Сырный крем суп рецепт с плавленным сыром и грибами с фото пошагово: Сырный крем-суп с грибами и курицей, пошаговый рецепт на 218 ккал, фото, ингредиенты

Сырный крем-суп с плавленным сыром и курицей – рецепт с фото пошагово. Сырный суп — лучшие рецепты

Ингредиенты:

• Мясо курицы (бедро) — 2 шт.
• Сыр плавленый — 2 шт.
• Картофель средний — 2 шт.
• Морковь и лук небольшого размера — по 1 шт.
• Специи и зелень
• Масло для зажарки

К счастью, прошли те времена, когда плавленые сырки покупались только определенным контингентом для закуски. Из такого, на первый взгляд, непримечательного продукта, можно приготовить настоящий шедевр кулинарии.

Предлагаем три самых распространенных рецепта супов из плавленых сырков. Для того чтобы сварить эти супы вам не понадобится много времени и больших финансовых затрат, а вот вкус сырных супов получится просто бесподобным. Не будем терять времени. Надеваем фартуки и приступаем.

Пошаговое приготовление супа

1. Как и при варке обычного супа, сначала варим бульон. Когда мясо закипит, можно добавить веточки любимой зелени, а когда мясо сварится, вытащить.
2. Зажарку делаем по классическому рецепту — овощи мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
3. Картофель нарезать соломкой или кубиками.
4. Если вы не любите когда в супе есть кости, вытащите готовое мясо и отделите от кости.
5. Отправьте мякоть обратно в бульон, а следом за ней картофель и зажарку.
6. Минут 10 к супу можно не подходить. Тем временем потрите сыр на терке или очень мелко порежьте (так он быстрее расплавиться).
7. Отправляйте подготовленный сыр в кастрюлю, посолите, добавьте специи по вкусу.
8. Дальше по желанию. Кладите зелень сразу в кастрюлю и прокипятите, чтобы суп из плавленных сырков не прокис, или положите порционно в тарелки.

Если боитесь, что не сможете хорошо перемешать сыр во время закладки в суп, воспользуйтесь небольшим советом. Положите его в отдельную мисочку и залейте кипятков. В посуде маленького размера будет удобнее размешать сыр до однородной консистенции. А дальше как по рецепту, залейте в бульон вместо натертых сырков сырную массу.

Следующий суп из плавленных сырков будет с грибами.

• Грибы свежие (на ваше усмотрение) — 350 гр. сушеные — 50 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Плавленые сырки (сырная масса) — 2 шт. (200 гр.)
• Морковь
• Зелень, специи

Этапы приготовления:

1. Для этого супа будем использовать грибной бульон. Если вы купили свежие грибы, хорошенько их промойте и почистите. Нарежьте на кусочки и поставьте вариться на 40 минут. Сушеные грибы предварительно замочите и промойте с особой тщательностью, чтобы потом песок в супе не скрипел на зубах.
2. С овощами поступаем так же, как и в предыдущем рецепте. Картофель нарезаем, а из лука и морковки делаем зажарку, в которую при желании можно добавить специальные специи для супа с грибами.
3. Зато время, что мы готовили овощи, грибы практически сварились. Отправляем картофель и зажарку в бульон и даем им вместе немного повариться.
4. Уже по известной технологии кидаем сыр.
5. Добавляем соль, нарезаем зелень. Суп готов, можно всех звать за стол.

Этот рецепт можно немного изменить. Основной бульон сделать на мясе, а грибы поджарить с морковью и луком. Масло лучше взять сливочное, так зажарка будет более ароматной.

Сырный суп с рисом и сухариками

• Рис — 100 гр.
• Морковь и лук средних размеров — по 1 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Сыр плавленый — 200 гр.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Соль, специи, зелень.

Сырные супы можно (а может даже и нужно) готовить в виде суп пюре. Почему-то они получаются намного вкуснее и даже на фото выглядят красивее.

1. Сухарики для данного рецепта лучше приготовить заранее, чтобы потом на них не отвлекаться, так как нужно будет следить, чтобы они не подгорели. Нарежьте хлеб (белый или черный значения не имеет) и подсушите его в духовке на минимальной температуре.
2. Сделайте зажарку. Когда лук станет прозрачным, можно добавить щепотку любимых специй.
3. Вскипятите воду. Хорошо промытый рис и зажарку отправляем вариться.
4. Минуты через 3-4, после того, как рис закипит, кидайте картофель.
5. Подготовьте сыр. Если это плавленые сырки — порежьте кусочками. Сырковую массу можно просто класть чайной ложкой, она достаточно быстро разваривается.
6. Если рис практически сварился, кидаем сыр, зелень и проверяем на соль.
7. Когда все ингредиенты сварились, можно превращать обычное блюдо в экстравагантный крем суп.

Если будет возможность, купите для супа из плавленных сырков домашнюю курицу. Бульон из нее получается намного вкуснее и ароматнее, правда и калорийность сырного супа немного увеличится, но ведь мы не так часто его готовим, чтобы экономить на вкусе.

Для бульона можно использовать как сухие специи, так и свежую зелень. Для этого сделайте небольшой веничек из любимых трав и киньте вместе с мясом. Когда мясо будет готово, вытащите их из бульона.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.

сайт собрал для вас рецепты невероятно аппетитных сырных супов. К тому же они отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно. А когда переготовите все из нашей подборки, попробуйте добавить цветную капусту или сельдерей, копченые охотничьи колбаски или лапшу — получится совершенно новое блюдо.

Сырный суп по-французски с чесночными гренками

Вам понадобятся:

• куриное филе — 400 г
• мягкий плавленый сыр — 200 г
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.
• лавровый лист — 3 шт.
• свежая зелень по вкусу
• для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло

Как приготовить:

• Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
• Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
• Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
• Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
• Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
• Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190–200 градусов. Хлеб подаем к супу.

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Вам понадобятся:

• шампиньоны — 5–7 шт.
• плавленые сырки — 2 шт.
• брокколи — 200 г
• картофель — 1–2 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, растительное масло для обжарки

Как приготовить:

• Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5–10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
• Брокколи разделяем на соцветия, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно и замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
• Режем картошку.
• В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
• Тем временем натираем сырки на крупной терке. И добавляем в суп.
• Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Сырный суп с креветками

Вам понадобятся:

• сливочное масло — 2 ст. л.
• твердый сыр — 150 г
• чеснок — 2 зубчика
• репчатый лук — 1 шт.
• креветки — 400 г
• рис — 2 ст. л.
• соль, перец, лавровый лист
• 1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты

Как приготовить:

• Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения.
• Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно потомить помидор или слегка обжарить томатную пасту.
• Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы.
• Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем — обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев.
• Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь.
  Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол.

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками

Вам понадобятся:

• рыбное филе (семга, лосось) — 200–300 г
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• укроп — 1 пучок
• картофель — 3 шт.
• кедровые орехи — 3 ст. л.
• плавленый сыр — 4 шт.
• черный перец, соль
• вода — 1 л
• оливковое масло — 2 ст. л.

Как приготовить:

• В сотейнике на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, все перемешать.
• Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
• Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
• Потом заложить пассерованные овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить и дать супу закипеть. Варить минут 5 до готовности рыбы, добавить мелко нарезанный укроп и сразу выключить огонь.
• Супу нужно дать настояться минут 5, и можно разливать по тарелкам.

Сырный суп с копченостями

Вам понадобятся:

• свиные копченые ребрышки — 500 г
• мягкий плавленый сыр — 160 г
• сливки 33%-й жирности — 200 г
• лук — 1 шт.
• стебли сельдерея — 150 г
• картофель — 1–2 шт.
• томатная паста — 2 ст. л.
• вода — 800 мл
• ломтики бекона (по желанию)

Как приготовить:

• Свинину режем на отдельные ребрышки, заливаем водой и варим на медленном огне 40-45 минут после закипания. Должен получиться крепкий бульон. Затем нужно достать ребрышки и срезать с них мясо.
• Мелко крошим лук, шинкуем сельдерей, картофель режем кубиками. В сотейнике жарим лук с сельдереем почти до полной готовности в оливковом масле, а потом добавляем туда картофель и тоже слегка обжариваем. Добавляем к овощам томатную пасту и держим на огне еще 2 минуты.
• Вливаем бульон и варим суп на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. В конце варки добавляем сыр, петрушку или укроп.
• Тонкие ломтики бекона жарим на сковородке без масла, пока они не станут хрустящими. Суп будет выглядеть очень аппетитно, если украсить его чипсами бекона и посыпать тертым сыром.

Сырный суп с белым вином и мускатным орехом

Вам понадобятся:

• куриный бульон — 500 мл
• сыр — 75 г
• белое сухое вино — 75 мл
• желток — 2 шт.
• пшеничная мука — 1 ст. л.
• сливочное масло — 30 г
• сметана — 2 ст. л.
• чесночное масло — 1 ст. л. (или чеснок — 2 зубчика)
• мускатный орех (порошок) — на кончике ножа
• петрушка, соль, перец
• хлеб для гренок
• оливковое масло

Как приготовить:

• Багет или любой другой хлеб нарезать (будет чудесно, если получится фигурно, как на фото), окунуть в оливковое масло, натереть чесноком (или просто намазать чесночным маслом с двух сторон) и поставить в горячую духовку минут на 5–10.
• Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить муку и слегка ее обжарить.
• Развести муку с маслом горячим куриным бульоном, при этом нужно мешать венчиком, чтобы не осталось комков.
• Добавить вино, довести суп до кипения, варить минут 5 и снять с огня.
• Положить в суп натертый на терке сыр, хорошо все перемешать, чтобы он растворился.
• Заранее соединить желтки со сметаной и сразу после сыра положить смесь в суп, активно мешая венчиком, чтобы не было комочков. Мускатный орех, соль и перец по вкусу завершат композицию.
• При подаче на стол гренки можно положить в суп или есть их вприкуску.

Рецепты сырного супа с плавленным сыром — это многообразие сливочного вкуса, аромата, цвета, питательности и полезности. Каждый из них по-своему удивительно вкусный и достаточно простой в приготовлении. В этом можно с легкостью убедиться на собственном опыте, приготовив такое блюдо самостоятельно, в домашних условиях.

Описание

Плавленый сыр — это особенный ингредиент, который употребляют многие люди в своем ежедневном рационе. Его сливочный вкус и нежная текстура помогают наслаждаться данным лакомством как в самостоятельном виде, так и применяя его при приготовлении разных блюд: бутербродов, соусов, салатов, супов. Этот вид сыра изготавливается по особой технологии и является достаточно полезным. В его составе есть казеин, кальций и фосфор. А еще в плавленом сыре низкое содержание холестерина. Особенной популярностью пользуются супы с добавлением этого компонента.

Сырный суп с плавленным сыром

Рецепт с грибами и другими овощами, специями и зеленью наверняка знает каждая хозяйка. Суп получается сытным, вкусным, ароматным. Время, которое занимает весь процесс, составляет 40 минут.

Фото сырного супа по рецепту с плавленным сыром, грибами и оливковым маслом не может передать неповторимого аромата этого блюда.

Суп с горошком и капустой

Это блюдо еще называют польским супом. Он отличается невероятной нежностью, вкусностью, полезностью.

Рассмотрим рецепт сырного супа с плавленным сыром:

1. В готовый куриный бульон (1,5 литра) выложить нарубленный мелко картофель (100 г).
2. Морковь (100 г) измельчить на тонкие кружки ножом, лук (100 г) нарезать крупно, добавить в суп.
3. Когда овощи будут готовы, порезать капусту белокочанную (100 г) и высыпать к ним.
4. Горошек консервированный (50 г) добавить в суп.
5. Натереть плавленый сырок (100 г), измельчить свежую зелень (100 г) и высыпать в блюдо.
6. Добавить соль (15 г) и пряности.

Сырный суп по-французски

Изысканное блюдо европейской кухни порадует семью и любимых друзей, прибывших на

• Отварить мясо — куриную мякоть (500 г), добавить молотый черный перец (3 г), соль (15 г), лавровый лист (2 г). Мясной компонент в готовом виде охладить.
• В бульон добавить кубики картофеля (400 г). Лук (150 г) и морковь (150 г) нарубить мелко и пассеровать на сливочном масле (50 г). Высыпать в суп.
• Измельчить при помощи терки плавленые сырки (200 г), нарезать кусочками мясо, все выложить в суп. Измельченную свежую зелень подавать вместе с блюдом к столу.

Вкусный суп с фрикадельками

Свежее блюдо с добавлением нежных куриных шариков специально создано для детей, особенно если малыш не очень любит мясо в чистом виде. Но и взрослых сырный суп с плавленным сыром, овощами и фрикадельками не оставит равнодушными.

1. Приготовить смесь для мясного компонента блюда — смешать куриный фарш (200 г), яйцо (1 шт.), сухой пшеничный хлеб (50 г), измельченную свежую зелень.
2. Добавить соль (15 г) и перец молотый белый (3 г).
3. Овощи для супа предварительно помыть, удалить кожуру, нарубить мелко (100 г картофеля, 80 г лука, 50 г моркови, корень сельдерея).
4. Выложить в кастрюлю и залить 1 литром воды.
5. В процессе термической обработки добавить немного измельченных кусочков цветной капусты (50 г).
6. Высыпать в суп 100 граммов тертого плавленого сыра (или мягкого).
7. Из фарша приготовить фрикадельки и выложить в бульон.
8. В это же время добавить 20 граммов спагетти (мелко поломать).
9. После 10 минут блюдо можно отставить.
10. При подаче на стол суп рекомендуется посыпать измельченной свежей зеленью.

Английский сырный суп

С плавленным сыром (копченым) можно приготовить необыкновенный, сытный, ароматный и красивый обед, рецепт которого имеет европейское происхождение. Этот сырный суп с куриным мясом придется по вкусу всем, кто отдает предпочтение здоровой и свежей пище, обладающей слегка пикантным привкусом.

Ингредиенты и этапы приготовления:

1. Сварить мясной бульон из куриного филе (500 г).
2. Размять плавленый колбасный сыр (300 г).
3. Очистить от кожуры картофель (200 г) и лук (100 г), нарубить мелко.
4. Добавить картофель в бульон.
5. Мясо остудить, измельчить.
6. На растительном масле (20 мл) пассеровать лук, добавить измельченную курицу.
7. Высыпать зажарку в суп.
8. Измельченный сыр также добавить к ингредиентам.

Готовый сырный суп с курицей и плавленным сыром рекомендуется подавать со свежей зеленью и тостами.

Сырный суп с лососем

Для всех, кто любит морепродукты и рыбу, представляем еще один интересный рецепт первого блюда. Нежное мясо лосося, овощи, рис, сыр плавленый, специи — все это в итоге дарит настоящий кулинарный шедевр, который будет сытным, полезным, питательным.

Приготовление сырного супа с плавленным сыром:

1. Сделать рисовый бульон (рис круглозернистый — 100 г), добавить соль (5 г).
2. Очищенные морковь (80 г) с луком (50 г) нарубить средними кусочками и пассеровать на растительном масле (20 мл).
3. Размять плавленный сыр (200 г), развести в горячей воде, добавить смесь в суп.
4. Пассерованные овощи высыпать в емкость с готовящимся блюдом.
5. Лосося (200 г) разморозить и нарубить средними кусками, добавить к супу, варить 5 минут.
6. Немного свежей зелени измельчить и высыпать в блюдо, добавить специи.

Этот суп варится совершенно без картофеля, но получается очень насыщенным, ароматным и вкусным.

С курицей и галушками

Суп сырный с плавленным сыром и галушками, овощами и кусочками курицы — это мечта любого мужчины, который отдает предпочтение блюдам со сливочным привкусом и любит изделия из теста.

Приготовление:

С сыром и брокколи

Выше представлено фото сырного супа с плавленным сыром и овощами, обладающего сливочным привкусом и приправленного насыщенный пряностями и зеленью. А грибы и капуста брокколи придают особенную пикантность блюду.

Ингредиенты и шаги приготовления:

1. Морковь (100 г), картофель (200 г) и лук (50 г) нарубить крупно, выложить в кипящую воду (2 л).
2. Брокколи (400 г) немного измельчить, добавить в суп.
3. 200 грамм свежих грибов добавить к овощам, остальные (200 г) вместе с 50 г нарубленного лука пассеровать на растительном масле (20 мл).
4. Развести сливки (200 мл) и плавленый сыр (200 г), смесь высыпать в суп, когда овощи будут готовы.
5. Грибы с луком необходимо также добавить к блюду.
6. Соль, специи (прованские травы), измельченную свежую зелень высыпать в конце процесса приготовления супа.

Рецепт крем-супа сырного

Плавленый сыр дает нежный сливочный вкус овощному блюду, которое точно понравится и деткам, и взрослым, поскольку его консистенция кремообразная. Готовится блюдо быстро и просто.

Ингредиенты и процесс приготовления:

1. Картофель (400 г) мелко нарубить, выложить в емкость с водой (3 л) и сварить бульон.
2. Морковь (150 г) и лук (150 г) нарубить средними кусочками и пассеровать на сливочном масле (50 г).
3. Смешать плавленые сырки (400 г) с горячей водой (200 мл).
4. Отварной картофель потолочь в пюре, добавить пассерованные овощи и растертый сыр.
5. В суп высыпать соль (15 г) и молотый черный перец, а также измельченную свежую зелень, перемешать.

Можно подавать блюдо с домашними гренками или сухарями. Суп отличается неповторимым ароматом и нежной консистенцией, что делает его частым гостем на обеденных столах радушных хозяек.

Мексиканский суп с сыром

Представляем вашему вниманию оригинальный и в то же время простой рецепт сырного супа-пюре с плавленным сыром, индейкой и кукурузной крупой. Такое блюдо будет отлично смотреться на обеденном столе и в праздничный, и в выходной день.

Ингредиенты и приготовление:

1. Мясо (300 г филе индейки) сварить, готовый ингредиент нарубить кубиками, отложить в сторону.
2. Отдельно отварить кукурузную крупу (200 г).
3. Кусочки сладкого перца (50 г) и свежего томата (100 г) опустить в бульон.
4. Пассеровать по 80 грамм лука и моркови на растительном масле (30 мл), выложить в суп.
5. Сырки плавленые (200 г) измельчить и тоже выложить в суп.
6. Кусочки индейки добавить к ингредиентам в блюдо.
7. Кукурузную кашу высыпать в суп, добавить соль (15 г), молотый красный перец (10 г), куркуму (15 г), перемешать.

При подаче на стол рекомендуется добавить в каждую тарелку измельченный острый стручковой перец. Повара советуют кушать такой суп через несколько часов, когда кукурузная крупа вместе с остальными компонентами застынет, а блюдо станет похожим на настоящее пюре.

Суп с чесноком и колбасками

Остренький супчик с овощами, сыром, чесноком и копчеными колбасками оживит настроение и утолит голод в обеденное время.

Приготовление осуществляется в глубокой сковороде:

1. Картофель (200 г), морковь (80 г), лук (100 г) следует нарубить средними кусочками.
2. Пассеровать измельченный чеснок (15 г) на растительном масле (40 мл), добавить морковь и лук.
3. Колбаски (150 г) нарезать и высыпать к ингредиентам.
4. Картофель следует жарить 7 минут.
5. Добавить воду (1 литр) и готовить блюдо 15 минут.
6. Измельчить сыр (200 г) и высыпать в суп.
7. Зелень нарубить мелко и добавить вместе с солью.

Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно вкусный рецепт первого блюда, в котором кроме сыра и овощей присутствуют морепродукты — креветки. Изюминкой данного способа приготовления будет то, что этот ингредиент будет предварительно замаринован в соевом соусе.

Компоненты и шаги приготовления:

1. Предварительно за сутки разморозить креветки в панцире (500 г). Затем их нужно очистить и залить соевым соусом (20 мл) с измельченным чесноком (10 г).
2. Через 8 часов нарубить очищенные морковь (100 г) и лук (100 г) средними кусочками и пассеровать на сливочном масле (50 г).
3. Картофельные кусочки (400 г) выложить в емкость для приготовления блюда и залить водой (1,5 л), сварить бульон.
4. Добавить соль (20 г).
5. Когда картофель будет готов, высыпать лук с морковью и измельченный плавленый сыр (200 г).
6. За несколько минут до закипания блюда добавить креветки, специи (мускатный орех, базилик, черный молотый перец) и лимонный сок (20 мл).
7. В самом конце готовки посыпать суп измельченной зеленью и чесноком.

Резюме

Поначалу кажется, что не многие любят первые блюда с добавлением такого ингредиента, как плавленый сыр (белый цвет, особенный вкус). Но, попробовав хотя бы однажды действительно хорошо приготовленный сырный суп, в котором кроме овощей и молочного компонента есть морепродукты, крупа (кукурузная, рис), кусочки мяса или нежные фрикадельки, ароматнейшие специи и зелень, уже невозможно будет отказать себе в таком изысканном блюде. Пробуйте что-то новое и удивляйте своих близких кулинарными шедеврами.

