Рецепт фото клецки: Тесто на клецки рецепт с фото пошагово и видео

TikTok — прекрасный источник множества вещей — от неуклюжих танцев и чрезмерно инсценированных розыгрышей до вкусных рецептов и натиска опасных милых щенков.

Однако, помимо безумно очаровательных щенков, моя личная любимая часть TikTok — это то, сколько невероятных кулинарных хитростей он мне показал… включая да — как вы уже догадались: абсолютно гениальные советы и хитрости с клецками, которые полностью изменят вашу жизнь.

Хотите узнать, какие хитрости, советы и рецепты для пельменей популяризировал TikTok? Ниже вы найдете подборку моих любимых.

This Easy 2 Ingredient Hack для очень хрустящих пельменей

Как видно из этого TikTok пользователем @eatswithvan, один очень простой способ получить хрустящие клецки — это засыпать смесь муки и воды в сковороду, когда клецки почти готовы. Это создает ультра хрустящий слой в нижней части пельменей, который добавляет приятный хруст к вашим восхитительным пельменям!

Пельмени из рисовой бумаги

Еще один замечательный способ приготовления хрустящих клецок, популяризированный TikTok, — это всемогущие «клецки из рисовой бумаги», в которых вместо обычной обертки из муки используются слои рисовой бумаги для создания суперлегкого и хрустящего конечного продукта.

Что лучше всего в этом хаке с клецками в TikTok? Вы можете настроить его с любыми начинками, и вам не нужно беспокоиться о правильной технике складывания пельменей.

И конечно, хотя вы можете утверждать, что они больше похожи на жареные блинчики с начинкой, чем на клецки, результат тот же — абсолютное восхищение.

Вы можете увидеть пример этой техники в этом TikTok от @okonomikitchen.

Использование палочек для еды в качестве пароварки для пельменей при приготовлении лапши

Как я уже говорил в своем посте о том, что подавать с китайскими пельменями, пельмени и лапшой — это брак, сделанный на небесах…

И если вы сейчас жаждете перекусить вместе с обоими, вам повезло! Как видно из этого TikTok от @cookingbomb, один замечательный прием для пельменей — это просто использовать палочки для еды вместо обычной пароварки, чтобы вы могли готовить замороженные пельмени на пару, пока готовится лапша. Совершенно гениально!

Использование формы для лунного пирога для приготовления великолепных пельменей

Для некоторых из самых красивых пельменей, которые (почти) слишком великолепны, чтобы их можно было есть, ознакомьтесь с этим удивительным хаком с пельменями TikTok, показанным в этом видео от @emmmychu, в котором показано, как такую ​​мини-форму для лунного пирога можно использовать для создания потрясающих пельмени.

Вот как это работает: вы оборачиваете обертку для пельменей вокруг начинки, как шар, а затем с помощью формы / штампа «лунный пирог» превращаете шарик для пельменей в великолепное творение.Бонусные баллы, если вы сделаете обертку с нуля и покрасите ее в уникальные цвета!

Смешивание замороженных пельменей с жареным рисом

Еще один простой, но гениальный способ приготовления пельменей от TikTok — это смешивание замороженных пельменей с жареным рисом для максимального комфорта.

Как вы можете видеть в этом TikTok от @chefchrischo, процесс прост, а результаты восхитительны.

Приготовление замороженных пельменей на пару в микроволновой печи

И для идеального ленивого хака с пельменями, который нам нравится от TikTok, у нас есть гениальный способ приготовления замороженных пельменей, используя только микроволновую печь!

Как видно из этого TikTok от @cookingbomb, вы можете легко приготовить замороженные пельмени в микроволновой печи, используя только пакет Ziplock и немного воды. Как это для экономии времени? Никакой необычный пароварка для бамбука не требуется!

