Разное 

Выбор кофеварки рожковой: Как выбрать рожковую кофеварку: помогаем определиться с критериями

Содержание

4 критерия выбора рожковой кофеварки: давление, опции, капучинатор, материал

Растворимый кофе, конечно, удобная штука, но он ни в какое сравнение не идет с благоухающим «эспрессо», украшенным пышной пенкой. Настоящие гурманы покупают домой или в офис рожковую кофеварку, которая именно такой ароматный напиток и готовит.

Свое название – рожковая – она получила из-за того, что кофейный порошок засыпается в специальный рожок, затем утрамбовывается и обрабатывается паром.

За счет этого молотый кофе отдает примерно четверть ароматических веществ (в случае достаточного давления пара), а получившийся напиток радует крепостью и чудесным запахом. Далее поговорим о том, чем отличаются друг от друга модели кофеварок рожкового типа, иначе, кофеварок-эспрессо, как их часто называют.

Давление рожковой кофеварки

Самые простые и недорогие устройства (их называют Steam-Espresso) мощностью до тысячи ватт могут развивать давление не более 4 бар. При этом в герметичной емкости вода подогревается до определенной температуры, нагнетается давление, а затем открывается клапан, по которому горячий пар идет к рожку и пропускается через кофейный порошок.

К сожалению, часть ароматических веществ при этом способе разрушается паром, зато кофеина в таком напитке содержится много. Чашечка кофе готовится минуты две, не больше.

Кофеварки более высокого класса (Pump-Espresso) имеют мощность от 1000 до 1700 ватт, давление пара в них может достигать 15 и даже 25 бар. В основе их конструкции лежит электрический насос с термоблоком, не позволяющим воде нагреваться выше 95 градусов.

Высокое давление проталкивает пар через частички молотого кофе, и они полностью раскрывают свой аромат и вкус. Скорость приготовления чашечки кофе – половина минуты.

Материал рожка

От того, из какого материала изготовлен рожок кофеварки, во многом зависит вкус и качество напитка. Так, в самых простеньких моделях используются дешевые пластиковые рожки.

Они, конечно, легкие и удобные, да и достаточно прочные, только вот тепло держат плохо, а кофе с ними получается кисловатый, со слишком светлой пенкой.

Совсем другое дело – рожок из нержавеющей стали. Они и служит долго, и прекрасно сохраняет тепло, и вкус кофе не никогда не испортит. Безусловно, это лучший выбор, вот только цена устройства с таким рожком слегка «кусается».

Менее дорогим, но неплохим вариантом является рожок из силумина, также сохраняющий вкус кофе и держащим тепло. Только обращаться с таким рожком надо аккуратно – силумин хрупок.

Вы цените кофе, но так же следите за своей фигурой? Поверьте калорийность кофе настолько мала, что не повлияет на фигуру.

Нравится красный чай? Узнайте как заваривать чай каркаде здесь!

Капучинатор в рожковой кофеварке

Тем, кто обожает капучино и латте, надо выбирать кофеварку с капучинатором. Он может быть как механическим (у более дешевых моделей) и автоматическим (у профессиональных кофеварок).

Механическое приспособление представляет собой трубку с наконечником для вывода пара, которую опускают в холодное молоко и взбивают пенку. Маленькая хитрость: чтобы пенка взбилась легко, молоко рекомендуется чуть подсахарить.

Автоматический капучинатор более удобен: достаточно залить молоко в специальную емкость и нажать кнопку. У некоторых моделей густоту пенки можно варьировать.

Встречаются модели, где кофе и капучино можно готовить одновременно: у кофеварки имеется две помпы.

Дополнительные функции рожковых кофеварок

  • Чтобы получился хороший кофе, в комплекте кофеварки-эспрессо непременно должен быть трамбователь. Материал, из которого он изготовлен, неважен. Масса порошка трамбуется плотно, но без лишнего фанатизма – иначе пар не сможет пройти через частицы кофе.
  • Встроенной кофемолкой оснащены некоторые модели кофеварок. Это неплохо – сразу можно смолоть необходимое количество порошка. Кроме того, можно задать нужную степень помола. В таких моделях часто имеется весьма удобная функция автоматического приготовления кофейной «таблетки».
  • Некоторые устройства используют не молотый кофе, а так называемые «чалды», или таблетки – спрессованные семиграммовые пачки кофейного порошка, упакованные в фильтр и имеющие размер рожка. При этом отпадает необходимость мыть рожок и отмерять нужную дозу кофе. Но такие кофемолки дороже в эксплуатации.
  • Контейнер для отходов пригодится, когда нет возможности вымыть сразу рожок. Такого контейнера хватает порций на 10-15.
  • Такие приспособления, как контроль крепости кофе, функция «быстрый пар» (позволяющая мгновенно перейти от варки кофе к взбиванию пенки и обратно), манометр, датчик уровня воды также будут не лишними.
  • Хорошо, если имеется подогрев чашек – ведь кофе не любит холодной посуды – это непреложное правило. Чашки греют до 40 градусов – это оптимально.

Вы желаете варить кофе там где нет электричества? В этом вам поможет кофеварка гейзерного типа!

Хотите похудеть и любите чай? О том как помогает хельба при похудении вы можете почитать тут.

А вы знали что пуэр по другому называют еще и земляным чаем? Если нет, то посетите эту страницу: https://ahotcup.com/chai/puehr/vse-o-chae-puehr-i-ego-dejjstvii-na-organiz.html.

На что стоит обратить внимание при покупке кофеварки рожкового типа

  1. Для получения ароматного напитка с отменным вкусом мощность устройства должна быть не менее киловатта, а заявленное давление – не менее 15 бар. Кофеварки с низким давлением (до 4 бар) варят кофе более крепкий, с высоким содержанием кофеина.
  2. В комплекте проверьте наличие трамбователя.
  3. Рожок – лучше металлический. В идеале – стальной, при ограниченных финансах – силуминовый.
  4. Если собираетесь готовить латте и капучино, выбирайте модель с капучинатором.
  5. Встроенная кофемолка поможет сэкономить время и позволит получить нужный помол.
  6. Для офиса удобны модели с подогревом чашек, контейнером для отходов, автоматическим приготовлением кофейной «таблетки» и капучинатором автоматического типа.
  7. Популярные производители: Philips, Bosch, Delonghi, Krups.

Какой помол кофе лучше выбрать для рожковой кофеварки?

Название отражает конструкцию рожковых кофеварок: у них на корпусе есть рожок с ручкой, в который с помощью мерной ложки утрамбовывается молотый кофе. Горячая вода под давлением помпы проходит через кофейную «таблетку», насыщаясь её вкусом и ароматом. На выходе получается насыщенный эспрессо, который может стать основой для кофейных напитков с добавлением молока – например, капучино, американо или латте.

Чтобы добиться вкуса «как в кофейне», нужно разобраться, какой кофе подходит для рожковой кофеварки.

Какой сорт и степень обжарки кофе лучше выбрать

В магазинах продаются кофейные зёрна двух сортов: арабики и робусты.

  • арабика – отвечает за маслянистость напитка, его яркий аромат, вариативность вкуса: сладость или лёгкую «кислинку», в арабике мало кофеина;
  • робуста – добавляет крепость, горечь, сгущает консистенцию напитка, содержит в среднем в 2 раза больше кофеина, чем арабика.

Чаще в продаже встречаются смеси (их также называют бленды) с сочетанием обоих видов, но при желании получить конкретные вкусовые оттенки (цитрусовые, цветочные ноты) лучше поискать моносорта. В смесях обычно содержится до 20% робусты, чтобы кофе был крепче, гуще, обладал более насыщенным вкусом. Также робуста отвечает за устойчивость кремовой пенки, поэтому её всегда добавляют в специализированные смеси для эспрессо. По указанным производителем пропорциям арабики и робусты в бленде можно понять, какой вкус ожидать от готового напитка.

При выборе, какой кофе использовать для рожковой кофеварки, также важна степень обжарки зёрен. Сегодня различают три вида: светлую (скандинавскую) обжарку, которая сохраняет высокую кислотность и не очень подходит для приготовления эспрессо, и более распространённые среднюю и тёмную. По мере повышения температуры при обжарке кислинка исчезает, ей на смену приходят маслянистость, насыщенность, лёгкая горчинка, ярче раскрывается вкус, который характерен для настоящего эспрессо.

Готовые эспрессо-смеси отличаются усреднённым соотношением арабики и робусты, обжаркой и тонкостью помола, которые по вкусу большинству любителей кофе. Вы можете использовать любые зёрна и экспериментировать с насыщенностью и ароматом до тех пор, пока не подберёте идеальный вариант на свой вкус. Главное – не покупать зёрна с ароматическими добавками, они могут испортить технику. Все остальные разновидности, даже если на пачке нет специальной маркировки с изображением рожка, вполне подходят для приготовления эспрессо.

Какой помол кофе лучше для рожковой кофеварки

Помол является третьим параметром, который важен при покупке кофейных зёрен для эспрессо. В идеале измельчать их нужно прямо перед завариванием, но можно купить готовый порошок нужной степени помола:

  • сверхтонкий («в пыль») – измельчённые зёрна по размеру частиц похожи на молотую корицу;
  • тонкий эспрессо – частицы размером с крупинки соли;
  • тонкий – словно крупно перетёртая сахарная пудра;
  • средний – по размеру как сахарные песчинки;
  • грубый – как крупная морская соль.

Какой же помол кофе нужен для рожковой кофеварки?

При взаимодействии с горячей водой происходит экстракция, то есть «вымывание» содержащихся в зёрнах эфирных масел, кофеина и других соединений, которые создают характерный вкус. В случае с эспрессо, если помол слишком крупный, кофе будет недоэкстрагирован, в нём успеют завариться только кислоты, напиток получится водянистым, неароматным. Если помол чересчур мелкий, кофе окажется переэкстрагирован, он будет горьким с неприятным горелым послевкусием. Выбирая, какой кофе лучше для рожковой кофеварки, остановитесь на средней степени помола. Тогда у напитка не будет горелого запаха, он сохранит умеренную насыщенность и в полной мере раскроет свой вкус.

Также стоит учитывать, что чем мельче помол, тем быстрее экстрагируются частицы. Но различные вещества растворяются не одновременно, поэтому важно отслеживать этапы эсктракции, каждый из которых при приготовлении эспрессо длится примерно 8-10 секунд:

  • выделение «кислинки» из зёрен арабики;
  • экстрагирование веществ со сладкими, фруктовыми и шоколадными вкусовыми оттенками;
  • вываривание танинов, кофеина, усиливающих горечь напитка.

Чем мельче перемолоты зёрна, тем быстрее наступит третий этап, и его важно вовремя остановить, чтобы напиток не испортился.

Как правильно молоть кофе

Если вы решили самостоятельно готовить кофейный порошок, при покупке кофеварки также возьмите кофемолку. Важно выбрать устройство нужного типа:

  • Роторные – привычные электрические кофемолки с вращающимися ножами не подойдут. Они дробят зёрна слишком мелко, неравномерно, при такой степени помола даже самый дорогой кофе потеряет насыщенность вкуса. Также они быстро перегреваются, поэтому есть риск пережечь зёрна, получить горелый привкус. Если всё же Вы решите молоть кофе на таком устройстве, включайте его максимум на 4-5 секунд, проверяйте однородность помола и продолжайте молоть до нужной консистенции.
  • Жерновые – процесс займёт больше времени, зато можно выверить идеальный помол именно для эспрессо.

Измельчайте кофе небольшими порциями, с запасом на пару чашек. Ароматный свежемолотый кофе лучше сразу сварить, но если Вы всё же решите хранить его, используйте фольгированные пакеты с герметичной застёжкой или стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. Тогда посторонние запахи не испортят вкус будущего напитка, а натуральный аромат зёрен не улетучится.

Чем отличается рожковая кофеварка от кофемашины— основные различия

На первый взгляд, рожковая кофеварка и кофемашины схожи. В этой статье их отличия разбирают специалисты компании Miele.

