Разное

Овсяные оладьи рецепт с фото пошагово: Овсяные оладьи из каши рецепт с фото пошагово

Содержание

Оладьи из овсянки с абрикосовым вареньем рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для оладий из овсянки с абрикосовым вареньем на 2 порции :

Рецепт приготовления оладий из овсянки с абрикосовым вареньем по шагам

Оладьи из овсянки с вареньем — вкусное и очень сытное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака. Эти оладьи отвечают трем моим основным требованиям: они легко готовятся, в приготовлении используются недорогие продукты, но при этом получается вкусно и полезно. Основа этих оладий — овсянка, можете взять хлопья быстрого приготовления и смешать их с кефиром. У меня были обычные хлопья «Геркулес», они более твердые, поэтому я их залила кефиром и оставила на ночь, хлопья становятся мягкими и вкус овсянки совершенно не чувствуется.

Берем размокшие хлопья, выкладываем их в миску и добавляем к ним варенье и соду, перемешиваем.

Теперь добавляем куриное яйцо и еще раз перемешиваем.

Для «связки», чтобы оладьи не развалились при жарке, нужно добавить 2-3 ложки пшеничной муки. Теперь все тщательно перемешиваем и все, тесто готово. Можно начинать жарить.

Хорошо накаляем сковородку, наливаем ложку подсолнечного масла и выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем оладьи до румяной корочки буквально полминуты с одной стороны.

Аккуратно переворачиваем и так же обжариваем с другой стороны.

У меня из указанного количества продуктов получилось 10 оладий, то есть полноценный завтрак для двух человек. Кушать эти оладьи лучше горячими. Я подавала их со сметаной и вареньем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Овсяные хлопья

211

Мука пшеничная высшего сорта

200

Абрикосовое варенье

142

Кефир 2,5% жирности

Подсолнечное масло

153

Куриное яйцо

всего в блюде:

123

924

всего в 1 порции:

462

всего в 100 граммах:

216

Овсяные блины — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Мука овсяная

1 стакан

Мука блинная

1 стакан

Яйцо куриное

3 шт

Масло сливочное

80 граммов

Масло растительное

50 мл

Голубика

для подачи

Смородина красная

для подачи

Финиковый мед

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.08

В список покупок
Блины для тех, у кого есть небольшой гастрономический пунктик. Если в выпечке вам нравится альтернативная мука — эти овсяные блины для вас. Само блинное «тело» — овсяную муку можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно: в кофемолке тонко смолоть геркулес или овсяные хлопья. Еще одна изюминка этого рецепта — мука блинная. Специальный улучшенный микс производители придумали исключительно для блинных гурманов. В паре с овсяной мукой и ряженкой мука блинная — идеальный компонент для всех, кому нравятся блины тонкие, сочные и кружевные в дырочку.

Как приготовить «Овсяные блины»
1 Овсяную муку просеять. Если нет готовой, смолоть в кофемолке или в блендере геркулес.
2 Блинную муку просеять — соединить с овсяной.

3 Ряженку и яйца комнатной температуры влить в чаше блендера или миксера, добавить щепотку соли и ложку сахара — взбить в пышную массу.
4 Сливочное масло растопить, немного остудить, взбить еще раз вместе с ряженкой и яйцами.

5 В жидкую основу порциями — за два или три приёма — ввести муку, размешать венчиком до однородного состояния.
6 Блинное тесто дополнительно приправить растительным маслом — венчиком размешать, чтобы масло полностью соединилось с тестом.
7 Блинную или антипригарную сковороду разогреть на максимуме, по диаметру смазать растительным маслом или любым другим жиром. Выпекать блины с двух сторон, но на первой стороне ок. одной минуты, пока не схватится серединка, на второй — 20-30 секунд.
8 Готовые овсяные блины складывать друг на друга, края блинов смазывать сливочным маслом.

9 Готовые овсяные блины подавать с финиковым (или другим любым) мёдом, ягодами — по желанию.
Рецепт «Овсяные блины» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
3 рецепта с пошаговым фото

Овсяные оладьи пп. Оладьи из овсяных хлопьев.
Это замечательный диетический рецепт завтрака. Получаются очень вкусные и полезные оладьи, которые готовятся просто и быстро. Ингредиенты: Творог — 250 г. Овсяные хлопья — 250 г. Яйцо — 1 шт. Молоко или кефир — примерно 3/4 стакана. Разрыхлитель — 0, 5 ч. л. Соль — щепотка. Ванильный сахар — 1 ч. л. Масло или жир для жарки. По желанию в тесто можно добавить 1 ст. л. сахара или горсть изюма. Приготовление:

