Чем отличаются мультипекарь редмонд модели – Мультипекарь Редмонд — что это и какие бывают модели и панели

Содержание

Мультипекарь REDMOND RMB-M601

Мультипекарь m601 является одной из самых популярных моделей мультипекаря (есть около 13 моделей этого устройства со съемными панелями). Мультипекарь 601 очень схож с мультипекарь 611, комплектация, габариты, мощность, вес и других характеристики практически одинаковы. Единственное главное отличие в том, что гарантия на мультипекарь m601 – 2 года, а на его младшего брата 12 месяцев. Еще не мало важное отличие — это материал корпуса: Redmond мультипекарь m601 выполнен из пластика и металла, а вот мультипекарь 611 только из пластика.

Для более детального рассмотрения характеристик мультипекарь m601 и его сравнения с мультипекарь 611 мы оставим ниже, чтобы вам было более наглядно. Сравнив эти два устройства, вы сможете самостоятельно сделать свой выбор в пользу того или другого мультипекаря.

Мультипекарь REDMOND 601 и 611 отличия

Характеристики мультипекарь 601

Характеристики мультипекарь 611

Также хотим отметить, что комплектация панелей мультипекарь 601 на наш взгляд, самая удачная. Одни из самых популярных и часто используемых панелей присутствуют в нем:

— Панель для мультипекаря REDMOND (форма для сендвичей и бутербродв) RAMB-01.

— Комплект съемных панелей для приготовления вафель RAMB-02

— Съемные панели для гриля RAMB-03

Приготовив множество рецептов, мы смело можем сказать, что эти панели для мультипекарь 601 используем намного чаще других 🙂 А панель RAMB-03 для гриля вообще является нашим любимчиком, об этом мы писали ранее в статье-обзор: «Панель-мультипекарь — какую лучше купить?»

Если вы думаете или сомневаетесь в выборе мультипекаря, то Redmond мультипекарь m601 или мультипекарь 611 — это идеальный вариант, с самыми популярными панелями, который непременно должен вас поразить и понравиться. В дальнейшем можно докупить остальные понравившееся панельки на официальном сайте REDMOND.

Отзывы на мультипекарь 601 и на другие модели мультипекаря, а также панели вы сможете найти на нашем сайте или на официальном сайте компании. Советуем вам не доверять отзывам, и ни в коем случае не покупать мультипекарь и панели для него на непроверенных сайтах, это могут быть мошенники!

Надеемся, что статья про мультипекарь REDMOND RMB-601 была для вас полезна, если это так, то обязательно поделитесь ей со своими друзьями и знакомыми, все социальные кнопочки есть внизу 🙂

multipekar-recepty.ru

устройство для большой семьи и сноровистой хозяйки

Предыдущий мультипекарь «шестисотой» серии мы исследовали около года назад, и он оставил у нас самые приятные впечатления за исключением одного момента: было совершенно очевидно, что размеры устройства основательно ограничивают его производительность, и для большой семьи (или большого застолья) скорости выдачи готового продукта может не хватить.

Новый мультипекарь «семисотой» серии, который мы будем рассматривать сегодня, компактным назвать нельзя, зато и производительность его как минимум в два раза выше. Остальное — многофункциональность, определяемая количеством имеющихся у пользователя сменных панелей, легкость эксплуатации и простота ухода — осталось на том же уровне.

Однако Redmond RMB-M713/1 отличается от младшей модели не только размером и мощностью. Например, в данной модели предусмотрена возможность использовать прибор в открытом положении — в этом случае обе панели образуют единую жарочную поверхность. Разнообразные съемные панели позволят приготовить с помощью мультипекаря не только вафли и печенье разных видов и форм, но также пиццу, бургеры, пироги, омлет и многое другое. Отдельно радует возможность использовать мультипекарь в качестве контактного гриля.

Характеристики

Комплектация

Коробка исполнена в фирменном стиле Redmond: однотонный темный фон, яркие изображения и большое количество текстовой информации. На черном фоне размещены фотографии устройства и вафель, которые можно испечь с помощью входящих в комплект панелей. Информация, приведенная на боковых сторонах, поможет ознакомиться с краткими техническими характеристиками устройства и ассортиментом съемных панелей, которые можно приобрести дополнительно. Вообще, изучение упаковки позволит составить первое впечатление о приборе, даже не распаковывая его. Коробка удобного размера оснащена ручкой для переноски.

В коробке прибор плотно уложен с помощью пенопластовых вкладок, что защищает его от ударов и повреждений во время транспортировки и хранения. Вскрыв упаковку, внутри мы обнаружили: сам прибор с установленной парой панелей и комплект документации — книгу рецептов, инструкцию по эксплуатации и гарантийный талон.

На первый взгляд

В сложенном виде мультипекарь похож на небольшой пластиковый чемоданчик с ручками. Изготовлен корпус прибора из пластика и вставок из металла. Углы корпуса скруглены.

