Вафельница не электрическая: Ошибка 404. Страница не найдена!

12 различных типов вафельниц для приготовления идеальных вафель

Кто не любит вафли на десерт? Для этого, вам нужна вафельница.

Хорошей новостью является то, что есть много типов вафельниц — каждая с конкретными преимуществами и различными функциями. Откройте для себя все различные варианты вафельниц.

Вафли на завтрак с яичницей

Хрустящая снаружи с мягким, жевательным центром вафля, становится лучшей едой на завтрак.

Вафли готовятся таким образом, что на поверхности создается фирменный узор. Вафли едят по всему миру, существует множество рецептов и начинок. Они чаще всего ассоциируются с Бельгией, где доступно более десятка региональных видов.

Вафли с сиропом и клубникой

Вафли можно заморозить после того, как их приготовят в промышленных масштабах или дома. Они являются основным десертом в ресторанах и закусочных во всём мире, особенно когда дело доходит до завтрака.

Появилось много закусочных, которые специализируются на вафлях и имеют множество вариаций блюд из вафель в своём меню. Они могут быть увенчаны свежими сливками, фруктами, шоколадом, Nutella, зефиром, мороженым, печеньем Oreo и многим другим!

Существует множество вариаций вафель в зависимости от выбранного вами рецепта или типа вафельницы.

Приготовить вафли действительно легко, если у вас есть подходящий прибор, который в данном случае представляет собой вафельницу. Ниже мы изложим все возможные варианты вафельниц.

Классическая вафельница

Классическая электрическая вафельница, из СССР, предназначена для создания традиционных вафельных трубочек. Чтобы создать самую вкусную вафлю из детства, нужно всего несколько минут. Лучшая новость о таких вафельницах — то, что их легко хранить и настраивать, когда вы в настроении готовить, ну и их до сих пор можно купить.

Их можно легко очистить, просто протерев салфеткой, так как производители изготавливают их из нержавеющей стали. В противном случае железные закоулки стали бы серьёзным препятствием, чтобы вытащить всё тесто.

Обычная классическая хрустящая вафля идеально подходит для людей, которые не хотят всех изысков бельгийских вафель. Всё, что вам нужно сделать, это сделать гладкое жидкое тесто по классическому рецепту, дождаться зелёного света, выложить жидкое тесто в вафельницу и закрыть крышку. Когда снова загорается зелёный свет, это означает, что вафля готова к употреблению.

Бельгийская вафельница

Это вафельница идеально подходит для людей, которые любят хорошие вафли в бельгийском стиле. Вам нужна простая в использовании электровафельница для бельгийских вафель, иначе приготовление их по утрам может показаться слишком большой работой.

Все любят удобство приготовления лёгкого завтрака, и с такими вафельницами вы можете сделать это.

Эти электрические вафельницы предназначены для того, чтобы дать пользователям наилучшую возможность упростить процесс приготовления вкусного десерта с любой начинкой на ваш вкус. Просто дождитесь зелёного света и ложки в какой-нибудь гладкой, вкусной вафельной смеси, чтобы начать утро правильно!

Если вам больше нравятся более хрустящие вафли, то дайте им дополнительные 5 минут в вафельнице, чтобы внешняя поверхность могла правильно потемнеть.

Переворачивающиеся вафельницы

Переворачивание вафельницы — это метод, который использовался десятилетиями. Вафельница с переворачиванием великолепна, если вы любите идеальные большие золотисто-коричневые вафли.

Многие крупные гостиничные сети и рестораны используют именно такие вафельницы, поскольку им приходится производить десятки вафель одновременно, и не только, когда приходит время завтрака.

Вафельница позволяет готовить хрустящие вафли, не рискуя их сжечь. С ними просто очень легко работать, и они не требуют много времени для её очистки. Попробуйте приготовить вкусные брауни из вафельницы.

Керамические бельгийские вафельницы

Многие люди любят керамические вафельницы, так как тесто к ним совершенно не прилипает. Они работают лучше, чем нержавеющая сталь, так как вам не нужно использовать дополнительно никакое масло, для создания здоровых вафель. Особенность керамической вафельницы в том, что она нагревается очень быстро, что создает самые свежие вафли, какие только можно представить.

В зависимости от ваших предпочтений, вам просто нужно найти подходящее время, новый рецепт и вы будете наслаждаться вафлями каждый день.

Керамические вафельницы идеально подходят для тех, кто любит хрустящие вафли, но ненавидит уборку. Так как к панелям ничего не прилипает, вам нужно только один раз протереть их, чтобы очистить. После этого вы можете легко хранить прибор в любом шкафу на кухне, так как он достаточно мал. Это удобство не имеет себе равных, поэтому это такой популярный тип вафельниц.

Мини вафельница

Мини-вафельница — воплощение мечты для людей, которые любят лёгкие приборы, которые можно легко хранить в любом месте. Они делают совершенно милые маленькие вафли для всех, кто любит стопку вафель на десерт. Они отлично справляются с работой и создают идеальные вафли размером с яйцо. Они быстро готовят вафельное тесто, так что вы можете готовить вафли в хорошем темпе.

Многие добавляют чернику или шоколадную крошку прямо в тесто. Высокая температура заставляет их таять в жидком тесте, чтобы создать для вас идеальную вафлю. Даже с добавленной жидкостью вафли достаточно малы, чтобы легко иметь золотисто-коричневый цвет. Вот почему люди любят эти мини-вафельницы.

Вафельница с 4 ломтиками

Все любят квадратные вафли, и электрическая вафельница с 4 ломтиками делает именно это. Получаются вкуснейшие бельгийские вафли, которые имеют идеальный цвет и слегка хрустящие. Тепло равномерно распределяется по лоткам, образуя четыре вафли среднего размера, поэтому, если у вас большая семья, вы можете кормить их всех сразу. В вафельнице есть различные настройки, которые позволяют вам поиграть с хрусткостью и мягкостью вафли.

Тем не менее, такие вафельницы, как правило, большие и дорогие, что означает, что вам придется потратить немного больше денег и некоторое кухонное пространство для хранения. Но самое замечательное в том, что они служат очень долго, а это значит, что вы можете передать прибор своим детям и даже внукам. Вафли могут стать частью вашей семейной кулинарной книги.

Вафельницы со съёмными пластинами

Съёмные пластины вафельницы делают её по-настоящему популярным выбором для людей, которые любят лёгкий способ очистки и разнообразие. Вы получаете 4 ломтика вафель за один раз! Вафельница идеальна, если вы любите большие вкусные вафли и их много!

Имея всего один электрический прибор, вы, имея несколько съёмных различных пластин, можете приготовить не только сладкие вафли по любимому рецепту, но и горячие сэндвичи, картофельные оладьи, овощные вафли, орешки, трубочки, и многое другое.

Вафельные чаши

Вам не нужно никакого специального жидкого теста, чтобы сделать толстую, нежную, пушистую вафлю. Вы можете сделать миску, а затем наполнить её вкусными фруктами, хрустящим цыпленком, мороженым, маслом и сиропом, оладьями, колбасками или чем-нибудь ещё, что вы любите!

Они переносят куриные тако на совершенно другой уровень!

Вафельница готовит вафли в форме аккуратной миски, в которую можно добавить любую начинку. Хрустящая снаружи с мягким нутром вафельная чашка хорошо сочетается практически со всем. Форма вафельной миски также является съёмной, что означает, что вы можете содержать её в чистоте, без лишних затрат.

Вертикальные вафельницы

Традиционный способ изготовления вафель теперь оспаривается вертикальной вафельницей. Эта электровафельница занимает гораздо меньше места на кухонном столе, что означает, что вы можете готовить любимые вафли, когда вам захочется. Самое приятное в такой вафельнице то, что она едва создает беспорядок. У вас не будет больше капель теста на всей вашей рабочей поверхности.

У вафельницы имеется удобный отсек для теста, который очень легко заполнить и готовить вафли равномерно. Вы можете использовать мерный стакан, чтобы заполнить тесто до тонкой линии, и иметь равномерно приготовленные одинаковые вафли.

Для блинов и вафель

Все любят вафли так же, как и блины. Эта вафельница/блинница гарантирует, что вы можете сделать оба каждое утро. Вафли выпускаются в восхитительном бельгийском стиле, а панели для блинов дают пушистую стопку блинов в любое время. Вафельные панели для выпечки выскочат при нажатии кнопки, и вы сможете поменять их на блины, когда захотите.

Это антипригарный вариант, который позволяет родителям готовить вафли или панкейки в соответствии с предпочтениями своих детей.

Персонаж из вафельницы

Если у вас есть дети, им обязательно понравится эта электрическая вафельница. Делать идеальные вафли в форме Микки ещё никогда не было так просто. Контуры вафель делают десерты, забавной едой для вашего ребенка, гарантируя, что даже самый разборчивый ребёнок будет любить эту еду. У них получается приятная хрустящая корочка, которая позволяет быстро приготовить завтрак без шанса поджечь вафлю.

Существует множество вафельниц, которых вы можете выбрать в соответствии с тем, что нравится вашему ребенку. Однако эти вафельницы предназначены не только для детей. Есть много персонажей вафельниц, предназначенных для взрослых. Фанаты Star Wars, Star Trek, Marvel, DC и другие, доступны для вас!

Чугунные вафельницы

Чугунные вафельницы используются уже более века. Они были лучшим вариантом для ресторанов и домовладельцев. Они просты в использовании и почти не занимают места. Если вы хотите сэкономить на счетах за электроэнергию, то использование вафельницы на газовой плите является идеальным вариантом. Они равномерно распределяют тепло, чтобы вам не пришлось беспокоиться о неравномерной прожарке, например, сандвич-вафли с сыром.

Всё, что вам нужно сделать, это разогреть сковороду, налить тесто и приготовить вафли на среднем огне для самого вкусного завтрака. Завтрак быстро станет лучшей едой дня. Готовить вафли, честно говоря, никогда не было так просто и быстро.

Вафли прекрасно воплощают в себе еду на завтрак. Нет никого, кто не любит хрустящие вафли снаружи и нежные и мягкие внутри. Добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь едой!

Завтрак из вафель и сока

Вафельница FAQ

Современная электрическая вафельница — один из самых универсальных инструментов, который любая домохозяйка, может иметь на кухне. Отлично подходит для приготовления различных блюд, проста в использовании и является отличным инструментом для кулинарных экспериментов.

Если вы хотите узнать немного больше о вафельницах и о том, как они работают, вам следует прочитать ответы на некоторые наиболее часто задаваемые вопросы об устройстве.

Когда, где и кто изобрёл вафельницу?

Предшественник современной вафельницы был запатентован Корнелиусом Свартваутом из Троя, Нью-Йорк, в 1869 году. Эта модель печи имела много общего с современной вафельницей, но для неё не требовался внешний источник электропитания.

С учётом сказанного, есть определенно более ранние вафельницы, которые датируются как минимум 14 веком. Эти вафельницы прибыли из Нидерландов, и они были прикреплены к деревянным ручкам и держались над огнем, пока вафли выпекались.

Можно ли использовать вафельницу для приготовления панини?

Да, вы можете использовать вафельницу для приготовления панини. На самом деле электрические вафельницы работают практически идентично. Поэтому зачастую, лучше просто взять вафельницу, если вы не хотите захламлять свой дом различными вещами. Но также вы можете купить электровафельницу со сменными панелями, тем самым решите множество проблем с приготовлением различным блюд.

Панини, приготовленные в вафельнице, будут иметь такой же прекрасный вкус, как и приготовленные на специальном агрегате.

Безумно вкусный панини в вафельнице

Можете ли вы положить другое тесто в вафельницу?

Вы можете использовать песочное тесто для печенья в вашей вафельнице. Будет лучше, использовать вафельницу с дополнительными плоскими пластинами. Но даже традиционная поверхность подойдёт, если вы не возражаете против нанесения рисунка вафельной сетки на печенье.

Как правило, для приготовления золотисто-коричневого печенья в вафельнице требуется около трех минут.

Что вы можете приготовить или сделать в электровафельнице, кроме вафель?

Простой ответ на этот вопрос заключается в том, что вы можете сделать всё, что купили или что на основе хлеба в вафельнице. Это означает, что вы можете делать булочки с корицей, печенье, коржи для пиццы и бутерброды, а также некоторые виды десертов и пирожных.

Это определенно стоит вашего времени, чтобы поэкспериментировать с вашим вафельницей и выяснить, способна ли она приготовить некоторые из ваших любимых блюд.

Можете ли вы помыть вафельницу в раковине?

У большинства современных вафельниц, которые можно купить на рынке, есть сменные панели. Почти все электровафельницы можно мыть в раковине, хотя некоторые могут потребовать особого ухода. Вы не можете, однако, положить всю вафельницу в раковину — это может повредить любые электрические компоненты.

Можете ли вы поставить вафельницу в посудомоечную машину?

Это зависит от типа вафельницы. Если у вас есть современная вафельница со съёмными панелями, есть большая вероятность, что они безопасны для вашей посудомоечной машины.

Вы всегда должны проверять инструкции по эксплуатации, прилагаемые к вафельнице, чтобы убедиться, что вы можете безопасно ставить съёмные панели в посудомоечную машину.

Можете ли вы сделать булочки с корицей в вафельнице?

