Разное 

Пеленгас рецепт: Пеленгас, рецепты с фото (60 пошаговых рецепта — пеленгас)

Содержание

Уха из пеленгаса — рецепт приготовления с фото

Наваристый золотисто-прозрачный рыбный бульон с явными овощными нотками. В уху из пеленгаса кладут сырые и пассерованные овощи, поэтому вкус будет одновременно насыщенным и мягким.

Особая добавка – листья щавеля и шпината. В некоторые рыбные супы при подаче выдавливают лимонный сок, чтобы сделать акцент на вкусе отварной рыбной мякоти. А в данном случае кислинка вводится ненавязчиво, щавелевая кислота прекрасно подчеркивает вкус пеленгаса и привносит пикантный аромат в бульон.

Продукты

  • пеленгас – 1,2 кг;
  • картофель – 2 шт.;
  • шпинат – 60 г;
  • щавель – 60 г;
  • укроп – 20 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лавровые листья – 3 шт.;
  • подсолнечное масло – 40 мл;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 3,5 л.

 

 

Рецепт приготовления

1. Для ухи нужна самая свежая рыба с ярко-розовыми жабрами и упругой мясистой тушкой. Пеленгаса чистят, разделывают. Голова тоже понадобится, ее тщательно вычищают, удаляют жабры и глаза. Пеленгаса моют под проточной холодной водой.

2. В кастрюльку помещают кусочки пеленгаса, голову рыбы. Несколько целых стеблей укропа.

3. Добавляют столовую ложку соли и лавровые листочки. Наливают холодную воду. Уху варят, не накрывая кастрюлю крышкой. Как только вода закипит, огонь уменьшают. Всю пену тщательно снимают.

4. Через 15 минут из кастрюли достают рыбу, укроп и лавровые листья. Когда варят уху из пеленгаса, рыбный бульон в процеживании не нуждается.

5. Крупными кубиками нарезают картофель, остальные овощи – кубиками поменьше. Для пассеровки режут только половинку луковиц и половинку моркови, оставшиеся кусочки целыми бросают в уху.

6. В горячий бульон опускают порезанный картофель. Поскольку готовится именно уха, не стоит использовать более двух клубней. Картошка нужна только для превращения рыбного бульона в рыбно-овощной. Картофель варят под крышкой в течение 15 мин.

7. Лучок и морковку пассеруют на подсолнечном масле. Овощную нарезку нельзя сильно зажаривать.

8. Щавель и шпинат нарезают крупными полосами, стебли мелко рубят. Режут 2-3 укропных стебля.

9. Чтобы избавиться от лишней кислоты, щавель пассеруют. Нарезку щавеля и шпината кладут на сковороду к овощам, процесс обжаривания длится 2 минутки.

10. В уху кладут обжаренные овощи с зеленью, высыпают укропную нарезку. Кастрюлю больше не накрывают крышкой. Уху кипятят 5 минут на среднем огне. По вкусу добавляют соль.

11. Возвращают в кастрюльку пеленгаса, кипятят уху 2 мин., затем выключают огонь.

12. Уха из пеленгаса будет приятного золотистого цвета. Рыбный бульон умеренно-жирный, невероятно вкусный, с легкой щавелевой кислинкой.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Жареный пеленгас, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Подготовим продукты. Для приготовления жареного пеленгаса нам потребуется один небольшой пеленгас, яйца, батон для сухарей, немного растительного масла для жарки, соль, перец, специи. Хорошенько очищаем пеленгаса от внутренностей и чешуи. Удаляем голову и хвост. Разрезаем вдоль хребта на две части, очищаем от плавников и отделяем от хребта. Затем нарезаем небольшими кусочками. Всю эту процедуру могут произвести сами продавцы за небольшую плату, то есть домой можно принести уже порезанную кусочками рыбу.

Готовим в духовке сухари из батона и измельчаем их. Разбиваем в посуду яйца, солим, перчим и все хорошо перемешиваем. Сначала окунаем кусочки рыбы в яйцо.

Затем обваливаем их в сухарях. И отправляем пеленгаса на разогретую с маслом сковороду. Жарим примерно 5-10 минут с одной стороны на среднем огне. Когда рыба покроется хрустящей корочкой с обеих сторон, вынимаем её из сковороды и выкладываем в тарелку.

