Сковороды с мраморным покрытием: вред или польза для здоровья, какая фирма лучше

вред или польза для здоровья, какая фирма лучше

Рынок кухонного инвентаря предоставляет большой ассортимент качественных и надежных сковородок, созданных из разных материалов, для возможности комфортного выбора наиболее интересной. Среди такого разнообразия не всегда удается выбрать интересный вариант, чтобы применять его в соответствии с потребностями.

Сковорода с мраморным покрытием – это интересный вариант кухонной утвари, который создается из прочного материала с каменным покрытием.

Особенности мраморного покрытия на сковороде: плюсы и минусы

Сковорода с мраморным покрытием – это интересный вариант кухонной утвари, который создается из прочного материала с каменным покрытием, потому процесс приготовления пищи будет более комфортным и удобным. Но не все знакомы с такой сковородой, поэтому для общего понимания важно рассмотреть особенности и свойства.

Мрамор – это натуральный камень, который идеально сочетает в себе прочность, надежность, безопасность, отличные показатели экологической чистоты и натуральности. Материал с положительной стороны зарекомендовал себя в отделке интерьера, в создании ступеней для наружных и внутренних лестниц, столешниц для кухни и ванной комнаты, для оформления коридоров и так далее.

Производителям удалось создать мраморное антипригарное покрытие для возможности комфортного применения при приготовлении еды.

Относительно недавно методом проб и ошибок производителям удалось создать мраморное антипригарное покрытие для возможности комфортного применения при приготовлении еды. Сковорода с таким покрытием имеет свои преимущества и недостатки, потому важно внимательно ознакомиться со всеми моментами, чтобы в итоге сделать правильный и разумный выбор.

Сковороды с особым покрытием сочетают в себе следующие преимущества:

1. Максимальная прочность и стойкость покрытия к внешним нагрузкам. Это защищает изделие от негативного механического воздействия;
2. Не требуется много времени для нагрева поверхности, благодаря чему и можно создать максимально комфортные и практичные условия для приготовления пищи.
3. Покрытие быстро прогревается и долго остывает, что позволяет готовить блюда в любом режиме;
4. Есть разные виды сковородок с данным покрытием, что позволяет выбрать модель в соответствии с типом варочной поверхности.

Посуда с мраморным покрытием легко поддается мытью, благодаря чему обеспечивается возможность сохранить качество и безопасность.

Применение современных технологий в плане обработки продуктов позволяет максимально сохранить все вкусовые свойства блюда. Материал прошел специальные тестирования, благодаря которым обеспечиваются полная безопасность и надежность при использовании в качестве средства для приготовления блюд.

Посуда с мраморным покрытием легко поддается мытью, благодаря чему обеспечивается возможность сохранить качество и безопасность. Изделие легкое по весу, потому при использовании на кухне не создаются никакие неудобства.

Эти параметры и считаются основными причинами активного развития популярности современных сковород с ультрасовременным покрытием.

Изделие легкое по весу, потому при использовании на кухне не создаются какие-то неудобства.

Но порой все складывается не так хорошо, как хотелось бы, поскольку не все производители добросовестно относятся к производству изделий с мраморным напылением, отсюда и возникает потребность в ознакомлении с возможными недостатками:

1. Многие производители не предоставляют возможность использовать металлические ложки и лопатки при приготовлении пищи. Но для сковороды с мраморным покрытием строго запрещается использование металлических предметов, так как они могут поцарапать поверхность и стать причиной нарушения свойств материала, которое в последующем может привести к образованию вредных веществ на поверхности. Рекомендуется применять только деревянные лопатки и ложки.
2. Нельзя пристукивать сковородку при использовании или во время мытья, так как мраморное покрытие легко портится и стирается.
3. Гранитный вариант покрытия в виде мраморной крошки обладает существенным недостатком, так как остро реагирует на перепады температурных режимов, вследствие чего изделие требует особой внимательности при использовании.
4. Могут быть трудности при выборе крышки, так как в большинстве случаев сковороды с таким напылением имеют нестандартные размеры, что и создает характерные неудобства. Потому в наборе к сковороде прилагается дополнительная ручка и прочие аксессуары.

Могут быть трудности при выборе крышки, так как в большинстве случаев сковороды с таким напылением имеют нестандартные размеры.

Недостатки можно легко превратить в преимущества, если научиться правильно пользоваться изделием.

Чем сковорода с мраморным покрытием лучше обычного тефлона

Нейтрально размышляя на тему о том, какое покрытие в сковороде лучше, нельзя не принимать во внимание качество металла, из которого она сделана, а также блюд, которые предполагается на ней готовить.

Существует несколько разновидностей антипригарных покрытий, обладающих своими плюсами и минусами. Тефлон наносится на поверхность посуды с любой конфигурацией. Он обладает повышенными антипригарными характеристиками, прост в обслуживании и имеет невысокую стоимость.

Минусы: при высоких температурах тефлон наносит непоправимый вред здоровью. По этой же причине тефлоновое покрытие не предполагает приготовления блюд длительное время. Если покрытие повреждено, то такую посуду уже нельзя использовать.

Тефлон наносится на поверхность посуды с любой конфигурацией.

Керамическое покрытие считается экологичным и безопасным, хотя ничего общего с керамической посудой такое покрытие не имеет. На керамическом покрытии можно готовить мясо с небольшим добавлением масла, так как оно не боится высоких температур. Керамика более устойчива к небольшим механическим повреждениям.

Минусы: требует бережного ухода. Не терпит металлических губок и замачивания в воде с добавлением моющих средств. Керамическое покрытие не выносит перепадов температур.

Керамика более устойчива к небольшим механическим повреждениям.

Мраморная сковорода так же вредна, как тефлон

Российский потребитель уже заинтересовался новым видом покрытия – мраморным, или, другими словами, гранитным. Мраморное антипригарное покрытие – что это? Такую сковородку можно отличить по характерной неоднородной структуре. Изделие с каменным напылением обладает большим эксплуатационным сроком при соответствующем уходе. Степень износостойкости напрямую зависит от толщины покрытия. Среди недостатков – более высокая стоимость изделий в сравнении с посудой с другими видами напыления.

Изделие с каменным напылением обладает большим эксплуатационным сроком при соответствующем уходе.

Какое покрытие сковороды лучше – керамическое или мраморное, – индивидуальное решение каждого покупателя.

Как долго служит сковорода с мраморным покрытием

Долговечность мраморных сковородок. Это интересный вариант кухонной утвари, поскольку предоставляется возможность готовить блюда без добавления масла, благодаря чему и можно получить соответствующие удобства в плане сохранения пользы продуктов. Хотя большинство экспертов приходит к выводу, что готовить блюда на сковороде совсем без добавления масла не получится, если не хочется испортить даже самое износостойкое покрытие.

Предоставляется возможность готовить блюда без добавления масла.

Как ухаживать за мраморными сковородками

Сохранить долговечность сковороды можно только при учете следующих рекомендаций по обслуживанию:

1. После мытья сковороды нужно протереть ее насухо и смазать небольшим количеством теплого масла, чтобы покрытие не пересыхало и сохраняло свои практичные свойства;
2. Не рекомендуется мыть сковороду в посудомоечной машинке, так как это может повредить материал;
3. Нежелательно хранить пищу в такой сковороде, так как это приводит к нарушению качества материала;
4. Нельзя царапать покрытие сковородки, поскольку повреждения могут стать причиной порчи антипригарного покрытия.

Нельзя царапать покрытие сковородки, поскольку повреждения могут стать причиной порчи антипригарного покрытия.

Это лишь основные советы, которые позволят сохранить практичные и комфортные свойства оборудования на протяжении длительного времени.

Какое покрытие лучше: мраморное или керамическое

Потенциальные покупатели сталкиваются со сложностями при выборе, теряясь между мраморными и керамическими покрытиями сковород. И вот для того чтобы выбрать лучший вариант, нужно учитывать следующие параметры:

1. Сковороды с каменным напылением лучше сохраняют свои основные технические и практичные свойства;
2. Стоимость мраморного изделия на порядок ниже, чем керамического.
3. Но керамические сковороды не поддаются повреждениям при использовании вилок и металлических лопаток;
4. Однако сковороды с гранитным напылением имеют привлекательный вид, который максимально схож с видом натурального камня.

В результате хотелось бы сказать, что каждый вариант по-своему хорош, поэтому важно внимательно отнестись к выбору, заранее определившись с тем, какая сковородка идеально подойдет для надежного и практичного применения.

Как выбрать сковороду с мраморным покрытием, на что обращать внимание при покупке

Перед покупкой нужно определиться, какие блюда предполагается чаще всего готовить на сковороде. В идеале у любой хозяйки имеется несколько разновидностей этой посуды, предназначенной для приготовления омлетов, яичниц, гренок, мяса, рыбы, овощей и так далее. Существует несколько критериев выбора сковородок, которые не навредят:

1. Безопасность, обусловленная надежностью конструкций. Съемный аксессуар, такой как ручка, должен надежно крепиться к основанию.
2. Обратить внимание на дополнительные элементы, подверженные плавке при высоких температурах, так как они выделяют вредные вещества.
3. Отсутствие сколов, трещин и прочих повреждений.
4. Осуществлять правильный уход, рекомендуемый производителем.
5. Выбирать изделия проверенных временем брендов.

Перед покупкой нужно определиться, какие блюда предполагается чаще всего готовить на сковороде.

Посуда известных марок с мраморным покрытием

Несмотря на относительно молодое изобретение, существуют именитые бренды, выпускающие посуду с мраморным напылением.

• Kukmara – бренд, известный качеством своей продукции. Дополнительный бонус – экономия масла при готовке.

Kukmara – бренд известный качеством своей продукции.

• Bergner. Посуда удобна в использовании, имеет длительный срок службы.

Посуда удобна в использовании, имеет длительный срок службы.

• Wellberg. Удобный размер сковородок (оптимальным в плане удобства считается диаметр 26 сантиметров). Можно использовать в равной степени на открытом огне и на индукционных плитах.

Можно использовать в равной степени как на открытом огне, так и на индукционных плитах.

• Bekker. Их посуда предназначена для бытового применения. Продукция Gipfel, наоборот, выдерживает высочайшую нагрузку в ресторанных условиях.

Их посуда предназначена для бытового применения.

В действительности брендов гораздо больше, но лишь эти за столь короткое время заслужили доверие как простых обывателей, так и шеф-поваров. Ну а выбор всегда остается за покупателем.

Видео: Тест сковороды с мраморным покрытием

Что интересного для себя вы подчеркнули  из данной статьи, пишите в комментариях.

Что такое сковорода с мраморным покрытием

Сегодня речь пойдет о сковородах с мраморным покрытием. Мы расскажем Вам о их особенностях, достоинствах и недостатках.

Итак, что собой представляет мраморная сковорода? Мраморное покрытие (Marble Coating) улучшает внешний показатель сковородки и дает исключительно декоративный эффект. Такой вид покрытия не влияет на функции сковороды.

Мраморное покрытие наносят как на недорогие сковородки с 2-слойным антипригарным покрытием, так и применяется в производстве дорогих сковородок с многослойным покрытием. В основном, такие сковороды изготовляются в Корее и Китае.

Материал изготовления этих сковородок – литой алюминий (о сковородах из алюминия можно почитать тут). Он легкий и обладает хорошей теплопроводностью.

Сковорода с мраморным покрытием нагревается равномерно, не создавая перегретых участков и холодных краев, даже если процесс приготовления еды идет на небольшой газовой конфорке. Это сокращает процесс приготовления еды и избавляет от риска есть пищу, которая является смесью пережаренного и недожаренного.

Самыми долговечными считаются сковороды у которых дно не менее 6 мм, а стенки не тоньше 3,5 мм.

Сковородки с мраморным покрытием очень удобны в эксплуатации. Основной плюс этого вида сковород заключается в том, что эта посуда не перегревается, а значит не разрушается антипригарный слой. К тому же, они имеют небольшой вес, чего не скажешь о сковородах-гриль, например.

Сковородки этого типа обладают отличными антипригарными свойствами и подходят для приготовления даже самых сложных блюд.

