Салат с тунцом консервированным с огурцом рецепт – Салат из тунца с огурцом: 8 свежих рецептов |

Способ приготовления:

1. Яйца следует заранее отварить в кипящей воде 7−8 минут затем остудить. Салатные листья помоем под проточной водой, обсушим бумажными салфетками. Нарвем салат руками на небольшие кусочки.
2. Выложим листья салата на блюдо. Огурец желательно взять свежий и некрупный. Нарежем огурец на кружочки.
3. Выкладываем кружочки огурцов на блюдо в произвольном порядке. Остывшие яйца очищаем от скорлупы, разрезаем каждое яйцо на 4−8 частей, как вам больше нравится.
4. Выкладываем яйца на блюдо. С консервированного тунца сливаем жидкость. Выкладываем кусочки рыбного филе на блюдо.
5. Добавляем соль, перец и хлопья острого чили перца. Из половинки лимона выдавливаем сок, поливаем им салат. Поливаем салат также оливковым маслом. Салат с тунцом, огурцом и яйцом готов.

Салат с тунцом и болгарским перцем

Ингредиенты:

• Салат «Айсберг» — 2 листа
• Помидор- ½ шт.
• Огурец — ½ шт.
• Лук сладкий — ¼ шт.
• Перец болгарский — ½ шт.
• Оливки — 8−10 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Тунец — ½ банки
• Смесь молотых перцев — щепотка
• Соль — по желанию
• Оливковое масло — для заправки

Способ приготовления:

1. Отделим несколько листов салата, помоем его и оставим просыхать на бумажном полотенце. Вручную разделим просохшие листы на куски, уложим в качестве основы для салата.
2. Нарежем соломкой половинку болгарского перца. Выкладываем перец поверх салата. Так же соломкой измельчаем огурцы. Огурец отправляем в салат следом за перцем и зеленью.
3. Томат аккуратно нарезаем тонкими дольками. Выкладываем нарезанный помидор на салат. Тонко нарезаем синий сладкий лук. Выкладываем лук на салат. Теперь выкладываем на салат половину баночки тунца без рассола. Добавляем в салат оливки.
4. Яйцо отвариваем до полной готовности, очищаем, разрезаем на четыре части. Выкладываем яйцо в салат. Приправляем салатик смесью молотых перцев. Заключительный штрих — заправить салат ароматным оливковым маслом.
5. После заправки салат с тунцом, следует сразу подавать.

Слоеный салат с тунцом и огурцом

Прелесть слоеных салатов в том, что каждый из них выглядят, как настоящий торт, даже если приготовлен из самых простых продуктов. Поэтому такой салат как этот из тунца и свежих огурцов смело можно добавить в праздничное меню.

Ингредиенты:

• тунец (консервированный без масла) — 1 банка
• яйца — 3 шт.
• сыр — 150г
• огурец свежий — 1 шт.
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Выкладываем кусочки тунца без жидкости на тарелку. Сразу на ту, в которой будем собирать слоеный салат. Подойдет плоское блюдо с небольшими округлыми бортиками. Разделяем кусочки рыбы напополам, убираем хребет, разминаем тунец вилкой.
2. Сварены вкрутую яйца охлажденные мелко рубим ножом. Посыпаем яичной крошкой измельченный консервированный тунец.
3. У свежего огурца срезаем кончики. Остальную часть режем продольно на тонкие полоски. Каждую нарезаем соломкой.
4. Рисуем майонезом сетку на яичном слое салата затем посыпаем соломкой из огурца. Опять делаем сетку из майонеза.
5. Трем мелко сыр, посыпаем им салатик. Готовый слоеный салат с тунцом и свежим огурцом можно сразу же подавать к столу.

Летний салат с тунцом, огурцами и рукколой

Ингредиенты:

• Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Лук репчатый 1 штука
• Помидоры 1 штука
• Руккола по вкусу
• Огурцы 2 штуки

Способ приготовления:

1. Достаем тунец из банки и выкладываем на салфетку, чтобы лишний сок стек и впитался в нее. Огурцы очищаем от кожицы и тонко нарезаем круглыми дольками.
2. Помидор также нарезаем тонкими круглыми дольками. Яйцо отвариваем, чистим и разрезаем на четыре дольки. Яйцо не требует охлаждения, оно должно оставаться теплым.
3. Лук чистим, нарезаем кольцами. Если кажется, что лук горчит, то можно его немного вымочить, но, чтобы он не стал мягким.
4. Берем большую тарелку. На дно выкладываем листья салата или рукколы, по кругу кладем дольки огурца, в середину выкладываем помидор, на него — лук, а сверху горкой кладем тунца, декорируем дольками теплого яйца.
5. В качестве заправки для салата используйте сок из-под тунца, а также чесночный уксус.

Простой салат с тунцом

Это очень простой, а так же легкий салат. Для его приготовления потребуется простой набор продуктов, а также минимум времени, не более пяти минут. Таким вкусным салатом из консервированного тунца можно полакомиться зимой и летом, в любой день, когда захочется чего-то легкого и очень вкусного.

Ингредиенты:

• тунец консервированный — 1 банка,
• огурцы свежие — 1−2 штуки,
• небольшого размера, зеленый салат — 0,5 пучка,
• вареные яйца — 2−3 штуки,
• лимон,
• оливковое масло,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Салат с тунцом готовится почти всегда быстро. В случае этого рецепта, самое долгое, это варка яиц. Сварите их вкрутую заранее, обязательно остудите. Остывшие, очищенные яйца порежьте на дольки.
2. Зеленый салат порвите на кусочки. Если ваш салат случайно остался подвял, перед готовкой салата опустите его в миску с ледяной водой на 20−30 минут. Он снова станет свежим и хрустящим.
3. Огурцы вымойте, если кожица горчит, срежьте ее. Нарежьте тонкими половинками кружка. Так ломтики будут отлично сочетаться с кусочками яиц.
4. Выньте тунец из банки без жидкости, разломайте его вилкой на кусочки.
5. Сложите все ингредиенты в миску, залейте чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока, а так же двумя столовыми ложками оливкового масла.
6. Посолите по вкусу, хорошенько перемешайте, сразу подавайте на стол.

