Ручная мельница для специй: Купить ручные мельницы для перца недорого в Москве, СПб и других городах

Ручная мельница для перца: как выбрать лучшую? [2019]

Мельница для перца – полезная вещица на кухне

Ручная мельница для перца – дань современности, поскольку каждая современная женщина и даже повара-мужчины стремятся использовать эту вещицу на кухне для достижения пряного аромата и вкуса каждого блюда.

Содержание:

С помощью ручной мельницы любые приправы превращаются в добавки, которые можно использовать и во время приготовления блюд, и во время еды

Отличительная особенность мельницы для перца и соли – прочность и острота режущих зубцов

Для сохранения аромата, свежести и полезных свойств специи рекомендуется хранить в мельницах

Уже более 100 лет хозяйки и маститые повара используют этот кухонный аксессуар. И действительно, он незаменим на каждой кухне. Это обусловливает растущий изо дня в день на него спрос. Что может быть более ароматным и поднимающим настроение, если не горсть душистого молотого перца или дробленой соли? Все эти элементы призваны придать каждому приготовленному блюду невероятный вкус и аромат. В связи с этим популярностью стали пользоваться многочисленные изделия, именуемые как «ручная мельница для перца».

Особенности современных изделий

Мельницы для перца и соли представляют собой устройства, оснащенные защитой от вредного влияния соли. Они создаются по специально разработанной технологии. Часто металлическая обработка проводится для всех элементов. При выборе изделия стоит обратить внимание на несколько моментов, которые играют важную роль в общем качестве данного кухонного атрибута.

Ручные мельницы для перца из дерева своими руками

Корпусное устройство как главный критерий подбора

Обычно корпус изготавливается из нержавеющей стали, дерева и акрила. Каждый материал по-своему интересный и характеризуется некоторыми особенностями:

• Если это цветной или обыкновенный акрил, внешний вид будет ярким, и из функционального атрибута ваше изделие превратится в настоящее украшение кухонного интерьера. Его легко чистить влажной салфеткой, а также есть возможность контролирования специй внутри мельницы.

Ручная мельница для перца, изготовленная из кристально чистого акрила

• Беспроигрышным вариантом также является нержавейка. Мельница в стальном корпусе отличается долговечностью, прочностью и практичностью. Также можно отметить ее удобство в применении.

Корпус мельницы из нержавеющей стали позволяет перемалывать даже маслянистые приправы

• Дерево – материал, приятный на ощупь. Это классический выбор для тех, кто предпочитает традиционные консервативные материалы для аксессуаров. Можно выбрать изделия, заключенные в корпус из лакированного или матового материала.

Оригинальная коллекция резных деревянных мельниц для специй

Ручная мельница для перца, купить которую не составит труда, может быть приобретена во многих магазинах. Она станет настоящей палочкой-выручалочкой во время приготовления разных блюд.

Тип привода конструкции изделия

Это еще один критерий, который играет важную роль в ходе осуществления выбора. Популярностью традиционно пользуется ручное изделие, оснащенное особым механизмом. При проворачивании всего механизма вы сможете заставить зубцы перемалывать специи, а также контролировать порции приправ и смеси их помола. Но благодаря электрическому устройству вам не придется тратить много времени на приготовление блюд. Изделия обычно запускаются легким нажатием руки, а при эксплуатации не занимают большого пространства.

Устройство механизма ручной мельницы для перца и соли

Функционирование механизма мельницы

Есть две традиционные разновидности данного вида изделия, и нужно обратить на них особое внимание.

• Популярностью пользуются модели, оснащенные пластиковыми жерновами или ножиками. Они удобны в применении и легко поддаются мытью.
• Наиболее популярными в последнее время являются мельницы с механизмом из нержавеющей стали, керамики. Они долговечны и на 100% надежны в использовании.

Стильный современный дизайн мельницы для перца и соли

Ручная мельница для соли и перца – особое сооружение, выбор которого требует особого внимания.

Преимущества использования мельницы для перца

Ранее этот аксессуар для кухни был более востребован в ресторанах, но сегодня он часто применяется в домашнем хозяйстве, служит незаменимым помощником для приготовления ароматных блюд с неповторимым вкусом. Специи, измельченные в домашних условиях, настолько свежие, что имеют лучшие ароматы, в отличие от приобретенных в магазинах. Поэтому вам не составит труда подобрать целый букет пряностей для яств, которые вы ставите на стол. Есть несколько положительных моментов использования этого аксессуара:

Мельница должна вписываться в любой интерьер кухни и гармонично смотреться на столе

• 100%-ная уверенность в качестве продукта. Покупая товар в магазине, вы не можете быть уверены в его достойном уровне и вкусе;
• Всегда свежий и натуральный продукт на вашем столе, поэтому изделие подойдет для людей, заботящихся о качестве своего питания;
• Приготовление перца – это приятный процесс, при котором вы сможете почувствовать себя настоящим созидателем;
• Приготовление перца вручную – это всегда дешевле, чем приобретение готового продукта, потому что не молотый перец имеет более выгодную цену.

Ручную мельницу для перца свободно можно приобрести по доступной стоимости.

Разновидности изделий по разным критериям

В продаже сегодня предлагается несколько разновидностей вариантов для домашнего пользования:

• Одноразовая мельница со специями внутри. Преимущества заключаются в невысокой цене, поэтому такие мельницы пользуются спросом и популярностью. В этих изделиях может быть горошек, травы, соль и сахар. Традиционно одноразовая мельница представляет собой небольшую емкость, по размеру не превышающую 10 см. Для приведения в рабочее действие достаточно немного покрутить крышку.

Одноразовая мельница с несколькими видами перца позволит сэкономить семейный бюджет

• Многоразовое изделие. Традиционно все подобные модели оснащены одинаковой конструкцией. Она включает в себя несколько базовых элементов в виде емкости для хранения специй, жернова, контейнера, в который кладутся приготовленные продукты. Это может быть модель универсального типа с ручкой или без нее. Материалы изготовления предлагаются в широком ассортименте – это чугун, керамика, металл, древесина, стекло.

Комбинирование материалов многоразовой мельницы обеспечит удобство в использовании и симпатичный внешний вид изделия

• Изделия электрического типа традиционно могут функционировать от аккумуляторов или батареи. В рамках конструкционных особенностей они не имеют отличий от моделей многоразового типа, поскольку состоят из жернова, емкости для хранения специй. Традиционно они изготавливаются в футуристическом стилевом направлении. К плюсам применения можно отнести возможность экономии времени за счет быстрой работы. Ведь изделия призваны справиться даже с твердой морской солью.

Мельница электрического типа быстрее измельчает продукт, однако ее дизайн не всегда вписывается в интерьер кухни

Ручная деревянная мельница для перца или изделие из другого материала – это всегда стильно, интересно и престижно. Необходимо только обеспечить грамотный подход к ее выбору и использованию – и ароматные специи непременно порадуют вас. Грамотный подход к приготовлению блюд с такими специями – залог их хорошего вкуса и качеств аромата. Ваш выбор должен основываться строго на личных предпочтениях.

Стильный, эффектный кухонный аксессуар из нержавеющей стали и стекла

Мельницы для перца, соли, специй

Любите запах свежемолотых специй и хотите приправлять блюда самостоятельно приготовленными пряностями? Тогда вы заглянули по адресу. В специальном разделе нашего интернет-магазина представлен широкий выбор мельничек для соли и перца. Держать специи в меленом виде, безусловно, удобно, но многие пряности лучше измельчать во время приготовления блюда или перед подачей его на стол. Свежемолотые специи наполняют блюдо неповторимым ароматом и вкусом в отличие от готовых приправ из пакетика. Быстро и аккуратно измельчить любую специю вам помогут мельницы, представленные в этом разделе нашего каталога.

Как выбрать мельницу для перца и соли

Есть несколько важных моментов, на которые мы советуем обратить внимание при выборе мельничек для соли и перца.

Ручные или механические мельницы

Для начала стоит определиться, что вам больше подходит: прокручивать мельничный механизм вручную или запускать его нажатием на кнопку. Ручная мельница для перца и соли – это традиционный вариант, который предпочитают многие профессиональные повара. Приятное поскрипывание мельничного механизма в руках придает особый колорит кулинарному процессу. Механическая мельница для перца и соли – выбор любителей современных технологий. Мельницы с электрическим приводом измельчают специи буквально за пару секунд, занимают очень мало места и запускаются одним нажатием пальца.

Материал корпуса

В нашем каталоге вы найдете мельницы различных форм из современных материалов: нержавеющей стали и пластика. Металлическая мельница для перца или соли практична, удобна и долговечна. Пластиковая мельница и солонка, например, в виде птички, понравится любителям оригинальностей. Эти мельнички для специй всегда выглядят ярко и просты в уходе.

Регулятор помола

Мы рекомендуем купить мельницу для специй с регулятором степени помола, чтобы подбирать подходящий вариант измельчения для каждого блюда: от крупных кусочков до пылеобразного порошка.>

Эргономичная мельница для перца и соли удобна не только для их быстрого измельчения. Она может использоваться как солонка и перечница, в которой вы сможете компактно хранить самые популярные специи. В стильной и функциональной мельнице-солонке вы сможете хранить морскую или каменную соль и измельчать ее непосредственно перед добавлением в блюдо. В мельнице-перечнице можно держать цельные горошины перца и превращать их в душистую смесь за считанные секунды. В этом разделе вы можете подобрать и купить перечницу и мельницу для перца по отдельности, а можете значительно сэкономить, выбрав два в одном.

Ручные/электрические мельницы для специй из трав

Москва

Санкт-Петербург

Армавир

Архангельск

Астрахань

Барнаул

Белгород

Березники

Бийск

Благовещенск

Братск

Брянск

Великий Новгород

Владивосток

Владикавказ

Владимир

Волгоград

Волгодонск

Волжский

Вологда

Воронеж

Грозный

Дзержинск

Екатеринбург

Иваново

Ижевск

Иркутск

Йошкар-Ола

Казань

Калининград

Калуга

Каменск-Уральский

Кемерово

Керчь

Киров

Комсомольск-на-Амуре

Кострома

Краснодар

Красноярск

Курган

Курск

Липецк

Магнитогорск

Махачкала

Мурманск

Набережные челны

Находка

Нефтеюганск

Нижневартовск

Нижнекамск

Нижний Новгород

Нижний Тагил

Новокузнецк

Новороссийск

Новосибирск

Новый Уренгой

Ноябрьск

Нягань

Омск

Оренбург

Орёл

Пенза

Пермь

Петрозаводск

Псков

Ростов-на-Дону

Рязань

Самара

Саранск

Саратов

Севастополь

Симферополь

Смоленск

Сочи

Ставрополь

Старый Оскол

Стерлитамак

Сургут

Сызрань

Таганрог

Тамбов

Тверь

Тольятти

Томск

Тула

Тюмень

Улан-Удэ

Ульяновск

Уфа

Феодосия

Хабаровск

Ханты-Мансийск

Чебоксары

Челябинск

Череповец

Чита

Энгельс

Якутск

Ялта

Ярославль

×

Обзор мельницы для соли и перца Gemlux GL-PG-002 с регулировкой степени помола и подсветкой

Электрическая мельница для соли и перца — довольно простой кухонный прибор, способный, тем не менее, существенно упростить жизнь домашнего кулинара. Поводом для сегодняшнего разговора стала электрическая мельница Gemlux — модель за номером GL-PG-002, работающая от шести батареек ААА.