Особенности работы рожковой кофеварки

Рожковая кофеварка отличается от остальных устройств, смешивающих кофе с водой — принцип работы заключается в быстром прохождении водяного пара через кофейную гущу. Это обеспечивает «‎рожок» прибора. Различают два вида рожковых кофеварок:

  1. Помповая. Разогретая до 95 градусов вода поступает в рожок с молотым кофе под давлением в 15 Бар.
  2. Паровая. Разогревает воду в закрытой емкости до кипения. Образованный пар давит на клапан при давлении в 4 Бар; клапан пропускает пар через рожок, наполненный кофе.

Оба вида готовят чашку кофе 170-200 мл за 2-3 минуты. К минусам рожковых кофеварок относят:

  • отсутствие встроенной кофемолки;
  • необходимость применять темпер — инструмент для уплотнения кофе в рожке;
  • большой размер прибора;
  • высокое давление пара требует осторожности — есть возможность получить ожог.

Характерные черты и отличия рожковой кофеварки от кофемашины

Характерное отличие рожковой кофеварки от кофемашины: необходимы навыки и дополнительные аксессуары для приготовления кофе. Зерновая кофемашина имеет встроенную кофемолку и готовит напиток в автоматическом режиме. Прибор рожкового типа требует наличия:

  1. Кофемолки. Для приготовления напитка необходим средний помол (1 мм) равномерной консистенции — он не позволяет частицам пройти через фильтр и передает вкус.
  2. Темпера. Инструмент для уплотнения кофе в рожке — от плотности зависит вкус готового напитка. Необходим навык применения.

Кофемашина производит все действия автоматически — при выборе соответствующих программ. Рожковое устройство требует активного участия пользователя в процессе.

Что выбрать: кофемашину или рожковую кофеварку

Большинству пользователей стоит остановить свой выбор на кофемашине. Она обеспечивает высокий уровень качества напитка. Приготовить кофе такого же уровня в рожковой кофеварке сможет только опытный бариста. Кофемашины Miele, в зависимости от модели, имеют множество дополнительных функций:

  • Aromatic System Fresh — конусная мельница обеспечивает вкус свежемолотого кофе в каждой чашке;
  • Coffee Select — три встроенных контейнера для разных видов зерен;
  • Cup Sensor — датчик определяет расстояние от выпускной насадки до края чашки, регулирует их положение;
  • One Touch for Two — приготовление двух порций напитка одновременно;
  • молочная система EasyClick — возможность легко установить и отсоединить емкость для молока;
  • индивидуальные настройки — сохранение до 10 профилей для автоматического приготовления любимых напитков пользователя;
  • функция «‎Кофейник / Чайник» — приготовление до 8 порций напиткF для большой компании;
  • функция таймера — прибор приготовит нужный напиток в установленное время;
  • Comfort Clean — компоненты машины можно мыть в посудомойке;
  • Auto Descale — автоматическое удаление накипи с компонентов машины.

Встраиваемую кофемашину Miele с функцией Direct Water можно подключить к водопроводу. Кроме этого, прибор дает возможность выбрать порции напитка (от 30 до 300 мл) и может приготовить:

  • более 10 видов кофе;
  • несколько видов чая;
  • молочную пену;
  • горячее молоко;
  • горячую и теплую воду.

Качество рожковых кофеварок напрямую зависит от стоимости — чем она выше, тем лучше. При этом набор функций кофемашин даже низкой ценовой планки — выше. Все приборы, представленные компанией Miele, имеют простое управление и гарантию качества.

Выбрать кофемашину

Получайте подборку новых статей на электронную почту

Рожковая или автоматическая кофемашина, какая лучше.

Что лучше выбрать для дома,  – рожковая кофеварка или автоматическая кофемашина с полным набором функций? Не спешите с решением. Подумайте, какие напитки вы любите больше всего, а какие пьёте лишь в редких случаях. И рожковые  и автоматические кофемашины, это хорошая домашняя кофейная техника, с помощью которой можно приготовить идеальный Эспрессо! Разница лишь в принципе работы  аппаратов и, собственно, самой конструкции.

Принцип работы кофемашины

Что такое Рожковая кофеварка – это ручной прибор, который великолепно готовит Кофе Эспрессо. Принцип работы очень прост – нужно пометить порцию молотого кофе в рожок, залить воду в резервуар, и нажать на кнопку «пуск». Через минуту вы получите хороший напиток. Вот собственно и вся мудрость.

Автоматические кофемашины -  это  мощные автоматические аппараты, с богатым набором функций.  Многие модели имеют систему автоочистки, регулирования вкуса и аромата и ещё множество других тонкостей, достойных  большого восхищения. Меню напитков, как правило, не ограничивается одним Эспрессо. Есть выбор и кофейно – молочных сочетаний. Наличие встроенной кофемолки позволяет всегда делать свежий помол. Кофе получается невероятно ароматным и вкусным. Автоматичские кофеварки Melitta являются одними из лучших.

Сходство и важные акценты при выборе товара

Есть одно главное сходство двух типов аппаратов – все они варят превосходный Эспрессо! А это и есть основной акцент. Так что если вы, зачастую привыкли пить только чёрный кофе, значит правильным выбором, будет покупка бюджетной модели рожковой кофеварки. Но если Вы любите баловать себя изысками, а Ваше время всегда занято, тогда купите лучше кофемашину - автомат. Её даже не нужно мыть. Система очистки устроена таким образом, что нужно лишь нажать на кнопку. Это невероятно удобно.

Главные преимущества рожковых кофеварок:
  • Готовит отличный Эспрессо.
  • Имеет компактный размер, проста в пользовании.
  • Может готовить 2 порции одновременно, аналогично автоматическим машинам.
  • Некоторые модели работают с молотым кофе и кофе – чалдами.

Особенности кофемашин – автоматов:
  • Полный набор функций.
  • Автоматическая система очистки и промывки.
  • Возможность подключение к водопроводу.
  • Работает на зерновом и молотом кофе.
  • Варит кофейно-молочные напитки. Взбивает воздушную пену.
  • Приготовление кофе одним нажатием!
Уважаемые кофелюбители, компания «Кофемен» предлагает купить автоматические кофемашины:
http://coffee-man.com.ua/catalog/avtomaticheskie-kofemashiny  
и рожковые кофеварки:
http://coffee-man.com.ua/catalog/rozhkovye-kofevarki .
Ассортимент и умеренные цены приятно порадуют Вас!

Мы хотим, чтобы ваш кофе был всегда идеальным, а его приготовление лёгким! Поэтому мы продаём Вам самое лучшее современное  оборудование! Хорошего приобретения!

Как выбрать рожковую кофеварку эспрессо для дома?

Вкусный и ароматный кофе, приготовленный в рожковой кофеварке, оценят даже гурманы. Ведь такая кофеварка варит самый вкусный кофе эспрессо. А знаете ли Вы, что на основании эспрессо можно приготовить любой вид кофе – латте, капучино, лунго, айриш, глясе, моко, романо и другие напитки.
В этой статье Вы узнаете, что такое кофеварка рожкового типа, как выбрать данный прибор и на какие параметры следует обратить внимание, чтобы правильно выбрать кофеварку для дома.

Как работает рожковая кофеварка?

Рожковая кофеварка имеет и другое название — кофеварка «Эспрессо» или ещё холдерная кофеварка.  Они просты в использовании, отличаются безопасностью и экологичностью. Кофе в них готовится с помощью высокого давления пара на кофе.

Чтобы приготовить кофе Вам необходимо налить в бойлер воду, засыпать молотый кофе в специальный пластиковый или металлический рожок (холдер) и хорошенько утрамбовать его пестиком.

Далее кофеварка всё сделает сама. Под высоким давлением прибор пропускает пар через молотые зерна. Кофе насыщается ароматическими и полезными веществами, а затем стекает в подогретую чашу.

Вот такой принцип работы кофеварки рожкового типа.

Кстати, если желаете изучить информацию о всех типах кофеварок, рекомендую ознакомиться со статьёй  — Как правильно выбрать кофеварку для дома?

Особенности рожковых кофеварок

  • Такие кофеварки дадут Вам возможность каждый день наслаждаться вкусным любимым напитком, который можно приготовить очень быстро;
  • Для кофеварки нужны молотые кофейные зерна;
  • Рожок кофеварки по объёму очень мал – лишь 1-2 чашки;
  • Рожковая кофеварка достаточно практичный прибор. Например, во время перегрева устройство либо отключается, либо снижает давление пара с помощью специального клапана;
  • Качество кофе зависит от плотности утрамбовки кофе в рожок. Чтобы кофе получался действительно вкусным, утрамбовывать его нужно не слишком плотно и не слишком слабо.

Виды рожковых кофеварок

Philips-Saeco-HD-8323

Выбирая для дома эспрессо-кофеварки, Вы должны знать, что они подразделяется на 2 вида: помповые и паровые кофеварки. Кстати, слово «эспрессо» в переводе в итальянского языка означает «спрессованный».

Паровые кофеварки.

Принцип работы этого типа кофеварки заключается в следующем: вода в приборе нагревается до температуры 100 градусов и превращается в пар, затем пар через специальный клапан попадает на кофе и проходит через него под давлением.

Многие ценители кофе знают, что для приготовления «идеального» кофе температура воды должна быть не больше и не меньше 92-95 градусов.

Но как было отмечено выше, в паровых кофеварках рожкового типа вода доводится до 100 градусов. Следовательно, вкус кофе будет совершенно другим.

Процесс приготовления кофе в таких приборах будет немного дольше, чем в помповых, поскольку давление в них составляет всего 4 бара, а для быстрого приготовления кофе этих показателей недостаточно.

Помповые кофеварки.

Электромагнитный насос нагревает воду до температуры 95 градусов и, надо сказать, делает это очень

быстро, поскольку в помповых рожковых кофеварках давление достигает 15 бар. В результате кофе получается вкусным и ароматным.

Какую выбрать и купить кофеварку рожкового типа помповую или паровую? Выбор за Вами. Думаю, что истинные ценители настоящего кофе, всё же предпочтут помповую.

Как правильно выбрать кофеварку эспрессо для дома?

На что следует обратить внимание при выборе кофеварки?

  1. Материал

На вкусовые качества кофе прямым образом влияет материал рожка. Выбирая между металлическим или пластиковым рожком, лучше выбрать первый вариант. Металл хорошо прогревается и благодаря этому кофе становится более густым и насыщенным по вкусовым качествам.

В кофеварках с пластмассовым рожком кофе выйдет более водянистый, а у капучино не получится его «фирменная» пенка.

Материал корпуса на качество напитка никакого влияние не оказывает. Но прибор с металлическим корпусом будет Вам служить намного дольше.

  1. Давление пара

Давление пара в кофемашинах бывает 3,5 -15 бар. Оно влияет на скорость приготовления кофе. Чем выше давление, тем быстрее приготовится кофе. Также от давления зависит и крепость кофе. Если Вы любите кофе послабее, выбирайте кофеварки с более низким давлением пара на кофе. Но следует отметить, что такой кофе будет готовиться дольше. Любителям крепкого кофе подойдут кофеварки помпового типа с показателем давления 15 Ват.

  1. Мощность.

Чем выше мощность, тем быстрее готовится кофе. Кофеварки, мощность которых не превышает 1000 Вт, готовят кофе за 2 минуты, а мощностью от 1000 до  1700 Вт — за 30-40 секунд.

  1. Ёмкость бойлера

Объём ёмкости в основном колеблется от 0,2 до 0,6 литров. Нужна ли Вам кофеварка большой ёмкости? Или лучше купить кофеварку на одну чашку кофе за один раз.

  1. Наличие капучинатора

Некоторые модели, которые оснащены капучинатором, а некоторые нет. Если Вы любите капучино (кофе со взбитым молоком и кофейно-молочной пенкой), то выбирайте прибор с этой дополнительной функцией. Но капучинатор можно купить и отдельно.

Капучинаторы бывают автоматические и механические. Автоматические работают значительно лучше механических. Достаточно налить молоко в специальный резервуар и установить режим «Капучино» на панели. Также можно выбрать густоту пены по своему вкусу.

  1. Возможность использования чалды

Чалды представляют собой одноразовые упаковки, покрытые фильтрованной бумагой, с прессованным кофе внутри. Это очень полезная функция, ведь она значительно упрощает процесс приготовления кофе и гарантирует получение качественного напитка. Так, Вам не нужно будет очищать и мыть кофеварку от кофейного порошка.