Однако, существуют некоторые нюансы в использовании этой посуды. Мраморное покрытие «боится» царапин, поэтому обладателям таких сковородок придется отказаться от помешиваний и переворачиваний пищи ложкой, вилкой или металлической лопаткой (почитать о правильном уходе за сковородой можно тут)

Как уже говорилось, основной производитель сковородок с мраморным покрытием – это Китай и Корея. Также одним из самых популярных производителей считается фирма BERGNER, которая успешно держит марку лидера. Еще одним известным производителем сковород с мраморным покрытием является французская марка ViTESSE.

Цена сковороды с мраморным покрытием напрямую зависит от качества. Заметим, что они относительно недорогие. Так, цена на качественную сковородку BERGNER BG-2272 не превышает 30 долларов.

Как видим, сковороды с мраморным покрытием – это оптимальный вариант для тех кто ищет посуду хорошего качества по демократичной цене.

 

что это такое, плюсы и минусы сковородок с мраморной крошкой, какая фирма лучше

За последние несколько лет очень популярной стала посуда с различными антипригарными покрытиями. Этот материал – одно из решений, которое появилось не так давно. Еще изделия просто называют мраморными, либо гранитными. Мрамор применяют не полностью для таких вариантов – имеется в виду лишь напыление, присутствующее в составе. Тефлон лежит и в основе такого изделия, как сковорода с мраморным покрытием.

Рынок кухонного инвентаря предоставляет большой ассортимент качественных и надежных сковородок.

Что такое мраморное покрытие на сковороде

Отшлифованная поверхность, остающаяся абсолютно гладкой – главная особенность изделий, чье покрытие – гранитное. Конструкция построена на стандартных алюминиевых сковородах, литых. Слой с антипригарными свойствами двойной, если речь о дешевых изделиях. За ним следует слой из мраморной крошки. Сковорода основана на алюминии, ведь для него характерна высокая теплопроводность.

Сковорода с мраморным покрытием – это интересный вариант кухонной утвари, который создается из прочного материала с каменным покрытием.

Мраморное напыление всегда идет сверху. Но есть и более сложные варианты, с добавлением мраморной крошки к каждому слою. Тогда выигрывает долговечность, но увеличиваются и цены сковороды с мраморным покрытием, плюсы и минусы которой будут рассмотрены отдельно.

От того, сколько антипригарных слоев, зависит стоимость изделия в итоге. Три или пять – для самых дорогих моделей, остальные снабжаются всего двумя. Фактор влияет на прочность, износостойкость.

Процесс приготовления пищи будет более комфортным и удобным.

Корея и Китай – самые крупные страны-производители таких сковородок, хотя выпускаются и продаются они по всему миру. Отшлифованная мраморная крошка придает и определенную цветовую гамму. Российский вид изделий это тоже учитывает.

Вред и польза мраморных сковородок

К главным отличиям от ближайших аналогов относят структуру, известную своей неоднородностью. Длительный срок эксплуатации обеспечивается правильным уходом. От общей толщины покрытия зависит степень износостойкости, польза – в том числе.

Мрамор – это натуральный камень, который идеально сочетает в себе прочность, надежность, безопасность, отличные показатели экологической чистоты и натуральности.

Мраморная сковорода – практически синоним тефлоновых. Материал нельзя назвать жутко ядовитым, но и абсолютно безвредным он тоже не является. Безвредными конструкции остаются только при соблюдении правил эксплуатации. В первую очередь, это касается перегрева. Его нельзя допускать ни в коем случае. Иначе изделие приносит только вред.

Производителям удалось создать мраморное антипригарное покрытие для возможности комфортного применения при приготовлении еды.

Особенности сковородок с мраморной крошкой

Есть несколько параметров, на которые следует обратить внимание.

1. Устойчивая защитная пленка, предотвращающая активное взаимодействие с окружающей средой.При длительной эксплуатации изделия зарекомендовали себя с лучшей стороны, внешний вид и первоначальные качества сохраняются надолго. Необычное внешнее оформление тоже привлекает.
2. Сопротивление механическим воздействиям тоже больше, чем у других подобных материалов.
3. Китай и Корея – заводы, ставшие поставщиками большей части подобной продукции.
4. Доступные цены, каждый покупатель выберет подходящий вариант для текущих условий эксплуатации.
5. Мраморные сковородки допустимо использовать даже на индукционных варочных поверхностях. Керамический вариант для этого не подходит.
6. Улья, ромбовидная и ячеистая поверхность – выпускают различные модели таких сковородок. При желании легко увеличить качество процесса готовки, одинаковую площадь для охвата разогрева.
7. Посуда не предъявляет жестких требований к мытью и уходу, с этим без проблем справится любой член семьи.

Максимальная прочность и стойкость покрытия к внешним нагрузкам. Это защищает изделие от негативного механического воздействия.

Конкретный срок службы зависит от производителя того или иного изделия.

Какое покрытие лучше, керамическое или мраморное

Если делать выбор между этими двумя вариантами – мраморные сковороды, безусловно, будут лучшим решением. Керамика отличается высокими ценами, ведь ее представляют в качестве абсолютно экологичного изделия. Но нельзя говорить о том, что испарений совсем нет, что безопасность гарантирована полная. Поэтому надо подробнее ответить на вопрос о том, какие покрытия сковороды лучше, керамические или мраморные.

Не требуется много времени для нагрева поверхности, благодаря чему и можно создать максимально комфортные и практичные условия для приготовления пищи.

Срок службы керамических сковородок – всего несколько месяцев. Даже если соблюдать все рекомендации относительно ухода.

Керамика часто бывает слишком скользкой. Из-за этого возникают проблемы, когда какую-либо пищу надо перевернуть. Дело не исправляется даже деревянными, силиконовыми лопаточками.

Покрытие быстро прогревается и долго остывает, что позволяет готовить блюда в любом режиме.

Мраморная крошка отличается шероховатой поверхностью, за которую легко зацепиться при переворачивании.

Правильное использование сковородок с антипригарным мраморным покрытием

Естественный износ жаропрочных покрытий уменьшается, если следовать инструкциям, предложенным производителями. Определенные советы дают и те, кто уже приобрел сковородку, пользуется ей на протяжении некоторого времени.

Есть разные виды сковородок с данным покрытием для возможности выбрать модель, в соответствии с типом варочной поверхности.

• Регулярная смазка небольшими количествами масла – одно из главных условий. Нужно растирать состав на поверхности небольшой влажной тряпкой. Она и впитывает остатки жира. Это увеличивает эксплуатационный срок.
• Лучше оставлять на крайний случай использование машинок для очистки изделий. Ручная чистка гораздо безопаснее для подобных изделий.
• Слишком частое, долгое замачивание для такой посуды под запретом. Иначе мраморный слой будет постепенно разрушаться.
• Не рекомендуется использовать какие-либо острые предметы, чтобы избавиться от засохших остатков пищи. Проблему легко решить, просто налив небольшое количество теплой воды, разбавленной с моющим средством.
• Хранение не относят к назначениям сковороды. Лучше брать для этого обычные контейнеры.
• По сравнению с обычными ложками и вилками, гораздо эффективнее применять специальные лопаточки. Тогда антипригарный слой не страдает.
• При мытье сковородок такого типа от жестких щеток надо отказаться.
• Мраморную сковородку лучше не ставить в горку, когда допускается близкий контакт с другой посудой. Производители и пользователи советуют для этого отводить отдельное место.
• 250 градусов – максимальная температура, которой нужно придерживаться, эксплуатируя каменную посуду.

Посуда с мраморным покрытием легко поддается мытью, благодаря чему обеспечивается возможность сохранить качество и безопасность.

Выбор качественной посуды из мрамора

Следует изучить отрицательные, положительные свойства каждого товара перед тем, как перейти к покупке. Сковородки не стали исключением из этого правила. Цена считается главным негативным фактором в отношении этого изделия. Есть и дешевые варианты, но их качество тоже уменьшается. Если стоимость выше средней – покупатель может быть уверен в том, что видит не подделку. В том числе – для изделий из такой страны, как Россия.

Применение современных технологий в плане обработки продуктов позволяет максимально сохранить все вкусовые свойства блюда.

Отдельного осмотра заслуживают упаковка с этикеткой. Italy или Germany – слова, которые часто дописывают внизу, чтобы покупатель точно не отказался от своего решения. Это просто названия, никак не связанные с производителем. В этом случае мало кого настораживают низкие цены, ведь новые компании могут так поступать для привлечения большего количества потребителей.

Материал прошел специальные тестирования, благодаря которым обеспечивается полноценная безопасность и надежность при использовании в качестве средства для приготовления блюд.

Наличие сертификата обязательно для каждой сковороды, у которой есть гранитное покрытие. По этой причине для приобретения товара рекомендуют обращаться к сотрудникам магазинов с определенной специализацией. Вряд ли на рынке можно найти официальные сертифицированные изделия. Если и можно – риск нарваться на подделки остается слишком высоким.

Изделие легкое по весу, поэтому при использовании на кухне не создаются какие-либо неудобства.

Отдельные нюансы существуют и по отношению ко внешнему виду таких изделий. На рынке существует большое количество вариантов, с разными параметрами.

1. Толщина стенок.
2. Размер.
3. Цена.
4. Цветовое оформление.

На приготовление еды цвета и размеры не оказывают никакого влияния. По поводу стоимости уже было сказано выше. Толщина слоя – тут решение принимают сами покупатели, для многих этот фактор остается настоящей загадкой.

Изделие с каменным напылением обладает большим эксплуатационным сроком при соответствующем уходе.

6 миллиметров дна, 3,5 миллиметра стенок считают оптимальным вариантом для большинства случаев. Выход из строя происходит быстрее при более тонких стенках. Лучше выбирать более толстые изделия, но показатель влияет на цену, меняет ее в большую сторону.

Срок службы сковородок из мраморной крошки

Ответ на этот вопрос зависит от того, сковорода какого изделия приобретена. Правильный уход и высокое исходное качество увеличивают показатель. Товары служат всего по нескольку месяцев, если относиться к уходу за ними небрежно. При соблюдении всех рекомендаций срок службы равен 2 годам.

Степень износостойкости напрямую зависит от толщины покрытия.

Очень просто заметить, что сковорода приходит в негодность. При таких условиях пища начинает прилипать к поверхности, и это не исправляется никаким маслом. Если это происходит – сковороду лучше выбросить, и купить новую. Главное – чтобы товар тоже был долговечный.

Среди недостатков – более высокая стоимость изделий в сравнении с посудой с другими видами напыления.

Уход за сковородками с мраморным покрытием

Сразу после покупки сковороду надо тщательно помыть, высушить. Но гранитные поверхности иногда требуют дополнительного внимания, как и керамические.

Предоставляется возможность готовить блюда без добавления масла, благодаря чему и можно получить соответствующие удобства в плане сохранения пользы продуктов.

Помимо тех рекомендаций, о которых уже написано выше, стоит прислушаться к другим советам.

• Мыть разрешается как вручную, так и внутри посудомоечных машин. Но первый вариант обработки считается более надежным. В том числе – для покрытий, в основе которых – камень.
• Мытье подразумевает использование в равной степени холодной или горячей воды.
• Сразу после эксплуатации нельзя заливать поверхность только холодной водой. Нужно подождать некоторое время, пока посуда не остынет.
• Запрещается оббивать лопатки, разбивать яйца о края сковородок. Иначе поверхность страдает из-за появления микротрещин.
• Чтобы переворачивать пищу, подходят исключительно силиконовые или деревянные, пластиковые лопатки. В этом случае качественный результат проще получить.
• Применение жестких металлических лопаток – под запретом.
• При мытье лучше выбрать мягкие моющие средства. Абразивные разновидности только портят поверхность.

После мытья сковороды нужно протереть ее насухо и смазать небольшим количеством теплого масла, чтобы покрытие не пересыхало и сохраняло свои практичные свойства.

Лучшие фирмы сковородок из мрамора

Рынок предлагает большой выбор как по самим моделям, так и по компаниям, которые занимаются их производством. Автоматизированные станки часто располагаются на территории Кореи и Китая, хотя компании сами часто получают патенты на определенные технологии по созданию покрытий высокого качества.

Не рекомендуется мыть сковороду в посудомоечной машинке, так как это может повредить состояние материала.

Самыми известными стали следующие производители.

Датский бренд. Открыл собственный интернет-магазин, с широким выбором любой утвари и фурнитуры. Сковородки с мраморными покрытиями – одно из направлений в работе.

