Встраиваемый духовой шкаф газовый или электрический: Газовый или электрический духовой шкаф — как определиться?
Содержание
Встраиваемый духовой газовый шкаф: выбор, рейтинг моделей
Встраиваемая бытовая техника пользуется большой популярностью, в отличие от классических моделей, и этому есть несколько причин. Во-первых, это удобно − встраиваемый духовой газовый шкаф можно установить в любом месте. Во-вторых, нет необходимости подбирать его к цветовой гамме или стилю другой кухонной мебели. Трудности в основном подстерегают покупателя на этапе подбора нужной модели. Как найти именно ту, что будет устраивать и по цене, и по качеству? Только для читателей online-журнала Homius.ru мы составили обзор лучших производителей и моделей.
Газовый шкаф «Fornelli FGA 45 STRETTO» в интерьере кухни
Содержание статьи
Виды газовых встраиваемых духовок
Выбирая модель, в первую очередь нужно определиться, какая духовка подойдёт – зависимая или независимая. По функциональному наполнению они одинаковы, в чём тогда разница?
Зависимые
Из названия становится понятно, что такая модель зависима от варочной поверхности, устанавливается под ней и связана с ней проводами. Кроме того, у духового шкафа и газового стола общая панель управления. Такой вариант можно рассматривать, если планируете размещать духовой шкаф под газовым столом.
Это следует знать! При выборе зависимой газовой встроенной духовки важно, чтобы она была того же производителя, что и варочная поверхность. Это необходимо соблюдать с целью совместимости бытовой техники.
Зависимый комплект газового оборудования одного производителя
Газовый духовой шкаф независимый
Независимый шкаф размещают в любом месте кухни, важно, чтобы модель полностью устраивала по функциональным характеристикам, при этом можно выбирать оборудование иного, чем у газового стола, производителя. Такие шкафы пользуются большим спросом, их можно установить на уровне столешницы, если есть маленькие дети – этот довольно удобно, с точки зрения безопасности. Стоимость их намного выше, чем у зависимых, но зато и выбор моделей больше.
Независимый шкаф может размещаться в любом месте
Преимущества и недостатки тех или иных видов газовых шкафов
Газовая бытовая техника для кухни появилась намного раньше электрической, но даже через годы она не теряет свою популярность. Можно выделить основные преимущества оборудования:
стоимость газовой духовки и расходы на её содержание значительно ниже, чем электрической;
простое управление и обслуживание;
оптимальный функциональный набор;
вкус мясных блюд приближен к тому, что готовят на мангале;
не требует проводки кабеля с заземлением, для розжига и подсветки достаточно обычной розетки.
Наряду с положительными качествами, обязательно нужно отметить негативные моменты встроенного духового газового шкафа:
при некачественной установке, плохом обслуживании техники возможна утечка газа, и, соответственно, есть высокий риск взрыва;
функция конвекции включена только в дорогие модели, полезная опция значительно улучшает качество приготовления пищи.
Это следует знать! Устанавливать газовую духовку должны только профессиональные мастера. Многие производители не предоставляют гарантию, если оборудование подключено самостоятельно, и в гарантийной карте нет отметки обслуживающей организации.
Установка газового оборудования должна проводиться только специальными службами
Какой духовой шкаф лучше − газовый или электрический, сравнение плюсов и минусов
Чтобы определиться с выбором газового или электрического узкого/широкого духового шкафа, нужно сравнить технические характеристики и на их основе принимать решение.
Параметры для сравнения
Газовый
Электрический
Цена топливного ресурса
Газ стоит дешевле.
Если нет льготного тарифа, электричество стоит дороже газа.
Стоимость оборудования
Газовый шкаф на 20% дешевле электрического.
−
Функциональный набор
Простое управление, не нужно разбираться в электронном управлении.
В электрических моделях включено больше дополнительных функций.
Нагрев камеры
−
Быстрее, чем в газовых.
Скорость приготовления блюд
Быстрее, чем в электрических.
−
Регулировка температуры
Ручное управление не позволяет установить точные параметры.
В электрических можно более точно выставить температуру.
Установка
Требуется привлечение газовых служб.
Можно установить самостоятельно.
Для многих при выборе стоимость стоит на первом месте, а в газовых моделях, кроме цены, второй важный параметр – стоимость газа, поэтому газовые духовые шкафы пользуются большой популярностью среди потребителей.
Простое управление газового шкафа на передней панели
Основные технические характеристики газовых духовых шкафов
При выборе кухонного оборудования в первую очередь уточняются его технические характеристики, внешнее оформление и наличие удобных опций. Нужно помнить, что дополнительные функции увеличивают стоимость модели, а воспользоваться некоторыми придётся всего пару раз.
Не стесняйтесь спрашивать продавцов о характеристиках товара, заранее выясните точки обслуживания и гарантийные обязательства
Размер и объём
Кухонную мебель изготавливают под габариты встраиваемой техники, размеры здесь играют основную роль, можно разделить на 3 категории:
полноразмерные: ширина − около 60 см;
увеличенной ширины – 90 см;
компактные газовые встраиваемые духовые шкафы шириной до 45 см.