Однако мы решили взглянуть на мельницы чуть шире и разобраться, зачем в принципе нужны эти устройства и какие возможности они открывают перед поваром.

Характеристики

Производитель	Gemlux
Модель	GL-PG-002
Тип	мельница для соли и перца
Страна производства	Китай
Гарантия	не указано
Тип управления	механический
Количество скоростей	1
Регулировка степени помола	есть
Цвет корпуса	металлик / черный
Материал корпуса	пластик, металл
Максимальный вес продукта	40 г перца
Непрерывное время работы	не указано
Дополнительно	подсветка
Вес	0,31 кг
Габариты (Ш×В×Г)	65×65×215 мм
Розничные предложения

Комплектация

Мельница поставляется в миниатюрной коробке, оформленной в фирменной стилистике Gemlux. Коробка сделана из картона, содержимое защищено от ударов с помощью воздушно-пузырчатой пленки. Изучив коробку, можно ознакомиться с внешним видом устройства, а также с его ключевыми особенностями.

Открыв коробку, мы обнаружили внутри саму мельничку. Батарейки в комплект не входят, их нужно приобретать отдельно.

На первый взгляд

Визуально наша мельница выглядит как прибор из средней ценовой категории, который, впрочем, смотрится довольно строго благодаря «корпусу из нержавеющей стали». Тут мы, конечно, сразу понимаем, что речь идет об обычном пластиковом корпусе, спрятанном за металлическими листами и накладками.

На нижней части корпуса нанесен логотип Gemlux.

Наша мельница оснащена прозрачным контейнером, благодаря чему в любой момент можно без труда узнать, сколько продукта (соли или перца) осталось внутри.

Сверху у мельницы находится подпружиненная кнопка включения, снизу — светодиодная подсветка и отверстие для выхода продукта. Если присмотреться, можно увидеть и зубчики керамических жерновов.

В нижней части также находится вращающееся кольцо, отвечающее за регулировку степени помола и пиктограмма-подсказка. В крайних положениях кольцо фиксируется плотно, в промежуточных — не очень. Из-за этого при визуальном осмотре прибора мы поначалу не смогли установить, предусмотрены ли тут лишь две степени помола либо также доступны и средние варианты. Однако потом присмотрелись к жерновам и увидели, что при вращении колеса плавно изменяется и расстояние между ними.

На верхней части (крышке) и на прозрачном контейнере нанесены стрелочки-подсказки, благодаря которым можно легко и быстро разобрать и собрать прибор. Совпадение по левой метке означает, что крышка открыта, по правой — что закрыта.

Под крышкой обнаруживается пластиковый моторный блок. Сверху у него находится кнопка включения, сразу под ней — батарейный отсек. Внутри расположен моторчик.

Вал у мельнички металлический, разъем для сцепления вала с моторным блоком — пластиковый.

Непосредственно под моторным блоком находится контейнер для соли или специй. Из интересного тут стоит отметить разве что контакты для передачи электричества к светодиоду (к подсветке).

В целом наша мельница выглядит стандартно и логично. Мы не нашли никаких инновационных решений, но и явно бросающихся в глаза недочетов в конструкции тоже не обнаружили.

Управление

Управление прибором весьма незамысловато: пользователь нажимает на подпружиненную кнопку на крышке, внутри мельницы замыкается контакт и включается моторчик.

Если кнопку отпустить — моторчик отключится.

Эксплуатация

В ходе эксплуатации мы не столкнулись ни с какими сюрпризами, в работе мельница оказалась полностью предсказуемой. Кнопка включения нажималась без усилий, а мельницей оказалось можно пользоваться одной рукой (свободная рука — это одно из ключевых достоинств электрических мельниц по сравнению с их механическими собратьями). Подсветка подсвечивала блюдо (не очень полезная, на наш взгляд, функция, однако — почему бы нет). Моторчик жужжал не слишком громко.

Мы не нашли указаний относительно того, на какое время разрешается запускать прибор, поэтому решили не злоупотреблять: в большинстве случаев для получения необходимого объема соли или перца будет достаточно нескольких секунд. А для переработки больших объемов продукта данный прибор явно не предназначен.

Уход

Поскольку наша мельница не была укомплектована инструкцией, то мы решили ухаживать за устройством, руководствуясь здравым смыслом. А именно: не мочить то, что может испортиться в воде (в первую очередь, конечно, моторный блок), протирать корпус влажной, затем сухой тканью, не царапать и не пользоваться абразивными и едкими чистящими средствами.

Практические тесты

В ходе практических тестов нашей основной задачей было проверить насколько хорошо прибор справляется с измельчением специй, а также узнать, насколько однородным окажется помол.

Перец черный

Хорошо всем известный черный перец (лат. Píper nígrum) — многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae).

Растение культивируется ради плода. Хорошо известный нам черный перец получается из подходящих к стадии созревания или еще слегка недозревших ягод.

Вот как наша мельница справилась с перцем на минимальном, среднем и самом крупном помоле.

Результат: хорошо

Зеленый перец

Зеленый перец добывается из того же самого растения, что и черный перец.

Под этим названием может скрываться несколько видов обработки и степеней зрелости ягоды перца:

• перец, собранный на несколько более ранних стадиях созревания, чем обычный черный: выглядит, как черный перец, но с зеленой оболочкой, по вкусу несколько мягче
• перец, собранный совершенно недозрелым: выглядит как круглые неморщинистые ягоды в гроздях, используется свежим в кухнях Индии и Юго-Восточной Азии
• перец ферментированный и различными способами обработанный (в том числе засоленный)

Вот как с этим перцем справилась наша мельничка.

Результат: хорошо

Африканский перец (райские зерна, гвинейский перец)

Перец семейства Перечные, а также пряность, получаемая из высушенных плодов и листьев этого растения.

Применяется в западно-африканской кухне для придания остроты и пряного аромата традиционным западноафриканским похлебкам, близким к рагу, кашам или стью, добавляется в вареный рис.

Результат: хорошо.

Выводы

Как можно убедиться по приведенным выше фото, GL-PG-002 не достигает космических высот в том, что касается точности помола: на минимальных настройках можно получить и довольно крупные фракции, а на крупном помоле — довольно мелкие. В целом же мельница исправно справляется со своими обязанностями: измельчает соль и специи и подсвечивает тарелку (или другую емкость) довольно ярким светодиодным светильником. Ну а наличие электрического моторчика предоставляет дополнительный «бонус» в виде свободной руки: для использования электрической перечницы достаточно всего одной руки, а не двух (как в случае с механическими).

Завершая разговор о перечницах, напомним, что главное достоинство подобных приборов (как ни странно) заключается вовсе не в возможности быстро и комфортно измельчить специи. Дело в том, что приобретая молотые специи (или их смеси), мы в большинстве случаев вообще не представляем, что именно производитель перемолол «в пыль» и насыпал нам в пакет, а также какой процент соли нам продают по цене довольно дорогих приправ (это касается готовых смесей). Наличие даже самой простой мельницы для специй позволяет не только добиться более насыщенного вкуса блюд (свежемолотые специи всегда будут более ароматными и вкусными), но также лично проконтролировать качество специй и быть уверенным в том, что и в какой пропорции мы добавляем в блюдо. С учетом немалой цены на специи, приобретение подобного прибора окупится довольно быстро.

Плюсы:

• регулировка степени помола
• наличие подсветки
• стильный внешний вид
• прозрачный контейнер для специй

Минусы:

• не очень высокая точность помола

Ручная мельница для специй: 5 тонкостей выбора

Лучшие шеф-повара мира твердо убеждены, что специи, перемолотые вручную, намного ароматнее и острее готовых магазинных. Да вы, вероятно, и сами в этом не раз убеждались, перемалывая смесь перцев к обеду или корицу к утреннему кофе. Делают это на ручной мельнице. Как ее правильно выбрать и какая лучше всего годится именно для ваших целей?

Ручные мельницы: стандарт или эксклюзив

Ручные мельницы бывают универсальными солдатами – для всех специй, и специальными. Например, мельница для перца, для гвоздики или исключительно для соли. Они делятся на одноразовые и многоразовые. Первые хороши своими компактными размерами и простотой работы. Вторые могут отличаться авторским дизайном, например, в виде протянутой руки или носа, более внушительными размерами и крепким, прочным механизмом перемалывания.

Корпус ручных мельниц выбирают исходя из своих предпочтений:

• Деревянный лучше удерживает запахи.
• Металлический более прочный.
• Пластиковый должен быть изготовлен из надежного, но тонкого материала, не иметь собственных запахов и отличаться аккуратными, ровными швами.
• Стеклянный хорош, когда создан из специального небьющегося стекла.

Как выбрать ручную мельницу: механизм помола

Маленькие жернова сослужат вам добрую службу, когда вы готовите острые приправы или вкуснейшую прованскую соль. Зубцы должны быть мощными, тогда они долго не сломаются. Ручные мельницы для соли оснащены именно такими. Конструкция с двойными зубчиками характерна для универсальных мельниц, способных измельчить и крупные кристаллы приправ, и твердые горошины перца. Более нежные зубцы принадлежат моделям для какой-то одной специи.

Отлично, когда у ручной мельницы предусмотрен регулируемый режим помола. Это значит, что изделие качественное и дорогое. Вы сможете самостоятельно затянуть винт или расслабить его. Винт располагается на ручке или крышке, иногда и в том, и в другом месте корпуса.

Разные мельницы – разные цели

Рекомендовано пользоваться одной мельницей для крупных кристаллов (например, довольно твердой гималайской соли), а другой – для более мелких приправ: кардамона, кумина, кориандра, ассорти перцев. Два ряда зубцов предпочтительнее, чем один. Они практически не оставляют отходов и делают свою работу качественно, формируя однородную ароматную смесь специй.

Долговечность работы

Ручные мельницы с прочными ножами из нержавейки служат дольше и лучше, чем подобные изделия с ножами из пластика. Металлическая ручка увеличивает срок эксплуатации. Из материалов корпуса самый недолговечный – пластик, а самый надежный – нержавеющая сталь.

Интересные факты о ручной мельнице

Самой первой ручной мельницей была каменная. Ее изобрели в Древнем Риме, а когда – науке до сих пор неизвестно. Мельничные жернова использовались для помола зерна в муку. Первая известная людям мельница состояла из большого камня с углублением посередине. Второй камень с двумя большими выемками вращался на первом, продетый сквозь деревянное основание. Это позволяло получить муку грубого помола и выпекать на огне лепешки.