  1. Дополнительные функции
  • Регулировка высоты чаши;
  • Выбор количества посуды;
  • Наличие подставки для подогрева;
  • Система безопасности с автоматическим отключением прибора при перегреве;
  • Индикаторы с подсветкой;
  • Наличие нескольких помп: можно одновременно приготовить различные виды кофе.

Теперь вы знаете, как выбрать рожковую кофеварку для дома. Какая рожковая кофеварка лучше – дело Ваших вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Кофеварки, которые оснащены дополнительными функциями, стоят дороже. И надо сказать, что разница в цене не так и мала – их стоимость варьируется от 200 до 500 у.е.

Современный рынок сегодня представлен большим количеством брендов эспрессо-кофеварок. Самые популярные торговые марки – DeLonghi, Zelmer, Gaggia, Saeco, Bork.

Обзор лучших рожковых кофеварок в ЭЛЕКС

Чашка горячего ароматного кофе для многих означает отличное утро или долгожданный перерыв в течение дня. Покупка кофеварки выводит любовь к бодрящему напитку на новый уровень: от эспрессо к латте и фраппе ведет долгий путь вкусных экспериментов. Остается главное - какую кофеварку выбрать?

Кофеварка и кофемашина - в чем отличия?

Аппаратов для варки кофе придумано немало: одни требуют присутствия человека, другие работают по программе, третьи вообще управляются со смартфона(но они еще не появились на рынке). По сути вариантов два: кофемашина, которая делает все сама, и кофеварка, которая требует участия человека, зато выдает более интересные вкусовые нюансы.

Обычная кофемашина отмеряет и перемалывает необходимую порцию кофе, варит заданный программно напиток самостоятельно. Капсульные кофемашины отличаются лишь тем, что кофемолку в них заменяет приемник для капсул. Агрегаты обычно снабжены дисплеем, имеют ряд кнопок управления или сенсорные датчики для настройки - и позволяют задать температуру напитка до градуса. Во многих моделях капучинатор для молока встроен. 

Кофеварки устроены проще. Вся их суть - кипяток или водяной пар проходят через слой молотого кофе и получается самый ароматный эспрессо с идеально сбалансированным вкусом. Далее можно на его основе приготовить американо, капучино или латте, но есть ряд нюансов - и тут уже нужно знать, какие кофеварки бывают.


Виды кофеварок

Кофеварки различают по методу приготовления кофе:

  1. Рожковые, в которых через насыпанный в металлический фильтр кофе проходит струя горячей воды под давлением выше 15 бар. Выдают классический эспрессо, подогревают чашку, часто оснащена капучинатором, очень редко - встроенной кофемолкой.

  2. Гейзерные, в которых кипящая вода под давлением проходит через фильтр с кофе в верхнюю чашу по принципу гейзера. Такой кофе лишен гущи. Гейзерные кофеварки бывают электрическими и обычными, а объем их составляет от 100 до 350 мл, то есть - всего на 2-5 порций эспрессо или одну чашку американо.

  3. Капельные, в которых через кофе в фильтре проходит конденсированная из пара вода высокой температуры. В таких аппаратах готовят американо, они менее чувствительны к помолу, но насыщенный эспрессо с пенкой не приготовят. Зато объемы до двух литров - семейный формат.

  4. Электроджезва - в принципе, это вообще не кофеварка, а классическая джезва для варки кофе по-турецки, со встроенным кипятильником внутри. Позволяет приготовить насыщенный крепкий кофе по-турецки, но требует внимания и аккуратности при варке.

Оптимальной базой для экспериментов и наилучшим выбором для тех, кто любит кофе во всех проявлениях, выступает именно рожковая кофеварка - для нее тоже бывают специальные пресс-капсулы, часто продают уже готовый молотый кофе. Главный ее плюс - минимальное обслуживание: достаточно чистить от накипи по мере загрязнения. и аппарат будет радовать чудным кофе долгие годы.


Правила выбора рожковых кофеварок

Выбрать идеальную кофеварку непросто, и интернет-магазин Элекс составил чек-лист необходимых параметров, чтобы упростить задачу. В рожковой кофеварке важны:

  • давление, не менее 15 бар, иначе эспрессо не получится;

  • регулировки температуры и объема;

  • возможность приготовления одной или двух чашек напитка;

  • остановка процесса приготовления на случай, если настройки заданы неверно;

  • возможность использовать чалды - специально спрессованные “капсулы” для рожковой кофемашины;

  • встроенная кофемолка, если она необходима;

  • дисплей, отображающий заданные параметры;

  • тип управления - механический, сенсорный или электронный;

  • объем резервуара;

  • наличие автоматического или ручного встроенного капучинатора для молока;

  • клиренс, или высота используемой чашки;

  • функция подогрева подставки - по правилам эспрессо наливают в подогретую чашку.

От набора параметров зависит вкус напитка, удобство использования и стоимость, так что, если вы не планируете готовить капучино или использовать высокие стаканы для фраппе, и если вам не сложно долить бутилированную воду в резервуар, можно найти весьма бюджетные модели.


ТОП 5 рожковых кофеварок от ЭЛЕКС

Кофеварки для дома или офиса могут очень различаться, и Элекс предлагает наиболее оптимальные варианты для разных ситуаций.

Кофеварка REDMOND RCM-1511 12600р

Отличный вариант для поклонников капучино -встроенный капучинатор обеспечивает автоматическое приготовление напитка, а резервуар для молока имеет объем 0,4 л - достаточно для нескольких порций кофе. Аппарат имеет индикаторы заполнения резервуаров для воды и молока, емкости для сбора капель. Платформа для чашек подогревается, подачу горячей воды можно регулировать вручную. 

Компактная, с отсеком для хранения шнура. Весит меньше 5 кг. Прекрасный выбор для домашнего использования.

Кофеварка DELONGHI EC685.R 16480р

Стильная и даже изящная модель для маленькой кухни. Узкая и высокая, очень компактная, с резервуаром на 1.1 литр, прекрасно подойдет поклонникам эспрессо. Подходит для молотого кофе россыпью или в чалдах, автоматически отключается. Может варить сразу две чашки напитка. Полуавтомат.

Капучино придется готовить вручную, молочную пену агрегат приготовит нежнейшую. Отличный вариант для офисной кухни или квартиры-студии, где каждый сантиметр пространства важен.

Кофеварка DELONGHI ECI341.BZ бронза 12990р

Роскошный вариант для тех, кто мечтает о кухне в едином стиле - линейка в бронзовом корпусе помимо кофеварки включает тостер и чайник. Мощный агрегат работает как с обычным молотым кофе, так и с чалдами, капучино готовит только в ручном режиме. Небольшой объем резервуара для воды - всего 1 литр. Чашки подогревает на отлично, может варить сразу две порции кофе. Управление полуавтомат.

Delonghi - №1 в мире кофеварок, так что качество напитка будет отменным. Отлично подходит для офиса и дома.

Кофеварка POLARIS PCM 2001AE Adore Crema сталь - 17450

Высокая серебристая кофеварка отличается компактностью, возможностью использовать высокие чашки и огромной мощностью - она обеспечивает давление до 20 бар, чтобы приготовить более крепкий кофе. Управление полностью механическое, есть режимы капучино и эспрессо, молочную пену нужно готовить вручную, зато капучинатор съемный и регулируемый по высоте.

Модель полупрофессиональная, с автоматической декальцинацией, блокировкой включения без воды и резервуаром 1.5 л. Работает только с молотым кофе, умеет готовить сразу две чашки, которые автоматически подогреет. 

Кофеварка SMEG ECF01CREU - 38790р

Стилизованная под 50е кофеварка-полуавтомат с регуляторами жесткости воды и температуры напитка, ручным капучинатором и возможностью приготовления кофе в чалдах.

Литровый резервуар, приготовление сразу двух чашек напитка, регулируемой подачей воды и подогревом чашек. Великолепный вариант для дома или маленького кафе на два столика.


Рожковые кофеварки просты в обслуживании и долговечны, не требуют постоянной закупки дорогих комплектующих. Для идеального напитка достаточно выполнять несколько простых условий:

  • тонкий помол для эспрессо, чтобы образовалась та самая пенка;

  • обжарка зерен темная. не ниже 4 степени, иначе аромат будет слабым;

  • молоко для капучино - не менее 3,4% белка, не обезжиренное и не слишком жирное;

  • сливки для капучино не подойдут, зато прекрасно оттенят американо;

  • Кофеварка дольше прослужит без чистки. если использовать бутилированную или хотя бы отфильтрованную предварительно воду.

Купить кофеварку в Рязани можно в интернет-магазине ЭЛЕКС, либо в любом из розничных франчайзинговых магазинов сети.

Как выбрать кофемашину - Водовоз.RU

 Комментировать

Ароматная чашечка кофе – что может лучше взбодрить человека по утрам или в течение рабочего дня? Современная техника может освободить хозяйку от необходимости неотрывно следить за закипающим в турке напитком, а хозяина офиса потчевать деловых партнеров растворимым кофе – многофункциональные кофемашины способны за считанные минуты и зерна смолоть, и приготовить крепкий эспрессо для мужчин, и нежный капучино для дам.

Рожковые кофемашины

Современный рынок предлагает достаточно большой выбор кофеварок, от недорогих бытовых до профессиональных. Во всем многообразии самый разумный компромисс – так называемые кофемашины.
Первая, простейшая, группа среди подобных аппаратов – это рожковые кофемашины. Главное их достоинство – низкая цена. Принцип работы рожковой кофемашины прост: молотый кофе засыпается в специальный рожок, рассчитанный на приготовление одной или двух порций эспрессо. Пар под высоким давлением проходит через молотый кофе и фильтр с мелкими ячейками. При этом из кофе выделяется наибольшее количество ароматических веществ. Конструктивно кофемашины данной группы отличаются друг от друга материалом, из которого изготовлен корпус машины и рожок. Материал корпуса принципиального значения не имеет – он влияет лишь на прочность аппарата и его цену. А вот материал рожка влияет на вкусовые качества напитка. В металлическом рожке кофе хорошо прогревается, и напиток получается густым с пышной пеной и насыщенным вкусом. В пластмассовом рожке напиток получается водянистым и недодержанным со светлой пеной и кисловатым вкусом, даже при условии хорошего помола качественных зерен.
Еще один фактор, влияющий на качество кофе, приготовленного в рожковой кофемашине, – ваше личное умение утрамбовывать кофейный порошок. И слишком плотная утрамбовка, и слабая – могут ухудшить вкус напитка. Для достижения наилучшего результата, размер пестика должен точно соответствовать размеру рожка. Материал, из которого изготовлен пестик, значения не имеет и на качество влиять не будет.
Почти все рожковые кофеварки снабжены специальными насадками или пароотводящими трубками для приготовления кофе с молочной пенкой - капучино. На панели управления кофеварки имеются индикаторы работы, уровня воды и температуры кофе. Если в кофеварку не налита вода, автомат не позволит ей включиться. Машины снабжены так же индикаторами нагрева воды: при повышении температуры до заданного уровня автоматически прекращается нагрев и гаснет контрольная лампочка. При перегреве кофеварка автоматически выключается. Для защиты от опасного превышения давления пара и перегрева в рожковых кофеварках предусматривают специальный клапан, который сбрасывает давление при достижении заданного уровня.

Достоинства: доступная цена и удобство пользования.
Недостатки: для получения качественного напитка необходимы навыки по утрамбовке молотого кофе в рожке; также необходимо быть очень внимательными при пользовании, чтобы избежать ожогов.

