Селедка голландская рецепт – Селедка по голландски безумно вкусно рецепт с фото пошагово и video
Селедка по голландски безумно вкусно рецепт с фото пошагово и video
Маринованная селедка, да с картошкой — лучший ужин! Готовь все дома! Селедка по-голландски — старинный способ сухого засола сельди. Овощи и лимон в сочетании с перцем и лавровым листом даю рыбе богатый аромат и вкус. Рыба нежная, слабосоленая! Очень вкусная!
Селедка по голландски безумно вкусно
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 6 порций
Блюдо рассчитано на 6 порций.
Соль
2 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сахар
1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 111 ккал |
| Белков: | 10 гр |
| Жиров: | 6 гр |
| Углеводов: | 4 гр |
| Б/Ж/У: | 50 / 30 / 20 |
| Н100 / С0 / В0 | |
Время приготовления: 3 д
P3D
Опубликовано: Валерия
Просмотров: 3329
Комментариев: 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами.
Шаг 3:
Морковь чистим и нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 4:
Половинку лимона тоже нарезаем тонко.
Шаг 5:
Сельдь чистим и нарезаем порционными кусочками.
Шаг 6:
Выкладываем в банку слоями немного лука, потом морковь, лимон, лавровый лист, сельдь, соль, перец и сахар.
Шаг 7:
Повторяем слои до самого верха. Последний слой — овощной.
Шаг 8:
Закрываем банки плотными крышками и ставим в холодильник на 2-3 дня. каждый день по несколько раз нужно переворачивать банки, чтобы маринад распределялся по рыбе равномерно.
После этого можно есть. Приятного аппетита!
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
1000.menu
Селедка по-голландски: рецепт. Селедка по-голландски: рецепт с пошаговым описанием
Маринованная сельдь — это визитная карточка голландской кухни. В этой стране ее едят на ужин, обед и завтрак. С ней устраивают перекусы и между приемами пищи, ведь рыба в Голландии — полезный фастфуд, который продают на каждом шагу. Туристы с удовольствием покупают это аппетитное кушанье и всегда возвращаются за ним вновь. В этой статье пойдет речь о том, как готовится селедка по-голландски. Рецепт создания блюда покажется вам удивительно простым.
Традиции в приготовлении
Для того чтобы попробовать блюдо, приготовленное с соблюдением всех необходимых правил и традиций, придется поехать прямиком в Голландию. Ведь настоящая селедка по-голландски, рецепт которой бережно передается из поколения в поколение, готовится из рыбы, выловленной в мае, то есть в самом начале сезона. Подобная добыча не отличается большими размерами, но мясо у нее необыкновенно нежное, а кости очень мягкие. Маринуют такую рыбу прямо в море, и первая бочка доставляется лично королеве Нидерландов. Если в ближайшее время вы не планируете путешествие в Голландию, то вам стоит узнать, как приготовить эту рыбу в домашних условиях.
Особенности приготовления
Каждый может позволить себе полакомиться таким ароматным блюдом, как сельдь по-голландски. Рецепт его приготовления без проблем освоит даже начинающий кулинар. Конечно, вкус этого кушанья будет несколько отличаться от оригинального, хотя бы потому, что оно будет сделано из рыбы, выловленной в другом море. Однако блюдо все равно окажется невероятно вкусным! Небольшое количество сахара придаст рыбке приятную нежность, а лимон полностью устранит проблему маленьких косточек. Соли в рецепте используется очень мало. При желании можно посолить уже готовое блюдо, ориентируясь на личные пристрастия.
Ингредиенты
Итак, начнем рассказ о том, как готовится селедка по-голландски. Рецепт приготовления кушанья предлагает запастись следующими продуктами:
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- сахар — 2 ложки столовые;
- сельдь — 2 штуки;
- лимон — 1/2 штуки;
- соль — 2 ложки чайные;
- лист лавра — 2 штуки;
- перец душистый — 4 штуки;
- перец черный — 5-6 штук.
Способ приготовления
- Ниже последует рассказ о том, как готовится сельдь по-голландски. Рецепт с пошаговым описанием облегчит создание блюда.
