Рецепты запеканок из макаронных изделий – 31 . ?

Содержание

Рецепты запеканок с макаронными изделиями

Запеканка с макаронами и телятинойМакаронные изделия отварите в подсоленной воде до готовности. Готовые макаронные изделия откиньте на дуршлаг. К макаронным изделиям добавьте яйца и половину натертого на терке сыра, хорошо перемешайте и разделите на 2 части. …Потребуется: мякоть телятины — 500 г, макаронные изделия — 200 г, яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, сыр твердый — 100 г, паста томатная — 1 ст. ложка, масло растительное — 4 ст. ложки, сухари панировочные — 2 ст. ложки, соль — 2 ч. ложки

Мясная запеканка с макаронамиМакаронные изделия отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук, чеснок и сладкий перец мелко нарезать и обжаривать на сливочном масле 5–7 минут. Затем смешать с макаронными изделиями и охл…Потребуется: фарш говяжий из говядины и свинины — 500 г, макаронные изделия «Макфа» — 250 г, лук репчатый — 1 головка, чеснок — 2 зубчика, перец сладкий разных цветов — 2 шт., батон черствый — 2 ломтика, молоко — 4 ст. ложки, яйца — 2 шт., горошек зеленый консервир…

Запеканка с курагойМакаронные изделия перемешайте с мелко нарезанным яблоком и курагой, добавьте взбитые с молоком яйца, посолите, перемешайте. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите приготовленную массу, смажьте смесью желтка, сахара и сметаны…Потребуется: макаронные изделия «Макфа» вареные — 500 г, яблоко — 1 шт., курага — 450 г, молоко — 1 стакан, яйца — 2 шт., желток яичный — 1 шт., сахар — 2 ст. ложки, сметана — 4 ст. ложки, сироп ягодный — 4 ст. ложки, сухари панировочные — 2 ст. ложка, соль по в…

Запеканка с вареньемМолоко разведите водой, доведите до кипения, посолите, добавьте сахар, половину нормы масла, положите макаронные изделия, варите их до готовности. Макаронные изделия слегка охладите, соедините с 1 яйцом, перемешайте. Творог протрите, добавьте половину…Потребуется: сухари панировочные — 4 ст. ложки, масло сливочное — 4 ст. ложки, сахар — 2 ст. ложки, яйца — 2 шт., творог — 250 г, молоко — 1 стакан, вода — 1 стакан, макаронные изделия «Макфа» (мелкие) — 250 г, варенье клубничное — 1 стакан, соль по вкусу

Запеканка творожная с корицейМакаронные изделия отварите до готовности в подсоленой воде, охладите. Яичные желтки отделите от белков. Творог протрите, добавьте растертые с сахаром яичные желтки, корицу, натертые на крупной терке яблоки и макаронные изделия, перемеша…Потребуется: соль по вкусу, корица молотая — 1 ч. ложка, яблоки — 2 шт., сахар — 2 ст. ложки, яйца — 5 шт., вода — 600 г, макаронные изделия «Макфа» — 300 г, творог — 500 г

Макаронная запеканка с курицейМакаронные изделия отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Куриное филе нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на сливочном масле. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте кубиками. Капусту разберите на соцветия и обжарьте вме…Потребуется: мускатный орех тертый — 1/4 ч. ложки, масло растительное — 2 ст. ложки, масло сливочное — 1 ст. ложка, чеснок — 2 зубчика, помидоры — 2 шт., молоко — 2 стакана, яйца — 4 шт., капуста цветная — 500 г, филе куриное — 4 шт., макаронные изделия «Макфа» …

Запеканка с фаршем и макаронамиМакаронные изделия отварить до готовности (как указано на упаковке). Затем воду слить. Лук мелко покрошить. С помидоров снять шкурки, размять вместе с соком. Лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, слегка обжарить. Добавить помидор…Потребуется: фарш (свинина + говядина) — 1 кг, макаронные изделия (ракушки, спиральки, пенне и т.п.) — 400 г, помидоры в собственном соку или свежие — 400 г, сыр твердый — 300 г, лук — 2 шт., растительное масло, соль, перец, молоко — 1 л, масло сливочное — 100 г,…

Запеканка из макарон с грибами и курицейПриготовление: Отварить макаронные изделия. Мелко порезать лук и чеснок, грибы порезать пластинами. Все овощи пассеровать на оливковом масле . Посолить и всыпать специи. Яйца соединить со сливками, тщательно размешать. Сыр бри и мраморный порезать кубиками, моцарелл…Потребуется: 350 грамм макаронных изделий колесики, 1 отварная куриная грудка, 5 свежих шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 грамм сыра( у меня остатки бри, мраморного и моцареллы ), 2 яйца, 3 ст.л. сливок любой жирности, Морская соль, Черный молотый перец, С…