Читай также: Как самостоятельно сделать Луизианскую смесь специй

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Мельница для специй – как выбрать

Фото: Ручная мельница для перца

Придавать блюдам волшебный тонкий вкус и аромат нам помогают различные специи. Пряный имбирь, острый перец, пахучая корица, благоухающий базилик, изысканный мускатный орех — и это еще неполный перечень приправ и специй с уникальными ароматами. Конечно, можно приобрести в магазине все эти острые специи в уже размолотом виде. Но вкус блюда будет несравненно богаче, если сдобрить его пряностями свежего помола. Для этой цели и созданы домашние кухонные мельницы, чтобы сохранить первозданный вкус и аромат.

Мельница представляет собой устройство с прозрачной емкостью и механизмом, позволяющим одним движением измельчить любимые специи и придать блюду лучший вкус.

Мельницы для специй бывают двух вариантов, а уж разнообразие в оформлении — огромное. Отличаются они по цвету, материалу и форме. Бывают мельницы чугунные, пластиковые, стеклянные, керамические, металлические и даже деревянные изделия.

Виды мельниц для специй

На сегодняшний день в мире кулинарных аксессуаров существует два вида мельниц для специй — ручная (механическая) и электрическая. Что лучше — механические или электрические мельницы, сказать трудно. У каждого варианта есть свои плюсы.

Электрическая мельница представляет собой мельницу, у которой жернова (двойной круг для помола) работает за счет электродвигателя внутри конструкции. Он включается простым нажатие кнопки или сенсора, а питание получает от батареек или внутреннего аккумулятора. Еще одно преимущество электрических мельниц — это то, что они могут иметь разные режимы помола, от мелкого до более крупного, что весьма удобно для хозяйки. Электрический вариант домашнего гаджета для перца или соли — это легкий вариант помола любых специй, пряностей без дополнительных усилий.

Фото: Мельницы электрические

Но многим нравятся ручные мельницы, поскольку процесс размалывания специй становится своеобразным приятным ритуалом.

Ручные или как их еще называют механические мельницы, перемалывают специи путем движения жернова с помощью ручки или же крышки в зависимости он конструкции и корпуса самого аксессуара. Главное преимущество в том, что дозировка специй или соли будет точнее, чем в электрической, так как вы ею управляете сами, тем самым определяете количество измельченного продукта. Но процесс перемола в ручной мельнице трудоемкий, что не всегда по душе хозяйкам.

Фото: Мельницы механические

Как регулировать режим помола мельницы для перца?

Режим помола регулируется автоматически в более дорогих и качественных мельниц для специй. В ручных мельницах необходимо ослабить и наоборот затянуть винт крыши или ручки.

В электрических — регулировка производится легче, с помощью колеса в нижней части колбы самого устройства.

Материал и форма мельницы для специй

Одной из важных деталей в конструкции мельниц для специй является жернова. Изготавливают такой механизм из керамики, пластмассы и нержавеющий стали.

Википедия: Жёрнов (неправильно же́рнов, мн. ч. — жернова́)— парный каменный круг, или парный круг, изготавливаемый иногда из дерева, с применением металлических вставляемых в него режущих элементов, или же изготавливаемый иногда из других каких-либо материалов, использующийся в ручных мельницах, либо мельницах, в которых применяются в качестве двигательной их силы при помоле.

Фото: Конструкция мельницы для перца и соли

Пластмассовая жернова, которая является весьма не долговечной, используется в не дорогих мельницах, а также готовых мельниц с перцем, солью или смесью специй. Механизм таких аксессуаров рассчитан на одноразовое использование. А вот жернова из керамики будет более надежной, прочной к стиранию и прослужит до 5-6 лет. Механизм из нержавеющий стали прекрасно прослужит на кухни более 7-10 лет и сможет смолоть специи любой плотности и твердости.

Стоит отметить, что для более высокого, качественно молола необходимо приобретать мельницы, жернова которых имеет два ряда зубцов.

Чтобы перемолоть, например крупную гималайскую соль необходимо использовать мельницу с надежной жерновой, которая имеет крепкие зубцы. Но если в ваших планах перемалывать не только соль, а еще например смесь перцев, кумин, кардамон или кориандр, то рекомендовано использовать парочку мельниц или есть варианты двойных мельниц для специй с двумя механизмами.

Фото: Двойные мельницы для специй

В сегодняшнем многообразии выбора можно без труда приобрести мельницу для кухни, чтобы она с сочеталась с кухонным дизайном. Для кухни в стиле хайтек подойдет стильная металлическая мельница, а на полочках кухни в стиле прованс прекрасно будет смотреться деревянная или керамическая мельница.

А вот что, касается формы мельницы для перца и соли, то она определяется назначением и конечно же вашим вкусом.

Для того, чтобы она была универсальная и удобная в использование, конструкцию мельницы делают в виде цилиндра, колбы. Но в наше время инновационных дизайнерских решений, их форма бывает весьма оригинальная — в виде куба, дерева, бутылки, куклы, человеческих рук и носа, фигур животных и насекомых.

Фото: Дизайнерское оформление мельниц для специй

Когда смотришь, как горошки перца или кристаллы соли превращаются в прозрачной емкости в порошок, аппетит разыгрывается буквально за секунды!

Купите эту полезную маленькую деталь для кухни, и ваши блюда приобретут неповторимый вкус и запах свежемолотых специй!

Лучшие ручные измельчители специй

Как мы тестировали

Хотя мы ценим удобство предварительно измельченных специй, их вкус и аромат становятся более сильными, когда вы измельчаете их в свежем виде. Но наша любимая электрическая кофемолка от Krups может показаться слишком большой для измельчения всего лишь чайной ложки или двух. Являются ли ручные измельчители специй ответом на быстрое измельчение специй небольшими партиями? Чтобы выяснить это, мы купили шесть моделей (по цене от 8,48 до 24,22 доллара), надеясь, что сможем найти ту, которая постоянно превращает целые специи в мелкий порошок или измельчает их до крупности, и которую легко загружать, настраивать, использовать и чистить. .Мы тестируем каждую модель, измельчаем отмеренное количество семян тмина на самых тонких и грубых настройках, а затем измельчаем чайную ложку сушеных игл розмарина в мелкий порошок. В каждом тесте мы рассчитывали время процесса и оценивали общую простоту использования с каждой кофемолкой.

Большинство моделей выглядели и работали как мельницы для перца: вы загружаете в прозрачную стеклянную банку специи, прикручиваете кожух кофемолки из нержавеющей стали или пластика и удерживаете ее, пока крутите банку. Большинство шлифовальных машин имели небольшую ручку на измельчающем механизме, которая регулировала расстояние между двумя мелющими элементами и, следовательно, размер помола.Единственная модель, в которой не было этой функции, оказалась неудачной: большая часть тмина и розмарина провалилась через механизм, не отшлифованный.

Нельзя сказать, что мы остались довольны другими моделями, которые, одним словом, были утомительны. Измельчение 1 чайной ложки тмина до мелкого порошка заняло от 1 до 4 минут. Как правило, грубый помол производился быстрее, но самая медленная модель продолжала работать более 1 минуты. В большинстве моделей шлифовальные шестерни легко забиваются остатками специй и измельчение прекращается.Когда это произошло, нам пришлось ослабить или даже разобрать кофемолки, чтобы вытряхнуть слипшуюся землю и стереть шестерни, что добавило еще больше времени и разочарований к процессу. Мы также обнаружили, что целые травы и специи застряли или спрятались в механизмах передач некоторых моделей; в результате семена тмина попали в розмарин и загрязнили эту партию измельченных специй. Похожая проблема возникла, когда мы промыли кофемолки: спустя более недели после мытья вода все еще капала с рабочих и увлажняла наш свежемолотый тмин.

В конечном итоге мы не можем рекомендовать ни одну из опробованных нами моделей. Лучшая из этих моделей от Kuhn Rikon (15,10 долл. США) давала стабильные результаты при мелком и крупном помоле, а ее широкое основание делало скручивание сравнительно легким, но оно все еще слишком медленное и склонно к засорению шестерен. Мы остановимся на нашей любимой электрической кофемолке для специй Krups Fast-Touch Coffee Mill (17,99 доллара США). Он не только быстрее, чем самая быстрая модель (чайная ложка идеально измельченного тмина заняла всего 45 секунд), он также работает с легким нажатием кнопки, прост в очистке и дешевле, чем многие ручные модели.

лучших измельчителей для специй на кухне

Дом »Идеи для подарков» 17 лучших измельчителей для специй на кухне

Правильная специя может создать рецепт или испортить его. Зачем вообще есть без специй? Хотя это правда, что еда — это просто топливо, специи делают ее источником удовольствия, волнения и разнообразия. Почему еще мы говорим, что разнообразие — это «пряность жизни»?

Любой уважающий себя домашний повар знает, что специи лучше всего, когда их измельчают непосредственно перед приготовлением и / или употреблением.Для этого вам понадобится измельчитель специй. Мельницы для специй бывают разных видов, но у них есть общая функция — раскрыть вкус лучших в мире специй и добавить их аромат в чистом виде к роскошному блюду. Вы не пробовали свою любимую специю, пока не измельчали ​​ее сами.

Измельчители специй могут быть простыми ступками и пестиками, как вы представляли себе на столе средневекового аптекаря, или они могут быть самыми современными электрическими приборами, которые выглядят как дома, установленными рядом с холодильником мирового класса или плитой. .Разные машины лучше всего подходят для разных функций. Чтобы выбрать лучшую кофемолку для специй, вам нужно понимать свои потребности в специях и адаптировать свою покупку к этой потребности. Не существует универсальной измельчителя для специй, которая подходила бы всем. Фактически, лучшая мельница для специй может быть или мельниц для специй.

Вот наша подборка из 17 лучших измельчителей для специй, которые могут быть на вашей кухне.

1- Электрическая шлифовальная машина для специй и орехов Hamilton Beach Fresh

Amazon

Гамильтон Бич Фреш Гринд 4.Электрическая кофемолка на 5 унций для зерен, специй и прочего, лезвия из нержавеющей стали, черный (80335R)

16,99 долл. США на складе

7 новых от 16,99 $
1 б / у от 29,99 $
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Тихо, чем у конкурентов: ранним утром или поздно вечером вы можете приготовить свежий помол, не создавая слишком большого шума.
• Съемная камера измельчения: камера измельчения снимается для легкого заполнения целых зерен или специй после завершения. снимите камеру для легкой очистки.
• Приготовьте до 12 чашек кофе: вы можете измельчить до 9 столовых ложек зерен, этого достаточно для 12 чашек кофе.Протрите основание влажной тканью
• Скрытое хранилище шнура: Скрытое хранилище шнура в нижней части кофемолки аккуратно хранит шнур и скрывает его от глаз, когда он не используется
• Лезвия из нержавеющей стали: Прочные лезвия из нержавеющей стали измельчают кофейные зерна и специи с легкостью

Имея печать одобрения одного из пользующихся наибольшим доверием производителей кухонной техники, Hamilton Beach может быстро обработать до 90 граммов специй или орехов в своей крышке и миске, которые можно стирать в машине.Его двигатель мощностью 200 Вт построен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки, а лезвия из нержавеющей стали предназначены для работы с сухими специями и орехами.