Рецепт приготовления салата с кукурузой

Сытный салат с замечательным сочетанием рыбы и кукурузы может стать вкусным обедом. Готовится он быстро поэтому внезапное прибытие друзей и родственников не станет для вас проблемой.

Ингредиенты:

• тунец — 1 банка,
• кукуруза консервированная — 1 банка,
• соленые или маринованные огурцы — 3−4 шутки,
• яйца — 4 штуки,
• репчатый лук — 1 луковица,
• свежий укроп — небольшой пучок,
• майонез для заправки,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тунец выньте из банки, вилкой разломайте на мелкие кусочки.
2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте с помощью ножа или яйцерезки. Добавьте к тунцу в салатник.
3. Слейте из кукурузы жидкость, выложите ее к остальным ингредиентам.
4. Огурчики порежьте на не большие кубики. Если вы используете соленые у них слишком твердая кожица, то ее можно срезать. Так салат будет нежнее и мягче.
5. В конце добавьте мелко нашинкованный укроп, смешайте все хорошенько перемешайте. При заправке салата учитывайте то, что огурцы уже дадут определенную соленость салату, поэтому прежде чем солить, попробуйте его. То же относится и к майонезу.

Слоеный салат с тунцом и сыром

Ингредиенты:

• Консервированный тунец в масле 1 банка
• Сыр 150 г
• Огурцы 2 штуки
• Яйцо куриное 4 штуки
• Майонез по вкусу
• Морковь 1 штука

Способ приготовления:

1. Подготовим ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить до готовности. Сыр натереть на крупной терке.
2. В салатник выложить натертые на крупной терке белки. Смазать их немного майонезом.
3. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы можно предварительно растереть вилкой, а лишнее масло слить.
4. Поверх слоя из огурца положить слой вареной моркови. Поверх морковного слоя — тертый сыр. Затем — капелька майонеза.
5. Последним слоем выложить тертые на мелкой терке яичные желтки.

bystryerecepty.ru

Салаты с тунцом и огурцами, 35 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Салат айсберг ½ пучка

Красные помидоры черри 15 штук

Огурцы 5 штук

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Бальзамический уксус 3 столовые ложки

Специи для салата по вкусу

Лимонный сок 2 чайные ложки

Слоеный салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов

Опубликовано: 03 сентября 2017

Просмотров: 3218

Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с консервированным тунцом и свежим огурцом. По составу ингредиентов он похож на салат «Мимозу», который часто готовят на праздничный стол. Но вместо отварного картофеля по рецепту здесь используется свежий огурец, он придает салату свежесть. Слоеный салат с тунцом получается вкусный, легкий, сочный, и в то же время сытный, благодаря этой деликатесной рыбке. Думаю, что он придется по вкусу многим.

Ингредиенты для рецепта «Салат с консервированным тунцом и свежим огурцом»:

• Консервированный тунец – 1 банка (185 г)
• Куриные яйца – 3 шт
• Свежий огурец – 3 шт (250 г)
• Морковь – 2-3 шт (250 г)
• Твердый сыр – 100 г
• Майонез – 150 г

Как приготовить салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Для приготовления этого вкусного слоеного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: консервированный тунец (в масле), куриные яйца, свежие огурцы, морковь, твердый сыр (забыла положить его, когда фотографировала ингредиенты) и майонез.
Сначала отварим яйца. Моем их и кладем в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Чтобы яйца при варке не треснули, они должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте их из холодильника заранее. Варим яйца на среднем огне в течение 7-8 минут. Затем остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков и натираем белки на крупной терке.

Желтки яиц натираем на мелкой терке. Они нам понадобятся для украшения салата.

Морковь хорошенько моем, кладем в кипящую воду (солить не нужно) и отвариваем на небольшом огне до готовности, в течение 15-20 минут. А пока она варится, подготовим остальные ингредиенты.
Открываем банку с консервированным тунцом и сливаем жидкость, чтобы потом наш салат не стек. Перекладываем консервы в тарелку и хорошенько разминаем вилкой. Вместо тунца можно взять другие консервы в масле, например, сардину или скумбрию, тоже будет вкусно.

Моем огурцы, обсушиваем бумажной салфеткой и нарезаем тонкой соломкой (жесткую кожицу можно срезать). Если огурцы очень сочные, можно аккуратно отжать лишний сок.

Теперь очередь сыра, натираем его на крупной терке. Можно взять любой твердый или полутвердый сыр, какой вы любите.

Морковь уже сварилась (готовность проверяем ножом, он должен легко входить в овощи). Остужаем ее, очищаем от тонкой кожицы, и как огурец, нарезаем тонкой соломкой.

Теперь выкладываем салат слоями в следующей последовательности:
– Тертый белок
– Консервированный тунец
– Сыр
– Свежий огурец
– Морковь
Для того, чтобы салат получился идеально ровной формы, я использовала сервировочное кольцо. С помощью такого кольца можно быстро и красиво оформить салаты.

Все слои, кроме рыбы промазываем небольшим количеством майонеза (я рекомендую приготовить домашний майонез). Слои салата не нужно сильно приминать, он должен быть легким и воздушным. Верх салата украшаем тертыми яичными желтками и свежей зеленью (по желанию).

Вкусный слоеный салат с консервированным тунцом готов! Отправляем его немного охладиться в холодильнике и можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!