Рецепты салаты коктейли с фото: 👌 Салат коктейль, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Коктейльные салаты рецепты

Детальное описание: коктейльные салаты рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Основные ингредиенты

Легкие красивые закуски готовят из тех же продуктов, что и обычные праздничные салаты. За основу берут свежие огурцы, сладкий перец, помидоры, листья салата, свежую зелень. К ним добавляют ветчину, жареный бекон, куриное филе, вареную или копченую колбасу. Большой популярностью пользуется угощение из морепродуктов: креветок, копченой или соленой рыбы, кальмаров. Десертные салаты готовят из ягод, свежих или консервированных фруктов.

Пять самых быстрых рецептов салат-коктейля:

Соус для салатов готовят из йогурта, майонеза, лимонного сока, горчицы, сметаны, кетчупа. Чтобы придать угощению пикантный вкус, к продуктам добавляют каперсы, маринованные огурцы, репчатый лук, чеснок. Угощение украшают тертым сыром, измельченными орехами, кунжутом.

Как приготовить салат-коктейль

Главной особенностью закуски является ее оформление. Продукты измельчают и поочередно выкладывают в креманки или бокалы. Каждый слой щедро поливают соусом.

Пять самых низкокалорийных рецептов салат-коктейля:

Рекомендации:

Посуда для закуски должна быть прозрачной, чтобы гости видели разноцветные слои салата. Можно взять фужеры, бокалы или стаканы.
Продукты режут тонкой соломкой или небольшими кубиками. Их выкладывают в любой последовательности и заливают соусом.
Салат-коктейль готовят по рецептам популярных закусок. Например, за основу берут оливье, селедку под шубой или мимозу.
Угощение украшают креветками, красной икрой, половинками перепелиных яиц, помидорами черри, веточками свежей зелени. Эффектно смотрятся закуски с фигурками, вырезанными из свежих овощей и фруктов.
Чтобы приготовить оригинальный салат-коктейль, вместо бокалов используют очищенные от мякоти томаты. Для этого у плодов срезают верхушку и удаляют семена ложкой. Основу наполняют салатом, украшают сыром и зеленью.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

По этикету бокалы с салатами подают на плоской тарелке, застеленной бумажной салфеткой. Угощение едят из бокала длинной ложечкой. При желании гости убирают салфетку и перекладывают салат на тарелку.

Салат-коктейли готовят из-за прекрасного вкуса и используют как украшение праздничного стола.

Все разнообразие салатов-коктейлей подразделяют на десертные (из фруктов и ягод) и закусочные (из всех остальных продуктов). Отличительная черта этой салатной разновидности – укладывание ингредиентов слоями, а не перемешивание (хотя и здесь есть исключения). Продукты для салата нарезают тонко, изящно (мелкими кубиками, ломтиками, соломкой, кружочками), причем желательно, чтобы все ингредиенты по возможности были нарезаны одинаково. Подготовленные для салата продукты послойно укладывают в стеклянную посуду различной формы (специальные креманки, фужеры на высокой ножке, конические стаканы, вазочки). Салат поедается чайной, десертной или специальной ложкой с длинной ручкой.

В разделе “Салаты-коктейли” 67 рецептов

Коктейль-салат с тыквой и курицей

Готовый салат из обжаренной куриной грудки и тыквы заправляют оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В этом маринаде салат можно держать несколько часов. Перед подачей положить листья салата на дно креманок (фужеров или стаканов), остатки зелени …

Салат-коктейль (интересные идеи)

Сейчас довольно популярны салаты — коктейли. Они очень оригинально оформляются и необычно смотрятся на столе. И конечно же очень вкусны

Такой салат непременно украсит Ваш новогодний стол и поразит гостей своим видом и вкусом

Кладут в такие салаты самые обычные продукты, я бы даже сказала под таким видом оформляют самые обычные салаты, но смотрятся они интереснее и от этого становятся только вкуснее. Например в моей подборке Вы увидите всеми любимый салат «Сельдь под шубой»

Чтобы посмотреть рецепт — просто щелкните по картинке

Салат-коктейль “Морское чудо”

Cалат-коктейль

Салат коктейль с ветчиной и сыром

Сельдь под шубой САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ

Салат-коктейль с креветками

Салат-коктейль «Веррин» со свежими овощами

Салат-коктейль с ветчиной и сыром рецепт с фото

Салат-коктейль «Фламинго»

Салат-коктейль «Нежность» рецепт

Салат-коктейль с копченым филе куриной грудки

Салат-коктейль «Мясное ассорти» рецепт

Салат «Страсть»

Салат «Коктейль» (пошаговый рецепт с фото)

Салаты-коктейли: легко, вкусно, красиво

Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»

Салат-коктейль

Салат коктейль “На ура”

Праздничный салат-коктейль с копченой колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат-коктейль с авокадо и креветками

Новогодний салат-коктейль с сыром, огурцом и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Салат-коктейль с ветчиной

Салат-коктейль «Нежный»

Салат-коктейль «Ностальжи»

Салат — коктейль на двоих

Салат-коктейль «Особый»

Салат-коктейль с креветками и ананасом

Салат-коктейль с креветками

Приятного аппетита!

Самые интересные новости

Салат «Мушкетерский» (виды и разновидности)
Салат «Гренландия» (подборка)
Салат «Белочка» (подборка)
Салат «Ягоды на снегу» (подборка)
Салатик «Антикризисный» (подборка рецептов)
Салат «Принцесса на горошине» (подборка)
Слоеный салат с крабовыми палочками
Салат «Новогодняя фантазия»
Салат из моркови с чесноком в шариках

Sovrn

Сегодня модно подавать закуски в разнообразных красивых стаканах. Салаты-коктейли своим изысканным внешним видом всегда украшают праздничные столы. Особенно такая порционная подача выгодна, если вы готовите фуршетный стол. Гостям удобно будет наслаждаться вашими яствами, только не забудьте подать вилочки.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Комментариев: 1
Дата: 25.11.2015
Просмотров: 11 140

Предлагаю приготовить вкусный и красивый салат-коктейль из морепродуктов. Морепродукты очень деликатный продукт, который очень хорошо сочетается с фруктами. Сегодня давайте приготовим блюдо, которое достойно может занимать на праздничном столе.

Комментариев: 0
Дата: 21.05.2015
Просмотров: 7 434

Не только вкусный, но и красивый праздничный салат-коктейль с копченой колбасой, украшенный яркими зернами кукурузы, подойдет на любой праздничный стол. Приготовить его можно в любое время, ведь продукты, входящие в его состав доступны на протяжении круглого года. Подавать такой салат можно в бокалах, креманках, а также стеклянных пиалах.

Комментариев: 0
Дата: 30.11.2014
Просмотров: 14 489

В последние годы помимо слоеных салатов все большую популярность завоевывают салаты-коктейли. Пользуются они популярностью не только в сфере высокой кулинарии, но и у простых хозяек. Действительно, броский и красочный внешний вид таких салатов в совокупности с интересной подачей, а подаются они, как правило, в креманках или высоких прозрачных фужерах, делают их достойным блюдом праздничных столов.

Комментариев: 0
Дата: 10.10.2014
Просмотров: 9 811

Чтобы порадовать своих гостей необычным и вкусным блюдом, приготовьте к праздничному столу салат с авакадо, рецепт которого достаточно прост и доступен сегодня любому. Ведь авакадо давно перестали относить к экзотическим фруктам, сегодня его легко можно приобрести в любом супер-маркете, практически круглый год.

Комментариев: 0
Дата: 06.10.2014
Просмотров: 11 821

Грибы любимый многими продукт и если лесные грибы часто сложно купить в виду их популярности, то вешенки или шампиньоны продаются практически в любом супермаркете по доступной цене.

Комментариев: 0
Дата: 26.01.2014
Просмотров: 7 274

Если вы готовите праздничный стол, то не забудьте включить в список блюд салат-коктейль из малосольной семги.

Комментариев: 0
Дата: 15.01.2014
Просмотров: 14 781

Настоящий салат «Тиффани»в своем оригинальном исполнении включаем кедровые орешки. Не знаю, почему я пустилась на кулинарные эксперименты, но мои домашние уже перепробовали его с разными видами орешков. Скажу сразу, именно вкус орехов создает удивительный и неповторимый вкус салата.

Комментариев: 0
Дата: 25.10.2013
Просмотров: 7 360

Новый год – прекрасный праздник, который хочется провести как можно лучше, чтобы и год следующий прошел замечательно. Холодным зимним вечером хочется особенной еды – сытной, согревающей, необычной. Именно такое блюдо мы и предлагаем приготовить, причем из вполне доступных продуктов.

Комментариев: 0
Дата: 30.09.2013
Просмотров: 9 240

Если вы не являетесь ярым противником крабовых палочек и майонеза, обязательно приготовьте этот салат. Благодаря помидорам он очень сочный и свежий, чеснок придает остроту и аромат, а оливки, маслины и укроп прекрасно дополняют вкус. Как и любой салат со свежими овощами, его следует заправлять майонезом непосредственно перед подачей. Кстати такой салат выручит вас в ситуации с неожиданными гостями, готовится он очень просто и быстро.

Комментариев: 0
Дата: 07.07.2013
Просмотров: 14 398

Морская капуста очень полезна для здоровья. Она является профилактикой многих заболеваний, поэтому ее нужно включать в свой рацион. Например, можно сделать салат. В салат из морской капусты можно положить оливки и маслины и они лишь дополнят вкус и сделают салат лучше. А соленый огурец добавить изюминку. Рассмотрим, как приготовить салат.

Комментариев: 0
Дата: 29.01.2013
Просмотров: 11 274

Пенне или, проще говоря, перья с добавками из томатов и шпината – очень вкусная основа не только для вторых блюд, но и для салатов. Французский салат с овощными пенне, креветками и авокадо, возможно, для русской кухни, несколько непривычен, однако, попробовать стоит хотя бы для расширения своих вкусовых представлений. Непременные ингредиенты во францзских салатах – это салатная зелень, которая может быть дополнена любыми другими сочетающимися между собой продуктами, даже если они занимают основную массу.

Комментариев: 0
Дата: 05.01.2013
Просмотров: 5 353

Салат с овощами и твердым сыром – вкусное холодное блюдо, закуска, которая украсит любой торжественный стол.

Комментариев: 3
Дата: 18.12.2012
Просмотров: 19 246

Легкий, праздничный салат, который понравится любому, даже самому привередливому гостю — он не только очень вкусный, полезный, но и малокалорийный, а значит идеально подходит в качестве одного из центральных блюд.

Комментариев: 1
Дата: 30.10.2012
Просмотров: 12 722

Салат из мидий с огурцом и лимоном – ингредиенты:

Мидии замороженные – 250-300 гр.

Лимон – 1 шт.

Пекинская капуста

Свежий огурец – 1 шт.

Маслины без косточек

Соль

Масло оливковое

Молотый перец черный

Комментариев: 0
Дата: 28.10.2012
Просмотров: 10 962

Раздел «Салаты-Коктейли» предлагает вашему вниманию великое множество различных интересных рецептов необычных салатов, особенностью приготовления которых является декоративное, многослойное распределение измельченных ингредиентов блюда в специальных порционных бокалах или стаканах, которые затем пропитываются специально приготовленной заправкой, майонезом или растительным маслом.

По внешнему виду при подаче на стол такие салаты напоминают скорей сборные алкогольные или безалкогольные напитки, нежели холодную закуску, в результате чего они и получили свое необычное название. Изначально подобные салаты были исключительно частью фуршетного стола, но сегодня таким закусочным блюдам отдают предпочтение многие рестораны и кафе, в меню которых вы можете запросто найти салат из морепродуктов – морской коктейль или салат-коктейль с ветчиной.

Проявляют к таким необычным салатам интерес и домохозяйки, все чаще и чаще готовя их к различным застольям, благодаря чему салат-коктейль из морепродуктов давно стал привычным домашним угощением.

Чтобы качественно и правильно приготовить любой салат-коктейль, рецепт его обязательно включает в себя подробное описание всего процесса приготовления, в котором очень важна последовательность наполнения порционного бокала каждым видом ингредиентов, в результате чего салат приобретает желаемый вкус.

Однако существуют варианты, когда подготовленные ингредиенты салата-коктейля, перед тем как наполнить порционный бокал, тщательно перемешивают между собой и заправляют приготовленным соусом, к примеру, именно так готовится салат морской коктейль. Поэтому каждый представленный в разделе салат – коктейль с фото также имеет пошаговое описание, благодаря которому вы всегда можете приготовить вкусное и правильное блюдо.

Автор: Наталья Буланова

Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики моего блога. На связи снова я, Наталья Буланова. Вчера мне захотелось что называется «не знаю чего». А самым лучшим, раскрывающим много вкусовых ноток одновременно, является салат Коктейль.

Причем, это название можно дать практически любому слоеному салатику. Тут есть где разбежаться.

Он может быть овощной или фруктовый, с ветчиной, сыром, морепродуктами. Рецептов данного блюда не счесть.

Я же представлю вам некоторые из них.

Эти салаты лучше всего раскладывать в прозрачные стаканы, миски, фужеры. Так мы будем видеть всю красоту этих блюд.

