Зонированная кухня: 4 совета, 6 типов планировок — INMYROOM
4 совета, 6 типов планировок — INMYROOM
Каждая хозяйка мечтает, чтобы кухня была функциональной и удобной и в ней можно было не только готовить, но и вместе с семьей приятно проводить время за обедом или ужином.
Как известно, наличие полезной площади на кухне играет важную роль. Но именно грамотная планировка пространства создает нужный эффект. Как разобраться в этом вопросе? Хорошо, если вам будут помогать дизайнеры. Но что делать, если такой возможности нет? Давайте рассмотрим основные варианты планировок, которыми руководствуются специалисты.
1. «Г-образная» кухня
Самой универсальной планировкой считается «Г-образная» кухня. Такой вариант позволяет сделать комфортную обеденную зону даже в маленьком помещении. Также подходит он для проходной кухни.
Хорошо, если у вас большая кухня, тогда в этом случае нужно подумать о правильном расположении холодильника, раковины и плиты. Разместите их в такой кухне в одном ряду. Так появится больше места для рабочей зоны.
2. Линейное расположение кухни
3. Двухлинейное расположение
Удобно применять для вытянутой комнаты. Но главное, чтобы она не была проходной. Тогда это уже будет некомфортно ни для членов семьи, ни для хозяйки.
При двухлинейной планировке хорошо рядом расположить раковину и плиту, а с другой стороны, напротив, установить холодильник. Так не придется бегать через всю кухню.
Учтите ещё один важный момент, если висят навесные шкафы друг против друга. Рассчитайте правильно расстояние между ними. Иначе, не получится одновременно их открыть с двух сторон.
4. «П-образный» вариант
Больше всего подходит для просторной кухни. Так как задействовано три стены, можно создать более удобную комнату и вместить больше мебели.
5. Полуостровной тип планировки
Существует полуостровной тип планировки кухни, когда используют стол или барную стойку для разделения зоны. Кроме этого, интерьер так смотрится интереснее. Под стойкой можно спрятать выдвижные шкафчики, для хранения разных специй.
6. Островной вариант
Если у вас просторное помещение, то можно спланировать островной вариант. Это когда в центре кухни помещают стол или рабочую поверхность. Важно правильно расположить плиту, холодильник и мойку.
Если вы определились с планировкой, теперь можно подумать об удобстве для хозяйки.
1. Чаще всего плита и мойка являются основными «точками» на кухне. Наиболее оптимальный вариант для рабочей поверхности — около 90 см. Но если нет такой возможности, тогда нужно оставить не меньше 40 см свободного пространства между плитой и мойкой. Тогда это можно еще считать удобным.
2. И не забудьте про холодильник. Его тоже желательно расположить недалеко от плиты (но не рядом с ней) и мойки.
3. Также в этой «горячей» зоне поместите все необходимые приборы, которые нужны каждый день при готовке. Хорошо для них выделить в этом месте удобные выдвижные ящички. Полотенца и прихватки можно повесить над рабочей поверхностью. Все должно быть, что называется, под рукой.
4.
Кухня считается сердцем вашего дома, пусть она будет наполнена теплом и уютом, а вам будет комфортно в ней находиться.
10 советов по зонированию кухни
Содержание статьи
Кухня, особенно если она небольшая, — это одно из самых сложных для правильного организации пространства помещение. Ведь здесь нужно выделить место для приготовления пищи, так называемую рабочую зону, а также пространство для семейных обедов, столовую зону. Чтобы находиться на кухне было уютно и комфортно, лучше разграничить эти две зоны, а сделать это можно огромным количеством способов. Некоторые из них пригодны для обычных кухонь, а другие используются для зонирования кухонь-гостиных. Рассмотрим самые популярные и интересные варианты.
№1. Зонирование с помощью освещения
Освещение – один из самых эффективных способов зонирования пространства на кухне. В рабочей зоне необходимо достаточное яркое освещение, чтобы удобно справляться с приготовлением пищи. Тут лучше всего себя показали встроенные в шкафы лампы, которые светят прямо на рабочую поверхность. Также неплохо оборудовать подсветкой зоны над мойкой, а над кухонной плитой использовать вытяжку с подсветкой.
Над столовой зоной нужно создать мягкое и уютное освещение, располагающее к приятным семейным посиделкам. Лучше располагать обеденный стол около окна, чтобы как можно лучше использовать естественное освещение. В плане искусственного освещения отлично подойдет потолочный светильник с регулируемой высотой подвеса, причем висеть он должен не в центре кухни, а прямо над столом. Можно предусмотреть несколько таких небольших светильников. Если такой вариант не по душе, то можно использовать настенные светильники, а если площадь кухни позволяет, даже напольные. Также столовую зону можно выделить точечными светильниками, встроенными в потолок, а многоуровневый потолок – вообще прекрасная идея, ведь он визуально разделит пространство на зоны.
При всем этом не стоит забывать и о необходимости общего освещения для кухни, которое будет объединять зоны и использоваться, когда ненужно яркое рабочее освещение.
№2. Зонирование с помощью отделки стен
Если речь идет о маленькой кухне, то самый простой способ разделить ее на зоны – это использовать разные отделочные материалы как для стен, так и для пола. Так, в рабочей зоне стены лучше всего отделать керамической плиткой, а около обеденного стола использовать более теплый и уютный материал: моющиеся обои, декоративную штукатурку или краску определенного оттенка. Переход между разными материалами должен быть заметен, но и слишком контрастным он быть не должен, ведь помещение должно восприниматься целостным и гармоничным, но при этом с выделенными несколькими зонами.
№3. Зонирование с помощью отделки пола
Что же касается напольного покрытия, то с его помощью также можно выделить зоны. Вообще для зонирования лучше сочетать сразу несколько способов, и тогда получится создать полноценные рабочее и обеденное пространство. На кухне можно использовать два разных напольных покрытия: в зоне мойки, рабочей поверхности, плиты и холодильника – плитку или керамогранит, например, а в остальной части кухни, которая предназначена для отдыха, использовать ламинат или линолеум, чтобы сделать пространство уютным. Некоторые дизайнеры советуют разделять пространство на зоны с помощью использования одного и того же материала для отделки пола, но разного оттенка, что также смотрится интересно.
№4. Использование цвета в зонировании
Разные зоны могут быть отделаны не только разными материалами, но и иметь различную цветовую схему. В этом плане важно не переусердствовать и найти золотую середину: рабочая и столовая зоны должны быть отделены друг от друга, но не быть контрастными. Лучше работать в пределах одного цвета, используя его оттенки: таким образом удастся визуально выделить зоны, но при этом сохранить гармонию.
Стоит сделать поправку. Если речь идет о кухни-гостиной, то в данном случае уместно использовать даже контрастные оттенки, но действовать все равно нужно осторожно. Если не уверены в собственном решении, то лучше использовать оттенки одного цвета или же прибегнуть к помощи дизайнера. То же касается и мебели: должен наблюдаться общий стиль, но мебель не должна быть одинаковой в рабочей и столовой зоне.
№5.Подиум
Если кухня достаточно большая или вы обустраиваете кухню-гостиную, то можно использовать не только визуальное зонирование, но и вполне физическое. Это может быть, например, подиум, на котором будет располагаться обеденная зона. Это отличный дизайнерский прием, который позволяет получить еще и дополнительное место хранения, но при этом стоит подумать, насколько удобно это будет в конкретно вашем случае: возможно, в семье есть пожилые люди и маленькие дети, которым такой подиум доставит сложности. Подиумом иногда выделяют и рабочую зону, но часто это объясняется необходимостью спрятать коммуникации. Дополнительная подсветка подиума внесет последний штрих в зонирование помещения, и при этом позволит создать необычный интерьер.
№6. Перегородки, арки, ширмы
Между кухонной и гостиной зоной можно создать небольшую перегородку из гипсокартона, которая будет иметь форму арки или полуарки. Можно использовать перегородку, выполненную из дерева и стекла: за счет своей прозрачности она не уменьшит помещение, но явно разделит его на зоны. В качестве перегородок можно использовать даже ширмы и ткань, ведь это легкие и мобильные материалы, которые отлично справляются с ролью разделения помещений, когда это нужно, а при желании легко убираются.
Можно использовать раздвижные перегородки, которые отлично подойдут для просторных кухонь или кухонь, совмещенных с гостиной. Во время приготовления еды перегородки можно закрыть, чтобы запахи не распространялись, а после открыть, объединяя визуально все зоны.
Еще один вариант – барьер или полуперегородка с небольшой высотой. За ней можно спрятать и какую-то кухонную мебель, а зона принятия пищи в этом случае будет отлично отделена.
№7. Барная стойка
Сегодня барная стойка – один из самых популярных способов разделить пространство, причем использоваться она может как на обычных кухнях, так и в кухнях-гостиных. Естественно, это вариант не для самых маленьких кухонь, но для многих более-менее просторных помещений очень хорошо подойдет.
Барная стойка – многофункциональный предмет. Она не только отлично справляется с разделением пространства, но еще и преображает интерьер, делает его современным и стильным. Более того, это еще и дополнительное место для перекуса и даже полноценного принятия пищи. В некоторых случаях барная стойка может стать даже полноценным местом для обедов и ужинов, если, конечно, речь идет о небольшой семье.