- Прежде всего, необходимо приготовить пару баночек по 300-500 миллилитров. Их нужно тщательно вымыть и высушить. В них вы будете засаливать селедку по-голландски. Рецепт приготовления блюда предполагает использование небольших стеклянных емкостей.
- Теперь лук следует нарезать кольцами, морковь — кружками, а лимон — тоненькими ломтиками.
- Далее нужно разделать рыбку. Для этого острым ножом ей следует отрезать голову. Затем необходимо сделать на брюшке продольный надрез и удалить внутренности. Если вам попадется икра, то выбрасывать ее не стоит: продукт можно засолить вместе с рыбой. После этого нужно сделать короткий надрез на спинке и очистить селедку от кожи.
- Теперь следует разрезать сельдь вдоль спины и убрать плавники, а потом и хребет вместе с большими костями ребер.
- Затем рыбное филе нужно порезать на аккуратные кусочки.
- Далее нужно разложить ингредиенты по баночкам в следующем порядке: на дно емкости кладется лук, кружок лимона, морковь, горошины перца и листик лавра. На овощи сверху помещается слой сельди, добавляется соль (одна щепотка) и сахар (пол чайной ложки). После этого все ряды необходимо повторить заново — до тех пор, пока баночка не заполнится.
- Затем содержимое емкости нужно хорошенько утрамбовать. Завершить укладывание продуктов необходимо слоем из овощей и кусочком лимона.
- Теперь стеклянные емкости следует плотно закрутить крышками и поставить в холодильник на два-три дня. Пару раз в течение дня баночки необходимо переворачивать.
Если вы все сделаете в соответствии с инструкциями, у вас получится вкуснейшая селедка по-голландски. Рецепт приготовления блюда наверняка захотят узнать все ваши друзья и родственники.
Как подать к столу?
В Голландии принято подавать кушанье с соленьями и мелко порезанным луком. Местный житель может даже обидеться на то, что ему предложили сельдь с какими-то другими специями или продуктами. В российских условиях вы можете выложить рыбу на тарелку, полить растительным маслом, при необходимости еще раз посолить и украсить мелко порубленной зеленью, ломтиками лимона и луковыми кольцами. Никто не откажется попробовать ароматную сельдь по-голландски. Маринованная сельдь, рецепт которой представлен в этой статье, — не только вкусное, но еще и очень полезное блюдо. Приятного аппетита!
fb.ru
Селедка по-голландски — необычный рецепт приготовления в банке
2016-12-15Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 15 12 2016 г
Просмотров: 480
Метки:
Привет дорогие читатели! Кто-то из вас бывал в Голландии? И как впечатления? Не так давно оттуда приехала моя подруга, навещавшая дочь, вышедшую замуж за двухметрового голландца. Катерина с восторгом рассказывала о роскошных тюльпанах, ветряных мельницах и особом пристрастии голландцев к селедке. О голландском зяте говорила только в превосходной степени. Какой он у нее заботливый, красивый, как нежно любит дочку. А еще он сам лично засолил для нее свежайшую селедку. Не замороженную до ледяного стука особь неясной гендерной принадлежности, а жирную вальяжную селедку-мальчика фантастически янтарного цвета. Селедка по-голландски в симпатичной баночке — красота! 
Слово за слово мы пришли к выводу, что пора выпить чайку «по-человечески». То есть, скромно отведать заморской селедки (еще и другим подругам оставить надо) и запить ее чашечкой горячего чая. Чтобы жажда после голландской селедки не мучила. Ну не пьем мы водку, что поделаешь! Хозяйка (знаток любовной лирики Рудаки и Фирдуоси между прочим), напевая что-то под нос, сервировала рыбку. И не удержалась, подцепила кусочек и отправила его прямо в нежно очерченный рот.
