Салат шапка мономаха рецепт с фото пошагово с говядиной – Салат Шапка мономаха с говядиной рецепт с фото

Салат «Шапка Мономаха» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобится мякоть говядины, картофель, свёкла, морковь, яйца, твёрдый сыр, чеснок, майонез, грецкие орехи, гранат и укроп.

Как лучше чистить гранат

Шаг 3

Третью часть картофеля выложить на блюдо в форме круга, сделать майонезную сеточку. Можно немного посолить.

Шаг 4

Сварить свёклу, очистить, натереть на тёрке, добавить третью часть измельчённых грецких орехов и 2 зубчика чеснока. Перемешать.

Шаг 5

Выложить слоем сверху картофеля. Покрыть майонезной сеточкой. После каждого слоя сетку лучше немного размазать вилкой, чтобы салат лучше пропитался.

Шаг 6

Натереть на тёрке твёрдый сыр. Частью сыра выложить слой поверх свеклы, покрыть майонезом.

Шаг 7

Варёное мясо нарезать кубиками выложить сверху сыра, смазать майонезом.

Шаг 8

Измельчить укроп, посыпать сверху мяса.

Шаг 9

Сварить яйца, разделить на желтки и белки, натереть на тёрке по отдельности. Следующий слой выкладывать из желтков, делая круг меньшего диаметра. Сверху нанести майонез.

Шаг 10

Сварить морковь, натереть её на тёрке, добавить 2 зубчика чеснока, перемешать.

Шаг 11

Выложить морковь сверху желтков, покрыть майонезом.

Шаг 12

Следующий слой выложить частью твёрдого сыра, посыпать измельчёнными орешками.

Шаг 13

Сверху выложить ещё один сой мяса, посыпать укропом и нанести майонез.

Шаг 14

Часть картофеля смешать с сыром и натёртым белком. Этой смесью сделать опушку на шапке.

Шаг 15

Верх шапки покрыть картофелем.

Шаг 16

Оформить салат как подскажет фантазия. Опушку посыпать оставшимися орехами, делая имитацию меха. Верх шапки украсить зёрнами граната, облепихи. С помощью майонеза сделать узоры. Из фиолетовой луковицы вырезать чашечку и наполнить её гранатовыми зёрнами. Расположить сверху шапки. Салату дать пропитаться пару часов. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Салат «Шапка Мономаха»: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Салат «Шапка Мономаха» выглядит очень оригинально и непременно привлечет внимание всех собравшихся.

Блюдо получается очень вкусным и сытным, ведь в его классической вариации используются «дежурные» отварные овощи – картофель, морковь, свекла, а также мясо, сыр и вареные яйца. Голодным никто не останется!

Готовится салат очень просто, пошаговый рецепт простой, все ингредиенты доступные.

Почти все основные компоненты салата, кроме сыра, требуют термической обработки. Овощи и мясо можно отварить или запечь до готовности, яйца – необходимо сварить вкрутую.

Свеклу нужно варить в отдельной емкости, картошку и морковку можно положить в одну кастрюлю – вкус и цвет овощей от этого не пострадают. Свекла варится с момента закипания воды 1,5-2 часа (в зависимости от размера корнеплода). Морковь и картофель приготовятся примерно за 40 минут. Варить овощи следует в «мундире», предварительно хорошо помыв кожуру. На готовность проверить прокалыванием вилкой.

Яйца сварятся вкрутую через 7-8 минут после того, как вода в кастрюле закипит.

Мясо лучше бросать в уже закипевшую воду, добавить при варке лавровый лист и душистый перец – тогда оно получится сочным и мягким.

Готовые овощи и яйца остудить в холодной воде, почистить.

Картошку натереть на терке с крупными отверстиями.

Добавить к тертому картофелю немного майонеза, перца и соли, перемешать.

Сыр натереть на средней терке. Можно использовать любой сорт типа российского или голландского.

Мясо нарезать соломкой или разобрать руками на волокна, добавить соль, перец, майонез, перемешать.

Морковь крупно натереть, заправить 1-2 ст. л. майонеза, положить немного измельченного чеснока, посолить.

Яйца разделить на белок-желток, белок натереть на мелкой терке.

Желток также натереть либо размять вилкой, заправить майонезом, приправить перцем и солью.