1. удобнее всего готовить тесто в блендере, поместив туда все ингредиенты. На выходе получаем готовое тесто и мы печем из него оладьи. 2. если нет блендера, то перемешиваем тщательно все составляющие оладий и даем тесту постоять 10 минут, чтобы Овсянка немного набухла. В этом случае оладьи получатся чуть грубее, но нисколько не хуже первого варианта, а может в чем-то и лучше. 3. количество молока или кефира можно брать примерно: Овсянка впитает в себя жидкость и в конце приготовления тесто будет гуще, чем в начале. Последние порции приходится даже как бы намазывать на сковороду, однако на вкус оладий это никак не влияет. Лишь в том случае, если любите тесто жидкое, то добавьте немного больше жидкости или подлейте ее в конце. Я этого не делаю. 4. итак, выкладываем готовое тесто ложкой на горячую сковороду и выпекаем наши вкусные оладьи с двух сторон. Оладьи получаются довольно пышными, как дрожжевые. 5. подаем горячими с любыми дополнениями и хорошим настроением. Такие оладьи содержат только полезные ингредиенты и являются диетическим блюдом. Это рецепт здорового питания, который понравится не только сторонникам правильного питания, но и всем любителям обычных оладий, многие из которых не задумываются о вреде муки высшего сорта и дрожжей.
Витаминные сладости
Низкокалорийные овсяные батончики относятся к типу блюд, о которых говорят: вкусно и полезно. Этот продукт станет любимым едва его попробуют дети. Кроме того, он не требует термической обработки.
Ингредиенты
1 стакан овсяных хлопьев;
0,5 стакана воды кипяченой теплой;
мед (не очень жидкий) — 0,5 стакана;
курага — 100 г;
изюм — 100 г;
лимон — 1 шт;
грецкие орехи — 100 г.
Процесс готовки
Хлопья залить теплой водой на ночь. Утром — отжать. Слегка просушить на сковороде.
Орехи и сухофрукты, лимон, освобожденный от косточек перекрутить на мясорубке.
Мед, перекрученную массу и хлопья тщательно смешать.
Сформировать батончики не большого размера (порционно).
Выложить на небольшом расстоянии друг от друга и оставить в холодильнике.
Такие конфетки должны находиться в холодильнике постоянно. Брать нужное количество по необходимости.
Оладьи пп из овсяной муки. Оладьи из овсяной муки на кефире
Советы кулинаров
Немного рекомендаций для правильного приготовления овсяных блюд:
Если приготовленное тесто для оладий слишком жидкое, не обязательно его уплотнять мукой, можно добавить обычную манку.
Манка в диетических блюдах также выступает и как заменитель яиц. Она забирает всю влагу и в результате продукт получает пышную пористую консистенцию.
Нельзя категорически жарить оладьи из овсяной крупы с добавлением меда. Во время термической обработки мед выделяет опасные для организма канцерогены.
После того, как залили хлопья, остается полезное овсяное молоко. Его можно пить утром натощак.
Оладно-блинные продукты из этого злака поглощают большое количество растительного масла при жарке. Это нужно учитывать до начала процесса готовки.
Чтобы натертые яблоки не темнели в тесте, их нужно выкладывать в смесь где есть кислый ингредиент ли спрыскивать лимонным соком.
Напомним, что диетическими считаются блюда, которые не вмещают в своей рецептуре натуральную яичную, молочную составляющую. Нельзя использовать и жиры животного происхождения, острые специи. Допустимы обезжиренные компоненты или их порошковые аналоги.
Остается пожелать всем приверженцам здорового питания и следящим за красотой своего тела — приятного овсяного аппетита!
Оладьи пп на овсяной муке. Банановые овсяные диетические оладьи без муки
Если у вас не оказалось под рукой овсяной муки, то для приготовления вкусных оладушек подойдут обычные хлопья. Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления (1 стакан), молоко (120 мл), банан (1 штука), яйцо куриное (2 штуки), соль (0,5 чайной ложки), сода (1 чайная ложка без горки), лимонный сок (для гашения соды).
Способ приготовления:
Чтобы оладьи из овсяной муки получились пышнее, смешайте ингредиенты в блендере. Поэтапно взбейте в нем сначала яйца и соль. Затем добавьте банан и после засыпьте овсяные хлопья, соду, лимонный сок. Хорошо перемешайте полученную смесь и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья размякли. Когда тесто готово, разогревайте сковородку и жарьте оладьи по минуте с каждой стороны.
При непереносимости белка молока можно заменить его кисломолочными продуктами и приготовить овсяные оладьи на кефире без муки. Последовательность действий остается такой же, как в описанном выше рецепте.
Разнообразить это блюдо можно добавлением различных топингов: мед, йогурт, темный шоколад. Оладьи из овсяной муки станут любимым лакомством вашей семьи.
Всем известно, насколько полезна и важна для нашего организма овсяная крупа. Каша из нее – отличное начало дня. В нее можно добавлять сухофрукты, орехи, цукаты. Получается очень вкусно. Но все равно иногда и такое замечательное блюдо может надоесть. В таком случае отличной альтернативой привычной овсяной каше станут овсяные оладьи. Так же все полезно, а вкус новый! Как приготовить оладьи из овсяных хлопьев, мы вам сейчас и расскажем.
из овсянки
Ингредиенты:
кефир – 100 мл;
хлопья овсяные – 200 г;
сахар – 100 г;
разрыхлитель – 5 г;
яйца – 2 шт.;
мука – 4 ст. ложки;
масло для жарки.
Приготовление
Хлопья высыпаем в миску, вливаем кипяток и оставляем часика на 2. За это время они хорошо разбухнут. А если останется лишняя жидкость, то сливаем ее. Добавляем в овсянку муку, яйца, разрыхлитель, сахар и вливаем кефир. Вымешиваем тесто, которое должно напоминать довольно густую сметану и выкладываем его на сковороду ложкой. Жарим на масле сначала с одной стороны, а потом когда оладушки подрумянятся, переворачиваем их и жарим еще. Подавать их можно с вареньем или медом.
из овсяных хлопьев – рецепт
Ингредиенты:
хлопья овсяные – 2 стакана;
яйца – 2 шт.;
молоко – 2/3 стакана;
банан – 1 шт.;
груша – 1 шт.;
мед натуральный – 1 ст. ложка;
масло оливковое – 30 мл.
Приготовление
Овсяные хлопья и фрукты, нарезанные кубиками, помещаем в блендер, заливаем смесь молоком, добавляем оливковое масло, яйца, мед и взбиваем. Полученному тесту даем постоять минут 15, оно станет немного гуще, и можно уже будет жарить оладушки. Масла, которое мы добавили в тесто, будет вполне достаточно, особенно если использовать для жарки сковороду с антипригарным покрытием. Подать такие диетические оладьи из овсянки можно с чем угодно – сметаной, медом, джемом или вареньем.
Оладьи из овсянки на кефире
Ингредиенты:
овсянка – 110 г;
кефир – 200 мл;
яблоки – 1 шт.;
сахар – 50 г;
масло растительное.
Приготовление
Овсяные хлопья заливаем кефиром, даем им настояться не менее часа. А если приготовление оладушек планируется на утро, то смело можно подготовить овсянку с вечера. После этого добавляем сахар и перемешиваем. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины. Измельчаем подготовленный фрукт, лучше всего это сделать при помощи крупной терки. Добавляем измельченное яблоко к овсянке и хорошо перемешиваем. Вливаем масло на сковороду, разогреваем его и ложкой выкладываем тесто в виде кружков. Жарим оладьи из овсянки с яблоками минуты по 3 с каждой стороны и подаем со сметаной.
Постные оладьи из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
хлопья овсяные быстрого приготовления – 100 г;
сахар – 4 ст. ложки;
мука – 3 ст. ложки;
изюм – 100 г;
яблоко – 1 шт.;
масло для жарки.
Приготовление
Изюм промываем и заливаем кипятком минут на 20. В овсяные хлопья также вливаем 200 мл кипятка и оставляем минут на 15. Яблоко чистим и трем на меленькой терке. Смешиваем подготовленные ингредиенты, добавляем сахар, муку и тщательно перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на раскаленную сковороду с маслом и жарим оладушки с двух сторон до золотистой корочки. А подавать их лучше всего с медом, вареньем к морсу, чаю или компоту.
Оладьи из овсянки – рецепт
Ингредиенты:
Приготовление
Нам нужно, чтобы овсянка разбухла. Для этого заливаем ее кипятком и оставляем минут на 15. Дрожжи с добавлением 1 чайной ложкой сахара разводим теплой водой и оставляем также на четверть часа, пока не образуется пена. В миске смешиваем набухшую овсянку, оставшийся сахар, муку, дрожжи и из полученной массы жарим оладушки до золотистого цвета.
Диета закончена, но дать себе расслабиться невозможно – снова вернется вес. Постоянно ограничивать себя во вкусностях тоже невозможно – портится характер, начинаются нервные срывы, постоянно огрызаешься на окружающих.
Диетические оладьи из муки и овсяных хлопьев помогут удовлетворить желание съесть чего-нибудь вкусненькое и при этом не нанесут фигуре ущерба.
Рецептов для этого блюда множество, оладьи можно печь с бананом, яблоком, творогом и другими полезными добавками. В среднем калорийность овсяного блюда – 85 – 113 кал/100 г продукта. Первая цифра соответствует выпечке из хлопьев, вторая из овсяной муки.
Если на душе тяжело и хочется чего-то сладенького, нужно найти подходящий рецепт для диетических овсяных оладьев и побаловать себя.
Вряд ли домашние откажутся разделить эту вкусную трапезу, так что готовить придется не одну порцию оладьев.
Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Оладьи овсяные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.2% 1000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.3% 1352 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 5.2% 1378 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.9% 807 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 10.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.364 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11891 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3178 г
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3059 мг 20 мг 11.5% 8.2% 867 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Кальций, Ca 89.97 мг 1000 мг 9% 6.4% 1111 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Натрий, Na 64.91 мг 1300 мг 5% 3.6% 2003 г
Сера, S 60.28 мг 1000 мг 6% 4.3% 1659 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 15.3% 467 г
Хлор, Cl 92.68 мг 2300 мг 4% 2.9% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1240 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1524 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 21.5% 334 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 27.28 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3666 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1674 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 8.251 мкг 55 мкг 15% 10.7% 667 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16313 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Овсяные оладьи пп с бананом. Оладьи с бананом и овсяными хлопьями – 6 полезных рецептов
Удачный день начинается с хорошего завтрака. У каждого свое понятие о хорошем завтраке, но то, что он должен быть – об этом нам настойчиво говорят диетологи и медики.
Завтрак должен быть достаточно сытным, чтоб дать нам энергию для продуктивного дня. Большинство диетологов считают, чтодолжен состоять из злаков – медленных углеводов, которые медленно перевариваются нашим организмом и надолго дают ощущение сытости. Овсянка идеально подходит для такого завтрака.
Еще очень хороши для завтрака бананы, они обладают большим запасом энергии и способствуют выработке «гормона счастья» – серотонина.
Итак, внимание, сегодня для вас рецепт хорошего дня! Энергичный, сытный завтрак – оладьи из овсяных хлопьев с бананом! Вкусные, нежные, прямо тают во рту, дают нам силу, радость, сытость и не портят фигуру. А еще у меня для вас есть
Оладьи из овсяных хлопьев с бананом и молоком (без яиц)
Самый простой и быстрый рецепт. Для него можно взять овсяные хлопья быстрого приготовления или мелкого помола. В рецепте нет яиц, нет сахара. Для любителей быстрой и здоровой пищи. Оладьи получаются немного грубоватые, зато для пищеварения очень полезно
Для приготовления нам потребуется:
Овсяные хлопья – 4 ст. л. (нежные или мелкого помола)
Молоко – 3 ст. л.
Банан – 1/2 шт. (очень спелый, можно переспелый)
Растительное масло для жарки.
Готовим:
1. Очень спелый банан разминаем вилкой до пюреобразной консистенции. Можно измельчить его блендером.
2. Заливаем хлопья молоком. Если у вас есть возможность – дайте хлопьям постоять в молоке и немного размягчиться. Но можно обойтись и без этого.
3. Высыпаем овсянку к банану и хорошенько перемешиваем.
4. Сковороду разогреваем, немного смазываем растительным маслом, выкладываем овсяно-банановое тесто и жарим с 2-х сторон примерно по 2-3 минуты.
Подавать можно с ягодами, медом, вареньем, сметаной – на Ваш выбор.
Едим и хвалим себя за такой полезный и вкусный завтрак! Приятного аппетита!
Нежные оладушки из овсянки
Оладьи по этому рецепту получаются очень нежными. Рецепт подойдет для тех, у кого утром в запасе есть немного времени. Если времени нет, тогда можно сделать заготовку к завтраку с вечера.
Чтоб оладьи таяли во рту, хлопья необходимо замочить в воде как минимум на 2 часа. Можно замочить на всю ночь и оставить в холодильнике дожидаться приготовления завтрака.
Для приготовления нам потребуется:
100 грамм овсяных хлопьев
250 мл. теплой воды
2 банана
2 желтка
растительное масло для жарки
1. Заливаем овсяные хлопья теплой водой. Оставляем минимум на 2 часа, максимум на ночь. Если вы оставляете хлопья замачиваться на ночь – пусть они ночуют в холодильнике, чтоб не прокисли. В этом случае заливать их нужно холодной водой.
2. Лишнюю воду необходимо слить.
3. Бананы порезать на части, добавить к ним желтки и размоченную овсянку.
4. Теперь все ингредиенты необходимо измельчить блендером до однородной массы.
5. Хорошенько разогреть сковороду, смазать маслом и обжаривать оладьи с 2-х сторон до золотистого цвета.
Украсить бананами, медом и подавать теплыми. Приятного аппетита!
Вегетарианские овсяные оладьи с маком
В этом рецепте нет яиц, а обычное молоко заменено на молоко растительного происхождения. Зато есть немного мака, что придает необычную фактуру нашим оладьям и корица, которая создает аппетитный аромат.
Овсяные хлопья необходимо перемолоть блендером или кофемолкой в муку. Слишком мелко перемалывать не нужно, мука грубого помола идеально подойдет для этих оладий.
Овсяные оладьи с бананом и кефиром. Васиника
Оладьи из овсянки с бананом на кефире
Мой муж обожает всякую выпечку: а уж про оладьи я вообще молчу. Но как же приготовить оладьи так, чтобы не испортить себе статистику похудения и, чего пуще, не набрать лишний вес? Ответ прост, нужно приготовить оладьи из овсянки без муки. Итак, вот рецепт с фото.
Оладьи из овсянки
Нам пригодится блендер, но можно и без него.
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 1,5 стакана
кефир (нежирный) — 1 стакан
яйцо — 1 штука
банан — 1 штука
сахар — столовая ложка
соль — пол чайной ложечки
сода — 0,5 чайной ложки
масло для жарки оладьев — немного на сковороду
Приготовление:
Первым делом я овсянку немного перемолола в блендере, можно в кофемолке, а можно и вовсе не молоть, но тогда лучше замочите ее в кефире на ночь, а утром добавите остальные ингредиенты и можно готовить.
К овсяным хлопьям добавляем кефир и перемешиваем. Если Вы хлопья не перемолите, то придется подождать 2 часа, пока они пропитаются. У меня столько времени не было, я хлопья перемолола и оставила на 20 минут.
Затем добавляем яйцо, сахар, соль и соду. Перемешиваем.
Банан растираем вилкой в кашицу и тоже добавляем к нашей заготовке.
Все тщательно перемешиваем.
На сковороде разогреваем немного растительного масла.
Жарим оладушки сначала с одной стороны до золотистой корочки (пару минут) и, затем с другой стороны.
Наши оладьи из овсянки готовы и мы обошлись без муки. Кушать можно с мёдом или вареньем, только немного, а то блюдо перестанет быть диетическим. Приятного аппетита!
Пп оладьи с бананом. Правила приготовления
Готовить оладьи можно на молоке или на любом кисломолочном продукте, есть и варианты постных рецептов, в которых в качестве основы используется вода – обычная или минеральная.
Бананы в оладьи добавляют разными способами. Спелые фрукты можно измельчить в пюре и добавить это пюре в тесто. А можно добавлять бананы уже в процессе выпечки. Для этого на сковороду выкладывают тесто ложкой. Затем, пока тесто сверху еще не подсохло, в центр каждой оладушки кладут по 1-2 кружочку банана. Далее жарят как обычно.
Очень важный момент – правильная консистенция. Если сделать его слишком жидким, оладьи будут расплываться, и получатся тонкими и плоскими. Но и слишком густое тесто не годится, большое количество муки сделает вкус более грубым. Идеальная консистенция – полугустое тесто, которое не стекает с ложки, а медленно стекает тяжелой каплей.
Интересные факты: мы привыкли, что бананы бывают двух цветов – желтого и зеленого. Но есть сорта, у которых кожура золотистого, черного или красного цвета. Причем, первые два считаются столовыми сортами, их подают, как гарнир. А бананы с красной кожурой являются десертными, они очень сладкие.
Овсяные оладьи на кефире

Овсяная каша — это один из кирпичиков в фундаменте правильного рациона питания человека. Но что делать, если такое полезное блюдо настолько наскучило, что по утрам вы садитесь за стол нехотя.
Овсяные хлопья могут стать основой для приготовления вкуснейших и вместе с тем полезных для здоровья оладий. Они также очень понравятся детям, которые не всегда любят есть кашу.
Ингредиенты
мука — 1 ст.
овсяные хлопья — 1 ст.
кефир — 1 ст.
сахар – 100 г
куриное яйцо – 1 шт.
Приготовление

1. Чтобы наши овсяные хлопья были мягкими, их нужно заблаговременно замочить в кефире, поэтому соедините стакан кефира с овсяными хлопьями в одной миске.

2. Тщательно перемешайте и оставьте не меньше, чем на полчаса.

3. Через полчаса можно проверить мягкость хлопьев. Если вам кажется, что они не достаточно мягкие, можно подержать ещё немного. Всё зависит от вида выбранного вами геркулеса. Если ваши хлопья быстрого приготовления, то для них будет достаточно и 10 минут, а обычный геркулес лучше всего замачивать на несколько часов.

4. В подготовленную массу добавить сахар, яйцо и муку.

