Разное 

Выбрать кофеварка – Выбираем лучшую кофеварку для дома: способы выбора + отзывы

Как выбрать кофеварку - ТОП 3 лучших кофемашин каждого вида

Кофе – это прекрасный напиток, который способен поднять настроение, подбодрить и вернуть утраченные силы. Но все это он способен сделать только в том случае, если напиток будет идеальным. Обеспечить это может только качественная кофеварка. Как выбрать кофеварку, чтобы впоследствии не пожалеть о своей покупке?

Существуют десятки, если не сотни способов приготовить кофе. На протяжении столетий они менялись, и если раньше люди получали удовольствие от простого разжевывания кофейных зерен, то теперь придумали массу способов приготовить из них совершенно непохожие друг на друга напитки. Как это сделать и как выбрать кофеварку, способную удивить потрясающими результатами, мы сегодня поговорим.

Ни для кого не секрет, что настоящие ценители кофе отдают предпочтение кофейным зернам, которые можно самостоятельно измельчить дома.

Без зерен обойтись невозможно, особенно если вы любитель всевозможных латте, капуччино, эспрессо или фраппе. Все эти напитки можно приготовить дома, и все, что для этого понадобится – кофе в зернах и универсальная кофемашина.

Типы кофеварок

Задаваясь вопросом, как выбрать кофеварку, для начала нужно определиться, какие виды кофе вам нравятся, и исходя из этого, выбрать модель, которая способна приготовить именно эти виды напитков. Как правило, эксперты – кофеманы не советуют выбирать кофемашину для дома, которая готовит только ваш любимый вид кофе. Человеку свойственно тянуться к чему-то новому и неизведанному, а значит, рано или поздно наступит момент, когда захочется попробовать что-то новенькое. Тут многофункциональна кофемашина удовлетворит любопытство, а главное – не придется бежать в магазин покупать новую.

Для домашнего использования можно выбрать такие типы кофеварок:

  • капельная;
  • капсульная;
  • гейзерная;
  • комбинированная;
  • френч-пресс;
  • турка;
  • рожковая.

Кофеварка капельного типа

Принцип работы капельных кофеварок сводится к тому, что капельки воды проходят через фильтр с кофе, в результате чего получается прекрасный ароматный напиток. При выборе такой кофеварки нужно учитывать некоторые факторы. Например, если для вас особое значение имеет аромат напитка, то колбу в кофемашине лучше выбирать стеклянную. Она не «крадет» запах, как это делает пластик, но, она менее прочная. Пластиковая колба в этом плане более надежная. Используемые в работе кофеварки фильтры бывают многоразовыми и одноразовыми, но здесь что-то советовать бесполезно, так как у каждого свой вкус. Как правило, современные кофемашины могут работать со всеми видами фильтров, поэтому экспериментировать можно бесконечно.

Фильтры могут быть бумажными, металлическими, нейлоновыми и «золотыми». Одноразовые бумажные фильтры очищают кофе от осадков, а также избавляют от необходимости промывать фильтрующую систему. После использования бумажный фильтр можно выбросить и не тратить время на дополнительную чистку аппарата.

Металлический фильтр придает напитку новые нотки в аромате. Его можно использовать долго, но при этом чистить придется после каждой порции кофе. Это создает некоторые неудобства, но экономит деньги на приобретение новых фильтров.

Нейлоновые фильтры занимают нишу между бумажными и металлическими. Бесконечно их использовать нельзя (хотя некоторые не меняют их годами), так как они рассчитаны на 40–60 заварок. Периодически чистить их необходимо, так как они имеют свойство засоряться, а значит, качество кофе от этого существенно ухудшается. Настоящие ценители кофе нейлоновый тип фильтра не используют.

«Золотой» фильтр – это разновидность нейлонового, с той лишь разницей, что срок его эксплуатации немного выше за счет напыления нитрида титана на сетке фильтра.

Лучшими капельными кофеварками считаются Bosch TKA 3A011, Philips HD 7457, Bosch TKA 6021.