Свеклу измельчить при помощи терки с крупными отверстиями, добавить часть пропущенного через пресс чеснока и майонез, посолить и перемешать.

Орешки перебить блендером в крошку либо натереть на терке.

Начать сборку салата в виде горки, на плоском блюде. Первый слой – половина картофеля.

На картошку аккуратно выложить свеклу.

Далее – половина сыра.

Следующий слой – половина мяса.

Покрыть мясо желтком.

Затем уложить морковную прослойку.

Посыпать морковь оставшимся сыром.

А на сыр выложить вторую половину мяса.

Закрыть все слои оставшейся картошкой.

Из горки сформировать руками очертания шапки, как показано на фото.

«Опушку» посыпать ореховой крошкой, а верх оформить яичным белком, смешав его с небольшим количеством майонеза.

Украсить салат по своему усмотрению зернами граната, горошком и «короной» из соленого огурца. Вместо огурца можно использовать красный лук, перепелиное яйцо, помидор черри и пр.

За несколько часов до подачи укрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!

lady-day.ru

Салат Шапка Мономаха » Рецепты — готовим дома

Такое блюдо чаще всего готовят на основе куриного мяса. Это и относительно недорого, и просто. Еще вареное куриное мясо довольно сытно. С ним сочетается большая часть продуктов и ингредиентов.

Можно при желании положить вместо курицы свинину либо говядину. Тут уж Вам решать. Как кому нравится — более постный будет с говядиной, более праздничный – со свининой.

Кстати, при широком застолье все же стоит класть курицу. Ведь столько еще блюд впереди, Вы, скорей всего, не хотите, чтобы гости наелись только одним блюдом, а остальные оставили бы не тронутыми.

В качестве заправки может выступать самый обыкновенный магазинный майонез. Хотя еще вкуснее получится если использовать домашний майонез или какой-нибудь самодельный соус.

Для украшения салат используют зерна граната, грецкие орехи, чернослив и зелень. В принципе подойдет все, главное, чтобы походило на драгоценные камни как на короне у царя.

Несмотря на всю питательность и необыкновенный вкус, салат крайне калорийный. Его точно не рекомендуется есть людям, сидящим на диете . Хотя, конечно, в праздничный день можно скушать пару ложек – худо не будет!
Итак, представляем Вам рецепт салата Шапка Мономаха!

Салат с горошком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• свиное мясо – 300 г
• картошка – 4 шт.
• вареные яйца – 4 шт.
• свекла вареная – 1 шт.
• морковка – 1 шт.
• сыр Российский – 150 г
• ядра грецких орехов – 80 г
• петрушка измельченная – 2 ст.л.
• чеснок – 2 дольки
• гранат – 1 шт.
• консервированный зеленый горошек – 1 ч.л.
• майонез – 300 г
• перец черный молотый, соль – щепотка

Для начала нужно отварить свиное мясо . Для этого необходимо положить его в кастрюлю, залить водой и посолить. Варить следует до готовности на маленьком огне, а потом процедить и остудить. Готовое мясо порезать кубиками или соломкой.

Картошку надо отварить в мундире, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Свеклу можно отварить с кожурой, а можно почистить и замотать в фольгу, а после этого положить в духовку и запечь. Готовую свеклу остудить и натереть на крупной терке.

Морковку надо почистить и натереть на мелкой терке. Яйца требуется отварить до густоты, почистить и разделить желтки от белков. Затем желтки порезать ножом, а белки натереть на мелкой терке. Российский сыр следует натереть на средней терке.

Грецкие орехи можно мелко порубить ножом, а можно измельчить в блендере. Петрушку нужно помыть, просушить и мелко порубить. Чеснок очистить от кожуры и раздавить через чесночницу.

Такой салат необходимо выкладывать слоями, только перед этим каждый компонент лучше всего перемешать с майонезом, посолить и поперчить по необходимости.

Выкладывать нужно таким образом: половина картошки, свекла, сыр, половина мяса, петрушка, желтки, морковка с чесноком, грецкие орехи и тертый сыр. Дальше требуется выложить оставшееся мясо, грецкие орехи и петрушку. Картошкой нужно покрыть весь салат, чтобы не было видно предыдущих ингредиентов, а также сделать салат в форме шапки. Верх смазать небольшим количеством майонеза и покрыть тертым белком.

