Разное 

Салат с копченой курицы с сыром – Салат с копченой курицей, сыром и яйцами рецепт – корейская кухня: салаты. «Еда»

Содержание

Салат с копченой курицей и сыром

Описание приготовления:

Этот салат можно приготовить очень быстро, а вкус копченой курицы будет просто обворожительным! Для этого можно использовать весь запас ваших копченых бедрышек или других куриных частей. В салат добавляйте приготовленные белые сухари, которые добавят пикантности и сделают вкус неповторимым и незабываемым.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Курица копчёная
Блюдо: Салаты

1. На начальном этапе приготовьте соус, чтобы он мог очень хорошо настояться. Перемешайте вместе сметану и майонез, выдавите в эту смесь чеснок, присыпьте французскими травами, сухим укропом. Размешайте и оставьте настаиваться.

2. Для приготовления необходимо взять большое блюдо. Разорвите листья салата, распределите их по всей поверхности тарелки. Используйте несколько видов листьев, так будет намного оригинальней. Яйца, которые сварились, нарежьте длинными полосочками и выложите на тарелку.

3. Курочку порежьте также ломтиками и уложите поверх яиц.

4. На поверхность курицы равными частями разложите помидоры, нарезанные тоненькими пластинками, залейте их соусом. Оставьте все до момента подачи на стол.

5. Белый батон нарежьте кубиками. Налейте в сковороду масло, хорошенько его разогрейте, обжарьте на сковороде мелко порезанный чеснок. После того как он отдаст весь свой аромат, уберите его. Положите на сковородку кубики хлеба, присыпьте их сухими травами. Сухарики стоит использовать прямо перед подачей блюда, чтобы они не смогли промокнуть в приготовленном соусе. В противном случае они размякнут и салат будет совершенно неаппетитным.

6. Подавайте готовый салат к столу, посыпав его сухариками, тертым сыром и украсив зеленью по вкусу. Не мешайте салат, раскладывайте его по небольшим мисочкам. Теперь вы знаете, как приготовить салат с копченой курицей и сыром, чтобы он был особенным.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Салат с копченым сыром и курицей



Опубликовано: 09.01.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Есть блюда, вкус которых «делает» один лишь ингредиент. Салат с копченым сыром и курицей с сухариками как раз относится к таковым. Согласитесь, если убрать из него этот вид сыра или даже просто заменить обычным твёрдым, он потеряет свою изюминку. Несмотря на то, что сыр Чечил вкусный, много его не съешь. Может кому-то попадется он пресный, у нас для этого продукта соли не жалеют. Поэтому либо запасаться и сыром, и пивом одновременно, либо придумывать с ним блюда. К слову сказать, предложенный на ваш суд салат в какой-то степени авторский: в нём я собрала всё, что люблю. Получилось вкусно. Попробуйте также приготовить овощной салат с копченым сыром сулугуни, это тоже очень вкусно.


Ингредиенты:
— сыр Чечил – 2-3 полоски,
— куриное филе – 0,5 шт.,
— оливки – 0,5 банки,
— белый хлеб на сухари – ¼ булки,
— яйца – 2 шт.,
— майонез для заправки.

Пошаговый рецепт с фото:




Филе промываем, вырезаем плевки, если есть, опускаем в кастрюлю с водой, ставим вариться. Солить не нужно. Всю соль салату даст сыр на пару с оливками и майонезом. Яйца тоже отвариваем. Кто-то варит и филе, и яйца в одной кастрюле в один заход. Я бы вам не советовала так делать, даже хотя бы из гигиенических соображений. Как говорила мама: «Даже при катастрофической нехватке кастрюлек, яйца должны вариться только в отдельной посудине».
Не теряя времени, приступаем к салату. Я готовлю его «винегретом», т.е. всё перемешиваю. Хотя можно компоненты положит и слоями. Их количество будет зависеть от объёма выбранной тарелки.
Полоски сыра разбираем на тоненькие нити. Удобнее чуть поддеть ногтем и потянуть. Перекладываем в глубокую миску.



В неё же кладём порезанные кружочками оливки.



Белый хлеб или даже сладкую булку режем небольшими квадратиками, подсушиваем их на горячей сковородке без масла. Добавляем в салат.



Чуть остывшее филе рвём руками и бросаем в тарелку.



Следом идут мелко порезанные яйца.



Сдабриваем салат майонезом и перемешиваем.



Это не селедка под шубой, которая вкуснее, когда постоит. Такой салатик кушать можно сразу. Приятного аппетита!



Автор: Ksysha0810


salat-legko.ru

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром, рецепт — Вкусо.ру

Салат из курицы с сыром имеет множество вариантов. Каждый из них по-своему уникален и неповторим. Все гости будут в восторге от такого угощенья. А в прозрачной салатнице он будет выглядеть очень эффективно.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриная грудка копченая

    400 г

  • майонез

    200 г

  • кукуруза консервированная

    150 г

  • сыр твердый

    130 г

  • помидоры

    2 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • перец черный молотый

  • специи

  • зелень

  • соль

Приготовление:

  • Копченое куриное мясо нужно очистить от шкурки, косточек и хрящей. После чего разрезать мелкими кубиками. Это первый слой салата. Положить его на тарелку и помазать майонезом. Свежий чеснок необходимо мелко измельчить. Посыпать поверх майонеза.
  • Вторым слоем идет кукуруза. Ее необходимо предварительно сцедить от всей жидкости. Слой промазать майонезом. Взять свежие помидоры и порезать на небольшие кубики. После слоя помидоров нужно использовать совсем немного помидоров. Также после этого слоя можно слегка посолить и поперчить салат.
  • Предварительно отваренные яйца нужно мелко измельчить и положить на слой помидоров. Сыр твердых сортов необходимо протереть через мелкую терку. Его нужно положить на салат в виде красивой шапочки. Дать салату из копченой курицы с кукурузой и сыром настоятся в течение 20 минут.

Фотоотчеты приготовивших