Разное 

Скрамбл что такое – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Идеи для завтрака: идеальная яичница-скрэмбл

Яичница-скрэмбл — это не просто хорошо перемешанный омлет, это нечто среднее между самым воздушным омлетом, что вам доводилось пробовать, и неким подобием густого заварного крема. Яйца по этому рецепту готовятся максимально быстро, не более полуминуты. Чем не вариант для завтрака на скорую руку?

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 ¾ чайной ложки крахмала;
  • 1 ½ столовой ложки сливок;
  • щепотка соли;
  • 3 столовые ложки сливочного масла.

Классические яйца-скрэмбл — это смесь собственно яиц с небольшим количеством воды, молока или сливок. Но в нашем рецепте есть небольшой секрет в виде порции крахмала, которая делает консистенцию готового блюда более нежной и кремообразной.

Сперва взбейте яйца со щепоткой соли и отдельно разведите крахмал в порции холодных сливок, избегая образования комочков.

Продолжая взбивать яйца, влейте к ним сливки с крахмалом.

Готовую смесь отставьте, а на плите разогрейте сковороду с тремя столовыми ложками сливочного масла (можно заменить смесью сливочного и растительного масел). Обилие масла поможет приготовить яйца более равномерно.

Вылейте яйца на сковороду и оставьте на сильном огне на 5 секунд. После снимите посуду с огня и начинайте перемешивать яичницу по кругу. Досчитайте до 10, верните сковороду на огонь и продержите ещё 5 секунд.

Яйца не должны выглядеть сухими, как стандартная омлетная масса. Консистенция блюда остаётся кремообразной.

lifehacker.ru

Professional Rubik’s Cube Speedsolving/Training Timer

csTimer — Professional Rubik’s Cube Speedsolving/Training Timer

Language: English  Català  Čeština  Dansk  Deutsch  Español  فارسی  Suomi  Français  עברית  Hrvatski  Magyar  Italiano  日本語  한국어  Nederlands  Polski  Português  Română  Pусский  Slovenčina  English  Svenska  Türkçe  Українська  Tiếng Việt  简体中文  繁體中文 
If you are willing to help translating cstimer into your native language, please go to this page and select your language. If your native language is not on the list, just contact me and I’ll add it.

csTimer is designed for speedsolving cuber. It supports scrambles of many types of puzzles include all the WCA’s official puzzle; It integrated with Xcross solver and eoline solver; It supports time statistics, multi-phase timing and several functions supported by other similar software such as: 15s’ inspection defined by WCA, etc.

The timer works well on most browsers, such as: chrome(recommend), firefox, opera, IE7+. And it also works on ipad, iphone and most of the Android platform.

— Written by: Shuang Chen ([email protected])
— UI designed by: Yue Zhang ([email protected])

Introduction

  • Timer — Support wca inspection, multi-phase timing, input through keyboard, confirm OK/+2/DNF. Accuracy is 0.001s.
  • Scramble — Support all wca scramble. Huge number of unofficial and training scrambles, such as: edge/corner only, last layer.
  • Statistics — Show average of 5/12 dynamically. Export statistics of current session, include best average of 5/12 etc.
  • Tools — Support solving multi-face cross, Xcross(extended cross), EOLine. Scramble Image for NxNxN cube.

Detail

csTimer has been tested on Firefox, Chrome and Safari. And it also works pretty well on ipad(tested by oyyq).

Timer

  • Traditional — Press the ‘space’ key until the font colour toggle green. The timing will start when you release the key and record the solving time when you press the key again.
  • Pressing time — Same as stackmat, csTimer supports pressing time. You should keep the ‘space’ key for a while before release it.
  • WCA inspection — csTimer supports inspection time descriped in wca’s regulation. If it is enabled, the timer will be at inspection state after your starting it.
  • Multi-phase timing — the timer supports multi-phase timing. You may set the number of phase(s), and might press space key several times.
  • Input with keyboard — if you wanna use extern timer such as stackmat, you may input time manually.
  • OK/+2/DNF — if this function is enabled, a confirmation dialog will popupped. You should select whether the solving(finish state) is OK, +2 or DNF. The default value might depend on the inspection time.
  • Accuracy — the accuracy of the timer is 0.001s or 1 millisecond, and can be showed to 0.01s.
  • Time format — You may set the time format to disable/enable ‘minutes’ or ‘hours’, such as: hh:mm:ss.XX(X) or mm:ss.XX(X)».
  • Timer update — For some reasons, timer updating may be set to: none, seconds or real-time.
  • Font size — For adapting monitors with different sizes, you may set the font size of the timer.
  • Color style — There’re many color styles. Choose the one you like.