БОНУС: Лучший соус для окунания пельменей

Можно с уверенностью сказать, что TikTok были все вместе одержимы этим рецептом соуса для окунания пельменей, которым несколько месяцев назад поделился @snackqween, и это определенно стоит попробовать, если вам нужен быстрый и легкий соус к пельменям. !

Этот соус, состоящий из обычных ингредиентов, таких как зеленый лук, масло, свежий чеснок, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, семена кунжута и красные хлопья чили, обладает невероятным ароматом и восхитительно легко готовится.

Скучал ли я по твоим любимым хитростям с клецками в TikTok?

Дайте мне знать в комментариях, чтобы я мог добавить больше в список!

Китайских пельменей Рецепт — Los Angeles Times

Новая книга Рут Райхл «Год моей кухни: 136 рецептов, которые спасли мою жизнь» — это и поваренная книга — первая, которую она написала соло за 44 года, — и мемуары, которые не должны никого удивить. Ни читатели других книг, которые она написала с 1971 года, которые включают три мемуара, ни зрителей ее шоу PBS, и уж тем более ни одного из ее более 330 тысяч подписчиков в Твиттере.

«Год моей кухни» — именно то, что написано в названии: хроника года Райхля после внезапного закрытия журнала Conde Nast Gourmet, старейшего в стране издания о еде и вине, в 2009 году. Она была его редактором в течение десяти лет. . Тот год, проведенный в основном у себя дома в долине Гудзона в Нью-Йорке, зализывая раны, размышляя о своем будущем и готовя, стал ее annus horribilis.

Это был также Год магического мышления Райхл, месяцы, когда она вернулась туда, где все началось: на свою собственную кухню.Никаких счетов, лимузинов или модных ресторанов — только ее дом, ее семья, ее еда.

Книга оказалась механизмом выживания, справочником по выживанию, длинным предметным уроком? Конечно, это все те вещи. Это еще и забавное чтение.

Конечно, то, что вы думаете о страницах книги и содержащихся в них рецептах, будет во многом зависеть от того, что вы думаете о работе Райхл в Gourmet (или New York Times, где она была редактором кулинарии, или Los Angeles Times, где она была ресторанным критиком и кулинарным редактором). Это также будет зависеть от вашего мнения о ее знаменитом ленте в Твиттере (я всегда думал об этом как о смеси Элис Уотерс и Башо) и от вашего мнения о столь же известной персоне Райхля. Райхль, которой сейчас 67, является одним из тех людей, которым нравится быть узнаваемым, и это очень хорошо получается — иронично, конечно, поскольку когда-то она была известна тем, что маскировалась в ресторанах, чтобы не быть признанным критиком.

Хорошие книги часто подражают, как и то, что мы их читаем. Поэтому, когда мы читаем о том, как Райхл делал куриный бульон в период принуждения, мы могли бы подумать: «О, да, я помню, что делал это примерно по той же причине.Когда она пишет о том, как приготовить отвар из того, что есть в ее кладовой, потому что это тоже обычная еда, мы думаем: а что насчет риса арборио, который дети любят для ризотто — давайте использовать его на завтрак.

Мы знаем, что мировоззрение, которое лежит в основе написания «Года моей кухни», не наше; Кэрол Кинг не была нашей соседкой по комнате на каникулах, и Келвин Триллин не был постоянным гостем за нашим столом в День Благодарения. Но Райхль достаточно опытен, чтобы заставить нас чувствовать, будто мы каким-то образом разделяем это мировоззрение — до определенной степени.(Конечно, я пишу это из ее старого офиса, образно, если не на самом деле — секция «Еда» переместила этажи с тех пор, как она была здесь.)

Подход Райхл к написанию рецептов в «Год моей кухни» такой же случайный, как и новый. жизнь, которую она пыталась наладить для себя. «Когда вы обращаете внимание, — пишет она, — приготовление пищи становится своего рода медитацией». Тем более, что беспокоишься, что вдруг потеряешь работу в ее возрасте. Ингредиенты разделены на «списки покупок» и «основные продукты», а инструкции часто расплывчаты и всегда болтливы, как если бы вы сидели с Райхль на ее кухне.