№8. Необычные способы зонировать пространство
Необходимость выделить в небольшом помещении сразу несколько разных по функциональности зон толкает людей на смелые решения. Так, две зоны можно разделить аквариумом или системой полочек, на которых расставить цветы, кухонные принадлежности, сувениры и прочие предметы. Столовую зону можно выделить фотографиями или картинами, интересными фотообоями и т.д. В поисках оптимального решения для себя нужно включить фантазию, и тогда в итоге можно получить прекрасный и уникальный интерьер.
№9. Стоит ли совмещать кухню с гостиной?
Подобное решение сегодня очень популярно. Совмещая кухню с гостиной, вы получаете массу преимуществ:
- увеличение полезного пространства, ведь больше нет стен, которые отнимали место и свет;
- возможность для хозяйки присматривать за детьми, которые находятся в гостиной, смотреть телевизор, да и вообще быть вместе со всей семье, не отрываясь от процесса приготовления пищи. Отдельный телевизор на кухню также не понадобится;
- когда в доме гости, накрывать на стол очень просто, ведь всю посуду и блюда можно будет перенести гораздо быстрее и потратить на это меньше сил;
- возможность создать уникальный и стильный интерьер.
Но желание сделать пространство больше и светлее требует и некоторых жертв. Запахи будут разноситься в зону гостиной, на кухне придется следить за порядком вдвое жестче, чего требует открытое пространство. Некоторые также жалуются на отсутствие уютного уединения во время отдыха или принятия пищи, но в последнем как раз и помогает зонирование.
И все же совмещать кухню и гостиную лучше только, если у вас большая квартира, и у каждого члена семьи есть отдельная комната. Если же площадь кухни и гостиной небольшие, то такое решение также будет как нельзя кстати. Какие же способы зонирования, кроме описанных выше, подойдут в данном случае?
№10. Зонирование с помощью мебели
Разделить рабочее, обеденное пространство и зону отдыха очень просто с помощью мебели. Самый доступный вариант – обеденный стол, который ставят на границе зон: выполняя свою непосредственную функцию, он становится явным разделителем пространства. Чтобы усилить эффект, вокруг него можно поставить стулья одного стиля, но разного цвета, причем оттенок их должен соответствовать выбранной цветовой схеме для зоны кухни и гостиной.
Если площадь позволяет, для зонирования можно использовать кухонный остров. Это место, где размещается мойка, может быть плита, множество ящичков и мест хранения, а также рабочая зона. Важно, чтобы вокруг острова до стен или ближайших предметов мебели оставалось еще свободное пространство.
Для разделения зоны отдыха и рабочей зоны можно использовать диван, повернув его спинкой к рабочей зоне. При этом не теряется не сантиметра полезной площади, а визуально пространство поделено не хуже, чем если бы между зонами были стены. Естественно маркую обивку для дивана лучше не выбирать.
Для больших кухонь и совмещенных кухонь-гостиных для зонирования можно использовать шкаф. Это отличное место хранения, заднюю стенку которого можно отделать фотообоями, или повесить какие-то картинки, чтобы преобразить обеденную зону.
В завершение
Функция любого зонирования – это выделить комфортные зоны в одном помещении, в которых человек будет чувствовать себя уютно. Зонирование необходимо не только для больших кухонь и объединенных с гостиными кухонь, но и для любого, даже самого миниатюрного пространства, иначе разные зоны смешаются, превращая кухню в хаос. Для того, чтобы выделить зоны в кухонном помещении, можно использовать несколько разных способов, но лучше комбинировать их, и тогда даже самая крошечная кухня превратится в комфортное место для приготовления еды и семейных посиделок.
Статья написана для сайта remstroiblog.ru.
Как объединить кухню и гостиную и грамотно зонировать пространство?
Существует множество вариантов, как объединить кухню и гостиную, разграничив функциональные зоны. Рассмотрим наиболее популярные подходы.
П-образная кухня
Расстановка кухонной мебели в форме буквы П необязательно выстраивается вдоль стен. В просторной кухне-гостиной гарнитур можно разместить в углу, поставив одну линию шкафов перпендикулярно стене. В этом случае нижняя линия кухонного гарнитура будет служить естественной границей между гостиной и зоной, где готовится пища.
На фото: П-образная кухня Arredo3 Time 2 формирует достаточно изолированное рабочее пространство.
На фото: П-образная кухня в стиле минимализм в квартире-студии.
Кухня с барной стойкой
Барьером между кухонной зоной и пространством для отдыха часто служит барная стойка. Ей можно отвести роль функционального центра, если расположить на столешнице рабочую поверхность, мойку или даже плиту. А можно ограничиться «легковесным» вариантом, когда стойка будет служить лишь для того, чтобы перекусить или посидеть за ноутбуком с чашкой кофе.
На фото: кухня с функциональной барной стойкой Arredo3 Luna 4.
На фото: лаконичная барная стойка, отделяющая кухню от гостиной.
Кухня с островом
Одна из самых удобных кухонных планировок — с островом. Она удачно реализует правило рабочего треугольника и способствует комфортной работе на кухне.
В совмещенной кухне-гостиной остров, как и барная стойка, отлично справится с ролью разделителя функциональных зон. При этом, он может служить как для непосредственного приготовления пищи, так и в качестве вспомогательной поверхности. Все зависит от того, какой функциональностью вы хотите его наделить.
На фото: кухня с островом, который отделяет ее от жилого пространства.
Стол как граница
Один из самых простых способов разграничить кухню и гостиную — поставить большой обеденный стол. При таком решении кухня плавно перетекает в столовую, а та, в свою очередь, в гостиную.
Это хорошее решение для средней и небольшой площади — никаких лишних конструкций, которые «съедают» пространство.
На фото: обеденный стол между кухней и гостиной.
Делим пространство диваном
поставить диван — еще один вариант условного зонирования кухни и гостиной. Так как он — неотъемлемая часть зоны отдыха, почему бы не наделить его функцией разделителя ? Как и обеденный стол в роли границы, этот вариант хорош тем, что не требует никаких монтажных работ.
На фото: диван Baxter, который отделяет кухню-столовую от гостиной.
На фото: диван на границе кухни-столовой и гостиной.
Кухня за перегородками
При всех плюсах совмещенной кухни-гостиной, у нее есть ряд недостатков, от которых хочется избавиться. Например, к вам пришли гости, а на кухне — «творческий беспорядок». Или же вы — любитель ароматных блюд и не хотите, чтобы запахи расползались по дому. Достаточно редкое, но имеющее право на жизнь решение — разместить кухню в нише и отгородить ее раздвижными перегородками. Получится компромисс между капитальными стенами и открытой планировкой. В случае необходимости кухня становится автономной.На фото: кухня, отделенная от общего пространства стеклянными перегородками. Практичное и изящное решение проблемы кухонных запахов и «творческого беспорядка».
Гармонирующая мебель для кухни и гостиной
Специально для объединенных пространств некоторые мебельные фабрики предлагают мебельные гарнитуры, включающие кухонную мебель и системы хранения для гостиной, выполненные в едином стиле. В качестве примера можно привести кухни-гостиные Arredo3 и модульные решения Modulnova.
На фото: кухня-гостиная Arredo3 Moon Duna Diva.
Решения для объединенной кухни-гостиной в IB Gallery
В салоне IB Gallery вы можете не только выбрать мебель для кухни-гостиной по каталогам более 700 итальянских фабрик, но и воспользоваться услугами профессиональных архитекторов и дизайнеров интерьеров. Наши специалисты создают и реализуют комплексные дизайн-проекты домов и квартир — от наброска до расстановки мебели и аксессуаров.
Хотите узнать больше? Отправьте нам заявку или позвоните +7 495 642-83-60!
10 стильных дизайн-идей и способы их повторить
1 Кухня-гостиная с барной стойкой
Один из вариантов дизайна совмещенной кухни и гостиной — зонирование барной стойкой. Для этого достаточно просто выбрать П-образный тип кухонного гарнитура, одна сторона которого и будет стойкой. Если комната совсем небольшая, или вы стремитесь сделать гостиную зону в кухне, придется отказаться от полноценной обеденной группы. Этот вариант идеален для молодой семейной пары без детей или тех, кто живет один и не часто ест дома.
2 Гостиная на присоединенном балконе
Когда в небольшой квартире важно сделать полноценные спальни, ничего не остается, как вынести гостиную в кухню. А если кухня маленькая — присоединить лоджию или балкон и там обустроить гостиную. В целом, особых сложностей этот вариант не подразумевает, если вы не планируете полностью сносить перегородку между лоджией и комнатой. Но согласование перепланировки и присоединения все же потребуется.
3 Зонирование с помощью кухонного острова
Объединяя кухню с гостиной, многие мечтают сделать кухонный остров. Это выглядит действительно красиво и добавляет интерьеру шика, который мы привыкли видеть только на обложках журналов. Но кухонный остров в этом случае может служить еще и отличным вариантом зонирования пространства — просто поставьте его на условной границе кухни и гостиной. Можно усилить эффект зонирования стоящим рядом диваном.
4 Кухня-гостиная с перегородкой
Перегородки разного типа — традиционный вариант зонирования, и не только для кухни-гостиной. Но в этом случае они могут стать идеей для легализации перепланировки в домах с газовыми колонками или плитами. Дело в том, что официально сносить стены между кухней и гостиной в таких зданиях нельзя из-за норм пожаробезопасности, но часто это необходимо — особенно в хрущевках или брежневках. Перегородки, особенно раздвижные, могут стать спасением в этом случае.