Hamilton легко активировать с помощью нажимного триггера, на него распространяется 18-месячная ограниченная гарантия от производителя.

2- Лопастная кофемолка KitchenAid BCG211OB для кофе и специй

Amazon

Комбинированный набор для ножей для кофемолки и специй KitchenAid BCG211OB — черный оникс

59,99 долл. США на складе

4 новых от 59 долларов.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Прозрачная верхняя крышка и управление в одно касание позволяют работать одним нажатием кнопки — просто нажмите на крышку, чтобы начать шлифовку, и отпустите, чтобы остановиться. Прозрачная крышка также позволяет легко видеть консистенцию помола.
• Лезвие из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и высокую производительность, позволяя быстро измельчать цельные кофейные зерна в количестве, достаточном для приготовления до 12 чашек кофе.
• Съемный 4-унц. Чаша из нержавеющей стали имеет метки измерения на внутренней стороне, поэтому вы сразу знаете количество кофейных зерен, необходимое для приготовления 4, 8, 10 или 12 чашек кофе. Чаша поднимается, облегчая перенос помола в кофеварку.
• Модель BCG211 включает прочный корпус двигателя, чашу емкостью 4 унции из нержавеющей стали с лезвием кофемолки из нержавеющей стали, прозрачную верхнюю крышку, комплект принадлежностей для измельчителя специй.
• 1 год гарантии на беспроблемную замену.Вт: 160. Напряжение: 120

KitchenAid — еще одно надежное имя в области кухонной техники, и BCG211OB не разочаровывает с точки зрения функциональности или универсальности. Он отличается простотой управления с помощью активатора в одно касание на верхней части устройства. На съемной чаше есть метка для измерения помола кофейных зерен. Тем не менее, любителям пряностей больше нравится прилагаемый набор принадлежностей для измельчения специй с отдельным лезвием, оптимизированным для измельчения тмина, кориандра и других деликатных специй.

Мотор потребляет 160 Вт. KitchenAid предоставляет на это устройство годовую гарантию беспроблемной замены. Набор принадлежностей также продается отдельно, если у вас есть кофемолка, но не мельница для специй.

3- Kuhn Rikon 20477 Christopher Kimball’s Milk Street Ratchet Spice Grinder

Amazon

Kuhn Rikon Christopher Kimball’s Milk Street Ratchet Spice Grinder с банкой для хранения, черный

нет в наличии

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Высокопроизводительный керамический шлифовальный камень.
• Регулируется для прямого или тонкого шлифования.
• Легко наполнить, открыть переднюю дверцу и добавить специй.
• Съемная банка с крышкой в ​​комплекте.
• БПа бесплатные материалы.

Kuhn Rikon производит одну из самых крутых ручных измельчителей для специй, которую можно купить за деньги. В 20477 есть установленный наверху храповой рычаг, который вы поворачиваете для измельчения специй. Он также включает в себя вращающийся вручную диск, который можно использовать для переключения между несколькими настройками: «грубый помол» и «мелкий помол».Получайте идеальный помол каждый раз с этим портативным устройством, изготовленным из материалов, не содержащих бисфенол А.

Kuhn Rikon 20477 заполняется через переднюю дверцу камеры и включает в себя съемную банку для специй с герметичной крышкой в ​​комплекте.

4- VIVOSUN 2,5 ″ 4 шт. Измельчитель для трав Алюминиевый измельчитель для специй

Amazon

VIVOSUN 2,5 дюйма, 4 шт. Измельчитель для трав, Алюминиевый измельчитель для специй со скребком для пыльцы, зеленый

12,99 долл. США на складе

1 новый от 12 $.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• КАЧЕСТВЕННЫЕ КОМПОНЕНТЫ: Измельчитель трав VIVOSUN изготовлен из высококачественного алюминиевого сплава и имеет прочную магнитную крышку, которая делает это устройство более прочным и долговечным. Магнитная крышка помогает надежно удерживать траву и снижает вероятность утечки, а сетка из нержавеющей стали помогает собирать мелкие порошки.С помощью бесплатных скребков вы можете легко собрать и удалить оставшуюся пыльцу из измельчителя.
• ОСТРЫЕ ЗУБЫ: измельчитель трав VIVOSUN содержит сверхострые зубцы, которые идеально измельчают каждую часть травы, от самых легких до самых густых, измельчение теперь требует всего нескольких поворотов. Эти зубы остаются острыми в течение длительного времени и их легко чистить.
• ПРОСТОТА В ИСПОЛЬЗОВАНИИ: измельчитель для трав VIVOSUN разработан с уникальным волновым захватом в верхней и нижней части измельчителя. Благодаря такой конструкции кофемолку удобно держать и крутить, пока вы измельчаете травы.С помощью нескольких простых поворотов вы можете получить мелкую пудру.
• КОМПАКТНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: 2,5-дюймовый измельчитель для трав обладает большой вместимостью, что позволяет измельчить больше травы за один раз. Его компактный размер и легкий вес достаточно малы, чтобы поместиться в кармане, поэтому вы можете взять его с собой.
• ГАРАНТИЯ: Этот измельчитель для трав VIVOSUN является оптимальным решением для измельчения трав. Мы предоставляем гарантию на этот продукт 1 год. Если вы не полностью удовлетворены нашей измельчителем или получили бракованный продукт, мы будем рады найти приемлемое решение.Не стесняйтесь обращаться к нам с любыми вопросами или проблемами.

Возможно, вы никогда не думали добавить такую ​​мельницу для специй в свою коллекцию — или, по крайней мере, не в вашу коллекцию kitchen — но такая мельница для специй идеально подходит для быстрого и легкого измельчения сушеных трав и кореньев.

VIVOSUN производит 2,5-дюймовые алюминиевые шлифовальные машины с сеткой из нержавеющей стали, сверхострыми зубьями и крышкой с магнитным замком. Он практически не поддается разрушению и прост в эксплуатации, благодаря удобному для захвата «волнообразному» скосу по краям.В том маловероятном случае, когда он вам понадобится, VIVOSUN предлагает годовую гарантию и гарантию удовлетворения.

5- FREETOPHOME Травяной измельчитель

Amazon

Измельчитель трав FREETOPHOME, электрическая дробилка для специй, маленькие USB-измельчители с подзарядкой, мельница с интеллектуальным управлением, мини-автоматический переносной кривошип, большой нож, алюминий, черный, 8,23 дюйма

нет в наличии

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Первая электрическая шлифовальная машина с зарядкой от USB.Заряжайте свой телефон или планшет в экстренной ситуации на улице или на вечеринке.
• 40 секунд измельчения Автоматическое отключение, светодиодная подсветка зарядки и разрядки напоминает. Светодиодная подсветка интеллектуально контролирует работу или остановку мельниц для специй.
• Диаметр 1,7 дюйма X высота 8,23 дюйма — щеточка для пыльцы и USB-кабель для зарядки в комплекте.
• Новое обновление 4-го поколения Разработано для легкой кофемолки и быстрого измельчения, прочного двухстворчатого лезвия из нержавеющей стали и аксессуаров для шлифовальных машин для приправ, проста в использовании.
• Не переворачивайте лезвие, чтобы избежать возможных травм. Лучшая измельчитель ванильных специй для свежих и сухих, более мощных мотоциклов, в комплект входит аккумуляторный USB-кабель и щетка для чистки.

Линия ручных измельчителей трав FREETOPHOME легко помещается в кухонный ящик или рюкзак и заряжается от USB. Мало того, эта измельчитель для трав имеет встроенный USB-совместимый внешний литий-ионный аккумулятор, который вы можете использовать для зарядки телефона или другого устройства с питанием от USB в крайнем случае! Это делает измельчитель трав FREETOPHOME лучшим измельчителем специй для походов.Заряжайте свои устройства и не экономьте на приправе только потому, что вы находитесь в сельской местности.

Доступный в четырех конфигурациях, этот измельчитель трав также может заряжаться от беспроводных зарядных устройств. Встроенный трехцветный светодиод показывает заряд и рабочее состояние измельчителя для трав.

6- Мельница для специй Eamplest из нержавеющей стали

Amazon

Электрическая кофемолка Eamplest, электрическая кофемолка с лопастями из нержавеющей стали для орехов, специй и сахара — емкость 50 г

нет в наличии

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Мельница для кофе / специй Eamplest из нержавеющей стали поставляется с двумя разными чашками, которые устанавливаются в двигатель мощностью 200 Вт: одна для сухих трав и специй, кофе и орехов; другой для влажных трав, специй и ароматических веществ, таких как чеснок, базилик и тимьян.Его компактная конструкция позволяет эффективно измельчать до 2,5 унций специй за раз с помощью простого нажатия. Съемные чашки исключают беспорядок, их можно мыть в посудомоечной машине.

7- Microplane 48060 Ручная шлифовальная машина для специй

Amazon

Microplane 48060 Ручная мельница для специй — Мельница для корицы и терка для мускатного ореха — Черная

19,95 долл. США на складе

5 новых от 19 долларов.95

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Терка для специй; Используйте технологию лезвий Microplane с фототравлением, которые производятся в США, для измельчения корицы и терки мускатного ореха в качестве усиления вкуса вашего любимого напитка или блюда.
• Хранитель специй: удобное герметичное отделение находится в верхней части мельницы. Просто открутите крышку и поместите неиспользованные или частично использованные целые специи в этот большой бортовой контейнер.
• Twist to grill: наша оригинальная терка для мускатного ореха с теркой и встряхиванием имела огромный успех, а эта даже лучше. Просто поместите всю специю в бункер и поместите поршень сверху, затем просто поверните в одном направлении с легким давлением, чтобы быстро получить необходимое количество свежемолотых специй. Никаких батареек, никаких забот о том, чтобы поранить вас костяшками пальцев на открытом лезвии — всего лишь легкий поворот.
• Роскошная отделка: если вам нужна бархатистая гладкая поверхность, мы ее получили! Добавляя дополнительный слой материала, Microplane придает этой мельнице для специй роскошный мягкий финиш, удовлетворяющий 2 чувства: аромат и прикосновение.
• Легко чистить: мы не рекомендуем посудомоечную машину, но вы можете ее использовать. Вместо этого промойте (не замачивайте) в теплой мыльной воде, чтобы удалить засохшие частицы специй и смыть естественные масляные наросты.

Эта портативная ручная кофемолка для специй от Microplane была разработана для измельчения корицы и мускатного ореха для придания праздничного настроения. Также хорошо сочетается с перцем, кориандром и другими твердыми специями. Верхняя камера герметична и непрозрачна, чтобы сохранить силу специй как от воздуха, так и от ультрафиолетовых лучей.Вы управляете им, скручивая, легко создавая идеальную пряность одним поворотом.

