Калорийность запеканки морковной с манкой – Морковная запеканка — калорийность, состав, описание

Рецепт морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.4 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	2294 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4%	3455 г
Жиры	4 г	60 г	6.7%	9.1%	1500 г
Углеводы	7.4 г	211 г	3.5%	4.8%	2851 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.1%	3333 г
Вода	84.1 г	2400 г	3.5%	4.8%	2854 г
Зола	0.8814 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.9 мкг	900 мкг	19.9%	27.1%	503 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.856 мг	5 мг	17.1%	23.3%	584 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	7.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.5%	3000 г
Витамин В4, холин	15.96 мг	500 мг	3.2%	4.4%	3133 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	9.5%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	5.9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	7.311 мкг	400 мкг	1.8%	2.5%	5471 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.5%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	5.9%	2320 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	2.5%	5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.566 мг	15 мг	3.8%	5.2%	2650 г
Витамин Н, биотин	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	3.7%	3759 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	11.4%	1188 г
Витамин РР, НЭ	1.2772 мг	20 мг	6.4%	8.7%	1566 г
Ниацин	0.804 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.28 мг	2500 мг	8.2%	11.2%	1224 г
Кальций, Ca	51.69 мг	1000 мг	5.2%	7.1%	1935 г
Магний, Mg	29.57 мг	400 мг	7.4%	10.1%	1353 г
Натрий, Na	138.81 мг	1300 мг	10.7%	14.6%	937 г
Сера, S	19.96 мг	1000 мг	2%	2.7%	5010 г
Фосфор, Ph	67.1 мг	800 мг	8.4%	11.4%	1192 г
Хлор, Cl	171.82 мг	2300 мг	7.5%	10.2%	1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246.4 мкг	~
Бор, B	152.6 мкг	~
Ванадий, V	75.52 мкг	~
Железо, Fe	1.259 мг	18 мг	7%	9.5%	1430 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	4.6%	2947 г
Кобальт, Co	2.19 мкг	10 мкг	21.9%	29.8%	457 г
Литий, Li	4.577 мкг	~
Марганец, Mn	0.1549 мг	2 мг	7.7%	10.5%	1291 г
Медь, Cu	66.9 мкг	1000 мкг	6.7%	9.1%	1495 г
Молибден, Mo	15.849 мкг	70 мкг	22.6%	30.8%	442 г
Никель, Ni	4.577 мкг	~
Селен, Se	2.015 мкг	55 мкг	3.7%	5%	2730 г
Фтор, F	45.45 мкг	4000 мкг	1.1%	1.5%	8801 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	6.9%	1969 г
Цинк, Zn	0.3804 мг	12 мг	3.2%	4.4%	3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.0528 г	~
Валин	0.0531 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.0422 г	~
Лейцин	0.0762 г	~
Лизин	0.0617 г	~
Метионин	0.0284 г	~
Метионин + Цистеин	0.0458 г	~
Треонин	0.0435 г	~
Триптофан	0.0169 г	~
Фенилаланин	0.0455 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0718 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0469 г	~
Аланин	0.0487 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0839 г	~
Глицин	0.0291 г	~
Глутаминовая кислота	0.1267 г	~
Пролин	0.0302 г	~
Серин	0.0645 г	~
Тирозин	0.0346 г	~
Цистеин	0.0194 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0731 г	~
6:0 Капроновая	0.0334 г	~
8:0 Каприловая	0.0178 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.0467 г	~
14:0 Миристиновая	0.2184 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0191 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.7301 г	~
17:0 Маргариновая	0.0099 г	~
18:0 Стеариновая	0.2413 г	~
20:0 Арахиновая	0.0181 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.316 г	от 18.8 до 48.8 г	1.7%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0877 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.7492 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1373 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.6%
18:2 Линолевая	0.0947 г	~
18:3 Линоленовая	0.0057 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0064 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%

health-diet.ru

Морковные запеканки. (диетические и полезные). » Женский Мир

• Главная
• Форум
• Помощь новичкам
• Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
• Администрация
• Обратная связь

