Разное 

Самые экономичные электроплиты для кухни: Электроплиты — какие потребляют меньше энергии

Содержание

Электроплиты - какие потребляют меньше энергии

На сегодняшний день не все регионы нашей страны газифицированы, поэтому приготовление пищи на электрической плите очень распространено. При приобретении изделия для потребителя одинаково важны как функциональность, так и энергоэффективность плиты, поскольку она является основным потребителем электричества в квартире или частном доме.

Содержание статьи

Экономичные электрические плиты, как определить их энергопотребление

Уровень потребления энергии плитой напрямую зависит от ее типа. На сегодня есть два основных вида электроплит:

  • классическая, в которой нагрев поверхности производится обычными трубчатыми энерогонагревателями (тэнами),
  • индукционная, которая работает за счет индуцирования вихревых токов, создающихся магнитным полем высокой частоты (от 20 до 100 кГц).

Существуют также комбинированные устройства, в которых часть конфорок содержит тэны, а часть работает на индукционном принципе.

Электроплиты еще различаются по ряду показателей:

  • тип материала поверхности (чугунные блины, открытая спираль или стеклокерамика),
  • управление (сенсорное или механическое),
  • электропитание (однофазные или трехфазные).

Электроплита – мощный прибор, каждая конфорка потребляет 1,5-2 кВт/ч, духовка – 3-4 кВт/ч. Сила тока достигает 50А. Поэтому перед приобретением плиты следует убедиться, что электрическая проводка в доме способна выдержать такую нагрузку. В случае сомнений лучше протянуть отдельный кабель и установить отдельную розетку спредохранителем. Также не лишним будет и двухтарифный счетчик электроэнергии.

Если сравнивать устройства "классика" и "индукция" с точки зрения потребления электрики, то более выгодна индукционная плита.  Газовая экономичнее любой электрической, но не всегда может быть установлена по объективным причинам (отсутствие поблизости газовой магистрали, к которой можно подключиться или дороговизна подключения).

Индукционные приборы – это будущее, которое началось уже сегодня. Принцип их работы позволяет нагревать не конфорку, а непосредственно дно установленной посуды, от которой уже может нагреться рабочая поверхность, однако обычно не более, чем до 60 градусов. Пища в таких условиях готовится гораздо быстрее, потери тепла стремятся к минимуму, стеклокерамическая поверхность не нагревает воздух на кухне.

Экономичная плита, мифы и предубеждения

Несмотря на подтвержденную исследованиями и длительной практикой эффективность индукционных приборов для приготовления пищи, часть людей продолжает относиться к ним с недоверием. Существует много разных предубеждений, которые вызывают у потенциальных потребителей вопросы. Рассмотрим некоторые из них.

  • Магнитное поле вредит здоровью. Исследования напряжения магнитного поля индукционный электроплиты и обычного электрофена показали, что данный показатель у фена в 90 раз выше, чем у варочной поверхности. И это не мешает женщинам регулярно сушить волосы феном.
  • Для индукционной плиты необходимо покупать специальную дорогостоящую посуду. Это не соответствует действительности, поскольку многие старые кастрюли (эмалированные и алюминиевые) имеют ферромагнитные свойства, необходимые для процесса индукции. Чтобы проверить, подходит ли посуда для такой плиты, нужно просто поднести магнит к дну кастрюли, если магнит прилип, значит подходит. Физзслотс бонус
  • Каждый металлический предмет на стеклокерамической поверхности будет раскаляться. На самом деле, есть целый ряд систем, защищающих от такого развития событий, основным принципом которого является: "нет посуды – нет индукции".
Поэтому потребитель, который раздумывает, какую купить электроплиту, должен понимать, что на данный момент лучшие электроплиты – индукционные.

Читайте далее

Оставьте комментарий и вступите в дискуссию

Какая плита на вашей кухне будет экономичнее и эффективнее

На самом деле ныне в магазинах плит столько, что рассказать о каждой не представляется возможным. Разброс цен – от 20 евро за плиточку с одной конфоркой до нескольких тысяч за кулинарный агрегат высокохудожественной ценности.

И все же, если отбросить художественные и дизайнерские ценности и рассуждать только с позиций функционализма, то можно выделить шесть типов плит: газовая, четыре типа электрических и плита смешанного типа. При этом мы сейчас не будем заострять внимание на духовках, поскольку это отдельная, большая и сложная тема. Будем изучать только варочные поверхности.

Чугунные «блины»

Самая неэкономичная из всех возможных электрических – это старая электроплита с чугунными блинами конфорок. Она же самая недорогая — 18 евро за одну конфорку, за 206 евро можно купить уже полноценную плиту. Однако мы советуем трижды подумать, приобретать ли такую даже для дачи. Она весьма неэкономична.

Масса энергии уходит для того, чтобы разогреть чугунные «чурки»,

и когда блюдо уже приготовлено, они все еще остывают. Из-за этого у многих хозяек, не привыкших к электроплитам, продукты подгорают.

Секрет готовки на таких плитах довольно прост, конфорки нужно выключать до того, как блюдо полностью приготовлено, или как только оно приготовлено, снимать его с плиты. Очень удобно на электроплитах «томить» блюда, достаточно выключить конфорку заранее, и блюдо само доходит до готовности.

Вкус у еды, приготовленной на таких чушках, совсем другой, чем у еды, приготовленной на газе. Более нежный. На такой плите, как и на других электроплитах, нельзя ставить котелки, казаны, а также кастрюли с выгнутым дном. На газовых плитах такие кастрюли закипают быстрее, а вот на электроплитах такие кастрюли портят дорогостоящие нагревательные элементы.

Иногда конфорки-«блины» перегреваются и деформируются (выгибаются) – и тогда готовить практически невозможно – потому что кастрюля, к примеру, не стоит ровно, и соприкасается с конфоркой не полностью. Надо просто вызвать мастера и поменять конфорку. Случается это, когда электроплитой пытаются топить помещение или ставят посуду с неровным дном.

Стеклокерамические плиты с нагревательными элементами

Первое, что необходимо отметить, - это то облегчение, которое испытывают хозяйки, когда к ним на кухню попадает стеклокерамическая плита. Одним движением руки плита очищается от любой накипи и грязи. Поверхность ровная, очень гладкая и к ней ничего не прилипает. Чистить такую – одно удовольствие.

Хотя с первого взгляда все стеклокерамические поверхности одинаковые, они довольно серьезно отличаются и по конструкции, и по цене, и по экономичности. Обойтись такая плита может и в 279 евро, и в 700.

Отличие стеклокерамической плиты с нагревательными элементами – это удивительная способность стеклокерамики к нагреванию. Поперек слоя стеклокерамического листа (сквозь него) тепло очень хорошо проходит, а вот вдоль листа – плохо. Благодаря этому тепловое излучение раскаленной докрасна спирали нагревательного элемента прекрасно достигает дна посуды и лишь в незначительной степени распространяется за пределы зоны нагрева. Вы можете совершенно безболезненно касаться стекла вне конфорок и ощутите лишь тепло, без риска обжечься.

А чтобы не получить ожога, случайно прикоснувшись к недавно выключенной зоне нагрева, стеклокерамические варочные поверхности снабжены специальными индикаторами остаточного тепла. Они напоминают вам своим свечением о необходимости быть осторожными, пока температура зоны нагрева превышает 50°С.

По сравнению с «блинами» такие плиты тратят гораздо меньше энергии, но разнятся они и между собой. Нагревательные элементы бывают спиральными, ленточными и галогенными.

Галогенные нагревательные элементы быстрее нагреваются, но и тратят немного больше энергии.

Спиральные и ленточные энергии тратят меньше, хотя и немного медленнее нагреваются.
Чтобы разогреть литр воды, плита с ленточным нагревателем потратила на 1 минуту и 18 секунд больше времени, но при этом сэкономила 0,04 кВт/час. Если посмотреть годовую экономию, то разница между потреблением плит 8,4 евро. Хотя и выигрыш во времени - около 6 часов готовки! Тут уж кому что важнее. А ценовая категория у этих плит примерно одинаковая.

Индукционные плиты

Внешне эти плиты мало чем отличаются от стеклокерамических. Та же стерильность на кухне, те же круги на плоской поверхности, обозначающие конфорки. Но, во-первых, эти плиты на порядок безопаснее – они просто перестают работать, когда вы снимаете с нее кастрюлю или сковородку. А во-вторых, они гораздо экономичнее.

По сути индукционные плиты – абсолютный рекордсмен экономичности.

Даже по сравнению с газовой плитой пока что индукционная плита экономнее газовой.

Принцип их действия несколько фантастичен – под стеклом этих плит находятся катушки индуктивности. Текущий по катушке переменный электрический ток по закону индукции должен навестись в находящемся поблизости проводнике – им является дно поставленной на конфорку посуды. Вот так, без лишних потерь энергии – сразу в кастрюле или сковородке, а уж она при этом разогреется быстрее, чем на газу или электрической конфорке. Индукция– абсолютный рекордсмен по КПД (до 90%), экономичности и скорости нагрева.

Проще говоря, в индукционных плитах поверхность не нагревается вообще. С этим связано несколько довольно забавных демонстрационных фокусов. В одном из них на конфорку кладут половину сковороды и разбивают посередине яйцо, так чтоб половина была на сковороде, а половина на поверхности без сковороды. На сковороде яйцо поджаривается, на второй половине остается сырым. Этот фокус наглядно показывает, что индукционная плита воздействует только на металл кастрюль и сковород. И нагревает только кастрюли и сковороды, а сама поверхность если и нагревается, то только от тепла сковороды или кастрюли.

Другой известный фокус, когда на плиту между конфоркой и кастрюлей кладут денежную купюру. Вода кипит, купюра цела. (Евро для фокусов использовать нельзя, в них есть металл, а доллары – пожалуйста.) Поверхность получает тепло от дна кастрюли и не разогревается более 60 градусов.

По цене индукционные плиты имеют очень большой разброс — 39 евро за одну конфорку, порядка 499 евро за полноценную плиту. На разницу цен влияет и экономичность, и объединенные конфорки, когда для большой кастрюли можно использовать сразу несколько конфорок, и плита, сама распознающая размер кастрюли, и многое другое. Регуляторы температуры, как правило, сенсорные. Чем больше градаций, тем экономнее плита.

Газовая плита

До сих пор у многих жителей Эстонии - именно газовые плиты. Люди к ним привыкли и уже не замечают их недостатков, будучи свято убеждены в их экономичности. Цены на них тоже вполне демократичны — 11 евро за одну конфорку, порядка 219 евро за полноценную плиту.

Недостатков по сути всего два – низкий КПД и взрывоопасность. Любая перестановка плиты на кухне чревата утечкой газа. Утечка газа может привести к взрыву. Зато долгое время наши газовые плиты были крайне выгодны исходя из цены на газ. Но сегодня цены на газ таковы, что кухонные газовые плиты уже не самые выгодные.

Выгода складывается из разницы тарифов на газ и электричество. На сегодняшний день газовые плиты (там, где есть магистрали природного газа) менее экономны, чем электрические индукционные, новые стеклокерамические плиты с галогенными (HI LIHT) или ленточными нагревателями. И даже не выгоднее, чем старые электрические плиты.

Есть еще вариант — газ в баллонах, как правило, это пропан-бутан. Теплоемкость у пропан-бутана больше, но все равно цены на него таковы, что люди придумывают разные хитрости при готовке. Например, чтобы сварить картошку или макароны, используют кипяток из электрочайника. Про духовку стараются не вспоминать и т.д.

Вдобавок примерно каждый месяц нужно покупать баллон и устанавливать его. Как видно из таблицы, газовый баллон — самый неэкономичный вариант из всех.

В погоне за экономией

Если вы, изучив цифры, решите заменить свою газовую плиту с подключением к магистрали природного газа на более экономную индукционную, помните: окупится маленькая индукционная плита в одну конфорку (за 39 евро) примерно за полтора года.

Но на даче это может происходить медленнее (даже если разница тарифов на газ и электричество сохранится). Ведь сколько тратится газа на даче? Хорошо, если один баллон или 6-8 м 3 за сезон. А то и за два-три сезона, если приезжать только на выходные и не особенно заморачиваться с готовкой.

Выбираем с умом кухонную плиту. Часть 1 / Умные вещи

Электрические плиты по существу можно поделить на полноценные, «в сборе», что называется — это где варочная поверхность и духовой шкаф — и все то же самое по отдельности. Покупать их следует в зависимости от того, нужна ли вам небольшая переносная варочная панель, или вы обустраиваете кухню, или же вообще хотите отдельное место для духового шкафа и отдельное — для собственно плиты.

Стеклокерамическая электроплита Smeg с большим числом конфорок

Первым делом, следует определиться с габаритами будущей покупки. Особенно если это полноценная плита, а не только варочная панель. У них, как правило, стандартные типоразмеры: высота — 85 см, глубина — 50-60 см, но вот ширина значительно варьируется — от 30 до 90 см, в зависимости от комплектации плиты как таковой. Бывают плиты шириной и 100 см (например, марки SMEG).

⇡#Простые бюджетные варианты

Останавливая выбор на простой, без особых затей электроплите с обычными конфорками, следует в первую очередь обратить внимание на нагревательные поверхности. Они бывают разные: это может быть как плоская чугунная конфорка, так и спиральный вариант с открытым ТЭНом (трубчатым электронагревателем).

Электроплита «Электра» советского и российского производства, частично с открытым ТЭНом: как танк

Недостаток спиральных конфорок — большое энергопотребление с достаточно низким КПД. Впрочем, если выбрать переносимую плиту с открытым ТЭНом — она станет незаменимым помощником, например, на даче. Правда, ее мало кто производит; в основном это российские марки: Злата, Мечта, Дарина, Rolsen и т.д.

Российская двухконфорочная спиральная плита Мечта с открытым ТЭНом

Существенный недостаток чугунной поверхности — ее постепенная деформация, раз в 2-3 года ее надо заменять. Более того: где попало конфорку именно для вашей плиты (если вам повезло иметь что-то редкое) не купишь. Но обычно у мастера от ЖКХ все есть, или он знает, где это достать. Да и рынки тоже никто не отменял. ТЭНы, кстати, тоже не панацея, их очень трудно чистить.

Традиционная электроплита BEKO с чугунными конфорками

Второй серьёзный недостаток традиционных электроплит — инертность, медленный нагрев. Даже несмотря на существование трех типов конфорок: средней мощности, повышенной мощности (экспресс-конфорки, маркируются красным кружком в середине) и автоматических. Вторые, кстати, отличаются от первых разве что тем, что нагреваются за 7 минут, а не за 10. Но все равно это очень долго.

Современная электроплита Gorenje: более быстрые конфорки помечены ярко-красной точкой

А вот автоматические конфорки оснащены специальным датчиком в центре, который помогает определить температуру посуды: конфорка самостоятельно определяет момент закипания воды, а затем сбрасывает мощность.

Традиционные электроплиты изготавливаются с незапамятных времен, и более того — до недавнего времени в России существовали нормативы, которые обязывали в каждом доме без газа устанавливать громоздкую и дешевую электроплиту, со скидкой за оплату электроэнергии. Сейчас такие плиты нередко попросту выбрасывают или отдают задаром (как «Электру» с картинки выше). Подобные электроплиты производят российские Мечта, De Luxe, а также западные Hansa, Gorenje, BEKO, Arsenik, Kaiser, Ariston и ARDO.

⇡#Стеклокерамические плиты

Стеклокерамические электроплиты отличаются от традиционных гладкой зеркальной поверхностью, где конфорки обозначены больше схематически. При этом заметим, что встречаются обычные и двухконтурные конфорки. В последних вы можете легко регулировать площадь нагрева большего или меньшего диаметра, для большой сковороды или маленькой кастрюли. Таким образом, можно превратить круглую конфорку в овальную для равномерного нагрева утятниц, рыбных лотков и прочей нестандартной посуды.

Стеклокерамическая плитa AEG

Нагреваться они начинают моментально от ТЭНа, расположенного под цераном: материалом, из которого изготовлена стеклокерамическая варочная панель. Он довольно прочен и выдержит даже падение на него тяжелого предмета — хотя лучше не экспериментировать, умеючи разбить можно что угодно. Помимо ТЭНов, в таких панелях бывают галогенные конфорки с лампами, которые выделяют тепло, а также конфорки Hi Light, где нагревательным элементом служит змеевидная лента из особого сплава.

По принципу работы стеклокерамические плиты схожи с обычной чугунной, где передаточным звеном служит нагревательный элемент. Он нагревается быстро, но остывает достаточно медленно, поэтому «остаточное тепло» здесь — не пустой звук. В том плане, что его можно использовать.

Плита с варочной поверхностью из стеклокерамики BOSCH

У современной стеклокерамической плиты достаточно много плюсов по сравнению с традиционной электрической: в основном это касается ее теплопроводности. Ее КПД выше, поскольку конфорка стеклокерамической плиты хорошо проводит тепло по вертикали и хуже по горизонтали: иными словами, дно нагревается лучше, а пространство плиты — меньше. Стеклокерамические плиты ранних поколений (например, Bomann) остывают довольно долго (минут 15), но современные делают это гораздо быстрее.

Стеклокерамическая панель Teka с сенсорным управлением больше похожа на приборную панель спорткара

Также подобные современные плиты могут изменять зону нагрева (то есть при кипячении турки не будет расходоваться вся конфорка), автоматически снижать температуру после закипания или просто в заданное вами время. Не в последнюю очередь учитывается и дизайн: строгая и стильная черная поверхность отлично вписывается в интерьер любой кухни.

Стеклокерамическая варочная панель Samsung с сенсорным управлением

Правда, есть тут и минусы: посуда для стеклокерамических плит должна быть с ровным дном без изгибов, для полного контакта с панелью нагрева (прощайте, старые эмалированные кастрюли) — лучше всего подойдёт посуда из нержавейки, хуже — стеклокерамическая (плохо проводит тепло), а также с медным и алюминиевым дном из-за оставления последними следов. Опять же, для уменьшения потерь тепла необходимо, чтобы дно кастрюль и сковородок соответствовало диаметру конфорки, или хотя бы было к нему максимально близко.

Производят сегодня стеклокерамические плиты все, кому не лень: Ariston, Bosch, Electrolux, Siemens, Viking, ARDO, Zanussi, Bomann, Miele, AEG, Fagor и другие.

⇡#Индукционные плиты

Последнее слово техники — индукционные конфорки на стеклокерамической поверхности. Они признаны ныне самыми эффективными и экономичными, а внешне очень сильно похожи на стеклокерамические. Нагрев такой поверхности выглядит нетрадиционно: разогревается прямо дно посуды, но конфорка не раскаляется и не светится. В общем, разогревается сама посуда, но и поверхность тоже не холодная, поскольку остаточное тепло все же присутствует, хоть и немного — по сравнению со стеклокерамикой и другими плитами.

Индукционная варочная поверхность Maxima

Принцип работы индукционной конфорки заключается в разогревающих металлическую посуду индуцированных вихревых токах, которые создаются высокочастотным магнитным полем частотой 20-100 кГц с помощью электромагнитной катушки. По законам Фарадея магнитное поле тока, пронизывая дно кастрюли, наводит в нем электрические токи. А поскольку оно представляет собой не длинную проволоку, а диск, токи в нем, что называется, «ходят по кругу»: они разогревают дно (которое и является источником тепла), а с ним и пищу. В отличие от стеклокерамических плит, кстати, где нужно сначала нагреть спираль ТЭНа, затем стеклокерамическую поверхность, а уже потом — дно посуды.

Индукционная варочная панель премиум-класса от Siemens

При этом конфорка отключается сразу же, когда вы снимаете посуду с плиты: не тратится лишнее электричество и тепло, не требуется времени на разогрев, ничего не пригорает.

Но есть у индукционных плит и недостатки: например, на них нельзя поставить посуду с магнитным дном, и вообще лучше всего использовать специальную посуду, изготовленную из материала, эффективно поглощающего энергию магнитного поля. Впрочем, подойдет и обычная стальная посуда (и из нержавейки в том числе) — главное, чтобы у нее было плоское дно. Из недостатков еще можно отметить, что пиковая потребляемая мощность электроплит достаточно высока, и это дает большую нагрузку на электросеть.

Индукционная варочная панель премиум-класса Electrolux

Кстати, именно у индукционных плит КПД достигает 90%, в отличие от 60-70% у стеклокерамических плит и 30-60% у газовых. Поскольку, как вы понимаете, лишнее тепло никуда не девается, раз разогревается сама посуда.

А вот и российская разработка: настольная индукционная плитка Дарина

Вот, в целом, все основные сведения, которыми следует вооружиться для грамотного выбора электроплиты. Остальное зависит от вашей фантазии, бюджета и конкретных условий на вашей кухне.

В следующей части мы поговорим про газовые плиты, духовые шкафы и новые технологии.

Если Вы заметили ошибку — выделите ее мышью и нажмите CTRL+ENTER.

Рейтинг лучших электрических плит 2017

Покупка крупной бытовой техники – удовольствие не из дешевых, поэтому большинство людей предпочитает заранее взвесить все плюсы и минусы интересующих моделей, принять во внимание опыт предшественников и тщательно изучить информацию из первых рук.

Эти рейтинги, составленные на основе реальных отзывов, помогут вам легче сориентироваться в бескрайнем море кухонных электроплит и сделать взвешенный выбор без малейшей тени сомнения.

ТОП-5 плит со стеклокерамикой

Плиты со стеклокерамическим покрытием славятся стильным внешним видом, неприхотливостью уборки, способностью быстро нагреваться и также стремительно сбрасывать набранную температуру.