Кофеварка капсульного типа

Капсульные кофемашины работают с помощью кофейных капсул. Капсулы можно приобрести в специализированных бутиках. Они имеют различные цвета, чтобы легче было ориентироваться в содержимом. Капсулы содержат чистый молотый кофе без добавок и примесей, и если их хранить правильно, кофе сохранится в идеальном состоянии, без потери питательных и ароматических свойств. Например, содержимое капсулы можно сравнить со свежемолотым кофе, а настоящие кофейные гурманы ценят это превыше всего.

Принцип работы такой машины заключается в том, что капсула помещается в кофемашину, в определенный момент она прокалывается и через нее пропускается горячая вода, в результате чего получается горячий ароматный напиток. После использования капсула выбрасывается. Единственным недостатком этой кофемашины можно назвать только то, что нужно постоянно следить за тем, чтобы в доме не закончились капсулы. Если их не будет, вы останетесь без кофе.

Как выбрать кофеварку капсульную? При выборе капсульной кофеварки для дома стоит обратить внимание на корпус аппарата. Лучше, если он будет металлическим. Такая модель будет немного дороже пластиковой, но кофе окажется более изысканным по вкусу. Также не лишним будет убедиться, что кофеварка имеет функцию автоматического прокалывания капсулы, регулировку крепости напитка и его объема.

Лучшими капсульными кофеварками считаются KRUPS Circolo, TASSIMO TAS 2002, JURA Kaffitcom RC-1802.

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка – идеальный вариант для дома. Она недорогая, кофе в ней готовится быстро и легко. Такой аппарат состоит из двух резервуаров – один для молотого кофе, другой – для воды. Кофеварка либо включается в розетку, либо ставится на открытый огонь. Во время закипания вода проходит через молотые зерна и поступает в нижний отсек уже в виде готового напитка. При выборе гейзерной кофеварки в первую очередь нужно обратить внимание на ручку. Она должна быть изготовлена из теплозащитного материала, иначе при попадании на нее огня она начнет плавиться и источать зловонные запахи.

Лучшими гейзерными кофеварками считаются Alessi La Cupola, Bialetti Mukka Express, SuperTop Lucida.

Комбинированная кофемашина

Комбинированные кофемашины – это «2 в 1» (встраиваемая в кофеварку кофемолка). Они могут и молоть зерна, и готовить сразу несколько порций кофе, и просто кипятить воду. Возможность использовать в приготовлении напитка свежемолотого кофе является главным преимуществом этой машины. Кроме того, вода в таких аппаратах автоматически фильтруется и очищается от всевозможных примесей. Это позволяет получить качественный напиток и сохранить саму кофеварку от накипи и известковых отложений.

Лучшими комбинированными кофеварками считаются De’Longhi BCO, Ariete 1329, Rommelsbacher EKS.

Френч-пресс

Как выбрать кофеварку френч-пресс? Это самое элементное устройство для получения заварного кофе. Также оно самое дешевое, и используется в основном дома. Это небольшое приспособление стандартного диаметра из стекла и металла. Принцип его работы основывается на прессе, находящимся внутри емкости, который после взаимодействия с горячей водой дает готовый напиток. Использовать для френч-пресса лучше зерна крупного помола.

При выборе френч-пресса обратить внимание нужно на поршень. В идеале он должен быть полностью металлическим. Если на нем есть силиконовая прокладка, то к аромату готового напитка может добавиться не очень приятный запах резины. Кроме того, силикон приходит в негодность уже через несколько месяцев использования и его приходится менять.

Лучшими френч-прессами считаются Lessner 11604 Antonia, BODUM 11198, Calve CL-1554.

Турка

Какая кофеварка лучше, ответить сложно. Но ценители кофе предпочитают иметь дома обычную турку, в которой кофе готовится на открытом огне. Турки могут быть из керамики, металла или глины. Наиболее популярной принято считать медную джезву. Она быстро нагревается и способна быстро приготовить горячий напиток. Турка из нержавеющей стали также приготовит кофе быстро, но по вкусовым свойствам он будет уступать сваренному в медной турке.

Глиняную турку можно было бы назвать самым лучшим вариантом для заваривания кофе, если бы не одно «но». Китайская глина, из которой делают турки, способна быстро и надолго впитывать аромат готовящегося в ней напитка, поэтому если вы будете варить в ней разные сорта кофе, запахи будут накладываться один на другой. А вот керамическая турка запахов не впитывает, поэтому и вкус, и запах кофе сохранится в оригинальном виде.