5 Диван как способ зонирования
Это можно назвать «условным» зонированием: когда диван поворачивают спинкой к зоне кухни, он становится тем самым элементом, который делит помещение на 2 зоны: кухню и гостиную. Посмотрите, как это выглядит на фото.
6 Зонирование с помощью участка стены
Еще одна идея — не строить перегородки, а просто оставить участок стены после сноса. Это может быть также несущая колонна — зависит от типа дома и плана квартиры. На такой колонне удачно разместится телевизор, и отделку лучше выбрать контрастную. Например, декоративный кирпич или акцентные обои — главное, чтобы она не противоречила стилю, но выделялась. Зонирующая стена должны быть своеобразным арт-объектом.
7 Зонирование под потолком
Еще одна идея, к которой прибегают профессиональные дизайнеры — зонирование под потолком. Когда хочется создать единство стиля и сделать ненавязчивое зонирование — можно оформить по-разному потолок в кухне и зоне гостиной, или сделать колонну на потолке между двумя участками.
8 Кухня, плавно переходящая в гостиную
Эта идея понравится тем, кто не хочет возиться с официальным согласованием перепланировки, но создать единое пространство — да. Снос дверного проема может решить проблему, а зеркало с перегородками создаст иллюзию удвоенного пространства.
9 Маленькая гостиная зона на кухне
Когда квартира небольшая, и нужно найти уединенное место для всех членов семьи, кухню часто приходится совмещать с гостиной зоной. Можно назвать это даже не совмещением, а выделением маленькой гостиной на кухне. Часто — ставят небольшой диванчик вместе с обеденной группой, иногда добавляют телевизор и тумбу под ТВ. В этом случае главное сделать единый стиль комнаты, постараться найти подходящие по цвету и дизайну элементы и мебель.
10 Ковер или отделка пола как способ зонирования
В этой небольшой кухне-гостиной диванную зону отделяет ковер, и в принципе это единственный способ зонирования, который предусмотрел дизайнер.
А теперь таблица-шпаргалка для вас: какой вариант требует согласования перепланировки, и какой — нет.
Требуется согласование |
Не требуется согласование |
|
---|---|---|
Кухня-гостиная с барной стойкой |
Да, если присоединяются помещения |
Нет, если это одна площадь |
Гостиная на присоединенном балконе |
Да, в любом случае |
|
Зонирование с помощью кухонного острова |
Да, если присоединяются помещения |
Нет, если это одна площадь |
Кухня-гостиная с перегородкой |
Да, даже частичный снос стены требует легализации |
|
Диван как способ зонирования |
Да, если присоединяются помещения |
Нет, если это одна площадь |
Зонирование с помощью участка стены |
Да, даже частичный снос стены требует легализации |
|
Зонирование под потолком |
Да, если присоединяются помещения |
Нет, если это одна площадь |
Кухня, плавно переходящая в гостиную |
Да, если присоединяются помещения |
Нет, если это одна площадь |
Маленькая гостиная зона на кухне |
Не требуется, так как это одно помещение |
|
Ковер как способ зонирования |
Да, если присоединяются помещения |
Нет, если это одна площадь |
А в этом видео вас ждут еще 50 идей совмещения кухни-гостиной. Выбирайте то, что нравится и смело воплощайте в жизни:
Кухня гостиная – принципы зонирования и планировки от PlazaReal в Санкт-Петербурге
Чтобы создать красивую и функциональную совмещенную кухню с гостиной, нужно знать основные правила зонирования и оформления открытых интерьеров. В этом помогут советы дизайнеров и опробованные на практике приемы.
Плюсы и минусы совмещенной кухни-гостиной
Кухня собирает гостей и хозяев дома на своей площади не реже, чем гостиная. Поэтому все чаще в современных квартирах открытого типа их не разделяют, а затевая капитальный ремонт старой квартиры, стараются обустроить объединенную кухню с гостиной. У такого решения есть много плюсов:
- Исчезает необходимость «крутиться» между стенами и коридором во время приема гостей.
- Большую площадь легче оформить в одном стиле, реализовать интересные современные идеи.
- Можно обойтись одним телевизором, который расположить в зоне видимости кухни и дивана.
- Открытое пространство становится более светлым, окна будут освещать одно помещение.
- Освобождается место для комфортного размещения столовой зоны.
Кухня и гостиная вместе — удобный вариант планировки не только для малогабаритной квартиры или студии. По достоинству его оценили и владельцы больших элитных квартир, а также загородных коттеджей. Со вкусом оформленная объединенная зона отдыха становится центром притяжения всех обитателей дома.
Впрочем, если постараться, у этого варианта можно найти и минусы. Так как обустроить кухню гостиную невозможно без сноса стен, перепланировку придется согласовывать в органах жилищного надзора. Приготовьтесь к затратам на хорошую вытяжку и систему кондиционирования, чтобы «кухонные запахи» не витали по всей квартире.
Прежде чем решить, стоит ли объединять кухню и гостиную, нужно объективно взвесить все за и против. Убирать и мыть посуду придется сразу, оставлять ее в мойке уже не получится. Опять же, вряд ли кому-то удастся уютно вздремнуть на диване при звуках работающей микроволновки и других приборов.
Зонирование кухни и гостиной: оригинальные решения
Объединение — не значит смешение, функциональные зоны должны быть выделены визуально. Поэтому возникает задача, как разделить кухню и гостиную на зоны так, чтобы оно стало удобным и для работы, и для отдыха. Для этого дизайнеры используют множество приемов. Какой из них выбрать, зависит от размера и конфигурации квартиры, а также выбранного стилевого направления.
Перегородки
Это самый простой способ зонировать пространство. Стильная раздвижная перегородка между кухней и гостиной, изготовленная по типу купе, дает возможность при необходимости уединиться в кухне или напротив, расширить пространство, когда собираются гости.
Стеклянная перегородка между кухней и гостиной пропускает свет, и одновременно позволяет создать определенное ощущение «приватности». Матовое стекло, с витражами, фотопечатью само по себе выступает интересным элементом декора.
Даже узкая перегородка из гипсокартона между кухней и гостиной, немного отступающая от стен, служит хорошим «разделителем» для обозначения рабочей зоны. Она может быть как высокой до потолка или верхней границы кухонных шкафов, так и низкой, на уровне столешницы.
Арки
Красивая арка между кухней и гостиной также хорошо разделяет пространство, правда больше этот вариант подходит для классического интерьера. В некоторых случаях она неплохо вписывается и в обстановку кантри.
Фальш-стены
Для разделения кухни и гостиной можно использовать «неполные» стены. Например, при оформлении квартиры в стиле лофт очень популярен декоративный кирпич. Из него легко выложить ступенчатую стену, или низкую, на которой обустроить столешницу или барную стойку.
Известный прием — зонирование кухни и гостиной стеллажом, на котором располагают книги, картины, цветы. Это тоже своеобразная фальш-стена, отделяющая зону отдыха от места приготовления пищи.
Мебель: варианты зонирования
Ненавязчиво и естественно создают границы крупные предметы мебели. Так, большой диван, прямой или угловой, обычно ставят «лицом» к гостевой части комнаты. При этом нужно выбирать модель, обитую декоративной тканью со всех сторон.
Не возникает вопроса в случае кухни с островом, совмещенной с гостиной, так как стол удачно выступает в качестве «разделителя» пространства. Идеальный вариант, когда используется П-образный кухонный гарнитур.
В современных молодежных квартирах, особенно студиях, часто обустраивается кухня гостиная с барной стойкой — она прекрасно сочетается со стилями хай-тек, минимализм, техно. Хозяева мало готовят, предпочитая питаться вне дома, поэтому им не нужна столовая зона. Вполне достаточно места для легкого перекуса или дружеской вечеринки. Такая планировка стильно выглядит, к тому же экономит квадратные метры. Визуально пространство становится более легким, если барная стойка между кухней и гостиной занимает угол.
Декоративные элементы
При совмещении кухни и гостиной нередко в качестве обозначающей границы между зонами используют крупные декоративные элементы. Например, это может быть камин с искусственным обогревателем или высокий узкий аквариум, обрамленный зелеными растениями.
Отделка стен и потолка
Общее пространство диктует единый стиль оформления квартиры. Тем не менее, цвет стен в гостиной, совмещенной с кухней не обязательно должен быть одинаковым. Его можно подобрать в гармоничных, или, если позволяет выбранный стиль, в контрастных оттенках.
Несложно обозначит границы зон с помощью отделки пола. Например, ламината и керамической плитки. При объединении кухни с островом и гостиной границы зон часто подчеркивают с помощью потолочного освещения. Светильники располагают в ряд на столом или барной стойкой.
Уютная кухня-гостиная в любом стиле
Обдумывая, как оформить кухню гостиную, не акцентируйтесь на том, чтобы все мебельные предметы были идеально подобраны по цвету и стилю. Главное, чтобы они отвечали общему направлению, которое выбрано для оформления интерьера. Вполне стильно может выглядеть сочетание тяжелого массивного стола, воздушной хрустальной люстры и супермодных современных стульев. Правильная расстановка мебели в совмещенной гостиной с кухней — освобождает максимум пространства и удобна для жизни. В то же время стоит придерживаться особенностей и нюансов, характерных для того или иного стиля.