Просторную кухню огласило короткое, емкое слово, способное выразить всю гамму чувств русского человека — от восторга до крайнего изумления и гнева. Мои взлетевшие в небесные выси брови вернули Катюше способность говорить более пространно:»Она — сладкая!»- прошипела зловещим шепотом Катя и обессилено рухнула на стул. Вкусно посолить селедку мы умеем, а как насчет «засахарить»? Тем более, что мы сейчас рассмотрим как «посолить» сладкую сельдь в по-голландски. Может быть и вы принадлежите к тем, кто скажет, что это безумно вкусно?
Содержание статьи
Рецепт селедки по-голландски
Ингредиенты
- Два филе жирной замороженной сельди (уже не совсем по-голландски, но где же взять свежую?).
- 1-2 небольшие яркие морковки.
- Четвертинка лимона среднего размера.
- 4-5 горошинок душистого перца.
- 5-6 горошинок черного перца.
- 1 чайная ложка семян горчицы (опционально, моя «отсебятина»).
- Несколько веточек укропа (по желанию, в оригинале его нет).
- 2-3 маленьких лавровых листика.
- 4-6 чайных ложек сахара.
Технология приготовления
- Филе нарезаем ломтиками примерно по 2-2.5 см шириной.
- Лук чистим, режем кольцами или полукольцами.
- Лимон тщательно моем щеткой горячей водой с содой, промываем проточной холодной водой, нарезаем кружками.
- Морковь моем, чистим, трем на крупной терке или терке для корейских салатов.
- Специи кладем целыми или толчем в ступке.
- На донышко небольшой банки кладем немного луковых колечек, лавровый листок, часть морковки, кружок лимона, часть специй, насыпаем ложку сахара, приминаем слегка.
- Следующим слоем кладем селедку, приминаем. Потом слои чередуем, пока ингредиенты не закончатся.
- Наливаем немножко растительного масла, лучше оливкового.
- С нетерпением ждем следующего дня, чтобы попробовать, ужаснуться или «восторгнуться». На фото — красота, которую мы будем терзать.
- При подаче селедку не возбраняется слегка посолить.
Мои замечания
- Рецепт «засолки» селедки по голландскому рецепту очень прост. Сделайте на пробу чуть-чуть, чтобы понять ваше это или нет.
- Отзывы об этой закуске поступают самые противоречивые — от коротких, как у Кати, до восторженных с подробностями. Приготовьте, попробуйте, оцените — другого пути нет.
Пожалуйста, отправьте статью в социальные сети, если она вам понравилась. Подписывайтесь на новости блога — буду рада видеть вас своими подписчиками. Удачи и отличного предновогоднего настроения!
Всегда ваша Ирина.
Очень хочу, чтобы вы послушали со мной эту прозрачную,завораживающую своей чистотой мелодию.
Nikos Spiliotis ~ Mediterranean Waltz
ribchansky.com
Рецепт безумно вкусной селедки по-голландски
Ну какой русский стол может обойтись без всеми любимой селедки. На сегодняшний день существует огромное множество различных видов засолки сельди. Хочу поделиться с вами одним из вкуснейших рецептом селедки по-голландски. Вкус у этой селедки получается просто божественный. Попробуйте и вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
- сельдь — 3 штуки;
- лук — 300 грамм;
- морковь — 200 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- лавровый лист — 8 штук;
- лимон — 1 штука;
- перец горошком — 15 горошин.
Безумно вкусная селедка по-голландски. Пошаговый рецепт
- Лук чистим, нарезаем полукольцами.
- Морковь чистим, трем на терке (как на хе)
- Лимон нарезаем полукольцами.
- Сельдь очищаем от внутренностей, удаляем хребет, отрезаем хвост, голову. Также удалите мелкие косточки, и аккуратно снимите шкурку. В результате у вас должно получиться два филе из сельди. Готовое филе хорошо промойте, и выложите на бумажное полотенце.
- Когда сельдь подсохнет, разрежьте ее на порционные кусочки.
- Для нашего количество ингредиентов понадобиться двух литровая банка.
- На дно банки выкладываем лук, сверху кладем селедку, посыпаем перцем, солью, сахаром, и кладем немного моркови сверху, и дольку лимона. Каждый слой немного придавливайте рукой. Продолжаем выкладывать так каждый слой. В самый верх последним слоем кладем лук, морковь, лавровый лист, и перец горошком. Закрываем банку плотной крышкой и убираем в холодильник на 72 часа.