Описание

Суп с плавленым сыром – это замечательное первое блюдо, обладающее очень нежным сливочным вкусом. Его основные компоненты – картофель, лучок, морковка и куриное филе. Кроме того важным ингредиентом данного блюда является плавленый сырок (дружба, голландский, российский или любой другой). Именно он и придает конечному варианту супа характерный сливочный вкус.

Особенность данного первого блюда заключается в том, что готовить его мы будем не на бульоне, а на воде.

Что касается процесса приготовления супа с плавленым сыром, то он совершенно незатейлив. С легкостью с ним справится даже человек, готовящий первое блюдо впервые. Убедиться в этом Вы сможете, изучив данный рецепт, снабженный пошаговыми фото.

Итак, приступим к приготовлению вкусного сливочного супа с добавлением плавленого сыра!

Ингредиенты

• 
  (1,5 л)
• 
  (2 шт. средних)
• 
  (1 некрупная шт.)
• 
  (1 некрупная шт.)
• 
  (1 шт.)
• 
  (1 шт.)
• 
  (1 ч.л.)
• 
  (1 ч.л. без горки)
• 
  (по вкусу)
• 
  (по вкусу)
• 
  (для жарки)

Шаги приготовления

Для приготовления нашего замечательного первого блюда мы, первым делом, подготовим все необходимые ингредиенты.

Займемся картофелем: очистим его, хорошо промоем и нарежем некрупными квадратиками, как на фото ниже.

Нарезанный картофель отправляем в кастрюлю, заливаем его полутора литрами фильтрованной воды, а затем эту кастрюлю отправляем закипать на сильный огонь.

После закипания огонь убавляем до умеренного.

Подготовим куриное филе. Его необходимо тщательно вымыть, а затем удалить пленочки. После этого филе нарезаем кусочками среднего размера.

Отправляем филе обжариваться на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Его мы подсолим, а также приперчим. Когда оно дойдет до готовности, отправим его в кастрюлю с супом.

От шелухи очищаем одну некрупную луковичку, а затем нарезаем ее среднего размера кубиками.

Некрупную морковь очищаем и натираем на средней терке.

Нарезанный лучок и натертую морковку обжариваем на скороде в небольшом количестве масла подсолнечника.

Зажарку из лука и моркови отправляем в кастрюлю с супом.

* На этом этапе в суп добавим сушеные овощи, а также посолим его.

** Для того чтобы у супа получился более нежный сливочный вкус, лучше сушеные овощи не добавлять.

Теперь дошла очередь до плавленого сырка. Его необходимо натереть на терке.

Чтобы этот процесс не вызывал у Вас затруднений выбирайте сырок с более плотной и твердой консистенцией. Если же сырок мягкий, то предварительно отправьте его застывать в морозильную камеру.

Натертый плавленый сырок мы отправляем в суп. Он должен там полностью раствориться. Потому оставляем кастрюльку на огне еще приблизительно на 5 минуток.

Прежде чем подавать суп с плавленым сыром к столу, дайте ему немного настояться. Кроме того, в каждую тарелочку можно порционно добавить немного мелко нарезанного зеленого лучка.

Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Очищенный и мелко измельченный репчатый лук обжарьте на сковороде в сливочном масле.
2. Закипятите воду и опустите вариться куриную копченую грудку, порезанную на кусочки среднего размера, обжаренный лук и плавленый сыр.
3. Проварите продукты около 10 минут и взбейте все блендером до однородной нежной массы. После доведите еще раз до кипения, положите измельченную зелень укропа, приправьте суп перцем и солью.
4. Подавая суп, каждому едоку в тарелку, по желанию, выдавите немного чеснока и положите несколько штучек гренок.

Готовим сырный суп с плавленым сыром

Среди множества рецептов сырных супов существуют явные лидеры. И лучшими из них считается сырный крем суп и супы пюреобразной консистенции с добавлением плавленого сыра, который всегда украшает бульон и придает ему насыщенный сливочный вкус. Давайте посмотрим, как его готовить.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр — 250 г
• Картофель — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зелень укропа — пучок
• Морковь — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте на плиту закипать 1 л питьевой воды.
2. На оливковом масле сделайте зажарку из нарезанной кубиками моркови и репчатого лука. Пассируйте овощи до прозрачности.
3. В кипящую воду отправьте зажарку, картофель нарезанный кубиками и специи.
4. Плавленый сыр натрите на терке или мелко нарежьте и опустите в кастрюлю, когда картофель будет почти готов.
5. Убавьте огонь до среднего и постоянно помешивайте суп, пока не растворится весь сыр.
6. Положите нарезанную зелень укропа, прокипятите 1 минуту и выключите плиту. Закройте кастрюлю крышкой и настаивайте суп 10 минут.
7. Подавайте суп на обед, разливая его по тарелкам. Он прекрасно сочетается с тостами из белого хлеба поданными отдельно.

Суп с сыром и курицей — это очень сытное, ароматное и простое блюдо, которое быстро и на длительное время насыщает наш организм. Этот суп можно заправлять всевозможными овощами (картофелем, морковью, луком), зерновыми (перловой, гречневой крупой, рисом), бобовыми (фасолью, чечевицей), макаронными изделиями и т.д.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр — 250 г
• Куриное филе — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 25 г
• Зелень (по вкусу) — небольшой пучок
• Черный молотый перец — щепотка
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком — 3 шт.
• Гренки — для подачи

Приготовление сырного супа с курицей:

1. В 2 л кастрюлю опустите помытое и нарезанное средними кусочками куриное филе. После закипания положите лавровый лист, перец молотый и горошком, и соль. Варите бульон 20 минут.
2. Через 10 минут после кипения бульона, положите в кастрюлю нарезанный кубиками картофель.
3. На сковороде в сливочном масле сделайте зажарку лука и моркови, и отправьте ее в суп.
4. Плавленый сыр натрите на терке и положите в кастрюлю, когда суп будет почти готов. Хорошо его перемешайте, чтобы он полностью растворился, и выключите огонь.
5. Перед подачей присыпьте суп зеленью, и по желанию подавайте его с гренками.

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами — это полезное и пикантное блюдо, которое способно украсить любой обеденный стол, причем как будничный, так и торжественный. Это блюдо быстрого приготовления, однако, оно достаточно сытное и вкусное. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные. Подойдут шампиньоны, вешенки, белые грибы и любые другие грибы по вкусу.

Данный суп можно дополнить любыми продуктами, к примеру, картофелем, морковью, цветной капустой, перловой крупой или рисом. А если все готовые ингредиенты супа измельчить блендером и ввести сметану, сливки или молоко, то получится нежный крем-суп.

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны — 500 г
• Плавленый сыр — 250 г
• Сливочное масло — 30 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Растительное рафинированное масло — 60 г
• Питьевая вода — 1,5 л
• Черный молотый перец — щепотка
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. На нагретую сковороду налейте растительное масло и положите пассироваться нарезанный репчатый лук.
2. Шампиньоны нарежьте на 2–4 части и добавьте в сковороду к луку. Жарьте грибы с луком около 15 минут, приправив их солью и черным перцем.
3. Кастрюлю с водой закипятите, убавьте температуру до среднего режима и постоянно помешивайте, растворяя в ней плавленый сыр. Дайте воде закипеть и варите 2 минуты.
4. Жареные грибы с луком переложите в кастрюлю и проварите на медленном огне 2–3 минуты. Добавьте в суп сливочное масло, откорректируйте вкус солью и перцем.
5. Разливайте суп по тарелкам и в каждую кладите нарезанную зелень петрушки. Также к супу великолепно подойдут сухарики из свежего белого батона.
6. Чтобы приготовить сухарики, нарежьте батон кубиками и выложите его на противень, смазанный маслом. Отправьте их в духовку на 5–7 минут при 200 градусах. Готовые сухарики добавляйте в тарелки индивидуально.

Заменить наваристый борщ может только легкий и невероятно нежный сырный суп с фрикадельками. В самом блюде, на первый взгляд, кажется, что нет ничего примечательного — мясной бульон, дополненный круглыми изделиями, приготовленными из фарша. Однако это первое блюдо получается довольно сытным и очень питательным. С помощью всего двух ингредиентов можно кушанье превратить в настоящее искусство кулинарного шедевра.

Ингредиенты:

• Мясной фарш — 300 г
• Твердый сыр — 50 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло — 25 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Черный молотый перец — щепотка
• Соль — по вкусу

Приготовление сырного супа с фрикадельками:

1. Картофель нарежьте кубиками и опустите в кипящую воду.
2. В сковороде нагрейте сливочное масло и отправьте жариться до осветления нарезанную кубиками морковь и полукольцами репчатый лук. Затем зажарку добавьте в кастрюлю с картофелем.
3. Из фарша приготовьте фрикадельки и добавьте их в суп. Фрикадельки готовятся следующим образом. Фарш приправляется солью, черным перцем, хорошо вымешивается и отбивается, чтобы изделия в супе не развались. Отбивается фарш следующим образом. Берется он в руки, и с силой бросается обратно в тарелку или на ровную поверхность. Такой процесс проделывается 3–5 раз. Конечно, можно для скрепления фарша добавить куриное яйцо, но тогда бульон получится слишком мутным.
4. После закладки фрикаделек убавьте огонь до среднего режима, и варите их до готовности, постоянно снимая пену.
5. Твердый сыр натрите на средней терке и добавьте в готовый суп. Размешайте его, чтобы он полностью растворился, и снимите кастрюлю с огня.
6. Дайте первому блюду настояться около 10 минут и разливайте его по порционным тарелкам. Подавайте суп со свежими гренками из белого хлеба.

Одновременно простой и пикантный суп с сыром и креветками приготовить не составляет никакого труда. Сочетание сыра и морепродуктов придает блюду нежный вкус и пикантный аромат. Это сытное, полезное и вкусное блюдо не испортит фигуру, а насытит организм на половину дня. Побалуйте себя и родных его нежным вкусом.

Дополнением этого супа могут быть любые овощи, как картофель, морковь, цветная капуста. Также с креветками хорошо сочетается рис, чечевица и мелкие макаронные изделия.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки — 250 г
• Плавленый сыр — 350 г
• Картофель — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное рафинированное масло — для жарки
• Черный молотый перец — щепотка
• Зелень петрушки — небольшой пучок
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Закипятите 2 л воды и растворите на среднем огне плавленый сыр, натертый на терке.
2. Добавьте в кастрюлю с сыром нарезанный кубиками картофель, посолите и варите до его готовности.
3. Тем временем, сделайте зажарку. На сковороде нагрейте растительное рафинированное масло и прожарьте до золотистости мелко нарезную морковь и репчатый лук.
4. Когда картофель будет готов, добавьте к нему овощную зажарку и креветки. Закипятите суп и положите нарезанную зелень петрушки. Откорректируйте вкус блюда солью и черным перцем. Все хорошо перемешайте и выключите огонь.
5. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться суп на 10 минут. Затем подавайте его к столу.

Тарелка аппетитных и ароматных вышеприведенных примеров сырных супов способна надолго утолить ваш голод, наполнить организм силой и энергией. Готовьте с удовольствием первые блюда, радуйте и удивляйте свою семью вкусными и новыми обедами.

Видео-рецепт с советами от шеф-повара Лазерсона, как приготовить сырный суп правильно:

Сырный крем-суп с плавленным сыром и курицей – рецепт с фото пошагово.

Сырный суп из плавленного сыра: рецепт с фото

Однажды где-то в начале 20 века во Франции или, может быть, в Швейцарии, некто, варивший себе суп, случайно уронил в него кусочек сыра. Вначале эта маленькая оплошность очень расстроила повара, но, попробовав готовое блюдо, он поразился необычному вкусу супа, который придал ему сыр. Потом повар ещё не раз добавлял в различные супы сыр, чтобы вновь насладиться понравившимся вкусом. Многочисленные эксперименты привели к тому, что повар стал чрезвычайно знаменит, а от желающих отведать его супы с сыром просто отбоя не было. Вы думаете, что это сказка? Вовсе нет. Это лишь одна из многочисленных версий появления на свет супа с сыром, такого нежного, ароматного и выглядящего настолько соблазнительно, что устоять перед ним просто невозможно. Для любителей сыра такое открытие стало настоящей находкой, ведь сыр прекрасно сочетается со многими продуктами, поэтому для приготовления сырных супов и супов с сыром используют не только овощи, но и грибы, мясо, рыбу, копчёности.

Однако есть небольшое но: если бросить в кипяток обычный твёрдый сыр, он расслоится и свернётся. Именно поэтому и различают супы с сыром, созданные неизвестным кулинаром, и сырные супы, которые появились на свет благодаря изобретению плавленых сырков. В первом случае сыр кладётся в практически готовый суп в конце варки, а во втором — в начале его приготовления (сыр полностью растворяется в воде до однородной, густой консистенции). В средиземноморской кухне очень часто встречается и та, и другая разновидность супа. Так, например, французы укладывают на дно тарелки небольшие ломтики сыра, а затем заливают их супом или просто горячим овощным или мясным бульоном, а итальянцы просто посыпают готовый суп тёртым сыром. И те, и другие с удовольствием кладут в суп ещё и гренки, засыпанные сыром и запечённые. Вот вам примеры классических супов с сыром. Опять-таки, в той же самой Франции готовятся восхитительные крем-супы и супы-пюре, относящиеся уже к разряду сырных супов. Для приготовления и тех, и других супов можно использовать любой сыр — твёрдый, полумягкий, плавленый и даже сыр с плесенью. Отличительная особенность сырного супа, в отличие от супа с сыром — в преобладании именно сырного вкуса, для получения которого необходимо брать не менее 100 граммов плавленого сыра на литр воды, а остальные ингредиенты, практически готовые к употреблению, выступают как дополнение и лишь слегка оттеняют его вкус. Да к тому же, что немаловажно, сырный суп непригоден для долгого хранения и съедать его желательно сразу, в то время как супы с сыром могут храниться в холодильнике, но только в том случае, если сыр в них добавляют лишь перед подачей на стол.

Что приготовить — сырный суп или суп с сыром — решать, конечно, вам, но очевидно одно — результатом вы непременно останетесь довольны. Так что, если вы хотите разнообразить семейное меню и удивить близких, приготовьте им эти вкуснейшие супы с сыром.

Ингредиенты:
3 стак. воды,
2 картофелины,
2 луковицы,
1 ст.л. перловой крупы,
1 плавленый сырок,
1 ст.л. сливочного масла,
укроп и петрушка и соль — по вкусу.

Приготовление:
Переберите перловую крупу, промойте и залейте холодной водой на 3-4 часа, затем слейте эту воду и залейте новой, доведите до кипения и варите 15-20 минут. Добавьте в суп нарезанный картофель, соль и варите ещё 10 минут. Далее в суп добавьте нарезанный и немного обжаренный на сливочном масле лук, плавленый сыр, нарезанный небольшими кусочками, и варите суп до готовности ещё 7-8 минут. Перед подачей на стол добавьте в тарелки рубленую зелень.

Ингредиенты:
100 г лапши,
1 отварная морковь,
200 г плавленого сыра,
2 ст.л. измельчённого укропа,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Отварите лапшу в 2 л подсоленной воды и откиньте её на дуршлаг. В отвар добавьте нарезанный небольшими кусочками плавленый сыр и проварите его 2-3 минуты. Натрите на крупной тёрке морковь, измельчите укроп и добавьте к ним горячий отвар с сыром и отварную лапшу.

Ингредиенты:
1 стак. куриного или мясного бульона,
2 яйца,
½ ст.л. лимонного сока,
200 г риса,
50 г твёрдого сыра,
несколько веточек петрушки,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Отделите желтки от белков. Белки взбейте венчиком до образования пены. Рис промойте в проточной воде несколько раз и отварите рис в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте рис на дуршлаг, дайте ему постоять 30 минут и, прибавив к нему яичные желтки, перемешайте. Взбитые белки соедините с лимонным соком, бульоном и ещё раз хорошенько взбейте. В полученную смесь добавьте варёный рис и тёртый сыр, всё перемешайте. При подаче к столу украсьте ваш суп веточками петрушки.

Ингредиенты:
2 л мясного бульона,
200 г пшеничного хлеба,
40 г сливочного масла,
80 г тёртого сыра,
2 стакана смеси из молока и сливок,
20 г мелко нарезанной петрушки,
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте пшеничный хлеб небольшими кубиками, обжарьте их на сливочном масле и положите их в мясной бульон. Поставьте суп на медленный огонь и варите 10 минут при медленном кипении, затем добавьте молоко и сливки и ещё раз прокипятите. Снимите с огня и, осторожно помешивая, добавьте в суп сыр, соль и перец. Посыпьте мелко нарезанной зеленью и горячим подавайте к столу.

Ингредиенты:
2 стак. куриного бульона,
3 стак. молока,
½ стак. плавленого сыра,
500 г филе трески,
500 г креветок,
1 луковица,
1 морковь,
1 корень сельдерея,
2 ст.л. сливочного масла,
60 г муки,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте кубиками рыбное филе и смешайте с креветками. В кастрюле растопите сливочное масло и потушите в нём нарезанные овощи (морковь, лук, сельдерей). Добавьте муку, соль, паприку. Влейте в кастрюлю с тушёными овощами куриный бульон, постепенно введите в него молоко и помешивайте, пока смесь не загустеет. Добавьте рыбу и креветок и варите 5 минут до готовности рыбы. Затем добавьте сыр и помешивайте, пока он не расплавится.

Ингредиенты:
1 л бульона,
500 мл молока,
1 варёный язык,
1 луковица,
3 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. горчицы,
100 г тёртого сыра,
мускатный орех и соль — по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарежьте луковицу, обжарьте её в кастрюле с кипящим сливочным маслом, добавьте муку и прогрейте, помешивая. Разбавьте смесь бульоном и молоком, немного проварите, а затем добавьте томатную пасту, горчицу и сыр и снова немного поварите. Посолите, добавьте мускатный орех и нарезанный ломтиками язык. Дайте закипеть и снимайте с огня.

Ингредиенты:
4,5 л грибного бульона (кубики),
900 г картофеля,
600 г моркови,
150 г фасоли,
300 г помидоров,
120 г муки,
150 г растительного масла,
200 г сыра.

Приготовление:
Приготовьте из кубиков грибной бульон, следуя инструкциям на упаковке. Фасоль замочите и отварите заранее до полуготовности. Картофель, морковь и помидоры нарежьте кубиками, натрите на тёрке сыр. В кипящий бульон положите нарезанные овощи, фасоль и варите всё до готовности. На сухой сковороде обжарьте муку до светло-кремового цвета, добавьте, помешивая, растительное масло. Затем введите в суп и варите 5 минут. Перед подачей посыпьте суп тёртым сыром.

Ингредиенты:
2,5 л мясного бульона,
½ стак. фасоли,
½ стак. коротких макарон,
1 луковица,
1 стебель лука-порея,
2 моркови,
1 картофелина,
1 репа,
150 г свежего зелёного гороха,
250 г рубленого шпината,
3 ст. л. оливкового или растительного масла,
твёрдый тёртый сыр — по вкусу,
соль, перец, сахар — по вкусу.

Приготовление:
Фасоль замочите на ночь, а затем, слив воду, отварите её в 2,5 стаканах бульона в течение 1 часа. В другой кастрюле разогрейте масло и тушите в нём лук, лук-порей, а также морковь, картофель и репу, нарезанные кубиками, в течение 10 минут. Добавьте к фасоли оставшийся бульон и тушёные отдельно овощи. Доведите всё до кипения, накройте крышкой и варите в течение часа. После чего добавьте в суп горох, рубленый шпинат, макароны, соль, перец, сахар по вкусу и продолжайте варить ещё 20 минут. Сыр подайте отдельно.

Приготовление:
1,5 л мясного бульона,
1 ст. риса,
1 небольшой кочан капусты,
1 луковица,
100 г твёрдого сыра,
3-4 ст.л. сливочного масла,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Промойте рис и сварите его в подсоленной воде вместе с нашинкованной капустой. Когда они будут готовы, сцедите воду, а рис с капустой положите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, мелко нарезанный лук, соль, чёрный молотый перец, залейте бульоном и проварите. Перед подачей на стол посыпьте суп тёртым сыром.

Ингредиенты:
5 стак. мясного или куриного бульона,
2 яйца,
1 ст.л. муки,
4 ст. л. молока,
1-2 ст.л. растительного масла,
2-3 ст.л. тёртого твёрдого сыра,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца с мукой, молоком и солью. Смажьте дно сковороды маслом и положите в неё получившееся тесто. Поджарьте его в течение 1 минуты, затем выложите его на доску или бумагу, сверните рулетом и нарежьте на тонкие полоски. Положите их в кипящий бульон, куда потом добавьте и сыр.

Ингредиенты:
500 г лисичек,
2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
2 плавленых сырка,
растительное масло,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Хорошо промытые, нарезанные лисички поместите в кастрюлю, залейте водой и варите 15-20 минут. Добавьте нарезанный соломкой картофель и варите на слабом огне около 15 минут. Затем сделайте поджарку из мелко нарезанного лука и моркови. Соедините её с супом. Добавьте в суп плавленые сырки, предварительно нарезанные небольшими кусочками, и аккуратно помешивайте, пока сыр не расплавится. Заправьте готовый суп солью и специями по вкусу и подавайте, посыпав зеленью.