Скандинавский
В северных интерьерах используются простые решения: отделка под кирпич, стены чаще всего окрашиваются в белый цвет, характерны высокие узкие плинтусы, пол выложен «палубной» доской. Соответственно, кухня гостиная в скандинавском стиле оформляется в светлых оттенках, окна чаще остаются открытыми, без штор, или используются простые белые занавеси.
Мебели мало, и каждый предмет выполняет несколько функций. Практически всегда середина помещения остается свободной, диван и гарнитур расставляется по периметру. Если позволяет площадь помещения, в центре размещается только столовая зона. Фактически это кухня, переходящая в гостиную — отдельные зоны почти и совсем не выделяются.
Прованс
Как разделить кухню и гостиную прованс в одной комнате, ведь в традиционном варианте французский кантри не предполагает такого совмещения? Помещения для приготовления пищи всегда занимали отдельное место в доме, также как зал для приема гостей. В этом случае придется отказаться от таких декоративных деталей, как сковороды, кастрюли на открытых полках, банки со специями. Лучше подобрать шкафы с закрытыми или решетчатыми дверцами, в едином стиле с мебелью гостиной. Диван яркого цвета, развернутый спинкой к рабочей зоне, поможет правильно зонировать пространство.
Современный
Оформление кухни гостиной в стиле модерн — одна из последних тенденций в интерьерной моде. Яркий, выразительный, жизнерадостный стиль создает в доме праздничную обстановку. Он предполагает крупные замысловатые орнаменты, изысканную сложную мебель. Обычно в таком интерьере акцент ставится на зону отдыха и приема гостей, кухонная мебель должна быть неброской, рабочая зона — приглушенной.
Классика
Традиционная кухня гостиная в классическом стиле — это строгая симметрия, классические закрытые шкафы, дверцы с филенкой или застекленные, украшенные витражами. Резьба, красивая бронзовая фурнитура придают мебели респектабельный вид. Чаще всего такая обстановка выбирается для большого по площади помещения, поэтому выстраивается совмещенная кухня-столовая-гостиная. Здесь к месту будет отдельная обеденная зона с овальным столом и красивыми мягкими стульями.
Неоклассика
Спокойный интерьер, не предусматривающий излишне броских деталей (лепные карнизы, пилястры, колонны) — это и есть кухня гостиная неоклассика, которая отличается умеренным сочетанием традиционных и современных элементов. В отличие от классики, где преобладают естественные оттенки, фасады гарнитуров могут быть любого цвета, матовые или с глянцем. В таком интерьере уместна кухня с отдельным островом, шкафы, как правило делаются закрытыми, а бытовая техника незаметно встраивается в рабочую зону.
Минимализм
Стильная кухня гостиная в стиле минимализм — это вовсе не то, о чем вы подумали: пустовато и несколько скучновато? Вовсе нет. Минимализм не предполагает многочисленных или мелких предметов декора, но делает акцент на выразительные цвета и линии.
Как нельзя лучше с ним сочетается кухня, соединенная с гостиной. Неукоснительно выполняется условие: никаких лишних предметов и мелочей на столах. Одна, две картины, ваза с цветами, экстравагантный сувенир — это да, но подушечки, салфеточки здесь будут лишними. Главное украшения — красивый вид за большими окнами панорамного остекления.
Хай-тек
Высокие технологии, или high-tech до неузнаваемости изменили современную кухню. Роскошная техника, оригинальные системы хранения и освещения, новые материалы: искусственный камень, керамика, виниловая плитка, хромированный металл и зеркальные фасады! Иная кухня гостиная в стиле хай-тек скорее напоминает кабину космического корабля, чем скромное помещение для приготовления еды.
В мебели этого направления приветствуется все новаторские приемы и виды отделки. При этом перенос кухни в гостиную практически не меняет облика комнаты, и такое решение вполне совместимо с комфортом и роскошью этого графически четкого, элегантного пространства.
Цветовые решения для кухни гостиной
Основные инструменты в арсенале дизайнера — цвет и фактура. С их помощью можно выделить зоны различного назначения, а иногда намеренно их закамуфлировать. Так если вы хотите создать «скрытую кухню» в гостиной, предлагаем два практических совета. Первый вариант: подобрать фасады кухни, идеально совпадающие с цветом стен. Второй — выбрать мебель в одном из оттенков, часто повторяющихся в интерьере квартиры. Будет лучше, если декоративная перегородка будет выполнена в том же цвете.
При создании обстановки дома в эко стиле, непременно должны присутствовать малые предметы мебели или аксессуары зеленого цвета. Это может быть пуфик, пара подушек или обивочная ткань для стульев. Классика тяготеет к естественным песочным, карамельным, коричневым оттенкам. Хай-тек — черный, серый, белый, коричневый с блеском металла и стекла. Кухня гостиная в современном стиле: минимализм, неоклассика допускает любые оттенки цветовой палитры.
Несколько советов по обустройству
- По максимуму используйте возможности мебели. Вполне удачно могут выполнить такую задачу, как отделить кухню от гостиной, книжный стеллаж, диван с высокой спинкой.
- Невысокий подиум в кухонной зоне поможет спрятать коммуникации, и зрительно создаст невидимую границу от основной части комнаты.
- Кухня гостиная с перегородкой, складывающейся в виде «гармошки» — самый удобный компромиссный вариант для зонирования пространства.
В заключение: кухня гостиная имеет, как плюсы, так и минусы. Последних намного меньше, но в целом нужно отталкиваться от образа жизни хозяев дома. Если в нем часто собирается большая компания, устраиваются вечеринки, то это вполне подходящий вариант. В то же время, в небольшой квартире объединенная планировка кухни гостиной помогает избавиться от лишних стен и освободить пространство для жизни.
Вернуться к списку советов
идеи дизайна комнаты 18 кв. м
Задачи зонирования
Зонирование кухни и гостиной применяется для того, чтобы выделить отдельные функциональные участки в помещениях, не используя сплошные стены и перегородки. Так достигается больший визуальный объем комнат, интерьер приобретает оригинальность. Разработать интересные идеи дизайна с зонами и воплотить проект в жизнь всегда интересно.
В малогабаритных комнатах, квартирах-студиях зонировать единое помещение берутся, чтобы максимально полезно использовать дефицитную площадь и не чувствовать дискомфорта от ее недостатка. Прибегают к такому методу и в просторных помещениях для придания им стильности и удобства.
Справиться с задачами зонирования могут специалисты по дизайну, но можно решить все задачи и самому. Для этого потребуется немного фантазии, пространственное воображение, доступные стройматериалы и способы внутренней отделки.
Функциональные зоны
В любой кухне можно выделить основные функциональные зоны:
- рабочая – для приготовления пищи;
- для приема пищи;
- барная;
- территория для отдыха.
Даже на маленькой кухне с помощью нехитрых способов можно создать две зоны: большую с обеденным столом, и меньшую рабочую, где компактно расположены плита, столешница и мойка. А в просторных помещениях с площадью 15-18 кв. м. и более просто необходимо организовать несколько функциональных участков.
В гостиной можно выделить следующие зоны:
- обеденный стол для нескольких человек со стульями, преимущественно в центре комнаты, но могут быть и другие варианты;
- просторный диван, может быть в комплекте с журнальным столиком;
- телевизор, который оптимально располагать на противоположной стороне от дивана, другой вариант расположения, чтобы он был виден из кухни;
- шкафы для хранения вещей, книжные полки, стеллажи с сувенирами.
Еще один метод разграничения пространства – разделение зоны кухни и гостиной, когда они являются фактически единым неделимым помещением, но отчетливо видны их визуальные границы.
Виды эффективного зонирования
Простейший вид зонирования в кухне – с помощью потолка. Эта деталь интерьера сразу бросается в глаза при входе, так что будет отчетливо видно разделение. При этом не тратятся средства на сложный монтаж и перестановку мебели в комнате. А для маленьких кухонь с площадью не более 10 кв. м. это вообще идеальный вариант. При зонировании используют монтаж двухуровневого потолка. Лучше всего для этой цели подойдет гипсокартон.
Гипсокартонные листы монтируются на жесткий каркас из металлического профиля. Меньший по площади уровень будет принижен на 10-15 см относительно основного – это общее правило для одноуровневых потолков. При монтаже гипсокартонного основания размечают положение каркаса по периметру на стенах, он должен отступать от потолочного перекрытия на 5-10 см. В получившуюся нишу потом можно спрятать провода электропроводки, встроенные светильники и другие коммуникации. Туда же можно установить дополнительный слой теплоизоляции, защиты от шума или протеканий.
Меньший, более низкий уровень потолка устанавливается над рабочей зоной. Переход может быть прямым, слегка изогнутым или даже волнистым. Внутрь часто встраивают 3-4 небольших светодиодных или люминесцентных светильника. Потолок над основной и рабочей зоной можно покрасить в разные цвета или использовать различные обои. Тогда переход будет более контрастным.
В просторных кухнях для разделения зон часто применяют островные столешницы. Там могут быть не только места для разделки продуктов, но и варочная панель, мойка, духовой шкаф. Правда тогда над горячей плитой может потребоваться монтаж подвесной вытяжки. Островной участок можно организовать из готовой корпусной мебели или изготовить по своему проекту из подручных средств. На кухне он может разделять, например, зону для приема пищи с обеденным столом и шкафы для хранения посуды и продуктов.