Количество продуктов рассчитывается в зависимости от размера используемой посуды. Поэтому оно может варьироваться для всех представленных рецептов.

С ветчиной и сыром

Необходимые ингредиенты:

ветчина – 100 грамм
свежий огурец (или помидор) – 2 штуки
яйцо – 2 штуки
перец болгарский – 1
твердый сыр – 50-70 грамм
немножко майонеза (или сметаны)

Как приготовить

В отдельные тарелки нарезаем соломкой ветчину, огурец и перец.
Отваренное яйцо режем.
Выкладываем салат слоями: ветчина, огурец (у меня помидор), яйцо, болгарский перец и сыр.
На слои наносим майонезную сеточку. Можно смешать майонез со сметаной в равных пропорциях. Это как вам больше нравится. А можно взять что-то одно. Много майонеза использовать не нужно. Овощи итак дают сочность. Некоторые вообще не пропитывают ничем.

Вот и все. Блюдо готово к употреблению.

С курицей

Понадобятся:

мясо курицы – 100 грамм
консервированная кукуруза – половина банки
капуста белокочанная ранняя или пекинская – четверть кочана
свежий перец (у меня оранжевый) – 1
немножко майонеза для прослойки

Приготовление

Отваренное и остывшее куриное мясо нарезаем.
Мелко режем капусту и перетираем ее руками.
Режем тонкой соломкой перец.
Выкладываем салат в следующей очередности: курица, кукуруза, капуста и перец.
Каждый слой, кроме последнего, смазываем майонезом (не обязательно).
Украшаем салат листочками петрушки или по своему усмотрению.

Блюдо к подаче готово!

Очень много существует вариантов морских коктейлей: из креветок, с кальмарами…

Я предлагаю вариант с креветками.

С креветками

Надо:

креветки (лучше сразу очищенные)
свежие огурцы – 2 штуки
морковка – 1 большая
яблоко – 2 штуки
лайм – 1
майонез для заправки

Как сделать

Отвариваем в подсоленной воде креветки.
Овощи и яблоко нарезаем тоненько соломкой.
Яблоко можно сбрызнуть соком лайма, чтобы оно не стало темным.
Укладываем все ингредиенты в прозрачную посуду.
Сверху наливаем майонез.

Салатик можно есть.

Вот такие вкусные салаты я подготовила для вас сегодня.

А для жителей Москвы и Питера я предлагаю познакомиться с одним из вкусных интернет-магазинов. Здесь можно заказать коробку с продуктами и рецептами, которые можно приготовить дома.
Вы получаете коробку с продуктами и фоторецептами на 5 ужинов. Продукты свежие, охлажденные и точно расфасованы по дням недели. Каждый день – новый ужин и новый фоторецепт. Все порции на двоих, по-домашнему вкусные и сытные; готовятся не дольше 30 минут.
Партия еды предлагает три варианта ужинов:
Классическое меню: домашние и сытные ужины для всей семьи.
Премиум меню: разнообразные ресторанные блюда у вас на кухне каждый вечер.
Вегетарианское меню: правильные вегетарианские ужины с разнообразными ингредиентами.
Ладно-ладно… Томить не буду. Вот этот магазинчик.

А я прощаюсь с вами.

Пойду готовить новое блюдо для вас, мои дорогие читатели.

Чтобы не потерять в сети мой блог, подписывайтесь на его обновление или берите его в закладки. Я буду рада, если вы станете моим постоянным читателем.

Мне будет также приятно, если вы оставите свой комментарий под этой статьей.

Ну, теперь все.

Пока-пока.

С пожеланиями хорошего настроения, Наталья Буланова.

этот блог читают женщин, пока стоят в фартуке на кухне

читай и ты!

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат коктейль с ветчиной, рецепты с фото | ХозОбоз

В этом разнообразии удивительный салат коктейль с ветчиной и сыром будет как нельзя кстати ведь он и вкусный, и красивый в чем Вы сможете очень скоро убедится, а пока немного об истории и пользе подобных угощений.

История блюда

История происхождения салата коктейля куда входит ветчина и сыр не слишком оригинальна — он придуман для красоты. В основном в таком исполнении он мало чем отличается от вполне традиционного обыкновенного салата-собрата, кроме разве что способа подачи. Коктейль сервируют в бокалы или креманки на ножке, именно отсюда и необычное название блюда. Салат коктейль может быть двух видов: закусочный или десертный. Очевидно, что десертные варианты включают фрукты и различные сиропы, а закусочные могут быть мясными, рыбными или овощными. Наш рецепт касается закусочного варианта — это салат коктейль с ветчиной с добавлением сыра, свежих овощей и вкусного, ароматного, а главное по возможности домашнего, майонеза.

Однако, чтобы не нарушать традиций и приготовить правильный закусочный коктейль-салат предлагаем Вам несколько важных и нужных правил:

Все ингредиенты выкладываются только слоями, которые перемешать можно только непосредственно перед употреблением;
Все продукты для салата нарезаются одинаково: соломкой, кубиками и т.д.
Независимо от того какой именно соус Вы намерены использовать его выкладывают небольшой горкой прямо на салат;
Подают такой салат всегда в стеклянной посуде: креманках, бокалах, фужерах….
В качестве прибора для коктейльного салатика использую десертную ложечку небольшого размера.

Польза блюда

Чем может быть полезен салат коктейль с ветчиной и сыром и его рецепт? Ну прежде всего тем, что в его составе есть свежие овощи. Они важны не только непосредственно витаминным и минеральным составом, но и наличием клетчатки, которая ой как нужна организму. А еще в таком салате есть перепелиные яйца о пользе которых даже говорить не приходится. В них присутствует все то же самое что и в куриных, только в куда более высокой концентрации: тут и витамины, и фосфор, и незаменимые аминокислоты, и лизин.

Короче, все что можно пожелать в одном небольшом по размеру продукте. Вы можете возразить, что всю пользублюда нивелирует майонез. Только не тогда когда он домашний! Мы приготовим свой их высококачественного оливкового масла первого отжима, свежих желтков, лимонного сока и нежной горчицы. Просто вкуснятина, поверьте мне на слово! Не станем откладывать и приступим немедленно к приготовлению салат коктейля с ветчиной — вот наш рецепт с фото. Салат коктейль с ветчиной и сыром станет идеальным закусочным вариантом к празднику.

Потребуется

Ветчина (в нарезке) – 200-400 грамм;
Сыр твердых сортов – 100-200 грамм;
Свежий огурец – 1 крупный;
Болгарский перец сладкий – на вкус хозяйки;
Перепелиные (куриные яйца) – на вкус хозяйки;
Зеленый лук – 1 пучок;
Высококалорийный майонез – для заправки;
Листовой салат – на вкус хозяйки;
Соль – на вкус хозяйки.

Рецепт салата коктейль с ветчиной

Подготовим необходимые продукты;
Заготовим нужные для приготовления салата продукты
Чтобы приготовить вот такой красочный праздничный салат коктейль с ветчиной и сыром, не нужно быть шеф-поваром. Так что не пугайтесь, начинающие хозяюшки, всё действительно очень легко и быстро. Ветчину мы подготовили в супермаркете – нарезали тонкими кружками. Осталось только сформировать соломку. Складываем кружки друг на дружку и нарезаем потоньше.
Формируем из ветчины брусочки или соломку
Свежие огурчики разрезаем на две части, а затем пластинками. После чего формируем брусочками.
Огурцы нарезаем соломкой или брусочками
Складываем ветчину и огурцы в порционные салатники. Можно использовать широкие коктейльные бокалы.
Раскладываем нарезку в креманки, салатники или бокалы
Зеленый лук измельчаем колечками.
Нарезаем репчатый лук
Отправляем в салатники третьим слоем.
Посыпаем измельченным луком ветчину и сыр
Сыр лучше использовать твердых сортов, потому что его легче всего пропустить через терку в форме соломки – чем мы и занимаемся.
Потрем твердый сыр на крупной терке
Далее отправляем тертый сыр четвертым слоем.
Обильно посыпаем сыром имеющиеся в салатниках ингредиенты
Настригаем сразу в порционные емкости и наш листовой салат. Кухонные ножницы подойдут для этого как нельзя лучше.
Добавляем листовой салат
Болгарский сладкий перец и перепелиные яички нарезаем в произвольной форме. Яички нужно отварить заранее, а перец хорошо очистить. Мы нарезаем красный мясистый перчик брусочками, но можно запросто сделать и кубики. Яички поделили на четвертинки, но можно сформировать их колечками или половинками.
Отварные перепелиные яички поделим на четыре части. Болгарский перец нарезаем соломкой
Отправляем перепелиные яички и болгарский перец в салатники. Этих ингредиентов нужно совсем немного – в качестве дополнения. Основной акцент в салате коктейль с ветчиной и сыром на основной сырный и колбасный продукт.
Выкладываем яйца и перец в салатник
Осталось украсить наш салатик и приправить майонезом. Из ветчины сформируем розочки, оставшимся тертым сыром и зеленым луком придадим салату законченность.
Ветчину скручиваем розочками и добавляем в салат в качестве украшения. Сюда же пойдет дополнительная порция зеленого лука и тертого сыры
Приправляем соусом и даем слегка пропитаться в прохладном месте.
Заправляем салат домашним майонезом. Отправляем в холодильник для легкого охлаждения и насыщения
Итак, готов наш праздничный салат коктейль с ветчиной и сыром – фото в финале должно непременно вас порадовать.
Рецепт салата коктейль с ветчиной подошел к завершению. Его останется лишь перемешать и приправить солью, но это уже гости сделают сами
Салатик подается к столу порционно. Солить его необходимо по вкусу и непосредственно перед едой. Хозобоз желает вам приятного застолья!!

Вот так быстро и просто можно украсить любой праздничный стол! Не правда ли отличная идея? Если в вашем секретном арсенале есть не менее удачные варианты, ждем с нетерпением. Делитесь своим опытом с ХозОбоз — с нами интересно!

Салат-коктейль рецепт с фото – приготовление салата слоями

Салат-коктейль – это бюджетный способ украсить застолье. Это вкусный салат с морковью, горошком и яйцами.

Подключим фантазию

Хочется удивить родных и друзей? Из продуктов в холодильнике только куриные яйца и зеленый горошек? Нужно фантазировать. Классическое сочетание вареных яиц, консервированного горошка и вареной моркови с майонезной заправкой, поданное в виде коктейля, понравится и гостям, и домочадцам.

История салата-коктейля

Подача салата очень привлекательна и становится все популярнее. История возникновения такой оригинальной подачи салата в фужере неизвестна. Но можно предположить, что какой-то известный шеф-повар, который был страстно увлечен своим делом, решил по-особенному и оригинально подать закусочное блюдо.

Готовят салаты-коктейли из тех же ингредиентов, что и все салаты. Вся разница исключительно в том, что коктейли укладывают в бокалы слоями и сверху заливают заправкой. И оригинально, и очень красиво.

Ингредиенты для салата-коктейля

Яйцо куриное — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Горошек консервированный — 180 г
Майонез — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Зелень петрушки — 3 веточки

Как приготовить салат-коктейль

Морковь моем и варим до готовности, не очищая. Далее воду сливаем, овощи охлаждаем и очищаем.
Яйца куриные также отвариваем до готовности. Затем заливаем холодной водой. Через 10 минут воду сливаем, яйца очищаем.
Вареную морковь нарезаем небольшими кубиками. Четвертинку оставляем для украшения готового блюда.
Вареные яйца также нарезаем небольшими кусочками.
Теперь начинаем укладывать слоями ингредиенты. В креманки или широкие бокалы выкладываем по две-три столовых ложки измельченной вареной моркови. Слегка присаливаем и смазываем майонезом по вкусу.
Второй слой салата – вареные яйца. Ими нужно заполнить бокалы или креманки до двух третьих объема. Вновь слегка присаливаем и смазываем майонезом по вкусу.
Последний слой вкусного салатного трио – зеленый горошек. Консерву открываем, сцеживаем ненужную жидкость.
Солить горошек не нужно, а майонез только закроет приятную зелень. Поэтому просто рассыпаем горошины по салату в бокалах.
Из оставленной четвертинки вареной моркови нарезаем тонкие кружочки. Это будут лепестки цветка для украшения салата. Из яичных кусочков можно сделать тычинки для морковных цветов.
Каждую порцию салата украсим рыжими цветочками с белыми серединками.
Для придания яркости салату украсим его и зеленью. Петрушку кучерявую помоем, стряхнем с нее воду. Отправим веточку кудрявой петрушки на поверхность каждой порции салата.
Салат-коктейль с морковью, горошком, яйцами готов. Блюдо получилось изысканным, нарядным. Традиционное соединение доступных продуктов в необычной подаче выглядит красиво и аппетитно. Салат хорош в качестве дополнения к обеду или как одно из праздничных блюд. Вкусное яркое трио впечатлит оригинальностью простоты.

Приятного аппетита!

рецепт с фото и видео

Салат коктейль позволяет хозяйке проявить как кулинарную виртуозность, так и удивить эстетическим оформлением блюда.

Таинство создания шедевра начинается с выбора салатного фужера, куда салат будет помещен, и подчеркнет его аппетитность.