- Через три дня ваша селедка будет готова.
Селедка по-голландски получается нежная, и очень вкусная. Готовую селедку перед подачей можно красиво выложить на блюдо, украсить зеленью и дольками лимона. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! Также предлагаем вашему вниманию интересные рецепты селедки домашнего приготовления и домашней селедки.
Загрузка…
Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.
ochenvkusno.com
Сельдь по-голландски, рецепт с фото | ХозОбоз
Мы будем готовить сельдь по-голландски в банке, потому как для небольшого количества рыбы стеклянная банка является наиболее подходящей тарой, а если бы это было приготовление сельди по-голландски для какого-то мероприятия с приличным количеством людей (корпоративы, свадьбы, юбилеи), то в ход пошли бы вёдра и даже бочки.
История приготовления сельди голландским способом
Когда появился для сельди голландский посол, принятый для сегодняшней кухни СНГ? Мы можем это узнать по голландскому календарю. Традиции нидерландского праздника селедки обязуют проводить это мероприятие в первый субботний день июня, в момент доставки в порт первой селедки нового сезона. Такой улов — особенный, поскольку в конце мая сельдь этого района достигает своего идеального размера, нагуляв до 14% жирности.
«День флажков» (Vlaggetjesdag) – это второе название праздника, названного так в честь украшенной гавани Схефенингена (Scheveningen) и улиц, находящихся рядом. На празднике едят первую сезонную солёную рыбу, «холландсе ниуве». Это происходит после захода в порт первого селедочного судна, получающего за это специальную денежную премию. Примерно за пять дней до праздника, по возвращению «селедочного» флота, рыба потрошится спецспособом, и с небольшим количеством соли помещается в бочки. Первая бочка отборной сельди, харинга, в голландском варианте, предназначена для королевы Нидерландов Беатрикс. Старинная традиция ознаменования начала нового рыбного сезона предполагает обязательный дар монарху трёх вёдер рыбы, отобранной по строгому размеру и весу, жирности и солёности.
Второй бочонок такого малосольного деликатеса всегда выставляется на специальном благотворительном аукционе, где цена доходила и до 30 тысяч евро. Остальная селёдка продаётся для всех желающих и отгружается на массовые селедочные банкеты, проходящие по всей территории Нидерландов. Настоящей «маатьесхарен» можно есть прямо под открытым небом, купив селёдку на лотке у продавцов в национальных нарядах. Прямо перед вами с рыбы будет содрана кожа с чешуёй, отделено рыбье мясо от косточек, чтобы вы могли тут же полакомиться малосольным филе, под звуки оркестров, ржание коней на состязаниях и оглушительную стрельбу в воздух из самого древнего оружия. Рыбку следует обмакнуть в лук, запрокинув вверх голову и, держа селёдку за хвост, чтобы отправить прямо в рот, заедая с аппетитом серым хлебом, запивая пивом.
В празднике принимают участие и простые люди, и бомонд. А до пятнадцатого века селедка считалась пищей, не достойной людей из высших сословий. Это было связано с неприятным запахом прогорклой рыбы. Ещё Король Людовик IX, который был наречён Святым, отправлял такую сельдь в качестве милостыни нищим, монахам и прокаженным. Но как-то голландский рыбак Виллем Якоб Бейкельс решил удалять у пойманной им селедки жабры перед засолкой, что избавило её от горечи. Делал он это одним движением ножа, после чего укладывал аккуратно рыбу в бочки, равномерно пересыпая её солью. Всё происходило непосредственно в море, и пока судно Бейкельса шло к берегу, сельдь успевала просаливаться, удивляя по приходу односельчан вкусном и жирностью рыбки, тающей во рту.