5. На горячей сковороде с антипригарным покрытием (в этом случае можно не добавлять растительное масло) сформируйте оладьи и обжарьте их с двух сторон.
Ароматные, вкусные и полезные оладьи уже можно подавать к завтраку!
Хозяйке на заметку
1. Если дома не нашлось хлопьев быстрого приготовления, однако нужно, чтобы овсянка быстро разбухла в кефире, надо воспользоваться кофемолкой. Только нельзя превращать крупу в пыль – достаточно нескольких оборотов винта.
2. В овсяном тесте уместны любые виды плодовых добавок. В него кладут нарезанные сухофрукты, кусочки дыни или яблок, ягоды без косточек. Обогатит его вкус и ореховая крошка, которой также посыпают оладьи, смешав с сахарной пудрой. Кокосовая стружка и мак тоже подходят как наполнитель либо присыпка.
3. Такой же простор для кулинарного творчества дают и натуральные ароматизаторы. Приятно лакомиться оладушками, благоухающими корицей, ванилином. Скандинавские кондитеры во все изделия, замес для которых сделан на основе овсянки, кладут имбирь.
4. Тем, у кого нет сковороды с одним из современных антипригарных покрытий, удобно будет воспользоваться чугунной. Овсяные оладьи отлично на ней выпекаются и никогда не пригорают – при условии, что масло в должной мере прогрелось, то есть зашипело и стало слегка пузыриться. Этого правила придерживаются, жаря оладушки на любой сковородке.
5. Накрывать жаровню крышкой в данном случае излишне: изделия тонкие и пышные, они быстро пропариваются в середине, образуя мелкие воздушные поры.
Каши для худеющих вареные и без варки
Желающие убрать лишние цифры на весах блюда из каш покажутся неуместными. Но не в нашем случае. Каша для похудения, которую мы предлагаем — вкусная, низкокалорийная, полезная и не затратная. Это не сладкий, обеденный вариант.
Ингредиенты
хлопья — 100 г;
вода — 0,5 л;
соль — на кончике ножа;
овощи — брокколи, морковь, цветная капуста, горошек, спаржа.
Процесс готовки
Отварить овощи в небольшом количестве воды до полуготовности. Посолить по вкусу.
За 5 минут до конца приготовления в кастрюлю добавить 100 г (1 стакан) овсянки.
Проварить все вместе.
Закрыть крышкой. Дать настояться.
Должна получиться плотная кашеобразная консистенция.
Подавать в теплом виде с мелко нарезанной свежей зеленью.
Вкусной кашей можно разнообразить утреннее меню. И для этого ее не обязательно варить.
Ингредиенты
1 стакан горячей кипяченой воды;
0,5 стакана хлопьев быстрого приготовления;
мед;
фрукты.
Процесс готовки
Вскипятить воду. Залить ХБП.
Дать настояться под крышкой до набухания.
Подсластить медом.
Добавить фрукты или ягоды в середину порции.
Подавать в слегка теплом виде.
Блины из овсяных хлопьев пошаговый рецепт (9 фото)
Блины из овсяных хлопьев очень полезны, так как овсяные хлопья содержат много витаминов и микроэлементов, которые нормализуют пищеварение.
Поэтому, если вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, то этот рецепт именно для вас. Эти блинчики можно подавать с вареньем, фруктами или джемом. Они подойдут как для завтрака, так и для десерта или же перекуса.
А еще ими можно побаловать близких и родных на Масленицу 🙂
Ингредиенты для блинов из овсяных хлопьев
Молоко — 180 мл
Яйцо — 2 шт.
Овсяные хлопья — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Рецепт блинов из овсяных хлопьев
Для начала измельчаем овсяные хлопья в муку с помощью блендера или другой кухонной техники — кофемолки, мясорубки, кух. комбайна.
Разбиваем яйца в миску и добавляем сахар.
Затем взбиваем венчиков и вливаем молоко.
Всё перемешиваем и добавляем измельченные овсяные хлопья.
Замешиваем тесто.
Далее на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом, выливаем немного теста формируя блинчик.
Жарим с двух сторон по 2 минуты на маленьком огне.
Готовые блинчики из овсяных хлопьев подаём на стол со сметаной, вареньем, джемом, медом, ягодами или любым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
3 рецепта с пошаговым фото
Овсянка – универсальный продукт. Из нее можно готовить не только сладкие каши и гарниры к мясу, но еще и массу разной выпечки. Овсяные оладьи хороши на завтрак, так как готовятся моментально. Такой прием пищи обеспечит организм сложными углеводами и энергией до самого обеда. Средняя калорийность овсяных оладиков на 100 г – 167 ккал.
Овсяные оладьи – фото-рецепт пошаговый
Необычные, но очень полезные овсяные оладьи придутся по вкусу всем, кто старается придерживаться правильного питания. Овсянку нужно брать быстрого приготовления и немного измельчить хлопья в блендере.
Мука в этом рецепте не предусмотрена совсем, ее заменяет манная крупа. Потому тесту нужно дать немного времени, чтобы она набухла.
Время приготовления: 30 минут
Количество: 3 порции
Ингредиенты
Овсяные хлопья: 6 ст. л.
Манная крупа: 3 ст. л.
Яйцо: 2 шт.
Масло растительное: для жарки
Инструкция приготовления
Заливаем хлопья кипятком на 10 мин. (Вместо воды можно использовать молоко)
Добавляем манную крупу.
Следом вбиваем два яйца.
Все хорошо перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.
Разогреваем масло на сковороде. Выкладываем столовой ложкой круглые оладушки на расстоянии.
Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем и дожариваем на другой стороне.
Подавать эти необычные оладики лучше в теплом виде с медом или вареньем.
Оладьи из овсяных хлопьев на кефире
Если в запасе есть овсянка быстрого приготовления прямо с утра можно напечь вкусных и полезных оладушков. Процесс приготовления очень простой и быстрый. Заколотил за 5 минут тесто и можно жарить оладьи.
В рецепте используется обычная пшеничная мука высшего сорта. Но можно поэкспериментировать, добавляя рисовую, кукурузную или любую другую на свой вкус.
Продукты:
500 мл кефира;
250 г муки;
3 ст. л. овсянки;
1 яйцо;
25 г сливочного масла;
1 ст. л. сахарного песка;
1⁄4 ч. л. соли.
Что делаем:
В миску выливаем кефир. Можно брать продукт любой жирности, но не обезжиренный. Всыпаем сначала муку и вымешиваем до однородности. Затем добавляем хлопья. Перемешиваем.
Разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем. Масло растапливаем в микроволновке до жидкого состояния и вводим в тесто. Вымешиваем его ложкой до однородности.
Разогреваем антипригарную сковороду, выставляем огонь ниже среднего. Ложкой выкладываем оладьи и жарим, пока на поверхности появятся пузырьки. Переворачиваем на другую сторону и дожариваем в течение примерно 1-2 минут. Если оладьи плохо переворачиваются, поверхность сковороды можно смазать растительным маслом без запаха с помощью силиконовой кисточки.
Подаем готовые олудушки горячими с медом или сметаной. Если изделия немного остудить, вполне можно использовать их вместо хлеба для бутербродов.
Рецепт овсяных оладий на молоке
Оладьи из овсяных хлопьев на молоке получаются в меру сладкие, мягкие и нежные. Жарятся они по принципу панкейков без масла на специальной или обычной сковороде. Идеально подойдут для легкого и полезного завтрака в сочетании с чаем, кофе или соком.
Обратите внимание, что уменьшать количество разрыхлителя категорически не стоит, иначе оладьи совсем не поднимутся.
Необходимые продукты:
500 мл молока;
160 г пшеничной муки;
50 мл растительного масла;
140 г овсяных хлопьев длительной варки;
3 яйца;
3⁄4 ч. л. соли;
2 ст. л. коричневого или обычного сахара;
2 ст. л. разрыхлителя.
Пошаговый рецепт:
В глубокую миску высыпаем хлопья, заливаем холодным молоком и оставляем на 30-40 минут для набухания.
В отдельную миску просеиваем муку через сито вместе с разрыхлителем. Всыпаем сахар и соль, перемешиваем. В овсянно-молочную массу вбиваем яйца и вливаем масло. Взбиваем миксером до однородности. Затем порциями всыпаем сухую смесь и вымешиваем тесто лопаткой или ложкой.
Готовое тесто по консистенции получается более жидким, чем на обычные оладьи. Разогреваем антипригарную сковороду, наливаем порции теста. Когда на поверхности появятся дырочки, переворачиваем и дожариваем до коричневого цвета на второй стороне.
Подавать панкейки из овсянки можно в теплом или холодном виде с любым соусом: кленовым сиропом, нутеллой, сметаной, медом или джемом. Кстати, готовые изделия можно напечь вечером и заморозить, а утром просто разогреть в микроволновке.
Автор статьи — LadyElena
Давайте знакомиться!
LadyElena — наша команда
Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Похожие записи
Диетические оладья из овсянки: 4 простых рецепта

