Рецепты шеф-поваров 

Кофеварки фото – Купить Кофеварки на кухню в интернет-магазине М.Видео, низкие цены, отзывы покупателей. Большой каталог, описание, характеристики

Содержание

Картинки кофеварка, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения кофеварка

Картинки кофеварка, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения кофеварка | Depositphotos®

bugarskipavle3.gmail.com

7360 x 4912

AndrewDemenyuk

6720 x 4480

[email protected]

5472 x 3648

Wavebreakmedia

5760 x 3840

ru.depositphotos.com

Виды и типы кофеварок для дома

Сложно переоценить значение такого напитка, как кофе. Для кого-то это средство быстро проснуться, для других – целый ритуал. Растворимым кофе уже никого не удивишь, ведь любой ценитель напитка имеет на своей кухне кофеварку. Тем, кто только собирается ее приобрести и хочет узнать, какие виды кофеварок существуют на рынке, следует прочесть данную публикацию.

Разновидности

Существуют следующие виды машин для приготовления кофе:

  1. Самые простые, капельные модели.
  2. Сложные аппараты рожкового типа.
  3. Машины, работающие на капсулах.
  4. Гейзерные модели.
  5. Электротурки.
  6. Комбинированные варианты.

Выбор типа будущей кофемашины во многом зависит от того, какой напиток вы предпочитаете. Каждый из указанных приборов имеет свои достоинства, недостатки и особенности.

Кофеварки капельного типа

Эти модели являются самыми простыми из тех, что сегодня представлены на рынке. Принцип их работы достаточно прост. Вы заливаете воду в специальный отсек, в котором она нагревается, а затем конденсируется. Горячие капли попадают на засыпанный кофе и проходят через него, попадая прямиком в вашу чашку.

Для приготовления одной небольшой чашки среднекрепкого кофе, вам понадобится насыпать 3 чайные ложки порошка.

Для того чтобы выбрать такую кофеварку, необходимо учитывать следующие параметры:

  1. Наличие пластикового или стеклянного сосуда. Модели с пластиковыми кувшинами стоят дешевле, но стекло не придает напитку неприятного привкуса.
  2. Материал фильтра. Существуют бумажные, металлические и нейлоновые варианты. Металлический не придется менять, правда, он придает напитку неприятный привкус и оставляет кофейный осадок. Бумажный и вовсе одноразовый. Фильтр из нейлона рассчитан на приготовление 60 чашек.
  3. Водный фильтр. Эта функция важна только в том случае, если вы используете воду из крана.
  4. Важность мощности для кофемашины сильно преувеличена. От нее зависит лишь скорость приготовления напитка.
  5. Наличие системы контроля капель, которая позволяет остановить работы машины в любой момент.
  6. Объем. Тут все зависит лишь от того, какое количество человек в вашей семье будут ее использовать.
  7. Наличие или отсутствие дополнительных функций.

Кофеварки рожкового типа

Напитки, которые готовятся в этой машине, делаются на основе молока. Так что не стоит переплачивать и покупать дорогой прибор, если вы пьете черный кофе. Принцип ее работы основан на паровом давлении. Существуют следующие типы кофеварок «экспрессо»:

  1. Кофеварки на основе пара.
  2. Помповые модели.

Такая кофемашина рассчитана всего на несколько чашек, но и время на их приготовление она отнимает не много.

Если вы решились купить домой такое устройство, то вам необходимо знать следующее:

  1. Рожки для аппарата бывают из металла или пластика. Лучше всего выбирать первый вариант, так как вкус кофе из него заметно лучше.
  2. От того, какой уровень давления будет в вашей машине, зависит не только скорость приготовления напитка, но и его крепость.
  3. А вот мощность влияет только на скорость, так что это не самый важный показатель.
  4. Какое количество чашек за раз вы сможете приготовить, зависит от объема.
  5. Наличие функции для взбивания пены. Она необходима тем, кто предпочитает пить капучино.
  6. Наличие или отсутствие возможности для использования чалды.
  7. Дополнительные примочки, которые зависят только от ваших пожеланий.

