Рецепты шеф-поваров 

Как сварить овсянку на молоке вкусно – вкусные рецепты с фото и видео

Содержание

Рецепт приготовления вкусной овсяной каши на молоке

Завтрак, состоящий из овсянки на молоке с различными добавками, популярный во многих странах. И это не удивительно, ведь овсянка содержит сложные углеводы, которые надолго насыщают организм, а также большое количество витаминов и минеральных веществ.

Так что на самом деле польза от овсяной каши на молоке огромная. Чтобы завтрак получился вкусным и не разочаровал, нужно знать, как правильно сварить овсяную кашу на молоке и какие брать для этого пропорции ингредиентов. Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в моем рецепте.

Овсяная каша на молоке

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, стакан, ложка.

Советы по выбору продуктов

  • Выделяют два вида овсяных хлопьев: «Экстра» и «Геркулес». Сорт овсянки «Геркулес» отличается самыми толстыми хлопьями. «Экстра» обычно бывают трех сортов, которые означают степень обработки.
  • Самые нежные хлопья №3, их чаще всего покупают для маленьких детей, а также для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Хлопья под № 2 – тонкие, они производятся из резаной крупы.
    «Экстра» №1
    изготавливают из цельного зерна. Они более плотные и содержат наибольшее количество углеводов.

Пошаговое приготовление

  1. Высыпаем в кастрюлю стакан овсянки. Промывать ее не нужно.
  2. Добавляем 2 стакана молока. Если хотите, чтобы каша сварилась быстрее, молоко вливайте горячим. Эта пропорция – 1:2, на мой взгляд, самая удачная для приготовления овсянки на молоке.
  3. Доводим до кипения. На этом этапе добавляем по вкусу соль и сахар. Или можете не добавлять их сейчас, как это делаю я, а добавить в уже готовое блюдо.
  4. Выключаем плиту. Отставляем кастрюлю, накрываем ее крышкой и ждем около 5-7 минут. За это время хлопья впитают в себя практически все молоко.
  5. Горячую кашу, по желанию, заправляем сливочным маслом и подаем.

Приятного аппетита!

Видео рецепта

Посмотрите, как быстро и просто можно приготовить это вкусное и нежное блюдо на завтрак.

Варианты подачи

  • Можно подать овсянку с изюмом или другими сухофруктами, нарезанными на небольшие кусочки. Их нужно промыть, нарезать и положить в кастрюлю после того, как ее убрали с плиты. Сухофрукты должны настояться вместе с кашей под крышкой и отдать ей свой вкус и сладость.
  • Если вы хотите подать овсянку со свежими фруктами или ягодами, промойте их, нарежьте на кусочки и добавляйте в кашу уже непосредственно перед самой подачей. Из фруктов и ягод я предпочитаю персики, свежие или консервированные, клубнику, яблоки, бананы и другие.
  • Можно подать это блюдо на завтрак с медом, вареньем, фруктовым соусом, джемом, а также полить растопленным шоколадом, посыпать какао, корицей или орешками.

Важно! Если ваша цель – приготовление максимально полезной каши, насыщенной витаминами и минералами, тогда используйте цельные овсяные зерна, затратив на приготовление больше времени и усилий.

Другие варианты приготовления

Можно сварить —овсянку на воде— без сахара и подать на гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Можно также приготовить —овсянку в мультиварке— на молоке, воде или смеси воды и молока.

Если вы используете хлопья «Геркулес», то из них точно таким же способом можно сварить —геркулесовую кашу на молоке— или на воде, а также приготовить геркулесовую кашу в мультиварке.