Как правило, кулинары допускают разные формы нарезания ингредиентов: и кружочками и соломкой и кубиками, и ломтиками. Но одно требование неизменно — кусочки должны быть изящными и тонкими и выложены в бокал аккуратными слоями.

Подача салата коктейль также галантна, как и оформление. Этикет требует, чтоб на стол бокал с салатом подавался на блюде, устланном салфеткой, которую затем убирают, а содержимое аккуратно выкладывают на блюдо, и только после этого, поливают соусом и перемешивают.

В наши дни, эта церемония часто упрощается, хозяйки подают ложки с длинной ручкой, которыми можно есть салат из индивидуального фужера. А для повседневного исполнения салата коктейль можно использовать обычные креманки.

Салат коктейль имеет множество разновидностей — это и пикантные мясные, и изысканные овощные, и интригующие морские и нежные сырные, и, конечно, фееричные фруктовые.

Салат коктейль с тыквой и курицей

Это не только сытный салат, а и очень полезный, так как тыква и салатные листья обогатят его витаминами, а сок лайма добавит интригующе нежных ноток.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 г.
Тыква — 300 г.
Красный лук — 1 шт.
Смесь салатных листьев — 150 г.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Черный молотый перец — щепотка
Бальзамический уксус — 2 ст.л.
Лайм — 1 шт.

Приготовление (все ингредиенты нарезаем кубиками):

Мелко нарезать очищенные лук и тыкву.

Грудку обжарить на половине оливкового масла и нарезать

В этом же масле, обжарить кусочки тыквы.

Курицу смешать с луком, залить второй половиной оливкового масла и бальзамическим уксусом, солим, перчим. Смесь мариновать несколько часов.

На дно подготовленного фужера выкладываем листья салата.

Кулинары рекомендуют салат не нарезать, а рвать на части, для лучшего сохранения витаминов.

После чего, выкладываем слой промаринованного мяса, затем тыкву.

Сбрызгиваем салат лаймом, присыпаем салатными листьями.

Салат готов! Он очень прост в приготовлении и прекрасно подойдет для семейного ужина.

Салат коктейль с колбасой, морковью и кукурузой

Попробуйте приготовить еще один простой и вполне бюджетный вариант мясного салата.

Вам понадобится:

Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Свежий огурец — 2 шт.
Копченная колбаса — 200 гр
Консервированная кукуруза — 1 банка
Сыр — 100 гр
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:

К натертой на терке моркови, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, майонез и тщательно перемешиваем.

Небольшими кубиками нарезаем колбасу и огурец.

Натираем на мелкой терке сыр.

Выкладываем в креманку: морковь, колбаса + майонез, огурец + майонез с солью, кукуруза + майонез и поверху кладем сыр.

Салату дать настояться в течение часа.

Приглашайте всех за стол, отведать красивый, яркий и питательный салат!

Этот салат коктейль можно приготовить и менее калорийным исполнении, заменив копченную колбасу вареной.

Салат коктейль с говядиной и гранатом

Этот салат — отличный пример того, когда ингредиенты подчеркивают не только вкусовые качества блюда, а и создают яркую картинку из разнообразия аппетитных оттенков.

Ингредиенты:

Телячья или говяжья вырезка — 200 г
Гранат — 1\4 часть
Красный лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Грецкие орехи — 30 г.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Тщательно вымытое мясо, залить в кастрюле водой, довести до кипения, и варить до готовности на медленном огне. Остудить и нарубить кубиками.

Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и нарезать.

Грецкие орехи порубить не слишком мелко, они должны быть хорошо видны в салате.

Режем очищенный лук.

Для уменьшения резкости, лук обдают горячей водой.

В бокал выкладываем в следующем порядке: говядина + обильно майонез, лук, яйца + майонез, орехи, гранат, предварительно очищенный от прожилок и пленки.

Такой салат коктейль подойдет для любого праздника или дружеской вечеринки.

Салат коктейль из болгарского перца и куриной грудки

Как известно, путь к сердцу мужчины не так извилист в сопровождении вкусного и сытного угощения. Таким салатом, Ваш избранник будет сражен.

Ингредиенты:

Болгарский перец — 3 шт.
Небольшое куриное филе
Сода — щепотка
Сливки — 150 мл
Брынза — около 50 гр
Укроп и петрушка — несколько веточек
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Мука — 3 ст.ложки
Крахмал — 1 ст ложка
Кунжут — столовая ложка
Вода — как возьмет тесто
Горчица — около 1 ст. ложки
Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Произвольно нарезанную куриную грудку варим до готовности.

Отдельно варим 2 очищенных перца разных цветов, разрезанных пополам, добавляем щепотку соли, это лучше сохранит их цвет и накрываем крышкой.

С еще одного перца срезаем мякоть и нарезаем треугольные слайсы. В сотейнике смешиваем муку, крахмал, обжаренный кунжут, добавляем соль, перец и немного воды, чтоб получилось жидкое тесто.

В еще одной кастрюле нагреваем растительное масло в таком количестве, чтоб мы могли окунуть в него и обжарить слайсы, тщательно обваленные в тесте, до чипсов. Готовые чипсы выкладываем на салфетку, чтоб стек лишний жир.

Натираем в миску брынзу и добавляем к ней измельченный укроп, петрушку, немного сливок, перемешиваем.

Измельченный в блендере с оливковым маслом вареный желтый перец присыпаем солью и переливаем в миску. Тоже проделываем с отварным красным перцем, но уже со сливочным маслом и, перелив в другую миску, кладем в холодильник.

Из кастрюли с куриной грудкой отливаем немного воды, добавляем сливки и слегка тушим, чтоб мясо лучше пропиталось полученным соусом. Измельчаем с блендером мясо, отправляем в холодильник. Затем добавляем в него 1 ст.л. горчицы.

Варить курицу сразу в сливках не рекомендуется, из-за плотной консистенции сливок процесс приготовления филе замедлится.

Охлажденные продукты выкладываем слоями: курица, красный перец, брынза, желтый перец. Присыпаем салат зеленью и подаем с чипсами.

Салат коктейль из простейших и доступных продуктов, благодаря умелой обработке превратился в кулинарное творение.

Салат коктейль с кальмарами

За обилие полезных микроэлементов, кальмара называют «морским женьшенем», а уж его вкусовые качества способны украсить любое блюдо.

Ингредиенты:

Консервированные кальмары — 120 гр
Яйцо — 2 шт.
Консервированный горошек — 2-3 ст ложки
Огурец — 1 шт.
Крабовые палочки — 100 гр
Майонез — 4 ст. ложки
Соль — по вкусу

Приготовление:

Отваренные и остуженные яйца очищаем, разделяем желток и белок и измельчаем.

На дно бокала выкладываем горошек.

Затем, тонко нарезанные крабовые палочки, покрываем майонезом.

Нарезанный кубиками огурец, слегка солим

Следом белки.

После — слой рубленных кальмаров, на который пирамидкой выкладываем майонез и посыпаем желтком.

Если дополнить этот салат бокалом белого сухого охлажденного вина, Вас ожидает приятный романтический ужин.

Салат коктейль с тигровыми креветками, каракатицей и грейпфрутом

Утонченный вкус цитруса снимет усталость, а креветки придадут энергии.

Ингредиенты:

Тигровая креветка — 1 шт.
Небольшая каракатица — 1 шт.
Небольшой томат — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Авокадо — 1 шт.
Шампиньон — 1 шт.
Грейпфрут — 4 дольки, очищенные от пленок и прожилок
Тимьян — веточка
Микс-салат
Белое сухое вино — 1 ст. ложка
Для заправки: по столовой ложке горчицы, оливкового масла, лимонного сока и белого вина

Приготовление:

Обжариваем тигровую креветку и каракатицу, добавив их на сковороду к уже обжаренным с чесноком кусочкам томата, добавить 1ст. ложку вина, тимьян (готовить 2-3 мин.)

Теплую смесь со сковороды выкладываем в бокал, следом смесь салата с шампиньоном, мелко нарезанным кусочком авокадо и части грейпфрута.

Заправляем соусом (смешав, указанные для него ингредиенты), перчим, украшаем пером лука и оставшимся грейпфрутом.

Салат коктейль с ананасом и морепродуктами

Благодаря дуэту ананаса и морепродуктов, салат очень легкий и нежный, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

Консервированный ананас — 200 гр
Морепродукты — 500 гр
Красный репчатый лук — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Сыр — 150 гр
Майонез — 60 гр
Сметана — 60 гр

Приготовление:

Измельченные с блендером ананасы откинуть на дуршлаг.

Морепродукты припустить в небольшом количестве воды, доведя до готовности, охладить и измельчить с блендером.

Измельченный лук залить кипятком и оставить на 15- 20 минут, для смягчения резкости.

Отваренные охлажденные яйца натираем на терке.

Также на терке трем сыр.

И смешиваем сметану с майонезом.

Выкладываем салат слоями, чередуемыми со сметано-майонезной заправкой: полпорции яиц, лук, морской коктейль, ананасы, яйца, сыр.

Такой салат отлично подойдет к семейному пикнику на природе.

Фруктовый салат коктейль

Простейший салатик, который легко можно приготовить, используя сезонные фрукты круглый год.

Ингредиенты:

Киви — 1 шт.
Натуральный йогурт — ½ стакана
Кукурузные хлопья
Банан — 1
Апельсин -1
Киви — 1

Приготовление:

Кубиками нарезаем вымытые и очищенные фрукты.

Выкладываем в стакан слоями: киви, банан, апельсин, все это поливаем йогуртом присыпанным хлопьями, на дно тоже наливаем немного йогурта с хлопьями.

Будь то детский праздник или взрослое застолье, этот легкий витаминный десерт не оставит никого равнодушным.

Салат коктейль с персиками и креветками

Ваши гости не всегда пунктуальны и Вы волнуетесь, что блюда остынут или обветрятся на столе? Сообщите им какой необычный салат их ожидает и опоздавших точно не будет.

Ингредиенты:

Креветки — 500 гр.
Помидоры черри — 6 шт.
Консервированные персики
Лимонный сок — 5 мл
Майонез — 50 гр
Коньяк — 5 мл
Лайм — 1 шт.
Кайенский перец
Соль — по вкусу
Листья салата

Приготовление:

Отваренные в воде со щепоткой соли и лимоном креветки остужаем и очищаем.

Смешиваем один нарезанный ломтиками персик и разрезанные пополам помидоры

Для соуса смешиваем майонез, коньяк, щепотку перца.

Выкладываем в бокал: листья салата, смесь помидоров и персика, креветки, поливаем соусом.

Ваши гости обязательно захотят узнать секрет этого блюда.

Салат коктейль «Нежность»

Благодаря своему нежному вкусу, с нотками чернослива, этот салат прекрасно подойдет для девичника.

Ингредиенты:

Небольшая отварная грудинка
Чернослив — 5 шт.
Яйца — 2шт
Огурец свежий — 1 шт.
Сыр — 100 гр
Грецкие орехи — 10 шт.
Майонез — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик.
Соль — щепотка
Молоко — 1 ст. ложка
Мука — 1 ч. ложка

Приготовление:

Грудку нарезаем соломкой, также режем чернослив и огурец.

Натираем на крупной терке сыр и соединяем его с зубчиком чеснока.

Измельчаем грецкие орехи.

Яйца взбиваем с солью, молоком и мукой. Печем из теста блинчик, остужаем и нарезаем соломкой.

Выкладываем слоями: грудка + майонез, чернослив, огурец + майонез, сыр, яичные блинчики + майонез, украсить грецкими орехами.

Хороших и вкусных Вам праздников!

Салат коктейль «Желание»

Этот легкий витаминный шедевр Вы особенно оцените, если приготовите его на завтрак, после обильного застолья.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 200 гр
Морковь — 1 шт.
Курага — 50 гр
Чернослив — 50 гр
Лимон — 1 шт.
Сметана, зелень, специи — по вкусу

Приготовление:

Предварительно замоченные в холодной воде курагу и чернослив варим до мягкости и нарезаем соломкой.

Морковь и капусту также режем соломкой.

Выкладываем слоями: капуста, морковь, чернослив, курага.

Поливаем лимонным соком и покрываем сметаной, смешанной с зеленью.

Приятного Вам завтрака и отличного дня!

Салат коктейль «Испанские страсти»

Вкусный салат с картофелем и красным луком сытен и очень неожидан в комбинировании продуктов, — находка для любительниц экспериментов.

Ингредиенты:

Картофель, отваренный в мундире — 2 шт.
Красный салатный лук — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Красный винный уксус — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Смесь молотых перцев — по вкусу

Приготовление:

Очищенный от пленок апельсин, разобрать кусочками.

Мандарин почистить, разобрать и разделить на пол дольки.

Перец нарезать полосками.

Лук — полукольцами.

Картофель нарезаем кубиками.

Для заправки: винный уксус смешиваем с маслом и хорошо взбиваем. Добавляем смесь перцев и соль.

Смешиваем все ингредиенты и даем салату немного настояться.

Подаем, разложив в креманки.

Салат коктейль с тунцом гриль

Любите блюда с копченным дымком, тогда этот салат станет частым избранником для Ваших праздников, стоит его только однажды попробовать.