Да! Изготовление булочек с корицей с вафельницей на самом деле довольно популярно, и это очень легко. Вам также не придется делать никаких специальных трюков с инструментом – вам просто нужно будет положить тесто для булочек с корицей в электровафельницу вместо вафельного теста.

Хорошей новостью является то, что вы получите булочки с корицей, которые имеют традиционный рисунок вафельного гриля, что позволит им лучше удерживать глазурь.

Можете ли вы сделать вафли без вафельницы? Если да, то как?

Это зависит это от того, что вы ищете в вафле. Если вы ищете еду, которая имеет фирменную форму и текстуру вафель, то вам действительно нужно иметь электрическую вафельницу или чугунную для газовой плиты. Если вы ищете что-то, что имеет правильный вкус, вы можете просто использовать противень для гриля.

Гриль сковорода

Чтобы сделать вафли без вафельницы, просто нагрейте сковороду для гриля до сильного нагрева, а затем добавьте немного вафельного теста. Вы получите что-то очень похожее на ребристый блин, но на вкус оно будет похоже на традиционную вафлю.

Как предотвратить вафельницу от прилипания?

Лучший способ предотвратить прилипание вафель — использовать спрей с антипригарным покрытием перед добавлением теста. Существует множество спреев, предназначенных специально для вафельниц, но можно использовать простой спрей на основе растительного масла.

Помните, что всегда легче предотвратить прилипание вафель, чем пытаться соскребать их, когда что-то застряло на поверхности.

До какой температуры нагреваются вафельницы?

Подавляющее большинство вафельниц достигает максимума около 250 градусов, хотя есть много моделей, которые нагреваются только до 200 градусов. У большинства электрических вафельниц есть безопасное отключение, чтобы гарантировать, что устройство не превысит максимальный уровень и что аппарат автоматически отключится, когда температура достигнет небезопасного диапазона.

18 лучших вафельниц для дома — Рейтинг 2021 года (Топ 18)

Вафельница обязательно должна быть в доме, где есть дети. Если вы решили купить вафельницу, не спешите брать первую попавшуюся модель, ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших вафельниц для тонких и бельгийских вафель.

Критерии выбора хорошей вафельницы

Мощность

Впечатления от вафельницы будут положительными, если вы выберете не маломощную модель. Обращайте внимание на электровафельницы с мощностью 700-1000 Вт – они приготовят вафли быстрее.

Антипригарное покрытие

Покупайте вафельницу только с антипригарным внутренним покрытием. Так вы сможете не использовать масло при готовке и легко доставать ваши ароматные вафельки.

Материал корпуса

В нашем рейтинге представлены бюджетные модели вафельниц. Профессиональные мы не рассматривали просто потому, что нет смысла переплачивать, эконом-вафельницы хорошо справятся со своей задачей. В то же время мы рекомендуем отдавать предпочтение вафельницам, сделанным из металла. Пластиковые модели имеют свойство ломаться быстрее.

Регулировка нагрева

Вафельницы, имеющие разные режимы нагрева, предпочтительнее. Вы сами сможете определять температуру, при которой следует готовить. Так вы получите либо хрустящие, либо мягкие вафли в зависимости от предпочтений.

Какой производитель лучше?

Вафельницы выпускают и отечественные, и зарубежные бренды. Судя по нашему рейтингу, составленному на основе отзывов покупателей, среди производителей вафельниц для домашнего использования лидируют фирмы Clatronic, Maxwell, Saturn, Princess, Ves Electric, Rommelsbacher, Smile, GFgril, Redmond. Особенно популярны вафельницы фирмы Clatronic для бельгийских вафель, т.к. всем покупателям известно их качество. Остальные производители не менее интересны. Давайте же посмотрим на рейтинг лучших вафельниц 2021 года.

Рейтинг лучших вафельниц для венских, бельгийских, тонких вафель — Топ 18

Какую вафельницу лучше купить?

В нашем рейтинге мы постарались представить лучшие бюджетные вафельницы для домашнего использования. Выбирайте ту модель, которая лучше всего подойдет для ваших потребностей, руководствуясь нашими подсказками.

Какую выбрать вафельницу – советы

Сегодня вафельницы вновь приобрели популярность, но выпускаются уже в других модификациях и оснащаются дополнительными функциями. Изменения коснулись также функциональности прибора и его внешнего вида. В статье поговорим о том, какую выбрать вафельницу.

До начала производства электрических вафельниц люди использовали чугунные, которые разогревались на газовой плите. Но у чугунной вафельницы есть огромное количество минусов: в ней нельзя определить уровень температуры, и нужно быть профессионалом, чтобы получить равномерно прожаренные и румяные вафли. Также необходимо постоянно контролировать процесс приготовления вафель, чтобы тесто не потекло. Другое дело современная электрическая вафельница, которая не только намного удобнее и компактнее чугунной, но и позволяет испечь лучшие вафли даже новичку.

Сегодня рынок предлагает огромный ассортимент электрических вафельниц, которые на первый взгляд почти ничем не отличаются друг от друга, и тут у покупателя возникает вопрос, какую же вафельницу выбрать? Он должен в первую очередь знать о существовании двух основных моделей вафельниц:

• бельгийский стиль – получаются высокие, круглые, воздушные вафли,
• американский стиль (традиционный) – получаются тонкие квадратные вафли.

Безусловно есть и вафельницы других типов, позволяющие испечь брюссельские, венские, льежские и другие вафли. С помощью профессиональных приборов можно испечь вафли в виде овалов, треугольников, цветов, сердец, выпекать также стаканчики и трубочки для десерта.

При покупке вафельницы стоит обратить внимание и на следующие параметры:

Материал. Нужно сделать выбор между металлическими и пластмассовыми приборами. Они обладают почти одинаковой мощностью и весом, разница лишь в дизайне. Но металлический корпус все же делает ее более надежной и прочной, поэтому цены на металлические вафельницы чуть выше, чем на пластмассовые.

Антипригарное покрытие. Все вафельницы обладают защитным антипригарным покрытием, но не у всех оно качественное. Нужно обратить внимание на качество напыления, оно должно быть равномерным, без проплешин. От качества антипригарного покрытия зависит как срок службы техники, так и равномерность прожарки вафель.

Размеры. Для небольшой кухни стоит выбрать маленькую электрическую вафельницу, если же на кухне есть много места, можно позволить себе изделие максимального размера, что позволит за один раз испечь большое количество вафель.

Настройки. Правильнее всего выбрать вафельницу, устройство которой позволяют регулировать структуру и цвет вафель. Лучше, чтобы она обладала термостатом, который обеспечивает постоянство температуры в приборе. В таком случае не будет необходимости самостоятельно менять и поддерживать нужную температуру, боясь, что вафли в любой момент могут подгореть. Терморегулятор сам измеряет и показывает температуру прибора, а встроенный таймер отсчитывает время его работы. В некоторых изделиях есть встроенные лампы, сигнализирующие о готовности вафель. Лучше всего выбрать тот прибор, который автоматически отключается как только лампа подает сигнал о том, что вафли готовы.

Мощность. Для приготовления 2 – 4 вафель за несколько минут хватит и мощности в 700Вт, есть также вафельницы с мощностью 450Вт–1600Вт, важно лишь определить, какое количество вафель и за какой срок планируется испечь, а потом уже выбирать вафельницу с той или иной мощностью.

Устройство поворота. Многие вафельницы обладают таким устройством, которое позволяет вращать корпус прибора на 180°, что обеспечивает максимальную равномерность распределения теста.

Дополнительные комплектующие. При покупке вафельницы лучше взять ту, у которой есть отсек для шнура, съемные пластины для кексов и сэндвичей, формы для трубочек. Таким образом, при покупке стоит обратить внимание на множество параметров, заранее определившись, какие из них вам необходимы, поэтому будет лучше, если все желаемые параметры будут записаны на бумаге. В таком случае вы будете убеждены, что не пропустили ни одного требования к вашей будущей вафельнице и получите то, что хотели.

 

 

Что такое электровафельница? Типы вафель и виды вафельниц для дома. Какие вафли

Каждому захочется по вафельке или Даешь вафлю каждому !  🙂

Ароматные, хрустящие, нежные, фигурные, уютно-домашние вафли подрумянят Вам современные вафельницы прямо на столе без особых хлопот. Вкус родом из пионерского детства, ощущение праздника и беззаботности – волшебное начало нового дня приносит завтрак, приготовленный с фантазией. Простое лакомство с начинками и без станет изысканным и любимым. Чудесные воспоминания о вафельных трубочках с вареной сгущенкой или орешках создадут солнечное настроение на весь день. И всего-то для этого надо иметь под рукой вафельницу, рецепт и немного желания сделать свою жизнь ярче.

Что такое электрическая вафельница и принцип работы вафельниц

Электрическая вафельница компактная и удобная. Она состоит из двух пластин определенной формы, которые создают фигурные вафли. Тесто наливается между пластин, они соединяются, нагреваются и вафля запекается между ними. Преимущество новых агрегатов в том, что они очень плотно закрываются, поэтому тесто из них не вытекает. Естественно, лить его бездумно все равно не стоит – большое количество лишней жидкости захочет покинуть технику и испачкать стол.

А для того, чтобы вафли не пригорали, все вафельницы имеют антипригарное покрытие, которое можно и в посудомоечной машине с успехом помыть. О готовности вафель подскажет индикатор. 5 минут – и радует Вас романтический завтрак с теплыми вафлями.
С помощью настроек термостата можно экспериментировать со степенью зажарки вафель. Регулируя температуру и время выпечки, Вы получите подрумяненные вафли именно по Вашему вкусу: с хрустящей корочкой или мягкие.

Какие вафли бывают. Типы вафельниц. Бельгийские электровафельницы

Модели вафельниц с более толстыми плитками и с большим количеством одновременно приготовляемых на них вафель называются бельгийскими вафельницами.

Бельгийские вафли более воздушные и высокие. В бельгийских вафельницах лоточки для вафель глубже, благодаря чему снаружи вафли покрываются хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими. Такие вафли отлично подходят для завтрака и изысканного дессерта. Но рецепты и креативное мышление позволят выпекать отличные блюда основного меню из бельгийских вафелек.

Можно купить вафельницу для бельгийских вафель с какой угодно формой – круглые, квадратные, треугольные, в форме сердечка. Самые распространенные рецепты для вафельницы, которая готовит бельгийские вафли, указываются в инструкции.
Некоторые вафельницы позволяют выпекать по 2 и больше вафли одновременно.
Электровафельница для бельгийских вафель Clatronic WA 3275 готовит одновременно 5 вафель – сердечек, а вафельница Clatronic Profi Cook 3169 WA — сразу 10 бельгийских вафелек.

Недавно появилась детская серия бытовой техники Winx от компании Vitek. В этой серии есть вафельница для изготовления бельгийских вафель – Вафельница Winx by VITEK WX-1101 B.

Прикол этой электровафельницы в том, что в комплекте идут палочки – 100 шт, и каждую вафельку можно приготовить на палочке. Отличное решения для детских праздников.

Тонкие трубочки

Если вы предпочитаете вафельные трубочки или просто тонкие вафли, лучше купить вафельницу для тонких вафель (трубочек). Она отличается небольшой глубиной ячеек, что позволяет равномерно пропекать тесто, и вафли получаются одинаково хрустящими как снаружи, так и внутри. Именно такими вафлями Вас баловала мама или бабушка в детстве. Такие вафли называют «советскими», и предпочтительно наполнять их варёной сгущенкой для полноты ощущений.

Тонкие хрустящие вафли получатся в вафельнице Clatronic 3277 HA. Теплые вафли можно свернуть рожком (как правило идет в комплекте вафельницы) и наполнить их мороженым, которое тоже можно приготовить дома в мороженице, или трубочкой и наполнить их любимым кремом, сгущенкой или взбитыми белками.

Болше чем вафельницы. Вафельницы – Гриль – Бутербродницы

Некоторые вафельницы позволяют, кроме вафель, выпекать сендвичи, гамбургеры или делать гриль. У таких моделей обычно имеются 2-3 сменные плитки, естественно, тоже с антипригарным покрытием.

Самы заметные на сегодня: Вафельница – Сендвичница – Гриль Clatronic 3170 WA/ST (Bomann ST/WA 516 CB), Сендвичница – Вафельница Moulinex SW 2802 2 в 1 разнообразят Ваше меню без затрат на дополнительные приборы.

Выбирая технику, нужно только определиться, какие вафли ты хочешь получить – тонкие или толстые, большие или маленькие – и какой формы – прямоугольные, круглые, квадратные или сердечки. Вафельницу Ariete 198/5, к примеру, не дадут дети спрятать в шкаф, её эксклюзивные вафли и бутерброды станут неотъемлемой частью завтрака. И весёлого настроения, кстати.

Кексница Clatronic MM 3336, аппарат для приготовления пончиков Clatronic DM-3127, аппарат для пончиков Bomann CB 549 – это тоже фигурные вафельницы, выпекающие с быстротой «маффины» и пончики.

Дизайн аппаратов немного отличается, но по габаритам они все примерно одинаковы и весят около 2 кг. Чтобы прибор после работы занимал меньше места, лучше покупать вариант, имеющий углубление для электрического шнура. Мощность у вафельниц почти не отличается – 700 — 800 Вт или более, что вполне хватает для быстрого приготовления вафелек или других изобритений.

