Салат с курицей нежный рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Салат «Нежность» с курицей и омлетом рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Салат «Нежность» с курицей и омлетом

Салат Нежность — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни. Если салаты подразделять по вкусу на мужские — сытные, острые и женские — лёгкие и малокалорийные, то название салата говорит само за себя.

Необычный вкус этому салату придают яичные блинчики. Если вы собираетесь приготовить такой салат для застолья, где будут присутствовать мужчины, его можно слегка «утяжелить», заменив варёное куриное филе копчёной грудкой, поверьте, нежным от этого он быть не перестанет!

Как приготовить «Салат «Нежность»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вам понадобится куриное филе, яйца, огурец, лук, майонез, уксус столовый 9%, растительное масло и петрушка для украшения.

Шаг 3 Ссылка

Разбейте в миску 1 яйцо, посолите (1 щепотка).

Взбейте венчиком.

Шаг 4 Ссылка

Поджарьте яйцо на сковороде, смазанной подсолнечным маслом (50 мл), как блин (омлет) — с двух сторон.

Шаг 5 Ссылка

Должно получится 6 яичных блинчиков.

Шаг 6 Ссылка

Мелко нарежьте лук (1 штуку) и залейте его кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и залейте холодной водой, добавив 1 чайную ложку уксуса. Через 5 минут слейте воду.

Шаг 8 Ссылка

Куриное филе порезать кубиками или небольшими полосочками по 1-2 см.

Шаг 9 Ссылка

2 огурца порежьте тонкой соломкой или кубиками.

Шаг 10 Ссылка

Переложите всё в удобную миску и заправьте майонезом (100 г). Подавать традиционный салат Нежность украсив зеленью.

Салат «Нежный» с ананасом и курицей, рецепт с фото

Приготовление: 40 минут

Рецепт на: 6 порций

Салат “Нежность” с ананасом и курицей получил свое название из-за необыкновенно воздушного, легкого вкуса. Этот нежный салат украсит любой праздничный стол. Сыр я беру твердых сортов. В этом рецепте голландский сыр с чуть соленым, легким, пикантным вкусом.
Нежность блюду придает особая форма подготовки ингредиентов. Их не режут крупными кусками, не рвут, а натирают на терке. Прекрасно сочетаются постное мясо курицы и сочный ананас. Если вы ищите рецепты салатов на Новый год, то приготовьте этот салатик. Он празднично выглядит и очень вкусный.

Ингредиенты

Филе курицы — 400 гр.
Ананас — 200 гр.
Сыр — 200 гр,
Яйцо — 5 шт.
Соль — по вкусу
Майонез — 200 гр.
Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата я беру следующие ингредиенты по списку: филе курицы, консервированный ананас, голландский сыр, куриные яйца, майонез, соль и перец.
Моем филе курицы теплой водой. Первым делом отварим мясо. В кастрюлю кладем куриное филе, заливаем водой. Опускаем лавровый лист и небольшую луковицу, насыпаем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. Появилась пенка, аккуратно снимаем. Варим минут 15 – 20. На бульоне можно сварить первое блюдо, а из мяса приготовим салат.
Отварим куриные яйца вкрутую. Почистим от скорлупы. Отделим белки от желтков.
Охлажденное отварное филе мелко рубим. Разделим на тонкие волокна.
Берем тарелку подходящего размера и распределяем слой курицы.
Смазываем курицу майонезом. Что делать, если не оказалось соуса дома? На сайте есть рецепт майонеза. Процесс приготовления не занимает много времени. Его приготовить не сложно, переходите по ссылке >> Домашний майонез.
Кольца ананаса разрезаем на небольшие кусочки. Старайтесь нарезать, как можно мельче.
Нарезанные кусочки ананаса раскладываем на слой курицы с майонезом. Слой ананаса может быть вместе с соком.
Голландский сыр натираем на самой мелкой терке. Он должен получиться мелкой крошкой.
Одну столовую ложку сыра я отложила в сторону, а остальную крошку перекладываем на ананасовый слой.
Смазываем сыр майонезом. Можно нарисовать сеточку из соуса или лопаткой распределить майонез по всей сырной поверхности.
Желтки разотрем в мелкую крошку при помощи терки.
Распределяем следующий слой из куриных желтков и смазываем майонезом. Слой соуса лучше нанести в виде сетки. Я вначале распределила его лопаткой и воздушность желтка немного потеряна. Только позже поняла, что должна быть тонкая густая сетка из майонеза.
Белок трем на терке.
Распределяем белок сверху и присыпаем салат немного сыром перед подачей. Получается, что сверху белок и сыр вместе.

Салат «Нежность» (салат с курицей, черносливом, орехами и огурцом) — Пошаговый рецепт с фото

Прекрасный салат, который полностью оправдывает своё название, он действительно получается очень нежным, к тому же ещё вкусным и сытным. Салат «Нежность» можно приготовить к праздничному застолью или просто к романтическому ужину. Верно одно: этот салат вас точно не разочарует! Смотрите наш пошаговый рецепт с фото!

Ингредиенты для приготовления салата «Нежность»:

куриная грудка (филе) — 300 -350 г
огурцы свежие — 1-2 шт.
чернослив — 150 г
грецкие орехи — 70 г
яйца — 5 шт.
майонез

Рецепт приготовления салата «Нежность»:

Сначала подготовим все ингредиенты для приготовления салата «Нежность». Для этого нужно сварить курицу в подсоленной воде, затем остудить её и нарезать соломкой.

Поставить варить яйца.

Яйца остудить, очистить от скорлупы, отделить белки от желтков.

Белки яиц натереть на крупную тёрку, желтки — на мелкую.

Огурцы нарезать соломкой.

Чернослив промыть водой, затем залить кипятком и дать постоять 10 минут. Когда чернослив разбухнет, слить воду, остудить и нарезать соломкой.

Грецкие орехи мелко порубить ножом.

Теперь, когда все продукты подготовлены, можно приступать к непосредственному приготовлению салата «Нежность». В салатницу (лучше прозрачную) первым слоем уложить курицу.

Полить курицу майонезом.

Сверху уложить чернослив и засыпать его грецкими орехами.

Следующий слой салата «Нежность» — яичные белки. Этот слой также полить майонезом.

Затем огурцы и снова майонез.

Последний слой салата «Нежность» — яичные желтки. Их поливать майонезом не нужно, можно лишь украсить салат зеленью.

Салат «Нежность» готов! Поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат Невеста с курицей, сыром, яйцом

Красивый и очень вкусный салат Невеста с белым покровом из яичного белка.

Приготовьте для любимых!

Рецепт 1: салат Невеста с курицей (пошаговые фото)

Слоеный салат «Невеста» с курицей и орехами — очень вкусная и красивая закуска. Верхний белоснежный слой из яичного белка своим видом напоминает легкое и воздушное платье невесты. Этот мясной салатик подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

Куриное филе — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Сыр плавленый — 2 шт.
Картофель — 200 г
Яйца — 5 шт.
Майонез — 200 г
Лук — 1 шт.
Вода (кипяток) — 100 мл
Уксус 9% — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Как приготовить слоеный салат «Невеста» с курицей и орехами: первым делом маринуем лук. Для этого к мелко нарезанному луку добавляем кипяток, уксус и сахар. Оставляем на 15 минут.

Приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем нарезанное кубиками отварное куриное филе. Сверху делаем сеточку из майонеза.

2-ой слой — это маринованный лук, с которого сливаем всю жидкость. Сверху смазываем майонезом.

3-ий слой — натертый на крупной терке отварной картофель. Смазываем майонезом.

4-ой слой — измельченные грецкие орехи. Смазываем майонезом.

5-ый слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке. Смазываем майонезом.

6-ой слой — натертый на крупной терке плавленый сыр. Смазываем майонезом.

7-ой слой — яичные белки, натертые на крупной терке. Салат с курицей и орехами ставим в холодильник на 2 часа, после охлаждения он будет хорошо держать форму.

Вкусный и красивый куриный салат «Невеста» готов! Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: салат Невеста с куриным филе и сыром

Делимся с вами рецептом очень вкусного и аппетитного салата “Невеста” с курицей. На приготовление этого блюда у вас уйдет 30-40 минут. Особенность “Невесты” — в его приготовлении: все продукты выкладываются слоями, причем каждый слой промазывается майонезом. Рецепт рассчитан на 4-5 порций. Итак, приступаем к готовке!

куриное филе — 300 гр
яйца куриные — 3 шт
сыр — 100 гр
лук репчатый — 1 шт
картофель — 2 шт
сахар — 1 ч.л.
уксус столовый — 1 с.л.
соль — по вкусу
майонез — 100 гр

Для приготовления вам потребуется куриная грудка, которую предварительно следует отварить. Несколько куриных яиц, сваренных вкрутую. Сыр можно использовать твердый либо плавленый. Картофель также нужно отварить до готовности. Майонез для салата можно приготовить самостоятельно.

Приготовление салата начинаем с лука: его необходимо замариновать примерно на 15 минут, чтобы избавиться от горького привкуса. Очищаем лук от шелухи, мелко нарезаем в отдельную миску. Добавляем к нему уксус с водой в пропорции 1:1 и сахар, перемешиваем и оставляем.