Высота оборудования варьируется в пределах до 60 см, глубина – около 55 см.
При выборе нужно обращать внимание ещё на один параметр − объём камеры, здесь необходимо исходить из количества членов семьи:
духовой шкаф объёмом 50 л подойдёт для 3-х человек;
объём более 75 л − для семьи из 5 человек;
компактные шкафы имеют объём до 45 л.
Обязательно уточните размер духового шкафа и тумбы, куда будет установлена техника
Дизайн и цвет
Производители подстраиваются под модные тенденции в оформлении кухни и предлагают бытовую технику в разном дизайне и цветовой гамме:
модели в стиле прованс наполнены визуальной лёгкостью, естественным оформлением в светлых тонах с элементами декора под бронзу или старину;
оборудование в стиле кантри чем-то похоже на прованс, только в более широкой цветовой гамме;
ретро – объединяет в себе и кантри, и прованс, но только с большим разнообразием оттенков;
модель в стиле хай-тек представлена из металла и стекла, основной цвет – чёрный со вставками из нержавейки;
для направления модерн характерны строгие и лаконичные линии в классическом цветовом оформлении;
модели, оформленные в классическом стиле, всегда будут актуальны.
KUPPERSBERG модель «SGG 663 C Bronze»GLEM модель «GFPW21-IX»Electrolux модель «EOG 92102 CX»GLEM модель «GFNV25TF»
Мощность
Ещё на одну характеристику следует обратить внимание – это мощность. В духовых шкафах она следующая:
мощность подключения – определяет напряжение, необходимое для нормального функционирования оборудования, для бытовой сети оно равно от 0,8 до 5,1 кВт;
мощность для гриля – от этого значения зависит скорость приготовления пищи, быстрота прожарки и появление хрустящей корочки. Такая мощность должна быть в пределах 1−3 кВт;
мощность функционирования СВЧ – от неё зависит степень прогрева блюд, она влияет на скорость приготовления блюд. Оптимальный показатель − 0,6−1,49 кВт.
Чтобы добиться хрустящей корочки у блюда, важно правильно подобрать вариант нагрева гриля
Тип управления
Управление газовой духовкой выполняется при помощи ручек-переключателей. В зависимости от модели шкафы могут быть укомплектованы:
поворотными ручками, которые установлены на передней панели оборудования;
сенсорными кнопками, размещёнными около дисплея;
утапливаемыми ручками, которые размещены на фасаде оборудования и при необходимости могут быть утоплены внутрь;
в зависимых моделях ручки могут быть вынесены на варочную поверхность.
Управление функциями при помощи обычных поворотных ручек
Наличие функции конвекции
Режим работы газовой встраиваемой духовки с конвекцией осуществляется с помощью вентилятора, который равномерно распределяет тёплые потоки воздуха по всей камере. Принудительная конвекция позволяет одновременно ставить разные блюда, запахи при этом не перемешиваются. Благодаря вентилятору заданный режим поддерживается до конца приготовления блюд. Можно выделить несколько вариантов принудительной конвекции:
конвекционный гриль;
запекание и прожарка – дополнительно включён нижний нагрев;
общий режим запекания, пароварки, тушения – конвекция добавлена к стандартному нагреву.
Как реализуется принцип конвекции в камере
Наличие функции самоочистки
После каждого приготовления пищи рекомендуется мыть духовку, это предупредит образование твёрдого налёта, удалить который будет очень сложно. Производители позаботились об этом и предлагают хорошую опцию – систему очистки. Можно классифицировать следующие виды:
каталиктическая – предназначена для очистки внутренних камер, покрытых эмалью, под температурой 250°C. Такая очистка имеет один существенный недостаток – быстрое изнашивание, и, соответственно, необходимость замены пластин;
пироликтическая производится путём выжигания накопления под температурой 500°C. Такой метод является довольно дорогим и энергозатратным, так как процесс может длиться до полутора часов;
гидролизная очистка выполняется при помощи обычной воды, которая наливается в противень и устанавливается в камеру.
Каталиктическая очистка духового шкафа
Как выбрать духовой шкаф газовый встраиваемый − советы экспертов
Предварительно нужно определить основные параметры оборудования и только после этого выбирать модель и конкретного производителя:
Для начала определяют, зависимый или независимый шкаф нужен.
Затем выбирают габаритные размеры и объём внутренней камеры.
Определяются с дизайном и цветом шкафа. В данном выборе нужно исходить из оформления кухни и личных предпочтений. Необязательно цвет должен совпадать с оттенком фасадов. Можно поиграть разными вариантами.
Следует решить, нужна ли конвекция в газовом встраиваемом духовом шкафу, если да, то какая, она существенно повлияет на стоимость оборудования.
Функция гриля: нужна ли такая опция, если да, то какой тип: газовый или электрический.