Верхняя и нижняя панели фиксируются в сложенном положении с помощью накидной пластиковой защелки. Защелка предполагает производить выпечку в двух положениях панелей: вплотную друг к другу и на небольшом расстоянии между ними.

На наружной части верхней панели имеется пластиковая откидная деталь малого размера в форме полумесяца. Откидывать ее необходимо в том случае, если мультипекарь предполагается использовать в раскрытом на 180° виде: тогда эта деталь выступает в роли опоры.

Со стороны дна на корпусе имеются две ножки с резиновыми вставками, противодействующими скольжению, отверстия для выхода нагретого воздуха и небольшое основание с выходящим из него шнуром электропитания. Длина шнура невелика, но представляется достаточной для использования в обычных условиях. Специальным отсеком для хранения шнура прибор не оснащен, но, в принципе, кабель можно наматывать вокруг выступающего основания.

Внутри мультипекаря устанавливаются сменные панели. Они надеваются и снимаются с помощью кнопок-задвижек, расположенных в области ручек. Рядом можно видеть наклейку с подсказкой-предупреждением о недопустимости защелкивания панелей. При снятии и установке этих аксессуаров следует отодвигать задвижку.

По умолчанию прибор укомплектован панелями для выпечки толстых бельгийских и венских вафель. За одну итерацию можно испечь четыре довольно крупных по размеру (10×12 см) изделия.

Нагревательные элементы мультипекаря прикрыты металлической панелью в отличие, кстати, от более ранних моделей меньшего размера. Нам это решение кажется удачным: таким образом, жар от нагревательных элементов равномернее рассеивается по всей рабочей поверхности жарочной панели. Матово-серебристые вставки прочные, изготовлены из толстого листа металла.

В раскрытом виде мультипекарь устойчиво стоит на столе, так что потребности придерживать откидную крышку во время закладки теста или извлечении готовых изделий не возникает.

Снаружи ручек мультипекаря находятся два индикатора: слева на нижней части — зеленого цвета, справа на верхней — красного.

Дополнительно на тесты производитель прислал три дополнительные панели: для печенья «Орешки» (RAMB-118), для горячих сэндвичей (RAMB-101), для пончиков (RAMB-105). Панели поставляются в небольших коробках размером 25×3×28,5 см. На упаковке изображены сами панели и варианты изделий, которые можно с их помощью испечь. На задней стороне приведен рецепт блюда, фотография с вариантом сервировки или украшения и краткие технические характеристики.

Панели изготовлены из силумина. Наружная сторона покрыта антипригарным керамическим покрытием Ceralon. Покрытие нанесено равномерно, без потертостей и сколов.

Итак, прибор выглядит аккуратно изготовленным. Производит впечатление простого в управлении и эксплуатации аппарата. Никаких замечаний в ходе визуального осмотра у нас не возникло.

Инструкция

Руководство по эксплуатации мультипекаря Redmond RMB-M713/1 изготовлено в виде маленькой брошюрки формата А6. Документ напечатан на глянцевой бумаге, информация представлена на трех языках, в том числе русском. Содержание стандартно: схема устройства с наименованием отдельных частей и деталей, меры безопасности, технические характеристики и рекомендации по эксплуатации. Сведения преподносятся простым языком и будут понятны всем. Любопытен и полезен для начинающего пользователя раздел, посвященный ошибкам при приготовлении и способам их устранения.

В комплект входит также книга рецептов, представляющая собой красочный буклет, содержащий 45 рецептов различных блюд. Кроме стандартных вафель и печенья представлены рецепты пирожков, запеканок, сэндвичей, закусок, горячих блюд, а также здоровой выпечки, например, вафель с льняной мукой, морковью, цельнозерновых маффинов с отрубями и т. п. В целом, есть, чем вдохновиться или с чего начать освоение устройства. Форма изложения рецепта удобна: снимок готового блюда, перечень ингредиентов, порядок приготовления, ориентировочное время приготовления и фотография панелей, которые следует использовать. Книга напечатана на плотной глянцевой бумаге, фотографии яркие и вызывающие желание поэкспериментировать. Традиционно для Redmond первые 10 страниц посвящены рекламным материалам, несколько последних страниц предназначены для записей.

Управление

Все управление мультипекарем заключается в его подключении к сети электропитания. При включении загорается зеленый индикатор, расположенный слева на ручке нижней части прибора. Нагрев панелей прекращается, когда загорается находящийся справа красный индикатор, сигнализирующий о том, что пора выкладывать тесто или продукты на панели.

Зеленый индикатор горит все время, пока прибор подключен к сети. Красный индикатор готовности к работе периодически отключается. Наблюдать за индикаторами не очень удобно: расположены они низко и горят неярко, однако особых затруднений этот факт не вызывает. Выключается устройство посредством простого действия: извлечения вилки из розетки. Принципы использования прибора интуитивно понятны: даже жарка блинов на сковороде представляется более сложным процессом, чем выпечка вафель в мультипекаре.