Комбинированные кофемашины

В отличие от простейших моделей, более серьезные кофемашины не предполагают столь активного участия человека в процессе приготовления напитка. Линейка качественных кофемашин есть у многих производителей. Комбинированные кофемашины просто созданы для тонких знатоков кофейных напитков и экспериментаторов. Комбинированная кофемашина объединяет в своем корпусе кофемолку и кофеварку. Рядом с кофемолкой может быть закреплен дополнительный бункер для другого сорта кофе. Неоспоримое достоинство комбинированной кофемашины в том, что она позволяет не только готовить ароматный кофе, но и просто вскипятить воду. Бачок обычно имеет встроенный фильтр, позволяющий очищать воду для питья.
Принцип работы комбинированной кофемашины прост: свежесмолотый порошок высыпается в рожок, который после заполнения нужно вынуть из отверстия в кофемолке и утрамбовать.
В комбинированной кофемашине можно приготовить одновременно несколько чашек напитка. В одних моделях 2 порции кофе готовятся одновременно, в других – последовательно. При одновременном приготовлении кофемолка мелет кофейные зерна сразу на 2 порции. При последовательном приготовлении один цикл следует за другим. Когда заваривается первая порция кофе, кофемолка мелет вторую. На готовность машины к работе указывает контрольная лампочка. Индикаторы на панели управления помогают контролировать температуру воды и кофе. Хотя цена комбинированной кофемашины зачастую превышает стоимость двух отдельных кофемолки и кофеварки, ее удобство неоспоримо.

Достоинства: для приготовления напитков можно использовать, как натуральный кофе в зернах, так и молотый или прессованный.
Недостатки: как и в случае с рожковыми кофемашинами, качество напитка зависит от навыков по утрамбовке порошка в рожке.

Автоматические кофемашины

Самая популярная группа среди аппаратов по приготовлению кофе – автоматические кофемашины. При этом они же являются и самыми дорогими из все моделей. Зато процесс приготовления кофе в таких машинах полностью автоматизирован. Для того, чтобы насладиться чашечкой кофе, необходимо произвести несколько несложных манипуляций: засыпать кофейные зерна, налить воду, установить крепость напитка и количество чашек и нажать кнопку включения. Дальше машина будет действовать сама: намелет нужное количество кофе, выдаст нужное количество воды и пара и приготовит высококачественный напиток. Процесс от помола зерен до готовой чашки кофе занимает 30-40 секунд. Напиток полностью сохраняет эфирные масла и кофеин, содержащиеся в свежесмолотом кофе. При варке каждой новой порции кофе используется только свежая вода. Застоявшаяся - удаляется из подводящих трубок.
Умная автоматика вовремя подскажет, когда засыпать зерна и заливать воду, проводить очистку трубок и удаление отработавшей кофейной гущи. Электронная память позволяет сохранить заданные параметры для повторного приготовления кофе. В автоматической кофемашине могут быть несколько функций: регулировка количества приготавливаемых чашечек кофе и крепости напитка (от 7 до 14 г кофе на порцию), настройка режима варки в зависимости от жесткости воды, промывка трубок подачи воды при варке каждой чашечки кофе и всей системы при включении и выключении машины, автоматическое отключение.
Очень популярны кофемашины, оснащенные компьютером с жидкокристаллическим дисплеем и позволяющие задать практически любые параметры, начиная с температуры кофе и заканчивая жесткостью используемой воды.

Достоинства: возможность приготовления при отсутствии навыков, отлично подходит и для дома и для офиса.
Недостатки довольно высокая цена.

Капсульная кофемашины

Капсульная кофемашина (система) - это прежде всего нерушимый союз собственно аппарата для приготовления напитка и специальных герметичных капсул, в которые заключен молотый кофе. Поэтому, приобретая капсульную систему, вы становитесь не только поклонником выбранной компании, но и ценителем кулинарных талантов ее бариста (так называют специалистов по приготовлению кофе). Если в обычный кофейник вы можете засыпать абсолютно любой кофе, хоть "Арабику", хоть "Лювак", то к капсульной машине подойдут только контейнеры, оформленные согласно стандарту ее производителя. Понятно, что капсулы разных систем друг с другом несовместимы и сделано это специально.

Чем хороши капсулы

Ценителям кофе хорошо известно, что молотый кофе необходимо сварить не позднее чем через две минуты после помола, так как он быстро окисляется на воздухе и теряет аромат. Капсулы сделаны из пищевого алюминия и герметично закрыты на фабрике, поэтому они могут храниться долго, надежно защищая кофе. Прокол оболочки происходит только внутри машины непосредственно перед приготовлением напитка. Кроме того, пропорции кофе, их сорта, а также степень обжарки подобраны профессионалами, смеси готовятся в промышленных масштабах, что гарантирует постоянное качество. Немаловажным является также отсутствие отходов и простое обслуживание машин - из лотка надо просто выбросить использованную капсулу и вылить несколько капель воды.

Достоинства: отсутствие отходов и простое обслуживание машин
Недостаткиподойдут только те капсулы, которые оформленные согласно стандарту ее производителя



Советуем также почитать

Какие продукты всегда должны быть в холодильнике?

Решение есть! Можно составить список продуктов, которые обязательно должны быть у Вас под рукой, чтобы всегда было чем угостить гостей или порадовать себя!

Подробнее
Какие продукты необходимо употреблять каждый день здоровому человеку, чтобы максимально восполнять запас всех нужных витаминов, макро и микроэлементов и т.д.?

Давайте узнаем, что это за волшебные продукты, которые должны быть в ежедневном рационе питания каждого человека.

Подробнее
Что можно внести в список продуктов для правильного питания?

В статье мы развеем все мифы о правильном питании и составим для Вас продуктовую корзину, которая поможет Вам не только сбалансированно питаться, но и подарит массу положительных впечатлений.

Подробнее

Написать комментарий:

Кофеварка из рожкового дерева

Специально для любителей кофе мы подготовили статью о такой полезной бытовой технике, как самодельные кофеварки. Этот прибор часто называют кофемашиной из рожкового дерева, потому что с его помощью можно приготовить замечательный ароматный напиток - эспрессо.

Как работает кофемашина

Этот тип кофеварки отличается простотой эксплуатации, экологичностью и безопасностью. Рожок следует наполнить молотым кофе, который желательно растолочь специальным пестиком, и залить водой в бойлер.Во время работы кофемашины водяной пар проходит под высоким давлением через кофейный порошок, впитывая весь вкус и аромат кофе, а превосходный готовый напиток льется в чашку внизу.

Какой рожковый лучше?

Только ваши личные вкусы могут повлиять на выбор рожковой кофеварки. Здесь мы разберем, чем отличаются разные модели таких кофеварок.

Основное отличие - это материал, из которого сделана кофеварка.Изделия с металлическими рожками, безусловно, лучше, и это существенно влияет на вкус кофе. Металлический рожок становится теплее и, соответственно, кофе получается более насыщенным, в отличие от кофеварок с пластиковыми рожками, где напиток будет водянистым.

Кроме того, важно давление, под которым водяной пар проходит через кофе. Обычно давление пара в кофемашинах составляет от 3,5 до 15 бар. Чем он выше, тем быстрее идет весь процесс, и полученный кофе будет намного крепче.И, наоборот, чем ниже давление, тем изысканнее вкус напитка, но такой кофе готовится на несколько минут дольше. Поэтому, приобретая рожковое дерево типа рожкового дерева, постарайтесь выбрать для себя «золотую середину».

Также отличается вместимость бойлера (от 0,2 до 0,6 л). Подумайте, нужна ли вам кофемашина большой емкости или вы можете ограничиться одной чашкой кофе за раз.

Современные кофеварки из рожкового дерева имеют различные дополнительные функции.Некоторые, кроме эспрессо, умеют сварить кофе из пенки - капучино (для этого в аппарате должны быть насадки для взбивания молока). Другие позволяют приготовить кофе, расфасованный в одноразовую тару - это очень удобно. Третьи кофемашины из рожкового дерева оснащены встроенной кофемолкой: с ее помощью можно приготовить ароматные кофейные зерна, которые автоматическая кофемолка сама будет перерабатывать в порошок. Выбор агрегата зависит от ваших вкусовых предпочтений и, конечно же, от вашей платежеспособности: кофеварки с дополнительными функциями стоят дороже обычных.Разница в ценах довольно большая - стоимость кофемашин колеблется от 200 до 500 долларов.

Самыми популярными на рынке кофеварок из рожкового дерева являются модели торговых марок Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Но какую модель вы покупаете, всегда обращайте внимание на качество кофе для кофеварки из рожкового дерева: часто оно зависит от вкуса, цвета и аромата напитка.

Кофемашины рожкового типа - незабываемый кофе с ароматной пеной

Самыми популярными приспособлениями для приготовления ароматных напитков являются рожковые рожковые орехи.Свое название они получили из-за конструкции, в которой в качестве фильтров используются пластиковые или металлические рожки. Помимо этого компонента, кофемашина состоит из бойлера и насоса, необходимых для производства пара и нагрева воды.

С помощью кофемашины рожкового дерева приготовьте отличный эспрессо или капучино. Для этого прибор должен обладать достаточной мощностью и создавать в роге давление порядка 10 бар, иначе приличный кофе с пеной не подойдет.

Интересно, как кофеварка для капучино создает эффективную пену? Оказывается, все просто: пена получается в результате прохождения пара под высоким давлением через специальную трубку, которая находится в емкости с молоком.А вот в дешевых кофеварках малой мощности пена образуется очень мало, либо она вообще не работает. Поэтому цены на кофемашины очень разные, ведь на конечную стоимость влияют технические параметры устройств, их производительность, создаваемое давление, габариты, конструкция и, конечно же, наличие дополнительных функций (авто отключение питания, встроенная кофемолка, двойная насадка).

Обычно достаточно стандартного давления, но если электрическая кофеварка имеет значение до 15 бар, скорость приготовления увеличивается в полтора-два раза.И буквально за тридцать секунд устройство способно приготовить вкусный напиток.

Следует учитывать, что некоторые модели кофеварок из рожкового дерева не допускают использование кофе в упаковке, поэтому стоит заранее позаботиться о качестве сырья.

Незаменим для приготовления хорошего эспрессо без рожкового дерева. Только данные эспрессо устройства создают необходимое давление, которое дает чудесную коричневую кофейную пену. Благодаря оснащению кофеварок мощными устройствами для создания высокого давления и поддержания постоянной температуры воды их по праву называют кофемашинами эспрессо.Никакая другая кофемашина не может приготовить такой эспрессо.

Существуют ручные, полуавтоматические и автоматические кофемашины, которые различаются режимом управления приготовлением ароматного напитка.

Кофеварки ручного типа рожкового типа или рычажные, имеют механическое управление и обычно изготавливаются из хромированной латуни. Поскольку эти станки очень прихотливы в плане помола, лучше дополнить их болгаркой мельничного типа, с помощью которой можно регулировать объем помола. Обычная ручная кофемашина состоит из бойлера, резервуара для воды, насоса, системы управления, портафильтра и держателя.

К атрибутам современной кофемашины рожкового дерева можно отнести автоматический или механический капучино, с помощью которого можно приготовить кофе с молочной воздушной пеной, а также удобную добавку халда (пакетированного кофе), чтобы избежать ошибок при приготовлении. пропорции кофе, и не нужно очищать рог от кофейной гущи. Для защиты от опасного повышенного давления кофеварки оснащены специальным клапаном, сбрасывающим излишки пара. Различные индикаторы предназначены для контроля уровня воды, температуры и других параметров.Если воды нет, кофемашина не включится, при перегреве автоматически отключается, а при нагревании до заданной температуры работа прекращается и контрольная лампа гаснет. Наличие двух насосов позволяет одновременно готовить капучино и эспрессо, а двойное сопло позволяет наливать кофе сразу в две чашки.

Особой популярностью на рынке пользуются кофеварки рожок марок SAECO (Nina), Gaggia, Quick Mill, Jura итальянских и других производителей.

Напиток из порошка рожкового дерева - Более здоровые шаги

Я выросла на шоколаде Milo, подслащенном сгущенкой, в детстве и на домашнем чае моей бабушки, приготовленном из какао-бобов, какао-чай.

В то время у меня всегда была гиперемия и синусит. Позже, когда я перешел на безмолочный и кофеиновый образ жизни, употребляя напиток из рожкового дерева вместо шоколада, мои застойные явления и синусит буквально исчезли.

Это мой личный опыт, поэтому я рад поделиться с вами одним из моих любимых рецептов порошка рожкового дерева, который я люблю особенно в холодные зимние месяцы или расслабляющий напиток поздно вечером.

