Разное 

Салат шишка рецепт с фото: Салат Шишка с миндалем рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат Шишка с миндалем рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовить указанные продукты. Курицу нужно копчёную, при её отсутствии можно заменить на отварную. Картофель предварительно отварить в мундире, яйца отварить до полной готовности и охладить. Сыр можно брать любой, с не ярко выраженным вкусом. Майонез для заправки салата, можно взять смесь майонеза и сметаны. Миндаль должен быть обжаренным. Подготовить праздничное блюдо для подачи салата на стол.

  • Шаг 2:

    Картофель у меня отварен в кожуре, можно взять и без кожуры отваренный. Отварной картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить где-то 1 — 2 ст.л. майонеза, перемешать. Если картофель предварительно не солился, то на этом шаге его стоит подсолить. Салат я буду выкладывать виде двух шишек, но можно выложить и в виде одной или сразу трёх. Картофель выложить на блюдо в виде двух овалов, имитирующих форму шишки.

  • Шаг 3:

    Я беру для салат окорочок. Его нужно филировать. Готовую мякоть нарезать маленькими кубиками, добавить ложку майонеза, перемешать. Выложить копчёный окорочок вторым слоем, придерживаясь заданной формы.

  • Шаг 4:

    Солёные или маринованные огурцы нарезать маленькими кубиками, добавить ложку майонеза и выложить третьим слоем в салат.

  • Шаг 5:

    Отварные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Смешать яйца с майонезом и выложить следующим слоем на салат.

  • Шаг 6:

    Выбранный сыр натереть на тёрке. Я натёрла его на крупной тёрке и из-за этого тяжело было выкладывать миндаль, поэтому сыр лучше натереть на средней или мелкой тёрке. Смешать натёртый сыр с майонезом (здесь побольше его следует добавить) и выложить следующим слоем в салате. Промазать майонезом салат, чтобы не было видно слоёв.

  • Шаг 7:

    Миндаль для салат должен быть обжарен. Если он сырой, то его следует обжарить на сухой сковороде. Орехи выкладывать на салат, чуть притапливая в верхний слой, чтобы они держались. Можно выкладывать, погружая орех полностью, а можно выкладывать, чтобы они торчали, как чешуйки на раскрывшейся шишке.

  • Шаг 8:

    Готовый салат перед подачей следует охладить. Подавая на стол нужно протереть блюдо салфетками, чтобы не оставалось никаких следов от продуктов. Украсить шишки, имитируя хвою, можно веточками розмарина или укропа, или всё вместе.

    • Салат шишки с миндалем, рецепт с фото | ХозОбоз

    Это блюдо, непременно, станет главным украшением праздничного новогоднего стола, ведь оно динамично будет выделяться на фоне остальных лакомств за счет своей эксклюзивной формы. Но это не главное его достоинство. Потрясающее сочетание нежного куриного мяса с грибами и плавленым сыром – преимущественное отличие этого изысканного салата, обладающего непревзойденными вкусовыми качествами.

    История происхождения блюда

    Одна из кулинарных легенд гласит о том, что салат шишки с миндалем возник около 10 лет назад в преддверии Нового года. Студентам одного столичного техникума, обучающего учеников кулинарному искусству, задали непростое задание – создать оригинальный салат, который должен быть красиво оформлен. Для того чтобы повара с интересом и азартом подошли к данному испытанию, преподаватель пообещал самого искусного и изобретательного студента освободить от сдачи сложного экзамена. Находясь в поиске интересной идеи, одной из учениц на помощь пришел младший брат, который пытался нарисовать сосновую ветку с шишками и попросил сестру помочь ему это сделать. Успешно изобразив ветку лесной красавицы, студентка решила приготовить салат шишка с миндалем, рецепт которого будет продемонстрирован в сегодняшнем обзоре. Эффектное блюдо произвело неизгладимое впечатление на сокурсников и преподавателя, который при каждом случае ставил в пример образцовую и находчивую ученицу.

    Молва о данном великолепном салате быстро разлетелась по столичным заведениям общественного питания, и многие рестораны включили его в свое новогоднее меню. Почему бы и вам не взять с них пример, приготовив на один из новогодних праздников шикарный салат шишка с миндалем, фото которого вы видите на своих экранах. Для приготовления этого вкусного и красиво оформленного салата понадобится следующие продукты.

    Ингредиенты для салата с миндалем

    • 150 грамм жареного миндаля;
    • 200 грамм свежего куриного филе;
    • 200 грамм плавленого сыра;
    • Одна небольшая луковица;
    • Два куриных яйца;
    • 200 грамм свежих вешенок;
    • 200 грамм майонеза 67% жирности.

    Как приготовить новогодний салат с миндалем

    1. Подготовим продукты в соответствии с вышеуказанными нормами.

      Заготовим необходимые продукты

    2. Порежем небольшими кусочками преждевременно отваренное куриное филе.

      Куриную грудку варим и нарезаем мелкими кубиками

    3. На большой тарелке выложим измельченное мясо в форме сосновых шишек.

      В качестве первого слоя салата выкладываем измельченное куриное мясо не забывая уже сейчас придавать ему форму шишек

    4. Мелко порежем хорошо вымытые вешенки.

      Помельче рубим вымытые и просушенные вешенки

    5. Измельчим лук и пожарим его совместно с грибами.

      Нарезаем репчатый лук и обжариваем его с грибами на растительном масле

    6. Сверху слоя, состоящего из вареного филе, положим подрумянившиеся грибочки и лучок.

      Выкладываем пассированый лук с грибами поверх слоя курицы

    7. Натрем на терке или измельчим при помощи специального приспособления вареные яйца. Не смешиваем желток с белком.

      Отваренные куриные яйца натираем на терке, причем белки отдельно от желтков

    8. Сперва выкладываем слой из измельченных желтков, а потом из белков.

      Далее выкладываем следующим слоем салата желтки и уж потом белки

    9. На самой мелкой терке трем предварительно замороженный плавленый сыр. В таком состоянии его значительно проще тереть.

      Очень мелко трем следующим слоем предварительно замороженный плавленный сыр

    10. Покрываем вкусные шишки майонезом. Для удобства необходимо сделать небольшое отверстие в пакете и аккуратно сделать слой из этого продукта.

      Далее салатные шишки смазываем майонезом, выдавливая его из пакета или специального шприца

    11. Кладем тертый плавленый сыр поверх майонезного слоя.

      Слой майонеза покрываем натертым плавленым сырком

    12. Аккуратно равномерно втыкаем в салат миндальные орешки округлым краем. Все аппетитные шишки должны быть покрыты ореховой чешуей.

      Теперь украшаем салат миндальными орехами, как на фото

    13. Украшаем салат тематическими украшениями и удивляем своими кулинарными способностями своих близких и друзей.

      Украшаем кулинарное творение в меру собственной фантазии и приглашаем всех к столу!