При выборе турки нужно обращать внимание не только на материал, но и на форму джезвы. Она должна быть сужена кверху, что позволит огню обволакивать турку равномерно со всех сторон, и не даст готовому напитку «убежать».

Кофемашина рожкового типа

Выбор кофеварки для дома или для кафе можно остановить на рожковом типе. Это самая серьезная кофемашина, которая с успехом может использоваться в офисе, дома и в кафетерии. С ее помощью готовится эспрессо. Кофе получается путем образования пара, который под высоким давлением проходит через спрессованный молотый кофе и выливается в чашку в готовом виде. Чашка при этом должна быть прогрета, так как именно благодаря этому пенка сохраняется надолго. Для этого в кофеварке есть специальное плато для поддержания чашек в определенном температурном режиме.

При выборе этого вида кофемашины нужно обратить внимание на материал, из которого выполнен рожок. Если он будет пластиковым, кофе получится немного водянистым, а возможно даже с кислинкой во вкусе. Металлический рожок обеспечит густой и насыщенный аромат.

Лучшими кофемашинами рожкового типа считаются Saeco Aroma Inox, Vitek VT-1514, BORK C700.

Производители кофемашин

Выбор кофеварки должен основываться не только на характеристиках аппарата. Нужно обращать внимание и на производителя. Как правило, проверенные бренды, такие как Saeco, De’Longhi, Philips-Saeco, Rowenta, Bosch, Krups, Jura, Siemens — это гарант качества. Как выбрать кофеварку среди них? Достаточно определиться с тем, что в кофемашине для вас самое важное, а уже исходя из этого, искать лучшее соотношение качества и цены.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!

xcoffee.ru

Как выбрать кофеварку для дома

Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток, необходимо соблюсти несколько условий. Сами зернышки кофе должны быть обжарены и перемолоты в должной степени, вода должна быть мягкой и очищенной, а процесс приготовления должен соответствовать технологии. Весомая разница наблюдается в тех случаях, когда для приготовления напитка использовалась кофеварка. Какими они бывают? Как выбрать прибор для дома? Что нужно учитывать при покупке?

Выбор по типу


Хотя многие научные изобретения только усложнили нашу жизнь, отняв драгоценное время, есть некоторые товары, которые приносят в нашу жизнь искру вкуса и легкости. Ко второму типу можно смело отнести кофеварки. Однако, чтобы это было именно так, необходимо знать, как правильно ее выбрать.

Существуют разные виды кофеварок. Сегодня разговор пойдет о таких видах:

  • гейзерных;
  • капсульных;
  • рожковых;
  • комбинированных;
  • эспрессо;
  • электрических турках.

Перед тем как выбрать такой прибор для дома, нужно учесть все недостатки и преимущества каждого вида и обсудить каждый отдельный подтип.

Капсульный вид


Наибольшее преимущество работы таких устройств заключается в том, что приготовить кофе очень быстро и легко. Для этого в аппарат необходимо загрузить специальную капсулу. Обычно ее изготавливают из пластика или алюминия. Специальное приспособление прокалывает капсулу внутри прибора, затем под давлением воздуха и горячей воды готовится кофе.

В чем преимущества такого прибора?

  1. Простота в использовании и быстрота приготовления готового напитка.
  2. Сохранение аромата напитка, которое содержится в капсуле.
  3. Возможность приготовления кофе с молоком.

Тем не менее, кроме преимуществ, у такого аппарата есть и веские недостатки. Вот они:

  • стоимость капсул для аппарата всегда получается дороже, чем если бы вы покупали зерновой или молотый кофе;
  • нет возможности сочетать несколько различных сортов;
  • если производителем не предусмотрен выпуск капсул с каким-то определенным сортом, то приготовить такой напиток не получится.

Важно! Каждая отдельная фирма производит капсулы, соответствующие только вашему аппарату. Если вы купите капсулы, произведенные другим изготовителем, они не подойдут.