А вот к рецептуре надо подойти с толком, чувством, расстановкой, чтобы вафли всё-таки не обманули ожиданий. Со временем найдётся и личный, самый вкусный и гениальный рецепт, неизменно приводящий к желаемому результату.
Можно смело экспериментировать с тестом для вафель, начинкой и названием. Подать тёплыми, например, назвав их «Брюссельскими», с мороженым, шоколадным соусом, клубникой. Или со щербетом, назвав их «Атреком», к радости младшего брата и своим ностальгическим воспоминаниям.

Надо сказать, завтрак не будет скучен и тривиален, имей Вы под рукой вафельницу. Как минимум хорошим настроением семья будет обеспечена. А питательность завтрака будет зависеть от Вашего рецепта.

Ощутите этот незабываемый аромат, создающий настоящий праздник! Кажется, простые вафли, а сколько волшебства, солнца и наплыва чувств!

Интернет-Магазин вафельниц HozDom.com предлагает вафельницы производителей: Ariete | Clatronic | Elbee | Moulinex | Tefal | Trisa | Vitek

Материал «Какие вафли бывают, типы и виды электровафельниц и что такое вафельница?». Использование информации только c разрешения магазина мелкой бытовой техники Хоздом.com. 

Здесь Вы можете выбрать вафельницу: https://www.hozdom.com/Vafel-nicy—194_349

Электрическая вафельница

Здравствуйте, уважаемые читатели Hlebinfo.ru!

Эта статья скорее предназначена для хозяек, любящих готовить разнообразные вкусности. В ней мы расскажем о таком полезном устройстве как электрическая вафельница. Ароматные домашние вафельные трубочки с вареной сгущенкой, пожалуй, любят все без исключения, и дети, и взрослые. Для приготовления этого вкуснейшего десерта как раз необходима электрическая вафельница.

Если вы хотите купить вафельницу для приготовления домашних вафель и вафельных трубочек, этот материал поможет вам разобраться в ассортименте моделей и выбрать ту, что лучше всего подойдет именно вам.

Сейчас в магазинах бытовой техники преобладают электрические вафельницы, предшествовали которым механические. Форма устройства осталась прежней: вафельница представляет собой 2 поверхности, соединенных друг с другом. Между ними наливается тесто. После этого поверхности необходимо соединить с помощью имеющихся ручек (они в современных вафельницах не нагреваются, поэтому вы не обожжетесь). В результате происходит равномерное двухстороннее нагревание. Кроме того, обе поверхности имеют антипригарное покрытие, которое делает процесс выпечки проще, исключает пригорание изделий и облегчает уход и мытье вафельницы. Единственное, о чем не стоит забывать, — тефлоновое покрытие нельзя скрести ножом или мыть металлической мочалкой, иначе его можно повредить, вафли будут пригорать, а частички тефлона попадать в тесто. Еще один момент – наличие тефлонового покрытия не является поводом для того, чтобы исключать смазывание поверхностей маслом. Тонкий слой масла перед выпечкой вафель не только позволит на 100% избежать пригорания, но и гарантирует красивую хрустящую корочку.

Производители предлагают внушительное многообразие электрических вафельниц, различающихся по форме и размерам.

В зависимости от толщины вафель, которые вы хотите печь, можно выбрать американскую или бельгийскую вафельницу. Американские вафельницы тоньше, имеют чаще всего квадратную форму. Бельгийские вафельницы предусмотрены для выпечки более толстых, воздушных вафель. Формы в них, соответственно, глубокие и продавленные.

Есть модели, предназначенные для выпечки одновременно нескольких вафель (4 или 6): если у вас большая семья, такой вариант будет очень кстати. Единственный минус – такие вафельницы более габаритны, поэтому стоит перед приобретением продумать место для хранения устройства.

В качестве удобных и упрощающих процесс приготовления опций можно назвать наличие термостата, а также присутствие лампочки, которая подает сигнал о достаточном нагревании поверхностей электровафельницы и о готовности вафель.

Электровафельницу какого производителя выбрать, выбирайте исходя из ваших предпочтений и финансовых возможностей. Отзывы о различных марках, которыми вы пользуетесь, можете оставить ниже.

Как выбрать вафельницу

Вафли – широко распространенное и несложное в приготовлении лакомство, которое появилось в Германии в XIII веке. Некоторые исследователи полагают, что название продукта произошло от немецкого «Wabe» (соты). Ячеистая поверхность вафель, действительно, отчасти напоминает пчелиные соты. Для выпечки используются специальные приспособления – вафельницы, конструкция которых очень проста: это две металлические пресс-формы с углублениями для жидкого теста, соединенные между собой шарниром.

Изначально были распространены чугунные вафельницы, которые помещались для запекания непосредственно на открытый огонь. Во времена наших бабушек пользовались большой популярностью вафельницы на газу. Сейчас на смену им давно уже пришли более удобные, функциональные и безопасные в эксплуатации электровафельницы GASTRORAG, купить которые вы сможете в интернет-магазине Gastroshop.ru. Преимущество электрических вафельниц в том, что нагревательные элементы встроены в обе пресс-формы и продукт пропекается одновременно с обеих сторон без переворачивания.

Виды вафельниц

Существует несколько основных видов вафельниц, которые отличаются формой, толщиной и текстурой готовых изделий:

• вафельницы для тонких вафель,
• вафельницы для толстых вафель,
• вафельницы корн-дог.

Тонкие вафельницы с неглубокими ячейками предназначены для приготовления хрустящих вафельных коржей небольшой толщины, которые обычно имеют круглую форму. Таковы, например, вафельницы GASTRORAG моделей ZU-XGP-1 и ZU-XGP-2. Пока вафли теплые, их легко свернуть в рожок при помощи деревянного конуса, входящего в комплект поставки. После остывания затвердевшие изделия наполняются разнообразными начинками – взбитыми сливками, кремом, вареньем или мороженым. Тонкие коржи можно также использовать как основу для вафельных тортов.

У вафельниц для толстых вафель, которые часто называют венскими вафельницами или бельгийскими вафельницами, ячейки гораздо более глубокие, благодаря чему готовые изделия имеют большую толщину. Варьируя рецептуру, вы сможете готовить в одном и том же аппарате разные виды вафель. Венские вафли мягкие, рыхлые, их выпекают из сдобного теста с добавлением соды или пекарского порошка и обычно сервируют в виде вафельных пирогов, прослоенных кремом. Бельгийские вафли из дрожжевого теста делятся на льежские – более плотные и твердые, с кусочками карамелизованного сахара, и брюссельские – легкие, воздушные, напоминающие по консистенции пончики. Их подают теплыми с сахарной пудрой, свежими фруктами и ягодами, взбитыми сливками и мороженым.

Благодаря пресс-формам различной конфигурации вафельницы для венских вафель позволяют выпекать изделия самых разных форм – не только простые прямоугольные, но и более сложные, например, в виде секторов (ZU-HF-01, ZU-HF-02) или сердечек (ZU-HFL-01, ZU-HFL-02). Наибольшей популярностью пользуются вафельницы для бельгийских вафель GASTRORAG «сердечки», поскольку готовые изделия в них получаются не только вкусными, но и очень красивыми.

И, наконец, нельзя не упомянуть об аппаратах корн-дог, которые, несмотря на экзотическое название, представляют собой не что иное, как разновидность аппаратов для сосисок в тесте. Принцип действия хот дог вафельницы следующий: в продолговатые углубления в пресс-формах заливается жидкое тесто и закладываются сосиски на деревянных палочках (для палочек предусмотрены специальные пазы). Верхняя пресс-форма опускается, и изделия выпекаются в течение 2,5-3 минут. Готовый продукт имеет рельефную «вафельную» форму. Рецепт этого снека пришел к нам из Америки. Первоначально сосиска обжаривалась в тесте из кукурузной муки, отсюда и название («corn» в переводе с американского английского означает «кукуруза»). Вафельницы-сосисочницы – это достаточно востребованное оборудование для fast food. В каталоге Gastroshop.ru представлена профессиональная вафельница корн-дог GASTRORAG на 5 ячеек ZU-EG-5B, с помощью которой можно приготовить до 100 сосисок в тесте в час.

На что обратить внимание при выборе вафельницы

Между домашними и профессиональными вафельницами есть несколько ключевых различий. Вафельницы для дома, как правило, компактнее, имеют более дешевый и менее прочный пластмассовый корпус и не рассчитаны на длительную непрерывную работу. Профессиональные аппараты для вафель выпускаются в прочных износостойких корпусах из нержавеющей стали и могут работать в течение продолжительного времени без технологических перерывов. Некоторые домашние вафельницы снабжены вращающимися пресс-формами (ZU4010A) для более равномерного распределения теста или съемными пресс-формами, позволяющими готовить вафли различных видов, а также тосты и гамбургеры. Правда, подобная многофункциональность может существенно снизить надежность и сократить срок службы устройства.

Пресс-формы многих современных аппаратов для HoReCa и для дома имеют антипригарное покрытие, благодаря которому тесто не прилипает к поверхности. При этом вафельницы для тонких вафель чаще всего такого покрытия не имеют. Перед выпечкой их нужно смазывать растительным маслом.

Качественная электрическая вафельница должна быть обязательно оборудована термостатом и таймером. При работе с таким прибором достаточно задать нужную температуру (180-250oC) и время выпечки (1-3 минуты), и равномерное пропекание и повторяемость результатов будут обеспечены без постоянного контроля с вашей стороны.

Интернет-магазин Gastroshop.ru предлагает вам все основные виды аппаратов для вафель китайского производства под брендом GASTRORAG. Мы не сомневаемся в том, что проверенное временем качество и разумные цены вафельниц вас приятно удивят.

Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU4010A

 

Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HF-01

 

Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HF-02
Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HFL-01
Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HFL-02
Вафельница для тонких вафель GASTRORAG ZU-XGP-1
Вафельница для тонких вафель GASTRORAG ZU-XGP-2
Вафельница корн-дог GASTRORAG ZU-EG-5B

Пробую приготовить вафли в советской вафельнице, которую нашёл на чердаке. Что получилось | Десертный Бунбич

Недавно я помогал родственникам разбирать чердак на даче и нашёл там вафельницу времён СССР. Ссылку на статью о находках я оставлю в конце.

Моя вафельница. ГОСТ 21622-84

Они подарили ее мне, и я загорелся желанием приготовить вафли. Кстати, свою первую вафельную трубочку я попробовал во времена перестройки.

В то время на перронах вокзалов бойкие бабушки торговали чем только можно, в том числе и вафельными трубочками. Я на каждой станции старался выпросить у родителей вкусную и хрустящую трубочку с вареным сгущенным молоком в качестве начинки.

А вы покупали что-то на перронах у бабушек, расскажите об этом в комментариях.

Мне не терпелось опробовать вафельницу, и как только я оказался дома, начал готовить легендарные вафли по советскому рецепту. Получилось у меня это не сразу.

Ингредиенты

Сливочное масло 200 гр

Сахар 240 гр (1 стакан)

Мука В/С 240 гр (1 стакан)

Ваниль или ванильный сахар по вкусу

Яйцо С1 5 шт

В оригинальном рецепте (см. фото) предполагалось, чуть больше сахара и муки. Но мне рецепт посоветовала теща, которая готовит по нему уже очень и очень давно.

Оригинальный рецепт, который прилагался к вафельнице

Способ приготовления

Для начала я растопил сливочное масло вместе с сахаром. Важно не довести масло до кипения, а просто нагреть его до расплавления.

Лучше топить сразу в большой кастрюле, так чтобы можно было замесить все тесто. Так потребуется мыть меньше посуды

В горячее масло просеиваю муку и размешиваю до однородности. Просеивая муку, я насыщаю ее кислородом.

По одному вмешиваю яйца, каждый раз размешиваю тесто до однородности.

Вафельницу я предварительно поставил разогреваться. Поверхность гриля проверяю на готовность, сбрызгивая водой. Если вода быстро испаряется — можно начинать выпекать вафли.

Гриль смазываю небольшим количество растительного масла и выливаю порцию теста, чуть больше столовой ложки. Накрываю крышкой и оставляю выпекаться.

К сожалению, моя вафельница преподнесла мне неприятный сюрприз. В первые три попытки вафли прилипали к верхнему грилю. Приходилось выключать вафельницу и каждый раз ее мыть.

Датчик температуры у вафельницы починили, теперь она работает на ура

На 4-5 раз я смог победить прилипания вафель, но они не прожаривались до румяной корочки. На выпечку одной вафли у меня уходило по 5 минут.

В новой вафельнице, вафли получились зажаристые

Мне на помощь пришла теща, которая одолжила свою вафельницу, в ней вафли выпекались буквально по 30 секунд, а самое главное — они не прилипали.

Трубочки можно начинить обычной вареной сгущенкой. Фото — sntch

Для начинки я смешал холодные жирные сливки и холодную вареную сгущенку в равных количествах и взбил их в крем.

Массу переложил в кондитерский мешок и начинил часть трубочек. Чтобы крем стабилизировался, трубочки следует убрать в холодильник на 3-4 часа.