    Многообразие вариантов приготовления блюда

    Рецепты салатов с миндалем удивляют своим разнообразием, ведь можно всячески экспериментировать – создавать слоя из всевозможных продуктов. Оригинальным вариантом данного блюда является салат в форме сосновой шишки с виноградом, куриной грудкой, сельдереем и зеленью. Не менее вкусным получится это блюдо, если его основа будет состоять из таких продуктов, как копченая курица, отварной картофель, свежие или соленые огурцы, вареные яйца и специи. А впрочем, у вас есть прекрасная возможность проявить фантазию и создать собственный уникальный рецепт этого вкусного блюда, который, безусловно, поразит всех окружающих своим эффектным образом.

    Полезные качества блюда

    Практически все ингредиенты, входящие в состав этого салата, являются полезными для организма. Яйца, диетическое куриное мясо, грибочки – источники белка и витаминов, которые позитивно влияют на функционирование желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Поэтому не забудьте включить этот великолепный салат в меню, составленное для торжественного новогоднего стола. Пусть он порадует детишек и удивит взрослых, которые получат огромное удовольствие от употребления вкусного салата в виде сосновых шишек. ХозОбоз искренне желает вам свершения заветных желаний в новом году, покорения новых кулинарных вершин, которых совместно с вашим кулинарным наставником вы обязательно достигнете.

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Салат Шишка с миндалем (пошаговый рецепт с фото)

    Описание блюда.

    Здравствуйте, уважаемые посетители сайта «Pro Vkusnyashki»!

    Одним из важнейших элементов любого праздника является богато накрытый стол. Чем красочнее и изящнее блюда, представленные на нем, тем большее впечатление хозяин дома производит на гостей.

    Салат, подробным рецептом которого я с Вами сегодня поделюсь, прекрасно подойдет для этой цели. Вы поразите людей своим кулинарным мастерством, гостеприимством, но при всем этом не потратите большого количества времени и сил. Блюдо выглядит благородно, необычно, весьма аппетитно, а на вкус — просто объедение.

    Предлагаю запастись всем необходимым и начинать творить кулинарный шедевр…

    Пищевая ценность блюда на 100 гр.

    БЖУ: 14/24/5.

    Ккал: 301.

    ГИ: высокий.

    ИИ: высокий.

    Время приготовления: 45 мин.

    Количество порций: 6 порций (1,5 кг).

    Ингредиенты блюда.

    • Куриное филе — 300 г.
    • Лук репчатый — 100 г.
    • Картофель — 150 г.
    • Яйца — 4 шт.
    • Сыр плавленый — 270 г (3 шт).
    • Кукуруза консервированная — 100 г.
    • Орехи грецкие — 50 г.
    • Соль — 4 г (1/2 ч.л).
    • Майонез — 150-200 г.
    • Миндаль — 200 г.
    • Укроп или розмарин для украшения — 10 г.

    Рецепт блюда.

    Подготовим ингредиенты. Орехи, зелень, овощи, яйца и мясо моем. Зелень и орехи обсушиваем на полотенце. Репчатый лук очищаем от шелухи.

    Сначала необходимо отварить яйца вкрутую (12 мин после закипания), картофель и куриное филе до мягкости (около 20 и 25 мин соответственно).

    Подготовленные ингредиенты остужаем. Овощ очищаем от кожуры, с яиц снимаем скорлупу.

    Не теряя времени, нарезаем лук мелким кубиком.

    Плавленный сыр измельчаем на крупной терке.

    Грецкие орехи рубим ножом в мелкую крошку.

    Смешиваем сыр, грецкие орехи и 1-2 ст.л майонеза в миске до однородности.

    Отварное мясо разбираем на волокна.

    Яйца и картофель нарезаем мелким кубиком.

    Начинаем собирать салат.

    На тарелку выкладываем картофель в виде двух или одной шишки.

    Посыпаем первый слой щепоткой соли и смазываем майонезом.

    Поверх картофеля кладем куриное мясо, затем лук. Посыпаем все солью.

    Следующий слой — консервированная кукуруза.

    На кукурузу аккуратно выкладываем яйца, посыпаем их солью, смазываем майонезом.

    И наконец, последний слой — смесь плавленного сыра, грецких орехов и майонеза.

    Втыкаем в салат миндаль, имитируя внешний вид шишки.

    И последний штрих — украшаем шишки хвоей (укроп или веточки розмарина).

    Вот и все, наш праздничный зимний салат Шишка с миндалем готов.

    Приятного аппетита!

    Шишка, салат с миндалем: рецепт приготовления с фото

    Салат с миндалем «Шишка» многие считают исключительно блюдом для новогоднего стола. Однако его можно приготовить на любой праздник. Эта закуска смотрится невероятно красиво и очень необычно. Она понравится не только взрослым, но и детям за счет своего необычного оформления. Существует несколько различных рецептов салата «Шишка» с миндалем. Давайте рассмотрим самые популярные и один необычный варианты.

    Салат «Шишка» с миндалем, курицей и грибами

    Для первого, слоеного варианта салата нам потребуется следующий набор продуктов:

    • Одна куриная грудка.
    • Баночка консервированных грибов, лучше взять шампиньоны, так как они имеют нейтральный вкус.
    • Двести грамм сыра твердых сортов.
    • Миндальные орехи, около трехсот грамм.
    • Четыре куриных яйца.
    • Две средние по размеру картофелины.
    • Морковь, две штуки.
    • Майонез, маленькая баночка.
    • Соль и перец, количество берем на свой личный вкус.

    Также нам потребуется зеленый лук для украшения салата с миндалем. Также для этой цели можно использовать небольшую веточку розмарина.

    Как приготовить?

    Сам рецепт салата с миндалем не имеет сложностей в своем приготовлении, как может показаться на первый взгляд. Для этого необходимо предварительно отварить куриную грудку в слегка подсоленной воде. Также можно добавить специи на свой вкус. После того как мясо остынет, режем его небольшими кусочками.

    Яйца отвариваем до полной готовности, очищаем от скорлупы и трем на крупной терке. Морковь и картофелины хорошо промываем и отвариваем в кожуре. После того как овощи остынут, очищаем их и трем на терке в отдельную посуду. Твердый сыр, он может быть любого сорта, на ваш выбор, тоже стоит натереть на терке крупного размера.

    Далее открываем баночку с грибами, сливаем с них лишнюю жидкость. Затем нарезаем их на небольшие кусочки. При желании шампиньоны можно слегка обжарить.

    Далее выкладываем салат слоями на просторное плоское блюдо. Старайтесь придать закуске слегка овальную форму сосновой шишки. Слои идут в следующем порядке:

    • Отварное мясо куриной грудки.
    • Майонез.
    • Тертый картофель.
    • Снова майонез.
    • Шампиньоны или любые грибы на ваш вкус.
    • Тертая морковь.
    • Майонез.
    • Куриные яйца.
    • Опять тонкий слой майонеза.
    • Тертый сыр.