Немецкий производитель, в качестве которого не приходится сомневаться. Каменная посуда стала одной из сфер, на которой компания сфокусирована больше всего.

Еще одна компания немецкого происхождения. В том числе – зарекомендовала себя как один из производителей каменной посуды на высоком уровне качества.

Нежелательно хранить пищу в такой сковороде, так как это приводит к нарушению качества материала.

Японская фирма, которая разработала уникальную технологию производства соответствующих изделий. Изделия отличаются высокой стоимостью, но в их основе – ручной труд, практически без автоматизации. Зато итоговое качество тоже остается на высоте, производство гарантирует сохранение всех параметров.

Итальянское название. Компания давно известна среди широкого круга покупателей.

Эта компания родом из России. Создает долговечную продукцию, отличающуюся практичностью, удобством при эксплуатации. Технические свойства абсолютно продуманы именно для российских потребителей.

Нельзя царапать покрытие сковородки, поскольку повреждения могут стать причиной порчи антипригарного покрытия.

Выпускает сковороды с мраморным покрытием. Появление на высоких позициях в рейтингах связано с высокой защитой от износа, качеством готовых изделий.

Компания появилась на рынке недавно, но уже завоевывает внимание потребителей.

О дополнительных тонкостях

Перед покупкой можно обратить внимание и на другие характеристики, от которых зависят потребительские свойства. В первую очередь, это касается безопасности, появляющейся за счет разработки надежных конструкций. Важно надежное крепление для съемных аксессуаров вроде ручки.Кастрюля этому требованию тоже должна соответствовать.

Сковороды с каменным напылением больше сохраняют свои основные технические и практичные свойства.

Особого внимания заслуживают детали, подверженные плавке при высоких температурах. Из-за этого  в окружающее пространство могут выделяться вредные вещества.

Сколы, трещины и другие подобные повреждения на поверхности должны отсутствовать. В том числе – если материал натуральный.

При эксплуатации стоит следовать рекомендациям от самого производителя.

Посуда удобна в использовании, имеет длительный срок службы.

Отдельного внимания заслуживают так называемые сковороды-гриль. Они часто снабжаются несколькими режимами работы, среди которых:

• обработка паром;
• шкаф;
• гриль.

Чтобы работала паровая обработка, внутрь надо залить определенное количество воды. Выходное отверстие прикрывают небольшими количествами воды. Полноценная функция духового шкафа позволяет запечь продукты с сохранением всех полезных качеств. Важно обеспечить возможность приготовления с помощью газовой конфорки, когда работает сковорода.

Сковорода гриль-газ – это барбекю у вас на кухне.

Функция гриль предполагает выполнение нескольких действий.

1. На конфорку по центру устанавливают сковороду. Так работает и каменный вариант.
2. Специальное углубление заполняют водой.
3. Включают и прогревают посуду, на протяжении примерно 5 минут.
4. Устанавливают решетку с выкладкой продуктов.
5. Посуду накрывают крышкой.

Равномерная прожарка и красивая корочка всегда характерна для мяса, подогретого с помощью таких приспособлений, как сковородка.

Сковорода гриль-газ позволит наслаждаться вкусом любимых блюд из мяса, курицы, рыбы и овощей, приготовленных на гриле дома.

Заключение

Сковороды с напылением вошли в обиход не так давно. Но покрытия из мрамора уже начинают пользоваться спросом. Изделия отличаются большим количеством положительных сторон. Достойная альтернатива тефлоновым сковородкам, которые не всегда радуют высоким качеством. Или керамических изделий, ведь их цена многим покупателям кажется неоправданно завышенной. Простота в уходе и длительный срок эксплуатации становятся главными преимуществами для потребителей.

ВИДЕО: Готовка на сковороде с мраморным покрытием.

Предыдущая

ПосудаБокалы для красного вина

Следующая

ПосудаОсобенности сковородок Biol

как выбрать и ухаживать • INMYROOM FOOD

Если вы предпочитаете сковородки с тефлоновым или керамическим покрытием, то знаете, насколько важно относиться к ним бережно. Любое повреждение антипригарного покрытия приводит к тому, что сковорода начинает нагреваться неравномерно, а еда мгновенно прилипает к поверхности. Для того чтобы улучшить прочность и износостойкость таких сковородок, производители стали добавлять различные частицы, которые мы и называем мраморным покрытием.

Лидерами по производству сковородок с мраморным покрытием являются Китай и Корея. Сами сковороды изготавливают из алюминия, затем покрывают несколькими слоями классического антипригарного покрытия, а лишь в конце делают так называемое мраморное напыление, то есть специальный слой с мраморной крошкой. Хотя существует и другая технология, где мраморная крошка добавлена в каждый слой антипригарного  покрытия. 

Характеристики мраморного покрытия

Итак, мы выяснили, что мраморное покрытие — это отдельный слой, содержащий частицы мраморной крошки, которые предварительно обрабатываются особым образом. Сковороды с таким покрытием бывают двух-, трех- и пятислойными. Чем больше слоев, тем прочнее сковорода, но и цена на нее выше, особенно в сравнении с обычными тефлоновыми изделиями.

Цена — это основной минус мраморных сковородок, но в долгосрочной перспективе вы сэкономите больше, так как прослужит такая кухонная утварь дольше. Другим минусом может стать отсутствие крышек. Чаще всего сковороды с мраморным напылением продаются без них, а значит, вам придется покупать их отдельно, подбирая нужный диаметр.  

Плюсы использование сковородок с мраморным покрытием

Если детально рассматривать этот тип сковородок, то плюсов у них значительно больше, чем минусов. Прежде всего, они легкие, устойчивые к механическим повреждениям и действительно прочные. А еще сковороды с таким покрытием выглядят достаточно нарядно и станут настоящим украшением вашей кухни.

Другая очень важная характеристика для сковороды — это теплопроводность. Мраморные сковороды нагреваются быстро и равномерно. Они отлично подходят для жарки, причем даже необязательно добавлять масло. Кроме того, они подходят для любой плиты и за ними очень легко ухаживать. 

Советы по уходу за сковородами с мраморным покрытием

Несмотря на то, что ухаживать за сковородой с мраморным покрытием достаточно просто, существуют некоторые правила, которые помогут вам продлить срок ее службы. Купив такую сковороду, не забудьте ее тщательно вымыть и высушить. Далее мы рекомендуем капнуть буквально одну каплю растительного масла и распределить ее по дну сковороды, а остатки убрать бумажным полотенцем.

Если периодически повторять такую несложную процедуру, то поверхность сковороды будет дольше сохранять свои антипригарные свойства. Еще производители рекомендуют использовать только деревянные или пластиковые лопаточки, но этот совет относится к любым антипригарным сковородам. Мыть мраморную сковороду можно как вручную, так и посудомоечной машине, но использовать деликатные моющие средства без абразивных частиц.

Помимо этих конкретных советов, существуем еще целый ряд рекомендаций, которые пригодятся вам для ухода за любыми антипригарными сковородками. Например, никогда не заливайте горячие сковородки холодной водой и не оставляйте на раскаленной плите. Это приводит к их деформации. 

плюсы и минусы, отзывы, лучшие модели

На чтение 10 мин Просмотров 1.6к. Опубликовано 26.11.2019 Обновлено 13.10.2020

Каждый год на рынке кухонных товаров появляются интересные новинки, которые призваны облегчить процесс приготовления пищи и сократить время, проведённое на кухне. Одни кухонные аксессуары исчезают из нашего обихода столь же стремительно, как и ворвались в него. А другие задерживаются на нашей кухне на много лет.

Сковорода с мраморным покрытием.

Сковорода с покрытием из мраморной крошки: что это такое

Сковородка – незаменимый предмет на кухне, без которого не обходится ни одна хозяйка. В магазинах ассортимент сковородок с различными видами покрытий очень большой, и порой бывает сложно определиться с выбором. Поэтому перед покупкой нужно ознакомиться с основными характеристиками кухонной утвари.

В настоящее время большой популярностью пользуются мраморные сковороды. Они привлекают к себе внимание необычностью своего названия. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что сковородки совсем не из мрамора.

Мраморное покрытие – всего лишь грамотный маркетинговый ход, рассчитанный на привлечение большого количества потенциальных покупателей.

Мраморная сковорода представляет собой литую или штампованную алюминиевую основу, покрытую несколькими слоями антипригарного покрытия (от двух до пяти), и слоем композитного материала из полимеров и мраморной пыли. Чем больше слоёв наносится на «болванку», тем дороже будет стоить изделие.

Плюсы и минусы

Сравнивая мраморные сковородки с тефлоновыми или керамическими, можно обнаружить множество достоинств каменного покрытия и преимуществ перед известными конкурентами:

• даёт сковородке большую прочность и устойчивость к механическим повреждениям;
• при правильной эксплуатации прослужит гораздо дольше тефлоновой сковороды;
• не такое хрупкое, как керамика, поэтому не требует к себе особо бережного отношения;
• быстрее нагреваются и медленнее остывают, что позволяет приготовить блюдо быстрее и сохранить его тёплым гораздо дольше;
• можно использовать на различных типах варочных поверхностей, в том числе и индукционных;
• очень легко ухаживать;
• приготовление пищи не требует использования масла или жира.

Мраморная крошка.

Недостатки у мраморного покрытия такие же, как и у керамики или тефлона:

• нельзя использовать при мытье абразивные вещества и жёсткие губки;
• при приготовлении пищи нельзя использовать металлические кухонные инструменты;
• остро реагирует на резкие перепады температур;
• боится перегрева, так как при высоких температурах подвержен разрушению.

Вредно или нет

Многолетние споры о вреде или безвредности антипригарных поверхностей касаются посуды с мраморным покрытием. Сам по себе мрамор является природным, а значит экологичным материалом.

Нельзя использовать сковородку с повреждённым покрытием, так как они могут вызвать выделение токсичных элементов из полимеров, входящих в состав композитного материала.

Мраморная посуда может считаться безопасной в том случае, если её использование полностью соответствует требованиям эксплуатации.

Чем лучше обычного тефлона

Мраморное покрытие имеет несколько преимуществ по сравнению с тефлоновым:

• оно более долговечно, соответственно, имеет больший срок службы;
• не так подвержено сколам и царапинам, что тоже продлевает сроки безопасного использования.

Сковорода из тефлона.

Срок службы

Сковородка из алюминия с покрытием из мраморной крошки прослужит дольше, чем такая же сковородка с тефлоновым. Срок службы зависит от качества используемой болванки, а также от качества нанесения покрытия: чем больше слоёв, тем дольше прослужит сковорода.

Кроме того, правильная эксплуатация сковороды и соблюдение температурного режима имеют большое влияние на сроки эксплуатации. Обычно сковородки с мраморной крошкой используются в хозяйстве два года (тефлоновые всего лишь год).

Определить, когда сковорода вышла из строя можно по тому, насколько сильно стала «прилипать» пища к поверхности: если не помогает даже большое количество масла – сковородку лучше всего выбросить.

Правила выбора изделия

При покупке следует обратить внимание на стоимость сковороды: чем ниже цена, тем ниже качество. В этом случае это правило актуально. Дешёвые сковородки не прослужат так долго, как их дорогие собратья именно из-за тонкостенной «болванки» и недостаточного количества слоёв покрытия.

Оптимальный вариант – сковорода с толщиной стенок в 3,5 мм и дна – в 6 мм с нанесением не менее чем трёхслойного антипригарного покрытия.

Сковороды с более тонкими стенками и меньшим количеством защитных слоёв выйдут из строя гораздо быстрее, но их цена будет заметно ниже. Зато более толстостенные сковороды с количеством слоёв более трёх тяжелее по весу, долговечнее, но и дороже по цене.

Следует обращать внимание и на бренд. Известные производители дают гарантию качества на свою продукцию, при этом стоимость сковородки может показаться завышенной именно из-за популярности бренда.

Зачастую компании-новички на рынке кухонной утвари сознательно занижают стоимость своей продукции для привлечения большего количества покупателей, при этом качество такой сковородки ничем не отличается от проверенных брендов.

Часто встречаются подделки под раскрученные бренды, поэтому при покупке стоит поинтересоваться наличием сертификата качества на выбранную сковороду.

Набор сковород.

