Рецепты в микроволновке картошки: Картофель, запеченный в микроволновке — 8 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Картошка в микроволновке в пакете и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы

Шаг 1:

целиком прямо в шкурке. Но и крупный картофель подойдет для приготовления этого блюда, его нужно лишь почистить и порезать на кусочки. Набор специй и приправы можно изменить по своему вкусу.

Шаг 2:

Картофель моем, чистим. лучше использовать рассыпчатые сорта картофеля, которым нужно меньшее время для запекания, и которые становятся мягкими и рассыпчатыми после термической обработки.

Шаг 3:

Нарезаем на кубики, примерно одинаковые по размеру, чтобы он равномерно весь пропекся. Картофель промываем, воде даем полностью стечь.

Шаг 4:

Картофель кладем в пакет для запекания (если такого нет под рукой, подойдет и обычный полиэтиленовый пакет).

Шаг 5:

Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, можно добавить по щепотке паприки, молотого кориандра или специальной приправы для картофеля. Вливаем пару столовых ложек оливкового масла (как более бюджетное, можно использовать растительное масло). С оливковым маслом получится ароматнее и полезнее.

Шаг 6:

Пакет с картофелем завязываем и хорошо встряхиваем, чтобы специи и масло равномерно распределились по всей картошке. На пакете делаем вилкой несколько проколов, чтобы во время запекания в микроволновке пакет не лопнул. Пакет с картофелем кладем в огнеупорную форму и отправляем в микроволновую печь.

Шаг 7:

Выставляем максимальную мощность на 10-15 минут. По истечении времени проверяем состояние картофеля и при необходимости отправляем его еще на некоторое время в микроволновку. Время запекания зависит от модели микроволновки, сорта картофеля. Готовность картофеля можно проверить вилкой, если картофель мягкий, можно подавать его к столу. Но лишнее запекание картофеля также негативно скажется на его вкусе, картофель получится сухим, жестким снаружи.

Шаг 8:

Вынимаем пакет с картофелем из микроволновки, даем немного остыть, разрезаем пакет, картофель выкладываем на блюдо и подаем к столу, посыпав сверху рубленной свежей зеленью, сбрызнув маслом. Такое блюдо может выступить в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе либо как самостоятельное постное блюдо. Приятного аппетита!

Как сварить картошку в микроволновке в пакете: рецепты

Часто бывают ситуации, когда совсем ничего не хочется готовить. Но это до тех пор, пока не проснется сильный голод. И хочешь не хочешь, а кухню приходится идти. Микроволновая печь значительно сэкономит время готовки, а конечный результат блюда приятно удивит. Вареная картошка в пакете в микроволновке – это быстрый вариант ужина или обеда.

С помощью СВЧ печи из картофеля можно создать настоящие кулинарные шедевры и сэкономить время. Специальная термическая обработка в процессе приготовления позволяет сэкономить в овощах калий, недостаток которого часто вызывает утомляемость и недомогание.

Использовать можно целлофановый пакет или рукав для запекания. Такое блюдо можно готовить хоть каждый день, а чтобы картофель не надоел, дополнять можно различными специями и добавками в виде грибов, мяса и овощей. Давайте рассмотрим несколько интересных и в тоже время легких рецептов, которые подскажут вам, как отварить картофель в пакете в микроволновке.

Варим картошку с укропом и специями: пошаговый рецепт с фото и видео

Картофель – продукт, любимый всеми без исключения. Из него можно приготовить нежную запеканку, вкусный картофельный суп и многие другие блюда. Многие диетологи утверждают, что овощ вреден для стройной фигуры. Но если вы знаете как сварить картошку в микроволновке без лишнего жира, никакого вреда вашей фигуре она не нанесет.

Картошка 5 шт.
Растительное масло 4-5 ст.л.
Сушеный укроп 2 ст.л.
Смесь перцев и соль по вкусу.

Перед тем, как сварить очищенную картошку в пакете в микроволновке, корнеплоды нужно нарезать небольшими одинаковыми кусочками. Это удобно делать сразу в целлофановый пакетик. Так и посуды грязной не будет.
Влить растительное масло.
Добавить соль, укроп и специи. Пакет хорошо помять, чтобы приправы равномерно распределились между картофельными ломтиками.
Теперь нужно завязать пакет.
Зубочисткой сделать 2-3 прокола у самого верха.
Поместить пакета на плоскую тарелку, и осталось узнать, сколько варится в пакете картошка в микроволновке. Установить мощность 850 Вт и готовить 8-9 минут.
После сигнала СВЧ печи блюдо достать, разрезать пакет и высыпать горячую картошечку на тарелку.

Подавать можно с любым мясом, овощами или рыбой. Картофельные ломтики равномерно отвариваются, получаются мягкими.

Если что-то осталось не понятным, тогда посмотрите видео рецепт «Как быстро сварить в пакете картофель в микроволновке».

Как быстро сварить картошку в СВЧ печи в пакете в мундире

Это простой способ, который поможет сократить время приготовления ужина. С ним справится любой холостяк. За счет чеснока картошечка приобретет приятный вкус и аромат. Итак, как быстро сварить картошку в пакете в микроволновке?

Необходимые продукты

небольшого размера картофель – 1 кг;
соль – 1,5 ч.л.;
чеснок – 3-4 зубчика;
оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление еды

Клубни вымыть и просушить бумажным полотенцем.
В небольшую пиалочку налить растительное масло. Добавить соль и измельченный на терке чеснок.
Смазать подготовленной смесью. Удобно использовать силиконовую кисточку.
Перед тем, как быстро сварить картошку в мундире в микроволновке в пакете, нужно поместить клубни в пакет. Завязать его и сделать 3-5 проколов.
Теперь давайте узнаем сколько в пакете варить картошку в микроволновке так, чтобы она полностью приготовилась. На готовку уйдет около 10-12 минут на полной мощности (1000 Вт).

Внимание! Проколите неочищенный картофель вилкой, чтобы из-за давления он не лопнул. Из проделанных отверстий выйдет водяной пар. Молодой, мелкий и довольно водянистый картофель не нуждается в покалывании.

Вареный картофель в микроволновке с курицей и морковью

Картошку в микроволновке в пакете можно легко приготовить с добавками. В этом рецепте дополнять блюдо будем курицей и яркой морковью. Специи придадут румяного вида, как будто блюдо только из духовки.

Какие ингредиенты нужны?

картофель – 6 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
куриная голень – 4 шт.;
паприка – 1 ч.л.;
куркума – 1 ч.л.;
майонез – 2-3 ст.л.;
соль – ½ ч.л.;
смесь перцев – 1/3 ч.л.;
зелень укропа – для украшения.

Приготовление шаг за шагом

Овощи очистить и вымыть. Картошку нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками, лук кубиками.
Курятину вымыть и просушить.
Овощи и мясо поместить в пакет. Добавить соль, специи, майонез. Завязать пакет и хорошо помять его руками. Сделать 3-5 проколов для отхождения пара.
Варится картошка с мясом на полной мощности 20-22 минуты.

Целлофановый пакет поможет сохранить сочность овощей и курицы. Такое блюдо можно подать не только на обеденный, но и на праздничный стол. Яркое, ароматное и очень вкусное.

Хитрости приготовления

В мундире или очищенную картошку легко сварить в пакете в микроволновке. Это мы уже знаем. Но перед первым приготовлением блюда ознакомьтесь с некоторыми полезными советами. Учитывая эти рекомендации, картошечка получится с первого раза.

Как правильно варить картофель в пакете в микроволновке?

Небольшой картофель готовится быстрее всего – примерно, 5-6 минут. Если вы будете использовать клубни среднего размера, понадобится около 8-9 минут, более крупную картошку лучше разрезать на ломтики, иначе на ее приготовление уйдет более 13 минут.
Также время приготовления напрямую зависит от количества картофелин. Тогда как одна будет вариться несколько минут, на килограмм уйдет намного больше времени.
Перед тем как варить в пакете картошку в микроволновке, его нужно обязательно завязать. Иначе блюдо получится сухим.
Соль можно добавлять в самом начале варки, тогда мякоть получится ломкой. Если посолить в конце, уже готовое блюдо, картошка получится эластичной (удобно использовать для салатов).
Чтобы получить ароматный и вкусный картофель, советуем его перед готовкой натереть растительным маслом и специями.

Теперь вы знаете как приготовить картофель в микроволновке в мундире или очищенный с мясом или овощами быстро и вкусно, сохранив все его полезные свойства. Приятно, что все это идет рука об руку с минимальными трудозатратами. Ваши гости никогда не догадаются, что хозяйка пошла более легким путем!

Картошка в микроволновке по-деревенски: рецепты с фото

Мы привыкли, что микроволновая печь нам нужна для разогрева пищи или размораживания продуктов. Но многие до сих пор не догадываются какие вкусные и простые блюда можно готовить в этой кухонной помощнице.

Картошка в СВЧ печи запекается за считанные минуты. Получается вкусной, нежной и ароматной.

Это универсальный гарнир, который идеально сочетается с тушеными или свежими овощами, мясом, грибами, рыбой. Главное правильно подобрать сорт, например Елизаветта, Журавлинка, Зекура, Киви, Колобок. Клубни имеют среднюю рассыпчатость, во время приготовления становятся мягкими, но при этом хорошо держат форму.

Картофель по-деревенски в СВЧ печи: рецепт с пошаговым фото

Это блюдо готовится просто и быстро. Не нужно будет стоять в жаркой кухне, разогревать духовку и ждать более 40 минут, пока духовка запечет картофельные ломтики. Всего 10-13 минут и на обеденном столе будет стоять горячий и аппетитный картофель. Итак, рассмотрим как приготовить картофель в микроволновке за считанные минуты.

Картофель молодой 6-7 шт.;
Соль ½ ч.л.;
Растительное масло 2 ст.л.;
Специи по вкусу;
Укроп 2-3 веточки

Картофель хорошо помыть от грязи под проточной водой. Не чистить. Нарезать на дольки. Поместить в пакет.
Посолить, добавить любимые специи и залить растительным маслом. Завязать в пакет и хорошо перемешать. Ножом вверху сделать сквозной прокол.
Запекать в микроволновке в пакете на полной мощности 8-10 минут. После вскрыть и выложить готовый картофель на блюдо. Сверху посыпать рубленым укропом.

Важно! Чем толще будут картофельные ломтики, тем больше времени понадобится для полной готовности.

Сытный и ароматный гарнир можно подавать к столу. Картошка в микроволновке полностью пропекается, не усыхает. Блюдо не жирное и на 100 г составляет всего 91 ккал.