Чалды – это одноразовый пакетик кофе, который находится в специальной упаковке. Его основное достоинство в том, что после использования не приходится мыть машину от кофейного порошка.

Кофеварки на капсулах

Это самый дорогостоящий аппарат, но и

полностью автоматический. Все, что вам необходимо сделать, это опустить капсулу в машину и нажать на «пуск». Существует две разновидности капсульных машин:

  1. Аппараты, рассчитанные на приготовление нескольких вариантов напитка.
  2. Аппараты, которые могут приготовить десятки различных типов кофе.

Выбирая капсульную машину важно учитывать, приобретаете вы ее для дома, или это офисная машина. От этого будут зависеть и тип, и объем, и стоимость прибора.

При покупке кофеварки капсульного типа важно учитывать следующие характеристики:

  1. Выбирая между пластиковой и металлической моделью, вы выбираете срок службы своей машины.
  2. От мощности, заявленной в паспорте, зависит не только скорость работы техники, но и вкус получаемого продукта. Ведь известно, что чем меньше варится кофе, тем вкуснее получается напиток.
  3. Не следует выбирать модели, в которых указано низкое давление помпы. Это негативно отразится на вкусе.
  4. В капсульных машинах важно учитывать уровень производимого шума.
  5. Объем кофеварки.

Гейзерные типы

В названии аппарата отражен весь процесс его работы. Вода при закипании образует пар, который проходит сквозь кофейную массу. Существующие виды гейзерной кофеварки делятся:

  1. На те, которые работают от сети.
  2. На ручные, которые необходимо использовать на плите.

Сегодня, большая часть населения предпочитает использовать электроприборы, но есть и ценители, которым нравится не только вкус напитка, но и процесс его приготовления.

При выборе кофемашины гейзерного типа следует учесть следующие критерии:

  1. Объем, рассчитанный из того, какое количество человек будут использовать машину.
  2. Мощность прибора, который пропорционален ее объему.
  3. Качество машины, на которое влияет материал, из которого она изготовлена.
  4. Дополнительный функционал.

Электрические турки

Этот прибор разработан специально для тех, кому нравится вкус кофе из турки, но нет возможности его приготовления. Есть различные навороченные виды кофеварок, но эта модель лучше всего подходит для использования дома.

По большому счету, прибор работает по принципу электрочайника. Только в данном случае, на нагревательный элемент устанавливается турка, а не емкость с водой.

Выбирая электрическую турку, обратите внимание на следующие характеристики:

  1. Оптимальная мощность аппарата должна находиться в пределах 700 – 800 Ват.
  2. Функция автоматического выключения, которая избавит вас от стояния над прибором.
  3. Материал, из которого изготовлен нагревательный элемент. Лучше выбрать нержавеющую сталь.

Комбинированные модели

Комбинированные машины для кофе – это соединение нескольких типов в одном. Встретить такой аппарат дома – большая редкость. А вот в кафе или баре они применяются очень часто. Если же вы решили приобрести такого кофейного монстра домой, то обратите внимание на следующие параметры при покупке:

  1. Важно выбирать мощные машины, это влияет и на скорость приготовления напитка, и на его вкус.
  2. Для приготовления многих сортов кофе важно правильно выбрать давление пара.
  3. Необходимо знать, что кофе готовится при температуре около 95 градусов, поэтому уточняйте этот момент при покупке.
  4. Встроенная кофемолка.
  5. Объем тары.
  6. Функция для приготовления капучино.

Необходимо понимать, что кофемашина и кофеварка – это несколько разные аппараты. Каждый из них имеет плюсы и минусы. Имеет свои особенности и свое назначение.