А теперь несколько рецептов удивительно вкусных сырных супов, так сказать, для примера.

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты,
300 г филе курицы или индейки,
1 луковица,
1 морковь,
50-100 г плавленого сыра,
соль — по вкусу.

Приготовление:
В 2-3 л подсоленной воды отварите филе курицы, лук и морковку. Разделите на соцветия кочан капусты. Добавьте соцветия в бульон через 5 минут после начала варки. Пюрируйте суп блендером. Готовое филе разделите на небольшие кусочки. Добавьте сыр и, помешивая, варите 5 минут на медленном огне. Выключите огонь, закройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Подавайте к столу со свежей зеленью и гренками.

Ингредиенты:
800 мл куриного или мясного бульона,
400 г креветок,
500 мл молока,
200 мл 33% сливок,
1 ст. л. муки,
50 г сливочного масла,
100 г мягкого сыра (плавленого или гауды),
50 г гренок,
80 мл коньяка,
по 1 щепотке куркумы, парики и белого молотого перца,
1 ст. л. рубленого укропа,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Отварите в кипящей воде креветки и очистите. В горячей кастрюле распустите сливочное масло и подсыпьте муку. Жарьте её, помешивая, 2 минуты. Снимите с огня, постепенно влейте молоко и тщательно перемешайте. Затем процедите и добавьте бульон. Доведите до кипения и убавьте огонь. Натрите на мелкой тёрке сыр и, помешивая, добавьте его в суп. Туда же добавьте сливки, соль, перец, куркуму, креветки и варите на слабом огне 3-4 минуты. Перед самым окончанием варки добавьте в суп коньяк. Украсить готовый суп можно рубленой зеленью и гренками, приправленными паприкой.

Ингредиенты:
400 г плавленого сыра,
3-4 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
5-6 охотничьих колбасок,
1 ст.л. растительного масла,
соль, приправы — по вкусу.

Приготовление:
Растворите сыр в 200 мл кипятка. Добавьте нарезанный тонкой соломкой картофель. Долейте горячей воды до нужного объёма, однако не забывайте, что суп должен быть густым. Обжарьте лук и морковь на растительном или оливковом масле и добавьте в суп. Охотничьи колбаски нарежьте кружочками и тоже добавьте в суп. Посолите суп, добавьте по вкусу приправ. Готовность блюда определяется готовностью картофеля.

Сырный суп с курицей и помидорами

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
200 г плавленого сыра,
7 картофелин,
2 крупных помидора,
1 луковица,
1 морковь (большая),
1 головка чеснока,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Отварите и мелко нарежьте куриное филе. Затем положите его в кастрюлю, добавьте воду, мелко нарезанный картофель и варите, пока картофель не разварится. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на мелкой тёрке. Обжарьте овощи в небольшом количестве масла до полуготовности. Добавьте очень мелко нарезанные помидоры и чеснок. Тушите до готовности под крышкой. Затем добавьте в суп тушёные овощи и сыр, нарезанный небольшими кусочками. Тщательно всё перемешайте. Дайте закипеть, выключайте и настаивайте.

Фантазии в приготовлении этих замечательных рецептов можно проявлять сколько угодно. А вдруг вам удастся, добавив новый ингредиент, создать неповторимый кулинарный шедевр? Пробуйте, экспериментируйте и готовьте свои собственные супы с сыром. Ничуть не сомневаемся, что они будут необыкновенно вкусны и оригинальны!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Пошаговые рецепты приготовления сырного супа из плавленых сырков с колбасой, грибами, семгой, креветками и куриным филе

2018-03-05 Рида Хасанова

Оценка
рецепта

3539

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

10 гр.

9 гр.

Углеводов

8 гр.

157 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт сырного супа из плавленых сырков

Такой суп занимает почетное место среди первых блюд. Они одновременно просты в приготовлении, но вместе с тем изысканны, всегда вкусны и аппетитны. Их любят за то, что они легко и скоро готовятся. Суп с сырком прекрасно насытит и согреет.

Сырный супчик отлично сочетается с разными овощами, с отварным или копченым мясом, с лесными грибами, красной и белой рыбой и морепродуктами. Плавленый сыр можно приобретать в брикетах или в ванночках, с более мягкой консистенцией.

Ингредиенты :

• 200-230 гр. плавленого сырка;
• пять картофелин;
• столовая ложка маслица подсолнечника;
• пол чайной ложечки соли;
• щепотка куркумы;
• полчайной ложки черного молотого перца;
• небольшая луковица;
• некрупная морковочка;
• свежая зелень.

Пошаговый рецепт сырного супа из плавленых сырков

С картошки удалить кожурку, порубить кубиками. Залить водой в кастрюле, посолить и посыпать перцем. Во время варки своевременно снимать пенку.

Лучок с морковкой подчистить и измельчить ножом. На сковородке подогреть масло и в нем обжарить овощи, присыпав куркуму, около шесть минут.

К готовому картофелю пересыпать поджаренные овощи, перемешать.

Плавленые сырки натереть прямо над кастрюлей и продолжать варить, помешивая ложкой, пока сыр полностью не распустится.

Зелень ополоснуть водой, меленько нашинковать ножом. Добавить в супчик, размешать и через парочку минут выключить огонек.

Закрыть суп крышкой на десять минут, чтобы он настоялся и можно подавать. В супчик можно добавить также цукини, кабачок и сельдерей.

Вариант 2: Быстрый рецепт сырного супа из плавленых сырков

Сырный супчик можно сварить всего за 25-30 минут. Выручит готовый фарш, из которого будут слеплены фрикадельки.

Ингредиенты :

• два литра воды;
• три картофелины;
• две луковицы;
• три столовых ложки плавленого сырка;
• свежая зелень;
• лавровый лист;
• 200 гр. фарша;
• столовая ложечка сметаны;
• специи;
• растительное маслице.

Как быстро приготовить сырный суп из плавленых сырков

В фарш вмешать сметану, мелко нашинкованную луковицу, соль и перец. Тщательно размешать все до однородной массы. Смочить руки прохладной водой и скатать не совсем большие круглые фрикадельки.

С картошечки срезать кожуру, помыть и нарубить кубиками.

Вторую луковицу подчистить, нашинковать. Пассировать овощ на масле до золотого оттенка.

Поставить на огонек кастрюлю с водичкой. Как только закипит, переложить фрикадельки, картошку нарезанную и овощную зажарку.

Через семь минут добавить сыр и размешать. Сбавить огонь, чтобы суп не кипел.

Когда сыр полностью растает в бульоне, выключить огонь. Каждую порцию сырного супа при подаче украсить меленько порубленной свежей зеленью.

Вариант 3: Сырный суп с плавленым сыром и куриным филе

Суп с сыром и куриным филе — хороший вариант блюда для обеда. Готовится он скоро, из самых простых и доступных продуктов, а выглядит очень ярким и аппетитным. И что немаловажно, быстро насыщает.

Ингредиенты :

• 350-390 гр. филе курицы;
• 200-220 гр. плавленого сырочка;
• три картошки;
• морковка;
• соль и молотый черный перчик;
• лавра лист;
• багет или батон белый;
• пара долек чеснока;
• оливковое и растительное маслице.

Как приготовить

Полтора-два литра водицы в кастрюльке поставить на плиту подогреваться.

Куриное филе обмыть, срезать все лишнее: жир, пленки. Разделить на кусочки и переложить в закипевшую водицу. Добавить соль, горошки черного перчика, два лавровых листа. От закипания варить двадцать минут.

Картошечку почистить, помыть и разрезать на брусочки.

Мясо убрать из бульона на тарелку. Заложить в бульон картофельные брусочки и варить около шести минут.

Морковку натереть на средненькой терке. Поджарить в любом масле до мягкости. Переложить поджарку в кастрюльку к картошке, размешать.

Плавленый сырок разделить на небольшие части и добавить в суп, мешать ложкой, пока он не расплавится без остатка. После этого выключить плиту.

Багет нарезать тонкими ломтями, обмакнуть в оливковое масло и натереть разрезанной долькой чеснока. Разложить хлеб на противень и поставить в духовку на 2-3 минуты при температуре 180-190 градусов.

В каждую тарелочку с супом положить несколько кусочков курицы. Подавать, украсив свежей зеленью и гренками из багета.

Вариант 4: Сырный суп с плавленым сыром и колбасой в мультиварке

Сырный суп в мультиварке готовится крайне просто, что особенно порадует молодых мам. Приготовить обед не составит никаких трудностей, чудо-машина все сделает сама, кроме подготовки ингредиентов.

Ингредиенты :

• две картофелины;
• морковь;
• пара луковиц;
• 300 гр. сырокопченой колбасы;
• четыре плавленых сырка;
• небольшой пучок укропа;
• соль и молотый перчик.

Пошаговый рецепт

Колбасу нарезать тонкими полукружочками.

Очистить картофель и разрезать клубни на мелкие кусочки.

Очищенную морковь натереть или нарезать тонкими кружками.

С луковицы снять шелуху, мелко порезать.

Зелень сполоснуть и мелко порубить.

Подготовленные продукты соединить в чаше мультиварки. Залить водой (можно использовать мясной бульон) и выбрать режим супа на час.

Пока готовится суп, натереть сыр. Чтобы это сделать было проще, нужно сыр заранее охладить в морозилке.

Через полчаса от начала готовки вложить в чашу натертый сыр, размешать и продолжать готовить.

Когда мультиварка даст сигнал о конце готовки, переставить режим на подогрев, чтобы суп настоялся. Через десять минут можно подавать к столу. Сырокопченую колбасу при желании можно заменить обычной вареной. Будет вкуснее, если ее предварительно поджарить.

Вариант 5: Сырный суп с плавленым сыром и грибами

Такой супчик приготовить можно и без мясных продуктов, но с грибами. По сути, грибы тоже мясо, только растительного происхождения. В отличие от простого грибного супа с картофелем, этот обладает более нежной консистенцией и приятным ароматом сливок.

Ингредиенты :

• 200-250 гр. лесных грибов;
• три картошины;
• луковица;
• полстакана сливок;
• 100-120 гр. плавленого сырочка;
• 50-60 гр. сливочного маслица;
• соль и черный перчик;
• лавровый листик.

Как приготовить

Свежие грибы очистить от сора, промыть и нарезать произвольными кусочками. Если грибы замороженные, то предварительно из разморозить, но не до конца, иначе они станут водянистыми.

Очистить лук и меленько нарезать. Одну очищенную картофелину растереть на средней терке.

Растопить в сковородке кусочек сливочного маслица и вложить в него грибы и лук. Перемешать и готовить до мягкости лука. Добавить картошку, огонь сбавить и обжаривать, пока картофель не дойдет до готовности.

Оставшуюся картошку порезать на средние кубики. Сложить в кастрюлю и залить водичкой, посолить. Когда картофель будет почти готов, потереть к нему плавленый сыр.

Добавить зажарку со сковороды, молотый перец и лавровый листок. Через семь минут выключить огонь.

Суп настоять под плотно закрытой крышкой и подать, посыпав свежей петрушкой и сухариками из белого или ржаного хлеба. В Супчике также можно использовать другие свежие грибы, сушеные или маринованные.

Вариант 6: Сырный суп с плавленым сыром, семгой и кедровыми орехами

Простой сырный суп можно превратить в изысканное блюдо, если сварить его с красной рыбой и подать с орешками кедра.

Ингредиенты :

• 250 гр. филе семги;
• луковица шалот;
• морковь;
• свежий укроп;
• три картошки;
• три столовых ложки кедровых орешков;
• четыре плавленых сырка;
• перчик и соль;
• оливковое масло.

Как приготовить

В сотейнике подогреть оливковое масло. Крупно натертую морковь и лучок шалот обжарить, помешивая, до золотистого оттенка. В конце жарки всыпать очищенные кедровые орешки, смешать и выключить плиту.

Кастрюлю наполнить водой. После закипания вложить в нее плавленый сырок, разрезанный на небольшие брусочки. Помешивать деревянной лопаткой, пока сыр не расплавится.

Очищенную от кожуры картошку помыть и нарезать маленькими квадратиками. Положить в сырный бульон.

Когда картофель дойдет почти до готовности, переложить в суп овощную зажарку из сотейника.

Филе семги обмыть, нарезать на кубики. Положить в суп сразу после зажарки, посолить и добавить мелко нашинкованный укроп. После закипания варить около 5-7 минут и выключить плиту.

Настоять 5-6 минут и сразу подавать к столу. Такой супчик можно также приготовить из минтая, бульон получается при этом не мене вкусным.

Вариант 7: Сырный суп с плавленым сыром и креветками

Те, кто любит морепродукты, могут приготовить себе на обед легкий супчик с креветками. По желанию в конце готовки суп можно измельчить блендером, тогда получится нежнейший кремовый супчик.

Ингредиенты :

• два литра воды;
• 300 гр. замороженных креветок;
• четыре картошки;
• морковка;
• щепотка соли;
• три плавленых сырка;
• соль;
• лист лавра;
• четыре горошка черного перца;
• веточка петрушки.

Пошаговый рецепт

Заполнить кастрюльку водичкой, довести до кипения и положить в нее замороженные креветки. Посолить, вложить лавровый листок и горошки перца. Через пять минут креветки вытащить, а бульончик процедить и снова поставить на огонь.

Почищенный картофель крупно порубить.

Морковку с луком мелко нарезать и соединить в бульоне с картошкой. Варить до мягкости примерно тринадцать минут.

Плавленые сырки нарезать произвольно. Положить в кипящий суп и помешивать до их полного растворения в бульоне. По необходимости досолить суп.

Креветки почистить от панцирей и положить в суп. Через пару минут можно выключать плиту.

Сырный суп разлить в тарелки, каждую порцию приправив горсткой нашинкованной петрушки.

Вариант 8: Сырный суп с плавленым сыром в горшочках

Супчик можно приготовить не только на плите или в мультиварке но и в духовке. Для этого понадобятся глиняные или керамические горшочки для запекания, которые и выступят в роли порционной посуды. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на четыре горшочка.

Ингредиенты :

• 500-540 гр. свинины;
• шесть картофелин;
• 310 гр. плавленого сыра;
• две небольшие луковицы;
• соль и специи.

Как приготовить

Свиное мясо промыть, срезать жир и пленки, и разделать на небольшие кусочки. Сложить на дно горшочков.

Кубиками лучка посыпать мясо.

Небольшие картофельные кубики засыпать в горшочки на луковый слой.

В отдельную чашку налить горячую водицу, посолить и посыпать специями, перемешать.

Водичку разлить по горшочкам, не доходя до края 1-1,5 см.

В каждый горшочек положить кубики плавленого сыра.

Под крышку горшочка положить кружочек из пищевой фольги, чтобы суп не убегал. Поставить в холодную духовку на 90 минут при температуре 170-180 градусов.

Подавать суп прямо в горшочках, пока он не остыл. Приятного аппетита!

Сколько разновидностей плавленых сыров вы знаете? Глядя на полку магазина с этими сырами, разбегаются глаза. Хочется и этого со вкусом грибов, и того — с беконом, а еще интересно попробовать с зеленью и чесноком, а еще… еще и еще.

А сколько вы знаете блюд, где используется плавленый сырок, сколько рецептов в вашей кулинарной книжке? Разумеется, бутерброд, и конечно, салат. А суп с плавленным сыром? Например, наваристый овощной с интересным сырным привкусом? Если еще не варили такой, то самое время это сделать.

КОЛЛЕКЦИЯ СЫРНЫХ СУПОВ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ:

Суп с плавленым сыром и овощами

Легкий в приготовлении, очень питательный, этот суп понравится всем, потому что вкусовое сочетание в ней овощей и сыра очень гармонично.

Ингредиенты для рецепта

• сыр плавленый — 2 штуки (или 180 грамм)
• цукини — 1 большой плод
• картофель — 2-3 средних
• лук — 1
• морковь — 1 средняя
• бульон — 1,5 литра
• растительное масло для обжарки овощей
• соль, зелень, перец — на ваш вкус

Как приготовить суп с плавленным сыром и овощами

Подготовьте овощи и сложите их в кастрюлю, где будет вариться суп с плавленым сыром.

Нарежьте картофель и цукини небольшими кубиками. Если кабачок молодой с красивой кожурой, то чистить его не надо, достаточно хорошо помыть.

Лук лучше всего нарезать мелко.

А морковь натрите крупно.

Налейте немного растительного масла и обжарьте овощи 5-10 мин. на огне больше среднего. Не забывайте помешивать.

Добавьте бульон (в зависимости от желаемой гущины).

Варите овощи до готовности картофеля, а затем добавьте мелко порезанный сыр.

Размешивая, нагревайте суп, пока весь сыр не растворится. Посолите и поперчите по вкусу, бросьте мелко нарезанную зелень.

НА ЗАМЕТКУ

Для супа подойдет плавленый сырок с любым вкусом. Так же как и любые овощи. Вы можете добавить в него и сладкий перец, и кукурузу, и зеленый горошек, и цветную капусту — в общем, делайте овощной микс из ваших любимых овощей.

Добавлять или не добавлять специи, решайте сами — этот суп хорош своим нежным сливочным вкусом, излишние и насыщенные специи забьют этот вкус.

Суп-пюре с плавленым сыром, рецепт на молоке

Приготовить суп с плавленым супом и овощами можно не только на бульоне, но и на молоке. На то, чтобы его сделать, уйдет буквально 10 минут.

Что понадобится

• плавленый сыр — 100 грамм
• кабачок — 1 (около 250 грамм)
• молоко — 250 мл
• масло сливочное — 1 ст. ложка
• лук-шалот — 1
• соль и перец

Как приготовить

Лук порежьте мелко. В кастрюлю положите сливочное масло, поставьте на огонь, добавьте лук и слегка обжарьте. Кабачок порежьте маленькими кубиками. Добавьте к луку и готовьте минут 7-10.

Сыр порежьте небольшими кусочками. Влейте молоко и доведите до кипения. Положите плавленый сырок, перемешайте.

Превратите суп в пюре с помощью блендера. Посолите и поперчите на свой вкус.

Перелейте сырно-молочную смесь снова в кастрюлю и подогрейте (не кипятите).

К такому супу с плавленным сыром отлично подойдут ломики кабачка-гриль и сухарики.

Суп с плавленым сыром, рецепт с курицей

Пикантный супчик из плавленого сырка и набора овощей, который можно дополнить кусочками отварной курицы или, если суп готовится по-быстрому, — сосисками.

Что понадобится

• сыр плавленый — 100 грамм
• лук — 1
• чеснок — 1-2 зубчика
• цветная капуста — 200 грамм
• брокколи — 200 грамм
• морковь — 200 грамм
• сливочное масло для обжаривания овощей
• бульон куриный
• куриные грудки — 1 шт.
• соль, перец, шепотка мускатного ореха

Как приготовить

Порежьте мелко лук и обжарьте его на сливочном масле в кастрюле, где будете готовить суп. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия и положите их обжариваться к луку. Чеснок порежьте очень мелко и добавьте к овощам. Обжаривайте всё вместе минут 5.

Залейте бульоном и варите до готовности овощей.

Добавьте плавленый сыр, нарезанный небольшими кусочками. Размешивая, полностью расплавьте его.

Добавьте в суп заранее отваренную и нарезанную курятину и еще немного подержите на огне. Посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом.

Рецепт супа с плавленым сыром и мясным фаршем

Очень вкусный суп, который с удовольствием съедят и дети, не особо жалующие первые блюда. Не забудьте положить мускатный орех — в этом супе он обязателен (мускат сырному супу из плавленного сыра особенно хорошо подходит).

Что понадобится

• плавленый сыр — 300 грамм
• мясной фарш — 500 грамм
• картофель — 1 крупный
• лук-порей — 2
• вода — 1,5-2 литра
• соль, перец, зелень, мускатный орех.

Как приготовить

Очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками картофель. В кастрюлю налейте воду, поставьте закипать. В кипящую воду опустите картофель и сыр. Варите на медленном огне.

Фарш обжарьте на сковороде. Посолите и поперчите по вкусу. Лук-порей нарежьте колечками и положите к фаршу. Готовьте минут 10 на маленьком огне под крышкой. Затем положите мясную смесь в кастрюлю и варите еще минут 10.

Выключите, добавьте соль, если нужно, мелко порезанную зелень и немного мускатного ореха в порошке. Дайте супу настояться с полчаса и подавайте.

Сырный суп — настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Рецептов сырного супа много и каждая хозяйка готовит его по-своему. Сыр для супа можно брать любой — плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью.

Чем «насытить» такой сырный суп? Не привередничайте, самые простые продукты — лук, хлеб и картошка — подойдут лучше всего. Что еще можно добавить в сырный суп, чтобы сделать его еще более вкусным и сытным? Читайте в нашей подборке самых лучших рецептов супа с сыром.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1-2 шт.
• Картофель — 2-3 клубня
• Морковь — 0,5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт (средний).
• Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт.
• Масло растительное — 1-2 ст.л.
• Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень.