Украсить салат также можно зернами граната и консервированным зеленым горошком. Перед подачей на стол необходимо накрыть салат пищевой пленкой и поставить на некоторое время в холодильник .

Салат простой

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :

• картошка – 4 шт.
• куриное филе – 2 шт.
• свекла – 1 шт.
• сыр Эстонский – 200 г
• яйца вареные – 4 шт.
• морковка – 2 шт.
• синяя луковица – 1 шт.
• гранат – 1 шт.
• грецкие орехи – 70 г
• чеснок – 2 дольки
• майонез – 250 г
• соль — щепотка

Для начала нужно почистить чеснок и раздавить его с помощью чесночницы. Затем перемешать чеснок с майонезом.

Куриное мясо нужно положить в кастрюлю с водой, посолить и варить до готовности. Готовое мясо остудить и порезать соломкой, или порвать на волокна.

Картошку и свеклу надо отварить с кожурой по отдельности, почистить и натереть свеклу на крупной терке, а картошку порезать кубиками небольшого размера.

Яйца следует отварить вкрутую, почистить и отделить желтки от белков. Белки и желтки по отдельности натереть на терке. Немного белков оставить для украшения, а остальные перемешать с белками.

Луковицу почистить, разрезать в форме короны, вынуть середину и порезать ее мелкими кубиками, а края оставить для украшения.

Сыр Эстонский натереть на мелкой терке. Ядра грецких орехов мелко порубить ножом или измельчить с помощью блендера. Гранат нужно почистить.

Этот салат необходимо выкладывать слоями в форме купола. Сначала выложить слой картошки, посолить ее и смазать майонезом. Дальше положить слой тертой свеклы и также посолить и смазать майонезом.

После этого слой куриного филе выложить на свеклу и смазать майонезом. На мясо выложить мелко нашинкованный лук и яйца.

Следующим слоем будет морковка, смазанная майонезом. На морковь выложить грецкие орехи и картошку, смазанную майонезом.

Картошку покрыть тертым сыром, который также полить майонезом. Последними слоями будут куриное филе и морковка, а также майонез. Солить салат стоит по потребности, можно также делать и без соли. Также можно использовать другие любимые специи или черный молотый перец.

Салат сделать в форме шапки, сверху положить луковицу-корону, которая осталась в процессе приготовления, куда и вложить зерна граната. Также гранатами украсить весь салат. Перед тем, как подавать салат, нужно поставить его на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался. Поэтому готовить его надобно заранее.

Салат с черносливом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• свекла – 1 шт.
• морковка – 1 шт.
• чернослив – 150 г
• ядра грецких орехов – 0,5 стакана
• изюм – 2 ст.л.
• сыр Эстонский – 100 г
• плавленый сырок – 1 шт.
• чеснок – 2 дольки
• киви – 1 шт.
• гранат – 0,5 шт.
• майонез – 300 г
• соль – по вкусу

Чернослив и изюм нужно подготовить заранее. Его необходимо помыть и залить горячей водой, чтобы размяк. После этого процедить и тщательно промокнуть полотенцем.

Морковку почистить и натереть на средней терке. Затем смешать с изюмом и хорошо перемешать, чтобы морковка пустила сок. Также морковку нужно смешать с майонезом.

Грецкие орехи следует мелко порубить или измельчить в блендере. Чернослив порезать маленькой соломкой .

Свеклу нужно использовать в сыром виде, почистить ее и натереть на терке. Дальше соединить ее с грецкими орехами и черносливом, добавить майонез и перемешать.

Сыр натереть на терке с крупными ячейками, чеснок раздавить через пресс и соединить эти два компонента. Также добавить майонез и перемешать.

Выкладывать такой салат нужно слоями в такой последовательности: свекольный слой, морковный слой, сырный слой. Только выкладывать так, чтобы каждый последующий слой был по диаметру меньше предыдущего, таким образом, салат выйдет в форме шапки.

Киви следует почистить, разрезать пополам и нарезать дольками. Дольки выложить по краям салата. Верх салата украсить зернами граната. Салат необходимо поставить в холодное место на несколько часов, чтобы он был сочнее. А тогда уже подавать гостям или употреблять самим.