Кофеварка: за и против

Кофеварки предназначены для приготовления непосредственно черного кофе. Они обладают некоторыми преимуществами:

  1. Это достаточно просто устроенные машины, за счет чего более надежны. А в случае поломки, их достаточно просто отремонтировать.
  2. Бюджетный вариант получить вкусный напиток.
  3. Большой выбор моделей.
  4. Не занимают много пространства.
  5. Имеют приятный внешний вид.

Говоря о стоимости аппарата, учтите, что вам придется покупать и расходный материал, и менять некоторые ее части, например фильтр.

Из недостатков следует отметить:

  1. Приготовление кофе не является полностью автоматизированным процессом.
  2. Сложно регулировать крепость кофе.
  3. Для некоторых моделей требуется особый помол зерен.
  4. Как правило, используется только для одного вида кофе.

Кофемашины: за и против

Для тех, кто не может определиться с выбором, необходимо ознакомиться с достоинствами кофемашин:

  1. Полностью автоматический процесс.
  2. Наличие встроенной кофемолки.
  3. Возможность отслеживать этапы приготовления.
  4. Возможность самостоятельно регулировать настройки.

Имеются и недостатки, которые важно учитывать:

  1. Стоимость аппарата.
  2. Занимают много места.
  3. Высокий уровень шума.
  4. Сложность в уходе.

Заключение

Выбирая аппарат для приготовления кофе, необходимо определиться с тем, хотите ли вы кофеварку, или вам необходима кофемашина. Для тех, кто пьет исключительно черный кофе, не имеет смысла переплачивать за дорогостоящее оборудование, которое вы не будете использовать и на 10 процентов.

tehnika.expert

Кофемашины и кофеварки отзывы покупателей и обзоры с фото и видео

Delonghi EC 700

Кофемашина Delonghi EC 700 у меня уже более семи лет, в свое время она была одной из лучших на полке…

Выбор кофеварки

Вы наконец-то решили купить кофеварку для дома. Возможно, вы хотите заменить свою старую, которая ломается…

Redmond RCM 1502

Кофеварка Redmond RCM 1502 в использовании находится не долго, всего около полу года. Но за этот короткий…

Vitek VITEK VT-1511 BK

Китайский производитель VITEK порадовал любителей кофе новой кофеваркой VITEK VT-1511 BK. Слово «порадовал»…

Delonghi EC 155

Первое, что привлекает внимание – внешний вид кофеварки: классическое для подобной техники сочетание…

Vitek VT-1514

Каждое утро пить один и тот же кофе со временем надоедает. У нас была кофеварка капельного типа. В магазине…

Polaris PCM 1211

Наша семья – любители кофе собственного приготовления. Отзывы о кофеварке Polaris PCM 1211 никак не смогли…

Nescafe Dolce Gusto

Эту капсульную кофемашину покупали мы года два назад в «Мэтро». Было это прямо первого января на какие-то…

Delonghi ESAM 2200

По жизни я большой любитель вкусного кофе. Для меня нет ничего лучшего с утра, чем насладиться чашечкой…

Delonghi ESAM 2600

Кофе я люблю столько, сколько себя помню. Когда-то давно варил его в особом ковшике. Потом стал использовать…

Krups KP 100B

Эта статья посвящается всем любителям кофе: кто не приобрел такое чудо техники, как…

obzorok.ru

Виды кофеварок — какие бывают кофеварки для дома

Большинство современных людей не представляют своё утро без чашки кофе. А существующий ритм жизни, вечная спешка заставляют придумывать все более усовершенствованные устройства, способные сэкономить как можно больше времени и усилий для его приготовления. Так появляются новые кофеварки и кофемашины.

Какие бывают кофеварки

Содержание статьи

Выбор кофеварок колоссален. Встречаются как совсем простые и экономичные по стоимости модели, отличающиеся незатейливым принципом работы и минимальными возможностями, так и более сложные модели, снабжённые самыми разнообразными функциями: таймером, поддержанием температурного режима, позволяющего сохранять кофе горячим какое-то время (от получаса до 3-х часов), регулированием крепости и т. д.