Что такое правильные оладьи
Источником энергии в овсяной основе являются сложные углеводы, которые перевариваются медленно, но человек долгое время чувствует себя сытым.
Оладьи из овсяных хлопьев можно готовить разными способами (жарить, запекать), на водяной или молочной основе, с добавлением в состав разных овощных или фруктовых ингредиентов.
Диетологи рекомендуют использовать рецепт овсяных оладьев на водяной основе только тем, кто не переносит молочный белок или старается снизить вес.
Перед их приготовлением для детского меню рекомендуется измельчать овсяную крупу в муку, так готовое блюдо лучше переваривается и усваивается.
Овсяный компонент следует выбирать качественный, так как результат может разочаровать прогорклостью как из-за просроченного масла, так и овсяного вещества.
Оладьи из овсяного злака относятся к категории полезных продуктов (пп), так как подразумевают включение в состав богатых по своим биологическим характеристикам веществ. Например, овсяную основу хорошо дополнять фруктовыми или овощными ингредиентами, натуральными сладостями – ягодами, сухофруктами, медом, сиропами.
Диетические оладьи часто добавляют в рацион страдающих сахарным диабетом, для пациентов санаториев и профилакториев, больных заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Детям их рекомендуют давать не менее 3 раз в неделю.
Чтобы конечный результат порадовал своей пышностью и мягкостью, кулинары советуют использовать кисломолочный продукт как нейтрализатор разрыхлителя в подогретом виде. Необходимо перед приготовлением дать настояться тесту с содой не менее 15 минут, а перемешивать только до момента образования пузырьков.
Полезные советы
Если в тесте присутствует кабачок, то солить массу рекомендуется практически перед жаркой. Продукт достаточно водянистый, а при наличии соли выпускает большое количество сока. По этой же причине не рекомендуется готовить слишком много теста, так как вы не успеете быстро обжарить изделия, и последние партии будут расползаться по сковороде. В этом плане особую активность проявляют молодые кабачки;
Залогом пышности оладий из овсяных хлопьев станет идеальная консистенция теста, которая должна быть аналогична густой сметане и ни в коем случае не растекаться;
Последний секрет заключается в настойке теста. Не торопитесь во время приготовления, дайте хлопьям как следует впитать в себя жидкость, чтобы в результате ваша выпечка получилась пышной и мягкой.
Приятного аппетита!
На молочной основе
Приготовление овсяных оладьев на кефире – самый распространенный вариант. Они имеют особый вкус и отличаются своеобразной текстурой.
Ингредиенты
хлопья быстрой варки – 1,5 стакана;
кефир или простокваша – 1 стакан;
1 яйцо;
сахар-песок – 3 ст. л.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
щепотка соли;
сода пищевая – 0,5 ч. л.;
растительное масло – 1 ст. л. в тесто и остальное для жарки.
Способ готовки
Кисло-молочный компонент слегка подогреть.
Овсяный компонент смолоть в муку.
Соединить, помешивая, добавить сахар, яйцо, ароматную специю, растительное масло, соль, перемешать, добавить соду.
Оставить на 15 минут для соединения аммония с тестом.
Разогреть сковороду и порциями выкладывать тесто.
Жарить с двух сторон до образования коричневатой корочки.
Подавать с вареньем, сметаной, медом или фруктами.
Немного дольше готовятся оладьи из овсянки, рецепт на молочной основе:
Ингредиенты
250 г хлопьев или другой овсяной крупы;
100 г манки;
дрожжи сухие – 1 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.;
молоко 500 мл;
растительное масло.
Способ готовки
Сухое сырье измельчить.
Молоко подогреть до 40 градусов.
Смешать молоко, 2 ст. л. получившейся муки, манку, дрожжи, сахар.
Оставить в теплом месте без сквозняков, накрыть полотенцем.
Когда дрожжи начнут работать (появятся пузырьки), добавить оставшуюся мучную смесь. Перемешать.
Жарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Огонь убавить до средней мощности, выложить порции теста. Обжарить с одной стороны, после переворачивания, как только тесто перестанет быть жидким, накрыть крышкой и доводить до готовности под крышкой. Это даст оладьям подняться.
Подавать теплыми с конфитюром или другим сладким вариантом.
Приготовления овсяных оладьев
Продукты для приготовления оладьей. Для начала возьмем часть хлопьев, а именно 150 граммов и измельчим их погружным блендером в муку грубого помола. Советуем использовать глубокую емкость, для того, чтобы хлопья не разлетелись по всей кухне.
Примолоть овсяные хлопья с помощью погружного блендера. Вторую часть оставим для придания текстуры и вязкости оладушкам. Следует использовать хлопья быстрого приготовления класса «Экстра», но, за неимением таковых, не следует огорчаться, поскольку можно приготовить оладьи из овсяной каши. Для этого готовую кашу нужно просто перемолоть блендером, а так как мы готовим овсяные оладьи на кефире, то количество кефира нужно уменьшить до нужной густоты. Следуя нашим фото-инструкциям, добиться нужной консистенции будет не сложно. Яблоко помыть и очистить от кожицы. Оно придаст кислинку и сочность готовому блюду. Если яблоко заменить бананом, то получатся не менее вкусные и ароматные овсяно-банановые оладьи!
Яблоко очистить от кожуры. Кислое яблоко натереть на крупной терке.
Трем яблоко на крупную терку. Соединить подготовленные ингредиенты. Куриное яйцо перед использованием следует обязательно вымыть. Поскольку мы готовим овсяные оладьи без муки, следует дать подготовленной смеси постоять минут 20 — для того, чтобы овсяные хлопья и мука набухли, делая тем самым эту смесь более вязкой.
Соединить овсяные хлопья, овсяную муку с сахаром, содой и кефиром. В готовую смесь добавить тертое яблочко.
Добавляем яблоко. Готовую смесь следует немного подогреть, чтобы кефир активировал соду и сделал овсяную массу пышной, а готовые оладьи более воздушными. Для этого нагреваем овсяную смесь, постоянно помешивая, в кастрюльке на плите в течении 1-2 минут.
Нагреваем овсяную смесь на плите до появления мелких пузырьков в массе. Выпекать овсяные оладьи следует на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Масло добавлять по мере необходимости. Готовятся оладьи очень быстро, поэтому следите, чтобы они не подгорели! После переворачивания огонь следует уменьшить — это даст время оладьям подняться и полностью приготовиться.
Жарим оладьи на сковороде до готовности. Готовые оладьи подавать с натуральным йогуртом и свежими фруктами и ягодами. Разнообразить блюдо можно, приготовив бананово-овсяные оладьи или же добавляя орехи и сухофрукты в базовую смесь. Овсяные оладьи диетические и быстроусвояемые, поэтому являются полноценным и полезным завтраком, тем более, что подготовить смесь для оладьей можно с вечера и поставить в холодильник. Утром просто достать смесь и испечь оладушки на сковороде.
Овсяные оладьи готовы. Фотографии готовых овсяных оладьей наглядно показывают конечный результат. Приятного аппетита!
Приятного аппетита. Добавьте джема и налетайте))
Оладьи без использования муки
Иногда случается, что после трапезы остается каша, приготовленная из овсяной крупы. Выбросить жалко, подавать ее снова — не правильно. Предлагаем способ приготовления теста для оладей из овсянки без муки:
К оставшейся каше ( 200 г) добавить яйцо и 2 ст. л. пшеничной муки. Если блюдо сладкое, подсыпать еще 1 ст. л. сахара. Вымешать.
Тесто должно быть немного плотнее, чем для обычных оладей.
На подготовленную сковороду влить немного растительного масла и пожарить с обеих сторон порции теста.
Подавать со сметаной, вареньем или другой сладостью по вкусу.
Вернуть к жизни кашу из овсяных ингредиентов можно добавив также и овощной продукт. Для этого его измельчают на терке, солят, отжимают сок. Связать компоненты помогает яйцо или манная крупа.
Диетические оладушки без яиц и молока
Вашему вниманию предлагаем рецепт вкусного и ароматного фитнес-завтрак для всей семьи. В этом рецепте мы сделаем оладьи на свежем апельсиновом соке с цедрой. Солнечные оладьи для солнечного настроения на целый день.
И даже те, кто овсянку не любит, с удовольствием съедят эти апельсиновые сладкие оладушки.
Для приготовления нам понадобится:
16 ст. л. перемолотых овсяных хлопьев (используйте хлопья не быстрого приготовления)
3 ст. л. овсяных хлопьев (можно дробленых)
3 ст. л. тростникового сахара
1 ч. л. апельсиновой цедры
Сок одного апельсина
Корица – по вкусу (щепотка)
Примерно 200 мл. теплой воды.
Из этого набора продуктов получится примерно 15 небольших оладий.
1. Все ингредиенты соединяем в мисочке и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
Воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Консистенция должна быть не густая и не жидкая, примерно как сметана. Можно использовать только апельсиновый сок вместо воды. Когда тесто немного постоит, оно может загустеть, в этом случае добавьте еще немного сока или воды.
2. Разогреваем сковороду и смазываем маслом.
3. Жарим на сковороде до золотистой корочки. Выкладываем на сковороду порциями столовой ложкой: 1 порция – 1 столовая ложка. Можно эти оладьи выпекать в духовке.
Приятного аппетита!
Детские оладушки
Педиатры рекомендуют начинать прикорм детей, включая в меню не большое количество допустимых по возрасту фруктов и овощей. К таким относятся яблоки, кабачок, тыква, морковь, бананы.
Но знакомство с плотной пищей, которую необходимо уметь жевать, у детишек наступает гораздо позже – у кого-то с полутора лет, у других не ранее двух лет. Главное условие: наличие верхних и нижних зубов. Когда малыш умеет жевать мягкую пищу, его постепенно приучают к ее плотным вариантам. К таким относятся и оладьи.
В это время деткам можно готовить овсяные оладушки, рецепт которых не должен включать ингредиенты, раздражающие детский кишечник. Стоит позаботиться заранее о том, на какие овощи и фрукты, сладости у малыша есть аллергия.
Некоторые врачи не рекомендуют давать детям до 4 лет жареную пищу, поэтому они советуют готовить ее в духовом шкафу.
Ингредиенты
тыква – 200 г;
кабачок – 1 шт не большого размера;
манная крупа – 4 ст. л.;
овсянка, смолотая в муку – 1 стакан;
яйцо – 1 шт.
Способ готовки
Кабачок и тыкву протомить в духовке заранее в кожице. Можно потереть без кожуры на терке и отжать сок.
Снять мякоть и добавить в нее 1 яйцо, манку и муку из овса. Хорошо вымешать.
Сформировать оладушки и выложить их на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекать при температуре 160 градусов до образования нежной корочки.
В этом продукте измельченные хлопья для детского организма наиболее оптимальный вариант, так как они при выпечке дают однородную консистенцию, которая легче измельчается молочными зубами и усваивается.
Постные кабачковые оладьи в духовке
Чтобы оладьи из кабачков стали действительно постными, готовьте их без масла, используя для этого сковороду с покрытием керамическим либо антипригарным. Ещё один важный момент: не формуйте изделия слишком большого размера, в противном случае при переворачивании они развалятся.
Что необходимо:
по вкусу молотый перец;
кабачки – 2 шт.;
молоко – 30 мл;
солить по вкусу;
крупное яйцо;
хлопья – 3 ст. л.;
головка лука.
Сколько готовить: 35 минут.
Число калорий: 120 ккал
Технология:
Хлопья по желанию можно измельчить, а можно оставить в обычном виде. Залить компонент молоком. Пока кашица набухает заняться приготовлением других ингредиентов;
Луковицу с кабачками нужно натереть либо измельчить в кухонном комбайне (как вам удобно). Готовую смесь посолить и отжать сок – он нам не нужен;
Вбить яйцо и после перемешивания ввести овощную массу к овсянке. Поперчите и перемешайте;
Противень на этом этапе нужно застелить пергаментом и включить на разогрев духовку;
Из теста сформовать максимально похожие по размеру оладьи и выпекать при 200С около 20 минут. Где-то в середине процесса тепловой обработки, то есть на 10-й минуте, переверните изделия.
Подаётся постное блюдо со сметанкой (естественно с минимальной жирностью) или натуральным йогуртом.
Читайте как приготовить нежнейший сальтисон из свиных голов.
Возьмите на заметку рецепт тигровых креветок на гриле.
Что можно приготовить из замороженных кабачков читайте в нашей статье.
Творожные оладушки
Творог – продукт необходимый детям с раннего детства, поэтому вкусные овсяно-творожные оладьи станут любимым блюдом малышей.
Ингредиенты
творог не жирный адаптированный — 5 ст. л.;
овсянка, сваренная на воде – 10 ст. л.;
1 банан;
манная крупа – 3-4 ст. л.;
яйцо – 1 шт;
подсолнечное масло – для жарки.
Готовим:
В творог добавить овсяную кашу, яйцо, размятый вилкой банан, немного сахара, манную крупу.
Все хорошо вымешать. Крупа в каше должна быть хорошо разваренная.
Жарить на слабом огне.
Готовые порции выложить на тарелку и 1 на минуту поставить в микроволновку. Можно оставить под крышкой в сковороде на несколько минут.
Приятного полезного аппетита!
Жарим оладушки из овсянки на кефире
Как только все продукты будут собраны и достигнут комнатной температуры, можно переходить к практической реализации рецепта.
Для того чтобы оладьи получились нежными, хлопья овсянки следует перемолоть в блендере
Порядок выполнения работы следующий:
Хлопья овсянки следует перемолоть в блендере до 1-родной консистенции.
При этом они не должны стать похожими на муку, иначе готовые лепешки потеряют большую часть вкусовых характеристик.
В глубокой емкости смешивается 2 вида муки.
В отдельной посуде взбиваются яйца.
Все составляющие смешиваются в одной миске.
По вкусу рецепт предусматривает добавление соли.
После внесения овсяных хлопьев, все еще раз перемешивается.
Разогреть сковороду на «среднем» огне.
Добавить растительное или сливочное масло.
С каждое стороны лепешки жарятся на протяжении 5-7 мин.
Готовые оладушки выкладываются на тарелку.
Вне зависимости от того, готовились они на воде или кефире, к столу лепешки подаются с различными соусами.
Овсяные оладьи с бананом без яиц
Рецепт вкусных бананово-овсяных оладий на завтрак без яиц, которые легко усваиваются и добавляют здоровье всей семье. В этом рецепте вместо яиц используется льняная мука. Именно она склеивает тесто и не дает оладьям развалиться без яиц. Примерное время приготовления – 25 минут. Этот рецепт вполне можно назвать диетическим.
Для приготовления нам потребуется:
2 банана
1 ст. л. льняной муки
5 ст. л. овсяной муки
Вода – 50 мл.
1/3 ч. л. соды
1 ч. л. корицы
Для украшения – ягоды, мед, сметана по желанию
Из этого набора продуктов получится примерно 8-10 штук.
Если под руками нет льняной муки, можно заменить 1-м яйцом.
Ниже находится подробное видео с пошаговыми рецептом приготовления.
Больше рецептов банановых оладий на овсянке здесь.
Приятного аппетита!
Капустные оладьи из сырой капусты Растрепки
На что только не пойдут находчивые мамы, чтоб накормить свою семью полезной едой. «Растрепанные» оладьи – отличный пример кулинарного креатива – в этом случае овсянку прячут за капустой.
Эти оладушки совсем непохожи на привычные овсяные оладьи. Они напоминают котлетки. Их любят все. Капусточка слегка хрустит, а овсянка придает оладьям мягкость. Красивые «растрёпанные» ароматные и аппетитные вкусняшки на завтрак.
Для приготовления нам потребуется:
Овсяные хлопья – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Капуста белокочанная – 350 г.
Мука – 6 ст.л. (с горкой)
Лук – 1 шт.
Укроп
Специи
Соль
Масло для жарки
1. Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем, держим 15 мин.
2. Капусту, лук, укроп. измельчаем, все перемешиваем, добавляем специи.
3. Из полученного теста жарим оладьи и угощаем своих близких.
Ниже находится видео с пошаговым рецептом приготовления.
Приятных вам завтраков!
P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях
Оладьи из банана и овсянки: рецепт с фото пошагово
пошаговый рецепт с фото
Дети будут очень рады чудесному горячему завтраку в виде оладий из банана и овсянки. Румяная выпечка с ванильным запахом на удивление полезна и отлично сочетается с молочными напитками и любым фруктовым сиропом. Выложенная на тарелку, она заставит проснуться даже тех, кто задержался в постели.
Чтобы сэкономить драгоценное утреннее время, овсяные хлопья можно запарить заранее, даже с вечера. Для приготовления нужны самые спелые бананы, которые часто обходят при покупке из-за непрезентабельного вида, и напрасно — они самые сладкие и ароматные, и легко измельчаются обычной вилкой.
Ингредиенты
овсяные хлопья 100 г
банан 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
вода 1 стакан (кипяток)
соль 1 щепотка
сахар 1 ст. л.
мука пшеничная 5-7 ст. л.
масло растительное для жарки
Приготовление
1. Для приготовления оладий используйте овсяные хлопья быстрого приготовления. Насыпьте их в глубокую миску. Вскипятите воду в чайнике. Залейте хлопья кипятком и накройте крышкой. Оставьте набухать при комнатной температуре на 30-40 минут. За это время вся жидкость впитается и хлопья набухнут.
2. Банан очистите. Измельчите на терке, чтобы получилось банановое пюре. Добавьте к овсяным хлопьям и перемешайте, чтобы банан не потемнел.
3. Яйцо введите к основным ингредиентам. Тщательно перемешайте.
4. Добавьте просеянную муку, соль и сахар. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Тщательно перемешайте. На данном шаге можно добавить ложечку ванильного сахара для аромата.
5. На сковороду добавьте немного масла и поставьте разогреваться на средний огонь. Столовой ложкой выложите овсяное тесто и обжарьте на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны до румяности. По мере выжаривания масла, добавляйте его по чуть-чуть.
6. Готовые оладьи переложите на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира с жарки. Подавайте оладьи из банана и овсянки со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой.
Комментировать
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.

