Emile henry посуда – Emile Henry, official website. Ceramic cookware made in France

Содержание

Суперкачественная керамическая посуда Emile Henry

Основанная в 1850 году, и расположенная в небольшом городке Марсини в провинции Бургундия, компания Emile Henry завоевала мировую известность как производитель высококачественной керамической посуды для печей и духовок. По-прежнему принадлежащая и управляемая семьёй Henry, в настоящее время компания производит всю свою продукцию из бургундской глины, используя собственный запатентованный производственный процесс Ceradon.

Бургундия известна по всему миру, благодаря своим прекрасным винам, полученным из винограда, выращенного в богатой минералами известняковой почве этого региона. Именно эта почва и местная глина являются составными частями старинной формулы, лежащей в основе получения особой керамики, используемой Emile Henry в производстве посуды.

Во всём мире профессиональные шефы и любители готовить в домашних условиях высоко ценят продукцию Emile Henry за разнообразие форм и творческий подход к искусству кулинарии. Вся посуда имеет правильные размеры, глубину и обладает особыми характеристиками, делающими её такой желанной для всех, кто наслаждается процессом приготовления и приёма качественной пищи. Компания предлагает своим покупателям блюда и ёмкости для запекания, кастрюли, формы для хлеба, тажины и многое-многое другое.

Emile HenryЭлитная керамическая посуда из Франции.

Характеристики

Бургундская глина равномерно и медленно проводит тепло в самый центр готовящегося блюда. Еда пропекается очень деликатно и не теряет ни своего вкуса, ни аромата. Такая глина обладает также прекрасными свойствами сохранения тепла, что поддерживает блюдо в горячем состоянии в течении длительного времени без доступа тепла извне.

Вся продукция Emile Henry устойчива к сильным температурным колебаниям, может использоваться на открытом огне и в микроволновой печи.

Посуда не подвержена возникновению сколов или трещин. Можно легко провести по ней ножом без риска повредить покрытие.

Поверхность можно легко очистить от случайно пригоревшей пищи. Вся посуда Emile Henry подходит для посудомоечных машин.

В продукции не содержатся ни свинец, ни кадмий, а все глазировальные составы соответствуют California Prop 65 и на 100% безопасны для человека. Предлагаемые в широкой цветовой гамме, покрытия не потрескаются и не обесцветятся со временем.

Вся продукция Emile Henry имеет 10-летнюю гарантию (при условии, что используется в домашних условиях) от разламывания по причине производственного дефекта. Данная гарантия не распространяется на противни для пиццы, выпечки и гриля, а также на ростеры для курицы, гарантия на которые составляет 2 года.

posudamart.ru

Керамическая посуда Emile Henry (Эмиль Анри)

Emile Henry – компания из Бургундии, Франция. Предприятие семейное, занимается производством керамики с 1850 года — уже 160 лет! Вся посуда производится только во Франции. Каждое изделие проходит контроль у мастера-гончара и получает личное клеймо. Посуда не содержит кадмия, никеля и свинца. Для окраски используются натуральные красители.

В общем, налицо все признаки профессионализма и элитарности, цена — соответствующая. Очень симпатично. Дорого.

Когда я думал о покупке, я ставил перед посудой следующие задачи:

Отсутствие легко разрушающихся покрытий, которые царапаются, отваливаются, а затем попадают в пищу.
Хранение в холодильнике – я часто готовлю на два дня. И не люблю заниматься переливанием в контейнеры. В чем приготовил — в том и поставил.
Пригодность посуды как для готовки на газовой плите, так и для духовки – тут все понятно: и тушим, и варим.

Казалось бы, керамика и газ несовместимые вещи, а оказалось — нет! С 2005 года Emile Henry выпускает посуду серии Flame – для открытого огня. То есть, газ – для керамики не проблема. Сложилось, купил. Дорого.

Впечатления

Кастрюлька выглядит очень добротно, красивого красного цвета. Очень толстые края, миллиметров 8 – у чугунных кастрюлек куда тоньше. Легкая, была бы из чугуна — весила бы значительно больше. Разогревается очень быстро. Остывает, все же быстрее , чем чугунные аналоги. На крышке есть глиняные капельки для конденсации влаги, удобно при тушении – меньше испаряется жидкость.

Кастрюлька понравилась. Гарантия на кастрюлю 10 лет – по-моему, солидно. Для получения гарантии нужно зарегистрировать продукт на сайте. Регистрация простая и понятная.