Использование

Подготовка

При первом использовании производитель рекомендует протереть корпус мультипекаря влажной тканью, сменные панели промыть мыльной водой и тщательно просушить. Затем следует установить прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из-под крышки горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные устройства и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажности и температуры. Завершается подготовка подключением прибора к сети.

Эргономика

Особых нюансов или замечаний в ходе эксплуатации выявлено не было. Прибор настолько прост, а управление им элементарно, что не требуется никаких физических или интеллектуальных усилий. Антипригарное покрытие сменных панелей позволяет готовить без использования масла. Но при желании, необходимости или согласно требованиям рецептуры можно нанести на панели небольшое количество масла или жира. Отметим лишь одну особенность, которая проявилась при эксплуатации не входящих в комплект панелей для выпечки печенья и пончиков. Некоторые блюда будут требовать от пользователя или предварительной подготовки сырья для загрузки в мультипекарь, или особой сноровки. Так, например, прибор позволяет за одну заправку испечь 12 пончиков или 25 половинок печенья «Орешки». То есть от кулинара требуется довольно быстро загружать формы тестом. В противном случае часть изделий достигнет готовности в то время, как другая часть будет еще сырой.

Мощность нагрева оказалась достаточной для приготовления всех запланированных блюд и выпечных изделий. Отметим и равномерность нагрева панелей в разных их частях по поверхности. Несомненно, этот факт — заслуга металлических пластин над нагревательными элементами.

Непосредственно во время работы на некоторых частях мультипекаря может скапливаться не успевающий выйти горячий пар. В принципе, на качестве выпечки это никак не отражалось. Влага довольно быстро испарялась при откидывании крышки.

Снимаются и закрепляются панели элементарным действием. Подсказка, нанесенная на корпусе, предупреждает о недопустимости защелкивания. Все операции по установке или снятию панелей должны производиться только с помощью отодвигания защелки-фиксатора.

Накидная защелка верхней панели позволяет выпекать вафли или готовить другие блюда не только при плотно сомкнутых панелях, но и при расстоянии между панелями в один сантиметр. Эту возможность мы использовали, например, при изготовлении горячих сэндвичей и пирожков.

Уход

Уход за мультипекарем не отличается сложностью. Корпус следует протирать влажной мягкой тканью, следя за тем, чтобы влага не попадала внутрь прибора. Съемные панели необходимо промывать теплой мыльной водой каждый раз после использования. Запрещено мыть панели в посудомоечной машине или использовать для их очистки губки с абразивным покрытием или любые химически агрессивные чистящие средства.

Тестирование

Объективные тесты

Энергопотребление мультипекаря Redmond RMB-M713/1 составило: при нагреве — 1390 Вт, в паузе — 0,4 Вт. Следовательно, фактическая мощность совпадает с заявленной. Достигает нужной степени нагрева прибор за четыре с половиной минуты. Примерно каждые полторы-две минуты тэны переключаются из режима ожидания в режим нагрева и обратно. Во время нагрева прибор издает тихий гул. Сразу после окончания процесса нагрева слышатся легкие пощелкивания и потрескивания. Температура нагрева панелей, как нижней, так и верхней, в разных частях примерно одинакова и колеблется в пределах от 190 до 225 °C.

При первом включении мультипекарь издавал явственно ощущаемый запах горящей смазки. Некоторое время от прибора шел белый прозрачный дым. Впрочем, на прогорание остатков технической смазки хватило буквально пары минут.

Во время тестирования мультипекаря мы заодно оценили и качество антипригарного покрытия съемных панелей — все эксперименты проводили без смазывания панелей маслом.

Вафли венские

Мука — 350 г, молоко — 1 ст., сахар — 100 г, масло сливочное — 200 г, яйцо — 3 шт., разрыхлитель — 2 ч. л., лимонный сок — 1 ст. л.

Рецепт взят из книги рецептов, входящей в комплект к мультипекарю. Взбили размягченное масло с сахаром, затем по одному добавили яйца — каждый раз тщательно взбивая. Затем влили молоко, всыпали просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и лимонный сок. По густоте тесто идентично тесту для оладий. Дождавшись нагрева вафельницы, выкладывали примерно по три-четыре столовых ложки теста, разравнивая по краям.

Готовности вафли достигли примерно через 7-8 минут. В книге рекомендуемое время выпечки составляет 10-12 минут. Нижняя и верхняя поверхности вафель прожарены равномерно. При подаче полили теплые вафли шоколадным сиропом.

Результат: отлично.

Не можем предъявить никаких претензий ни к рецептуре, ни к качеству работы самого мультипекаря.

Льняные вафли

Мука цельнозерновая — 240 г, мука льняная — 220 г, молоко — 800 мл, масло растительное — 48 мл, яйцо — 4 шт., разрыхлитель — 10 г, соль — по вкусу.