Салат с тимьяном

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• свежие грибы шампиньоны – 300 г
• сыр Российский – 250 г
• морковка – 2 шт.
• яйца вареные куриные – 3 шт.
• грецкие орехи – 1 стакан
• чернослив – 200 г
• тимьян в веточках – 2 шт.
• майонез – 250 г
• подсолнечное масло – 20 г
• зерна граната
• соль – щепотка

Сначала нужно подготовить чернослив – помыть его и залить горячей водой, чтобы размяк. Когда чернослив запариться, слить воду и просушить его. Потом порезать мелко шампиньоны и выложить их на разогретую сковороду, куда перед этим налили подсолнечное масло. К грибам также следует добавить веточки тимьяна. Грибы требуется жарить до готовности.

Морковку надобно отварить с кожурой, почистить и натереть на терке. Яйца также отварить до густоты, почистить и натереть на терке. Сыр натереть на крупной терке.

Выкладывать салат необходимо в такой последовательности: сыр, смазанный майонезом. Дальше слоя делать немного уже предыдущих, чтобы салат получился в форме шапки. Выложить на сыр остывшие грибы и смазать майонезом. После этого слой морковки, посолить немного и смазать майонезом.

Яйца выложить на морковку и сделать сверху сеточку из майонеза. На яйца выложить грецкие орехи (перед этим измельчить их в блендере), только майонезом смазывать их не нужно. А чернослив выложить на орехи, только перед этим его мелко порезать и перемешать с майонезом. Готовый салат покрыть толстым слоем майонеза.

Для украшения в этот салат лучше всего подойдут зерна граната. Перед подачей на стол такой салат необходимо поставить на некоторое время в холодильник, чтобы все слоя хорошо пропитались, и салат был сочным.

www.naobed.kz

Салат «Шапка Мономаха» / Мясные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салат «Шапки Мономахи»:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Нам потребуются 2 кастрюли, в одну мы выложим вымытое, очищенное от плёнок и прожилок мясо, а в другую — картофель, яйца и свёклу. Эти продукты нам необходимо отварить до готовности. Обратите внимание, что свёкла варится дольше остальных продуктов. А значит нужно будет проверять готовность картофеля, и своевременно достать его и готовые яйца из кастрюли. Пока часть нашего будущего салата варится, займёмся другими ингредиентами: сырую морковь натрём на мелкой тёрке или измельчим в блендере. Сполоснём тёрку и натрём сыр. В измельчении грецких орехов нам поможет блендер, а чеснока — чеснокодавилка. Яйца уже наверняка сварились, остудим их и разделим по разным тарелкам — белки натрём на крупной тёрке, а желтки на мелкой. Отварное мясо тоже необходимо предварительно остудить и мелко нарезать соломкой или кубиками. Оставшиеся картофель и свёклу нужно охладить, очистить и натереть на крупной тёрке, в разные тарелки. Гранат нужно почистить, отделив аккуратно зёрна. Нам они потребуются для украшения, а потому выбираем только цельные и красивые зёрнышки. Все ингредиенты готовы, и мы переходим далее.

---

Шаг 2: Компоновка салата.

Салат «Шапка Мономаха» — слоёный, и теперь самое интересное — соблюдая правильность расположение слоёв, собрать из множества ингредиентов салат в форме царской шапки. Берём красивое плоское блюдо, в котором планируем подавать салат на стол и выкладываем первый слой в виде круга — половину имеющегося у нас картофеля. Каждый ингредиент — это слой, а каждый слой нужно будет немного посолить и смазать майонезом, который мы предварительно смешаем с измельчённым чесноком. За картофелем идёт свёкла, затем нужно выложить половину моркови, и половину грецких орехов. Добавляем половину мяса и яичные желтки. Следующий слой — оставшийся картофель — нужно выложить кругом меньшего диаметра, чтобы получилась шапка. Затем следует слой половины сыра, оставшегося мяса и завершающий слой моркови. Весь салат обильно смажем майонезом, со всех сторон.

---

Шаг 3: Начинаем украшать салат «Шапка Мономаха».

Наша приготовленная шапка хоть и вкусна, но не оформлена. А для этого мы берём оставшийся тёртый сыр и обсыпаем нижний ярус шапки, придавая ей вид мохровой ткани. Добавляем немного майонеза, обсыпаем яичными белками и оставшимися грецкими орехами. И хоть с оформлением салата мы ещё не закончили, сейчас его нужно отправить в холодильник настояться, чтобы он как следует впитал в себя майонез. Для этого нам потребуется 5-7 часов, поэтому для праздника салат лучше готовить с вечера.