Пока наш лук маринуется, займемся подготовкой формы для салата. Для этого нам потребуется пластиковая бутылка объемом 1,5 или 5 л. Берем ножницы и отрезаем от бутылки горлышко и дно таким образом, чтобы оставшаяся средняя часть получилась около 10 см в длину. Перед тем, как использовать форму, хорошенько помойте ее. Далее приступаем к приготовлению самого салата. Первый слой “Невесты” состоит из курицы: ее нужно мелко порезать и выложить на тарелку с формой. Немножко посолите и смажьте майонезом.

Второй слой включает маринованный лук и картофель. Сначала отжимаем лук, избавляя его тем самым от лишней жидкости и выкладываем поверх куриного слоя.

Берем картошку, очищаем ее от кожуры, натираем на крупной терке и также выкладываем. Солим по вкусу и смазываем все майонезом.

Третий слой мы сформируем из яичных желтков и твердого сыра. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков. Разминаем желтки вилкой до крошки и выкладываем в наш салат.

Затем берем сыр, натираем его на средней терке и посыпаем поверх яичного слоя. Сверху промазываем все майонезом.

Теперь остался последний слой — на него пойдут оставшиеся от яиц белки. Их необходимо мелко порезать или натереть на мелкой терке и аккуратно выложить на наш салат. Покрываем этот слой майонезом. Все слои салата сформированы, поэтому форму можно убрать. При желании слои можно повторить.

Осталось добавить к “Невесте” небольшой декор: для этого можно использовать листья петрушки или укропа, а также вареное яйцо, разрезанное пополам.

Ну вот, наш салат “Невеста” из курицы готов — подавайте к столу! Приятного вам аппетита!

Рецепт 3: Невеста — салат с курицей и грибами (пошагово)

Салат «Невеста» с грибами и курицей – это нежный и очень вкусный слоеный салат, который просто не может не понравиться тому, кто его попробует. Куриное мясо отлично сочетается с ароматными грибами и нежными яйцами. А картофель имеет нейтральный вкус и делает этот салат более сытным.

Вместо шампиньонов можно использовать любые ароматные грибы, например, здесь прекрасно подойдут опята. Но желательно взять свежие, а не консервированные грибы, так как первые имеют более хорошие вкусовые качества.

курица – 200 г;
грибы – 150 г;
яйца – 2 шт.;
картофель – 150 г;
лук – 1 шт.;
майонез – 60 г;
растительное масло для обжаривания;
соль по вкусу.

Заранее подготавливаем необходимые продукты для салата. Курицу и картофель отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Яйца варим до крутого состояния. Все отварные ингредиенты остужаем, яйца и картофель очищаем. Репчатый лук освобождаем от шелухи и промываем холодной водой.

Вареную курицу нарезаем маленькими кубиками.

Картофель натираем на крупной терке.

Лук мелко нарезаем, а грибы режем на пластинки и обжариваем до готовности на сковороде, добавив немного растительного масла. Не забываем их немного посолить.

Салат будем делать в порционных колечках. Приведенных выше ингредиентов у меня хватило на 3 порционных салата. Диаметр моего кольца 9 см. Или же можно сделать салат в одном большом кольце.

На дно формы выкладываем курицу и поверх него делаем майонезную сетку.

Затем выкладываем обжаренные грибы с луком и снова поливаем майонезом.

Третьим слоем выкладываем картофель и майонез.

Затем у яиц отделяем желтки и белки. Их отдельно натираем на мелкой терке. Четвертым слоем выкладываем желтки яиц и покрываем майонезной сеткой.

Сверху посыпаем салат яичным белком и аккуратно извлекаем его из формы.

Салат «Невеста» с грибами и курицей готов. Украшаем его по желанию и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Рецепт 4: салат Невеста с пекинской капустой и куриной грудкой

Салат получается очень нежный, вкусный и легкий. Из данного количества ингредиентов получается одна достаточно большая миска салата, которую можно изначально разделить на две порции поменьше, если вы готовите салат «Невеста» для гостей.

куриная грудка — 400 гр.,
яйца (крупные) — 4 шт.,
картофель — 2 шт. ,
пекинская капуста — 4 листа,
плавленый сырок (сливочный) — 2 шт.,
майонез — 100-150 гр.,
соль поваренная — по вкусу,
перец черный молотый — по вкусу,
масло растительное — для жарки.

Куриную грудку помыть под проточной водой, обсушить и нарезать на маленькие кубики.

Обжарить кусочки мяса на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяности.

В конце посолить и поперчить мясо по вкусу, подержать еще пару минут на огне и снять. Поставить остывать.

Картофель отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке. Выложить первым слоем на блюдо, в котором будет формироваться салат.

Параллельно отварить куриные яйца, остудить и отделить белки от желтков. Желтки размять вилочкой в крошку.

Посыпать яичные желтки поверх картофеля, сверху немного посолить.

Майонез выдавить в кондитерский мешок, сделать маленькую дырочку и нанести его сеточкой. Количество самого майонеза регулируйте по своему вкусу.

Сверху выложить кусочки мяса.

Следующим слоем будет пекинская капуста. Отделить 4 листа от пекинской капусты, середину вырезать и нарезать крупными ломтиками. Листья капусты выложить поверх куриного мяса.

Обратно нанести майонезную сетку.

Теперь необходимо натереть на крупной терке плавленый сырок. Сырок лучше использовать просто сливочный, без всяких добавок. Для того, чтобы плавленый сырок легче было натереть на терке, положите его ненадолго в морозилку. И выложить следующим слоем.

И последним слоем будет натертый на крупной терке яичный белок. Сверху опять же украсить майонезной сеткой.

Нежный салат «Невеста» готов. Дайте ему пару часов настояться и можно подавать к столу.

Рецепт 5: салат Невеста с курицей, кукурузой и ананасом

Салат «Невеста» с ананасом и курицей непременно будет по душе прекрасной половине человечества. Он получается настолько нежным, сочным и легким, как и сами девушки и женщины.

Очень сытным это блюдо не назовешь, но для легкого перекуса салат «Невеста» будет идеальным вариантом. Если вместо майонеза использовать сметану, блюдо подойдет и для диетического питания.

консервированные ананасы – 150 г;
консервированная кукуруза – 150 г;
курица – 200 г;
картофель – 100-150 г;
сыр – 80 г;
соль и перец по вкусу;
майонез – 80 г.

Курицу отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и остужаем. Картофель варим в мундире, остужаем и очищаем от кожуры.

Салат собираем в кольце. Ставим его на тарелку, в которой будет подаваться блюдо. На дно тарелки выкладываем курицу, нарезанную мелкими кубиками. Затем поливаем этот слой майонезом.

Ананасовые кольца также нарезаем мелкими кубиками и выкладываем поверх слоя курицы и покрываем этот слой майонезной сеточкой.

Третьим слоем выкладываем консервированную кукурузу и поливаем майонезом.

Четвертый слой состоит из картофеля, натертого на крупной терке. Этот слой при необходимости можно посыпать солью и перцем.

Самый верхний слой салата состоит из натертого на мелкой терке сыра. После этого по краю бортика проходимся ножом и извлекаем салат из формы.

Салат «Невеста» готова. Осталось только украсить его по своему желанию. Приятного вам аппетита!

Рецепт 6: слоеный салат Невеста с сырком «Дружба» и курицей

Курица — 300 г
Яйца куриные — 5 шт.
Плавленый сырок «Дружба» или «Карат» — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 небольшая головка
Майонез — 150 г

Если вкратце, слои выкладываются так:

1-ый слой – картофель
2-ый слой – копченая курица, майонез, лук
3-ый слой – куриный желток, майонез
4-ый слой – плавленый сырок, майонез
5-ый слой – куриный белок.

Копченую курицу можно заменить на отварное обжаренное куриное мясо.

Майонеза в данном салате много, поэтому лучше взять низкокалорийный.

Чтобы репчатый лук не перебивал нежный вкус слоеного салата, его (лук) можно замочить в кипятке. Воду через несколько минут слить.

Отварить картофель и яйца до готовности. Подготовить все ингредиенты: картофель почистить, натереть на мелкой терке. Яйца разделить на белки и желтки, так же натереть на мелкой терке. Репчатый лук мелко порезать.

На блюдо выложить слой картофеля. Выдавить на поверхность сеточку майонеза.

У копченой курицы удалить косточки, мясо мелко порезать. Выложить куриное мясо слоем на картофель с майонезом.

Далее… сеточка майонеза, и мелко порезанный лук (порезанный лук можно обдать кипятком).

Слой тертых куриных желтков. Слой майонеза.

Натереть плавленый сырок «Карат» или «Дружба». (Сырок лучше тереть прямо сверху на салат, так как он легко слипается). Аккуратно разровнять. Нанести слой сеточки майонеза.

Завершающий слой – тертые куриные белки.