    Этот слой тоже необходимо покрыть слоем майонеза, но можно заранее смешать с ним сыр и выложить одним слоем.

    После того как все слои оказались на тарелке, придаем окончательную форму. Далее аккуратно выкладываем миндальный орех, имитируя шишку. Украшаем ее верхнюю часть зеленым луком, розмарином или веточкой укропа.

    После салат необходимо поставить в холодное место на час-два.

    Салат с картошкой

    Если взять и посмотреть на рецепт с фото салата с миндалем, то можно сразу оценить его оригинальность и красоту. Неважно, какой рецепт вы выберете. Кроме вышеуказанного варианта можно приготовить салат с картофелем и зеленым горошком. Для этого нам потребуются следующие продукты:

    • Куриное филе, триста грамм.
    • Три небольшие картофелины.
    • Две морковки.
    • Головка репчатого лука.
    • Четыре куриных яйца.
    • Половина баночки консервированного зеленого горошка.
    • Миндальные орехи, около трехсот грамм.
    • Майонез.
    • Соль и перец, добавляем по собственному вкусу.

    Как и в предыдущем случае, нам потребуется зелень для украшения и оформления салата с миндалем.

    Пошаговый рецепт

    Куриное филе необходимо отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде. После того как оно остынет, нарезаем его небольшими кубиками.

    Картофель, морковь и яйца также отвариваем до готовности. После охлаждаем и очищаем. Затем корнеплоды трем на терке, средней по размеру, в отдельную посуду. Очищенные от скорлупы яйца разделяем на белки и желтки. Их также трем, но уже на мелкой терке, в раздельные емкости.

    Миндаль слегка обжариваем на сковороде без растительного масла. Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем и обжариваем на любом растительном масле. Когда лук начнет приобретать золотистый оттенок, добавляем к нему курицу. Солим и перчим. Обжариваем примерно пять минут и снимаем с огня остывать. С консервированного горошка сливаем излишки жидкости.

    Такой салат также выкладывают слоями. В первую очередь на плоское блюдо кладем картофель. Приминаем его, при этом придавая ему форму шишки. Смазываем майонезом. Далее идет слой куриного мяса, жареного с луком. Его тоже смазываем майонезом. Затем следует слой зеленого горошка. Далее кладем тертую морковь, майонез. Затем идет яичный белок. Его тоже необходимо промазать майонезом. Сверху посыпаем желтком и украшаем обжаренными миндальными орешками, придавая вид и форму шишки.

    Сырный салат с миндалем

    Для любителей необычной и изысканной кухни существует вариант сырного салата с миндалем. Такая закуска получается очень нежной и воздушной, а ингредиенты, входящие в состав блюда, делают его очень оригинальным. Итак, нам потребуются следующие продукты:

    • Сыр сливочный, его обычно намазывают на бутерброды, две ванночки.
    • Любой сорт твердого сыра, двести грамм.
    • Портвейн, не более 50 мл.
    • Зеленый лук.
    • Красный перец в молотом виде.
    • Укроп.
    • Миндальные орехи, примерно двести грамм.

    Способ приготовления

    Вся оригинальность салата заключается в том, что продукты для него не режутся, а взбиваются миксером. Это и придает салату легкость и нежность. Итак, рецепт приготовления данного варианта салата.

    Вначале необходимо хорошо взбить миксером или венчиком сливочный сыр. Затем в эту массу добавляем одну чайную ложку красного молотого перца и маленькую рюмку портвейна. Взбиваем еще в течение трех-пяти минут. Затем добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр и продолжаем взбивать массу на средней скорости. Далее кладем в посуду с сыром измельченный зеленый лук. Взбиваем еще несколько минут.

    После переходим к оформлению салата. Для этого расстилаем на столе пищевую пленку и выкладываем на нее сырную массу, заворачиваем, придавая овальную форму. Так можно сделать одну большую шишку или же несколько маленьких. Их кладем на пару часов в холодное место для застывания.

    После удаляем пищевую пленку и кладем сырные заготовки на плоское блюдо. Украшаем их миндальными орехами, как и в предыдущих вариантах. Миндаль также можно слегка обжарить на сковороде или подсушить в духовом шкафу.

    Салат Шишка — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    200 г120 г
    1 шт.500 мл
    по вкусу200 г
    40 мл2 шт.
    30 г0,5 ч. л.
    0,2 пуч.2,5 ст. л.
    по вкусу50 г

    Описание рецепта — Салат Шишка:

    Готовим оригинальный праздничный салат в виде еловой шишки на новогодний стол! В принципе, под таким украшением можно замаскировать практически любой салат, смешанный или слоёный, с курицей, колбасой или даже рыбой, что уж говорить — даже всеми любимый “Оливье” в виде шишки воспримется по-новому, а миндальные орешки придадут ему необычный вкусовой акцент! Но предложенный в рецепте салат сам по себе и так очень вкусный, мне в нём нравится сочетанием ингредиентов, поэтому и вам рекомендую ничего не менять.

    Приготовив салат “Шишка” на праздничный стол, вы не только предложите гостям отличную закуску, но и поддержите соответствующую атмосферу одного из самых долгожданных праздников в году!

    Салат Шишка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    114

    килокалорий

    Шаг 1:

    Для приготовления новогоднего салата “Шишка” нам понадобятся следующие ингредиенты: говядина, морковь, репчатый лук, вода, куриные яйца, свежий укроп, шампиньоны, масло подсолнечное рафинированное, столовый уксус, майонез, миндаль, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.

    Шаг 2:

    Кусочек мякоти говядины промываем и перекладываем в кастрюлю.

    Шаг 3:

    Морковь чистим, помещаем в эту же кастрюлю.

    Шаг 4:

    1 шт.
    500 мл
    по вкусу

    Заливаем мясо и морковь водой, ставим на сильный огонь и доводим воду до кипения. После бульон солим и варим говядину с морковью на медленном огне в течении 30 минут или до того момента, пока мясо не станет полностью готовым. За 5 минут до этого в кастрюлю необходимо добавить лавровый лист.

    Шаг 5:

    Из бульона достаём говядину и морковь и оставляем продукты остывать.

    Шаг 6:

    Когда говядина остынет, нарезаем её маленькими кубиками и перекладываем в миску.

    Шаг 7:

    Морковь также нарезаем кубиками и перекладываем к говядине.

    Шаг 8:

    Шампиньоны очищаем от загрязнений, со шляпок грибов снимаем кожицу. Нарезаем грибы кубиками.

    Шаг 9:

    Обжариваем грибы на подсолнечном рафинированном масле, слегка посолив во время обжаривания, перекладываем со сковороды на тарелку, а когда грибы остынут, пересыпаем их в миску с мясом и морковью.