Ингредиенты:

Стручковая фасоль — 100 гр (возможно заменить молодой спаржей)
Вода
Соль — по вкусу
черный перец — по вкусу
Тунец — 150 гр
Масло оливковое — для жарки для заправки
Перепелиные яйца — 3 шт.
Салатный микс
Бальзамический уксус

Приготовление:

Бланшируем в воде стручковую фасоль (30 сек.). Затем заливаем ее холодной водой.

Посолив и поперчив тунец, обжариваем его на сковороде-гриль по одной минуте с каждой стороны, остужаем, нарезаем ломтиками.

Отвариваем яйца, чистим, остужаем и разрезаем пополам.

Для соуса смешиваем уксус и оливковое масло в равных частях

Выкладываем в бокал слоями: листья салата, фасоль, перепелиные яйца, поливаем соусом, а сверху выкладываем ломтики тунца.

Ваши гости «пальчики оближут»

Салат коктейль «Садко»

Очень сочный и легкий в исполнении салат.

Ингредиенты:

Соленая форель — 150 г
Яйца отварные — 3 штуки
Сыр — 60 г
Помидоры — 200 г
Лук — 40 г
Майонез — 40 г
Маринад для лука
Уксус 6% — 15 г
Сахар — 15 г
Вода — 70-80 г

Приготовление:

Небольшими кусочками нарезаем половину луковицы, добавляем уксус и сахар, заливаем кипяченой водой. Мариновать 15 минут, затем отжать от жидкости.

Отваренные яйца делим на желтки и белки, натираем на терке

Помидоры очищенные от семян, нарезаем кубиками.

Натираем на мелкой терке сыр.

Кубиками режем форель.

К белку добавляем майонез, перчим

Сыр также смешиваем с майонезом.

В стаканы выкладываем салат слоями: белки, помидоры, сыр, лук, рыба, желтки.

Украшаем зеленью и ставим на час в холодильник.

У нас получился великолепный салат, очень вкусный и насыщенный.

Салат коктейль из шпрот, яйца, моркови и лука

Доступные продукты, помогут Вам приготовить салат на скорую руку, если неожиданные гости уже на пороге.

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Шпроты — 1 банка
Яйцо — 3 шт.
Огурец — 2 шт.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Отваренные яйца и картофель натираем на мелкой терке.

Морковь также натираем на терке, лук режем кубиками и тушим их отдельно на сковороде.

Огурец натираем и отжимаем сок.

Давим шпроты вилкой, предварительно слив с них масло.

Выкладываем в стакан слоями, промазанные майонезом: картофель, морковь, лук, шпроты, яйца, огурец.

Даем салату немного настояться.

Насладитесь простотой и отличным вкусом.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат коктейль с ветчиной и сыром рецепт с фото 🍎

Долгие годы самыми распространёнными на столах россиян салатами были «Оливье» и «Селёдка под шубой». Однако с появлением на прилавках магазинов большого числа новых продуктов этот список расширился.

Сегодня к числу самых популярных холодных салатов можно смело отнести салат, который, за необычное сочетание вкусов и оригинальную подачу, называют коктейлем.

Салаты-коктейли появились сравнительно недавно. Несмотря на необычное название, отличается только способ их подачи. Если традиционно принято подавать это блюдо в плоских тарелках, то салаты-коктейли помещают в бокалы. Отсюда и их название. Ещё одна отличительная черта – выкладывание ингредиентов слоями.

Рецепты салата-коктейля

Данное блюдо относится к числу популярных и поэтому имеет несколько вариантов приготовления. Отличия сводятся к выбору основного ингредиента: ветчины или её более дешёвого заменителя в лице полукопчёной колбасы.

Также привычное многим сочетание перца и огурца может быть дополнено кукурузой, морковью, кресс-салатом или заменено другими овощами в сочетании с яйцом. В некоторых рецептах майонез заменяется сметаной.

Традиционный рецепт с ветчиной и сыром

Хозяйке необходимо взять:

Ветчина – 300 гр.;
Сыр твёрдых сортов – 200 гр.;
Перец сладкий – 1 шт.;
Огурец свежий – 1 шт.;
Сметана – 50 гр.;
Зелень – 50 гр.

Временные затраты: пятнадцать минут.

Вымыть и высушить овощи и зелень;
Нарезать ветчину, перец и огурец мелкой соломкой;

Натереть сыр. Лучше делать это на крупной тёрке, чтобы все ингредиенты имели сопоставимый размер;

В заранее подготовленные бокалы выложить продукты. Делать это следует поочерёдно. Сначала нужно положить огурец, сверху – ветчину. Далее должен идти слой сладкого перца и сыра. Перед выкладыванием очередного слоя необходимо делать прослойку из сметаны;

Зелень потребуется для украшения салата.

Сыровяленная колбаса в домашних условиях. это вкусное блюдо любимое многими. А главное, вы точно знаете из чего она сделана!

Лоранский пирог с курицей грибами и брокколи перевернет ваше представление о выпечке. Это невероятное сочетание нежности и сочности. Рецепт здесь .

Самый вкусный рецепт салата из кальмаров, читайте варианты приготовления этого экзотичного блюда.

Полезные советы

При выборе ветчины нужно обращать внимание на её сочность. Для салата лучше использовать сухой продукт. Если ветчина сыровата, следует предварительно отжать из неё лишнюю жидкость;
Данный салат является порционным. В качестве ёмкости для него чаще всего используются бокалы с широким днищем. Однако их можно смело заменить небольшими салатниками;
Иногда можно встретить рецепты, где изменён способ нарезки. Хозяйкам предлагается нарезать ингредиенты не тонкой соломкой, а маленькими кубиками. Такое решение может внести разнообразие, если блюдо готовится регулярно;
При приготовлении данного салата стоит учитывать, нужно ли его предварительно убирать в холодильник. В одних рецептах советуют подавать блюдо сразу после его приготовления, в других же рекомендуют сначала оставить его в холодильнике на один час, и только потом украшать зеленью и выкладывать на стол.

Рецептов салатов-коктейлей великое множество. Несмотря на незначительные отличия в списке ингредиентов, способ приготовления, как правило, не изменён. А потому можно смело утверждать, что этот салат сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Салат-коктейль с индейкой, рисом, опятами

Слоеный салат по вкусу отличается от перемешанного. У каждого слоя есть своя пропитка: для лежащего на дне стакана риса предназначена мясная подлива, мясо и перец пропитываются лимонным маслом, а верхний слой риса заимствует вкус маринованных грибов.

Салат-коктейль идеально подходит для импровизированного праздничного застолья, оригинальное сытное блюдо можно приготовить за 30-40 минут.

Продукты

индейка – 300 г;
маринованные опята – 200 г;
рис – ¾ ст.;
лук – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
укроп – 6-7 стеблей;
подсолнечное масло – 70 мл;
лимон 1/3 шт.;
соль – по вкусу.

Рецепт приготовления

В салат кладут крупный круглозернистый рис. Маринованные грибы опята не должны быть кислыми и острыми.

1. Индейку нарезают мелкими кусочками, лук – толстыми полукольцами. Мясо и лук кладут на сковороду, посыпают щепоткой соли. Добавляют 3 столовые ложки подсолнечного масла, обжаривают мясо на среднем огне в течение 10 минуток. Затем наливают 2/3 стакана воды, накрывают сковородку крышкой и тушат мясо с луком 20-25 мин.

2. Кусочки идейки должны стать настолько мягкими, чтобы распадаться на волокна при надавливании вилкой. Лучок размягчится до желеобразного состояния и станет частью подливки.

3. Промытый рис бросают в кипящую соленую воду, варят 15-20 минут до мягкости зерен. Круглый рис варят при соотношении крупы и воды 1:4. По окончании варки жидкость сливают.

4. Веточки укропа мелко рубят и смешивают с теплым рисом, раскладывают по стаканам: должно получиться 4-5 порций.

5. В каждый стаканчик наливают чайную ложку мясной подливы. Наливать ее нужно посредине, чтобы рис, соприкасающийся со стенками, остался чистым и белым. Сверху выкладывают кусочки индейки.

6. Болгарский перец режут короткими полосками. Слой красного сладкого перчика должен быть достаточно толстым.

7. Далее вновь идет рисовый слой. Выдавливают сок из трети среднего лимона, добавляют 50 миллилитров рафинированного маслица. В каждую порцию наливают по 2 чайные ложки заправки. Лимонное масло пропитает 3 верхних слоя салата, но до лежащего внизу риса не доберется.

8. Сцеживают маринад, украшают опятами верх салата-коктейля. Мелкие грибы оставляют целыми.

Салат-коктейль с индейкой, опятами и рисом подают сразу, для него оптимальной будет комнатная температура. При необходимости салат можно сутки хранить в холодильнике, накрыв каждый стакан кусочком пищевой пленки. Настаивание практически не влияет на вкус салата. Простым продуктам вполне можно придать праздничный вид, выбрав оригинальный способ подачи. В тарелке салат смотрелся бы слишком ординарно, а в стаканах он выглядит ярко и празднично.

Приятного аппетита!

receptino.ru

как приготовить салат-коктейль на Новый год 2019, советы и рецепты

Закусочные блюда к праздникам всегда пользуются большой популярностью в отличие от гарниров и основных блюд. Легкие салаты на Новый год можно подавать в качестве закуски к аперитивам, более сытные, мясные – в дополнение к крепким напиткам.
Порционные салатики к Новому году отлично подойдут для фуршета, слоеные в виде тортов так же легко разделить на отдельные порции. Это вкусно и удобно, не требует большого количества столовых приборов. Гости могут свободно передвигаться по дому, пить шампанское и праздничные коктейли, вести приятные беседы и пробовать новые салаты-закуски.

Новые салаты 2019 года

Самые вкусные салаты на Новый 2019 год должны быть яркими, с обилием зелени, добавлением фруктов и сыров разных сортов. Попробуйте придумать рецепты новых салатов самостоятельно. Так некоторые мясные ингредиенты можно заменить рыбой или сыром. Удивительно вкусные закуски получаются из любого сыра с фруктами. Советуем обратить ваше внимание и на диетические блюда.

Рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Не многие знают, что коктейли на Новый 2019 год можно подавать не только в виде напитков, но и в виде оригинальных салатиков в бокалах и фужерах.
Что же представляют собой салаты-коктейли? Считается, что их изобрел один креативный бармен, когда вместо спиртных напитков придумал подавать в бокалах оригинальные закуски.
В приготовлении закуски-коктейля нужно придерживаться определенных правил:

1. Салат подается только порционно

1. В качестве салатника используется только прозрачная посуда: бокал, фужер или креманка

1. Бокал ставится на тарелку или блюдце, застеленное красивой салфеткой

1. На салфетку можно выложить небольшие крекеры или тосты

1. К салату подаются маленькие десертные вилки

1. Ингредиенты должны быть мелко нарезанными и контрастными по цвету

Коктейль должен быть красиво украшен, иметь максимально эстетический вид

Закуска-коктейль может быть как мясной или рыбной, так и фруктовой с добавлением мороженого или сладкого крема.

Легкий коктейльный салат «С Новым годом»

Рецепт этого легкого фуршетного салата разнообразит меню встречи Нового 2019 года.
Основные ингредиенты:

- слабосоленый лосось или семга – 300 г

- огурец свежий – 2 шт

- яйца перепелиные – 15 шт

- помидоры – 2 шт

- апельсин – 1 шт

- маринованные шампиньоны – 15 шт

майонез — 200 г

Способ приготовления

1. Яйца отварите, почистите и порежьте пополам.

1. Рыбу порежьте полосками, грибы – пополам. Остальные ингредиенты нарежьте ровными красивыми кубиками.

Салат выложите порционно в широкие бокалы или фужеры. Дно бокалов застелите листом салата. Край бокала украсьте долькой лимона.

Вот и все! Приятного аппетита и веселого праздника!