☰ Меню

Главная

Разделы сайта

• Помощь новичкам
• Досуг
  Игры и загадки Тесты
• Живой мир
  Дикая фауна Домашние любимцы Обитатели морей и рек Природа Фотовыставка живности Болезни животных Птицы
• Звёзды
  Гороскопы, нумерология Мистика, гадания, приметы
• Красота
  Мода Волосы. Прически Секреты красоты Худеем!
• Кулинария
  Выпечка. Тесто Десерты Заготовки на зиму Закуски и салаты Мясо Овощи Рыба Супы Напитки Новогодние блюда Пасхальные блюда Праздничные блюда Для микроволновки Для мультиварки
• Отношения
  О любви Семья и дети Советы для родителей
• Поэзия и проза
  Притчи и сказки Рассказы и истории Русский язык. Наша речь Стихи Цитаты, афоризмы, пословицы
• Рукоделие
  Бисер Бросовый материал Букеты и цветы Вышивка Вязание и плетение Идеи для дома Декупаж Детские поделки Канзаши Копилка творческих идей Куклы и игрушки Лепка Новогоднее рукоделие Пасхальное рукоделие Поделки из бумаги Похвастушки Природный материал Роспись Шитьё Костюмы Самоделкин
• Сад-огород
  Дачный дизайн Советы дачникам Овощи на грядке Цветы комнатные Цветы садовые Ягоды и фрукты
• Советы
  Компьютеры и телефоны Осторожно, мошенники Советы для дома Советы по кулинарии Советы на все случаи Советы для водителей Советы для фотографов Чистка и стирка
• Это интересно
  Искусство и ремёсла Уникальные места Интересные факты
• Юмор
  Анекдоты, байки, приколы Говорят дети Прикольные картинки Юмор в стихах
• Вера и религия
  Приметы и суеверия Вера Церковные праздники и посты Церковные обряды Иконы и молитвы
• Знаменитости

jenskiymir.com

Морковная Запеканка Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции: 100 г   в порции Килоджоули 318 кДж Калории 76 ккал Белки 4,06 г Углеводы 8,28 г   Сахар 2,79 г Жиры 3,14 г   Насыщенные Жиры 1,413 г   Мононенасыщенные Жиры 1,195 г   Полиненасыщенные Жиры 0,269 г Холестерин 30 мг Клетчатка 2 г Натрий 266 мг Калий 220 мг 4% от РСК* (76 кал) Классификация калорий:   Углеводы (43%)   Жиры (36%)   Белки (21%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 76 Жир 3,14г Углев 8,28г Белк 4,06г Морковная Запеканка (100 г) содержит 76 калорий. Классификация калорий: 36% жир, 43% углев, 21% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Запеканка: См. также: Вы искали Морковная Запеканка. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

www.fatsecret.ru

запеканка морковная с манкой

Общие данные Реал. вес 0 грамм Вес 500 100 грамм Калории* 27 Цена 4,14 Ручной вес 0 грамм Ручные калории 0 Ручная цена 0 Белки* 1,3 Жиры* 0,1 Углеводы* 7,2 Кол-во ингр. 4 * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количество продукта Коэфф е.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы* 43 Морковь 500 килограмм 10 500000 27 1,3 0,1 7,2 300 Манная крупа 3 столовая ложка 0,11 33 326 10,3 1 67,7 56 Яйцо 2 штук 0,33 66 143 12,58 9,94 0,77 301 Сода 1 грамм 0,01 1 0 0 0 0 ИТОГО СУММАРНОЕ (с учётом количества продукта и единиц измерения):   500100 135202 6 511,7 506,89 36 022,85 ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (135202 / 500 100) * 100 (6 511,7 / 500 100) * 100 (506,89 / 500 100) * 100 (36 022,85 / 500 100) * 100 = = = = 27,03 1,3 0,1 7,2

edasla.ru

Запеканка из моркови с манкой простой рецепт 🍎

Морковная запеканка в духовке – ещё один полезный завтрак. который можно приготовить сразу же для всей семьи. Рецепт этой морковной запеканки могу охарактеризовать так: Один мой знакомый, попробовав эту морковную запеканку, воскликнул: Обычно я не ем морковку, но это вкуснннно.

Морковь продается у нас круглый год, поэтому это вкусное морковное лакомство можно отнести к всесезонным блюдам. Но. Сейчас мы имеем возможность приготовить морковную запеканку из супер свежей, только что вытащенной с нашей грядки морковки. Не упустите момент!