Если вам понравился мой рецепт, обязательно напишите об этом в комментариях. Также напишите, с чем вы любите кушать овсянку, что в нее добавляете. Задавайте вопросы, если они есть. Всем спасибо за внимание и удачи!

www.alizy.club

Овсяная каша на молоке | Рецепт вкусной каши

Овсяная каша на молоке

Самым полезным завтраком для детей и взрослых традиционно считается овсяная каша на молоке. Находящиеся в ее составе сложные углеводы, а также большое количество микроэлементов и витаминов поддерживают организм необходимой энергией в течение длительного времени. Благодаря низкому гликемическому индексу регулируется уровень сахара в крови. Также овсянка способствует снижению холестерина в крови и очищению желудочно-кишечного тракта от шлаков.

Кроме того овсяная каша еще очень вкусная и универсальная, она прекрасно сочетается с различными наполнителями и добавками.
Обычно кашу варят из овсяных хлопьев (геркулес), но гораздо полезнее делать ее из цельных зерен, несмотря на то, что их приготовление потребует больше времени.

Рецепт овсяной каши довольно простой, вам потребуются следующие продукты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев или цельных зерен
  • 3 стакана молока
  • сахар, соль по вкусу
  • 50 г сливочного масла

Как правильно приготовить овсяную кашу на молоке:
1. Нагреваем в кастрюльке молоко.
2. Как только молоко закипело, добавляем соль, сахар.
3. Засыпаем хлопья или цельные зерна крупы.
4. Далее варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая. Время приготовления зависит от выбранного сорта овсянки. Для геркулесовых хлопьев потребуется 10 минут после закипания, для цельных зерен 30 минут.

5. Когда каша будет готова, добавляем масло, размешиваем и даем постоять еще 5 минут.

Подавать овсяную кашу можно с вареньем, орехами и сухофруктами.

загрузка...

esh-kashu.ru

Как сварить овсяную кашу на молоке

Как варить овсяную кашу на молоке

Основа для овсяной каши на молоке

Ингредиенты:

Для основы:

  1. овсяные хлопья – 1,5 стакан
  2. молоко – 1,5 стакан
  3. сахар – 1 ст ложка
  4. соль

Добавки:

  1. апельсин – 1/2 шт
  2. яблоко – 1 шт (большое)
  3. сахар – 1 ст ложка
  4. масло сливочное – 1 ч ложка
  5. какао-порошок – 1 ч ложка
  6. шоколад – 20 г
  7. кокосовая стружка – ½ ч ложки

“Овсянка” – очень полезная и  вкусная еда. Недаром ее все англичане на завтрак кушают. Но ежедневное единообразие – надоедает. И хочется чего-то новенького. Сегодня мы и попробуем пофантазировать и приготовить несколько вариаций на тему «Овсянка сэр с…..».

Приготовление овсяной каши это как 2*2=4. Но и в нем есть свои моменты. Как варить овсяную кашу вкусной?

1-й момент – это ее густота. Густая овсянка получается при соотношении 1*1, то есть 1 стакан овсяных хлопьев на 1 стакан молока. Хотя и здесь не все так просто. Хлопья бывают разные. Но мы будет считать, что у всех обычные. Поэтому если вы не любите густую кашу – берите больше молока.

2-й  момент. Все классики кулинарии говорят: чтобы овсянка громче зазвучала в каше, ее надо варить на молочно-водной основе, т.е. брать ½ стакана молока и ½ стакана воды. Можно прислушаться к метрам кулинарии.

3-й момент. Самые НЕ полезные овсяные хлопья – это быстрого приготовления. Поэтому для “здоровой каши” надо держаться подальше от прогресса. Каша овсяная калории не добавит, почти как гречневая. А вот добавки могут увеличить сильно калорийность.

Итак. Молоко доводим до кипения. Высыпаем в него овсяные хлопья и варим дол полной готовности. Молочная овсяная каша уже готова, теперь усложняем.

молоко доводим до кипения и высыпаем овсяные хлопья

В конце варки высыпаем ложку сахара.

высыпаем ложку сахара

И немного солим овсянку.

Это мы приготовили основу для нашего блюда.