Доступная по цене и матовая черная мельница для специй Microplane прекрасно лежит в ваших руках и прекрасно смотрится на кухонном столе.

8- Воронка для ручной мельницы для порошка TitanOwl

Amazon

Воронка для ручной мельницы для измельчителя специй — большие металлические 3 части 2,12 дюйма с флаконом — от TitanOwl

17,95 долл. США на складе

1 новый от 17 $.95
1 б / у от 14,53 $
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• ✅ Идеально подходит для измельчения грубого порошка в мелкий порошок, ваша специя должна быть в форме грубого порошка, не подходящего для семян и крупных кусочков
• ✅ Пожалуйста, НЕ запускайте его пустым, чтобы избежать трения металла.В верхней части есть ручная мельница, с помощью которой вы также можете придавить специю.
• ✅ Средняя часть имеет встроенный металлический сетчатый экран. Произведено компанией TitanOwl
• ✅ Нижняя часть имеет форму воронки, и ваша порошкообразная специя будет стекать в небольшой пузырек, который навинчивается непосредственно на дно воронки.
• ✅ Изготовлен из металла серебристого цвета, диаметр 54 мм (2,12 дюйма) и высота 75 мм (3 дюйма)

Эта потрясающая ручная шлифовальная машина для специй от TitanOwl измельчает специи своей тяжелой стальной шлифовальной поверхностью, а затем позволяет им падать через Просейте через воронкообразный корпус прямо в очаровательную банку для специй, которая прикрепляется к кофемолке и затем закрывается отдельной крышкой.Эта ручная шлифовальная машина для специй идеальна для повара, который любит расхаживать свои блюда, — она ​​станет началом разговора мирового уровня.

9- Skeppshult Чугунная шлифовальная машина для специй

Amazon

Чугунная мельница для специй Skeppshult | Циркуляр

94,95 долл. США на складе

3 новых от $ 94.95
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Измельчает перец и другие сухие специи
• Сделано из железной руды
• Исключительно долгий срок службы
• Сделано в Швеции

Если у вас уже есть чугунная ступка и пестик, используйте эту подходящую мельницу для трав. добавляет лихой чутье и безупречный функционал.Ступка и пестик — это слишком много для измельчения сушеных трав. Чугунная мельница для специй Skeppshult сделана в Швеции из железной руды и переживет всех нас.

10- Измельчители для кофе и специй SHARDOR

Amazon

Электрическая кофемолка SHARDOR, электрическая кофемолка со съемной чашей из нержавеющей стали, черный

32,95
29,99 долл. США на складе

3 новых от 29 долларов.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• 【Измельчение кофейных зерен грубого или мелкого помола по своему усмотрению】 Просто нажмите на крышку в течение нескольких секунд, чтобы получить молотый кофе грубого или мелкого помола.
• 【Быстрое измельчение】 Высокая мощность при 20000–24000 об / мин позволяет получить желаемый кофейный порошок за 8–15 секунд.
• 【Можно мыть в посудомоечной машине】 Чашки из нержавеющей стали снимаются с основания. Съемные чашки можно мыть в посудомоечной машине и легко мыть.
• 【Многоцелевой】 Используйте небольшую шлифовальную машину со столешницей в качестве мельницы для зерна на кухне, мельницы для орехов, мельницы для перца, соли или универсальной мельницы для специй.
• 【Что вы получите】 Вы получите кофемолку, чашку с двумя лезвиями, кофейную ложку 2 в 1 с кисточкой, руководство пользователя, двухлетнюю гарантию и дружелюбное обслуживание клиентов.

Многие специи, такие как кориандр, корица и перец, отлично подходят для кофемолки. Вы можете использовать кофемолку, подобную этой от SHARDOR, для получения свежей специи по вашим рецептам. Для грубого помола короче время, для мелкого — дольше. Обязательно промойте его перед приготовлением кофе, чтобы специи не испортили аромат вашего кофе (и наоборот!) , а также отдельная чаша с четырьмя лопастями для влажного помола и измельчения таких ингредиентов, как свежий чеснок.Это одобренное ELT устройство поставляется с ложкой / щеткой двойного действия и 6-месячной политикой беспроблемной замены.

11- Кофемолка с щеткой

Amazon

Электрическая кофемолка Мельница для специй — Лезвия из нержавеющей стали для измельчения семян кофейных зерен, орехов, специй, трав, перца, матовая текстура из нержавеющей стали и прозрачная крышка

39,99
23,99 долл. США на складе

3 новых от 23 $.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• КНОПКА ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ КРЫШКИ: Просто нажмите на крышку с разной секундой, чтобы полностью контролировать точность помола. Через прозрачную крышку вы можете наблюдать за процессом помола и получать крупный или мелкий кофейный порошок для холодного заваривания кофе, French Press, Pour over, Moka pot, Espresso.
• МОЩНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ: Многоцелевая кофемолка с мощным двигателем мощностью 150 Вт предназначена для измельчения кофейных зерен, специй, зелени, орехов, зерен и многого другого. Обеспечьте непрерывный и равномерный помол для лучшего сохранения оригинального насыщенного аромата и масла кофейных зерен. Вместимость 2,1 унции (60 г) позволяет приготовить до 12 чашек кофе за один помол.
• ЛЕЗВИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: Острое лезвие из пищевой нержавеющей стали для быстрого и равномерного измельчения. Отлично подходит для управления кофейным зерном от грубого до мелкого за секунды.Просто перемалывает кофейные зерна для французского пресса, эспрессо, турецкого кофе или капельного кофе.
• ПРОСТОТА УПРАВЛЕНИЯ: крышка легко открывается, а лезвия измельчают с точностью от целого до крупного или мелкого за секунды, в зависимости от того, как долго вы нажимаете кнопку. Один раз измельчает до 60 г кофейных зерен.
• ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА: электрическая кофемолка, одобренная ETL, ограниченная гарантия сроком на 1 год. Мы предлагаем полную своевременную поддержку клиентов в течение 24 часов.

Эта компактная кофемолка от LinkChef стоит всего 6 баллов.6 дюймов в высоту и занимает минимум места на столе. Тем не менее, он способен измельчать до 80 г специй. Двигатель мощностью 200 Вт достаточно мощный, чтобы быстро обработать кофейные зерна, перец горошком, орехи и другие твердые, сухие специи, превращая их в мелкий порошок всего за 25 секунд. Выключатель активации включает в себя предохранитель. На кофемолку предоставляется ограниченная гарантия сроком на 1 год.

12- Электрическая кофемолка Brentwood

Amazon

Brentwood CG-158B Мельница для кофе и специй на 4 унции, черная

19 долларов.97 на складе

45 новых от $ 14,56

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Используйте нашу мощную 150-ваттную кофемолку для кофейных зерен, специй, зелени и орехов
• Большой объем 4 унции
• Простое управление одним касанием
• Прозрачная верхняя часть обеспечивает легкий обзор того, что находится внутри
• Sharp and используются прочные лезвия из нержавеющей стали.

Если вы устали от непоследовательности помола специй, Brentwood — это измельчитель для специй.Он предлагает точный контроль грубости помола, чтобы вы случайно не перемололи или не обнаружили огромные зазубренные раковины при мелком помоле. Продукция Brentwood, разработанная в США, проходит строгую трехступенчатую проверку качества — одна из причин, по которой на эту кофемолку предоставляется 100% гарантия возврата денег.

13- CGOLDENWALL Electric Herb Grain Spice Grinder

Amazon

CGOLDENWALL 300g электрическая мельница для измельчения специй, измельчитель для трав, измельчитель сверхтонкого порошка для специй, трав, зерен, кофе, риса, кукурузы, кунжута, сои, корма для рыбы, перца, лекарственного средства, 110 В

112 долларов.00 на складе

1 новый от 112,00 $
1 б / у от 85,03 $
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• ЗЕРНОВАЯ МЕЛЬНИЦА С УЛУЧШЕННОЙ БЕЗОПАСНОЙ КРЫШКОЙ — Зерновая мельница типа Open-Cover-Stop автоматически прекращает работу при открытии крышки, в значительной степени повышая безопасность и защищая пользователя от травм.В пряжках с обеих сторон есть два индукционных переключателя, которые позволяют запускать машину только при полностью закрытой крышке. Так что, если кофемолка не включается в первый раз, отрегулируйте крышку, как показано на рисунке 5.
• РУЧНАЯ УСТАНОВКА В МАЛОМ РАЗМЕРЕ — Мощность: 1500 Вт; Емкость: 300 г; Скорость: 28000 об / мин; Тонкость помола: 70-300 меш; (За исключением того, что измельчение чрезвычайно твердого материала занимает 2–3 минуты, обычным зернам требуется всего 30 секунд для измельчения в порошок, поэтому не используйте его слишком долго. Через каждые 3 минуты работы требуется отдых в течение 5–10 минут.ПРИМЕЧАНИЕ: Материал, рекомендованный для однократного измельчения, должен покрывать длинное лезвие в середине и НЕ БОЛЕЕ 2/3 емкости. 1/2 емкости — лучшее.
• ПРИМЕНИМО ТОЛЬКО СУХИЕ МАТЕРИАЛЫ — Измельчитель может работать с различными сушеными материалами, включая зерновые (соя, кукуруза, ячмень, рис, пшеница, овес, рожь, горох, маш, кофейные зерна), специи (звездчатый анис, фенхель, перец , корица, розмарин), травы (женьшень, астрагал, желатин мушмулы, гастродия, шицзе, Ganoderma lucidum) .При использовании машины для измельчения panax notoginseng, китайских трав и других сложных продуктов сначала нарежьте их на мелкие кусочки.
• ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРУЗКИ И ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ТАЙМЕРА 0-5 МИН — Когда измельчитель зерна находится в состоянии перегрузки / перегрева, защита от перегрузки автоматически поднимается, чтобы остановить работу. Это легко решить, заменив угольные щетки с обеих сторон, а затем снова нажав на предохранитель от перегрузки, и шлифовальная машина могла бы работать нормально.
• ВАЖНОЕ ВНИМАНИЕ — 1. Наш мясорубку можно включать только после того, как крышка полностью закрыта. Пожалуйста, следуйте инструкциям по закрытию крышки в руководстве, видео или изображении в листинге 5.2. Материалы, готовые к измельчению, должны быть достаточно СУХИМИ. 3. Оставляйте машину на 5-10 минут после каждых 3 минут работы. Мы предоставим вам лучшие товары и услуги. Если мы можем чем-то помочь, добро пожаловать к нам.

Если вы любите укомплектовать свою кухню изобретениями фантазии и удивления Руба Голдберга, есть ли у CGOLDENWALL когда-нибудь для вас мельница для специй. CGOLDENWALL имеет емкость от 150 г до 500 г до 700 г и представляет собой горшок из нержавеющей стали, установленный на двигателе, который выглядит как дальний родственник ракеты Saturn V.Giraffe-X также отлично подходит для людей, жаждущих энергии — даже самый маленький CGOLDENWALL потребляет колоссальные 850 Вт энергии.