Селедка этого типа стала продаваться в больших городах всей Голландии. А вскоре засолка сельди по-голландски, благодаря оборотистым голландским купцам, вкладывающим средства в организацию «селедочного флота», приобрела мировую популярность. Голландцы долгое время сохраняли секрет производства сельди такого качества, обеспечивая себе монополию цен на деликатес. Сельдь голландская подавалась к столам всех королевских дворов Европы. А император Карл V с сестрой Марией, венгерской королевой, основали новую традицию среди коронованных особ, любителей вкусной селёдки, посетив в 1556 году могилу уважаемого Виллема Якоба Бейкельса.
Первую засолку сельди по голландским рецептам в России стали практиковать лишь с 1766 года, по указу императрицы Елизаветы Петровны, которую приучил к этому деликатесу её отец, Пётр Первый. Однако эта технология не прижилась на Соловках, где проходило обучение поморов специалистами из Голландии, и российские купцы продолжали долгое время закупать большое количество солёного деликатеса за рубежом, у тех же голландцев. Современная европейская кухня сельдь по-голландски предлагает готовить разными способами, в том числе добавляя не только соль, но и сахар, ароматические коренья, специи и цитрусовые. ХозОбоз сегодня приготовит современный вариант сельди по-голландски, рецепт в банке, с добавлением лимона, моркови и специй.
Ингредиенты
- сельдь свежемороженая – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- лимон – ½ шт.;
- соль – 2 ч. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- лавровый лист – 2 шт.;
- перец чёрный горошком – 6 шт.;
- перец душистый горошком – 4 шт.
Приготовление сельди по-голландски с пошаговыми фото
- Размороженную сельдь разделаем на тушку без голов, приготовим для засолки голландским способом, кроме рыбы, крупную морковь и репчатую луковицу, чёрный и душистый перцы, половинку лимона, лавровый лист, соль и сахар.
Подготовим все продукты, необходимые для засола сельди по-голландски
- Снимем с тушки сельди кожу.
С нашей селедки необходимо снять кожу
- Разделываем рыбу на филе без костей и нарезается кусками.
Сельдь очищается от всех костей и режется порционно
- Нарезаем морковь кружками, лук – полукольцами, лимон – дольками.
Нарежем лук, морковь и лимон
- В подготовленную банку выкладываем слой лука, лавровый лист и два вида перца.
На дно банки разместим лук, лавровый лист, перец
- Следующий слой – кружки моркови.
После – слой моркови
- Теперь очередь долек лимона.
Следующий слой в банке будет лимонным
- Поверх лимона размещаем кусочки филе сельди.
Теперь необходимо в банке разместить рыбу
- Посолим и добавим сахар.
Сельдь в банке необходимо подсолить и добавить к ней сахар
- Повторяем слои, укладывая селедку плотно. И отправляем банку с голландским засолом в холодильник на три дня. Периодически банку с рыбой необходимо встряхивать.
Укладываем все оставшиеся продукты слоями и ставим банку с сельдью в холодильник на 3 дня
- Вот так выглядит готовая селёдка по-голландски. Красиво сервируем все продукты в селёдочнице. Приятной дегустации голландского деликатеса!
Селёдка по-голландски готова!
О пользе сельди
Мясо сельди – это продукт, содержащий много белка, ценных микроэлементов, витаминов A, B, D, E. В селёдке высокая концентрация йода, превосходящая даже говядину. Эта рыба особо ценится за содержание мощного антиоксиданта – селена, который уменьшает окисление крови, и лецитина – вещества, восстанавливающего поврежденные ткани, а также способствующего омоложению. Наибольшая концентрация лецитина отмечается в икре сельди и в молоках.
Альтернативные варианты приготовления солёной сельди по-голландски
Вы можете в засолочные специи добавить вместо лаврового листа и чёрного перца добавить гвоздику и смесь четырёх перцев, а лимон заменить лаймом. Другие вкусовые ноты будут и в сельди с розмарином или можжевельником. Вместо моркови можно добавлять сельдерей, пастернак или корень петрушки.
ХозОбоз уверен, что всем любителям солёной рыбы понравится предложенный подробный пошаговый рецепт приготовления сельди по-голландски, который легко повторить в домашних условиях. Готовьте вместе с нами. Пробуйте новое! Приятных гастрономических впечатлений!