Ну вот салат «Невеста» с курицей и плавленым сырком готов! Слоеный салат лучше готовить заранее и дать ему постоять, пропитаться. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат Невеста с курицей и маринованными грибами

лук – 2 шт.;
курица – 200 г;
маринованные грибы – 200 г;
яйца – 4 шт.;
плавленый сыр – 140 г;
картофель – 4 шт.;
майонез – 80 мл;
уксус – 40 мл;
вода – 400 мл;
соль – пару щепоток;
сахар – 2 ч. л.

Яйца отварить, очистить. На крупной терке натереть белки, а на мелкой – желтки.

Лук очистить, измельчить и замариновать в воде с добавлением сахара и уксуса. Клубнеплод отварить в шкурках и дать ему остыть, затем натереть на крупной терке. Курятину отварить, порезать на небольшие кусочки. Ее выложить на тарелку первым слоем, и промазать майонезом. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле и выложить сверху на мясо.

Внимание!

«Невеста» хорошо смотрится в креманках, больших прозрачных формах.

Третьим слоем разместить маринованный лук. После него – картофель.

Далее салат посолить, промазать его верхушку майонезом. Сырки натереть на терке и ими посыпать блюдо.

Добавить в состав «Невесты» желток, повторно промазать майонезом. В завершение высыпать белок. Готовый салат можно украсить зеленью, но это не обязательно. Он и без этого выглядит красиво, празднично.

ВИДЕО

Еще о приготовлении салата с курицей Невеста — на видео:

Источники: https://www.russianfood.com, http://zdorrovo.ru, https://vcusnyatina.ru, https://every-holiday.ru, https://www.photorecept.ru, https://ej-ka.net

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат нежность с курицей. Как приготовить?

Курица – продукт, который появляется на нашем столе достаточно часто. Ее готовят и как самостоятельное блюдо, и, конечно же, часто используют в составе различных салатов. Это вполне объяснимо: курица, наверное, как никакой другой продукт, отлично сочетается со многими другими ингредиентами, даже такими как ананасы и чернослив. Сейчас мы вам расскажем, как приготовить невероятно вкусный салат «Нежность». Причем, под этим названием скрываются разные салаты, но неизменным ингредиентов в них остается курица, и все они выходят невероятно вкусными и нежными.

«Нежность» с курицей Ингредиенты:

куриное филе – 0,5 кг;
яйца – 7 шт.;
лук – 200 г;
соль,
майонез – по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем и нарезаем кубиками. Лук мелко крошим и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь. При желании еще лук можно замариновать в смеси воды с уксусом и сахаром. Теперь жарим яичные блинчики. Из 7 яиц выйдет 7 блинчиков. По отдельности взбиваем каждое яйцо, немного подсаливаем и жарим на смазанной растительным маслом сковороде с 2 сторон. Затем блинчики нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез, перемешиваем, если нужно, то досаливаем по вкусу. Читать еще: Салат нежность

Салат «Нежность» с курицей с черносливом

Ингредиенты:

куриное филе – 2 шт.;
сыр – 100 г;
яйца – 5 шт. ;
огурец – 1 шт.;
чернослив – 100 г;
грецкие орехи – 80 г;
майонез.

Приготовление

Чернослив заливаем кипятком, чтобы немного размягчить его. Куриное филе отвариваем до готовности, яйца – вкрутую. Остывшее филе нарезаем кубиками. Если вы используете гладкий длинный огурец, то для украшения используем его кожуру: срезаем вдоль кожицу полосочками шириной до 1 см. Если же у вас огурцы с пупырышками, то для декора подойдут перья зеленого лука.

Итак, огурец режем кубиками, с чернослива сливаем воду и тоже измельчаем. 3 яйца полностью натираем на крупной терке, а в остальных 2 – только желток, а белок натираем в отдельную посуду – он пойдет на украшение. Точно так же натираем на терке твердый сыр.

Салат укладываем слоями в такой последовательности, каждый слой смазывая майонезом: куриное филе, чернослив, рубленые грецкие орехи, яйца, огурец, твердый сыр. Теперь приступаем к украшению блюда: укладываем сеткой полоски огурца или зеленого лука, вокруг по краю выкладываем белок. А в клеточках грецкие орехи. Очень вкусный и красивый салат готов. Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с курицей с ананасом

Ингредиенты:

куриное филе – 400 г;
твердый сыр – 350 г;
яйца – 7 шт.;
консервированная кукуруза – 1 банка;
консервированные ананасы – 1 банка;
майонез – 200 г;
лук – 1 шт.;
зелень.

Приготовление

Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности, яйца – вкрутую. Нарезаем остывшее филе и яйца крупными кубиками (так будет смотреться лучше). С ананасов и кукурузы сливаем жидкость, если ананасы кольцами, то тоже режем их кубиками.

Сыр трем на терке, лук и зелень измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем салат майонезом и если нужно, досаливаем. Рецепт приготовления салата «Нежность» с ананасом имеет несколько вариантов. Иногда вместо кукурузы добавляют маринованные шампиньоны. А в другом варианте свежие шампиньоны обжаривают с луком. В общем, выбор за вами, в любом случае, салат выходит очень вкусным.

Салат «Нежность» с куриной грудкой

Ингредиенты:

куриная грудка – 500 г;
яйца – 6 шт.;
сырок плавленый – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 400 г.

Приготовление

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде с добавление лаврового листа. Яйца варим вкрутую. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Формируем салат, каждый слой которого смазываем чесночным майонезом. На плоское блюдо первым слоем выкладываем половину филе, порезанного кубиками. Яйца (кроме 2 желтков) трем на терке. Половину яиц выкладываем вторым слоем, далее половина натертой на мелкой терке моркови, плавленый сырок, натертый на крупной терке.

Теперь снова повторяем: курица, яйца, морковь, плавленый сырок. Сверху посыпаем желтками, натертыми на мелкой терке. Все эти блюда довольно сытные, поэтому подавать к ним основное кушанье или нет, решать вам. А вот нарезка из копченой грудинки или солонины из свинины будет в самый раз!

Простой и вкусный салат Нежность с курицей

Праздничный салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и горошком довольно просто приготовить, как начинающему кулинару, так и опытному. Разнообразные на вкус продукты придадут ему пикантность, тем более, что перед праздниками ниже приведенный набор ингредиентов есть практически в любом доме. Если чего-то из списка у вас нет, не переживайте, все равно салат с курицей получится вкусным, но по своему. К примеру, вы можете сделать без горошка, добавить апельсин, ананас, кукурузу и получите новый, интересный вкус. Читать еще: Пошаговый рецепт салата Нежность с крабовыми палочками

Итак, для приготовления нам понадобиться:

Куриная грудка –1шт.
Огурцы свежие – 1-2шт. (кол-во зависит от размера)
Сыр твердого сорта – примерно 100г (по желанию)
Консервированный зеленый горошек – 200мл — 1/2 банки
Чеснок – 3 зубчика
Яйца куриные – 2шт
Майонез или сырный соус – 100 г
Соль

Как приготовить вкусный салат с курицей

Моем яйца, опускаем в кастрюльку с холодной водой и варим после закипания 10 минут, потом остужаем в холодной воде. Отвариваем куриную грудку 20 минут в малом количестве воды.
Тщательно промываем с содой или солью под проточной водой огурцы. Даем обсохнуть и нарезаем некрупными треугольниками. Просто разрежьте полам огурец, потом еще вдоль на 2-3 части и тонко шинкуйте поперек ножом.
Режем яйца, но не мельтешим особо, нарежьте небольшими кубиками.
Пришла очередь мяса. Достаем из кастрюли, даем остыть, укладываем на дощечку. Разрезаем вдоль на 3 части, а потом поперек небольшими кусочками.
Натираем сыр. Мелко, мелко шинкуем чеснок. Открываем банку с горошком, добавляем его (без воды). У нас примерно должно получится равное количество ингредиентов для приготовления вкусного салата с куриной грудкой.
Всю нарезку соединяем в глубокой тарелке (тазике). Добавляем майонез, частями. Аккуратно перемешиваем.
Осталось красиво подать салат с курицей, огурцом и горошком на стол. Для праздничного оформления, не выжимайте весь майонез в салатную нарезку, частью нарисуйте зигзаги. Также салат можно разложить в тарталетки.

Салат «Нежность» — рецепт с фото

Салат «Нежность» — популярный представитель «семейства» салатов на любом праздничном столе. Именно потому у каждой хозяйки есть свой любимый вариант приготовления такого салата, и сегодня я предлагаю рассмотреть самые популярные и необычные из них. Все различия сводятся к нескольким моментам: отличием ингредиентов необходимых для готовки, способом нарезания ингредиентов и последовательностью выкладывания слоев, и кончено же, подачей «Нежности» к столу.

Для классического салата используют чаше всего следующие продукты: отваренное куриное филе, сыр твердых сортов, грибы и яйца. В остальных случаях добавляют рыбу, креветки, крабовые палочки, консервированный горошек и кукурузу. Вместо куриного мяса используют ветчину, печень или бекон. Из овощей и фруктов останавливают выбор на морковке, луке, капусте, яблоке, банане, апельсине и т.д. Смешанные и порезанные продукты заправляют майонезом, сметаной или заправкой из этих двух ингредиентов соединенных в равных пропорциях.