Не мешает предварительно ознакомиться с отзывами уже пользовавшихся сковородой этой марки, чтобы узнать реальную оценку выбранной вами продукции. В остальном нужно ориентироваться на собственные предпочтения, предназначение сковородки на вашей кухне и возможности кошелька.

Как пользоваться

Обычно на этикетках описываются правила использования сковороды, рекомендации по уходу. Поэтому необходимо внимательно изучить все рекомендации, выполнить их и только после этого можно приступить к готовке.

Перед первым использованием придётся совершить несколько несложных манипуляций:

1. Сковородку необходимо промыть тёплым мыльным раствором и просушить мягкой тряпочкой.
2. Затем нужно смазать сковородку растительным маслом, хорошенько растерев его по всей внутренней поверхности.
3. После того как натёртая маслом сковорода постоит несколько минут, следует насухо вытереть её обыкновенной бумажной салфеткой или бумажным полотенцем.

Нельзя ставить сковородку сразу на раскалённую варочную поверхность. Необходимо нагревать её постепенно и не допускать перегрева. Температура выше 300 градусов вызывает необратимые процессы: покрытие из мрамора начинает разрушаться и сковорода теряет свои антипригарные свойства.

Как ухаживать

После готовки сковородку нельзя сразу мыть, нужно дать ей остыть и только потом можно помыть моющим средством без применения абразивов. Некоторые производители рекомендуют мыть «каменные» сковородки как можно реже: считается, что для такой посуды достаточно простого обтирания мягкой тряпочкой. Не рекомендуется мыть сковородку в посудомоечной машине.

Лучшие бренды и модели

На рынке кухонной утвари уже давно появились лидеры, которые неустанно совершенствуют свою продукцию, делая её ещё более современной и качественной.

Kukmara

Металлическая посуда Kukmara производится в России на «Кукморском заводе металлопосуды». Посуда этого бренда является на данный момент одной из лучших среди российских производителей, а сам завод – лучшим производителем толстостенной алюминиевой посуды на территории Российской Федерации.

Завод активно сотрудничает с отечественными и зарубежными производителями фурнитуры для изготовления крышек и ручек. Сковороды бренда Kukmara отличаются высоким качеством, долговечностью, безопасностью и привлекательным внешним видом. Кроме того, стоимость посуды от Kukmara вполне доступная. В ассортименте продукции завода выделена специальная линия сковородок «Мраморная», предназначенной для индукционных плит.

Bergner

Посуда от торговой марки Bergner среднего ценового сегмента. Несмотря на европейское название с австрийскими корнями, главный офис компании находится в Китае. Сковороды от этого бренда выглядят вполне солидно и дорого.

Wellberg

Торговая марка Wellberg – новая разработка от Bergner. Производство посуды также расположено в Гонконге. Отличается от основной линии Bergner наличием капсульного дна, которое способствует более равномерному прогреванию. Сковородки Wellberg могут использоваться с различными типами варочных поверхностей, в том числе индукционных.

Bekker

Bekker – китайская торговая марка с немецким названием. Это вводит в заблуждение покупателя, который уверен, что приобретает товар европейского качества. Сковородки от Bekker считаются посудой экономкласса. Соответственно, качество продукции невысокое.

Stoneline

Бренд Stoneline европейский, а точнее, из Германии. Сковороды этого бренда отличаются безопасностью, экологичностью, премиальным качеством и очень высокой ценой. Вся кухонная утварь под торговой маркой Stoneline предназначена не только для домашних кухонь, но и для профессиональных поваров. Производитель настолько уверен в качестве своей продукции, что даёт пятилетнюю гарантию на мраморное покрытие.

Fissman

Датский бренд, завоевавший популярность благодаря качественной продукции. Особенностью сковород от Fissman является нанесение антипригарного мраморного покрытия по специальной технологии – без применения химических элементов. Покрытие Fissman считается очень прочным и долговечным. Посуда торговой марки Fissman находится в среднем и премиальном ценовом сегменте.

Scovo

Scovo – ещё один популярный российский бренд, известный не только в России, но и далеко за её пределами. Производство компании Scovo также расположено в России на заводах «Сково» и «Демидовский». Посуда от Scovo соответствует международным стандартам. Компания имеет лицензию Du Pont на использование антипригарного покрытия Teflon Platinum.

Сковороды Scovo изготавливаются двумя методами: штамповка и ковка. Кроме сковородок, компания занимается производством кастрюль, жаровен, поддонов и противней, столовых приборов и т. д. Посуда с «каменным» дизайном у Scovo представлена двумя линейками: Aquamarine и Stone Pan. Стоит отметить, что сковородок для использования на индукционных варочных поверхностях Scovo не производит.

Какое покрытие сковороды лучше: керамическое или мраморное

Современная посуда заметно отличается от той, которой пользовались наши мамы. Практически невозможно встретить на современной кухне обычную чугунную сковородку, чаще всего их заменяют сковороды с антипригарным покрытием. Известно несколько типов антипригарного покрытия, но чаще всего используются сковородки с керамической или мраморной поверхностью.

Керамические покрытия считаются наиболее экологичными и безопасными. Состав такой поверхности действительно вызывает большее доверие: глина, песок, камень – всё это натуральные игредиенты. Мраморное покрытие тоже содержит природный материал (мраморная крошка).

Керамические сковороды выдерживают более высокие температуры без угрозы разрушения покрытия, чем мраморные. Кроме того, керамика не выделяет токсичных веществ при нагревании. Мраморная же сковорода не гарантирует полной безопасности в случае повреждения покрытия.

В остальном оба покрытия имеют практически одинаковые характеристики, поэтому выбор основывается на собственных предпочтениях.

Отзывы

Татьяна, Краснодарский край: «Недавно познакомилась со сковородой с мраморным антипригарным покрытием. Выбрала сковороду Кукмара и не разочаровалась. Сковородка литая, с толстыми стенками, смотрится очень презентабельно. И готовить на ней, как оказалось, очень легко. Кроме того, мне очень понравилось качество покрытия. Такое ощущение, что оно само по себе какое-то скользкое: масло практически не использую при жарке. При этом ухаживать за ней очень легко: смыла тёплой водичкой остатки пищи, протёрла салфеткой – и всё на этом».

Олег, Московская область: «Подарил маме мраморную сковородку. Теперь регулярно заезжаю на жареную картошечку: получается нежирная, хрустящая, с золотистой корочкой. Мама не нарадуется на эту сковородку, попросила ещё блинную такую же. На днях куплю, проверим, что получится. Кстати, когда выбирал первую сковородку, мне консультант в магазине порекомендовал именно российских производителей. Выбирал между Биол и Кукмара».

Заключение

Среди большого разнообразия форм, цветов, покрытий сложно не растеряться. Сковородка с покрытием под мрамор станет надёжной помощницей на кухне, облегчив труд хозяйки. Эта посуда не только позволяет приготовить здоровую пищу, она значительно экономит время и силы, которые зачастую тратятся на уход за кухонной утварью.

Предыдущая

СковородкиКак хранить сковородки на кухне: классические и оригинальные идеи

Следующая

СковородкиСковородки с керамическим покрытием

Сковорода с мраморным покрытием — плюсы и недостатки

На рынке кухонных принадлежностей можно найти надёжные и качественные сковородки на любой вкус. Материалы, которые используют для их изготовления, настолько разнообразны, что сделать правильный выбор довольно сложно. Важно, чтобы покрытие было безопасным, а срок службы длился максимально долго. За последний период особой популярностью пользуется мраморное покрытие. Но чтобы не разочароваться приобретением, перед покупкой следует внимательно изучить все особенности, преимущества и недостатки. Данная статья поможет ответить на все имеющиеся вопросы.

Особенности мраморного покрытия

На первый взгляд можно подумать, что сковороды с таким покрытием изготовлены полностью из мрамора. Однако, это не так. На самом деле, сковорода покрывается обычным материалом из тефлона, в который добавляют измельченные мелкие частицы этого камня. Другими словами, делается мраморное напыление, которое наносят после антипригарного слоя. Основа может быть выполнена практически из любого материала – керамики, стали, алюминия. Сковорода такого типа имеет гладкую, тщательно отполированную поверхность.

Изделиям, покрытым мраморной крошкой, присуща определённая внешняя особенность. Для создания декоративного эффекта создаётся рисунок в крапинку, напоминающий гранит. При этом цвета могут отличаться. Оттенок бывает чёрным, серым, коричневым или песочным. Снаружи посуда может быть облицована другим материалом, способным противостоять высокой температуре.

Преимущества мраморного покрытия

Несмотря на то, что посуда с таким покрытием появилась относительно недавно, она уже успела завоевать популярность. Это связано с массой положительных сторон и преимуществами над другими типами покрытия. Среди основных плюсов можно выделить следующее:

• Сковороды из мраморной крошки наделены особой прочностью, за счёт чего увеличивается устойчивость к внешним влияниям. Это способствует защите изделия от пагубного механического воздействия.
• Для нагрева посуды не потребуется много времени. Она быстро разогревается и медленно остывает, что позволит готовить блюда в любом режиме. Также это сэкономит деньги за оплату электроэнергии.
• Мраморное покрытие является экологически безопасными, не приносит вред здоровью. Данный факт подтверждается многократными тестированиями и научными исследованиями.
• Нагрев посуды осуществляется равномерно. Поэтому приготовленная в ней пища не будет с одной стороны пережаренной, а с другой – не дожаренной.
• Несмотря на свою прочность, изделие мало весит. Поэтому при его использовании не возникнет каких-либо трудностей и неудобств.
• Посуда такого типа легко поддаётся мытью, благодаря чему можно надолго сохранить качество и первоначальный вид. Разрешено использование обычных моющих средств.
• Мраморная сковородка имеет некую шероховатость, за счёт чего можно без труда перевернуть продукт.
• За счёт привлекательного дизайна посуда с таким покрытием смотрится дорого и выделяется среди остальной утвари.
• Блюда можно готовить без использования масла, что является идеальным вариантом для приверженцев правильного питания.
• Если говорить об устойчивости к царапинам, то мраморная крошка обладает наибольшим преимуществом над остальными типами покрывающего слоя.
• Цены на такие изделия вполне демократичны, что делает их доступными для разных слов населения.

Недостатки мраморного покрытия

Конечно, кроме перечисленных положительных сторон, сковороды такого типа имеют определённые недостатки, которые необходимо учесть перед приобретением. К основным минусам, подпортившим им рейтинг, относится следующее:

• Металлические предметы могут очень быстро повредить поверхность, что станет причиной нарушения свойств материала. Поэтому использовать допускается только деревянные принадлежности.
• При постукивании по сковороде во время готовки может нарушиться структура антипригарного слоя, что приведёт к её быстрому истиранию.
• В подавляющем числе случаев сковороды с таким напылением имеют нестандартные размеры, поэтому могут возникнуть проблемы при поиске крышки. Если крышка уже входит в комплектацию, то, как правило, цена на них существенно вырастает.
• Мраморные сковородки плохо реагируют на перепады температур. Если вытащить из холодильника и сразу поставить на плиту, то её можно легко испортить. Также нельзя заливать холодной водой разогретую поверхность.
• Срок службы недолговечен даже при соблюдении всех правил по уходу. Поэтому периодически придётся покупать новые.

Чтобы посуда с таким покрытием прослужила как можно дольше, следует придерживаться определённых рекомендаций по уходу:

1. После мытья следует насухо вытереть всю поверхность. Также рекомендуется нанести немного тёплого масла, чтобы не допускать пересыхания покрытия.
2. Не следует мыть сковородку в посудомоечной машине, поскольку состояние материала может повредиться.
3. Нежелательно оставлять в ней пищу на хранение. После приготовления её лучше переложить в другую посуду.
4. Следует ограничить контактирование мраморной поверхности с металлом, поскольку она может оцарапаться. При мытье нужно использовать мягкую щётку или губку.
5. Сковороды такого типа нельзя надолго оставлять замоченными в воде, поскольку это также может способствовать ограничению срока служба.

Вывод

Несмотря на имеющиеся минусы, спрос на такие сковородки остаётся достаточно большим. Во время покупки следует обращать внимание на толщину дна, гарантирующее равномерный прогрев всей жарочной поверхности. Это позволит быстрее приготовить пищу с сохранением всех полезных и ценных качеств. Также при покупке стоит учитывать количество нанесённых антипригарных слоёв. От этого будет зависеть не только стоимость, но и её прочность, а также износоустойчивость. Кроме этого, рекомендуется обратить внимание на дополнительные элементы, подверженные плавке при высокой температуре. Будет лучше, если при выборе изделия отдавать предпочтение в сторону проверенных брендов.