Она предполагает определенный уровень достижений своих читателей. Означает ли «очистить несколько разных сортов яблок, наслаждаясь тем, как они неохотно снимают кожицу»? Я вырос рядом с яблоневым садом и согласен с тем, что чистка яблок действительно может стать лечебным средством, но в большинстве случаев это не так. Как и ее твиты, которые используются в книге как эпиграммы, ее предположения могут сводить с ума или освобождать, в зависимости от вашего собственного состояния.

То же самое можно сказать и о других аспектах книги.Фотографии Миккеля Ванга, снятые в доме Райхля, нарочито небрежны и не стилизованы, как будто вам нужен был еще один ключ к разгадке того, что Райхль готовил дома, а не устраивал пиршества для Condé Nast. Таким образом, есть прекрасные кадры блюд и продуктов с рынка, лесов, горизонтов и снегопада в северной части штата Нью-Йорк — а также многие фотографии самой Райхль, часто в силуэте, сзади или на расстоянии, иногда намеренно размытые, как будто она были пойманы в пути лесные олени.

Рецепты кажутся случайными, но всегда персонализированы. Первый рецепт в книге гофрированных яиц с картофельным пюре — это то, что Райхл приготовила незадолго до того, как узнала, что Gourmet вот-вот закроется; это «примета», но это также просто очень хороший завтрак. Она приготовила «легкий болоньезе» с друзьями, в том числе с шеф-поваром Нэнси Сильвертон, которые собрались после того, как закрылись ставни. Рецепт жареной зимней клубники с мороженым включен, потому что Райхл приехал в Лос-Анджелес в январе 2010 года — через несколько месяцев после объявления Gourmet — и отправился на Голливудский фермерский рынок.

В конце «Года моей кухни» Райхл закончила свой пост-гурманский рассказ. Она начинает писать свой первый роман («Вкусно!» 2014 года), а также готовить и мыть посуду. Это изображение ее рук, погруженных в теплую воду, по праву считается последним в книге. Последний рецепт написан, и последний прием пищи, быстрый ужин для нее и ее мужа, закончился — по крайней мере, до тех пор, пока она не зайдет на кухню и не решит приготовить следующий. Для нас? Для ее сына? Для Триллина? Почему нет.

Традиционные китайские пельмени (пошаговое руководство)

Этот рецепт традиционных китайских пельменей позволяет приготовить лучшие домашние пельмени. Он удивительно прост, но требует немного времени.

Я научился готовить эти удивительные китайские пельмени со свининой, когда жил в Гонконге. Группа китайских мам из школы моих детей любезно провела однажды семинар, чтобы научить нас своему традиционному рецепту и методам цзяоцзы .

Я не собираюсь врать… приготовление домашних китайских пельменей занимает много времени. Это не 20-минутная трапеза. Это большая подготовка.

НО приготовить вареники в домашних условиях совсем несложно. А награда в виде восхитительных свежих клецок стоит потраченного на их приготовление времени.

И вообще, я нахожу приготовление китайских пельменей на удивление лечебным. Мне нравится раскатывать тесто и делать маленькие свертки.

Мои дети тоже любят делать пельмени, так что это веселое занятие, которым вы все можете заняться вместе, если у вас есть немного свободного времени.

Если вы действительно тянете время, вы, конечно, можете пропустить рецепт теста для китайских пельменей и купить обертки, купленные в магазине. Однако я обещаю вам, что свежие домашние обертки для пельменей на вкус намного лучше!

Честно говоря, это лучший рецепт китайских клецок, и я не могу отблагодарить мам из HKIS за то, что они поделились им со мной. Надеюсь, вам так же нравятся эти клецки со свининой и капустой, как и мне.