К столу готовую «Нежность» можно подавать как в красивой салатнице, так и в прозрачных пиалах или бокалах. Если вам известно точное число гостей, то для подачи используйте порционные формочки, которые можно купить в любом магазине домашней утвари.

Аппетитный салат «Нежность» с куриным филе

Разновидность салата с куриным филе, многим придется по вкусу. Если вы относите себя к любителям подобных блюд, берите рецепт на заметку. Да, кстати, в конкретном примере салат готовиться в порционных формах, которые, в принципе, не сложно заменить.

Ингредиенты:

300 куриного филе
4 яйца
300 г грибов
1 луковица
200 г сыра
100 г грецких орехов
2 ст. л. растительного масла
Майонез
Зелень
Соль
Перец

Способ приготовления:

Куриное филе промываем, срезаем с него пленочки.
В кастрюлю наливаем воду, кладем в нее филе, подсаливаем, ставим на огонь и отвариваем до готовности.
Яйца отвариваем вкрутую и мелко режем.
Грибы и лук чистим, промываем и нарезаем. Первые пластинами, а второй кубиками.
На сковороде обжариваем лук, пока он не станет мягким, затем добавляем грибы, соль и перец, после чего хорошенько перемешиваем.
Жарим лук с грибами около 10 минут, после чего нужно удалить лишний жир с грибов. Для этого перекладываем их на бумажное полотенце.
Твердый сыр натираем на терке, отваренное филе нарезаем кубиками, ядра грецких орехов измельчаем в ступке или блэндере.
Выкладываем салат поочередно слоями: курица, сыр, яйца, грибы и снова сыр. После каждого слоя делаем прослойку из майонеза.
Сверху салат посыпаем грецкими орехами и веточками свежего укропа и петрушки.

Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками

Самый простой и доступный вариант салата, который подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Заправлять салат лучше всего домашним майонезом, так вкус будет более нежным.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
2 зубка чеснока
2 помидора
300 г сыра
3 яйца
4 ст. л. майонеза (+ для промазывания, ориентируйте по своему вкусу)
Соль
Перец
Зелень

Способ приготовления:

Крабовые палочки достаем из морозилки и даем им разморозиться. Затем нарезаем на кубики.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Помидоры нарезаем на кубики, после чего солим их и перчим.
Твердый сыр натираем на мелкую терку.
Куриные яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и меленько нарезаем. Смешиваем с сыром (оставьте малую часть для украшения) и чесноком.
Выкладываем салат слоями. Яйца с сыром, поверх них помидоры, затем яйца с сыром, затем крабовые палочки, и сверху опять яйца с сыром. Все слои промазываем майонезом.
Сверху посыпаем салат тертым сыром и веточками зелени.
Даем салату пропитаться 3 часа в холодильнике.

Фруктовый салат «Нежность» с яблоками

Один из лучших вариантов салата с яблоками и куриным филе к праздничному столу. Сочетание ингредиентов подарит вашим гостям нужную пикантность вкуса, что возвысит статус вашего кулинарного мастерства в их глазах однозначно.

Ингредиенты:

200 г куриного филе
1 яблоко
1 свежий огурец
3 яйца
50 г грецких орехов
Домашний майонез
Зелень

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем, разрываем на волокна и режем кусочками.
Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем в блэндере.
Зеленое яблоко очищаем от кожуры и натираем не мелкой терке.
Предварительно отваренные яйца очищаем и нарезаем кубиками.
Огурец чистим и нарезаем.
Выкладываем подготовленные продукты слоями: филе, яблоко, орехи, яйца, огурец. Поочередность слоев меняйте по своему вкусу. Каждый из слоев смазываем майонезом.
Готовый салат можно украсить сверху остатками орехов.
Даем салату пропитаться в холодильнике 3-4 часа.

Теперь вы знаете, как готовить салат «Нежность». Приятного аппетита!

Салат «Нежность» можно смело включить в список простых и доступных закусок, которую не стыдно подать как гостям на праздничный стол, так и побаловать своих домочадцев в обычный будний день. Как вы могли убедиться, вариантов готовки салата предостаточно, и я смогла поведать вам только о некоторых из них. Ваш салат «Нежность» может быть практическим любым, все зависит исключительно от вашей фантазии и кулинарных предпочтений. Напоследок хочу дать пару советов касательно рецепта:
Если есть возможность, то во время готовки старайтесь использовать домашний майонез;
Для салата подойдут любые грибы: сушенные, маринованные или свежие. Сорт грибов тоже может быть любой: шампиньоны, лисички, белые, польские и т.д.;
Особый пикантный вкус любому салату «Нежность» придадут такие фрукты как: яблоки, ананасы, апельсины и т. п.;
Готовый салат можно украсить тертым сыром, измельченными орехами, рубленой и свежей зеленью, оливками.

Салат Нежность с курицей, 🥗Простой Домашний рецепт

Салат нежность с копченой курицей и яйцом

Список ингредиентов:

яйца 5шт.
копченая куриная ножка
красный лук средний
маринованные огурцы 4 шт.
салями сыр 5 ломтиков
петрушка
горчица 2 ч. л.
Майонез 2-3 столовые ложки с горкой
черный перец и соль

Пошаговое приготовление салата нежность

Нарезать яйца вкрутую кубиками.

Очистите кожицу без кожуры и нарежьте кубиками.

Нарежьте огурцы, лук, сыр и петрушку и добавьте к яйцам и мясу.

Все смешать с майонезом и горчицей, приправив по вкусу солью и перцем.

Добавьте в салат с курицей резаную зелень

Блюдо под названием нежность получилось вкусным и сочным, подавайте с черным хлебом и свежими помидорами

Куриный салат нежность с брокколи и йогуртом

Ингредиенты для салата:

грудка – 100 грамм
Заправка для салата с чесноком
Брокколи – 200 грамм
ростки подсолнечника – 3 ст.
петрушка – 1 пучок
натуральный йогурт – 2 ст.
Майонез – 2 ст.
Масло – 3 ст. л.
зубчики чеснока – 3 шт.
соевый соус – 2 ст. ложки

Приготовление рецепта с курицей

Вырежьте из брокколи маленькие соцветия и обжарьте их в кипящей соленой воде, чтобы они стали хрустящими. Петрушку нашинковать.
В миске смешайте йогурт с майонезом, петрушкой и заправкой для салата нежность
Курицу нарезать небольшими полосками, сбрызнуть соевым соусом и обжарить на хорошо разогретом масле.

Вынув курицу, хорошо разогрейте сковороду. Обжарьте брокколи и нарезанный чеснок. Когда все станет красным, положите на тарелку и подождите, пока остынет.

Затем соедините все ингредиенты с соусом и посыпьте салат ростками подсолнечника, и посыпьте нарезанной курицей

Рецепт салата нежность ананасом

Ингредиенты для блюда:

2 куриные грудки,
100 г сыра пармезан,
1 банка ананаса
1 зубчик чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
3 столовые ложки греческого йогурта,
1 чайная ложка сладкого перца,
Сок 1/2 лимона,
2 столовые ложки оливкового масла,
соль и перец для вкуса.

Пошаговый способ приготовления

Куриные грудки вымыть, обсушить и замариновать в оливковом масле и сладком перце. Убрать в холодильник на час.

Обжарить перец с курицей, на сковороде-гриль 3-4 минуты до румяной корочки. Затем нарежьте его кубиками и положите в миску.
Смешайте греческий йогурт с майонезом, отжатым чесноком и лимонным соком. Приправить солью и перцем.

Добавьте в миску нарезанный кубиками ананас и соус. Посыпать салат нежность, тертым пармезаном.

Салат с курицей и сыром, станет отличным дополнением к блюдам на гриле, а если добавить в него листья зелени, например, ромэн или перец, то это будет полноценное самостоятельное блюдо

Хрустящий куриный салат с соусом шрирача для барбекю Рецепт

Узнайте, как приготовить хрустящий куриный салат, сбрызнутый медовой заправкой для барбекю из шрирача! Куриные котлеты получаются совершенно сочными и нежными внутри с хрустящей корочкой панко снаружи. Вам понравится этот легкий хрустящий куриный салат!

А мы начинаем понедельник с хрустящего куриного салата!

Вот салат, которым я поделился с вами на прошлой неделе в Instagram и пообещал, что он появится очень скоро.

Это свежее.
Домашние хрустящие куриные тендеры.
Он загружен повязкой.
Я почти уверен, что он понравится даже тем, кто не любит салаты.

Что мне нравится в этом салате, так это то, что он противоречит общим нормам того, о чем мы думаем, когда думаем о салате. Ну знаете, зелень, низкокалорийные начинки, курицу-гриль, креветки или рыбу. У нас совсем другой зверь. Начинается он с домашней курицы в панировке.Положите на грядку ромэн нарезанные авокадо, несколько созревших на солнце помидоров черри и несколько стружек красного лука для удовольствия. Затем наступает самое интересное. Щедрый (возможно, иногда слишком щедрый) дождь моей домашней заправки для барбекю из меда шрирача. Таким образом, у вас есть домашний хрустящий куриный салат, который на вкус лучше, чем все, что вы можете попробовать в ресторане быстрого питания.