Похожие записи

Особенности сковороды с покрытием из мрамора, правила выбора качественных изделий и уход за ними

На чтение 9 мин Просмотров 1.6к.

Антипригарная посуда пользуется большой популярностью. Сюда относят кастрюли, сотейники, сковородки. Новинкой в этой области стала сковорода с мраморным покрытием, которую также называют мраморной или гранитной. В действительности, она не изготовлена из мрамора, а лишь имеет мраморное напыление, так как в основе та же тефлоновая сковорода.

Особенности покрытия

Сковорода с гранитным покрытием имеет гладкую, отшлифованную поверхность. За основу берется стандартная литая алюминиевая сковородка, которая покрывается двойным антипригарным слоем, если речь идет о недорогих вариантах. После этого наносится покрытие из мраморной крошки. За основу изделия берется алюминий, так как он обладает отличной теплопроводностью.

Практически во всех подобных моделях мраморное напыление наносится после антипригарного слоя, то есть поверх изделия. Но существует другая, более сложная система, при которой в каждый слой добавляется мраморная крошка. Подобные варианты получаются более долговечными и имеют высокую цену.

Стоимость сковородки зависит от количества нанесенных антипригарных слоев. В дешевых моделях чаще всего присутствуют два слоя, а в дорогих — три или пять. От их количества зависит не только стоимость утвари, но и ее прочность и износоустойчивость. Особенно, если проводить сравнительную характеристику между мраморной и тефлоновой сковородой.

Гранитные сковороды сейчас производятся по всему миру, но наиболее крупными странами-поставщиками этого товара являются Корея с Китаем. Цветовая гамма этих кухонных принадлежностей чаще всего варьируется от серого, черного, коричневого до песочного цветов в светлую крапинку, в основе которой лежит отшлифованная мраморная крошка. Сейчас они имеют широкую популярность, так как считается, что подобные сковородки положительно влияют на вкус пищи и процесс ее приготовления. На самом же деле, это миф и их необычный дизайн никоим образом не отражается на качествах еды или готовке.

Плюсы и минусы

Так как этот вариант появился на рынке сравнительно недавно, мало кто знает о его сильных и слабых сторонах. Сами производители акцентируют внимание на прочности и высоком сроке службы. Упоминают также уникальный дизайн и экологичность товара.

Мраморная сковорода имеет следующие достоинства:

1. Привлекательный дизайн. Если сравнивать эту модель с другими видами сковородок, то она выигрывает даже у дорогостоящих;
2. Удобство в использовании. Модель обладает небольшим весом, что удобно в приготовлении пищи и уходе за ней;
3. Качество приготовленной пищи. Как уже говорилось, на вкус приготовленной пищи сковорода из мрамора не влияет, зато способствует приготовлению еды. Высокая теплопроводность способствует равномерному прогреванию, что влияет на процесс готовки. Блюдо получается равномерно приготовленным. Невозможно представить ситуацию, что одна часть прожарена больше, а другая меньше. На это также влияет качественное антипригарное покрытие;
4. Устойчивость к появлению царапин. Мраморная посуда более устойчива к появлению царапин, если сравнивать ее с тефлоновым и керамическим покрытием. При использовании подобных моделей нельзя пользоваться вилками, железными лопатками или ложками, так как можно повредить поверхность. А если появляется царапина или же микротрещина, антипригарное покрытие разрушается, еда начинает пригорать. В гранитных моделях покрытие более прочное, но использовать для переворачивания все же лучше деревянные лопатки;
5. Большой срок службы. Сковородки с антипригарным покрытием менее долговечны, чем, например, чугунные. Но, если сравнивать их с тефлоновыми вариантами, сковорода с гранитной крошкой служит дольше. Если первая может прослужить примерно полгода, то вторая, при правильном уходе проработает год или даже два.

Несмотря на большое количество плюсов, недостатков у этих моделей также много. Однако если сравнивать варианты, находящиеся в примерно одной ценовой категории, они не так уж плохи.

Недостатки сковороды с мраморным покрытием:

1. Стоимость. Если учесть, что срок службы этой кухонной утвари не превышает двух лет, ее цена считается высокой. Есть также и недорогие варианты, но проживут они значительно меньше. Рассматривая этот вариант, не стоит надеяться на долговечность;
2. Отсутствие крышек в комплекте. Гранитная сковорода чаще всего не имеет в комплекте крышку, что создает покупателю дополнительные проблемы, связанные с поиском крышки необходимо диаметра;
3. Боязнь абразивных моющих средств. При уходе за подобной посудой стоит учесть, что ее нельзя мыть с абразивными чистящими средствами, а также использовать щетку или железную мочалку. Абразивные вещества царапают поверхность, что значительно сокращает срок службы изделия;
4. Непереносимость перепадов температуры. Эти антипригарные изделия нельзя заливать холодной водой сразу после нагрева, ставить на газ после холодильника. Также сковороду нельзя надолго заливать водой. Все это негативно сказывается на покрытии и приводит к его разрушению;
5. Спекуляция на экологичности. Производители утверждают, что их изделия экологически чистые по сравнению с тефлоновыми сковородками. Но в основе изделия та же алюминиевая сковорода с тефлоновым антипригарным покрытием. Поэтому говорить об экологичности этого изделия неуместно. Действительно экологичными можно назвать лишь керамические сковороды. Хотя на счет этого также ходят споры. Все разновидности сковородок могут нести в себе опасность, если неправильно их использовать. То, что говорят о мраморных или тефлоновых моделях, не всегда справедливо, так люди ориентируются на мнения ученых, которые зачастую расходятся в своих доказательствах.

Сравнивая плюсы и минусы, можно отметить, что сковорода с мраморным покрытием является оптимальным вариантом. Соотношение стоимости с качеством, а также правильный уход делает этот вариант максимально выгодным и практичным.

На что обратить внимание при покупке

Перед тем, как выбрать сковороду с мраморным покрытием, нужно изучить ее достоинства и недостатки. Главный недостаток этого вида сковороды – стоимость. Есть и недорогие варианты, соответственно, и качество их хуже. Высокая цена здесь является основным показателем того, что перед покупателем не подделка, так как на данный момент участились случаи приобретения некачественного товара.

При покупке товара стоит осмотреть упаковку с этикеткой. Чтобы человек приобрел сковороду, внизу названия дописывают слово Italy или Germany. Покупатель думает, что это страна производитель, а на деле это просто название. И даже невысокая стоимость изделия воспринимается нормально, ведь новые фирмы могут сознательно занижать цены, чтобы привлечь покупателей.

Каждая сковорода с гранитным покрытием должна иметь сертификат, поэтому приобретать подобный товар стоит исключительно в специализированных магазинах. Покупать на рынке такое изделие не стоит, так как высока вероятность получить подделку вместо качественного товара.

Относительно внешнего вида также существуют нюансы. Рынок предлагает всевозможные варианты цветов, цены, размера и толщины стенок. Цвет с размером никак не влияет на приготовление еды, на счет стоимости также было сказано. А какое покрытие сковороды лучше по толщине антипригарного слоя, остается загадкой для каждого покупателя.

Оптимальным вариантом считается модель с 6 мм дном и 3,5 мм стенок. Приобретать изделие с более тонкими стенками не стоит, так как оно быстрее выйдет из строя. Чем толще стенки сковороды, тем лучше, но от толщины зависит и стоимость товара.

Советы по уходу и срок службы

Ухаживать за мраморными сковородками довольно просто. Однако, как и керамическая поверхность, гранитная требует к себе внимания. Существует несколько правил, соблюдение которых позволит продлить жизнь кухонной утвари.

После приобретения товара, его необходимо тщательно помыть и высушить. Чтобы антипригарный слой служил дольше, необходимо периодически капать немного масла на сковороду и растирать ее по всей поверхности бумажным полотенцем или салфеткой. В остальном, мраморное покрытие требует придерживаться следующих правил:

• Для мытья использовать мягкие моющие средства; абразивные средства портят поверхность;
• Не использовать жесткие, железные мочалки;
• Для переворачивания пищи брать исключительно деревянные, пластиковые или силиконовые лопатки;
• Не стоит разбивать яйцо о край сковороды или оббивать лопатку, так как это приведет к появлению микротрещин;
• После использования нельзя заливать сковороду холодной водой, необходимо подождать, пока утварь остынет, чтобы не повредить мраморное покрытие;
• Нельзя оставлять посуду на раскаленной плите, чтобы она не деформировалась;
• Для мытья использовать холодную или теплую воду;
• Мыть можно как вручную, так и в посудомоечной машине.

При учете всех перечисленных рекомендаций, утварь из гранита прослужит долго и будет приносить лишь пользу. В противном случае, при появлениях трещин с царапинами, готовить на ней станет невозможно, так как пища будет прилипать к поверхности.

Никаких жестких губокПрименяйте только мягкие моющие средстваНе наливать в раскаленную посуду горячую водуНе разбивать яйцо о посудуИспользовать только деревянную или пластиковую лопаткуДля мытья использовать теплую водуМожно мыть руками и посудомоечной машиной

Популярные производители

Наиболее популярными компаниями, которые производят мраморные сковородки, кастрюли и другую кухонную утварь: Bergner, Hoffman, Wellberg, Gipfel. Несмотря на то, что главный офис этой компании находится в Гонконге, Bergner позиционирует себя как производитель продукции средней ценовой категории в Европе. Здесь продается всевозможная посуда, кухонная утварь. Но если говорить о гранитном покрытии, то в качестве представителей выступают сковородки с кастрюлями, сотейники с жаровнями.

Hoffman – немецкая компания-поставщик качественной посуды среднего ценового сегмента, некоторые модели к эконом классу. Кроме гранитных сковородок, здесь также можно найти сотейники с кастрюлями.Wellberg является австрийским поставщиком не только гранитной посуды, по средней цене. Производителем товара является Китай, но, несмотря на это, посуда отличается высоким качеством и разнообразием. Gipfel предоставляет наиболее широкий выбор посуды, и разнообразных кухонных принадлежностей по доступной цене. Производителем также является Китай.

Такое покрытие, как мрамор, пользуется большим спросом, ведь сковорода с напылением вошла в обиход не так давно. Учитывая все плюсы этого изделия, можно прийти к выводу, что оно является достойной альтернативой не всегда качественных тефлоновых, а также дорогостоящих керамических сковородок. К тому же, они просты в уходе, а срок их службы значительно выше всем известных сковородок с тефлоновым покрытием.

HoffmanBergnerWellbergGipfel

Видео

Amazon.com: Сковорода вок с антипригарным покрытием из мрамора и камня, 13,4 дюйма, без ПФОК: для дома и кухни

Ниже текст моего первоначального обзора. С момента первого появления этого обзора произошло дополнительное отслаивание внешнего днища. Теперь, когда я попытался связаться с компанией и меня проигнорировали из-за моих проблем, у меня совершенно другой взгляд на этот кусок ненужной посуды И ее компанию.

Позвольте мне предварить этот обзор, сказав, что, хотя это может не выглядеть так, по мнению двух звезд, в первый месяц мне понравился этот вок.OK. Так что с плохим звездным рейтингом? Позвольте мне объяснить …

Что выделяет этот вок, так это превосходный нагрев и распределение, превосходные антипригарные свойства и, следовательно, легкость и простота очистки.

После того, как вок нагреется, требуется всего одна или две минуты, прежде чем он достигнет температуры шипения. Обычно я нагреваю его без чего-либо в течение одной минуты, затем добавляю масло, и еще через 30-60 секунд он начинает сиять горячим, и вы получаете это приятное шипение, когда добавляете свой первый ингредиент.Когда вы помешиваете жаркое, оно не теряет тепло при добавлении каждого ингредиента, но сохраняет шипение все время, поэтому вы можете получить превосходные результаты. Боковины такие же горячие, как и низ, из-за используемых материалов и конструкции. Когда я наливаю вино Шаосин по бокам, спирт испаряется мгновенно, судя по выходу пара, когда он стекает по бокам. Сердечник обладает высокой проводимостью. Я использовал его уже около 20 раз, и он дает неизменно отличные результаты благодаря равномерному распределению тепла.