Приготовление начинки для китайских пельменей

Первое, что нужно сделать при приготовлении клецок — это приготовить начинку и отставить ее мариноваться.

Для этого смешайте все ингредиенты, кроме капусты, и отложите на час или два. Обычно я делаю это руками, но вы также можете положить его в миксер, если хотите.

Пока мясо маринуется, можно приготовить пекинскую капусту. Капусту нарезать тонкими ломтиками, затем нарезать мелкими кусочками.

Затем положить капусту в миску, посыпать 1 чайной ложкой соли и отставить на 30 минут. Теперь отожмите лишнюю воду из капусты, прежде чем добавлять ее в свинину.

Теперь смешайте капусту с мясной смесью, и начинка готова для приготовления клецок.

Как приготовить тесто для пельменей

Мука и вода — единственные ингредиенты для этого рецепта теста для пельменей! Все, что вам нужно сделать, это смешать 3 стакана универсальной муки с 1 стаканом воды комнатной температуры и перемешать, чтобы получилось мягкое тесто.

Затем положите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его около 10 минут, пока оно не станет гладким и мягким.

Как приготовить обертки для китайских пельменей

Когда у вас есть тесто для китайских пельменей, разделите его пополам и сформируйте из каждой половинки рулет длиной 12 дюймов.

Затем нарежьте рулет на кусочки по ½ дюйма. Сформируйте каждый кусочек в шар, а затем прижмите его ладонью к поверхности.

Теперь пора раскатать тесто, чтобы сделать обертки. Поворачивайте тесто не доминирующей рукой, а доминирующей рукой катите его взад и вперед скалкой.(Крен, поворот, рулон, поворот)

Это гарантирует, что центр обертки немного толще, чем края. Не беспокойтесь о создании идеальных кругов, вы все равно будете их складывать.

Как приготовить китайские пельмени

Теперь у вас есть и начинка, и обертки, пора делать пельмени.

Возьмите обертку и положите ее на ладонь. Затем возьмите столовую ложку начинки и поместите ее в середину обертки.

Вы хотите, чтобы ваши клецки были полными, но не настолько, чтобы они сочились, когда вы их складываете. Немного попрактиковавшись, вы поймете, какое количество вам нужно.

Затем сложите обертку и защипните края, чтобы запечатать ее. Теперь поместите клецки на поднос заостренными краями вверх и защипните несколько складок на клецках, чтобы получился мешочек.

Помните, они не обязательно должны выглядеть идеально! Мои дети делают свои собственные, и я обещаю вам, что они не выглядят идеально, но на вкус все равно восхитительны!

Как приготовить китайские пельмени

Есть три распространенных способа приготовления китайских пельменей: вареные, жареные и приготовленные на пару.Здесь я сосредоточусь на вареном и жареном.

Кипячение — фактически самый распространенный метод, используемый китайскими семьями дома. Это быстро и просто, и позволяет приготовить сразу много клецок.

Вареные клецки тоже самые любимые в моей семье. Мои дети говорят, что им нравится текстура оберток для клецок, когда они варятся.

Еще люблю жареные пельмени со свининой. Это популярный способ приготовления клецок в Северной Америке, также известный как клецки с наклейками на горшок или китайские наклейки на горшок.Поскольку вы добавляете воду в сковороду и готовите клецки с закрытой крышкой, они на самом деле тоже готовятся на пару, но с аппетитным обжаренным дном к ним.

Прочтите, чтобы узнать, как приготовить домашние азиатские пельмени с помощью этих двух методов.

Жареные пельмени на сковороде

Чтобы приготовить обжаренные на сковороде пельмени, нагрейте ½ столовой ложки растительного масла в большой сковороде с крышкой.

Выложите клецки на сковороду одним слоем, оставив между ними зазор в 1 см.Накройте кастрюлю крышкой.

Готовьте клецки 3 минуты на среднем огне. Затем добавьте & frac13; стакан воды в кастрюлю и закройте крышку. Это позволит вареникам приготовиться на пару.