Функция самоочистки потребителю пока непривычна, и многие от неё отказываются, хотя она значительно упрощает бытовую уборку.
Выбор дополнительных опций – что из новинок будет полезно.
И, наконец, если правильно выбрать духовой шкаф, то времени на себя любимую останется больше
ТОП-6 рейтинга лучших моделей встраиваемых газовых духовых шкафов 2017−2018 гг.
Для того чтобы потребителю проще было ориентироваться в марках встраиваемых газовых духовых шкафов, мы составили подробный рейтинг популярных моделей. Для оценки были использованы сведения о продажах, а также отзывы реальных покупателей.
Модель «Ardesia HSN 040 GX»
Производитель Gorenje модель «BO 7311 SX» — 6 место
Потребители выбрали газовый духовой шкаф «Gorenje» за его стильный дизайн в серебристо-чёрном цвете, неплохое наполнение опциями: таймер, электророзжиг, электронный дисплей, встроенный вентилятор, удобные ручки. Основная особенность духовки – есть функция защиты от детей.
Характеристика
Показатель
Объём, л
60
Ширина, см
59,7
Конвекция
Нет
Гриль
Газовый
Газ-контроль
Есть
Очистка
Гидролизная
Модель «BO 7311 SX»
Производитель «Hotpoint-Ariston» модель «FHR G (OW)» — 5 место
Итальянским производителем представлена одна из его брендовых моделей, скромная комплектация которой не помешала занять 5 место. Духовой газовый шкаф Ariston имеет два режима нагрева, в комплект включены сопла 3 видов, которые при необходимости можно заменить, в том числе и под баллонный газ.
Характеристика
Показатель
Объём, л
58
Ширина, см
60
Конвекция
Нет
Гриль
Есть
Газ-контроль
Есть
Очистка
Гидролизная
Модель «FHR G (OW)»
Производитель Gefest модель «ДГЭ 621-01» — 4 место
Его занял белорусский производитель Гефест, продукция которого ценится невысокими ценами наряду с прекрасным качеством. Встраиваемый газовый духовой шкаф Гефест «621-01» укомплектован необходимыми функциями для быстрого приготовления блюд. Стильный дизайн корпуса, поворотные выключатели, основной цвет − чёрный с серым, весь декор выполнен в цвете металлик. Выбирать газовый духовой шкаф Gefest «ДГЭ 621-01» можно как для современного интерьера, так и для стиля хай-тек.
Характеристика
Показатель
Объём, л
52
Ширина, см
59,5
Конвекция
Нет
Гриль
Газовый
Газ-контроль
Есть
Вертел
Есть
Модель «ДГЭ 621-01»
Производитель Korting модель «OEG 771 CFX» — 3 место
Духовой шкаф с газовой горелкой немецкого производителя выделяется благодаря стильному дизайну. Внутренняя камера покрыта эмалью, что значительно облегчает уход за ней. Дополнительно в комплектацию включены опции защитного отключения и подсветки духовки.
Характеристика
Показатель
Объём, л
59
Ширина, см
59,1
Конвекция
Есть
Гриль
Есть
Газ-контроль
Есть
Очистка
Каталитическая
Часы
Электронные
Модель «OEG 771 CFX»
Производитель Bosch модель «HGN22F350» — 2 место
Данное место занимает японская техника. Газовый духовой шкаф Bosch прославился благодаря его равномерному прогреванию, у него 5 режимов нагрева. Как дополнение − в нём можно размораживать продукты. По отзывам потребителей, модель не имеет недостатков, единственное, на что обращают внимание при выборе встраиваемого газового духового шкафа Bosch, – это маленький дисплей.
Характеристика
Показатель
Объём, л
60
Ширина, см
59,5
Конвекция
Есть
Гриль
Есть
Газ-контроль
Есть
Очистка
Каталиктическая
Модель «HGN22F350»
Производитель MAUNFELD модель «MGOG 673B» — 1 место
Духовой шкаф английского производителя по праву занимает 1 место. Нижний нагрев в камере отлично пропекает блюда, с помощью 4 режимов можно регулировать процесс приготовления.
Характеристика
Показатель
Объём, л
67
Ширина, см
60
Конвекция
Есть, с помощью нижнего нагрева с вентилятором
Гриль
Есть
Газ-контроль
Есть
Электророзжиг
Есть
Модель «MGOG 673B»
Где можно недорого купить газовый духовой шкаф встраиваемый − обзор цен и предложений
Многие торговые центры и магазины занимаются реализацией данного товара. После того как определились с выбором, необходимо уточнить в нескольких точках стоимость оборудования. Цены могут отличаться весьма существенно. Ещё лучше подойти к официальным дилерам производителя, стоимость у них будет значительно ниже, так как они торгуют по минимально рекомендованным ценам. Также купить встраиваемую газовую духовку можно на крупных интернет-площадках, там работает правило здоровой конкуренции. Чтобы легче было сориентироваться, предлагаем обзор ориентировочной стоимости на модели из нашего рейтинга.