---

Шаг 4: Оформляем и подаём готовый салат.

Когда салат настоялся, нужно обсыпать зёрнами граната верхнюю часть шапки, для этого можно использовать все свои творческие навыки. А на верх салата мы водрузим «корону» из красного лука, которую наполним гранатовыми зёрнами. Салат «Шапка Мономаха» готов и можно подавать его на стол, который с его помощью станет поистине царским. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– — Вместо свинины можно использовать куриное мясо или нежирную говядину.

– — Для украшения можно также вырезать ромбики или кружочки с моркови или свёклы.

– — Также «корону» можно вырезать из яйца, гранат можно заменить кукурузой или зелёным горошком. Помните, что украшать салат нужно перед подачей на стол, иначе горошек завянет.

– — Варить мясо нужно цельным куском, а затем нарезать, и ни в коем случае не наоборот. Иначе мясо не сохранит вкус.

www.tvcook.ru

Салат Шапка Мономаха рецепт

 

Шапка Мономаха – это не только история и фразеологизмы, сейчас это еще названия сортов малины, помидоров, а в кулинарных книгах  рецепт салата или торта. Салат Шапка Мономаха с зернами граната очень красиво смотрится на праздничном столе, его можно готовить с курицей или любым мясом,  за рецепт и фото этой закуски благодарим Светлану Бурову.

Салат Шапка Мономаха

Для рецепта салата Шапка Мономаха потребуется:

• Картофель – 4-5 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Мясо (свинина) – 500 гр. можно использовать любое мясо – которое приходится вам больше по вкусу: курицу, телятину, свинину.
• Орехи грецкие – 200 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Сыр твёрдый – 200 гр.
• Гранат – 1-2  шт.
• Майонез – 300 гр.

Как приготовить салат Шапка Мономаха

Картофель, свеклу тщательно моем и отвариваем в воде в разной посуде до готовности. Остужаем, чистим.

Мясо промываем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки (также можно в этом рецепте салата Шапка Мономаха использовать отварное мясо курицы – этот вариант будет менее жирным).

Зерна граната отделяем от перегородок.

Начинаем укладывать наш слоеный салат – его нужно выкладывать в виде царской шапки Мономаха (остроконечного головного убора). Оформление салата зависит от вашего воображения.

1 слой: картофель варёный натираем на крупной тёрке. Промазываем майонезом.

2 слой: свеклу варёную трём также на крупной тёрке. Промазать майонезом.

3 слой: жареное мясо выкладываем равномерно. Немного промазываем майонезом.

4 слой: грецкие орехи нарезаем мелко, посыпаем поверх мяса.

5 слой: морковь сырую натереть на мелкой тёрке, выложить поверх орехов. Промазать майонезом.

6 слой: сыр трём на мелкой тёрке и выкладываем на морковь. Промазываем майонезом.

7 слой: весь салат посыпает зёрнами граната, имитирующими драгоценные камни на шапке Мономаха.

Украшаем салат половинками грецкого ореха.

Салат получается очень вкусным!

Приятного Вам аппетита желает Светлана!

 

Еще один рецепт салата Шапка Мономаха в видео формате с канала Ютуб от Домашнего Ресторана:

Салат Шапка Мономаха

с яблоком, орехами, сыром, луком, свеклой и морковью

zapisnayaknigka.ru

👌 Салат Шапка Мономаха, рецепты с фото

Этот красивый салатик я давно присмотрела, чтобы приготовить к какому-нибудь семейному празднику – меня всегда привлекают красиво оформленные блюда. Название у салата колоритное, хотя всего лишь намекает на украшение, по форме напоминающее главную регалию русских царей.
 
Ингредиенты: 500 г вареного мяса (у меня курица), 3 картофелины, 2 средних моркови, 5 яиц (белок одного для украшения), 100-150 г грецких орехов, 150 г сыра, зерна граната и зеленый горошек для украшения, майонез.

 

На первый взгляд кажется, что рецепт должен быть сложным, однако, на деле приготовить такой салат проще, чем думается.
 