солим кашу

Рецепт овсяной каши на молоке “Тропической”

А вот теперь будем добавлять в нее вкус и запах и дизайн. Приготовление овсяной каши с тропическим вкусом.

Из ½ апельсина выдавливаем сок.

выдавливаем сок апельсиновый

Апельсиновый сок вливаем в кашу и провариваем еще 1-2 минуты.

сок вливаем в кашу и провариваем

Овсяную кашу с апельсиновым соком украшаем кусочками бананов.

овсяная каша фото

 

Каша из овсяных хлопьев с яблоками

Яблоки очищаем от кожуры и режим на кусочки.

Выкладываем яблоки на сковородку со сливочным маслом. Сверху посыпаем сахаром.

И обжариваем до состояния тягучего сиропа.

яблоки обжариваем с маслом и сахаром

Добавляем сладкие обжаренные яблоки в кашу и посыпаем сверху молотой корицей. Корицу лучше натереть свежей из коры.

овсяная каша яблочная

 Вкусная овсяная каша на молоке с шоколадом

И последний вариант. Но здесь мы нам изменить немного изначальный процесс варки.

1 чайную ложку какао-порошка разводим в небольшом количестве молока. Это для того, чтобы не было комочков.

разводим молоком какао-порошок

И выливаем растворенное какао-порошок в молоко.

вливаем в молоко и провариваем

А теперь в какао (напиток) высыпаем овсяные хлопья и варим до полной готовности.

высыпаем овсяные хлопья и варим до готовности

Готовую овсяную кашу (но немного остывшей, чтобы не растопился шоколад) посыпаем тертым шоколадом с кокосовой стружкой. Шоколад может немного подтаять все-таки, но кокосовая стружка останется хорошим украшением.

овсяная каша шоколадная

Калорийность овсяной каши на молоке

Рассчитаемся калорийность нашей каши.  Калорийность  овсяной каши сваренной из 100 грамм овсяных хлопьев на молоке – 102 ккал. 100 грамм сухих овсяных хлопьев это  1 стакан с горкой большой.

Из этого объема сухих хлопьев получится 2 большие порции. Поэтому порция которую съедает женщина за завтраком не будет превышать 50 ккал!

Полезные свойства овсяной каши

Как известно довольно многим, овсяную кашу не любят дети. Некоторых с самого детства заставляют есть это ненавистное блюдо. На это есть причины.

Дело в том, что овсяная каша обладает множеством свойств, положительно влияющих не только на растущий организм ребенка, но и на организм взрослого человека. Овсяная каша обладает такими элементами, как фосфор и кальций. Наличие этих элементов позволяет формировать костную систему, что особенно важно при росте ребенка. Кроме того, овсяная каша богата углеводами. А это значит, что она стимулирует мозговую деятельность и заряжает энергией на весь день.

Овсяная каша имеет способность чистить кишечник. Благодаря этому свойству, овсянка является одним из самых эффективных продуктов, позволяющих снизить вес.

Кроме того, овсяная каша, также как и сами овсяные хлопья, является популярным средством очищения кожи. Принимая овсяную кашу раз в день, можно добиться быстрых результатов в полном очищении кожи. Овсяные хлопья приносят не меньшую пользу. Можно делать различные воды для умывания на основе овсяных хлопьев. Также, можно и просто запарить овсяные хлопья, а после того, как кипяток остынет, умываться этой водой. Овсяная каша и овсяные хлопья обладают такими свойствами, благодаря биотину в составе.

Существует множество диет, рацион которых включает в себя овсяную кашу. Также, существует и сама овсяная диета. Несмотря на довольно высокую калорийность овсяной каши, она является несомненным лидером среди продуктов похудения, а также продуктов здорового питания. Такая каша надолго приносит насыщение, а кроме того, легко усваивается организмом.