Статья про находки на чердаке

Лучшие неэлектрические вафельницы: обзоры и руководство —

Ищете способ полакомиться вафлями в походах или во дворе? Возможно, вы хотите иметь возможность делать вафли даже при отключенном электричестве? Или, может быть, вы ищете решения, позволяющие сократить потребление электроэнергии? Какой бы ни была причина, в вашей жизни нужна неэлектрическая вафельница. Сегодня мы рассмотрим 5 лучших неэлектрических вафель на рынке и предоставим вам подробное руководство по покупке, чтобы вы могли выбрать правильную модель в соответствии с вашими потребностями и бюджетом.

Что такое неэлектрическая вафельница?

Неэлектрическая вафельница — это кухонный инструмент, предназначенный для изготовления вафель без использования электроэнергии. Вместо этого он полагается на тепло от источника огня, которым обычно является печь. Типичная неэлектрическая вафельница состоит из 2 пластин и ручки с каждой стороны. Похоже, что вы соединили две сковородки вместе.

Для работы неэлектрической вафельницы вам не нужна розетка, так как в комплекте нет кабеля. Однако для получения необходимого тепла вам понадобится плита или огонь.Неэлектрические вафельницы могут быть изготовлены из различных материалов, в том числе из чугуна и алюминия.

В то время как вафельницы с железными плитами были первыми, алюминий в настоящее время является наиболее распространенным материалом для изготовления неэлектрических вафель. Можно сказать, что алюминиевые вафельницы — это современная версия старых моделей утюгов.

5 лучших неэлектрических вафельниц

1. NordicWare 15040 Cast Aluminium Stovetop Belgium Waffle Iron

сообщить об этом объявлении

Начав наш список с широко популярного кандидата, вафельниц NordicWare Stovetop Belgium тысячи клиентов хвалят его долговечность. размер и простота использования.

Имея размер 4-вафельных тарелок, бельгийская вафельница NordicWare Stovetop имеет квадратную форму с размером рабочей поверхности примерно 7,25 ″ L × 7,25 ″ W. Пластина предназначена для выпекания 4 нежных хрустящих вафель на один раз, что отлично подходит для больших семей.

Эта неэлектрическая вафельница изготовлена ​​из прочного литого алюминия, что обеспечивает увеличенный срок службы. Ручка же импортная и имеет приличную длину. Тем не менее, вы можете использовать перчатки или прихватки, чтобы избежать травм.

Изготовленный из алюминия, вафельница NordicWare Stovetop Belgium довольно быстро нагревается. Это делает его практичным вариантом в напряженное утро, так как вы можете согреть его за короткое время.

Конечно, литой алюминий не остается горячим так долго, как чугун (используемый в других моделях неэлектрических вафельниц), но это более здоровый путь для современной индустрии посуды.

Кроме того, алюминиевая поверхность вафельницы NordicWare Stovetop Waffle Maker покрыта материалом PTFE (политетрафторэтилен) для предотвращения прилипания теста.Это антипригарное покрытие не только безопасно для людей, но и облегчает уборку. Вы можете просто использовать воду и мыло, чтобы вымыть эту вафельницу вручную.

Приготовление вафель с помощью NordicWare Stovetop Belgium Waffle Iron — это проще простого. Сначала следует нагреть агрегат, налить жидкое тесто и закрыть верхнюю часть. После этого дайте вафлям готовиться примерно 30-60 секунд.

Затем переверните вафельницу и подождите пару минут — около 3 минут достаточно, чтобы вафли были готовы.В результате получаются хрустящие вафли с глубокой решеткой, идеально подходящие для бельгийских вафель.

Вещи, которые нам нравятся

• Прочные
• Алюминиевые вещи, которые мы не используем
• Быстро нагревается
• Идеально подходит для вафель в бельгийском стиле
• Отличное соотношение цены и качества

Вещи, которые мы не делаем

• Не очень безопасно переворачивать вафли.

---

2. Вафельница Happycall с антипригарным покрытием и двойной сковородой

Обладая более чем 20-летним опытом работы в индустрии кухонной посуды, южнокорейская компания Happycall представила на рынке множество инновационных продуктов, в том числе свой флагманский продукт. : Оригинальная двойная сковорода.К счастью, они не упустили из виду вафли в своих планах, что подводит нас к вафельнице с антипригарным покрытием Happycall.

Эта неэлектрическая вафельница имеет размер 2-х вафельных пластин. Отличается прямоугольной формой с приличной зоной для приготовления пищи. Тарелка предназначена для одновременного выпекания 2 вафель, что отлично подходит для небольших семей или даже для больших семей, если вы не против сделать несколько партий.

Неэлектрическая вафельница Happycall изготовлена ​​из прочного литого алюминия и нержавеющей стали для обеспечения долговечности.Нагрев занимает короткое время, поэтому он не будет мешать вам, когда вы спешите.

Кроме того, алюминиевая поверхность вафельницы Happycall Antistick Double Pan Waffle Maker изнутри покрыта трехслойным антипригарным кератиновым покрытием, предотвращающим прилипание жидкого теста. На внешнюю поверхность также нанесено двухслойное керамическое покрытие для защиты устройства и поддержания его в чистоте.

Механизм боковой блокировки на ручках позволяет заблокировать сковороды, когда они закрыты, а переливной канал помогает предотвратить проливание во время готовки.

Использовать вафельницу Happycall с антипригарным покрытием и двумя противнями тоже довольно просто. Сначала нужно разогреть верхнюю и нижнюю тарелки примерно 30 секунд. Намажьте немного сливочного или растительного масла на поверхность сковород, прежде чем заливать тесто, и закройте верхнюю сковороду.

Затем немедленно переверните вафельницу и подождите около 1 минуты. Снова переверните устройство на другую сторону сковороды и дайте ему вариться около 1,5 минут.

Вещи, которые нам нравятся

• Имеет механизм боковой блокировки
• Минимальное разрушение благодаря переливному каналу
• Прочное антипригарное покрытие
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Керамическое внешнее покрытие для легкой очистки

Вещи, которые мы Дон ‘т

---

3.Вафельница с вафельницей на клавиатуре

Если вы хотите изменить форму традиционной вафельной решетки, то можете попробовать вафельницу с вафельницей на плите. Эта неэлектрическая вафельница может стать забавным дополнением к вашему завтраку в те дни, когда вам хочется смешать его с детьми или гостями.

Вафельница Keyboard Waffle Iron оснащена уникальной широкоформатной пластиной, которая создает восхитительные вафли в бельгийском стиле в форме компьютерной клавиатуры. Дизайн простой, но изящный, идеально подходит для любого технически подкованного.

Сковорода этого устройства сделана из литого под давлением алюминия, который быстро нагревается и готовится равномерно. Алюминиевая поверхность имеет антипригарное покрытие, которое облегчает очистку и дает вам порцию за партией пушистых хрустящих вафель.

Вафельница для клавиатуры имеет изогнутые ручки для удобного захвата и легкого переворачивания. Эти ручки также изготовлены из термостойкого бакелита с магнитной защелкой для безопасного и надежного использования.

Что касается использования The Keyboard Waffle Iron, процесс невероятно прост и занимает около 5 минут.Вы начнете с предварительного нагрева вафельницы с клавиатурой на любой плите, гриле или другой варочной поверхности. Не забудьте слегка смазать вафельницу антипригарным кулинарным спреем.

После этого налейте достаточное количество жидкого теста, закройте крышку и дайте тесту приготовиться примерно 2–3 минуты. Наконец, переверните вафельницу с клавиатурой, чтобы приготовить другую сторону еще 1-2 минуты.

Эта неэлектрическая вафельница довольно дорога по сравнению с обычными вафельницами для плиты.Это фантастическая новинка или подарок, но он может немного запутаться из-за переполнения, если вы недостаточно точны.

Вещи, которые нам нравятся

• Забавный дизайн
• Удобная ручка
• Термостойкие ручки
• Отличный подарок для компьютерных энтузиастов

То, что мы не делаем

• Дорого
• Имеет тенденцию к переполнению

---

4. Неэлектрическая многофункциональная вафельница Ejoyway

Далее следует еще один вариант конструкции вафельницы старой школы.Вместо того, чтобы готовить более толстые вафли, неэлектрическая многофункциональная вафельница Ejoyway создает тонкие, супер хрустящие вафли, которые вы можете подавать как есть или формировать в виде конусов и загружать их с желаемой начинкой.

Эта уникальная двусторонняя вафельница для плиты изготовлена ​​в основном из алюминиевого сплава, который является высококачественным, безопасным для пищевых продуктов и довольно прочным. Вы не только получите длительный срок службы, но и поверхность для приготовления пищи будет покрыта антипригарным покрытием для удобного приготовления пищи и легкой очистки.

Неэлектрическая многофункциональная вафельница Ejoyway нагревается очень быстро и равномерно благодаря термостойкости до 842 ° F (450 ° C). Кроме того, ручки длинные, чтобы их было легко захватывать, и они обеспечивают хорошую теплоизоляцию, чтобы не обжечь руки. На конце каждой ручки также есть отверстие, чтобы вы могли хранить устройство, повесив его, не занимая драгоценного места на прилавке.

Управлять этой неэлектрической вафельницей практически несложно. Вы начинаете с предварительного нагрева пластин примерно на 30 секунд, затем просто наливаете небольшое количество жидкого теста и прижимаете двусторонние пластины, чтобы придать форму вафлям.

Помимо изготовления вафельных рожков, вы можете использовать неэлектрическую многофункциональную вафельницу Ejoyway для приготовления крепов, яичных рулетов или даже гамбургеров. Устройство весит всего 1,34 фунта и имеет диаметр 6,7 дюйма.

То, что нам нравится

• Компактный дизайн
• Легко хранить
• Легкий
• Универсальное использование
• Доступно

То, чего мы не делаем

Ручки не очень надежны

---

5 .Вафельница Diyeeni с антипригарным покрытием

И последнее, но не менее важное: вафельница с антипригарным покрытием Diyeeni — это недорогой вариант для любителей вафель, которые ищут доступное устройство для приготовления хрустящих пушистых вафель.

Эта высококачественная неэлектрическая вафельница оснащена поддоном из алюминиевого сплава. Он безопасный, прочный, с антикоррозийными свойствами, что гарантирует долгую службу. Кроме того, алюминий помогает быстро приготовить вафли, но не сохраняет их надолго.

Благодаря антипригарному покрытию нагревательную кастрюлю легко чистить, и вафли легко снимаются.Эта вафельница лучше всего совместима с газовыми плитами. , а не , работает с индукционными плитами, как большинство вафельниц, так что имейте это в виду.

Вафельница Diyeeni с антипригарным покрытием оснащена длинной ручкой, поэтому вы можете держать ее удобно и безопасно. Теплоизоляция также защищает вашу руку от ожогов, обеспечивая безопасное приготовление пищи.

Кроме того, использовать вафельницу для плиты — задача очень простая. Компания действительно рекомендует очистить нагревательную сковороду и высушить ее на огне, чтобы избавиться от грязи или остатков, которые могут там присутствовать.

Вы также должны нанести слой масла на поверхность, а затем высушить его в течение 2–3 минут. Цель этого важного шага — сформировать защитную пленку, чтобы продлить срок службы формы и усилить антипригарный эффект.

Вещи, которые нам нравятся

• Антикоррозийный алюминий Вещи, которые мы не используем
• Теплоизоляция защищает ваши руки
• Длинные ручки
• Глубокая форма
• Недорогое

Вещи, которых мы не делаем

• Может испачкаться при переворачивании.

---

Почему вы должны использовать неэлектрическую вафельницу?

Использование неэлектрической вафельницы дает несколько преимуществ, поэтому, если вы все еще не решаетесь купить ее, следующие причины могут помочь вам принять решение:

Экономит электроэнергию

Первое и наиболее очевидное выгода от использования неэлектрической вафельницы уже в названии.Быть неэлектрическим означает, что вы экономите электроэнергию.

Это не только лучше будет выглядеть на ваших счетах за коммунальные услуги в будущем, но также поможет снизить вашу зависимость от электричества, так что вы все равно сможете готовить вафли, если электричество отключено.

Портативный

Вы можете не сразу это понять, но неэлектрические вафельницы очень портативны. Тот факт, что они обычно легкие и для работы не требуются розетки, делает их отличным вариантом для приготовления вафель как в помещении, так и на открытом воздухе при наличии источника огня.

Например, вы можете легко носить с собой неэлектрическую вафельницу, чтобы готовить на балконе, на заднем дворе или даже на пикнике, используя переносную плиту или гриль. Вы также можете взять его с собой в походы и использовать костер, чтобы приготовить вкусные вафли.

Легко чистить

Неэлектрические вафельницы известны своей простотой очистки. Их даже легче чистить по сравнению с электрическими моделями. В основном это связано с отсутствием электрических компонентов, что позволяет просто использовать воду и мыло для всего устройства.

Удобство хранения

Неэлектрические вафельницы также более компактны, чем электрические. Они тоньше и легче, поэтому вы можете хранить вафельницу где угодно, даже если на кухне ограниченное пространство.

Работает долго

Наконец, ручные вафельницы служат дольше, чем электрические. Электрические компоненты автоматических вафельниц перестанут работать через 5-10 лет, в то время как неэлектрические вафельницы могут прослужить десятилетия, если вы используете их правильно и регулярно чистите.

Как выбрать лучшую неэлектрическую вафельницу

Покупая лучшие неэлектрические вафельницы, вы должны прежде всего учитывать следующие особенности:

Дизайн

Некоторые неэлектрические вафельницы выглядят средне, а другие выглядят действительно уникальный.