Продолжайте готовить, пока вода не испарится, а пельмени не станут золотисто-коричневыми на дне.

Повторите то же самое с оставшимися клецками.

Вареные китайские пельмени

Наполовину наполните большую кастрюлю водой. Доведите воду до кипения, затем добавьте столько клецок, сколько сможете уместить в один слой, так что это будет зависеть от размера вашей сковороды.

Размешайте клецки шумовкой, чтобы они не прилипали к дну сковороды.

Добавьте в воду каплю растительного масла, чтобы пельмени не слипались, и накройте сковороду крышкой.

Когда вода снова закипит и пельмени начинают плавать, налейте в кастрюлю 1 стакан воды и закройте крышку. Повторите это еще раз. (Если вы готовите пельмени из замороженных, то повторите это еще два раза).

Вынуть клецки из воды шумовкой и подавать как можно скорее.

Повторите то же самое с оставшимися клецками.

Можно ли заморозить пельмени?

Да, можно! По этому рецепту китайских пельменей со свининой можно приготовить много пельменей, поэтому половину из них можно заморозить на потом.

Чтобы заморозить пельмени, поместите их на поднос, выстланный пергаментной бумагой, и поместите его в морозильную камеру.

Когда клецки заморожены, переложите их в герметичный пакет для заморозки. Они хранятся в морозильной камере до двух месяцев.

Чтобы приготовить их из замороженных продуктов, следуйте тем же методам, что и выше.

Соус для китайских пельменей

Чтобы полакомиться этими клецками, я делаю легкий соус для клецок, в который их обмакиваю.

Чтобы приготовить домашний соус для пельменей, просто смешайте следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки китайского уксуса (черный уксус)
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка соуса чили или масла чили

Вы также можете добавить немного измельченного свежего имбиря в масло.

Любите китайскую еду? Вам могут понравиться эти рецепты:

Приколите на потом!

Mama Loves to Cook является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon. com

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, мы можем получить небольшую комиссию — абсолютно без дополнительных затрат для вас.

Урожайность: 48 пельменей.

Китайские пельмени

По этому традиционному рецепту китайских пельменей готовят лучшие домашние пельмени, и он на удивление прост, но требует много времени.

Время подготовки 1 час

Время приготовления 20 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 2 часа 20 минут

Состав

Обертки для китайских пельменей

Начинка для китайских пельменей

• 1 фунт свинины
• ½ стакана мелко нарезанного зеленого лука
• 1 чайная ложка мелко нарезанного имбиря
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка соли
• ¼ стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 большое яйцо
• 1 фунт напа (китайской) капусты
• 1 чайная ложка соли экстра

Готовить

Инструкции

Для приготовления начинки

1. В большой миске смешайте свинину, зеленый лук, имбирь, кунжутное масло, соль, соевый соус, растительное масло и яйцо. (Я использую для этого свои руки, но вы также можете использовать смесь для подставки, если хотите). Убедитесь, что он хорошо перемешан. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
2. Тем временем нарежьте капусту тонкими полосками. Теперь нарежьте полоски на очень мелкие кусочки.
3. Положите капусту в миску и присыпьте дополнительной чайной ложкой соли. Отложите на 30 минут.
4. Теперь выжмите из капусты лишнюю воду, прежде чем добавлять ее в свинину.
5. Смешайте капусту с маринованной свининой.

Для приготовления теста

1. В большой миске смешайте муку и воду до образования мягкого теста. Переверните на слегка посыпанную мукой поверхность и месите около 10 минут, пока не станет однородной массой.
2. Разделите тесто пополам. Сформируйте каждую половину в рулон длиной 12 дюймов и разрежьте рулет на кусочки по ½ дюйма.
3. Возьмите кусок теста и скатайте его в шар, затем прижмите шар пяткой руки.
4. Теперь используйте свою не доминирующую руку, чтобы переворачивать тесто, когда вы раскатываете его скалкой, используя доминирующую руку. (Переверните и сверните, поверните и сверните). Это поможет сделать центр обертки толще края.
5. Повторите процедуру со всеми кусочками клецок, пока не сделаете все обертки.