Scramble

  • WCA Official Scrambler — csTimer supports all wca’s official scrambler, such as: random-state scrambler of 2x2x2, 3x3x3, pyraminx, square-1, clock. Random-move scrambler of 4x4x4, 5x5x5, 6x6x6, 7x7x7, megaminx.
  • CFOP Training — For CFOP method, special scrambles supported by csTimer are: scramble of last layer, last layer + one slot, last layer + 4 slots.
  • Other 3x3x3 Methods
    — For improvement of CFOP, special scrambles supported by csTimer are: ZBLL, corners/edges of last layer, RUL generator.
  • Roux Training — For Roux method, special scrambles supported by csTimer are: last six edge, l10p.
  • Big Cube Training — For big cube, special scrambles supported by csTimer are: scramble of edges of 4x4x4, 5x5x5, 6x6x6, 7x7x7.
  • 3x3x3 BLD Training — For 3x3x3 bld, special scrambles supported by csTimer are: only edges/corners scrambled.
  • Other Puzzles — csTimer also supports a huge number of puzzles which is not wca’s puzzles.

Statistics

  • Multi Session — There’re 5 session(s) of time. All statistics function is session-oriented.
  • Session average — You may find session average at the bottom of the time table.
  • Dynamic ao5 — After solving more than 5 times, you may check your average of 5 at ‘ao5’ column and get detail by clicking the cell.
  • Dynamic ao12 — After solving more than 12 times, you may check your average of 12 at ‘ao12’ column and get detail by clicking the cell.
  • Statistics detials — Click the cell which contains session average, you’ll get the detail of current session.
  • add comments — Click the cell which contains a solving time, you may set the time to OK/+2/DNF or comments.
  • delete time/session — Click the index before time, You may delete the time at the same row. Or click the ‘X’ button to remove all times in the current session.

Keyboard Shortcut

    keyfunction
    Alt + 1Scramble type to Square-1.
    Alt + 2 ~ 7Scramble type to 2x2x2~7x7x7.
    Alt + p/m/c/sScramble type to pyra/megaminx/clock/skewb.
    Alt + iScramble type to input.
    Alt + dRemove all times in current session.
    Alt + zRemove the latest time.
    Alt + up/downTo next/last session.
    Alt + left/righttDisplay last/next scramble.
    Ctrl + 1/2/3The latest time is OK/+2/DNF
    Virtual Cube Key Map
    123
    <    		4
    >    		5
    M    		6
    M    		7
    <    		8
    >    		90
    Q
    z’    		W
    B    		E
    L’    		R
    Lw’    		T
    x    		Y
    x    		U
    Rw    		I
    R    		O
    B’    		P
    z
    A
    y’    		S
    D    		D
    L    		F
    U’    		G
    F’    		H
    F    		J
    U    		K
    R’    		L
    D’    		;
    y
    Z
    Dw    		X
    M’    		C
    Uw’    		V
    Lw    		B
    x’    		N
    x’    		M
    Rw’    		,
    Uw    		.
    M’    		/
    Dw’

Links

Color Schemes

Thank you for your interest in supporting csTimer!

Donations will be used to support our developers and purchase equipment.

You can donate through PayPal using the button below or via PayPal.me.