Готового пеленгаса подаем к столу с гарниром из свежих овощей, салата и картофельного пюре.

Пеленгаса можно сначала замариновать, а потом поджарить на сковороде. Для этого сначала готовим маринад: смешиваем майонез с небольшим количеством лимонного сока, затем добавляем соль и перец. Обмазываем кусочки пеленгаса в маринаде и даем настояться 1-2 часа.

Затем обваливаем кусочек рыбы в муке.

После муки обмакиваем рыбу в кляре из яйца, соли, и перца.

Обжариваем на сковороде до готовности.

Подаем к столу.

РЫБА: пеленгас в конвертах по Джейми Оливеру, запеченный с мидиями

Сейчас у gornatal проходит ФМ Травы на нашем столе — 2, рецепт  рыбы   в конвертах   с зеленью я послала    туда.

Сейчас у liligorina проходит ФМ «Я жду гостей!» 5-й сезон, рецепт    белой рыбы в конвертах  с морепродуктами   я послала  и туда тоже.

Самым наблюдательным и внимательным скажем, что  никакой ошибки  в названии рецепта нет, автор этого рецепта  —  действительно известный британский повар Джейми Оливер и рыба, используемая в рецепте,  черноморский пеленгас. Это не значит, что Джейми побывал в Крыму и его творческое кулинарное вдохновение коснулось основной промысловой рыбы Черноморского бассейна — пеленгаса. А также не значит, что Англия  вышла из состояния объявления  экономических санкций по отношению к России.

А просто все это значит, что мы, внимательно вчитавшившись в рецепт Джейми, поняли и  усвоили    его рекомендации,  что по этому рецепту  можно приготовить любую  белую (и даже не белую)  некостистую мясистую рыбу,  а значит, в том числе,  нашего черноморского пеленгаса. Вот и все.

Рецепт  был опубликован в книге Д. Оливера:  «Джейми Оливер. 100 рецептов». Точное название рецепта в книге:

‘Пикша, запеченная  в конверте, с мидиями, шафраном, сливочным маслом и белым вином’.


Пока на дворе  стоит лето, время отпусков и отдыха на природе,  мы будем делиться с вами рецептами из свежей рыбы. Потому что когда, как не сейчас, наслаждаться  блюдами из нее.

Сколько отличных способов приготовить белую рыбу вы знаете? На самом деле, их не так уж и мало. Один из самых выигрышных – запекание в  духовке в конвертах. Конверт не дает испаряться рыбным сокам, не позволяет рыбе перегреться и тем самым оберегает нежное рыбное мясо, рыба готовится как бы на пару, только не в водяных, а в  винных парах.
Рыбная мякоть при  длительной и слишком интенсивной температурной обработке  при других видах приготовления может стать жесткой  и пресной.


Крупным планом готовые мидии на рыбе:


В конверте можно запечь не только пеленгаса, но и любую другую белую рыбу,  и не только белую рыбу подойдут:  хек, треска, пикша, щука, судак морской и речной, кефаль, речная форель и даже такая экзотическая рыба, как змееголов, и, наверное, многие другие виды рыбы.  Хорошо, чтобы в рыбе было минимум костей.

Для этого рецепта   можно использовать готовое филе, которое продается в магазине. Но лучшего результата можно добиться, если купить  свежую охлажденную  (а не замороженную) рыбу и самостоятельно разделать ее на филе. Конечно, если вы разделываете рыбу первый раз в жизни, у вас этот процесс может занять  существенное  время.

Но,  стоит повторить  такую операцию 2-3 раза, и вся разделка   не будет занимать у вас  больше 15 мин. Для этого  конкретного рецепта кожу с филе не нужно  удалять, так рыба не потеряет влагу и будет ароматнее.

К  рыбе    в качестве   специи  используется шафран,  мы взяли его узбекскую версию под названием «дзаферан», которая продается у нас на рынке в Судаке, но, по большому счету, вы можете добавить ту специю или  набор специй, которые нравятся  именно  вам. Это может быть и горный шалфей, и свежий тимьян или их сочетание. Если вам не нравится  использовать специи для приготовления рыбы, можно вообще их не добавлять: в этом рецепте главные вкусовые доминанты – это морепродукты и изысканный букет  белого  вина шардоне.