Чтобы сделать пельмени

1. Возьмите обертку для пельменей и положите ее на ладонь.
2. Поместите столовую ложку начинки в центр обертки — вы хотите, чтобы она была полной, но не настолько, чтобы она сочилась.
3. Сложите обертку и защипните края вместе.
4. Положите клецки на стол защемленными краями вверх и слегка приплюсните дно. Теперь защипните на клецке несколько складок, чтобы получился мешочек.

Для жарки пельменей

1. Нагрейте ½ столовой ложки растительного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием с крышкой.
2. Выложите кнедлики на сковороду одним слоем, оставив между ними расстояние 1 см.
3. Готовьте под крышкой на среднем огне 3 минуты.
4. Добавить & frac13; налейте воду в кастрюлю и закройте крышку. Продолжайте готовить, пока вода не испарится, а дно клецок не станет золотисто-коричневым.

Отварить пельмени

1. Наполовину заполнить большую кастрюлю водой и довести до кипения.
2. Добавьте 20-25 клецок (в зависимости от размера вашей сковороды) в воду и перемешайте, чтобы они не прилипали ко дну.
3. Добавьте в воду 1 столовую ложку растительного масла, чтобы предотвратить прилипание, и накройте сковороду крышкой.
4. Когда клецки начнут плавать, налейте в кастрюлю 1 стакан воды и закройте крышку.Повторите это еще раз (два раза, если вы готовите пельмени из заморозки).
5. Используйте шумовку, чтобы вынуть клецки из кастрюли и переложить на сервировочное блюдо,

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

ХЕЛЛОМИДЕМПЛИНГ —

Последние несколько месяцев были невероятно загруженными, даже вихрем. Я снимаюсь для некоторых удивительных клиентов, о которых я мог только мечтать в начале 2018 года. Я нахожусь на этапах планирования очень особенного проекта, о котором не могу дождаться, чтобы рассказать о нем в ближайшее время. Излишне говорить, что этим пространством сильно пренебрегли. Я задумал и снял этот пирог юзу с маракуйей еще в конце ноября с намерением начать новый год с этого поста. Но о чудо, уже март, и я наконец добрался до этих фотографий и этого рецепта.

Я никогда не уклоняюсь от вкусов, которые бросают мне вызов, поэтому я решил приготовить пирог, который я мог бы полюбить, — многогранный с элементами, которые округляли бы и уравновешивали кислое и сладкое. Идеальное вдохновение пришло, когда во время похода в магазин я нашел то, что видел только в бутылках, свежее юзу. Эти зеленые и оранжевые цитрусовые с ямочками на кожуре являются обязательным ингредиентом японской кухни. Все больше и больше они становятся популярными здесь, в США. Сразу всплыли мысли о домашних коктейлях юдзу кошо и юдзу.Но тут в голове загорелась лампочка — юзу идеально подойдет для цитрусового торта. Вкус и удивительный аромат юдзу не похож ни на один другой цитрусовый. Если вам когда-нибудь удастся достать свежие фрукты юдзу — немедленно почешите кожу, поднесите к носу и глубоко вдохните с закрытыми глазами. Аромат пьянящий. Только с этим ингредиентом я был уверен, что нахожусь на пути к созданию чего-то, что мне действительно нравится.