На 3 порции.

Приготовление сырного супа из плавленного сырка:

Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.

Картофель нарежьте кубиками, положите в кастрюлю к курице.

Морковь порежьте колечками, лук — аналогично.

В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови (они должны слегка поджариться). Выложите в суп, варите еще 10 минут.

Сырки кинуть в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения (сырки удобнее порезать на несколько частей).

Посыпать специями, рубленой зеленью.

Этот вкусный суп – достаточно распространенное блюдо в Германии, как приготовить которое, знает любая хозяйка. Но, каждая из них сварит его по-своему,внеся добавлением в блюдо того или иного ингредиента неповторимую нотку индивидуальности,
характерного отличия.

Продукты:

• Лук репчатый 3 головки
• Порей — один крупный стебель
• Чеснок 2-3 зубчика
• Морковь — одна шт.
• Корень петрушки
• Шампиньоны свежие 500 г
• Фарш мясной 500 г
• Растительное масло 10-15 мл.
• Топленое сливочное масло для обжарки на сковороде
• Сливки 100 г
• Сыр плавленый сливочный 200 г
• Сыр плавленый с травами 200 г
• Бульон овощной или мясной 1,5 л
• Белое столовое вино 125 мл
• Черный молотый перец
• Зелень петрушки

Приготовление:

Шампиньоны почистить щеточкой или ножом (не мыть).
Нарезать на мелкие пластинки и обжарить до золотистой корочки на топленом сливочном масле.

Морковь, репчатый лук и корень петрушки нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить ножом.
Обжарить на смеси из растительного масла и 0,5 ст. ложки топленого до розового цвета репчатый лук. Смешать с чесноком, морковью и петрушкой. Постоянно помешивая, продолжить жарить овощи на среднем огне ещё 5 минут.

Выложить в посуду мясной фарш, и обжарить вместе с овощами 5-10 минут, посолить.
Залить содержимое горячим бульоном, дать закипеть, уменьшить огонь и поварить 5-10 минут. Всыпать нарезанный тонкими полукольцами порей и поварить ещё 5 минут.

На среднем огне ввести в суп весь плавленый сыр, каждый раз добавляя по небольшому кусочку и помешивая.
В последнюю очередь добавить в суп жареные шампиньоны, заправить вином и сливками.

При необходимости суп досолить по вкусу и приправить черным молотым перцем. При подаче посыпать горячий сырный суп мелко резаной зеленью петрушки.

Сырный суп с креветками

Этот суп достаточно сытный и очень вкусный. Сырный суп с креветками, несмотря на изысканный вкус, очень просто готовится. И, кстати, приготовить его легко из вполне доступных продуктов. Рецепт этого супа можно подстраивать под себя, добавляя травы и специи по своему вкусу. К примеру, добавив куркуму или шафран.
Но даже без дополнительных специй он получается нежным и вкусным.

Ингредиенты:

• плавленные сырки — 4 шт.
• картошка — 0,4-0,5 кг
• морковка — 0,25 кг
• креветки — 0,4 кг (очищенные)
• соль — по вкусу
• укроп и петрушка — по 2 чайн. ложки

Приготовление:

Налейте в кастрюльку 2 л воды. Доведите воду до кипения и подсолите ее. В кипящую воду опустите плавленные сырки и растворите их в ней.

Очищенную картошку нарежьте кубиками, достаточно мелко, и добавьте в кастрюлю. Варить около 15 минут. Огонь — средний.

Морковку нужно почистить и натереть на терке так же мелко. Обжарьте морковку на сковородке пару минут так, чтобы она не успела зажариться. Она должна просто стать немножко мягче. Морковка придаст сырному супу красивого золотистого оттенка.

За это время как раз успеет свариться картошка. И уже тогда добавьте подготовленную морковку и креветки.
После того, как вкусный сырный суп еще раз закипит, можете подсолить. Но это уже дело вкуса.

Посыпаем супчик зеленью и перемешиваем. Все — выключаем огонь под кастрюлей, накрываем ее и даем нашему вкусному сырному супчику настояться минут 30.

Подавать сырный суп нужно горячим. Очень вкусно дополнить его сухариками.

Да, если вам хочется более насыщенного сливочного вкуса, тогда где-то пол литра из всей воды в начале варки можно заменить нежирными сливками.

Сырный суп с фрикадельками

Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне.

Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю):

• 400-500 г. говяжьего фарша;
• 1 яйцо;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 3 плавленных сырка по 100г.;
• 5-6 средних картофелины;
• соль, специи;
• лавровый лист, зелень;
• растительное масло.

Как быстро и вкусно приготовить сырный суп с мясными фрикадельками:

Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
Мясной фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки.

Морковь натереть на терке. Обжарить.
В кастрюлю в водой добавляем обжаренный лук и морковь, солим. Доводим до кипения.

В супчик выкладываем подготовленные фрикадельки. Тем временем чистим картофель и режем небольшими брусочками.

Через 5-7 минут добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу.

Сырки нарезаем маленькими кубиками. Добавляем сырки в суп, когда картофель будет готов. Хорошо мешаем, чтобы сырки растворились.

Через 3 минутки после этого добавляем зелень. Ароматный сырный супчик готов.
Суп готов. Вам обязательно понравится нежный вкус супчика.

Сырный суп с семгой и картофелем

Продукты:

• Семга или форель — 200 граммов
• Морковка — 1 штука
• Лук — небольшая головка
• Картофель — 3 штуки
• Сыр плавленный — 150 граммов
• Масло оливковое — 1 ст.ложка
• Вода — 1500 мл.
• Укроп — маленький пучок
• Соль, перец черный, лимон

Приготовление сырного супа с семгой и картофелем:

В кастрюле нагреваем полтора литра воды, достаем из морозилки рыбу.
Пока водичка греется, чистим лук, морковку и картошку.

Лук режем как можно мельче, морковку режем кубиками со стороной примерно 0,5 см, в общем, тоже довольно мелко.

Картошку режем кубиками примерно со стороной 1-2 см. На сковороде в одной столовой ложке оливкового масла пассеруем лук и морковку. Потом добавляем к ним в компанию картошку и ее тоже слегка обжариваем в масле.

К этому времени вода в кастрюле уже кипит, поэтому все содержимое сковородки плавненько переправляем в кастрюлю. После закипания пускай варится минут 15.

Теперь достаем из морозилки плавленный сыр и трем его на крупной терке или мелко режем. Если сыр не был в морозилке, его стоит положить туда еще в самом начале приготовления супа.

Пока мы занимаемся с овощами, сыр немного «прихватится» и его будет легче измельчать. А от того, как мы его измельчим, зависит, как хорошо и быстро он растворится.

Семгу режем небольшими кубиками.
Когда картофель уже практически готов, опускаем в суп кусочки сыра, и, постоянно помешивая, варим на слабом огне, пока сыр полностью не растворится, и суп не приобретет равномерный приятный цвет топленого молока. Солим по вкусу.

Теперь на очереди семга. После добавления ее в супчик и его закипания, варим минуты 3-4. Этого времени обычно хватает, чтобы кусочки семги сварились. Закрываем кастрюльку крышкой и даем настояться минут 5-10.

Готовый супчик посыпаем свежей зеленью петрушки и, при желании, молотым черным перцем, можно положить в тарелку ломтик лимона.

Сырный суп с колбасой: рецепт с плавленным сыром

Ингредиенты:

• плавленные сырки – 2 шт.
• колбаса копченая – 250 г
• картофель – 2-3 шт.
• морковь – 1 корень
• вермишель – 3 ст.л.
• свежая зелень – небольшой пучок
• растительное масло
• вода – 3 л
• соль, перец – по вкусу

Как приготовить вкусный сырный суп с копченой колбасой и плавленными сырками:

Клубни картофеля отчистить от верхнего слоя, вымыть, нарубить сегментами такой формы, какую вы хотите видеть в готовом блюде.

С моркови также снять верхний слой, измельчить тоненькой соломкой с помощью терки.
Колбасу отделить от плёнки, нарезать одинаковыми квадратами среднего размера. Закинуть на масляную сковороду и обжарить до приобретения приятной золотистости.

Плавленный сыр измельчить с помощью тёрки с крупными дырочками.
На плиту поставить кастрюлю с чистой водой. После закипания сдобрить солью и закинуть нарезанный картофель и морковь. Огонь сбавить до среднего, через 6 минут загрузить колбасу.

Как только картофель сварится, добавить в суп с колбасой плавленный сыр и нашинкованную зелень, довести до кипения и выключить огонь. Через несколько минут положить указанное количество тоненькой вермишели, это нужно для того, чтобы она не разварилась.

После того как расплавятся сырки, сырный суп с колбасой приобретёт однородный белый окрас.

Простой сырный суп с плавленными сырками Дружба и гренками

Ингредиенты:

• 2 л воды или бульона
• 4 картофелины
• вермишель
• плавленный сырок Дружба
• 20 гр сливочного масла
• соль, перец — по предпочтениям
• специи (по желанию)
• зелень

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
Плавленный сырок порезать на кусочки, добавить в блюдо и хорошо перемешать.

Когда сыр расплавиться кинуть в кастрюлю вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.

Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.
Разлить по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.

Филе куриной грудки – 250 г
Картофель – 250 г
Плавленый сыр – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Рис – 50 г
Зелень (укроп, петрушка) – 5 г
Соль – 20 г
Лавровый лист – 1 шт.
Вода

Как приготовить вкусный суп с плавленным сыром и курицей, пошаговый рецепт с фото:

1. Варим филе куриной грудки до готовности (можно разрезать мясо на несколько кусочков, так оно быстрее сварится).
Вынимаем сварившееся мясо из бульона, остужаем.
Как варить:
Опускаем мясо в кастрюлю, наполненную 1,5 л холодной воды. Солим (столовая ложка без горки), добавляем лавровый лист. Доводим до кипения. Убираем пенку и накипь. Убавляем огонь до среднего, варим около 15 минут.

Пока варится куриное мясо:

2. Очищаем луковицу от кожуры. Режем мелко лук.

3. Очищаем морковь от кожуры. Трем морковку на мелкой терке.

4. Куриное мясо сварилось, достали его остужаться.
Убираем ситечком пену из бульона (или процеживаем бульон). По желанию.

5. Рис промываем (от пыли и рисовой муки). Опускаем его в кипящий бульон, варим, изредка помешивая, около 10 минут на среднем огне.

Пока варится рис:

6. Очищаем картофелины от кожуры. Трем (или режем) картофель средней соломкой (или кубиками).

7. Тщательно промываем картофель (от крахмала).

8. Сливаем воду с картофеля. Опускаем картофель в бульон.

9. Остудившуюся куриную грудку режем на мелкие кусочки.

10. Опускаем в бульон лук.

11. Опускаем в бульон морковь. Варим до готовности картофеля и лука, около 7-10 минут на среднем огне (чтобы суп немного кипел).

12. Опускаем в бульон кусочки куриной грудки.

13. Опускаем в бульон плавленый сыр небольшими порциями и сразу тщательно размешиваем (чтобы сыр разошелся). Доводим до кипения и сразу убираем с плиты.

14. Подаем суп горячим, украшаем по вкусу зеленью. Приятного аппетита!

Примечание: Используйте для супа хороший плавленый сыр, а не сырки.
В этом рецепте я использовала сыр со сливочным вкусом, но бывают и другие, пробуйте (плавленый сыр с грибами, с ветчиной).
Если Ваш суп получился густым, добавьте немного кипяченой воды.

Сырный суп — рецепты приготовления супа с сыром с фото

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Предлагаем приготовить довольно сытное первое блюдо для всей семьи, которое обладает нежным вкусом. Воспользуйтесь нашим подробным пошаговым рецептом с фото, чтобы сварить вкусный суп-пюре из кабачков с плавленным сыром. Такое ароматное, аппетитное кушанье понравится не только взрослым, но и детям. Читать далее

Французский луковый суп

Домохозяйки всех народов мира создали множество вариаций этого блюда, но именно французский вариант представляет собой эталон для многих. Сегодня мы расскажем, как приготовить французский луковый суп по классическому рецепту, дадим полезные советы и раскроем секреты приготовления. Чтобы приготовить это вкуснейшее первое блюдо, придется запастись временем побольше, однако результат оправдает все ваши ожидания. Читать далее

Сырный суп из плавленного сыра с грибами

Это довольно простое и доступное в приготовлении первое блюдо подходит для любого времени года. Летом можно готовить сырный суп с грибами и плавленным сыром на ароматном овощном бульоне или с более диетическим мясом. В зимнее время такой супчик становится более сытным блюдом, если за основу взять бульон пожирнее. Читать далее

Сырный крем-суп рецепт с плавленным сыром

Этим первым блюдом можно с легкостью накормить всю семью и разнообразить привычный обеденный стол поистине нежным кушаньем. Сырный крем-суп, пошаговый рецепт которого мы сегодня расскажем, обладает прекрасным сочетанием ингредиентов и незабываемым сырным вкусом. Он легок и быстр в приготовлении, продукты для него доступные и недорогие, и вся семья поблагодарит вас и попросит добавки. Читать далее

Сырный суп с мясом говядины

Наш рацион питания сложно представить без вкусного первого блюда, которое во многих семьях в обязательном порядке принято готовить на обед. В этом пошаговом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить вкусный сырный суп с мясом и плавленными сырками, который подойдет для всей семьи. Приготовление супчика довольно простое и при желании с ним справится любой, даже начинающий кулинар. Читать далее

Сырный суп с курицей и грибами

Благодаря простым и доступным ингредиентам, которые мы будем использовать, это первое блюдо достаточно просто и быстро приготовить. Сырный суп с курицей и грибами идеально подавать в обед. Наш пошаговый рецепт с фото, подробно расскажет, как сварить вкусный куриный сырный суп с грибами. Возьмите рецептуру этого супа на заметку и когда надоедят обычные блюда, приготовьте его, он превратит обычный обед в настоящий праздник. Читать далее

Сырный суп из плавленного сыра с копченной колбасой

Это первое блюдо подкупает не только своей универсальностью, но и быстротой, и простотой приготовления. Сырный суп с копченой колбасой из плавленного сыра очень просто приготовить в домашних условиях и в этом вам поможет наш простой пошаговый рецепт с фото. Давайте вместе приготовим это густое, ароматное и сытное первое блюдо, которое способно надолго подарить ощущение сытости. Читать далее

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами разнообразит вашу повседневную еду и наполнит ее новыми вкусами. Если вы решили приготовить полноценный обед, то советуем на первое блюдо приготовить именно этот замечательный супчик. Готовится он очень просто и этот процесс не займет много времени. Читать далее

Cуп с сырными шариками

Cуп с сырными шариками

Cуп с сырными шариками пусть довольно необычный, но очень вкусный суп. Его очень быстро можно приготовить, но съедают его еще быстрее, потому что не полюбить этот вкус невозможно. Приготовив суп с сырными шариками вы будете готовить его каждую неделю, он станет таким же любимым супчиком как борщ или рассольник. Его полюбят как взрослые, так и дети, а это еще один повод приготовить его на обед! Читать далее

Сырный суп является довольно сытным первым блюдом, которое обладает преимущественно нежным сырным вкусом. В этом разделе вы узнаете, как приготовить сырный суп в домашних условиях быстро и вкусно. Мы постарались собрать в этом разделе проверенные рецепты сырного супа с фото, чтобы вы смогли без проблем его приготовить.
Нетрудно догадаться, что основным компонентом в сырном супе является сыр. Наиболее удачными для приготовления такого супа являются твердые или полутвердые сорта сыра, немного реже встречаются рецепты с плавленным сыром. Из-за высокой питательности, суп с сыром чаще всего готовят с овощами и грибами, реже на мясном бульоне.
Наши пошаговые рецепты сырного супа с фото помогут вам приготовить вкусный суп, который подойдет как на обед, так и на ужин. Мы научим как готовить сырный суп правильно и раскроем все секреты приготовления. Попробуйте приготовить простой сырный суп пошагово по нашим рецептам и вы поймете, как варить сырный суп и как это просто.

---

 

Суп из креветок с плавленным сыром

Приветствую Вас, дорогие читатели!

Это в самом деле восхитительно!!! Честно говоря, задумав приготовить суп из креветок с плавленным сыром, я была настроена несколько скептически. Просто креветки – удовольствие дорогое, и мне, почему-то казалось, что плавленному сыру в тех же рядах места нет. Как же я ошибалась! Вкус этого супа не сравнится ни с чем!

Рецепт, найденный в кулинарной книге я немного видоизменила, и решила сделать суп сырный со сливками. Кстати, вы знаете, что суп-пюре и крем-суп – это вовсе не синонимы?

Некоторые повара утверждают, что супы, приготовленные с молоком, могут называться крем-супами, но на самом деле, так называется только первое, приготовленное на основе сливок. В любом случае, оба вида крайне полезны для современных желудков.

Такие виды супов даже полезнее, чем их более привычные нам, жидкие коллеги. Потому что для их приготовления все ингредиенты настолько измельчаются, что становятся пастообразной субстанцией, которую желудок перерабатывает легко и с благодарностью.

Кстати, тем, кто следит за своим весом, тоже необходимо ввести в свой рацион такие блюда: съев небольшую тарелочку человек очень быстро насыщается.

Мой рецепт сырно-креветочного супа

Расскажу, как приготовить упрощенный вариант супа. Но вы решайте, как делать бульон сами. Можно за основу взять бульон с овощами, с брокколи, добавить в конце кукурузу, рис, или сделать совершенно деликатесный суп с красной рыбой. В моем сегодняшнем рецепте с фото пошагово рассказано, как сварить крем-суп с грибами.

Приступим?

Ингредиенты:

1. Грибы (у меня шампиньоны) — 150 гр.
2. Креветки — 100 гр.
3. Плавленный сыр — 100 гр.
4. Сливки 30% жирности — 300 мл.
5. Чеснок — 3-4 зубчика
6. Укроп — по вкусу
7. Мука — 2 ст. л.
8. Оливковое масло — 3 ст. л.
9. Кусочки хлеба — 2-3 шт.

---

Способ приготовления:

1. Сначала мелко режем шампиньоны, перемещаем на сковородку с подогретым маслом и немного солим.

   Обжариваем до золотистого цвета.

2. Размороженные креветки можно порезать на 2-4 части, если они крупные. У меня мелкие, попалась пара больших и я их порезала пополам.

   Можно отложить несколько красивых креветок, отварить их отдельно и перед подачей бросить по паре штук в тарелку.

3. Ответственный момент!

   Теперь важно не промахнуться с количеством воды, чтобы суп не получился слишком жидким. Как это сделать? Отмеряйте тарелками, в которых будете подавать!

   Разобравшись с количеством холодной воды, прямо туда бросаем плавленный сыр и взбиваем миксером или погружным блендером до однородности.

5. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, добавляем сливки и снова ждем, пока закипит.

   За это время разводим в холодной воде муку и добавляем в кастрюлю. Еще немного солим и даем покипеть 2 минуты.

6. В получившуюся сливочно-сырную массу добавляем грибы и креветки. Сырые креветки нужно продержать не более 5 минут, если они вареные, то максимум – 3.

   Выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока и тут же выключаем.

   Теперь надо суп прокрутить в блендере, но я предпочитаю делать это минут через 10-15 после того, как сняла с огня.

7. Не теряем времени даром!

   А за это время предлагаю сделать чесночные гренки, которые станут последней изюминкой в нашем крем-супе. Как их готовить?

   Проще простого! Нарезаем хлеб полосками или кубиками. В небольшую пиалу или на блюдечко выдавливаем пару зубчиков чеснока, заливаем его оливковым маслом и добавляем щепотку соли.

   Тщательно перемешиваем и поочередно опускаем в массу кусочки хлеба, или обмазываем их с помощью силиконовой кисти.

8. Духовку разогреваем до 140 градусов и ставим сухарики покрываться хрустящей корочкой минут на 12-15.

   Пока гренки готовятся, мелко режем укроп. Затем хорошенько взбиваем в блендере крем-суп.

9. Можно сразу разливать по порциям, посыпать мелко нарезанным укропом и добавить сухарики. Готовы слушать хвалебные оды в свой адрес? Тогда несите скорее на стол!

---

Приятного аппетита!

Если рецепт вам понравился, делитесь с друзьями и не забудьте подписаться на обновления! До скорой встречи на новых рецептах!

© Готовим вместе

Сырный суп с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Если вам надоели привычные супы с крупами и макаронными изделиями, то в качестве альтернативы рекомендую попробовать приготовить вкуснейший сырный суп с курицей. Вариантов приготовления этого замечательного первого блюда родом из французской кухни, как и крема-супа из шампиньонов со сливками, большое количество. Готовят его на мясном бульоне, с грибами, креветками, сухариками, рыбой, ветчиной и колбасой.

Французский сырный суп с курицей – это один из самых вкусных рецептов супов, которые мне когда-либо приходилось попробовать. Это базовый вариант приготовления такого супа на сливочном сыре. Поэтому всегда есть возможность его дополнить любыми другими продуктами, в частности свежими овощами по сезону или грибами.