Hansa FCCW53077 – отдельностоящая модель со встроенной электродуховкой вместимостью до 69 литров. Оснащена механической системой управления (поворотные регуляторы) и четырьмя конфорками Hi-light с индикатором остаточного тепла (14,5 и 18 см). Духовой шкаф работает в 3-х режимах, оборудован удобными металлическими направляющими. Для защиты от перегрева в корпусе предусмотрен встроенный вентилятор.


Harier HCC56FO2X – еще одна полноразмерная плита с четырьмя конфорками того же типа (12 / 14,5 / 18 см), при этом одна из них способна расширять контур нагрева. Духовка рассчитана на 55 литров, изнутри покрыта легко очищающейся эмалью и реализует 6 режимов, включая гриль и конвекцию. Управление механическое; имеются электронный программатор, таймер выключения, индикатор тепла и встроенные часы.


Electrolux EHF56547XK – независимая варочная панель с сенсорным управлением и 4 конфорками Hi-light (12,5 / 15 / 17,5 см), две из них поддерживают расширение нагревательной зоны до 18, 21,5 и 27 см. Каждую конфорку контролирует датчик кипения; также есть таймер отключения, безопасная блокировка, функция аварийного и автоматического выключения плиты. Набор индикаторов отражает остаточное тепло, время и мощность готовки; при необходимости прибор осуществляет самодиагностику. Края панели оформлены защитной стальной рамой.


Gorenje Classico ECK63CLB – стильная встраиваемая плита, исполненная в ретро-тематике. Из преимуществ отмечаются супербыстрый нагрев, возможность увеличения нагревательного контура (на одной конфорке), индикация тепловой энергии, а также наличие металлической окантовки, препятствующей образованию сколов. Управление механическое, панель расположена справа от рабочей зоны.


AEG HK65407RFB – немецкая «встройка» с передовым сенсорным управлением. Одна из конфорок умеет перестраиваться в овальную зону нагрева, что позволяет использовать крупную посуду с вытянутым дном, а еще одна имеет трехконтурное строение под разные диаметры дна. На случай перелива жидкости имеется таймер отключения; из дополнительных удобств – индикация тепла, мощности и времени приготовления, таймер отключения (+звуковое оповещение), автоматическая диагностика неполадок, таймер экономичности и блокировка от детей.


ТОП-5 свободностоящих плит

Классические электроплиты имеют сравнительно невысокую стоимость, просты в подключении и обслуживании, благополучно переносят транспортировку и не вызывают хлопот с повторным монтажом.

Gorenje EC51102AW – модель со стеклокерамической поверхностью и механическими поворотными переключателями. Индикаторы остаточного тепла предусмотрены для каждой из 4-х спиральных конфорок, духовой шкаф рассчитан на объем в 52 литра и действует в четырех режимах. Для удобства установки плита оснащена регулируемыми ножками. Размерные параметры – 85x50x60,5 см, имеется ящик для хранения посуды.


Beko MSCE58302GW – еще одна стеклокерамическая модель со множеством ценных функций. Реализует быстрый нагрев, допускает расширение нагревательного контура (с 12 до 18 см), предоставляет целых 6 режимов приготовления в духовке. Объем печи составляет 55 литров, есть возможность использовать гриль и конвекцию. Из прочих плюсов — тепловые индикаторы для каждой конфорки, регулируемый цифровой таймер, отсчет времени до конца текущей программы, звуковое оповещение, безопасная блокировка, встроенные часы и вместительный выдвижной ящик под кухонную утварь.


Hansa FCCW53077 принадлежит к категории индукционных плит с механическим управлением. Конфорки Hi-light разнятся по диаметру – 14,5 и 18 см, степень нагрева корректируется в рамках 6 режимов (для печи отводится 3). Индикаторы отображают включенное состояние и остаточное тепло, духовку дополняет выдвижной посудный ящик. Для безопасной эксплуатации внедрена система остужения корпуса.


Electrolux EKC951301W – стеклокерамическая плита с 4 разноразмерными конфорками (14 и 18 см). Духовка рассчитана на 56 литров, действует в пяти режимах и выдерживает нагрев до 250 градусов (предусмотрена внутренняя подсветка). Плита имеет звуковой таймер и индикацию тепла, для хранения посуды отведен выдвижной ящик. Примечательно, что корпус и покрытие сохраняют нейтральную температуру даже при одновременной работе варочной поверхности и печи.


Indesit MVI5V05 – модель, оснащенная четырьмя классическими конфорками Radiant с тепловыми индикаторами (14,5 и 18 см). Духовой шкаф на 57 литров покрыт высококачественной эмалью, работает в 10 режимах и координируется таймером отключения. В корпус встроены часы, звуковой таймер рассчитан на период до 60 минут. К печи прилагаются электромеханический вертел, плоский и глубокий противни, а также металлическая решетка.


ТОП-5 независимых плит


Встраиваемые панели наилучшим образом подходят для маленьких кухонь, не допускают скопления грязи в щелях, не склонны выделяться на общем фоне и гармонично вписываются в любой интерьерный стиль.

Electrolux EHF96346XK – стильная варочная панель с четырьмя конфорками. 2 из них имеют изменяемый формат нагрева (контур расширяется до 21 и 26,5 см), овальная зона идеально подходит для утятницы и другой посуды с удлиненным дном. Сенсорная панель вынесена вперед; предусмотрены таймер отключения конфорок, а также индикация тепла, мощности и времени готовки. Края панели окантованы металлической рамкой.


Candy CH630C – независимая плита с тремя конфорками разной ширины
(15,5, 19 и 25 см). Сенсорные элементы позволяют управлять прибором в одно касание, данные выводятся на компактный цифровой экран в передней части панели. Конфорки снабжены датчиками кипения и умеют отключаться при перегреве, блок управления предусматривает блокировку от детей и самостоятельную диагностику проблем.


Gorenje ECT620X оборудуется 4 мощными конфорками, две из который имеют увеличенные габариты. В набор функций включены автоматика кипения, автовыключение, безопасная блокировка, самодиагностика, индикация мощности и тепла, отключение при переливании жидкости. Рамная конструкция оберегает панель от случайных механических повреждений.


Bosch PIM631B18E – трехконфорочная «встройка» индукционного типа. Размер конфорок подбирается под любой диаметр утвари, для каждой приспособлен таймер отключения. Цифровой дисплей дает возможность четко контролировать время окончания готовки. При проливании жидкости и отсутствии посуды плита самостоятельно прерывает работу; сенсорная панель поддерживает безопасную блокировку.


Siemens ET651BF17E –очень качественная панель
от Сименс с сенсорным управлением. Температура нагрева имеет целых 9 уровней, при желании работу плиты можно отрегулировать таймером (в момент отключения он подаст специальный звуковой сигнал). На одной из 4-х конфорок возможно расширение тепловой зоны – с 12 до 21 см.


ТОП-5 компактных плит

Миниатюрные варочные плиты – идеальный выбор для малогабаритных квартир: в плане функциональности они практически не уступают полноразмерным моделям, зато значительно экономят жилое пространство.

Samsung CTR432NB02 – двухконфорочная модель независимого типа. В роли покрытия предстает стеклокерамика, сенсорная панель управления смещена в переднюю часть устройства. Размеры конфорок – 14,8 и 18,3 см. Индикаторы сообщают о включенном состоянии, текущей мощности и остаточном тепле, плита поддерживает аварийное отключение, звуковой тайминг и блокировку. Размер прибора (ширина/глубина) – 28,8 x 50, 5 см.


Bosch PKC345E – узкая встройка-«домино» с 2 конфорками (14,5 / 18 см) и простым механическим управлением. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики, остаточное тепло позволяет контролировать специальный индикатор. Панель управления с поворотными регуляторами расположена спереди, корпус плиты изготовлен из добротной нержавеющей стали. Габариты – 28,8 x 50,5 см.


Electrolux EHF93320NK – независимая варочная панель с 2 конфорками под стеклокерамическим покрытием (14,5 и 12 см, на второй нагревательный контур расширяется до 18 см). За управление отвечают сенсоры, из функций имеются таймер отключения, краткая пауза, индикация тепла, аварийное прерывание работы и защита от детей. Размерные параметры – 29 x 52 см.


Hansa BHC33014 – экономная стеклокерамическая «встройка», рассчитанная на 2 конфорки (14,5 и 18 см). Имеет сенсорное управление, в комплект опций входят таймер отключения, индикация тепла, аварийное выключение и защитная блокировка. Размер плиты – 30 x 52 см.


Simfer h55D13B001 – независимая стеклокерамическая панель с 3 конфорками Hi-light (14/14/18 см). Сенсорный блок управления размещается спереди, индикаторы показывают включение, мощность нагрева и остаточное тепло. Из дополнительных удобств присутствует безопасная блокировка. Размерные параметры – 43,7 x 51,7 см.


ТОП-5 настольных плит


Портативная электроплитка незаменима в загородных условиях, а при необходимости полноценно заменит (либо дополнит) основной кухонный прибор.

Oursson IP1210T/BL – миниатюрная плитка с одной индукционной конфоркой. Размер модели – 6,2 X 29 X 37,5 см, в качестве покрытия используется стеклокерамика. Таймер выключения рассчитан на срок до 3-х часов, имеет звуковое дополнение. Индикаторы подсказывают мощность и время готовки, программы задаются на сенсорной панели спереди прибора. Вес устройства – 2,9 кг, мощность – 2000 Вт.


Kitfort KT-105  – индукционная модель с двумя конфорками на 2000 Вт. Имеет прочное стеклокерамическое покрытие и сенсорную регулировку, по окончании программы подает звуковой сигнал. Индикаторы отображают включение, выбранный режим работы (всего их 10) и текущую температуру. Среди важных опций обнаруживаются блокировка панели, защитное отключение при угрозе перегрева, автовыключение при длительном простое и диагностика неполадок. Прибор весит 4,9 кг.


Scarlett SC-HP700S11 – компактное устройство, оснащенное одной чугунной конфоркой на 1000 Вт. Управление механическое, температура задается в рамках 5 режимов. Диаметр нагревательного элемента составляет 15,5 см, возможно применение посуды из любых материалов. Рабочая поверхность покрыта эмалью, о включенном состоянии плиты свидетельствует особый индикатор. Размерные параметры – 4,6 X 24 X 21,6 см, вес модели – 1,4 кг.


Supra HS-210 – двухконфорочная плита с чугунными «блинами» и простым поворотным управлением. Диаметр конфорок составляет 15,5 см, потребляемая мощность – 2000 Вт. Эмалированное покрытие неприхотливо в эксплуатации и чистится без лишних усилий. Вес прибора – 3 кг; световая индикация индивидуальна для каждой конфорки.


Gorenje ICG2000SP – стильная портативная плита, вмещающая одну индукционную конфорку мощностью в 2000 Вт (диаметр составляет 18 см). Чуткое сенсорное управление позволяет плавно регулировать температуру и силу нагрева; дополнительно имеется таймер. Габариты устройства – 6,2 X 28 X 35 см при весе в 2,2 кг.


ТОП-5 индукционных плит

Плита с индукционным устройством признается самой безопасной, экономичной и быстрой моделью из всех существующих разновидностей.

 

Electrolux EHH96240IK – встраиваемая модель с 4 разноразмерными конфорками. Устойчива к механическим повреждениям, легко отчищается и имеет массу полезных функций – индивидуальный таймер отключения конфорок, защиту от проливания жидкости, блокировку сенсорной панели, автовыключение, самодиагностику и ускоренный нагрев. Индикаторы показывают заданную мощность и предупреждают об отсутствии посуды.


Gorenje EI67422AX – вместительная плита отдельностоящего типа. Идеальна для большого семейства, обладает высокой производительностью и очень экономична. Духовка рассчитана на 67 литров, оборудована подсветкой и реализует 9 программ приготовления. Управление плиты механическое, актуальная информация выводится на цифровой дисплей. Конфорки отличаются по диаметру и имеют датчики закипания.


Zanussi ZEI5681FB – независимая панель со стеклокерамическим покрытием. Поддерживает быстрый нагрев, безопасную блокировку и автоотключение, индикаторы сообщают об остаточном тепле, отсутствии посуды и уровне мощности. Одна из 4-х конфорок позволяет использовать утварь малого диаметра – от 9 сантиметров.


AEG HK63420RXB – индукционная «встройка» с сенсорным управлением и возможностью автоматического выявления неисправностей. Из опций стоит отметить таймер (до 99 минут), датчики кипения, защиту от детей, отключение при проливе жидкости, бустер, а также индикацию тепла, отсутствия посуды, времени и мощности готовки. Панель отделана прочной стальной рамой.


Hansa FCIW58207 – свободностоящая плита c объемистой 66-литровой духовкой. На варочной панели размещаются 4 конфорки разной величины, снизу от печи встроен выдвижной ящик под посуду. Регулировка параметров осуществляется за счет поворотных переключателей, данные таймера отображаются на дисплее. Присутствуют индикаторы тепла и опция автоотключения.


ТОП-5 многофункциональных плит


Современные электроплиты поражают обилием хитроумных опций, практически полной самостоятельностью в действиях, а зачастую еще и весьма нестандартной конструкцией, дающей дополнительные преимущества.

LG KVN6403AF – независимая индукционная панель с сенсорным управлением и суперпрочным керамическим покрытием. Варочных зон четыре, две из них имеют увеличенный диаметр под посуду с более широким дном. Встроенный таймер позволяет задать время для каждой отдельной конфорки (минимум 1 и максимум 99 минут), функция «бустер» ускоряет нагрев за счет короткого, но многократного усиления мощности. Плита оснащена опциями интеллектуальной паузы, защитной блокировки, автоотключения, быстрого подогрева еды и индикации тепла.


Hansa BHI66077 – аналог предыдущей модели, однако конфорки имеют равный диаметр (22 см). 2 из 4-х объединяются в овальную зону нагрева (так называемый «индукционный мост»), что существенно облегчает готовку в больших сотейниках и утятницах. Конфорки снабжены звуковым таймером, параметры работы программируются на сенсорной панели. Плита поддерживает защиту от детей, аварийное отключение и кратковременную приостановку, оборудована датчиками кипения и распознавания посуды. Индикаторы отображают остаточное тепло, выбранный уровень мощности и время готовки.


Bosch PKV975N24D – широкая пятиконфорочная «встройка» со множеством умных функций. Запатентованная технология «FryingSensor+» гарантирует идеально равномерную прожарку блюд, при этом 3 конфорки имеют изменяемый контур нагрева (до 18, 27,5 и 35 см). Встроенный таймер отвечает за автоматическое выключение по окончании заданной программы, для безопасности сенсорная панель предусматривает блокировку. Из прочих удобств – индикация тепла и выбранной мощности, а также аварийное отключение.


Candy Trio 9503/1W – электроплита, совмещенная с посудомоечной машиной. Гибридное устройство существенно экономит кухонное пространство, при этом потребляет минимум энергии. Варочная стеклокерамическая поверхность оборудована 4 конфорками Hi-light, духовой шкаф рассчитан на 39 литров, а посудомоечный отдел – на 6 комплектов утвари. Управление плиты механическое; в духовке присутствуют режимы конфекции, гриля, верхнего и нижнего нагрева, имеется таймер отключения. Посудомоечная машина реализует 5 программ, за один цикл расходуется 8 литров воды.


Gorenje K613E02WKA – отдельностоящая плита, комбинирующая электрические и газовые конфорки (2 против 2-х). Снабжена ручным электроподжигом и газ-контролем, материал покрытия – эмаль. Встроенная электропечь рассчитана на объем в 68 л, для удобства эксплуатации камера подсвечивается изнутри (есть возможность проводить чистку паром). Функционал духовки включает режимы большого и малого гриля, классического, нижнего и верхнего нагрева. Модель укомплектована выдвижным ящиком для хранения кухонной утвари.

Навигация по записям

Грамотный выбор электроплиты для кухни в 2019 – советы, рекомендации

Большое количество отечественных и зарубежных производителей техники для дома включают в свой ассортименты электроплиты с духовкой. Вот краткий перечень самых популярных брендов:

Если вы задаётесь вопросом как выбрать электроплиту для кухни, то вам нужно понимать принцип работы такого прибора. Понятно из названия, что функционирует он от сети и является отдельностоящим агрегатом. Что касается нагрева, то тут возможны два основных варианта: классика и индукция. Первый основывается на выделении тепловой энергии при прохождении электрического тока через резистивный нагревательный элемент – металлический проводник с высоким сопротивлением (обычно имеет вид спирали). Вторая разновидность это индукционные плиты – нагревает дно посуды вихревыми токами, исходящими от катушек индуктивности. Работает принцип электромагнитной индукции.

Многие потребители предпочитают стандартные газовые плиты, однако и такие консерваторы могут изменить мнение, узнав возможности современных электроплит.

Газовые плиты Электрические плиты
Возможность установки Не каждый дом снабжается газопроводом, потому как существуют ограничения в законодательстве, а также невыгодна стоимость такой интеграции для застройщика. Большинство электроплит могут питаться от обычной розетки, а если нет, то установка силовой проводки стоит дешевле приобретения баллонов с пропаном.
Функционал Газовые плиты не способны предоставить большое количество режимов готовки, не снабжаются усовершенствованными системами управления и не могут готовить самостоятельно. Электрические плиты включают в себя множество режимов приготовления в духовом шкафу, в том числе автоматических. В электроприбор намного проще установить сенсорную или кнопочную панель управления.
Нагрев На открытом огне посуда греется быстрее и равномернее. Современные модели электроплит, в которых используются спирали вида hi-light, галоген или индукция, способны разогреться в считанные секунды.
Воздух Продукты сгорания попадают в воздух во время готовки. Наличие вытяжки не может полностью избавить от загрязнения. Частички оседают на стены и кухонные гарнитуры, мебель в помещении. Открытого огня нет, потому проблема исключается.
Обслуживание Эмалированная сталь или закалённое стекло, которыми покрывают варочные столы газовых моделей, отмываются беспроблемно любыми химическими средствами. Стеклокерамическая поверхность электроплиты требует тщательного соблюдения правил: никаких ударов, немедленное устранение выкипевшей жидкости, рассыпанных соли или сахара. Упущенный момент будет стоить целостности поверхности. Необходимы специальные приспособления – скребок. Электроконфорки весьма проблематичны: ржавеют, намертво схватывают попавшие на них кусочки пищи.
Посуда Можно готовить в любых кастрюлях, даже с деформированным дном. Дно у посуды должно быть ровным, тонким. Для готовки на индукции нужна посуда из определённых сплавов, металлов.
Безопасность Утечка газа, возможные пожары при неаккуратном обращении, загрязнение воздуха продуктами сгорания – всё это лишает желания иметь в доме такой прибор. О стеклокерамику практически невозможно обжечься, только в том случае, если проигнорировать индикатор остаточного тепла.

Выбор электроплиты исходя из типа варочной панели и нагревательных элементов

Разделение происходит в первую очередь по типу нагревательных элементов. Если в духовке всё стандартно, ТЭНы сверху и снизу, то с варочным столом возможны вариации:

1. Чугунные. Это дешёвый вариант, не лишённый своих недостатков. Представлен в виде круглых чугунных блинов, под которыми располагаются спирали, передающие тепло. При таком исполнении, стол всегда из эмалированной или нержавеющей стали. Стандартно имеется одна конфорка быстрого разогрева, помеченная красным или белым кружком посредине. Минусов несколько: длительное ожидание нагрева, ржавчина, недолговечность.

Рапидные или Hi-Light панели. Усовершенствованные «блины», которые располагаются под стеклокерамической поверхностью. Ленточные спирали, осуществляющие нагрев, изготавливаются из специализированного сплава с добавлением керамических элементов, улучшающих проводимость. В течение 5-6 секунд конфорка готова к работе. Недостаток только в хрупкости поверхности, а также тонкостях её эксплуатации.

3. Галогенные. Стеклокерамический стол электроплиты, под которым располагается высокотемпературная спираль в сочетании с галогеновой лампой. Нагрев равномерный, быстрый. Остывает также быстро, потому со сменой темпа готовки проблем не возникает.

4. Индукционные панели. Нагреваются за счёт эффекта электромагнитной индукции: катушки располагаются под стеклокерамической поверхностью. Моментальный разогрев, при этом воздействие оказывается только на посуду. Сама поверхность стола остаётся едва тёплой: потери тепла минимальные, что уменьшает время, которое приходится тратить на приготовление еды. Техническое оснащение: сенсорное управление, автоматическое отключение при перегреве, блокировка от детей, специализированные режимы вроде «бустера». Недостатки электроплит с таким типом варочной поверхности: сложный уход за поверхностью, возможная необходимость приобретения новой посуды (только чугун, эмалированная или посуда из нержавейки). Высокая стоимость полностью оправдана.

Выбор электрической плиты по типу конфорки осуществляется только по персональным предпочтениям. Кто-то предпочитает не иметь сложностей с уходом за стеклянной поверхностью, а кому-то не хочется ждать долгого закипания воды – все индивидуально.

Основные критерии выбора электрической плиты

Первое, на что обращают внимание покупатели, это внешний вид. Прибор должен хорошо вписываться в интерьер, радовать глаз, подходить по цвету. Производители выпускают технику в широком цветовом диапазоне, а дизайнеры стараются сделать её стильной, с современными чертами. Очень хорошо проявляют себя в этом плане электроплиты Gorenje и GEFEST. Также важны габариты: чаще всего ширина приборов составляет 50-60 см, глубина такая же. Стандартная высота – 85-90 см.