    Шаг 10:

    Куриные яйца отвариваем в течении 10 минут, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

    Шаг 11:

    Нарезанные яйца добавляем в миску к ранее соединёнными ингредиентами новогоднего салата.

    Шаг 12:

    Репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

    Шаг 13:

    Пересыпаем лук в миску, заливаем на пару секунд горячем водой, затем воду максимально сливаем, в лук вливаем соловый уксус и в течении пяти секунд интенсивно мнём его руками.

    Шаг 14:

    Затем лук добавляем в миску к остальным продуктам.

    Шаг 15:

    Свежий укроп промываем, обрезаем стебли, а зелень измельчаем и всыпаем в миску.

    Шаг 16:

    Заправляем ингредиенты салата майонезом.

    Шаг 17:

    В салат всыпаем чёрный молотый перец по вкусу и перемешиваем.

    Шаг 18:

    Готовый салат выкладываем на широкое плоское блюдо в виде холмика.

    Шаг 19:

    Обжаренными на сухой сковороде и остывшими миндальными орехами покрываем всю поверхность холмика, придавая ему вид еловой шишки.

    Шаг 20:

    Завершающий штрих — это еловые веточки у основания нашего салата-шишки. Вместо еловых веточек можно использовать веточки розмарина. Салат “Шишка” готов!

    Шаг 21:

    Подавайте салат “Шишка” к столу. Этот чудесный новогодний салат вам непременно придётся по вкусу.

    Приятного аппетита!

    Салат Шишка — рецепт с фото

    Этот салат Сосновая шишка — настоящее праздничное блюдо с необычным и очень интересным оформлением. И совсем не обязательно считать его именно Новогодним, его можно прекрасно приготовить на любое торжество, уверяю вас — он украсит любой праздничный стол. Суть салата и его необычности именно в оформлении в виде шишки, а сам по себе, он может быть каким угодно. Я делала его с копченой курицей, яйцами и сыром, и непременно, в списке ингредиентов должен присутствовать миндаль. Сами понимаете, что такое сочетание продуктов дает приятный и гармоничный вкус блюду. Лучше всего формировать этот салат слоеным, так легче создать форму сосновой шишки и впоследствии закрепить орехи.

    Ингредиенты:

    • копченая курица около 100 — 150 гр
    • 1 небольшая луковица
    • 1 соленый огурец
    • 1/2 вареной моркови
    • 1 — 2 вареных яйца
    • 50 — 70 гр тертого сыра
    • майонез
    • соль, перец по вкусу
    • 75 — 100 гр миндальных орехов
    • укроп, петрушка для украшения

    Способ приготовления

    Этот праздничный салат мы делаем слоеным и каждый слой мы слегка смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. На большой плоской тарелке сначала выкладываем мелко порезанную курицу в форме капли, чтобы потом у нас сформировалась сосновая шишка. Затем поочередно — слой измельченного лука, натертой на терке моркови и мелко порезанный огурец. Слегка придавливаем его по бокам, чтобы придать ему полусферическую форму, которая напоминает собой шишку. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

    Теперь аккуратно распределяем натертые яйца, далее наносим майонез (я сначала просто распределила его каплями и потом очень осторожно разровняла ножом). И теперь нам осталось только зафиксировать миндальные орехи, начинаем это делать с острого края салата. Аккуратно вдавливаем их в шахматном порядке более толстым кончиком, на небольшом расстоянии друг от друга. Перед подачей на стол украшаем салат зеленью. Приятного аппетита.

    Похожие рецепты

    Опубликовано в Мясные салаты Теги: вкусный салат,красивый салат,праздничный салат,салат с курицей,салат с орехами Автор: Oriona. Сохранить ссылку. | Просмотров всего: 487

    Как приготовить салат сосновая шишка рецепт с фото пошагово

    Здравствуйте, дорогие читатели нашего блога! Салат «Сосновая шишка» рецепт с фото для тех, кто хочет украсить свой новогодний стол.

    Сегодня мы пошагово покажем вам, как приготовить это необычное, а главное невероятно вкусное блюдо, которое может стать как прекрасным дополнением, так, и подано, как основное.

    Он состоит из нескольких слоёв и украшается миндалём. Это один из наиболее популярных способов, который является традиционным. Но салат также можно украшать кедровыми орешками.

    Такая закуска будет уместна и в любой другой зимний праздник, потому что появление её на столе, несомненно, создаёт атмосферу волшебства!

    Если вы всё ещё гадаете, как делать этот чудесный салат, поверьте, с нами у вас всё легко и просто получится, главное начать.

    Ингредиенты:

    1. Курица копченая или отварная (филе или другие части) — 250 г
    2. Картофель в мундире — 3 шт
    3. Яйца — 2 шт
    4. Огурцы (солёные или маринованные) — 2 шт
    5. Твёрдый сыр — 100 г
    6. Миндаль — 150 г
    7. Майонез — по вкусу
    8. Соль, перец молотый — по вкусу
    9. Сосновые веточки или зелень (веточки укропа, розмарина или петрушки — для украшения

    Способ приготовления:

    1. Сначала отвариваем яйца и картофель в мундире. Картофелю, сваренному в мундире, даём остыть, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

    2. Теперь будем его формовать. Для этого будем использовать майонез, в качестве скрепляющего начала. Перемешиваем его с картофелем.

    3. Из получившейся влажной липковатой массы лепим основу наших будущих шишек. Можно сделать одну большую или несколько среднего размера, всё зависит от вашей фантазии.

      Главное, перед тем как укладывать их, возьмите большое блюдо, на большой тарелке их будет удобнее располагать.

    4. Сформировав так называемый фундамент, переходим к следующему ингредиенту – курице.

      Её нарезаем небольшими кусочками. Можно квадратиками, если отделяете мясо на волокна, просто после мелко порежьте.

    5. Выкладываем куриное мясо поверх картофеля, равномерно распределяя его по основе. Кстати, чтобы вид был более реалистичный, делайте «шишку» с горкой.

    6. Следующим шагом, можно ложить грибы, но у нас это будут огурцы.

      Если у вас не оказалось солёных или маринованных в данном случае не принципиально для вкуса огурцов, используйте шампиньоны из магазина или любые другие на ваш выбор.

      Итак, нарезаем в данном случае огурцы мелкими кубиками или соломкой.

    7. Выкладываем их поверх измельчённой курицы.

    8. Поливаем огурцы сверху майонезом, равномерно распределяя его по всему овалу при помощи кулинарной лопатки.

    9. Отваренные заранее яйца, очищаем от скорлупы, промываем под водой и пропускаем через яйцерезку.

      Если у Вас нет яйцерезки, просто натрите яйцо мелкой стружкой на мелкой тёрке.

      Но лично я пользуюсь овощерезкой, очень хорошая помощница в нарезке любого салата, ссылку на овощерезку оставлю в конце статьи, может кому пригодится.