Похожие рецепты
hozoboz.com
Закусочная селедка по-голландски » Женский Мир
- Главная
- Форум
- Помощь новичкам
- Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
- Администрация
- Обратная связь
☰ Меню
- Помощь новичкам
- Досуг
- Игры и загадки
Тесты
- Живой мир
- Дикая фауна
Домашние любимцы
Обитатели морей и рек
Природа
Фотовыставка живности
Болезни животных
Птицы
- Звёзды
- Гороскопы, нумерология
Мистика, гадания, приметы
- Красота
- Мода
Волосы. Прически
Секреты красоты
Худеем!
- Кулинария
- Выпечка. Тесто
Десерты
Заготовки на зиму
Закуски и салаты
Мясо
Овощи
Рыба
Супы
Напитки
Новогодние блюда
Пасхальные блюда
Праздничные блюда
Для микроволновки
Для мультиварки
- Отношения
- О любви
Семья и дети
Советы для родителей
- Поэзия и проза
- Притчи и сказки
Рассказы и истории
Русский язык. Наша
речь
Стихи
Цитаты, афоризмы,
пословицы
- Рукоделие
- Бисер
Бросовый материал
Букеты и цветы
Вышивка
Вязание и плетение
Идеи для дома
Декупаж
Детские поделки
Канзаши
Копилка творческих идей
Куклы и игрушки
Лепка
Новогоднее рукоделие
Пасхальное рукоделие
Поделки из бумаги
Похвастушки
Природный материал
Роспись
Шитьё
Костюмы
Самоделкин
- Сад-огород
- Дачный дизайн
Советы дачникам
Овощи на грядке
Цветы комнатные
Цветы садовые
Ягоды и фрукты
- Советы
- Компьютеры и телефоны
Осторожно, мошенники
Советы для дома
Советы по кулинарии
Советы на все случаи
Советы для водителей
Советы для фотографов
Чистка и стирка
- Это интересно
- Искусство и ремёсла
Уникальные места
Интересные факты
- Юмор
- Анекдоты, байки, приколы
Говорят дети
Прикольные картинки
Юмор в стихах
- Вера и религия
- Приметы и суеверия
Вера
Церковные праздники и
посты
Церковные обряды
Иконы и молитвы
- Знаменитости
- Великие люди
Великие истории любви
Из жизни известных
- Праздники
- Все праздники
Народные праздники
jenskiymir.com
Селедка по-голландски — 6 пошаговых фото в рецепте
Селедка по-голландски — вкуснейшая закуска, которую часто готовлю и по будням, и на праздничный стол. Селедочка нужна уже соленая и маринуется она вместе с овощами в растительном масле, с лимоном и сахаром. Вкус потрясающий! Попробуйте обязательно! Особенно пригодится этот рецепт тем, кто приобрел слишком соленую сельдь, после маринования рыбка будет слабосоленой и очень вкусной.
Ингредиенты
Для приготовления селедки по-голландски понадобится:
селедка жирная соленая — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь (небольшая) — 1 шт.;
масло растительное — 3 ст. л.;
сахар — 1 ст. л.;
лимон — 3-4 колечка;
лист лавровый — 2 шт.
Этапы приготовления
У сельди удалить голову, почистить, убрать внутренности, хвост и все кости с хребтом. Я режу селедку кусочками, в Голландии ее оставляют целой с хвостиком.
Лук репчатый нарезать тонкими колечками, морковь — кружочками или полукружочками. В поллитровую банку выкладывать слоями: половину лука и моркови.
Далее — кусочки селедки.
Посыпать селедку 1 чайной ложкой сахара, добавить лавровый лист и пару кружочков лимона.
Далее слои повторить. Влить растительное масло, банку закрутить, немного потрясти и поместить в холодильник на 2 суток. Периодически банку с селедкой нужно встряхивать. Готовую необычайно вкусную селедку по-голландски подать к столу вместе с овощами, лучше всего с отварным картофелем.
rutxt.ru