Запеканка из макарон со сливками, вялеными томатами и кедровыми орешкамиНаши ингредиенты: Разогреваем духовку до 220гр (смотрите по мощности своей). Взбиваем яйца, добавляем к ним сливки и еще немного взбиваем. Нарезаем вяленые томаты. Смешиваем макароны, яично-сливочную смесь, томаты, кедровые орешки и сыр (можно его сразу весь добавить…Потребуется: 250 готовых макаронных изделий (у меня грамм 400,цельнозерновые, поэтому цвет такой), 2 яйца (у меня 3), 150 мл сливок (у меня 200 мл, 10%), вяленые томаты по вкусу (у меня полбанки), 50-100 г тертого пармезана, 50 г кедровых орешков

Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьиНе обходимые продукты: Духовку разогреть до 180С. Приготовить соус.Помидор натереть на тёрке,добавить кетчуп,развести овощным бульоном или кипячёной водой,добавить приправы,чеснок и мелко нарезанный укроп. Кабачки вымыть,вытереть на сухо,отрезать хвостики и нарезат…Потребуется: 2-3 кабачка среднего размера(молодые), 400г.говяжьего фарша(можно побольше), 150г.мелких макаронных изделий типа «Звёздочки&quot,»Алфавит»(у меня «Головоломки»от «Шебекинских»), 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 крупный поми…

foto-receptik.ru

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из макарон

Рецепты запеканки

VictorA

Как приготовить запеканку из макарон в духовке и мультиварке в домашних условиях. Рецепт с пошаговыми фото и видео инструкциями. Готовим быстро и вкусно!

Каждая домохозяйка должна знать, как правильно приготовить настоящую запеканку. Но помимо этого следует также иметь в распоряжении не один рецепт, а сразу несколько.
Это даст вам возможность радовать ваших домашних новыми видами запеканок каждый день.
Такое блюдо отличается своей полезностью.
Именно поэтому я вам сегодня расскажу несколько рецептов очень вкусных и полезных запеканок на все случаи жизни. И первой на очереди у нас будет одна из лучших запеканок – запеканка из макарон с творогом.
С помощью рецепта вы узнаете, как сделать запеканку из макарон в два раза быстрее.

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника:

Доска для разделывания.
Нож.
Венчик или вилка для взбивания.
Емкости.
Глубокая форма для выпекания.

Терка.
Нож.
Дуршлаг.
Столовая ложка.

Ингредиенты:

Макароны твердого сорта	70 г
Яйца	2 шт.
Творог	220 г
Сулугуни	50 г
Зелень свежая	По вкусу
Орегано	1 щепотку
Сливочное масло	По вкусу

Как подобрать ингредиенты:

При подборе продуктов обратите внимание на яйца. Они должны быть чистыми и без дефектов на скорлупе.
Обязательно убедитесь в свежести творога и сулугуни.
Эти два компонента – основа запеканки, поэтому требуют большего внимания.

Последовательность приготовления:

Для начала нужно отварить 70 грамм макарон. Для этого подготовьте кастрюльку с водой. Поставьте ее на огонь и подсолите воду. Когда вода разогреется, можете добавлять к ней макароны. Варите макароны не до полной готовности. Это займет около 5-8 минут.
Пока макароны варятся, вы можете приготовить остальные ингредиенты. Для этого возьмите глубокую миску и вбейте в нее два яйца. К яйцам следует добавить двести грамм творога и тщательно перемешать всю смесь венчиком до полной однородности.
Когда у вас получится однородная масса, можете взять терку и в отдельную емкость натереть сулугуни на маленьком лезвии. После этого добавьте весь ваш натертый сыр к творогу. Не забудьте хорошенько перемешать эту смесь.
Берем доску для разделывания и нож. Тщательно промываем всю ту зелень, что вы подобрали для данного блюда и нарезаем. После этого добавьте зелень к смеси с творогом, сыром и яйцами.
Вынимаем макароны из воды при помощи дуршлага и добавляем к остальным ингредиентам. Возьмите в руку ложку и перемешайте и выкладывайте в вашу подготовленную форму. Предварительно нужно форму смазать сливочным маслом. Сверху запеканку посыпьте щепоткой орегано.
Разогревайте духовку до 180 градусов и отправляйте в нее запеканку на 20 минут.
После этих манипуляций с ингредиентами блюдо готово к подаче.

Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 5 порций.