Рецепт коктейля из фруктового салата | Allrecipes

Коктейль из фруктового салата

Порций в рецепте: 1
Калорий: 199,4

% Дневная норма *

белок: 0,7 г 1%

углеводы: 25,3 г 8%

пищевые волокна: 0,4 г 2%

жир: 0,2 г

насыщенный жир: 0 г

моножир: 0 г

жирный жир: 0,1 г

холестерин: 0 мг

вода: 238.6 г

зола: 0,6 г

витамин А МЕ: 76,4 МЕ 2%

витамин А ретинол: 0RE

эквиваленты ниацина: 0,5 мг 3%

витамин В6: 0,1 мг 7%

витамин В12: 0 мкг

витамин c: 49,8 мг 83%

фолат: 34,3 мкг 9%

пантотеновая кислота: 0,2 мг 2%

кальций: 23,3 мг 2%

медь: 0,1 мг 6%

железо: 0,5 мг 3%

магний: 20.4 мг 5%

марганец: 0,7 мг 33%

фосфор: 19,3 мг 2%

калий: 254,6 мг 7%

селен: 0,2 мкг

натрий: 5 мг

цинк: 0,2 мг 1% 40

: 0 г

60 каприновых: 0 г

80 каприловых: 0 г

100 каприновых: 0 г

120 лауриновых: 0 г

140 миристиновых: 0 г

160 пальмитиновых: 0 г

180 стеариновых: 0 г

пальмитовых

181 олеиновая кислота: 0 г

201 эйкосен: 0 г

221 эруковая кислота: 0 г

182 линолевая кислота: 0 г

183 линоленовая кислота: 0 г

184 стеаридон: 0 г

Pa000

204 0G

pa0004 204 225 сна: 0 г

226 дга: 0 г

аланин: 0 г

аргинин: 0 г

c истин: 0 г

глицин: 0 г

гистидин: 0 г

изолейцин: 0 г

лейцин: 0 г

лизин: 0 г

метионин: 0 г

фенилаланин

9000 9000 70007

фенилаланин

треонин: 0 г

триптофан: 0 г

тирозин: 0 г

валин: 0 г

спирт: 14 г

энергия: 204.2

аспарагиновая кислота: 0 г

глутаминовая кислота: 0 г

тиамин: 0,1 мг 7%

рибофлавин: 0 мг 3%

растворимая клетчатка: 0,1 г

нерастворимая клетчатка: 0,2 г

сахара: 19,3 моносахариды: 14,4 г

дисахариды: 2 г

другие углеводы: 5,6 г

трансжирные кислоты: 0 г

витамин А re: 7,6RE

витамин А каротиноид: 7.6RE

витамин A каротин: 17,6 мкг

витамин b1 тиамин: 0,1 мг

витамин b2 рибофлавин: 0 мг

витамин b3 ниацин: 0,4 мг

витамин e альфа-эквиваленты: 0,1 мг

витамин e iu: 0,2 %

витамин e мг: 0,1 мг

витамин k: 0,8 мкг 1%

бор: 72,3 мг

жирные кислоты омега-3: 0 г

жирные кислоты омега-6: 0,1 г

кофеин: 0 мг

пирамида фруктов : 0

фторид: 45.3 мг

обмен других углеводов: 0

биотин: 0,2 мкг

хром: 0,3 мкг

йод: 0,6 мкг

межд. Ед. Витамина d: 0 МЕ

витамин d мкг: 0 мкг

* в процентах Диета на 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

Рецепт салата из коктейля из креветок | MyGourmetConnection

Этот рецепт в стиле ретро превращает ингредиенты и ароматы классического коктейля из креветок в приятный салат для основного блюда.

Заправленный острым вариантом стандартного коктейльного соуса, он состоит из салата ромэн, нарезанного авокадо, дольки помидоров, огурца, сладкого лука и обжаренных креветок. На его приготовление уходит менее 30 минут.

1-1 / 4 фунта большие креветки, очищенные и очищенные, хвосты оставлены на
2 зубчика измельченного чеснока
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:

1/2 стакана бутилированного соуса чили
От 1 до 4 столовых ложек приготовленного хрена, см. Примечания
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
1-1 / 2 столовые ложки майонеза
1-2 столовые ложки молока
Свежемолотый черный перец

Для салата:

1 крупный кочан салата ромэн, нарезанный небольшими кусочками
8 Кампари или 2 средних помидора, нарезанных дольками
2 спелых авокадо Хасс без косточек, очищенные и нарезанный ломтиками
1 очищенный и нарезанный ломтиками огурец
4 тонких ломтика сладкого лука, отдельные

Положите креветки, чеснок, масло и лимонный сок в миску для смешивания. Слегка приправьте солью и свежемолотым черным перцем и перемешайте.
Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте креветки и обжарьте, пока они не станут розовыми и непрозрачными, 2–4 минуты. Снять с огня и отставить.
Приготовьте заправку, взбивая в небольшой миске соус чили, хрен, лимонный сок и майонез. Добавьте столько молока, чтобы получилась кремообразная консистенция, приправьте немного свежемолотого перца и отложите.
Чтобы собрать салаты, разложите лист салата на каждой из 4 тарелок и сверху положите дольки помидоров и ломтики авокадо, огурца и лука.Разделите креветки между салатами и сбрызните каждый порцией заправки.

Примечания к рецепту:

Жаркость и вкус приготовленного хрена могут сильно различаться по интенсивности. Начните с 1-2 столовых ложек заправки и отрегулируйте по своему вкусу.

Курс: салаты

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из креветок

Сделайте фото и отметьте @gourmetconnect в своих сообщениях. Нам нравится видеть, что вы делаете!

40 лучших рецептов салатов — пара поваров

Эти лучшие рецепты салатов позволяют легко и вкусно есть красочные, богатые питательными веществами продукты.Времена скучных салатов прошли!

Время салата! Дни скучного салата прошли. Салаты могут быть одними из лучших способов есть красочную, богатую питательными веществами пищу. Но бывает сложно найти правильный рецепт салата, который был бы достаточно легким и вкусным, чтобы оправдать ваши усилия. Вот 25 наших любимых рецептов салатов, которые гарантированно будут полны вкуса и фаворитов на долгие годы. Примечание о сезонности: мы включили салаты для разных сезонов, но большинство приведенных ниже рецептов салатов будут работать независимо от сезона.Мы уже отметили, когда вам нужно убедиться, что вы можете съесть сезонные продукты, такие как спелые помидоры и персики.

Связано: Украсьте салаты нашим рецептом домашних гренок.

Подождите! Ищете зеленые салаты?

Перейдите к нашим 10 рецептам лучших зеленых салатов, от нарезанных дольками до «Цезаря».

А теперь наши лучшие рецепты салатов!

Почему этот салат самый лучший? Этот рубленый салат удивит всех собравшихся за столом! Мы подали этот салат на званом ужине и, «Вау! Что в этом салате?» пробормотали вокруг стола.Вот тогда вы поймете, что рецепт салата — хранитель!

Вот наша домашняя итальянская заправка, пикантная, пикантная, с пряными травами и сбалансированная. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. А потом пармезан. Да, этот рубленый салат хочет стать частью твоей жизни!

Получить рецепт

Этот салат со шпинатом и яблоками — один из наших лучших рецептов салатов, потому что он классический и простой! Он сочетает в себе острое яблоко и тонко нарезанную грушу со шпинатом и яркой бальзамической заправкой.Добавьте к этому блестящие глазированные грецкие орехи или орехи пекан, которые придадут характерный хруст. Приправьте его причудливым сыром, например Манчего, если хотите, или оставьте его простым и на растительной основе.

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: готовы ли вы к ЛУЧШЕМУ способу съесть капусту? Будьте готовы удивиться! Теперь вы можете опасаться есть сырую капусту, которая иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.

Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды. Когда мы с Алексом делаем этот салат из капусты, мы не можем перестать его есть!

Еще один салат из капусты? Попробуйте массажный салат с капустой и гранатом.

Получить рецепт

Подобно морозному мороженому из ванильных стручков или горячему хрустящему картофелю фри, этот классический салат является простым, но поистине неотразимым. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с противня. Также попробуйте: Салат Цезарь на гриле

Получить рецепт

Представляем: простейший салат с рукколой. Это, возможно, самый простой рецепт салата, который вы можете приготовить! Вам даже не нужно готовить заправку для салата. Менее чем за 10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Готово! Просто, сдержанно и так хорошо. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Получить рецепт

Вот отличный салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может сыграть роль чего угодно.

Получить рецепт

Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.Вы можете заменить ежевику или малину на столь же вкусное блюдо. Или, если хотите, попробуйте наш не менее вкусный клубничный салат с бальзамическим винегретом.

Хотите другую ягоду ? Попробуйте салат из ежевики или черники.

Получить рецепт

Classic — это классика не зря, и классический салат-клин не разочаровывает. Каждый раз, когда мы обслуживаем его, люди ооо и ах. Потому что это действительно совершенство : хруст салата айсберг против кремовой пикантной заправки из голубого сыра имеет смысл.Не говоря уже о том, что это выглядит потрясающе! Не зря этот салат впечатляет всех нас уже 100 лет.

Получить рецепт

Подайте этот рецепт салата из моркови своим друзьям и родственникам, и они будут восхвалять вас! Мы знаем, потому что после того, как мы сделали это у себя дома, оно исчезло в считанные минуты. Он простой и освежающий, в нем нити моркови залиты острым винегретом в средиземноморском стиле.

Получить рецепт

Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи.Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать. Это большой победитель!

Получить рецепт

Есть что-то в этом классическом американском рецепте брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это ретро-салат, в котором соцветия маринуют, пока они не станут мягкими и пикантными. Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства.Вот новая и улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

Получить рецепт

Вот свежий взгляд на классический салат из фасоли! Эта американская классика украшала столы на протяжении нескольких поколений, и у каждого свой взгляд на нее. Вот наш взгляд на салат из фасоли нашей молодости, с немного меньшим содержанием сахара и большей свежестью.Но не волнуйтесь: это по-прежнему легкий салат из трех бобов, который так же просто, как слить и перемешать .

Получить рецепт

Вот рецепт салата, полный итальянских вкусов: салат антипасто! Эта комбинация салата из макарон и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой. Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть!

Получить рецепт

Нет лучшего способа продемонстрировать спелые помидоры, чем этот салат Капрезе! Этот салат представляет итальянскую кухню в лучшем виде: красивые ингредиенты сочетаются элегантно и просто.Когда помидоры достигают пика, вы не сможете избежать образования большого количества этого продукта. Вот как приготовить идеальный салат Капрезе! Также попробуйте: Peach & Burrata Caprese Salad

Получить рецепт

Вот удивительно вкусный рецепт салата, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы непременно станете новичком.Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом. Он яркий, хрустящий, увлажняющий: он работает летом и идеально подходит зимой.

Получить рецепт

Этот рецепт салата из кукурузы — это свежий вкус: сладкие кукурузные кукурузы, сочные помидоры и пара травяного базилика с острым легким винегретом. Сверху посыпьте крошками сыра фета, если хотите, или оставьте это как салат на растительной основе: в любом случае это так же хорошо.Вот все о том, как это сделать … включая совет о том, как срезать кукурузу с початков: без беспорядка! Также попробуйте: Салат из жареной кукурузы.

Получить рецепт

Хотя орзо немного похоже на рис, на самом деле это небольшая паста в форме риса! Его часто используют в средиземноморских рецептах, например, в итальянской и греческой кухне. В этом салате орзо мы собрали все вкусы Греции: соленый сыр фета, оливки Каламата и, конечно же, такие мощные травы, как мята и укроп! Это один из любимых нами рецептов салатов, который идеально подходит для лета.

Получить рецепт

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из ярких сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакрицы. Полить зеленью с фисташками и луком-шалотом и посыпать ярким домашним цитрусовым винегретом. Вау! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это салат, о котором все будут говорить.

Получить рецепт

Этот салат из квиноа из капусты идеален для обеда или гарнира! Его легко приготовить, и он хранится в холодильнике несколько дней.Он полон богатых питательными веществами ингредиентов, таких как тосканская капуста, нут, сладкий перец, морковь и киноа, и покрыт острым соусом.

Получить рецепт

Вот рецепт первоклассного салата из чечевицы, который можно добавить в свой арсенал, и, черт возьми, это вкусно. Этот свежий и полезный салат из чечевицы в средиземноморском стиле смешан со свежими овощами, сыром фета и фисташками. Это восхитительный способ добавить белок в вегетарианское блюдо в качестве гарнира или принести на работу в качестве обеда в течение недели.Вы не сможете перестать его есть! Или попробуйте: Французский салат из чечевицы

Получить рецепт

Этот классический французский салат для основного блюда должен быть частью каждого списка лучших рецептов салатов. Слово салат даже близко не подходит для описания вкусового удовольствия, которым является салат Нисуаз.

Яйца, стручковая фасоль, оливки Каламата, помидоры, тунец и острый картофель на хрустящем салате с пикантным лимонным винегретом, от которого хочется есть его в течение нескольких дней.Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и в нем создана лучшая летняя атмосфера (просто добавьте заморозку).

Хотите еще один сытный салат из основного блюда? Попробуйте вегетарианский салат «Кобб».

Получить рецепт

Готовы попробовать лучший картофельный салат? И мы не просто так говорим. Этот классический картофельный салат в американском стиле — результат многолетних исследований того, что делает классический картофельный салат идеальным. Знаешь, тот картофельный салат, который готовит твоя бабушка, или ты покупаешь в вегетарианском магазине? За исключением того, что это сделано из цельных продуктов растительного происхождения и на вкус даже лучше, чем приправленная майонезом мякоть, которая иногда украшает летние закуски.

Хотите использовать красный картофель? Вот наш любимый салат из красного картофеля

Получить рецепт

Хотите изменить свой распорядок приготовления салата из капусты? Попробуйте этот легкий рецепт салата из капусты! Для многих салатов из капусты вам придется бесконечно измельчать и готовить длинный список ингредиентов. Не так с этим! Этот легкий салат состоит всего из 6 ингредиентов, и единственные свежие ингредиенты — зеленая капуста и мята.Он получается свежим и острым, со вкусом лимонной мяты, который заставляет едоков возвращаться снова и снова. Мы подавали его в составе летних салатов, и все продолжали спрашивать: «Что в нем?»

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: салат из черной фасоли! Он острый и вкусный, идеально приправлен тмином, чесноком и уксусом, а также смешан с цветным болгарским перцем, зеленым луком и рисом. Это подходит для детей и является отличной идеей для здорового обеда или ужина.И это идеальный рецепт легкого завтрака, который можно взять с собой на вечеринку. Он полностью растительный, веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет!