Мидии можно смело заменить  на ассорти  из любых морепродуктов: гребешка, мини-осьминогов, кальмара, креветок. Кстати, морепродукты   тоже можно  не  использовать, тогда получится более «прозаическая» версия этого рецепта, которая  вполне подойдет для  каждодневного меню.
А вообще — это очень праздничное блюдо, особенно, если в качестве морепродуктов использовать такие деликатесные, как, например, морские гребешки, те же мидии.

Сам процесс запекания  в духовке – довольно зрелищный: конвертики в духовке сильно надуваются, вокруг разливаются ароматы топленого масла, вина и специй. Что,  уж,  говорить, очень приятно разорвать прямо в тарелке  горячий порционный конвертик  и увидеть свежайшие и очень эффектные  мидии, нежную рыбу, вдохнуть аромат  вина  и шафрана, зелени.

В общем, все гениальное — просто.

КБЖУ: Кал-ть 100 гр 114 Ккал,

БЖУ: 12,8 гр; 5,4 гр; 9,4 гр.

КБЖУ: Кал-ть порции 420 гр 458 Ккал,

БЖУ: 51,5 гр; 21,9 гр; 37,9 гр.

Ингредиенты (4 порции):

— 2 кг неразделанного на филе пеленгаса (после разделки  получилось 4 филе  из 2-х рыбин,   весило каждое по 250 гр)

— 200 гр мидий, желательно свежих

— 100 гр сливочного масла (у нас  топленое Гхи), в постном варианте — постное масло

— 250 гр белого вина, предпочтительно шардоне,  у нас  шардоне Массандра,  но можно взять любое столовое белое вино хорошего качества; правило здесь такое — если вам не стыдно поставить вино на стол, значит оно годится и для кулинарных целей

— 100 гр  свежей петрушки,  используем только листики

—   70 гр  зеленого лука
—     соль по вкусу, можно не солить

—   щепотка шафрана
Суммарно: 1620 гр

Одна порция около 420 гр.

Приготовление

1. Разгорейте духовку вместе с протвинем до темп.  250 град. С (потребуется около 30 мин).


Если используете свежую рыбу, разделайте ее на филе. Как это сделать, смотри  в видео в конце поста. Извлеките из филе все кости. Это удобно делать специальным  кухонным пинцетом, для этого предназначенным.

Петрушку промойте,  обсушите на  кухонным бумажным полотенце, оборвите листики, мы будем использовать только их.

Мидии промойте и немного обсушите тоже на полотенце.

2. Сделайте 4-е  конверта из пергаментной бумаги.

Для этого возьмите  4 листа пергамента размера А5, сложите каждый пополам и загните плотно два раза по  бокам, мы  для удобства  запечатывали  края степлером. Верх  конвертов оставляем открытым.


В миску влейте вино, добавьте шафран, дайте настояться 5 мин.


Зелень крупно нарежьте. Разложите по конвертам петрушку, сверху уложите рыбу (каждое филе, если оно не порезано — разрезать поперек на 2 части, подсолите по вкусу).


3. Разложите мидии по конвертам.


Аккуратно разлейте  вино по конвертам (мы  делали  это обычной столовой ложкой, придерживая конверт вертикально). Постарайтесь  вино  не пролить,  оно не должно просачиваться наружу.

Разделите сливочное масло на 4-е  равные части и поместите его поверх рыбы.


Посыпьте мидии мелко порезанным зеленым луком и заверните конверты сверху (мы, опять же,  закрепляли завернутый стык   степлером).


4. Достаньте противень из духовки, поставьте  его  на горячую плиту, поместите конверты на горячий противень завернутыми  краями вверх, чтобы жидкость в конвертах начала закипать, а внутри в них образовался пар. В домашних условиях противень нужно поставить на 2-е разогретые конфорки на плите.


Только после этого  поставьте противень в разогретую духовку на 12 минут при 220 град С. Конверты надуются, это нормально.


5. Извлеките   противень из духовки. Поместите его в центр стола на  термоподставку, и пусть каждый сам  возьмет  себе  конверт  и откроет у себя на тарелке.  На противень  для этого положить щипцы или большую плоскую лопатку.