Производитель Zanussi модель «ZOG 51411 XK»
Статья по теме:
Какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше. Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.
Заключение
Подбирая газовый встроенный духовой шкаф, можно рассматривать модели из рейтинга или ознакомиться с ассортиментом в каталогах производителя. Важно предварительно сравнить характеристики, стоимость и наличие сервисного центра в вашем городе. Как правило, такое оборудование берёт на обслуживание газовая организация, однако, этот момент следует уточнить у продавца. Также необходимо ознакомиться с отзывами покупателей, которые уже эксплуатируют выбранную модель.
Надеемся, что представленная в обзоре информация была полезной. А какой духовой шкаф вы выбрали бы: газовый или электрический, и почему? Ждём ваше мнение в комментариях.
На видео можно посмотреть советы профессионалов по выбору духового шкафа:
Встроенный духовой газовый шкаф – это комфортное приготовление любых блюд
Предыдущая
Бытовая техникаПравила подключения варочной панели к электросети: главные ошибки и особенности процесса
Духовые шкафы — принадлежность практически любой кухни. Это высокотехнологичные независимые устройства со множеством полезных опций, в том числе с возможностью приготовления на гриле, на пару или при помощи микроволн, с конвекцией, самоочисткой, встроенными автопрограммами.
Выбирая духовку, мы рассматриваем:
стоимость,
тип (газовая или электрическая),
возможность встраивания,
объем,
набор функций,
дизайн.
Но в первую очередь, еще до покупки, мы определяем место ее установки — и, исходя из этого, размеры.
Стандартные размеры духовых шкафов
Наружные габариты стандартного духового шкафа, как электрического, так и газового, должны соответствовать размерам кухонного гарнитура. Ширина большинства моделей, как и высота, равна 60 см, а глубина их составляет от 54 до 58 см.
Внутренний объем духовки зависит не только от внешних характеристик, но и от количества функций: скажем, шкаф без СВЧ будет иметь больший объем, чем модель с СВЧ таких же габаритов.
Примером стандартной духовки может служить самая популярная в интернет-магазине «Хаусдорф» электрическая Asko OCS8664S: ширина и высота — 60 см, а глубина — 55 см. К ней прилагается инструкция по установке, где указаны размеры ниши для встраивания, требования к расположению розетки и вентиляции.
Наиболее востребованная стандартная газовая духовка Electrolux EOG92102CX имеет такие же ширину и высоту, а глубина составляет 57 см.
Большие духовые шкафы
Большими считаются модели с шириной около 90 см, высота и глубина в таких случаях стандартные: около 50 и 55 см соответственно. Объем камеры от 80 л, чаще всего он составляет 110-120 л. Благодаря этому вы можете готовить целиком птицу и рыбу, выпекать десерты на праздник в один подход.
Некоторые производители, например, Wolf, делают духовку вместительнее за счет высоты — их модели получаются 72х75х60 см. Также они выпускают сдвоенные приборы, суммарный объем которых больше 200 л.
Маленькие духовки
Компактные модели, как правило, уменьшены за счет высоты — она составляет около45 см, а ширина и глубина остаются стандартными:60 и 55 см соответственно. Объем таких приборов 45-50 л. Например, Gorenje BCM547ORAW имеет такие параметры ВхШхГ: 45.5х59.5х54.6 см.
Также производятся узкие духовые шкафы. Это достаточно редкие модели, их ширина составляет 45 см, высота и глубина стандартны — 60 и 55 см соответственно. Например, Korting OKB 7931 CMX: 59.5х45х56.5 см.
Духовки нестандартной высоты
Среди моделей, чьи размеры отличаются от стандартных, можно выделить несколько категорий.
Духовки небольшой высоты от 30 до 45 см. Это устройства объемом до 50 литров, среди которых можно выделить модели с СВЧ.
В нашем каталоге имеются и модели меньшей высоты, удобные для встраивания в короб на небольшой кухне — такие, как De Dietrich DOP1199X высотой 38 см.
К этой категории относятся и отдельно стоящие шкафы, которых выпускается гораздо меньше, чем встроенных. Среди них, например, маленькая настольная модель Ilve A645LZE4 объемом 35 литров и высотой 45 см.
Высокие духовые шкафы от 60 см и более — чаще всего полупрофессиональные устройства большого объема. Так, Wolf ICBSO30PM/S/PH высотой 72 см и объемом 125 литров и по ширине превышает стандартные значения — она составляет 76 см.
В этой группе выделяются сдвоенные устройства с дополнительной духовкой общим объемом около 250 литров и высотой 130 см — как Wolf ICBDO30CM/B с 10 режимами работы.
Среди них имеется и такая редкость, как отдельно стоящие духовые шкафы — например, уникальная модель Ilve 200B-MMP графит высотой 90 см с двумя камерами объемом 73 литра.
Духовки нестандартной ширины
Узкими считаются шкафы шириной менее 50 см, которые легко поместятся в небольшом шкафу. Иногда их объем достаточно велик за счет большей высоты и глубины, но встречаются и устройства меньшего объема для нечастой готовки.