    10. Посыпаем уже почти настоящую шишку измельчённым яйцом и, конечно же, поливаем их майонезом.

      Но это ещё нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы лучше скрепить следующий сырную прослойку, так он будет гораздо лучше лежать и держаться.

    11. Подготовив сыру липкую заправку, посыпаем его сверху.

    12. Но и это с заправкой ещё не всё. Перед тем как выкладывать финальный слой, нужно снова скрасить слой сыра.

    13. Ну и наконец, последний шаг — украшаение.

      Выкладываем орехи в одном направлении, немного вдавливая их в сыр.

      Миндаль по-настоящему делает блюдо праздничным, но особую прелесть ему добавят ещё веточки имитирующие сосновые.

      Зимой, конечно, сложнее найти свежий укроп или петрушку, но в сезон это не будет проблемой.

    14. Вот такое красивое и оригинальное блюдо у нас с Вами получилось!

      Приятного всем аппетита и царящей атмосферы чуда в доме!

    Надеюсь вам понравился наш рецепт и он найдёт своё место на вашем праздничном столе.

    К стати, вот овощерезка, которой я пользуюсь при нарезке салатов, мне нравится, простая и удобная, да и интернет-магазин надёжный.

    На этом на сегодня всё друзья, ещё раз приятного аппетита и до встречи!

    © Готовим вместе

    Рецепт сырных шариков из сосновых шишек

    Мой муж приготовил это к ужину в канун Рождества. Было очень вкусно. Поскольку ни один из нас не является поклонником козьего сыра, мы просто заменили козий сыр обычным сливочным сыром. Это была красивая презентация и действительно очень вкусная.

    Этот сырный шарик для вечеринок пикантный, но острый и отличается от традиционного сырного шарика на основе чеддера. Я сделал это для рождественской встречи, и всем очень понравился вкус смеси сливочного сыра и козьего сыра.Для украшения я использовала миндаль в малиновой глазури, а также подала его с желе из перца. Пикантный миндаль в сырной глазури и желе из сладко-пряного перца были отличным сочетанием для намазывания на крекеры для вечеринки!

    Он произвел фурор на моей рождественской вечеринке. Презентация отличная. У меня не было предложенных трав, поэтому я просто добавила вместо них лимонный перец и чесночный порошок. Козий сыр является важным ингредиентом, поэтому постарайтесь использовать его без замены. В этом блюде много миндаля, но ради эффекта не пожалеете.

    Вкусно и эффектно! Я провел дегустацию жареного и сырого миндаля, а также жареного вона. Свежего эстрагона найти не удалось, поэтому использовали, вероятно, около 1/4 ч. л. высушил, и я думаю, что это сработало просто отлично. Также использовал примерно в два раза больше чеснока, чем требовал рецепт, и использовал чесночную соль вместо обычной соли. Я люблю чеснок. Используется саран, сбрызнутый кулинарным спреем, чтобы придать форму сосновым шишкам. Получилось очень много! Всем понравилось и все сфотографировались.

    Я люблю рецепты шеф-повара Джона, но это не в моем вкусе.Мне не понравился вкус всех трав, я чувствовал, что эстрагон пересилил все. В следующий раз попробую с половиной количества трав. Получилась красивая презентация, но очень праздничная!

    Я очень люблю козий сыр, и когда я увидела, что этот рецепт включает его, я знала, что он станет хитом. Я удвоил рецепт, чтобы сделать два, и они были полностью съедены на моей вечеринке!

    Чем больше петрушки, тем освежает вкус. Мне нравится козий сыр, поэтому я использовал 6 унций и урезал 2 унции сливочного сыра. Моя выглядела не так красиво, как у шеф-повара Джона, но всем понравился эффект сосновой шишки.

    Единственная моя проблема заключалась в том, что все думали, что это слишком красиво!

    Весело! Моя сестра делала сырные шарики из сосновых шишек 60 ЛЕТ НАЗАД, хотя я не уверен, что ингредиенты были точно такими же. Сестры были вкусные.

    Снежные шоколадные сосновые шишки — Экономная мамочка Эх!

    Эти снежные шоколадные сосновые шишки станут забавным угощением для любого праздника или вечеринки в зимнем стиле.Готовятся они довольно быстро и легко, но при этом очень вкусные!

    Сосновые шишки «СНЕЖНЫЙ ШОКОЛАД»

    Выход: 6 порций  | Время: 25 минут

     

    Ингредиенты:

    3 чашки шоколадных хлопьев с клетчаткой (также можно использовать шоколадные хлопья Chex)

    6 палочек для кренделя

    ½ стакана арахисового масла

    ¼ стакана шоколадно-ореховой пасты Nutella

    3 столовые ложки сливочного масла, размягченного

    1 стакан сахарной пудры (+ ¼ стакана для посыпки сверху)

    Проезд:

    1. Смешать арахисовое масло, Нутеллу, сливочное масло и сахарную пудру в миске
    2. Возьмите стержень кренделя и облепите его смесью, сформировав небольшой конус
    3. Крепко держите его, используя кончик кренделя в качестве ручки, и начните вставлять кусочки хлопьев в смесь симметрично вокруг палочки. Добавьте больше кусочков хлопьев, перемешивая их по мере продвижения вверх, пока не дойдете до самого верха.
    4. Если сосновая шишка становится слишком высокой, отрежьте верхнюю часть кренделя и добавьте больше смеси, чтобы придать форму сверху, чтобы не было видно сломанного кренделя.
    5. Разломайте кусочки хлопьев, чтобы создать более мелкие чешуйки в верхней части.
      6. №
    6. Для «снежного» эффекта посыпьте каждую сосновую шишку сахарной пудрой.

    Ингредиенты

    • 3 чашки шоколадных хлопьев с клетчаткой, также можно использовать шоколадные хлопья Chex
    • 6 палочек для кренделей
    • ½ стакана арахисового масла
    • ¼ стакана шоколадно-ореховой пасты Nutella
    • 3 столовые ложки сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан сахарной пудры + ¼ стакана для посыпки сверху

    Инструкции

    1. Смешайте арахисовое масло, Nutella, сливочное масло и сахарную пудру в миске
    2. Возьмите стержень кренделя и облепите его смесью, сформировав форму небольшого конуса
    3. Держите его устойчиво, используя кончик кренделя как ручку и начните вставлять кусочки хлопьев в смесь симметрично вокруг палочки. Добавьте больше кусочков хлопьев, перемешивая их по мере продвижения вверх, пока не дойдете до самого верха.
    4. Если сосновая шишка становится слишком высокой, отрежьте верхнюю часть кренделя и добавьте больше смеси, чтобы придать форму сверху, чтобы не было видно сломанного кренделя.
    5. Разломайте кусочки хлопьев, чтобы создать более мелкие чешуйки в верхней части. №
    6. Для создания «снежного» эффекта посыпьте каждую сосновую шишку сахарной пудрой.