Состав порошкового напитка из рожкового дерева

Порошок из рожкового дерева - Изготовленные из стручков рожкового дерева, стручки сушат, жарят и измельчают в порошок. Порошок не совсем похож на шоколад,

он мягче и слаще, но является исключительно отличной альтернативой шоколаду. Порошок рожкового дерева не содержит кофеина или теобромина, стимуляторов, содержащихся в шоколаде.

Порошок рожкового дерева можно использовать в рецептах как один к одному заменитель шоколадного порошка.Вы можете купить рожковое дерево в магазинах здорового питания или в Интернете.

Миндальное молоко - Для этого рецепта я использовал несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать подслащенное молоко, если вы это сделаете, а затем уменьшите количество добавленного подсластителя.

Кокосовое молоко - Я добавил кокосовое молоко для аромата, оно хорошо сочетается с рожковым деревом, но вы можете не использовать его, если хотите.

Кленовый сироп - Мне понравился аромат кленового сиропа в качестве подсластителя в этом рецепте, вы можете заменить его тростниковым сахаром или стевией.

Ваниль - Я добавил ваниль, чтобы усилить аромат, и это сработало довольно хорошо.

Соль - щепотка гималайской розовой соли, необязательный ингредиент, добавляемый для придания вкуса.

Как приготовить напиток из порошка рожкового дерева

Смешайте миндальное молоко, кокосовое молоко, порошок рожкового дерева и соль в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Перемешивайте, чтобы удалить комочки, пока напиток из рожкового дерева не нагреется.

Добавьте кленовый сироп и ваниль, перелейте в чашку и украсьте веганским зефиром или кокосовыми взбитыми сливками.Служить.

Другие удивительные рецепты из рожкового дерева

Если вы готовите этот веганский рецепт из рожкового дерева, сделайте снимок и сделайте хэштег #healthierstep - мы будем рады видеть ваши рецепты в Instagram, Facebook и Twitter !

Машина для измельчения рожкового дерева

  1. Дом
  2. машина для измельчения рожкового дерева

машина для измельчения рожкового дерева

Мельница для муки каррагинана из маниоки, Химический измельчение порошка рожкового дерева Шлифовальный станок от поставщика или производителя шлифовального оборудования - Jiangyin Wanda Pharmaceutical Machinery Co., Ltd.

Узнать больше

Шлифовальный станок для порошка рожкового дерева Шлифовальный станок для стручков рожкового дерева - Купить Шлифовальный станок для рожкового дерева

Шлифовальный станок для рожкового дерева Шлифовальный станок для стручков рожкового дерева, Найти полную информацию о Шлифовальном станке для порошка рожкового дерева Шлифовальный станок для рожковых стручков, Шлифовальный станок для рожкового дерева, Шлифовальный станок для рожковых стручков, Измельчитель порошка рожкового дерева от другого поставщика или производителя оборудования для пищевой промышленности - Jiangyin Brightsail Machinery Co., Ltd.

Узнать больше

Лучшая кофемолка, кофемашина и кофейник

Друзья, всем привет! Сегодня я расскажу вам о параметрах приготовления эспрессо в домашних условиях с помощью домашней кофемашины.Вот на такой кофеварке из рожкового дерева. Обратим внимание на самые важные моменты: Я расскажу вам Подробнее…

Подробнее

шлифовальный станок для торта

Лучший шлифовальный станок для какао-торта Купите какао-торт. 4 июня 2019 г. · Лучшая машина для измельчения какао-торта, полная информация о лучшей машине для измельчения какао-торта, измельчителе какао-торта, мельнице для штифтов для какао-торта, измельчителе порошка рожкового дерева от поставщика шлифовального оборудования или производителя - Jiangyin Brightsail Machinery Co., Ltd.

Узнать больше

Шлифовальные машины - Портовые грузовые инструменты

Шлифовальные машины и шлифовальные машины.Вы найдете большой выбор угловых шлифовальных машин, настольных шлифовальных машин и шлифовальных машин для вашей мастерской или проекта. Harbour Freight предлагает надежные, долговечные, шлифовальные и шлифовальные инструменты профессионального уровня от Hercules, Chicago Electric и других производителей.

Узнать больше

Кофеварка из рожкового дерева - Блог о дизайне

Чтобы выбрать себе кофеварку из рожкового дерева, нужно учитывать множество факторов, а не только материал рожка и мощность устройства.Есть кофеварки со встроенной кофемолкой. Обратите внимание на другие параметры: Тип конструкции: насосная или паровая; Объем жидкости для приготовления кофейных напитков;

Узнать больше

Руководство по кофеваркам и кофеваркам с ручным завариванием

Кофеварка с ручным завариванием, в отличие от кофемашины, не заваривает кофе сама. Придется активно участвовать в процессе и производить довольно много манипуляций. Тем не менее, кофейные гурманы считают, что ничто не сравнится с чашкой крепкого ристретто или эспрессо из превосходной кофеварки из рожкового дерева.

Узнать больше

Угловые шлифовальные машины | | Электроинструмент и ручной инструмент - Шлифовальные машины

Угловая шлифовальная машина Avid Power 7,5 А, 4-1 / 2 дюйма с 2 шлифовальными кругами, 2 отрезными кругами, лепестковым диском и вспомогательной рукояткой 4,5 из 5 звезд 1573 $ 32,99 $ 32. 99 $ 39,99 $ 39,99

Узнать больше

Лучшие кофеварки и кофеварки 2021 - HowMuchTech

12 января 2021 · Работа таких кофемашин автоматизирована, и их память может быть настроена на несколько профилей пользователей, указывающих до 12 степень помола зерен, температура готового напитка и уровень крепости.Кофеварки из рожкового дерева ценятся за правильный подход к приготовлению кофе.

Узнать больше

15 лучших кофемолок 2021 года | Стратег | New York Magazine

Лучшие кофемолки по мнению бариста, ростеров и владельцев кафе, включая рекомендации по лучшей кофемолке с жерновами, лучшей кофемолке с ручным помолом и Baratza ...

Узнать больше

Rechercher Производители Machine De Caroube, производящие

2145 машин, доступны на Alibaba.com. Il existe 583 главнокомандующих машинами в Азии. Les Principaux fournisseurs sont le La Chine, leLa Thaïlande qui couvrent, соответственно, 97%, 1% от экспорта машинного оборудования.

Узнать больше

Как выбрать и какую купить кофеварку

Этот бытовой электроприбор внешне напоминает традиционную кофемашину эспрессо и оснащен встроенной кофемолкой с керамическими или металлическими жерновами. В кофемашине «Эспрессо» можно использовать все виды кофе (как молотый, так и зерновой) для приготовления ароматного напитка.

Подробнее

Как выбрать кофемашину - Обзоры бытовой техники

Функциональность модели, в свою очередь, существенно зависит от технических характеристик кофемашины. Но тип кофемашины также влияет на выбор. Сегодня компании производят традиционные капельные кофемашины, компрессионные (рожковые) эспрессо-кофемашины и паровые кофемашины, которые популярны почти 200 лет.

Подробнее

Оборудование для переработки рожкового дерева - penzion-jp-plzen.cz

2 дня назад · Машина для обработки порошка рожкового дерева, найдите полную информацию о машине для обработки порошка рожкового дерева, мельнице для рожкового дерева, промышленном измельчителе мелкого порошка, машине для измельчения порошка рожкового дерева от поставщика шлифовального оборудования или производителя - Jiangyin Haixiang Machinery Co., Ltd

Узнать больше

Снаряжение Warrior | Шлифовальные машины для бетона и полировщики

Warrior Equipment Barbarian 3543 - это четырехголовая 35,43-дюймовая шлифовальная машина для бетона с полностью зубчатым приводом и четырьмя головками.Варвар значительно увеличивает производство, обеспечивая более легкую транспортировку и улучшенную эргономику по сравнению с другими шлифовальными машинами. Широкая ширина шлифования Barbarian делает его подходящим для самых крупных промышленных работ по полировке бетона или подготовке полов.

Узнать больше

лучших заменителей кофе - здоровые альтернативы [Cafix, Pero, Teeccino]

Здоровые альтернативы кофе

Чашка кофе - это не для меня кофеин.Да, утренняя чашка приятна на ощупь, а кофеин отлично работает с утра. Но в мою вторую, а иногда и в третью чашку кофеин нельзя. Мне просто нужно приятное ощущение кофе без кофеина. А кофе без кофеина просто не работает, я не знаю почему. Мне это просто не нравится. Я больше не пью чай, с кофеином или без него, поэтому искал решение. Я люблю цикорий и кофе, и это отличный заменитель моей второй чашки, но кофе и цикорий по-прежнему содержат много кофеина.Лучшее соотношение вкуса - около 20% цикория и 80% кофе. Так что это было не так. Так я начал искать заменитель кофе с хорошим вкусом.

Однако сокращение потребления кофеина было не единственной целью. Я также хотел заменить его на более здоровую альтернативу. Я в основном хотел травяной чай со вкусом кофе. Задача непростая. Если честно, у меня раньше были заменители кофе, поэтому я знала, чего ожидать. Я думал, однако, что новинки будут вкуснее. Это была неоднозначная ситуация, вы вскоре увидите, почему.Но самым приятным сюрпризом стала полезная составляющая некоторых из этих продуктов.

5 лучших здоровых альтернатив кофе

Мое любимое место для покупок в Интернете - Amazon. Отличное место, чтобы узнать мнение других людей о товарах и даже задать вопросы, если есть сомнения. Это пять лучших заменителей кофе на Amazon. Положительные оценки были сигналом качества в моей первоначальной оценке, и это оказалось точным методом. Я протестировал множество продуктов и даже сделал свой собственный, вот мой список из пяти лучших заменителей кофе:

  • Teeccino Herbal Coffee
  • Травяной кофе
  • Натуральный растворимый напиток Cafix
  • Pero, Натуральный растворимый напиток
  • Аюрведическая обжарка, травяной кофе
  • Dandy Blend, Растительный напиток быстрого приготовления с одуванчиком

Я бы добавил к этому списку старый простой кофе без кофеина, некоторые из них действительно вкусные, и они не вызывают расстройства желудка, связанного с обычным кофе.Мне больше всего нравится «Starbucks VIA Ready Brew», у него действительно отличный вкус.

Каковы лучшие ингредиенты для здоровых заменителей кофе?

Есть много заменителей кофе, некоторые на вкус ужасные, некоторые на вкус. Однако, если вы хотите получить хороший вкус, вам понадобится смесь.

Ингредиенты в заменителе кофе очень разнообразны, вы можете использовать все, от травяных смесей до жареных зерен, корней и орехов. Некоторые жареные корнеплоды придадут вам вкус, другие - сладость, а некоторые придадут напитку твердость.Некоторые дадут вам всего понемногу, но в неправильном соотношении. Вот почему вам нужно их смешать.

Еще одна причина для смешивания ингредиентов - получить полезную энергию из трав. Кроме того, некоторые травы и корни действуют совместно.