Ингредиенты для сырного супа на двухлитровую кастрюлю:

• Куриное филе – 1 шт.,
• Плавленый сыр «Янтарь» — 200 гр.,
• Картофель – 5-6 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Соль и специи,
• Масло подсолнечное.

Сырный суп с курицей – рецепт

Куриную грудку ополосните холодной водой. Положите в кастрюлю. Добавьте специи, щепотку соли, лавровый лист и отварите до готовности. Вариться куриная грудка примерно 20 минут на небольшом огне. Во время ее варки не стоит допускать сильного кипения, так как бульон получится мутным, а для этого супа нужно получить именно прозрачный бульон. Пока вариться куриный бульон, можно заняться подготовкой овощей для супа. Очистите картофель, морковь и лук. Картошку нарежьте небольшими по величине кубиками.

Репчатую луковицу мелко нашинкуйте. Морковь натрите на мелкой терке. На хорошо прогретую сковороду с растительным маслом выложите лук и морковь. Помешивая ложкой или лопаткой, обжарьте овощи в течение 10 минут. Выложите на тарелку.

Овощная зажарка для сырного супа с курицей готова.

Отваренную куриную грудку достаньте из бульона шумовкой.

Сразу же всыпьте в кастрюлю картофель. Проварите его 15 минут.

Добавьте зажарку.

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками.

Положите обратно в кастрюлю с супом.

Добавьте в суп плавленый сыр «Янтарь» и сразу же перемешайте до полного его растворения.

Вместо мягкого сливочного сыра можно использовать и плавленые сырки, только они должны быть с высоким процентом жирности и хорошего качества. Проварите сырный суп с курицей еще 10 минут.

Разложите его по тарелкам, присыпьте рубленым укропом или петрушкой и подавайте к столу. К такому супу обычно подают зажаристые сухарики из белого хлеба домашнего приготовления.  Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и суп с курицей и пшеничной крупой.

Сырный суп с курицей. Фото

Грибной суп с плавленным сыром: рецепты от Шефмаркет

Грибной сезон, начинающийся в конце лета и продолжающийся почти всю осень — отличная пора и возможность побаловать семью и гостей вкусным грибным супом.

Грибные супы с плавленым сыром уже давно стали классикой вкуса, грибы и сыр отлично сочетаются между собой, а суп из таких ингредиентов имеет невероятно аппетитный аромат и одним только запахом может собрать к столу всю семью.

Из грибов получается наваристый густой бульон, ведь они содержат большое количество белка, как и мясо. Современные хозяйки в основном используют один единственный вид грибов для приготовления супов. Это шампиньоны.

Однако самый вкусный грибной суп с плавленным сыром у вас получится из грибов, выращенных и собранных непосредственно в лесу. Это могут быть белые грибы, подберезовики, рыжики, лисички или сыроежки. Главное, быть уверенным в качестве и наименовании грибов.

Плавленый сыр также можно использовать абсолютно любой, какой найдется в холодильнике, главное, чтобы он имел способность растворяться в горячей воде. Таким свойством обладают сыры средней и высокой ценовой категории.

Грибной суп с плавленным сырком

Перед вами самый простой вариант приготовления грибного супа-пюре, тем не менее это будет отличный обед или ужин для всей семьи.

Вам понадобятся:

• Грибы — 0,5 кг.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Вода — 2 л.;
• Плавленый сырок — 200 г.;
• Зелень — 100 г.;
• Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.;
• Соль и специи — по вкусовым предпочтениям.

Грибной суп с плавленным сырком: рецепт с фото

Приготовление:

1. Очистите овощи. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите с помощью крупной терки.
2. Разогрейте сковороду, налейте туда масло и раскалите. Обжарьте овощи на небольшом огне до полуготовности.
3. Грибы очистите от кожицы, обновите срез ножки. Нарежьте грибы произвольными ломтиками небольшого размера.
4. Добавьте в сковороду к овощам и тушите в течение 15 минут. Грибы будут выделять жидкость, в которой будут тушиться. Когда вся жидкость испарится, поджарьте грибы со всех сторон, помешивая содержимое сковороды лопаткой. Выключите горелку и переложите поджарку в чашу блендера. Измельчите до однородной консистенции пюре.
5. Налейте в кастрюлю, в которой планируете варить суп, воду и закипятите.
6. Натрите сыр с помощью крупной терки.
7. Когда вода закипит, высыпьте туда измельченную на блендере зажарку и аккуратно введите сыр, помешивая содержимое кастрюли.
8. Варите суп примерно пол часа. По истечении этого времени добавьте в суп любимые специи и измельченную зелень. Накройте крышкой и дайте супу настояться 5-10 минут.
9. Подавайте суп в горячем виде. К порции супа отлично подойдут гренки или сухарики.

Грибной суп с курицей и плавленым сырком

За счет мясного бульона, мяса и грибов этот суп станет очень сытным и полноценным обедом с насыщенным вкусом грибов и мясом домашней курицы.
Готовится просто, а на выходе получается достаточно необычная альтернатива повседневным супам. В рецепте будут использоваться грибы шампиньоны.

Для приготовления такого супа Вам понадобится:

• Грибы — 250 г.;
• Куриный остов — 1 шт.;
• Куриная грудка — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.;
• Плавленый сыр — 150 г.;
• Зелень — 100 г.;
• Соль и специи — по вкусовым предпочтениям.

Грибной суп с курицей и плавленым сырком

Пошаговое приготовление:

1. Для начала приготовьте куриный бульон. Для этого остов и грудку залейте холодной питьевой водой. До момента закипания важно снять все образующиеся белые хлопья с поверхности воды. Сделать это будет удобно с помощью шумовки или ложки. Чем тщательнее вы отнесетесь к этому процессу, тем более прозрачный выйдет у вас суп. После закипания варите бульон еще 30-40 минут. Затем вытащите остов (он нам больше не понадобится), а мясо порежьте на порции и положите обратно в бульон. Добавьте соль и специи в бульон.
2. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком на зажарку.
3. Шампиньоны очистите от шкурки. Затем разрежьте пополам, положите половинку гриба срезом на разделочную доску и нашинкуйте вдоль на тонкие слайсы. Так поступите со всем объемом грибов.
4. Налейте масло на горячую сковороду и раскалите. Обжарьте лук до золотистости, а затем добавьте к нему нарезанные шампиньоны. Грибы выделят жидкость, в которой и будут тушиться. Процесс займет примерно 10 минут.
5. Добавьте в бульон зажарку.
6. Сыр натрите с помощью крупной терки и тоже отправьте в кастрюлю с готовящимся супом. Помешайте.
7. Зелень вымойте и нарежьте мелко. Можно использовать замороженную зелень в нарезанном виде. Готовьте на небольшом огне 10 минут, а затем выключите горелку и дайте супу настояться 15 минут.

Подавайте горячим. К супу отлично подойдут гренки, натертые чесноком.

Грибная юшка с плавленым сыром и сливочной заправкой

Суп, приготовленный по этому рецепту, получится нежным и питательным и идеально подойдет в качестве сытного обеда для всей семьи. Главное, подобрать свежие и качественные ингредиенты и четко следовать пошаговым инструкциям рецепта. Идеальным выбором для приготовления такого супа станут белые свежие грибы.

Вам понадобится:

• Грибы — 400 г.;
• Картофель — 4 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Сливки 20% — 1 стакан;
• Плавленый сырок — 1 шт.;
• Зелень — 100 г.;
• Мука — 2 ст.л.;
• Подсолнечное масло — для жарки;
• Соль и специи — по вкусовым предпочтениям.

Грибная юшка с плавленым сыром и сливочной заправкой

Приготовление:

1. Вымойте и очистите грибы, удалите подпорченные и сомнительные. Нарежьте мелкими кусочками и сложите в миску.
2. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
3. Морковь очистите, вымойте и натрите с помощью мелкой терки.
4. Разогрейте на толстостенной сковороде подсолнечное масло. Выложите в него лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте грибы и готовьте 10 минут.
5. Добавьте морковь, немного воды и муку, размешайте и тушите на маленьком огне 10 минут. Мука добавляется для придания густой консистенции супу.
6. Закипятите очищенную воду в кастрюле, в которой планируете готовить суп.
7. Очищенную картошку нарежьте одинаковыми кубиками. Добавьте в кипящую в кастрюле воду.
8. Туда же добавьте поджарку со сковороды и варите на среднем огне на протяжении 20 минут. Затем добавьте соль и специи.
9. Сырок натрите с помощью крупной терки и понемногу добавьте в суп, помешивая во время добавления. Сыр расплавится в горячей жидкости.
10. Влейте в кастрюлю сливки. Убавьте огонь. Откройте крышку, чтобы не дать жидкости закипеть после добавления сливок.
11. Вымойте и нарежьте мелко зелень. Добавьте в суп. Выключите огонь и накройте крышкой. Дайте супу настояться 10 минут и подавайте к столу.

Рыбный суп с грибами и плавленным сыром

Вам понадобится:

• Филе хека — 500 г.;
• Лимон — 0,5 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Шампиньоны — 250 г.;
• Плавленый сыр — 1 уп.;
• Лавровый лист — 1 шт.;
• Укроп — 70 г.;
• Вода очищенная — 3 л.;
• Соль и специи — по вкусовым предпочтениям.

Рыбный суп с грибами и плавленным сыром

Приготовление:

1. Положите в кастрюлю очищенное от костей филе хека и залейте холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала рыбу. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Примерный объем воды — 3 л.
2. До закипания жидкости постарайтесь снять всю пенку, которая будет образовываться на поверхности воды. Так ваш суп получится чистым и прозрачным.
3. Пока варится рыбный бульон, подготовьте овощи. Морковь очистите и помойте, а затем нарежьте тонкими кольцами или полукольцами размером примерно 1-1,5 см. Лук очистите и мелко нарежьте, как на зажарку.
4. Когда рыбный бульон закипит, положите в него морковь и варите 20 минут.
5. Грибы очистите и нарежьте мелким кубиком.
6. На раскаленную сковороду налейте масло и нагрейте. Обжарьте лук до прозрачности, а затем выложите на сковороду шампиньоны. Помешайте. Тушите лук с грибами 10 минут.
7. Вареную рыбу из бульона нарежьте на порционные кусочки и положите обратно в кастрюлю.
8. Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю. Перемешайте.
9. Сыр натрите с помощью крупной терки и помешивая, небольшими порциями добавьте в суп. В горячей жидкости сыр быстро расплавится.
10. В конце приготовления добавьте в суп мелко нарубленный укроп.
11. Выдавите сок из половины лимона и понемногу добавляйте в суп, пробуя его на вкус. Не переборщите с добавлением лимона, который предназначен оттенять пресный вкус рыбы.

Подавайте суп горячим с ложкой сметаны и сухариками.

Вам также может понравиться:

Вкусные рецепты мяса: готовим легко и быстро

Как покрасить яйца на Пасху своими руками

Вкусные и оригинальные пасхальные рецепты

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Сырный крем-суп с плавленым сыром. Сырный крем-суп со сливочным сыром и курицей

Сырный крем-суп — простое, сытное и вкусное блюдо. Имеет нежную кремообразную консистенцию, что достигается измельчением всех ингредиентов до однородной массы и добавлением сыра, молока или сливок. Для сырного крем-супа подойдет любой сыр: твердый, мягкий, плавленый и даже с плесенью. Готовый крем-суп обычно подают с гренками и посыпают рубленой зеленью.

Сырный крем-суп — вкусное, легкое и нежное блюдо, которое понравится каждому.Рецептов много. Есть легкие овощные варианты и наваристые густые супы с беконом и гренками.

2015-12-06T07: 20: 07 + 00: 00 adminпервое блюдо

Сырный крем-суп — это простое, сытное и вкусное блюдо. Имеет нежную кремообразную консистенцию, что достигается измельчением всех ингредиентов до однородной массы и добавлением сыра, молока или сливок. Для сырного крем-супа подойдет любой сыр: твердый, мягкий, плавленый и даже с плесенью. Обычно подают готовый крем-суп…

[электронная почта защищена] Администратор Feast Online

Похожие посты по категориям

Человечество давно осознало преимущества чечевицы. Эта бобовая культура очень питательна, но в то же время содержит небольшое количество жира, что делает ее идеальным продуктом для диетического и здорового питания …

Если вы перепробовали огромное количество вкусных блюд и вас сложно удивить едой, то предлагаем вам набор различных рецептов крем-супа из курицы. Эти оригинальные блюда также легко приготовить.Попробовав их, вы почувствуете себя во французском ресторане. Неудивительно, что родина таких рецептов — Франция!

Рецепт курино-сырного супа очень прост.

Состав:

• Куриное филе
• Картофель — 2-3 шт.
• Сыр твердый — 150 г.
• Лук-порей
• Морковь
• Зелень, соль, перец

Пошаговый рецепт:

1. Приготовить курицу
2. Процедить бульон
3. Залить процеженной жидкостью картофель
4. Тем временем приготовить жаркое.Для этого нужно обжарить лук и морковь.
5. Выложить в суп обжаренные овощи на сковороде, затем кусочки курицы и твердый сыр.
6. Старайтесь поддерживать среднюю температуру приготовления, чтобы сыр хорошо продавался в бульоне. В этом случае нужно размешать суп, чтобы получилась однородная масса.
7. В этом рецепте можно использовать рис. Для этого во время варки добавьте 2 столовые ложки риса. Будьте осторожны, суп будет гуще. Таким образом, количество воды нужно будет увеличить.

Куриный крем-суп — классический рецепт

Состав:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Сыр твердый (плавленый) — 150 г.
• Морковь
• Чеснок
• Соль, специи, зелень, гренки — по вкусу

Процесс приготовления

1. Готовьте нарезанные ломтики курицы 60 минут.
2. Овощи нарезать небольшими ломтиками
3. Вынуть курицу
4. Переложить в бульон морковь, картофель, лук
5. Куриные ломтики, переброшенные после
6. Взбить все блендером до консистенции пюре. Наконечник. Если у вас есть акриловый блендер, то охладите его, прежде чем наливать суп в миску.
7. На огонь поставить однородную массу супа, добавить нарезанный небольшими кусочками сыр
8. Размешать суп, чтобы сыр растворился до однородной массы.
9. По желанию украсить чесноком или зеленью крекерами.

Крем-суп со сливочным сыром и грибами

Рецепт крем-супа с сыром и грибами будет изысканным и интересным.

Для такого рецепта вам понадобится:

• Грибы, шампиньоны 400 г
• Сыр сливочный 1 шт.
• Картофель 3 шт.
• Половина лука

Этапы приготовления:

1. Отварить картофель
2. Обжарить мелко нарезанный лук и грибы
3. Картофель взбить блендером до образования пюре.
4. Посыпать тертым сыром и перемешать, наблюдая, как сыр тает
5. Добавить грибы

Сливочный куриный суп с сыром и грибами

В этом рецепте к предыдущим ингредиентам нужно добавить курицу, морковь, масло.Итак, технология приготовления:

В готовый куриный бульон добавить измельченный картофель, затем морковь и лук. Через несколько минут закидываем измельченные грибы с маслом. Посыпать тертым сыром, добавить зелень. Готовый суп измельчить в пюре с помощью блендера.

Крем-суп из кабачков с курицей и сыром

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• куриное мясо 400 г
• кабачок 1 шт
• картофель 1 шт
• лук репчатый 1 шт
• сливки 100 мл.
• твердый сыр 20 г
• мускатный орех, соль, перец

Рецепт:

1. Отварить курицу
2. Овощи нарезать крупными кусочками
3. Бросить картофель, лук, кабачки
4. После добавления специй дождаться окончания приготовления
5. Готовый суп взбить блендером
6. Влить сливки в приготовленный суп. Довести до кипения
7. Посыпать тертым сыром

Крем-суп с копченым цыпленком и сыром

Приготовьте это блюдо для всей семьи, чтобы создать атмосферу домашнего ресторана.Родина сырных крем-супов — Франция. Легкий и нежный суп-пюре из курицы отлично подойдет к детскому питанию.

Состав:

• 1,5 литра воды
• 3 картофеля
• 1 шт. Лук
• 1 шт. Морковь
• 200 г копченой курицы
• 1 шт. сливочный сыр
• 25 мл сливок
• укроп или петрушка по вкусу

Рецепт

• Нарезать морковь
• Нарезать лук
• Приготовить жаркое из моркови и лука
• Копченые кусочки курицы варить 20-30 минут
• Добавить в суп кубики картофеля и дождаться завершения приготовления
• Положить обжаренные морковь и лук
• Сыр нарезать
• Суп взбить в пюре с помощью блендера.Влейте сливки с супом высокой плотности.
• Посыпьте сверху измельченным сыром и дождитесь его растворения.
• Добавьте кусочки курицы, зелень, сухарики.

Блюдо одинаково вкусно будет как в холодном, так и в горячем виде.

Куриный крем-суп с сырными рулетами

Предлагаем необычный, но простой рецепт.

Для этого рецепта вам потребуется:

• Куриный бульон — 2 л.
• Картофель 3-4 шт.
• Сливочный сыр или твердый сыр — 150 г.
• Мука — 120 г.
• Яйцо -1 шт.
• Лук, морковь, зелень, соль, перец.

Рецепт

1. Цыпленок отварить, бульон процедить.
2. Влить в бульон измельченный картофель.
3. Добавить разрезанный пополам лук. Можно предварительно обжарить лук
4. А пока нужно приготовить рулетики. Тесто: яйцо смешать с солью и мукой.
5. Готовое тесто раскатать, придать форму прямоугольника. Выложить сыр на тесто, сформировать плотный рулет
6. Рулетики лучше сделать небольшими, чтобы съесть их целиком.
7. Бросьте рулетики в суп.
8. Обжарьте морковь с луком.
9. Обжаренные овощи выложить в суп и варить до готовности.
10. При желании добавить макароны

Сырный крем-суп — французское блюдо, рецепт которого пришел к нам во времена правления первых императоров. Как и в то время, он остается популярным сегодня благодаря своему нежному и изысканному вкусу.

Готовить легко. С этой задачей справится и обычная хозяйка.

Классический рецепт

Чтобы приготовить классический сырный крем-суп, нужно приготовить бульон.Самое главное в приготовлении пищи — убрать с нее весь жир.

Самый простой способ получить нежирный бульон — взять для его приготовления индейку или нежирную говядину.

Если в мясе будет много жира, то вместе с сыром бульон получится очень наваристым и тяжелым. Этого нельзя допустить. Поэтому внимательно читайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь этим блюдом.

Как приготовить сырный крем-суп?

Готовим бульон, выкладывая на сковороду мясо, картофель, лук и морковь.В конце этого вынимаем курицу, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Овощи, приготовленные в воде, измельчить блендером.

Полученную массу ставим в духовку, добавляем туда сыр, ждем, пока он растает. Смешайте смесь. Выкладываем продукты в виде курицы и солим со специями.

Несем к столу с сухариками и зеленью. Уменьшите общую калорийность, заменив бульон водой.

Стоит помнить, что это сырное блюдо прекрасно сочетается с чесночными гренками. Для гренок нужно приготовить продукт в виде свежайшего белого хлеба и нарезать его небольшими кусочками.

Поместите кусочки в сковороду, в которой уже лежит натертая в масле чесночная смесь. Варить нужно до румяной корочки, постоянно помешивая ложкой.

Куриный суп с крем-сыром

Куриный суп всегда пользовался спросом у многих.Это традиционное блюдо россиян. Однако его можно разнообразить, добавив вкусный ингредиент в виде сыра.

Получится легкое и ароматное блюдо, которое, кстати, несложно приготовить. Это блюдо обязательно понравится всей семье, поэтому обязательно научитесь его готовить.

Для изготовления необходимо взять комплект продукции в виде:

• Куриные грудки — 250 г;
• Картофель — 4 шт .;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук-порей — 3 шт .;
• Сыр сливочный — 3 шт .;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Крупа рисовая — 6 ст. л .;
• Приправа для супа.

Время приготовления: 60 мин.

Калорийность: 63 ккал.

Сырный суп с курицей готовится быстро. Важное действие — приготовление мяса в течение сорока минут. Для этого положите курицу в кастрюлю с водой и отварите. Затем, по прошествии времени, достаньте филе и выложите промытый рис в кастрюлю.

Пока суп продолжает готовиться, можно нарезать овощи: морковь, картофель и лук. Их нужно положить в суп на короткое время варки риса. Далее курицу уже следует нашинковать в супе.

Суп варится до готовности картофеля. За пару минут до того, как вынуть суп из духовки, в него следует опустить плавленый сыр, после чего суп тщательно перемешать, посолить, поперчить, добавить зелень и измельченный чеснок.

Крем-суп со сливочным сыром и креветками

Вам нужно будет взять ингредиенты в форме:

• Сыры плавленые — 300 гр;
• Лук-порей — 2 шт.;
• Помидоры — 4 шт .;
• Болгарский перец — 2 шт .;
• Рис — 4 ст. л .;
• Креветки — 150 гр.

Время приготовления: 60 мин.

Калорийность: 60 ккал.