Рецепт также взяли из книги. Внесли пару усовершенствований — увеличили количество растительного масла до 100 г и добавили пару чайных ложек сахара. В отдельной емкости смешали цельнозерновую и льняную муку с разрыхлителем и солью. Налили в чашу молоко, масло, вбили яйца и тщательно перемешали до однородной консистенции. Дали тесту постоять около 15 минут. Густота теста соответствует густоте теста для оладий.

Нагрели мультипекарь, выкладывали на панели примерно по паре ложек теста. Выпекались вафли до готовности около 10 минут, как и рекомендовано в оригинальном рецепте.

Получили прекрасные вафли — пышные, несладкие, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подавали с мягким творожным сыром и свежими овощами. Данные вафли хорошо заменяют хлеб. Можно их употреблять и со сладкими начинками, например джемом, шоколадной или ореховой пастой.

Результат: отлично.

Любопытный рецепт, только, на наш вкус, излишне аскетичный. Впрочем, эта проблема легко преодолима.

Пончики

Рецепт №12 из книги.

Кефир — 500 мл, мука в/с — 240 г, сахар — 200 г, масло сливочное — 100 г, яйцо — 2 шт., ванилин — 2 г, сода — 10 г, соль.

Растопили сливочное масло, добавили в него кефир и сахар. Хорошо перемешали. Добавили в заготовку яйца, экстракт ванили и соду. Еще раз хорошо вымешали. Постепенно добавляя муку, хорошо взбили тесто. Дали ему постоять 20 минут для набухания клейковины. Однако тесто было излишне жидким — густота подобна тесту для блинов. Рецепт рекомендует переложить готовое тесто в кондитерский мешок, но это невозможно, потому что тесто вытекает еще в процессе переливания его в мешок. Несмотря на это и возникшие подозрения по поводу рецептуры, мы испекли одну порцию пончиков из получившейся массы. Для последующей выпечки добавили еще муки так, чтобы тесто достигло консистенции жидкой сметаны. Отсаживали наши будущие пончики в углубления разогретых панелей с помощью кондитерского мешка.

При выпечке пончиков нужно действовать довольно быстро. Именно поэтому мы акцентировались в названии статьи на том, что некоторые вещи сможет адекватно сделать либо опытный, либо быстрый кулинар. На следующей фотографии с левой стороны расположены изделия, которые получены из оригинального рецепта, справа — пончики с увеличенным содержанием муки.

Готовые пончики после охлаждения полили шоколадной глазурью и украсили декором. Некоторые изделия просто посыпали сахарной пудрой.

Результат: отлично.

Можем рекомендовать одно — быть внимательнее к рецептурам, использовать жизненный опыт и прислушиваться к интуиции.

Орешки

Мука пшеничная — 280 г, сахар — 100 г, масло сливочное — 200 г, яичный желток — 3 шт., разрыхлитель — 2 г.

Масло, как рекомендует книга рецептов, взбили с сахаром, затем, не переставая взбивать, по одному ввели желтки. Добавили муку и разрыхлитель, вымесили мягкое тесто. Поставили готовое тесто в холодильник на 40 минут. Затем разделили тесто на маленькие кусочки, сформовали их в продолговатые брусочки. После нагрева панелей выкладывали заготовки в углубления. Выпекали печенья около 6-7 минут против 12-14 рекомендованных.

Орешки не прилипали к панелям, скорее наоборот, при выпечке из них выделялись небольшие излишки масла, скапливавшиеся на поверхности панелей. По завершении выпечки оставили печенье остывать, в это время подготовили начинку. Взяли Нутеллу, добавили в нее обжаренные и измельченные грецкие орехи. Наполнили орешки начинкой и скрепляли две половинки, соединяя их.

Результат: отлично.

Печенье получилось очень вкусное: хрустящие не очень сладкие половинки с нежной начинкой внутри. Выпекались орешки быстро, извлекались из мультипекаря без проблем.

Горячие сэндвичи с тунцом

Сначала была приготовлена начинка. На одну стандартную баночку тунца мы взяли два яйца, несколько маринованных огурцов и пару столовых ложек майонеза. Слили из консервов жидкость, тунец размяли, яйца натерли, огурчики мелко нарезали. Все тщательно перемешали с майонезом.

Положили начинку на один ломтик хлеба, сверху прижали другим. Тепловая обработка составила около пяти минут. Панели установили с зазором между ними, что без усилий позволяет сделать защелка на ручках мультипекаря.

За это время хлеб хорошо подрумянился, начинка ощутимо нагрелась.

Результат: отлично.