… Подробнее

14 рецептов пельменей на все случаи жизни

Мы не боимся играть быстро и свободно с определением «пельмени».«Какая-то начинка — сладкая или соленая, завернутая в тестообразную массу? Определенно клецки. Картофельная смесь, сваренная или жареная, а-ля ньокки? Также клецки. Еще есть стиль курицы с клецками, который, как нам хотелось бы, был уместно положить поверх других продуктов, помимо курицы. Некоторые люди даже заходят так далеко, что считают тамалес клецками — и вся эта восхитительная начинка, заправленная внутри, приготовленная на пару, молотая масса для нас ужасно похожа на клецки.

Мы ‘ Я не первый, кто говорит, что пельмени — это своего рода универсальный кулинарный язык: в каждой культуре есть вкусный вкусный комочек добра, который наполняет животы и кажется идеальной пищей для комфорта.Вот коллекция наших любимых пельменей со всего мира MUNCHIES.

Рецепт оберток для пельменей

Перво-наперво: если вы собираетесь приготовить пельмени дома, вам действительно стоит взять на себя обязательство. Вот как сделать все возможное и сделать свои обертки с нуля.

Рецепт вареников из супа со свининой

Половина удовольствия от супа из клецок становится немного грязным, поскольку бульон становится на все лицо. Узнайте, как сделать свой собственный, и вы сможете, по крайней мере, делать все это в уединении собственного дома.

Рецепт клецок с креветками и манго

Эти сладкие и соленые клецки — чистая классика от Сью Чан, рецепт домашнего повара для домашнего повара. Никаких поварских уловок, просто клецки, как раньше готовила мама Сью.

Рецепт черных пельменей с кунжутом

Думаешь, Сью тоже оставит нас без десертных клецок? Непревзойденный хозяин, она, конечно же, терпит неудачу с пошаговым руководством и всем остальным.

Рецепт пельменей со свининой и чесноком

Мы называем их пельменями со свининой и чесноком, но все всегда забывают имбирь .Просто немного поп-музыки скрасит эти понравившиеся публике. Сделайте миллион и положите его в морозилку на черный день.

Рецепт вареников с бараниной и зелеными тыквами

Нью-Йорк — хороший город для вареников, но большинство людей, знающих, что происходит, знают, что лучшие из лучших находятся в Квинсе. Эти клецки с бараниной прямо от Хелен Ю, владелицы компании Flushing’s Dumpling Galaxy.

Рецепт Potstickers Royale

Пикантные, острые и сочные — это все, что мы хотим от потстикеров, но именно неожиданный хрустящий слой крепа, связывающий их вместе, действительно выводит этот рецепт пельменей со свининой на новый уровень.

Рецепт сюмай из свинины и креветок

Если вы собираетесь делать свой собственный сюмаи, вам, вероятно, следует приготовить сюмай из чайного салона Ном Ва. Они участвуют в игре дим-сам почти 100 лет, так что вы в надежных руках.

Рецепт пельменей с рыбой и кимчи

Большинство из нас думает, что, вероятно, думает, что пельмени наполняются начинкой из-за огромного размера пельменей, которые мы можем положить за один присест. Эти пельмени с рыбой и кимчи очень вкусны даже в умеренных количествах — благодаря смеси начинки из тофу, рыбы, кабачков и рисовых лепешек.

Хинкали (грузинские пельмени) Рецепт

Хинкали должны быть пряными, но если вам не нравятся пряности, отрегулируйте вкус по своему вкусу. Некоторые люди добавляют чеснок или кинзу, но другие считают эти добавки кощунством. Мы не сторонники, поэтому, если ваши хинкали хорошо выдержаны и полны сока, они в выигрыше.

Рецепт пельмени с лобстером

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся два лобстера, а также немного свинины и яблочный бренди, известный как кальвадос, так что это не точно холодный ужин в будние дни.Тем не менее, эти пельмени с лобстерами настолько декадентские, насколько это возможно. (И если вам нужен гид по восточноевропейским вареникам, пирожкам, пельменям и пачкам, мы вас найдем.)

Рецепт гуляша и картофельных пельменей

Эти воздушные картофельные подушки немного ближе к курицам с пельменями.