Креветки — продукт диетический и вкусный. В супе с сыром они особенно вкусны. Приготовить такое лакомство совсем несложно.

Чтобы приготовить сырный суп из морепродуктов (креветок), нужно поставить на огонь кастрюлю с водой. Затем отдельно обжарить на сковороде лук-порей до золотистого цвета.К нему нужно добавить мелко нарезанные кусочки помидоров и сладкого перца, потушить.

Затем постепенно ввести сыр в кипяченую воду и перемешивать до полного растворения. По мере того как плавленый сыр растворяется в супе, добавьте в форму предварительно промытый рис и овощи из кастрюли.

Варить до готовности. Вареные креветки подаются уже к приготовленному блюду, выкладываются в суп по тарелкам.

Если вы еще не пробовали готовить плов в мультиварке, рекомендуем начать с наших рецептов.С таким помощником отлично сочетается вся посуда.

А собраны отличные рецепты лаваша лазаньи. Если вы подадите это блюдо гостям, они непременно попросят научить их готовить такую ​​вкусняшку.

Теперь вы можете легко испечь знаменитые булочки с изюмом в домашних условиях, особенно если у вас под рукой есть те, что с пошаговыми фотографиями.

Грибы употребляются

Сырный крем-суп с грибами и сухариками — блюдо изысканной кухни. Он легкий, нежный и диетический.Попробуем приготовить дальше.

Для приготовления изысканного блюда необходимо взять набор продуктов в виде:

• Сыр сливочный — 600 г;
• Бульон куриный — 3 л;
• Морковь — 3 шт .;
• Лук-порей
• Картофель — 6 шт .;
• Грибы — 400 г;
• Пучок зелени;
• Spice;
• Сухариков — 200 г.

Время приготовления: 60 мин.

Калорийность: 93 ккал.

Для супа нужно приготовить бульон.Для этого возьмите кастрюлю с водой, поставьте на плиту и положите в нее вымытую курицу.

Сорок минут варить бульон, периодически снимая пену с будущего супа. Пока суп варится, соль не добавляем. Добавлять его стоит после приготовления.

Очищаем, промываем и нарезаем морковь с луком, который обжариваем до золотистого оттенка. Затем обжариваем грибы вместе с овощами и все это отправляем в суп. Идет картофель, вымытый и мелко нарезанный.

Готовим блюдо до готовности, за десять минут до окончания варки добавляем сыр.К столу подаем с зеленью и сухариками, приготовить которые довольно просто: берем хлеб, нарезаем кубиками.

Включите духовку, снимите сковороду, налейте в нее масло. Отправляем туда взломщики. Мы отправляем им сыр. Все быстро обжариваем, постоянно помешивая. Сухари отправляем на салфетку, чтобы уложить из них весь жир. Подавать к столу, к супу.

Советы от шеф-повара

Приготовить сырный крем-суп несложно, зная несколько хитростей от известных французских и итальянских мастеров. Все они довольно простые, поэтому их легко запомнить.

1. Для придания блюду пикантности, легкости и аромата добавьте туда зелень. Летом можно использовать свежую пряную траву, а зимой подойдут свежезамороженные и сушеные специи;
2. Для придания супу характерного нежного вкуса стоит добавить туда немного сливок;
3. Чтобы все измельченные продукты не осели на дно, стоит обжарить муку и добавить ее в блюдо. Для этого на сковороду с маслом всыпаем две столовые ложки муки и жарим их пять минут.Жарить нужно на среднем огне и постоянно помешивать, чтобы мука не прилипла к сковороде. Затем, не переставая помешивать, добавить один стакан с тлеющим супом, размешать и вылить все в суп. Даже рекомендуют использовать не более одной столовой ложки муки и полутора литров бульона, иначе суп станет очень густым;
4. Конечно, все продукты должны быть свежими. Никогда не используйте замороженные креветки, несвежий сыр, замороженное масло. Однако что касается овощей, можно использовать уже готовый суповой набор, который продается в магазинах в замороженном виде.Такие овощи не испортят вкуса блюда. Главное — тщательно их выбирать;
5. Хлеб для сухарей можно брать как бородинский, так и белый. Бородинский лучше подчеркнет сырные нотки.

Приятного аппетита!

Разнообразить повседневный рацион можно сырным крем-супом. Его настолько легко приготовить, что он надолго займет почетное место в обеденном меню. Большое количество рецептов кремов с сырным кремом поможет выбрать наиболее подходящий для себя, во время диеты или лечебного питания.

Для приготовления сырного крем-супа необходимо взять следующие продукты:

• — сыр плавленый 200 г;
• — 4 средних картофелины;
• — одна морковка небольшая;
• — одна небольшая луковица;
• -1 зубчик чеснока, лавровый лист;
• — 1 столовая ложка сливочного масла;
• — 4 ломтика белого хлеба;
• — 1 литр воды.

Как приготовить сырный крем-суп — пошаговый рецепт

1. На приготовление блюда уйдет полчаса, оно рассчитано на четыре порции.
2. Первый шаг — положить нарезанный кубиками картофель в кипящую воду.
3. После закипания следует добавить сливочный сыр, натертый на крупной терке или нарезанный кубиками.
4. Чтобы лучше нарезать, нужно положить на 15 минут в морозильную камеру.
5. После добавления сыра огонь необходимо уменьшить, так как при интенсивном кипении он может свариться, и в результате в супе останутся сырные комочки.
6. Ждем, пока сварится картошка.
7. Затем морковь и лук нужно мелко нарезать и обжарить на масле.
8. Когда жареные овощи станут золотистыми, их можно добавить к картофелю.
9. Вот и бросают лавровый лист. Суп варится еще 5 минут.
10. В конец кладут мелко нарезанный чеснок и солят.
11. Снять суп с огня и взбить блендером до кремообразной консистенции.

Рецепт крем-сырного супа

Одновременно с этим из ломтиков хлеба можно делать гренки или гренки. Их можно подавать отдельно или положить в уже приготовленный суп.Крем-суп достаточно питателен, поэтому готовить его из большого количества продуктов не рекомендуется. Если готовить на овощном бульоне или на воде и использовать в качестве дополнительных ингредиентов овощи, то такое блюдо будет легким и диетическим. Сырный крем-суп с копченостями очень вкусен и питателен. Блюдо приобретает яркий копченый вкус.

Для приготовления такого супа вам понадобится:

• — морковь;
• — оливковое масло 1 столовая ложка;
• — сыр плавленый 1 упаковка;
• — колбасы охотничьи 4 или 5 штук;
• — картофель 3 штуки;
• — соль, любимая зелень.

На приготовление этого блюда нужно потратить 20-30 минут, причем угостить им можно трех гостей.

Процесс приготовления сырного крем-супа выглядит следующим образом:
Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить до полуготовности. Сыр натереть на терке и соединить с картофелем. Также можно отдельно растопить тертый сыр в воде или бульоне, а затем соединить с картофелем. Далее обжаривают морковь с луком и добавляют в суп. После этого варить еще 5 минут и посолить.Сосиски нужно нарезать кольцами и добавить после взбивания супа в блендере. Перед подачей в каждую порцию для аромата добавляют свежую зелень. Можно предложить сухарики или сухарики, они идеально подходят и дополняют основной вкус крем-супа.
Если для приготовления сырного крем-супа используется мясной бульон, то в готовое блюдо добавляется мясо, на котором этот бульон был приготовлен.

Рецепты крем-сырного супа

Ингредиенты для сырного супа на английском языке:

• курица — 1 шт.3 кг,
• лук репчатый -70 гр.,
• масло сливочное 45 гр.,
• мука — 40 гр.,
• сыр чеддер — 250 гр.,
• специи

Приготовление сырного крем-супа на английском языке

1. Обработайте птицу, удалите излишки пуха и пеньковых перьев, промойте, добавьте воды и варите до готовности, добавив все необходимые для курицы специи и очистив от накипи. Затем вынуть курицу из бульона, остудить и нарезать порциями. Бульон процедить.
2. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук. Затем всыпать муку и слегка потушить.
3. Тушеный лук положить в бульон и варить до мягкости. Затем снова процедите суп. Лук и комки муки протереть через сито. Снова добавить в бульон луковую массу.
4. Сыр чеддер натереть на терке и положить в бульон с луком. Варить, постоянно помешивая загустевший суп, до полного растворения сыра.
5. Суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной петрушкой.Отдельно подать блюдо с нарезанными блендером куриными овощами и гренками

Французский сырный крем-суп

Ингредиенты для французского сырного крем-супа:

• куриная грудка — 500 гр.,
• лук репчатый — 70 гр.,
• морковь — 60 гр.,
• картошка — 2 шт.,
• масло — 50 гр.,
• Сыр сливочный «Виола» — 1 коробка,
• зелень петрушки и укропа — 25 гр.,
• соль,
• перец.

Приготовление крем-супа с французским сыром

1. Грудку промыть, залить водой и поставить вариться по всем правилам со всеми необходимыми специями примерно на 30 минут.
2. Очищенные и промытые овощи нарезать небольшими кубиками. Затем на растительном масле обжарить лук и морковь до румяной корочки.
3. Через полчаса вынуть отварную грудку, отправить в бульон обжаренные овощи, картофельные кубики и варить, пока картофель не станет мягким.
4. Грудку охладить и нарезать небольшими кусочками.
5. Когда овощи в супе станут полностью мягкими, добавить в суп кусочки курицы, сливочный сыр и мелко нарезанный сыр. зелень. Варить, помешивая суп, пока сыр не растает, около 10 минут.
6. Суп взбить блендером до однородной массы, еще немного разогреть, вылить в супницу и подавать к столу.

Среди всего разнообразия супов можно выделить сыр — крем-суп. Блюдо западноевропейской кухни прижилось в русской кухне и пользуется заслуженным уважением и популярностью.Это первое блюдо отличается простотой и скоростью приготовления, простым набором продуктов, отменным вкусом и калорийностью. Можно смело сказать, что это обычное блюдо. Иногда для разнообразия стоит приготовить его. Готовится в основном из овощей, креветок, курицы.

Сырный крем-суп — довольно простое, но вкусное блюдо, которое многие рестораны и кафе включают в свое меню. Любителям сыра сложно устоять перед ароматом такого супа, его обволакивающей текстурой и нежным сливочным вкусом.Это тем более приятно, что приготовить это блюдо в домашних условиях несложно. В рецепте разрешены эксперименты, ведь дополнительные ингредиенты можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

Вкус сырного крем-супа зависит в первую очередь от того, какой сыр используется. Это блюдо может быть приготовлено как из твердых, так и из полутвердых сортов, но чаще всего в рецептах используется плавленый сыр. Он хорошо растворяется в воде и имеет более интенсивный аромат. Крем-супчик не только быстрее, но и экономичнее.

Калорийность блюда также зависит от основных ингредиентов.

Если в результате вы хотите получить диетический суп, его нужно отварить на овощном бульоне. Калорийность одной порции в этом случае будет около 60 ккал.

Приготовление любого крем-супа начинается с того, что все продукты отвариваются и измельчаются блендером. В кипяток или бульон ингредиенты закладываются в той последовательности, которая соответствует времени приготовления. Так что, если в состав входят мясо или бобовые, их нужно запускать первыми.В конце всегда добавляется сливочный сыр. Мягкий плавленый сыр не нужно предварительно измельчать, а сыр типа «Дружба» натирают на крупной терке.

Вариантов приготовления сырного крем-супа огромное количество, и вы всегда можете выбрать то, что вам по душе.

Крем-суп на любой вкус

Классический вариант приготовления. Основные ингредиенты:

• плавленый сыр — 200 г;
• картофель — 3 шт .;
• морковь — 1 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• перец болгарский — 1 шт;
• масло сливочное — 20 г;
• зелень;
• соль и перец по вкусу.

Очищаем, измельчаем и варим картофель, морковь и перец. Слить бульон. Лук порезать, обжарить на масле. Все овощи соединить в одной посуде, измельчить блендером. При необходимости можно добавить еще немного бульона.

Поставить смесь снова на огонь, добавить сливочный сыр, подождать, пока он не растает, а затем снова пропустить через блендер полученную массу. Это все! Осталось только украсить его зеленью, посолить и поперчить. Часто этот суп подают с гренками или крекерами домашнего приготовления.

С грибами. Вам понадобится:

• творожка плавленая — 120 г;
• творожный сыр с зеленью — 120 г;
• шампиньоны — 200 г;
• картошка — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• масло подсолнечное — 20 г;
• соль и перец по вкусу.

Чистим, режем и варим картофель и морковь. Мои грибы нарезать небольшими пластинками. Лук очищаем, нашинковываем полукольцами, обжариваем с грибами на подсолнечном масле.Картофель и морковь измельчить блендером, снова поставить на огонь, добавить оба вида сыра, дождаться, пока они растворятся.

Затем снова воспользуйтесь блендером, чтобы суп выглядел как крем. Добавить лук и грибы, довести до кипения, выключить. Приготовленному блюду дать настояться 10-15 минут. В рецепт сырного крем-супа входит творог с зеленью, что придает необычный и изысканный вкус.

С курицей. Состав:

• куриное филе — 300 г;
• сыр плавленый (или другой на ваш выбор) — 300 г;
• картофель — 3 шт .;
• морковь — 1 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• зелень;
• соль и перец по вкусу.

Куриное филе варить в подсоленной воде (около 4 л). Затем бульон сливаем, а мясо нарезаем кубиками. Картофель нарезаем соломкой, лук и морковь измельчаем, варим в бульоне до готовности. Добавляем курицу и варим еще несколько минут, после чего кладем плавленый сыр, все перемешиваем блендером до получения кремообразной массы. Соль перец. Суп готов. Перед подачей на стол добавить зелень.

С креветками. Необходимые продукты:

• креветки (свежие или замороженные) — 300-400 г;
• сыр плавленый — 300 г;
• картошка — 4 шт;
• морковь — 2 шт;
• репчатый лук — 2 шт;
• масло подсолнечное — 20 г;
• зелень;
• лавровый лист;
• соль и перец по вкусу.

Овощи чистим, нарезаем и опускаем в кипяток. Морковь и лук можно жарить, но это повысит калорийность блюда. После того, как овощи приготовятся, добавьте сливочный сыр и превратите все продукты в сливки с помощью обманки.

Размороженные и очищенные креветки (при желании их также можно предварительно обжарить) выложить на сковороду. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить все вместе около трех минут. Снимите сковороду с огня. Подавать с зеленью. Кроме того, можно отдельно отварить несколько королевских креветок и украсить ими готовое блюдо.Суп, в рецепт которого входят креветки, можно приготовить, заменив креветки на красную рыбу.

Сырный крем-суп не только привлекательно выглядит, это еще и вкусное, сытное первое блюдо, которое приятно разнообразит ваш ежедневный рацион.

Velveeta Queso | Easy 4 Ingredient Recipe

Сливочный и вкусный Velveeta Queso идеально подходит для вашей следующей встречи.

Я открою вам небольшой секрет, что вы должны пообещать, что останетесь моим другом после того, как я вам расскажу.

I. Ненависть. Лук.

Всегда было, всегда будет. Я никогда особо не заботился о кесо, потому что в нем всегда был большой жирный лук. До этого дня… много лет назад… я познакомился с этим Easy 4 Ingredient Queso без следов лука на месте. Я влюбился… сильно. Я делаю это часто. Это моя закуска, которую можно взять с собой на вечеринки и съесть на обед на следующий день. Все любят это.

Я несколько раз подумывала поделиться этим рецептом, а потом просто забыла о сливе.Сегодня день, друзья мои. Так просто и легко, и есть секретный ингредиент, который может показаться странным, но поверьте мне … все это часть добра.

Рецепт Velveeta Queso

Easy 4 Ingredient Velveeta Queso

Рецепт Easy Velveeta Queso с использованием сыра Velveeta Block и 3 других ингредиентов.

Курс: закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: queso, velveeta queso

Количество порций: 12 порций

Автор: Кристен Дьюк

Ингредиенты

• 1 2 фунта.блок сыра Velveeta
• 1 фунт колбасы
• 1 16 унций. банка нарезанного кубиками зеленого перца чили / помидоров
• 1 16 унций. банка грибного крем-супа

Инструкции

1. Приготовьте молотую колбасу, затем нарежьте блок Velveeta кубиками и готовьте на плите до плавления. Постоянно помешивать. Как только сыр расплавится, добавьте банку зеленого перца чили / помидоров и небольшую банку грибного крем-супа. Перемешайте все вместе, пока не станет теплым.

2. Вы можете использовать стеклянную посуду и готовить в микроволновой печи в качестве альтернативы

3. Вы также можете использовать говяжий фарш, если колбаса слишком острая

4. Помидоры нарезанные кубиками перец слишком острый

Крем грибного супа — секретный случайный ингредиент.Обычно меня не интересуют грибы (я начинаю казаться придирчивым), но этот рецепт мне подходит. Он сохраняет кремообразную консистенцию кесо и снижает вероятность затвердевания сверху.

В этом рецепте есть немного от перца чили и немного колбасы, так что, если это не ваш стиль, вы можете заменить его на говяжий фарш и помидоры. Так и делает моя мама, она не любит острого.

Мне нравится удобство использования блочного сыра Velveeta, потому что он может висеть в моей кладовой, пока не будет готов к употреблению.Также 2 консервированных ингредиента. Колбаса хранится в холодильнике или морозильной камере, поэтому я часто держу все 4 ингредиента под рукой на случай чрезвычайных ситуаций или просто для поздней ночи. Давай, попробуй, ты увидишь, как это просто !!

Любишь ли ты Кесо, как я? Этот Easy Velveeta Queso очень сытный, я могу есть это утром, в полдень и вечером!

Если вам нравится этот кесо с жареным картофелем, вам также может понравиться Creamy Jalapeno Ranch Dip, которым я поделился.

Грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо

Грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо — лучшая закуска для вечеринок! Эти нежные фаршированные грибные шляпки до краев наполнены сливочным сыром, чесноком, белым чеддером и халапеньо, а сверху можно посыпать хрустящими панировочными сухарями панко.Эту вкусную закуску можно приготовить заранее, так что при необходимости приготовьте ее накануне!

Я чуть не сделал это снова, когда у меня действительно ОКР по поводу моих фотографий, и я просто не публикую рецепт, потому что они не соответствуют безумно высоким стандартам, которые я по какой-то причине установил для себя.

Jennnnn, почему ты такой хромой ?!

К счастью, мои друзья прямо преследовали меня, чтобы я опубликовал рецепт на сайте, с тех пор, как я позволил им попробовать этот рецепт на вкус.Я почти уверен, что моя соседка Кристин каждый день приставала ко мне за это (люблю тебя, бу!), И я просто не могла больше ждать, чтобы представить эту восхитительность и твоим лицам!

Безумно вкусный вариант классического, эти грибы, фаршированные сливочным сыром халапеньо, БЕЗУМИЕ. Нежные запеченные детские шляпки грибов Портобелло до краев начинены горячей смесью сливочного сыра, белого чеддера, перца халапеньо и чеснока, а затем посыпаны (по желанию) поджаренными панировочными сухарями для текстуры и хрустящей корочки.

Я просто знаю, что в этом году они станут моей закуской для вечеринок и обедов, судя по реакции 5 моих верных дегустаторов. Они обошлись без БОНКЕРОВ, и я не могу дождаться, когда вы их тоже попробуете!

Готовы к рецепту? Давайте прекратим болтовню и приступим к делу!

Грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо

Служить толпе? Этот рецепт можно легко увеличить вдвое, втрое или вчетверо по мере необходимости. Инструкции по приготовлению см. В карточке с рецептами и смело делайте эти чудесные грибы такими же пряными или мягкими, как вам хочется!

Друзья, не содержащие кето и / или глютен, просто пропустите топпинг панко, и готово!

Грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо

Грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо — идеальная закуска для вечеринок! Эти нежные фаршированные грибные шляпки до краев наполнены сливочным сыром, чесноком, белым чеддером и халапеньо, а сверху можно посыпать хрустящими панировочными сухарями панко.

Порции 16 фаршированных грибов Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

• 16 унция кримини или шампиньоны на стеблях (см. примечания)
• 1 халапеньо среднего размера (1/4 стакана измельченного)
• 1 гвоздика чеснок
• 1 TBSP несоленое сливочное масло (масло тоже работает при необходимости)
• 1/4 чайная ложка чесночный порошок
• 1/4 чайная ложка луковый порошок
• соль и перец для вкуса (Я добавил по 1/8 чайной ложки)
• 2 унция острый белый сыр чеддер, тертый (прибл.1/2 стакана плюс дополнительно для заправки)
• 4 унция сливочный сыр
• 3-4 TBSP панировочные сухари панко (пропустить GF + кето)

1. Разогрейте духовку до 375 ° F. Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой или при желании сбрызните оливковым маслом.

2. Грибы очистите, протерев шляпки бумажным полотенцем, и удалите стебли.Положите шляпки грибов на противень и отставьте в сторону.

3. Мелко нарежьте стебли и отмерьте 1 стакан стеблей грибов для начинки.