Некоторые из них предназначены только для приготовления вафель, в то время как другие предлагают большую ценность благодаря своей многофункциональности.

Так что вам решать, хотите ли вы устройство, предназначенное исключительно для приготовления вафель, или что-то более универсальное, чтобы также готовить блины, яйца и панини.

Количество вафель

Если вам нужно кормить много ртов, то вам, вероятно, понадобится неэлектрическая вафельница большей емкости. Это поможет вам накормить больше людей за меньшее время.

Хотя большинство ручных вафельниц могут приготовить 1 или 2 вафли за раз, некоторые модели могут приготовить сразу 4 вафли.

Простота очистки

Поскольку никто не хочет тратить много (если вообще есть) времени на чистку вафельницы или вафельницы после приготовления вафель, вам следует искать модель, которая предлагает быструю и легкую очистку, чтобы вы тратили меньше усилий и меньше время делать это.

Это не должно быть сложной задачей, особенно потому, что большинство неэлектрических производителей вафель имеют антипригарное покрытие на своих участках готовки. Это означает, что после приготовления не останется кусочков жидкого теста, а это значит, что мыть без проблем.

Кроме того, большинству неэлектрических вафельниц достаточно влажной тряпки и небольшого количества мыла для очистки. Есть даже модели, которые можно мыть в посудомоечной машине, поэтому вам не придется заниматься стиркой вообще!

Материал

Когда дело доходит до неэлектрических вафельниц, выбор материала почти всегда — чугун или литой алюминий.Итак, давайте разберем то, что нам нравится, и что мы не делаем из каждого материала:

Чугун

Чугун чрезвычайно прочен, отлично удерживает тепло и может стать антипригарным после использования правильной приправы.

Однако чугун требует много времени для предварительного нагрева и требует регулярной обработки приправ для правильной работы.

Литой алюминий

Литой алюминий, с другой стороны, довольно быстро нагревается, что означает меньшее время предварительного нагрева и меньшее время приготовления.Кроме того, он очень энергоэффективен.

Однако алюминиевые поверхности склонны к появлению вмятин и царапин. Их следует мыть вручную, если производитель не считает их безопасными в посудомоечной машине.

Эффективность использования пространства

Если вы цените пространство на кухонной столешнице, вам нужна бытовая техника, подходящая для любого пространства, с которым вы работаете. В конце концов, никому не нужна переполненная кухонная стойка, которая делает его жизнь менее удобной.

Вот почему лучшая неэлектрическая вафельница предложит компактный, тонкий дизайн, занимающий как можно меньше места.В некоторых моделях даже есть отверстия, поэтому вы можете хранить их, повесив, чтобы сэкономить дополнительное пространство.

Заключение

Выбор лучшей неэлектрической вафельницы может быть сложной задачей, но мы постарались включить только самые высокопроизводительные доступные модели, чтобы вы в конечном итоге получили отличную сделку, несмотря ни на что.

При этом мы рекомендуем NordicWare 15040 Cast Aluminium Stovetop Belgium Waffle Iron в качестве сегодняшнего победителя. Эта неэлектрическая вафельница очень прочная и очень быстро нагревается.Он идеально подходит для приготовления бельгийских вафель, готовит сразу 4 вафли и продается по конкурентоспособной цене, подходящей для любого бюджета.

Однако, если вы ищете что-то с дополнительными функциями, такими как механизм боковой блокировки и переливной канал, чтобы минимизировать проливание, тогда обратите внимание на вафельницу Happycall с антипригарным покрытием и двойной сковородой.

Примечание: эта статья может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, мне может быть выплачено реферальное вознаграждение бесплатно для вас.

Как использовать вафельницу на неэлектрической плите — мои бюджетные рецепты

Многие повара настаивают на том, что для приготовления лучших вафель нужна вафельница на плите.Хотя использование и чистка вафельницы на плите может показаться пугающей, немного попрактиковавшись, вы сразу же начнете пользоваться вафельницей на плите как профессионал!

Чтобы использовать неэлектрическую вафельницу, определите, какие вафли вы хотите, и выберите подходящий дизайн и материал. Приготовьте тесто, обрызгайте вафельницу кулинарным спреем и разогрейте до горячего состояния. Вылейте тесто в утюг, закройте крышку и дайте ему покипеть в течение нескольких минут.

В этой статье вы также узнаете:

• Как приправить чугунную посуду
• Как правильно чистить вафельницу
• Советы, как убедиться, что ваши вафли не прилипают к сковороде

Алюминий vs.Чугунные вафельницы для кухонных плит

Большинство вафельниц для кухонных плит изготавливаются либо из чугуна, либо из литого алюминия.

Капучино и бельгийские вафли на синем столе с клюквой и сливками

Оба хорошо распределяют тепло и могут дать вам равномерно приготовленные вафли. Конечно, у каждого материала есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы и минусы чугунных вафельниц

Чугунная посуда использовалась веками и до сих пор широко используется как на домашних, так и на коммерческих кухнях.Чугунная посуда, как правило, дороже и требует большего ухода, но многие повара ей доверяют.

Чугунная вафельница Rome Industries имеет отличные отзывы на Amazon.

Плюсы

• Долговечный. Если вы правильно ухаживаете за своей чугунной вафельницей, даже ваши правнуки смогут наслаждаться вафлями, приготовленными на вашей вафельнице.
• Равномерно распределяет тепло. Чугунная вафельница нагревается немного дольше, чем алюминиевая, но она менее подвержена образованию горячих точек или неравномерному приготовлению.
• Можно использовать на индукционной плите . Поскольку индукционные горелки используют для нагрева магнитные поля, они работают только с посудой из железа или стали.

Минусы

• Тяжелые . Вафельница из чугуна будет весить примерно в два раза больше, чем вафельница из литого алюминия сопоставимого размера.
• Невозможно мыть с мылом . После того, как ваша вафельница заправлена, ни в коем случае нельзя мыть ее с мылом. Пропустите его в посудомоечной машине или даже вымыв с мылом, чтобы удалить приправу, и вам придется снова приправлять.
• Требуется кухонная рукавица . Чугун равномерно распределяет тепло, но это означает, что даже длинная ручка будет очень горячей при приготовлении вафель.

Кроме того, чугун требует приправы перед приготовлением. Некоторые из них будут приготовлены заранее, но важно знать, как сделать это самостоятельно.

Как приправить чугунную вафельницу

1. Протрите новую сковороду горячей мыльной водой, затем тщательно высушите.
2. Намажьте сковороду тонким слоем растительного масла.
3. Поместите его в духовку вверх дном при температуре 375 °.
4. Выпекать один час и дать остыть в духовке.
5. При правильном приправе ваша чугунная вафельница будет иметь темную полуглянцевую поверхность и не должна быть жирной или липкой.

Плюсы и минусы литых алюминиевых вафельниц

Алюминиевая посуда, как правило, дешевле, чем чугун, и более современные повара используют алюминиевую посуду. Ассоциация производителей посуды сообщает, что в 2021 году в США было продано более 50 миллионов единиц алюминиевой посуды с антипригарным покрытием.

Американский производитель посуды NordicWare производит хорошо зарекомендовавшую себя вафельницу NordicWare 15040 Cast Aluminium Stovetop Belgium.

Плюсы

• Имеют антипригарное покрытие . Благодаря антипригарному покрытию ваши вафли с меньшей вероятностью прилипнут и подгорят. Алюминиевые вафельницы с антипригарным покрытием также требуют меньше масла для предотвращения прилипания.
• Легче чистить . Хотя большинство вафель с антипригарным покрытием нельзя мыть в посудомоечной машине, их можно безопасно мыть с помощью мягкого мыла.

Минусы

• Нельзя использовать металлическую посуду с литыми алюминиевыми вафельницами . Металлическая посуда царапает антипригарную поверхность и вызывает отслаивание. Если вы можете повторно приправить чугунную вафельницу, как только антипригарная поверхность начнет отслаиваться, ваша алюминиевая вафельница испортится.
• Возможные проблемы со здоровьем . Если плита станет слишком горячей, вафельница с антипригарным покрытием может начать выделять токсичные пары. Эти пары могут стать проблемой, если у вас есть домашние птицы, поскольку птицы особенно чувствительны к этим газам.

Сделать вафли на плите легко, как только вы научитесь, а немного попрактиковавшись, вы сможете приготовить целое блюдо для всей семьи.

Чтобы приготовить идеальные вафли с помощью вафельницы на плите, просто выполните следующие действия.

Выберите тип вафель, которые вы хотите приготовить

Существует много разных типов вафель, одни из которых очень толстые, а другие очень тонкие. Однако наиболее распространены американские вафли и бельгийские вафли.

• Бельгийские вафли (в Бельгии их называют «брюссельские вафли») более толстые, с глубокими карманами для сиропа и начинки.
• Американские вафли обычно меньше и тоньше, чем бельгийские вафли.

Обычно вафельница на плите для американских вафель более мелкая, чем бельгийская вафельница. Вы получите лучшие результаты, используя подходящее жидкое тесто для каждого типа сковороды, поэтому изучите оба вида и найдите рецепт, имеющий хорошие отзывы.

Приготовьте тесто для вафель

Если вы используете готовую смесь для вафельного теста, следуйте инструкциям производителя, но не перемешивайте тесто слишком сильно.Несколько маленьких комков — это нормально, если ингредиенты смешаны. Чрезмерное перемешивание может привести к образованию клейковины в муке и получению жевательных вафель.

Если вы добавляете фрукты, возможно, вам потребуется добавить еще немного смеси, так как фрукты при приготовлении выделяют воду. Если вы используете замороженные фрукты, лучше дать им оттаять, чтобы вы могли слить лишнюю жидкость.

Убедитесь, что тесто достаточно густое, прежде чем наливать его на горячий вафельницу. Тонкое тесто разольется по краям и, скорее всего, станет хрустящим в утюге.

Если вы хотите приготовить вафли с нуля, попробуйте лучшие пушистые вафли из пахты от Southern Living.

Разогрейте вафельницу на плите

Если вафельница недостаточно горячая, когда вы наливаете тесто, вафли получатся мягкими и влажными. Чтобы проверить, готово ли оно, капните на утюг немного жидкого теста. Если он шипит и начинает готовиться при контакте, утюг достаточно горячий.

Протрите вафельницу несколько раз, предварительно нагревая ее, чтобы поверхность с обеих сторон была хорошей горячей, что позволяет приготовить вафли равномерно.

Когда вы закроете вафельницу, по краям выходит пар. Этот выпуск пара гарантирует, что ваши вафли будут иметь золотисто-коричневый цвет. Если вафельница не выпускает пар, значит, она недостаточно горячая.

Обрызгайте чугунную вафельницу растительным маслом

Антипригарная поверхность алюминиевой вафельницы должна приготовить вафли без дополнительного масла. Тем не менее, никогда не бывает плохой идеей добавить дополнительный сенсорный экран.

Для чугунной вафельницы необходимо обильно разбрызгать растительное масло перед добавлением жидкого теста.Как вариант, вы можете нанести на поверхность масло или топленое сливочное масло.

Когда сковорода горячая, слегка сбрызните ее или смажьте маслом или сливочным маслом. Добавление спрея перед нагреванием сковороды приведет к подгоранию утюга.

Готовьте, пока ваши вафли не станут коричневыми

Дайте вафлям готовиться примерно три минуты, затем переверните вафельницу и готовьте другую сторону, пока вафля не будет готова. В идеале вам нужен золотисто-коричневый и хрустящий внешний вид.

Ваши американские вафли должны иметь текстуру торта внутри, а ваши бельгийские вафли должны быть воздушными.

Мойте вафельницу для плиты по завершении

Какой бы материал вы ни выбрали, вы должны чистить вафельницы для плиты после каждого использования. Случайные кусочки пищи становятся рассадником бактерий, и никому не нужны бактерии с утренними вафлями.

Очистка чугунной плиты Вафельница

1. Пока вафельница еще теплая, добавьте немного горячей воды.
2. Очистите вафельницу вручную неабразивной губкой. Не используйте мыло, стальную мочалку или абразивные материалы, которые могут удалить приправу.
3. Используйте зубную щетку, чтобы удалить все кусочки вафли.
4. Ослабьте прилипшие биты, вскипятив воду в поддоне.
5. Тщательно просушите сковороду полотенцем или высушите на медленном огне на плите.
6. Нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю часть вафельницы (некоторые люди также покрывают внешнюю поверхность своей чугунной посуды).
7. Удалите излишки бумажным полотенцем.
8. Храните вафельницу с чугунной плитой в сухом месте.

Очистка вафельницы на плите из литого алюминия

1. Не используйте посудомоечную машину, если производитель вафельницы явно не заявляет, что антипригарное покрытие можно мыть в посудомоечной машине.
2. Если вы не уверены, добавьте немного мыльной воды и протрите алюминиевую вафельницу вручную водой, мягким средством для мытья посуды и салфеткой из микрофибры.
3. Паста из пищевой соды и воды может избавить даже от самых стойких пятен на внешней стороне вафельницы.
4. Тщательно высушите алюминиевую вафельницу и храните ее в сухом месте.