You can also donate through Alipay to the following account:
[email protected]

Your support is greatly appreciated!

www.cstimer.net

scramble — с английского на русский

ˈskræmbl
1. сущ.
1) свалка, драка, борьба( за овладение) mad, wild scramble ≈ жуткая драка wild scramble for tickets ≈ дикая давка за билетами There was a scramble to buy tickets. ≈ Около билетных касс была жуткая давка.
2) карабканье
2. гл.
1) а) продираться, протискиваться;
пробираться с трудом( обык. вперед или вверх) Syn: clamber, squeeze into, squeeze through, squeeze between б) карабкаться;
ползти, цепляться (тж. о растениях)
2) воен. а) поднимать в воздух истребители-перехватчики по тревоге б) быстро взлетать, подниматься в воздух по тревоге
3) драться, схватываться, бороться за обладание( чем-л. for) Too many firms are scrambling for a share of profits in the new industry. ≈ Слишком много компаний борются за право располагать долей прибыли в новом производстве.
4) взбалтывать (обычно яйца для болтуньи) Scramble a couple of eggs for me. ≈ Взбей/взболтай мне пару яиц. Scramble me a couple of eggs. ≈ Взбей/взболтай мне пару яиц. Syn: shake up, stir up
5) редк. швырять, бросать, разбрасывать( что-л. в толпу — монеты и т. п.) карабканье — a brisk * to the top быстрый подъем на вершину крутой горы (военное) взлет( истребителей-перехватчиков) по тревоге — * aircraft дежурный самолет схватка, свалка, борьба ( за овладение чем-л.) — the * for office погоня за должностью — a * for new lands борьба за захват новых земель — the * for a living борьба за существование — to fling oneself into the * вмешаться в свалку — there was a * for these books эти книги рвали из рук, за этими книгами была драка мотогонка по сильно пересеченной местности;
мотокросс карабкаться;
взбираться, пробираться — to * along the edge of a cliff пробираться по самому краю утеса — to * among rocks карабкаться по скалам — to * over the wall перелезать через стену — to * up a hill взбираться на гору с трудом сделать( что-л.) — to * into safety, to * out of danger избавиться от опасности — to * through difficulties еле-еле справиться с трудностями — to * along in the world жить бедно /трудно/;
еле-еле перебиваться делать наспех( что-л.) — to * into one’s clothes наспех /кое-как/ одеться, накинуть на себя что попало — to * through one’s toilet поспешно привести себя в порядок, кое-как закончить свой туалет — to * through a book быстро просмотреть книгу — he hastily *d up the papers он быстро сгреб все бумаги в кучу (военное) быстро взлетать (военное) поднимать в воздух истребители-перехватчики по тревоге устраивать свалку, драться, бороться( за овладение чем-л.) — to * for smth. /to get smth./ драться /бороться/ за получение чего-л. — to * for one’s living с трудом зарабатывать на жизнь — to * for office драться за должность — to * for seats броситься (наперегонки) занимать места( редкое) разбрасывать;
швырять, бросать (обыкн. в толпу) взбалтывать — to * eggs делать омлет зашифровывать передачу scramble делать яичницу-болтунью ~ драться, бороться за обладание (for — чем-л.) ~ карабканье ~ карабкаться;
продираться, протискиваться ~ ползти;
цепляться (о растениях) ~ свалка, драка, борьба (за овладение) ~ швырять в толпу (монеты)

translate.academic.ru

Яблочный крамбл, рецепт с фото

Готовим яблочный крамбл. Крамбл — это сочная, насыщенная яблочная начинка под нежной и хрустящей песочной крошкой. Пирог можно смело отнести к категории ленивых и быстрых, так как с его приготовлением справится даже новичок. А вот результат ваших стараний способен порадовать самого привередливого сладкоежку.

Тесто для крамбла

Тесто для крамбла — это масляно-мучная крошка, которую готовят на основе сливочного масла, сахара и муки. На мой взгляд, это один из самых простых способов приготовить песочное тесто, но и тут важно соблюдать несколько нехитрых правил.

Наша задача состоит в том, чтобы каждая крупинка масла была покрыта сухими ингредиентами. Такой результат можно получить если работать с охлажденными продуктами не позволяя маслу таять и впитывать в себя муку и сахар. Вот несколько правил которые помогут вам преуспеть в этом нехитром деле:

  1. Масло необходимо предварительно охладить. Лучше всего нарезать масло небольшими кубиками и затем отправить его в холодильник.
  2. Миску в которой вы будете замешивать тесто и лопатку, так же лучше поставить в холодильник.
  3. Если есть возможность, тесто лучше всего замешивать в комбайне или при помощи вилки, лопатки или других подручных инструментов. Если вам все же необходимо растирать тесто руками, к примеру, масло слишком замерзло, то такие взаимодействия лучше свести к минимуму. При длительном контакте с теплом ваших рук, масло начнет таять.
  4. Замешивайте тесто в прохладных условиях. Если в помещении очень жарко, то тесто нужно замешивать очень быстро. Если вы видите, что масло тает, а тесто еще не готово — отправьте тесто на некоторое время в холодильник.