Домашний картофель в СВЧ печи за 15 минут

Приготовить вкусный и аппетитный молодой картофель в микроволновой печи можно за считанные минуты. Добавление паприки придаст блюду румяности, а чеснок яркого насыщенного аромата.

Необходимые продукты

картофель молодой – 8-10 шт.;
паприка – 2 ч.л.;
соль – 2 ч.л.;
зубчики чеснока – 3-4 шт.;
подсолнечное или оливковое масло – 1,5-2 ст.л.;
молотый черный перец – 0,5 ч.л.;
вода очищенная – 75-80 мл;
зеленый лук – для украшения.

Шаги приготовления

Картофель хорошо вымыть и очистить кожуру жесткой стороной губки. Темные точки желательно вырезать. Теперь нужно каждый клубень разрезать на 8 долек и поместить в кастрюлю, которая пригодна для микроволновой печи.
Посолить, добавить паприку, перец и растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы специи обволокли каждый кусочек.
Сбоку емкости влить воду. Жидкость нужна, чтобы блюдо хорошо пропарилось, стало сочным, нежным и мягким.
Запекать на полной мощности 7-10 минут.
После сигнала СВЧ печи вынуть блюдо и сверху посыпать рубленым чесноком. Осторожно перемешать, чтобы картофельные кусочки не разломались.

Картофель по-деревенски в микроволновке готов. Осталось выложить его на плоскую тарелку и украсить рубленым луком. К столу подавать со сметаной.

С пряностями

Блюдо отличается непревзойденным ароматом, ведь в состав входит целый букет различных специй. По своему желанию в список продуктов можно добавить свои любимые приправы. В общем, не нужно бояться фантазировать. Рассмотрим как приготовить картошку по этому рецепту.

Что подготовить

старый картофель (крахмалистого сорта) – 8 шт.;
очищенное растительное масло – 2 ст.л.;
чеснок – 3 зубчика;
мускатный орех молотый – ½ ч.л.;
паприка – 2 ч.л.;
черный молотый перец – ½ ч.л.;
куркума – ½ ч.л.;
белый молотый перец 1/3 ч.л.;
соль – 2 ч.л.
зелень и сметана – для подачи.

Как приготовить

Клубни вымыть и очистить от кожуры. Нарезать на небольшие ломтики (каждый клубень на 4 части).
Добавить растительное масло и все специи. Хорошо перемешать, чтобы равномерно распределить пряности.
Выложить подготовленные кусочки в форму для микроволновки.
Выпекать 15-17 минут на полной мощности.

Подать на плоском блюде со сметаной и рубленой зеленью.

Полезные советы

Есть несколько рекомендаций, которые помогут получить идеальное блюдо с первого раза.

На что обратить внимание:

Для приготовления картофеля в микроволновой печи нужно выбирать сорта крахмалистого типа (розового, ярко-желтого или фиолетового цвета). Такие сорта отлично подходят для запекания или жарки. Они отлично держат форму, а внутри становятся мягкими и рассыпчатыми.
Время приготовления нужно контролировать, и спустя 10-11 минут обязательно ножом проверить готовность картофельных ломтиков.
В конце приготовления, по желанию, можно добавить к блюду сливочное масло. Оно придаст мягкости и сочности.
Кастрюлю лучше использовать из стекла, которая имеет толстые стенки и дно, и изготовлена из термостойкого стекла.

Сделать картошку по-деревенски можно разными способами, и все они просты и доступны. Главное немного времени и желание испробовать один из предложенных рецептов с фото.

Картошка в микроволновке – 10 рецептов, как быстро и вкусно приготовить картошку

Картофель – самый распространенный овощ, приготовить который можно сотней различных способов. Самый быстрый и простой способ вкусно приготовить картофель – запечь его в микроволновке. Мы собрали в статье 10 различных способов приготовления картошки в микроволновке.

Как сварить картошку в целлофановом пакете за 5 минут?

Всем хоть раз приходилось пользоваться пакетами для запекания, это очень удобно. Однако, если специального пакета нет под рукой, то для приготовления картофеля в микроволновке можно использовать обычный целлофановый пакет.

Картофель 5 шт.
Масло растительное 4 ст.л.

Укроп 2 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу

Картофель очистите, помойте и нарежьте дольками среднего размера. Картофель сложите в целлофановый пакет.
Добавьте в пакет к картофелю растительное масло.
Добавьте в пакет соль, укроп и смесь перцев.
Пакет завяжите и потрясите, чтобы специи равномерно покрыли картофель.
На верхней части пакета сделайте несколько проколов зубочисткой.
Поместите пакет с картофелем на плоскую тарелку и поставьте ее в микроволновку на 8-9 минут.
Затем аккуратно разрежьте пакет и извлеките готовый картофель.
Подавайте готовый картофель в качестве гарнира к блюдам из мяса и рыбы.

Приятного аппетита!

Как приготовить картошку в рукаве в микроволновке?

Быстрый и простой способ приготовить вкусный картофель – это запечь его в микроволновке. Вам понадобится обычный пакет для запекания, соль и пряные специи.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Перец чесночный – по вкусу.
Смесь перцев – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Паприка молотая – по вкусу.
Базилик сушеный – по вкусу.
Хмели-сунели – по вкусу.
Лист лавровый – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

2. Добавьте к картофелю соль и специи по вкусу, перемешайте.

3. Влейте растительное масло.

4. Хорошо перемешайте картофель, чтобы специи равномерно распределились, и выложите картофель в пакет для запекания. Края пакета закрепите.

5. Сверху на пакете сделайте несколько проколов и поместите его в микроволновку на 5 минут, мощность микроволновки установите на 800 Вт.

6. Готовый картофель аккуратно извлеките из пакета и подавайте в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить картошку в мундире в микроволновке?

Быстро и без лишних усилий можно приготовить картофель в микроволновой печи. Почему картофель в мундире считается одним из самых вкусных вариантов. Во-первых, шкурка не дает овощу пересохнуть внутри, во-вторых, картофель получается мягким и рассыпчатым.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Картофель – 600 гр.
Вода – 50 мл.
Масло растительное – 20 мл.
Лист лавровый – 1 шт.
Парика – 0,5 ч.л.
Смесь трав – 1 ч.л.
Чеснок молотый – 1 ч.л.
Тимьян – 3 шт.
Петрушка – для подачи.
Лук репчатый – для подачи.

Соль – по вкусу.
Перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель вымойте и просушите салфетками.

2. Переложите клубни в стеклянную миску, смажьте их растительным маслом. Затем посыпьте солью и сухими специями.

3. В миску влейте небольшое количество воды. В процессе запекания вода будет испаряться, от чего картофель будет становиться мягче.

4. Накройте емкость крышкой и поместите ее в микроволновку. Установите мощность микроволновки на максимум и готовьте картофель 10 минут.

5. Проверьте готовность картофеля. Подавайте картофель в горячем виде с зеленью и репчатым луком.

Приятного аппетита!

Картофель фри в микроволновке за 5 минут

В микроволновке картофель фри получается ничуть не хуже приготовленного во фритюре. Но зато он содержит меньше канцерогенов и жира. Как приготовить вкусный картофель фри самостоятельно в микроволновке, вы узнаете из нашего рецепта.

Время готовки:

25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Картофель – 1-2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Перец красный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель помойте и очистите от кожуры.

2. Нарежьте картофель тонкими брусочками продолговатой формы. Промокните картофель от излишков влаги на бумажных полотенцах.

3. Сложите картофель в объемную миску, добавьте растительное масло, соль и молотый перец, хорошо перемешайте.

4. Выложите подготовленный картофель на плоское блюдо и поместите его в микроволновку. Запекайте картофель в течение 5-6 минут, затем переверните его и готовьте с другой стороны еще 5 минут.

5. Подавайте картофель к столу сразу после приготовления, пока он хрустящий.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт молодой картошки в микроволновке

Когда сезон молодой картошки в разгаре, то самым популярным гарниром становится именно она. Хотим поделиться с вами экспресс-методом приготовления вкуснейшего молодого картофеля в микроволновке.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель молодой – 300 гр.
Вода – 2 ст.л.
Масло сливочное – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.
Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Картофель хорошо помойте и очистите любым удобным способом.

2. Выложите картофель в стеклянную форму и влейте пару столовых ложек воды. Накройте форму крышкой и поместите ее в микроволновку на 4 минуты.

3. Зелень помойте и нарежьте.

4. Достаньте картофель из микроволновки, добавьте к нему кусочек сливочного масла и посолите по вкусу, перемешайте и отправьте в микроволновку еще на 1-2 минуты.

5. Готовый картофель посыпьте рубленой зеленью, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Картошка в микроволновке целиком

Чтобы получить вкусный картофель в мундире необходимо потратить около получаса, но чтобы справиться быстрее, можно воспользоваться микроволновкой. Запекание картофеля происходит сухим способом всего за 10 минут.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Соль – по вкусу.
Масло оливковое – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло сливочное – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Картофель хорошо помойте и промокните бумажными полотенцами. Каждый клубень наколите вилкой по 4-5 раз с каждой стороны. Это нужно для того, чтобы кожура в процессе запекания не потрескалась.

2. Смажьте картофель оливковым маслом, хорошо посолите и поперчите. Выложите картофель в форму для микроволновой печи. Поместите картофель в микроволновку и запекайте при полной мощности 3-4 минуты.

3. После этого переверните картофель и поставьте в микроволновку еще на 5 минут.

4. Проверьте готовность картофеля, проткнув его вилкой, при необходимости верните его в микроволновку еще на 1-2 минуты.

5. Перед подачей картофель немного остудите, разрежьте клубни пополам, добавьте сливочное масло и, например, тушеные овощи или мясо.

Приятного аппетита!

Чипсы из картошки в микроволновке

Предстоит вечеринка или выезд на природу, приготовьте на закуску хрустящие домашние чипсы. Чипсы будут полностью натуральные, кроме картофеля в их состав будут входить только выбранные вами специи.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Специи – по вкусу.

Соль – по вкусу.
Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Картофель помойте и очистите от кожуры.

2. Просушите очищенный картофель бумажными полотенцами и нарежьте его специальным ножом тонкими дольками.

3. Плоскую тарелку для микроволновки застелите пергаментом, смажьте его растительным маслом.

4. Разложите картофельные дольки на тарелке, посыпьте их солью и специями.