Кухонная техника:

Духовка.
Глубокая форма для выпекания.
Емкости для ингредиентов.
Венчик или вилка для взбивания.

Нож.
Разделочная доска.
Сковорода.
Терка.

Ингредиенты:

Макароны из твердого сорта пшеницы – 280 г.
Колбаса на ваш выбор – 150-200 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 2 столовые ложки.
Яйца – 2 шт.

Сыр твердого сорта – 100 г.
Панировочные сухари – горсточка.
Пряности и специи – по вкусу.
Соль – щепотка.
Растительное масло.

Последовательность приготовления:

Нужно начинать с приготовления макаронных изделий. Делать это нужно очень внимательно, так как они должны получиться у нас не до конца готовыми. Это нужно для того, чтобы они впитали в себя влагу, а не наоборот. Возьмите глубокую миску и налейте в нее воды. Разогрейте воду и подсолите щепоткой соли. Добавьте макароны и варите согласно инструкции на развороте упаковки.
Пока макароны готовятся, нужно подготовить остальные ингредиенты. Возьмите доску для нарезки и измельчите зелень, лук и колбасу. Не забывайте предварительно мыть и чистить все продукты, которые используются во время приготовления.
Возьмите сковороду и разогрейте ее. Добавьте растительного масла и обжарьте колбасу. К колбасе добавьте лук и прожарьте его до появления прозрачности в его структуре.
Берите терку и натирайте сыр на ней в отдельную емкость.
Возьмите еще одну глубокую миску и вбейте туда два яйца. К ним нужно добавить сметану и тщательно все взбить при помощи кухонного венчика.
Займемся подготовкой формы для выпекания. Для этого смажьте ее сливочным маслом и просыпьте панировочными сухарями. Теперь форма полностью пригодна для выпекания такого блюда, как макаронная запеканка в духовке.
Выкладывайте в форму большую часть недоваренных макарон. Поверх первого слоя макарон нужно выложить колбасу с луком и зеленью. Сверху колбасы требуется выложить оставшиеся у вас макаронины.
Заливайте блюдо той яичной смесью, которую вы подготовили заранее. После этого нужно запеканку просыпать тертым сыром. Можете разогревать духовку до 180 градусов и отправлять форму с блюдом в нее на 30-35 минут до полной готовности. Вот и все, ваша запеканка из макарон с колбасой и сыром, приготовленная в духовке, полностью готова.

Запеканка из макарон с сыром и яйцом в духовке

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 5-6

Кухонная техника:

Духовка.
Глубокая форма для выпекания.
Емкости для ингредиентов.
Венчик или вилка для взбивания.

Нож.
Разделочная доска.
Сковорода.
Терка.

Ингредиенты:

Твердые макароны – 450 г.
Яйца – 5-6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень на выбор.
Сахар – 1 стакан.

Соль – щепоть.
Перец – щепоть.
Специи и пряности – по вкусу.
Растительное масло.
Сливочное масло.

Последовательность приготовления:

Сварите макароны точно также, как указано в вышеизложенных рецептах, – до полуготовности.
Возьмите доску для разделывания, нож и ингредиенты. Нарежьте лук и прожарьте его. Тогда, когда макароны закончат вариться, смешайте их с луком.
Возьмите форму для выпекания и обмажьте ее сливочным маслом. Выложите смесь в форму. Добавьте специи и пряности к запеканке.
Подготовьте глубокую миску и вбейте в нее пять штук яиц. Добавьте к ним сахар и взбейте при помощи венчика. Выливайте в форму к запеканке данную смесь. Тщательно распределяйте по всей поверхности запеканки.
Разогревайте духовую камеру до 200 градусов по Цельсию и отправляйте запекаться в нее блюдо на двадцать пять минут. По прошествии отведенного времени можете посыпать запеканку сверху дополнительной зеленью для придачи эстетического вида.

Видео рецепт приготовления

Для большей наглядности я приглашаю вас просмотреть некий видеоролик, который даст вам ясно понять, что нужно делать, как нужно делать и когда нужно делать во время приготовления запеканки в духовке.

Как приготовить в мультиварке:

Для того чтобы приготовить запеканку в мультиварке, вам нужно всего лишь нарезать все необходимые ингредиенты и подготовить заливку.
Для заливки вам нужно будет взбить несколько яиц с солью и добавлением 150 г сливок.
После этого нужно выложить все ингредиенты с макаронами в чашу мультиварки и залить яичной смесью.
После этого можно выставлять режим «мультиповар», температуру ставить на 120 градусов по Цельсию и устанавливать время.
Нужно установить 50 минут приготовления. После этого можно вынимать запеканку и подавать к столу.