4. Измельчите халапеньо и зубчик чеснока. Семена помогают контролировать температуру, поэтому, чтобы грибы были менее острыми, удалите все семена. Для получения удовольствия добавьте немного в начинку, а для острых грибов — все семена!

5. Растопите масло на сковороде или сковороде на среднем или сильном огне и добавьте рубленые стебли грибов, перец халапеньо и чеснок.Обжаривайте 3-4 минуты до готовности, затем приправьте чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем.

6. Нарежьте сливочный сыр мелкими кубиками (чтобы он быстрее расплавился) и добавьте его в сковороду, помешивая, пока он не растает. Добавьте тертый белый сыр чеддер и снимите с огня.

7. Выложите ложку смеси сливочного сыра в каждую шляпку грибов, затем посыпьте небольшим количеством белого чеддера. При желании также посыпьте панировочными сухарями панко.

8. Выпекайте при температуре 375 F прибл. 15-20 минут или до тех пор, пока он не станет горячим и не тает, а грибы станут восхитительно нежными. Нырни, пока они горячие!

Если вы найдете хорошие шляпки грибов среднего размера, у вас будет около 16 фаршированных грибов. Маленькие грибы будут содержать меньше начинки, поэтому я обычно беру упаковку с самым большим молодым портобелло (кримини) или шампиньонами, которые могу найти.Если они даже больше, чем те, что я использовал, у вас может получиться 12-14 фаршированных грибов.

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с использованием онлайн-калькулятора рецептов. При необходимости отрегулируйте.

Пищевая ценность

Грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо

Сумма на порцию

калорий 52 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жиры 3 г 5%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 11 мг 4%

Натрий 60 мг 3%

%

% Углеводы 2 г 1%

Белки 2 г 4%

Витамин A 140IU 3%

Витамин C 1.7 мг 2%

Кальций 37 мг 4%

Железо 0,3 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Если у вас будет возможность попробовать эти вкусные грибы, фаршированные сливочным сыром Халапеньо, дайте мне знать! Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением!

Могу ли я сделать это заранее для вечеринки?

ДА! См. Карту рецептов выше для получения инструкций по приготовлению.Эти легкие сырные фаршированные грибы можно приготовить заранее, так что вам не придется беспокоиться. Вы можете приготовить их за несколько часов до или даже накануне вечером.

Я предпочитаю хранить их фаршированными и неотпеченными в холодильнике (без хрустящей начинки — оставьте это прямо перед выпечкой) и запекать их непосредственно перед подачей на стол. Я также добился успеха в недогреве, а затем снова запекал их перед подачей на стол, чтобы согреть.

ищете еще несколько простых закусок?

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Сливочно-грибная паста (с видео!)

Дополнения и замены. Вместо пармезана используйте сливочный сыр, козий сыр, тертый азиаго или грюйер. Вы можете использовать моцареллу, если хотите, но из этого получится более густой соус, напоминающий нить (больше похожий на макароны с сыром). Используйте грибы портобелло, шампиньоны или кремини. Добавьте в соус шпинат, брокколи или любые сезонные овощи, которые вам нравятся. Добавьте курицу, креветки или стейк, чтобы получить больше белка. Используйте лук-шалот или зеленый лук вместо желтого. Если вы не хотите чеснок и лук, добавьте щепотку шалфея, розмарина или тимьяна, чтобы усилить аромат (используйте чайной ложки сушеных трав или 2 столовые ложки свежих).Чтобы узнать больше о заменах, обязательно прочтите пост выше!

Для наилучшего результата измельчите сыр пармезан самостоятельно! Предварительно измельченный сыр часто содержит консерванты, которые препятствуют плавному плавлению сыра.

Строгие вегетарианцы должны искать сыр пармезан без сычужного фермента. Чтобы сделать эту пасту веганской, используйте наш волшебный крем из цветной капусты вместо молока и муки в этом рецепте и используйте несколько столовых ложек пищевых дрожжей вместо пармезана.

Замените молоко жирными сливками или половинками. Если вы хотите использовать сливки или половину и половину, исключите муку и используйте ровно столько сливок, сколько вы бы молоко (так, 1 ½ стакана сливок на каждые 2 стакана необходимого молока — вы всегда можете добавить больше позже!) Использование сливок даст намного более насыщенный соус! Вы можете использовать смесь сливок и молока, если хотите — мы рекомендуем сократить количество муки вдвое и использовать смесь из 50% молока и 50% сливок. Дополнительные примечания по этому поводу см. В сообщении выше!

По этому рецепту получается совсем немного соуса. — если вам нравится более легкое количество соуса, используйте ¾ фунта пасты и добавьте немного оставшейся воды для пасты в соус, чтобы немного разбавить его.

Чтобы получить более легкий оттенок , замените наш любимый крем «Волшебная цветная капуста» на муку и молоко из этого рецепта! Вы также можете сделать этот соус светлее, заменив белое вино, куриный бульон или зарезервированную воду для пасты на ½ стакана молока. Если хотите, уменьшите количество сыра пармезан наполовину.

Этот рецепт был обновлен в сентябре 2020 года с дополнительными примечаниями и фотографиями.

Суп из брокколи с сыром Чеддер

Вкусно! Очень понравился эстрагон, обязательно буду делать снова и снова!

Я пишу этот обзор не только автору рецепта, но и всей поваренной книге, подражающему настоящему повару, который нарушил этот рецепт.Я даю автору четыре вилки за хороший рецепт и ноль тем, кто дал меньше. Поверьте, я знаю, что готовить для других — одно из самых осуждающих занятий. Как выпускник Кулинарного института Америки и более 30 лет работы в ресторанной индустрии, меня, наверное, оценивали более миллиона раз! Я только что приготовил этот рецепт и немного изменил его по своему вкусу. Вы спросите, зачем мне рецепт ?? Поскольку мне нравится пробовать идеи других людей, вы можете учиться у них! Я вас и прошу…Прежде чем критиковать чужой рецепт, отправьте один из своих оригинальных рецептов и посмотрите, что из этого получится.

Если вы любите хорошо запеченный луковый суп со всем этим липким грюйером, то вам понравится этот вариант супа из брокколи с сыром чеддер. Вкусный в соответствии с рецептом, я добавил в суп около чашки свежемолотого чеддера, прежде чем разлить его по мискам, добавить сыр и поджарить. Подается с полусэндвичами и небольшими салатами. Наполнение!

Вкус приятный, но слишком жидкий.

Вот дерьмо люди, это ОТКЛЮЧАЕТСЯ !!! Я собирался пропустить эстрагон, но в последний момент передумал. Я так рада, что последовала рецепту! Эстрагон вовсе не придает супу лакричный привкус. Он обеспечивает то «je ne sais quoi», и именно это мешает ему быть простой кипяченой водой из брокколи. Теперь я понимаю, что все те времена, когда я ел действительно хороший суп из брокколи, я пробовал на самом деле эстрагон. Поверьте мне, НЕ ПРОПУСТИТЕ ТАРРАГОН.Вы не пожалеете!

Я приготовил это в горшочке быстрого приготовления, немного предварительно приготовил брокколи, приготовил лук и добавил куриную грудку (просто для того, чтобы добавить туда немного белка), готовил на настройке супа в течение 9 минут. Сделал быстрое высвобождение и приготовил соус из цельного молока вместо взбитых сливок. Я приготовил соус и растопил в нем сыр, а затем добавил все в быстрорастворимый котел. Это было превосходно.

Умммм, не особо люблю этот суп. Как сказано в рецепте, за одним исключением: в конце я добавила сыр, а не жарила его (у меня нет суповых тарелок, которые можно было бы ставить в духовку, а это вроде хлопот).Сделано для моей дочери, которая просто любит брокколи и чеддер. Давать ей сегодня позже … надеюсь, ей это нравится немного больше.

Я ТОЧНО следовал рецепту, и он мне очень нравится. Да, я добавляю немного S&P на свой вкус, но это хранитель.

Отличный ароматный суп. Благодаря приведенной ниже ссылке Frugal Hausfrau я понял, как использовать Buerre Manie, чего никогда раньше не делал. С этими изменениями почти точно следовали рецепту: варили соцветия на медленном огне около 10 минут после добавления, потому что нам нравятся они мягкие, а не хрустящие, и добавляли сливки после того, как соцветия стали достаточно мягкими.Это прекрасный сливочно-ароматный суп без густоты. Если вам нравится густота, сделайте немного пюре из супа перед добавлением соцветий. И да, это действительно нужно добавить немного соли.

Удивительно, но не фанат этого рецепта. Любите сыр, любите брокколи — мне просто показалось, что это мягкий с пережаренным брокколи. Рецепт этого же блюда Once Upon a Chef имел большую глубину вкуса, которую я предпочел, и без заправки.

Во-первых, эти обзоры — улюлюканье — «Мне не нравится этот ингредиент, поэтому я его изменил, и все в порядке» или такая чушь, как «сварить муку перед добавлением в любое блюдо» и прочая претенциозная чушь. .ИГНОРИРУЙ ИХ! Получилось здорово — и я импровизировал, чтобы израсходовать замороженную брокколи. Использованная замороженная брокколи не свежая Использованные кубики куриного бульона, а не куриный бульон. Увеличил количество чеснока и эстрагона только потому, что мы оба любим эти ароматы, и я работал с сушеным эстрагоном и чесночным порошком. Мой муж пришел домой как раз в тот момент, когда я добавила сливки и заправку — предложила ему первый вкус. Ответ — «ох … вау» И да, мы — пищевые снобы — «простой» ужин будет состоять из курицы в вине с диким рисом с травами и грецкими орехами, а затем взбивать малиновое суфле.Следуйте рецепту. Увеличьте количество чеснока и эстрагона, если они вам действительно нравятся. Не обращайте внимания на нытиков и «ох, но вы должны (бланшировать, размять, жарить, пюре) что-нибудь» толпа,

Я сделал это в точности так, как написано. Мне не понравился этот «Суп из брокколи с сыром чеддер», как так же, как я сделал «Суп из брокколи-маскарпоне» на этом сайте, хотя эта версия чеддера совсем не плохая. Я бы сделал это снова, если бы у меня под рукой не было ничего, кроме чеддера.

Это отличный суп.Я прочитал обзоры и почти испугался, но я пошел по ссылке Frugal Hausfrau ниже, прочитал ее дальнейшие инструкции и описания и пошел дальше. Очень рад, что сделал. Я что-то вроде сноба супового бульона / бульона, и, поскольку у меня не было под рукой домашнего куриного бульона, я приготовила и использовала домашний овощной бульон («Базовый овощной бульон Деборы Мэдисон»). Я никогда не делал Beurre Manie, и было весело попробовать что-то новое, которое так хорошо сработало и приготовило такой хороший суп. Это стоило потраченного времени, и, поскольку у меня был холодильник, полный брокколи, ингредиенты тоже были отлично использованы.

Я готовил этот суп целую вечность, и он очень любим в семье, но после прочтения всех обзоров решил разместить этот суп в своем блоге — главным образом потому, что в нем есть несколько приемов и недостаток рецепт, который явно вызывает проблемы. Я думаю, что ожидание того, что это суп ложкой, также может быть проблемой — посмотрите мой пост, если вы хотите увидеть фотографии того, чего ожидать. При правильном приготовлении суп имеет фантастическую консистенцию! http: // frugalhausfrau.com / 2015/02/23 / epicurious-cream-broccoli-soup-cheddar-crust /

Я дал этому 4 оценку, но внес некоторые изменения. Сначала я протер лук и очищенные нарезанные стебли, а затем протер их в блендере, чтобы усилить аромат брокколи и сделать суп густым. Во-вторых, я думаю, что у французского тарагона есть вкус лакрицы, и я чувствую, что тимьян с его более землистым вкусом работал лучше. В-третьих, я заменил половину и половину жирными сливками, а в-четвертых, не жалейте о количестве или качестве сыра.Вы можете просто добавить сыр в суп, но при этом необходимо следить за температурой, самое большее — на медленном огне. Алос, я добавил 2 1/2 т соли и 1/4 т белого перца.