Техническая сторона в разы сложнее. Опытные хозяйки предпочитают электроплиты с многофункциональной духовкой, способные заменить микроволновку, гриль и даже осуществлять разморозку продуктов. Классический вариант с двумя ТЭНами никого не впечатляет, но и его не обходят вниманием: старшее поколение предпочитает простые приборы. Чаще всего большой набор режимов готовки встречается во встраиваемых духовых шкафах, которые имеют независимый тип подключения. В случае с электрической плитой доступно только зависимое подключение. Какие элементы комфортности возможны в духовках электроплит:

  1. Наличие конвекции. Вентилятор, встроенный в заднюю стенку, равномерно распределяет тепло по всему внутреннему пространству. Таким образом блюда пропекаются равномерно, отпадает необходимость ворочать противень, чтобы пирог был румяным со всех сторон.
  2. Гриль.Инфракрасное дополнение к обычному нагреву обеспечивает эффект приготовления на открытом огне. Духовки электрических плит с таким режимом комплектуются вертелом и шашлычницей, которые вращаются на электроприводе. Очень полезная функция для готовки мяса.
  3. Программы готовки. Если выбрать электроплиту с духовкой из продвинутых серий, можно пользоваться автоматическими режимами, которые самостоятельно подбирают температуру и время, которые понадобятся для лучшего результата.
  4. Круговой нагрев. Стандартный вентилятор, только с дополнительной спиралью, которая обеспечивает турбо-нагрев и ускоряет процесс приготовления блюд. Именно с его помощью работает разморозка продуктов.
  5. Термостат. Маленький прибор, который поддерживает температуру на одном уровне, заданном пользователем. Таким образом можно быть уверенным в том, что блюдо приготовится в срок.

Характеристика, которая имеет ключевое значение при выборе электрической плиты - энергопотребление. Многие избегают приобретать такие приборы из страха значительного увеличения счёта за коммунальные услуги. Потому стоит обращать внимание на класс энергоэффективности: параметры А, А+, А++ значительно сокращают расход, а большинство бытовых электроприборов в наше время выпускаются именно такими.

Комплектация электрических плит чаще всего стандартная: 1 или 2 противеня, решётка, вертел и шашлычница для моделей с грилем. Есть варианты с откидной и выдвижной дверцей: второй кажется более удобным, но, судя по отзывам пользователей, менее долговечный. Некоторые снабжены механизмом мягкого закрывания «soft close». Двойное остекление убережёт вас и вашу семью от ожогов. Если вы привыкли готовить сразу много, то вам подойдёт вместительная духовка с несколькими уровнями.

Электрическая плита с духовкой или без - какую выбрать

В большом количестве моделей и вариантов очень легко запутаться. Мы предлагаем рассмотреть рейтинг самых популярных моделей, сочетающих в себе лучшие качества.

Плита Hansa FCEX58210

Варочный стол электрической плиты снабжён четырьмя конфорками в виде чугунных блинов; поверхность из нержавеющей стали. Управление комбинированное, электромеханическое; индикация на светодиодном экране. Имеется электронный таймер. Регулировка температуры автоматическая – термостат.

Плита Gorenje EC 62 CLB

Рабочая зона снабжена 4 конфорками с технологией Hi-light; стеклокерамика. Дизайн: ретро в сочетании с хай-тэк, чёрный матовый цвет, элементы с позолотой. Управление механическое, аналоговый таймер с возможностью автоматического отключения. Несколько уровней готовки в духовке, предусмотрена конвекция.

Плита Gefest 6570-04 0057

Одна из лучших моделей электроплит. Индукционный варочный стол, работа которого регулируется через сенсорную панель. Вторая панель управления располагается на лицевой части стола: многофункциональный таймер, режимы готовки в духовке, автоматические программы. Имеются конвекция и гриль.

Плита Electrolux EKC954908K

Плита со стеклокерамической варочной поверхностью; тип нагревательных элементов – hi-light. Духовка с конвекцией и грилем, возможность готовки диетических блюд на пару. Электромеханическое управление, дисплей для индикации на передней панели. Корпус из нержавеющей стали; покрытие духовки – кислостойкая эмаль.

Заключение

После прочтения нашей статьи, у вас должны отпасть все вопросы по поводу того, как и какую электрическую плиту вам стоит выбрать. Перед покупкой мы рекомендуем составить список ваших потребностей и пожеланий. Современная техника способна удовлетворить самого взыскательного покупателя! Функционал позволяет готовить разнообразные блюда, радовать родных и близких кулинарными шедеврами. Газовые приборы имеют свои плюсы, однако за электрическими плитами будущее.

В нашем магазине можно приобрести товар в рассрочку и с быстрой доставкой по всей стране. Наши покупатели получают официальную гарантию на 2 года от производителя GEFEST.

Приятных вам покупок!

Как выбрать электрическую плиту – характеристики, функции, модели

Домашний очаг всегда считался сердцем дома, а потому выбор кухонной плиты – непростая задача. Если вы хотите выбрать электрическую плиту, придется учесть немало характеристик: размер, количество и тип конфорок, внутренний объем духовки, доступные функции, тип управления и многое другое. Но чем больше критериев вы рассмотрите, тем удобнее будет пользоваться новенькой электроплитой.

Чтобы выбрать хорошую электрическую плиту, стоит сразу же отказаться от продукции малоизвестных производителей. В отличие от известных брендов, они не слишком беспокоятся о сохранении репутации, так что качество техники часто оказывается невысоким. Покупая технику известной торговой марки (например, Smeg), вы получите электроплиту, созданную лучшими дизайнерами и конструкторами, а в ее гарантийном талоне будет проставлен более длительный срок.

Типы конструкции

Каждый бренд стремится предложить покупателям как можно больше разнообразных моделей, так что в каталогах вы можете найти разные виды электрических плит. В зависимости от расположения, техника для кухни делится на встраиваемую и отдельностоящую, но с электроплитами все не так просто.

В понятие «плита» обычно включают комплект из варочной панели и духовки в едином корпусе. Встраивать комплект в столешницу неудобно – панели перекроют доступ к духовке или выдвижному ящику для посуды, поэтому владельцы часто оставляют для электроплит нишу между частями кухонного гарнитура.

Встраиваемые плиты

Люди, которые вбивают в строке поиска запросы о встраиваемой электроплите, могут иметь в виду либо варочную поверхность, либо комплект, в который входит духовка. При этом верхняя часть является зависимой: подключается к духовому шкафу и управляется с его панели.

Если речь идет именно о плите, есть только один способ встроить ее в мебель: проделать отверстие в столешнице и установить корпус так, что образуется небольшой козырек над панелью управления. Но это не очень хорошая идея, ведь электрической плитой, встроенной в столешницу, будет не слишком удобно пользоваться.

Отдельностоящие модели

Большинство кухонных плит – отдельностоящие. Внутри этой категории они делятся на напольные и настольные модели. Отдельностоящая настольная электроплита, как правило, используется на дачах или как временный вариант, который используют в случае капитального ремонта. У большинства моделей имеется две конфорки, расположенные сверху, и компактная духовка. Изредка в духовках есть еще и СВЧ, но чаще модели имеют только верхний и нижний нагрев. Чтобы пользоваться настольной электрической плитой было удобно, ее обычно устанавливают на низком столике или специальной полке.

Напольные отдельностоящие электроплиты так многочисленны, что образуют линии, коллекции, серии. Они обладают более широким выбором функций. Техника может устанавливаться в любом месте кухни, но требует для подключения специальной розетки с мощной проводкой, проведенной непосредственно от щитка. Самые мощные модели выпускаются в профессиональных сериях. Они могут иметь дополнительные конфорки и увеличенный объем духового шкафа. Однако для дома, как показывает практика, вполне достаточно бытовых электроплит.

Типы электроконфорок

Выбирая плиту, в первую очередь нужно определиться с нагревательными элементами, поскольку они бывают нескольких видов. Первыми появились традиционные чугунные блины, которые со временем превратились в рапидные конфорки. Главным недостатком этих элементов была инерционность: вначале нужно было долго ждать, пока плита разогреется, а в конце приготовления блюд снимать сковороду или кастрюлю, чтобы еда не пригорела. Поэтому конструкторы изобрели другие типы электроконфорок: галогенные, Hi-Light, индукционные. Давайте разберемся, какие из них более удобны.

Hi-Light

Нагревательные элементы Hi-Light изготавливают из особого высокоомного сплава. Лента из этого материала укладывается змейкой, благодаря чему тепло распределяется равномерно. Она раскаляется за довольно короткое время – от четырех до семи секунд, так что вы сможете быстро приготовить завтрак или перекусить в любое удобное время. Правда, конфорки Hi-Light потребляют несколько больше электроэнергии – от полутора до двух киловатт (рапидные – от одного до полутора). Но если вы готовите нечасто и не любите долго колдовать над изысканными блюдами, стоит выбрать плиту именно с такими конфорками.

Индукционные

Индукционная варочная конфорка кому-то может показаться моделью будущего: сама плита почти не нагревается, а вода в кастрюле очень быстро закипает. Плита с индукционными конфорками потребляет меньше энергии, поскольку ее потери практически не происходит. Индукционная катушка наводит токи, которые разогревают дно металлической посуды, а стеклокерамическое покрытие при этом остается холодным.

На стеклянные и керамические предметы конфорка не воздействует, а посуда из алюминия способна оставить на поверхности неэстетичные пятна. Поэтому список утвари после покупки плиты с индукционными конфорками придется пересмотреть. Если вы случайно оставите на поверхности индукционной конфорки нож или ложку, можно не беспокоиться: специальный датчик сообщит, что диаметр предмета менее 12 см, и плита не включится. На сегодняшний день устройство с индукционными конфорками считается наиболее безопасным и энергоэффективным, но его стоимость гораздо выше, чем у менее совершенных моделей.

Рапидные

Рапидные конфорки тратят на разогрев около 10 секунд – меньше, чем чугунные блины старых моделей, но больше, чем Hi-Light или галогенные. Этот тип нагревательных элементов часто имеет так называемые зоны расширения, так что владельцам не придется задумываться о выборе кастрюли нужного диаметра.

Рапидные электроплиты позволяют готовить большое количество продуктов. Если вы много консервируете овощи или часто варите супы или компоты в больших кастрюлях, закажите себе плиту с конфорками именно этого типа.

Галогенные

Хотите, чтобы сковорода разогревалась мгновенно, а вода в кастрюле закипала за считанные минуты? Вам нужна плита с галогенными конфорками. В элементе используется высокотемпературная спираль в сочетании с кварцевой галогенной лампой, так что тепла выделяется много. На плитах с галогенными конфорками удобно готовить картофель фри, отбивные и другие блюда, требующие высокотемпературной обработки. При отключении температура падает мгновенно, так что убирать с плиты готовое блюдо не понадобится.

У некоторых брендов на варочной поверхности плиты устанавливают конфорки нескольких видов. Одни более экономичны и медлительны, вторые потребляют больше электроэнергии, зато разогреваются мгновенно.

Какой материал поверхности выбрать?

У электрических плит поверхность может быть разной, но наиболее распространены три материала:

  • нержавеющая сталь;
  • эмаль;
  • стеклокерамика.

Не стоит думать, что эмалированные плиты давно устарели, а стеклокерамические – единственно правильное решение, ведь у каждого варианта имеются собственные достоинства и недостатки.

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамические электроплиты вызывают восхищение безупречным дизайном. Блестящая гладкая поверхность смотрится нарядно и современно, а уход за ней кажется несложным делом, ведь к стеклу не прилипают ни крошки, ни жир. У многих брендов в коллекциях есть плиты со стеклокерамическим покрытием не только черного, но и белого, красного или коричневого цвета. Особенно красивы модели, украшенные изящными рисунками: абстрактными узорами, изображениями знаков зодиака.

Выбирая электроплиту со стеклокерамикой, учтите, что от посуды из алюминия придется отказаться – она способна испортить внешний вид техники. Есть и еще одна предосторожность: сироп и любые сахаросодержащие продукты нужно немедленно вытирать, иначе рискуете испортить идеальный внешний вид практически безвозвратно.

Эмалированные модели

Несколько менее дорогими являются эмалированные электроплиты. Эмаль обладает прекрасной устойчивостью к высоким температурам, воздействию щелочей и кислот. В отличие от стеклокерамики, для нее не нужно подбирать посуду. Ограничением при выборе может стать то, что на плиты с эмалированной поверхностью не устанавливают индукционные конфорки.

Дизайн эмалированных электроплит обычно выдержан в классическом стиле. Правда, производители научились окрашивать варочную панель и дверцу в различные цвета, так что вы сможете подобрать и скромную бежевую либо белую, и яркую красную модель.

Модели из нержавейки

Когда-то хозяйки, имевшие неосторожность купить электрическую плиту с варочной поверхностью из нержавеющей стали, были обречены на постоянную полировку поверхности. На блестящем металле при любом прикосновении пальцев образовывались некрасивые пятна. С появлением специальных покрытий эта проблема осталась в прошлом, так что по простоте ухода нержавейка сравнялась с эмалью.

Электроплита из нержавеющей стали хорошо вписывается практически в любую кухню. Покрытие долговечно, устойчиво к химическим и механическим воздействиям и легко чистится, если у хозяйки убежало молоко или варенье.

Размеры

При выборе электроплиты приходится учитывать ее габариты, чтобы техника удачно вписалась в пространство кухни. На небольшой площади проще разместить компактные модели 50х50 см, стандартом считается 50х60 или 60х60. А владельцы просторных кухонь-столовых могут заказать электроплиты шириной до 90-100 см, правда, под них лучше сразу же подобрать вытяжку соответствующего размера. Почему мы не упоминаем высоту? Все просто: у напольных разновидностей имеются регулируемые по высоте ножки. С их помощью можно добиться идеального совпадения поверхностей по горизонтали. Если вас все же интересует этот вопрос, у большинства производителей есть модели высотой 85 см, но встречаются и 95-сантиметровые.

У некоторых брендов, например, Smeg, имеются электроплиты из категории варочных центров. Их размер в ширину может доходить до 110 см (при стандартной глубине 60), а в распоряжении владельцев оказывается от 5 до 6 конфорок и целых три духовки. Такая домашняя электропечь рассчитана на большую семью, где любят и умеют готовить.

Энергопотребление

Энергопотребление плиты обычно указывается в киловаттах (кВт), однако цифра является достаточно условной, ведь очень редко вы будете использовать все конфорки и духовку одновременно. Именно поэтому производители обычно указывают два параметра: общую мощность модели (может доходить до 19,5 кВт) и энергопотребление конфорок и духовки.

Маленькие конфорки самые экономичные — их показатели не превышают 1,2 кВт, у больших этот показатель составляет 2 кВт, а духовка электрической плиты может потреблять до 3 кВт.

Преимущества электрических плит Smeg

Электроплиты Smeg сочетают в себе надежность, превосходный дизайн и способность удовлетворить запросы и любителей, и тех, кто занимается кулинарией на профессиональном уровне. Выбор моделей довольно широк, а функционал вполне достаточен для комфортного приготовления пищи. Лишних опций, которые нередко предлагают конкуренты, у плит нет, что положительно влияет на стоимость.

Функция разморозки

В электродуховках электроплит Smeg имеется функция разморозки. Она незаменима при использовании полуфабрикатов, крупных кусков замороженного мяса. Оттаивание продуктов производится бережно и постепенно, так что мясо не подвергается температурному шоку в момент приготовления и получается сочным и нежным.

Встроенный таймер

Если вы не хотите постоянно стоять у плиты и наблюдать за блюдами, присмотритесь к электрическим плитам с полноценным таймером. В ранних моделях он был механическим и был способен разве что подать звуковой сигнал через пять, тридцать или шестьдесят минут. В электроплитах Smeg последнего поколения таймер умеет выключать конфорки и духовку.

Использование таймера освобождает немало времени. Если вам нужно потушить мясо или сварить бульон, дождитесь закипания, установите таймер, а потом можете спокойно заняться домашними делами или лечь вздремнуть: автоматика через определенное время отключит нагрев.

Электронный контроль температуры

Важное преимущество электрических плит Smeg – контроль температуры. В отличие от газовых моделей, вы сможете с высокой точностью контролировать температурный режим при приготовлении блюд. Контроль осуществляется в пределах от 50 до 260 градусов, а при перегреве происходит автоматическое отключение.

Внутреннее освещение

Подсветка духовки позволяет проследить за приготовлением блюд, не открывая дверцу. Яркий свет, который создают лампы (чаще используются галогенные), дает возможность точно определить момент, когда курица покрылась золотистой корочкой, а печенье достаточно подрумянилось. Подсветка позволяет сэкономить электроэнергию: печке не приходится заново нагревать объем духовки, поскольку она остается закрытой.

Тангенциальная система охлаждения

Ваша бабушка может немало рассказать о том, сколько раз она обжигалась о плиту во время приготовления выпечки. С электроплитами Smeg вы будете в безопасности: система тангенциального охлаждения не позволяет дверце перегреваться, а тройное остекление гарантирует защиту от ожогов. У варочной панели плиты имеется другая система — индикация остаточного тепла. Пока зона нагрева горячая, она будет светиться красным светом, так что случайно опереться о нагретую поверхность вам не грозит.

Несколько слов о режимах и комплектации

Электрические плиты Smeg прекрасно приспособлены для приготовления пищи. На варочных поверхностях (и индукционных, и Hi-Light) есть зоны расширения. А значит, вам не придется задумываться о смене посуды или отказываться от любимой утятницы. У индукционных моделей есть удобная функция «Бустер». С ее помощью вы можете временно увеличить мощность одной конфорки за счет другой, не используемой. Если нужно приготовить блюдо при высокой температуре, такая опция окажется кстати.

У большинства моделей в духовке имеется гриль и конвекция. Их можно комбинировать с верхним и нижним нагревом, создавай оптимальные условия для приготовления самых разных блюд. Гриль дополняется вертелом, так что вы сможете готовить птицу целиком, не переворачивая ее вручную.

В комплект входят два противня (глубокий и мелкий), одна или две решетки и съемный вертел. В больших варочных центрах у каждой из духовок есть собственный набор противней. Если вам захочется приобрести дополнительные аксессуары, это будет несложно: габариты духовок в электроплитах Смег вполне стандартные.

Закажите уже сегодня, и у вас появится надежная и удобная техника для приготовления любимых блюд. Сроки доставки и другие детали можно уточнить у менеджера.

лучшие модели по отзывам покупателей

Современные электрические плиты отличаются многофункциональностью и простотой использования, изяществом и разнообразием расцветок, стильным дизайном. Множество моделей от известных производителей стройными рядами расположилось в магазинах бытовой техники. Без предварительной подготовки невозможно решить, какую электроплиту лучше купить. В рейтинге, составленном из опроса покупателей, представлены самые популярные и качественные модели, которые по достоинству оценит любая хозяйка.

Как выбрать

Несмотря на то, что основная функция всех электроплит одинакова и заключается в приготовлении пищи, каждая модель имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при покупке прибора.

  1. Вид плиты — отдельно стоящая, встраиваемая, настольная. Электрические плиты, стоящие отдельно – обычный вариант для любой кухни. Их легко перемещать и можно устанавливать в любом удобном месте. Встраиваемая техника более дорогая. Устройство встраивается внутрь рабочей поверхности. Настольная плитка имеет маленькие размеры и больше подходит для дачи. Она устанавливается на любой горизонтальной поверхности.
  2. Размеры — стандартные габариты приборов 50х60, 60х60.
  3. Покрытие варочной поверхности — нержавеющий металл, эмаль, стеклокерамика.
  4. Конфорки — в зависимости от модели в устройстве может быть от одной до четырех конфорок.
  5. Наличие духовки.
  6. Мощность — в зависимости от размеров плиты колеблется в пределах от 1000 Вт до 3000 Вт.

Лучшие марки бытовых электрических плит имеют класс энергосбережения «А», о чем производитель информирует покупателя с помощью специальной «евронаклейки». Чем выше класс энергопотребления, тем модель более экономичная. Об этом всегда необходимо помнить, прежде чем выбрать на кухню электрическую плиту.

Рейтинг лучших электрических варочных панелей в соотношении цена-качество по мнению покупателей.

Плиты 50 см с поверхностью из стеклокерамики

Стеклокерамическая варочная поверхность — самый дорогой и модный вариант. Стильный дизайн, простота в уходе, прочность и долговечность являются основными достоинствами этих моделей. При сильном ударе металлическим предметом о керамику могут появиться сколы и трещины. В этом плане такая техника требует бережного отношения.

Gorenje EC 5121 WG-B


Плюсы

  • высокий класс энергосбережения
  • в духовке внутренняя подсветка
  • решетка и глубокий эмалированный противень в комплекте
  • конфорка с экспресс нагревом

Минусы

  • отсутствует конвекция
  • неудобный ящик для посуды

Известная во всем мире словенская компания Gorenje представила на суд покупателей свою новую разработку EC 5121 WG-B. Электрическая плита шириной 50 см отлично подойдет для небольших помещений, где каждый сантиметр площади на счету. Стеклокерамический варочный стол оснащен 4 конфорками: 2 стандартные, 1 быстрого нагрева, 1 имеет температурный ограничитель. Прибор собран качественно и добротно.

Вместительная духовка на 68 л имеет уникальную сводчатую форму HomeMade. Боковые стенки покрыты высокопрочной эмалью SilverMatte, поэтому духовой шкаф легко содержать в порядке. Кроме верхнего и нижнего нагрева предусмотрен гриль.

DARINA B EC331 606 W


Плюсы

  • стильный внешний вид
  • невысокая стоимость
  • хорошая сборка
  • индикатор остаточного тепла

Минусы

  • один маленький противень в комплекте
  • нет крышки
  • мало функционала

Электроплита B EC331 606 W — представитель российской торговой марки DARINA. Компания специализируется на выпуске бытовых приборов и кухонных плит, причем, сборка осуществляется на основе комплектующих мировых производителей. Невысокая стоимость, по сравнению с другими агрегатам со стеклокерамическим варочным столом позволяет отнести модель к классу бюджетной техники.

За небольшую цену покупатель получает отличный прибор, способный выполнять свои основные функции «на пятерку». Панель с 3 конфорками разогревается за 4-5 минут до максимального значения. С помощью индикатора остаточного тепла можно контролировать температуру варочной поверхности после отключения устройства. Пока плита полностью не остыла, ее можно использовать для разогрева блюд.