Однако, несмотря на ненавистный некоторым вкус, овсяную кашу можно сделать еще более вкусной и полезной. Этот способ известен абсолютно всем. Каша станет намного слаще, если положить в нее свежие фрукты и ягоды. Например, овсяная каша с бананом и клубникой поднимет настроение благодаря своему свежему и сладкому вкусу. Кроме того, в каше будет присутствовать больше витаминов, которые так необходимы не только для детей, но и для взрослых. Но что, же делать зимой, когда доступа к свежим фруктам и ягодам, практически, нет? Это не проблема, ведь можно добавить горсть сухофруктов и орехов. Овсяная каша с курагой и изюмом является настоящим лакомством.

Овсяная каша является кладовой витаминов и полезных свойств. Особенно полезна овсяная каша детям, так как она принимает активное участие в строении их организма.

Поделиться "Как сварить овсяную кашу на молоке"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Как правильно приготовить овсяную кашу на молоке вкусно и правильно

2016-11-29

Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин

Приветствую всех, кто заглянул на эту страницу. Сегодня поговорим о здоровом питании. Какое блюдо заряжает энергией, являясь бесценным источником полезных веществ? Конечно, это каша! Да какая – овсянка. Это классика для завтрака. Его пользу трудно переоценить. В детском и диетическом питании овсяные блюда имеют важное значение. Если кто-то не ест овсянку, значит, он не пробовал оригинальный рецепт. Дети любят ароматные сладкие блюда. Из этого поста можно узнать, как приготовить овсяную кашу на молоке, которая понравится любому привереде.

Ингредиенты

  • 5 ст. л. хлопьев
  • 0.5 литра молока
  • 4 ст. л. сахара (мед)
  • соль
  • 20 г сливочного масла

Процесс приготовления

  • Шаг 1

    Вылить молоко в кастрюлю с толстым дном, вскипятить. Даже если посуда с антипригарным покрытием не стоит забывать его помешивать.

  • Шаг 2

    Хлопья промыть, удалить оболочки и мусор.

  • Шаг 3

    Крупу высыпать в кипящее молоко и перемешать. Чтобы готовить кашу правильно, нужно закладывать крупу только в горячее молоко или воду. Следите, чтобы не образовались комочки, которые могут отразиться на качестве готового кушанья. Оседая на дно кастрюли, такие комки часто прилипают,  могут пригореть. Тогда вкус блюда будет безнадежно испорчен.

  • Шаг 4

    Дождавшись повторного закипания засыпать сахар и соль. Накрыть посуду крышкой, уменьшить огонь до минимума. Время варки составляет 10 минут.

  • Шаг 5

    Выключить плиту, добавить масло, оставить кашу под крышкой еще на 10 минут. В это время овсянка становится более густой, тягучей, приобретает особенный вкус. При необходимости ее можно разбавить молоком или кипяченой водой. Фрукты, мед, орехи, шоколад отлично сочетаются с овсяной кашей и вносят нотки новизны в привычный вкус, знакомой с детства еды.

Теперь вы знаете рецепт вкусной и полезной пищи, от которой не откажется ни один член семьи. Кстати, традиционная овсянка по английскому рецепту готовится точно так же, но вместо хлопьев используют цельные зерна. Это увеличивает время приготовления. Если есть свободный день и желание на эксперименты стоит сделать овсянку двумя способами.

Совет по выбору хлопьев

Название на упаковке указывает на сорт и степень обработки зерен. Хлопья «Экстра 3» нежные, тонкие, не требуют варки. Хлопья «Экстра 1» плотные, тепловая обработка проводится не менее 15 минут. В продукте «Геркулес» – самые широкие пластинки. Но каша из него наиболее питательная и вкусная.

Это все. Готовьте полезные завтраки, предлагайте свои варианты оформления. Подписывайтесь на обновления.

Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(11 голосов, в среднем: 4.5 из 5)

annamotovilova.ru

Овсяная каша на воде и на молоке: вкусное и питательное блюдо

Овсянка – это очень полезная и ценная кашка, которая отлично подходит для ежедневного завтрака. Ее можно приготовить по самым разным рецептам: простым, сложным, оригинальным, экстравагантным. По желанию в готовую овсяную кашу добавляют различные фрукты и ягоды, орехи, сухофрукты, варенье и мед. Варить ее можно на молоке, воде и даже бульоне.

Если приготовить на воде, овсянка получится достаточно пресной, но низкокалорийной. Каша на молоке получается гораздо вкуснее, нежнее и аппетитнее. Чтобы избежать излишней калорийности, можно сварить овсянку на молоке, разбавленном водой. При этом необходимо соблюдать пропорцию 1:1. Получится очень вкусное, питательное и сбалансированное блюдо для завтрака.

Технология приготовления

Всем известно, что овсяная каша на молоке очень вкусная, но калорийная. Если вас это беспокоит, то смело можете варить ее на молоке и воде, получится вкуснее и нежнее. Это необычайно полезный, вкусный, питательный и сытный завтрак. Благодаря пошаговому рецепту с фотографиями вы сможете без проблем приготовить данное блюдо. Важно заметить, что овсянка на молоке и воде отлично получается даже в мультиварке, поэтому не забывайте о таком полезном кухонном приборе.

Овсяная каша на воде и молоке обязана присутствовать в ежедневном рационе. Данный продукт обладает большим количеством клетчатки. Благодаря этому она способна зарядить вас огромной порцией силы, энергии, значительно повысить продуктивность и обеспечить хорошее настроение, самочувствие с утра до вечера.

Ингредиенты

Для приготовления двух порций понадобится:

Хлопья овсяные½ стакана
Вода½ стакана
Молоко½ стакана
Сахар4 столовые ложки
Груша спелая1 штука
Корица молотая1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка

Приготовление

1. В первую очередь подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой. Из указанного перечня ингредиентов должны получиться две средние порции полезной овсянки. Смешайте по ½ стакана воды и молока. Перелейте их в кастрюлю или ковшик, отправьте греться на плиту.

2. Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев, добавьте в кипящее молоко. На этом этапе можно класть сливочное масло, затем довести до кипения еще раз.

3. После этого можно делать огонь минимальным, томить в течение семи минут, периодически помешивая. Это делается для того, чтобы овсянка не подгорела.

4. Пока кашка готовится, можно подготовить очень вкусную грушу в соответствующем сиропе. Ее необходимо нарезать небольшими кубиками. Сковороду отправить на плиту и прогреть, нарезанную грушу обжарить в течение двух минут помешивая.

5. После этого добавьте 3 столовые ложечки сахара, порошок корицы и сто миллилитров теплой воды. Тщательно размешайте, томите на минимальном огне в течение пяти-семи минут, помешивая. Важно, чтобы сахарный сироп загустел.

6. Вкусная, нежная, полезная овсянка на молоке и воде готова. Кашу подавайте порционно, украсив сверху тушеной грушей в сахарном сиропе. Блюдо получается очень ароматным, оригинальным и тающим во рту.

Видео рецепт

Польза и вред овсяной каши

Овес – это лидер среди круп по содержанию витаминов, ценных аминокислот (метионин, лизин). Это мощные кладези с энергией, которые способствуют быстрому и качественному усвоению витаминов, минеральных веществ.

Важно заметить, что в тибетской медицине крупа применяется вместо лекарственного средства, так как она славится ранозаживляющими свойствами. Овес можно кушать во время обострения патологий пищеварительной системы. На его основе делают целебные примочки и ванночки, которые помогают при диатезе, экземе и золотухе. Помимо этого, овсяные хлопья являются лучшим средством в сфере косметологии, поэтому они активно используются для изготовления масок, скрабов в домашних условиях.

Несмотря на удивительные лечебные свойства овсяной каши, если кушать ее слишком часто, можно причинить вред собственному организму. Дело в том, что в ней содержится много фитиновой кислоты. В свою очередь, она мешает полноценному обмену кальция, поэтому вымывает его из костей. Злоупотребление овсянкой может спровоцировать развитие остеопороза. Данный вид лакомства противопоказан людям, имеющим аллергию на глютен.