Как предотвратить прилипание вафель к вафельнице

Вафельницы с антипригарным покрытием и хорошо выдержанный чугун помогают предотвратить прилипание. Но настоящий секрет предотвращения прилипания вафель кроется в жидком тесте. Когда вы замешиваете тесто, не экономьте на сливочном или растительном масле. Масло помогает сделать вафлю коричневого цвета, которая отпадает от утюга, когда вы открываете его.

Убедитесь, что ваше тесто для вафель достаточно густое, так как более тонкое тесто для вафель более липкое и требует больше времени для приготовления.Это означает, что большая часть жидкого теста прилипнет к сковороде, а не к тарелке.

Прежде чем заливать тесто, убедитесь, что вафельница достаточно горячая. Если она слишком холодная, ваша вафля может не застыть внутри, что приведет к тому, что вафля станет мокрой, а внешняя поверхность прилипнет к вафельнице.

Лучшие вафельницы

Воскресный бранч или любой утренний бранч лучше всего с теплыми золотистыми вафлями. Свежие, легкие и ароматные ванилью, вафли — это форма идеального завтрака, объединяющая бассейны с топленым маслом и кленом для обильного начала дня.Несмотря на то, что в моем сердце всегда есть место для замороженных яиц, ничто не сравнится со вкусом домашних вафель, а приготовление собственных вафель позволяет пропустить напряженный бранч. Отличная вафельница и рецепты Стеллы для пахты или дрожжевых вафель делают домашние вафли проще простого.

Мы тщательно протестировали 12 лучших моделей по цене от 20 до 125 долларов (на момент тестирования), чтобы найти те, из которых неизменно получаются лучшие вафли — хрустящие и золотистые снаружи, но при этом пушистые и влажные внутри. , готовый к взбиванию деревенской подливки, жидких желтков или теплого кленового сиропа.Нам нужны вафельницы, которые быстро нагреваются, чтобы вы могли накормить толпу. Нам также нужны такие, которые легко чистить, хранить и эксплуатировать. Поскольку вафельницы — это бонусная, роскошная бытовая техника, мы нашли победителей, которые, как мы уверены, стоят потраченных денег (и прилавков) — инструментов, к которым вы захотите дотянуться в любое время дня. Для тех, кто не хочет много тратить, мы также выбрали наши любимые модели бюджета; они не работают так же хорошо, но с дополнительными функциями, такими как съемные пластины для легкой очистки, мы думаем, что они заслуживают внимания.

Наши фавориты, краткий обзор

Лучший бельгийский вафельник Flip: двойная бельгийская вафельница Cuisinart

Если безупречные вафли просто необходимы, то эта флип-модель — ваш выбор. Функция переворота позволяет легко распределить тесто от края до края, не беспокоясь о переполнении. Вафельница Cuisinart быстро нагревает и готовит вафли, создавая хрустящую внешнюю оболочку и пушистую внутреннюю часть. Его тяжелые пластины равномерно нагреваются и хорошо сохраняют тепло, поэтому партия за партией вафель получается неизменно подрумяненной.Этот утюг быстро готовит две большие вафли за раз и быстро разогревается, поэтому он может справиться с шумом большого желудка. Эта модель также имеет переключатель включения / выключения, что позволяет всегда настраивать его на прилавке для вафель на лету.

Лучшая бельгийская вафельница высшего класса: бельгийская вафельница из нержавеющей стали с цельнокроеным покрытием

Эта вафельница была самой дорогой из тестируемых нами единиц, но вафли, которые она производила, были настолько равномерно подрумяненными, такими нежно хрустящими снаружи и пушистыми внутри, что мы считаем, что это лучший вариант для бельгийских вафель.Эта модель All-Clad имеет сверхглубокие выемки для вафель в бельгийском стиле с максимальной емкостью масла и сиропа. Он готовит по две вафли за раз и содержит поддон для сбора капель, чтобы свести к минимуму проливы и беспорядок. Тяжелый корпус из нержавеющей стали и литые под давлением пластины нагреваются быстро и равномерно, обеспечивая равномерное подрумянивание.

Лучшая американская вафельница высшего класса: вафельница Breville No Mess

Breville быстро производит хрустящие коричневые вафли с наиболее однородным цветом из всех партий, которые мы тестировали, что делает его лучшим вариантом, если вы предпочитаете более тонкие американские вафли.Вафлям удалось получить идеально хрустящие, но при этом не высохнуть, а внутри сохраниться некоторая воздушность. Хотя он делает только одну вафлю за один раз, он быстро разогревается и готовится, поэтому вы можете с легкостью готовить вафли за вафлями. Встроенный поддон для капель, антипригарная поверхность и минималистичный дизайн упрощают очистку.

Лучшая бюджетная бельгийская вафельница: вафельница Krups с регулируемой температурой и съемными пластинами

Доступная по цене вафельница Krups с большой варочной поверхностью — лучший вариант для кормления толпы с ограниченным бюджетом.Он имеет достаточно большую емкость, чтобы готовить четыре вафли за раз, но все же легко складывается, с заблокированными ручками для вертикального хранения и шнуром, который сворачивается под ним. Съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает и ускоряет очистку.

Лучшая бюджетная американская вафельница: вафельница 3-в-1 Black + Decker с двусторонними пластинами

Если у вас мало места и денег, Black + Decker предлагает отличную цену для тонких вафель в американском стиле.Из него получаются вафли тонкие и хрустящие снаружи, с некоторой жевательной способностью внутри; он делает четыре квадратные вафли с мелкими лунками за раз; а его двусторонние пластины и регулируемые петли превращают его в пресс для панини для обжаривания толстых сэндвичей. Устройство также открывается, чтобы лежать совершенно плоско, как сковородка для яиц, блинов и многого другого, что делает его дешевым универсальным станцией для завтрака. Пластины полностью съемные, их можно мыть в посудомоечной машине, что обеспечивает быструю и легкую очистку.

Критерии: что мы ищем в отличной вафельнице

Существует бесчисленное множество стилей вафель, в том числе легкие и хрустящие итальянские gofri , бельгийские liège с вкраплениями сахара и очаровательные скандинавские vafler в форме сердца.Для нашего тестирования мы решили ограничиться двумя наиболее распространенными стилями вафель в Соединенных Штатах, которые в целом разделены на категории «американские» и «бельгийские». Хотя существуют десятки разновидностей одних только «бельгийских» вафель, в маркетинговых целях более толстые вафли с более глубокими лунками считаются бельгийскими, а мелкие и более тонкие — классифицируются как американские или «обычные». И американские, и бельгийские вафли могут иметь форму круга или квадрата, поэтому вам решать, какая форма вам больше подходит.

Механизмы всех автономных вафельниц практически не отличаются от механизмов их предшественников на плитах. Традиционные вафельницы состоят из двух литых чугунных пластин, соединенных шарниром, и имеют длинную ручку, чтобы держать руку подальше от тепла. Перед добавлением жидкого теста утюг предварительно нагревается на плите, а вафля переворачивается вручную. Эти традиционные стили работают хорошо, но они требуют некоторой координации со стороны повара, а также внимания к регулированию температуры.

Электровафельницы состоят из двух пластин, аналогичным образом установленных в шарнирный корпус, который нагревается электрическими катушками, размещенными в блоке за пластинами. Некоторые из этих электрических вафельниц имеют базовую конструкцию, работающую по принципу «включай и работай», в то время как другие предлагают регулируемые настройки нагрева, таймеры и световые индикаторы, сообщающие вам, когда ваша вафля готова. В этом обзоре мы рассмотрели только электрические вафельницы и исключили вафельницы для плит, поскольку успех последних больше связан с навыками повара и источником тепла, чем с различиями в дизайне.

Наша цель состояла в том, чтобы определить, какие вафельницы обеспечивают стабильные результаты с минимальными усилиями, даже при нагревании для равномерного подрумянивания и коротком времени разогрева, чтобы вы могли готовить вафли для большого количества людей. Нам также нужны были вафельницы, которые было бы легко чистить, хранить и обращаться с ними, так что вам захочется тянуться к ним снова и снова.

Тестирование

Вафли: пахта, дрожжи и смесь в коробках

Во-первых, мы должны определить, что делает хорошие вафли. Независимо от того, предпочитаете вы вафли светло-золотистые или темно-коричневые, они должны быть хрустящими снаружи и легкими и пушистыми внутри.Мы всегда хотим, чтобы вафля была равномерно приготовленной, без пригоревших центров или бледных краев; он также должен быть одинакового цвета с обеих сторон. Ключом к достижению этого является вафельница со спиралями, которые становятся достаточно горячими, чтобы быстро приготовить вафли, в сочетании с тяжелыми тарелками, чтобы лучше сохранять тепло. Вафельница, которая нагревается и остается горячей, может быстрее приготовить поверхность теста, превратив ее в хрустящую корочку, сохраняя внутреннюю часть влажной и легкой. Вафли, которые готовятся слишком долго, становятся плотными, дряблыми и кожистыми.Мы обнаружили, что лучшие вафли готовятся менее чем за четыре минуты.

Мы сделали несколько раундов вафель, используя три разных теста для каждой из тестируемых моделей. Мы отметили, сколько времени им потребовалось, чтобы нагреться, приготовить тесто и разогреться для следующей партии теста. Мы также оценили вкус, текстуру и внешний вид полученных вафель.

В первом раунде тестирования мы приготовили вафли, используя пахтовое тесто для вафель Stella. В этом тесте для надувания вафель используется пар, поэтому он имеет высокий уровень гидратации для получения легкого и хрустящего результата.С этим тестом мы обнаружили значительные различия в качестве вафель, приготовленных каждым утюгом. Недостаточно нагретые утюги не могли производить достаточное количество пара, что приводило к тяжелым, плотным и мокрым вафлям, в то время как утюги, которые хорошо нагревались, давали очень легкие и хрустящие вафли.

Это тесто также извлекло наибольшую пользу из механизма переворота, который есть в некоторых из протестированных нами утюгов, вероятно, из-за того, что это более тонкое тесто, которое плавно перетекает в утюг. (Откидная конструкция обеспечивает равномерный нагрев, обеспечивая равный контакт тонкого теста с пластинами как сверху, так и снизу.Вафли, полученные из этого теста, подрумянились более равномерно в моделях флип, чем в стационарных, за исключением наших высококлассных медиаторов, Breville и All-Clad, оба из которых показали отличные результаты. В конечном счете, однако, помимо нашей модели с наивысшим рейтингом, мы бы направили вас к другим нашим фаворитам, в том числе к бюджетным, даже если они стационарны: они производили вафли лучшего качества за счет более высокой температуры и более короткого времени приготовления, несмотря на неравномерное потемнение.

Для второго этапа тестирования вафель мы использовали ночное дрожжевое тесто для вафель Stella.Несмотря на то, что это тесто также использует пар для повышения закваски, дрожжевое брожение наполняет тесто пузырьками воздуха еще до образования пара, поэтому оно разрыхляется на один-два удара. Это тесто было толще, чем пахта, из-за содержащихся в нем пузырьков воздуха, а это означало, что не было разницы между вафлями, приготовленными в вафельнице с перевернутым стеклом, и вафлями, приготовленными в нем. Тот же утюг, который плохо работал из-за недостаточного нагрева в предыдущем тесте, также не оправдал себя, но с менее впечатляющими результатами, потому что пар — не единственный разрыхлитель в этом тесте.

Наш последний раунд вафель был сделан из смеси вафель Тети Джемаймы, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке. В этих вафлях используется комбинация химической закваски и пара из добавленной жидкости, что приводит к поднятию вафель. Вафли, приготовленные из этого теста, во всех вафельницах были неизменно плотными и напоминающими пирожные, но во всех машинах цвет получался равномерно коричневым. Где мы обнаружили различия, так это в хрусткости корок, а машины, которые были более горячими, давали более тонкие и хрустящие корочки.С этим тестом мы также не обнаружили различий между флип-единицами и флип-единицами. Если вы делаете вафли в основном из коробочной смеси, вам определенно удастся использовать более дешевый утюг, поскольку различия были ближе к минимуму.

Тесты без вафли

Поскольку вафельницы — это скорее кухонная экстравагантность, чем абсолютная необходимость, мы решили протестировать несколько не вафельных изделий в машинах просто для удовольствия — чем более универсальными могут быть эти инструменты, тем лучше. Мы приготовили жареный сыр и начинку из шалфея, чтобы посмотреть, как устроятся машины.Как мы видели в прошлом, вафельница может быть лучшим инструментом для приготовления таких вещей, как жареный сыр: дольки становятся более хрустящими, сыр сочится и образует хрустящую корочку frico , в то время как вершины остаются мягкими и жевательными. Благодаря антипригарной поверхности не останется кусочков начинки или хлеба. Результаты этого теста следовали тенденции предыдущих, а наши высококлассные медиаторы вытеснили остальных.

High-End и Low-End

Со всеми тремя тестами, а также нашими бонусными раундами с начинкой и жареным сыром, была явная разница в качестве результатов между более дорогими моделями более высокого уровня и более дешевыми бюджетными моделями.Высококачественные модели нагреваются значительно быстрее и горячее, а время восстановления между вафлями намного меньше. Все они имеют более тяжелые пластины, чем модели более низкого уровня, что приводит к равномерному нагреву и равномерному подрумяниванию. Все вафли, приготовленные на наших более дорогих моделях, стали глубоко подрумяненными менее чем за четыре минуты, в то время как менее дорогие модели заняли от восьми до 15 минут. Это привело к огромным колебаниям плотности внутри и текстуры внешней части вафель.