Панели плотно прижали ломтики хлеба так, что в результате получился хорошо скрепленный и не разваливающийся ни при резке, ни при употреблении горячий бутерброд.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Разморозили готовое бездрожжевое слоеное тесто. Приготовили начинку: смешали мелко нарезанную ветчину и натертый на крупной терке сыр. Разделили пласт теста на 8 частей так, чтобы получить четыре больших прямоугольных пирожка, которые потом планировали разделить на два треугольника. Позже мы поняли, что делить тесто на порционные прямоугольные кусочки совсем необязательно. Можно было разделить тесто на две части по размеру панелей, то есть выкладывать на нагретую панель один большой пласт теста. Затем по центру углублений расположить начинку и прикрыть другим слоем теста. Выступы, которыми оснащена форма, неплохо прижимают и формуют выпекающиеся заготовки.

Выпекались пирожки до готовности около 17 минут. Изначально прижали панели плотно друг к другу. Минут через 5-7, когда тесто начало активно увеличиваться в объеме, установили панели с зазором, переместив фиксатор во второе положение.

Тесто превосходно пропеклось, сыр растопился и в готовых пирожках обволакивал каждый кусочек ветчины. Начинки в пирожках было достаточно. Очень вкусное и сытное блюдо.

Результат: отлично.

Что ж, все тесты мультипекарь прошел на «отлично». Все имеющиеся у нас в наличии панели показали прекрасные результаты. С помощью мультипекаря была приготовлена не только сладкая выпечка, но и сытные несладкие блюда и изделия из теста.

Выводы

По результатам визуального осмотра и практических экспериментов можно сделать несколько выводов. Прибор выглядит интересно: качественно исполненные детали, неяркий дизайн, удобство и простота замены панелей наверняка привлекут многих пользователей. Размер панелей обуславливает размер прибора и объем получаемой с его помощью выпечки, так что прибор придется «ко двору» либо большой семье, либо тем, кто любит печь вафли и другие изделия. Большое количество дополнительных съемных панелей превращает банальную вафельницу в действительно мультиустройство: бутербродницу, гриль, омлетницу, устройство для выпечки пирогов и многого другого. Тот факт, что прибор укомплектован лишь одним комплектом сменных панелей, нас даже радует: пользователь имеет возможность подобрать и приобрести именно те панели, которые действительно будут востребованы, а не хранить годами те, которые ему совсем не нужны.

Мощность прибора оказалась достаточной для соблюдения рекомендованного в рецептах времени тепловой обработки. Возможность установить панели на разной высоте позволяет приготовить пироги из любого типа теста и пирожки с большим количеством начинки. По существу, нам не удалось обнаружить у устройства ни одного минуса. Замечания касаются лишь неудобного размещения и неяркого цвета индикаторов. Также живое любопытство вызывает тихий гул мультипекаря во время нагрева и пощелкивания и потрескивания внутри прибора, слышимые сразу по окончании нагрева.

Плюсы

большая вместимость
отличные результаты тестов
равномерный нагрев панелей
простота управления и эксплуатации

Минусы

неяркие индикаторы

Мультипекарь Redmond RMB-M713/1
предоставлен для тестирования производителем

www.ixbt.com

Мультипекарь Redmond RMB-M601 — «игрушка мультипекарь REDMOND RMB-M601. И муки выбора между REDMOND RMB-M601 и REDMOND RMB-M611»

Скажу честно, если бы это была обычная вафельница, то вряд ли я бы Ее купила за такие деньги.

Меня подкупила только лишь возможность смены панелей, среди которых была панель для гриля и цена комплекта Мультипекарь REDMOND RMB-M601 + 3 панели в 2450р (со всеми моими скидками, средняя цена на момент написания отзыва 2990р).

Панели, входящие в комплект:

1. Панель для приготовления сэндвичей. По прямому назначению я ни разу ими не воспользовалась, так как не являюсь любителем сэндвичей и бутербродов. Но с помощью этой панели я готовила сырники, печеночные оладьи и котлетки из индейки и куриного мяса. Плюс в том, что можно готовить без масла. Это полезно для здоровья и фигуры.

2. Панель для гриля. Тут великолепно получается стейк из индейки. (Либо из куриного филе). Стейк из других видов мяса не пробовала готовить, так как предпочитаю птицу, но думаю, получится не хуже. Тут есть нюансы. Замаринованное мясо, а так же порезанное на маленькие кусочки у меня не получилось приготовить на гриле, так как мясо даёт сок, и приготовление превращается в муторное тушение. Даже не смотря на то, что согласно рекомендации, я предварительно промочила кусочки мяса бумажными салфетками, собрав лишнюю влагу, приходилось постоянно убирать сок с панели, а процесс приготовления затянулся на долгое долгое время. Лучше брать один большой стейк толщиной в 1,5-2см, тогда будет идеально. Один такой стейк из индейки готовится 5-10 минут, в зависимости от того, насколько разогрет гриль. Этот процесс, к сожалению, контролировать не возможно в данной модели.

Так же на гриле готовила шампиньоны, кабачки. С кабачками пришлось повозиться, без масла их приготовить не получилось, так как они то прилипали, то давали сок. Вообщем нужно терпение для этого.