Более простой вариант с центральным расположением мебели – это барная стойка для зонирования. По одну ее сторону располагается рабочая область, плита, холодильник, а по другую зона отдыха со стульями или диваном. Тогда удобно подавать через стойку блюда напитки с кухни, а интерьер в целом будет смотреться очень эффектно. Можно изготовить подобную конструкцию своими руками, а можно приобрети готовые элегантные модели.
Разделение барной стойкой возможно между кухней и гостиной, если они расположены смежно в квартире. При этом демонтируются существующие проемы, а в перекрытии возводится новая стильная конструкция. Она может быть небольшой высоты со столешницей и открытым переходом из комнаты в комнату. А можно разделить кухонную и гостиную зону гипсокартоновой стеной, в которой предусмотрено фигурное отверстие для барного окна. Простая обработка и монтаж листов гипсокартона и алюминиевых профилей позволяет сделать действительно уникальный проект, который будет долго радовать членов семьи.
Барную стойку хорошо снабдить верхним точечным освещением. Для широкого проема в 1,5-3 м. достаточно 3-4 небольших светильника, интерьер сразу замечательно преображается. Для их выключения можно использовать сенсорные датчики, это позволит эффективно расходовать электроэнергию.
Межкомнатная арка является распространенным примером зонирования кухни и гостиной. Она одновременно служит четкой границей функциональных зон, и дает свободный обзор, не загромождает пространство, создает единый образ помещений. Арка может иметь разнообразные формы, изготовляться из различных материалов.
Для нешироких проемов целесообразно устанавливать арки с полукруглым верхом, переходящим в вертикальные бока. Для каркаса наиболее выгодно применять гипсокартон с металлопрофилем, фанеру или жесткий пластик. После монтажа основания такая арка шпаклюется и обрабатывается различными вариантами декора.
Отделку можно осуществить следующими способами:
- Покраска акриловыми, силиконовыми или водоэмульсионными красками. Простой и надежный вариант, но перед работами следует надежно закрыть окружающее пространство от попадания капель.
- Поклейка обоями. Можно использовать обычные бумажные обои под цвет окружающих стен или качественные виниловые. Хорошо будет смотреться на декоративной арке шелковая штукатурка (жидкие обои). Этот материал сравнительно дорогой, но для небольшой конструкции его потребуется немного.
- Покрытие декоративной плиткой. Ее можно брать из пенопласта или других полимерных материалов, которые хороши своей легкостью. Для закрепления может подойти полимерный клей. Удачным образом будет рамка из плитки под вид декоративного камня.
- Можно использовать для декора арки самоклеющуюся пленку с различными текстурами или фотопечатью. В результате получится оригинальный вариант дизайна по доступной цене, который может держаться без проблем на стене несколько лет.
В широких проемах между кухней и гостиной обычно делают сложные конструкции арок несимметричных фигур. Они могут иметь несколько уровней и переходов, а по бокам часто монтируются практичные ниши, полки и декоративные элементы. На стенках таких арок располагают выключатели, розетки, термометры и другую встроенную технику. Внутри ниш из гипсокартона удобно расположить проводку для электричества и распределительные автоматы.
В более дорогих проектах широкие арки обустраивают из массивов натурального дерева. Наиболее часто используют дуб, ясень, березу, хвойные породы. Перед обработкой древесину долго выдерживают и обрабатывают антисептиком, олифами, лаками. В результате получаются великолепные детали для престижного дизайна квартиры, которые производят большое впечатление.
Большой популярностью в современном зонировании интерьера пользуются фальш-стены. Они в отличие от несущих конструкций в доме не требуют максимальной прочности, поэтому их легко изготовить самому из доступных материалов. Главные задачи таких стен: разделение зон, дополнительный декор и практичное использование за счет полок, вешалок, ниш. Фальш-стены обычно делают немного не достающими до потолка. Таким образом, достигается лучший воздухообмен, проникновение тепла в соседние помещения, общее освещение.
Вместо стационарных фальш-стен можно использовать для разделения зон переносные элементы: раздвижные ширмы, перегородки, шторы, мебель. Преимущества такого метода в том, что можно легко изменить интерьер, и не требуется сложного монтажа для разграничения участков в гостиной.
Очень впечатляющим, но сложным в монтаже является разделение зон в помещении с помощью разных уровней пола. Его покрытия, в отличие от потолочных, берут на себя всю тяжесть от мебели, стен и ходящих по ним людей. Поэтому конструкции многоуровневых полов требуют особой прочности каркаса. Его изготовляют из металлических сварных деталей или плотных деревянных брусьев с последующей отделкой. Зато в результате можно получить прекрасный и практичный интерьер.
Распространенным является вариант с подиумом по центру комнаты, на котором располагается кровать или диван. Можно наоборот, сделать углубленной середину помещения, а по периметру поднять уровень полов. Если переходы в гостиной слишком высокие, то монтируют специальные ступеньки. Несмотря на сложность работ, смотрятся они очень симпатично.
Интересные варианты зонирования
Очень интересным примером зонирования между кухней и гостиной может быть элегантная барная стойка с одной стороны и декоративные полочки с другой. Границы четко разделены, а визуально формируется единый образ просторной комнаты.
Замечательное зонирование на несколько функциональных участков с помощью двухуровневого потолка, несимметричной арки и стеклянной перегородки. При этом остается еще просторный свободный промежуток.
Разделение на две зоны гостиной книжными полками не только красиво, но и практично.
Кухня плюс гостиная: как зонировать пространство
Дизайн
Кухня плюс гостиная: как зонировать пространство
31.03.2019
Если в квартирах с европланировкой визуального выделения зоны готовки недостаточно, на помощь приходят функциональные элементы.
Фантазия и практичность могут сотворить чудеса при разграничении территорий. Предложим несколько решений.
Барная стойка
Один из самых популярных способов разделить кухню и гостиную — установить барную стойку. Ее можно соединить с частью стены или отдать роль самостоятельного элемента интерьера. Стойка — хороший вариант для небольших помещений, потому что может полноценно заменить обеденный гарнитур. Для большей функциональности дополните ее шкафчиками, полками, держателями для бокалов, подсветкой и прочими полезными деталями.
Стеллаж
Стеллаж как элемент зонирования не скроет происходящее на кухне и не сдержит запахи, зато сквозные полки сделают интерьер визуально просторнее. Храните здесь книги, сувениры, фотографии и прочие милые сердцу вещицы.
Полки, уставленные растениями, — еще один эффектный вариант, который отлично впишется практически в любой интерьер. Здесь можно разместить как декоративные растения, так и любимые пряные травы в горшочках, которые пригодятся в готовке.
Перегородка
Не менее практичный способ отделить кухню от жилой комнаты — поставить перегородку, и вариантов здесь множество. Один из самых эргономичных — раздвижная перегородка, которая может быть стеклянной, пластиковой или, например, деревянной. Такая ширма позволит при необходимости объединять кухню с гостиной.
Из гипсокартона можно создать имитацию стены или ее части — с нишами, арками или проемами. Эта конструкция может быть как функциональной, так и выступать отдельным дизайнерским объектом.
Шкаф, диван и кое-что еще
Шкаф-купе или часть кухонного гарнитура отлично справится с задачей зонирования, с толком используя каждый сантиметр занятого пространства.
Диван — самое простое и при этом элегантное решение, позволяющее разграничить зоны кухни и комнаты. К его стенке можно поставить невысокий стеллаж, кухонный или барный стол.
Аквариум — недешевый, но весьма оригинальный способ не только зонировать пространство, но и снимать стресс после напряженного дня, наблюдая за его неспешно плавающими обитателями.
Все новости «Девелопмент-Юг» в телеграм-канале, подписывайтесь.
Фото weareart.ru, roomester.ru, rosgranitsa.ru, tat-remont.ru, avatars.yandex.net, interiorcom.ru, rosgranitsa.ru, weareart.ru, peregorodkainfo.ru, timeszp.com, dekoriko.ru, koffkindom.ru, dizainvfoto.ru, design-homes.ru, kitchenguide.su.
Что такое зонирование кухни? | Bower Willis Designs
В современных домах, где открытая планировка становится все более популярной, а кухни являются многофункциональными пространствами, традиционный рабочий треугольник, состоящий из плиты, холодильника и раковины, превратился в более комплексный подход к зонированию кухни.Какие бывают зоны?
Кухонные зоны определяют действия, которые происходят в каждой части кухни. К ним относятся такие вещи, как зона приготовления с плитой и духовкой, а также зона приготовления, где происходит большая часть приготовления пищи.Во влажной зоне находятся раковина и посудомоечная машина, а в зоне приема пищи вы можете наслаждаться едой. Также вам может понадобиться рабочая зона, зона отдыха или зона отдыха. Эффективное зонирование кухни облегчает жизнь и создает более безопасную среду для приготовления пищи.
Могут ли зоны перекрываться?
Если вам не хватает места, вам может потребоваться небольшое перекрытие зон. Зона подготовки и зона приготовления могут работать вместе, но вы хотите, чтобы они находились отдельно от влажной зоны, где грязная посуда ожидает мытья.Подумайте о рабочей поверхности, а также о рабочем пространстве, на котором вы будете стоять, особенно если в приготовлении пищи участвует более одного человека. Холодильник обычно помещается в нейтральную зону, чтобы к нему мог легко получить доступ любой, будь то продукты для приготовления пищи, напитки для развлечения или закуски для голодных членов семьи.