5. Поставьте тарелку с картофелем в микроволновку, выпекайте чипсы при мощности 700 ВТ 3-4 минуты. Так поступайте со всем нарезанным картофелем.

Приятного аппетита!

Вкусный картофель по-деревенски в микроволновке

Картофель по-деревенски – прекрасный гарнир, который можно встретить даже в самом дорогом ресторане. Картофель нарезается дольками и запекается с большим количеством ароматных специй до хрустящей корочки, а внутри получается мягким и сочным.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления:

10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Картофель – 8 шт.
Паприка молотая – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу.
Вода – 80 мл.
Чеснок – 4 зуб.
Масло растительное – 1,5 ст.л.
Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Лучше всего использовать для этого рецепта молодой картофель. Очистите его, помойте и нарежьте дольками примерно одного размера.

2. Добавьте к картофелю соль, специи и растительное масло, хорошо перемешайте.

3. Влейте в форму теплую воду, накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 10-12 минут.

4. После этого, добавьте к картофелю измельченный чеснок, аккуратно перемешайте.

5. Картофель по-деревенски готов, подавайте его на стол со свежей зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт картошки с сыром в микроволновке

Все гениальное просто! С приготовлением картофеля с сыром в микроволновке, способен справится даже школьник. Это блюдо с великолепным вкусом и сливочным ароматом можно подавать в качестве самостоятельного или как гарнир.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 500 гр.
Масло сливочное – 20-30 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Сыр твердый – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте, промокните бумажными полотенцами.

2. Нарежьте картофель дольками примерно одного размера, сложите их в форму, посыпьте солью и специями.

3. Добавьте сливочное масло, накройте форму крышкой и выпекайте картофель в микроволновке 8-10 минут.

4. Затем снимите крышку, посыпьте картофель тертым сыром и готовьте еще 2 минуты.

5. Подавайте картофель в горячем виде сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Как запечь картошку с салом в микроволновке?

Микроволновка часто выручает хозяек, когда необходимо приготовить еду быстро. Даже обычную картошку с салом можно приготовить очень вкусно и красиво подать.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Сало – 60-80 гр.
Лук – 1 шт.
Укроп – 1 пучок.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель хорошо помойте, молодой картофель можно не очищать.

2. Нарежьте картофель кружочками по 1 сантиметру шириной.

3. На каждом кружочке сделайте несколько неглубоких надрезов.

4. Картофель разложите на плоском блюде, посолите по вкусу.

5. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами. Положите на картофель по одному колечку лука.

6. Поверх лука положите по небольшому кусочку сала.

7. Запекайте блюдо в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 10 минут. Готовый картофель с салом посыпьте рубленым укропом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Картофель в микроволновке просто и быстро: рецепты приготовления вкусных блюд

Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно.

Микроволновые печи быстро завоевали популярность среди домохозяек, это объясняется тем, что в них за считанные минуты можно разогреть еду. Но не все используют эту технику для приготовления пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель в микроволновке просто, быстро и вкусно. Для того чтобы сварить картошку классическим способом нужно около часа, а благодаря микроволнам, время приготовления сокращается до 12 минут!

Общие рекомендации и советы полезные советы
Классический вареный картофель
Быстрая картошка в мундирах
Картофель в мундире в пакете или полотенцах
Вареный картофель по-деревенски
Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи
Запеченный картофель с сыром
Запеченный картофель с пряностями
Тушеный картофель с грибами
Запеченный картофель с салом
Картофель фри в микроволновой печи

Общие рекомендации и советы полезные советы

Для всех приведенных ниже рецептов картофеля в микроволновке, используйте специальную посуду, пригодную для микроволновых печей. Это могут быть стеклянные, керамические или силиконовые кастрюли, миски, тарелки.

Сморите маркировку на изделии и рекомендации производителя, если не уверены в том, что материал пригоден для использования.

Общие правила:

мелкая картошка готовится намного быстрее крупной, учитывайте это в процессе приготовления;
время приготовления зависит от объема овощей – одна картошка сварится за несколько минут, а для килограмма времени потребуется намного больше;
готовность можно проверять с помощью ножа, вилки или зубочистки. Если клубень внутри плотный, то он еще не готов;
чтобы картошечка получилась вкусной и ароматной, натирайте ее перед приготовлением специями и маслом;
в качестве наполнителя можно использовать различные начинки из фарша, грибов или рыбы, ветчину, майонез, посыпать сверху вареным яйцом и многое другое;
кожуру легче очистить, если после приготовления поместить овощи под холодную воду.

Классический вареный картофель

Даже в самой обычной микроволновой печи без дополнительных функций можно быстро сварить картофель, вкусовые свойства которого ничем не отличаются от обычного способа приготовления. Как и при традиционной варке нужна только картошка и вода.

Как сварить картофель в микроволновке:

Возьмите картошку, очистите и промойте.
Поместите клубни в кастрюльку, залейте водой так, чтобы она лишь покрыла овощи. При необходимости посолите.
Накройте крышкой и варите, проверяя готовность.
Для ускорения процесса можно добавить ложку растительного масла без запаха.

Такой вариант идеально подходит не только для гарниров, но и для подготовки овощей для салатов.

Быстрая картошка в мундирах

Очень вкусным получается в микроволновке запеченный картофель в мундирах. Нужны продукты:

картошка;
приправы – по вкусу;
оливковое или сливочное масло – столовая ложка на одну картошку средних размеров, или 50 граммов сливочного масла.

Калорийность этого блюда составляет 160 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления:

Картофель необходимо тщательно вымыть, желательно пользоваться щеткой и выбирать клубни одинакового размера, высушить, проткнуть вилкой и положить в микроволновую печь.
Добавьте немного соли и приправ по вкусу, можно натереть овощи сливочным или оливковым маслом и поставьте запекаться.
При мощности 600-700 Ватт время приготовления картофеля в микроволновой печи составляет 8-12 минут, затем блюдо следует вытащить, и дать постоять около 6 минут.

Подайте с тушеными окорочками в томате и майонезе.

Картофель в мундире в пакете или полотенцах

Способ приготовления картофеля в пакете в микроволновке идеально подходит для офиса, так как не требуется посуда, а печь остается чистой. Нужны:

пакет для запекания;
картофель;
соль и приправа по вкусу.

Калорийность блюда – 150 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления прост:

Картофель промойте и высушите, поместите в полиэтиленовый пакет для запекания, завяжите.
Положите в микроволновую печь на 8-10 минут, полое время зависит от мощности микроволновой печи и количества клубней.
Аккуратно проткните пакет и достаньте картошечку в мундирах, будьте осторожны при открытии, пар внутри пакета очень горячий и можно обжечься.

Если нет пакета, можно использовать бумажные полотенца, заверните каждую картошку в бумагу, намочите и поместите в печь, время готовки около 8 минут. Полотенца позволяют сохранить влагу. Такой картофель зачастую популярен среди домохозяек в качестве быстрого приготовления ингредиентов для салата.

Вареный картофель по-деревенски

Попробуйте приготовить это блюдо из картофеля в микроволновке на ужин, если времени стоять у плиты нет. Оно вкусное и низкокалорийной.

Продукты:

картошка – 1 кг;
вода – 3 стакана;
одна головка лука небольшого размера;
три зубчика чеснока;
щепотка черного перца и розмарина;
щепотка паприки;
пару веточек зелени;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Картофель нарежьте кубиками, смешайте со специями в одной глубокой посуде, которая подходит для микроволновой печи.
Лук нарежьте кольцами, добавьте чеснок и залейте все это тремя стаканами воды.
Варите в течение 8-12 минут, слейте воду, украсьте зеленью.

Подавать можно с рыбой или мясом, рублеными котлетами из индейки или печеночными оладьями, также этот гарнир хорошо сочетается с тушеными овощами.

Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке, возьмите:

картофель – 8 шт.;
зелень – пару веточек;
100 г сливочного масла;
молоко — 50 г;
соль и приправы по вкусу

Рецепт приготовления:

Овощи тщательно промойте в воде, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки, добавьте воду, накройте крышкой и варите в течение 8-12 минут. Проверьте готовность.
Когда клубни станут мягкими, слейте воду, добавьте масло, приправы, соль.
Сделайте пюре, как обычно. Тщательно вымешайте до получения однородной массы, попутно добавляя молоко.
При подаче украсьте мелко порезанной зеленью. Подходит для гарнира к нежной курочке карри.

Как видите, никаких сложностей в процессе не возникает, приготовить это блюдо можно очень быстро.

Запеченный картофель с сыром

Нежный и вкусный печеный картофель в микроволновке можно приготовить с сыром по этому простому рецепту. Из продуктов потребуются:

картофель средних размеров – 7 шт.;
сливочное масло – 150 г;
сыр – 150 г;
зеленый лук и чеснок;
соль и приправы по вкусу;
зелень.

Рецепт приготовления:

Овощи вымойте и высушите полотенцем, сделайте проколы вилкой или зубочистками.
Запеките в микроволновой печи на тарелке.
Сыр смешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и приправы.
Аккуратно разрежьте пополам каждую картошку, добавьте в сердцевину наполнитель и поставьте запекаться еще на пару минут.

Подавать блюдо следует горячим, предварительно посыпать сверху зеленью.

Запеченный картофель с пряностями

Чтобы приготовить в микроволновке печенный картофель с пряностями, потребуется простой набор продуктов:

картофель – 1 кг;
чеснок – пару зубчиков;
оливковое или растительное масло – 5 столовых ложек;
паприка – по вкусу;
перец молотый — по вкусу;
базилик – по вкус;
соль – по вкусу.

Для приготовления этого блюда хорошо подойдет молодой картофель с тонкой кожурой.

Шаги приготовления:

Очистите клубни от кожуры (если он молодой, то можно готовить вместе с кожурой) и нарежьте крупными ломтиками, подождите пока не выйдет лишняя влага.
Смешайте оливковое масло и приправы в одной посуде, добавьте мелко нарезанный чеснок и тонкие кольца лука.
Натрите полученной смесью картофель и поставьте запекаться в микроволновку на 10 минут. Кстати, приправы можно использовать и другие в зависимости от ваших вкусов.

Картофель, запеченный в микроволновке таким способом, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно под разными соусами, как отдельное блюдо. Попробуйте в качестве гарнира к цыпленку чкмерули в нежном соусе.

Тушеный картофель с грибами

Это простое и сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина, когда времени на приготовление сложных закусок нет. Подготовьте продукты:

картофель – 4-6 шт.;
шампиньоны – 5 ш;
одну головку лука;
пару морковок;
зелень – пару веточек;
соль, перец – щепотку;
оливковое или растительное масло – 4 столовых ложки.