На что же обращать внимание, если все-таки решили купить такой прибор?

  1. Контейнер для воды.
    Желательно, чтобы он вмещал в себя не менее литра. Такой объем позволит вам комфортно пользоваться прибором.
  2. Мощность прибора.
    Оптимальный вариант – примерно 1000 Вт.
  3. Давление.
    Чтобы напиток готовился быстро, выбирайте аппараты, в которых давление находится около 13 бар, но не выше 15. Этот параметр важен для вашей безопасности.
  4. Обратите внимание на съемные части.
    Если в выбранной вами кофеварке многие контейнеры будут легко сниматься, это облегчит уход за машиной и обеспечит более длительный срок службы прибора.

Некоторые модели также оснащены автоматическим отключением и функцией самостоятельного очищения.

Гейзерные устройства

Теперь можно поговорить о том, как выбрать гейзерную кофеварку для дома. Для начала стоит рассмотреть основной принцип работы.

Судя по названию, принцип заваривания напитка в таком аппарате кроется в гейзерной системе. Если во всех остальных типах вода проходит снизу вверх, то в таком устройстве вода испаряется и, наоборот, поднимается вверх. Получается вкусный напиток. На что следует обращать внимание при выборе такого агрегата?

  • Материал корпуса и ручек должен быть термостойким.
  • Качество фильтров.
  • Вместимость емкости для воды.
  • Мощность (оптимальная: от 500-800).
  • Прозрачный верх.

Некоторые современные модели содержат различные дополнительные функции, например, такие как регулятор времени приготовления, способность агрегата поддерживать заданную температуру готового напитка и многие другие. Если вы будете выбирать именно такую кофеварку, вам следует решить, на сколько порций она должна быть рассчитана.

Капельный тип


Этот тип приспособлений для варки кофе самый недорогой и распространенный. Под воздействием температуры вода закипает и проходит в отделение, где насыпан кофе. В результате напиток заваривается и капельками стекает в специальную емкость для готового напитка.

Недостатки такого прибора заключаются в длительности приготовления напитка. Обычно это занимает несколько минут. Если же вам нужно сделать напиток группе людей, на это уйдет приличное количество времени.

При покупке товара следует обратить должное внимание на мощность. От этого параметра напрямую зависит крепость кофе, изготавливаемого в этом приборе. Чем ниже мощность, тем крепче получится напиток. Для получения напитка с наибольшей крепостью выбирайте приборы мощностью до 800 Вт.

Важно! Преимущество такого вида устройств заключается в том, что в процессе приготовления кофейник с готовым продуктом можно снять, а потом поставить на место. При этом ни одна капля кофе не протечет мимо.

Многие спорят в отношении того, какие фильтры стоит выбирать. Конечно, все они нуждаются в постоянной замене, отличается только срок службы. Дольше всего служат золотые фильтры, меньше всего – бумажные. Они нуждаются в замене после каждого использования.

Теперь можно поговорить об особенностях устройств по типу эспрессо.

Эспрессо для дома


Такой вид прибора умеет готовить только кофе эспрессо и капучино. Они работают по принципу рожковых. В специальную емкость укладывается молотый кофе, а затем под высоким давлением происходит приготовление напитка.

Чаша для воды является изолированной. Клапан, закрывающий ее, способен выдержать только определенное давление. В результате, когда этот барьер превышается (под воздействием нагретой воды), клапан раскрывается и вода проходит сквозь рожок. Получается ароматный вкусный эспрессо.
На что обратить внимание при покупке?

  1. Чем выше давление, тем качественнее будет получаться напиток.
  2. Отдавайте предпочтение металлическим рожкам.
  3. Выбирайте такие модели, в которые больше резервуар для воды.
  4. Чем выше мощность, тем скорее готовится напиток.

Теперь следует обсудить, в чем особенности рожковых моделей.

Рожковые модели
Ранее уже немного обсуждался метод работы такой кофеварки. Она во многом похожа с тем, как работает эспрессо.

Суть работы заключается именно в том, чтобы под температурой и давлением вода проходит через рожок, в котором насыпано кофе. В зависимости от модели, можно выбрать такие приборы, в которых будет функция капучинаторов.