Дверь духовки выполнена из огнеупорного двойного стекла. Предусмотрен отсек под посуду, расположенный в нижней части прибора. Неудивительно, что отзывам покупателей она сумела отодвинуть на задний план более продвинутые модели и вошла в 2021 года.

BEKO CSS 48100 GW


Плюсы

  • качественная сборка
  • малые габариты
  • удобное управление
  • современный дизайн

Минусы

  • в комплекте нет электрического кабеля и вилки

Плита BEKO CSS 48100 GW — одна из лучших и недорогих моделей, разработанных специально для небольших помещений. Габариты устройства 50x50x85 см. Прибор выполнен в мягких серебристых тонах, смотрится очень стильно и современно, подходит к любому дизайну. Три электрических конфорки с успехом справляются со своими задачами. Имеется индикатор остаточного тепла, что позволяет экономить электроэнергию.

Духовка оснащена электрическим грилем. Размеры духового шкафа не слишком большие (49 л), что объясняется общими нестандартными габаритами прибора. Для хранения кухонной утвари имеется нижний лоток.

Hansa FCIW53000


Плюсы

  • качественная сборка
  • почти не шумит, по сравнению с другими индукционными плитами
  • режим быстрого нагрева Booster
  • конвекция

Минусы

  • сложное управление
  • высокая стоимость

Электрическая плита Hansa FCIW53000 отличается от других моделей со стеклокерамической поверхностью наличием 4 индукционных конфорок. Готовить на такой плите быстро и удобно. Главное, перед покупкой ознакомиться с особенностями индукционных плит и подобрать подходящую посуду. Если на керамическую поверхность попадает вода или бульон, работа устройства автоматически прекращается, что значительно облегчает очистку варочного стола.

В модели имеется электрическая духовка, гриль, конвекция. Без проблем можно зажарить курочку или испечь румяные пироги. Откидная дверца духового шкафа сделана из трехслойного стекла, предусмотрена подсветка.

Плиты 60 см с поверхностью из стеклокерамики

Плиты с размерами 60x60x85 см считаются стандартными. Они имеют духовку оптимального размера и подходят для любой кухни. Для готовки на таких приборах легко подобрать противень или другую посуду.

Gefest 6560-03 0039


Плюсы

  • механическое управление
  • дисплей
  • таймер
  • конвекция
  • электрический гриль

Минусы

  • высокая стоимость
  • только белый цвет

Электроплита Gefest 6560-03 0039 — отличный выбор для современной кухни. Прибор изумительного белого цвета со сверкающей керамической поверхностью органично вписывается в любой дизайн помещения. Стеклокерамика легко моется, поэтому варочный стол всегда будет чистым и опрятным.

Управление осуществляется через поворотные выключатели, расположенные на панели под варочной плитой. Предусмотрены конфорки двух типов: одноконтурные и двухконтурные.

Духовка вместимостью 52 л может работать в 8 режимах. Так, для объемного нагрева можно включить верхний и нижний тэн, а для приготовления гриля задействуют ТЭН-гриль. Для быстрого обжаривания можно воспользоваться комбинацией конвекция плюс круговой ТЭН. И это еще далеко не все, на что способна чудо-плита Gefest 6560-03 0039.

На дисплее отображается режим работы. Есть встроенный таймер, который может работать как обычные часы. Gefest 6560-03 0039 — лучшая электрическая плита с поверхностью из стеклокерамики.

BEKO FSM 67320 GSS


Плюсы

  • дисплей с таймером
  • вместительная духовка (65 л)
  • функция блокировки панели управления
  • два противня и решетка в комплекте
  • удобный отсек для хранения посуды

Минусы

  • в духовке нет термометра
  • в комплекте нет шнура и вилки

Модель FSM 67320 GWS от турецкого производителя BEKO имеет стеклокерамическую поверхность, на которой расположены электрические конфорки: 2 стандартные, 1 двухконтурная, 1 с нагревательным элементом в виде эллипса. Широкий функционал приборов этой марки сочетается с респектабельным внешним видом. Прибор можно подобрать по цвету, так как он выпускается в белых, черных и серебристых тонах.

В модели предусмотрена функция блокировки панели управления. Это очень удобно, если в семье есть маленькие дети.

Многофункциональная духовка объемом 65 л оснащена верхним и нижним тэном, вентилятором, электрическим грилем. Производитель предусмотрел 8 режимов работы духового шкафа. Здесь и 3D приготовление, и конвекция, и размораживание. Дверца духовки изготовлена из сверхпрочного трехслойного стекла, имеется подсветка.

Hansa FCCX64000


Плюсы

  • современный дизайн
  • прочная варочная панель
  • красивая и полезная подсветка в духовке
  • гриль
  • объемный духовой шкаф (74 л)

Минусы

  • нет конвекции
  • нет режима одновременного включения верхнего и нижнего тэна в духовке

Рассматривая лучшие электроплиты для кухни, нельзя не отметить модель Hansa FCCX64000. Она привлекает покупателей современным дизайном, большим набором функций и бюджетной ценой. Варочная поверхность выполнена из стеклокерамики. Имеется 4 стандартные конфорки, управление которыми осуществляется механическим способом с помощью поворотных переключателей.

Электрическая духовка имеет довольно большие размеры. Ее объем составляет 74 л. Максимальная температура в духовом шкафу +250°С. Есть гриль, предусмотрена подсветка. Прибор имеет класс энергосбережения «А», что позволяет экономить энергию во время приготовления пищи.

Мы собрали рейтинг лучших электроплит со стеклокерамикой, читайте характеристики, достоинства и недостатки девайсов в нашем обзоре.

Плиты с поверхностью из нержавеющей стали

Плиты с поверхностью из нержавейки самые долговечные. Их легко чистить, невозможно поцарапать или расколоть. Уход будет еще проще, если купить прибор с матовой поверхностью, на которой будут не так видны отпечатки от прикосновения руки.

Hansa FCEX54110


Плюсы

  • предусмотрена регулировка температуры
  • высокая скорость нагрева
  • гриль

Минусы

  • трудно очистить стекло духовки
  • нижний лоток из пластмассы

Модель Hansa FCEX54110 от известного немецкого производителя имеет 4 электрические конфорки, которые за 4 минуты нагреваются до максимальной температуры. Предусмотрено 6 режимов нагрева. С помощью поворотного переключателя можно установить любую температуру. Вместительная духовка оборудована нижним и верхним тэном, есть вертел для гриля.

Hansa FCEX58210


Плюсы

  • электрический гриль
  • таймер со звуком
  • класс энергосбережения А
  • конвекция

Минусы

  • греет корпус при работающей духовке
  • сложно содержать нержавейку в чистоте

Электроплита Hansa FCEX58210 отличается внешним видом и многофункциональностью. Дизайн в стиле Integra придает устройству солидный респектабельный вид. Для приготовления любимых блюд предусмотрены 4 конфорки, две из которых имеют диаметр 14,5 см, две другие — 18 см. Мощность регулируется с помощью поворотных переключателей.

Вместительная духовка объемом 62 л может работать в одном из 8 режимов. Из дополнительных функций — конвекция, размораживание, электрический гриль, экспресс нагрев. В комплектацию входит решетка, противень, нижний лоток для посуды, крышка.

Плиты с поверхностью из эмали

Агрегаты с эмалированной поверхностью менее устойчивы к повреждениям, даже обычные моющие средства могут ее испортить. Поэтому, приобретая такую бытовую технику, надо помнить о необходимости аккуратного обращения с электроплитой и не рассчитывать на слишком продолжительный срок службы. В основном модели с эмалированным верхом выбирают из-за невысокой стоимости и разнообразия расцветок.

Darina S EM 341-404 At


Плюсы

  • небольшой размер
  • красивый дизайн
  • надежная сборка
  • невысокая стоимость

Минусы

  • небольшой функционал
  • эмалированная поверхность требует бережного ухода

DARINA S EM 341-404 At — отличный вариант для маленькой кухни, где на счету каждый свободный сантиметр площади. Это обычная плита с минимумом дополнительных опций, простая в управлении и недорогая по стоимости. Размеры устройства меньше стандартного, ширина составляет 50 см.

Плита оснащена четырьмя электрическими конфорками, управляемыми поворотными переключателями. Духовка имеет объем 47 л, что вполне достаточно для приготовления блюд в семье из четырех человек. Имеется выдвижной ящик для хранения кухонной утвари.

Hansa FCEW53001


Плюсы

  • красивый внешний вид
  • качественная сборка
  • простота использования
  • невысокая стоимость
  • небольшие размеры

Еще одна модель в рейтинге 2021 по качеству сборки и надежности — Hansa FCEW53001. Это довольно простой прибор без нагромождения дополнительных опций. Небольшие размеры, красивое оформление, надежная сборка в сочетании с невысокой стоимостью делают электроплиты компании Hansa все более востребованными на рынке бытовой техники.

В плите FCEW53001 есть все, что необходимо для приготовления пищи. Четыре электрические конфорки управляются с помощью механических переключателей. Объемная духовка (69 л) имеет подсветку, противень и решетка поставляются в комплекте. Предусмотрен ящик для хранения посуды, расположенный в нижней части агрегата.

GEFEST 5140-01


Плюсы

  • приятный дизайн
  • быстрый нагрев конфорок
  • многофункциональность
  • качественная сборка
  • пользоваться просто и удобно

Минусы

  • эмаль требует особого ухода

Электрическая плита марки GEFEST 5140-01 позволит быстро и без труда приготовить обед из нескольких блюд для небольшой семьи. Ведь имея такое устройство, можно одновременно задействовать все четыре конфорки и духовой шкаф. Для быстрого нагрева предусмотрен режим экспресс-нагрев.

При достаточно мощной духовке и варочной панели, модель GEFEST 5140-01 потребляет совсем немного энергии. Ведь недаром этому устройству присвоен класс энергосбережения «А». Купив плиту GEFEST, не придется переплачивать за электричество, так как его затраты сократятся.

GEFEST 6140-03


Плюсы

  • простота использования
  • быстрый нагрев
  • встроенные часы
  • гриль
  • яркая подсветка духовки

Минусы

  • перед первым применение надо прокаливать
  • нельзя отключить подсветку в работающей духовке

Электрическая плита GEFEST 6140-03 собирается в республике Беларусь. Это простая, но очень функциональная модель без излишеств и сверхмодных наворотов. Габариты прибора стандартные — 60x60x85 см. Варочная панель имеет 4 конфорки разных мощностей, от 200 Вт до 2000 Вт. В комплекте эмалированная крышка, которая защищает поверхность кухонной стены от загрязнения в процессе варки.

Духовка с откидной дверцей и двухслойным стеклом оснащена проволочными направляющими. Есть гриль, вентилятор, который может выполнять функцию конвекции. В комплекте вертел к грилю, противень, решетка. Имеется ящик для посуды.

Новинки

Lysva EPC 404 MC


Плюсы

  • невысока стоимость
  • прочная поверхность
  • конвекция
  • гриль

Минусы

  • нестандартные размеры

Общество с ограниченной ответственностью «Лысьвенский завод бытовой техники» является производителем бытовых электрических плит марки «Лысьва». Разработанная в 2021 году модель ЭПС 404 МС выполнена в трех цветах: белом, черном и коричневом. Под заказ можно купить прибор желтого, зеленого и вишневого цвета. Плита имеет четыре конфорки и духовой шкаф.

В духовке предусмотрено два тэна для равномерного нагрева общего объема, ТЭН-гриль. Максимальная температура разогрева жарочного шкафа — +300°С. В приборе предусмотрены дополнительные функции: конвекция, подсветка духовки, выдвижной ящик для хранения посуды.

Настольные плиты

Настольная электроплита — отличная замена громоздкому стационарному устройству. На даче и в офисе, во время переезда на новое место жительства или в период проведения ремонтных работ палочкой-выручалочкой станет портативная плита. На ней несложно готовить, легко перемещать, не требуется больших затрат электроэнергии. В топе 2021 года лучшие марки настольных электрических плит.

REDMOND RIC-4601


Плюсы

  • хорошо греет
  • 8 уровней мощности
  • простой уход
  • таймер автоматического отключения

Минусы

  • отсутствие режима бустера

Электрическая плита REDMOND RIC-4601 с индукционной нагревающей поверхностью выполнена из высокопрочного пластика и стеклокерамики. Прибор имеет шесть автоматических программ и восемь уровней мощности. Поэтому всегда можно подобрать удобный режим приготовления блюд. Имеется автоподогрев и экспресс-нагрев, что делает использование прибора проще и приятнее.

Модель оснащена цифровым дисплеем и таймером отключения. Теперь не надо помнить о том, когда необходимо выключить прибор. Достаточно выставить назначенное время и плита выключится автоматически. Кроме того, предусмотрено автоотключение при снятии кастрюли или сковороды с рабочей поверхности. REDMOND RIC-4601 — комфорт за небольшие деньги.

Kitfort KT-104


Плюсы

  • точность нагрева
  • индукционные конфорки
  • два нагревательных элемента работают автономно друг от друга
  • автоотключение

Минусы

  • необходима специальная посуда

Настольная электроплита Kitfort KT-104 имеет две раздельные индукционные конфорки, покрытые прочным слоем из стеклокерамики. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная панель управления и светодиодный дисплей. Прибор можно установить на любой горизонтальной поверхности или встроить в столешницу.

Приготовление пищи на такой плите — простой и удобный процесс. Этому способствуют 7 автоматических режимов, запрограммированных при производстве устройства, 10 режимов мощности и столько же нагрева.

Из-за особенностей работы индукционных нагревательных элементов, плита быстро накаляется до нужной температуры. Причем нагреваются только конфорки, в то время как вся остальная поверхность остается абсолютно холодной. Бульон или молоко, случайно вытекшее при кипении на керамику, не пригорают. Загрязнение легко убрать влажной салфеткой.

Тепловой датчик отвечает за отключение прибора, как только с конфорки сняли посуду или в кастрюле выкипела вся вода. Эта функция очень полезна для забывчивых хозяек. Имеется таймер автоотключения и отложенного старта.

Galaxy GL3053


Плюсы

  • невысока стоимость
  • компактность
  • удобство использования
  • хорошая система безопасности

Минусы

  • непонятная инструкция
  • минимальна мощность 200 Вт
  • индикаторы мигают, пока устройство подключено к сети

Galaxy GL 3053 — компактное устройство по недорогой цене, незаменимое для приготовления пищи на даче или в офисе, когда нет возможности установить полноценную стационарную плиту. Электрический прибор имеет одну индукционную конфорку, управление которой осуществляется с помощью сенсорных переключателей. Рабочий процесс отражается на светодиодном дисплее.

В плитке предусмотрено 7 программ готовки, которые запускаются нажатием одной кнопки. Имеется возможность установки мощности и выбора температуры нагрева. После снятия посуды с поверхности устройства оно автоматически отключается. Маленькая, дешевая, стильная и безопасная плита — мечта любой хозяйки.

Kitfort KT-106


Плюсы

  • простой уход
  • стильный внешний вид
  • качественная сборка
  • моментальный нагрев
  • выдерживает большую нагрузку

Минусы

  • большой шаг регулировки мощности
  • немного шумит

Для тех, кто решил остановить свой выбор на компактной, но мощной настольной электрической плите, оптимальным вариантом будет модель Kitfort КТ-106 отечественного производителя. Стильный глянцевый корпус выполнен в насыщенном черном цвете.

Индукционная конфорка на сто процентов справляется со своими обязанностями — вода на такой плите закипает за 3-4 минуты. Управление осуществляется с помощью сенсорных переключателей и светодиодного дисплея. Рабочая поверхность из стеклокерамики отлично моется с помощью воды и геля. На случай несанкционированного вмешательства предусмотрена функция блокировки управления.

Кухонная плита занимает особое положение на кухне и в сердце хозяйки. Чтобы приготовление пищи из каждодневной неприятной обязанности превратилось в праздник, надо проанализировать достоинства и недостатки предложенных на рынке и рассмотренных в рейтинге моделей и выбрать действительно удобное и функциональное устройство.

В ТОП 18 электрических плит вошли:

Что более энергоэффективно - газ, электричество или индукция?

Большинство людей, покупая новую плиту, явно отдают предпочтение газовой, электрической или индукционной плите. Часто это основано больше на знакомстве, чем на том, что является энергоэффективным и полезным для здоровья.

Какая плита наиболее энергоэффективна и полезна для здоровья? Давайте посмотрим на плюсы и минусы трех основных типов варочных панелей: газовых, электрических и индукционных.

В модельном ряду может быть либо один источник топлива для варочной панели и духового шкафа, либо два источника топлива.Так, например, ваш прибор может иметь газовую плиту и электрическую духовку или газовую духовку и индукционную плиту. Некоторые варочные панели имеют смесь электрических и газовых конфорок, но они встречаются редко.

Если вы хотите перейти к делу, вот мой рекомендуемый выбор для лучших электрических и индукционных диапазонов:

  • Электрический
    • Для 30-дюймового электрического диапазона профиль GE является явным победителем, потому что он является одним из очень немногие диапазоны должны быть сертифицированы Prop 65.
    • Если у вас ограниченный бюджет, серия Whirlpool WGE745C0FS - еще один отличный вариант.
  • Индукция
    • Для 30-дюймового индукционного диапазона мой лучший выбор - профиль GE, поскольку это один из очень немногих диапазонов, сертифицированных по стандарту Prop 65.

Плюсы и минусы приготовления на газу

Плюсы

Газ часто является фаворитом для опытных поваров, поскольку с его помощью легче контролировать температуру и он обеспечивает мгновенный нагрев. Вы можете легко обжечь еду на газовой плите, чего нельзя сделать с электрической или индукционной. Газ также довольно энергоэффективен, но перед покупкой проверьте мощность британских тепловых единиц (BTU) любой газовой плиты.Чем ниже BTU, тем более энергоэффективна печь.

Хотя природный газ является ископаемым топливом, он может быть более экологически безопасным, чем электричество, во многих местах в США. Это потому, что большая часть электроэнергии в США по-прежнему вырабатывается угольными электростанциями (которые имеют гораздо более низкие выбросы ограничения при администрации Трампа). К счастью, в то время как производство электроэнергии на угле было крупнейшим источником производства электроэнергии в США в 2015 году (1.352 миллиона ГВтч), к 2020 году уголь опустился на третье место (0,774 миллиона ГВтч), уступив как природному газу (1,617 миллиона ГВтч), так и ядерной генерации (0,790 миллиона ГВтч). Итак, электричество по-прежнему не такое чистое, как хотелось бы, но оно немного лучше, чем шесть лет назад.

Если вы все же остановились на газовой плите, остановите свой выбор на более новой модели с электрическим зажиганием. Эти модели потребляют до 40 процентов меньше газа, чем старые модели с постоянно горящей контрольной лампой (R).

Минусы

Одним из основных недостатков газового приготовления пищи является то, что это серьезно ухудшает качество воздуха в помещении.Это особенно неприятно, если у вашей печи нет вытяжки. Газовые плиты выделяют двуокись азота (NO2), окись углерода (CO) и формальдегид (HCHO). Эти газы могут представлять реальную проблему для всех, кто страдает астмой, эмфиземой, респираторными заболеваниями или другими проблемами со здоровьем.

Насколько плохи газовые плиты для качества воздуха в помещении?

Исследователи из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли и Стэнфордского университета недавно разработали имитационную модель для оценки вероятного воздействия ядовитых газов на различных членов семьи при обычном использовании газовой плиты.Они учли воздушный поток в доме, уровни NO2 и CO на открытом воздухе и даже предположения о близости маленьких детей и взрослых, готовящих завтрак, обед или ужин.

Их расчеты показывают, что газовые плиты добавляют 25–33% к концентрации NO2 в помещении летом и 35–39% зимой (из-за более низкой вентиляции зимой). Согласно оценкам, газовые плиты увеличивают концентрацию воздуха в помещении на 30% летом и на 21% зимой (поскольку летом концентрация CO ниже на открытом воздухе).Было подсчитано, что газовые плиты относительно мало добавляют формальдегида в воздух в помещении, поскольку основным источником этого являются мебель и строительные материалы. Это демонстрирует важность их изучения при строительстве и меблировке вашего дома!

К сожалению, модель исследователей показала, что воздействие в домашних условиях достигло и превысило федеральные стандарты и стандарты штата Калифорния в области здравоохранения, когда вытяжка не использовалась для выпуска кулинарного дыма. В течение типичной зимней недели исследователи отметили, что 1.7 и 12 миллионов калифорнийцев могут подвергнуться воздействию углекислого газа и диоксида азота, превышающего стандарты качества воздуха в помещении, если они не будут использовать вытяжку во время приготовления пищи. Учитывая волну лесных пожаров и рекомендации по качеству наружного воздуха, которые уже действуют в штате, это представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения в Калифорнии. Более того, маленькие дети в возрасте от 0 до 5 лет в этой модели подвергались наибольшему риску из-за вероятной близости к родителю или опекуну, готовящему еду.

Устранение проблем с газовыми плитами

Следовательно, использование вытяжки важно для поддержания качества воздуха в помещении.К счастью, сейчас довольно распространены более тихие и эффективные вытяжки, что повышает вероятность их использования. А если вы опасаетесь использовать вытяжку, которая выводит теплый воздух наружу, позвольте скандинавам вдохновить вас. Теплообменники широко распространены в скандинавских странах, с вытяжками, снижающими теплоотдачу на улицу и устраняющими нежелательные пары. Еще один хороший вариант - переключить газовую плиту на индукционную. Это устраняет значительное количество загрязнителей воздуха в помещении, связанных с приготовлением пищи.