Смотрите ещё: Оладьи
Легкие овсяные блины (без глютена) Рецепт
Сделанные всего из 6 основных ингредиентов кладовой (некоторые из которых я использую в своей овсянке), эти супер легкие овсяные оладьи без глютена получаются густыми и вкусными.
** Этот пост для Easy Oatmeal Pancakes был первоначально опубликован в январе 2014 года. Он был отредактирован и переиздается сегодня. **
Эти легкие овсяные оладьи есть:
• Без глютена (изготовлены из измельченного сертифицированного безглютенового овса, полностью без муки.
• Без сахара-рафинада
• Сделано из 6 ингредиентов , которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.
• Вкусный (с корицей и кардамоном, придающими восхитительный аромат)!
Какие 6 ингредиентов необходимы для приготовления этих блинов?
Овсяные хлопья, а не овсяные хлопья быстрого приготовления
Мускатный орех
Корица
Разрыхлитель
Миндальное молоко (или молоко по вашему выбору)
Яйца
* Я измельчал овсяные хлопья в своем блендере для использования в этом рецепте.Вы также можете использовать покупную овсяную муку — примерно 1,75 стакана овсяной муки = 1 стакан овсяных хлопьев. Или вы можете просто измельчить овсяные хлопья дома в блендере, как я сделал для этого рецепта. Если вы используете покупную овсяную муку, возможно, вам придется добавить меньше молока, чтобы тесто получилось густым — почти как густое тесто для торта.
** Кроме того, я использовал немного соли, но не добавил ее в список ингредиентов.
Я ОБОЖАЮ овес…
Катаная или стальная резка, запеченная или вареная…
Для меня они просто изумительны!
В последнее время даже моя дочь начала склоняться к овсянке вместо других вариантов завтрака — и как родитель, это, несомненно, согревает мое сердце!
Она НАКОНЕЦ выбирает то, что я ем, вместо того, чтобы задирать нос и протестовать против ее существования!
Я тебе говорил, я обожаю овес?
В основном у меня в тазике…
Иногда в этих шоколадных кренделях
Аааанннд… недавно — в БЛИНЧИКИ !!!
Как приготовить эти легкие овсяные блины:
Добавьте овсяные хлопья в блендер и взбивайте, пока они не станут похожи на муку.Затем переложите их в миску.
Также в миску добавьте разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех и перемешайте ложкой. Затем добавьте молоко и яйца и перемешайте до однородного состояния. Отставьте смесь на 5-8 минут, чтобы она загустела.
В ожидании поставьте сковороду на слабый-средний огонь и дайте ей нагреться.
Когда смесь для блинов загустеет, смажьте сковороду веганским маслом и залейте 2-3 столовые ложки смеси на сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока блин не станет золотистым и не образуется золотое кольцо по окружности.
Подавайте блины со взбитыми сливками, золотистым сиропом, кленовым сиропом или джемом и малиной и наслаждайтесь!
Те же ингредиенты, что и мои утренние овсяные тарелки, вошли в эти блины, только в немного другом количестве.
К сожалению, из того количества ингредиентов, которое я использовал, получилось всего 3 блина, и по какой-то причине основные математические дроби были забыты о том, когда дело дошло до разделения этих раундов вкусности между нами двумя!
Можно подумать, что два человека, которые довольно хорошо разбираются в математике, смогут вычислить, что на каждой из наших тарелок должно быть по 1.5 — верно?
Но, прежде чем я успел сфотографировать кусок вилки, два из этих блинов оказались на тарелке моей дочери, а у меня остался один.
Whaaaaaaatttttt ????
После интенсивного раунда из дуэльных вилок , где куски этих блинов были брошены на пол … и, впоследствии, в живот моей собаки, мы наконец заключили перемирие и решили закончить их мирно — , стреляя друг в друга по вонючий глаз!
А теперь…
Ваша очередь сыграть с кем-нибудь дуэльных вилок — за набором этих чудесных овсяных блинов!
Тогда, пожалуйста, дайте мне знать, насколько вы думаете, какие они чудесные!
Я использовал взбитые сливки, золотой сироп и малину, чтобы украсить себя — в этих оладьях нет сахара — поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь добавлять 2 столовые ложки, если вам нужны более сладкие блины, но с сиропом вы действительно не будете совсем скучаю по сахару.
Эти оладьи из овсяных хлопьев с зеленым смузи, объединяющие мою миску овса и зеленый смузи, не содержат рафинированного сахара и глютена. Сварите большой чайник кофе, соберитесь и задержитесь с друзьями и семьей за вкусным завтраком или бранчем из этих овсяных блинчиков с зеленым смузи.
Получить рецепт
Получить рецепт
В те холодные, дождливые, выходные дни мы с дочерью любим наслаждаться стопкой этих 8-компонентных безглютеновых овсяных оладий с шоколадным соусом и шоколадными взбитыми сливками, дополненных чашкой богатого антиоксидантами, продления жизни ®’s Coffee во время еще одного марафона Netflix!
Получить рецепт
Эти легкие и воздушные, безглютеновые, овсяные картофельные оладьи с 6 ингредиентами так сытны, так восхитительны, так утешительны и в то же время так хороши для вас! Соберите стопку и насладитесь всей семьей этим субботним утром.
Получить рецепт
Продолжить чтение
Состав
2 1/2 стакана овсяных хлопьев
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка корицы
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 1/2 стакана миндального молока (вы хотите, чтобы тесто было густым, почти как густое тесто для торта)
2 яйца
Инструкции
Добавьте овсяные хлопья в блендер и взбивайте, пока они не станут похожи на муку.Затем переложите их в миску.
Также в миску добавьте разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех и перемешайте ложкой. Затем добавьте молоко и яйца и перемешайте до однородного состояния. Отставьте смесь на 5-8 минут, чтобы она загустела.
В ожидании поставьте сковороду на слабый-средний огонь и дайте ей нагреться.
Когда смесь для блинов загустеет, смажьте сковороду веганским маслом и залейте 2-3 столовые ложки смеси на сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока блин не станет золотистым и не образуется золотое кольцо по окружности.
Подавайте блины со взбитыми сливками, золотистым сиропом, кленовым сиропом или джемом и малиной и наслаждайтесь!
Банкноты
* Если вы используете покупную овсяную муку — примерно 1,75 стакана овсяной муки = 1 стакан овсяной муки.
** Подавайте с миндальным маслом, медом, желе, сиропом для блинов или чем угодно, прежде чем нырнуть!
Информация о питании
Выход 5 Размер порции 1
Количество на порцию Калории 208 Всего жиров 6 г Насыщенные жиры 1 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 74 мг Натрий 462 мг Углеводы 32 г Чистые углеводы 0 г Волокна 5 г Сахар 3 г Сахарные спирты 0 г Белки 8 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin
Пушистые овсяные блины — Рецепты Карины
Эти восхитительные пушистые овсяные оладьи с засахаренными орехами пекан и нарезанным бананом идеально подходят для завтрака на выходных!
Простые овсяные блины
Воскресное утро не обходится без стопки домашних блинов, вопрос только в том, какой вкус? Этот рецепт овсяных блинов всегда занимает первое место в моем списке, возможно, за ним следует Блинчики с лимонной рикоттой !
Эти овсяные оладьи с овсяной начинкой будут держать вас сытыми на протяжении большей части дня.Они кажутся более питательными и полезными, чем ваш стандартный рецепт блинов, но при этом не менее пушистые и нежные!
Лучше всего подается с цукатами из арахиса и банана для идеального завтрака на выходных!
Что делает эти овсяные оладьи лучшими
Супер толстая, пушистая и нежная
Сделана в одной миске, так что вам не придется тратить утро за посудой
Приготовить быстро и легко
Супер начинка из овса
Как приготовить пушистые овсяные блины
Замочите овес! В этом рецепте сначала сочетаются овсяные хлопья и молоко, чтобы овес начал увлажняться и смягчаться, а не смешивать их с остальными сухими ингредиентами.
Не перемешивайте тесто для блинов слишком сильно. Сложите тесто для блинов до тех пор, пока не исчезнет сухая мука. Из-за чрезмерного перемешивания блины могут стать жесткими и плотными.
Убедитесь, что блины полностью прожарились. Эти овсяные блины приготовятся дольше, чем обычные блинов по рецепту , поскольку они содержат овсяные хлопья. Отличный способ проверить, полностью ли приготовлены блины, — это слегка надавить на центр, как на кекс или маффин. Если блин вернется, значит, готов!
Типы овса для овсяных блинов
Большинство видов овса можно использовать для приготовления овсяных блинов, это просто зависит от того, какой сорт у вас под рукой, или какой текстуры вы хотите для своих блинов.Овсяные оладьи быстрого приготовления не будут иметь овсяной текстуры, тогда как овсяные оладьи добавят гораздо больше текстуры.
Овес овсяный
Овсяные хлопья
Овес быстрого приготовления
Овес быстрого приготовления
Здоровые овсяные оладьи
Овсяные блины более питательны, чем обычные блины. Овес богат клетчаткой и белком, который полезен для вашего здоровья и дольше сохраняет чувство сытости. Вы можете внести несколько изменений в этот рецепт, чтобы сделать его еще лучше!
Замените муку грубого помола или овсяную муку
Подавайте блины со свежими фруктами
Как приготовить овсяные оладьи без яиц
Вместо использования яйца в этом рецепте попробуйте заменить его одним из следующих
Половина бананового пюре
Смешайте 1 столовую ложку семян чиа с 2 столовыми ложками воды.Оставьте на 5 минут.
Как приготовить овсяные оладьи без молочных продуктов
Замените сливочное масло на масло или маргарин
Замените молоко на ваш любимый вид молока
Овсяные оладьи с веганскими блюдами
Эти овсяные блины легко сделать веганскими! Замените яйцо на банановое пюре или яйцо с семенами чиа в соответствии с указанными выше размерами. Замените масло и молоко на веганские альтернативы, и они превратятся в легкие веганские овсяные оладьи!
Овсяные блины Ингредиенты
1/2 стакана / 50 г Овсяные хлопья — Можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья старого типа.
1 стакан / 250 мл молока — Цельное молоко лучше всего подходит для этого рецепта, но вместо него можно использовать любой тип молока.
2 столовые ложки / 30 г сливочного масла — Масло можно заменить здесь маслом, чтобы эти продукты не содержали молочных продуктов.
1 яйцо
1 стакан / 125 г Мука
2 чайные ложки Разрыхлителя
3 столовые ложки Сахар — Необязательно
1/2 чайной ложки Корица — Смешанные специи здесь тоже отлично работают!
1/2 чайной ложки Соль
Как приготовить овсяные оладьи с нуля
Отмерьте овес и добавьте его в большую миску.
Залейте молоком и перемешайте. Молоко поможет увлажнить овес до того, как будут добавлены другие ингредиенты.
Растопите масло в микроволновой печи или в небольшой кастрюле на слабом огне. Добавьте растопленное масло и яйцо в миску с овсяными хлопьями и молоком. Используйте венчик, чтобы хорошо перемешать ингредиенты.
Добавьте в миску сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель, сахар, если вы его используете, корицу и соль.
Сложите тесто для блинов деревянной ложкой.Следите за тем, чтобы не перемешать слишком много, остановитесь, как только вы перестанете видеть сухую муку. В тесте для блинов будет несколько небольших комков, это не проблема.
Нагрейте сковороду или чугунную сковороду на среднем медленном огне.
Когда станет горячим, добавьте чайную ложку сливочного масла и 1/3 стакана теста для блинов. Тесто для блинов растекется само по себе.
Оставьте блин вариться примерно на 3-4 минуты или пока пузырьки не начнут лопаться в центре. Не забудьте несколько раз проверить, не слишком ли много цвета, и отрегулируйте температуру.
Переверните блин и готовьте с другой стороны еще 2–3 минуты.
Повторите то же самое с оставшимся тестом. У вас должно получиться около 8 блинов.
Цукаты из орехов пекан
Чтобы приготовить засахаренные орехи пекан, добавьте в сковороду орехи пекан, коричневый сахар и масло. Варить на среднем огне около 3-5 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
Ложка поверх овсяных блинов для сервировки.
Общие вопросы о овсяных оладьях
Как заморозить овсяные оладьи
Эти блины можно заморозить.Поместите приготовленные блины в герметичный контейнер или пакет для заморозки и поместите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Полностью разморозьте блины при комнатной температуре, прежде чем снова выложить на сковороду для прогрева.
Почему мои блины плоские и эластичные?
Плоские и эластичные блины обычно возникают из-за неправильного измерения ингредиентов, чрезмерного перемешивания и недоварки. Тщательно отмерьте ингредиенты и перемешивайте тесто для блинов достаточно долго, чтобы больше не было сухой муки.
Снаряжение для этого рецепта
Смесительная чаша, здесь — мои любимые емкости для смешивания!
Венчик
Чугунная сковорода — Они обеспечивают наилучший равномерный нагрев при приготовлении блинов, но если у вас ее нет, подойдет любая сковорода.
Шпатель
Другие рецепты блинов
Состав
1/2 стакана / 50 г овса
1 чашка / 250 мл молока
2 столовые ложки / 30 г сливочного масла
1 яйцо
1 чашка / 125 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки соли
Цукаты из орехов пекан
1/4 стакана орехов пекан
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка сливочного масла
Инструкции
Отмерьте овес и добавьте его в большую миску.
Залейте молоком и перемешайте. Молоко поможет увлажнить овес до того, как будут добавлены другие ингредиенты.
Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в небольшой кастрюле на слабом огне.
Добавьте растопленное масло и яйцо в чашу для смешивания с овсяными хлопьями и молоком. Используйте венчик, чтобы хорошо перемешать ингредиенты.
Добавьте в миску сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель, сахар, корицу и соль.
Сложите тесто для блинов деревянной ложкой.Следите за тем, чтобы не перемешать слишком много, остановитесь, как только вы перестанете видеть сухую муку. В тесте для блинов будет несколько небольших комков, это не проблема.