Приготовить кашу на молоке и воде достаточно просто. Предложенный пошаговый рецепт отлично помогает справиться с данной задачей. Несмотря на пользу и ценные свойства овса, запрещено кушать кашу слишком часто.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

vashakasha.com

Как приготовить вкусную овсяную кашу на молоке с фото и видео

Рецепты овсяных каш

admin

Содержание: Рецепт овсянки на молоке Ингредиенты Как правильно выбрать ингредиенты Пошаговое приготовление Видеорецепт овсянки на молоке Полезные советы Как подавать Другие варианты приготовления и наполнения Заключение...

Завтрак – основополагающая часть рациона всего дня. Именно на этот прием пищи возлагается наибольшая ответственность за то, каким будет дальнейший день. Завтрак не должен быть тяжелым для пищеварительной системы, иначе впоследствии организм будет вялым, так как все его силы будут идти на переработку тяжелой пищи, отсюда – возможное общее неудовлетворительное самочувствие, низкая работоспособность и плохое настроение. И в то же время, задача завтрака – пробудить еще непроснувшийся до конца организм и зарядить энергией на весь день.

Для каждого идеальный завтрак может быть различным, и одним из его вариантов, несомненно, является овсяная каша, особенно если она приготовлена на молоке, – от этого ее польза только возрастет! И для тех, кто собирается ознакомиться с ее приготовлением впервые, я предлагаю такую незамысловатую инструкцию. Желаю вкуснейшего завтрака и удачного дня!

Рецепт овсянки на молоке

  • Время приготовления: 15-20 минут.
  • Общее число порций: 2.
  • Кухонная техника: кухонная плита.

Ингредиенты

молоко600 мл
хлопья овсяные90 г
сахар1-2 ст. л.
масло сливочное20 г
дополнительные добавки (кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты, орехи)по вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

Более ценной, с точки зрения диетологов, считается именно овсяная крупа, но так как длительность ее варки гораздо дольше, то для завтрака чаще всего отдается предпочтение овсяным хлопьям, которые варятся в разы быстрее. Также учитывайте, что более крупные овсяные хлопья развариваются несколько дольше, нежели хлопья «Экстра». Промывать хлопья перед варкой не нужно, в отличие от крупы.

Пошаговое приготовление

  1. В кастрюлю влейте молоко, доведите до кипения.
  2. Всыпьте сахар, перемешайте и добавьте овсяные хлопья.
  3. Убавьте огонь до минимума и томите кашу 10-15 минут до готовности, периодически помешивая.
  4. В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться.
  5. Различные фруктовые, ягодные и другие добавки по вкусу можете всыпать к каше на данном этапе или уже непосредственно в тарелку.

Видеорецепт овсянки на молоке

Молоко можно разбавить водой напополам или по предпочтению и варить кашу в такой пропорции, которая придаст желаемую консистенцию готовому блюду. В коротком видеоролике, представленном ниже, вы увидите, как быстро сварить вкусную овсяную кашу на молоке и воде.

Полезные советы

  • Пропорции для приготовления овсяной каши на молоке такие же, как и на воде. Для густой каши берите один стакан хлопьев к двум стаканам жидкости, для средней густоты пропорция составляет 1:3, а очень жидкая каша, которую часто готовят для малышей, получается при соотношении 1:4.
  • Готовьте кашу на небольшом огне, чтобы она не пригорела и не сбежала.

Как подавать

Готовую кашу разложите по порциям, а сверху присыпьте любимыми орешками или ягодами по вкусу. Также можно полить кашку фруктовым джемом или добавить мед. Учтите, что мед лучше не соединять с горячим, так как он теряет свои полезные качества.