Мраморное покрытие изнутри несколько шероховатое, в отличие от многих других антипригарных поверхностей. Ничего, и я ничего не имею в виду, не придерживается этого. Ни лапшу, ни мясо, ни липкие соусы, ни овощи. Мясо, овощи и тофу прекрасно готовятся, не пригорая. Я предпочитаю использовать деревянную посуду, чтобы поверхность оставалась такой же. Когда мне нужно использовать венчик для соусов, я даже купил специальный венчик с плоской проволокой, покрытый силиконом, чтобы не повредить эту замечательную поверхность.

Уборка — легкий ветерок.Просто промойте, и все почти сразу снимется. Затем немного горячей мыльной воды и губки, быстрое ополаскивание, высушите полотенцем (в инструкциях указано, что в нем не должно быть жидкости надолго, поэтому замачивание невозможно; неважно, потому что замачивание не требуется), и он готов к работе. опять таки.

Итак, что побудило две звезды при всей этой пылкой похвале?

Я был более чем немного расстроен, заметив пару дней назад, когда мыл ее, покрытие на дне (внешней стороне) сковороды уже стирается.Это происходит на значительной площади плоской части днища, а также по внешнему периметру днища.

Я профессиональный повар. Я с уважением отношусь к своей посуде и очень хорошо к ней отношусь. Мой диапазон — гладкая вершина, и я не передвигаю вок по поверхности, поэтому причина этого отказа — полная загадка. И, конечно же, у меня около недели до 30-дневного окна возврата Amazon. Так вот что. Я застрял, хотя вок явно неисправен. Жалкие пять недель использования, а он уже ломается.Это просто недопустимо.

Я убит горем, так как это лучший вок, который я когда-либо пробовал. Я могу только надеяться, что внутренняя варочная поверхность, которая осталась невредимой, продолжит стоять.

Отредактировано 08.11.2017 для добавления: Я снял еще одну звезду, потому что дважды связался с компанией по электронной почте и ни разу не получил ответа. Согласно веб-сайту, эта компания расположена на Ближнем Востоке, и, очевидно, хотя они продают на американский рынок через Amazon, они не имеют представления о том, что такое американский стандарт обслуживания клиентов, и не делают ничего, кроме как игнорировать клиента, когда он делает попытки обратиться к ним за помощью.Уберите одно предостережение: этот продукт не только некачественно сделан, но и в случае его выхода из строя вы не получите никакой помощи, если протянете руку помощи. Эта компания НЕ поддерживает свой продукт и отталкивает клиентов, которым не посчастливилось его купить. Пусть покупатель будет бдителен.

10 лучших корейских обзоров посуды с мраморным покрытием, 2021 г.

Отказ от ответственности: мы используем API партнерской рекламы продуктов Amazon для получения продуктов с Amazon, включая: цену, контент, изображение, логотип, бренд, характеристики продуктов, которые являются товарными знаками Amazon.com. Таким образом, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас .. Подробнее.

Иногда люди сталкиваются с трудностями при покупке кухонной посуды, потому что рынок наводнен различными продуктами, изготовленными из разных материалов. У каждого продукта есть свои преимущества и недостатки в зависимости от его материала. Благодаря передовым технологиям на рынке появилась новая, более эффективная посуда из высококачественного материала.Продукты предназначены для использования как профессиональными поварами, так и домашними поварами. Один из ведущих материалов — мрамор.

По мнению экспертов, изделия из мрамора являются одними из лучших, поскольку они в десять раз прочнее тефлоновых покрытий. Они не только более прочные, но и более прочные и безопасные. Процесс облицовки мрамором сложен, но результат достойный. Продукты для мраморного покрытия не требуют чистки или царапин. С этими продуктами пищевые палочки уйдут в прошлое.

Топ 10 лучших корейских блюд с мраморным покрытием

Сковорода Alpha с антипригарным покрытием из литого алюминия, покрытого мрамором, 12 дюймов, черная, дюймовая

25,00 $

в наличии

2 новых от 25 $.00

1 б / у от 18,24 $

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Керамический мрамор из литого алюминия с антипригарным покрытием Сковорода 30 см (12 дюймов) от KW

28 долларов США.85

в наличии

7 новых от 28,85 $

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Сковорода вок с антипригарным покрытием из мрамора и камня Alpha, 13.4-дюймовый БЕЗ ПФОК

$ 29.95

в наличии

2 новых от 29.95 $

1 б / у от 22 $.46

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Cook N Home 2646 Мраморная посуда с антипригарным покрытием Сковорода Saute, 12 дюймов, черная

$ 33,01

39 долларов.99

в наличии

2 новых от 33.01 $

2 б / у от 15,82 $

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Литой алюминий с антипригарным покрытием Wok с керамическим мраморным покрытием, 26 см (10 дюймов)

33 руб.75

$ 37.95

в наличии

4 новых от 33,74 $

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Литой алюминий с антипригарным покрытием с керамическим мраморным покрытием 34 см (13 1/2 дюйма)

41.20

$ 47.95

в наличии

5 новых от 41,10 $

1 б / у от 32,45 $

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Литой алюминий с покрытием из керамического мрамора 6 кварт.Кастрюля с антипригарным покрытием (диаметр 26 см)

$ 47,85

59,99 долларов США

в наличии

4 новых от 47,84 $

2 б / у от 25 долларов.08

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Joycook Durastone Сковорода Wok из литого алюминия с антипригарным покрытием, 14 дюймов

54,99 долларов США

62 руб.00

в наличии

3 новых от 54,99 $

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

5.Керамическая кастрюля для запекания с антипригарным покрытием 25 литров, антикоррозийный нетоксичный PTFE APEO PFOA Nonstick …

нет в наличии

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

Коллекция кухонной посуды Home N Керамический мрамор Wok, 5-слойное мраморное покрытие, экстремальное антипригарное покрытие…

нет в наличии

по состоянию на 1 октября 2021 г. 2:38

В этой статье мы рассмотрим лучшую корейскую посуду с покрытием из мрамора , чтобы вы могли опробовать ее.

Отзывы о лучшей корейской посуде с мраморным покрытием

1. Cook N Home Набор посуды из 8 предметов с антипригарным покрытием, мрамор, мрамор

Набор включает сковороды на 8 и 9,5 дюймов, кастрюлю на 6 литров с выводами, кастрюли на 1 и 2 литра с крышками. Набор посуды состоит из толстого алюминиевого сплава и мраморного покрытия. Основная цель толстого алюминиевого датчика — быстрое и равномерное распределение тепла, что позволяет сэкономить на счетах за газ или электроэнергию.С другой стороны, частицы мрамора обеспечивают антипригарное покрытие и легкость очистки, что делает приготовление здоровой пищи более увлекательным и легким.

Нет свинца или кадмия; следовательно, безопасен для всех ваших кулинарных целей. Эти продукты можно мыть в посудомоечной машине. Они также могут отлично работать с газом, стеклом, электричеством, галогенной керамикой и многим другим. Набор доступен в разных цветах, таких как черный, мраморный и медный.

вещей, которые нам понравились

• В десять раз прочнее тефлона
• Более прочный
• Легко чистится
• Высококачественная продукция с максимальной безопасностью
• Для полного нагрева требуется небольшое количество, что приводит к значительной экономии затрат
• Разнообразие использования кастрюль

Вещи, которые нам не понравились

• Высокая чувствительность к изменению температуры приводит к повреждению покрытия; следовательно, вам нужно будет заменить посуду через несколько лет.

2. Сковорода Cook N Home 2596 с антипригарным покрытием, зеленый мрамор

Сковорода хорошо спроектирована с узким дном и более широким верхом. Он изготовлен из толстого алюминиевого сплава для предотвращения появления горячих точек. Кастрюлю можно использовать для различных целей. В зависимости от того, что вы готовите, вы можете использовать крышку или отказаться от нее. Тот факт, что он изготовлен из алюминия, позволяет равномерно распределять тепло в течение короткого периода времени. Благодаря равномерному распределению тепла ваша еда будет готовиться равномерно.

Посудомоечная машина может легко мыть сковороду, но она не подходит для использования в духовке. Ручка имеет отверстие, чтобы ее можно было легко повесить. И он сделан из резины, чтобы избежать перегрева и надежно держать его в руке. Он хорошо работает на газе, галогене, электричестве и т. Д. Сковорода с антипригарным покрытием имеет глубину 12 дюймов и ширину 30 см, чтобы вы могли приготовить свое любимое блюдо. Никогда не окунайте горячую сковороду в холодную воду, так как это может сократить срок службы покрытия. Изделие доступно в зеленом и зеленом мраморном цвете.

вещей, которые нам понравились

• Легко чистится
• Сковорода многоразовая
• Экономичный

Вещи, которые нам не понравились

• Перегрев сковороды может повредить покрытие

3. Мраморное каменное покрытие Alpha с антипригарным покрытием 11 ″ Сковорода Wok

Сковорода вок изготовлена ​​в Корее из высококачественных камней, способных выдерживать высокие температуры.Существуют разные размеры: 11, 12,6 и 13,4 дюйма. Самый распространенный цвет — черный. Вок очень надежен для ежедневного приготовления. Гладкая поверхность с антипригарным покрытием облегчает очистку и освобождение от пищи. Сковорода безопасна и удобна в использовании, не забывая при этом о надежности.

Дизайн ручки впечатляет. Он построен с упором для большого пальца для удобства использования. Общая форма ручки привлекает внимание, она сделана из высококачественного алюминия.

вещей, которые нам понравились

• Удобная высококачественная ручка
• Долговечность
• Без токсинов

Вещи, которые нам не понравились

• При падении с большой высоты покрытие может быть повреждено

4.Сковорода Alpha с антипригарным покрытием из литого алюминия, покрытого мрамором

Сковорода покрыта шестью слоями антипригарных мраморных камней, что увеличивает срок ее службы. С этой сковородой вам не нужно будет время от времени покупать новые. Благодаря этим слоям это более экономично, потому что используется меньше масел. Его также легко чистить, что способствует здоровому питанию.

Антипригарная сковорода не содержит ПФОК, что означает ее безопасность. Его можно использовать как для наружных, так и для внутренних целей.Сковорода сделана в Корее с заботой о высоком качестве. Доступны различные размеры от 8, 10, 12 и 12,6 дюймов. Сковорода доступна в черном цвете.

вещей, которые нам понравились

• Длится дольше
• Более долговечны, чем тефлоновые покрытия
• Безопасно в использовании

Вещи, которые нам не понравились

• Может относительно дорого по сравнению с другими кастрюлями

Как использовать

После того, как вы купите сковороду или блюдо с антипригарным покрытием, также важно понять, как за ними ухаживать, чтобы они прослужили дольше.

Одна из важных мер предосторожности — всегда оставлять сковороду чистой после приготовления, поскольку это продлит срок ее службы. После очистки и просушивания чистым полотенцем можно нанести немного масла для смазки.

Другой никогда не замачивайте и не царапайте металлами, потому что вы можете повредить мраморный слой. Хотя сковороды можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мыть сковороды вручную.

И последнее, но не менее важное: всегда соблюдайте температурный предел 250 ° C для всей посуды из камня.

Заключение

Выбирая лучшую посуду с корейским мраморным покрытием , вы должны учитывать свой бюджет, качество и, возможно, цель. Большинство из них имеют схожие характеристики, главным из которых является антипригарное свойство. При всех технологических достижениях нам нужно что-то получше для использования на кухне.

Корейские мраморные сковороды хороши тем, что они способствуют здоровому питанию, которое жизненно важно в нашей жизни. Правильные инструменты для приготовления пищи необходимы, потому что некоторые люди считают, что это увеличивает их аппетит.

Мраморные, антипригарные, нетоксичные сковороды для блинчиков, сотейники, сковороды, сковороды без птфэ, без птфоа Темекула.

Мраморные, антипригарные, нетоксичные сковороды для блинчиков, сотейники, сковороды, сковороды без птфэ, без птфоа Темекула.

На этой странице собраны красивые сотейники, сковороды и сковороды. с новым улучшенным мрамором Покрытая поверхность коричневого цвета и не палка. У нас самые лучшие цены на эти высококачественные сковороды!