Стоит обращать внимание на объём кофе, который приготавливается за 1 раз. Как правило, эта информация указана на самом приборе и означает количество чашек ёмкостью в 100 мл. Это поможет выбрать кофеварку, в соответствии с количеством потребляемого вами или вашей семьёй продукта.

Виды кофеварок и кофемашин

Все кофеварки и кофемашины предназначены для одной цели – приготовления кофе. Разница – в методе экстракции из кофе требуемых для получения вкуса и аромата компонентов.

Отличаются они и принципом формирования парового давления. В зависимости от этих показателей, встречаются разные виды кофеварок и кофемашин.

Гейзерная

Другое название – паровая кофеварка. Модель создана в далёком 19 веке, но до сих пор составляющие конструкции и принцип действия не претерпели особых изменений. Единственное новшество – появились электрические модели со шнуром, включаемые в розетку. Ручные по-прежнему ставятся на плиту.

В зависимости от объёма, кофеварки данного вида производятся с разной мощностью – от 450 Вт до 1 кВт. Состоят из 3-х отделений:

  • нижней ёмкости для воды, изготовленной из стали;
  • отделения (фильтра) для молотых кофейных зёрен;
  • верхней ёмкости (кофейника) для готового кофе, материал изготовления – стекло, керамика или сталь.

Процесс варки проходит в несколько этапов:

  1. Фильтрованная вода заливается в нижнюю ёмкость. Уровень определяется имеющейся отметкой.
  2. В фильтр помещается молотый кофе, желательно среднего помола. Кофейный порошок не надо уплотнять, его необходимо лишь слегка разровнять.
  3. Фильтр с кофе устанавливается над ёмкостью с водой, сверху помещается кофейник. Кофеварку ставят на плиту либо включают в розетку.

Принцип работы отражён в названии модели. Нагреваясь до кипения, вода начинает расширяться и поступает в воронкообразную трубку, создающую повышенное давление. По ней вода с помощью образующегося пара поднимается в фильтр с молотыми зёрнами и, проходя сквозь него и извлекая необходимые компоненты из кофе, выталкивается в кофейник. Процесс выталкивания своим видом напоминает гейзер.

Выключается аппарат вручную. О готовности кофе и закончившейся в ёмкости воде подскажет звук, похожий на шипение.

Внимание! Плюсом гейзерной кофеварки является возможность регулирования подогрева воды. Чем он медленнее, тем насыщенней получается напиток.

Рожковая

У данной модели отсек для молотого кофе представляет собой рожок (холдер). Особенностью такой кофеварки является необходимость плотной утрамбовки кофейного порошка мелкого помола специальным пестиком.

Процесс приготовления протекает под высоким давлением пара, образующегося при закипании воды. Недаром другое название прибора – эспрессо (с итальянского языка – под давлением).

Пар образуется двумя способами, в зависимости от типа кофеварки:

  1. Паровая. Пар возникает при нагреве воды до температуры кипения – 100 °С, и под воздействием давления в 4 бар открывает клапан между ёмкостью для воды и рожком. Горячий пар проходит через кофе и, экстрагируя из него кофейные субстанции, поступает в кофейник в готовом виде. На приготовление уходит порядка 3–5 мин.
  2. Помповая. Пар получается при нагреве воды электромагнитным насосом до температуры 95 градусов. Давление в данном агрегате составляет 15 бар, поэтому приготовление занимает совсем немного времени – около 30 сек, а расход сырья сокращается. Любители кофе знают, что оптимальная температура для приготовления составляет от 92 до 95 °С. Поэтому и качество его будет более высоким, чем в паровой модели.

В рожковых кофеварках на кофе образуется «крем» – мягкая и ароматная пенка, ценимая многими гурманами.

Справка! Некоторые рожковые кофеварки снабжены капучинатором – насадкой для забора и взбивания молока, позволяющей помимо эспрессо готовить капучино, латте.

Капельная

Другие названия – фильтрационная, американо. Пользуются большим спросом из-за своей небольшой стоимости и простоты в использовании.