Неоспоримое преимущество песочной крошки заключается в том, что ее можно заготавливать впрок. Сделайте за один раз несколько порций теста и отправьте его в морозильную камеру до востребования.

Яблочная начинка для крамбла

Для приготовления крамбла можно использовать карамелизированные или свежие яблоки.

В сегодняшнем рецепте я немного усложнила начинку, она состоит из тертых и нарезанных яблок — первые образуют яблочное пюре, а вторые отдельные яблочные кубики. Можно просто порезать все яблоки кубиками и карамелизировать их.

Ничуть не хуже по вкусовым качествам получается крамбл со свежими яблоками. Этот способ проще, правда, вы не сможете полностью контролировать итоговый вкус начинки, как в случае с карамелизированными яблоками, зато сама начинка для пирога будет чуть сочнее. Нужно очистить и порезать яблоки удобным для вас способом. Добавить к ним сахар и корицу по вкусу, а так же ложку муки или крахмала, это нужно для того, чтобы слегка загустить готовую начинку. Все хорошо перемешать и выложить ровным слоем на дно формы.

Крамбл — это прекрасная возможность для смелых экспериментов с начинкой. Можно использовать практические любые ягоды и фрукты, главное их слегка карамелизировать. А как насчет крамбла с мясом или с овощами? А может грибы или сыр? Экспериментируйте и радуйте своих близких.

Украсьте горячий крамбл шариком мороженого и наслаждайтесь игрой вкусов, разных текстур и необычным сочетанием горячего и холодного. Дайте десерту остыть и вы получите сочную начинку, нежный слой теста и хрустящую корочку сверху.

delo-vcusa.ru

Яйца «Скрэмбл» с сыром и поджаренным хлебом + мысли вслух

Ну вот мы и созрели на ведение тем по еде, рецептам и сопутствующему материалу, в виде «наших принципов» здорового питания. Обожаем пробовать новые блюда, открывать новые вкусы и сочетания продуктов, хотя совсем не любим готовить, но обожание первого перевешивает нелюбовь ко второму. Голливудские звезды не одевают дважды один вечерний туалет, также и мы – попробовав единожды одно блюдо, быстро к нему охладеваем и хотим новое (своего рода вампиры в этом деле). Конечно, есть будем, но без особого энтузиазма. То, что нас привлечет на приготовление второй раз – попадает в избранное, входит в своего рода «элитный клуб» и становится активным его членом. С ними как раз и будем вас знакомить: что-то придумано самостоятельно, что-то взято у других (со ссылкой на первоисточник).

Ну что, начнем?! Читайте, готовьте, давайте рекомендации и оставляйте отзывы.


Яйца «Скрэмбл» с сыром 

Элементарное, но очень вкусное и легкое блюдо. Готовится за считанные минуты. Подходит для обеда или ужина.

на 1 порцию

3 листа салата,
3-4 черри,
2 яйца,
соль, перец,
2-3 ломтика сыра Гауда (или другого хорошо плавящегося сыра),
оливковое масло,
1-2 кусочка хлеба.

Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и хорошенько взбить вилкой (до пены). В сковороду налить немного оливкового масла и дать ему прогреться. Выливаем взбитые яйца, ждем несколько секунд и начинаем интенсивно их мешать лопаткой, чтобы образовывались кусочки-хлопья. При необходимости большие комки разбиваем на мелкие. Жарим до слегка золотистого цвета, но главное яйца не пересушить. Они должны получиться мягкими и нежными.

Нарезаем небольшими кусочками сыр и добавляем к яйцам, интенсивно помешивая, чтобы сыр расплавился и покрыл яйца. Отставляем сковороду в сторону.