Подавали мы  конвертики с рыбой  с отвареным и немного   обжареным картофелем, карамелизованным  на сковороде лимоном,  свежей  зеленью.

Если (вдруг!) останутся  несъеденные  конверты с рыбой, их можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Разогреть содержимое конверта очень легко: налейте в глубокую сковороду 30 – 50 мл воды, выложите в нее конверты, накройте крышкой, разогрейте на сильном огне в течение 5-7-ми мин.

P. S. Блюдо будет постным при использовании растительного масла, а также оно без яиц, без лактозы, без глютена.
Если для вас имеет значение применение вина в рецепте — то, к примеру, его употребление допустимо в субботу и воскресенье Рождественского поста.

Все ингредиенты:



Шафран настаивается, порезанная зелень и зеленый лук:

Разделка  пеленгаса на филе:

Разделанное филе, порезанное на куски:

Бумага для конвертика и порция рыбы  перед запаковыванием:


Запакованные конверты перед посадкой в духовку:


_____________________________________________________

Краткая видео-инструкция: как разделать рыбу на филе.

____________________________________________________

ПРО РЫБУ ПЕЛЕНГАС

Пеленгас (пиленгас, пелингас, белингас) принадлежит к семейству кефалевых. По своему виду он напоминает кефаль, только окраска его ярче и обычно он крупнее кефали примерно в 1,5 раза. По вкусу же пеленгас сильно от кефали отличается: его мясо не имеет специфического привкуса, в отличие от мяса кефали, и обладает абсолютно нейтральным, слегка сладковатым вкусом. По структуре и жирности это мясо ближе всего к щуке, которая многим знакома. У этой неприметной рыбы есть еще одно огромное достоинство – в ней практически отсутствуют кости! Поэтому разделывать на филе эту рыбу гораздо легче и быстрее, чем любую другую.


В Причерноморье пеленгас ловится с ранней весны до глубокой осени, но в течение этого времени его размер и вкус сильно меняются: весной и ранним летом пеленгас имеет длину около 30-ти см, вес около 1 кг и нежное, сладковатое мясо.
В середине лета ловится очень крупный пеленгас – размером до 60-ти см, но мясо его существенно грубее. К осени снова ловится некрупный и очень вкусный, нежный пеленгас.


Родиной пеленгаса является Японское море (здесь он водится повсюду, от Амурских лиманов до Южной Кореи). Среди других обитателей Азово-Черноморского бассейна дальневосточный пеленгас появился в 60-е годы XX-го века, когда 18 видов рыб были искусственно внедрены в местную среду обитания для пополнения видового разнообразия и чистки местной акватории от водорослей. Этот представитель кефалевых хорошо акклиматизировался на новом месте и сейчас отлично чувствует себя как в Азовском, так и в Черном море.
Из-за высоких адаптационных способностей пеленгас считается одним из главных промысловых объектов Причерноморья. Он успешно распространяется и осваивается не только по территориям морской акватории, но и в придаточных реках. Есть сведения, что сегодня эта рыба  стала встречатся  и в водах Средиземноморья также.

Мясо пеленгаса очень питательно, оно содержит большое количество белков (18 г на 100 г рыбы), которые легко усваиваются организмом человека.

Также  в своем составе пеленгас содержит витамины группы В, полезные жиры Омега-3 и такие минеральные вещества как магний (38 мг), железо (5 мг), фосфор (285 мг), калий (317 мг), кальций (40 мг).
В состав  ПЕЧЕНИ  пеленгаса входит почти такое же количество витамина А, как и в  состав печени трески.
Калорийность пеленгаса сравнительно невысока – 84 ккал на 100 гр.

____________________________________________

Скан рецепта  рыбы в конверте  из книги Д. Оливера  «Джейми Оливер. 100 рецептов»:


_______________________________

Приготовив еще к этому блюду  закуску, тоже рыбную, но из скумбрии, тоже по рецепту повара Джейми Оливера, у нас получится  угощение в английском стиле:

Маринованная скумбрия с мадерой и  красным (ялтинским) луком (рец. №3)


рецепт приготовления в маринаде саламур с фото, рассказывающий как вкусно замариновать кусочками в домашних условиях рыбу в уксусе, в банке

До чего же универсальна рыба пеленгас. Из нее получается множество вкуснейших блюд. Вам обязательно понравятся Уха из голов и хвостов, а также Запеченный в духовке кусочками пеленгас. Особенно же он вкусен в маринованном виде. Видов маринада много и сегодня мы воспользуемся одним из них, наиболее традиционным, сделаем саламур по крымски.