Техника приготовления:

Картофель вымойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой.
Грибы нарежьте кольцами.
Морковь натрите на терке, нарежьте полукольцами лук.
В посуду положите лук и морковь, добавьте 4 ложки растительного масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в 5 минут.
Добавьте основные ингредиенты: шампиньоны и картошку.
Посыпьте солью и приправами по вкусу, тщательно смешайте все ингредиенты, налейте немного воды и верните посуду в печь.

Время приготовления картофеля в микроволновке таким способом составляет около получаса, обязательно проверяйте в процессе готовность блюда. Перед тем как подавать картошку с грибами на стол, желательно посыпать блюдо зеленью.

Запеченный картофель с салом

Когда хочется чего-то существенного, приготовьте запеченный картофель с салом. Для этой сытной горячей закуски нужны продукты:

картофель – 4 шт.;
сало – 100 г;
лук репчатый – маленькая головка;
две-три веточки зелени;
соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

Тщательно вымойте картофель, очищать от кожуры не требуется, поэтому лучше отдавать предпочтение молодой картошке с тонкой кожицей.
Нарежьте ломтиками, желательно проткнуть их вилкой или нанести надрезы ножом, чтобы лучше впитывалась соль и жир, так вкус получался ярче.
Посолите и сверху разложите тонко нарезанное ломтиками сало и кольца лука,
Поставьте на 8-12 минут в микроволновую печь.
Украсьте зеленью.

Подавайте с овощами или соленьями, например, с маринованными огурцами или квашеной капустой. На первое рекомендуем один из сытных супов.

Картофель фри в микроволновой печи

Картофель фри в микроволновке с грилем получается не таким жирным и вредным, как при приготовлении во фритюрнице, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру. Калорийность одой порции 250 ккал.

Продукты:

картошка – 5 шт.;
масло оливковое столовая ложка на одну картошку;
соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления картошки фри прост:

Овощи очистите от кожуры, тщательно вымойте и обсушите полотенцем.
Нарежьте его тонкими прямоугольниками одинаковой формы.
Натрите ломтики маслом с черным перцем и солью.
Выложите на плоское блюдо, застеленное бумагой для выпечки, и запекайте.
Через 6 минут необходимо перевернуть каждый ломтик, чтобы он приготовился равномерно.

Картошка должна покрыться хрустящей с золотистой корочкой. Если гриля нет, корочки не будет. В этом случае нужно взбить белки в крутую пену, окунуть туда картофельные ломтики, разложить в один слой на блюде и поставить в печку.

Подавать можно как отдельно, так и в виде гарнира.

Как видите, сварить картофель в микроволновке и приготовить из него вкусные и сытные блюда под силу даже школьнику, не имеющему опыта и определенных навыков в приготовлении еды. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то свое, постепенно у вас начнут получаться вкусные авторские блюда.

В микроволновке можно готовить не только картошку. Попробуйте вкуснейшие свиные отбивные в кисло-сладком соусе по другому рецепту на нашем сайте «Женские увлечения». Мы за то, чтобы времени на кухне тратилось меньше, а результат всегда радовал!

Картошка в микроволновке в пакете

Как быстро и вкусно готовить картошку в микроволновке в пакете

Картофель — один из самых популярных продуктов питания. Из него можно приготовить более тысячи блюд, и каждое из них будет интересным, вкусным и питательным. Но чаще всего нам хочется полакомиться самыми простыми картофельными блюдами: тушёной, жареной или запечённой картошкой, картофельным пюре.

Если у вас возникла необходимость очень быстро приготовить обед или перекус, то воспользуйтесь современными бытовыми приборами, которые способны существенно ускорить процесс приготовления любого блюда.

Приготовим сегодня картофель в микроволновке в пакете. Такой способ приготовления отличается особенной простотой приготовления блюда, и при этом вы получите сочный, ароматный и нежный картофель за считанные минуты. Лучше всего в работе использовать специальный пакет для запекания, который создан именно для этого, хотя попытки кулинаров приготовить такой картофель в обычном пищевом пакете тоже были удачными.

Способ приготовления картофеля в пакете необыкновенно прост: вам достаточно будет поместить все продукты в пакет, завязать его, перемешать содержимое пакета и отправить всё в микроволновую печь на 12-15 минут. С таким блюдом без проблем справится как современная печь с «наворотами», так и печь самых простых моделей.

Как приготовить «Картофель в микроволновке в пакете» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится картофель, морковь, подсолнечное масло, соль, красный молотый перец, чёрный молотый перец, куркума.

Шаг 4 Ссылка

Добавить к овощам 3 грамма соли, чёрный молотый перец (0,25 ч. л.), куркуму (0,3 ч. л.), красный молотый перец (0,5 ч. л.). Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Переложить всё в пакет для запекания. Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 6 Ссылка

Завязать пакет. Помните, что тут нельзя завязывать пакет застёжкой, внутри которой есть металлическая основа. Застёжка должна быть пластмассовой или можно завязать пакет нитью. Тщательно перемешать содержимое пакета. Выложить пакет в форму для запекания в микроволновке. Сверху в пакете сделать несколько отверстий толстой иголкой.

Как пользоваться рукавом для запекания

Шаг 7 Ссылка

Готовить при мощности 800 Вт 12-13 минут до готовности картофеля. Разрезать пакет. Картофель готов к подаче.

Картошка в микроволновке быстро в мундире в пакете. Рецепт

Публикация в группе: Рецепты в микроволновке

Картошка наиболее полезной считается при отваривании ее в мундире. Основная часть полезных элементов находится в кожице и в «мякоти» близкой к ней. При этом, максимум витаминов и минералов сохраняется в картофеле, приготовленном в микроволновке. В ней овощ готовится значительно быстрее, чем в духовке или на плите.

Простой рецепт запекания целой картошки в мундире в микроволновке

Картошка в микроволновке (быстро в мундире можно приготовить и свежий, и уже полежавший овощ) благодаря использованию пряностей и масла получается ароматной и не сухой.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Для запекания клубнеплода целиком необходимо:

картофель. Желательно использовать молодой овощ средней величины -4 шт.;
масло. Требуется растительное масло очищенное – 20 мл;
специи для картошки или смесь из перцев молотая – подбирать количество пряностей по вкусу;
чеснок. Требуется сухой в гранулах или хлопьями – 1-3 г;
масло сливочное. Можно использовать соленое – 20 г;
соль – пропорции ингредиента подбирать самостоятельно.

Для подачи запеченного картофеля потребуется свежий зеленый лук или укроп (тоже свежий).

Пошаговый процесс приготовления

Схема запекания клубнеплода в приборе включает шаги:

Картофель тщательно промыть от грязи с помощью металлической губки. Если на овоще имеются дефекты, то их аккуратно вырезать ножом.
Сделать на картошке (на каждом плоде) около 4 проколов с помощью зубочистки.
Промазать каждый клубнеплод растительным маслом со всех сторон.
Соединить специи/перцы, чеснок и соль. Обильно натереть полученной смесью каждую картофелину.
Положить клубнеплод на тарелку, подходящую для приготовления в приборе.
Накрыть тарелку крышкой для СВЧ печей. Клапан на крышке открыть.
Включить аппарат на максимальную мощность, и установить время примерно на 8-10 мин. Время запекания зависит от размера клубнеплода.
Через указанное время осторожно убрать крышку с тарелки (манипуляции осуществлять аккуратно, чтобы не обжечь руки горячим паром). Проверить картофель ножом на готовность. Если картофель пропекся не полностью, то тарелку с картофелем снова закрыть крышкой и убрать конструкцию в микроволновку еще ориентировочно на 2-4 мин.
Готовый картофель аккуратно разрезать на 2 части и на каждую часть положить по небольшому кусочку сливочного масла. От жара овоща, масло быстро растопится и впитается в мякоть клубнеплода.
Посыпать поверх картофеля измельченный укроп или зеленый лук.

Дополнительно к запеченному картофелю можно подать грибы (маринованные, жареные, соленые), соленую рыбу или консервированные овощи.

Рецепт картошки в мундире с сыром в микроволновке

Картошка с сыром в микроволновой печи получается с эффектным внешним видом.