Нагрейте сковороду или чугунную сковороду на среднем медленном огне.
Когда станет горячим, добавьте чайную ложку сливочного масла и 1/3 стакана теста для блинов. Тесто для блинов растекется само по себе.
Оставьте блин вариться примерно на 3-4 минуты или пока пузырьки не начнут лопаться в центре. Не забудьте несколько раз проверить, не слишком ли много цвета, и отрегулируйте температуру.
Переверните блин и готовьте с другой стороны еще 2–3 минуты.
Повторить с оставшимся тестом. У вас должно получиться около 8 блинов.
Подавайте блины с вашей любимой начинкой!
Цукаты орехов пекан
Чтобы приготовить цукаты орехов пекан, добавьте масло, коричневый сахар и орехи орехи пекан в сковороду. Нагрейте на среднем огне 3-4 минуты или пока сахар не растает и не образует липкий соус на орехах пекан. Перед подачей на стол дайте остыть на несколько минут.
Банкноты
Рекомендации по сервировке
Цукаты из орехов пекан, банановый и кленовый сироп
Свежие ягоды и взбитые сливки
Бекон, банановый и кленовый сироп
Ягодный кули и натуральный йогурт
Овсяные оладьи с замораживанием
Эти блины можно замораживать. Поместите приготовленные блины в герметичный контейнер или пакет для заморозки и поместите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Полностью разморозьте блины при комнатной температуре, прежде чем снова поместить в сковороду, чтобы нагреться до
.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 блинов. Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 134 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 34 мг Натрий: 316 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 4 г
Информация о питании приблизительна и не всегда верна
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Идеальные овсяные блины — Сезонные полезные рецепты
Эти овсяные блины слишком долго были моим любимым рецептом! У них идеальный пушистый, но влажный и маслянистый вкус и текстура.Подавайте их на бранч или завтрак на выходных или разогревайте утром в будние дни!
Почему мы любим этот рецепт
Этот рецепт был первоначально вдохновлен рецептом овсяных блинов, которые подавали в ресторане Isabelle’s On The Waterfront, где я готовила в свои 20 лет. Это мой взгляд на рецепт домашних поваров, который был опубликован в моей кулинарной книге «Клен: 100 сладких и пикантных рецептов с чистым кленовым сиропом». В своей книге я назвал их «Идеальные овсяные блины». И они такие: идеальные!
Эти блины идеальны по многим причинам! Овес очень влажный, но при этом остается легким и пушистым! В дополнение к овсу, они сделаны из цельнозерновой муки для дополнительного питания, и при этом они по-прежнему имеют богатый и маслянистый вкус!
Приготовить их очень просто, и у меня есть все советы и рекомендации, которые помогут вам каждый раз получать отличные результаты!
Они отлично подходят для завтрака или позднего завтрака по выходным, а остатки можно подогреть к завтраку в будние дни.Плюс они даже хорошо замерзают! Подавайте их с моим домашним кленовым сиропом, чтобы завершить лучший завтрак!
Ингредиенты для оладий из цельнозерновой овсянки
Старомодный овес: Основа сухой смеси начинается с измельченного старомодного овса. Если у вас нет старомодных овсяных хлопьев быстрого приготовления, тоже подойдет.
Универсальная мука: Для получения пышной текстуры я использую чашку универсальной муки. Если у вас нет универсальной муки, вы можете использовать вместо нее 1 ¾ стакана цельнозерновой муки, но текстура блинов будет плотнее, а вкус пшеницы — сильнее.
Белая цельнозерновая мука: Мне нравится использовать белую цельнозерновую муку, потому что она имеет светлый цвет и менее выраженный пшеничный вкус. Но если вы не можете его найти, вы можете использовать вместо него цельнозерновую муку. Если у вас нет ни того, ни другого, просто используйте универсальный.
Разрыхлитель и пищевая сода: Разрыхлители для этого теста представляют собой смесь пищевой соды и разрыхлителя. Если у вас нет одного или другого, вы можете заменить их в соответствии с инструкциями здесь.
Соль: Немного подойдет!
Холодное несоленое масло, нарезанное на кусочки: в большинстве блинов используется жидкий жир, но в них холодный жир нарезан на сухую смесь, как бисквит. Благодаря этому блины взорвутся еще выше!
Пахта: Я приготовил этот рецепт из пахты, или сегодня я использовал воду и сухую пахту (потому что это все, что у меня было). Если бы у меня было молоко, я мог бы использовать 1 7/8 стакана молока, смешанного с 2 столовыми ложками лимонного сока. или белый уксус.
Яйцо: Яйцо помогает ему держаться вместе. Вы можете добавить льняное яйцо, если у вас закончились яйца.
Масло: Я использую масло авокадо в качестве нейтрального кулинарного масла. Но если у вас есть другой, который вы предпочитаете, ничего страшного. Просто поищите один с высокой температурой дыма.
Пошаговые инструкции по приготовлению оладий из пахты и овсянки
Шаг 1. Измельчите овес
Чтобы блины имели легкую и нежную консистенцию, я выбрал измельчение овса.Вот как мы это сделали в Isabel’s, и я думаю, что это действительно дает лучшую текстуру.
Просто установите кухонный комбайн со стальным лезвием. Добавьте овес и перемешивайте около 45 секунд.
Шаг 2: Добавьте сухие ингредиенты
Затем добавьте две муки, разрыхлитель и соль, а затем обработайте все это, чтобы перемешать. Если вы используете сухую пахту, добавьте ее на этом этапе.
Шаг 3: нарезать сливочное масло
Когда масло твердое (а не растопленное), оно тает во время приготовления и выделяет немного пара.Это заставит блины немного приподняться. И делает их более пушистыми!
Затем вам нужно нарезать холодное масло на мелкие кусочки, а затем измельчить его в сухую смесь с помощью насадки-лезвия. Вы захотите сделать так, чтобы текстура была похожа на грубую еду.
Шаг 4: Перелейте овсяную смесь в миску
Отсюда вам нужно перелить овсяную смесь в большую миску. Сделайте в центре колодец.
Шаг 5: приготовление смеси пахты и жидкого теста
Для влажной смеси смешайте пахту и яйцо.Если вы используете сухую пахту, просто используйте воду и яйцо. Если вы добавляете молоко и лимон или уксус, оставьте их на минуту, чтобы молоко скисло, прежде чем добавлять яйцо.
Вылейте влажную смесь в углубление в центре сухой смеси, а затем осторожно перемешайте, чтобы смешать их. Тесто может быть комковатым, но это нормально. Перемешивать тесто не нужно.
Шаг 6. Разогрейте сковороду или сковороду!
Вы можете приготовить их на сковороде или сковороде. Я предпочитаю сковородку, потому что здесь больше места, и вы можете приготовить больше за один раз.Но если у вас нет сковороды, я рекомендую вместо нее сковороду с антипригарным покрытием.
Подождите! Прежде чем просто бросить туда тесто, проверьте, достаточно ли горячая сковорода или сковорода, капнув немного воды на горячую поверхность. Если вода закипит и испарится в течение секунды или двух, значит, вы знаете, что она готова для теста.
Шаг 7. Приготовьте тесто для блинов
Если у вас есть сковородка для блинов, вы сможете приготовить все тесто за три порции.(четыре блина на партию.) В зависимости от ширины сковороды вы, вероятно, сможете приготовить только два за раз. (Может быть, три, если тесто очень густое.)
Чтобы равномерно покрыть рабочую поверхность маслом, я окунаю силиконовую кисточку для выпечки в форму с маслом, а затем распределяю ее по поверхности.
Вылейте тесто на сковороду в количестве 1/3 стакана. Может быть толстым! Если да, при необходимости разложите его тыльной стороной ложки или черпака.
Наносите масло на сковороду перед каждым замесом.Ко второй или третьей порции нужно уменьшить огонь. Если масло начнет дымиться, выключите огонь.
Шаг 8: перевернуть блины
Дайте блинам постоять в покое, пока большая часть пузырей не лопнет и края не начнут высыхать , а нижняя часть не станет коричневой .
Затем быстро, но осторожно переверните их. Если ваш приземляется наклонно, не поддавайтесь желанию попытаться изменить его положение. Это, вероятно, только усугубит ситуацию.
Пусть готовят на второй стороне, пока центры не будут установлены. Я надавливаю кончиками пальцев, чтобы посмотреть, не кажутся ли они жидкими в центре. Вторая сторона обычно намного быстрее.
Часто задаваемые вопросы и советы экспертов
Можно ли приготовить эти овсяные блины впереди?
Если хочешь приготовить эти блины, можешь. Вот как:
1. Приготовьте сухую смесь (включая нарезку масла).
2. Перелейте ее в закрывающийся контейнер или пакет. Вы можете заморозить эту смесь на срок до месяца или поставить в холодильник на срок до недели.
3. Пахта и яйцо можно взбить вместе на день вперед. Просто переложите его в закрывающийся контейнер или накройте пластиком и поставьте в холодильник.
4. Когда вы будете готовы приготовить блины, перемешайте две смеси, как указано в шагах два и три.
Что мне делать с остатками блинов?
Если вы не съели все блины, их можно заморозить или поставить в холодильник. Храните оставшиеся блины в герметичном контейнере до 4 дней.Разогрейте 45 секунд в микроволновой печи, тостере или духовке при температуре 350 градусов до горячего состояния.
Можно ли замораживать эти блины?
Нам нравится возможность «побаловать себя» парой блинов случайным утром в будний день. Вот как их заморозить:
1. Когда блины приготовлены, разложите их на противне. Поставьте противни в морозильную камеру и дайте блинам застыть. Я дал им замерзнуть около 6 часов.
2. Выньте блины из противней и переложите их в закрывающийся пакет для заморозки.Заморозьте на срок до одного месяца.
3. Чтобы разогреть, поместите два блина на тарелку и поставьте в микроволновую печь, пока они не станут горячими. Моя микроволновая печь мощностью 1200 Вт, и на разогрев двух блинов требуется всего 1 минута.
Еще больше рецептов здоровых блинов
Большое спасибо за чтение. Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную еженедельную рассылку по электронной почте о рецептах здорового питания, которые доставляются прямо в ваш почтовый ящик. Или подписывайтесь на меня в Instagram. Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку звезд и оставьте отзыв ! Это очень ценится.Удачной готовки! ~ Кэти
Распечатать
Описание
Эти легкие и воздушные оладьи из пахты и овсянки сделаны из пахты и цельнозерновой муки. У них идеальный пушистый, но влажный и маслянистый вкус и текстура. Подавайте их на бранч или завтрак на выходных или разогревайте утром в будние дни!
Шкала 1x2x3x
Состав
1/2 стакана старомодного овса
1 стакан универсальной муки
¾ чашки белой цельнозерновой муки
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайная ложка соли
3 столовые ложки холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
2 стакана обезжиренной пахты, см. Примечания к замене
1 яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка масла авокадо или масла канолы
Инструкции
Приготовление сухой смеси: Измельчите овес в кухонном комбайне, пока он не станет похож на текстуру муки грубого помола, примерно 45 секунд.Добавьте муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль и перемешайте. Добавьте масло и взбивайте, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола.
Отложите сухую смесь в сторону: Перелейте овсяную смесь в большую миску и сделайте углубление в центре.
Добавить Влажная смесь: Взбейте пахту и яйцо вместе в стеклянной мерной чашке. Вылейте в центр лунки и постепенно добавляйте овсяную смесь.
Griddle The Pancakes: Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем или сильном огне, пока капля воды не зашипит и не испарится через секунду.Нанесите немного масла на сковороду или сковороду. Выложите жидкое тесто по 1/3 стакана за раз на сковороду, разложив по кругу с промежутками, чтобы учесть растекание.
Переверните блины: Готовьте без перебоев, пока дно блинов не подрумянится, большая часть пузырей не лопнет, а края не начнут высыхать, 2–3 минуты. Переверните и продолжайте готовить, пока другие стороны не подрумянятся, на 1-2 минуты дольше. Переложите на тарелку или противень, чтобы согреться. Повторите то же самое с оставшимся тестом несколькими партиями, при необходимости повторно смазать маслом и отрегулировать температуру, чтобы предотвратить ожог.
Банкноты
Замены пахты:
Если у вас нет свежей пахты: налейте 2 столовые ложки лимонного сока или белого уксуса на дно мерного стакана на две чашки. Залейте холодным молоком до отметки 2 чашки. Перемешайте и дайте постоять несколько минут.
Использовать сухую пахту. Следуя инструкциям на упаковке, добавьте порошок в сухую смесь на первом этапе. Используйте воду вместо пахты на третьем шаге.
Чтобы заморозить оставшиеся блины:
Когда блины приготовятся, разложите их на противне. Поставьте противни в морозильную камеру и дайте блинам застыть примерно на 6 часов.
Выньте блины из противней и переложите их в закрывающийся пакет для заморозки. Заморозьте на срок до одного месяца.
Чтобы разогреть, поместите два замороженных блина на тарелку и поставьте в микроволновую печь, пока они не станут горячими. Моя микроволновая печь мощностью 1200 Вт, и на разогрев двух блинов требуется всего 1 минута.
Питание
Размер порции: 2 блина
Калорий: 269
Сахар: 5 г
Жиры: 10 г
Насыщенные жиры: 4 г
Углеводы: 35 г
Клетчатка: 3 г
Белок: 9 г
10-минутные банановые овсяные блины — Ее Высочество, голодный я
Эти оладьи из банановой овсянки самые лучшие! Чтобы приготовить этот восхитительный питательный завтрак, используйте спелый банан и овес, исключите сахар и муку.Этот рецепт занимает около 10 минут и подходит вам и вашей семье — вашему малышу они тоже понравятся!
Маленькое примечание: Я решил активизировать свою игру и на самом деле сделать правильные изображения для этих блинов, потому что мы делаем их все время, и они действительно заслуживают лучшего! Здесь вы увидите обновленные фотографии по тому же рецепту.