Это важно!

Учтите, для этого блюда подойдет только свежая рыба, ни разу не замороженная.

Принесли мне с рынка несколько штук некрупных рыбин, часть из них я решила пожарить на сковороде, а остальные замариную. М-м-м-м, к жареной картошке маринованная рыбка великолепно подходит.

Как замариновать кусочками в банке

Рыбу промоем от слизи и очистим от чешуи, еще раз сполоснем водой. Далее нужно вспороть брюшко.

Делать это надо очень аккуратно, чтобы не задеть желчный пузырь. Если его повредить, то разлившаяся желчь испортит мясо, оно получится горьким.

Вынимаем внутренности и промываем брюшко, обязательно сняв черную пленку так как она тоже горчит. Для маринования нам пригодится только тушка, хвост и голову отрежем, из них сварим уху. Тушку пеленгаса сполоснем водой, дадим стечь лишней воде и нарежем на небольшие кусочки.

Приготовление рыбы в уксусе

Кусочки пеленгаса сложим в глубокую миску так, чтобы она закрывалась крышкой. Лук репчатый очистим от шелухи, сполоснем холодной водой и порежем на полукольца. Не обязательно лук тонко шинковать, можно и покрупнее. Отправим лук в миску к рыбе и перемешаем, можно прямо руками. Лук получается очень вкусным, поэтому не жалейте, режьте больше.

Добавим в миску несколько листочков лаврового листа, черный и душистый перец горошком, соль и сахар. Тщательно, в течении нескольких минут, перемешаем рыбу со специями.

Далее зальем рыбу растительным маслом и 9% уксусом, а затем еще раз перемешаем. Закроем крышкой и отправим в холодильник не менее чем на сутки, а лучше двое.

У всех разный вкус. Те, кто любит более острую рыбу, могут добавить уксуса побольше, а те, кто менее острую, лучше ограничить и уксус, и специи. Изначально добавьте соль и уксус в том количестве которое указано.

Через 15-18 часов попробуйте рыбу и если вам показалось мало пряностей, то добавьте еще и оставьте ее на несколько часов дополнительно.

Это интересно!

Если вам показалось мясо чересчур упругим, а то и сырым, то не пугайтесь и не держите рыбу в маринаде неделю. Это и есть особенность пеленгаса, он такой и должен быть.

Вот и все, сутки прошли. Достаем готовую рыбу и подаем с картошкой или как отдельную закуску. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг – пеленгас свежий;
  • 2-3 шт – лук репчатый;
  • 3 ст л – соль;
  • 1 ст л – сахар;
  • 5-6 шт – лавровый лист;
  • 7-8 шт – перец черный горошком;
  • 7-8 шт – перец душистый горошком;
  • 100-150 мл – масло растительное можно нерафинированное;
  • 3 ст л – уксус 9%.

Как мариновать пеленгас Рецепт с фото

Для каждого вида рыбы требуется свой способ маринования, например, пелегас «не любит» избытка соли и уксуса. Репчатый лук постоянно добавляют в маринад, а морковь и укроп — редкие гости. Стоит попробовать такое необычное сочетание, результат вас впечатлит. В статье подробно описано – как мариновать пеленгас в домашних условиях.

Как мариновать пеленгас в домашних условиях – Фото рецепт:

Мелкий пеленгас маринуется быстро, рыбное филе приобретает очень нежный вкус, даже толстая кожа становится вполне съедобной. Маринуют самую свежую рыбу. Чтобы не ошибиться, следует посмотреть на жабры, они должны быть ярко-розовыми.

Пеленгас чистят, потрошат, отрезают хвосты и головы. Тушки моют под прохладной проточной водой, нарезают крупными кусками.

Соотношение воды и уксуса должно быть 3:1. Сначала готовят основу маринада: воду кипятят с пряностями в течение 2-3 минут.

В горячем маринаде растворяют соль и сахар. Когда маринад остынет, добавляют в него уксус.

Морковь натирают на «корейской» терке, лук нарезают полукольцами, стебли укропа делят на две-три части.