Картошка в микроволновке в мундире, рецепт приготовления с сыром в микроволновке.
Блюдо можно использовать в качестве гарнира и в виде самостоятельной закуски.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания картошки в мундире с добавлением сыра необходимы:
картошка средней величины. Желательно использовать уже «полежавший» овощ – 300 г;
свежие сливки с показателем жирности от 30% — 120 мл;
готовый комплект пряностей для картофеля – 2-4 г;
соль – 2 г;
классический твердый сыр – 50 г.
Вес соли и приправ рекомендовано корректировать на вкус.
Пошаговый процесс приготовления
Схема запекания клубнеплода в кожуре в сыром следующая:
Картошку тщательно промыть. Важно качественно вычистить грязь.
Зарезать каждый клубнеплод пополам.
Смешать соль с пряностями и тщательно натереть смесью картофель. Натирать клубнеплод со всех сторон (не только место разреза).
Положить овощ в соответствующую посуду, и осторожно влить сливки. Класть картошку срезом вверх.
Закрыть посуду с картофелем специальным колпаком, клапан на колпаке должен быть открыт.
Поставить сооружение в устройство. Время запекания составляет ориентировочно 5-6 мин.
Пока овощ запекается, натереть сыр.
Через 5-6 мин убрать колпак и посыпать каждую половинку клубнеплода сыром.
Поставить посуду снова в прибор (колпак не используется) примерно на 3 мин.
Рецепт можно разнообразить использованием свежих или жареных грибов в количестве 100 г. Грибы требуется измельчить положить поверх картофеля, а на грибы положить тертый сыр.
Быстрый рецепт в пакете
Картошка в микроволновке (быстро в мундире можно приготовить клубнеплод с применением пакета или рукава для запекания) сохраняет больше полезных веществ, а также получается с «нежной» текстурой.
Приготовление далее.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания овоща в пакете/рукаве используются:
маленьких размеров картофель. Можно использовать свежий или уже полежавший – 4 шт.;
масло растительное очищенное – 35-45 мл;
соль. Можно использовать пряную соль – количество продукта следует подбирать на вкус.
Также необходимо подготовить плотный пакет (обязательно обычный, без рисунков) или рукав.
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм действий при запекании клубнеплода в пакете/рукаве следующий:
Картофель тщательно промыть и аккуратно удалить дефекты.
Разрезать каждый клубнеплод на 4 дольки.
Положить нарезку из овоща в пакет/рукав, добавить соль и масло.
Завязать пакет/рукав и тщательно встряхнуть содержимое.
Положить пакет/рукав на подходящую тару и сделать в верхней части примерно 4-5 проколов иглой. Иначе от пара пакет разорвет.
Поставить тару с пакетом в прибор. Включить устройство. Для старого картофеля следует установить время на 5-6 мин, если овощ молодой, то время установить на 3-4 мин.
После окончания приготовления оставить тару с пакетом/рукавом в микроволновке ориентировочно на 13-15 мин.
Через указанное время тару с картофелем достать из устройства и аккуратно открыть пакет/рукав. Картофель подходит в качестве гарнира к соленьям, жареному мясу и рыбе. Также овощ можно употреблять, запивая прохладным молоком.
Рецепт картошки в мундире с майонезом в микроволновке
Картошка с майонезом получается с пикантным вкусом и уникальным внешним видом.
Блюдо можно использовать для перекуса и вместо закуски в праздники.
Какие ингредиенты понадобятся
Для создания закуски/перекусочного блюда из картошки и майонеза потребуются:
картошка (рекомендовано использовать молодые клубни) средней массы – 4 шт.;
твердый сыр. Необходимо, чтобы продукт легко плавился – 200 г;
натуральное сливочное масло. Масло должно быть мягким – 100 г;
качественный майонез без добавок – 50 г;
бекон или копченые сосиски – 100 г;
соль – 2 г;
свежий укроп – 5-7 г.
Для придания остроты блюду, в рецепт можно включить свежемолотый черный перец по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм создания закуски (перекусочного блюда) из картофеля и майонеза в микроволновке следующий:
Овощ тщательно промыть с помощью грубой губки.
Вытереть клубнеплод полотенцем.
Смешать сливочное масло с солью и натереть готовой смесью каждую картофелину.
Положить картошку в подходящую тару и сделать в каждом клубне примерно по 3-4 прокола зубочисткой (иначе кожура может лопнуть).
Закрыть тару колпаком с открытым клапаном.
Поставить конструкцию в устройство приблизительно на 10 мин.
Пока картофель готовится, натереть сыр и бекон на терке. Перемешать ингредиенты в миске вместе с майонезом. При желании добавить перец.
Через 10 мин слегка охладить картофель и разрезать каждый клубень пополам.
Извлечь из половинок картофеля мякоть, извлекать не полностью, должны получиться своеобразные лодочки со стенками толщиной приблизительно 0,7 см.
Истолочь мякоть картошки до состояния пюре и добавить ее в содержимое из 7 пункта.
Переложить начинку в «лодочки» из картофеля.
Положить изделия снова на подходящую тару. Тару поставить в устройство ориентировочно на 2 мин. Сыр должен успеть расплавиться.
Готовые изделия посыпать измельченным укропом.
Рецепт картошки, приготовленной в микроволновке в воде
Картошка, сваренная в мундире, получается более питательной, чем отварной очищенный овощ. А при использовании микроволновки, процесс варки происходит быстрее, чем на плите.
Какие ингредиенты понадобятся
Для варки картофеля в кожуре следует подготовить:
картошка небольших размеров (с кожурой) – 300 г;
чистая вода – 100 мл;
соль – количество продукта использовать по вкусу.
Дополнительно в воду можно добавить пряности или зелень.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы варки овоща в приборе следующие:
Очень качественно вымыть картошку от грязи.
Влить воду в глубокую посуду и растворить в ней соль. Важно, посуда должна подходить для применения в устройстве.
Положить в соленую воду картофель и накрыть блюдо специальной крышкой с открытым клапаном.
Поставить конструкцию в прибор и включить время примерно на 4 мин.
Через 4 мин достать конструкцию из прибора и аккуратно (чтобы не обжечься паром) перевернуть картофель.
Снова закрыть блюдо с картошкой крышкой и поставить конструкцию в устройство еще на 3-4 мин.
После окончания варки, оставить картофель в блюде примерно на 10 мин.
Спустя 10 мин слить из блюда воду.
Поставить блюдо (без крышки) в прибор приблизительно на 1 мин, чтобы слегка просушить картошку.
Картошку, отваренную данным методом, можно использовать для приготовления салатов.
Рецепт картошки с салом в микроволновке
Картошка с салом получается сытной, ароматной и калорийной.
На приготовление блюда требуется около 15 мин.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления картошки с салом необходимы:
свежий картофель, желательно молодой, средней массы – 4 шт.;
сало. Если использовать сало с небольшими прослойками мяса, то картошка получится более ароматной и сытной – 100 г;
луковица маленьких размеров – 1 шт.;
веточки свежего укропа – 2-3 шт.;
соль классическая – 2-3 г.
Для придания остроты салу, в состав рецепта можно включить черный или жгучий молотый перец.
Пошаговый процесс приготовления
Схема оформления картошки с салом следующая:
Овощ качественно промыть грубой губкой в воде.
Вытереть клубни полотенцем.
Разрезать каждый клубень на 4 части. На каждой картофельной дольке сделать с помощью зубочистки около 3-4 проколов. Благодаря проколам «мякоть» клубнеплода лучше пропитается специями и салом.
Натереть каждую дольку овоща солью (если используется перец, то его нужно нанести на картофель на данном этапе).
Луковицу очистить и нарезать в форме колечек.
Сало нарезать тонкими пластинками. Чтобы сало легче и ровнее нарезалось, его подмораживают перед применением.
Положить картофельные дольки на специальную посуду.
Положить на каждую дольку картофеля полоску сала (1-2 полоски), а поверх сала кружочки лука.
Накрыть содержимое колпаком с открытым клапаном.
Поставить конструкцию в прибор. Время приготовления ориентировочно 4-6 мин.
Через 4-6 мин осторожно убрать колпак, и продолжить приготовление еще ориентировочно 3-5 мин.
Готовый картофель с салом посыпать измельченным укропом (укроп можно заменить на зеленый лук). В дополнение к блюду рекомендовано подавать квашеную капусту или маринованные овощи.
Рецепт приготовления картошки дольками в мундире
Картошка в микроволновке (быстро в мундире можно приготовить овощ, разрезанный на дольки) получится ароматной и питательной, при ее приготовлении «по-деревенски».
Приготовление далее.
Какие ингредиенты понадобятся
Для приготовления клубнеплода дольками, в рецепте используются:
картофель средней массы (с кожурой) – 4 шт.;
соль классическая – 40 г;
мука тонкого помола – 50 г;
растительное очищенное масло – 20 мл;
чеснок свежий – 1 зубчик;
измельченный укроп свежий (веточки) – 5-7 г;
масло сливочное настоящее, мягкое – 40-50 г.
Количество чеснока и укропа можно регулировать.
Пошаговый процесс приготовления
Пункты оформления картошки по-деревенски в микроволновке следующие:
Овощ качественно промыть. Грязь должна быть убрана полностью.
Разрезать каждую картофелину на 4 части и вытереть насухо полотенцем.
Перемешать в миске соль и муку, и натереть полученным составом каждую дольку клубнеплода.
Положить дольки овоща на подходящую посуду и осторожно сбрызнуть растительным маслом. Масло не должно смыть панировку из соли и муки.
Поместить посуду с картофелем в микроволновку. Время желательно установить сначала на 5-7 мин.
Спустя указанное время проверить, если картофель начал пригорать, но еще не готов, то его накрыть крышкой с открытым клапаном и продолжить приготовление еще около 2-4 мин.
Готовый картофель осторожно достать из прибора. Крышку можно убрать спустя приблизительно 5 мин.
Быстро перемешать масло с измельченным укропом и чесноком, пропущенным через пресс или измельченным на терке.
Натереть каждую чесночную дольку массой из 8 пункта. Натирать дольки желательно, пока они горячие. Иначе аромат и вкус будут менее яркими.
Подавать овощ по-деревенски можно с луком зеленым или свежими овощами.
Рецепт картошки в мундире с кубиком и луком
Картошка с кубиком и луком получается сытной и ароматной, при этом на приготовление блюда тратится минимум ингредиентов и времени.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания клубнеплода с кубиком и луковицей потребуются:
небольших размеров клубни молодого картофеля – 300 г;
маленького веса луковица – 1 шт.;
масло подсолнечное очищенное – 15-20 мл;
кубик куриный, с ароматом копчёностей или грибной – ½ кубика.
Для подачи готового картофеля следует подготовить зеленый лук и свежие овощи. Дополнительно необходимо подготовить плотный пакет.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы запекания картошки с кожицей и луком следующие:
Овощ хорошо промыть с применением грубой губки.
Вытереть клубни картофеля полотенцем и разрезать каждую картофелину на 4 дольки.
Положить картофельную нарезку в пакет.
Лук очистить и разрезать на четверть колечки.
Положить лук в пакет к картофелю.
Кубик измельчить (толкушка, терка) и тоже положить в пакет.
Влить в пакет растительное масло.
Завязать пакет и хорошо встряхнуть содержимое.