Еще одна особенность этого салата из черной фасоли: он может храниться в холодильнике до 3 дней, не теряя вкуса, поэтому он отлично подходит для приготовления еды вперед и еды в течение всей недели.

Получить рецепт

Хотите рецепт салата, который был бы одновременно вкусным и универсальным? Введите: салат из спаржи! Это пикантная обжаренная спаржа, которую готовят на горячей сковороде в течение нескольких минут, а затем сбрызгивают лимоном.Подавать на подушке из зелени и посыпать острым редисом и крошками феты. Яркая дижонская горчичная заправка завершит все! Еще лучше: вы можете подавать как гарнир, или добавить вареную киноа и сделать ее салатом в качестве основного блюда.

Получить рецепт

Вот освежающий рецепт салата, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови.Они сбрызнуты яркой заправкой, затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.

Получить рецепт

Вот простой и полезный салат, который можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и вы получите невероятный салат в средиземноморском стиле, который на вкус такой, как будто он длился весь день.

Получить рецепт

В этом салате из свеклы есть все необходимые элементы: жареная свекла, детская зелень, сливочный козий сыр и пикантная бальзамическая заправка из свеклы.В общем, салатное совершенство! Сладкий землистый вкус свеклы идеально сочетается с запахом бальзамической заправки. Здесь мы использовали нашу любимую лучшую бальзамическую заправку: для приготовления которой требуется всего 5 минут и 5 ингредиентов. Сделайте это еще лучше: добавьте жареную свеклу, которая придаст заправке яркий розовый оттенок и придаст сладкий оттенок вкусу!

Еще со свеклой: Салат из свеклы и яблок или салат из свеклы и голубого сыра

Получить рецепт

Этот рецепт салата из арбуза действительно прост: нужно всего лишь нарезать несколько ингредиентов и выложить их на блюде! Сочный арбуз, соленый фета и прохладный огурец вместе с базиликом и цедрой лимона создают нечто необычное! Это фантастический аксессуар для летних обедов и ужинов.(PS Вырастить базилик в домашних условиях несложно.)

Получить рецепт

Этот салат из бальзамических помидоров может показаться простым, но он совершенно божественен. Все дело в простоте: только помидоры и зелень, замаринованные в бальзамическом и оливковом масле в течение 30 минут. И как только вы его попробуете, это действительно один из лучших рецептов свежих помидоров, которые вы найдете. Это почти вызвало у нас слезы. И это как раз тот рецепт свежих помидоров, который вам нужен.

Хотите еще один вариант томатного салата? Попробуйте салат из огурцов, помидоров, лука или салатов из огурцов, помидоров и авокадо.

Получить рецепт

Мы с Алексом раньше думали, что просто «скинуть» хороший салат легко. Но чем больше у нас опыта на кухне, тем больше я осознавал, что хороший салат — это не просто что-то сложное! Хороший салат должен иметь контраст по текстуре, вкусу и цвету.Это должно иметь смысл в зависимости от сезона и случая.

И в довершение ко всему нужна прекрасная заправка для салата. В общем, трудно найти лучший рецепт салата! Вот наш лучший рецепт салата с хрустящими гренками и сливочной заправкой из авокадо.

Получить рецепт

Салат из кабачков — отличный осенний или зимний гарнир! Этот рецепт салата включает жареные кабачки деликатес, разновидность кабачков, которые быстро готовятся и необычайно сладкие.При желании можно использовать другие виды тыкв, например, жареную тыкву из орехов или желудей. Подавать с зеленью с зернами граната и пикантным винегретом.

Получить рецепт

Еще один фаворит в наших рецептах салатов, этот салат из нарезанной редьки полон аромата! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом. Основа салата состоит из зеленой капусты и салата ромэн, что создает контрастные вкусы и текстуры, а сверху он посыпается крошками голубого сыра.Это великолепное дополнение к любому основному блюду.

Получить рецепт

Салат из огурцов с уксусом — все лето! Он идеально подходит для обеда, барбекю на террасе или пикника. Тонко нарезанные огурцы и лук соленые, острые и слегка сладкие одновременно, и вызывают сильное привыкание. Этот салат из огурцов веганский, на растительной основе и не содержит глютена, поэтому он подходит и для многих диет. Также попробуйте: Сливочный салат из огурцов

Получить рецепт

Этот итальянский салат из пасты полон пикантного вкуса и включает в себя множество овощей, оливок каламата, каперсов и хрустящего ромена.Это все равно, что есть пасту и салат одновременно! Мало того, что это вкусно, ромэн и овощи помогают вам чувствовать себя удовлетворенным, съев меньше пасты в целом. Вместо того, чтобы полагаться на сыр для аромата, этот острый и соленый без молочных продуктов! Это один из наших проверенных и надежных рецептов веганского салата.

Получить рецепт

Этот салат из фасоли действительно easy и имеет уникальный оттенок по сравнению со стандартными рецептами салата из фасоли! Секрет аромата — в заправке для салата: она сделана с добавлением томатной пасты и кетчупа, поэтому имеет неожиданный землистый оттенок.Добавление сыра фета добавляет пикантности! А сочетание зеленого лука и чеснока добавляет как раз нужную сложность. Мы оптимизировали этот салат из фасоли, чтобы получить лучший вкус с наименьшими затратами времени на приготовление и суеты.

Хотите еще салат из фасоли? Попробуйте наш салат из укропа.

Получить рецепт

Этот рецепт салата для основного блюда был просьбой читателя воссоздать салат из киноа Panera, который ей очень понравился! В этот салат из киноа добавлена сытная смесь софрито из томатов, лука и чеснока, что придает лебеде почти мясной вкус и текстуру.Некоторые люди жалуются на горький привкус киноа, но софрито делает его острым и почти сладким!

Лебеда подается с зеленью и покрывается огурцом, оливками Каламата, фетой и вкусным винегретом, приготовленным из оливкового масла, красного винного уксуса, лимона и орегано.

Получить рецепт

Этот французский картофельный салат невероятно вкусен: сумма его частей равна чему-то намного большему, чем целое! Красный картофель соленый, острый и влажный, смешанный с нужным количеством соленых каперсов и пикантным рубленым луком-шалотом.Это один из тех рецептов салата, по которому вы не можете не перекусить, пока готовите его: он так хорош! Это адаптация классического рецепта французского картофельного салата Джулии Чайлд.

Хотите добавить травы? Попробуйте наш картофельный салат с укропом.

Получить рецепт

Классический греческий салат — это большая куча помидоров, огурцов, красного лука и оливок Каламата (без салата) с большим блоком феты сверху.Иногда в смеси можно встретить зеленый перец. Затем его обычно сбрызгивают оливковым маслом и небольшим количеством красного винного уксуса, а затем сбрызгивают сушеным орегано! Это наш классический вариант после посещения Санторини, Греция, несколько лет назад. Это один из тех рецептов салатов, который по вкусу напоминает лето! Здесь лучше всего подходят спелые сезонные помидоры.

Получить рецепт

Этот восхитительный салат из фарро включает фарро, полезные цельнозерновые продукты, яблоки, рукколу и терпкую вишню.Посыпьте немного сыра фета для пикантной солености, а затем залейте весь салат терпким вишневым винегретом. С красным и зеленым он выглядит потрясающе и невероятно на вкус: острый, терпкий, сладкий и пикантный одновременно. Хотя в нем много свежих ингредиентов: яблоки, руккола и вишня, это один из тех рецептов салатов, которые можно есть круглый год, поскольку многие из этих ингредиентов доступны в течение всего года.

Получить рецепт

Этот яблочный салат манчего сделан просто из яблок и сыра манчего, нарезанных спичками, с небольшим количеством оливкового масла и нарезанным чесноком.Ничего претенциозного — просто чистые ингредиенты, объединенные таким простым способом, чтобы придать каждому блеск.

Сыр Манчего обладает уникальным вкусом, который невозможно заменить, поэтому попробуйте найти его для этого рецепта! Из-за того, как нарезаны яблоки и сыр, трудно отличить их друг от друга, поэтому тем интереснее угадывать, что будет частью каждого укуса!

Ищете другой яблочный салат? Попробуйте салат из свеклы и яблок или салат из капусты с яблоками и грецкими орехами.

Получить рецепт

Рецепты салатов, подобные этому салату из бритой брюссельской капусты, — вот что должно быть в здоровом питании и авантюрной кулинарии.Это исследование контрастов текстур: гладко выбритого брюсселя, хлопка зерен граната и яркого хруста яблока. Он яркий и красочный, покрытый слегка сладким винегретом. И вкус: это как съесть конфетти, но только полезного! После этого вы действительно почувствуете яркое сияние: и это не просто дурацкая диета.

Хотите еще салат из брюссельской капусты? Попробуйте брюссельскую капусту и салат из сладкого картофеля.

Получить рецепт

Ищете заправки для салатов?

Заправка для салатов всегда лучше домашняя.В дополнение к этим невероятным рецептам салатов, вот некоторые из наших любимых домашних заправок для салатов:

И еще несколько рецептов салатов…

Если этих лучших рецептов салатов недостаточно, вот еще несколько для вдохновения:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт рубленого салата поразит всех присутствующих! Итальянская заправка, хрустящие овощи и пармезан — это нечто большее, чем сумма его частей.

1 рецепт Домашняя итальянская заправка
1 сердце ромена (3 чашки)
5 чашек листового салата
1 крупный лук-шалот
1 английский огурец (2 стакана нарезанных)
½ стакана помидоров черри
½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
½ стакана нарезанного пепперончини в банке
¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

Приготовьте домашнюю итальянскую заправку.
Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.

Категория: Салаты
Способ приготовления: Сырые
Кухня: итальянская

Последнее обновление: июнь 2020 г.

35 рецептов фруктовых салатов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Летний фруктовый салат с шипами

Добавьте немного рома со вкусом кокоса в этот фруктовый салат с имбирем и медом и поднимите вилку, чтобы приготовить тост.

Получите рецепт: Летний фруктовый салат с шипами

Фруктовый салат с апельсиново-ванильным сиропом

Если вам нужно приготовить заранее приготовленное блюдо, лучше всего подойдет фруктовый салат.Как отмечает Ри, заправив этот фруктовый салат домашним апельсиново-ванильным сиропом, «он становится только лучше, когда находится в холодильнике».

Получите рецепт: Фруктовый салат с апельсиново-ванильным сиропом

Фруктовый салат Сангрия

Думайте розовым с вдохновленным сангрией взглядом Кэти Ли на фруктовый салат: красный виноград, малина, клубника и дольки грейпфрута пропитаны розовой винной заправкой.

Получите рецепт: Фруктовый салат Сангрия

Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком

Вдохновляйтесь тропическим регионом Бали: обилием островных фруктов с освежающей заправкой из кокосового молока и лайма.

Получите рецепт: Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком

Салат из красных, белых и синих фруктов

Этот красочный фруктовый салат идеально подходит для летнего пикника или для обеда. В нем есть тропический оттенок, благодаря имбирю, лайму и поджаренному кокосу.Сохраните арбузный сок для освежающего удовольствия!

Получите рецепт: Салат из красных, белых и синих фруктов

Цитрусовый салат

Удивите толпу привлекательным цитрусовым салатом Ри, который требует сладкой и соленой заправки с дижонской горчицей, медом, апельсиновым соком, уксусом для шампанского и оливковым маслом.

Получите рецепт: Цитрусовый салат

Гавайский салат из свежих фруктов

Вдохновленная поездкой на Гавайи, Триша Йервуд использует смесь ягод и тропических фруктов с имбирно-липовой медовой заправкой для того, что она называет «тропическим отдыхом на тарелке».«

Получите рецепт: Гавайский салат из свежих фруктов

Острый салат из дыни

Giada полностью пропускает сиропы в этом рецепте и использует дыни для создания красочного гарнира с рукколой, заправленного простым оливковым маслом, соком лайма, пекен чили и морской солью.

Получите рецепт: Острый салат из дыни

Салат из свежих фруктов с медово-ванильным йогуртом

Ина мгновенно готовит фруктовый салат с добавлением быстрого йогурта, смешанного с медом good и экстрактом ванили (добавьте семена ванили, если вы чувствуете себя особенно комфортно).

Получите рецепт: Салат из свежих фруктов с медово-ванильным йогуртом

Зимний фруктовый салат

Для ароматного фруктового салата зимой обратите внимание на сочетание сезонных продуктов, таких как цитрусовые, гранат и киви, и фруктов, доступных круглый год, таких как бананы и манго!

Получите рецепт: Зимний фруктовый салат

Персиковый салат

Свежие персики сияют в этом пикантном салате с яркой уксусной заправкой, щепоткой соли, перца и зелени.

Получите рецепт: Персиковый салат

Фруктовый Салат Сияние

Каким бы красивым он ни казался, настоящее «сияние» в этом рецепте Элли Кригер исходит из полезных свойств содержащихся в нем фруктов.Мускусная дыня, клубника и киви служат отличным источником клетчатки, фолиевой кислоты, марганца и калия, а также витаминов A, C и K.