Это настоящий салат, для настоящих людей, которые чувствуют, что действительно выгорели от салатов. Вы чувствуете, что я здесь дрейфую?

Обеды и ужины здесь иногда кажутся скучными.В обеденное время мы делаем что-то легкое, предлагая какой-нибудь салат, но когда вы принимаете сознательное решение есть салаты на обед 365 дней в году, они кажутся довольно однообразными, изо дня в день. Итак, чтобы немного оживить ситуацию, я решил, что нам нужен хрустящий куриный салат, заправленный медовой заправкой для барбекю шрирача. И угадай что?

Это сработало.

Этот салат не только восхитителен из-за хрустящих кусочков курицы, но и наполнен самой восхитительной заправкой! Немного салата айсберг для хрустящей корочки.Горсть нарезанного миндаля. Анис просит, чтобы заправку для барбекю из меда шрирача делали на регулярной основе. Я полностью согласен. Мы оба могли надеть его практически на все!

Это действительно идеальный баланс специй, сладкого и дымного барбекю.

Давайте приготовим заправку из меда и горчицы Шрирача для нашего хрустящего куриного салата:

Медово-горчичный соус шрирача состоит из двух частей. Во-первых, он придает аромат куриным котлетам, когда они валяются в пахте.Во-вторых, мы будем использовать оставшийся соус в качестве заправки к нашему салату.
Чтобы приготовить заправку, возьмите свой любимый соус барбекю, мед, шрирача, горчицу, майонез и яблочный уксус. Затем просто смешайте все это в миске венчиком, не нужно доставать блендер или что-то в этом роде!
Вы когда-нибудь использовали майонез для маринования мяса или птицы? В противном случае вас ждет большой сюрприз! Это то, что я переняла от мамы, и это самый важный ингредиент ее домашнего персидского куриного шашлыка.Майонез размягчает курицу до такой степени, что она просто тает во рту. Святая прелесть! С тех пор я использую его в своем маринаде для жареной курицы и в тендерах на сегодняшний хрустящий куриный салат.
Моя медово-горчичная заправка шрирача такая же, как соус, который вы получаете в Chick Fil A; только вы можете сделать это в любое время, в том числе по воскресеньям! 🙂

Добавление «хрустящей корочки» в хрустящий куриный салат

Есть несколько способов сделать так, чтобы курица была очень хрустящей снаружи и нежной внутри.Вот несколько советов для достижения успеха:

Не жарите курицу в холодном виде из холодильника: Если вы мариноваете курицу в течение 30 минут, это не будет проблемой, но если вы позволите ей повиснуть в холодильнике на ночь, приготовьте убедитесь, что вы не жарите курицу прямо из холодильника. Вы хотите, чтобы он повис при комнатной температуре не менее 30 минут, прежде чем вынуть его и обжарить.
Используйте чугунную сковороду: Моя чугунная сковорода — одна из моих любимых кухонных рабочих лошадок. Толстая сковорода сохранит тепло и обжарит курицу более равномерно, поэтому для этого рецепта вам не понадобится фритюрница. На самом деле, я почти призываю вас никогда не получать ни одного!
Используйте термометр для мяса: Когда вы жарите куриные грудки, убедитесь, что их внутренняя температура достигает 165 градусов. Покупка цифрового термометра для мяса избавит вас от необходимости гадать! Просто вставьте термометр в самую толстую часть курицы (следя за тем, чтобы он проходил только на ½ расстояния), и пусть термометр покажет его за вас.На приготовление куриных тендеров потребуется от 5 до 9 минут, в зависимости от толщины.
Не используйте масло с низкой температурой дымления: оливковое масло вам не подойдет при жарке куриных котлет. Вместо этого для достижения наилучших результатов используйте арахисовое масло, рапсовое, кукурузное или растительное масло.

Почему я люблю домашний хрустящий куриный салат:

Вы можете бросить ингредиенты для куриного маринада в пакет с застежкой-молнией, добавить курицу и сразу заморозить. Вытащите его ближе к середине недели и дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь. Он замаринет курицу при разморозке!
Радует родителей и детей. Я уверен, что есть немало родителей, которым труднее всего заставить своих детей есть что-нибудь зеленое. Здесь вы можете положить им на тарелки пару куриных котлет и немного домашнего соуса и продолжить готовить салат для себя. Одна еда, которая понравится всей семье.
Домашние куриные котлеты не только в 1000 раз полезнее, чем покупные в магазине, но и намного вкуснее!

На этой неделе вам в жизни нужен хрустящий куриный салат

🙂

Состав

Выделка:

¼ чашки КАЖДОГО: мед И соус барбекю
2 столовые ложки КАЖДОЙ: дижонской горчицы И яблочного уксуса
½ стакана майонеза
1-3 чайные ложки шрирача (или больше по вкусу)

Цыпленок:

1 стакан пахты
1 ½ фунта куриных вырезок (или грудок) без костей
¾ стакана универсальной муки (или цельнозерновой)
1 чайная ложка КАЖДОГО: чесночного порошка И копченой паприки
½ стакана тертого сыра пармезан
2 яйца, взбитые
1 ½ стакана панировочных сухарей панко
Арахисовое или рапсовое масло для жарки

Салат:

1 стакан помидоров черри
½ стакана КАЖДОГО: поджаренный нарезанный миндаль И нарезанный красный лук
10 унций романа, нарезанного мелкими кусочками
2 нарезанных авокадо

Инструкции

ПРИПРАВКА: Взбейте ингредиенты для заправки с большой щепоткой соли и черного перца. Продолжайте взбивать, пока не получите гладкую заправку.
МАРИНАТ: Добавьте пахту, ¾ чайной ложки соли, большую щепотку черного перца и ⅓ стакана приготовленной заправки в миску и перемешайте. Добавьте куриные тендеры в миску и дайте курице мариноваться в течение 30 минут (вы также можете мариновать курицу до 24 часов в холодильнике).
ПОДГОТОВКА: Когда вы будете готовы приготовить курицу, Смешайте муку, чесночный порошок и копченую паприку в неглубокой форме для запекания, в другой смешайте панко и сыр пармезан и выложите их рядом.Собираемся построить дноуглубительную станцию. Начните с удаления куриного мяса из маринада и дайте стечь излишкам, затем погрузите полоску в мучную смесь, затем во взбитое яйцо, затем в смесь панко и поместите тендеры на чистый противень. Повторите то же самое с оставшимися тендерами.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавьте от дюйма до дюйма и половину масла в чугунную сковороду (или что-нибудь, в чем вы обычно жарите) и дайте маслу нагреться на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим, добавьте несколько тендеров и дайте им обжариться в течение 5-9 минут, переворачивая, как требуется, чтобы полностью приготовить тендеры.Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и продолжайте жарить до готовности. Нарежьте тендер на кусочки или мелко нарежьте.
СБОРКА: Добавьте зелень в большую миску, сверху положите помидоры черри, нарезанный лук, авокадо, нарезанный миндаль и положите сверху курицу. Вы также можете просто сделать отдельные пиалы, если не хотите подавать в этом семейном стиле. Сбрызнуть заправкой и сразу подавать!

Банкноты

Я подозреваю, что вы могли бы приготовить эти блюда во фритюрнице, но я не пробовал, поэтому не могу сказать с уверенностью! Если вы попробуете, хотелось бы узнать, как все прошло для вас! Я не пробовал запекать куриные котлеты, поэтому, к сожалению, не совсем уверен, как это пойдет!

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com, а также через RewardStyle.

Хрустящие куриные полоски с салатом | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2/3 стакана майонеза

1/3 стакана нарезанного свежего укропа

2 1/2 чайных ложки горчичного порошка

2 чайные ложки свежего лимонного сока

Кошерная соль и свежемолотый перец

1 1/4 стакана панировочных сухарей (желательно панко)

1 стакан мелко натертого острого сыра чеддер

2 больших яйца

1 стакан растительного масла

1 1/4 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных широкими полосками

1 упаковка по 5 унций зелени месклуна

1/2 стакана разрезанных пополам помидоров черри

Салат из курицы-гриль с пеканом | TidyMom®

более здоровая версия салата O’Charley’s Pecan Chicken Tender Salad

Попробуйте этот фруктовый Куриный салат с пеканом для свежих, быстрых и вкусных блюд в любое время дня! Это более здоровая версия моего любимого салата с курицей и пеканом от О’Чарли — свежая зелень, покрытая сочными апельсинами-мандаринами, спелой клубникой, сушеной клюквой, засахаренными орехами пекан, жареной курицей и сыром блю, заправленная бальзамической заправкой из винегрета.

Если вы ищете простые и вкусные рецепты салата из курицы, попробуйте также салат из курицы барбекю по рецепту Panera Copycat, юго-западный куриный салат кесадилья и пирог с курицей в ананасе.