Пеленгас укладывают слоями в полулитровые банки, чередуя с луком, морковью и укропом. В банки кладут маленькие кусочки красного жгучего перца.

Заливают рыбу холодным маринадом. В каждую банку наливают 3 столовых ложки подсолнечного масла.

Горлышки банок накрывают пищевой пленкой. Посуду с пеленгасом ставят на двое суток в холодильник. Мелкий пеленгас становится съедобным уже через 24 часа, но острый маринованный вкус проявится только к концу второго дня.

У свежего пеленгаса мякоть окрашена в серовато-розовый цвет, а после маринования рыбка становится белой, только цвет кожи не поддается воздействию уксуса.

Кусочки маринованного пеленгаса выкладывают на большую плоскую тарелку, рядом размещают маринованную морковь и луковые кольца. Укроп из банки не достают: стебли и листья отдали свою «пряность» и полностью утратили привлекательность. При подаче блюда используют свежую зелень. Когда морковь маринуется вместе с пеленгасом, она не приобретает «рыбный» вкус.

Оранжевая стружка приятно хрустит и украшает внешний вид блюда. Пеленгас и морковь подают с горячим картофельным пюре. Можно оставить только «маринованное мясо», удалив шкуру и кости. Маринованный пеленгас используют в холодных салатах. Рыбу и морковь смешивают с отварным черным рисом, поливают подсолнечным маслом и лимонным соком.

Затем добавляют маслины, репчатый лук и свежую зелень. Блюдо будет невероятно вкусным. На основе маринованного пеленгаса часто готовят вкусные паштеты. Сначала рыбу «раздевают»: с каждого кусочка снимают кожу, затем удаляют кости. Получившееся рыбное филе кладут в миску, добавляют маринованную морковь, кружочки свежего лука и немного сливочного сыра. Все продукты измельчают блендером до пастообразного состояния. Паштет из маринованного пеленгаса намазывают на хлеб, посыпают молотым кориандром и свежим укропом.

Приятного аппетита!

Щука маринованная в домашних условиях

Как солить хамсу в домашних условиях

Рыба в тандыре — Рецепт с фото

Как пожарить рыбу пеленгас: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Пеленгас считается деликатесным морепродуктом, ценной диетической рыбой. Его розоватое сочное мясо без костей содержит рекордное количество полезных жирных кислот.

Разделывая тушку, не следует пренебрегать печенью: она у пеленгаса внушительного размера. Голова и широкий мясистый хвост пригодятся для наваристой ухи.

Крахмальная панировка гарантированно обеспечит хрустящую аппетитную корочку. Кусочки рыбы, обжаренные в душистом масле, имеют особую прелесть. Они сохраняют ее и в холодном виде. Вот только кожа утрачивает изумительный хруст и становится эластичной, как резиновая.

Ингредиенты

  • пеленгас — 3 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • мука пшеничная для панировки
  • масло растительное рафинированное для жарки

Приготовление

1. Начните с подготовки рыбы. В нашем рецепте используются тушки среднего размера. Поместите их в мойку. Удалите чешую специальным скребком. Обрежьте плавники со всех сторон, используя острый нож или кухонные ножницы. Вскройте живот. Соскребите ножом все внутренности. Если будете использовать голову для приготовления ухи, извлеките жабры и удалите глаза. Тщательно промойте в холодной воде и обсушите бумажной салфеткой.

2. Удалите голову, а тушку нарежьте кусочками шириной 2–3 см в зависимости от размера тушки. Посыпьте солью и молотым черным перцем. Можно посыпать готовыми специями для рыбы. Можно добавить немного лимонного сока. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы рыба немного промариновалась.

3. Насыпьте просеянную муку в глубокую емкость, запанируйте в ней кусочки рыбы со всех сторон.

4. Разогрейте на сковороде масло, жарьте рыбу на среднем огне до румяной корочки с одной, а потом и со второй стороны примерно по 5–7 минут.

5. Выложите на заранее подготовленное бумажное полотенце для удаления остатка масла. Подать можно со свежими овощами, крупяными или овощными гарнирами и любимыми соусами. Блюдо будет вкусным как в теплом, так и в холодном виде.

Комментировать

Rating: 1.0/5. From 1 vote.