Устройство представляет собой 2 ёмкости: для холодной воды и готового напитка, между которыми расположен сетчатый фильтр с зёрнами крупного помола. Фильтр может быть бумажным (одноразовый вариант), нейлоновым (хватает примерно на 60 чашек), металлическим или «золотым» (с титановым покрытием, не требующий замены).

Вода, нагревшись от нагревательного элемента почти до 100 °С, расширяется и переходит в состояние пара, который по выпускным трубкам проходит в верхнюю часть аппарата. Там пар конденсируется и в виде капель конденсата капает через специальное отверстие на фильтр с кофе, а затем проходит через него в кофейник. При этом теряется часть температуры, достигая примерно 90-97 °С (идеальный температурный режим для американо). Из недостатков – отсутствие пенки.

В более дорогих моделях встречаются дополнительные функции:

  • кофейник располагается на подогревателе, способном сохранять кофе горячим в течение 3-х часов;
  • есть затвор с противокапельной функцией, предохраняющий плиту от попадания на неё остатков продукта при изымании чашки из кофеварки;
  • возможность остановки работы аппарата на любой стадии приготовления.

Интересно! Кофе получается более вкусным и крепким в капельной кофеварке, имеющей наименьшую мощность.

Капсульная

В данной модели вместо фильтра или отделения для молотых зёрен применяются специальные капсулы с утрамбованным кофейным порошком внутри. Чтобы кофе не окислился, не потерял своих вкусовых качеств и не испортился, капсулы делают герметичными и заполняют инертным газом. В  процессе приготовления они прокалываются с 3-х сторон специальным устройством.

Сначала поступающая мощная струя воздуха перемешивает содержимое капсулы. Затем через них под давлением проходит нагретая вода. Получившийся кофе наливается в чашку. Использованная капсула выбрасывается.

Из плюсов – нет необходимости рассчитывать нужную порцию загружаемого кофе, очищать фильтр от отслужившей кофейной массы. Из минусов – в некоторых аппаратах можно использовать только капсулы фирмы – производителя кофеварки.

Внимание! При выборе капсульной модели обратите внимание на степень громкости производимого ею шума.

Комбинированные

Сочетает в себе 2 вида кофеварок:

  • рожковую, с приготовлением эспрессо;
  • капельную, для поклонников американо.

С таким прибором стоит учитывать, что для этих напитков необходимы зёрна разного помола (мелкого – для эспрессо, крупного – для американо).

При выборе необходимо обращать внимание на мощность. Желательно, чтобы она составляла не менее 1-1,7 кВт. Тогда будет возникать давление в 15 бар.

Полуавтоматические

Предусматривают, что часть работы перед завариванием должна быть совершена вручную. Аппарат не перемалывает зёрна кофе самостоятельно, его необходимо засыпать в уже перемолотом виде. Затем необходимо поместить кофе в фильтр, правильно утрамбовать. К этому виду можно отнести, например, рожковую модель.

Из плюсов можно отметить, что в зависимости от того, какой кофе вы предпочитаете (крепкий, не очень крепкий), есть возможность самому определить нужное количество сырья и получаемый объём напитка.

Автоматические

Практически не требуют участия человека в процессе приготовления кофе. Прибор, называемый также комбайном или кофемашиной, самостоятельно:

  1. Перемалывает кофейные зёрна. Они закладываются в предусмотренный для этого отсек, где мелются по задаваемым настройкам. Молотый продукт поступает в отдел прессовки, в котором запрессовывается в растворимую таблетку и смачивается.
  2. Нагревает воду до необходимой температуры. Под давлением она проходит через спрессованный порошок и наполняет чашку готовым продуктом.
  3. Самоочищается. Оставшиеся отходы удаляются в специальный контейнер, после чего происходит промывка.