Шкаф Korting OKB 7931 CMX шириной 45 см, например, имеет объём 45 литров: его высота составляет 60 см, а глубина 57 см.
У широких шкафов этот размер составляет от 61 до 120 см: в нашем каталоге преимущественно представлены устройства шириной 90 см. Прочие их габариты могут быть стандартными — например, у Korting OGG 5409 CSX PRO емкостью 110 литров и шириной 99 см высота составляет 60 см, глубина — 57 см.
Нужны ли духовки нестандартной глубины
Духовки глубиной меньше 50 см встречаются редко. Приобретать такие модели имеет смысл только для размещения в подвесном шкафчике или на полке, а также при заказе кухонной мебели по индивидуальным меркам.
Глубокие духовки также почти не выпускаются, так как они неудобны эргономически: у пользователя просто не хватит длины рук, да и рассмотреть содержимое становится затруднительно.
Зависят ли размеры от типа нагрева
Габариты электрических и газовых духовок почти не отличаются, так как способ подключения не влияет на внутреннее наполнение камеры.
Из незначительных различий можно отметить глубину. У газовых духовых шкафов она в среднем меньше, чем у электрических: если у газовых она составляет около 55 см, то у электрических на 2-3 см больше.
Размеры кухонного шкафа для встраивания
Все устройства в интернет-магазине Hausdorf приобретаются вместе с подробной схемой установки или инструкцией по встраиванию, где указаны монтажные размеры оборудования.
Если вы планируете приобрести технику стандартных габаритов, ее можно установить в уже имеющуюся кухонную мебель. Тумбы обычного кухонного гарнитура в глубину равны 60 см, высота стандартной столешницы составляет от 82 до 85 см.
Самая распространенная ширина — 60 см, но встречаются более или менее широкие шкафы, причем разница обычно кратна 15 см (то есть 30, 45, 60, 75, 90 см). Такую же глубину и ширину имеют шкафы и пеналы.
Если вы хотите приобрести бытовую технику больших или меньших габаритов, лучше сделать это заранее, а уже потом заказать гарнитур под уже имеющееся оборудование.
Размеры ниши для духового шкафа
Размещать духовку следует только на ровной поверхности, причем необходимо предусмотреть вентиляцию для отвода тепла. Для этого между духовым шкафом и стенками ниши нужно оставить зазоры для свободного прохождения воздуха. Особенно критичен размер зазора снизу — он составляет от 8 до 10 см. Боковые стенки духовки должны отстоять от стен ниши на 0,5-1 см с каждой стороны, а сзади нужно предусмотреть зазор не менее 4-5 см.
Приток и отток воздуха очень важен и для газовых духовок: во всех инструкциях к ним указаны установочные размеры при размещении под столешницей или в колонне, в том числе размеры зазора в нижней части — не менее 10 см, и за задней стенкой — не менее 8-9 см.
Традиционное размещение духового шкафа под варочной поверхностью популярно до сих пор, но все чаще выбор места определяется только удобством эксплуатации. Выбирать высоту установки рекомендуется так, чтобы жар из открытой дверцы не обжег лицо, а панель управления располагалась не выше уровня глаз, но не ниже пояса. Размещать газовый шкаф следует недалеко от труб, так, чтобы обеспечить свободный доступ к газовому крану, а электрический — поблизости от розетки для подключения без удлинителя.
Напомним, что специалисты интернет-магазина «Хаусдорф» не только помогут вам подобрать и купить духовой шкаф, но и обеспечат его доставку и установку.
Газовый духовой шкаф — ROZETKA
Классическими вариантами считаются встраиваемые газовые духовые шкафы для кухни. У них имеется нагревательных механизм, расположенный сверху и снижу камеры. Это нужно для для обеспечения естественной конвекции. В них имеется множество дополнительных функций и возможностей. Производители комплектуют шкафы – вертелем, грилем, электроподжигом и газ-контролем. Они подходят для домов с газовыми трубами и с перегруженной бытовой проводкой.
Характеристики встраиваемых газовых духовых шкафов
Приборы с конвекцией имеют несколько разновидностей – зависимые и независимые. Они либо присоединены к варочной поверхности или располагаются отдельно от нее. Между такими типами покупателю нужно выбирать в зависимости от личных предпочтений, места в комнате и пожеланиям. Выделяют еще один тип – это классическая плита. Они значительно проще в монтаже, так как подключается в газу только один прибор. Такой агрегат более знаком хозяйкам, поэтому не вызывает большой ажиотаж.
Оба варианты имеют ряд бесспорных преимущества. Первый и главный из них – это экономичность. Они удобные и легкие в эксплуатации. Простая конструкция агрегата не вводит пользователя в замешательство, чем избегаются различные проблемы при обслуживании. Вкусовые качества пищи, приготовленной в такой духовке, похожи на те, что будут от костровой еды.