Может ли зонирование работать с кухонным островом?
В продуманной кухне остров может сыграть важную роль в вашем плане зонирования. Если вам нравится общаться, подумайте о том, что одна сторона острова является развлекательной зоной вдали от горячих сковородок и острых ножей в зоне для приготовления пищи, в то время как гости и хозяева будут вместе в одной комнате.Кухонные острова также предоставляют дополнительное место для хранения вещей и могут вместить плиту, раковину или зону для приготовления напитков.
Могу ли я иметь кухонный остров вместе с кухонным столом?
Кухонные острова могут быть спроектированы так, чтобы дополнять доступное пространство, используя форму, вырезы и высоту в соответствии с вашими потребностями. Табуреты в барной стойке идеально подходят для перекуса или кофе, но семейные обеды удобнее сидеть за столом. Столы End of Island сочетают в себе лучшее из обоих миров, поскольку они предназначены для повседневного использования на острове, чтобы удобно разместить двух или трех человек, а затем их можно вытащить в комнату для дополнительных сидений во время развлечения.Люди, которые любят готовить, часто предпочитают такое расположение сидений, поскольку оно удерживает гостей и хозяев вместе, а не саму кухарку — и это отлично подходит для развлекательного театра на кухне!
Как решить, какие зоны подходят вам лучше всего.
Поговорите со своим дизайнером кухни и обсудите, как ваша кухня будет использоваться. Какие функции кухня должна выполнять для вашей семьи? Сколько людей ежедневно занимается приготовлением пищи и какие приборы вы используете? Где ты любишь поесть; перекусить на острове или сидя всей семьей? Кто проводит время на кухне и чем занимается? Вы регулярно развлекаете гостей и является ли ваша кухня многофункциональным пространством; вам нужно место для домашней работы или для того, чтобы посидеть и расслабиться?
Не упускайте из виду и мелкие детали; подумайте о том, где вы храните свои продукты и ингредиенты для приготовления, и спланируйте, где будут жить ваши кастрюли, посуда и блюда, поскольку они должны быть легко доступны.Также примите во внимание расположение вашей кухни в доме и, если маршрут загружен, спланируйте безопасный путь.
Если ваша кухня представляет собой пространство открытой планировки, подумайте о цветах материалов и о том, как они будут сочетаться с мебелью в вашем жилом пространстве. Чувствуете ли вы, что кухня, столовая и гостиная как одно единое пространство? Каким будет вид на вашу кухню, когда вы сидите на диване, и сможете ли вы увидеть свою семью и гостей, когда вы работаете на кухне?
Освещение также может сыграть важную роль в зонировании вашего пространства.Яркие светодиоды делают работу более безопасной, подвесной светильник может создать интересную особенность, а регулируемые боковые фонари одновременно расслабляют и манят.
Ключом к успешному зонированию является создание единого пространства, которое позволяет всей семье без особых усилий готовить, есть, работать и жить вместе.
Чтобы обсудить свой проект дизайна кухни, позвоните нам по телефону 01608 690 870.
Для дальнейшего вдохновения не пропустите нашу страницу Houzz, а также наши страницы в Twitter и Facebook.
Ключ к созданию практичной и стильной кухни
Хотите максимально использовать пространство на кухне? Независимо от того, решили ли вы приобрести новую кухню или нет, всегда стоит сделать эффективное использование пространства и обеспечение максимальной практичности.Очевидно, что эта задача проще всего, когда вы планируете полностью новый дизайн кухни и имеете все пространство, с которым можно поиграть, но некоторые простые изменения все же можно внести в существующие кухни, чтобы улучшить их использование.
В Центре дизайна кухонь создание многозонных кухонь — лишь одна из наших специализаций. Мы думаем о практичности, стиле и ваших личных потребностях, чтобы создать кухню, которая одновременно работает и хорошо выглядит. Кухня открытой планировки — всегда хорошее место для начала при зонировании, поскольку она обеспечивает относительно легкий доступ ко всему и создает пространство, где вы можете немного поиграть с дизайном.Одним из основных аспектов дизайна, лежащего в основе зонирования, является рабочий треугольник, который объединяет бытовую технику и связанные с ними рабочие зоны, что приводит к наиболее логичному использованию вашей кухни.
Что такое рабочий треугольник?
По сути, это размещение мойки, плиты и холодильника. Разобрав эти важные аспекты, столешницы, шкафы и мебель можно разместить вокруг кухни, чтобы дополнить планировку. Эти три основных игрока — раковина, плита и холодильник — должны быть расположены достаточно близко друг к другу, чтобы обеспечить эффективность использования площади, а также вашего времени и энергии.
Зоны, созданные этими тремя основными игроками, — это приготовление пищи, стирка и хранение — поэтому важно убедиться, что все связанные бытовые приборы и мебель также размещены в этих зонах; например, посудомоечная машина рядом с раковиной, шкафы для хранения продуктов рядом с морозильной камерой, а также микроволновая печь и тостер в той же области, что и плита.
Для больших кухонь открытой планировки лучше всего держать эти три основные зоны кухни отдельно от мест для общения и обеденной зоны — вы же не хотите, чтобы сейчас проходили мимо гостей и высовывали грязную посуду в посудомоечную машину?
Определение зонированной кухни
После того, как вы освоили и поняли, как рабочий треугольник впишется в дизайн вашей кухни, вы можете приступить к зонированию остальной части кухни, выполнив следующие простые шаги.
- Определите зоны — решите, что вы хотите от кухни, перечислите их и обсудите со своим дизайнером. Независимо от того, хотите ли вы прачечную, жилую площадь или и то, и другое, ваш дизайнер сможет помочь вам зонировать эти области наиболее логичным способом.
- Использовать цвет — цветные блоки могут выделять отдельные области комнаты. Например, шикарную белую функциональную кухню можно дополнить барной стойкой из мягкого дерева или островком с яркими цветами. Это покажет различие между практической и социальной областями вашего пространства.
- Разделите пространство эффектным элементом — в Центре дизайна кухонь у нас были светодиодные стены, меняющие цвет, и огромные культовые острова. Все эти элементы заявления служат для обозначения различных пространств на кухне.
Чтобы узнать, как мы можем помочь вам создать практичную и стильную кухню для вашего дома, посетите нас в одном из наших дизайнерских салонов.
Какие обязательные зоны вы бы хотели на своей кухне? Расскажите нам в комментариях ниже или напишите нам в Твиттере @ModernKitchens.
Проектирование умной кухни с зонами
В индустрии проектирования кухонь существует европейское движение, известное как «Интеллектуальная кухня» (Hettich) или «Динамическая кухня» (Blum), основанное на идеях и работе Modern Kitchen Workgroup (AMK).
AMK — это группа немецких экспертов по дизайну кухонь, цель которых — максимизировать эффективность и эргономичность кухонного пространства. Их исследования определили пять конкретных зон , которые при правильной настройке делают кухни более эффективными и эргономичными.
Вот краткий обзор 5 кухонных зон:
Почему зоны помогают?
Ежедневную работу на кухне сравнивают с тренировкой в спортзале. Знаете ли вы, что в среднем человек ходит к столу более 30 раз в день? Или ящики, выдвижные ящики и дверцы открываются и закрываются более 80 раз в день? Ежедневно на вашей кухне выполняется более 50 мероприятий, таких как нарезка ломтиками, приготовление салата или намазание хлеба маслом.В среднем человек, работающий на кухне, состоящей из четырех человек, ходит, останавливается, наклоняется и тянется не менее двух часов в день.
С точки зрения эргономики, базовые блоки с полками — наименее удобный вариант, потому что трудно найти предметы в шкафу, когда вы их не видите. Просто неэффективно сгибать, растягивать и снимать предметы, чтобы найти то, что вы ищете, в задней части шкафа.
Решение? Установите ящики и выдвижные ящики, которые позволят вам видеть и дотягиваться до того, что вы хотите — легко, удобно и быстро.Полное выдвижение имеет смысл, поэтому вы можете видеть и получать доступ к предметам в задней части ящика.
Храните часто используемые предметы в «средней» зоне — между плечами и бедрами, а менее часто используемые предметы — выше или ниже этой зоны.
«Интеллектуальный / динамичный» дизайн кухни предлагает преимущества меньших расстояний, эргономичных рабочих процессов и практичных привлекательных аксессуаров. При правильной реализации вы можете увеличить вместимость вашей кухни на 55% на одно место для хранения или выдвижной ящик.
Что такое 5 кухонных зон?
Нажмите, чтобы просмотреть увеличенную версию
Зона 1: склад продуктов
Цель этой зоны — предоставить ящики, в которых хранятся продукты, но в пределах досягаемости повара. Важно оптимизировать рабочий процесс, сокращая расстояния и сокращая время, которое вы тратите на любую деятельность.
Высокие блоки полного выдвижения позволяют спланировать и организовать хранение продуктов так, чтобы к часто используемым предметам можно было дотянуться, не сгибаясь.Ящики среднего уровня можно выдвигать отдельно для беспрепятственного доступа сверху. Вы должны легко видеть и дотягиваться до каждого аксессуара.
Зона 2: Приготовление пищи
В идеале продукты и кухонные принадлежности должны находиться рядом с плитой и под навесными шкафами. В этой зоне цель состоит в том, чтобы разместить полезные шкафы для хранения масел, приправ и специй в пределах легкой досягаемости там, где они вам нужны больше всего. Популярные элементы: подставки для специй и выдвижные ящики полного выдвижения, которые обеспечивают полную видимость и немедленный доступ.