Плюсы и минусы электрического приготовления пищи

Плюсы

Использование электрической плиты с змеевиком вместо газа может значительно снизить выбросы загрязняющих веществ в воздух в помещении. Однако при приготовлении пищи по-прежнему важно использовать вытяжку. Это связано с тем, что при простом процессе приготовления в воздух выделяются твердые частицы и газы.

Излучающие электрические плиты с керамически-стеклянными поверхностями и галогеновыми элементами являются достойным выбором с точки зрения энергоэффективности, поскольку они быстро нагреваются и относительно быстро реагируют на изменения температуры.Их также довольно легко чистить. Однако они работают хорошо только при хорошем контакте горячего стекла и сковороды с плоским дном.

Хорошая вещь в электрических плитах заключается в том, что вы можете выбрать возобновляемый источник энергии для питания вашей плиты. Это может быть результатом установки солнечных панелей на крыше вашего дома или перехода на поставщика зеленой энергии. Это поможет снизить общие выбросы парниковых газов и улучшить качество наружного воздуха, а также воздуха в помещениях за счет приготовления пищи без газа.

Конвекционные печи также помогают снизить энергопотребление, поскольку вентиляторы циркулируют горячий воздух, чтобы приготовление пищи было более энергоэффективным и экономичным.

Минусы

К сожалению, плиты с электрическими змеевиками являются худшими с точки зрения энергоэффективности, особенно если вы не используете сковороды, соответствующие размеру змеевиков, и никогда не чистите жироуловители (блестящая поверхность отражает тепло).

Электрические катушки или элементы неэффективно передают тепло и выделяют много отходящего тепла. Они также практически не реагируют, а это означает, что энергия может быть потрачена впустую, поскольку они нагреваются или охлаждаются до или после приготовления.И, опять же, если у вас есть сковороды и кастрюли, которые не совсем плоские на дне, при использовании электрических элементов для приготовления пищи происходит значительная потеря энергии.

Что касается электрических духовок, модели с самоочисткой обычно более энергоэффективны, поскольку имеют лучшую изоляцию. Тем не менее, если вы действительно используете режим самоочистки, это требует значительного количества энергии; любая экономия энергии будет потеряна, если вы будете использовать режим самоочистки более одного раза в месяц. Чтобы свести к минимуму излишнее потребление энергии, включайте режим самоочистки после того, как духовка уже разогреется после приготовления.И, как обсуждалось выше, самоочищающиеся модели могут выделять ядовитые пары как от своих покрытий, так и от горящих продуктов.

Плюсы и минусы индукционных плит

Плюсы

Индукционные плиты, безусловно, являются наиболее энергоэффективным вариантом для приготовления пищи. Эти элементы на самом деле не нагреваются сами по себе. Вместо этого поток переменного тока (AC) через «элемент» создает электромагнитное поле, которое возбуждает молекулы в ферромагнитных кастрюлях и сковородках, помещенных наверху стеклянной плиты.Вы можете узнать больше о науке индукции здесь.

Поскольку железо и сталь не очень хорошие электрические проводники, когда их молекулы возбуждаются, они нагреваются, а это означает, что источником тепла становятся ваши сковороды и кастрюли, а не элемент, расположенный ниже. Это означает, что сама варочная панель остается относительно холодной, а тепло передается сковороде. При отключении тока сковорода очень быстро остывает. А когда вы снова включаете ток, сковорода очень быстро нагревается.

Таким образом, индукционное приготовление пищи обеспечивает большую безопасность.Вы даже можете положить лист бумаги на индукционную плиту, и она не загорится. Поскольку само стекло остается прохладным, это также упрощает очистку варочной панели (не пригорает к еде!) И сокращает потери энергии.

Если вы ненавидите готовить на плите летом, индукционное приготовление пищи - идеальный вариант. Эти варочные панели не нагревают воздух на кухне так сильно, как газовая или обычная электрическая плита. Это означает, что вы также экономите на расходах на кондиционирование и энергопотребление. Индукционные варочные панели также отлично подходят для небольших помещений, включая крошечные квартиры, комнаты общежития, офисные кухни, лодки или дома на колесах.Они занимают очень мало места и создают очень мало избыточного тепла. Если вы время от времени устраиваете большие обеды, подумайте о приобретении одинарной или двойной переносной индукционной варочной панели. Это быстро расширяет ваши возможности по приготовлению пищи для вечеринки.

Другие преимущества индукционных варочных панелей включают простое программирование - вы можете настроить некоторые плиты на запуск, остановку и изменение температуры в заранее запрограммированное время и даже можете запрограммировать элементы на снижение температуры, когда они обнаруживают кипение воды (из-за вибрации) или когда кастрюля удаляется.

Насколько энергоэффективны индукционные варочные панели?

Исследования ясно показывают, что индукционные варочные панели более энергоэффективны: газовые варочные панели эффективнее примерно на 40 процентов; электрическая змеевик и стандартные электрические варочные панели с гладким верхом имеют КПД около 74 процентов; а индукционные варочные панели имеют КПД 84%.

Также быстрее нагревать пищу или жидкость на индукционной плите, чем на газовой (5,8 секунды против 8,3 секунды для кипячения воды в одном эксперименте). И данные из U.S. Energy Information Administration показывает, что, хотя сжигание природного газа немного лучше сжигания угля (для питания электрической плиты) с точки зрения выбросов углекислого газа, индукция лучше обоих (пропан - худший нарушитель).

В только что упомянутом эксперименте по кипячению воды природный газ высвободил 1,16 фунта CO2 по сравнению с 0,29 фунтами при использовании индукционной плиты (работающей от электросети). А если вы генерируете свою собственную солнечную энергию, индукционное приготовление пищи по сути становится без выбросов.Индукция также может быть лучше для качества воздуха в помещении, потому что для приготовления пищи в целом требуется меньше тепла, что означает меньший объем стоков.

За последние несколько лет многие профессиональные кухни перешли на индукционную готовку. Это неудивительно, учитывая, что индукция обеспечивает лучший контроль, более быстрое приготовление и меньшее воздействие дыма.

Поскольку индукционное приготовление обеспечивает такой точный контроль нагрева, профессиональным поварам и домашним поварам гораздо проще приготовить нежные соусы, такие как беарнез, а также растопить и сохранить шоколад без водяного баня.

Минусы

Индукционные варочные панели могут потребовать значительного обучения. Действительно, вам, возможно, придется быстро изменить некоторые свои кулинарные привычки при переходе на индукционную плиту. Например, вам не нужно ждать, пока нагреется сковорода с маслом, пока вы нарезаете лук. Сковорода станет горячей до того, как вы очистите луковую кожуру. Вам также нужно будет привыкнуть к тому, что элемент отключается, если вы поднимаете кастрюлю, скажем, чтобы перебросить содержимое. И имейте в виду, что перемещение сковороды по поверхности плиты может повредить стеклокерамику.

Европейские повара и домашние повара давно пользуются индукционными плитами, а сообразительные покупатели из США часто покупают эти приборы за границей и привозят домой. Тем не менее, индукционные варочные панели, как правило, намного дороже и менее доступны, чем электрические или газовые плиты.

К счастью, за последние годы цены на индукционные плиты для домашних кухонь в США резко упали. Отчасти это связано с их растущей популярностью.

Одним из недостатков индукционных варочных панелей является то, что они работают только с посудой, содержащей черные металлы.Это нержавеющая сталь, чугун или углеродистая сталь. Некоторая металлическая посуда с керамическим покрытием также может использоваться на индукционных плитах. И, при необходимости, вы можете восполнить разрыв с помощью интерфейсного диска, передающего тепло. К счастью, чугун в любом случае является одним из самых экологически чистых и полезных для здоровья видов посуды!

Чтобы проверить, будет ли ваша посуда работать с индукционной плитой, посмотрите, не прилипает ли магнит к дну кастрюли или сковороды.

Еще одно соображение при приготовлении на индукционной плите - это то, что его трудно использовать для очень больших кастрюль и сковород, например, для паэльи.Вот почему некоторые люди выбирают плиту, сочетающую индукционную горелку с газовой горелкой.

Особенности индукционной плиты

При рассмотрении индукционной плиты обратите внимание на модели, которые обладают следующими характеристиками:

  • Датчики перегрева
  • Датчики неподходящей посуды
  • Тепло (ватты) и температура (градусы)
  • Таймеры задержки
  • Программируемые функции памяти
  • Цифровые таймеры обратного отсчета
  • Автоматическое определение размера посуды
  • Автоматическое отключение
  • Коды ошибок для устранения неисправностей
  • Шум вентилятора охлаждения
  • Гарантия

Поскольку индукционные варочные панели генерируют электромагнитного поля, это вызвало обеспокоенность в некоторых кругах.Будьте уверены, что нет никаких свидетельств проблем со здоровьем, связанных с ЭМП, создаваемым этими устройствами. Действительно, ЭДС очень быстро падает на небольшом расстоянии (пару дюймов). Таким образом, если это вообще произойдет, воздействие будет минимальным и не представляет никакого риска.

Лучшие электрические плиты в 2021 году

Ассортимент - центральный элемент любой кухни. Он используется ежедневно для приготовления домашних блюд, и его эффективность может означать разницу между вкусными и недоваренными или пригоревшими результатами. Итак, независимо от того, являетесь ли вы новичком в кулинарии или опытным шеф-поваром, крайне важно получить лучшую электрическую плиту, какую только можете.

Независимо от вашего бюджета, каждый найдет себе товар на любой вкус. Некоторыми дополнительными моделями премиум-класса можно управлять с помощью приложений, они имеют настройки конвекции и предлагают функции самоочистки. Тем не менее, вам не нужно грабить банк, чтобы найти хороший диапазон, вот лучшие электрические плиты на рынке прямо сейчас.

Какие электрические плиты самые лучшие?

После обширных исследований мы обнаружили, что лучшая электрическая плита - это GE Profile PB911SJSS. Он по разумной цене чуть более 1000 долларов и предлагает отличную производительность как от плиты, так и от просторной духовки.Он оснащен пятью горелками различной мощности и может самоочищаться паром.

Если вам сложно выполнять одновременно несколько задач на кухне, то лучше всего подойдет плита с двумя духовками. Для этого мы рекомендуем LG LDE4415ST. Несмотря на то, что эта электрическая плита по-прежнему умещается в одном отсеке, эта электрическая плита может готовить в двух духовках независимо, а большая из них достаточно просторна, чтобы вместить индейку на День Благодарения.

Если вы хотите большей универсальности в своем ассортименте, стоит подумать о Samsung NE59M6850SS. Эту однодверную электрическую плиту можно разделить на две духовки, которые работают отдельно.Это дает вам преимущества как одинарной, так и двойной духовки.

Если вам нужен электрический диапазон с лучшим соотношением цены и качества, то это будет GE JB645RKSS. В нем есть все необходимое, в том числе функция самоочистки, и он не будет плохо смотреться на любой кухне. Несмотря на то, что это отличная цена, вы не будете жертвовать ее производительностью.

GE Профиль PB911SJSS (Изображение предоставлено GE)

1. Профиль GE PB935YPFS

Лучший электрический диапазон в целом

Технические характеристики

Тип: Отдельностоящий

Топливо: Электрический

Размер печи: 5.3 кубических фута

Горелки и мощность: 5; 3600, 2000, 1900, 1200, 80 Вт

Характеристики: Элемент Power Boil; конвекционные печи; воздушная жарка; Цикл паровой очистки и самоочистки

Ящик для хранения: Да

App Control: Да

Причины для покупки

+ Пять конфорок разной мощности + Отличные характеристики приготовления + Функция Air Fry + Самоочищающаяся духовка

-Не самая большая печь на рынке

Вы не сможете превзойти недорогую модель GE Profile FB911SJSS для отличных приготовлений и выпечки.Он имеет пять конфорок, от сверхвысокой для быстрого кипячения до сверхнизкой для поддержания тепла на тарелке. Несмотря на то, что на рынке есть более крупные печи, эта камера объемом 5,3 кубических фута легко справится с большой птицей.

Духовка поставляется с тремя решетками и равномерно нагревается, поэтому она отлично справится с нелегкой задачей - испечь сразу три листа печенья. Вы можете использовать конвекционную печь, чтобы испечь красивую корочку на буханках хлеба или идеально подрумянить ростбиф. Для повседневного семейного обеда он имеет функцию жарки на воздухе, поэтому вы можете приготовить хрустящую курицу и брюссельскую капусту, не уступая место другому прибору.Профиль GE подключается к приложению на вашем мобильном телефоне, поэтому, когда вы находитесь во дворе или в прачечной, вы можете получать уведомление, когда банановый хлеб готов. Вы также можете управлять им с помощью Alexa или Google Assistant. В целом, это лучшая электрическая плита, которую вы можете купить.

GE JB645RKSS (Изображение предоставлено GE)

2. GE JB645RKSS

Лучшая электрическая плита для людей с ограниченным бюджетом

Технические характеристики

Тип: автономный

Топливо: электрический

Размер печи: 5.3 кубических фута

:

Характеристики: элементы Power Boil; цикл самоочистки

Ящик для хранения: Да

Управление приложениями: Нет

Причины для покупки

+ Большая мощность для приготовления пищи + Самоочищающаяся духовка

Причины, которых следует избегать

-Только две решетки для духовки

Лучшая электрическая линейка для бюджетных покупателей обеспечит основные функции по хорошей цене. В GE JB645RKSS есть все, что понадобится большинству поваров, включая самоочищающуюся духовку.Он имеет четыре конфорки, две из которых имеют впечатляющую мощность 3100 Вт, когда вы пытаетесь быстро приготовить спагетти.

Духовка объемом 5,3 кубических фута достаточно велика для индейки или нескольких форм для выпечки, но в ней всего две решетки для духовки, что может стать проблемой, когда вы действительно пытаетесь приготовить праздничное печенье. Некоторым пользователям неудобно отсутствие простого диска для установки температуры духовки, так как сенсорные элементы управления на панели могут немного сбивать с толку. Однако имейте в виду, что с электронным управлением легче установить точную температуру, и вы получаете функцию отсрочки старта.

Samsung NE59M6850SS (Изображение предоставлено Samsung)

3. Samsung NE59M6850SS

Лучшая электрическая плита с двойной духовкой

Технические характеристики

Тип: Отдельностоящий

Топливо: Электрический

Размер печи: 5,9 / 2,6 и 3,2 кубических фута

Горелки и мощность: 5; 3000 (2), 1200 (2) Вт, нагревательная горелка

Характеристики: печь FlexDuo; двухдверная конвекционная печь; Цикл паровой очистки и самоочистки

Ящик для хранения: Да

App Control: Да

Причины для покупки

+ Одну духовку можно разделить на две + Flex Door дает вам доступ только к верхней части или к всей духовке

Причины, по которым следует избегать

-Немного сложно установить разделитель духового шкафа

Критики и пользователи любят Samsung NE59M6850SS за его производительность, стильный внешний вид и гибкость.Он оснащен пятью конфорками, в том числе двумя мощными для быстрого кипячения воды и одной для подогрева пищи. Приложение Samsung SmartThings позволяет контролировать температуру духовки и устанавливать таймер, но из соображений безопасности не запускает духовку.

Изюминкой этой серии является духовка, которую можно использовать как одну огромную духовку или две меньшие, если вставить разделитель. Если вы жарите индейку, вы получите колоссальные 5,9 кубических футов пространства. Когда вы одновременно выпекаете шифоновый торт и жарите лосося, вставьте разделитель, и он превратится в две духовки, которые могут работать при разной температуре - и, нет, ваш торт не будет рыбным! Двойная дверца позволяет открывать верхнюю дверцу, не открывая нижнюю, поэтому пирог не упадет, когда вы посмотрите на рыбу.Обе духовки оснащены конвекционными системами, которые ускоряют приготовление и придают жареным цыплятам хрустящую кожицу. Единственным недостатком является то, что некоторым людям сложно вставить разделитель.

LG LDE4415ST (Изображение предоставлено LG)

4. LG LDE4413BD

Лучшая электрическая плита с двумя печами

Технические характеристики

Тип: Отдельностоящий

Топливо: Электрический

Размер печи: 4,3 / 3,0 куб. ножки

Горелки и мощность: 5; 3200, 3000, 1200 (2) 100 Вт

Характеристики: Двойной духовой шкаф; конвекционные печи; Легко чистить; цикл самоочистки

Ящик для хранения: Нет

Управление приложением: Да

Причины для покупки

+ Двойные печи могут готовить самостоятельно + Пять горелок дают множество вариантов нагрева

Причины, которых следует избегать

-Дорогой-Нет ящика для хранения

Если ваш дом часто кажется рестораном, вам понадобится духовка, способная выдержать постоянный выход продуктов.LG LDE4413BD имеет две духовки, которые могут работать независимо, поэтому вы можете готовить два разных блюда при разных температурах одновременно. Сверху есть духовка объемом 3,0 кубических фута, которая отлично подходит для пиццы и запеканок, а ниже - более крупная, объемом 4,3 кубических фута для жаркого или нескольких листов сникердудля. Одно замечание: в отличие от модели Samsung FlexDuo, вы не можете объединить эти две печи в одну. В то время как нижняя духовка LG должна вместить всех, кроме самых чудовищных из индюшат, вам придется наклониться, чтобы получить к ней доступ.

Вы также получаете пять конфорок мощностью от 3200 Вт для быстрого кипячения до всего 100 Вт для поддержания тепла в горшочке. Обе духовки имеют 10-минутную функцию очистки для легких подкрашиваний, а также цикл самоочистки. Имейте в виду, что с этим дизайном у вас нет ящика для хранения внизу.

Whirlpool WEEA25H0HZ (Изображение предоставлено Whirlpool)

5. Whirlpool WEEA25H0HZ

Лучшая интеллектуальная электрическая плита

Технические характеристики

Тип: выдвижной

Топливо: электрический

Размер печи: 6.4 кубических фута

Горелки и мощность: 5; 3000 (2), 1300, 1200,100 Вт

Характеристики: Конвекционная печь; Scan-to-Cook; Вкусная кулинария; Замороженная выпечка; AquaLift Self Clean

Ящик для хранения: Да

Управление приложениями: Да, Amazon Alexa, Android, Google Assistant, iOS, Nest

Причины для покупки

+ Множество интеллектуальных функций, работает с Alexa и Google Assistant + Предварительный нагрев не требуется для замороженных продуктов

Причины, по которым следует избегать

- Самоочистка AquaLift не работает

Если у вас есть фантазии о том, как робот-повар готовит вам обед, Whirlpool WEEA25H0HZ настолько близок, насколько вы можете прямо сейчас .Он имеет функцию Scan-to-Cook, которая автоматически устанавливает температуру приготовления после сканирования штрих-кода продукта. Он также может интегрироваться с Amazon Alexa , Google Assistant и Siri, поэтому вы можете попросить свой смартфон запустить духовку за вас.

Если вам лень или вы не знаете, что приготовить, духовку Whirlpool можно интегрировать с приложением рецептов Yummly , чтобы вы могли использовать его распознавание изображений, чтобы увидеть, что в вашем холодильнике, выбрать рецепт и затем пусть приложение настроит духовку за вас.

В этой серии есть огромная духовка объемом 6,4 кубических футов и пять конфорок разной мощности, в том числе одна для поддержания горячего супа для опоздавшего. Следует иметь в виду, что AquaLift от Whirlpool - это цикл очистки паром, который не повлияет на пригоревшие пятна. Лучше всего быстро протереть посуду после любой грязной выпечки или жарки.

Bosch 800 Series HEI8046U (Изображение предоставлено Bosch)

6. Bosch 800 Series HEI8046U

Лучшая выдвижная электрическая плита

Технические характеристики

Тип: выдвижной

Топливо: электрический

Размер печи: 4.6 кубических футов

Горелки и мощность: 5; 3200, 3000, 1200 (3) Вт

Характеристики: Конвекционная печь, цикл самоочистки

Подогреватель: Да

Управление через приложение: Нет

Причины для покупки

+ Прочная конструкция, высококлассный дизайн + Подогреватель + Самоочищающаяся духовка

Причины, которых следует избегать

-Маленькая духовка

Выдвижной шкаф придает высококлассный вид встроенному шкафу. Несмотря на то, что HEI8046U от Bosch серии 800 дороже, чем большинство отдельно стоящих моделей, он намного дешевле, чем специализированные или профессиональные модели, но все же будет значительным обновлением, когда дело доходит до эстетики.Он имеет прочную конструкцию, стеклянную панель и металлические ручки управления.

С этой моделью вы жертвуете небольшим пространством в духовке. Вы сможете вместить индейку, но, возможно, не сможете приготовить столько гарниров одновременно. Под духовкой, вместо места для хранения, есть ящик для подогрева, который пригодится, когда вы устраиваете вечеринку. Как и следовало ожидать от этой цены, духовка поставляется с тремя решетками и является самоочищающейся.

Thermador Pro Harmony Pro PRD366WHU (Изображение предоставлено Thermador)

7.Thermador Pro Harmony Pro PRD366WHU

Лучший двухтопливный диапазон

Технические характеристики

Тип: автономный

Топливо: газ / электрический

Размер печи: 5 кубических футов

Горелки и мощность: 6; 1800 (3), 1500 (3), 2500 БТЕ

Характеристики: Конвекционная печь; Самоочищающаяся духовка

Ящик для хранения: Нет

App Control: Да

Причины для покупки

+ Великолепный внешний вид + Шесть конфорок + Самоочищающаяся духовка

Причины, которых следует избегать

-Нет ящика для хранения

Люди, которые любят готовить и иметь доступ как к газу, так и к электричеству, возможно, захотят инвестировать в 36-дюймовую профессиональную линейку.В верхней части Thermador Pro Harmony Pro PRD366WHU вы найдете шесть мощных конфорок, две из которых можно установить на очень слабый огонь, чтобы соус оставался теплым без свертывания или плавления шоколада без сжигания

Однако вы не получите духовка, которая больше, чем на типичной 30-дюймовой модели, но вы получаете предметы роскоши. В дополнение к функциям конвекции духовка имеет три выдвижных полки, две внутренние галогенные лампы и самый быстрый цикл самоочистки на рынке. Тем не менее, основная причина, по которой вы платите большие деньги, - это абсолютно красивый предмет из нержавеющей стали.