3. Панель для приготовления вафель. Самое мое любимое и основное, из-за чего я купила эту игрушку. Первое, что я приготовила — протеиновые вафли. Рецептов приготовления всевозможных вафель в интернете есть предостаточно, так что испробовав всё из книги рецептов, можно подключать фантазию и интернет (мне ближе формат инстаграм). Начиная от классических бельгийских, вафель из песочного теста (убийце стройных фигур), заканчивая протеиновыми вафлями, вафлями из свеклы, авокадо, брокколи, кабачков и других съедобных продуктов)) моим любимым видом вафель стали обычные сырники. Так как в 6 утра готовить желания обычно не бывает, то я замешиваю тесто для сырников с вечера (обычно это пачка творога, яйцо, сахар/соль по вкусу, мука или кукурузный крахмал). Поэтому утром, просто включаю вафельницу в розетку, пока умываюсь — она нагревается, пока одеваюсь, готовится первая партия (5 минут). Из пачки творога получается 4-5 вафель. Ничего сложного и напряжного. Главное не забыть выключить потом вафельницу из розетки!! Для меня это самое сложное)))

Быстрый завтрак)

вафли на завтрак для хорошего настроения

собственно сам процесс приготовления

Так же дополнительно я приобрела панель RAMB-07 для сырников, подробнее можно почитать в отзыве тут.

УХОД

Являясь не фанатичным, но все таки сторонником ПП, скажу, что это очень полезная вещь, так как в готовке практически не используется масло. Благодаря хорошему тефлоновому покрытию, у меня ещё ничего не пригорело. При правильном использовании и уходе, панели прослужат долго. Мыть панели в посудомойке категорически не рекомендуется, так же как использовать агрессивные средства для очистки. Я просто замачиваю их в воде со средством для мытья посуды, и промываю под струей воды обычной хлопчатобумажной тряпочкой (которые обычно в рулонах продаются). Саму вафельницу тоже приходится протирать, особенно после гриля. Во время жарки брызги все-равно летят в стороны, поэтому я ставлю ее на плиту, что бы потом было легче протирать. (плиту не блокирую, так как это индукционка и все-равно не включится!)

Муки выбора между REDMOND RMB-M601 и REDMOND RMB-M611

Существует несколько комплектаций этого мультипекаря, модели отличаются только количеством панелей. Не буду их перечислять, так как их огрооомное множества. Можно посмотреть подробнее, например, на этом сайте [ссылка].

При выборе меня в ступор ввели две модели, между которыми я металась REDMOND RMB-M601 и REDMOND RMB-M611. Я долго ломала голову пытаясь выяснить разницу между этими моделями. Ведь комплект панелей у них абсолютно идентичен, именно этот комплект мне нужен был. Мощность и у одной и у второй модели одинаковая 700 Вт, панели подходят одни и те же. Помимо того, что у 601 на корпусе есть металлическая пластина (функциональность которой мне не совсем понятна), я различий не видела. Вроде бы, не найдя отличий, можно было выбрать решающим моментом гарантию, ведь гарантия на 601 модель — 2 года, а на 611 всего 12 месяцев, НО 601 модель была разнесена в отзывах на разных интернет площадках в пух и прах, а на 611 модель были только хорошие отзывы. Это меня окончательно ввело в ступор при выборе..

Как выяснилось, модель 611 это обновленная версия модели 601. Модель 601 имела изначально очень большой недостаток — это защелка, которая удерживала сменные панели. Это была пластиковая кнопка, которая была расположена посередине и настолько близко к панелям, что почти сразу же плавилась, издавая неприятные запахи, со временем совсем ломалась и аппарат приходил в негодность. В модели 611 этот недостаток исправлен. Кнопки перенесены в другое место (они теперь сбоку) и сделаны из другого жароустойчивого материала. Учитывая этот факт, я искала именно 611 модель. Но почему то, в тот момент, когда мне приспичило купить этот мультипекарь, нигде, ни в одном интернет магазине его не было в наличии. В качестве альтернаитвы везде предлагалась 601 модель, которую я так боялась из-за отзывов. Ни один консультант, ни в одном магазине не мог мне адекватно объяснить в чем же разница между этими моделями и чем объяснить такое больше количество негативных отзывов на ту модель, у которой гарантия в два раза дольше. Тогда я, уже совсем лишившись надежды, пошла проверить наличие 611 модели в один из ближайших магазинов Эльдорадо, то увидела на витрине ту самую раскритикованную REDMOND RMB-M601 и была удивлена, когда обнаружила на ней нормальные защелки как у модели 611. Оказывается производитель учел недостатки и исправил их. В итоге, доработанная REDMOND RMB-M601 (по моему личному мнению) сейчас намного лучше, так как у нее сверху еще металлическая пластина и гарантия на год дольше, а так же, чисто эстетически (я же девочка) она выглядит симпатичнее )) Главное при покупке проверить, что бы модель RMB-M601 была с новыми защелками. Это принципиально важно!!