Комбинированные приборы
Под комбинированными подразумеваются такие аппараты, которые способны выполнить сразу несколько функций. К примеру, приготовление кофейного напитка как из молотого, так и из зернового кофе.

Некоторые комбинированные модели могут готовить разные виды напитков, к примеру, эспрессо и американо.

Отзывы покупателей

Ольга Евдокиева, 35 лет (Омск): «Купила себе гейзерную кофеварку год назад. В принципе, приобретением довольна. Вот только готовит несколько медленно. Вероятно, мощности не хватает».
Екатерина Брусина, 26 лет (Москва): «У меня комбинированный аппарат. Мощность агрегата – 1450 Вт. Очень довольна своей машиной, так как могу приготовить разные виды напитков, и даже для большой группы гостей это можно сделать всего за несколько минут».
Яна Авраменко, 43 года (Воронеж): «Очень недовольна аппаратом, которую купила. Уже второй месяц мучаюсь. Прибор рожкового типа. Вкус не очень хороший и готовится продукт очень долго!»
Валентина Семенова, 52 года (Оренбург): «Не могу сказать, что кофеварка очень упростила мне жизнь. Такое же кофе, как в турке, по времени где-то также. Конечно, если утром много забот, процесс несколько упрощается».
Анна Белкина, 27 лет (Брянск): «Довольна покупкой, всем рекомендую кофеварки гейзерного типа. Нашей семье очень нравится».

Видео, приведенное ниже, поможет вам найти еще несколько простых советов по выбору этой техники для дома.

postirke.ru

Как выбрать кофеварку для дома

Выбрать и купить кофеварку для домашнего применения, пожалуй, даже проще, чем для офиса или заведения общественного питания: для домашней кофеварки не критичны ресурс и скорость работы, к тому же кофеварки для дома не столь привередливы в уходе. Продажа кофеварок осуществляется сегодня в каждом магазине, торгующем техникой для дома, цены на кофеварки варьируются в зависимости от размера, функционала и производителя, и выбрать кофеварку для личного использования, казалось бы, совсем не сложно.

С другой стороны, сразу выбрать и купить кофеварку, которая будет соответствовать потребностям семьи, может быть не так просто: именно потому, что мы не всегда хорошо представляем себе, что такое кофеварки для дома и чем они отличаются друг от друга.

Производители сегодня наполняют рынок различными моделями, это кофеварки рожковые, капельные и гейзерные, а также кофеварки для дома, оснащенные дополнительными функциями и умеющие готовить только эспрессо – выбор велик. И прежде, чем выбрать и купить кофеварку, нужно изучить особенности каждого типа и подумать, насколько нужны вам будут дополнительные возможности агрегатов (например, гейзерные кофеварки могут служить также для заваривания чая или травяного отвара, но при этом некоторые гурманы считают, что такие кофеварки готовят кофе неправильно).

Выбирая кофеварки для дома, нужно обратить внимание на вместительность и мощность. Эти факторы в первую очередь влияют на цену, так что купить кофеварку мощную, вместительную и в то же время недорогую вам едва ли удастся. Также важные факторы, влияющие на цену кофеварки: функционал, материал, производитель и дизайн кофеварки для дома. Купить кофеварку от малоизвестного производителя с тем же функционалом, что от знаменитого бренда, будет гораздо дешевле – с другой стороны, имя производителя все-таки является знаком качества.

Имеют большое значение дополнительные функции. Выбирая кофеварку для дома, нужно помнить, что Вы приобретаете аппарат, который станет Вашим помощником на несколько ближайших лет. Важно, чтобы в эти годы выбранные кофеварки выполняли все необходимые функции, не вынуждая Вас что-то делать дополнительно: например, если семья не мыслит завтрака без кофе с молоком, то лучше сразу купить кофеварку с капучинатором.

Другие дополнительные функции, которыми оснащают кофеварки для дома, достаточно обширны: можно найти кофеварки с автоподогревом, с внешним индикатором уровня воды, с противокапельным механизмом, кофеварки с функцией определения крепости напитка.

Еще кофеварки оснащают различными типами защитных систем, например, от переполнения кофейника.