Тем не менее, разница в цене между моделями высокого и низкого уровня также значительна: бюджетные модели варьируются от 20 до 60 долларов, а дорогие модели достигают 125 долларов.Несмотря на то, что бюджетные модели, которые мы выбрали в качестве победителей, не поджарились так равномерно и не привели к получению вафель с качеством, близким к качеству дорогих моделей, они все же превзошли своих сверстников. В наших бюджетных моделях-победителях также есть съемные тарелки, которые можно мыть в посудомоечной машине, что делает их намного проще чистить, чем наши лучшие победители, что, по нашему мнению, заставляет их рекомендовать.

Дополнительные функции и простота использования

Некоторые из протестированных нами моделей полностью загружены функциями, в то время как другие являются более простыми.Вопрос в том, какие из этих бонусных функций, если таковые имеются, стоит иметь. Почти все вафельницы оснащены регулируемыми настройками нагрева, что мы считаем в основном бесполезным, поскольку почти никогда не бывает ситуации, когда вам нужно что-то меньшее, чем максимальный нагрев. Это функция, которая еще больше раздражает проигравших бюджетных моделей, которые даже при самых высоких настройках были не очень горячими. (Из этого правила были некоторые исключения: наша победившая вафельница стала настолько горячей, что мы оценили возможность уменьшить температуру.)

Большинство вафельниц также оснащены таймером или световым индикатором, который сообщает вам, что вафля готова. Но почти во всех случаях на вафли требуется больше времени, чем показывают индикаторы, что делает эту функцию в лучшем случае бесполезной, а в худшем — вводящей в заблуждение.

Электровафельницы выпускаются в раскладушках и стационарных моделях. Сторонники флип-вафельниц предполагают, что они нагреваются более равномерно, лучше распределяя тесто по тарелкам. После тестирования обоих стилей с разными тестами, чтобы убедиться, что это действительно полезная функция, мы обнаружили, что наши три высококлассных медиатора равномерно приготовили все тесто сверху и снизу.Не было разницы между нашей флип-моделью и высококачественной стационарной моделью. Однако мы обнаружили, что откидная панель полезна при сравнении моделей более низкого уровня, готовящих более жидкое пахтовое тесто. В конечном итоге мы не выбрали ни одной недорогой флип-модели, потому что, хотя они могли нагреваться более равномерно, чем наш бюджетный выбор, они готовили тесто так медленно, что вафли оказались слишком плотными и тяжелыми.

Была одна область, в которой флип оказался полезным, а именно создание полных вафель с жидким тестом, которое текло от края к краю, не переполняя утюг.В стационарной модели вам остается зависеть только от веса верхней пластины, чтобы разложить тесто, что часто требует, чтобы вы переполнили его, чтобы достичь краев, особенно в случае квадратных вафель. С перевернутой моделью вы также получаете некоторую помощь от вращательного движения для распределения теста, что упрощает полное заполнение тарелок меньшим количеством теста.

Особенно полезными нам оказались съемные пластины и поддоны для сбора капель для легкой очистки, а также место для хранения шнура и фиксирующие ручки, которые позволяют хранить вещи в вертикальном положении.

Как мы выбирали победителей

Наши победители неизменно делали лучшие вафли, которые равномерно и быстро подрумянивались и получались хрустящими и легкими. У них также были полезные функции, которые делали их простыми в использовании, чистке и хранении.

Лучший бельгийский вафельник Flip: двойная бельгийская вафельница Cuisinart

Что нам понравилось: Вафельница Cuisinart оказалась самой горячей из всех протестированных нами утюгов: вафли делались всего за три минуты.Вафли, которые он производил, были легкими и пушистыми внутри, с нежной хрустящей корочкой. У них были глубокие выемки для большого количества сиропа и масла и традиционная круглая форма. Поскольку утюг сильно нагревается, регулируемая температура на самом деле является полезной функцией, в отличие от большинства других вафельниц, которые мы тестировали.

Эта модель также оснащена переключателем включения / выключения, который может пригодиться людям с большой кухней, поскольку он упрощает установку на стойке без необходимости отключать вилку от сети после каждого использования (особенно полезно, если ваши розетки находятся в неудобном положении. места, и многократное подключение и отключение от сети — хлопот).Он делает две семидюймовые вафли за один раз с двухминутным временем восстановления, что позволяет готовить вафли для толпы. Функция переворота означает, что оно равномерно готовит как более густое, так и более жидкое тесто, и требует меньшего количества теста для заполнения от края до края.

Что нам не понравилось: Это большой и громоздкий аппарат, из-за которого его сложно разместить в небольших помещениях. Без поддона для сбора капель может возникнуть беспорядок. (Однако, поскольку это перекидная модель, для заполнения утюга потребуется меньше жидкого теста, поэтому вероятность образования капель меньше.) При приготовлении были некоторые неровности, края поджаривались чуть быстрее, чем остальные. Глубокие лунки и фиксированные планшеты затрудняют очистку.

Лучшая бельгийская вафельница высшего класса: бельгийская вафельница из нержавеющей стали с цельнокроеным покрытием

Что нам понравилось: All-Clad хорошо сложен и прочен, быстро и равномерно нагревается для получения идеально хрустящих, легких и однородных вафель. Хрустящие золотистые вафли, приготовленные с помощью этой модели, высокие и квадратные, с глубокими выступами.All-Clad делает две вафли за один раз менее чем за четыре минуты и быстро разогревается, всего за две минуты между порциями. Он равномерно подрумянивается по поверхности и между верхом и низом вафли, даже без механизма переворота. Поддон для капель прикреплен к задней части устройства, чтобы удерживать пролитую жидкость для облегчения очистки. Этот блок также компактен, так как оснащен фиксатором для хранения шнура и ручками.

Что нам не понравилось: При цене более 100 долларов (мы наблюдали значительные колебания цен на это устройство на Amazon, нижняя точка составляет около 125 долларов), это инвестиция, лучшая для заядлых поклонников вафель.

Лучшая американская вафельница высшего класса: вафельница Breville No Mess

Что нам понравилось: В ресторане Breville за три-четыре минуты готовили хрустящие и легкие вафли в американском стиле. Вафли, сделанные в этой модели, получаются круглыми, тонкими и хрустящими, но при этом сохраняют мягкость внутри. Несмотря на то, что за раз он делает только одну вафлю, Breville разогревается и готов к приготовлению еще одной вафли менее чем за две минуты, поэтому он может приготовить большее количество вафель за то же время, что и многие более крупные модели.Эта модель также нагревается наиболее равномерно из всех протестированных нами брендов, как по поверхности вафли, так и при сравнении верхней и нижней части. Благодаря встроенному поддону для сбора капель это устройство остается верным своему названию «без беспорядка». Благодаря удобному хранению шнура, фиксирующейся ручке и тонкой конструкции его легко хранить в ограниченном пространстве или на небольшой кухне.

Что нам не понравилось: Эта вафельница, стоимость которой превышает 100 долларов, также является выгодным вложением средств.

Лучшая бюджетная бельгийская вафельница: вафельница Krups с регулируемой температурой и съемными пластинами

Что нам понравилось: Этот большой и доступный по цене аппарат готовит по четыре вафли за раз.Квадратные вафли, произведенные этой моделью, не имеют такой глубины, как у Cuisinart или All-Clad, но они мягкие и нежные, с хрустящими краями и вершинами. Съемные тарелки, которые можно мыть в посудомоечной машине, — наша любимая особенность, так как бельгийские вафельницы с более глубокими стенками трудно чистить. Об этой вафельнице особенно стоит подумать, если вы обычно используете купленную в магазине смесь для вафель, которая менее чувствительна к непостоянному нагреву, чем домашнее тесто. Хранение шнура и ручки с фиксатором делают Krups простым в хранении даже с его большой вместимостью.

Что нам не понравилось: Время приготовления и разогрева у этой модели медленные — около 10 минут на один раунд и около восьми минут на разогрев. В результате получаются более плотные и мягкие вафли, чем вафельницы высокого класса. Мы также обнаружили, что верхняя часть вафель этой модели намного бледнее по цвету, чем низ.

Лучшая бюджетная американская вафельница: вафельница 3-в-1 Black + Decker с двусторонними пластинами

Что нам понравилось: Эта компактная и легкая модель от Black + Decker отлично справится с несколькими задачами для любой небольшой кухни.Из него получаются тонкие вафли с мелкими лунками, хрустящие снаружи и слегка жевательные внутри. В среднем он делает вафли примерно за восемь минут — дольше, чем идеально, но все же респектабельно по сравнению с другими доступными вариантами. Большая поверхность позволяет производить четыре квадратных четырехдюймовых вафли за один раз, но при этом он все еще имеет низкий профиль, что делает его хорошо подходящим для ограниченного пространства. Пластины на этом устройстве двусторонние, открывая плоскую сковородку, которая превращается в большую поверхность для приготовления яиц и блинов и может вместить большие бутерброды с помощью регулируемого шарнира.Пластины съемные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Что нам не понравилось: У этой модели возникли проблемы с равномерным нагревом, что часто приводило к получению вафель, которые в центре были светлее, чем по краям.

Конкурс

Вот примечания к другим моделям, которые мы тестировали для этого обзора:

• Вафельница Chef’sChoice WafflePro Express оснащена такими функциями, как блокирующая ручка и место для хранения шнура, что позволяет удобно убирать ее в вертикальном положении; два световых индикатора; и переключатель включения / выключения, позволяющий хранить устройство подключенным (единственная модель, помимо нашего победившего Cuisinart, оснащенная таким переключателем).К сожалению, вафли, которые он производил, были очень неравномерными по цвету, со светлыми краями, а одна сторона была намного темнее другой.
• Бельгийская вафельница Hamilton Beach — это компактная и легкая модель с индикаторными лампами, регулируемой температурой и фиксирующей ручкой. Но во время наших тестов он никогда не сильно нагревался, в результате чего тесто прилипало к железу. Это также означало долгое время приготовления, что приводило к получению кожистых и плотных вафель.
• Мы также протестировали флип-модель от Hamilton Beach, бельгийской вафельницы Hamilton Beach Flip.У него есть поддон для сбора капель и съемные пластины для легкой очистки, и, хотя этот блок больше, ручка складывается для облегчения хранения. Однако, как и другая модель Hamilton Beach, этот блок плохо нагревается, что приводит к прилипанию и плотным вафлям.
• Бельгийская вафельница Oster была одной из самых дешевых моделей, которые мы тестировали. Он небольшой, компактный и легкий, с минимальным набором функций. Несмотря на небольшую конструкцию, без фиксирующей ручки или места для хранения шнура, хранение в вертикальном положении затруднено.Вафли, которые он приготовил, были бледными даже через 10 минут, и в результате они стали плотными и мокрыми.
• Бельгийская вафельница с антипригарным покрытием Oster Flip почти попала в список победителей. Его конструкция аналогична конструкции Hamilton Beach, в нем имеется поддон для сбора капель для легкой очистки и складная ручка для компактного хранения. Вафли, которые он приготовил, были равномерно подрумянены, но, опять же, для их приготовления потребовалось слишком много времени, в результате чего вафли стали плотными и влажными.
• Вафельница Presto FlipSide Waffle Maker переворачивается из стороны в сторону на шарнире, а не вращается, как другие модели, которые мы тестировали.Однако у него нет фиксирующей ручки, поэтому движение из стороны в сторону легко приводит к проливанию теста. Устройство быстро нагревается, но никогда не сильно нагревается, что приводит к длительному приготовлению. Он оснащен таймером на одну или две минуты, чтобы указать, когда перевернуть, но вафлям требуется более 10 минут, чтобы они подрумянились, поэтому каждая вафля требует частого звукового сигнала.
• Бельгийская вафельница Proctor Silex имеет хрупкий дизайн и не имеет дополнительных функций. Без ручки с холодным прикосновением весь корпус этого устройства сильно нагревается, что затрудняет поднятие крышки.Многие вафли прилипли к тарелкам, что затрудняет их очистку и использование.

Электрические против газовых вафельниц

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПРОТИВ ГАЗА — ДЛЯ МОБИЛЬНЫХ ОПЕРАТОРОВ

В мире вафельниц для операторов мобильной связи (тележек, грузовиков, палаток и столов) при инвестировании в электрическое или пропановое газовое кухонное оборудование необходимо внимательно относиться к инвестированию. Нас довольно часто спрашивают о пропановом утюге, поэтому мы подумали, что поделимся некоторыми мыслями. Некоторые соображения:

• Вафельницы на пропановом газе

  легче переносить, чем электрические, так как вам не нужно электрическое соединение или генератор.Большинство уличных торговцев в Европе работают на пропановых тележках, и то же самое в США. Если вы хотите проводить ярмарки / фестивали, это может быть подходящим вариантом, если вы не знаете, что мероприятия обеспечат вас электроэнергией.