Это это новый тип покрытия, состоящий из мельчайших частиц мраморного камня.В очень сложный производственный процесс, изготавливаются очень мельчайшие частицы мрамора в наномраморное антипригарное покрытие, которое при нанесении на сковороду делает ее полностью антипригарный, устойчивый к истиранию и чрезвычайно прочный, как натуральный мрамор. Это покрытие в 10 раз прочнее и служит в 10 раз дольше, чем тефлоновые покрытия.

Результатом этого процесса является самое твердое покрытие, которое когда-либо создавалось для посуды и многих раза лучше по сравнению с тефлоном. Это покрытие с его особой поверхностью позволяет полностью не моющиеся, не царапающие очистку и приготовление пищи.

Kitchen Fantasy предлагает эту доступную по цене сковороду с мраморным покрытием для цена этой сковороды отличное соотношение цены и качества. Эти сковородки лучше, чем что-нибудь на рынке за деньги. Поверхность с антипригарным покрытием из безопасного мрамора сделано из тяжелого литого алюминия, не соприкасающегося с продуктами питания!

$ 19.99 14,99 долл. США 20 см 8 дюймов Сковороды с мраморным покрытием, безопасные для духовки до 350f (сделано в Корее)

20,99 долл. США 15,99 долл. США 24CM 10 дюймов Сковороды с мраморным покрытием, безопасные для духовки до 350f (сделано в Корее)

21 руб.99 16,99 долл. США 26 см 10,5 дюйма Сковороды с мраморным покрытием, безопасные для духовки до 350f (сделано в Корее)

22,99 долл. США 17,99 долл. США 28CM 11 дюймов Сковороды с мраморным покрытием, безопасные для духовки до 350f (сделано в Корее)

27 долларов США.99 22,99 долл. США 30 см 12 дюймов Сковороды с мраморным покрытием, безопасные для духовки до 350f (сделано в Корее)

29,99 долл. США 24,99 долл. США 32 см 12,5 дюйма Сковороды с мраморным покрытием, безопасные для духовки до 350f (сделано в Корее)

15 долларов США.99 Блинница с мраморным покрытием, безопасная для духовки до 350f (производство Корея) 8 дюймов (20 см) это лучшая сковорода на рынке! Коричневые без прилипания!

$ 29.99 Блинница с мраморным покрытием, безопасная для духовки до 350f (сделано в Корее) 11.Ручка 25 дюймов (28 см) из нержавеющей стали 10 дюймов это лучшая сковорода на рынке! Коричневые без прилипания!

$ 24,99 Сковорода-гриль с мраморным покрытием, безопасная до 350f (производство Корея) 11,25 дюйма x 11 дюймов s Эта сковорода-гриль готовит, как бабушка железная сковорода-гриль, не сломав запястье! Достаточно тяжелый, но не слишком тяжелый! В рядков без прихватывания!

21 руб.99 Мраморная печь для соуса с покрытием, безопасная для 350f (сделано в Корее) 7,5 дюйма сверху Основание 5,5 дюйма около 2 кварт 3,34 дюйма глубиной 1 фунт 3 унции (легкий) Эта кастрюля приготовит нежные сливки соусы, не заедая! Удобный сливной носик помешает проливание. Достаточно тяжелый, но не слишком тяжелый! Коричневые без прилипания!

29 долларов США.99 Кастрюля с мраморным покрытием, безопасная для духовки 350f (производство Корея) 6,5 дюйма сверху Основание 5,5 дюйма около 1 кварты Эта кастрюля приготовит нежные сливки соусы, не заедая! Коричневые без прилипания! Heavy 2 фунта 5 унций с крышкой *

29 долларов США.99 Кастрюля с мраморным покрытием, безопасная для духовки 350f (производство Корея) 8,25 дюйма сверху База 6,5 дюйма около 3 кварт Эта кастрюля приготовит нежные сливки соусы, не заедая! Коричневые без прилипания! Тяжелые 3 фунта 3 унции с крышкой *

39 долларов США.99 Голландская печь с мраморным покрытием безопасный для духовки до 350f (сделано в Корее) 9,75 дюймов сверху 8,5 дюймов основание около 5 кварт Глубиной 4 дюйма Эта сковорода будет готовить Как ваша чугунная голландская печь не застревая! Коричневые без прилипания! Тяжелые 4 фунта с крышкой *

49 долларов США.99 Голландская печь с мраморным покрытием безопасный для духовки до 350f (сделано в Корее) 10,25 дюймов сверху 8 7/8 дюйма основание около 6 кварт 4 глубиной 5/8 дюйма Эта сковорода будет готовить Как ваша чугунная голландская печь не застревая! Коричневые без прилипания! Тяжелые 4 фунта с крышкой *

59 долларов США.99 Голландская печь с мраморным покрытием безопасный для духовки до 350f (производство Корея) 11 дюймов сверху Основание 9,5 дюймов около 8,5 кварты Глубиной 5,5 дюйма Эта сковорода будет готовить Как ваша чугунная голландская печь не застревая! Коричневые без прилипания! Тяжелые 4 фунта 9 унций с крышкой *

49 долларов США.99 Сковорода для тушения, покрытая мрамором, сотейник, сковорода. безопасный для духовки до 350f (производство Корея) 13 дюймов сверху 11,5 дюймов основание около 6,5 кварты Глубиной 5,5 дюйма Эта сковорода будет готовить Как ваша чугунная голландская печь не застревая! Коричневые без прилипания! Тяжелые 6 фунтов с крышкой *

44 руб.99 Сковорода для тушения, покрытая мрамором, сотейник, сковорода. безопасный для духовки до 350f (производство Корея) 11 дюймов сверху 10 дюймов основание около 5 кварт 3,25 дюйма глубиной Эта сковорода будет готовить Как ваша чугунная голландская печь не застревая! Коричневые без прилипания! Тяжелый 4 фунта 14 унций с крышкой * xxx

19 долларов.99 Отличная сковорода для яиц! 4 3/4 -дюймовый противень для блинов Супер Прочная 4-х слойная антипригарная поверхность Ручка 4,5 дюйма Полностью коммерческое производство Франция

У нас также есть Работы с мраморным покрытием на этой странице

Главный Корпус из литого алюминия высшего качества

4 Слои покрытия внутри и снаружи…Праймерное покрытие, верхнее покрытие, нано-серебро Покрытие и мрамор

Истирание прочный и очень прочный, обеспечивающий долгий срок службы даже при самых агрессивное использование.

Имеет очень толстая основа, оптимально поглощающая тепло для лучшего приготовления полученные результаты.

Всего Антипригарное, не пригорающее … для удержания абсолютно не нужны масла или сливочное масло. антипригарное покрытие во время приготовления, что делает приготовление гораздо более здоровым. Это лучший стейк или рыбная сковорода, поскольку он подрумянивает пищу и не жарится, как многие конкуренты.Стейки ресторанного качества каждый раз дома

Самый простой Вок чистить ВСЕГДА! (по личному опыту), даже снаружи покрыт мрамором

Ручка изготовлен из пластмассы, называемой кристаллическим полиэтилентерефталатом (CPET), разработан, чтобы выдерживать нагрев до 170 градусов по Цельсию. У нас есть эти в духовке до 400F

Сделано в Корее (очень продвинутый нанотехнологическое производство), НЕ СДЕЛАНО В КИТАЕ

Вернуться на страницу продукта!

Следующая Страница

Искать ЭТО!

Кухня Фэнтези
27576 Инез Роуд H-9
Темекула CA 92591
В бизнесе с 1984 года семейное владение и управление!
с гордостью предлагаем нашу для мальков с покрытием из мрамора Кастрюля для масс!

Использование антиоксидантов в мраморной посуде

Как пользоваться мраморной посудой

«fid»: «544165», «viewmode»: «wysiwyg», «fields»: «format»: «wysiwyg», «type»: «media», «attributes»: «alt»: «Использование мраморной посуды», «title»: «Мраморная посуда для здоровья!», «style»: «border-bottom-color: initial-border-left-color: initial-border-top-color: initial-border-right-color: initial-border-top-width : 4px border-right-width: 4px border-bottom-width: 4px border-left-width: 4px border-top-style: solid-border-right-style: solid-border-bottom-style: solid-border-left-style: solid margin-left: 6px margin-right: 6px margin-top: 4px margin-bottom: 4px float: left width: 300px height: 218px font-family: arial, helvetica, sans-serif font-size: 15px «,» класс «:» media-element file-wysiwyg «

Мраморная посуда, хотя и не так популярна, как металлическая, может добавить элегантности вашей кухне.Вы можете использовать мраморную посуду, такую ​​как сковороды, кастрюли и камни для пиццы, вместо обычной посуды или посуды из нержавеющей стали. Несколько энтузиастов органических и натуральных продуктов начали использовать мраморную посуду для приготовления пищи из-за возросших проблем со здоровьем, связанных с использованием посуды с антипригарным покрытием. Использование мраморной посуды предотвращает возникновение различных заболеваний, вызванных химическими веществами, содержащимися в кастрюлях и сковородках с антипригарным покрытием.

Помимо того, что мраморная посуда является инертным веществом, она от природы не прилипает, что помогает устранить или уменьшить количество масел, сливочного масла или маргарина, используемых для приготовления определенного блюда.Короче говоря, использование мраморной посуды на кухне гарантирует вам здоровое и безупречное приготовление пищи.

Правила использования мраморной посуды.

Существуют определенные правила, которым необходимо следовать при использовании мраморной посуды. Вот несколько советов, которые помогут вам лучше использовать мраморную посуду и ухаживать за ней.

1. Никогда не используйте металлические ложки с мраморной посудой.

При приготовлении пищи с использованием мраморной посуды рекомендуется избегать использования металлических ложек или посуды.Постоянное использование металлической посуды приведет к отслаиванию мраморного покрытия. Вы можете использовать деревянную или пластиковую посуду, а мраморную посуду.

2. Подготовьте мраморную посуду к использованию.

Никогда не используйте мраморную посуду непосредственно при покупке. Тщательно вымойте мраморную посуду чистой прохладной водой и вытрите насухо мягкой тканью. Налейте несколько капель растительного масла, предпочтительно оливкового или подсолнечного масла, и нанесите кистью по бокам бумажными полотенцами или пальцами, чтобы получился гладкий слой.Поместите посуду в духовку на ночь при температуре 250 ° С. Выньте посуду и дайте ей остыть. Теперь мраморная посуда готова к использованию.

3. Заправляйте маслом перед каждым использованием.

Желательно каждый раз наносить масло и натирать внутреннюю поверхность мраморной посуды перед тем, как использовать ее для приготовления пищи. Это важно, чтобы превратить посуду из пористого мрамора в посуду с антипригарным покрытием, закрыв поры. Приправы маслом также помогают улучшить качество мраморной посуды.

4. Никогда не храните в духовке.

Никогда не храните мраморную посуду в духовке. Хранение в духовке может привести к тому, что посуда скоро сломается.

5. Никогда не замирайте на длительное время.

Вы можете использовать мраморную посуду для замораживания продуктов на пару часов, но не рекомендуется использовать мраморную посуду для замораживания продуктов после 8 часов, так как она может потерять свое качество и образоваться трещины.

6. Избегайте использования в микроволновой печи.

Если явно не указано иное, избегайте использования мраморной посуды в микроволновой печи.

7. Вымойте посуду сразу после использования.

Мраморную посуду рекомендуется мыть сразу после очистки. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем очистите.

8. Никогда не используйте посудомоечную машину для мытья мраморной посуды.

Для предотвращения повреждений и царапин рекомендуется мыть мраморную посуду вручную с использованием мягкого моющего средства и губки.Протрите кастрюлю или сковороду мягкой хлопчатобумажной тканью.

Следуйте этим инструкциям, если вы хотите использовать мраморную посуду в течение длительного времени.

Кредит изображения: Nwfx.com

Как пользоваться мраморной посудой

Вы готовите на них? Рекомендации по посуде

Большинство из нас предпочитают есть продукты, не содержащие вредных химических веществ.Но как насчет токсинов, которые могут попасть в наш корм на этапе приготовления?

В зависимости от того, из чего сделаны наши кастрюли и сковороды, их возраста, состояния и того, как они используются, они могут добавлять вредные и нежелательные вещества в нашу кухню после того, как их положили в духовку или поставили на конфорку.

Что важно знать? Какую посуду следует искать, а чего следует избегать?