Другие варианты приготовления и наполнения

Как правило, каша, сваренная с молоком, является сладким блюдом и подается с соответствующими дополнительными компонентами (сахар, фрукты и т. д.). Можно сделать сладкой и кашу, приготовленную на воде, а также ее можно подсолить и подавать в сопровождении каких-нибудь изделий из мяса или рыбы (котлеты, тефтели, сосиски и др.)

Заключение

Не менее вкусной и полезной может быть и —овсянка на воде—, равно как и правильно приготовленная геркулесовая каша на воде. А также очень удобно готовить —геркулесовую кашу в мультиварке—. Соответствующие отрегулированные режимы помогут вам приготовить очень полезную и вкуснейшую овсяную кашу в мультиварке без всяких хлопот!

Получилось ли у вас приготовить овсяную кашу, следуя представленному рецепту? Обязательно поделитесь своими впечатлениями и возможными рекомендациями в комментариях!

www.izyskon.com

Как правильно сварить овсянку на молоке

В этой статье мы расскажем о том, как правильно сварить овсянку на молоке. У каждого человека с детства имеются воспоминания, а сними и свое особое мнение о геркулесовой, а правильнее сказать, об овсяной каше.

Геркулесовой овсяную кашу прозвали потому, что в Советском Союзе так назывались овсяные хлопья, производимые одной организацией. Поэтому сейчас, когда мы приходим в магазин и просим у продавца геркулес, он нас прекрасно понимает и подает овсяные хлопья в нужном нам количестве.

Овсяные хлопья изготавливаются из овсяной крупы, имеющей очень долгую историю. В самом начале своего пути, в Греции и Римской империи), овсяная крупа не использовалась в пищу у людей, ею кормили скот.

Только в тринадцатом веке в Шотландии, для того, чтобы мясные и овощные блюда сделать сытнее, туда стали добавлять овсяное зерно.

А в шестнадцатом веке из овсянки стали варить кашу. В те далекие времена с овсяной кашей были связаны даже некоторые суеверия. Так, полагалось кашу во время варки мешать только по часовой стрелке и правой рукой. Это отпугивало нечисть. В эти времена кашу варили на воде, молока не добавляли. Однако, запивать молоком могли.

Во второй половине девятнадцатого века придумали обрабатывать овсянку паром. Этот способ обработки дал жизнь овсяным хлопья, теперь известным по всему миру. Поэтому теперь мы имеем возможность варить кашу на молоке из овсяных хлопьев. Однако, не все знают, как правильно сварить овсянку на молоке.

Сейчас потребитель имеет возможность из множества каш быстрого приготовления выбрать для себя любую. Но так как обработанные каши-пятиминутки лишены многих полезных свойств, чтобы правильно сварить овсянку на молоке, следует покупать обычные овсяные хлопья, тем более что их варка также не займет много времени.

Как водится, чтобы правильно и вкусно сварить овсянку на молоке, понадобятся овсяные хлопья (один стакан), три стакана молока, неполная столовая ложка сахара, сливочного масла столовая ложка и соль по вкусу.

Молоко нужно довести до кипения, потом в него высыпать сахар и подождать, когда он растворится. Уже следует всыпать в кастрюлю овсяные хлопья.

Теперь кастрюлю закрываем крышкой увеличиваем огонь и варим кашу в течение четырех минут. Спустя это время нужно огонь убавить и поварить кашу еще около шести минут.

После варки в кашу нужно добавить масло, размешать и дать настояться также минут шесть.

Лучше всего есть овсяную кашу на завтрак, поскольку она очень сытная. Кроме того, овсянка положительно влияет на работу кишечника, уменьшает уровень холестерина, помогает от гастрита и язвы желудка.

Как видно, овсянка очень полезна для нашего здоровья, поэтому есть ее можно и нужно. А если вы боитесь поправиться, то готовьте ее на воде, а вместо сахара добавляйте мед или изюм.

krasmoloko.ru