Обязательно подпишитесь на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!

Куриный салат на гриле

О, сладкое лето. Я с нетерпением ждала этого.Я люблю долгие дни и теплые ночи. Теперь, если бы мать-природа могла просто отключить гидротехнические сооружения, мы были бы готовы! Пока мы на полпути к июню, и в Сент-Луисе уже было 6 дюймов дождя, а к концу этой недели ожидается еще 5-7 дюймов, что подготовит почву для самого влажного июня в истории Сент-Луиса. область.

Нам удалось проскользнуть через несколько хороших дней или часов то тут, то там, и несколько недель назад мне очень хотелось большой вкусный салат на ужин.

Если вы меня знаете, один из моих любимых салатов — от O’Charley’s.Он наполнен множеством хороших продуктов, таких как засахаренные орехи пекан и панированные куриные грудки с орехами пекан… что делает его калорийным.

Мне пришло в голову, что этот вкусный фаворит все еще мог бы отличить ваш носок, если бы я приготовил его дома с жареным цыпленком, чтобы сделать его немного легче по калориям. Этот жареный куриный салат по-прежнему полон вкуса и текстуры … как летняя вечеринка во рту!

Copycat O’Charley’s Pecan Chicken Tender Salad

Этот «рецепт» не может быть проще, он отлично подходит для любого времени! Я использую курицу-гриль или жареные куриные полоски Тайсона.Я даже не нагреваю курицу, но вы можете, если хотите, чтобы она была теплой.

Я также беру пакет глазированных орехов пекан из отделения для заправки салатов в продуктовом магазине. Но если вы хотите приготовить самостоятельно, сбрызните орехи пекан небольшим количеством меда и соли, выложите их на противень и запекайте 15 минут при температуре 350 ° (помешивая до половины). Остудите на вощеной бумаге перед использованием в салате.

Я также обычно использую купленную в магазине бутылку бальзамического винегрета, но опять же, если вы хотите сделать свой собственный, у моей подруги Шайны есть идеальный рецепт бальзамического винегрета, который вы могли бы использовать.

Иногда мы делаем большую партию и храним в холодильнике, чтобы перекусить на обед в течение недели. Просто добавьте курицу и заправку, когда будете готовы к употреблению.

Так как у нас нет слишком близкого человека О’Чарли, это отлично работает 😉

Обещай, что этим летом ты попробуешь этот потрясающий салат с курицей на гриле с пеканом!

Еще рецепты летних салатов, которые могут вам понравиться

Салат фета, персик и прошутто в TidyMom

Подражатель Houlihan’s Asian Chop Chop Chicken Salad Recipe at Dine and Dish

Рецепт рубленого салата Antipasti от Reluctant Entertainer

Стейк, салат из шпината с жареными персиками и красным луком, рецепт от Aggie’s Kitchen

Мексиканский салат с черной фасолью рецепт от She Wears Many Hats

Рецепт салата из арбуза, феты и рукколы от Recipe Girl

Нравится рецепт салата из курицы на гриле? Приколи это!

Я создал небольшую веселую группу на Facebook, и я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, а также задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ .Обязательно подпишитесь на в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Состав

8 унций зелени для салата Spring Mix
1/2 стакана глазированных орехов пекан (я покупаю фасованные с начинкой для салата)
1/2 стакана ломтиков мандарина
½ стакана сушеной клюквы
1/2 стакана нарезанной клубники
2-3 унции измельченного сыра блю
8 унций жареной курицы (я использую куриные полоски Tyson Cooked или курицу-гриль)
бальзамический винегрет

Инструкции

Соберите, разделив первые 6 ингредиентов на 2 тарелки.
Положите сверху курицу и подавайте с бальзамической заправкой для заправки винегретом.

Рецепт салата с курицей на юго-западе | Легкий и полезный куриный салат

Этот ароматный рецепт Юго-западного куриного салата приготовлен из свежих овощей, сочных куриных полосок и приправы тако. Это полезный салат на ужин, наполненный ароматами и начинками, который понравится вашей семье!

Куриный салат со вкусом юго-запада!

Жареные куриные полоски и сытные овощи делают этот салат отличной идеей для здорового ужина.Я люблю еду и ароматы Юго-Запада, и этот легкий салат — один из моих любимых рецептов Юго-Запада. Это спасает мою голодную жизнь в те ночи, когда у меня есть только 15 минут, чтобы приготовить ужин.

Если вы хотите приготовить что-то полезное и действительно вкусное, этот салат — то, что вам нужно.

Вы захотите перелопатить как можно больше салата в рот, как только почувствуете его вкус. Я обещаю. Хрустящая текстура, сливочный авокадо и свежие ингредиенты — рай для любителей салатов.Кроме того, это идеальный рецепт для использования с кукурузой в початках и остатками курицы на гриле.

Состав рецепта

В этом салате используются простые ингредиенты и ароматные приправы, которые объединяют все воедино. Вот что вам понадобится для этого полезного блюда юго-западной кухни:

Оливковое масло
Куриные грудки без костей и кожи: Нарежьте куриные грудки на полоски размером 1 x 3 дюйма.
Приправа для тако: Попробуйте мою легкую домашнюю приправу для тако, чтобы получить самый свежий вкус!
Салат Ромэн
Молодой шпинат
Ядра кукурузы
Черная фасоль: Промойте и высушите кукурузу и бобы.
Помидоры черри
Красный лук
Дополнительно: Украсить салат свежей кинзой и при желании подавать с дольками лайма.

Как приготовить юго-западный куриный салат

Нагревание масла: Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне.
Приправы для курицы: Приправьте куриные полоски солью, перцем и приправой для тако.
Fry Chicken: Добавьте куриные полоски в горячее масло и готовьте примерно 6-8 минут или пока курица не будет готова.
Снять с огня: Снимите сковороду с горелки и отложите в сторону.
Сборка салата: Выложите нарезанный салат и молодой шпинат в салатник. Сверху посыпьте кукурузой — даже лучше, если у вас есть свежая кукуруза в початках! — добавить черную фасоль, помидоры черри, красный лук и приготовленные куриные полоски.
Добавьте заправку: Добавьте заправку из авокадо и лайма и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
Гарнир и подача: При желании украсьте салат кинзой и подавайте с дольками свежего лайма.

Советы по приготовлению лучшего юго-западного куриного салата

Подавать с заправкой из авокадо и лайма: Моя легкая и кремовая заправка из авокадо и лайма идеально подходит для этого салата. Это очень легко сделать всего за 10 минут!
Нарезать курицу небольшими кусочками: Если вы не хотите нарезать курицу полосками, когда едите салат, нарежьте их кубиками после приготовления.
Приготовьте салат-бар: Вы можете превратить этот салат в блюдо, которое вы можете приготовить самостоятельно, разделив ингредиенты и подав заправку отдельно.Таким образом, каждый может наслаждаться здоровым салатом, смешивая и сочетая его!
Подавать с дольками лайма: Чтобы добавить пикантности в салат, подавайте его со свежим лаймом.

Можно ли сделать этот салат заранее?

Если хотите, можете приготовить это блюдо заранее. На следующий день он может быть даже вкуснее! Просто храните салат в герметичном контейнере в холодильнике и через пару дней наслаждайтесь им холодным. Добавляйте заправку для салата, только когда будете готовы к подаче .

Что подавать с юго-западным салатом

Как хранить остатки

Если вы хотите, чтобы курица оставалась теплой, храните ее отдельно от салата и нагрейте в духовке перед подачей на стол. Вы можете хранить его в отдельном герметичном контейнере или в закрывающемся пакете.

Еще рецепты салатов с курицей

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать
Юго-западный куриный салат
Время приготовления 6 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время20 минут
Этот ароматный рецепт Юго-западного куриного салата приготовлен из свежих овощей, сочных куриных полосок и приправы тако.Это полезный салат на ужин, который понравится вашей семье!
Курс: ужин
Кухня: американская / юго-западная
Порций: 6
Калорийность: 229
Автор: Катерина | Диета
Ингредиенты
▢ 1 столовая ложка оливкового масла
2 (всего около 12 унций) куриные грудки без кожи и костей, нарезанные полосками длиной 1 дюйм на 3 дюйма
соль и свежий молотый перец по вкусу
▢ 1 столовая ложка приправы для тако <- нажмите, чтобы увидеть рецепт
▢ 6 стаканов нарезанного салата Ромэн
▢ 2 стакана свежего молодого шпината
▢ 15 унций (1 банка) кукурузных зерен, промытых и высушенных
▢ 15 унций (1 банка) черных бобов, промытых и высушенных
▢ 2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
▢ 1/3 стакана мелко нарезанного красного лука
pped нарезанной свежей кинзы, для украшения
w дольками лайма, для сервировки
▢ Заправка из авокадо и лайма <- рецепт нажмите
Инструкции
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне.
Приправьте куриные полоски солью, перцем и приправой тако.
Добавьте куриные полоски в горячее масло и готовьте примерно 6-8 минут или пока курица не прожарится.
Снимите сковороду с огня и отставьте.
Выложите нарезанный салат и молодой шпинат в салатник.
Верхний салат с кукурузой, черной фасолью, помидорами черри, красным луком и приготовленными куриными полосками.
Добавьте заправку из авокадо и лайма и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась.
Украсить кинзой и по желанию подавать с дольками лайма.
Примечания
Информация о пищевой ценности не включает повязку. Информацию о пищевой ценности см. В рецепте заправки из лайма авокадо. Информация WW включает в себя повязку.
Пищевая ценность
Юго-западный куриный салат
Сумма на порцию
калорий 229 Калорий в составе жира 45
% дневная стоимость *
Жир 5 г 8%
Насыщенный жир 1 г 5%
Холестерин 36 мг 12%
Натрий 521 мг 22%
0
8192 Калий 8192 900 Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 8 г 32%