    Пищевая ценность:
    Выход:
    6
    Размер порции:
    1 грамм
    Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г

    Вы сделали этот рецепт?

    Отметьте свои творения хэштегом #FrugalMomEh в Instagram и подпишитесь, чтобы узнать больше!

    Этот рецепт принес вам Джен из CincyShopper.ком.

     

    Элизабет Лэмпман — мать двух дочерей, живущая на кофе и живущая в Гамильтоне, Онтарио. Ей нравится путешествовать, разрабатывать простые рецепты, заниматься рукоделием, заниматься самодельными проектами, путешествовать и экономить деньги!

    Рождественский фруктовый салат — на кухне

    В Kitch поддерживается считыватель. Внешние ссылки могут принести нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.


    Этот рождественский фруктовый салат — это свежее сладкое лакомство для утренней закуски, десерта после обеда или позднего завтрака во время праздников.Сохраняя цвета Рождества, смешанные фрукты дают разные слои сладости, от ароматной клубники до терпкого зеленого яблока.

    Кислый киви и апельсиновый сок объединяют его, а мед и взбитые сливки осветляют и подслащивают салат, придавая ему завершающий оттенок рождественского праздника. Вот несколько советов и информации о том, как приготовить этот праздничный салат.

    Советы и улучшения

    Если вы хотите добавить больше фруктов, соответствующих цветам Рождества, фрукты, которые лучше всего сочетаются с фруктами в рождественском фруктовом салате, — это клюква, красные яблоки или вишня.В салате уже есть два зеленых фрукта, поэтому имеет смысл добавить красный фрукт, чтобы сбалансировать цвета, но зеленым фруктом для вас будет зеленый виноград.

    Если вы хотите быть более авантюрным, вы можете добавить горячие праздничные специи, такие как корица и мускатный орех, базилик для сильного острого вкуса или шпинат для большего количества железа и больше зелени для праздников.

    Информация о хранилище

    Как и большинство свежих фруктов, их рекомендуется есть сразу после приготовления.Если определенные фрукты не употреблять в течение длительного периода времени, они начинают коричневеть (например, яблоки) или становятся мягкими (например, виноград). Здесь на помощь приходит апельсиновый сок; он придает свежий вкус фруктовому салату, а кислота помогает предотвратить потемнение.

    Фруктовые салаты обычно хранятся от трех до пяти дней. Если у вас все еще остались остатки, и вы хотите есть салат утром или после обеда, храните его в герметичном контейнере как можно скорее. Если вы хотите взять его с собой, многоразовые силиконовые пакеты отлично подходят для отдельных порций и сохранят ваш салат свежим.

    Этот праздничный салат подарил вам и вашим гостям ощущение Рождества? Мы надеемся, что это станет частью вашей праздничной традиции. Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях и, пожалуйста, поделитесь рецептом!

    Рождественский фруктовый салат

    Джосс Д

    Фруктовый салат в рождественской тематике — свежее сладкое угощение для утренней закуски, десерта после обеда или позднего завтрака во время праздников.

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    Время подготовки 10 минут

    Общее время 10 минут

    Курс Завтрак, Десерт, Салат, Закуска

    Американская кухня

    Порции 4

    Калорийность 109 ккал

    • В большой стеклянной миске смешайте все фрукты.

    • Смешайте мед и апельсиновый сок в отдельной небольшой миске. Полейте им фруктовый салат и перемешайте.

    • Подавать со взбитыми сливками и листьями свежей мяты (если используете) в отдельных тарелках.

    • Этот салат можно хранить в холодильнике до 5 дней.
    • Этот рецепт можно легко увеличить для большего количества гостей.

    Калории: 109 ккалУглеводы: 28 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Натрий: 3 мг Калий: 338 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 21 г Витамин А: 97 МЕВитамин С: 91 мг Кальций: 32 мг Железо: 1 мг

    Информация о пищевой ценности продукта In the Kitch предоставлена ​​в качестве любезности и является ориентировочной.В него могут не входить начинки и/или соусы.

    Ищете другие праздничные рецепты? Попробуйте наш Рождественский утренний пунш

    Я Джосс, создатель и редактор In the Kitch. Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие вместе со мной, чтобы учиться, расти и раскрывать в себе этого внутреннего шеф-повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

    Цветная капуста со смородиной и кедровыми орешками Рецепт

    Если вы когда-нибудь смотрели на сосну во дворе и задавались вопросом, сможете ли вы собрать свежие кедровые орешки из этих шишек, ответ — да, и удачи.

    Кедровые орехи, также известные под своими итальянскими и испанскими названиями, пиньоли и пинон (часто пишется как «пиньон»), получают из определенных разновидностей сосен, которых насчитывается около 20 по всему миру, дающих съедобные семена. Отдельные семена заключены в твердую оболочку внутри сосновой шишки. После сбора урожая шишки необходимо сначала нагреть, а затем оставить сохнуть, прежде чем из шишек можно будет стряхнуть мелкие твердые семена. Эти семена раскалывают, чтобы добраться до кедрового ореха.

    Этот трудоемкий сбор урожая является причиной того, что кедровые орехи такие дорогие (самые дорогие после орехов макадамии).Это также причина того, что, хотя деревья растут буквально на наших собственных дворах, подавляющее большинство кедровых орехов, продаваемых в этой стране, поступает из Китая.

    Считается, что лучшими кедровыми орехами являются Pinus pinea, средиземноморский сорт, используемый в кулинарии этого региона на протяжении тысячелетий. Но здесь они непомерно дороги, оптовая цена превышает 30 долларов за фунт, что не позволяет их продавать даже на специализированных рынках.

    Поскольку у них нет защитной кожуры и они содержат большое количество жира, орехи очень быстро становятся слегка прогорклыми и, следовательно, горькими.Замораживание помогает сохранить их вкус и избавиться от горечи (их можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до девяти месяцев).

    Когда-то кедровые орехи в скорлупе можно было купить практически в любом продуктовом магазине — они были упакованы в целлофан, как семечки. На некоторых рынках Юго-Запада и Невады вы все еще можете найти их таким образом. Но даже если вы их найдете, снятие хрупких скорлупок с маленьких орехов займет невероятно много времени.

    Итак, идея состоит в том, чтобы найти самые свежие очищенные кедровые орехи и сразу же использовать их.

    Большинство поваров думают о песто, когда видят кедровые орехи, или думают о том, чтобы поджарить их и посыпать ими салаты или тушеное мясо, или использовать их целиком в пасте. Кедровые орешки красиво контрастируют со сладко-терпким вкусом сушеной смородины или изюма; такое сочетание распространено на Сицилии, где орехи обжаривают с горькой зеленью, такой как мангольд, или кладут ложкой рыбу-меч.