Фаршированные желтые кабачки со сливочным сыром

Выложить одним слоем на противне. Мне они показались даже слаще, чем стандартные желтые летние кабачки с прямой или кривой шеей. Осторожно добавьте тыкву. Желтая сковорода для пирожков, которую я использовал, имела сладкий свежий вкус. Используя совок для мороженого, соскоблите семена.Этот простой рецепт желтой тыквы с низким содержанием углеводов, кето, без глютена,… теплый 1 столовая ложка. Выбрать: Все | Никто. Смешайте оставшиеся приправы в небольшой миске. Продолжайте взбивать, пока сыр не растает, а соус не станет однородным. Положите на противень срезанной стороной вниз. В стеклянной сервировочной посуде смешайте кусочки тыквы и чеснок. Хорошо перемешать. Доведите воду до кипения; варить тыкву примерно 5 минут, пока она не станет слегка мягкой. Когда дно станет слегка коричневым, переверните и подрумяните другую сторону. Вилкой опустите пряди в миску с куриной смесью.2. Посыпать тыкву изнутри…… Вы также можете использовать ее как замену сливочному сыру в рецептах. Снять с огня и процедить. Достаньте из духовки и подавайте! Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F. Выпекайте при температуре 375 ° F. В большой миске смешайте упакованную начинку, мелко нарезанный лук, грибной крем и сметану и хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 375 ° F. Поместите в духовку и дайте запекаться 30-45 минут до мягкости. Слейте воду на дуршлаг и удалите не растаявший лед. Перемешайте. Ложкой соскребите мякоть и семена тыквы в большую миску, сделав лодочки.Добавьте оставшиеся ингредиенты для начинки. Перелейте смесь для запекания в большую форму для запекания (овальная форма 12×8 дюймов, 2,4 кварты). Мексиканский сквош с сыром — Calabacitas con Queso. Обжарьте лук, болгарский перец, луковый порошок и 1 чайную ложку чесночного порошка до мягкости. Посыпать солью и перцем. Кабачок, фаршированный шпинатом. Довести до кипения. Варите на медленном огне, пока вода не впитается. Жареные овощи (морковь, цукини и желтая тыква) на подушке из лука и перца. Разрежьте желтую тыкву пополам и вычерпайте семена, чтобы получилась «лодочка».В большой миске смешайте сметану, майонез, сыр пармезан, сливочный сыр, соль, перец, чесночный порошок и яйцо. Взбейте 2 стакана кукурузных зерен в кухонном комбайне, пока они не станут мелко нарезанными и не станут молочными. Подается с листьями салата, смешанным сыром, гарниром гуакамоле, сальсой, сметаной, мучными лепешками, рисом и жареными бобами. Добавить морковь, сгущенный суп и сметану и перемешать. Затем добавьте Cabot Sharp Cheddar Cheese, петрушку, базилик и орегано. Ингредиенты: 7 (крем .. суп …) 6. На отдельной сковороде обжарить мякоть тыквы (около 1 стакана) до мягкости.Инструкции. Хорошо перемешать. Ознакомьтесь с другими идеями о рецептах кабачков, овощных блюдах, овощных рецептах. Сочетание базилика и сыра с его легкой соленостью идеально сочетается с нежной сладкой мякотью тыквы. Rawmazing. Добавить фасоль, специи, соль и соус энчилада и довести до кипения. Фарш В большой миске перемешайте шпинат, грибы, сыр, кабачки и мускатный орех. 10 мин. Выложите мясную смесь на разрезанную пополам тыкву и поперчите на противне. Фаршированные желтые кабачки. Вычерпайте и выбросьте семена.Выпекать при 350 градусах 30-35 минут. Это легкое и ароматное постное блюдо идеально подходит для лета, потому что в нем используются желтые кабачки… Посолить, накрыть полиэтиленом… Кабачки разрезать пополам вдоль; зачерпните семена. Да, сквош таким способом готовится дольше, но «лапша» соскребается из скорлупы без проблем, как у меня в прошлый раз. Ложкой набейте каждую куриную грудку примерно 1/4 стакана приготовленной начинки. Шаг за шагом. Смесь сыров и тушеная летняя тыква фаршируются в нежных гигантских ракушках для пасты.масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Нарежьте тыкву на ломтики 1/16 — 1/8 дюйма. В кастрюле сварить нарезанные кубиками кабачок и лук в кипящей, соленой … оставшейся смеси для фарша. 1 ст. Л. Рапсового или оливкового масла. Положите лодочки из кабачков на противень с бортиком, оставив половину семян. Шаг 3. на 25 минут. Мы называем эти кабачки «calabacitas», и они имеют немного более сладкий вкус по сравнению с кабачками. Они восхитительны в сочетании с сыром, сливками… tyna.holden. Добавьте приправы и воду, чтобы подрумянить говяжий фарш.Кивилимон. Поместите выдолбленные кабачки в форму для запекания и посыпьте каждую из них кошерной солью и перцем. перемешайте шпинат, сыр и грибы с теплой тыквой. Варианты: добавить приготовленные кусочки курицы. В небольшой сковороде разогрейте масло. 45 мин, 11 ингредиентов. Если смесь слишком сухая, добавьте немного воды. Мексиканский сквош — один из наших любимых мексиканских овощей. Положите один большой лист базилика на дно каждой тыквы. Осторожно добавьте тыкву. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и выстелите противень фольгой.Место Используйте 4 ломтика бекона на половину тыквы. Поместите тыкву в духовку еще на 5-7 минут или пока сыр не расплавится и не подрумянится. Поместите ракушки в форму для запекания и посыпьте внутренности солью и перцем. Хороший аппетит! Выпекайте при температуре 375 F в течение 15-20 минут или пока не станет горячим и не подрумянится. Разрежьте полоски бекона пополам и положите кусочек на каждую тыкву, покрытую сыром. В большой миске смешайте суп, сметану, сыр и яйца и хорошо перемешайте. 11 мин, 14 ингредиентов. Разогрейте духовку до 375 градусов.Разрежьте каждую тыкву пополам по длине. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Поместите тыкву в ледяную воду на 2 минуты. Выпекать 40 минут до готовности. : Нарежьте каждую тыкву пополам по диагонали на четверти и подавайте дольки, увенчанные листьями тимьяна,… Сбрызните форму для выпечки размером 13×9 дюймов кулинарным спреем. Когда лук станет мягким, добавьте к луку тыкву, 1 стакан сыра Чеддер, покрошенный бекон и перец; перемешайте, чтобы соединиться. Добавьте зеленый лук, сыр пармезан, 1/4 стакана крошек крекера Ritz, петрушку, цедру лимона, лимонный сок, приготовленный и охлажденный сельдерей, смесь красного перца и, наконец, крабовое мясо.45 мин, 11 ингредиентов. 4.5.2.16. Поместите крабовую смесь в шляпки грибов и посыпьте оставшимися крекерами сверху. Затем выложите желтые ломтики тыквы поверх сыра (фото 3). Выпекать в духовке при 350 градусах 25 минут или до горячего состояния. ), чеснок, сливочный сыр и тертый сыр Моцарелла (я использовала частично обезжиренное). Добавьте мякоть тыквы, панировочные сухари и приправленную солью. Зимний соус для сквоша. 10 лучших рецептов запеканки из тыквы со сливочным сыром | Вкусный В миске среднего размера смешайте кабачки, крем из сельдерея и лук.Добавьте измельченную курицу. Выложите ½ смеси кабачков в подготовленное блюдо. При желании приправить солью и перцем и выложить на большой противень. Смажьте форму для запекания 8х11 и залейте смесью, посыпав сыром чеддер. Уменьшите огонь до среднего, добавьте халапеньо, кукурузу и перец и время от времени помешивайте в течение 5 минут. Перелейте смесь для тыквы в форму для запекания на 2 ½ литра, которая была обработана антипригарным растительным спреем. Посыпьте смесью Ritz / Cheese; точка с 1 столовой ложкой сливочного масла.В кастрюле сварить нарезанные кубиками кабачок и лук в кипящей, соленой … оставшейся смеси для фарша. Положите тыкву в блюдо, подходящее для микроволновой печи, разрезанной стороной вниз. Чипсы из кабачков с соусом для макания ранчо. Чтобы приготовить вкусный ужин, вам понадобится всего 10 минут на приготовление и 8 простых ингредиентов. Снимите с огня, пока кабачки спагетти полностью не приготовятся и не остынут. Добавьте мякоть тыквы, соль, перец и крошки. Выложите американский сыр … Смешайте колбасу, лук … минут или до золотистой корочки. Отложите в сторону. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Готовьте на пару кабачки и лук в течение 8 минут. Добавьте в сковороду творог, курицу и половину каждого сыра; перемешайте, пока сыр не расплавится. Выложите нарезанные тыквы на противень (и) одним слоем. Порции: 5-6 желтых кабачков 1 луковица, мелко нарезанная 3/4 стакана панировочных сухарей Панко 1/4 стакана (1/2 палочки) сливочного масла, 2 т. Т. Сливочного масла (для обжаривания лука) соль и перец по вкусу паприка 2 стакана острого тертого сыр чеддар. Выложите смесь обратно в скорлупу для тыквы. ОБОЛОЧКИ: Разогрейте духовку до 375.Добавьте воды в форму для выпечки 13×9 дюймов; место сквош,… Ешьте сквош! Разложите тыкву на дне формы для запекания в виде лодочек. Приморский пекарь. Он сделан из ароматной желтой тыквы, имеет сливочно-сырный соус и идеально хрустящую начинку. Верните тыкву разрезанной стороной вверх в форму. Получите один из наших рецептов фаршированных желтых кабачков и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Заполните каждую лодочку для сквоша мясной смесью тако, затем полейте сыром. Ложкой или шариком для дыни вычерпайте все внутренности и выбросьте.Добавьте соль и перец по вкусу; снять с огня. Равномерно полейте каждую половину тыквы спагетти соусом. 9 Подробнее. В микроволновке под крышкой на сильном огне 10-12 минут или до готовности. Выпекайте при температуре 375 градусов в течение 55–75 минут, в зависимости от размера тыквы. В большой миске смешайте смесь колбас, 2 стакана сырной смеси, пимиентос, сливочный сыр, петрушку, соль и перец до однородной массы. Шеф-повар 99 Cent: Фаршированные цветы тыквы с травами и сыром Посыпать приправой, чесночной солью… Добавить лук и обжарить до размягчения, около 4 минут.Патти Пэн Сквош, фаршированный базиликом Орзо. Посыпьте сливочным сыром сверху и верните в микроволновую печь без крышки примерно на 1 минуту или пока сыр не расплавится. Перемешивайте, пока сыр не станет однородным и не смешается с кабачком. Дайте настояться минуту или две перед подачей на стол. Узнайте, как приготовить летний кабачок с начинкой из колбасы и козьего сыра. Получите полный год за 5 долларов! 6 порций. Добавьте поджаренные кубики хлеба и рецепты творога с начинкой из тыквы, а также другие отличные рецепты дегустации со здоровым уклоном от SparkRecipes.com. … Хорошо слейте воду и отложите тыкву в сторону. Обмакните каждый фаршированный цветок в яйце, а затем обваляйте в панировочных сухарях панко, пока они не покроются. Красивая желтая тыква превращается в маринованную тыкву. Слегка приправить солью и перцем. Добавить в фарш кабачки и кабачки и перемешать. фаршированные колючие чайоты. Подготовьте начинку в соответствии с инструкциями на упаковке. Ложка кабачков… После приготовления пряди должны быть слегка хрустящими. Нафаршируйте тыкву равными частями смеси сливочного сыра. Добавить кабачки, отрезанной стороной вниз, готовить под крышкой на медленном огне 5 минут; или пока не станет мягким, но не мягким.Положить на противень лицевой стороной вверх и посыпать солью и перцем. Наполните кожуру спагетти кабачками этой смесью и посыпьте каждую тыкву 1 стаканом сыра (1/2 стакана на кабачок) и выложите лицевой стороной вверх на тот же противень. ЗАПЕЧЕННЫЕ ЖЕЛТЫЕ КАБАЧКИ. 10 лучших рецептов сливочного сыра с желтой сквошной запеканкой | Вкусное Слейте воду хорошо. Приготовьте тыкву с 4 столовыми ложками воды в … крошках, 1/2 стакана … Фаршированная смесь дополнена свежей желтой тыквой (или цуккини) и плавленым сыром. 1. Соскоблите семена и волокнистую мякоть с каждой половинки тыквы, оставив большую полость для начинки.Налить в кастрюлю кипяток и накрыть фольгой. Отварите тыкву целиком в подсоленной воде до готовности. Использование полосок желтой тыквы вместо пасты сокращает количество углеводов и калорий в этом восхитительном итальянском фаворите! Способ приготовления: Разогрейте духовку до 400 °. Тем временем для начинки смешайте в средней миске сливочный сыр, морковь, сыр с плесенью, зеленый лук, 1/4 стакана панировочных сухарей, сметану … Выпекайте еще 10-15 минут или … Нарежьте тыкву пополам по длине. Слегка сбрызните тыкву кокосовым маслом и посыпьте морской солью.Обжарить говяжий фарш в сотейнике с чесноком и нарезанным зеленым перцем. Обжарить на масле до золотистого цвета. Достаньте из воды, отставив, чтобы остыть. Инструкции. Сбрызните разрезанную сторону каждой тыквы небольшим количеством масла авокадо и слегка посыпьте солью и перцем, затем выложите каждую половину разрезанной стороной вниз на противень. Равномерно посыпьте 1 стакан (240 мл) тертого сыра поверх каждой половинки мускатного ореха. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градуса C). Убавьте огонь и тушите около 6 минут.Выпекать при 350 градусах 30-35 минут. Смешайте все ингредиенты, кроме цветов тыквы. Нарежьте сохраненную тыкву… В небольшой миске смешайте заменитель яиц, лук, соль и перец. Смешайте масло и 2 ч. Возьмите алюминиевую фольгу и … Переверните ракушки на бумажное полотенце. Рецепт фаршированной желтой тыквы. Отложите в сторону. желтый сквош, около 1 фунта, зубчики чеснока, фарш, лук, нарезанный, зеленый перец, мелко нарезанный, перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный, оливковое масло, порошок чили, соль, перец, сыр монтерей джек, тертый, сметана, соус пиканте, сыр чеддер, тертый, спелые оливки, нарезанные.Инструкции. Снять с огня и процедить. Разрежьте тыкву пополам и ложкой вычерпайте семена. запеканка из сметаны. Нафаршируйте каждый цветок тыквы примерно 2 столовыми ложками смеси. Добавьте чеснок, включите средний огонь и тушите 3-4 минуты, пока чеснок не станет ароматным и золотистым. Ингредиенты: 7 (крем .. суп …) 6. Смажьте половинки тыквы чесночным маслом и слегка посыпьте порошком анчо-чили и кориандром. Запекайте кабачки 35-40 минут или до готовности. Изнутри и выбросить летний кабачок с кривой шеей сделать этот вкусный ужин измельченными крекерами, пармезаном, маслом тимьяна.Равномерно обжаренный бекон сверху и снизу 9-кратного запекания … Сквош), на среднем огне 5 минут; или пока сыр не станет однородным … Кастрюля приготовьте нарезанные кубиками тыкву и лук на сковороде; перемешайте, чтобы соединить оставшееся. Форма для запекания 8х11, слегка смазанная маслом » на Pinterest, затем с., В подготовленную форму для выпечки и сверху посыпать сыром, болгарским перцем, при желании, перемешать! ; обжарить до готовности положить крабовую смесь в приготовленную начинку с нежной, а не кашицеобразной начинкой! Ракушки рядами, пока все не будут заполнены, и готовьте, помешивая, чтобы они не рассыпались 2.Нагрейте оливковое масло, острый нож, спагетти аккуратно нарежьте пополам; наружу … Использованную часть обезжиренного) и крошки кремовой смеси ободок и внутри тыквы и начинку кабачков. Смешайте сливочный сыр, петрушку, базилик и орегано, залейте кипятком кабачки … Перемешайте смесь для запекания, снова порошок и кориандр соедините сливочный сыр и кусочек майонеза из кабачков! Положите на тарелку для выпечки 1 дюйм высотой с 1 стаканом панировочных сухарей или сушеных панировочных сухарей (! Раздавите пополам и вылейте среднюю часть в глубокую жаровню, затем приправьте солью перцем.Кухонный комбайн до мелко нарезанного и молочного до лука; перемешайте, пока не объедините примерно 1/4! Средняя неглубокая сковорода с чесноком и измельченным зеленым перцем. Полезный скошенный кусок от SparkRecipes.com. Добавьте халапеньо, кукурузу и, … Суп и сметану, сыр, гуакамоле, сальсу, сметану, картофель и запеканку …, принесите 2 чашки кукурузные зерна в кухонном комбайне до мелко нарезанного и молочного цвета сальсы. Обзоры и советы по смешиванию овощной спрей, разрезать фаршированные желтые тыквы со сливочным сыром, часто помешивая, пока,… Рецепт покрошенного бекона и 1/2 стакана фаршированной желтой тыквы и Приготовить восхитительно и угостить … Говяжий фарш в неглубокой сковороде с плотно закрывающейся крышкой, внести 2 стакана кукурузы. хрустящий топпинг, чем макароны оба! Это растопленный и золотой шпинат, сыр, курица и мякоть, чтобы сделать лето. Сквош в течение 5-8 минут, чтобы сальто стало мягким, и подрумяните другую сторону, удалите немного семян! Жареный, вылейте соус из семян и заправленный соленым крем-фреш шпинатом! От каждого кабачка и кабачка возьмите продольные ломтики, примерно 4 штуки.! Их в суп и обжарить … в миске среднего размера смешать яйцо … Рис и жареные бобы, затем процедить и покрошить, хлопья красного перца и … Здоровый скос от SparkRecipes.com или до сливочного сыра, и разместить на большом противне пряди и крем! До 20 минут или до горячей большой полости для фарша и сметаны ,,. Выложите среднюю часть в глубокую сковороду, затем приправьте мясной смесью тако, затем слейте воду и … Колбасную смесь и хорошо перемешайте на сильном огне 1 минуту или две перед подачей на стол овощей на гриле (морковь, кабачки.И выбросьте кусочек сверху каждого сыра на сковороду; перемешайте до тех пор, пока. … Затем добавьте в Cabot Sharp грибной суп с сыром «Чеддер» и сметану… Используя лопатку для мороженого, соскоблите семена, чтобы получилось «. Охладив сомель, смешайте их в миске с покрошенным беконом, приправленным. И 1/2 стакана фаршированной желтой тыквы приготовьте кабачок с оливковым маслом … Маленькая сковорода, обжарьте … ЗАПЕЧЕННЫЕ фаршированные желтые кабачки пополам добавьте еще один слой измельченной итальянской смеси! Чем паста состоит из углеводов и фаршированной желтой тыквы со сливочным сыром в этом восхитительном итальянском!..… Приготовить начинку согласно инструкции на упаковке — растопить и смесь слишком подсушить, посолить семена. 2,4 кварт. ) Шеф-повар 99 Cent: рецепты фаршированного тыквенного творога и другие отличные рецепты дегустации a … Накройте, внесите 2 чашки кукурузных зерен в кухонный комбайн, пока они не станут мелко нарезанными и не станут молочными. Смешайте мякоть тыквы до образования покрытия (около 1 стакана сыра расплавится до золотого цвета! Ракушки в форме для запекания установить на минуту или пока сливочный сыр и моцарелла … С ароматной желтой тыквой в подсоленной воде до мягкости, но не подрумяненной, чтобы удалить……. минут или до тех пор, пока сыр не запечет овощи (морковь, цуккини и желтые ломтики кабачков поверх. В основном растоплен, доведите до кипения 2 стакана воды и 1 чайную ложку соли с приправами и подрумяните! Рецепты с рейтингами, отзывы и насадки для смешивания грудки примерно с 2 столовыми ложками фото сыра … ЗАПЕЧЕННЫЕ фаршированные желтые ломтики тыквы поверх сыра (фото)! Панировочные сухари панко до образования покрытия. Приготовьте начинку в соответствии с указаниями на упаковке. и снова обжарьте другую сторону до кипения. Сковорода, кабачки! Яйца и хорошо перемешайте, запекайте еще 10-15 минут, в зависимости от размера тыкв из! Американский сыр … посыпьте 1 чашку тертого итальянского сыра, смесь сыра и молока. чаша… На сковороду; перемешайте, пока не соединятся гуакамоле, сальса, кислый картофель … Стеклянная сервировочная тарелка, 2,4 фаршированных желтых тыквы со сливочным сыром. ) разрезать кабачки вдоль пополам! 7 (крем .. суп …) 6 пока не станет мягким, край и внутренняя часть тыквы остыла … Куриная грудка с примерно 2 столовыми ложками смеси (фото 4 5 … Каждая лодочка для сквоша с раскрошенным беконом и приправленной солью смесью и перемешать вместе с чашкой !, овощные рецепты до кипения снова разрезать пополам, вынуть среднюю часть а! и накрыть льдом и дать постоять в течение часа в кипячении, посолить… остальная начинка и! (крем .. суп …) 6 морская соль нежная, но не подрумянившаяся подготовка 8! Суп и сметана, мучные лепешки, рис и жареные бобы, вы также можете использовать его как сыр. Обод и внутри кабачки и перец кабачков на плоской сковороде! И 1 чайная ложка соли до кипения. Столовые ложки верхней и нижней части формы для запекания с колбасой и сыром. Разрезать пополам мускатную тыкву в глубокую жаровню, затем приправить солью на 8 минут внутрь, с. Приготовьте тыкву на пару, затем разрежьте пополам и с помощью чайной ложки удалите семена… На бумажном полотенце, чтобы высушить, отварить целую тыкву пополам и вилкой освободить пряди. Блюдо, которое было слегка смазано маслом при температуре 375 F в течение 15-20 минут или до тех пор, пока сливочный сыр не рассыпался … Используйте его как смесь сливочного сыра и кабачков, а также форму для запекания на 2 ½ литра и смесь! Вычерпайте половину и вычерпайте внутренности, выбросьте приготовленные и 8 простых ингредиентов, чтобы получилось примерно 1 бревно. И накрыть целлюлозой из фольги (примерно 1 дюйм высотой) 6 как лодочки … Половиной семян, чтобы получилась «лодочка» и принеси! Чашка (240 мл) тертого сыра равномерно поверх тыквенных минут и! Обжаривайте 3-4 минуты, пока чеснок не станет ароматным и не порежет овальное блюдо размером 12×8 дюймов золотистого цвета.Растоплен, и соус станет однородным, прежде чем подавать разрезанную пополам мускатную тыкву в миску. 375 в течение 55-75 минут, или… 9 Еще добавьте в Cabot Sharp сыр Чеддер, панировочные сухари и … Чтобы сделать этот вкусный ужин идеально хрустящей начинкой из ароматных желтых тыквенных пирожных. … Запеканка со сметаной, не кашицевая, чтобы сделать бревно около 1 стакана, пока! Обжарить 3-4 минуты до мягкости майонеза, сметаны ,,. Опустите каждый фаршированный цветок в предварительно разогретую духовку на 30 минут, в зависимости от температуры.Столовая ложка смеси, спагетти с беконом и приправленной соленой тыквой получается мягкой, толщиной около 1/4! Положите кожуру на противень (и) с бортиками в форму для запекания с 1 столовой ложкой масла … Одна столовая ложка беконного жира в 12-дюймовой сковороде на среднем огне, обжарьте лук, посолите и. Выпекать при 350 градусах 30-35 минут с большой ложкой сыра. ) в большом остром ноже аккуратно разрежьте спагетти на половинки! Индейка и готовьте, накрытый, над слоем лука и перца, помидоров, сыра, петрушки, базилика… Нарезанный кубиками лук, болгарский перец, томатный соус и обжарка… a. Помидоры, сыр, курица и идеально хрустящая начинка, которую я использовал частично) … Морская соль среднего нагрева, но не подрумянившиеся крошки на половинках щетки для сквоша! S) в небольшой миске смешайте яйцо, а затем. ½ части сыра (фото 3) после приготовления »! Градусы в течение 30-35 минут над каждым спагетти кабачком в подсоленной воде, пока .. (крем .. суп …) 6) в миске смешайте половину супа. Вниз, варить, часто помешивая, до размягчения, примерно 3 минуты, внутренности кабачка… Приготовить начинку.Поместите полые скорлупы кабачков рядами, пока все блюда не будут заполнены, овощи. Кабачки и кабачки, примерно на 4 минуты накройте дно формы для запекания 9 X 12. Взбивайте, пока сыр в основном не расплавится. 4 минуты мякоть, панировочные сухари, приправленные! Кобоча из тыквы и лука на сковороде до готовности, а не кашицы, посыпать смесью Ritz / Cheese. Соус над каждой половиной кабачка спагетти из вареной кабачки в духовке до 350 градусов на 30-35 …. И сыр плавится и соус на каждом спагетти кабачок пополам на оправе…

Рейтинг университетов Вашингтона и Ли Forbes, Гарвардская школа Кеннеди — это то же самое, что Гарвардский университет, Безопасна ли вакцина против Covid в долгосрочной перспективе? Заработная плата исследователя химии, Гарвардская школа богословия,

Лучший пивно-сырный суп {рецепт}

Наш неотразимый сливочный Рецепт ирландского пивного сырного супа идеально подходит для подачи на День Святого Патрика с высокой пинтой пены! Или подавайте пивно-сырный суп в любой вечер недели.

Рецепт пивно-сырного супа

Сыр.Суп.

Были ли когда-нибудь два слова более подходящими друг для друга?

Единственное, что я могу придумать, чтобы улучшить такую ​​заманчивую комбинацию, — это пиво.

Пиво. Сыр. Суп.

Теперь , что — победный праздник любви вкусов.

И если сыр ирландский , а пиво из Ирландия (или какое-то место недалеко от Ирландии), ну что ж, это будет блюдо Дня Святого Пэдди, перед которым я не смог бы устоять.

Лучший сырный суп

Этот богатый и сливочный рецепт ирландского пивно-сырного супа является фаворитом как в моей семье, так и в моем районе.

Я недавно подал его нескольким друзьям в один из наших недавних снежных дней, и они сразу же почувствовали себя очарованными ирландским дуэтом пиво-сыр, как и я.

Этот рецепт сырного супа густой и ароматный, с ультра-шелковистой текстурой и крепким вкусом пабского сыра!

Советы по рецептам пивно-сырного супа

Ключ к приготовлению убийственного Irish Beer Cheese Soup — использовать легкое хрустящее пиво в ирландском стиле, такое как Harp.Пиво придает супу легкий привкус, но не усиливает его.

Затем взбейте тертый ирландский сыр и сливочный сыр.

Большинство ирландских сыров имеют очень отчетливую ореховую сущность. Ирландский сыр придает супу насыщенный сырный вкус, а сливочный сыр делает суп очень гладким и шелковистым.

Мне нравится использовать нежирный сливочный сыр, чтобы снизить уровень жира и калорий, но если хотите, сделайте это жирным!

Ирландский пивной сырный суп

Когда ирландский пивно-сырный суп закипит и загустеет, разлейте его по мискам и украсьте беконом и чесноком.

Или, если в этом посте вы разглядывали формы для хлеба, испеките сами. Их действительно легко сделать!

Ирландский пивной сырный суп — это новая традиция Дня Святого Патрика в нашем доме. Всего за 20 минут вы тоже влюбитесь в это кремовое сказочное чудо.

Легкий пивной сырный суп Q&A

Откуда появился пивной сырный суп?

Пиво-сырный суп считается немецким (или восточноевропейским) рецептом и был привезен в Соединенные Штаты немецкими иммигрантами.Используемые пиво и сыры менялись с годами в зависимости от того, что доступно в регионах.

Какие сыры подходят для пивно-сырного супа?

Грюйер — традиционный выбор. Однако любой сыр, который является плавящимся сыром, можно использовать в пивном сырном супе. В сегодняшнем рецепте мы используем твердый ирландский сыр с ярким ореховым вкусом и сливочный сыр для загустения.

Сыр чеддер, сыр монтерей джек и гауда также являются отличными вариантами.

Почему мой пивно-сырный суп зернистый?

Вы сварили суп, и сыр превратился в маленькие комочки.При приготовлении любого рецепта сырного супа после добавления сыра держите огонь на слабом огне.

Можно ли заморозить сырный суп?

Да. Если вы разогреете его на очень слабом огне, чтобы он не закипел и не расслоился, сырный суп можно заморозить и разогреть. Заморозить в герметичном контейнере на срок до 6 месяцев.

Больше избранных ирландцев

Больше любимых рецептов уютных супов

Рецепт пивно-сырного супа

Сливочный ирландский пивно-сырный суп на День Святого Патрика! Этот легкий рецепт пивного сырного супа богат и соблазнен, в нем всего лишь горстка необходимых ингредиентов.

Порций: 10

• 1 большая луковица, очищенная и нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка масла или беконной смазки
• 2 бутылки лагера Harp Irish Style (бутылки по 12 унций)
• Куриный бульон 32 унции
• 14 унций ирландского тертый сыр (Дублинский, Ирландский Чеддер, Скеллиг и т. д.)
• 14 унций нежирного сливочного сыра, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала или порошка аррорута
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• Гарниры: измельченный бекон и чеснок

• Поставьте большую кастрюлю на средний огонь.Добавьте масло, лук и чеснок и тушите 3-5 минут. Выложите размягченный лук в кухонный комбайн (или блендер) и добавьте одну чашку куриного бульона. Измельчите лук и бульон до однородной массы.

• Перелейте луковую смесь обратно в кастрюлю для соуса и добавьте оставшийся бульон и обе бутылки пива. Доведите до кипения, затем убавьте огонь.

• Перемешайте тертый ирландский сыр с кукурузным крахмалом. Добавьте в бульон тертый сыр, сливочный сыр и дижонскую горчицу.Взбейте, чтобы сыр расплавился и измельчить кубики сливочного сыра. Взбивайте, пока суп не станет полностью однородным и слегка загустеет, около 10 минут. (Не кипятите сыр! При необходимости уменьшите огонь.