Как приготовить собственный полезный кофе

Если вы хотите приготовить кофе самостоятельно, это не очень сложно, вам просто нужно понять, какие ингредиенты лучше всего имитируют вкус кофе. Преимущество приготовления собственной смеси заключается в том, что вы можете выбрать ингредиенты, которые подходят вам лучше всего, и в том процентном соотношении, которое вам нравится.Другим большим преимуществом является то, что вы можете приготовить травяной микс, который поможет решить ваши проблемы со здоровьем. Вот наиболее используемые ингредиенты и их лечебная ценность:

  • Корень цикория - один из лучших природных источников пребиотика инулина. Цикорий также является важным источником антиоксидантов. Еще одно большое преимущество для здоровья заключается в способности корня цикория стимулировать пищеварение. Это также отличная поддержка печени, факт, очень хорошо известный в народной медицине и подтвержденный научными исследованиями.
    Цикорий - один из самых популярных заменителей кофе. Он увеличивает TDS, придавая вашей чашке тело и отчетливую индивидуальность. С другой стороны, слишком много его подавит другие ингредиенты в смеси.
  • Польза для здоровья корня одуванчика неоспорима, он является одним из наиболее часто используемых в традиционной китайской медицине. Мы можем напомнить здесь несколько преимуществ для здоровья, но их гораздо больше: тоник для печени, лечение анемии из-за высокого содержания железа и цинка, помогает пищеварению, снижает уровень холестерина, детоксифицирует и отлично помогает при проблемах с кожей, помогает с потеря веса и т. д. Многие люди сообщают об отличных результатах снижения уровня сахара в крови с помощью кофе из одуванчиков.Корень одуванчика, вероятно, является одним из лучших средств от печени и желчи.
    Корень одуванчика по вкусу очень похож на цикорий, но вкус немного сложнее из-за большего содержания минералов. Слишком большое количество смеси будет подавлять другие ингредиенты.
  • Ячмень - отличный источник цинка, микроэлемента, которого мы не получаем в изобилии в нашем обычном рационе, он снижает уровень глюкозы, снижает кровяное давление и снижает уровень холестерина ЛПНП. Регулярное употребление ячменя помогает контролировать вес.Ячмень также содержит пищевые волокна, пребиотик, очень важный для кишечной флоры.
    Жареный ячмень на вкус ореховый и похожий на кофе, но его нельзя использовать отдельно, потому что он не дает нужного эффекта.
  • Известно, что красная свекла снижает кровяное давление, она также содержит магний, кальций, железо и фосфор. Они также являются отличным источником клетчатки. Сахар в свекле - это здоровая форма сахара, и в умеренных количествах он повышает уровень энергии. Большое количество бора, содержащегося в свекле, делает ее отличным афродизиаком.
    С точки зрения вкуса, жареная сахарная свекла придает вашему бленду сладость, которая так необходима для сбалансированной чашки.
  • Стручки рожкового дерева измельчают в порошок, который улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина. Он также очень эффективен при лечении диареи. Высокое содержание фосфора и кальция делает его отличным подспорьем в борьбе с остеопорозом.
    Жареное рожковое дерево придает напитку нотки шоколада, напоминающие кофе мокко. Вкусный.
  • Миндаль содержит постоянную дозу витамина Е, отличного антиоксиданта.Он также содержит клетчатку и магний, который является одним из минералов, которых не хватает в нашем обычном рационе.
    Вкус ореховый, как и следовало ожидать от миндаля. Заменители кофе обжаривают миндаль темнее, чем мы едим.
  • Нут содержит много железа и является важным источником марганца, который играет важную роль в качестве антиоксиданта. Растворимая клетчатка поможет стабилизировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина ЛПНП. Один из менее известных фактов заключается в том, что в нуте содержится микроэлемент молибдена, который является важным фактором детоксикации сульфитов.Нут также содержит фитоэстрогены, и это может помочь женщинам снизить риск рака.
    Напитки из обжаренного или вареного нута по вкусу очень похожи на кофе. Нут великолепен сам по себе или в смесях.
  • Зерна ржи содержат алкилрезорцины. Исследования in vitro показали, что алкилрезорцины могут предотвратить превращение клеток в раковые. Также они имеют высокое содержание растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка способствует опорожнению кишечника, улучшает толерантность к глюкозе и является источником пребиотиков.Жареная рожь по вкусу очень похожа на ячмень. Однако, если вы перфекционист, вы будете использовать их комбинацию в своей смеси.
  • Финики и инжир - прекрасные источники пищевых волокон и многих микроэлементов. Хотя их роль в заменителе кофе заключается исключительно в том, чтобы сделать его более вкусным, сушеная форма этих двух фруктов является отличным источником микроэлементов. Их роль - придать вашей смеси немного сладости.

Напиток из жареного зерна Kaffree Roma - заменитель зернового кофе

Заменитель ячменя, цикория и ржи.Продукт произведен в Германии, и вкус у него отличный. Независимо от того, используете ли вы Kaffree с молоком или черный, он не вызовет никаких проблем с желудком, и на самом деле он очень приятен для вашего желудка.

Если вы хотите бросить кофе, просто смешайте с ним кофе, начиная с 75% и 25%, а затем уменьшайте процентное содержание кофеина каждые 2 или 3 дня. Через две недели вы перестанете употреблять кофеин без каких-либо сопутствующих головных болей.

Здоровы ли заменители кофе?

Зачем употреблять заменители кофе?

Есть много причин, чтобы пить заменитель кофе.Вы можете выпить его, чтобы уменьшить потребление кофеина, или полностью отказаться от него. Некоторые религии запрещают употребление кофе, но вы хотите хорошо выпить или, может быть, насладиться его социальной стороной. У некоторых людей от кофе возникают серьезные проблемы с желудком, и выпить чашку для них - чистая пытка. Какой бы ни была причина, вам все равно нужен горячий вкусный напиток, чтобы имитировать повседневную привычку Джо.

Кофе оказывает замечательное положительное влияние на наше здоровье, и если мы сможем его вытерпеть, он станет для меня идеальным помощником.Однако кофе может иметь негативные последствия для некоторых людей. Кто-то может пить его только в умеренных количествах, кто-то вообще не может.

Заменители кофе - это здоровая альтернатива с низким содержанием кофеина или вообще без него. В зависимости от вашей терпимости и предпочтений, вы можете использовать 100% заменитель или смесь кофе и заменителя. Обычный цикорий сам по себе менее вкусен, поэтому вы не можете использовать слишком много в смеси.

Большинство компаний делают смесь для имитации вкуса кофе, и заменитель не обязательно является стимулятором.Однако есть продукты, которые призваны изменить то, как вы восстанавливаете энергию. Хотя кофе дает вам заряд энергии, он медленно истощает ваши надпочечники. Интересным продуктом является аюрведическое жаркое, которое содержит два аюрведических средства Ашваганда и Брахми. Взгляните на наш обзор об аюрведическом жареном, где мы подробно рассмотрим эту смесь.

Ayurvedic Roast - Травяной заменитель кофе - Органический заменитель кофе без кофеина

Аюрведическое жаркое - это смесь трав и жареных зерен, которая дает сбалансированное тело к ежедневной чашке и предлагает вам огромные преимущества для здоровья аюрведических лекарственных растений.Список ингредиентов включает:

  • Жареная рожь
  • Ячмень жареный
  • Цикорий, мощный пребиотик, помогает при пищеварении и контроле веса, а также при слишком многих состояниях, чтобы быть в состоянии
  • Брахми, Брахми - это успокаивающее растение, которое помогает вам сосредоточиться и внести ясность в ваш ум.
  • Шатавари. (помогает иммунитету и является отличным антиоксидантом)
  • Ашваганда - это адаптоген, который помогает бороться со стрессом здоровым способом, не истощая надпочечники.Ашвагандху также называют индийским женьшенем, он также является мощным антиоксидантом.

Этот кофе не растворимый. Чтобы приготовить чашку, необходимо использовать свой любимый способ заваривания. Убедитесь, что вы заказываете подходящий кофе. Я не люблю ароматизированный кофе, поэтому для меня лучше всего использовать неароматизированный. Еще одна вещь, которую следует учитывать перед покупкой, - это вкус. Он немного горьковат, чем кофе, и если вы не любите горькие напитки, это вам не поможет. Лично я не люблю горькие напитки, но все же люблю аюрведическое жаркое.Вы можете добавить немного меда и немного молока, и это будет идеально. Купите здесь…

Заменитель кофе Pero - растворимый напиток - полезно ли Pero?

Многие спрашивают, здоров ли Перо. Короткий ответ - ДА, Перо здоров. Благодаря высокому содержанию алкилрезорцинов во ржи (противоопухолевое средство) и высокому содержанию клетчатки в сочетании с инулином в цикории (пребиотик) ячменный солод содержит много минералов и витаминов, хотя при обжаривании многие витамины будут исчезнут, и, наконец, обычный ячмень, который, как известно, помогает регулировать уровень сахара в крови.Ячмень также содержит пищевые волокна - пребиотики.

Pero - заменитель растворимого кофе, приготовленный из жареного ячменя, ржи и цикория. Некоторое время назад Pero производили в Швейцарии, и многие покупатели полюбили этот продукт. Производство было перенесено на немецкое, и похоже, что рецепт тоже изменился. В конце концов, Pero - это просто замена с ребрендингом. Многие люди, которые привыкли к старому Pero, испытывают трудности с приспособлением к новому. По моему опыту, это временно, и вы привыкнете к новому вкусу.100% без кофеина, с прекрасным вкусом.


Натуральный растворимый напиток Cafix

Cafix производится в Польше, стране с давними традициями заменителей кофе.

Cafix производится из цикория, ячменя, солодового ячменя, инжира и экстракта красной свеклы. Cafix гордится чистыми ингредиентами, не содержащими ГМО, если вас это беспокоит. У него хороший вкус, вкус очень близок к кофе, может быть, поэтому он так быстро стал одним из бестселлеров Amazon.Если вы смешаете кофе с Cafix в соотношении 50%, большинство любителей кофе не заметят никакой разницы, кроме отсутствующих симптомов расстройства желудка или дрожи.

Cafix напоминает мне Inka, широко известный заменитель кофе в Восточной Европе. Не удивлюсь, если Cafix не будет переименованной Inka.

Несмотря на то, что изначально он был разработан коммунистами для покрытия нехватки кофе, Inka до сих пор остается популярным напитком, главным образом потому, что это один из лучших заменителей вкуса. Инка полезна, и из нее легко приготовить чашку.Inka выпускается в двух версиях, одна с очень маленькими гранулами, почти как порошок, со вкусом, напоминающим Postum. Другая версия имеет более крупные гранулы и немного отличается по вкусу. Для хорошего крепкого вкуса вам понадобится около 2-3 чайных ложек с горкой на большую кружку. Инка - одна из моих любимых, хотя объем продаж Amazon ее не рекомендует. Думаю, это просто вопрос того, чтобы тебя узнали.

Teeccino Herbal Coffee, Средиземноморская ваниль и орех

Teeccino - еще одна отличная альтернатива кофе для дегустации.Это не растворимый напиток, вам нужно приготовить его любимым способом. Наилучший вкус напитка получается при несколько более низких температурах заваривания. Вот почему френч-пресс и AeroPress - идеальные методы приготовления чая Teeccino. Уникальная формула Teeccino напоминает крепкий кофе. Список ингредиентов включает рожковое дерево, ячмень, цикорий, миндаль, финики и инжир. Купаж имеет насыщенный аромат, очень напоминающий кофе. Стиль Java наиболее близок к кофе.

Прочие заменители кофе

Менее популярные заменители кофе

В зависимости от экономической ситуации люди использовали другие растения, зерна, орехи и корни для приготовления заменителей кофе. Некоторые из них хороши, но они не очень популярны, некоторые из них нормальные, и это действительно зависит от вкуса.

Одна из таких альтернатив - желудевой кофе. Дубовый орех был популярным выбором в период войны, когда кофе был недоступен, а другие заменители также были в дефиците.

Из бечна также получается приятный напиток, если его обжарить и помолоть, как если бы он был с кофе.

Мы также можем сварить отличный напиток из других полезных для здоровья альтернатив, таких как сладкий картофель, семена бамии, семена хурмы, горох и бобы.

Пшеничные отруби также являются отличным заменителем кофе, а Postum, очень популярный напиток от Kraft, был основан на пшеничных отрубях. Для тех, кто скучает по Postum, есть хорошие новости. Полностью американский заменитель кофе снова на прилавках. Eliza’s Quest Food купила товарный знак у Kraft Foods и вернула его на рынок.Вы можете купить его онлайн на postum.com.


Dandy Blend, Растительный напиток быстрого приготовления с одуванчиком

Dandy Blend - быстрорастворимый напиток, легкий в приготовлении, вкусный и полезный. На самом деле это один из моих любимых продуктов для здоровья. В качестве заменителя кофе подойдет, как и большинство других представленных здесь заменителей. Dandy Blend содержит корни одуванчика, цикорий, свеклу, ячмень и рожь. У него приятный вкус, большинство людей говорят, что его можно употреблять в чистом виде, без сливок и сахара, и это экономически выгодно и удобно.