И ещё один интересный факт! Ученые из Научного медицинского института Лайнуса Полинга проводили многочисленные исследования, пытаясь выяснить, в каком виде морковь обладает наибольшей лютеиновой и антиоксидантной активностью.

морковная запеканка из духовки — вкусное и полезное блюдо

Они подвергали морковку и некоторые другие овощи термической обработке ( запекали, варили, готовили на пару). И вот, что оказалось, количество каратиноидов в термически обработанной моркови уменьшилось, но её общая антиоксидантная и лютеиновая активность увеличивалась, особенно полезная активность увеличивалась у вареной моркови!

Лирическое отступление:
Встречаются две подруги:

— Ты так похудела! Это новая диета? — Да: картофель, морковь, свёкла… — Варить или жарить? — Копать.

А вот и наш рецепт морковной запеканки, приготовленной в духовке.

Морковная запеканка в духовке: рецепт с добавлением яблока

Вы также можете приготовить:

Ингредиенты запеканки из моркови :

• на полкилограмма моркови
• 1 яйцо
• сахар по вкусу ( я брала 1ст.л. т к моя морковь была очень сладкая)
• 3 ст.л. манной крупы
• 2 щепотки соли
• 20 гр. сливочного масла
• 1 яблоко (очищенное от кожуры, яблоко в данном рецепте не обязательный ингредиент, но его добавление делает вкус морковной запеканки интереснее)
• мускатный орех и корица по одной щепотке

Как сделать морковную запеканку в духовке:

1. Мытую целую морковь отварить на среднем огне, затем почистить, превратить в пюре вилкой или в блендере вместе с яблоком ( можно отдельно яблоко потереть на мелкой терке).
2. Яйцо слегка взбить. Соединить морковное пюре с тертым яблоком, манкой и яйцом, добавить соль и пряности. Перемешать.
3. Жаропрочную форму промазать сливочным маслом. Выложить туда подготовленную смесь для приготовления морковной запеканки. Поверхность разровнять и выложить на поверхность тоненькие кусочки сливочного масла.
4. Запекать морковную массу в духовке при 180 градусах 30 -40 минут .

При подаче морковную запеканку можно посыпать сахарной пудрой и украсить орехами.

Ещё один рецепт морковной запеканки

Запеканка морковная рецепт в духовке

Для рецепта нам потребуется:

Морковки 6 штук, молоко 500гр. сахар по вкусу ,куриное яйцо 4штуки, соль 3 щепотки, мука и сливочное масло по 2 ст.л.,

Как приготовить морковную запеканку в духовке:

1. Очищенную и помытую морковь натираем на крупной терке.
2. Слегка припускаем натертую морковь в сковороде на сливочном масле, добавляем немного кипяченой воды. чтобы морковь была еда покрыта водой и тушим до мягкости.
3. Слегка взбиваем яйца и смешиваем с молоком.
4. Ждем, когда тушеная морковь остынет, и соединяем её с яично-молочной смесью.
5. В конце добавляем соль, сахар и муку.
6. Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем туда подготовленную морковную массу.
7. Готовим морковную запеканку в духовке 35-45 минут при температуре при температуре 180 градусов.
   Ориентируемся по румяной корочке сверху. Морковная запеканка готова !

С чем подать? Как вариант с вареньем, со сметаной,с греческим йогуртом, с молоком или как вариант можно использовать свежую ягоду протертую с сахаром .

 

postrecept.ru

Морковная запеканка с манкой, рецепт с фото

Опубликовано 30.09.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Морковная запеканка с манкой станет для вас одним из любимых десертов, который часто будет появляться на вашем столе. Готовить ее очень легко. Благодаря предварительной варке морковка становится мягкой, и запеканка получается нежной и вкусной. Манка придает запеканке объем, и вы сразу это почувствуете, когда начнете ее есть. Обычно за один прием пище моя семья съедает такую запеканку. Она хорошо сочетается с молоком, с имбирным чаем и даже с обычным фруктовым соком. Возьмите на заметку мой рецепт с фото морковной запеканки с манкой, и вы не раз воспользуетесь им, я в этом уверенна.