Для наглядности ниже фото модели RMB-M601 с новыми защелками.

модель RMB-M601 с обновленными защелками. старые, плохие, будут расположены по середине!

ложка дегтя в хвалебный отзыв

Не спроста в своем отзыве я называю этот мультипекарь игрушкой. Не стоит возлагать большие надежды на то, что с его помощью можно наготовить кучу вкусняшек, накормить детей, гостей. Точнее можно, но это превратится в муторную, долгую пляску на кухне вокруг этого малыша. На мой взгляд в такой ситуации проще пользоваться классическими методами готовки)) А если речь идет про вафли, то все таки имеет смысл приобрести более крупную модель, например у того же редмонда есть REDMOND RMB-M713/1 PRO. Там уже за один подход можно сделать не 2 вафли, а четыре, что значительно ускорит процесс. Я живу одна, для меня этой штуковины более чем достаточно, так как мне достаточно испечь четыре вафельки за два подхода, и мне этого будет достаточно и совсем не напряжно. Если речь про гриль, то терпения у меня хватает максимум на два стейка. не более. Если готовить на семью, то проще будет купить хорошую, качественную сковороду гриль по этой же цене и спокойно готовить на ней, чем маяться с этим малышом. Забавно, наверное, будет играть в повара с детьми, так как можно докупить кучу насадок в виде крендельков, рыбок и даже для пряничного домика. Но рассматривать этот аппарат всерьез как пекаря я бы не стала.. Тут выбор каждый делает сам..

__________________________________

панель для мультипекаря redmond, в которой получаются вкусные сырники, котлеты и не только) однозначно стоит покупать

__________________________________

Как подключить портативную колонку JBL FLIP 3 (или ей подобные) через bluetooth к телевизору не имеющему эту функцию и имеющему вместо аналогового аудиовыхода — оптический.

___________________________________

irecommend.ru

Мультипекарь Redmond RMB-M713/1 PRO — «Супер вещь для любой хозяйки и главное отличие от предыдущих моделей»

Давно смотрела я на мультипекари. Очень понравилась возможность менять панели на одном агрегате. Одно останавливало — это размер. И тут случайно бродя по просторам интернета, наткнувшись на оф. сайт Redmond, я увидела, что скоро в продаже появится мультипекарь, который в два раза больше обычных, и тут же его заказала. В комплекте одна панель для вафель, но я сразу заказала панели для пиццы, гриль, бутербродница.

Опишу плюсы:

можно печь и жарить с минимальным количеством масла
книга рецептов (хоть я и не начинающий кулинар, но рецепты идеальные, одни сырники стоят чего)
РАЗМЕР — на семью из 3 взрослых и 2 малышей 1 и 3 года бутерброды делала в 3!!! захода и 1,5 буханки хлеба как не бывало — кстати, везде пишут, что нужно использовать тостовый хлеб, у меня был простой кирпичик, все получается отменно
скорость приготовления — немного не совпадает с заявленной в книжке, причем в меньшую сторону, на сырники 3-4 мин, вафли 5-6 мин, что очень быстро, рыба 8-10 мин.
И очень большой плюс по сравнению с предыдущими мультипекарями — это антипригарное КЕРАМИЧЕСКОЕ покрытие панелей ILAG Ceralon — это просто небо и земля, покрытие качественное, легко отмывается.
Очень привлекательный вид продуктов, выпеченных на панели гриль.

Ну и один маленький минус — все тот же размер — мультипекарь больше не стоит вертикально, довольно габаритный и ему нужно найти место на своей кухне.

Я делала, мясо, рыбу, вафли, овощи гриль, бутерброды, сырники — все очень вкусно!!!

irecommend.ru

Мультипекарь Redmond RMB-611 — «Отличный мультипекарь + Сравнение с моделью 601»

Мультипекарем самой первой модели m601 (отзыв тут) пользуюсь уже несколько месяцев и успела оценить все его преимущества. Когда пришла пора новогодних подарков, что подарить маме даже и не думала — после того, как она отведала кучу вкусностей в нашем с мультипекарем исполнении, ей тоже захотелось…

Для подарка я выбрала модель 611.

Она более новая. Весь функционал и возможности мультипекаря я уже подробно описывала в своем предыдущем отзыве, здесь же расскажу об ее отличиях от первой модели 601.

При абсолютно равных характеристиках и комплектации (новых фишек пока тоже не добавилось — в недостатках вновь указываю отсутствие таймера), модели абсолютно различны по дизайну. Модель выполнена в полностью черном цвете, тогда как у 601-ой модели есть металлическая вставка сверху. Но пластик приятный, матовый, смотрится очень хорошо.

Дизайн индикаторов нагрева и работы также поменялся, и теперь они посередине.

Что понравилось — защелку для вынимания панелей перенесли на некоторое расстояние и теперь она не касается панелей и вообще выглядит более надежно (по-моему даже механизм поменяли на более прочный). В модели 601 же на защелку забивается жир и бывает сложно ее прочищать.