Такая мощность делает CGOLDENWALL подходящим для измельчения специй, злаков, зерен и даже прессованных лекарственных таблеток в мелкий порошок или муку. CGOLDENWALL поставляется с несколькими сменными лезвиями, а также деревянной щеткой. Предназначен для сухого шлифования.

14- Набор для измельчения специй Golden Bell

Amazon

Мельница для специй Golden Bell, 4 шт., 2 дюйма, черный никель

7 долларов.99 на складе

2 новых от $ 7.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Изготовлен из сверхпрочного цинкового сплава, состоит из 4 частей и 3 камер.
• Сетчатый фильтр фильтрует очень мелкую пыльцу, в комплект входит скребок для пыльцы.
• Намагниченная крышка помогает значительно уменьшить просыпание.
• Тонкое кольцевое уплотнение из поли для плавного шлифования и снижения трения.
• На продукт распространяется ПОЖИЗНЕННАЯ ГАРАНТИЯ !!!

Некоторые повара предпочитают отказываться от новомодных технологий и прибегать к более старым, более традиционным способам работы. Для таких старых душ идеально подходит набор для измельчения специй Golden Bell. Добавляя деревенские тона чугуна и дерева, M076080 полагается на локтевую смазку, а не на электричество, чтобы измельчить специи в мелкий порошок.

Golden Bell также производит ступки и пестики различных размеров, один из самых любимых наборов инструментов для измельчения специй, который также отлично подходит для путаницы, а также для превращения прессованных таблеток в порошок, как средневековый аптекарь. Станет отличным подарком для знатока кулинарии из вашего списка. Они отлично смотрятся и на кухонной стойке.

15- HadinEEon Электрическая шлифовальная машина для специй

Amazon

Электрическая кофемолка HadinEEon, мельница для специй 200 Вт с лезвием и чашей из нержавеющей стали, мельница для кофе в зернах с одним касанием для орехов, сахара, зерен, прозрачная крышка | Защитный выключатель | 50 г | Белый

$ 26.50
$ 19,99 нет в наличии

3 новых от $ 19.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Обязательно для домашнего бариста, чтобы измельчить без усилий】 Кофемолка оснащена двигателем мощностью 200 Вт, поэтому кофемолка может производить помол среднего размера всего за 10 секунд.Он также может быстро и равномерно измельчить до 9 столовых ложек кофейных зерен (50 г); позвольте вам насладиться свежим кофе с друзьями и семьей без долгих ожиданий.
• 【Крупный или мелкий — все под вашим контролем】 Просто налейте до 50 г кофейных зерен, закройте крышку, нажмите кнопку, и начнется помол. Отпустите кнопку, и измельчение прекратится. Однокнопочное управление кофемолкой позволяет измельчать кофейные зерна до достижения желаемого состояния.
• 【Насыщенный аромат и свежий вкус】 С кофемолкой HadinEEon кофейные зерна не пригорают во время помола, позволяя вам наслаждаться богатым ароматом и свежим вкусом.Мощность 200 Вт, более короткое время измельчения; лезвие и чаша из нержавеющей стали, в молотом кофе не накапливается тепло от трения; защита от перегрева, авто перестает работать при превышении предельной температуры.
• 【Не только для кофе в зернах】 Лезвие электрической кофемолки изготовлено из высококачественной нержавеющей стали; острое лезвие измельчает ингредиенты за счет быстрого вращения, поэтому он хорошо работает не только с кофейными зернами, но и с другими ингредиентами, такими как специи, зерна, рис, корица. Не нужно покупать другую кофемолку, чтобы занять место на прилавке.
• 【О нас】 HadinEEon — это семейный бренд. Он был создан, чтобы облегчить жизнь в сегодняшнем загруженном мире. HadinEEon продолжает вдохновлять всех, от профессиональных поваров до домашних поваров, инновационными технологиями от проверенного бренда. Мы считаем, что чем проще вы сможете управлять своей готовкой или другими домашними делами, тем больше у вас будет времени, чтобы наслаждаться жизнью с близкими.

Эта большая кофемолка от HadinEEon, которую можно мыть в посудомоечной машине, оснащена запатентованной технологией измельчения Vortex — быстрым и бесшумным способом измельчения перца и других твердых приправ на грубую помолу или мелкий порошок.GX332850 также включает дополнительную функцию съемной чаши со специальной крышкой для беспроблемной работы. Компания HadinEEon, базирующаяся в США, занимается производством бытовой техники с 1846 года, поэтому они знают, что делают.

16- Электрическая кофемолка и шлифовальная машина для специй QUELLANCE

Amazon

Электрическая кофемолка QUELLANCE, лезвия из нержавеющей стали, кофемолка для кофе и специй со съемной чашкой на 2,5 унции, мощные электрические мельницы 200 Вт для наиболее эффективного помола, черный

$ 19.99
$ 17,99 на складе

1 новый от $ 17.99
Бесплатная доставка

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Универсальное измельчение: с помощью одного касания прозрачная крышка действует как переключатель для устройства. Все, что вам нужно сделать, это нажать на нее, чтобы начать, и отпустить, чтобы остановить, когда вы будете удовлетворены тонкостью помола.Шлифовальный станок также идеально подходит для измельчения орехов, семян, бобов, пшеницы, риса, специй и других небольших сухих продуктов.
• Мощная и эффективная кофемолка: мощный двигатель мощностью 200 Вт и двойные лезвия из нержавеющей стали позволяют легко измельчить целые кофейные зерна до идеального состояния всего за 20 секунд. Оснащенная прочными и острыми лезвиями из нержавеющей стали, электрическая кофемолка может измельчать ингредиенты, не оставляя больших кусков в приемнике для измельчения после завершения работы.
• Кофемолка большой емкости: Поставляется с 2.Измельчающая камера из пищевой нержавеющей стали емкостью 5 унций, съемная, для легкого наполнения целых зерен и беспорядка при розливе. Очистка становится проще с помощью маленькой щетки. Перелейте кофейный порошок в емкость для хранения и сделайте вашу столешницу еще более изысканной.
• Брызгозащищенный дизайн и организация кабелей ： Другие особенности включают резиновые ножки для захвата на столешницу, кабельную разводку в нижней части устройства и прозрачную крышку с резиновыми захватами, чтобы ваши руки не соскользнули. Все эти функции воплощены в кофемолке современной конструкции, выполненной в глянцевом черном цвете.
• Все, что необходимо в вашем доме: вы получите 1 кофемолку, 1 щетку и дружелюбное обслуживание клиентов. Закажите сегодня, пока есть запасы. Действительно прекрасный подарок на свадьбу или новоселье!

Epica добавляет дополнительную функцию безопасности в виде предохранительного замка, чтобы вы случайно не скрипели пальцами при открытой крышке. Он также помогает поддерживать чистоту на кухонном столе с помощью втягивающегося шнура, который уменьшает путаницу кабелей на кухонной поверхности. Добавьте к этому сверхмощный двигатель с мощностью 250 Вт, и вы получите одну из самых безопасных и лучших измельчителей для специй в своем классе.

17- DeLonghi Насадка для ручного блендера Мельница для кофе и специй

Amazon

Погружной блендер Braun Multiquick DeLonghi America MQ20BK с насадкой для измельчителя на 1,5 чашки, черный

52,92 $ на складе

2 новых от 52,92 $
1 б / у от 26,17 $

по состоянию на 29 июля 2021 г. 7:30

Характеристики

• Черный пластик премиум-класса, не содержащий бисфенола А
• Лезвия из нержавеющей стали
• Нарезает мясо, твердый сыр, орехи, зелень и морковь
• Высокая скорость
• Присоединяется к ручному блендеру Braun MultiQuick

Если у вас есть DeLonghi ручной блендер, эта насадка — все, что вам нужно, чтобы превратить ваш ручной блендер в кофемолку для специй, удобный способ максимально эффективно использовать уже имеющийся у вас прибор.Он присоединяется к блендеру Series 5 или Series 7 с помощью технологии легкого щелчка и может даже действовать как герметичная банка для ваших только что намолотых специй. Помещается в кухонный ящик вместе с самим блендером. Блендер продается отдельно.

Советы по выбору измельчителя для специй, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям

Как видите, у вас есть много вариантов выбора лучшей измельчителя для специй для ваших нужд. Возможно, в вашем арсенале уже есть измельчитель для специй, но для выполнения специализированных функций вам понадобится другой.Вам действительно нужно несколько измельчителей для специй? Где это остановится?

Подумав, как ваша новая шлифовальная машина для специй впишется в общую картину ваших кулинарных навыков и обстановки на кухне, вы сможете определить, какая из измельчителей для специй (или мельниц для специй) лучше всего добавить в свой кухонный арсенал. Вот девять вопросов, которые следует задать себе при покупке измельчителей для специй:

1. Какие специи вам нужно измельчить?

Не каждая кофемолка подходит для всех видов специй.Примите во внимание различные виды специй, которые могут быть использованы в ваших рецептах:

• Твердые специи и ароматические вещества. Хрупкие и хрустящие специи, такие как перец, корица, кориандр, мускатный орех и т. Д. Для измельчения этих твердых специй требуется много энергии, будь то электронная мельница. или — механическое преимущество мельницы или ручной мельницы для специй.
• Сушеные травы и ароматические вещества. Сушеный розмарин, тимьян, петрушка, эстрагон, лавровый лист и т. Д.Ручная ручная мельница для специй обычно достаточно, чтобы измельчить эти травы. Электрическая кофемолка для специй — это перебор.
• Влажные травы и ароматические вещества. Свежий имбирь, зубчики чеснока, живые специи, такие как базилик или петрушка. Электронная кофемолка может быть полезна для более твердых влажных трав, но ее следует тщательно очищать после каждого использования.

2. Нужна ли вам мельница для специй для обеденного стола?

Если вам нужна мельница для специй для стола, мельница для соли или перца, вероятно, станет для вас лучшей мельницей для специй.Важно учитывать, что молотые специи лучше всего употреблять в свежем виде, и даже немолотые специи могут начать терять активность при воздействии воздуха или света. Подумайте, какую защиту вы хотите предложить своим специям, если они собираются жить на столе в мельнице. Если вас не волнует, попадут ли ваши специи на воздух, ступка и пестик могут быть хорошим решением.

3. Как вы защитите свои свежемолотые специи?

Даже если ваши специи не идут на стол, учитывайте влияние воздуха и света на ваши специи.Вы хотите измельчить специи, а затем оставить их в резерве для дальнейшего использования? В таком случае некоторые измельчители специй поставляются с герметичными банками или бутылками, чтобы сохранить эффективность с течением времени. Если вы выберете ручную мельницу, убедитесь, что резервуар для хранения твердых специй герметичен. Прозрачный резервуар для специй может помочь вам отслеживать, сколько специй у вас осталось в запасе, но непрозрачные резервуары более эффективно защитят вашу пряность от ультрафиолетовых лучей.