(Изображение предоставлено Samsung)

8. Samsung NE63T8711SS / AA

Задвижка с множеством дополнительных принадлежностей

Технические характеристики

Тип: Вставной

Топливо: Электрический

Размер печи: 6,3 куб. ножки

Горелки и мощность: 5; 3600, 3000, 1200 (2), 100 Вт

Характеристики: Smart Dial; Конвекционные печи; Air Fry; Температурный датчик, пар и цикл самоочистки

Ящик для хранения: Да

Управление приложением: Да

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Большая духовка + Возможности жарки + Мощная горелка + Работает с приложением, Alexa и Google Assistant

Причины, по которым следует избегать

-Поставляется только с 2 решетками для духовки

Samsung NE63T8711SS / AA - это роскошное устройство по доступной цене.Поскольку он вставляется в пространство между шкафами, он дает вам индивидуальный вид за небольшую часть стоимости настоящего встроенного устройства. В этом диапазоне элементы управления расположены спереди, где к ним легко получить доступ, не касаясь плиты. Когда вы поворачиваете диски, они подсвечиваются, поэтому настройки легко увидеть, и если вы забудете выключить конфорку, это будет сразу заметно.

Варочная панель имеет одну из самых мощных конфорок среди всех моделей. Это сократит время, необходимое для кипячения воды для спагетти, и даст вам сильный жар для жарки или обжаривания.В большой духовке вы найдете и режимы конвекции, и жарки на воздухе, а также корзину для жарки на воздухе. Хотелось бы, чтобы у вас было 3 вместо 2 решеток, чтобы вы могли испечь больше печенья за раз. Вы можете управлять этим диапазоном с помощью приложения на телефоне или через Alexa или Google Assistant.

(Изображение предоставлено LG)

9. LG LREL6325F

Серия, которая также является фритюрницей

Технические характеристики

Тип: Отдельностоящий

Топливо: Электрический

Размер печи: 6.3 кубических фута

Горелки и мощность: 5; 3200, 3000, 1200 (2), 100 Вт

Характеристики: жарка на воздухе; Конвекционные печи; Цикл простой очистки и самоочистки

Ящик для хранения: Да

Управление приложениями: Да

Причины для покупки

+ Большая духовка + Возможность жарки на воздухе + Пять горелок разной мощности + Работает с Alexa, Google Assistant и приложениями с рецептами

Причины, по которым следует избегать

- Корзина для фритюрницы не включена

Помимо того, что это современная электрическая плита, LG LREL6325F имеет возможность жарки на воздухе, что избавляет от необходимости покупать еще одну кухонную плиту на столешнице.Он оснащен большим 6.3 куб. футов конвекционной печи и 5 конфорок различной мощности, в том числе одна для поддержания супа или тушеного мяса в тепле в течение нескольких секунд.

Эта серия оснащена новейшими интеллектуальными функциями. Чтобы увидеть, как продвигается ваш банановый хлеб или мясная буханка, вы дважды постучите по стеклу духовки, и загорится свет. Вы можете контролировать и контролировать диапазон с помощью приложения на своем телефоне или отдавая голосовые команды Alexa или Google Assistant. Этот диапазон также подключается к приложениям для приготовления пищи, которые автоматически отправляют настройки температуры в духовку.Наконец, вы можете использовать приложение для диагностики проблем, прежде чем обращаться к специалисту по обслуживанию.

(Изображение предоставлено LG)

10. LG LSE4616ST

Лучшая электрическая плита с индукционной плитой

Технические характеристики

Тип: выдвижной

Топливо: электрический

Размер печи: 6,3 кубических футов

Горелки и мощность: 5, 4000, 3200, 1800 (2), 100 Вт

Характеристики: индукционная варочная панель; Конвекционные печи; Стеклянные элементы управления; EasyClean, Steam Self-Clean

Ящик для хранения: Да

Управление приложениями: Да, Alexa и Google Assistant

Причины для покупки

+ Имеет индукционную плиту + Работает с Alexa и Google Assistant + Настройка самоочистки паром + Конвекция настройка

Причины, которых следует избегать

- Для работы сковороды должны точно соответствовать конфоркам

LG LSE4616ST имеет большой размер 6.Вместимость составляет 3 кубических фута, что означает, что у вас достаточно места для семейных обедов. Это подойдет заядлому пекарю, так как настройка ProBake Convection предназначена для достижения наилучших результатов при выпечке - нагревательный элемент фактически перемещен со дна духовки на заднюю стенку для равномерного распределения тепла только для этой функции. После этого его легко очистить благодаря настройке самоочистки паром, которая помогает предварительно удалить остатки пищи. Стеклянные элементы управления и плоская плита также упрощают очистку.

Отличительной чертой этой электрической плиты является индукционная плита.Хотя для использования этой функции вам нужно будет приобрести некоторые индукционные сковороды, она работает намного быстрее, чем традиционная керамика. Это безопаснее использовать, потому что плита не нагреется, если она не обнаружит сковороду. Он обеспечивает мгновенный отклик газа, без необходимости последующей очистки. Однако вам необходимо убедиться, что сковороды точно подходят к конфоркам, иначе это не сработает!

Как выбрать лучшую электрическую плиту для вас

Тип : Существует три основных типа электрических плит.Отдельностоящие модели имеют фартук и отделаны по бокам, поэтому их можно разместить в любом месте кухни. Выдвижные модели, как следует из названия, вставляются в пространство между кухонными шкафами и столешницами, придавая вам индивидуальный вид, меньший, чем встроенная модель. Встроенные модули предназначены для физической установки на кухне в нише или другом пространстве. В этом руководстве мы сосредоточились в первую очередь на отдельно стоящих моделях, самом популярном и доступном типе, с одной рекомендацией по установке.

Стоит ли инвестировать в двойное топливо? Если у вас есть газопровод в вашем районе или вы хотите установить резервуар с жидким пропаном у себя во дворе, вы можете подумать о покупке двухтопливной плиты с газовыми горелками над электрической духовкой. Хотя вы получите более быстрый отклик, когда включите конфорки и отрегулируете уровень нагрева, электрические элементы быстрее доводят воду до кипения, и вы можете пропустить их скорость, если вы привыкли к электричеству и переключитесь на газ. Вы также обнаружите, что на газовой плите нужно чистить больше деталей.

А как насчет индукции? Они обеспечивают мгновенный отклик газа, очень быстрое закипание и легкую очистку, так как на поверхности плиты ничего не пригорает. С помощью электромагнитного поля они нагревают магнитные кастрюли и сковороды, не нагревая поверхность варочной панели. Однако вам может потребоваться купить новую посуду, потому что индукционные горелки работают только с кастрюлями из чугуна или нержавеющей стали. Если ко дну кастрюли прилипает магнит, он совместим с индукцией.

Когда заменять электрическую плиту

Большинство брендов электрических плит предлагают годовую гарантию, но, согласно Национальной ассоциации домостроителей, вы можете рассчитывать, что ваша прослужит около 13 лет.Мы не рекомендуем расширенную гарантию, так как ремонт в течение срока службы вашего диапазона обычно стоит меньше, чем сама гарантия.

Если стоимость ремонта на пятьдесят процентов или больше, чем цена нового диапазона, вы захотите подумать о его замене. Наиболее частые жалобы на диапазон значений - неправильная температура. Прочтите руководство и посмотрите, сможете ли вы самостоятельно откалибровать духовку. Если вы не можете или это не решит проблему, специалист по обслуживанию может починить духовку, не взимая астрономической цены.Конкретные элементы, которые ломаются, в том числе стеклокерамическая столешница, можно легко заменить довольно дешево. Однако замена печатной платы обойдется дорого, и вам лучше купить новую серию.

Лучшая замена линейке катушек - это серия с плавным верхом. Они не только легче чистятся, но и оснащены новейшими функциями. Даже в более новых топ-моделях из стеклокерамики есть обновления, которых не было несколько лет назад. Все серии оснащены по крайней мере одной мощной горелкой для кипячения воды, жарки с перемешиванием или гриля на плите; у них также будет по крайней мере одна горелка, чтобы пища постоянно кипела.Для использования сковороды или браконьера вы найдете горелки для мостов. Ниже варочной панели доступны конвекционные печи с датчиками температуры и ящиками для подогрева по умеренным ценам. Эти печи часто имеют предварительно заданные настройки для определенных продуктов или функций, таких как индейка или пицца, жарка на воздухе или расстойка хлеба.

Вы можете рассмотреть возможность перехода на индукционный диапазон. Цены на эту высокотехнологичную технику значительно снизились за последние несколько лет. Индукция дает вам мгновенный отклик газовых горелок и намного быстрее доводит воду до кипения.

Все больше и больше диапазонов подключаются к Wi-Fi, что позволяет вам предварительно нагревать духовку или управлять ею с телефона, Alexa или Google Assistant. Некоторые интеллектуальные диапазоны могут диагностировать проблемы и в некоторых случаях предупреждать сервисный центр. Ищите модели, которые подключаются к приложениям с рецептами и автоматически устанавливают правильное время и температуру.

Узнайте больше о нашем охвате бытовой техники:

Лучшие холодильники | Лучшие газовые плиты | Лучшие посудомоечные машины | Лучшие стиральные машины | Лучшие сушилки для одежды | Лучшие пылесосы | Лучшие микроволновые печи | Лучшие грили | Лучшие хлебопечки | Лучшие блендеры | Лучшие настольные миксеры | Лучшие кофеварки | Лучшие кофемашины эспрессо | Лучшие кухонные комбайны | Лучшие соковыжималки | Лучшие фритюрницы | Лучшие кофеварки Cuisinart | Лучшие обогреватели для патио | Лучшие солнечные фонари | Лучшие кулеры | Лучшие надувные гидромассажные ванны

Обзор лучших предложений на сегодня

Какая плита наиболее энергоэффективна?

Если вы любите готовить так же сильно, как и мы (ознакомьтесь с нашими удивительными рецептами здесь!), То вы могли бы спросить себя в какой-то момент: «Моя плита - самый энергоэффективный вариант?»

Если вы думаете о замене плиты или ремонте всей кухни, вот что вам нужно знать о различных вариантах и ​​их устойчивости:

Индукционные плиты

Индукционная готовка нагревает посуду с помощью магнитной индукции, а не с помощью теплопроводность от пламени или электрического нагревательного элемента.Они широко считаются самыми энергоэффективными плитами, и их хвалят за быстрое время нагрева, а также точность в достижении точной температуры.

По словам Гриста, «поскольку они нагревают ваши кастрюли и сковороды посредством прямого контакта, без потери тепла в окружающий воздух, они обеспечивают эффективность от 84 до 90 процентов».

Обратной стороной индукции является то, что они могут быть довольно дорогими в установке, к тому же они работают только с магнитной сталью или чугуном.

Электрические плиты

Электрические элементы имеют КПД около 74 процентов. ОДНАКО, исследование 2014 года, проведенное Исследовательским институтом электроэнергетики, показало, что при использовании кастрюль, полностью закрывающих нагревательный элемент, электрические плиты могут быть просто, если не более эффективными, как индукционные модели. Использование кастрюль и сковородок большего размера не всегда может быть лучшим вариантом для того, что вы делаете, но имейте в виду, что это способ улавливать львиную долю энергии, вырабатываемой вашей плитой.

Как повысить эффективность существующей плиты (независимо от того, какой она тип!)

Эффективность - это не только то, что у нас есть, но и то, как мы ее используем.

Рекомендуется содержать посуду в чистоте, поскольку блестящие поверхности отражают тепло обратно в кастрюлю, а почерневшая сковорода поглощает его, снижая эффективность. Также можно использовать сковороды с плоским дном, поскольку неровная поверхность может потреблять до 50 процентов больше энергии.

Выбор быстрых методов приготовления, таких как жарка вместо медленного, также является хорошим способом уменьшить количество энергии, потребляемой вашей плитой (и еще одна причина готовить больше овощей вместо мяса, что может занять ВРЕМЯ на приготовление!).

Каковы ваши главные советы по созданию экологически чистой кухни? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Изображения: Shutterstock

ПРОЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Как понять сроки годности продуктов, чтобы избежать отходов

Что делать, если вы купили слишком много еды

10 совершенно хороших объедков, вероятно, вы выбросить

Как превратить пищевые отходы в чистящие средства

1 миллион женщин - это больше, чем наше имя, это наша цель! Мы создаем движение сильных и вдохновляющих женщин, которые борются с изменением климата, ведя жизнь с низким уровнем выбросов углерода.Чтобы наше послание оказало влияние, нам нужно, чтобы больше женщин добавили свой голос. Нам нужно быть громче. Присоединение к нам онлайн означает, что ваш голос и действия могут быть учтены. Мы нуждаемся в тебе.

Лучшие газовые и электрические диапазоны до $ 800 в 2021 году

Кредит: Samsung

.

Что следует знать о диапазонах

Если вы устали от долгого кипячения или если ваша пилотная лампа не загорается, вот несколько вещей, которые вы должны помнить при покупке нового ассортимента.

Тип топлива

Как мы уже упоминали, существуют философские различия в различных типах топлива, когда речь идет о диапазоне. Вот некоторые общие сведения о различных типах топлива:

Газ - Более низкая температура варочной панели, более быстрое кипение воды, возможность неравномерного приготовления / выпечки из-за центрального расположения пламени

Электрический - Более высокая температура варочной панели, медленное кипение воды, более равномерное приготовление / выпечка благодаря распределению тепла по змеевику

Двухтопливное топливо - Более быстрое кипячение воды, более равномерное приготовление / выпечка благодаря распределению тепла по змеевику

Индукционная - Сверхбыстрое кипение воды, очень высокие и низкие температуры варочной панели, требуется специальная посуда, может потребоваться изменение рецепта

В зависимости от ваших приоритетов в приготовлении и выпечке, а также от того, как вы научились готовить, один из этих видов топлива может быть более привлекательным, чем остальные.Еще одна вещь, которую следует учитывать: двухтопливные и индукционные плиты обычно дороже, чем газовые и электрические плиты.

Конвекция в сравнении с истинной конвекцией

True Convection - это настройка духовки, которая включает установку в духовку дополнительного нагревательного элемента и вентилятора. Добавив дополнительный нагревательный элемент и вентилятор, который циркулирует горячий воздух, True Convection отлично подходит для обеспечения того, чтобы печенье или пирожные, испеченные на разных решетках, пропекались с одинаковой скоростью, а не печенье, ближайшее к нижнему источнику тепла, готовящееся быстрее, чем те. на стойке повыше.Если вы не видите упоминания «Истинная конвекция» или «Европейская конвекция», но видите слово «конвекция» в характеристиках диапазона, это означает, что в устройстве отсутствует дополнительный нагревательный элемент, но есть вентилятор для циркуляции тепла. горячий воздух. Хотя вы не получите полного эффекта выпечки и приготовления, который был бы с True Convection, дополнительная циркуляция тепла может приготовить или запечь пищу более равномерно, чем без вентилятора.

Существуют также диапазоны, в которых вообще нет вариантов конвекции; Эти печи неплохие, просто на приготовление и выпекание пищи уйдет больше времени.Если вы часто пекаете или готовите, конвекция может здорово сэкономить время, но без нее ваши обеды не пострадают.

Выдвижная и отдельно стоящая

В то время как выдвижные плиты предназначены для установки на одном уровне с вашими столешницами, отдельно стоящие кухонные плиты могут стоять отдельно на вашей кухне. Хотя разница может показаться тривиальной, она имеет разветвления для двух аспектов использования диапазона: отделки и простоты очистки. Поскольку отдельно стоящие диапазоны видны со всех слайдов, они имеют более законченный вид по бокам диапазона; выдвижные диапазоны предназначены для того, чтобы их стороны были скрыты шкафом, поэтому отделка по бокам обычно не такая красивая.

Кроме того, поскольку выдвижные плиты расположены заподлицо с вашей столешницей, их немного легче чистить, потому что у них нет большого выступа по краю. Отдельно стоящие плиты часто имеют большие выступы по краю варочной панели, чтобы убрать крошки, украшающие пол. Отдельно стоящие плиты обычно имеют панель управления, установленную на задней панели, по той же причине. В то время как раздвижные диапазоны подходят для автономного расположения, обратное не так. Если в вашей нынешней кулинарной установке плита находится в вырезе в шкафу или на столешнице, мы рекомендуем заменить эту плиту другой выдвижной плитой.И наоборот, если ваша плита стоит отдельно на вашей кухне, мы рекомендуем заменить ее другой отдельно стоящей плитой, чтобы сократить количество разлетающихся остатков пищи.

Сравнение передней панели управления и задней панели управления

Как мы упоминали ранее, большинство отдельно стоящих диапазонов имеют органы управления, расположенные сзади, но некоторые выдвижные диапазоны также имеют. У обеих схем есть свои плюсы и минусы; С одной стороны, наличие элементов управления на задней панели означает, что вам, возможно, придется дотянуться до горячей пищи, чтобы отрегулировать температуру духовки, элементы управления также находятся достаточно далеко, чтобы вам было трудно случайно ударить что-нибудь на панели управления.С другой стороны, до элементов управления на передней панели легче добраться, но это удобство может обернуться против вас, если вы случайно заденете ручку. При выборе панели управления, устанавливаемой спереди или сзади, учитывайте эргономичность использования этого диапазона.

Размеры

Если вам нужен выдвижной диапазон, обязательно дважды проверьте как размеры вашего выреза, так и перечисленные размеры высоты / ширины / глубины, указанные в спецификации диапазона. Для каждого диапазона указаны три параметра:

Глубина - Глубина - это расстояние от передней части диапазона до задней части диапазона; это число обычно варьируется от 26 дюймов до 30 дюймов, потому что оно пытается прилегать к вашей мебели.

Высота - высота - это расстояние от нижней части диапазона до верхней части диапазона; это число обычно варьируется от 36 дюймов до 38 дюймов, потому что оно пытается выровнять поверхность для приготовления пищи с вашими столешницами (Примечание: если вы видите высоту продукта порядка 46-48 дюймов, это число измеряется до верхней части спинки. установленные органы управления, а не на верхней части варочной поверхности.).

Ширина - ширина - это расстояние от левой части диапазона до правой части диапазона; это число может варьироваться в широких пределах, но типичное значение составляет 30 дюймов (часто это размерное число, которое вы увидите, когда впервые посмотрите на диапазон).Дополнительные размеры включают 36 дюймов, 48 дюймов и 60 дюймов. В то время как большая ширина диапазона хороша, потому что это может привести к большему количеству конфорок и / или большему пространству для вашей посуды, более широкий диапазон всегда имеет более высокую цену.

Если вы приобретаете отдельно стоящую кухонную плиту, все же стоит проверить размеры продукта, чтобы убедиться, что она поместится в отведенном вам пространстве на кухне, а также в том, что вы можете разместить ее через любые узкие дверные проемы на кухне. путь на кухню.

Дополнительные опции варочной панели

В зависимости от того, сколько времени вы проводите на кухне, возможно, стоит изучить некоторые дополнительные возможности для вашего ассортимента. Когда дело доходит до варочной панели, все, что выше стандартной конфигурации с четырьмя конфорками, является бонусом. Некоторые плиты могут иметь пять или даже шесть конфорок; тем не менее, чем больше конфорок на стекле, тем сложнее одновременно установить на соответствующие конфорки большие предметы посуды, например, кастрюлю для спагетти и сковороду.Иногда эти дополнительные конфорки представляют собой специальные конфорки, предназначенные для размещения специальной посуды, такой как сковородка или вок; другие горелки - это мостовые горелки, которые предназначены для поддержания температуры пищи, не продолжая ее готовить. Другая возможность - иметь горелку с двумя кольцами или горелку, которая включает более сильный источник тепла, обернутый вокруг более слабого источника тепла. Таким образом, на одной горелке вы можете использовать только меньший источник тепла для более низких температур, но вы можете добавить более мощный источник тепла, если вам нужны более высокие температуры.

Дополнительные опции духовки

Что касается дополнительных функций духовки, они могут включать в себя все, от аксессуаров, таких как специальные решетки для духовки или датчик температуры, до специальных функций приготовления, таких как вышеупомянутые настройки конвекции, быстрый предварительный нагрев (который ускоряет процесс предварительного нагрева), расстойка хлеба (где настройки духовки настраиваются индивидуально). для активации дрожжей и поднятия хлеба), приготовление на пару (когда вы наливаете воду в резервуар и аккуратно готовите что-нибудь с полученным паром), режим жарки на воздухе (где вы можете быстро обжаривать замороженные и свежие продукты, как во фритюрнице) и много, еще много вариантов.С некоторыми из более высоких диапазонов вы даже можете приготовить пищу в одной духовке меньшего размера или в духовке большего размера, если это необходимо. Наконец, можно получить плиту с двумя духовками, если вам нужна гибкость двух духовок, но при этом вы хотите, чтобы варочная панель была включена в один и тот же блок.

Подгонка и отделка

В то время как черные и белые варианты отделки по-прежнему доступны, большинство моделей в наши дни представлены в некоторых вариантах исполнения из нержавеющей стали. Вы должны быть в состоянии найти ассортимент, который подходит к вашей кухне и другим вашим приборам, но будьте готовы платить больше денег за любую отделку более изысканную, чем черный, белый или простая нержавеющая сталь.


Другие протестированные нами диапазоны

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты. Если вы обнаружили разные результаты в своем собственном исследовании, напишите нам, и мы свяжемся с вами. Если результаты кажутся существенными, мы с радостью повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты.В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.