Зона 3: Кастрюли и сковороды
Очень важен просторный, организованный и легко доступный ящик для посуды. Очень глубокие и широкие выдвижные ящики для противней часто подходят для хранения громоздких предметов, таких как еда или посуда, а неглубокие ящики под духовкой идеально подходят для хранения противней и форм для выпечки.
Глубокий ящик с высокой спинкой и закрытыми сторонами означает, что вы можете штабелировать кастрюли и сковороды без риска их падения или скольжения. Чтобы еще больше увеличить пространство, установите узкие отсеки, чтобы удерживать крышки в вертикальном положении.
Зона 4: Очистка и отходы
Пространство рядом с раковиной и под раковиной — отличное место для мусора. Ящики базового блока идеально подходят для хранения полотенец и чистящих средств, а в очень больших ящиках достаточно места для хранения более крупных предметов, таких как ведра и чистящие средства.
Отличный способ оптимизировать место для хранения чистящих средств — это установить ящик под раковиной.
Зона 5: Китай и столовые приборы
В идеале эта зона должна быть расположена рядом с зоной очистки, чтобы сократить расстояние, когда вы опорожняете посудомоечную машину или кладете посуду в шкафы.
Ящики с различными органайзерами позволяют складировать столовые приборы. фарфор и другие кухонные гаджеты. Навесные шкафы должны иметь открывающиеся двери. а не обычные распашные двери. так что вы можете работать безопасно и быстро. Системы опускания, доставляющие предметы пользователю, также позволяют эффективно использовать пространство.
В Laurysen мы используем принципы 5 зон, рабочий треугольник кухни и другие дизайнерские концепции для создания великолепных кухонь. В сочетании с нашей любовью к мастерству результаты не только впечатляющие, но и полезные.
Посмотреть наши галереи дизайна
Зонированная планировка кухни с двумя островами
Кухня этого семейного шеф-повара стратегически зонирована и включает в себя два трудолюбивых кухонных острова
Неэффективная кухня вдохновила на создание зонированной кухни с двумя островками. Кухня наших клиентов из Атланты была темной и устаревшей, с необычной кирпичной стеной, мебелью из темного дерева, загроможденными столешницами и угнетающими потолками. Связь между кухней и площадкой у бассейна была практически прервана.И не хватало места для хранения еды, посуды, фарфора и посуды.
Поиск решений
Над этим проектом мы работали с очень талантливым Виктором Молдован из Moldovan Interior Design. После долгого разговора с нашими клиентами о том, как они хотели бы функционировать на кухне, мы полностью переработали планировку, имея в виду несколько целей. Во-первых, чтобы придать им утонченный стиль, который они хотели, и при этом убедиться, что он хорошо сочетается с их стилем жизни.Во-вторых, создать пространство, в котором приятно собираться большим группам. В-третьих, обеспечить достаточно места для хранения вещей, создав красивую кладовую нового дворецкого. В-четвертых, чтобы создать прочную связь между кухней и площадкой у бассейна.
Мы работали с новой зонированной кухней, состоящей из двух хорошо функционирующих больших островов и обеденного стола с индивидуальной банкеткой, которые создают пространство для больших групп, которые собираются здесь. А умные вставки в шкаф предоставляют место для всей посуды, сервировки, постельного белья, стекла, фарфора, посуды и многого другого наших клиентов.Наконец, из гаража мы построили большую кладовую дворецкого. Добавление кладовой дворецкого избавит вас от беспорядка на столешницах и переполненных шкафов и холодильников.
Зонированная кухня с двумя островами
Для семьи, в которой обычно бывает более 40 членов семьи для посиделок, создание пространства, которое казалось бы большим, но комфортным, было главным приоритетом. Ремонт кухни был частью более крупного проекта, который включал гостиную, столовую, гостевой дом и ванную комнату.
The Chef’s ZoneЗона шеф-повара сосредоточена вокруг профессиональной коллекции Wolf, изготовленной на заказ вытяжки с латунными ремешками и потрясающей стены с фартуком из плитки. Взяв фартук полностью вверх по стене, мы создали здесь красивую фокальную стену. Настенные духовые шкафы и холодильник находятся по обе стороны от плиты. Два острова образуют рабочие треугольники в зоне для шеф-повара.
Умная кухня для хранения
Мы всегда узнаем, как нашим клиентам нравится работать на кухне, и планируем соответственно.Чтобы облегчить приготовление пищи на этой кухне, по бокам плиты есть выдвижные ящики для трав, специй, масла и посуды. Ознакомьтесь с более продуманными решениями для хранения на кухне.
Повесть о двух островах
Зонированная планировка кухни с двумя островками означала, что каждый из двух островов будет служить определенным целям и будет трудолюбивым. У обоих есть социальная часть (зона) с сиденьями и ближайшая к технике рабочая сторона. Эта рабочая сторона — зона шеф-повара, а расположение сидений позволяет членам семьи собираться и общаться, не мешая шеф-повару!
Обслуживающий остров
Этот остров является обслуживающей зоной.Его расположение напротив холодильника позволяет легко выгружать продукты или подавать закуски и напитки. Он также включает в себя ящик для микроволновой печи, глубокий ящик для хранения кастрюль и скрытый ящик для тарелок и других сервировочных блюд.
Остров для мытья посуды
Этот остров расположен напротив настенных печей и плиты. Это зона трудолюбивых посудомоечных машин. Посудомоечная машина искусно скрыта за передними панелями. Хранение посуды находится в пределах досягаемости от посудомоечной машины, что облегчает разгрузку.
Стойка и стиль
Сиденья охватывают две стороны острова, что способствует лучшему разговору. Еще одна деталь, на которую стоит обратить внимание, — это ножки с канавками на этой стороне, которые придают островам больше эффекта мебели. А удобные розетки USB предлагают удобное место для зарядки устройств.
Переходная зона пула
Одним из лучших решений была переделка макета с развлечением. Мы заменили темную стену неуклюжих шкафов шикарным новым баром рядом с баром у бассейна и обеденной зоной (сразу за кухней).Мы улучшили функциональность и связь между этими двумя пространствами. В нем есть раковина, посудомоечная машина и много места для хранения вещей и столешницы. Мы заменили верхние шкафы с прекрасным видом, который соединяет интерьер с зоной бассейна.
И мы улучшили внешний вид в этой области, заменив устаревшее окно теплицы длинным рядом окон со стальным каркасом и соответствующей дверью со стальным каркасом. Теперь на кухне больше естественного света и вид на бассейн.
Длинный бар
В баре есть вторая посудомоечная машина, а также скрытый холодильник и морозильная камера для напитков и мороженого.Нам также нравится внешний вид двух настольных ламп на баре. Они придают ему ощущение шведского стола в столовой. Поменяйте местами — не все освещение на кухне должно быть сверху!
Пространство для обеда на кухне
Изысканные светильники и деревянные балки создают гармонию и ритм в большом, длинном пространстве. Персонализированный банкетный стол обеспечивает обеденное пространство, которое может стать формальным или повседневным. Индивидуальные шкафы на передней панели скрывают посудомоечные машины и ящики холодильника.Наши клиенты в восторге и гордятся тем, что у них есть уютная, готовая к вечеринкам кухня.
Стильная кладовая дворецкого
Эта кладовая для дворецкого имеет такой ошеломляющий стиль, что клиенты согласились на французские двери, через которые открывался вид на нее из столовой! Мы вырезали просторную новую кладовую из существующего гаража. Он включает в себя достаточно места для хранения продуктов, место на столешнице для мелкой бытовой техники, большой холодильник / морозильник и холодильник для вина.
Хотя кладовая дворецкого более непринужденная, она по-прежнему имеет красивый стиль, включая синие стены из бисера, нестандартную мебель, столешницы из орехового дерева и потрясающие светильники.
Подробнее: Что делать, если у вас нет кладовой
Зонированная планировка кухни с двумя островками во многих отношениях намного удобнее для наших клиентов. Он имеет прочное соединение с террасой у бассейна и позволяет легко обслуживать гостей там. В нем достаточно места для комфортного размещения групп до 40 человек. Пара островов и длинная банкетка, изготовленная по индивидуальному заказу, позволяют разложиться по столу. В нем достаточно места для хранения вещей, потому что «место для всего и все на своем месте» было нашей мантрой в процессе проектирования.
Зонирование вашей кухни — Stearns Design Build College Station Remodeling
Ремонт кухни в Брайане / Колледж-Стейшн, проект Stearns Design build. Вот четкая планировка с зоной для мытья слева и зоной для приготовления пищи справа.
Поскольку сегодня неделя Благодарения и все наши мысли о приближающемся празднике, мы собираемся потратить некоторое время в блоге на разговоры о кухнях. При перепланировке или дизайне кухни очень важно продумать планировку.Вы, наверное, слышали о рабочем треугольнике, который обозначает размещение кухонной мойки, плиты и холодильника для удобства и функциональности. Это может быть полезно при планировке вашей кухни. Вы также должны подумать о зонах на вашей кухне и о потоке между этими зонами. Выявив проблемы или списки желаний для определенных зон вашей кухни, вы сможете лучше приспособить кухню к вашим потребностям.
Основные кухонные зоны
Основными зонами на вашей кухне являются зона хранения, зона приготовления пищи, зона приготовления, зона очистки и зона обслуживания.