4. Нужна ли вам отдельная кофемолка для кофе?

Многие бытовые кофемолки идеально подходят для измельчения твердых специй.У вас может возникнуть соблазн переделать вашу нынешнюю кофемолку в кофемолку для свежей корицы или имбиря. Тем не менее, если вы не будете тщательно чистить кофеварку между использованием, вы можете получить непреднамеренно пряную чашку кофе или дополнительный аромат кофе в рецептах со специями. Может быть, это приведет к нескольким удачным совпадениям вкусов, но их трудно воспроизвести. И, вероятно, вам не нужно добавлять в кориандр кофейное масло. Чтобы избежать перекрестного загрязнения, вам, возможно, придется очистить больше, чем того стоит.Рассмотрите возможность использования отдельной кофемолки для кофе и твердых специй или кофемолки с отдельными чашами для специй и кофе.

5. Достаточно ли электроэнергии на вашей кухне?

Электрические измельчители специй требуют большой мощности для измельчения твердых специй, часто превышающей 200 Вт. Большинство современных кухонь могут справиться с этим, но если вы живете в историческом здании или если проводка неисправна, убедитесь, что вы покупаете электрическую мельницу для специй, с которой может справиться ваша розетка, или подумайте о ручной мельнице для специй.

6. Сколько места оно занимает?

Некоторые измельчители специй достаточно малы, чтобы поместиться в выдвижном ящике; другие занимают огромное место на вашем прилавке. Если выбранная вами мельница для специй слишком велика, чтобы ее можно было спрятать в шкафу или ящике, обратите внимание на то, поместится ли мельница для специй на имеющееся у вас место на прилавке, и / или достаточно ли мельница для специй привлекательна, чтобы вы не были стыдно, что это у тебя на кухне, как синяк.

7. Каковы требования к обслуживанию?

Простые измельчители специй, такие как ступки и песты, не требуют особого ухода.Но чем сложнее становится машина с механической точки зрения, тем сложнее она становится. Некоторые ручные измельчители специй, такие как мельницы для специй, могут выйти из строя — у них есть движущиеся части. Долговечность — важный вопрос. Когда мы переходим к миру электронных измельчителей для специй, большинство из них имеют двигатели, которые в случае выхода из строя должны обслуживаться профессионалом. У некоторых есть детали, которые можно мыть в посудомоечной машине; другие можно мыть в посудомоечной машине только частично, другие могут испортиться, если пропустить через посудомоечную машину. На какое обслуживание вы готовы подписаться?

8.Форма против функции

Всем нравится привлекательный прибор, особенно если он стоит на кухонном столе на виду у публики. Тем не менее, самая красивая мельница для специй может не подходить для той задачи, для которой она вам нужна. Между тем, лучшая с точки зрения функций кофемолка для специй может стать уродливым бельмом на глазу на вашем прилавке. Некоторые измельчители специй могут быть слишком ретро, ​​другие — слишком современными, третьи — слишком мягкими. Оцените свою терпимость с точки зрения формы и функции.

9. Есть ли гарантия?

Многие продукты, доступные в Интернете, имеют «гарантию удовлетворения», что означает, что вы можете вернуть продукт, если он не соответствует вашим ожиданиям.Другое дело гарантия производителя. Многие электрические мельницы для специй могут предлагать ограниченную гарантию , которая распространяется только на некоторые части мельницы для специй. Если деталь, на которую не распространяется ограниченная гарантия, сломается, вам может не повезти с точки зрения ремонта или замены.

Вам также может понравиться:

15 лучших пивных холодильников для вашего домашнего бара в 2020 году

Лучшие стерилизаторы бутылок для покупки в 2020 году

Лучшие сырные слайсеры, которые стоит попробовать в 2020 году

Microplane Spice Mill, черный, 4.5 дюймов в высоту

Наша мельница для специй Microplane — идеальный инструмент для измельчения и хранения твердых специй, которые не подходят для наших мельниц для соли и перца CrushGrind.

Это лучший инструмент, который я нашел для измельчения нашего красного длинного перца, мускатного ореха, звездчатого аниса и корицы.

* Внимание! Эта мельница для специй рекомендуется только для твердых специй, перечисленных выше. Он не подойдет для большинства других специй. *

Ключевым моментом является сверхострый рашпиль Microplane из нержавеющей стали на дне мельницы.Лезвие имеет 128 острых как бритва зубцов из нержавеющей стали, которые помогают измельчать самые твердые специи.

Для длинного перца и мускатного ореха эта мельница намного эффективнее, чем ступка и пестик. Практично и безопасно.

Для работы просто потяните верх снизу. Поместите специи внутрь. Вдавите поршень обратно и поверните верхнюю часть, удерживая нижнюю часть. Чем сильнее вы нажимаете и крутите, тем тоньше помол.

Требуется столько же силы, как при использовании ступки и пестика. И мельница прекрасно работает, не оставляя потраченных зря специй.Твердые специи можно превратить в мелкие порошки.

Я в восторге от результатов, так как теперь мы можем держать наш Red Long Pepper на кухонном столе рядом с нашей обычной мельницей для перца. Теперь мы можем измельчить его свежим прямо на столе, когда нам это нужно.

Мельница приятно лежит в руке, пластик имеет мягкое, матовое покрытие. Для облегчения очистки следует стирать вручную и разбирать. Высота мельницы составляет 4,5 дюйма.

Доставка

Обычно мы отправляем товар в течение 1-2 рабочих дней после получения вашего заказа.

Суббота, воскресенье и праздничные дни для нас не рабочие дни. Нам тоже нужен отдых. ;-D

Мы создали страницу с часто задаваемыми вопросами о доставке, если вы хотите получить более подробную информацию о том, чего ожидать.

Из-за пандемии FedEx больше не гарантирует услуги на ночь и на 2 дня, хотя они должны прибыть быстрее, чем другие варианты. Помните, что эти товары тоже требуют времени на обработку, но мы будем отправлять их первыми каждый день.

Ваше удовлетворение гарантировано.Было бы неприятно, если бы вы были несчастны. В мире достаточно несчастий. Мы здесь, чтобы сделать вас счастливыми. Окедоке?

Мельница для специй — CooksInfo

Мельница для специй чугунная, 1,15 кг, высота 6 см. Скеппшулт Гьютери, Швеция. Бенгт Обергер / Викимедиа / 2019 / CC BY-SA 4.0

Мельница для специй — это инструмент, используемый для измельчения твердых, сушеных целых специй. Вы можете измельчить их как крупно, так и до мелкого порошка.

Существует несколько типов измельчителей специй, предназначенных только для одной специи, например, мельницы для перца и терки для мускатного ореха.

Бутылки для мельницы для специй

Некоторые продавцы специй теперь продают специи в бутылках с приспособлениями для измельчения на бутылках. Если вы хотите использовать специю целиком, вы снимаете крышку и вынимаете ее. В противном случае, когда вам нужно использовать молотую специю, вы переворачиваете банку вверх дном и переворачиваете крышку, которая размалывает специю. У некоторых есть «механизм захвата» сверху, в который попадает молотая специя. Фактически, вы получаете мини-мельницу, предназначенную для каждой специи, но поскольку мельница объединена с бутылкой для хранения специй, она не занимает больше места, чем бутылки для специй.Большинство из них представляют собой прозрачные стеклянные бутылки, поэтому не забывайте хранить их вдали от света, чтобы продлить срок хранения ваших специй. И поскольку они предназначены для одноразового использования, это определенно поднимает проблему отходов.

Измельчение специй ступкой и пестиком

Ступку и пестик можно использовать в качестве мельницы для специй, хотя некоторые люди считают, что она лучше работает с округлыми специями, такими как душистый перец или семена тмина, чем с плоскими предметами, такими как семена тмина или кусочки корицы.Однако некоторые люди говорят, что они могут потратить 5 минут, возясь со специями в ступке и пестиком, и все равно не добьются таких хороших результатов, как они получают за 2 секунды с настоящей мельницей для специй.

Ручное и электрическое

Когда все сказано и сделано, одним из лучших вариантов измельчителя специй остается ручная кофемолка, в которой вы кладете специи сверху, поворачиваете механизм каким-либо образом, и измельченная специя падает снизу или сторона. Многие позволяют регулировать тонкость или грубость.Они работают так же быстро, как и электрические. Чтобы очистить, добавьте несколько щепоток риса.

Если, однако, вам нужно измельчить большое количество специй за один раз (например, для домашнего консервирования или рождественской выпечки), или вы столкнулись с болезненными ощущениями в запястьях или руках при ручном измельчении, тогда электрическая кофемолка наверняка покажется более привлекательной. .

У некоторых кухонных комбайнов есть насадки для измельчения специй, но может показаться, что вытащить кухонный комбайн всего на 1/4 чайной ложки чего-то — утомительный труд.

Использование кофемолки для специй

Некоторые люди используют кофемолку для измельчения специй.

Во-первых, некоторые люди предполагают, что если вы это сделаете, вам понадобится кофемолка, специально предназначенная для этой цели. Говорят, запах специй в кофемолке никогда не исчезнет и перейдет в кофе, и наоборот.

Если крышка или внутренняя часть кофемолки сделаны из прозрачного пластика, более грубые специи, такие как кусочки корицы и гвоздики, могут поцарапать ее, и вы больше не сможете видеть сквозь пластик.Гвоздичное масло и масло душистого перца могут затуманивать некоторые пластмассы. Однако многие люди не возражают: мутная крышка не влияет на производительность, и они все равно говорят, что не выставляют кофемолку на обозрение.

При этом есть несколько кофемолок, которые действительно могут измельчать специи достаточно мелко, и это те, у которых есть настоящие лезвия — кофемолки с жерновами не измельчают специи до достаточно мелкого порошка.

Чтобы очистить кофемолку после измельчения в ней специй, воспользуйтесь небольшой щеткой или взбейте в ней несколько щепоток риса.

Crystalia Измельчитель черного перца и специй, Ручная мельница для перца с ручкой

«Мы хотим вдохновить вашу кухню нашей качественной продукцией в Crystalia».
Найдите место на вашей кухне для настоящей и уникальной мельницы для перца и специй, которая прослужит вам многие поколения. Мельница для черного перца и специй от Crystalia является одновременно декоративной и функциональной. Это изделие ручной работы, которое привнесет аутентичность в любое место, где вы его выставляете.Его механизм очень прочный. Он прочный и простой в использовании, он первоклассный и безопасный для пищевых продуктов. Благодаря этой мельнице вы насладитесь свежестью своих специй.