С чем подавать запеканку:

Подавать запеканку предпочтительно с нейтральными салатами из свежих овощей, с напитками и соусами. Ведь сама запеканка и есть основным блюдом, поэтому и не требует к себе еще каких-то дополнительных самостоятельных кулинарных излишеств.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения:

Благодаря универсальности запеканок их можно готовить из различных продуктов. Такое блюдо идеально подойдет для любого человека, так как у вас есть возможность использовать то, что вы больше всего предпочитаете.
Для любителей мяса советую попробовать приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке. Это займет очень мало времени, но вы будете довольны результатом! Очень вкусная также и картофельная запеканка с сыром, и на нее вы потратите меньше времени.
Очень интересный вариант приготовления – это запеканка с курицей.
Это вкусно и полезно! А вот если вы хотите кого-то удивить, то советую приготовить рисовую запеканку.

На самом деле, существует очень много видов запеканок. Все ограничивается лишь вашей фантазией и возможностями!

Другие рецепты запеканки

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club

Запеканка из макарон рецепты

Сладкая запеканка из макарон – воспоминание из детского сада. И некоторым взрослым хочется хотя бы иногда окунуться в ту атмосферу детства, для кого столовская еда была чем-то восхитительным. В домашних условиях тоже легко можно приготовить сладкую запеканку, например, из мелкой вермишели с фруктами и ягодами.

Сделать это вы сможете примерно за 50-60 минут. Для начинки можно использовать любые ягоды (малина, клубника) или фрукты (груша, персик). Для любителей творога можно даже попробовать усовершенствованный рецепт с этим ингредиентом.
Но обо всем по порядку. Сначала приготовьте простую запеканку из вермишели с яблоком и вишней, а затем уже будете экспериментировать.

Сладкая запеканка из макарон

макаронная запеканка рецепт

сметана 10 % — 2 ст. ложки,
молоко – 0,5 стакана,
вермишель (готовая) – 6-7 ст. ложек,
яйца куриные – 2 шт.,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
яблоко – 1 шт.,
вишня – 50 граммов,
сливочное масло – 20 граммов,
соль – для варки вермишели.

Сметану переложите в глубокую миску, в которой вы будете готовить заливку для запеканки.

Залейте туда же молоко.

Вбейте куриные яйца.

Засыпьте сахарный песок и хорошо всколотите массу венчиком.

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Вишню очистите от косточек и нарежьте ее на 2-4 части.

Вермишель отварите в подсоленной воде до полуготовности. После того как промоете вермишель, добавьте масло и перемешайте.

В миску с молоком и яйцами выложите тертое яблоко, нарезанную вишню и вермишель. Хорошо помешайте массу для сладкой запеканки.

Подготовьте силиконовые формочки и переложите в них массу. Можно накладывать почти полные формы, так как в процессе выпекания запеканка не поднимется.

Поставьте формы для кексов в духовку и выпекайте при температуре 170-180 градусов примерно 25-35 минут.

Приятного чаепития!

Запеканка из макарон с сыром и курицей – быстрый вариант приготовления вкусного ужина или завтрака. Такое блюдо удобно брать с собой, например, на работу. Его можно кушать и холодным, и теплым.

Да и время приготовления особенно порадует. Уже через час, а то и меньше, вы сможете подать запеканку вкусную к ужину.
В качестве начинки можно использовать не только куриное филе, но и колбасу, ветчину, грибы и другие продукты.

Запеканка из макарон с сыром и курицей

как приготовить запеканку из макарон

Ингредиенты:

яйца куриные – 3 шт.,
молоко – 1 стакан,
вермишель (сухая) – 3 стакана,
сыр твердый – 100 граммов,
манная крупа – 2 ст. ложки,
соль – по вкусу,
куриное филе – 100 граммов,
сливочное масло – 30 граммов,
растительное масло – смазать форму.

Процесс приготовления:

Возьмите куриные яйца и вбейте их в миску.

К яйцам залейте молоко.

Поставьте кастрюлю с водой на плиту, добавьте соль. Когда вода закипит, засыпьте мелкую вермишель. Варите примерно 5-6 минут. Важно следить, чтобы вермишель не разварилась, поэтому за несколько минут до готовности, выключите огонь. Слейте воду, промойте под проточной водой. Положите кусочек сливочного масла и хорошо помешайте мелкие макароны.

Твердый сыр натрите на крупной терке или сделайте это в измельчителе. Примерно половину выложите в миску с яйцами и молоком, а оставшийся сыр пойдет, чтобы засыпать верх запеканки.