В складскую зону входит кладовая и холодильник. Холодильник — крупный элемент, поэтому для обустройства его можно считать отдельной зоной.
Зона приготовления пищи должна иметь доступ к зоне хранения и включать много специально отведенного места для смешивания и измельчения. Легкий доступ к мелкой бытовой технике и посуде также может быть частью зоны приготовления пищи.
Конфорка включает в себя плиту и духовку. На столе должно быть не менее двух футов свободного пространства для таких задач, как охлаждение кастрюль или размещение ложек, пока они не перемешивают содержимое кастрюль.
Зона уборки включает в себя кухонную мойку и посудомоечную машину. Ему нужно место для сушки чистой посуды и для складывания грязной посуды перед очисткой. Также должно быть место для хранения чистящих средств. Зона уборки также может включать в себя ваш мусорный бак, мусорный бак и компостную банку, так как на этом этапе кухонных работ можно легко разделить отходы.
Сервировочная зона — это современное дополнение кухни. По мере того, как наши кухни становятся более неформальными и все больше связаны с жилыми и обеденными помещениями, было бы полезно иметь место для размещения продуктов, которые уже идут к столу.Это также может быть использовано как зона обслуживания шведского стола.
Kitchen Flow
Один из способов организации потока между зонами на вашей кухне — это попытаться проследить естественный процесс приготовления: хранение перетекает в приготовление пищи, от подготовки к приготовлению пищи, от приготовления пищи до уборки и т. Д. кухонная раковина, поскольку она иногда используется как при приготовлении пищи, так и при уборке. Суть хорошей планировки — это функциональное размещение зон для приготовления пищи, кухонных зон и кухонной мойки.Когда они расположены близко друг к другу (но не слишком близко, иначе два повара будут слишком много поваров на кухне), вы будете тратить меньше времени на беготню по кухне и больше времени на приготовление пищи на ней.
Организация кухни: рабочие зоны и планировка | McManus Kitchen and Bath Tallahassee
McManus Kitchen and Bath — это единое место, где вы можете поработать с профессионалами в области дизайна интерьера и строительства, которые помогут вам создать счастливый и здоровый дом.Мы начинаем каждый проект с консультации по дизайну и бюджету. Это поможет вам прояснить ваши дизайнерские идеи, понять процесс модернизации и составить хороший лучший лучший бюджет для вашего проекта. Щелкните здесь, чтобы назначить консультацию.
__________________________________________________________________________________________________________________________
Многие домовладельцы недовольны планировкой и организацией своей кухни. Если вы планируете реконструировать кухню, следуйте нескольким простым правилам, чтобы создать кухню, которую легко организовать и поддерживать в чистоте.
Начните с рабочего треугольника
Рабочий треугольник уже много лет является золотым стандартом дизайна кухни. Идея заключается в том, что три наиболее часто используемых предмета на кухне — раковина, холодильник и плита — должны быть расположены в форме треугольника, причем никакие части не должны находиться на расстоянии более пяти футов друг от друга. В некоторых случаях треугольник действительно работает хорошо, но он был определен в другую эпоху, и из-за этого часть предоставленной информации в то время была изменена.
В центре внимания кухонные зоны
Технологии того времени были ограничены только этими тремя основными областями на кухне, однако сегодня есть еще много мелких бытовых приборов, которые следует учитывать. То, как вы используете свою кухню, может быть больше ориентировано на кофемашину, чем на плиту, а это значит, что рабочий треугольник потребуется адаптировать.
Разделение кухни на зоны, где выполняются определенные задачи, разделяет пространство на зоны эффективности. Зоны также позволяют лучше понять, как будет использоваться кухня и какие пространства являются наиболее ценными.Наиболее типичными зонами на кухне являются следующие зоны.
Prep- Там, где собираются обеды или большие обеды, обычно это место на прилавке. Его часто устанавливают рядом с зоной уборки, поэтому аксессуары для мусорного шкафа станут отличным дополнением.
Кулинария — Обычно плита и небольшая площадка рядом с ней для ингредиентов, ожидающих использования или свежеприготовленных. Национальная ассоциация кухонь и бань рекомендует минимум 24 дюйма слева и справа от плиты, но мы предпочитаем 30-36 дюймов.
Очистка — Обычно это раковина и место для сушилки, а также место для хранения чистой посуды и принадлежностей. Национальная ассоциация кухни и ванны рекомендует минимум 24 дюйма стойки слева и справа от раковины, но мы предпочитаем 30-36 дюймов. На фотографиях выше показана раковина для рабочей станции, новая концепция, которая объединяет несколько рабочих зон в одно удобное устройство.
Общие складские помещения — Шкафы рядом с зонами подготовки, приготовления пищи и очистки с кастрюлями и сковородками, посудой, тарелками и другими принадлежностями.
Хранилище продуктов — Отдельная кладовая для галантерейных товаров и специй, как правило, встроенная в кухню, но, если позволяет пространство, может быть отдельной небольшой секцией. Создание выдвижных шкафов и аксессуаров позволяет легко создать эту обозначенную зону на кухне любого размера.
Напитки — Зона на кухне, где вы можете быстро взять напиток, не прерывая рабочий процесс. Обычно включает в себя собственное хранилище и небольшой холодильник, а также приборы, необходимые для приготовления напитков.
Барная стойка для завтрака / уголок- Небольшое пространство возле кухни с креслами для нескольких человек, чтобы быстро перекусить. Может также включать в себя место на стойке и место для хранения вещей с возможностью захвата и ухода.
Развлечения- Сиденья, которые не мешают гостям, но позволяют общаться во время готовки. Часто встроен в остров и может использоваться как барная стойка. Также может быть отдельно от столовой, если она находится рядом.
Для тех, кто любит развлекаться, важно, чтобы место для гостей было близко к тому месту, где они готовят.Если вы много выпекаете или готовите с нуля, пространство для приготовления должно быть достаточно большим, чтобы в него поместилось несколько ингредиентов. Небольшой семье может не понадобиться полноценный уголок для завтрака в дополнение к другим вариантам сидения на кухне. Независимо от того, как вы используете свою кухню, всегда есть необходимость в достаточно большом специализированном хранилище. В зависимости от размера кухни существует множество способов расположить эти зоны таким образом, чтобы присутствовало то, что наиболее важно для пользователя, и кухня полностью функциональна.
Заключительный этап
Определите, что вы больше всего цените в функциях вашей кухни и насколько это связано с конкретной планировкой или дизайнерскими решениями. Имея это в виду, начните разбивать и перестраивать эти идеи и подумать, как зонирование может эффективно использовать пространство.
Наш процесс проектирования фокусируется на этих этапах и помогает вам определить, как вы хотите использовать свою кухню. Мы начинаем с понимания того, кто вы и что ищете. Затем мы берем ваш текущий макет и преобразуем его во что-то, что соответствует вашим прямым потребностям.Для получения дополнительной информации или помощи в преобразовании вашей кухни в полностью функциональное пространство вашей мечты позвоните нам сегодня! Мы с нетерпением ждем вашего ответа!
Спасибо за внимание! Мы будем рады принять участие в вашей следующей реконструкции. Ознакомьтесь с нашими услугами по дизайну страница
Планируйте свою кухню с зонированным хранилищем
26 янв.2021 г.
Одним из наиболее часто запрашиваемых обновлений кухни является добавление места для хранения. Кажется, никому не может хватить.Но ключевым моментом может быть не добавление дополнительных ресурсов, а иное мышление о том, где должно быть ваше хранилище и как вы его используете. Ниже мы подробно рассмотрим концепцию дизайна кухни, в которой основное внимание уделяется добавлению хранилищ в зонах рядом с наиболее важными частями вашей кухни.
Холодильная зона
Площадка возле холодильника служит зоной приема продуктов. Он идеально расположен рядом с входом, а на столешнице достаточно места, чтобы вместить несколько пакетов с продуктами. Наличие поблизости кладовой означает, что вы можете быстро убрать холодные продукты, а затем консервы и бумажные изделия.
Зона раковины
Зона мойки должна располагаться между зонами холодильника и плиты, в идеале с небольшим пространством для столешниц с обеих сторон. С одной стороны под прилавком должна быть посудомоечная машина, в которую легко загружать грязную посуду из мойки. Под стойкой с другой стороны идеально подходит для мусора и компостирования. Эти столешницы, вероятно, будут использоваться для мытья, измельчения и смешивания, поэтому их близость к раковине для очистки и мусора для утилизации является ключевым фактором.Любое пространство ящика непосредственно под прилавками лучше всего подходит для хранения ножей и других небольших инструментов для приготовления пищи.
Печная зона
Зона плиты также лучше всего, если по обе стороны от нее установлены прозрачные столешницы. Это дает достаточно места, чтобы быстро выложить горячую пищу из духовки. Ящики в этой области должны содержать прихватки для духовки, подставки для посуды и другие предметы, связанные с горячей едой. Это также место, где вы готовитесь подавать уже приготовленные блюда, поэтому приготовьтесь хранить посуду, тарелки и другую посуду поблизости.
Если вы хотите, чтобы опытный профессионал помог вам продуманно спланировать хранение на вашей кухне, свяжитесь с дизайнером Fairview Millwork and Kitchens сегодня или запишитесь на БЕСПЛАТНУЮ домашнюю консультацию онлайн.