Стоит учитывать и несколько минусов газовых духовок. Производители не всегда оснащают бюджтеные моделим конвекцией. В них ингредиенты пропекаются неравномерно, и бывают пережаерын снизу. Присутствие функций газ контроля и электроподжига не могут на 100% обеспечить полную защиту от несчастных случаев. Максимальная мощность у газовых моделей – 230 градусов, в то время как электрические прогреваются до 300. Такой нюанс многих покупателей склоняет на противоположную сторону, так как некоторым блюдам нужен именно второй показатель.
Газовые модели Zanussi, Филипс, Самсунг или любой иной фирмы не так быстро прогреваются до нужной температуры. Они выполняют роль только печки, но не микроволновки, как в электрических моделях. Однако в последнее время некоторые производители начали вводить в классические модели на 60 см помимо газа еще и СВЧ. За счет такой функции владельцы небольших кухонь могут еще больше сэкономить пространство.
Дополнительные функции
Развитие технологий не стоит на месте и каждую сферу оно понемногу затрагивает. В новых моделях имеется обширный функционал. Телескопические направляющие или выдвижная тележка позволяют извлекать из духовки горячие блюда без ожогов и опаски. Автоподжиг является также мерой безопасности. Газ довольно зловещая вещь, и с ней нужно быть максимально аккуратным. Такая функция позволяет вообще не прикасаться к огню и внутренностям духовки.
Холодные дверцы сделаны специально из термоизолирующих материалов или многослойного остекления. Это еще одна мера безопасна, которая актуально для семей с детьми. Ранее именно об дверцу каждый раз обжигались потребители, но теперь такого не будет и опция полностью оправдывает себя.
Излюбленная функция таймер спасала не одну хозяйку от несчастных случаев, подгоревшей корочки и пожара. В современных изделие возможность усовершенствовано и после приготовления прибор может сам выключиться, но при этом тепло сохранить внутри пока не откроется крышка.
Тонкости выбора
При решении вопроса как выбрать изделие для кухни покупателю стоит учитывать несколько нюансов. Самые волнующие и главные – это размер, способ нагрева и функциональность, управление и безопасность. Первый показатель особенно нужен для тех, кто располагает небольшим помещением, где нужно уместить все приборы для комфортного приготовления пищи.
После определения размера встраиваемой газового духового шкафа важно определиться с нижним нагревом, а точнее с типов нагрева. В таких моделях внизу расположены строенные газовые конфорки, а сверху гриль. Наличие конвекции позволяет не только раздуть огонь по всей плоскости, но и равномерно пропекать все ингредиенты. В некоторых вариациях есть съемные вертеля, используемые для больших кусков мяса, рыбы или курицы.
Именно газовые модели должны быть максимально безопасными, поэтому нужно сразу осмотреть и продумать этот нюанс. Устройство в идеале должно быть оснащено электроподжигом и газ-контролем. Дверцы многослойные, что делает внешнее стекло практически холодным и безопасным.
Воспользуйтесь преимуществами газовых плит и электрической духовки
Открытие газовых плит и газовых плит произошло не одновременно. Газовые плиты появились на столетие раньше газовых. Эти печи были чище и меньше по сравнению с угольными или дровяными печами. Согласно «Величайшим достижениям техники», к 1930-м годам газовые плиты преобладали над угольными и дровяными печами.
С помощью передовых технологий и разнообразия бытовой техники, представленной сегодня на рынке, современные покупатели запутались в покупке любой бытовой техники.Без сомнения, существует впечатляющее количество вариантов, доступных на выбор, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. С тысячами приборов на рынке даже принять простое решение стало очень сложно, и люди запутались в выборе между газовым прибором и электрической духовкой.
Если вы являетесь экспертом на кухне или просто любите готовить разные блюда, выбор правильного прибора может оказать большое влияние на результат ваших блюд. Наличие правильного прибора означает, что у вас есть возможность готовить разнообразные блюда, используя различные способы приготовления, но все в одном приборе.Тем не менее, если вы планируете купить кухонную технику, очень важно решить, какой способ приготовления пищи вы предпочитаете; электричество или газ. Газовая плита бывает двух типов;
• Встроенный
• Отдельностоящий
Отдельностоящая конструкция дает вам возможность разместить прибор в любом месте. В то время как встроенный обеспечивает элегантный и современный вид.
Благодаря стремительному развитию технологий бывшие в тренде электроприборы теперь легко заменяются более новыми и улучшенными версиями.Кухня – это сердце дома; именно здесь мы проводим большую часть времени, готовя еду для своих близких. При использовании газовой духовки существует опасность утечки газа. Большинство людей согласны с тем, что в электрических духовках распределение тепла относительно лучше. Это поможет вам лучше готовить. Улучшенное распределение тепла предотвращает пережаривание пищи.
Кроме того, электрические духовки энергоэффективны и требуют меньше обслуживания. Электрическая духовка работает дольше, что делает ее выгодной инвестицией.Для менее опытных поваров более удобна электрическая духовка. Температура очень точная, а электронные измерения просты по сравнению с газовыми печами. Электрическая духовка нуждается в минимальной вентиляции, чем газовая версия. вентиляция довольно дорогая и занимает большую площадь за счет использования места, где можно разместить другие приборы.