Что касается здоровья: корень одуванчика, вероятно, является одним из наиболее часто используемых лекарственных средств на травах в мире. Сразу за ним идет цикорий. Эти двое богаты пребиотической клетчаткой, которая является лучшим способом повысить иммунитет и облегчить многие современные состояния. Смесь Dandy Blend - лучший способ насладиться здоровым напитком без кофеина. Он содержит много важных минералов и пребиотиков (растворимую клетчатку). Продукт не содержит глютена, однако ознакомьтесь с разделом о побочных эффектах.

Чувствительность и другие побочные эффекты

Большинство продуктов здесь основаны на цикории и одуванчике, которые очень богаты инулином.Люди, чувствительные к нему, получат реакцию, подобную чувствительности к глютену, но это не глютен. Заменители кофе содержат много растворимых пребиотических волокон, которые у чувствительных людей вызывают эти реакции.

Увеличение дозы растворимой клетчатки в вашем ежедневном рационе должно действительно помочь с чувствительностью к глютену, но вы должны начинать с очень низких доз и постепенно их увеличивать. Это помогает восстановить кишечную флору и, как следствие, восстановить кишечное происхождение. Однако заменители кофе - это только часть схемы лечения ваших проблем с желудочно-кишечным трактом, поговорите об этом со своим врачом.

Полезно или нет, но вам следует начать с небольшой порции заменителя кофе, чтобы повысить к нему переносимость.

Самый горячий напиток этой зимой

Я делаю прогноз. Этот сладкий, питательный, теплый рецепт пряного рожкового молока станет популярным этой зимой. Золотое молоко стало популярным в более прохладные месяцы 2015 года. Это в основном куркума (а иногда и другие специи), добавляемые в молочный напиток для повышения иммунитета. Но в этом году, я думаю, многие из нас хотят большего комфорта, но при этом не выходят за рамки питательных ограничений.

Этот пост с теплым пряным молоком из рожкового дерева спонсируется Silk , но все мнения, рецепты и фотографии принадлежат мне. Я регулярно покупаю Silk Unsweetened Almond Milk Beverage самостоятельно, но я подписался на электронную рассылку Silk e-Newsletter , так как они регулярно рассылают распечатываемых купонов !

Теплое молоко рожкового дерева без молока дает легкий землистый вкус, который от природы более сладкий, чем какао, и очень питательный. В отличие от шоколада, рожковое дерево не содержит кофеина или теобромина, двух стимуляторов, которые могут быть проблематичными для многих людей.Он также богат минералами, такими как безмолочный кальций, и диетической клетчаткой.

Но с точки зрения вкуса не оскорбляйте рожковое дерево, называя его «заменителем шоколада». У рожкового дерева есть собственная солодовая атмосфера, которая прекрасно сочетается с питательными зимними ароматами, такими как кленовый сироп, корица и имбирь. На самом деле я предпочитаю горячее рожковое дерево горячему какао, особенно если оно приготовлено из несладкого миндального молока . Нежные ореховые качества действительно усиливают естественную насыщенность этого теплого молока рожкового дерева. Тем не менее, если вы не едите орехи, соевое молоко или ваш молочный напиток на выбор также подойдут для этого рецепта.

Reader Raves

Размещено echaloteandcoIt в Instagram:

Выглядит так здорово, что я только что сделал это сразу и потрясающе ???! Спасибо ???

Особые диетические примечания: теплое пряное молоко рожкового дерева

По ингредиентам, этот рецепт без молока / без молока, без яиц, без глютена, без зерна, без арахиса, без сои, веганский, растительный на основе, вегетарианец и, возможно, палео.

Для теплого рожкового молока без орехов можно использовать несладкое соевое молоко или кокосовое молоко вместо напитка из миндального молока.

Теплое молоко рожкового дерева (с добавлением специй)

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте примерно 30 секунд.
  2. Налейте рожковое молоко в кастрюлю и нагрейте на среднем или медленном огне до горячего, но не до кипения. Чтобы напиток получился более насыщенным и сладким, вы можете варить рожковое молоко на медленном огне в течение нескольких минут.
  3. Разделите теплое молоко рожкового дерева между двумя кружками и подавайте.

3.5.3208

10 лучших капсул Nespresso [обновление 2021]

Nespresso имеет 9 вкусовых линий для своих машин Vertuo и 7 для своих оригинальных машин.В каждой линейке представлены капсулы с разным вкусовым профилем.

Неудивительно, что при таком разнообразии бывает трудно найти капсулы, которые вам нравятся.

Сначала мы нашли самые популярные капсулы. Затем мы выбрали лучшие капсулы Nespresso, исходя из того, для каких напитков они подходят.

При составлении нашего обзора мы смотрели на цены, степень обжарки и интенсивность вкуса.

Давайте посмотрим, какие капсулы Nespresso самые лучшие.

Став лидером европейского рынка, Gourmesso покорила и США.Причина в том, чтобы использовать только качественные кофейные зерна, выращенные на экологически чистой почве.

Основные характеристики

• Широкий ассортимент обжарки и вкусов для Original Line

• Сертификат справедливой торговли

• Дешевле, чем другие капсулы Nespresso

Эти капсулы Nespresso Vertuo позволяют получить превосходный кофе средней обжарки.

Основные характеристики

• Подходит для Nespresso Vertuo line

• Пакет средней и темной обжарки

• Объем кофе 7.8 унций

Если вы большой поклонник эспрессо, лучше всего выбрать капсулы Nespresso Dark Roast.

Основные характеристики

• Подходит для линейки Nespresso Vertuo

• Имеет превосходную пенку для эспрессо

• Одна капсула имеет объем эспрессо 1,35 унции

The Best Nespresso Pods

Поэтому вам может быть трудно найти выбирайте только лучшие капсулы из переполненного рынка, и здесь мы вступаем в игру. Компания Urban Bean Coffee провела обзор 11 лучших капсул Nespresso в 2021 году и предоставила вам руководство для покупателей, которое поможет вам в этом.Вот они:

1. Gourmesso - лучшие вкусы Nespresso для оригинальной линии

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Темный
  • Порция: 1,76 унции
  • Совместимость с: Original Line

Если вы ищете ароматизированную упаковку для своей системы Nespresso Original Line, смесь Gourmesso включает новые вкусы Nespresso: карамель, шоколад, ваниль, кокос и лесной орех.

Gourmesso - одна из моих любимых капсул для Nespresso.Он сертифицирован по принципу справедливой торговли, поэтому вы можете быть уверены, что эти стручки Nespresso изготовлены только из высококачественных зерен арабики.

Такие бобы выращивают органично на небольших плантациях, соблюдают местные традиции. Что касается вкусовых качеств, каждая капсула обладает прекрасным вкусом.

Вы получите элегантную упаковку с 5 наборами по 5 капсул, которая облегчит хранение и даст вам отличный запас капсул по очень конкурентоспособной цене.

2. Nespresso Vertuo Variety Pack - самые популярные капсулы Nespresso

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Средний и темный
  • Порция: Vertuo Line
  • Совместим с: 7.8 унций

Полнотелые стручки Nespresso средней и темной обжарки с уровнями интенсивности 6, 7 и 8. Это смесь 100% зерен арабики из разных стран.

Каждая капсула позволяет сварить 7,8 унций черного кофе с лучшим вкусом, так что вы можете взбодриться утром со всеми удобствами, которые кофемашина Nespresso предлагает с одним сервером.

Эта лучшая упаковка капсул Nespresso состоит из трех типов капсул Nespresso, каждая из которых имеет свой уникальный вкус: насыщенный и сильный Stormio, сбалансированный Odacio и мягкий Melozio.

3. Diavolitto - Best Nespresso Espresso Pods

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Темный
  • Порция: 1,3 унции
  • Совместимость с: VertuoLine
  • 2
для эспрессо? Это точно Дьяволитто.

Эта популярная капсула Diavolitto Nespresso совместима только с кофемашинами Vertuoline Nespresso. При покупке вы получаете 50 капсул.

Из каждой капсулы можно приготовить напиток объемом 1,35 унции, который представляет собой чашку эспрессо среднего размера. Именно интенсивность делает этот продукт одним из лучших капсул Nespresso в этом обзоре. Действительно, интенсивность Diavolitto составляет 11 из максимальных 13. Это означает, что этот продукт очень интенсивный и сильный.

Если вам нужен крепкий утренний кофе, ароматный и простой в приготовлении, этот продукт - отличный выбор. Кроме того, алюминиевые капсулы, используемые в этом кофе, на 100% пригодны для вторичной переработки и, следовательно, безвредны для окружающей среды.

Единственный нюанс этого Nespresso - его довольно высокая цена. Следует также отметить, что этот продукт совместим только с кофемашинами Vertuoline Nespresso.

4. Индия - Лучшие оригинальные капсулы Nespresso

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Темный
  • Порция: 1,35 унции
  • Совместимость с: Original Line

Если вам нужна лучшие капсулы Nespresso для Original Line, то остановитесь здесь.

Название этих капсул раскрывает место происхождения содержащихся в них кофейных зерен! Бобы арабика и робуста с юга Индии выращиваются в тени на высоких плантациях. Здесь выращивают перец и специи.

В результате получается очень чистый, крепкий, слегка горьковатый напиток. Зерна арабики легко обжариваются, чтобы передать тонкий вкус. Но робуста хорошо прожаривается, чтобы получить силу и интенсивность. Что касается запаха, вы найдете сухие нотки какао, а также специи, такие как мускатный орех, гвоздика и черный перец.

5. Декафеинато - лучшие стручки Nespresso без кофеина

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Средний
  • Порция: 7,8 унций
  • Совместимо с: Vertuo Line
Кофе в зернах Капсулы Nespresso Decaffeinato, входящие в состав капсул Nespresso Decaffeinato, представляют собой смесь нескольких зерен колумбийской и южноамериканской арабики с небольшим количеством робусты. Короткая легкая обжарка подчеркивает свежий фруктовый характер напитка.

Nespresso также выбрал правильный помол, чтобы получить легкий, но особенный продукт. Восхитительный аромат, который доходит до вашего носа, имеет нотки вина, масла, красных и сухих фруктов.

Из 50 капсул в наборе каждая капсула дает 1,35 унции эспрессо, так что у вас есть что-то неуловимое, но мощное, чтобы отправиться в путь утром с удобными кнопками, которые есть в кофемашине Nespresso.

6. Ристретто - лучшие капсулы кофе Nespresso для капучино

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Темный
  • Порция: 1.35 унций
  • Совместим с: Original Line

Какие капсулы Nespresso подходят для капучино? Ристретто - одно из таких.

Это смесь арабики из Восточной Африки и Южной Америки. К нему добавляется совсем немного робусты. Фасоль обжаривается отдельно. Получается нежная, фруктовая, кислая нота, которая идеально дополняет крепкий насыщенный эспрессо.

Кстати, зёрна медленно обжаривают, чтобы получить действительно насыщенный и оригинальный букет, вкус которого напоминает шоколад.Для приготовления этих капсул используются мелкоизмельченные бобы, в результате получается напиток в итальянском стиле.

Жареные восточноафриканские бобы из латиноамериканских бобов Арабика из Бразилии и Колумбии добавляется в пьянящую смесь для хорошей меры. В основе зерен арабики лежит небольшой намек на робусту для дополнительного эффекта. Ристретто имеет уровень интенсивности 10.

7. Fortissio Lungo - самые вкусные капсулы Nespresso

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Темный
  • Количество порций: 3.7 унций
  • Совместим с: Original Line

Капсулы Fortissimo Lungo изготовлены из элегантной сбалансированной смеси центральноамериканской и южноамериканской арабики. Добавляется немного робусты, что придает заваренному напитку характер. Фасоль обжаривается до образования трещин. Это усиливает интенсивность, горечь продукта.

Напиток обладает древесными нотками, а также характерным зерновым букетом.

Fortissio Lungo предлагает более длинные чашки на 3,7 унции, идеально подходящие для послеобеденного отдыха.Однако не стоит много пить кофе днем. Это может привести к нарушению сна.

Номинальная степень интенсивности 8, эта богатая и богатая смесь с нотками овса и восхитительного солода, чтобы компенсировать эту грубую силу.

Каприччио - смесь южноамериканской арабики. Фасоль выращивается на большой высоте и имеет насыщенный вкус с легкой кислинкой. Существует идеальный баланс между бразильской арабикой и небольшим количеством робусты. В этом нежном напитке преобладают нотки злаков.