Положить пакет в подходящую посуду и сделать в нем примерно 3-4 прокола иглой.
Поставить посуду с пакетом в прибор. Время приготовления ориентировочно 6-8 мин.
Через 6-8 мин с помощью зубочистки проверить картофель на мягкость, не вынимая его из пакета. Если клубнеплод жестковат, продолжить его приготовление еще около 2 мин. Если картофель готов, то дать ему «полежать» в пакете примерно 10 мин.
Рецепт можно разнообразить, добавив в состав ингредиентов, соцветия брокколи (примерно 50 г) и маленькую морковь, разрезанную на небольшие кубики.
Рецепт картошки, запеченной в мундире с пряностями
Пряности придают картофелю не только эффектный аромат, но и вкус. Для запекания желательно использовать молодой овощ.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания 300 г молодого картофеля потребуются:
сухой чеснок в форме гранул или порошка – 3-5 г;
масло. Желательно использовать качественное оливковое – 20-30 мл;
нежная паприка – 2 г;
порошок из листьев сухого базилика – 0,5-1 г;
соль – 2,-3 г.
Также в рецепт входит молотый перец. Вид перца подбирать по вкусу (белый, жгучий, черный).
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм запекания картошки в кожуре с пряностями следующий:
Картошку тщательно вымыть губкой и вытереть.
Разрезать овощ на 4-6 долек.
Соединить в блюде чеснок, паприку, соль, а также добавить базилик и перец.
Положить дольки картофеля в подходящую посуду и качественно промазать их маслом.
После масла обильно натереть каждую дольку овоща смесью из 3 пункта. Натирать картофельные дольки со всех сторон.
Накрыть содержимое колпаком. Клапан на колпаке открыть заранее.
Поставить сооружение в прибор. Необходимое время запекания ориентировочно 7-8 мин.
Готовый картофель охлаждать под колпаком около 10 мин. Пряный картофель сочетается с маринованными овощами.
Картофель запеченный в пакете с душистыми травами
Клубнеплод, запеченный с травами, получается с ярким ароматом, а благодаря использованию пакета, овощ получается сочным.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания ароматного картофеля используются:
клубни небольших размеров со свежего урожая – 5 шт.;
масло из оливок качественное – 20-30 мл;
паприка нежная – 2 г;
перец молотый черный – 0,5 г;
соль классическая – 2-3 г;
чеснок сухой в форме гранул – 2 г;
порошок из сухого базилика – 0,5 г;
измельченный розмарин – 0,5 г;
молотый орегано – 0,5 г;
чабрец в форме порошка – 0,5 г.
Количество используемых трав можно корректировать.
Пошаговый процесс приготовления
Схема запекания овоща в пакете с травами следующая:
Клубнеплод качественно вымыть, а потом протереть полотенцем.
Разрезать овощ примерно на 4 дольки.
Смешать в миске все перечисленные специи и травы.
Положить в пакет дольки картофеля и пряно-травный состав.
Зажать край пакета в кулак и качественно встряхнуть содержимое.
Влить в пакет масло, завязать пакет и снова его встряхнуть.
Поместить пакет в посуду для микроволновки и сделать в пакете примерно 3-5 проколов иголкой.
Запекать овощ приблизительно 7-8 мин.
Через 7-8 мин развязать пакет и поставить картошку в микроволновку еще ориентировочно на 3 мин (для зарумянивания).
Рецепт можно слегка подкорректировать, заменив растительное масло салом (примерно 50-70 г), которое предварительно нужно нарезать на маленькие кубики.
Полезные советы и рекомендации
Картошка в микроволновке (быстро в мундире можно приготовить разные сорта клубнеплода) получается максимально полезной.
Чтобы овощ проварился или пропекся равномерно и получился питательным, требуется соблюдать в процессе его приготовления правила:
Главные тонкости Примечания
Использовать клубни примерно одинакового размера и одного сорта. Если клубни будут разной величины или разных сортов, то часть картошки может развалиться до состояния кашицы, а часть останется полусырой.
Отдавать предпочтение картошке небольшого размера. Картофель небольшого веса требует меньше времени на приготовление, дополнительно в нем содержится больше полезных веществ.
На время приготовления, картофель нужно прикрывать крышкой/ класть в пакет. Если крышку/пакет не использовать, то клубнеплод получится сухим и с пресным вкусом.
Использовать для приготовления только разрешенную посуду. Для оформления блюд в приборе требуется специализированная посуда, которая не расплавится от действия микроволн и жара картошки, а также не содержит металлических рисунков.
После приготовления картофель оставить в приборе примерно на 10 мин. Если картофель извлечь сразу, то велика вероятность обжечь руки паром. Дополнительно, после «отдыха» овощ получается более «сочным».
Нельзя готовить одновременно старый и молодой картофель. Для приготовления молодого картофеля требуется меньше времени, в итоге старый овощ может остаться сырым.
Чтобы посолить картофель, соль предварительно нужно растворить в воде/масле и данным раствором натереть овощ. Если использовать соль в виде кристаллов, то в местах, где окажется много соли, картофель пригорит, а где соль отсутствует, клубнеплод останется сырым. Промазывать солевым раствором овощ тоже следует равномерно.
Перед приготовлением, на картофеле сделать 5-8 проколов. Если проколы не сделать и запекать овощ целиком, то он может взорваться.
По центру устройства класть картофель мельче, а по краям — чуть крупнее. Овощи по краям тарелки будут прогреваться быстрее, чем те, которые в центре. Данная особенность обусловлена особенностью действия микроволн в приборе.
Картофель качественно промывать перед приготовлением. Если картофель не промыть, то после приготовления овощ будет обладать землистым привкусом.
Картошку в микроволновке можно оформить с разной текстурой, варьируя только временем добавления соли. Если соль добавить сразу, то клубнеплод получится рассыпчатым, а если ближе к концу приготовления, то овощ получится упругим. Дополнительно соль защищает «мундир» от потрескивания. Но, не зависимо от момента добавления соли, картошка в приборе готовится быстрее, чем другими методами.
Видео о приготовлении картошки в микроволновке в мундире
Рецепт приготовления картофеля в мундире:
Автор публикации
209,6 Комментарии: 0Публикации: 11289Регистрация: 14-11-2019
Рецепт загруженного картофеля в микроволновке за 10 минут от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окне Открывается внешний сайт
для 1 порции
1 красновато-коричневый картофель, промытый и протертый
1 столовая ложка масла
соль , по вкусу
2 ломтика бекона
¼ чашки тертого сыра чеддер (25 г)
сметаны, для подачи
свежего чеснока, для подачи
калорий 489
жира 24 г
углеводов 55 г 4 г
Сахар 2 г
Белок 12 г
Расчетные значения для одной порции.
Проделайте дырочки в картофеле вилкой, затем натрите маслом и солью.
Положите ломтики бекона на ту же тарелку, что и картофель, и поставьте в микроволновую печь на 7-9 минут, пока бекон не станет хрустящим, а картофель не станет мягким. Убедитесь, что бекон не подгорает.
Покрошите бекон после того, как он остынет.
Разрежьте картофель пополам и взбейте вилкой внутренности.
Посыпьте сверху сыром, затем поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд.
Посыпьте сметаной, измельченными кусочками бекона и чесноком.
Наслаждайтесь!
на 1 порцию
1 красновато-коричневый картофель, промытый и протертый
1 столовая ложка масла
соль, по вкусу
2 ломтика бекона
¼ чашки тертого сыра чеддер (25 г)
сметаны, для подачи
свежий чеснок для подачи
Калорий 489
Жир 24 г
Углеводы 55 г
Клетчатка 4 г
Сахар 2 г
Белок 12 г
Расчетные значения для одной порции.
Проделайте дырочки в картофеле вилкой, затем натрите маслом и солью.
Положите ломтики бекона на ту же тарелку, что и картофель, и поставьте в микроволновую печь на 7-9 минут, пока бекон не станет хрустящим, а картофель не станет мягким. Убедитесь, что бекон не подгорает.
Покрошите бекон после того, как он остынет.
Разрежьте картофель пополам и взбейте вилкой внутренности.
Посыпьте сверху сыром, затем поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд.
Посыпьте сметаной, измельченными кусочками бекона и чесноком.
Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Рецепт простого картофельного пюре в микроволновой печи
Пищевая ценность (на порцию)
298 калорий
13 г жир
42 г Углеводы
6 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 298
% дневная норма *
13 г 16%
Насыщенные жиры 8 г 39%
34 мг 11%
92 мг 4%
42 г 15%
Пищевые волокна 4 г 15%
Всего сахаров 4 г
6 г
Витамин С 18 мг 91%
Кальций 81 мг 6%
Железо 2 мг 11%
Калий 1073 мг 23%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Тяга к еде не всегда удобна, и иногда не хватает времени на приготовление. Или, может быть, приближается ужин в последнюю минуту, и вам нужен вкусный и легкий гарнир. К счастью, можно приготовить картофель в микроволновой печи, чтобы получить быстрое, влажное и сливочное пюре без горшков.Это всемирно любимое блюдо имеет бесконечное количество вариаций, но классическое картофельное пюре — это вневременное предложение, которое идеально сочетается с любым белком — от курицы-гриль до стейка, жареной рыбы, баранины или вегетарианского карри — и может превратить простой ужин в вкусное блюдо. незабываемая еда.
Наш рецепт приготовления в микроволновой печи имеет множество преимуществ, но пока остается только одно. Вы можете использовать любой вид картофеля — очищенный от кожуры, юконский голд или даже неочищенный красный картофель — приготовить на пару в микроволновой печи и просто размять с молоком, маслом и приправами.С микроволновой печью наше картофельное пюре с нуля может быть готово менее чем за 20 минут.
Нажмите «Играть», чтобы увидеть, как легко приготовить картофельное пюре в микроволновке
«Маслянистое сливочное картофельное пюре создается в микроволновой печи в мгновение ока. Картофель получился гладким и шелковистым, а метод был довольно быстрым. Мне понравились результаты». —Дайана Эндрюс
Картофель 2 1/2 фунта, очищенный и нарезанный кусочками 3/4 дюйма
От 3/4 до 1 стакана молока (или светлых сливок)
От 4 до 6 столовых ложек несоленого сливочного масла по вкусу, нарезанного кусочками размером 1/2 дюйма
Кошерная соль, по вкусу
Перец черный свежемолотый, по вкусу
Соберите ингредиенты.
Ель
Промойте очищенные кусочки картофеля и положите их в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, или форму для запекания.
Ель
Накройте блюдо или миску полиэтиленовой пленкой и сделайте в верхней части небольшое отверстие для выхода пара.
Ель
Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 9–12 минут или пока картофель не станет мягким, и его можно будет аккуратно проткнуть вилкой.
Ель
С помощью прихваток или рукавиц осторожно достаньте миску из микроволновой печи.При необходимости переложите в большую миску для затирания.
Ель
Нагрейте 3/4 стакана молока с 4 столовыми ложками сливочного масла в микроволновой печи, пока масло не растает или почти не растает, от 30 до 50 секунд.
Ель
При желании протрите картофель через пюре перед тем, как смешать с остальными ингредиентами.
Ель