После родов я была так потрясена новыми приключениями материнства и своим новым двухчасовым режимом сна, что постоянно ела конфеты и шоколад, чтобы не заснуть и остаться в живых.Каждый раз, когда я сцеживал молоко, я удивлялся, что из него не выходит шоколадное молоко. Неудивительно, что мой мальчик любит сладкое (прости, Эйден!)
Я не настолько безответственен и устал, чтобы давать своему 9-месячному ребенку настоящий шоколад, поэтому мне пришлось найти способ получше. Как только у него появились первые зубы, эти овсяные оладьи стали его любимой едой. Это был один из первых завтраков, которые я приготовил для него, чтобы он мог тренировать свои новые зубы. Он был так счастлив, сладкоежка (зубы) доволен. Вы можете увидеть его путешествие с этими блинами на видео ниже — теперь он сам их смешивает!

Ингредиенты для банановых овсяных блинов
Будь вы младенец, мать, отец или просто человек, вам обязательно понравится натуральная сладость и аромат этих блинов.Это всего 5 ингредиентов вам нужно:
Банан . Для приготовления этого завтрака не требуются другие подсластители. Используйте спелый банан, банан не обязательно должен быть пятнистым, но и вреда от этого не будет.
Яйцо . Вам нужно всего одно яйцо, и никакого взбивания не требуется.
Овес . Избавьтесь от муки и используйте вместо нее овес! Овес полезен, богат клетчаткой и отлично подходит для пищеварения малыша. Это более простой способ добавить немного овса в рацион ребенка.Перетирать овес вперед не нужно.
Йогурт . Мы добавили немного греческого йогурта, чтобы сделать эти блины более кремовыми и полезными.
Корица . Эта полезная специя придает идеальный вкус и делает блины еще лучше!
По желанию, чтобы аромат был еще лучше, вы можете добавить немного натурального экстракта ванили.

Как приготовить банановые овсяные блины
Одна из самых прекрасных черт этих овсяных блинов — их простота.Их очень легко сделать (даже малыш может сделать их), и они занимают около 8 минут.
Смесь. Не нужно взбивать, банан не нужно измельчать — вы просто кладете все ингредиенты в кухонный комбайн или используете ручной блендер, чтобы все перемешать.
Повар. Когда тесто будет готово, пора делать блины. Используйте сковороду с антипригарным покрытием и немного кокосового масла. Варить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Подавать. Подавайте так или со свежими фруктами, джемом, может быть, йогуртом или медом (если вы не младше 1 года).

Как хранить эти блины?
Лучше всего съесть блины сразу, потому что тогда они самые свежие, но вы определенно можете сделать большую партию и хранить их в холодильнике в течение 2-3 дней. Я обычно готовлю их днем и беру с собой на ходу для Эйдена, чтобы он мог перекусить, когда мы отсутствуем.
Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам. Вот точный рецепт.
Выход: 5 блинов.
Банановые овсяные блины — легко и полезно
Эти банановые овсяные оладьи — это легкий и полезный завтрак, который также отлично подойдет для путешествий! Они также делают отличную закуску или завтрак для малышей! Сделанные из овса и подслащенные только одним бананом, эти оладьи питательны, не содержат муки, не содержат рафинированного сахара, а также хороши для похудания и если вы хотите улучшить свое здоровье и физическую форму.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Состав
1 банан
1 яйцо
1/2 стакана / 50 г овса
1 столовая ложка йогурта
1/2 чайной ложки корицы
ваниль (по желанию)
1 чайная ложка кокосового масла
Инструкции
Поместите яйцо, банан, овес, йогурт, корицу и ваниль в кухонный комбайн или используйте погружной блендер.Взбить до однородной массы.
Покройте поверхность сковороды с антипригарным покрытием кокосовым маслом или сливочным маслом, вылейте тесто для блинов, образуя небольшие блины.
По желанию, во время готовки, посыпьте каждый блин ломтиками банана (2-3 ломтика на блин) — очень понравился этот вариант!)
Когда края будут готовы, переверните и готовьте блины до золотисто-коричневого цвета с другой стороны.
Повторите, если у вас есть еще тесто.
Подать сразу или упаковать на потом.
Банкноты
Их также можно хранить в холодильнике 1-2 дня.Двойной рецепт для большего количества людей.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
1
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 430 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 187 мг Натрий: 86 мг Углеводы: 64 г Волокно: 9 г Сахар: 17 г Белки: 15 г