Сахар 4 г 4%

Белок 19 г 38%

Витамин A 5362IU 107%

Витамин C 21 мг 25%

Кальций 63 мг 6%

Железо 3 мг 17%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: легкий куриный салат, легкий рецепт куриного салата, полезный куриный салат, юго-западный куриный салат, юго-западный салат, юго-западная заправка для салата, рецепт юго-западного салата

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Лучший рецепт салата из курицы для бутербродов

Мой лучший рецепт салата из курицы прост в ингредиентах, но вкус курицы — звезда.Благодаря идеальному сочетанию нежной курицы, сельдерея и сливочной заправки он отлично подходит для бутербродов и закусок.

Этот рецепт доказывает, что куриный салат не обязательно должен быть сложным, чтобы быть восхитительным. В Интернете есть рецепты, для которых требуются надстройки, такие как грецкие орехи, яблоки и сухофрукты. Хотя такие салаты могут быть вкусными сами по себе, они не подходят для бутерброда с курицей и салатом.

Кроме того, с этими конкретными ингредиентами, рецепты технически предназначены для салата Вальдорф без зеленого винограда.

Сколько мне нужно курицы?

Этот рецепт требует 2 стакана курицы. Если вы используете курицу на костях, такую как гриль, вам понадобится как минимум 2 фунта курицы, чтобы получить 2 чашки мяса. Для курицы без костей, такой как грудка, вы должны получить 2 стакана мяса из 1 фунта мяса без костей.

Срок хранения и срок годности

На мой взгляд, лучший куриный салат — это салат, который едят вскоре после его приготовления.Все остатки следует хранить в закрытом контейнере в холодильнике. При таком хранении он должен храниться до 5 дней.

Можно ли заморозить куриный салат майонезом?

Да, технически вы можете заморозить любой холодный салат с майонезом. Проблема, однако, в том, что если вы добавите слишком много заправки, куриный салат может замерзнуть комками. В результате при оттаивании повязка может стать слишком водянистой.

Поэтому я считаю, что лучший куриный салат — это тот, который вам нравится, когда он свежеприготовленный.

Сэндвич с курицей и салатом и другие продукты

Поскольку это простой рецепт салата из курицы, его можно использовать не только для бутербродов. Вот лишь несколько идей использования куриного салата в закусках и основных блюдах.

Фаршированный перец — В отличие от традиционного фаршированного перца, холодный куриный салат очень вкусен в сыром болгарском перце. Вы даже можете использовать небольшой нож для очистки овощей, чтобы нарезать сладкий перец в корзины. Они восхитительно выглядят с салатом из тунца или курицы!

Что мне подавать с салатом?

Если вы используете его для приготовления бутербродов, классические гарниры для подачи с куриным салатом включают

Картофельные чипсы
Картофель фри
Свежие фрукты
Сырые овощи, такие как сельдерей, морковь, болгарский перец и помидоры черри
Маринованные копья

Другие вкусные гарниры для простого куриного салата:

Ингредиенты в лучшем рецепте куриного салата

Как упоминалось ранее, ингредиенты для этого рецепта — простая классика.Ничего особенного не требуется, потому что мы хотим, чтобы аромат курицы выделялся над соусом.

Приготовленная курица — Рецепт может быть приготовлен из темного или белого мяса курицы. Я предпочитаю использовать свою куриную грудку, запеченную в духовке, но подойдет любой вид, который у вас есть. Кроме того, это отличный рецепт с остатками курицы или даже с курицей-гриль. И это даже не обязательно должна быть курица, нарезанная кубиками; измельченная курица тоже подойдет!

Нарезанный сельдерей — Сельдерей — важный ингредиент, так как он придает классический хруст, который люди ожидают от куриного салата.Порежьте сельдерей мелко или крупными кусочками, если хотите. Фактор хруста — это вопрос личных предпочтений. Будьте осторожны, чтобы кусочки не были слишком большими. Имейте в виду, что сельдерей — очень водянистый овощ. После того, как он будет нарезан, вода попадет в ваш салат. Если куриный салат становится слишком водянистым, можно добавить немного заправки, чтобы он загустел.

Майонез — Майонез — это то место, где все может стать очень личным с рецептом бутерброда с курицей и салатом! Я настаиваю на использовании майонеза Duke для получения идеальной кремовой текстуры.Хотя, как следствие, в нем может быть много насыщенных жиров. Если вы пытаетесь сократить количество калорий или жира, то здесь резина встречается с дорогой, так сказать. Вы можете облегчить ситуацию, используя обезжиренный майонез, чудо-кнут, греческий йогурт или их комбинацию. На самом деле, использование двух частей майонеза и одной части греческого йогурта создает кремовую текстуру с легким пикантным вкусом.

Лимонный сок — Лимон используется для аромата, но также, кислота помогает уменьшить тяжелый вкус майонеза.На мой взгляд, это обязательный ингредиент.

Черный перец — Как и любой другой рецепт, который требует этого, добавление соли и перца является делом личных предпочтений. Начните с 1/4 — 1/2 чайной ложки, попробуйте, затем при необходимости добавьте еще.

Другие вкусные рецепты салатов, которые стоит попробовать:

РЕЦЕПТ

Лучший рецепт куриного салата

Мой лучший рецепт салата с курицей прост, но главное — вкус курицы.Благодаря идеальному сочетанию нежной курицы, сельдерея и сливочной заправки он отлично подходит для бутербродов и закусок.

Курс салат

Кухня Американская

Ключевое слово куриный салат

Ингредиенты

2 стакана нарезанной курицы
1/2 стакана нарезанного сельдерея
1/2 стакана майонеза Я использую Duke’s
1 столовую ложку лимонного сока
1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

В большой миске смешайте все ингредиенты.
Перемешайте до получения однородного покрытия.
Охладите до подачи на стол.

Nutrition

Вы приготовили этот рецепт? Сделайте снимок и покажите нам в Instagram или Facebook. Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper.

Рецепт нежного салата с курицей и пеканом O’Charley

Приготовьте рецепт нежного салата с курицей и пеканом «О’Чарли» сегодня вечером дома для своей семьи. С нашим секретным ресторанным рецептом ваш салат из куриных и ореховых пеканов будет по вкусу таким же, как и у О’Чарли.

Фото Джейми Бойд

Салат с курицей и пеканом O’Charley’s

Из меню О’Чарли —

Цыпленок, инкрустированный пеканом, подается теплым на подушке из хрустящего салата ромэн с апельсинами мандаринов, покрошенным сыром блю, сушеной клюквой и жареными орехами пекан Джорджии.Подается с нашим бальзамическим винегретом.

Рецепт нежного салата с курицей и пеканом О’Чарли

Приготовьте рецепт нежного салата с курицей и пеканом «О’Чарли» сегодня вечером дома для своей семьи. С нашим секретным ресторанным рецептом ваш нежный салат с курицей и пеканом будет на вкус точно таким же, как у О’Чарли.

Время подготовки 30 минут

Активное время 30 минут

Общее время 1 час

Курс: закуска, обед, основное блюдо, салат

Ключевое слово: O’Charley’s

Куриные ножки с пеканом

Куриные ножки 2 фунта
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 стакан муки
2 взбитых яйца с небольшим количеством молока
1 стакан простых хлебных крошек
1 стакан мелко нарезанных орехов пекан в кухонном комбайне
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 столовая ложка апельсинового сока
Растительное масло для жарки

Мед, жареный пекан

1/4 стакана меда
1 чайная ложка соли
2 стакана орехов пекан

Салат

Салат Ромэн
Ломтики мандарина
Крошеный голубой сыр
Сушеная клюква
Бальзамическая заправка для салата Винегрет О’Чарли (полный рецепт см. Ниже)

Pecan Tenders

Нагрейте один дюйм масла на среднем огне.
Приправьте куриные котлеты солью и перцем.
Выложите три блюда. В первое блюдо насыпьте муку. Во втором — яйца взбитые с молоком. В третьем блюде смешайте панировочные сухари, молотые орехи пекан, мускатный орех и апельсиновый сок.
Обвалять тендеры мукой, затем яйцом, затем смесью орехов пекан.
Положите лепешки на тарелку, чтобы оставить их для жарки. Жарьте порциями по 3–3 1/2 минуты с каждой стороны. Слейте воду на бумажные полотенца.