Получите рецепт: Фруктовый Салат Сияние

Салат из арбуза

Украсьте миску арбуза освежающим лимонно-мятным сиропом, черникой и щепоткой соли.

Получите рецепт: Салат из арбуза

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Хотя некоторые свежие фрукты просто необходимы, консервированные и сушеные продукты из кладовой являются отличным дополнением, когда фрукты менее доступны, или для придания текстуры.Санни Андерсон смешивает свежие яблоки и падь с консервированным ананасом и сушеной вишней в сливочной заправке для легкого фруктового салата всего за 10 минут.

Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат

Медово-фруктовый салат со специями и орехами пекан

Sweet встречает жару двумя способами в рецепте фруктового салата Триши с пряными жареными орехами пекан и медовым сиропом, настоянным на хабанеро.

Получите рецепт: Медово-фруктовый салат со специями и орехами пекан

Фруктовый салат с лимончелло

Сделайте вкуснейший фруктовый салат с ягодным и банановым салатом Ины, настоянным на лимончелло.Не забудьте ложку яркого лимонного творога и йогуртовую начинку.

Получите рецепт: Фруктовый салат с лимончелло

Яблочно-апельсиновый салат

Яблоки и апельсины сложно сравнивать, но они идеально подходят для приготовления фруктового салата.

Получите рецепт: Яблочно-апельсиновый салат

Салат с грейпфрутом, луком и базиликом

Пикантный салат из грейпфрута от Giada

с яркой бальзамической заправкой, солеными оливками и освежающими травами делает его ярким и свежим очищающим вкус блюдом наряду с более тяжелыми основными блюдами.

Получите рецепт: Салат с грейпфрутом, луком и базиликом

Фруктовый салат с пряным медом и тимьяном

Произведите впечатление на своих гостей сочным вкусом традиционного фруктового салата.Ри приправляет свой медовый сироп звездчатым анисом и тимьяном. «Это что-то вроде фруктового коктейля, но с действительно прекрасным вкусом», — говорит она.

Получите рецепт: Фруктовый салат с пряным медом и тимьяном

Салат из тропических фруктов с имбирным сиропом

Бобби смешивает тропические ароматы в этом красочном салате с манго, киви, папайей, ананасом и имбирно-лаймовым сиропом.

Получите рецепт: Салат из тропических фруктов с имбирным сиропом

Салат из авокадо

Здесь нет гуака! Кусочки авокадо (тоже фрукт) придают сливочную текстуру и пикантный вкус этому фруктовому салату, похожему на сальсу, с ананасом и манго.

Получите рецепт: Салат из авокадо

Ковбойский фруктовый салат

Это может выглядеть как обычный фруктовый салат, но в нем есть ковбойский оттенок, благодаря моросящему пряно-сладкому сиропу халапеньо-лайм.

Получите рецепт: Ковбойский фруктовый салат

Фруктовый салат

К вашему сведению, огурец на самом деле фрукт (у него есть семена!).Здесь он присоединяется к другим фруктам, чтобы добавить освежающий хруст к сладкому салату с добавлением халапеньо, лимона и медовой заправки.

Получите рецепт: Фруктовый салат

Ананасово-цитрусовый салат с кокосом

Наслаждайтесь терпким фруктовым трифектом с грейпфрутом, апельсинами и ломтиками ананаса, а также ложкой сливочного творога, чтобы сбалансировать вкус.

Получите рецепт: Ананасово-цитрусовый салат с кокосом

Фруктовый салат на День Благодарения

Сезонные осенние фрукты, маринованные в ярком сиропе из цитрусовых, трав и специй, станут свежим завершением любой трапезы.Чем дольше плоды маринуются, тем насыщеннее аромат блюда.

Получите рецепт: Фруктовый салат на День Благодарения

Мексиканский салат из медовой росы

Классические мексиканские ингредиенты — сок лайма, халапеньо, порошок чили анчо и сыр котия — оживляют сладкие кусочки медвяной росы с ароматной смесью кислых, пряных и соленых оттенков.

Получите рецепт: Мексиканский салат из медовой росы

Салат с яблочно-апельсиновым мармеладом

Апельсиновый мармелад, экстракт миндаля и сушеная вишня создают восхитительно ароматную и слегка сладкую заправку для этого десертного салата.

Получите рецепт: Салат с яблочно-апельсиновым мармеладом

Клубничный фруктовый салат с простым сиропом из ревеня

В этом весеннем рецепте сладкий и терпкий сироп из ревеня идеально сочетается со вкусами свежей клубники, ежевики, базилика и мяты.Совет: сохраните остатки сиропа для приготовления домашних газированных напитков или коктейлей!

Получите рецепт: Клубничный фруктовый салат с простым сиропом из ревеня

Цитрусово-ванильный салат

Для десертного блюда запекать не нужно.Вместо этого подайте блюдо для вечеринки с различными цитрусовыми, нарезанными на привлекательные поперечные срезы и заправленными лимонно-ванильным сиропом.

Получите рецепт: Цитрусово-ванильный салат

Салат с медом и фруктами

Сверху этот сладкий салат с ягодной начинкой нарезать фисташками, чтобы он получился хрустящим.

Получите рецепт: Салат с медом и фруктами

Фруктовая сальса

Фруктовый салат под любым другим названием имеет такой же сладкий вкус.В своем рецепте фруктовой сальсы Аарон Санчес смешивает нарезанные кубиками киви, манго и папайю с апельсиновым соком и мятой, чтобы получилось легкое блюдо, которое можно легко выковырять.

Получите рецепт: Фруктовая сальса

Цитрусовый салат с черникой, миндальным вкусом и мятым сахаром

Цитрусовый салат Бобби — идеальное блюдо для позднего завтрака.Мацерируйте сегментированные грейпфруты и апельсины в медово-имбирном сиропе в течение как минимум часа перед подачей на стол с начинкой из миндаля, мяты и сахара, напоминающей штрейзель.

Получите рецепт: Цитрусовый салат с черникой, миндальным вкусом и мятым сахаром

Фруктовый салат на молнии

Фруктовый салат на молнии Ree’s достаточно просто сделать, чтобы в него могли принять участие даже дети.Просто добавьте яблочное желе и воду в закрывающийся пластиковый пакет с застежкой-молнией, положите ложкой свои любимые фрукты, закройте и встряхните пакет, чтобы все перемешать.

Получите рецепт: Фруктовый салат на молнии

Салат из грейпфрута с медово-мятной заправкой

Делайте вещи простыми, но ароматными, в стиле Бобби Флея, заправляя дольки грейпфрута смесью меда и свежей мяты.

Получите рецепт: Салат из грейпфрута с медово-мятной заправкой

Острый салат из дыни и лайма

Сладкая дыня легко превращается в пикантную роль в гарнире салата, сделанном из сердцевины пальмы, серрано-чили и зеленого лука.

Получите рецепт: Острый салат из дыни и лайма

Летние рецепты салатов и напитков на любой вкус

Лиза Бадач, специально для журнала (201) | NorthJersey

Теплая погода требует освежающей еды и напитков. И нет никаких сомнений в том, что салаты привлекают внимание летом, особенно когда они готовятся из свежих сезонных продуктов и ингредиентов.Посетите эти три местных ресторана и насладитесь их вкусными вариантами меню.

White Maple Cafe

47 E. Ridgewood Ave., Ridgewood
(201) 447-1953
whitemaplecafe.com

Салат из куриного шпината на гриле
Сделано из курицы, козьего сыра, клубники и грецких орехов Goffle Road Poultry Farm с маковой заправкой (без глютена)

Моктейль из голубого клена

Наполните стакан льдом.
Добавьте 2 унции черничного пюре, 30 грамм свежего сока лайма, 30 грамм сиропа кленового дерева Вермонт.
Топ с газированной водой, прошедшей домашний фильтр.
Украсить долькой лайма и черникой.

Летние салаты и напитки из трех ресторанов Бергена

Три ресторана Бергена и их салаты и напитки, чтобы сохранить прохладу этим летом.

Anne-Marie Caruso, NorthJersey.com

Bibi’z Restaurant and Lounge

284 Center Ave., Westwood
(201) 722-8600
bibizlounge.com

Органический яичный пирог с кишом и салатом
Сделано из органических продуктов яичный пирог с заварным кремом с гарниром из зелени месклуна, инжира и апельсина, завершенный винегретом из шампанского (безглютеновая корочка)

Салат из урожая
Сделано из кростини с пеканом и изюмом, органической смеси месклуна, цукатов и ягод с добавлением долька бри с винегретом для шампанского

Ягодный лимонад с шипами

Оправка бокала с солью.
Смешайте 3 ежевики (смешанную), 1/2 унции малиновой водки, 1/2 унции лимонной водки, 1/3 унции ежевичного ликера и немного ананасового сока в шейкере.
Вылить в стакан со льдом и закончить лимонадом.
Украсить лимоном.

Biagio’s

299 Paramus Road, Paramus
(201) 652-0201
biagios.com

Салат из помидоров семейной реликвии
Приготовлен из помидоров семейной реликвии, буррата, радиккио вариегатного сорта, фриззи с микрогранулами и фриззи глазурь (пара с маргаритой из базилика и клубники)

Греческий салат с арбузом
Сделано из феты, помидоров, огурцов, редиса, арбуза и фризе

Маргарита с базиликом и клубникой

Микс 3 свежей клубники (малина) 3 листа базилика (нарезанные), 1 унция простого сиропа, 1 унция Contreau, 3 унции текилы Patron Silver в шейкере и хорошо взболтать.
Налейте в стакан маргариты.
Залить льдом и украсить листиками клубники и базилика.

Гранатовый мартини

Смешайте 3 унции гранатовой водки «Три оливки», 1 унцию помады, 30 г клюквенного сока и 30 г гранатового пюре в шейкере, наполненном льдом, и хорошо встряхните.
Налить в охлажденный бокал для мартини.
Украсить лимонной твёрдой.

Другие новости ресторанов

Летние столовые: В ресторане Montclair подают отличную еду и наблюдают за людьми

Познакомьтесь с сыроделом: 7 фактов, которые вы не знали о ‘Mootz Man’ Винсент Морелли

На свежем воздухе: 22 отличных ресторана на открытом воздухе в Северном Джерси

6 рецептов салатов для воссоздания этим летом

Лето официально в самом разгаре, и ничто так не привлекает, как свежий и освежающий салат — особенно в изнуряющей жаре Среднего Теннесси.

Не говоря уже о том, что салаты — отличный способ использовать вкусные сезонные продукты, а также остатки продуктов, которые могут лежать в холодильнике. Но давайте посмотрим правде в глаза — салаты иногда могут надоесть, поэтому мы попросили несколько местных ресторанов поделиться своими любимыми рецептами летних салатов, доступными в их меню.

Итак, хотите ли вы приготовить что-то быстрое и легкое, например, Cranberry Walnut Salad от Listening Room Cafés, , или если вы хотите проверить свои навыки на кухне, воссоздав более сложный Crab Cake Salad от Жозефины , эти рецепты обязательно утолят вашу тягу к зелени.

Салат из смеси зелени и свеклы | Батчертаун Холл

Состав:

3 унции. семейная реликвия месклун зелень (6 детских салатов)
1 унция. маринованный красный лук
1 унция. нарезанный красный редис
1 унция. Крошеный козий сыр
1 унция. жареная красная свекла
2 унции. засахаренные грецкие орехи
3 унции. Винегрет Фресно (рецепт см. Ниже)

Направления: Смешайте все ингредиенты и перемешайте.

Винегрет Фресно Рецепт:

Количество порций 12 чашек

Состав:

2 Fresno Chilis, копченый
7 шт. помидоры крупные, копченые
16 шт. дольки чеснока, копченые
3 столовые ложки тимьяна
2 столовые ложки орегано
1½ столовой ложки перца
1½ столовой ложки тмина
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 стакана сока лайма
3/4 стакана яблочного уксуса
48 унций.оливковое масло первого холодного отжима
3/4 стакана сахара
Соль по вкусу

Направления: Копчите перец чили, помидоры и чеснок. Добавьте все ингредиенты (кроме масла и соли) в камбро на 4 литра. Используя блендер, измельчите все ингредиенты. Медленно начните добавлять масло во время перемешивания и посолить по вкусу.

* Настоящий дым трудно заменить, но если у вас нет гриля, вы можете попробовать копченую паприку.В некоторых местах также продают копченый чеснок и копченую соль.

Салат с крабовым пирогом | Жозефина

Обслуживает 4

ТОРТЫ ИЗ КРАБОВ

Состав:

2 фунта свежего крупнокускового краба, очищенного от панциря
2 целых яйца
1/2 стакана майонеза Dukes
1 чайная ложка семян сельдерея
1 столовая ложка приправы Old Bay
1 лимон, цедра
1/2 стакана панировочных сухарей

Инструкции: Положите крабовое мясо в миску.В другой миске приготовьте крабовую заправку, смешав яйца, майонез, семена сельдерея, Old Bay и цедру лимона. Взбейте, чтобы смешать.

Полить свежее крабовое мясо крабовой заправкой и аккуратно перемешать. Посыпьте крабовую смесь хлебной крошкой и снова аккуратно перемешайте, стараясь не разбить кусочки краба. Дайте смеси постоять в холодильнике примерно на час, прежде чем порционировать на крабовый пирог любого размера, который вы хотите.