Добавьте молочную смесь к горячему картофелю и разомните с помощью ручного измельчителя или небольшого электрического ручного миксера.При использовании электрического миксера будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много, иначе картофель может стать липким. При необходимости добавьте еще молока и масла, чтобы добиться желаемой консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Ель
Подавайте к любимому блюду. Наслаждаться.
Ель
Дополнительные ароматные ингредиенты
Картофель — это чистый лист и хорошо подходит для множества различных добавок:
Добавьте жареный чеснок или несколько столовых ложек свежего измельченного чеснока, петрушки или розмарина.
Добавьте пару столовых ложек сметаны, крем-фреш или простой греческий йогурт, чтобы добавить запаха.
Добавьте 1/2 стакана тертого чеддера, пармезана, пекорино романо или другого твердого, напористого сыра, чтобы придать вкус умами и выразить его характер.
Приготовьте пюре по-вегански, используя немолочное молоко, такое как соевое, миндальное или овсяное, и пару столовых ложек оливкового масла первого отжима или масла авокадо или заменителя масла на растительной немолочной основе.
Как хранить и замораживать картофельное пюре
Картофельное пюре можно хранить в холодильнике под крышкой от четырех до пяти дней.В отличие от картофеля, картофельное пюре хорошо замораживается и может храниться до полугода. Когда вы будете готовы разогреть, выберите предпочтительный метод:
Чтобы разогреть в микроволновой печи, используйте закрытое блюдо при 50-процентной мощности в течение 5 минут или до тех пор, пока картофель не прогреется. Микроволновые печи различаются по мощности, поэтому проверьте и добавляйте время, если они не нагреваются повсюду.
Чтобы разогреть на плите, поставьте кастрюлю на средний или слабый огонь.
Чтобы разогреть в духовке, просто накройте пюре и поместите его в духовку с температурой 350 F примерно на 30 минут или до полного прогрева.
При необходимости добавьте больше молока или масла для улучшения консистенции после разогрева.
Запеченный в микроволновой печи картофель — Как запечь картофель в микроволновой печи
H Как приготовить запеченный картофель в микроволновой печи — это быстро и легко. Это займет всего несколько минут, и результаты потрясающие! Запекание картофеля в микроволновке экономит так много времени.
Картофель, запеченный в микроволновой печи :
Когда я узнал, как легко приготовить картофель в микроволновке, моя жизнь изменилась.Я люблю печь картофель, но я рада, что могу пропустить процесс нагрева духовки только для того, чтобы приготовить его.
Запекание картофеля в микроволновой печи — идеальное решение, если вы хотите насладиться вкусным печеным картофелем, не прилагая никаких усилий. Этот простой рецепт картофеля в микроволновке — идеальное решение.
Неважно, действительно ли на улице жарко или вы сейчас жаждете картофеля, вам обязательно понравится, насколько легким и вкусным на самом деле является этот запеченный в микроволновой печи картофель.
Ужин — это просто!
Это не требует усилий, вам не нужно нагревать кухню и не нужно ждать больше часа, пока готовится ваш картофель.Один картофель можно приготовить менее чем за 5 минут.
Картофель можно съесть как быстрый обед или как гарнир к любому блюду. Они также могут быть покрыты множеством разных начинок.
Дважды запеченный картофель настолько прост и прекрасен в качестве гарнира. Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом сладкого картофеля в микроволновой печи всего за 5 минут.
Картофельный бар:
Вы когда-нибудь пробовали картофельный батончик? Это идеальный обед для больших толп.Нам нравится делать это, когда к нам приезжают друзья для большой игры.
Вы можете приготовить картофель и разложить начинку, чтобы каждый мог приготовить свое блюдо.
Сыр
Лук
Масло
Зеленый лук
Сметана
Острый соус
Идеи для топпинга:
Помимо обычных начинок, у нас также были начинки из мяса.
Это отличный способ израсходовать остатки, если у вас есть жаркое или грудинка от предыдущего приема пищи.Это станет еще одной трапезой, и все будут в восторге от того, насколько легко ее было приготовить.
Как долго готовить запеканный картофель в микроволновой печи:
Просто имейте в виду, если у вас есть картофель меньшего или большего размера, вам может потребоваться отрегулировать время приготовления. Это минуты на каждую сторону.
1 Картофель — 3-4 минуты
2 Картофель — 4-5 минут
3 Картофель — 5-6 минут
Ингредиенты, необходимые для приготовления картофеля в микроволновке:
Красновато-коричневый картофель
A Микроволновая печь
Начинка, которую вы хотите для себя печеный картофель
Соль и перец по вкусу.
Как долго готовить печеный картофель в микроволновой печи:
Тщательно вымыть кожуру картофеля. Это необязательно, но вы также можете смазать небольшим количеством оливкового масла и приправить солью. Это помогает сделать кожу хрустящей.
Несколько раз ткните картофель вилкой, чтобы вышел пар.
Поместите картофель в микроволновую печь. Контейнер не нужен. Я кладу их на бумажное полотенце или тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, но это необязательно.
Готовьте на сильном огне примерно 10-15 минут.Это зависит от того, сколько картошки вы готовите.
Переверните каждый картофель по 1 раз с каждой стороны и продолжайте готовить.
Готовьте еще 10 минут.
Каждый запеченный картофель должен быть мягким на ощупь, когда он готов. Мы чувствовали, что 20 минут было достаточно для тех 4-х больших, которые у нас были. Возможно, вам придется немного увеличить или уменьшить время, в зависимости от того, сколько картофеля вы готовите.
Обратите внимание, что этот запеченный в микроволновой печи картофель действительно горячий, поэтому мне нравится использовать прихватки для работы с картофелем.Если не съели сразу, можно завернуть в полиэтиленовую пленку. Просто убедитесь, что используете безопасный для микроволновой печи материал, если что-то кладете в микроволновую печь.
Картофель в горшочке:
Картофель, запеченный в микроволновке, действительно так просто! Я считаю, что это идеальный печеный картофель.
Знаете ли вы, что вы также можете приготовить «запеченный» картофель в мультиварке — он такой же вкусный и не нагреет вашу кухню. Это также идеально, если вы хотите съесть печеный картофель, не нагревая кухню летом.
Говоря о печеном картофеле, прочтите мой пост 10 способов использовать оставшийся печеный картофель . Сделайте сегодня вечером статисты и используйте их, чтобы приготовить другие отличные ужины.
Идеальный картофель каждый раз:
Запекать картофель — это идеальное блюдо. Добавьте простой гарнир, и у вас будет отличная еда!
У меня это на обед все время. Это такой сытный обед, действительно быстрый и легкий. Также очень недорого приготовить печеный картофель.
Мы любим посыпать картофель маслом, сметаной и небольшим количеством соли и перца. Они также хороши с чесноком и крошенным беконом.
Распечатать рецепт запеченного картофеля в микроволновой печи:
Картофель, запеченный в микроволновой печи, который легко приготовить
Знаете ли вы, что можно приготовить запеченный в микроволновой печи картофель? Не нагревайте кухню и наслаждайтесь вкусной печеной картошкой за считанные минуты! Узнайте, как приготовить печеный картофель в микроволновке.Когда вы знаете, как запечь картофель в микроволновке, это становится настолько просто и легко! Попробуйте это в качестве быстрого гарнира или идеи еды!
Время приготовления 2 минуты
Время приготовления 20 минут
Общее время 22 минуты
Порций 4
Кухня Американская
Гарнир
Калорий 168
Автор Кэрри Барнард
Тщательно вымойте картофель.
Проткните их вилкой несколько раз (это необязательно, но мне легче) 😉
Поместите в микроволновую печь — контейнер не нужен.Я кладу их на бумажное полотенце, но вам не обязательно.
Готовьте на сильном огне около 10 минут.
Переверните каждую картошку (осторожно, она будет горячей)
Готовьте на высокой температуре еще 10 минут.
По завершении они должны быть мягкими на ощупь. 20 минут было достаточно, и у нас было 4 больших. Возможно, вам придется немного увеличить или уменьшить время, в зависимости от того, сколько картофеля вы готовите.
Запеченный картофель — самое простое блюдо! Добавьте к салату или заправьте картофель мясным блюдом, и у вас будет все блюдо.Вкусный и очень бюджетный.
Порция 4 г, 168 ккал, углеводы 38 г, белок 4 г, натрий 10 мг, калий 888 мг, клетчатка 2 г, сахар 1 г, витамин C 12,1 мг, кальций 28 мг, железо 1,8 мг
Ознакомьтесь с другими легкими рецептами гарниров:
Картофель в микроволновой печи с различными начинками. Рецепт
Картофель в мундире — полезное и дешевое блюдо, и его можно оживить множеством различных начинок. Этот рецепт дает на выбор три начинки.Приготовление их в микроволновой печи значительно ускоряет процесс, но теряет хрустящую корочку. Следуя описанному ниже методу, кожа остается сухой, что улучшает ее текстуру при приготовлении.
Ингредиенты
Для картофеля в мундире
1 средний запеченный картофель (около 180 г / 6 унций)
Для начинки из лука-порея, яблока, сыра и бекона
Для начинки из тунца и сахарной кукурузы
Для лосося и гороха начинка
Метод
Вымойте картофель и проткните острым ножом несколько раз со всех сторон.Хорошо просушите картофель бумажной салфеткой и положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Поместите в микроволновую печь и готовьте на полной мощности 4 минуты.
Снимите тарелку с помощью кухонных перчаток и переверните картофель. Высушите картофель и тарелку и снова поставьте в микроволновую печь. Нагрейте на полной мощности еще 4 минуты.
Снимите тарелку и дайте картофелю постоять 1 минуту, так как он будет продолжать готовиться. Убедитесь, что картофель мягкий, вставив острый нож в центр.Вернитесь в микроволновую печь еще на 30 секунд, если какая-либо часть по-прежнему остается твердой.
Чтобы приготовить начинку из лука-порея, яблок, сыра и бекона, поместите лук-порей в небольшую миску и натрите немного черного перца. Накройте пищевой пленкой, оставив небольшой участок открытым, и поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение двух минут. Вмешайте остальные ингредиенты.
Чтобы приготовить начинку из тунца и кукурузы, смешайте все ингредиенты в миске.
Чтобы приготовить начинку из лосося и гороха, положите горох в миску и залейте кипятком.Оставьте на пять минут, пока они не всплывут. Слейте воду и верните горох в сухую миску. Добавьте лосось и майонез.
Разделите картофель в мундире пополам, разомните середину вилкой и залейте сверху начинкой.
Картофельное пюре в микроволновке за 15 минут {Пышное и сливочное!}
Картофельное пюре в микроволновке — воздушное, сливочное и гладкое! Этот быстрый гарнир легко приготовить всего за 15 минут, что намного меньше, чем при кипячении или другими способами!
Если вы хотите в спешке вкусное картофельное пюре, не ищите ничего, кроме микроволновой печи! Не нужно ждать, пока закипит вода, и вы также можете избежать испарения на кухне.
Картофель нарезают на куски и сушат в микроволновой печи до размягчения вилки, а затем растирают с маслом, молоком, солью и перцем. Это один из лучших способов быстро приготовить пюре!
Как приготовить пюре в микроволновке