Листья салата помыть и обсушить. Порвать руками и уложить на тарелку. Сверху выкладываем яйца с сыром. Черри моем и разрезаем на половинки. Раскладываем на тарелке. Хлеб нарезаем и поджариваем до золотистого цвета с двух сторон в тостере. Немного остужаем и подаем к яйцам.

1. Черри и оливковое масло можно заменить на 1 обычный помидор и подсолнечное масло без запаха (но вкус, конечно, изменится).
2.  При отсутствии тостера хлеб можно поджарить с двух сторон на сковороде на среднем огне, предварительно слегка смазав инвентарь растительным маслом.

Текст: uniqum84.
Фото: uniqum80.


4uniqum.livejournal.com

перевод, произношение, транскрипция, примеры использования

Слова в каждом предложении перепутаны /переставлены/. ☰

Слишком много компаний борются за право участия в прибылях новой отрасли. ☰

I’ll scramble some eggs for breakfast. 

Я поджарю на завтрак омлет из нескольких яиц. ☰

It started to rain, and we all scrambled for cover. 

Начался дождь, и мы все поспешили в укрытие. ☰

There was an undignified scramble for the free drinks. 

За бесплатные напитки шла позорная драка. ☰

I had not even scrambled into my clothes when the clock struck five. 

Я даже не успел ничего на себя накинуть, как часы пробили пять. ☰

Alan scrambled out of the way. 

Алан поспешно убрался с дороги. ☰

The village was a 20-minute scramble away. 

До деревни надо было карабкаться ещё минут двадцать. ☰

Thousands of people will be scrambling for tickets. 

Тысячи людей будут драться за билеты. ☰

She scrambled down the tree as quickly as she could. 

Она соскочила вниз по дереву так быстро, как только могла. ☰

The friend scrambled after them. 

Друг поспешил вслед за ними. ☰

Both players scrambled for the ball. 

Оба игрока бросились к мячу. ☰

We scrambled over the boulders and kept climbing up the mountain. 

Мы перемахнули через валуны и продолжали карабкаться вверх по горе. ☰

Scramble the message so that nobody can understand it. 

Зашифруйте это сообщение так, чтобы никто не мог его понять. ☰

They were scrambling to give the impression that the situation was in control. 

Они торопились создать впечатление, что ситуация под контролем. ☰

Micky scrambled to his feet (=stood up very quickly and awkwardly) and hurried into the kitchen. 

Микки неловко вскочил на ноги (т.е встал очень быстро и неуклюже) и поспешил на кухню. ☰

Our conversation will be electronically scrambled. 

Наш разговор будет зашифрован с помощью электронных средств. ☰

reporters scrambling to finish stories by deadline 

журналисты, которые торопятся закончить рассказы в срок ☰

It was a mad scramble trying to get things ready in time. 

Началась безумная гонка в попытке успеть подготовить всё в срок. ☰

wooordhunt.ru

Тосты с яйцом скрэмбл (скрамбл) — Просто и вкусно

Вроде не сложный рецепт, но всё-таки и его нужно знать, чтобы правильно готовить.
Знакомьтесь тосты с яйцом скрэмбл (скрамбл).

  • Яйца,3 шт
  • Кусочки багета,4 кусочка
  • Несколько веточек зелёного лука,4 шт
  • Соль и перец по вкусу,1 щепотка
  • Сливочное масло для жарки.1 ст. ложка

  • В небольшую миску разбейте 3 яйца и хорошо перемешайте вилкой.

  • На сковороде с антипригарным покрытием растопите масло и влейте туда яичную смесь. Обжарьте яйца на среднем огне, постоянно помешивая их на сковороде деревянной лопаткой. Скрамбл должен получится мягким и не пережарится. Добавьте соль и перец.

  • Пока жарятся яйца, подсушите хлеб аи тостере или в духовке. Выложите готовый скрамбл на тосты и посыпьте измельчённым зеленым луком.

Вот и готовы наши вкуснейшие тосты с яйцом скрэмбл (скрамбл), просто и вкусно.

Рекомендуем приготовить тосты с яйцом.

( Пока оценок нет )

pro100-vkusno.ru