Ингредиенты:
— морковка — 350 грамм,
— сахарный песок — 100 грамм,
— вода — 1 литр,
— манка — 150 грамм,
— ванилин – 1 щепотка,
— соль – 1 щепотка,
— яйца куриные (крупные) — 2 шт.,
— сливочное масло – 1 чайн. л.

Морковку чищу и натираю при помощи крупной терки. Получается морковная стружка, которая подходит для нашей запеканки.

Заливаю морковку водой и ставлю вариться до готовности. Это займет приблизительно 20-25 минут. Натертая морковка быстро варится.

С морковки сливаю воду, даю ей немного остыть. Потом взбиваю погружным блендером до состояния пюре.

Вбиваю к морковке куриные желтки. Получившуюся массу перемешиваю ложкой.

Для усиления вкуса всыпаю сахарный песок и сразу размешиваю тесто.

Сыплю манную крупу, даю тесту постоять минут 20, чтобы манка набухла.

Оставшиеся белки и щепотку соли взбиваю миксером. Взбиваю, пока не образуется устойчивая пена.

Пышные белки добавляю в тесто, начинаю медленно их вводить и размешивать, чтобы пышность не осела.

Форму для выпекания промазываю кусочком сливочного масла. Ложкой выкладываю запеканку и сразу ложкой выравниваю всю поверхность.

Запекаю морковную запеканку в течение 35 минут. Благодаря манке сверху образуется хрустящая корочка. Вид уже аппетитный. Также хочу отметить, что моя духовка выпекала запеканку при температуре 180°.

Когда запеканка остынет, она легко вынимается из формы. Я нарезаю ее на средние кусочки и подаю к столу. Bon Appetite!
Не менее вкусной будет и творожная запеканка с манкой.

namenu.ru

Морковная запеканка с манкой

Запеканка морковная чудо, как хороша! Идеальный вариант для завтраков и ужинов: яркая, необыкновенно нежная и умопомрачительно вкусная. Не верите? А вы попробуйте ее приготовить, только побольше, так как надолго ее не хватит, уж очень быстро эта рыжая вкуснятина тает во рту. Горячая запеканка хороша со сметаной, а остывшая – со сладким чаем, вместо пирога… ммм…

Морковная запеканка с манкой – рецепт

Ингредиенты для приготовления:

• Манка – 7 ст. ложек

• Маргарин сливочный или масло – 100 г

• Кефир – стакан

• Морковь средняя – 3 шт.

• Сода – 1/4 ч. ложки

• Соль – 1/3 ч. ложки

Как приготовить морковную запеканку с манкой:

Манную крупу замочить в кефире на полтора часа.

Перед смешиванием продуктов растопить маргарин и натереть морковь теркой с мелкими отверстиями.

Далее в настоявшуюся манку выложить морковь, всыпать соль, соду, сахар и перемешать.

Разбить в морковную массу яйца, вновь перемешать.

Добавить маргарин (чуть-чуть оставить для смазывания формы) и снова хорошо вымешать продукты.

Форму или сковороду смазать маргарином и вылить в нее смесь для запеканки.

Время приготовления в разогретом духовом шкафу 36-40 минут, не больше. Температурный режим 180 градусов.
После окончания готовки запеканку морковную разделить на порции и подать к столу.

Несколько советов по приготовлению морковной запеканки.

1. Если кто-то из домочадцев не любит манную крупу, то вместо нее можно добавить молочный густой соус, пшеничную муку высшего сорта или же белый хлеб.
2. Если манка все же входит в состав блюда, то запеканку можно подать с молочным соусом, в который вмешан изюм.
3. Если морковная запеканка готовится с творогом, то перед смешиванием хорошо бы его соединить с пюре из моркови, но, кстати, это уже будет называться крупеником.
4. Форму для запекания можно не только смазать маргарином, но и присыпать панировочными сухарями, чтобы избежать пригорания блюда.

Рекомендую также попробовать очень вкусный рецепт, манника на кефире, вот по этому рецепту:http://interesnye-recepti.ru/kak-prigotovit-pyshnyj-mannik-na-kefire, получается очень пышный и вкусный!

Еще рецепты:

interesnye-recepti.ru