Жареные орехи пекан с медом

Нагрейте духовку до 350 ° F.
Смешайте мед с солью, затем добавьте орехи пекан, перемешивая, чтобы они хорошо покрылись слоем.
Выложите орехи пекан одним слоем на неглубокую форму для выпечки.
Выпекать 15 минут. Затем перемешайте орехи пекан и запекайте еще 3-5 минут.
Работая быстро, перенесите на лист вощеной бумаги, чтобы остыть. Пока орехи пекан еще теплые, разделите их вилкой. Когда они остынут, при желании нарежьте орехи пекан.

Салат

В отдельных мисках смешайте все ингредиенты, за исключением тендеров и заправки.
На каждую порцию смешайте 2 1/2 стакана салата, 2 чайные ложки измельченного сыра Блю, 2 чайные ложки сушеной клюквы, 2 1/2 столовых ложки измельченных жареных орехов пекан с медом и два разрезанных пополам ломтика мандарина.
Поместите тендеры поверх салата.
Полить салаты за столом.

Салат дня: 365 рецептов на каждый день года

Эта соблазнительная коллекция из 365 рецептов предлагает салат на каждый день года.

С января по декабрь вы найдете ежедневное вдохновение и сезонный салат, который удовлетворит любое желание или подойдет для любого случая.

Полноцветные фотографии дополняют многие рецепты внутри, чтобы вы могли увидеть, что вас ждет.

Вы будете поражены широким выбором блюд — просто откройте эту книгу, посмотрите календарь и откройте для себя новый восхитительный салат, который стоит попробовать.

НАЖМИТЕ СЕЙЧАС, чтобы заказать Салат дня: 365 рецептов на каждый день года

Бальзамическая заправка для винегрета O’Charley’s

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Курс: заправка для салатов, соус

Ключевое слово: O’Charley’s

1/4 стакана бальзамического уксуса
1 чайная ложка темно-коричневого сахара
1 столовая ложка измельченного чеснока или 1/8 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки соли по вкусу
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца по вкусу
3/4 стакана оливкового масла

Добавьте все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.
Перелейте в бутылку или соусницу для сервировки.
Храните остатки в холодильнике.

Если вам нравится этот рецепт, подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную почту с рецептами ресторана . Мы разослали нашим читателям более 200 дополнительных рецептов ресторана Copycat (и их количество растет). Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить КАЖДЫЙ РЕЦЕПТ.

Мы отправим вам классную книгу рецептов Starbucks, только если вы попробуете нас. Тебе это понравится.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы зарегистрироваться.

И подписывайтесь на нас в любимых социальных сетях

Вы будете оставаться на связи, получите больше рецептов со всех наших сайтов и поможете нам рассказать всем своим друзьям о секретных рецептах ресторана-подражателя.

Спасибо.

Связанные рецепты:

Щелкните на любом имени ниже для рецепта

Фотография домашнего куриного салата с пеканами сделана Джейми Бойдом и используется с разрешения Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) Лицензия. Спасибо, Джейми. Отличное изображение. Фотографии могут быть «репрезентативными» для рецепта, а не для готового блюда. Все перечисленные лицензии на фотографии были правильными на момент публикации страницы. Дополнительная информация предоставлена Википедией и используется с разрешения.

Воспользуйтесь кнопками Facebook, Twitter, Pinterest и электронной почты ниже, чтобы

ПОДЕЛИТЬСЯ нашим рецептом салата из нежной курицы с пеканом и пеканом от O’Charley вместе с друзьями!

Это займет всего минуту, и они полюбят вас за это!

Спасибо!

Ваш новый любимый куриный салат

Поприветствуйте свой новый любимый рецепт салата из курицы. Он сочетает в себе идеально нежную курицу, овощной и ореховый хруст, легкую сладость и легкую сливочную заправку. Вкус салата потрясающий, когда вы его готовите, но со временем он становится еще лучше. Идеально подходит для приготовления еды! Перейдите к Легкому рецепту салата из курицы или прочтите наши советы по его приготовлению.

Как приготовить лучший куриный салат

Идеальный салат с курицей состоит из нескольких важных компонентов: нежного цыпленка, хрустящей корочки, небольшой сладости, и он должен быть простым в приготовлении. В этом рецепте есть все, и его даже легко адаптировать к тому, что вы любите.

Давайте рассмотрим ингредиенты, которые вам понадобятся для куриного салата . Я поделюсь нашей базовой версией, а также некоторыми изменениями, которые вы можете сделать, чтобы сделать ее еще более особенной.

Нарезанная или тертая курица — Если вы готовы к этому, воспользуйтесь нашим рецептом быстрого приготовления курицы-пашот, чтобы получить ароматную, мягкую и нежную курицу, которая идеально подходит для этого куриного салата. Эта тертая курица или оставшаяся жареная курица также станет отличной основой.
Овощи для хрустящей корочки — Как и при приготовлении яичного салата, мы не хотим добавлять в салат слишком много ингредиентов, поэтому мы добавляем только сельдерей. Если хотите больше овощей, попробуйте морковь, фенхель, болгарский перец, лук-шалот или лук (но будьте осторожны, чтобы они не были слишком крепкими).
Орехи или семена — Текстура имеет большое значение, когда дело доходит до куриного салата, поэтому мы добавляем много ее вместе с сельдереем, орехами или семенами. На фотографиях мы добавили нарезанный миндаль, но подойдут и большинство орехов и семян.Подумайте о фисташках, грецких орехах, кедровых орехах, пеканах, пепите (тыквенных семечках) и семенах подсолнечника.

Что-нибудь сладкое — Здесь вы можете повеселиться! Мы любим сушеные фрукты в нашем салате с курицей и особенно ценим золотой изюм. Также подойдет сушеная клюква, абрикосы, финики или другие сухофрукты. Вы также можете добавить свежие фрукты, например, разрезанные пополам виноград или нарезанные яблоки.
Простая заправка — Наша заправка для салата из курицы основана на майонезе.Все, что вам нужно сделать, это добавить пару столовых ложек свежего лимонного сока в майонез и приправить солью, и все готово. Чтобы сделать заправку еще более особенной, можно добавить пару небольших капель поджаренного кунжутного масла. Небольшое количество имеет большое значение, но придает заправке приятный аромат умами. Для сладкого можно добавить чайную ложку любимого джема.

Кстати, чтобы получить более здоровый салат из курицы, попробуйте заменить часть или весь майонез, указанный в рецепте, простым или греческим йогуртом.Заправка будет немного острой, но все равно будет иметь прекрасный вкус.

Хранение куриного салата

При правильном хранении куриный салат хранится в холодильнике от 3 до 4 дней , что является отличной новостью, потому что, как я уже упоминал выше, салат имеет прекрасный вкус в тот момент, когда вы его готовите, но дайте ему целый день в холодильнике и на вкус даже лучше. Держим салат плотно накрытым в стеклянной таре.

Более простые рецепты салатов

Ваш новый любимый салат с курицей

Идеальный салат с курицей состоит из нескольких важных компонентов: нежная курица, хруст, небольшая сладость, и он должен быть простым в приготовлении.Этот рецепт проверяет все флажки. Мы поделились нашим основным рецептом, а также несколькими предложениями, как сделать его особенным. Мы настоятельно рекомендуем поджаренное кунжутное масло — оно придает заправке прекрасный аромат умами. Небольшое количество имеет большое значение, поэтому добавьте всего несколько штрихов (не более 1/4 чайной ложки).

Когда у нас есть время, мы готовим куриные грудки для этого салата. Вот наш подробный рецепт приготовления курицы.

На 8 (1/2) порций

Вам понадобится

Для салата

3 стакана (480 г) нарезанной или тертой курицы, см. Наш рецепт идеальной курицы-пашот

1 стакан (120 г) нарезанного сельдерея

4 столовые ложки нарезанной свежей зелени, например, чеснока, петрушки и базилика

1/4 стакана (40 граммов) слегка поджаренных орехов, таких как нарезанный миндаль, грецкие орехи, пекан или кедровые орехи

1/4 стакана (40 граммов) сухофруктов, таких как золотой изюм, клюква, финики или черника

Для заправки

1/2 стакана (110 граммов) майонеза см. Наш домашний рецепт майонеза

2 столовые ложки свежего лимонного сока

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Поджаренное кунжутное масло от 2 до 4 небольших штрихов (не более 1/4 чайной ложки), по желанию

Варенье от 1 до 2 чайных ложек, по желанию

Направления

Смешайте курицу, сельдерей, зелень, орехи, сухофрукты и свежие фрукты (если используете) в средней миске.

В другой небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, соль и черный перец. Попробуйте, затем добавьте дополнительные ингредиенты. Поджаренное кунжутное масло добавляет умами (немного помогает), а варенье немного подслащивает соус.

Перемешайте заправку с салатом. Затем попробуйте добавить больше соли и перца. Хранить в холодильнике в плотно закрытом виде от 3 до 4 дней.

Советы Адама и Джоанны

В дополнение к сушеным фруктам или вместо них добавьте горсть свежих фруктов, например, разрезанных пополам винограда или нарезанных яблок.