8. Арпеджио - лучшие капсулы Nespresso для латте

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Темный
  • Порция: 1,35 унции
  • Совместимо с: Original Line

смеси арабики В Арпеджио лучшие капсулы вертуолин Nespresso производятся из смеси бобов из Центральной и Южной Америки. У них солодовый фруктовый вкус, типичный для коста-риканских бобов. Тонкий помол помогает лучше извлечь насыщенный вкус.

Длина обжарки позволяет полностью подчеркнуть вкус обжаренного какао и бренда безошибочным соблазнительным ароматом, который подчеркнет ваш напиток. Базовый аромат дерева обеспечит мощный и захватывающий способ начать утро.

Арпеджио сильное, с древесными нотами и нежным оттенком какао.

Вы получите 50 капсул за набор, оцененный на уровне интенсивности 9 по шкале Nespresso. Каждая капсула позволяет заварить кофе, достаточный для приготовления одной маленькой порции.35 унций лучшего эспрессо.

9. Linizio Lungo - Капсулы Nespresso Best Light Roast

Технические характеристики

Уровень обжарки: Light

Порция: 3,7 унции

Совместим с: Original Line

Lungo is made из бразильской и колумбийской арабики, которые собирают вручную. Бобы бразильского бурбона промываются, затем происходит депульпация. После этого их сушат на солнышке, при этом слизь не удаляется.

Колумбийские бобы ферментируются, а затем промываются. При обжаривании бобов подчеркиваются особенности каждого региона. За счет более длительной обжарки темные бобы бурбона приобретают солодово-злаковую нотку. Колумбийская арабика обжаривается быстрее. Получается более «светлая» фасоль. Акцент сделан на мягкие, характерные для этого региона сахарные нотки.

10. Рома - Лучшие капсулы Nespresso для Американо

Технические характеристики
  • Уровень обжарки: Средний
  • Порция: 1.35 унций
  • Совместим с: Original Line

Другая партия от OriginalLine, капсулы Roma, имеет уровень интенсивности 8.

Капсулы Roma представляют собой сбалансированную смесь арабики из Центральной Америки и робусты из Бразилии.

Эта смесь слегка обжарена, но имеет характерную дымность, которая обычно ассоциируется с более темной обжаркой. Вы получите удовольствие от бобов различного происхождения для настоящего ощущения вкуса, которые также имеют восхитительный аромат.

Продукт имеет приятный вязкий вкус. Благодаря этому относительно крепкий эспрессо приобретает грацию и яркость. Букет вкуса содержит древесные нотки.

Как выбрать лучшие капсулы Nespresso

Типы капсул Nespresso

Существует 16 различных типов самых популярных капсул Nespresso, которые вы можете купить на рынке. У каждого есть своя интенсивность, вкус и содержание кофеина. Наиболее распространенные капсулы Nespresso, с которыми вы столкнетесь, - это эспрессо, Pure Origin, Lungo и Decaffeinato.

Капсулы для эспрессо. Капсулы для эспрессо - это первый тип капсул Nespresso, разработанный Nestlé. Его называют «более коротким» кофе, и он имеет разную крепость, потому что уровень кофеина в нем варьируется от капсулы к капсуле.

Кроме того, существует как минимум 6 различных типов капсул для эспрессо под названием Nespresso. Что касается происхождения, то капсулы кофе эспрессо поступают из самых разных стран, таких как Южная Америка, Индия и даже Эфиопия. Следовательно, он может содержать как бобы арабики, так и бобы робусты, в зависимости от марки, которую вы покупаете.

Pure Genesis: существует 3 типа капсул Nespresso Pure Genesis. Хорошей особенностью капсул этого типа является то, что они имеют обычное производство, поэтому отследить их происхождение очень легко. Кроме того, это более «более высокий» продукт премиум-класса, который имеет более округлый вкус, чем эспрессо, который дольше держится на языке.

Lungo: Lungo потребляет в два раза больше воды, чем обычный эспрессо. Следовательно, это горькие бобы, которые обычно содержат больше кофеина. Лунго известен как «высокий» продукт, и по вкусовым качествам он находится между эспрессо и американо.

Decaffeinato: Decaffeinato - это специальная капсула Nespresso, на 95% не содержащая кофеина. Это означает, что если вы ищете кофе без кофеина, Decaffeinato - отличная капсула для Nespresso. Кроме того, существует 3 различных типа Декафеинато, каждый из которых отличается по интенсивности. Не заблуждайтесь, все они не содержат кофеина, но их интенсивность в основном определяется их вкусом и ароматом, а не содержанием кофеина.

Совместимость с кофемашиной Nespresso

Как вы знаете, для приготовления кофе из капсулы Nespresso вам понадобится кофемашина Nespresso.Обойти это просто невозможно. Вам нужно будет вложить деньги в один!

Есть 2 типа кофемашин Nespresso. OriginalLine и Vertuoline.

Как следует из названия, OriginalLine - это оригинальная кофемашина Nespresso, которая была изобретена в 1970-х, но появилась в Северной Америке в начале 1990-х. С помощью OriginalLine вы можете приготовить только 2 капсулы Nespresso. Эспрессо и Лунго.

Однако эти 2 типа являются общими и имеют 26 обычных пакетов, а также ограниченные выпуски, поэтому, конечно, пользователю предлагается довольно большой выбор.

Итак, если вы обычно пьете только эспрессо и лунго, то OriginalLine - отличный выбор.

Vertuoline, напротив, более универсален и может приготовить 3 вида кофе. Эспрессо, лунго или обычный натуральный кофе. Более того, Vertuoline является новинкой в ​​Северной Америке, так как она вышла на рынок только в 2014 году. Поэтому, если вам нужно самое последнее и лучшее, Vertuoline Nespresso - более разумный выбор. Также обратите внимание, что VertuoLine не содержит капсул Nespresso без кофеина.

Ваш вкус

Конечно, ваш вкус является ключевым при принятии любого решения при покупке капсул Nespresso.Не все продукты Nespresso имеют одинаковый вкус, и они различаются по интенсивности.

При покупке капсул Nespresso необходимо учитывать вкус. Самые распространенные виды вкусовых добавок:

  • Древесина;
  • Шоколадный;
  • Светлый;
  • Интенсивная обжарка;
  • Сладкая каша.

Однако единственный надежный способ получить лучший Nespresso, соответствующий вашему вкусу, - это эксперимент.

Они вполне доступны по цене, поэтому, если вы никогда не пробовали их раньше, я предлагаю вам купить несколько капсул Nespresso, которые имеют разные вкусы, и попробовать их.

Интенсивность

Интенсивность капсулы Nespresso варьируется от 1 до 13. 13 - самая высокая интенсивность, а 1 - самая мягкая. В большей степени интенсивность зависит от уровня кофеина, страны происхождения и вкуса напитка. Если вы обычно предпочитаете, чтобы ваш напиток был крепким, то лучше 9.

С другой стороны, если вы хотите, чтобы кофе был мягким и легким, используйте меньшее число ниже 7.

Преимущества капсульного кофе

Ключевые преимущества капсульного кофе:

Отличный вкус

Герметичный контейнер сохраняет вкусовые качества капсульного кофе и не позволяет сырью выветриваться.Благодаря этому вкус получается более насыщенным и интересным, чем у обычной банки.

Насыщенный аромат

Причина та же - герметичность капсул. Даже если вы сделаете капсульный кофе после 2 лет хранения, его аромат будет таким же, как и капсула, которая была упакована 1 неделю назад.

Точная дозировка

Каждая капсула представляет собой полную порцию, рассчитанную на необходимое количество воды. Если это эспрессо, то пакет обычно содержит 0.3 унции сырья - идеально для чашки эспрессо. Если бы заваривать кофе вручную, они могли бы сделать его слишком крепким или, наоборот, недостаточно насыщенным. С капсулами такой проблемы не существует.

Скорость заваривания

Капсульная кофемашина готовит напиток не более чем за 30-40 секунд. Если сравнить его с обычной кофеваркой из рожкового дерева, она экономит около 2–3 минут чистого времени. Это очень полезно по утрам, когда человек спешит на работу, и так удобнее.

Простота использования

Капсульную машину не нужно мыть, и многие модели даже удаляют использованные капсулы самостоятельно. Их работа намного проще, чем у обычных кофеварок из рожкового дерева.

Как работают системы Nespresso

Хотя любимый горячий напиток Америки может состоять только из двух основных ингредиентов - кофейной гущи и воды - в результате их сочетание имеет огромное значение.

Спросите любого бариста, и он скажет, что давление сильно влияет на качество эспрессо.Это главный фактор в извлечении всех тонких нот аромата из базы.

Капсулы Nespresso - это, по сути, небольшие сосуды под давлением, и они работают так же, как ручное управление кофемашинами эспрессо. После того, как капсула помещена в кофемашину Nespresso и она включена, несколько маленьких игл протыкают устройство.

Далее в капсулу закачивают горячую воду, создавая давление. Как только давление внутри капсулы достигает девяти бар, что называется идеальным количеством для оптимального восстановления вкуса, слезы фольги и вода начинают течь через помол с контролируемой скоростью.

Наряду с давлением на вкус сильно влияет температура воды.

Помимо максимального аромата, давление имеет еще один полезный побочный эффект: оно создает пенку. Крема, представляющая собой коллоид из мелких частиц масла, взвешенных в воде, представляет собой пену, которая покрывает эспрессо.

Так как это побочный продукт, когда масло выдавливается из почвы под давлением, пенка образуется только тогда, когда эспрессо заваривается при достаточно высокой барной стойке, поэтому многие любители кофе используют ее как меру качества эспрессо.

Наряду с давлением на вкус сильно влияет температура воды. Некоторые люди могут этого не знать, но слишком горячая вода может слишком быстро извлечь слишком много аромата, в результате чего у вас останется слишком горькая чашка явы.

Идеальная температура для приготовления эспрессо - от 190 до 205 градусов по Фаренгейту, что чуть ниже точки кипения. Кофемашины Nespresso наливают ровно 199,4 градуса.

Заключение

Если вы хотите вкусный кофе, но у вас нет времени готовить его традиционным способом, то лучшие капсулы Nespresso - безусловно, лучший вариант.При всех упомянутых выше характеристиках и недостатках может быть довольно сложно отсортировать множество многоразовых или одноразовых капсул Nespresso. Но теперь, просмотрев все мои обзоры, вы знаете гораздо больше об этих замечательных продуктах.

Капсулы Nespresso довольно доступны по цене, просты в использовании, и к тому же у них потрясающий вкус!

Также не требуется никакого опыта, чтобы приготовить вкусный напиток из капсул. Все, что вам нужно, это кофемашина Nespresso.

FAQ

Можно ли многократно использовать капсулы?

Обычные капсулы Nespresso можно использовать только один раз, но можно использовать многоразовые капсулы Nespresso.Как правило, это пустые капсулы, в которые можно положить любой кофе, даже растворимый. Его просто нужно заземлить. Такие продукты не связаны с брендами капсульных кофемашин; они производятся сторонними производителями.

Сколько хватает капсулы Nespresso?

Кофейные капсулы запечатаны, порционированы и могут храниться до двух лет. Капсулы из пищевого полимера или алюминия герметичны и предотвращают порчу кофе. Кофе, упакованный в пищевой полимер, надежно защищен от кислорода, что предотвращает окисление.В случае алюминиевых капсул также требуется дополнительный безопасный для пищевых продуктов слой, чтобы предотвратить контакт молотого кофе с металлом.

Где и как купить капсулы Nespresso?

Многие интернет-магазины доступны по всему миру. В крупных городах капсулы известных брендов часто можно встретить в супермаркетах. На таких сайтах, как Amazon, тоже можно получить хорошие оригинальные капсулы, хотя есть риск получить дешевую подделку. Есть и специализированные кофейные бутики, где можно не только найти интересующие товары, но и продегустировать их.Покупая капсулы, нужно понимать, что они продаются не по отдельности, а в упаковках. Как правило, в коробках для капучино или латте есть 8 капсул с кофе и 8 с сухим молоком. У эспрессо другая ситуация. Вы можете найти как упаковку с 10 капсулами, так и упаковку по 100.