ЛИСТ:

Состав:

2 головки сливочного салата
3 редиса, нарезанные тонкими ломтиками
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка нарезанного базилика
1 чайная ложка нарезанной петрушки

Приготовление: Разделите 1 головку масляного салата на части и разорвите на части.Слегка заправьте эти салаты дижонезом Old Bay (рецепт ниже), чтобы сформировать основу тарелки. Добавить нарезанный редис и посыпать свежей зеленью

СТАРЫЙ ЗАЛИВ ДИЖОНЕЗ:

Состав:

3 столовые ложки нарезанной петрушки
2 столовые ложки Old Bay
1/4 стакана дижонской горчицы
3 стакана сметаны
8 столовых ложек меда
4 унции. маринованный сок

Направления: Венчик для комбайна

ИНСТРУКЦИИ ПО ПОКРЫТИЮ: Нагрейте сковороду на среднем огне с топленым маслом или маслом канолы.Выложите крабовые лепешки на сковороду и обжарьте на сковороде с обеих сторон, пока не прогреется. Будьте осторожны, не переварите крабовые лепешки, они должны быть теплыми посередине. Снимите крабовые лепешки со сковороды и слейте на бумажные полотенца.

Выложите крабовые лепешки на уже покрытый лист салата и добавьте дополнительный дижонез Old Bay.

Салат с клюквой и грецкими орехами | Кафе «Комната прослушивания»

Состав:

5 унций.весенний микс
4 унции. томаты виноградные
2 унции. грецкие орехи
1 унция сушеной подслащенной клюквы
4 унции. заправка на ваш выбор
2 унции. индейки (по желанию)

Указания: Смешать все ингредиенты

Салат из измельченной свеклы | Материнские руины Нашвилл

Обслуживает 4

ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА

Урожайность 1 кварта

Состав:

2 крупных свеклы
1/2 стакана красного винного уксуса
1 столовая ложка соли
6 зубчиков чеснока
Пучок свежего тимьяна
Вода по мере необходимости

Указания: Разогрейте духовку до 375 F.Добавьте ингредиенты в форму для запекания, достаточно большую, чтобы вместить свеклу. Залейте свеклу водой, а форму для запекания — алюминиевой фольгой. Выпекать 2 часа или до готовности. Дайте жидкости остыть, пока свекла не станет комнатной температуры. Откажитесь от жидкости. Очистите и раздавите свеклу через решетку для выпечки, чтобы получить измельченную консистенцию.

МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ

Состав:

Инструкции: Разогрейте духовку до 275 F. Обжарьте семена подсолнечника на противне до легкого золотистого цвета и аромата примерно 15 минут.Остудить до комнатной температуры. Отложите ½ стакана семян для украшения. Пюре, оставшееся в процессе приготовления, до получения однородной кремообразной массы (не добавляйте воду). Храните излишки масла в холодильнике.

ПОДСОЛНЕЧНИК TAHINI

Состав:

По 1 штуке жареный красный перец
1/3 стакана подсолнечного масла
1/3 стакана лимонного сока
¼ стакан воды
2 чайные ложки соли
3 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка копченого перца
½ чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции: Пюре в блендере до очень однородной массы

КРАСНЫЙ ЛУК НА ГРИЛЕ

Состав:

1 большая красная луковица, нарезанная кружочками толщиной дюйма
2 столовые ложки красного винного уксуса
1/3 стакана оливкового масла

Инструкции: Слегка смажьте лук оливковым маслом и приправьте солью.Готовьте на сильном огне, пока снаружи не обуглится, а внутри не станет мягким. Остудить до комнатной температуры и нарезать крупными кубиками. Залить оставшимся оливковым маслом и красным винным уксусом.

ДЛЯ СБОРКИ

Состав:

Свекла вся дробленая
Красный лук обугленный
1 литр промытой и нарезанной тосканской капусты
½ стакана жареных семечек
¼ чашка бритого чеснока
1 чашка тонко нарезанной очищенной сырой молодой свеклы
½ стакана измельченной феты
Соль и красный винный уксус по вкусу

Направления: В большой миске смешайте измельченную свеклу, тосканскую капусту, обугленный красный лук и его маринад, поджаренные семечки, струженый чеснок и стружку молодой свеклы.По желанию отрегулируйте заправку солью и красным винным уксусом, помня, что блюдо будет украшено соленой фетой. Разложите салат в 4 мисках и посыпьте тахини из подсолнечника и покрошенным сыром фета.

Эскарол Цезарь | Nicky’s Coal Fired’s

САЛАТ

Состав:

1 головка эскарола
Пармезан с бритой 1/4 чашки

Указания : Чтобы приготовить эскарол, разрежьте голову на четыре части вдоль и вырежьте сердцевину.Разрежьте на 2-дюймовые кусочки, промойте под холодной водой и хорошо просушите.

КРУТОНОВ

Состав:

1 стакан дневного хлеба (идеально подходит фокачча), нарезанный кубиками
1 столовая ложка оливкового масла
1/4 чайной ложки кошерной соли
1/2 чайной ложки лукового порошка

Инструкции: Разогрейте духовку до 300 F. Перемешайте кубики хлеба, соль, чесночный порошок и оливковое масло.Выложите на противень и запекайте до румяной корочки и хрустящей корочки (около 20 минут).

CESAR DRESSING

Состав:

1/2 стакана рапсового масла
1/2 стакана оливкового масла
1 шт. яйцо
2 1/2 столовые ложки дижонской горчицы
2 шт. филе анчоусов
1/4 стакана тертого пармезана
6 столовых ложек лимонного сока
3 чайные ложки кошерной соли
1.5 столовых ложек Ворчестерского соуса

Направления: В кухонный комбайн с насадкой для ножей добавьте целое яйцо и дижон. Взбивайте 10 секунд. Смешайте оливковое масло и масло канолы и медленно сбрызните маслом при работающей машине. Продолжайте сбрызгивать масло, пока не образуется майонез. После того, как все масло будет использовано, выньте майонез из машины и держите в миске.

Добавьте в кухонный комбайн с помощью лезвия анчоусы, тертый пармезан, лимонный сок, кошерную соль и соус Уорчестер.Перемешивайте до образования кашицы. Используя резиновую лопатку, достаньте все ингредиенты из комбайна и добавьте в майонез.

СБОРКА: Заправьте эскарол 4-5 столовыми ложками заправки и несколькими ломтиками черного перца. Сверху выложите бритый пармезан и гренки.

Калифорнийский салат с обжаренным тунцом | Кухня в США

Состав:

1 чашка салатного микса
4 кусочка манго
8 кусков хикама
2 унции.калифорнийского винегрета (рецепт см. ниже)
3 помидора кампари, разрезанных пополам
4 ломтика авокадо, кусочки ¾ дюйма
Кусочки козьего сыра размером 3 четверти
1 чайная ложка смеси семян кунжута
1 обжаренный тунец, нарезанный на 6 частей
1 чайная ложка соуса понзу

Инструкции: Создайте основу для салата на верхней части тарелки, состоящей из 3 половинок помидоров кампари, 4 частей авокадо и 3 частей козьего сыра.В миске смешайте 1 стакан зелени, 4 куска манго, 8 кусков хикамы и 2 унции. перевязки. Выложите салатную смесь поверх салатной основы. Положите нарезанный тунец на нижнюю половину тарелки, стоящую под углом. Украсить тунцом понзу.

КАЛИФОРНИЯ ВИНАЙГРЕТ

Состав:

3 ½ стакана смешанного масла
2 столовые ложки нарезанного кубиками халапеньо
1 стакан шампанского уксуса
1 ½ стакана свежего сока лайма
4 столовые ложки кунжутного масла
2 столовые ложки измельченного чеснока
4 столовые ложки свежего измельченного имбиря
½ стакана меда
6 столовых ложек горчицы Гульдена
1 чайная ложка черного молотого перца
1 чашка кинзы, грубая нарезка
½ стакана зеленого лука, нарезанного ломтиками

Инструкции: Смешайте все ингредиенты, кроме масла, кинзы, зеленого лука и перца.Медленно добавляйте масло при перемешивании до эмульгирования. Взбейте кинзу, зеленый лук и перец.

Рецепт фруктового салата «Пиной» — Panlasang Pinoy

Фруктовый салат «Пиной» — это быстрый и легкий десерт, идеально подходящий для теплой погоды. В этом блюде используются консервированный фруктовый коктейль, столовые сливки и сгущенка. Смесь охлаждают в холодильнике на ночь перед подачей на стол для достижения наилучшего результата.

Все ингредиенты должны быть доступны в большинстве супермаркетов. В некоторых магазинах столовый крем также может быть обозначен как «медиа-пенка».Сгущенное молоко или «конденсада» — густое сладкое молоко, которое знает (или должен знать) каждый филиппинец. Я думаю, что этот товар есть даже в магазинах сари-сари. В свое время я использовал это как начинку для пандесаля (который имеет приятный вкус, особенно если вы устали каждый раз окунать пандесаль в кофе).

В рецепте фруктового салата с пиной, который у нас есть, используется один дополнительный ингредиент, который улучшает внешний вид и вкус — вишню мараскино. Этот вид вишни еще называют коктейльной вишней, потому что она широко используется в качестве ингредиента для коктейлей.Это необязательный ингредиент, поэтому не беспокойтесь, если он недоступен в вашем регионе.

Я рекомендую этот рецепт новичкам, потому что он не требует тепла. Все, что вам нужно сделать, это соединить все ингредиенты, перемешать, поставить в холодильник и подавать. Конечно, это звучит очень просто, потому что это так, но результат более чем прост — это вкусно.

Попробуйте этот рецепт фруктового салата Пиной. Дайте мне знать, что вы думаете.

Рецепт фруктового салата «Пиной»

Ингредиенты

2 банки по 30 унций.фруктовый коктейль
1 банка 7,6 унций. столовый крем
7 унций. 1/2 банки сгущенного молока
12 штук вишни мараскино

Инструкции

Откройте фруктовый коктейль и слейте сироп, переливая его на дуршлаг. Дайте жидкости полностью стечь (около 30 минут).
Выложите осушенный фруктовый коктейль в миску.

Коктейльные салаты рецепты

Основные ингредиенты

Пять самых быстрых рецептов салат-коктейля:

Как приготовить салат-коктейль

Пять самых низкокалорийных рецептов салат-коктейля:

Салат коктейль с ветчиной и сыром

Салат-коктейль с креветками

Салат-коктейль «Веррин» со свежими овощами

Салат-коктейль с ветчиной и сыром рецепт с фото

Салат-коктейль «Нежность» рецепт

Салат-коктейль с копченым филе куриной грудки

Салат-коктейль «Мясное ассорти» рецепт

Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»

Салат коктейль “На ура”

Праздничный салат-коктейль с копченой колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Новогодний салат-коктейль с сыром, огурцом и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат-коктейль с ветчиной

Салат-коктейль «Ностальжи»

Салат-коктейль «Особый»

С ветчиной и сыром

Как приготовить

С курицей

Приготовление

С креветками

Как сделать

Салат коктейль с ветчиной, рецепты с фото | ХозОбоз

История блюда

Польза блюда

Потребуется

Рецепт салата коктейль с ветчиной

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Салат-коктейль рецепт с фото – приготовление салата слоями

Подключим фантазию

История салата-коктейля

Ингредиенты для салата-коктейля

Как приготовить салат-коктейль

рецепт с фото и видео

Салат коктейль с тыквой и курицей

Салат коктейль с колбасой, морковью и кукурузой

Салат коктейль с говядиной и гранатом

Салат коктейль из болгарского перца и куриной грудки

Салат коктейль с кальмарами

Салат коктейль с тигровыми креветками, каракатицей и грейпфрутом

Салат коктейль с ананасом и морепродуктами

Фруктовый салат коктейль

Салат коктейль с персиками и креветками

Салат коктейль «Нежность»

Салат коктейль «Желание»

Салат коктейль «Испанские страсти»

Салат коктейль с тунцом гриль

Салат коктейль «Садко»

Салат коктейль из шпрот, яйца, моркови и лука

Салат коктейль с ветчиной и сыром рецепт с фото 🍎

Рецепты салата-коктейля

Традиционный рецепт с ветчиной и сыром

Полезные советы

Салат-коктейль с индейкой, рисом, опятами

как приготовить салат-коктейль на Новый год 2019, советы и рецепты

Новые салаты 2019 года

Рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Легкий коктейльный салат «С Новым годом»

Рецепт коктейля из фруктового салата | Allrecipes

Коктейль из фруктового салата

Рецепт салата из коктейля из креветок | MyGourmetConnection

Для заправки:

Для салата:

Примечания к рецепту:

40 лучших рецептов салатов — пара поваров

Подождите! Ищете зеленые салаты?

А теперь наши лучшие рецепты салатов!

Ищете заправки для салатов?

И еще несколько рецептов салатов…

Описание

35 рецептов фруктовых салатов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Летний фруктовый салат с шипами

Фруктовый салат с апельсиново-ванильным сиропом

Фруктовый салат Сангрия

Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком

Салат из красных, белых и синих фруктов