Предварительно сварим необходимые ингредиенты: мясо (можно использовать любое), картофель, морковь и яйца. После того, как все остынет, очищаем овощи и яйца, а мясо вообще для аккуратной нарезки хорошо бы подержать в холодильнике.
 
После этого на крупной терке на разные тарелки трем картофель, морковь, 100 г сыра, яйца. Одно яйцо разрезаем зубчиками посередине, желток пойдет в салат, а белок оставим на украшение. Орехи слегка поджариваем, очищаем от пленки, трем на мелкой терке. Мясо режем мелкими кубиками.
 
Салат будет слоеный, но для удобства сборки лучше все продукты, кроме орехов, смешать с небольшим количеством майонеза заранее в отдельных тарелках.

 

Дальше берем плоскую большую тарелку, делим каждую подготовленную порцию ингредиентов  пополам (лучше повторить слои, а не делать их толстыми) и выкладываем в следующем порядке: картофель, мясо, сыр, грецкие орехи, яйца. При выкладывании придаем форму купола. Дополнительно обмазываем все сооружение майонезом.

 

Теперь наступает черед украшения. Сначала делаем опушку шапки, на нее пойдет часть оставленного белка, мелко натертый сыр и немного орехов.

Разрезанный зубчиками белок водружаем на верхушку. В некоторых рецептах видела красную луковицу, таким же образом вырезанную, но хрустеть половинкой лука – как-то не по мне, а вот белок вполне можно съесть.
 
Для имитации драгоценных камней мы используем зеленый горошек и гранат. Лучше для наших целей брать так называемые бескосточковые гранаты  — есть такой сорт. На самом деле косточки в зернышках все равно присутствуют, но они мягкие и не хрустят на зубах.
 
Ну, вот – «Шапка Мономаха» готова.

Пусть немного постоит в холодильнике, чтобы все пропиталось и подружилось. Салат получается очень сытным и вкусным, но в следующий раз я добавлю что-то для контраста вкусов, для меня такой состав оказался малость пресноват, несмотря на наличие граната.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Салат шапка Мономаха рецепт с фото пошагово

Салат шапка Мономаха рецепт с фото пошагово

Многим известен салат «Шапка Мономаха». В нем все ингредиенты отлично сочетаются, ягоды граната придают красочный вид. Часто на День Рождения, Новый Год и другие праздники готовим его, и могу предложить Салат шапка «Мономаха» рецепт с фото пошагово». Кто его приготовит не разочаруются.

 

1. Прежде чем, начинать приготовление салата, подготовьте все нужные продукты. Морковь, свеклу, картофель отварите, очистите от кожуры и охладите. Также необходимо отварить мясо, яйца.
2. Свеклу после остывания натираем на терке средней. При этом некоторые, появившийся сок не сливают, считая, что салату он придаст сочности.
3. Морковь также после охлаждения натираем. То же самое делаем с картофелем и яйцами.
4. Говядину измельчаете, нарезав небольшими кусочками, кубиками или соломкой
5. Яйца после отваривания остужаем и также натираем на средней терке. Одно из четырех яиц отделяем желтки и белки, и натираем в разные посуды.
7. Твердый сыр трем на средней терке.
8. После измельчения всех продуктов начинаем собирать салат. Начинаем с картофеля. Выкладываем 1/3 тертого картофеля на плоское блюдо, немного солим, перчим и смазываем майонезом. Следующим слоем складываем тертую свеклу, смазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами. Далее идет слой твердого сыра, смазываем майонезом. После смазывания майонезом выкладываем половину мяса, подсаливаем и перчим. Добавляем слой тертых яиц и опять смазываем майонезом сеточкой. Следом идет слой тертой моркови, который должен быть немного уже. Также в виде сеточки мажем майонез. Последние слои: натертый сыр, говядина, майонез, посыпаем грецкими орехами, чесноком и зеленью.
9. В этом салате самое сложное это оформление. 2/3 картофеля, который остался, равномерно распределяем по всей поверхности салата. Далее желток сыпем сверху, вторым ярусом идет белок. Вверху выкладываем половину ореха. Далее украшайте верх гранатом, делая рисунок, похожий на шапку Мономаха. Салат должен пропитаться в течение трех часов.

   

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Вы были успешно подписаны на рассылку!

povar.co