• Для приготовления пищи на пропане требуется немного больше кулинарных навыков или, по крайней мере, опыта. Причина в том, что нет газовых вафельниц с терморегулятором. Вы просто вставляете и выдвигаете вафельные пластины над пламенем, чтобы контролировать температуру, а также переворачиваете пластины, чтобы нагреть другую сторону.Пламя, конечно, тоже можно контролировать, но это всего лишь простой регулятор, делающий пламя сильнее или слабее. Вы можете использовать инфракрасный термопистолет, чтобы проверить, насколько горячий утюг, или вы можете повторно открыть тарелку, чтобы проверить, насколько подрумянилась вафля. Совсем не точно, но с некоторым опытом все не так уж и плохо.

• Если вы все же хотите попробовать электричество, генераторы работают шумно, и некоторые операторы ярмарки имеют ограничения по шуму. Имейте в виду, что большие генераторы на самом деле не такие портативные.Они также довольно дороги, если вам нужно много энергии.

• Мы мало что знаем о пропановых утюгах VH Corporation, но они намного дешевле, чем HVD. Мы слышали только от двух человек об их опыте работы с ними, и оба сказали, что у них проблемы с неравномерным нагревом и трудности с очисткой сахара. Мы подозреваем, что пластины недостаточно тяжелые или не имеют достаточной массы для равномерного распределения тепла.Поскольку контролировать температуру с помощью газа сложнее, мы подозреваем, что сахар легко сжечь, и тогда очистка текстурированных чугунных пластин затруднена.

• Мы видели, что некоторые модели продаются из Китая, и они очень доступны, но мы не знаем, насколько хороши тарелки и насколько они близки к тому, что вам нужно для вафель Льежа. Если вы купили такой, мы будем рады получить от вас известие.

Лучшие электрические вафельницы (вафельницы)

Как мы тестировали

Историки считают, что бельгийские вафли были представлены Соединенным Штатам компанией Bel-Gem на Всемирной выставке 1964 года в Нью-Йорке.Производство вафель, которые выше обычных вафель и имеют более глубокие карманы, стало чрезвычайно популярным из-за европейского импорта.

Сегодняшний рынок перенасыщен бельгийскими вафельницами, поэтому мы решили, что пора найти лучший. Мы сосредоточились на более новых, более распространенных моделях с перекидным и поворотным стилем, в которых машина либо поворачивается на шарнире, либо вращается на 180 градусов на подставке, но мы также включили несколько обычных стационарных моделей. Мы установили предельную цену в размере около 100 долларов и протестировали 13 утюгов, приготовив партии как дрожжевого теста для вафель бельгийского стиля, так и теста для наших повседневных Cook’s Illustrated Best Buttermilk Waffles в каждой машине.Мы искали утюг, который без каких-либо проб и ошибок с нашей стороны постоянно производил высокие, равномерно подрумяненные вафли с хрустящей корочкой и влажными крошками. Мы также посмотрели, насколько просты в использовании, чистке и хранении машины.

Бельгийские вафли по определению высокие, поэтому мы установили планку высоты вафель на 1 дюйм — что-нибудь короче, и мы закрепили точки. Что касается кулинарии, очень немногие утюги могли сделать вафли однородно подрумяненными. Многие утюги нагреваются неравномерно, либо слишком горячие, либо слишком холодные, в результате получаются бледные, подгоревшие, рыхлые, липкие или сухие вафли.

Чтобы понять, почему одни модели работают лучше, чем другие, мы прикрепили датчики температуры к внутренней части утюга, чтобы проанализировать их циклы нагрева. Лучшие утюги поддерживали среднюю внутреннюю температуру от 400 до 435 градусов по Фаренгейту при рекомендованных настройках. Вафельницы, которые не могли нагреть до 400, получали бледные, гибкие образцы независимо от того, как долго мы давали вафли готовиться, в то время как те, у которых температура превышала 435 градусов, часто переваривали свои вафли, что приводило к консистенции картона.

Время тоже было проблемой. Несколько моделей, которые работали в идеальном температурном диапазоне, все же не смогли приготовить хорошие вафли за умеренный период времени. Некоторые утюги быстро сигнализировали о том, что вафля готова, но результаты были губчатыми, недоваренными. Другие заняли слишком много времени: мы вычитали баллы из любого утюга, которому требовалось более 5 минут для изготовления вафель, поскольку они, как правило, получались кожистыми, несвежими на вкус вафлями. Рекомендованные нами утюги позволяли регулярно производить идеально приготовленные вафли за 3–4 1/2 минуты.

Мы присудили бонусные баллы машинам, у которых была одна или обе из двух особых функций: хороший поддон для сбора капель, содержащий крошки и переполненное тесто для быстрой очистки, а также звуковые и / или визуальные оповещения, которые сообщали нам, когда наши вафли были готовы, что было отключено необходимость постоянного контроля. К концу месяца испытаний мы могли бы покрыть соломенную крышу грудой некачественных вафель, которые производили машины. Восемь из 13 моделей были настолько несовершенными, что мы вообще не могли их рекомендовать, а мы можем порекомендовать только три утюга без каких-либо оговорок.Все наши лучшие исполнители были откидными или вращающимися моделями. (Хотя их производители выдвигали различные заявления относительно того, почему этот дизайн был лучшим, мы не смогли найти никакого разумного научного объяснения, которое связывало бы их превосходное потемнение и текстуру с этим дизайном.) Наш утюг-победитель делал идеальные вафли, по две за раз, менее чем 5 минут. Хотя у него не было съемного поддона для сбора капель, у него был хороший, громкий сигнал тревоги. Он большой и дорогой, но он того стоит, если вы регулярно делаете бельгийские вафли. Для тех, кто хочет более дешевую или меньшую альтернативу, Presto Flipside, наша лучшая покупка, также является хорошим выбором.

Как очистить вашу электрическую вафельницу

Фото: gkrphoto (Shutterstock)

Я приготовил настоящую вафлю в вафельнице ровно один раз, но я вафлял много других продуктов, некоторые из которых были довольно жирными, липкими или иным образом агрессивно грязными . Электрическую вафельницу нельзя мыть в раковине, и ее нельзя просто протереть, благодаря множеству канавок, впадин и плато. Но даже самую жирную и самую крутую вафельницу можно мыть. Вам просто понадобятся бумажные полотенца, ватные палочки и (возможно) кисточка для выпечки.

Сначала слейте жир.

Если ваш вафельный деликатес содержит мясо, сыр или их комбинацию, значительное количество жира выльется на решетку, где он затвердеет, если его оставить для охлаждения. Вы можете удалить полосы холодного застывшего жира с решеток с помощью ватного тампона, но гораздо проще наклонить горячую вафельницу набок и дать маслу стечь на сложенные бумажные полотенца. Как только основная часть стечет, вы можете стереть остатки масла свежим бумажным полотенцем, затем сложить его и нанести на особенно жирные щели.

Удалите покрытые коркой кусочки ватным тампоном.

Подгоревший сыр и жидкое тесто могут прилипать довольно сильно, но ватный тампон обычно может удалить эти маленькие кусочки. Если там что-то действительно застряло, можно использовать деревянную палочку для еды, не царапая антипригарное покрытие.

G / O Media может получить комиссию

Пыль кисточкой для выпечки

После того, как вы обезжирили, протерли и удалили всю приставшую ерунду, вы все равно можете обнаружить, что ваша вафельница усыпана неприятными крошками, которые избегайте как бумажных полотенец, так и ватных тампонов.Но они не подходят для кондитерской кисти. Просто переверните вафельницу на бок и сместите детрит с вашего драгоценного прибора.

Если ничего не помогает, очистите паром.

Если вещи действительно ужасные, липкие и прилипшие, вы можете использовать тепло вафельницы и влажное бумажное полотенце, чтобы создать небольшую паровую баню. Нагрейте вафельницу до среднего, затем промокните бумажным полотенцем водой и обмахните ею (вы хотите, чтобы она была влажной, но не капающей). Соберите его и аккуратно протрите решетку вафельницы, стараясь не обжечься паром. Если вы пугаетесь, держите бумажное полотенце щипцами.Используйте ватные палочки, чтобы очистить углы и бороздки (при необходимости), дайте вафельнице остыть, а затем окончательно очистите ее от пыли.

Ремонт вафельниц | Как отремонтировать мелкую бытовую технику

Вафли — это угощение на завтрак — если вафельница работает. В этом руководстве Fix-It по ремонту вафельницы рассказывается, как работает вафельница, что часто выходит из строя, как определить проблему с вафельницей и что вам нужно для ремонта вафельницы. Затем в нем даются простые пошаговые инструкции о том, как разобрать и проверить вафельницу, как отрегулировать контроль нагрева и как обслуживать регулятор нагрева.Он также отсылает вас к Руководствам Fix-It по соответствующему ремонту небольших устройств, а также компонентов. Завтрак готов!

Как работает вафельница?

Вафельницы предназначены для приготовления вафельного теста при переменных температурах. В некоторых установках регулятор температуры постоянно прикреплен к прибору; устройство нельзя погружать в воду для очистки. Те, у кого есть съемные элементы управления, часто можно погрузить в воду с отсоединенными элементами управления. Некоторые устройства со встроенными элементами управления имеют съемные электрические шнуры, а некоторые — встроенные несъемные шнуры.Вафельницы имеют две варочные поверхности с внутренними нагревательными элементами; температура приготовления регулируется встроенным термостатом. В некоторых случаях элементы обнажены (вы действительно можете увидеть, как они раскалились до докрасна) или покрылись (вы не видите элемент, но чувствуете тепло).

Что может пойти не так с вафельницей?

С вафельницей многое может пойти не так. К счастью, большинство устройств относительно просты по конструкции и легко ремонтируются. Например, может выйти из строя электрический шнур.Нагревательный элемент может сломаться. Контактные штыри на съемных шнурах могут быть неисправны. Термостат может работать неправильно. Внутренняя проводка может иметь короткое замыкание. Другие внутренние детали могут быть повреждены или работать неправильно.

Осторожно !

Убедитесь, что вы прочитали руководство пользователя вафельницы, прежде чем пытаться ее почистить. Некоторые из них можно погружать в воду (хотя обычно их нельзя мыть в посудомоечной машине), в то время как у других есть антипригарные поверхности, которые нужно только протирать влажной тканью.Не погружайте какую-либо часть устройства в воду, если производитель не сказал, что это нормально.

Как определить проблему с вафельницей?

В большинстве случаев проблема очевидна. Причину проблемы определить немного сложнее.

• Если прибор не нагревается, убедитесь, что в розетке включено питание, и проверьте шнур питания; при необходимости замените его. Если это не помогло, разберите блок и проверьте нагревательный элемент.

• На устройствах со съемными шнурами питания проверьте контакты клемм (см. Ниже).Проверить термостат; Если он не работает должным образом, осторожно удалите остатки пищи с помощью очистителя контактов и щетки.

• Если прибор нагревается только с одной стороны, проверьте каждый нагревательный элемент и замените его, если он неисправен. Пока устройство открыто, проверьте внутреннюю проводку (см. Ниже).

• Если прибор не нагревается до нужной температуры, проверьте контакты термостата. Некоторые вафельницы имеют регулировку для сброса диапазонов температур; для выполнения этой работы вам понадобится руководство пользователя.

Наконечник Fix-It

Большинство проблем с вафельницами вызвано избытком пищи. Тесто для блинов особенно сложно контролировать, просачиваясь в щели, а затем превращаясь в твердую массу. Поскольку у большинства вафельниц поверхность не допускает пригорания, убедитесь, что вы очищаете поверхность для готовки небольшой щеткой или другим неметаллическим инструментом.

Что мне нужно для ремонта вафельниц?

Чтобы получить доступ к компонентам вафельницы, открутите винты на краю конфорки.

С помощью основных инструментов и мультиметра вы можете протестировать и заменить многие компоненты электрических вафельниц. Запасные части можно приобрести у производителя устройства или у различных поставщиков послепродажного обслуживания. Вот инструменты, которые вам понадобятся:

• Отвертки
• Мультиметр
• Мелкий напильник
• Мелкая наждачная бумага
• Щетка из латуни
• Очиститель контактов

Какие шаги для ремонта вафельницы?

См. Руководство Fix-It по использованию мультиметра для проверки нагревательных элементов и электрического шнура вафельницы.

Разобрать и протестировать вафельницу:

1. Отключите устройство от электрической розетки.
2. Для вафельниц со съемным шнуром используйте очиститель контактов, мелкую наждачную бумагу, небольшой напильник или наждачную доску или латунную щетку, чтобы тщательно очистить контактные штыри, расположенные там, где шнур соединяется с прибором.
3. Удалите винты и / или зажимы, чтобы получить доступ к элементам управления на устройстве или съемному шнуру. Очистите элементы управления очистителем контактов, наждачной бумагой или напильником, стараясь не повредить их и не ослабить детали.
4. Удалите винты и / или зажимы, чтобы получить доступ к нагревательному элементу. Используйте мультиметр, чтобы проверить целостность и заменить любой неисправный элемент.
5. Чтобы отрегулировать контроль нагрева, выполните следующие действия.
6. Для обслуживания терморегулятора выполните следующие действия.

Отрегулируйте контроль нагрева вафельницы:

1. Используйте термометр для конфет, чтобы сравнить фактический нагрев прибора с его указанным теплом. Просто налейте тесто в вафельницу, вставьте термометр и включите прибор.
2. Отрегулируйте индикатор нагрева на пульте управления или отрегулируйте винт регулировки температуры (при наличии) в соответствии с фактическим нагревом устройства.