    Они добавляют сладости при смешивании с говяжьим фаршем во многих ближневосточных блюдах, а также являются интересной добавкой к шоколадным кондитерским изделиям и ореховым ломтикам.Если их посыпать мягким сыром или йогуртом и сбрызнуть медом, они станут своеобразным десертом.

    В Италии кедровые орехи используются в различных кондитерских изделиях. Их взбивают в мороженое, добавляют в чизкейк с рикоттой для торта ди паскуа, фирменного пасхального блюда, и используют для приготовления большого количества печенья.

    Для этой истории мы надеялись приготовить традиционное средиземноморское печенье с кедровыми орешками, подобное тем хрустящим, не слишком сладким печеньям, которые часто называют итальянскими миндальными печеньями (потому что они готовятся из яичных белков) и их можно найти в итальянских пекарнях.

    Мы протестировали несколько вариаций на эту тему, но всеобщим фаворитом стал вариант с миндальной пастой, обваленный в кедровых орешках. Мы измельчили еще немного кедровых орехов и добавили муку в тесто для печенья, чтобы вкус кедровых орехов смешался со вкусом миндаля.

    В рецепте цветной капусты мы смешали некоторые ингредиенты пасты алла палина, классической сицилийской кухни, с двумя другими основными сицилийскими ингредиентами: шафраном и фенхелем. В результате получается гарнир со сложными и контрастирующими сладкими, маслянистыми и ореховыми вкусами.Это прекрасное дополнение к богатым, ароматным мясным блюдам, таким как баранина или свинина, идеально подходит для осени.

    Для рецептов, требующих поджаривания кедровых орехов, поджарьте орехи на противне в разогретой до 350 градусов духовке в течение примерно 7 минут или поджарьте их на плите в сковороде с антипригарным покрытием, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание, пока орехи не подгорят. золотистые и ароматные.

    Чтобы получить самые свежие кедровые орехи, покупайте их в оживленном магазине, где вы можете быть уверены в быстром обороте, и обязательно нюхайте и пробуйте орехи перед их употреблением.Если вы готовы улучшить свой вкус кедровых орехов, вы можете купить испанский сорт, похожий на Pinus pinea, у AG Ferrari, импортера итальянских продуктов питания в районе залива, на веб-сайте www. agferrari.com или по телефону (877) 878. -2783 (5,95 долларов за упаковку на 4 унции).

    А может быть, просто пришло время подняться и потрясти это дерево на заднем дворе.

    Шоколадное песочное печенье с сосновыми шишками — Kirbie’s Cravings

    Это шоколадное песочное печенье нарезано и сложено в стопки, чтобы напоминать сосновые шишки с легкой присыпкой сахарной пудрой.Из них получается веселое праздничное печенье.


    Последние два года я пекла песочное печенье Matcha Christmas Tree. В этом году я решила заменить его печеньем из сосновых шишек. Их довольно легко сделать, и они очень красивы на вид.

    Сборка занимает немного времени. Я использовала три цветочницы разного размера из этого набора, хотя вы можете использовать и другие марки. Это не самое лучшее качество формочек для печенья, но именно такого размера и формы я искал. Я хотел, чтобы закругленные края напоминали форму сосновой шишки.Я на самом деле использовала более тонкие лепестки цветов из этого набора, чтобы сделать печенье для елки. Каждая сосновая шишка состоит из двух шишек каждого размера и скреплена шоколадной глазурью.

    Я думаю, что главная причина, по которой я хотел сделать их, заключалась в том, чтобы я мог сделать на них «снежок» с помощью сахарной пудры. Уииее!!!

    Еще рецепты, которые стоит попробовать

    для печенья
    • 8 унций несоленого сливочного масла комнатной температуры
    • 2/3 стакана сахарной пудры
    • 1/2 ч.
    для глазури/клея
    • 1/2 стакана сахарной пудры
    • примерно 1 ст. л. воды
    • 3/4 ст. л. голландского обработанного какао-порошка

    • В стационарном миксере взбейте масло и сахарную пудру на средней скорости в течение примерно 3 минут, пока смесь не станет очень однородной.Добавьте ваниль, затем уменьшите скорость миксера до низкой и добавьте муку и какао-порошок, перемешивая до тех пор, пока тесто не станет полностью гладким и однородным.

    • Соберите тесто и положите между двумя листами пергаментной бумаги. Раскатайте тесто (положив скалку поверх пергаментной бумаги) в прямоугольную форму толщиной 1/4 дюйма. Охладите тесто не менее 2 часов

    • После того, как тесто затвердеет, разогрейте духовку до 325°F. Разрежьте тесто с помощью 3 формочек для печенья.На каждую сосновую шишку вам понадобится по две шишки каждого размера. Поместите нарезанное печенье на три разных противня, застеленных силиконовым ковриком для выпечки, по одному листу каждого размера.

    • Время выпечки зависит от размера вашего печенья. Возможно, вы захотите сначала сделать пробный раунд только одного каждого размера, но, к счастью, песочное печенье довольно щадящее по времени. Мои самые большие печенья были шириной около 1 3/4 дюйма, и я испекла их за 16-17 минут. Средние были шириной около 1 1/4 дюйма, и я выпекал их 14 минут.Самые маленькие были 3/4 дюйма, и я выпекала их 9 минут.

    • Дайте печенью остыть. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь. В миску насыпьте сахар и какао-порошок. Добавляйте воду по чуть-чуть. 3 чайные ложки равны 1 столовой ложке, поэтому вы можете использовать чайную ложку, чтобы добавлять воду понемногу. Взбивайте после каждого добавления воды. Для растворения сахара в глазури не требуется много воды. Вы хотите, чтобы ваша глазурь была на толстой стороне, чтобы она скрепляла слои сосновых шишек.Взбивайте, пока глазурь не станет гладкой.

    • Чтобы слепить сосновые шишки: обратной стороной ложки окуните ее в глазурь, а затем распределите немного в центре нижней стороны одного большого печенья. Поместите это печенье поверх другого большого печенья, убедившись, что оно расположено так, чтобы лепестки перекрывались, а не располагались непосредственно друг над другом. Нанесите глазурь на нижнюю часть одного среднего печенья. Теперь поместите его поверх стопки из двух больших печений, снова расположив лепестки так, чтобы они перекрывались.Нанесите немного глазури на нижнюю часть другого среднего печенья. Поместите это поверх стопки, перекрывая лепестки. Повторите с двумя маленькими печеньками. Отложите и продолжите с остальными файлами cookie. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    Предоставленная информация о питании является только оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и опасений, которые могут у вас возникнуть.