Что не понравилось

Суп и картошку варить в кастрюле от Emile Henry просто здорово, а вот с кашей – засада, пригорает. Правда, если потом залить пригоревшую кашу водой и немного потереть, то моментально отходит. Но факт имеет место быть. Хотя, никто и не обещал антипригарных свойств. Но, на мой взгляд, для каш лучше использовать что — нибудь другое.

Итог

Если вы хотите удобную кастрюлю, обладающею всеми плюсами чугунных эмалированных кастрюль, но при этом весящую значительно меньше, то продукция Emile Henry — для вас.

Оценка — твердые 9 балов.

kapagatavot.lv

Коллекции для дома | Emile Henry

Les Secrets d’Emile

Изысканная коллекция Les Secrets D`Emile – «Секреты Эмиля» – это оригинальные подарочные наборы для тех, кто любит готовить. В набор входят специальные красочные буклеты – сборники рецептов, содержащие пошаговые рекомендации по приготовлению того или иного блюда, а также интересные факты и советы от выдающегося французского шеф-повара.

Retro

В серии представлены традиционные цвета и формы Emile Henry. Retro демонстрирует легкую ностальгию по детству и бабушкиному пирогу. Эта коллекция найдет отклик в сердцах тех, кто предпочитает не чувствовать стремительного бега времени.

Classique

В серии Classiques запечатлена атмосфера парижского кафе с манящим ароматом французского завтрака, который подается на клетчатой скатерти; старой кухни, где в течение многих часов на плите томится луковый суп; загородного дома, где неповторимых запах картофельной запеканки пробуждает вас воскресным утром.

Urban Colors

Cвежая и яркая коллекция Urban Colors сочетает в себе современный дизайн и уникальный стиль. Яркая палитра фруктовых цветов на вашей кухне поможет создать атмосферу радости и творчества, а разнообразие форм вдохновит вас на воплощение самых смелых кулинарных идей.

Natural Chic

Коллекция Natural Chic позволит вам погрузиться в мир естественных и мягких оттенков. Гармония нежных цветов и плавных форм принесет в ваш дом тепло и уют, а также позволит получить максимум удовольствия от приготовления блюд.

BBQ

Мясо, рыба, морепродукты или овощи, приготовленные в посуде данной серии на барбекю, удивят вас своим нежным вкусом и приятным ароматом. BBQ-керамика от Emile Henry может нагреваться до 500 °C с такой же скоростью, как и чугун, но постепенное и более равномерное распределение тепла предотвращает подгорание продуктов.

Flame®

Эта коллекция предназначена для использования как на плите (газовой, электрической, керамической), так и на открытом огне. В посуде серии Flame можно готовить различные блюда без потери витаминов и полезных веществ.

emile-henry.com.ua

Керамика серии HR предназначена для приготовления в духовке или микроволновой печи. Classique Natural Chic Urban Colors	Керамика серии Flame® предназначена для более нежного приготовления блюд на плите, в духовке или микроволновой печи. Flame®	Керамика серии BBQ предназначена для приготовления на барбекю или в духовке. BBQ
HR	Flame®	BBQ
Перед первым использованием
Не имеется каких-либо особых рекомендаций. Достаточно промыть посуду теплой водой с жидким моющим средством.	Необходимо налить на дно кастрюли (таджина, сотейника) молоко и вскипятить его. Потом выключить огонь и дать посуде с молоком остыть, затем вымыть. Такая процедура позволяет закрыть поры керамической посуды и продлить срок ее службы.	Рекомендуется промыть посуду под водой с добавлением жидкого моющего средства.
Меры предосторожности
Не используйте посуду серии HR при температуре выше 250 C, а также на открытом источнике огня. Несмотря на то, что продукция выдерживает перепады температур от -20 до +250 °С, рекомендуется не подвергать ее термическому шоку и избегать регулярного использования посуды в подобном режиме.	Несмотря на то, что продукция выдерживает перепады температур от -20 до +450 °С, рекомендуется не подвергать ее термическому шоку и избегать регулярного использования посуды в подобном режиме. Для использования серии Flame® на индукционных плитах необходим индукционный диск. Однако даже в этом случае ввиду полного отсутствия металла в посуде нагрев может происходить достаточно медленно. Не рекомендуется ставить посуду непосредственно на угли.	Несмотря на то, что продукция выдерживает перепады температур от -20 до +500 °С, рекомендуется не подвергать ее термическому шоку и избегать регулярного использования посуды в подобном режиме. Не стоит использовать серию BBQ на плите. По прочности эта керамика не уступает керамике Flame®, однако плоская форма посуды этой коллекции (блюдо для пиццы, барбекю-гриль) не допускает точечного нагрева продукции на плите.