Тем не менее, электрическая духовка и газовые плиты – это must-have и отличный бытовой прибор, который экономит ваше драгоценное время, силы, силы и деньги.
Источник
морская плита. FC1336. Требуется около 26-1/4″ x 16-3 Магазинных печных крыш в ассортименте
различных моделей духовок — какой тип подойдет вам лучше всего? ⋆ C&W Appliance Service
Духовой шкаф является одним из основных элементов современной кухни. Merriam-Webster определяет печь как «камеру, используемую для нагревания, выпекания или сушки».Мы часто используем термины «плита» и «плита», когда говорим о духовке, но на самом деле они относятся к двум разным вещам. «Плита» (также называемая «варочной панелью») — это отдельный прибор с четырьмя-шестью элементами или горелками, обычно встроенный в прилавок и работающий от электричества, газа или индукции для разогрева пищи.
«Плита» представляет собой цельный блок, который включает в себя плиту (варочную панель) с элементами или горелками, которые используют газ, электричество или индукцию для приготовления пищи. Ниже этой области приготовления пищи находится духовка, которая может питаться от другого метода, чем варочная панель (например, варочная панель).г. двухтопливная линейка).
Обычные электрические духовки
Электрические духовки прочно вошли в нашу жизнь с тех пор, как они были впервые представлены в массовом масштабе в первой половине 20-го века. Они работают за счет использования нагревательного элемента на дне печи, который излучает тепло, отражающееся от стенок печи. Когда горячий воздух поднимается вверх, он готовит пищу. Однако излучаемое тепло неравномерно, и в приготовленной еде можно обнаружить горячие точки, если ее не поворачивать спереди назад через равные промежутки времени. Кроме того, продукты на самой верхней полке готовятся быстрее, чем на самой нижней, поэтому их следует перемещать сверху вниз, а не вращать.
В верхней части духовки также находится жаровня/нагревательный элемент. Чтобы использовать его, стойку духовки перемещают в максимально возможное положение, которое обычно находится на расстоянии трех или четырех дюймов от жаровни. У большинства бройлеров есть только настройки «включено» и «выключено». Некоторые печи предоставляют больше возможностей для настройки бройлеров. Многие современные обычные электрические печи позволяют одновременно использовать и духовку, и жаровню.
Обычные газовые духовки
Газовые духовки также популярны в США с начала 20 века. Большинство обычных газовых духовок нагреваются снизу, а жаровня находится в отдельном отсеке под духовкой. С этим типом бройлеров у вас нет такой же гибкости в отношении расстояния приготовления пищи, но обычно вы можете получить четыре или пять дюймов от тепла. В некоторых газовых духовках есть горелки как сверху, так и снизу, что позволяет жарить в основном отделении духовки.
Газовые духовки нагреваются очень быстро, но имеют более широкие колебания температуры и менее равномерный нагрев в целом по сравнению с электрическими духовками. Многие газовые духовки также имеют «горячие точки». Поскольку при сгорании газа в воздух выделяется некоторое количество влаги, газовые духовки могут быть более влажными, что увеличивает время, необходимое для подрумянивания или поджаривания пищи.
Конвекционные печи
Конвекционные печи по-прежнему используют традиционные методы нагрева, такие как газ или электричество, но имеют вентилятор и дополнительный нагревательный элемент сзади.Вентилятор прогоняет воздух через этот нагревательный элемент, который рециркулирует в духовку, поддерживая постоянную и равномерную температуру. Конвекционная печь с дополнительным нагревательным элементом и вентилятором известна как «настоящая» или «европейская» конвекционная печь. В обычных конвекционных печах есть только вентилятор, и они могут готовить пищу неравномерно, поскольку вентилятор обдувает как горячий, так и холодный воздух.
Сегодня большинство производителей предоставляют потребителям возможность включать или выключать функцию конвекции в своей обычной духовке в зависимости от того, что они готовят.Также есть комбинации микроволновки и тостера с настройками для включения режима конвекции.
В конвекционной печи пища готовится примерно на 25 % быстрее. Поскольку большинство рецептов предназначены для обычных духовок, рекомендуется установить температуру на 25°F ниже, чем указано в рецепте, или сократить время приготовления на четверть. Тем не менее, большинство конвекционных печей сегодня имеют функцию автоматического преобразования конвекции, которая автоматически преобразует вашу температуру или время приготовления из вашего обычного рецепта.
Конвекционные печи Wolf
Торговая марка Wolf предлагает конвекционные печи различных моделей и стилей. Его двухтопливная линейка включает газовые горелки или индукционные элементы вверху и конвекционную электрическую духовку внизу. 30- и 36-дюймовые модели оснащены двумя вентиляторами и четырьмя нагревательными элементами для управления нагревом и потоком воздуха, а также для уменьшения любых холодных участков — даже при использовании нескольких стоек. На выбор доступно 10 режимов приготовления: запекание, жарение, гриль, конвекция, выпечка с конвекцией, жарка с конвекцией, жарка с конвекцией, выпечка на камне, расстойка и обезвоживание.Конвекционные печи также включают в себя настройки самоочистки, приготовления по времени, отложенного старта и режима субботы.