Напишите нам по электронной почте

11 лучших электрических плит для кухни 2021 года

Газовые плиты или плиты - традиционный выбор и, кажется, золотой стандарт для многих домовладельцев и даже профессиональных поваров.

А как насчет электрических плит?

Большинство потребителей, желающих купить диапазон, не будут смотреть на электрические плиты из-за их репутации дешевой и недорогой, что не может быть более неправдой.

Электрические плиты прошли долгий путь и сегодня разрушают устоявшиеся представления.

Электрическая плита по многим параметрам превосходит газовые плиты.

Кипячение большой кастрюли с водой для приготовления макарон на электрической плите происходит быстрее, блюдо на медленном огне быстрее, чем на газовой плите, а приготовление на гриле дает более быстрое время отклика, что опровергает идею о том, что приготовление с пламенем на газовой плите лучше. .

Пекари, тем временем, выбирают электрические духовки, поскольку они по качеству превосходят газовые, когда речь идет о равномерной выпечке десертов, таких как печенье с шоколадной крошкой.

См. Также: 10 лучших тостеров до $ 150 от 2021 года

Лучшие электрические кухонные плиты 2021 года

30-дюймовая отдельно стоящая электрическая плита от Frigidaire - лучшая в своем классе по умеренной цене и при этом обладает функциями, присущими более дорогим моделям.

Духовка имеет объем 5,3 кубических футов, а варочная панель имеет 5 нагревательных элементов.

Для приготовления нескольких блюд можно использовать все элементы сразу.Элемент мощностью 3000 Вт ускоряет приготовление пищи. Самый большой элемент, 12 дюймов, позволяет готовить в кастрюлях и сковородках большего размера.

Большое окно, обычно встречающееся в более дорогих моделях, позволяет вам проверять пищу, не открывая дверцу духовки.

Эта отдельно стоящая электрическая плита шириной 30 дюймов является лучшей благодаря своей универсальной духовке. Вы можете использовать духовку объемом 5,9 кубических футов как одну большую духовку.Он способен запечь большую индейку.

Но что привлекает внимание, так это то, что вы можете разделить духовку на две меньшие, просто вставив разделитель.

Для еще большего удобства вы можете установить в обеих разделенных духовках разную температуру. И оба имеют возможность конвекции для ускорения приготовления.

Есть пять конфорок, и, как и другие линейки Samsung, они поставляются со своими собственными приложениями, которые позволяют контролировать температуру духовки.Вы также можете установить таймер.

Эта индукционная варочная панель с двухскоростным конвекционным вентилятором обладает функциями, которые часто встречаются только в топовых моделях.

Согласно нашему исследованию, единственная особенность, без которой покупатели электроплит не могут жить без механизма самоочистки. В этом LG их два. Функция пара очищает духовку за десять минут. А для более сложных работ по уборке есть опция предварительной очистки.

Но технология LG SmartThinQ - это то, что отличает эту электрическую духовку.Эта технология позволяет вам отдавать команды Alexa и Google Assistance, а также многим другим продвинутым говорящим устройствам.

Многие другие диапазоны поддерживают Wi-Fi, но у этого есть больше возможностей, что легко делает его лучшим продуктом для подключения.

С помощью приложения вы можете регулировать настройки, контролировать энергоэффективность, включать самоочистку и управлять параметрами готовки удаленно.

Приложение также позволяет обновлять статус духовки.

А если ваш LG не работает, в приложении есть встроенное средство устранения неполадок, с помощью которого вы можете отправлять обновления статуса в службу поддержки LG и получать удаленную помощь.

Когда несколько лет назад Frigidaire выпустила плиты с воздушной жаркой, она стала популярной среди тех, кто любит есть жареную пищу, например жареную курицу, но без всего масла, необходимого для ее приготовления.

Первая серия на рынке, включающая жаркое на воздухе прямо в духовке. Жаровня Frigidaire работает путем циркуляции горячего воздуха внутри духовки с высокой скоростью с помощью конвекционных вентиляторов. Еда готовится быстрее и дает хрустящий жареный слой, который есть на жареной пище.

Результат - комфортная еда без чувства вины. Поскольку вы не используете масло, пища, приготовленная на воздухе, содержит меньше гидрогенизированных масел и вредных трансжиров.

С помощью жарки на воздухе можно приготовить не только куриные крылышки, луковые кольца, картофель фри и другие продукты, для приготовления которых требуется много масла.

Например, вы можете поджарить овощи - от кабачков до кабачков - чтобы добавить скучной вареной брокколи на ужин.Но независимо от того, что это за еда, вы получите тот золотистый вид и хрустящий хруст, который может соперничать с жаркой на плите.

Мы выбрали этот диапазон с 6,7 куб. футов, потому что это лучший автономный шкаф с настоящей конвекцией.

Настоящая конвекция позволяет быстрее готовить пищу за счет использования третьего элемента и вентилятора для равномерного распределения горячего воздуха.

Гладкий верх имеет все необходимые элементы.

Есть элемент быстрого нагрева для быстрого кипячения воды, два элемента по 9 и 12 дюймов, соответствующие размеру ваших кастрюль и сковородок, и, что лучше всего, элемент с низким нагревом 6 дюймов, который, наконец, позволяет вам готовить кондитерские изделия и соусы. не беспокоясь, они сгорят. Высокая и низкая температура позволяет лучше управлять энергией.

Средство SteamClean от Whirlpool позволяет быстро очистить духовку, пропитывая липкие и трудно поддающиеся очистке загрязнения водой.Стеклокерамическую варочную панель легко чистить.

Как мы уже отметили, индукционные варочные панели

дороги. GE Cafe Induction не исключение.

Но если вам нужен лучший индукционный диапазон и вы готовы доплатить, то вот оно.

Другими словами, если качество готовки - это то, что вам нужно, индукционные варочные панели серии GE быстрее, безопаснее и отзывчивее, чем обычные электрические плиты.

Индукционно-конвекционная система Cafe готовит эффективно, не нагревая всю кухню, и делает это при хорошем внешнем виде. Действительно, большая часть привлекательности этой линейки заключается в ее элегантном дизайне и настраиваемом оборудовании.

Благодаря 11-дюймовому элементу мощностью 3700 Вт, эта серия отличается редкой мощностью и точностью, а также сенсорным экраном для вашей конвекционной печи.

Если у вас небольшая кухня, 24-дюймовый Magic Chef идеально подходит для вас.Вам не нужно жертвовать важными функциями только потому, что у вас мало места.

В отличие от других моделей этой ценовой категории, модель 2.2. кубические футы духовки с гладкой керамической варочной панелью имеют множество режимов приготовления.

Конвекционное приготовление - изюминка. Но есть также режимы выпекания, выпечки теста, низкого жарения, высокого жарения, гриля с вентилятором и размораживания.

Если стиль - это то, что вам нужно, серия из нержавеющей стали имеет зеркальное покрытие, создающее изысканный высококачественный вид.

Есть также 2 решетки для духовки, которые регулируются на пяти уровнях.

Единственное, чего не хватает, так это самоочищающейся духовки. Это руководство.

Если у вас есть деньги, которые можно потратить, и вы ищете профессиональную плиту, которая может конкурировать с продуктами в ресторанах, электрическая плита Viking для вас.

Принесено вам людьми, которые привнесли профессиональную кухню в дом, это 4.Ассортимент трофеев для духовок объемом 1 кубический фут оснащен одним из самых больших конвекционных вентиляторов в отрасли. Две скорости заставляют вентилятор двигаться в обоих направлениях, чтобы увеличить поток воздуха.

В устройстве «QuickCook» Surface Elements от компании Viking используется технология, позволяющая достичь полной мощности примерно за три секунды.

В духовом шкафу можно приготовить несколько блюд одновременно, и в него поместится большая индейка.

Самоочищающаяся духовка облегчает очистку, используя самый сильный жар, чтобы сжечь все, что застряло в углублениях духовки.

Система предварительного нагрева сокращает время, в течение которого духовка будет полностью готова к приготовлению.

Другими словами, духовка готова, когда вы готовы.

Но лучшее мы оставили напоследок. Устали от вездесущей нержавеющей стали? Эта гамма представлена ​​17 цветами. Есть синий, красный, зеленый охотник, зеленый кипр и другие. Каждый стоит 4749 долларов.

Самая дешевая модель из стандартной нержавеющей стали стоит 3 999 долларов. А белый цвет - самый дорогой, его цена составляет 5 159 долларов.

Теперь на вашей кухне может быть контраст.Или купите этот викинг в цвете, подходящем к вашим шкафам.

Единственное, чего не хватает этому Викингу, - это шнур питания для работы диапазона.

Bosch известен своей бытовой техникой профессионального уровня. Из-за названия и того, что вы получаете больше функций в каждом из их продуктов, вы, вероятно, заплатите от 2500 до 4000 долларов за электрическую плиту.

Однако серия Bosch 800 имеет более доступную цену, чтобы конкурировать с аналогичными моделями.Но его высококлассный внешний вид, конструкция и дизайн делают этот вставной вид дорогим.

Такие детали, как настоящая европейская конвекция, стеклянное сенсорное управление, прочное оборудование, такое как сверхмощные металлические ручки конфорок, режим самоочистки и ящик для подогрева, имитируют роскошный ассортимент. Особенно функция скольжения, которая обеспечивает гладкий встроенный вид.

Если вы много готовите и вам нравятся варианты, доступные в коммерческих сериях, предназначенных для кухонь ресторанов, эта 36-дюймовая индукционная плита с 5.3 куб. ft. from Wolf предоставит вам высококачественные характеристики и внешний вид, которые не уступают коммерческим.

При цене около 10 000 долларов - вот что можно ожидать от устройства Wolf.

Этот ассортимент рассчитан на долговечность и изготовлен из материалов премиум-класса.

Духовка оснащена двумя вентиляторами с собственным нагревательным элементом и двумя дополнительными нагревательными элементами для управления воздушным потоком и поддержания тепла.Таким образом, нет «холодных пятен», только единообразное приготовление или выпечка.

Индукционная варочная панель, обеспечивающая управление высокими и низкими частотами, оснащена четырехзонным индукционным усилителем, ускоряющим кипячение и поджаривание. И вода кипит быстрее, чем газ.

Функция моста позволяет преобразовать две горелки в одну большую горелку, чего мы раньше не видели.

Также уникальной является панель управления, которая вращается вне поля зрения, когда она не используется, придавая ей обтекаемый вид.

К другим функциям относятся предупреждения датчика температуры, самоочистка и отложенный запуск.

Ручки управления можно настроить. Вы можете выбрать ручки управления из нержавеющей стали красного, черного или матового цвета.

Как мы приняли решение

Мы изучили электрические плиты всех стилей и цен и нашли десять лучших. Мы просмотрели множество блогов, чтобы увидеть, какие диапазоны они рекомендуют в пятерку или десять лучших рейтингов.

The Good Housing Institute оказал большое влияние, помогая нам найти лучших из лучших, Consumer Reports позволил нам сузить игровое поле, а Manhattan Center for Kitchen and Bath дал нам несколько вдохновляющих советов.

Обзоры Digital Trends оказались отличным ресурсом для нашего исследования.

Из множества просмотренных нами сайтов выделяются несколько: Appliance Connection, HGTV, Reviewed, Designer Appliances, Tom’s Guide, The New York Times, Wirecutter New York Times, Spruce и HealthyKitchen101.

Важные соображения при выборе электрической плиты

Но найти диапазон, который вам подходит, - сложный процесс. Если вы живете в месте, где нет доступа к природному газу, вы можете исключить газовые диапазоны и немного сузить область поиска, рассматривая только электрические плиты.

Куда вы дальше пойдете? Есть так много электрических плит на выбор. Вы должны помнить о своей цене, эстетике или стиле и особенностях.

Вам нужна низкотемпературная горелка, которая отлично подходит для тушения пищи? Стоит ли платить немного больше за самоочищающуюся духовку?

Наконец, как вы сравниваете диапазоны, чтобы увидеть, какой из них лучше?

Мы готовы помочь. Вот все, что вам нужно, чтобы принять мудрое и осознанное решение.

И мы составим список десяти лучших электрических плит на рынке.

В чем разница между плитой и плитой?

Первое, что вам нужно знать об электрических плитах, - это терминология, которая приводит к неправильному употреблению слов.

Что именно означает, когда вы говорите «плита», «варочная панель», «плита» и «духовка», «конфорки» и «элементы»?

Варочная панель - это плоская поверхность, используемая для тушения, варки и жарки.

Плита - это то же самое, что варочная панель.

Горелки относятся к газовым плитам, а элементы относятся к электрическим плитам.

Ассортимент относится как к варочной панели, так и к духовке, и обе они объединяются в единый кухонный прибор.

Диапазоны приготовления для разных видов топлива

При покупке плиты для готовки вы заметите, что есть несколько вариантов.

Кухонные плиты делятся на три категории: газовые, электрические и двухтопливные.

Газ и электричество достаточно объяснимы, но использование двойного топлива становится все более популярным выбором для домашних поваров, которым нужны преимущества как газа, так и электричества.

В двухтопливном режиме варочная панель - это традиционная газовая плита, тогда как духовка полностью электрическая и обычно имеет конвекционные функции.

Даже с газовыми плитами вам нужно будет выбирать между традиционным / природным газом и пропаном; а с электрическим - между традиционным и индукционным.

Электрическая плита против газовой

Электрическая плита оснащена плитой, расположенной ниже поверхности варочной панели. Он использует электроэнергию, а не газ, для нагрева и приготовления пищи.

Electric имеет гладкую поверхность со стеклокерамической поверхностью.

Газовые плиты имеют приподнятые видимые конфорки и кольца, а также решетки для установки кастрюль.

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах.Обычно мощность варьируется, но в большинстве случаев она падает до 1200 Вт при слабом нагреве на небольшой горелке.

Газовые плиты часто дороже электрических плит и также часто используются профессиональными поварами и поварами из-за того, насколько равномерно тепловыделение (хотя индукция становится все более популярной альтернативой) теплоотдача измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Общая мощность составляет 5000 БТЕ для слабого нагрева на среднем диапазоне и 18000 БТЕ для сильного нагрева на большой варочной панели.

Короче говоря, чем выше мощность газовой горелки в британских тепловых единицах, тем горячее она может получить.

Электрические плиты имеют больше дополнительных функций.

Электрические плиты также имеют дополнительные функции.

В отличие от газовых плит, единственной особенностью которых являются ящики для подогрева, электрические плиты также имеют это, помимо грилей, вентиляторов, освещения и возможность использовать индукцию и кондуктивность для приготовления пищи.

К другим функциям относятся индикаторы нагрева, высококачественные ручки или цифровые элементы управления, а также возможность самоочистки.

Специально для духовок цена подскочит, если вы выберете модели с лучшими обзорными окнами, более ярким внутренним освещением и датчиками температуры, которые сообщают домовладельцам, когда индейка, наконец, готовится.

Электрические плиты могут предлагать высокотехнологичные функции.

В духовках и плитах более новых моделей есть Wi-Fi и Bluetooth.

Это означает, что вы можете управлять своим электрическим диапазоном со своего смартфона. Например, вы можете пойти в продуктовый магазин и предварительно разогреть духовку перед тем, как прийти домой.

Примером является то, что GE производит диапазоны с подключением к Wi-Fi, которые работают с Alexa и Google Assistant, что означает, что вы можете давать голосовые команды для управления своим устройством так же, как вы можете разговаривать со своим смартфоном или смарт-телевизором.

Две функции, которые значительны по стоимости, но увеличат производительность вашей духовки, - это вентилятор конвекционного нагрева и одинарная или двойная духовка.

Чем больше функций, тем выше стоимость, поэтому выбирайте то, что вам нужно, исходя из ваших кулинарных потребностей.

Электрические диапазоны обычно имеют более элегантный дизайн

Теперь, когда вы знаете, какие функции вам нужны, обязательно выберите диапазон, который соответствует вашему стилю или выглядит привлекательно. Привлекательная плита может улучшить общий вид вашей кухни, а также может стать ярким элементом интерьера.

Если вы добавите индивидуальную вытяжку и убедитесь, что отделка вашей техники соответствует или дополняет вашу плиту, тогда ваша кухня будет иметь тот высококачественный обтекаемый вид, который часто ищут.

Самый простой способ добиться сплоченности - это купить всю бытовую технику из нержавеющей стали, которая продолжает хорошо продаваться.

Согласно Consumer Search, теперь, когда приборы из нержавеющей стали стали повсеместными, они значительно упали в цене и теперь доступны по цене.

Различные стили электрических плит

Помимо газовых, существуют три различных типа плит: с открытым змеевиком, электрические лучистые с гладким верхом и индукционные с гладким верхом.

Электрический открытый змеевик

Электрический змеевик преобразует электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Но катушки трудно выровнять, что может привести к неравномерному приготовлению пищи или приготовлению пищи на сковороде, которая может соскользнуть в сторону.Если вы не обращаете на это внимания, ваша готовка будет еще более несбалансированной.

Пластины спиральной катушки ушли в прошлое. Они не так экономят энергию, как плиты с керамической стеклянной поверхностью. А змеевики и поверхности вокруг них трудно чистить. Кроме того, подвергаться воздействию тепла определенно небезопасно.

Еще одним недостатком является то, что электрическая змеевик медленно нагревается и еще медленнее остывает.

Основным преимуществом электрических змеевиков является их низкая стоимость по сравнению с другими моделями.

Потребители покупают электрическую открытую спираль только тогда, когда они не могут позволить себе другую плиту.

Электрическая гладкая поверхность

Эти варочные панели изготовлены из гладкой закаленной стеклокерамики с нагревательными элементами или змеевиками под поверхностью. Этот диапазон позволяет получить гладкую и гладкую поверхность для приготовления пищи. Электрические плиты нагреваются быстрее и лучше поддерживают слабый нагрев, чем газовые горелки.

Поскольку поверхность полностью плоская, в отличие от газовой плиты, эта плита легко очищается. Но недостатком является то, что варочную панель легко поцарапать и вам придется использовать специальные чистящие средства, чтобы не поцарапать поверхность.

Электрические индукционные варочные панели Vs. Обычные варочные панели

Индукционные варочные панели также имеют стеклокерамические поверхности и используют мощные магниты, установленные под ними для приготовления пищи.

Магниты создают магнитное поле, и если вы поставите железную посуду на поверхность, магнит преобразуется в тепло и нагревает вашу железную посуду.

Преобладает мнение, что индукция более эффективна и, по сравнению с другими горелками, быстрее выделяет тепло, тем самым сокращая время приготовления.Например, чтобы вскипятить большую кастрюлю с водой, нужно всего шесть минут.

Но есть и минусы. Вам понадобится специальная посуда, предназначенная для использования на индукционной плите. Они должны быть изготовлены из совместимых материалов, таких как железо и сталь.

Кастрюли и сковороды с плоским дном хорошо подходят для индукционного нагрева.

Посуда, сделанная из меди, алюминия и некоторых видов нержавеющей стали, не работает, потому что не может создавать магнитное поле.

Не уверены? Вот подсказка.Возьмите магнит и поместите его на посуду или в нее. Если магнит заедает, значит, посуду можно использовать на индукционной плите.

Еще одним недостатком является то, что индукционные плиты очень дороги по сравнению с электрическими или газовыми плитами.

Последовательность

Электрические плиты обеспечивают постоянный нагрев независимо от того, на какой мощности вы готовите. Кроме того, он сохраняет пищу теплой и может дольше варить ее на медленном огне.

Что касается мощности электроплиты, вам понадобится такая, которая будет работать как на высоком, так и на низком уровне.

Конечно, ваша плита при сильном огне быстро закипит воду, но вам также понадобится более слабый источник тепла, который может приготовить более нежные блюда, не поджигая их. Например, если вы плавите шоколад, вам понадобится низкотемпературная плита.

Кроме того, некоторые модели предлагают индукционный метод приготовления. Как и традиционная электрическая плита, она также позволяет готовить равномерно и равномерно, а также потребляет меньше энергии.

Какие стили основного диапазона?

Электрическая плита бывает трех основных исполнений.

Отдельно стоящие шкафы

«Отдельно стоящие» шкафы, также известные как традиционные, имеют законченные стороны и могут стоять отдельно в любом месте на кухне или в любом месте шкафа. Отсюда и термин «отдельно стоящий».

Отдельно стоящая кухонная плита имеет элементы управления на задней панели, что означает неприглядную полосу или полосу, на которую нужно смотреть каждый раз, когда вы готовите.

Отдельностоящие плиты также не выглядят бесшовно и мешают работе с фартуком.Но наличие управления сзади отлично подходит для семей, в которых есть дети. Их размещение труднодоступно для молодых.

Вставные диапазоны

В диапазоне «вставных» нет законченных сторон, потому что они предназначены для размещения в специально отведенном месте.

Надвижной элемент выглядит лучше, чем отдельно стоящий, потому что кажется, что он органично интегрирован или встроен в зону дальности.

Таким образом, выдвижная панель имеет окантовку, заполняющую пространство между кухонной мебелью и столешницей.

Кроме того, слайдеры популярны, потому что вы можете видеть свой фартук, не глядя на задний щиток вашего диапазона.

Элементы управления находятся на передней панели, а выдвижные элементы выглядят более профессионально, чем отдельно стоящие, поэтому они более дорогие по сравнению с другими моделями.

Выдвижной элемент безопаснее использовать, потому что по сравнению с отдельно стоящим, вам не нужно тянуться над плитой, чтобы использовать элементы управления.

Модули для вставки

Как и для вставных модулей, модули для вставки имеют такое встроенное ощущение, потому что они аккуратно вписываются в существующие шкафы.

Тем не менее, под духовкой часто не хватает ящика для подогрева.