    ВЗЛОМАЛ КОД (рецепт включен) : Кулинария

    Привет,

    В предыдущем посте я писал о своем опыте с засахаренными сосновыми шишками. Я не смог найти в Интернете рецепт, в котором основное внимание уделялось бы самой сосновой шишке, а не сиропу. К счастью, с помощью многих из вас я смог сделать первый рецепт:

    шаг 1. соберите молодые сосновые шишки размером не больше ногтя большого пальца. Для этого требуется особое время года (сейчас здорово, по крайней мере, в Нидерландах).Мои сосны из Pinus Sylvestrus.

    шаг 2. Срежьте стебель сосновой шишки. Я использовал ножницы, чтобы отрезать древесную часть, где они прикреплены к ветке.

    шаг 3. Предварительно прокипятите их в воде в течение 15 минут, чтобы очистить их и избавиться от более твердых смол. Эти смолы могут вызывать горький вкус.

    шаг 4. варить их два часа в простом сиропе. Я добавил в него мед (фруктозу), чтобы сироп не слишком сильно кристаллизовался из сахара (сахарозы). Также добавила немного ванильного сахара (по желанию).

    шаг 5. Дайте остыть не менее 12 часов, затем снова кипятите смесь в течение 20 минут. вы можете увидеть красивый коричневый красноватый цвет, который появляется в сиропе. вкус сиропа уже феноменальный!

    шаг 6. повторить шаг 5 не менее 3 раз. Я до сих пор не понял, зачем это нужно и сколько раз я должен это делать. люблю некоторые советы по этому поводу.

    шаг 7. Вскипятить всю жидкость и найти правильную консистенцию сиропа. обратите внимание, что сироп становится гуще, когда он остывает.

    Этот рецепт требует времени, поэтому терпения. Я считаю, что чем дольше шишки лежат в сиропной смеси, тем лучше. Я также читал что-то об осмосе, замене влаги сахаром, что требует времени. пожалуйста, просветите меня об этом также в контексте моих сосновых шишек. Я надеюсь, что со временем полностью избавлюсь от слегка горьковатого привкуса шишек и легкой древесной текстуры.

    Вот фотография конечного результата. и вот еще. Я могу сказать вам, они ооочень очаровательны! Отдельное спасибо всем, кто обратился ко мне за помощью! Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь, присылайте мне сообщения.Мой метод все еще требует доработки, но это хорошее начало. Также хочу поблагодарить бывшего шеф-повара Noma в Høst (Копенгаген) за то, что он меня вдохновил.

    С уважением и надеждой на удачу, Дэвид

    Гирлянда из сосновых шишек своими руками

    У меня было видение сегодняшних проектов «сделай сам» много недель назад. У меня была эта одержимость сусальным золотом в течение последних нескольких месяцев, и я действительно хотел попробовать свои силы в игре с ним в первый раз. Эта гирлянда из сосновых шишек из сусального золота, сделанная своими руками, — вот как все получилось! Хотя эта гирлянда в основном предназначена для того, чтобы оживить ваш праздничный декор, ее было бы приятно использовать в зимние месяцы.Мой поселился вдоль камина в гостиной, но на самом деле он был бы очарователен практически в любом месте вашего дома. Итак, кто готов надеть сусальное золото?

    Расходные материалы –

    • Сосновые шишки (соберите их на улице или купите в магазине товаров для рукоделия)
    • Джутовый шпагат
    • Золотая аэрозольная краска
    • Листовое золото + клей (продается в большинстве магазинов для рукоделия)
    • Пенные кисти
    • Аэрозольный герметик
    • Крючки с проушиной (я купил свой в магазине Lowe’s)
    • Клещи

    Первый шаг — нанести клей сусального золота на сосновые шишки с помощью поролоновой кисти.Если вы искали свои сосновые шишки снаружи, сначала нужно убедиться, что на них нет грязи и листьев. Клей сусального золота представляет собой действительно водянистый клей с молочной консистенцией, но когда он высыхает, он схватывается и становится чрезвычайно липким. Сумма, которую вы примените, будет определять, какая часть вашей сосновой шишки покрыта золотом, и это полностью личное предпочтение.

    Следующий шаг — дать сосновым шишкам полностью высохнуть. Когда клей высохнет, он станет прозрачным. Обязательно полностью прочитайте инструкции производителя, чтобы убедиться, что вы соблюдаете надлежащее время высыхания.С маркой, которую я использовал, это заняло около часа. Я обнаружил, что самый простой способ дать им высохнуть — это засунуть их в старую коробку для яиц, и это отлично сработало для поставленной задачи. Пока клей сохнет, нанесите на крючки с проушинами пару тонких слоев золотой аэрозольной краски, убедившись, что они покрывают все углы.

    Теперь пришло время поиграть с золотым листом! Сусальное золото поставляется в виде тонких листов размером около 5 квадратных дюймов. Чтобы нанести его на сосновые шишки, я использовал технику, в которой я сначала обернул его вокруг сосновой шишки, а затем использовал чистую поролоновую кисть, чтобы полировать его до клея.Многие из них будут отслаиваться от вашей рабочей поверхности, и это нормально! Вы можете зачерпнуть его и продолжить использовать золотые хлопья, чтобы придать всему красивое золотое мерцание, которое мы все так любим. Как только вы закончите сусальное золото, нанесите на все сосновые шишки легкий спрей герметика и дайте им полностью высохнуть.

    Теперь хватай плоскогубцы! Крючки с проушиной, которые вы только что нарисовали, теперь будут ввинчены в верхнюю часть каждой сосновой шишки, чтобы позже их можно было нанизать на шпагат, чтобы создать гирлянду.Я определенно рекомендую использовать плоскогубцы для этой части, чтобы помочь сохранить ваши большие пальцы, так как это дает вам немного больше рычагов при ввинчивании крючков с проушиной в сосновую шишку. Вы захотите расположить их так, чтобы они были примерно по центру каждой сосновой шишки, но здесь нет необходимости в совершенстве.

    После того, как все ваши сосновые шишки будут прикреплены крюком с винтовой проушиной, возьмите шпагат и отрежьте длину примерно на 2 фута длиннее, чем вы хотите, чтобы готовая гирлянда была, имея в виду, что вы можете добавить больше или меньше сосновых шишек к вашей гирлянду, чтобы сделать ее нужной длины.Для справки, в моей гирлянде использовалось 12 сосновых шишек, примерно разнесенных с интервалом в 4 дюйма, с конечной длиной около 4 футов. Чтобы нанизать их на шпагат, вам нужно надеть первую сосновую шишку на шпагат так, чтобы она располагалась посередине длины шпагата. Затем, взяв другой конец шпагата, проденьте его обратно через крючок, чтобы завязать один узел вокруг крючка. На этом этапе у вас будет одна сосновая шишка, прикрепленная к центру вашего шпагата. Продолжая движение от середины, добавьте соответствующее количество сосновых шишек слева и справа, чтобы завершить гирлянду!

    Должен признаться, что это определенно был один из моих любимых проектов «сделай сам» на сегодняшний день, и я намерен сохранить свою гирлянду на долгие годы.