48-дюймовые модели оснащены второй 18-дюймовой одинарной конвекционной печью для быстрого предварительного разогрева небольших блюд или дополнительной емкости для больших семейных блюд. 60-дюймовая модель оснащена двумя конвекционными печами, каждая с двумя вентиляторами и четырьмя нагревательными элементами, что обеспечивает вместимость двойной конвекционной печи объемом 9 кубических футов.
Для всех этих моделей у вас есть выбор фирменных красных, черных ручек Wolf или ручек из нержавеющей стали.
Компания Wolf также поставляет газовые плиты с газовыми конвекционными печами размером 30, 36, 48 и 60 дюймов. Они быстро нагреваются, готовятся равномерно без горячих и холодных точек и имеют инфракрасный жаровень мощностью 18 000 БТЕ для сверхбыстрого обжаривания. 48-дюймовая модель имеет вторую 18-дюймовую духовку без конвекции, а 60-дюймовая модель имеет две 30-дюймовые газовые конвекционные печи. У всех газовых духовок есть режим «Шаббат», а в качестве аксессуаров доступны наборы камней для выпечки.
Встраиваемые конвекционные печи Wolf
Серия M — новейшая линейка встраиваемых электрических конвекционных печей Wolf.Они доступны в 30-дюймовых одинарных и двойных печах, с профессиональными, переходными и двумя различными современными стилями.
В серии M компания Wolf представила новую конвекционную систему Dual VertiCross, в которой используются два угловых вентилятора с параллельными вертикальными нагревательными элементами для более быстрого нагрева и улучшения насыщения и распределения тепла. Как одинарные, так и двойные печи имеют десять режимов приготовления: конвекция, запекание, жарение, гриль, жарение в конвекции, изысканная, доказательство, подогрев, обезвоживание и приготовление на камне.Кроме того, есть функция самоочистки и режим Sabbath.
Есть также функция для гурманов, которая имеет меню из почти пятидесяти предустановок, которые автоматически контролируют приготовление пищи. Он сообщает вам правильное положение решетки, устанавливает правильный режим приготовления и даже самостоятельно регулирует температуру. Больше не нужно пытаться рассчитать и отрегулировать температуру или время приготовления по обычным рецептам.
Серия M также поддерживает дистанционное управление (только для одной духовки одновременно в двойных духовках), что позволяет дистанционно управлять вашей печью.Некоторые режимы нельзя включить удаленно, но при ручном запуске они становятся доступными из мобильного приложения.
Микроволновые печи
Микроволновые печи были в домах с 1970-х годов, и в настоящее время их можно найти на большинстве кухонь. Микроволны не только разогревают и размораживают продукты быстрее, чем другие методы, но и позволяют готовить закуски и полноценные блюда за долю времени, которое потребовалось бы при использовании варочной панели и духовки. У микроволновок есть теплые и холодные точки, поэтому в большинстве новых моделей есть поворотный стол.
Микроволновые печи с конвекцией
Микроволновые печи с конвекцией предлагают преимущества быстрого приготовления в обычной микроволновой печи с функциями выпекания и запекания в конвекционной печи. Большинство этих печей предлагают комбинированную функцию «быстрого выпекания/приготовления», в которой используется микроволновая энергия одновременно с конвекционным приготовлением. Энергия микроволн готовит продукты быстрее, чем только конвекция, а конвекционное приготовление обеспечивает подрумянивание и хрустящую корочку продуктов, чего не может приготовить только микроволновая печь.
Конвекционные микроволновые печи Wolf
Конвекционные микроволновые печи Wolf доступны с 24- и 30-дюймовыми конструкциями с боковым поворотом, выдвижными и выдвижными ящиками. 24-дюймовые модели представлены в переходном стиле, а 30-дюймовые доступны в переходном, профессиональном и современном стилях. Микроволновые 24-дюймовые конвекционные печи имеют мощность 900 Вт, а модели с выдвижным ящиком — 950 Вт.
Конвекционная система обеспечивает равномерный обогрев без горячих или холодных точек.Существует режим для гурманов, который определяет уровень влажности и влажности и автоматически регулирует время приготовления и уровень мощности для нескольких предустановленных рецептов. Режим «Подогрев» превращает вашу микроволновую печь Wolf в ящик для подогрева, в котором еда остается горячей до 90 минут.
Предусмотрены две предварительно запрограммированные настройки, которые облегчают автоматическое приготовление как в режиме конвекции, так и в микроволновой печи. За исключением тех продуктов, которые лучше всего готовятся только в режиме конвекции, большинство продуктов хорошо подходят для комбинированного приготовления с использованием либо «микро-выпекания», либо «микро-жарения».