Ищете идеальный подарок на свадьбу, день рождения, помолвку, годовщину, день матери или рождественский подарок?
Подарите своим близким эту самую продаваемую мельницу для перца ручной работы. Это идеальный подарок на любой случай! На самом деле, им понравится использовать его в качестве домашнего декора так же, как и его безупречные способности шлифования.Просто добавьте лук в нашу подарочную коробку и смотрите, как они разворачивают счастье.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Идеальный подарок: Поставляется в специальной подарочной коробке. Идеальный подарок на Рождество, свадьбу, юбилей, Валентинку, маму, папу, день рождения или новоселье. Отлично подходит для помолвок, рекламных вечеринок, встреч с друзьями или официальных обедов.
• Высокое качество: Подходит для измельчения специй, перца, кориандра, кардамона, горчицы, тмина, сумаха.
• Простота использования: Умещается в руке и имеет идеальный размер. Мельница для специй имеет короткую ручку, съемный декоративный держатель и выдвижное отверстие для заливки
.
• Винтажный и элегантный дизайн: Наша мельница для перца имеет винтажный дизайн. Эта традиционная кофемолка является одновременно декоративной и функциональной, она станет прекрасным дополнением вашей кухни и домашнего декора.
• Различные настройки грубости: Вы можете отрегулировать грубость с помощью винтов сверху.
• Легко чистится: Наш продукт можно использовать в течение многих лет. Чтобы обеспечить долгий срок службы этих продуктов, мы рекомендуем не мыть в посудомоечной машине. Легко чистится. Его можно постирать вручную, а затем высушить бумажным полотенцем.
• Включает; 1 Мельница для черного перца и специй и дополнительная ложка. Поставляется с оригинальной мини-ложкой.
• Упаковка; Мы верим в качество нашей упаковки! Каждый товар тщательно упаковывается для бесперебойной доставки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Диаметр продукта: 4,5 * 2 дюйма.
• Материал: безопасный для пищевых продуктов металл
• Тип изготовления: Ручная работа

Лучшая кофемолка для специй — Chicago Tribune

Свежемолотые специи обладают ароматом и вкусом, которых невозможно достичь с помощью пакетиков, купленных в магазине. Измельчение собственных специй требует немного больше времени и усилий, но это занятие того стоит.Независимо от того, решите ли вы использовать ручную или автоматическую кофемолку, использование свежемолотых специй может превратить ваши простые блюда в невероятные кулинарные шедевры.

Чтобы узнать больше о том, как вывести свою кулинарию на новый уровень с помощью качественной мельницы для специй, продолжайте читать наше руководство по покупке. Наш лучший выбор — электрическая кофемолка Secura для кофе и специй, универсальная кофемолка с элегантным дизайном, позволяющая приправить ваши блюда до совершенства.

Рекомендации при выборе измельчителей для специй

Электрические vs.ручные измельчители специй

Хотя оба типа измельчителей могут тонко измельчать специи для добавления в пищу, каждый тип измельчителя имеет свои преимущества и недостатки.

Ручные шлифовальные машины требуют, чтобы пользователи проворачивали, толкали или тянули механизм для измельчения пищи. Они предлагают более высокую степень контроля над полученным помолом. Их легко чистить, они недороги и компактны. Измельчение специй вручную отнимает много времени и может оказаться непростой задачей для тех, у кого есть проблемы с прочностью захвата.

Электрические измельчители невероятно удобны и быстро измельчают специи.У них обычно канистра большего размера, чем у ручных моделей, и они равномерно измельчают специи. Они дороже, чем ручные шлифовальные машины, и их сложнее чистить.

Простота использования

Очень важно, чтобы вы могли очистить кофемолку для специй, чтобы предотвратить передачу аромата. Не стоит перетирать специи для пикантных блюд, а сладкая выпечка должна иметь вкус перца или базилика. Выбирайте модели, в которых есть канистра, которую можно мыть в посудомоечной машине. Если в купленном вами устройстве нет съемной камеры, с помощью щетки тщательно протрите внутреннюю часть и удалите остатки порошка.Если вы планируете хранить кофемолку, убедитесь, что она умещается в шкафу или шкафу.

Производительность агрегата

Более крупный агрегат не всегда означает большую размольную камеру. Проверьте мощность кофемолки для специй, особенно если вы собираетесь измельчить сразу большое количество специй. Электрические шлифовальные машины обычно имеют камеры большего размера, чем ручные.

Помните, что специи быстро теряют свой вкус, поэтому измельчение больших партий без плана использования может быть немного бесполезным.

Характеристики

Настраиваемый размер помола

Ручные и электрические измельчители могут включать эту функцию, которая позволяет пользователям выбирать, будет ли полученный помол порошкообразным мелким или зернистым и крупным.

Дизайн

Существует несколько стилей измельчителей специй, от элегантных электрических моделей до ручных вариантов с утилитарным внешним видом. Если вы планируете оставить его на прилавке, выберите модель, соответствующую декору вашей кухни.В противном случае выберите любой дизайн, который вам подходит.

Цена

Обычно за ручную шлифовальную машину платят меньше, чем за электрическую. Будьте готовы заплатить не менее 15 долларов за качественную ручную шлифовальную машину из прочных материалов. Прочная электрическая измельчитель для специй без излишеств не обойдется вам дороже 20 долларов, но модель с большим количеством функций может стоить до 50 долларов.

FAQ

В. В чем разница между кофемолкой и мельницей для специй?

А. Многие кофемолки можно использовать как взаимозаменяемые для кофе и специй — только будьте осторожны с передачей аромата. Специальная кофемолка для специй идеальна, если вы планируете ее часто использовать. Некоторые кофемолки могут измельчать специи на неровные кусочки, что не подходит для приготовления. Универсальный блок идеально подходит для случайного повара или любителя кофе, но если вы ценитель кофе или домашний повар-любитель, выберите специальный блок для любого вида деятельности.

В. Какая польза от измельчения свежих специй?

А. По возможности используйте для измельчения свежие специи. Их измельчение для немедленного использования дает вам самые свежие на вкус специи. Свежемолотые специи сохраняют свой характер и дают великолепный вкус. Вы даже можете обнаружить, что вам нужно меньше специй, чем предусмотрено в рецепте.

Мельницы для специй, которые мы рекомендуем

Лучшие из лучших: Электрическая кофемолка Secura для кофе и специй

Наш ответ : высококачественная кофемолка с прочной и гладкой конструкцией.Достаточно универсален, чтобы вместить множество ингредиентов для измельчения.

Что нам нравится : Возможность измельчения предметов до мелкого порошка. Подходит для всего, от кофе до специй, но будьте осторожны, чтобы избежать передачи аромата.

Что нам не нравится : Разрозненные отчеты о поломках агрегатов.

Лучшая цена за ваши деньги: Электрическая кофемолка для специй и кофемолок KRUPS

Наш ответ : кофемолка профессионального уровня по доступной цене.

Что нам нравится : Компактный дизайн с мощным двигателем. Бесшумно перемалывается и подходит для различных продуктов. Также есть большая канистра.

Что нам не нравится : Сложно для тщательной очистки.

Выбор 3: Турецкая шлифовальная машина Bazaar Anatolia

Наш результат: Ручная шлифовальная машина с античной отделкой, достаточно привлекательная для постоянного статуса столешницы.

Что нам нравится: Привлекающий внимание дизайн с прочной металлической конструкцией.Шлифует практически все, что угодно.

Что нам не нравится: Требуется ручная сила, а канистра немного мала.

Стеф Коэльо пишет для BestReviews. BestReviews — это компания, занимающаяся обзором продуктов, с единственной миссией: помочь упростить принятие решений о покупке и сэкономить ваше время и деньги. BestReviews никогда не принимает бесплатные товары от производителей и покупает каждый проверенный товар на собственные средства.

BestReviews тратит тысячи часов на изучение, анализ и тестирование продуктов, чтобы рекомендовать лучший выбор для большинства потребителей.BestReviews и ее партнерские газеты могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок.

Распространяется компанией Tribune Content Agency, LLC.

IKEA 365+ IHÄRDIG Мельница для специй, черная

Love itDéboraLove it4

хорошо измельчает марла Используйте ее для измельчения яичной скорлупы на мелкие частицы. Шлифовальный станок действительно хорошо работает. Он также измельчит палочку корицы. Окружность стакана немного велика для моих рук среднего размера.5

Отлично работает лучше, чем KathyWorks, лучше, чем электрический, который у меня есть! 5

У меня есть 2. один для розмарина, у меня 2. один для соли, один для перца, люблю их! многоразовая мельница для соли и перца, простая в использовании и регулируемая до необходимого количества 5

Такая выгодная сделка Клаудиа Я недавно купил ее в подарок своей внучке, но у меня она есть уже много лет. Это баснословная ценность для мельницы для перца с керамическим механизмом.Купите дополнительные банки. Они великолепны вместе.5

хорошо измельчает соль Дебби Д. хорошо измельчает соль5

Workstammy Делает то, что должен5

лучшие мельницы для соли и перца СараМолоты для специй работают очень хорошо. Я использую их как мельницы для соли и перца. Они работают намного лучше, чем наполненные в продуктовом магазине.5

Мне нужно больше! Лесли Я купил только один, чтобы попробовать, но обязательно вернусь за еще. И они подходят для банок для специй ИКЕА. Обожаю ИКЕА! 5

Все идеально в одном месте.МарияУлучшайте все в одном месте.5

Любимая кофемолка KellyУ нас есть набор таких инструментов уже более 8 лет, и они до сих пор отлично работают. Купил новый недавно только потому, что кто-то довольно сильно уронил и треснула пластиковая гильза. Мы использовали его с трещиной в течение нескольких месяцев, но я взял новый в последний раз, когда мы ходили по магазинам5

Отличное соотношение цены и качестваSinem Отличное соотношение цены и качества5

Отличная кофемолкаFranquilt Эта шлифовальная машина использовалась в течение многих лет.Отлично работает по хорошей цене! Я только хотел бы, чтобы вы могли купить шлифовальный механизм отдельно. Наши изнашиваются после нескольких лет использования, а стеклянная основа все еще в отличном состоянии.5

Две старые LadiesWorks идеально заменили мою сломавшуюся старую.5

Отлично, но бесплатные изменения помогут Mjarmuz Пока они работают отлично, но я Хотелось бы, чтобы отверстия были больше, чтобы в них поместилась мерная ложка. Кроме того, я предполагаю, что крышки не будут служить вечно, поэтому я бы хотел, чтобы они продавали только верхнюю часть без бутылки4

ОТЛИЧНЫЙ ПРОДУКТ susi2 Прекрасно измельчает перец.Возможно, цена будет немного завышена. 5

Отлично, но если бы я хотел быть разборчивым … UpstateNyker Я купил это месяц назад, пока все хорошо. Прочитал отзывы перед покупкой и по качеству согласен. Он действительно хорошо измельчается. Я очень доволен Легко крутить. Если бы я хотел придраться. Единственный возможный минус — это его размер и вес. Я думаю, что именно это делает его такой хорошей кофемолкой, поэтому я не могу быть придирчивым. но я также содрогаюсь от мысли, что если я упаду на плиту, она наверняка расколется, и с кофемолкой все будет в порядке.Очень маленькие руки могут не удержать его. Стекло прочное, толстое и прочное, очень гладкое, без сцепления, мои руки для него достаточно большие, но я стараюсь держать его обеими руками при шлифовании.