На корпусе модели 601 присутствует наклейка, оформление модели 611 более презентабельно — на корпусе производитель ничего не наклеил, просто присутствует бумажная вставка внутри, которая легко убирается.

Немного изменили и конструкцию защелки самого мультипекаря — теперь она вращается на 360 градусов. Не знаю, достоинство это или недостаток, с прошлой тоже было удобно.

Мой вывод: мультипекарь Redmond 611 выглядит несколько проще, чем Redmond 601, однако на мой взгляд он немного более продуман. Критических отличий нет, готовят одинаково вкусно, панели подходят одни и те же. Какую модель выбрать — решать только вам:)

irecommend.ru

Мультипекарь Redmond RMB-M701/3 — «Мультипекарь Redmond—новый, мощный, сравнение со старой моделью на 2 порции+ много фото!»

Весь комплект

Долго думала, покупать мне Мультипекарь или нет. И вот, когда решилась, смотрю вышла новая модель на 4порции. Взяла не раздумывая, хоть и цена не совсем бюджетная. В комплекте 3 пары панелей— для гриля, венских вафель и сэндвичей.

Панель для гриля

Книга рецептов

Мне кажется это модель более доработанная, и всё, что меня смущало в модели на 2 порции, здесь всё устранено.

Мощность 1400 ВТ,в модели на 2 порции (далее буду писать М2п) 700 ВТ
Конструкция более крепкая и прочная, чем в м2п)
В м2п соединяется две части железным проводом, что вызывает ощущение хлипкости конструкции. В новом же ничего не видно, всё спрятано внутрь, соединение наподобие как в ноутбуке.
В новом ТЭН закрыт нагревательной пластиной, в старом такого нет.
Защитная нагревательная панель закрывает тэн
В новом Мультипекаре сменные пластины покрыты керамикой,в м2п тефлоном.

Защелкиватель панелей по системе остался прежним, только поменяли дизайн. Как прежде нужно быть аккуратным, и не защелкивать панели.

Защелка панелей

Сразу опробовала на гриле подсушить сэндвичи с бананами. До румяной корочки и полностью приготовленного банана понадобилось 4 минуты.

Венские вафли делала по рецепту из книги, но здесь мне кажется не совсем удачный рецепт и вафли получились плотными. Пеклись около 10 минут до румяной корки. Главное не открывать и не смотреть каждый раз как они готовятся. Мне кажется более легкое тесто будет готовиться быстрее.

Во время выпечки Мультипекарь отдыхает. Т.е. когда включаешь в розетку, то загорается зелёный индикатор, спустя 4 минут красный.это значит Мультипекарь готов к работе. Красный индикатор горит около 10 минут, затем гаснет. В это время он не печет в полную мощность. Когда отключается красный индикатор, слышно несколько щелчков, не знаю так должно быть и нет, щелкает не совсем понятно, по разному. Это не много пугает, но мне кажется так отключается тэн.

кто сейчас думает покупать или нет, то говорю однозначно —да, и сразу на 4 порции ,для семьи отличный вариант. Что касается менять или нет старую модель на новую, то скорее всего по обстоятельствам, если вас всё устраивает, то не нужно.

irecommend.ru

Что такое мультипекарь и в чем преимущества мультипекарей Redmond

У многих людей сегодня на кухне можно найти мультипекари — современные приборы, помогающие в приготовлении различных блюд. Особенно пользуются популярностью устройства компании Redmond. Они обладают очень широким набором преимуществ. С их помощью проявить свои кулинарные способности и получить аппетитный и вкусный результат гораздо легче.

Возможности мультипекарей Redmond

Даже в бюджетном мультипекаре Редмонд вы найдете огромный арсенал возможностей. Самое главное, что с помощью устройства можно делать любую выпечку, какую только вы захотите. Это может быть хлеб, плюшки, кексы, пончики, вафли, печенья, пироги и многое другое. Достаточно выбрать определенную насадку.

А разные режимы позволяют добиться разного эффекта. На одном выпечка может получиться нежной и воздушной, а на другой — до хрустящей корочки. Также некоторые модели мультипекарей обладают функцией полноценной жарки. В них уже можно сделать не только мучное и изделия из теста.

Главные преимущества мультипекарей Redmond

Мультипекари Redmond – это отличные помощники на кухню. За свою небольшую цену они обладают по-настоящему впечатляющим количеством достоинств. Вот, например, перечень только основных преимуществ:

Доступность, наличие большого числа бюджетных моделей;
Стильный дизайн, красочное оформление всех элементов;
Простое и понятное управление;
Огромная функциональность;
Богатый выбор моделей;
Наличие как компактных, так и вместительных устройств;
Высокая надежность и безопасность

multivarkipro.ru

Чем отличаются мультипекарь редмонд модели – Мультипекарь Редмонд — что это и какие бывают модели и панели

Мультипекарь REDMOND RMB-M601