Поскольку они должны уютно разместиться на вашей кухне, они, как правило, даже дороже, чем выдвижные.

Что такое конвекционная печь против. Обычная духовка?

Вы можете подумать, что электрическая духовка - это просто духовка, нагреваемая электрическими элементами, однако конвекционные духовки фактически стали нормой.

В конвекционной духовке горячий воздух циркулирует и выталкивается вокруг духовки внутренним вентилятором, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла по всей духовке.

В то время как в обычной электрической духовке нагревательный элемент излучает тепло из неподвижной точки.

В чем преимущество конвекционной печи?

Конвекционные печи, которые десятилетиями используются на профессиональных кухнях, позволяют равномерно готовить пищу в духовке. Он более энергоэффективен, быстрее готовится / запекается и лучше поджаривается.

Идеально подходит для жаркого и выпечки, отлично подходит для печенья и пирожных.

То, для чего он не подходит, так это для выпечки тортов, суфле, хлеба или любых других блюд, которые могут сдуваться, когда в процесс приготовления добавляется воздух.

Хотя основным преимуществом любой конвекционной печи является ее выпечка, конвекция также заслуживает внимания, поскольку она может снизить затраты на электроэнергию вашей печи до 20% в месяц.

Сама конвекция бывает трех разных степеней.

True Convection

Вентилятор в задней части духовки втягивает воздух и отправляет его обратно в духовку.

Вокруг вентилятора установлен дополнительный нагревательный элемент. В результате получается равномерный нагрев и более короткое время приготовления.

Dual Convection

Духовка с двойной конвекцией превосходит настоящую конвекционную печь, потому что сзади имеется не один, а два вентилятора. Двойная конвекция еще больше увеличивает эффективность духовки.

Здесь тепло более равномерно, чем настоящая конвекция, и готовит пищу еще быстрее и быстрее.

Благодаря двойной конвекции у вас есть возможность использовать один или два вентилятора, и он известен как фаворит пекарей, потому что он позволяет готовить нежную выпечку, не поджигая ее.

Однако двойная конвекция обходится очень дорого.

Вентиляторная конвекция

Вентиляторная конвекция - это простейшая печь с доступной стоимостью от 600 долларов.

Здесь вентилятор снова находится сзади и, как известно, уменьшает количество горячих и холодных точек.

Двойные духовые шкафы и одинарные духовые шкафы

Одинарные духовые шкафы имеют выдвижной ящик для сковород и противней для готовки и запекания в нижней части шкафа.

Двойные духовки предпочтительнее, потому что они позволяют готовить при двух разных температурах одновременно.

Вы можете запечь индейку в одной духовке, а батат или печенье - в другой.

Верхняя духовка обычно тоньше нижней. Нижняя духовка почти такого же размера, как полноразмерная духовка.

Обычно объем духовки составляет от пяти до шести кубических футов. Вы можете поместить двадцать шесть фунтов индейки, которая настолько велика, насколько это возможно.

Размер типичной настенной духовки составляет около трех кубических футов, поэтому, если вы хотите запечь индейку, лучше всего использовать духовку, которая идет в комплекте с плитой.

С двойной духовкой большая из двух была бы от четырех до пяти кубических футов и была бы способна приготовить вашу двадцатифунтовую индейку.

Сколько стоит электрическая плита?

Электрические плиты обычно стоят меньше, чем газовые.

Но если добавить больше функций, электрическая плита может быть по цене сравнима с газовой плитой.

Если вас интересуют новые технологии, такие как конвекционные духовые шкафы и индукционные варочные панели, рассчитывайте, что вы заплатите за них больше.

В общем, стоит ожидать заплатить 350 долларов за электрическую плиту начального уровня (она, вероятно, будет поставляться с духовкой для ручной очистки) и до 2000 долларов или больше за плиту из нержавеющей стали с конвекционным нагревом.

Цены на электрические диапазоны

Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

500–1000 долларов: базовый диапазон. Вы, вероятно, не сможете получить отделку из нержавеющей стали.

1000–3000 долларов: дополнительные функции. Отделка из нержавеющей стали.

3000–6000 долларов: Еще больше функций, например, двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.

6000–10 000 долл. США: имитирует диапазоны профессионального уровня. Настоящая нержавеющая сталь, а не только отделка дверей и панелей управления. Шесть или более горелок.

По этой цене у вас есть больше вариантов цвета и отделки.

Более 10 000 долларов: По сравнению с коммерческими сериями, разработанными для ресторанных кухонь. Эти серии обычно считаются роскошной техникой и полностью настраиваются.

Выбор плиты правильного размера

При выборе электрической плиты размер должен быть самым важным фактором.

Перед тем, как начать делать покупки, вам необходимо измерить ширину и высоту пространства, в котором поместится ваш ассортимент.

Главное, что имеет значение - это расчет ширины.

Размеры предлагаемых на рынке диапазонов имеют разную ширину, от 20 дюймов до 40 дюймов. Но стандартный диапазон размеров - 30 дюймов и 36 дюймов ».

Почти все диапазоны (за исключением диапазона падения) имеют глубину 36 ».

Это потому, что глубина кухонных шкафов и высота кухонных столешниц практически одинаковы во всех отношениях.

Большинство кухонь уже доступны для ширины 30 дюймов.

И с такой конструкцией легко установить подходящую стандартную вентиляционную трубу диаметром 30 дюймов. Или вы можете поставить микроволновую печь выше плиты.

Ширина 36 дюймов означает более высокую себестоимость. Эта серия идеально подходит для тех, кому нужно место, поскольку у 36-дюймовых духовок больше и больше поверхностей для готовки на плите.

Электрические диапазоны большего размера

Когда вы поднимаетесь до 40, мы говорим о том, чтобы быть по колено в категории профессиональных диапазонов.

Большинство покупателей, вероятно, выберут «традиционные» модели 30 дюймов с 4-5 горелками.

Тем, у кого маленькие кухни или ограниченное пространство, приходится прибегать к меньшим кухонным приборам. Следующий размер ниже 30 дюймов - это серия 24 дюймов, которая обычно встречается в квартирах, где кухня небольшого размера.

Те, кто много готовит и имеет большую кухню, могут выбрать более крупные модели.

Кроме того, если у них есть средства, они выберут плиты с большей площадью духовки, дополнительными решетками для духовки и даже большим количеством конфорок.

Это не будет дорого стоить, если вы разместите новый диапазон в том месте, где вы хранили старый.

Но будет, если вы переделаете и поставите плиту в другом месте на кухне.

Электрические плиты по разным источникам нагрева

Чтобы еще больше усложнить задачу, источники тепла в разных моделях электрических плит различаются.

В большинстве плит используется лучистое тепло, которое передает свою энергию непосредственно на горелку.

В более новых моделях используется галогеновый нагрев, который лучше распределяет тепло для более равномерного приготовления.Прямо сейчас галогенные серии выбираются именно для этой функции.

Лучшие электроплиты 2021

Персонал

В то время как некоторые люди предпочитают готовить на газовых плитах, электрические плиты стали обычным делом для большинства домашних хозяйств, и легко понять, почему. Электрические плиты более просты в установке - не требуется газовая линия - и часто они оснащены плоскими, легко очищаемыми стеклокерамическими варочными панелями.Кроме того, электрические духовки быстро разогреваются и обеспечивают равномерный и постоянный нагрев, что идеально подходит для всех, кто любит печь. Сегодня электрические плиты или плиты бывают самых разных размеров и стилей, и многие модели даже имеют высокотехнологичные функции, такие как конвекционная выпечка, жарка на воздухе и / или возможность подключения к Wi-Fi. Эти плиты станут отличным дополнением к любой кухне, так как они универсальны, надежны и зачастую вполне доступны по цене.

На что обратить внимание

При покупке электрической плиты следует учитывать несколько ключевых факторов.Во-первых, вам нужно определиться с размером и стилем - стандартная ширина для диапазонов составляет 30 дюймов, но есть модели большего и меньшего размера, которые могут лучше вписаться в ваше пространство. Кроме того, доступно несколько стилей электрических плит, в том числе отдельно стоящие, у которых обычно есть готовые боковые стороны и задняя защита; вставные модели, которые предназначены для размещения между шкафами для создания бесшовного внешнего вида; и диапазоны прямого подключения, для установки которых требуется нестандартное основание шкафа.

Другой выбор, который вам нужно будет сделать, включает в себя, предпочитаете ли вы стеклокерамическую или змеевиковую варочную панель (в некоторых моделях даже есть индукционные варочные панели) и хотите ли вы одинарную или двойную духовку.Есть также много дополнительных функций, которые вы, возможно, захотите найти, включая интеллектуальную функциональность, конвекционное приготовление, ящик для подогрева и многое другое.

Как мы выбрали

При составлении этого списка лучших электрических плит мы искали модели с самым высоким рейтингом во всех различных категориях, перечисленных выше - отдельно стоящие, выдвижные, интеллектуальные и так далее. Выбранные нами устройства доказали свою надежность и эффективность, получили похвалу от большого числа рецензентов, и они продаются производителями, которые предоставляют на свои продукты существенные гарантии и хорошее обслуживание клиентов.Многие печи также оснащены новейшими технологиями, которые делают приготовление пищи быстрее, проще и приятнее. Наконец, мы искали печи в нескольких ценовых категориях, что позволило вам найти модель, которая соответствует вашему бюджету без ущерба для качества.

Реклама - продолжить чтение ниже

1

Лучшая автономная серия

Автономная электрическая конвекционная система размером 30 дюймов, 5,3 кубических футов Техника GE Wayfair.ком

854,00 долл. США

Эта отдельно стоящая электрическая плита от GE имеет просторную духовку, пять конфорок на стеклокерамической варочной панели и современный внешний вид по умеренной цене. Он также поставляется в нескольких вариантах отделки, включая варианты с защитой от отпечатков пальцев, чтобы соответствовать другим вашим устройствам.

Несмотря на разумную цену, духовой шкаф может похвастаться рядом высококлассных функций, в том числе конвекционной печью, пятой зоной нагрева на плите, быстрым предварительным нагревом, жаркой на воздухе и режимом самоочистки с использованием пара.Духовка имеет три регулируемые полки, а в нижней части шкафа есть ящик для хранения, где вы можете спрятать кастрюли и сковороды.

  • Умеренная цена
  • Многочисленные функции
  • Пять конфорок
  • Решетка для жарки продается отдельно
2

Лучшая линейка слайд-ин

30 дюймов, 5.Выдвижной электрический диапазон на 3 кубических фута Техника GE wayfair.com

$ 1 358,10

Вы сможете украсить свою кухню фартуком с этой выдвижной электрической плитой, органы управления которой расположены на передней панели, что устраняет необходимость в задней панели. Печь имеет элегантный современный дизайн, который поставляется в нескольких популярных металлических вариантах отделки, а также имеет удобные функции, такие как двойные элементы для выпечки и две горелки Power Boil, которые кипятят воду на 25 процентов быстрее.

Печь является выдвижной, но имеет готовые боковые стороны, которые обеспечивают большую гибкость при установке. Стеклокерамическая варочная панель имеет четыре конфорки, а духовой шкаф - две решетки. Кроме того, духовка имеет режим расстойки для пекарей, настройку самоочистки и выдвижной ящик во всю ширину внизу.

  • Готовые стороны
  • Множественная отделка
3

Лучший узкий диапазон

24 дюйма, 2.Отдельностоящая электрическая плита на 9 кубических футов Haier wayfair.com

$ 1 259,00

Эта отдельно стоящая электрическая плита от Haier имеет узкую 24-дюймовую ширину, что делает ее лучшим выбором для небольших домов или квартир. Несмотря на свою компактную форму, он по-прежнему предлагает многие из тех же удобств, что и большие плиты, в том числе четыре конфорки с гладким верхом, конвекционное приготовление пищи, элемент быстрого кипячения и нижний ящик для хранения.

Имеет 2 меньшего размера.Духовка объемом 9 кубических футов с двумя решетками и скрытым элементом для выпечки упрощает очистку камеры. Хотя это отдельно стоящая модель, печь имеет передние органы управления и съемный задний щиток, что придает ей вид вставной модели.

  • Компактная конструкция
  • Многочисленные функции
4

Лучший крупногабаритный ассортимент

36-дюймовый автономный электрический диапазон Верона Wayfair.ком

3399,00 долл. США

Если у вас просторная кухня или вы часто готовите большие обеды, отдельно стоящая электрическая плита Verona серии N имеет увеличенный 36-дюймовый дизайн, который может похвастаться двойной духовкой и пятью конфорками на фарфоровой варочной панели. Большая духовка имеет объем 2,4 кубических фута, а меньшая - 1,5 кубических фута, и обе имеют две решетки, европейскую конвекцию и возможность жарки.

В моделях Verona есть центральная двойная конфорка, способная вместить большие кастрюли, и 2-дюймовый черный щиток с передними элементами управления.Устройство также оснащено выдвижным ящиком во всю ширину и регулируемыми ножками из нержавеющей стали.

  • Две конвекционные печи
  • Пять конфорок
5

Наилучший диапазон установки

30 дюймов, 4.Электрический диапазон 4 кубических футов Техника GE wayfair.com

$ 1 664,00

Если у вас есть шкафы для встраиваемой печи, то эта электрическая модель от GE высоко ценится за ее надежную работу. Он поставляется в трех вариантах отделки и имеет четыре горелки, которыми вы управляете с передней панели управления, и даже включает дополнительную заднюю защиту.

Выдвижная плита имеет гладкую поверхность для приготовления пищи, и, хотя ее духовка немного меньше, чем у традиционной плиты, в ней все же есть две регулируемые решетки и жаровня.В этом приборе не так много необычных функций, но он включает в себя опцию быстрого предварительного нагрева, элемент Power Boil и настройку самоочистки.

6

Лучшая двойная духовка

Интеллектуальная выдвижная электрическая плита, 30 дюймов, 6,7 кубических футов Кафе wayfair.com

3 288,10 долл. США

Эта выдвижная электрическая плита от Café оснащена двойной духовкой с очень большой емкостью 6,7 кубических футов, что делает ее самым просторным вариантом в этом списке.Обе духовки могут работать одновременно, используя независимые настройки, и обе они также имеют настоящую европейскую конвекцию.

Этот привлекательный ассортимент представлен в большом количестве вариантов отделки, а стеклянная варочная панель от края до края оснащена четырьмя конфорками. Этот прибор оснащен большим количеством дополнительных функций, включая датчик температуры в духовке, Wi-Fi Connect для дистанционного управления, быстрый предварительный нагрев, очистку паром и многое другое.

  • Стильный дизайн
  • Двойные духовые шкафы с конвекцией
  • Множество полезных функций
7

Лучший бюджетный выбор

Отдельностоящая электрическая плита на 30 дюймов, 5 кубических футов Техника GE Wayfair.ком

404,65 долл. США

Вы можете оборудовать свою кухню с ограниченным бюджетом с помощью этой отдельно стоящей электрической плиты от GE. У этого простого прибора есть спиральные горелки и ограниченные функции, но он по-прежнему работает надежно, заслужив похвалы рецензентов. Плита имеет четыре конфорки и двойные элементы для выпечки в духовке, обеспечивающие более равномерное приготовление пищи, а также выдвижной ящик во всю ширину внизу.

Plus, элементы для приготовления пищи оснащены технологией Sensi-Temp, которая обеспечивает соответствие стандартам безопасности для электрических плит, при этом обеспечивая необходимую мощность от варочной панели.

  • Простой дизайн с небольшим количеством функций
8

Лучший интеллектуальный диапазон

Умный выдвижной электрический диапазон 30 дюймов, 6,3 кубических футов Samsung wayfair.com

$ 1399,00

Возможность подключения к Wi-Fi, предлагаемая этой электрической плитой, позволяет вам контролировать и контролировать устройство прямо со своего смартфона, а также она совместима с концентраторами умного дома, такими как Amazon Alexa, Google Assistant и Samsung SmartThings.Выдвижная плита имеет пять конфорок на стеклокерамической варочной панели, а также просторную конвекционную духовку объемом 6,3 кубических фута с двумя решетками.

В духовом шкафу есть скрытый элемент для выпечки, который упрощает очистку, а плита оснащена двумя двойными элементами, конфоркой быстрого кипячения и конфоркой для разогрева. Он также предлагает жарку на воздухе, режим расстойки, режим сохранения тепла, быстрый предварительный нагрев и многое другое.

  • с подключением к Wi-Fi и совместимым со смарт-концентратором
  • Широкий спектр функций
  • Просторная духовка с конвекцией

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Покупка новой плиты, варочной панели или духовки

Причины, по которым стоит подумать о покупке новой плиты, варочной панели или духовки, могут включать в себя существенное изменение методов приготовления пищи, неисправное или сломанное оборудование или замену старой газовой плиты на постоянную контрольную лампу . Если вы готовы купить новый прибор, сначала определите, предпочитаете ли вы, чтобы варочная панель была отделена от духовки (или духовок).Популярность автономных варочных панелей выросла в последние десятилетия, и они практически не влияют на энергопотребление. Вы также должны выбрать размер, топливо (газовое или электрическое), а также какой элемент варочной панели и тип духовки наиболее подходят для ваших нужд. Варианты дизайна варочных панелей и духовок рассматриваются здесь отдельно, но соображения в равной степени применимы к плитам, которые объединяют два в одном устройстве.

Выбор топлива: газ или электричество?

Варочные панели широко доступны для приготовления пищи на электричестве или на газе.Люди, которые любят готовить, часто предпочитают газовые горелки, потому что газ обеспечивает больший контроль скорости приготовления. Обратной стороной газовых кухонных приборов является то, что продукты сгорания газа попадают в дом и должны выводиться наружу. При использовании газовой плиты или духовки включите вентилятор, который выходит наружу.

Типы варочных панелей

Газовые элементы

Доступны два типа газовых горелок: обычные горелки с электрическим розжигом (наиболее распространенные) и герметичные горелки, в которых горелка соединена с варочной панелью.В США постоянным пилотам больше запрещено пользоваться газовыми плитами, плитами или духовками. Это положительный момент, так как стоящие пилоты могут более чем вдвое увеличить годовое потребление энергии варочной панелью или плитой, потому что они постоянно сжигают небольшое количество топлива, даже когда вы не готовите. При сравнении герметичных и негерметичных горелок нет заметной разницы в эффективности приготовления пищи, хотя герметичные горелки проще и легче чистить.

Электрические элементы

Для электрических варочных панелей доступно несколько различных типов горелок, некоторые из которых обеспечивают экономию энергии и лучший контроль приготовления.Самыми распространенными электрическими горелками в этой стране являются открытые катушки, но вы также можете купить модели с твердотельными дисками, излучающими, галогенными или индукционными элементами.

Излучающие элементы и галогенные элементы обладают уровнем эффективности, немного превышающим стандартные катушки сопротивления. Это связано с тем, что они включают источник тепла под поверхностью керамического стекла, что обеспечивает более быструю и равномерную теплопередачу. Их также легче чистить и, как правило, они более эстетичны. По сравнению со стандартными катушками сопротивления эти элементы, вероятно, добавят несколько сотен долларов к цене новой варочной панели, хотя цены сильно различаются.

Цельные дисковые элементы - наименее эффективная конструкция электрической варочной панели. Они нагреваются медленнее, чем элементы катушек, и обычно используют более высокую мощность. Особенно важно использовать посуду с плоским дном с этими элементами, чтобы свести к минимуму потери энергии.

Индукционные элементы - это новейший и самый инновационный тип электрических варочных панелей на рынке Северной Америки. Индукционные элементы передают электромагнитную энергию непосредственно к посуде, где требуется тепло, и обеспечивают больший контроль, чем обычные электрические элементы.В результате они очень энергоэффективны - они потребляют на 30% меньше энергии, чем стандартные элементы электрических змеевиков, при этом отводя меньше тепла на кухню, чем традиционные газовые или электрические конструкции. Одна загвоздка в том, что они работают только с посудой из черных металлов (чугун, нержавеющая сталь, эмалированное железо и т. Д.). Алюминиевая или медная посуда не подойдет. Когда сковорода снята, на варочной панели почти не остается тепла. На сегодняшний день индукционные элементы доступны только с самыми дорогими варочными панелями, но все больше и больше производителей добавляют их в свои продуктовые линейки по более низким ценам.Также доступны отдельно стоящие столешницы с одной или четырьмя конфорками.

Духовка Тип

Помимо стандартных электрических и газовых духовок, теперь существуют конвекционные печи, микроволновые печи и комбинированные модели, которые работают в одном или нескольких режимах.

Обычные печи . Со стандартными газовыми или электрическими духовками модели с самоочисткой более энергоэффективны, поскольку имеют большую изоляцию. Но если вы используете функцию самоочистки чаще, чем примерно раз в месяц, вы в конечном итоге потратите больше энергии, чем сэкономите за счет дополнительной изоляции.Если вы из тех поваров, которым нужно все время заглядывать в духовку, купите модель с окном в дверце и лампой внутри.

Конвекционные печи. Они могут быть более энергоэффективными, чем стандартные духовки, потому что нагретый воздух непрерывно циркулирует вокруг готовящейся пищи. Вы получите более равномерное распределение тепла, а для многих продуктов можно уменьшить температуру и время приготовления. В некоторых случаях вы можете готовить несколько партий одновременно, сокращая дополнительное потребление энергии, необходимое для приготовления каждой партии по отдельности в обычной духовке.

Микроволновые печи. Микроволны - это радиоволны очень высокой частоты. В этих печах энергетические волны проникают через поверхность пищи и нагревают молекулы воды внутри. Значительно сокращается потребление энергии и время приготовления некоторых продуктов, особенно небольших порций и остатков. В целом потребление энергии сокращается примерно на две трети. Поскольку на кухне вырабатывается меньше тепла, летом вы также можете сэкономить на кондиционировании воздуха.