Посуда с антипригарным покрытием (с фторполимерным покрытием)

Трудно превзойти удобство и простоту посуды с антипригарным покрытием.Мало кто из поваров любит мыть посуду, покрытую пригоревшим или запеченным мусором.

Потенциальный недостаток посуды с антипригарным покрытием зависит от того, что находится в поверхностном покрытии. Вот почему:

• Фторполимерные покрытия обычно наносят на кухонную посуду для придания ей антипригарной поверхности. Тефлон — самый известный из них. Основным химическим веществом в тефлоне является политетрафторэтилен (ПТФЭ).
• При нагревании до высоких температур ПТФЭ может начать разрушаться и выделять токсичные пары.Вдыхание этих паров может быть опасным как для людей, так и для домашних животных (особенно птиц).
• До 2013 года тефлон производился с использованием перфтороктановой кислоты (ПФОК), химического вещества, которое было связано с рядом заболеваний и в настоящее время присутствует в крови большинства людей. Хотя несколько брендов посуды с антипригарным покрытием в настоящее время заявляют, что они не содержат ПФОК или тефлона, они могли быть изготовлены из других фторполимеров со схожими свойствами и, следовательно, с теми же проблемами, что и ПФОК.
• Хотя ПФОК и ПФОС в основном выведены из употребления в США.S., эти химические вещества являются лишь двумя из более чем 3000 поли- и перфторалкильных веществ (ПФАС), которые все еще используются во многих потребительских товарах, включая кухонную посуду.
• Некоторая посуда с антипригарным покрытием действительно может не содержать ПФАС, но об этом очень трудно узнать наверняка. Также может быть очень сложно выяснить, что действительно содержат покрытия.

Если вы твердо намерены придерживаться антипригарного покрытия, вы можете снизить риски, следуя нескольким рекомендациям:

• Утилизируйте старые или поврежденные сковороды .Избавьтесь от старых тефлоновых или аналогичных сковородок с антипригарным покрытием (особенно тех, что были произведены до 2013 года), а также от поцарапанной, отслаивающейся или отслаивающейся посуды.
• Готовьте только на слабом или среднем огне и хорошо проветривайте . Избегайте высоких настроек нагрева, использования «мощных» горелок и предварительного разогрева сковороды.
• Приобретайте качественную посуду у известных фирм . Ищите высококачественную продукцию, соответствующую стандартам США. Избегайте некачественных и легких товаров, произведенных в странах со слабым законодательством, поскольку они могут содержать вредные металлы или токсины.
• Ручная стирка с мягким моющим средством и неабразивным скрабом. r. Никогда не мойте посуду с антипригарным покрытием в посудомоечной машине. Тепло и моющее средство могут испортить поверхность.
• Используйте деревянную посуду . Металлическая посуда может поцарапать поверхность.
• Храните их правильно. Кастрюли могут поцарапать их. Для хранения положите между ними салфетку или другую ткань.

Альтернативы посуде с антипригарным покрытием

Чугун . Чугун обычно недорогой, очень прочный и хорошо сохраняет тепло.Он также может выдерживать высокие температуры. При правильном приправе он сопротивляется прилипанию пищи. Недостатками являются его большой вес и склонность к ржавчине во влажном состоянии, чего можно избежать путем тщательного ухода. Он также может вступать в реакцию с кислыми продуктами, такими как помидоры, что может лишить кастрюлю приправы и вызвать попадание чрезмерного количества железа в пищу. Посетите сайт What’s Cooking America, чтобы узнать об использовании и очистке чугуна.

Старинный чугун (произведенный до 1957 года) может быть легче, чем новый материал, и часто имеет более гладкую поверхность для приготовления пищи, что помогает уменьшить прилипание.Вы можете превратить поиск старинного чугуна в увлекательное приключение, посетив блошиные рынки, аукционы, своповые и «мусорные» мероприятия, благотворительные магазины, а также распродажи недвижимости и дворов. Никогда не знаешь, что найдешь! Избегайте деформированных, потрескавшихся или чрезмерно растрескавшихся деталей. Дополнительные советы можно найти на сайте коллекционера чугуна.

Эмалированный чугун . Популярной альтернативой обычной чугунной посуде (без покрытия) является эмалированная. Некоторые марки эмалированного чугуна имеют антипригарную поверхность, а посуда не реагирует, поэтому ее можно использовать с кислой пищей.Еще одно преимущество в том, что он не ржавеет. Хотя цена может быть высокой, эмалированный чугун долговечен, поэтому может быть отличным вложением.

Предупреждение: некоторые эмалевые глазури для чугуна могут содержать большое количество свинца и кадмия. Как и в случае с другой посудой с покрытием или глазурью, стоит покупать ее у уважаемых компаний. Ищите продукты, которые соответствуют Постановлению 65 Калифорнии, самому строгому стандарту США в отношении содержания свинца и кадмия, или превосходят его.

Нержавеющая сталь . Как и чугун, нержавеющая сталь долговечна.Нержавеющая сталь определенно не является антипригарной поверхностью, поэтому использование масла или другого жира при приготовлении пищи имеет решающее значение. Некоторые исследования показали повышенный уровень никеля и хрома в кислой пище, длительное время готовящейся в нержавеющей стали.

Углеродистая сталь . Как и чугун, углеродистая сталь требует, чтобы приправы были антипригарными. Он весит меньше, чем чугун, поэтому с ним легче обращаться. Он легко ржавеет, если не обращаться с ним должным образом, но в таком случае остается на всю жизнь.

Керамика и керамика .Настоящая керамическая посуда сделана из глины, кварца и песка и не содержит металла. Его обжигают в печах при высоких температурах и обычно покрывают безопасным для пищевых продуктов покрытием. Предупреждение: то же, что и эмалированный чугун. Покупайте продукты только у производителей, которые имеют строгие стандарты безопасности и токсичности. Было обнаружено, что некоторые продукты, произведенные за рубежом, содержат высокий уровень свинца.

Несколько слов о «зеленой» посуде

В последние годы на рынке появилось несколько линий посуды, которые позиционируются как «зеленые».В большинстве случаев это сковороды на металлической основе с керамическим покрытием. Утверждается, что антипригарное покрытие не содержит ПТФЭ и ПФОК. К сожалению, долговечность для этого типа продуктов — распространенная проблема. Даже при соблюдении рекомендаций производителя по уходу антипригарное покрытие может быстро стереться.

Итого

• Выбирайте посуду, которая долговечна, безопасна в использовании и надежна.
• Выясните, какие типы посуды лучше всего подходят для разных видов готовки.
• Следуйте инструкциям по использованию и уходу за посудой.
• Наконец, практикуйте сокращение отходов и повторное использование — покупайте только ту посуду, которая вам действительно нужна, и отдайте, утилизируйте или утилизируйте ту посуду, которая вам больше не нужна.

Ресурсы

Новая посуда с мраморным покрытием

Линия Neware из литого алюминия Кастрюли, сковороды и сковороды MARBLE имеют алюминиевое основание с литым алюминием и мраморное покрытие, которое образует усиленную поверхность с максимальным сопротивлением, которая обеспечивает равномерную теплопроводность, что приводит к более быстрому и здоровому приготовлению еды.Эти кастрюли, комалы и сковороды не поцарапаются благодаря производственному процессу, в котором используется технология ударов небольших металлических гранул для улучшения поверхности, образуя сверхпрочный камень, подобный отделке.

Его внутреннее и внешнее антипригарное покрытие не накапливает остатки (грязь, жир или частицы пищи), что упрощает очистку. Керамическое покрытие не содержит ПФОК (перфтороктановую кислоту) и ПФОС (перфторалкилы), что гарантирует отсутствие попадания токсинов в пищу даже при перегреве посуды.Запатентованная антипригарная технология Neware и ее бесспорная гарантия качества оставят вас полностью удовлетворенными.

• Neware Сковорода MARBLE 11 дюймов / 28 см / SARTEN de 11 дюймов para freir de Marmol

  Neware MARBLE 11 «/ 28см Сковорода / SARTEN de 11» para freir de Marmol

  Precio привычный

  37 долларов.99

  Precio de venta

  37,99 долл. США

  Precio привычный

  59,99 долл. США

  Precio unitario

  / por

  Оферта Аготадо

• Мраморная литая алюминиевая чашка для соуса 5.5 дюймов / 14 см — POCILLO de MARBLE

  Чашка для соуса из литого алюминия, 5,5 дюймов / 14 см — POCILLO de MARBLE

  Precio привычный

  27,99 долл. США

  Precio de venta

  27,99 долл. США

  Precio привычный

  39,99 долл. США

  Precio unitario

  / por

  Оферта Аготадо

Utiliza las flechas izquierda / derecha para navegar por la presentación o deslízate hacia la izquierda / derecha si usas un dispositivo movil

Набор посуды с покрытием из керамического мрамора, высокое качество, можно мыть в посудомоечной машине

Набор посуды с покрытием из керамического мрамора, высокое качество, можно мыть в посудомоечной машине

НАБОР КЛАССИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ:
Набор посуды из 11 предметов.Делает приготовление домашних блюд простым с легкой очисткой, долговечным и стильным. Эта посуда, которую можно мыть в посудомоечной машине, нагревается быстро и равномерно, поэтому вы можете лучше контролировать приготовление в соответствии с рецептом. Внутренние части кастрюли и сковороды имеют долговечное высококачественное антипригарное покрытие.

КЕРАМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ:
Антипригарная поверхность не содержит ПФОК, отслаивается или ржавеет. Его превосходная устойчивость к пятнам и царапинам гарантирует легкую очистку и удаление продуктов. Кроме того, износостойкое покрытие тверже и долговечнее, чем обычное антипригарное покрытие, и остается ярким и высокоэффективным после многих лет использования.

ДОЛГОВЕЧНОСТЬ:
Прочный высококачественный прессованный алюминий с отделкой из керамического мрамора, эта сковорода также покрыта легко очищаемым антипригарным керамическим мраморным покрытием, что позволяет готовить здоровые блюда с низким содержанием масла. Эргономичная мягкая на ощупь ручка, не допускающая охлаждения, обеспечивает комфорт и контроль во время использования, а стеклянная крышка с отверстием для пара обеспечивает более точное приготовление. Этот набор также подходит для всех типов плит, кроме индукционных, и его можно легко мыть в посудомоечной машине, хотя рекомендуется простая ручная стирка.

СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН:
Комплект посуды с эффектом гранита высшего качества с внутренней отделкой, покрытой керамикой под мрамор. Frying Pan — это потрясающий новый продукт с современным стильным дизайном. Вок — отличный помощник при приготовлении большого блюда. Большой вок лучше, чем большая сковорода, когда вам нужно пожарить какую-то еду для нескольких человек одновременно, глубина вок в значительной степени снижает вероятность просыпания пищи.

ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОЧИСТКИ:
Подходит для всех, кроме индукционной, эта сковорода оснащена эргономичной, приятной на ощупь ручкой, не допускающей охлаждения, что обеспечивает дополнительный комфорт и контроль при использовании.Кастрюлю также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому ее легко мыть, хотя это простая ручная стирка.

---

• Набор посуды из 11 предметов. Облегчает приготовление домашних блюд благодаря легкой очистке, прочный и стильный
• Это более прочное, чем среднее антипригарное покрытие, остается ярким и высокоэффективным после многих лет использования
• Набор посуды с эффектом гранита высшего качества с внутренней отделкой под мрамор, керамическое покрытие
• Простота использования и очистки
• Крышка из закаленного стекла для духовки с пароотводчиком
• Сейф для духовки по 716 * F
• Съемная бакелитовая ручка
• Керамическое мраморное покрытие

11 шт. Набор посуды с керамическим мраморным покрытием, высокое качество, духовка, можно мыть в посудомоечной машине, серый, с антипригарным покрытием

• Материал посуды: Антипригарный
• Включено товаров: 11
• Емкость хранилища: 3
• Указания по уходу: Ручки съемные
• Размеры: 11.0 дюймов (В) x 9,0 дюймов (Ш) x 11,0 дюймов (Д)
• Вес: 5,0 фунтов

• В коробке: — 2 Соусника со стеклянной крышкой — Сковорода 3 без крышки — 1 вок со стеклянной крышкой — 3 нейлоновых инструмента
• Сделано в Китае

---

По вопросам после покупки обращайтесь в службу поддержки.