Приготовить картофель в микроволновой печи очень просто. Я поделюсь с вами несколькими хитростями, как приготовить однородно приготовленное картофельное пюре в микроволновой печи.
Очистите картофель (при желании) и нарежьте кусочками по 2,5 сантиметра.
Поместите кусочки картофеля в миску среднего размера, которую можно использовать в микроволновой печи. Затем добавьте воды, чтобы смыть излишки крахмала:
Слейте воду и накройте емкость полиэтиленовой пленкой. протыкать отверстие кончиком ножа, чтобы пар мог выходить. Затем микроволновая печь 10-12 минут на высокой мощности, пока вилка-тендер:
Добавьте к картофелю молоко, масло, соль и перец.
Размять картофель до получения однородной кремообразной массы.
Лучшая картошка для пюре
Лучший картофель для пюре — это запеканный картофель, например, красновато-коричневый и юконское золото.Это крахмалистый картофель с мучнистой консистенцией, который легко распадается, обеспечивая гладкое затирание без комков!
Картофель нужно чистить перед сушкой в микроволновой печи?
При приготовлении картофельного пюре в микроволновой печи не нужно чистить картофель. Конечная текстура зависит от личных предпочтений, и они будут готовить так же хорошо, как с кожурой, так и без кожуры.
Как долго варить картофель в микроволновой печи для приготовления пюре?
Если картофель нарезать на кусочки диаметром 1 дюйм, потребуется 10–12 минут на полной мощности в микроволновой печи мощностью 1200 Вт (мощность большинства встроенных микроволн).
Вам понадобится 13-15 минут на полную мощность в микроволновой печи мощностью 600-800 Вт , что является сильной стороной большинства моделей столешниц.
Если вы разрежете картофель на более крупные куски, вам также понадобится дополнительное время. Картофель со средним содержанием крахмала, например красный картофель, может потребовать еще несколько минут, чтобы он стал мягким.
Как сделать пюре кремообразным и воздушным?
Лучший способ избежать комков — выбрать крахмалистый картофель и тщательно его приготовить.Если у вас по-прежнему появляются комочки, просто пропустите картофель через пюре (так в ресторанах картофельное пюре). Если у вас его нет, приготовьте картофельное пюре в микроволновой печи еще несколько минут, чтобы размягчить комочки.
Пюре или обжаривание вместе с добавлением жидкости и масла сделают картофельное пюре воздушным и сливочным.
Можно ли готовить картофель в микроволновой печи?
Да! Существует некоторый риск того, что целиком картофеля взорвется в микроволновой печи, когда не выходит пар.При приготовлении целого картофеля в микроволновой печи всегда прокалывайте не менее 3 отверстий на дюйм глубиной с помощью шпажки или вилки, чтобы избежать повышения давления во время приготовления.
Другие способы приготовления картофеля:
Посмотреть все рецепты из картофеля
Картофельное пюре в микроволновке
Это картофельное пюре в микроволновке потрясающе хорошее: сливочное, гладкое и воздушное! Этот быстрый гарнир легко приготовить всего за 15 минут.
Очистите картофель и нарежьте кусочками по 2,5 см.*
Промойте ломтики картофеля в холодной воде. Затем поместите в большую миску или запеканку, подходящую для использования в микроволновой печи.
Накройте емкость полиэтиленовой пленкой и сделайте отверстие для выхода пара.
Микроволновая печь на высокой мощности (100%) в течение 10-12 минут ** или пока картофель не станет мягким.
Выньте миску из микроволновой печи (осторожно: миска будет горячей, поэтому используйте рукавицы для духовки) и отложите в сторону.
Поместите масло и молоко / сливки в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение 1 минуты, чтобы нагреть.
Добавьте масляную смесь, соль и перец к картофелю. Размять с помощью пюре или ручного миксера до получения однородной кремообразной массы ***.
* При приготовлении в микроволновой печи очистка картофеля необязательна. Учтите, что неочищенный картофель не будет гладким после затирания.
** Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности (мощности) вашей микроволновой печи и размера ломтиков картофеля.
*** Если есть комочки, их можно быстро удалить, пропустив картофель через согреватель.Кроме того, вы можете приготовить их в микроволновой печи еще на несколько минут.
Разогрев картофельного пюре в микроволновой печи : микроволновая печь на высокой мощности в течение 2-3 минут. Перемешайте и повторяйте, пока все не станет горячим.
Пищевая ценность
Картофельное пюре в микроволновке
Количество на порцию (5 унций)
калорий 199 Калорий в составе жира 72
% дневная стоимость *
Жир 8 г 12%
Насыщенный жир 5 г 25%
Холестерин 22 мг 7%
Натрий 22мг 1%
Углеводы 29 г 10%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 2 г 2%
Белок 4 г 8%
Витамин A 291IU 6%
Витамин C 9 мг 11%
Кальций 59 мг 6%
Железо 1 мг 902 9347% в процентах 6% диета на 2000 калорий.
Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности в отношении питания.
Инструменты для рецептов:
Запеченный в микроволновой печи картофель | MrFood.com
СЕРВИС
4
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
12 мин.
Если вы устали от одних и тех же старых гарниров ночь за ночью, этот запеченный на спирали картофель — именно то, что вам нужно, чтобы создать что-то новое и интересное!
Что вам понадобится
4 средних картофеля, вымытых
4 столовые ложки (1/2 стика) сливочного масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1/4 чашка тертого сыра пармезан
3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки тертой цедры лимона (по желанию)
Что делать
Поставьте 2 деревянные ложки параллельно друг другу на рабочую поверхность и поместите картофель вдоль ручки между ручками.Сделайте не менее 8 поперечных разрезов на три четверти ватта через картофель, останавливаясь каждый раз, когда нож ударяет по ручкам ложки. Повторите то же самое с оставшимся картофелем и поместите его в форму для запекания 7 x 11, подходящую для использования в микроволновой печи.
В небольшой миске смешайте сливочное масло и лимонный сок. Готовьте в микроволновой печи при мощности 90% от 40 до 50 секунд или пока масло не растает. Смажьте масляной смесью картофель и между ломтиками. Готовьте в микроволновой печи на 100% мощности в течение 6 минут.
Снова смажьте картофель любой масляной смесью со дна формы для запекания.Готовьте в микроволновой печи на 100% мощности в течение 4–5 минут или до готовности. (ПРИМЕЧАНИЕ. Время приготовления зависит от размера картофеля.)
В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты; хорошо перемешать и посыпать картофель и между ломтиками. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Сообщить о неуместном комментарии
Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.
Как приготовить молодой картофель в микроволновой печи
Семейство окорочков разнообразно по форме, размеру и цвету.
Кредит изображения: Anna_Rostova / iStock / GettyImages
Семейство окорочков разнообразных форм, размеров и цветов. В дополнение к сладкому картофелю, красновато-коричневому картофелю и другим распространенным видам картофеля, молодой картофель — это корнеплод, который стоит добавить в свой список покупок. Самый простой способ включить их в свой рацион — это приготовить картофель в микроволновке.
Молодой картофель также называют мини-картофелем, незрелым картофелем, мелким картофелем и иногда молодым картофелем. Как бы вы их ни называли, эти продукты на основе крахмала дополняют множество основных блюд и могут быть приготовлены разными способами. Хотя жарение и запекание являются популярными методами приготовления, вы также можете приготовить мини-картофель на пару или в микроволновой печи.
Пищевая ценность и польза картофеля
Различные виды картофеля обладают уникальным вкусом и питательными свойствами, хотя самый полезный картофель, как правило, имеет насыщенный цвет.По этой причине, по возможности, выбирайте красный или фиолетовый мини-картофель. Самые распространенные мини-картофелины бывают желтыми и красными.
По данным Министерства сельского хозяйства США, порция молодого красного картофеля чашки содержит следующие питательные вещества:
131 кал
3 грамма протеина
31 грамм углеводов
4 грамма клетчатки
0 грамм жира
56 процентов дневной нормы (DV) витамина C
7% суточной нормы железа
Поскольку молодой картофель имеет низкое содержание жира и естественно не содержит холестерина, его часто рекомендуют как часть здорового питания сердца.Например, диета DASH позволяет употреблять несколько порций картофеля в день.
Согласно исследованию, опубликованному в декабре 2016 года в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture , картофель обладает антиоксидантным, гипохолестеринемическим, противовоспалительным, противовоспалительным, противоопухолевым и противодиабетическим действием. Исследователи призывают к долгосрочному изучению воздействия картофеля на здоровье при одновременном контроле потребления жиров.
Подробнее: Преимущества употребления кожуры картофеля
Как приготовить детский картофель в микроволновой печи
Чтобы приготовить мини-картофель в микроволновой печи, вам понадобится вилка, контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, желаемое количество молодого картофеля и дополнительные травы.
По данным Американской кардиологической ассоциации, вот как приготовить мини-картофель в микроволновке:
Тщательно промойте молодой картофель.
Проколоть каждую картошку вилкой.
Перелейте в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.
Разогрейте мини-картофель в микроволновке на высокой температуре примерно 10 минут или до готовности.
Перебросьте картофель наполовину.
Время, необходимое для приготовления детского картофеля в микроволновой печи, зависит от количества картофеля и мощности микроволновой печи.Нарезание картофеля на более мелкие кусочки, например, на кубики, также может способствовать более быстрому приготовлению.
Приготовление небольших партий картофеля в микроволновой печи также может способствовать более быстрому приготовлению. Чтобы быстро перекусить или приготовить гарнир, разложите картофель в стеклянной форме для запекания.
Некоторые люди беспокоятся о безопасности микроволн, но они являются предпочтительным методом приготовления картофеля. Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2018 года в журнале Nutrients , картофель, приготовленный в микроволновой печи, содержит на 50% больше витамина С по сравнению с варкой и запеканием.Картофель, приготовленный в микроволновой печи, также сохраняет более стойкий крахмал, чем вареный.
Подробнее: Как запечь красный картофель в упаковке из алюминиевой фольги для духовки
Рецепты Детского Картофеля
Вы можете использовать молодой картофель вместо других видов картофеля во многих рецептах. Чтобы включить мини-картофель в свой рацион, используйте его для приготовления пюре, печеного картофеля и картофельных запеканок.
Самый простой и удобный способ — это разогреть в микроволновой печи детский картофель, но вы также можете его зажарить или отварить.Клиника Майо предлагает рецепт жареного детского картофеля с чесноком и зеленью. Клиника Кливленда рекомендует варить перуанский молодой картофель с различными овощами.
Попробуйте молодой картофель по этим рецептам LIVESTRONG.com:
.