Вам также может понравиться:
Связанные
овсяных блинов — полезный рецепт!
Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Овсяные блины — это все, что вы любите в обычных блинах, но с небольшой дополнительной текстурой и клетчаткой благодаря добавлению овса! Приправленные корицей и ванилью, они сделают плотный и сытный завтрак. Очень вкусно с сиропом булочки с корицей и большим гарниром бекона!
Овсяные блины | Обильный завтрак
Мои дети любят горячий завтрак. В большинстве случаев мы выбираем тосты или хлопья исключительно из соображений удобства, но время от времени я готовлю блины и понимаю, как все мы любим блины.Ха! На днях я решил поменять местами и добавить немного овса и корицы в свое оригинальное тесто для блинов для разнообразия, и что это было восхитительно! Это не только добавило дополнительных питательных веществ, но и сделало их более сытными и сытными. Поистине вкусный и полезный вариант блинов, я уверен, вам понравится не меньше.
Необходимые основные ингредиенты
Прелесть блинов в том, что для их приготовления требуется всего несколько кладовых. Скорее всего, у вас есть все, чтобы сделать этих красоток! Вот что вам понадобится для приготовления этих овсяных блинов:
Универсальная мука — Я регулярно использую небеленую муку, но и беленую — тоже! Используйте то, что у вас есть.
Овсяные хлопья — волокна и текстуры, о боже!
Разрыхлитель + пищевая сода — наши разрыхлители для создания больших красивых блинов.
Корица — теплая специя, которая придает успокаивающий вкус и напоминает классическую овсянку.
Сахар + соль — для подслащивания и баланса вкусов.
Яйцо — Яйцо
Растительное масло или сливочное масло — для влажности и текстуры.
Молоко — для большей влажности и текстуры.
Ваниль — для простого, но восхитительного вкуса.
Надстройки
А если вы хотите добавить несколько вкусных ингредиентов, попробуйте эти:
Черника: такая хорошая супер-еда, которую можно добавить в эти полезные овсяные блины.
Шоколадные чипсы: может быть здесь не слишком здорово, но шоколадные блины — это настоящая бомба.
Яблоки: яблок также являются отличным способом добавить здоровую текстуру и аромат.
Орехи: все, от миндаля до грецких орехов. Или, может быть, даже арахисовое масло!
Как приготовить овсяные блины
Здесь нет сумасшедших направлений. Сделайте простое тесто, обжарьте его и наслаждайтесь! Более подробную информацию и шаги рецептов можно найти в распечатанной карточке рецептов ниже.
Шаг 1. Приготовьте тесто
В большой миске взбейте все сухие ингредиенты. Это включает универсальную муку, овес, сахар, соль, разрыхлитель, пищевую соду и корицу.Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов для всех оставшихся влажных ингредиентов. Добавьте их и взбейте, чтобы получилось тесто. Он должен быть довольно толстым. Это нормально!
Шаг 2. Жарьте блины
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или средне-слабом огне. Добавьте в горячую сковороду сливочное масло или антипригарный кулинарный спрей. Вылить тесто на горячую сковороду и разложить кружками. Готовьте, пока не подрумянится с обеих сторон.
Шаг 3: Наслаждайтесь!
Подавайте эти простые блюда с маслом и сиропом или приготовьте мой любимый домашний сироп для рулетов с корицей.На вкус как булочка с корицей … на блинчике. Ням!
Хранение овсяных блинов
Блины вообще нужно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней! Мой муж любит хранить их на прилавке, но я считаю, что в холодильнике они хранятся намного дольше. Разогрейте в микроволновой печи и добавьте сироп, когда будете готовы к подаче.
Инструкции по замораживанию
Или заморозить в сумке, пригодной для замораживания, на срок до 3 месяцев. Вы можете разморозить в холодильнике на ночь, а утром разогреть в микроволновой печи или, поочередно, вы можете положить два замороженных блина в тостер, чтобы разогреть (но не делать тосты… если вам это не нравится).
Еще больше рецептов блинов!
Так что скорее попробуйте эти овсяные блины! Обещаю, ты их полюбишь. Карточка с рецептами для печати находится ниже, наслаждайтесь
🙂.
Овсяные блины
Овсяные блины — это все, что вы любите в обычных блинах, но с небольшой дополнительной текстурой и клетчаткой благодаря добавлению овса!
Инструкции
Отмерьте все сухие ингредиенты в большую миску: универсальную муку, овес, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, сахар и соль.Взбейте, чтобы смешать.
Создайте углубление в центре для сухих ингредиентов для всех оставшихся влажных ингредиентов.
Взбейте венчиком, чтобы смешать и создать в основном гладкое тесто (за исключением овса, из-за которого оно будет казаться немного комковатым, но это нормально).
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или средне-слабом огне. Добавьте в горячую сковороду сливочное масло или антипригарный кулинарный спрей. Используя мерку 1/4 стакана, вылейте тесто на горячую сковороду и разложите кружками.Готовьте, пока не подрумянится и не станет золотистым, затем переверните и готовьте с другой стороны. Снимите приготовленные блины со сковороды.
Подавать теплым с сиропом.
Питание
Калорий: 116 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 3 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 16 мг | Натрий: 137 мг | Калий: 118 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 61 МЕ | Кальций: 57 мг | Железо: 1 мг
Ключевое слово: овсяные блины
Рецепт овсяных оладий без глютена — Yum Eating
Простой рецепт оладий из овса, безглютеновой муки и безмолочного молока.Легко переваривается и вкусен.
Зачем нужен этот рецепт?
Легкие и легко перевариваемые блины
Питательные и богатые клетчаткой
Блинчики с большей начинкой, чем обычные
Требуется специальное оборудование?
Подойдет любая сковорода, но я недавно купила сковороду для 4 блинов и мне нравится, насколько однородны мои блины. Кроме того, кажется, что они лучше готовятся, и они немного гуще, так как тесто не кончилось.
Ингредиенты и возможные замены
Овес
Я использовал шотландский овес, но вы можете использовать любой тип овса, особенно овсяные хлопья или простой овес.Я предпочитаю не использовать быстрорастворимый овес, поскольку он слишком мелко измельчен и не так питателен, как обычный овес.
Мука без глютена
Я решил сделать этот рецепт без глютена, но вы можете заменить муку обычной простой мукой, если хотите (в этом случае вам не нужно использовать ксантановую камедь).
Молоко без молока
Опять же, я хотел сделать этот рецепт подходящим для моей диеты, поэтому я использую безмолочное молоко, но вы можете использовать любое молоко (или воду), которое у вас есть.
Ксантановая камедь
Используйте ксантановую камедь только в том случае, если вы используете муку без глютена, так как жевательная резинка помогает удерживать все вместе (она заменяет глютен в муке)
Соль
Не пропускайте соль (если только это не по здоровью) поскольку это помогает с ароматом. Блины без соли могут показаться немного пресными.
Что можно подавать с блинами?
Если вы хотите, чтобы эти блины были легкоусвояемыми (также известными как Low FODMAP), используйте малину, кленовый сироп или йогурт без молока.Иначе все пойдет!
Малина
Кленовый или финиковый сироп или мед
Шоколадная паста
Арахисовое масло
Тыквенное масло
Мягкий сыр
Любой вид джема или мармелада
Могу ли я увеличить или уменьшить этот рецепт?
Да, конечно можно. Этот рецепт дает вам около 10 маленьких блинов, которые идеально подходят для 2 взрослых или в качестве закуски для 4 человек. Вы можете легко удвоить рецепт, если готовите для семьи или хотите приготовить блины и заморозить их позже.
Мои главные советы по успешному приготовлению этого рецепта с первого раза.
Этот рецепт блинов довольно стандартный, как рецепт блинов, но есть один шаг, который я люблю делать, прежде чем смешать все вместе. Чтобы овес был как можно более мягким (и легко переваривался), я оставляю его замачиваться в кипяченой воде. Вы можете приготовить их вечером и оставить (накрытыми) на кухне (или положить в холодильник, если помните, когда они холодные).
Этот рецепт и я
Я хотел создать рецепт блинов на завтрак, который был бы питательным, богатым клетчаткой, но одинаково легко усваиваемым.Это причина, по которой я выбрал безглютеновую муку и безмолочное молоко, хотя, если вы хотите приготовить блины для тех, у кого аллергия на глютен, используйте овес без глютена.
Можно ли приготовить эти блины заранее?
Овсяные оладьи отлично подавать горячими прямо со сковороды, но вы можете легко приготовить их заранее, а затем разогреть в микроволновой печи или духовке. Они также прекрасно подходят для употребления в холодном виде.
Их можно сделать заранее и заморозить на потом.
Как хранить овсяные оладьи, если у вас остались остатки
Заверните и храните в холодильнике до 2–3 дней или заморозьте в день приготовления. В замороженном виде съесть в течение 3 месяцев.
Как повторно разогреть этот рецепт
Просто разогрейте блины в духовке или микроволновой печи.
Мои другие рецепты блинов
Овсяные оладьи без глютена
Распечатать рецепт
Простой рецепт оладий из овса, безглютеновой муки и молока без молока
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
50 г овса
70 г безглютеновой муки
70 мл безмолочного молока
150 мл воды
1 яйцо
1 столовая ложка сахарной пудры
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки ксантановой камеди
1/2 чайной ложки разрыхлителя
большая щепотка соли
Инструкции
Поместите овес в миску и залейте примерно 150 мл свежекипяченой воды.Это будет проще, если у вас есть миксерная чаша на весах, которые вы обнуляете и взвешиваете воду, когда вы наливаете (это 150 грамм).
Оставьте овес на 10-15 минут (или дольше, если хотите)
Добавьте все влажные ингредиенты — яйцо и молоко и перемешайте.
Добавьте все сухие ингредиенты — сахар, соль, разрыхлитель, ксантановую камедь, муку без глютена, корицу.
Смешайте все вместе, пока не получится густое тесто.
Вылейте тесто для блинов на сковороду с низким или средним нагревом и переверните, когда в середине появятся пузырьки и блин начнет выглядеть «сухим».
Подавать горячим со свежими фруктами, компотом, йогуртом без молока и сбрызнуть кленовым сиропом.
Питание
Калорий: 54 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 16 мг | Натрий: 34 мг | Калий: 35 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 51 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 32 мг | Железо: 1 мг
Курс: завтрак
Ключевое слово: овсянка, овес, блины
Порций: 10 блинов
Калорийность: 54 ккал
Пушистые овсяные оладьи без банана (без муки)
Эти пушистые оладьи без банана — это легкие и полезные овсяные хлопья. и здоровый завтрак, который понравится всем в вашей семье! Они сделаны без муки и сахара, очень вкусные и универсальные.Используйте свои любимые начинки или добавьте в тесто фрукты или шоколадную стружку, чтобы добавить в рецепт свой вкус. Мне понравилась моя равнина с маслом и медом.
Этот рецепт был первоначально опубликован 24 января 2020 года, обновлен новыми изображениями 2 апреля 2020 года. Изображения были снова обновлены 14 мая 2020 года.

Здоровые овсяные оладьи без банана
Блины, вероятно, мой любимый вид завтрака, и мне очень нравится экспериментировать с ним, когда у меня есть время.На этот раз я решил приготовить партию очень простых полезных блинов с тонким вкусом ванили. И они такие вкусные получились! Я использовал овес вместо обычной муки, потому что овес очень вкусный и полезный для здоровья.
Есть очень немного вещей, которые вам понадобятся, чтобы приготовить этот вкусный здоровый завтрак:
около 10 минут
кухонный комбайн, измельчитель орехов или ручной блендер
антипригарная сковорода или сковорода
и 6 ингредиентов
Так как они довольно «простые» — вы не добавляете ни фруктов, ни шоколада, они довольно универсальны, и вы можете «украсить их» чем захотите.Вы можете есть их только со сливочным маслом, с кленовым сиропом или медом, шоколадом, свежими фруктами или джемом — все, что вы решите.

Всего 6 ингредиентов
Я приготовил эти блины только из 6 ингредиентов, которые у меня уже были дома, и я почти уверен, что они у вас тоже есть:
овес — мука
мед подсластит смесь немного
яйцо — связующее
йогурт, который мы используем для пышных блинов (в сочетании с пищевой содой)
пищевая сода
ваниль для легкого восхитительного вкуса

Опции
При приготовлении этого вида из блинов Я всегда измельчаю овес и делаю из него муку перед смешиванием.Сделать это можно с помощью кухонного комбайна или измельчителя орехов.
Вы также можете положить овсяные хлопья вместе с остальными ингредиентами в блендер или миску и измельчить их ручным блендером до получения однородной массы. Если смесь получается слишком жидкой, дайте ей постоять 1-2 минуты.
Надеюсь, они вам понравятся!
Овсяные оладьи (без банана)
Выход: 6 маленьких блинов
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Овсяные блины ! Эти полезные блины отлично подходят для легкого завтрака в любой день недели, особенно по воскресеньям!
Ингредиенты
1/2 стакана овса
1 яйцо
2 1/2 столовые ложки йогурта
1 чайная ложка ванили
1 столовая ложка меда
щепотка пищевой соды
1 чайная ложка кокосового масла или сливочного масла
Инструкции
Измельчите овес с помощью мельницы для орехов или кухонного комбайна.
Смешайте яйцо с йогуртом, ванилью и медом в небольшой миске.
Добавьте овес и пищевую соду.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, вам потребуется низкая или средняя температура. Покройте поверхность кокосовым маслом или сливочным маслом.
Используя большую ложку или половник, начните делать маленькие оладьи, оставляя между ними немного места, чтобы их можно было легко перевернуть, когда они будут готовы.
Когда края блинов выглядят готовыми и появляются пузыри, самое время осторожно, но быстро перевернуть блины.Готовьте и с другой стороны.
Подавайте сразу с любимыми начинками!
Примечания
* Исходный рецепт требовал 1 чайной ложки пищевой соды, и хотя многим из вас она понравилась, некоторые сказали, что она делает блины горькими. Думаю, это зависит от бренда, поэтому я изменил рецепт на щепотку пищевой соды / немного разрыхлителя, если у вас нет соды.

Информация о питании
Выход 2 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 233 Всего жиров 12 г Насыщенные жиры 7 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 2 9000 13000 Mg
9000 углеводов
9000 9000 мг
углеводов
Связанные
.

Оладьи из овсянки с абрикосовым вареньем рецепт с фото

Ингредиенты для оладий из овсянки с абрикосовым вареньем на 2 порции :

Рецепт приготовления оладий из овсянки с абрикосовым вареньем по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Овсяные блины — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

Как приготовить «Овсяные блины»

3 рецепта с пошаговым фото

Овсяные оладьи пп. Оладьи из овсяных хлопьев.

Витаминные сладости

Ингредиенты

Процесс готовки

Оладьи пп из овсяной муки. Оладьи из овсяной муки на кефире

Советы кулинаров

Оладьи пп на овсяной муке. Банановые овсяные диетические оладьи без муки

из овсянки

из овсяных хлопьев – рецепт

Оладьи из овсянки на кефире

Постные оладьи из овсяных хлопьев

Оладьи из овсянки – рецепт

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи овсяные».

Овсяные оладьи пп с бананом. Оладьи с бананом и овсяными хлопьями – 6 полезных рецептов

Оладьи из овсяных хлопьев с бананом и молоком (без яиц)

Нежные оладушки из овсянки

Вегетарианские овсяные оладьи с маком

Овсяные оладьи с бананом и кефиром. Васиника

Оладьи из овсянки с бананом на кефире

Оладьи из овсянки

Ингредиенты:

Приготовление:

Пп оладьи с бананом. Правила приготовления

Овсяные оладьи на кефире

Ингредиенты

Приготовление

Хозяйке на заметку

Каши для худеющих вареные и без варки

Ингредиенты

Процесс готовки

Ингредиенты

Процесс готовки

Блины из овсяных хлопьев пошаговый рецепт (9 фото)

Ингредиенты для блинов из овсяных хлопьев

Рецепт блинов из овсяных хлопьев

3 рецепта с пошаговым фото

Овсяные оладьи – фото-рецепт пошаговый

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Оладьи из овсяных хлопьев на кефире

Рецепт овсяных оладий на молоке

Похожие записи

Диетические оладья из овсянки: 4 простых рецепта

Что такое правильные оладьи

Полезные советы

На молочной основе

Ингредиенты

Способ готовки

Ингредиенты

Способ готовки

Приготовления овсяных оладьев

Оладьи без использования муки

Диетические оладушки без яиц и молока

Детские оладушки

Ингредиенты

Способ готовки

Постные кабачковые оладьи в духовке

Творожные оладушки

Ингредиенты

Жарим оладушки из овсянки на кефире

Овсяные оладьи с бананом без яиц

Капустные оладьи из сырой капусты Растрепки

Оладьи из банана и овсянки: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Приготовление