Планируя купить кофеварку и изучая предложения кофеварки для дома, обращайте внимание на производителя аппарата, а также на материалы, из которых кофеварки изготовлены. В частности, определяющее значение имеет материал, послуживший для создания кофейника кофеварки: выбирать стоит только стеклянный, ни в коем случае не пластиковый. Едва ли кто-то при зрелом размышлении согласится купить кофеварку, которая будет придавать любимому напитку привкус пластмассы.

Текст – Алена Серебренко. Специально для magic-chocolat.net

Теги: кофеварки, кофеварки для дома, выбрать кофеварку, купить кофеварку

magic-chocolat.net

Как выбрать кофеварку для дома?

Многие люди любят крепкий кофе и употребляют его по несколько раз в день. Однако не все знают, что для приготовления любимого напитка требуется правильная кофеварка.

Как правильно выбрать кофеварку?

Рынок кофеварок настолько огромен, что запутаться очень легко. В первую очередь, определитесь, какой кофе и в каком количестве вы хотите заваривать.

Если вас устроит обычный кофе, можете выбирать среди капельных кофеварок. Они самые распространенные и заслужили свою популярность благодаря легкости приготовления кофе и доступной цене.

При желании сэкономить вы можете остановить свой выбор на френч-пресс или турке (джезве). Однако не забывайте, что даже одинаковый сорт кофе при заваривании в кофеварках разных типов будет отличаться по вкусу.

Для любителей эспрессо современный рынок предлагает немало рожковых кофеварок. А тут действительно есть из чего выбирать. Осталось только узнать, на что необходимо обратить внимание и какую выбрать кофеварку эспрессо для дома.

Выбор кофеварки эспрессо

Кофеварка эспрессо готовит кофе из молотых зерен, которые обрабатываются с помощью высокого давления пара. Напиток, приготовленный именно таким способом, называется «эспрессо». А «рожковыми» эти кофеварки считаются благодаря особенностям конструкции. В таких кофеварках фильтрационные мешочки или сеточки для молотого кофе заменены пластмассовыми или металлическими рожками.

Так как работа рожковой кофеварки строится на высоком давлении пара, выбор кофеварки для дома надо начинать с этого параметра.

В простейших моделях кофеварок эспрессо давление достигает 4-х бар. Пар при этом получается слишком горячим, из-за чего частично уничтожается аромат. Но есть плюс - перегретый пар может извлекать больше кофеина и делать кофе более бодрящим. Приготовление чашечки кофе займет пару минут. При выборе кофеварки обратите внимание на размер емкости для воды. Кофеварка с таким давлением имеет емкость 200-600 мл.

Приборы более высокого класса развивают давление до 15 бар с помощью встроенного электромагнитного насоса, оснащенного термоблоком. Для приготовления кофе понадобится полминуты.

Очень важно, из какого материала сделан рожок. Металлический лучше прогревает кофе и делает его более насыщенным и густым. С пластмассовым рожком напиток получается более водянистым и кисловатым.

Если вы любите капучино, присмотрите кофеварку с такой функцией – они также существуют.

Еще один параметр кофеварки - возможность использования кофе в чалдах (капсулах). Это существенно упрощает процесс приготовления эспрессо дома и облегчает очистку прибора. Одноразовая семиграммовая капсула обеспечивает высокое качество напитка. Такие кофеварки называют E.S.E.-совместимыми. Однако следует учесть, что эта дополнительная функция значительно повышает цену кофеварки.

Выбирайте дополнительные возможности

Лучшая кофеварка для дома должна иметь:

  • световые индикаторы рабочего процесса, температуры кофе, уровня воды;
  • автоматическое отключение специальных клапанов для пара при перегреве. Эти устройства снизят риск ожогов и увеличат срок службы кофеварки;
  • две помпы позволят одновременно приготовить капучино и эспрессо;
  • съемный резервуар для капель для легкого ухода за рожковой кофеваркой;
  • кнопку «пуск/стоп», которая позволит при необходимости прервать приготовление кофе;
  • двойное сопло, разливающее кофе одновременно в две чашки;
  • функции сохранения кафе горячим и подогрева молока для дополнительного удобства.

 

womanadvice.ru