Emile Henry — керамическая посуда из Франции

Хорошие хозяйки знают, что именно в керамической посуде можно приготовить самую вкусную еду методом томления или, как еще принято его называть, «нежного тушения». Действительно, керамическая посуда дарит блюдам необыкновенные вкус с ароматом, бережно сохраняя все витамины и прочие полезные вещества. Неудивительно, что кулинары и гурманы делают выбор в ее пользу, но, если выбирать, то только лучших.

Маленькие керамические произведения искусства для ваших гастрономических шедевров – это элитная посуда ручной работы Emile Henry. Безупречность в лучшем своем воплощении.

Emile Henry: полтора века заботы о вкусе

У этого бренда необыкновенная история и философия. Более 160 лет эксклюзивная посуда создается строго вручную в очаровательной Франции, на семейном традиционном предприятии, которое уютно расположилось на юге Бургундии, в Марсиньи. Это больше, чем просто качественная керамическая посуда – это эталон! Каждая единица лично подписана тем мастером, который воплотил в ней свои идеи, что является залогом самого высокого уровня изделия.

Когда-то гончар по имени Жак Анри открыл совсем маленькую и незаметную мастерскую, которая выпускала горшки и кастрюли, кувшины и блюда… И все это многообразие на 2-х гончарных кругах, а для обжига разжигались дровами 2 печи. Прошло полтора века, многое поменялось, но только не тот дух творчества, уникальная атмосфера ручного труда, старинных традиций. Более 200 сотрудников гордятся тем, что им выпала честь – создавать лучшую посуду в мире для истинных ценителей безупречности.

Кухонная посуда Emile Henry: секреты качества

Керамическая посуда тарелки, кастрюли, чайники и прочее давно используются человеком, и сегодня на рынке предложено много аналогичных решений, но бренд Emile Henry выделяется на общем фоне, оставаясь бессменным флагманом, так как:

Глина в рамках производства смешивается с измельченными камнями и водой с учетом секретной формулы, разработанной Emile Henry для размягчения материала и повышения качества.
Это один из немногих производителей, который смог предложить обширную палитру цветов (Pivoine red, Cobalt blue, Fraicheur green, Pastis yellow, Azur blue…), показав, что керамическая кастрюля или любой другой объект могут быть не только функциональными, но и эстетически прекрасными.
Это единственный производитель в данном сегменте, который смог получить сертификат ISO 9001.
Компания – инноватор, она не останавливается на достигнутом, внедряя новые и новые идея в жизнь. Яркий тому пример — Flame® и Ceradon®, призванные увеличить устойчивость посуды к нагрузкам, как механическим, так и термическим.

ТОП-10 причин купить керамическую посуду Emile Henry

Керамическую посуду купить стоит, следуя зову сердца, тогда все блюда будут особенными и достойными королевского стола. У Emile Henry есть масса преимуществ:

Высокие показатели экологичности и безопасности. В производственном процессе используются исключительно природная глина с минеральными оксидами. Создатели отказались от свинца, кадмия и никеля. Вы достойны быть красивыми и здоровыми!
Абсолютная универсальность. Формы для запекания керамические могут с одинаковым успехом применяться и для выпечки, и для хранения пищи, и для разогрева продуктов в микроволновой печи. Их устойчивость к температурным перепадам на высоте, поэтому, где бы вы ее ни применили, она позаботится о пище и сохранит свой первозданный вид. Кроме того, посуду из инновационной серии Flame можно использовать даже на открытом огне.
Красота спасет мир, и однозначно продукция компании Emile Henry имеет к этому изречению самое непосредственное отношение. Она эстетически привлекательная, самобытная, характерная, способная украсить любую кухню, продемонстрировать высокий статус хозяев и безупречный вкус, а также превратить готовку в праздник. Вы можете купить тажин, кастрюли, формы… Словом, все, что только можно отнести к посуде, от лучших гончаров из южной Бургундии.
Emile Henry уверена в безапелляционном качестве посуды, поэтому дает сенсационную гарантию на всю продукцию сроком на 10 лет!
Керамические формы для запекания, посуда для сервировки и весь ассортимент устойчивы к сколам и царапинам, прочим механическим повреждениям, являясь выгодным капиталовложением.
Жаропрочность на высоте – верные помощники на кухне с легкостью выдержат жар до 2500 С.

Вне зависимости от того нужен ли вам тажин, чашки и тарелки, порционная посуда, керамическая кастрюля, купить их можно у нас на сайте. 100% оригинальная продукция с мировым именем, ставшая легендой.

emilehenry.by