На приготовление 1 чашки кофе с момента закладки зёрен до разлива в чашку уходит всего от 30 до 40 сек. Большим плюсом является то, что из-за помола непосредственно перед приготовлением в готовом кофе полностью сберегаются кофеин и эфирные масла. Из минусов – высокая стоимость.

Совет! Нежелательно использовать в автоматических аппаратах ароматизированный кофе – от него остаётся запах, который сложно устранить в течение длительного времени.

Ручные

Устройства, в которых кофе готовится под давлением, созданным ручной мускульной силой. К ним можно отнести:

  1. Французский пресс (френч-пресс). Состоит из узкого цилиндра, жаропрочного стекла и поршня, соединённого с сетчатым фильтром, сделанным из металла. На дно цилиндра засыпаются молотые кофейные зёрна, наливается горячая вода, закрывается крышка. Поршень при этом находится в приподнятом состоянии. После того как кофе настоится (спустя 5-7 минут), поршень опускается вниз, прижимая гущу и пропуская через фильтр готовый напиток.
  2. Аэропресс. Принцип действия тот же, с той лишь разницей, что фильтр изготовлен из бумаги, является одноразовым. Он вкладывается в сетчатую крышку, расположенную на дне стеклянного цилиндра, после завершения процедуры заваривания выбрасывается.
  3. Хендпрессо (от английского слова hand – «рука»). Миниатюрная модель, умещающаяся в одной руке. Расположенный внутри поршневой насос нагнетает сжатый воздух, создавая давление в 9 Бар. Как только стрелка манометра достигает зелёной отметки, в кофеварку насыпается молотый кофе, заливается горячая вода, закрывается крышка фильтра. Готовый напиток выливается в чашку нажатием кнопки.

Преимуществом ручных кофеварок является небольшой размер, позволяющий брать их с собой в дорогу, на дачу, в любую поездку. Для их функционирования не требуется наличия электричества.

Какие бывают кофеварки для дома

Кофеварки для дома бывают:

  • электрическими, работающими при включении в сеть;
  • для приготовления кофе на плите – газовой или индукционной.

К вышеуказанным моделям, работающим от электричества, можно добавить электротурку. Кофе в ней готовится, как и на плите, но вместо плиты здесь используется специальная подставка питания. Отключение не автоматическое, после завершения процесса заваривания прибор необходимо отключать самостоятельно.

Кофеварки для плиты

Из рассмотренных выше видов кофеварок сюда можно отнести гейзерную модель (если она не электрическая), в которой кофе готовится на источнике тепла – газовой или индукционной плите. Кроме этого, существуют известные с незапамятных времён джезва (джезве), турка, далла.

Джезва представляет собой сосуд из кованой меди, стали, алюминия, латуни или керамики, внутренняя поверхность которого покрыта пищевым оловом во избежание попадания опасных для здоровья человека веществ, выделяемых при нагревании меди, латуни. Она имеет широкое основание и узкое горло, длинную, чаще всего из твёрдых пород дерева, ручку.

Турку большинство кофеманов считают той же джезвой, не делая меж ними отличия. По одной из версий, трудное название не смогло прижиться в России, а так как наиболее известным было кофе по-турецки, то сосуд стали называть туркой. Однако, некоторые специалисты считают, что отличие все же существует: у турки более широкая и короткая горловина, имеющая форму воронки.

Далла повсеместно применяется в странах Саудовской Аравии, Сирии. Это небольшой, чаще всего медный, сосуд с узким горлом, коротким носиком и толстым дном, имеющий крышку и прямую длинную ручку. По форме отдалённо напоминает чайник.

Существующий рынок кофеварок и кофемашин предлагает огромное количество разных моделей и видов на любой, даже самый изысканный, вкус. Выбор напрямую зависит от предпочтений кофемана: желаемой крепости, количества, любимого рецепта и т. д. Сделав покупку с учётом всех плюсов и минусов, можно стать обладателем прибора, способного доставить истинное удовольствие чашечкой ароматного напитка, способного зарядить бодростью и хорошим настроением на целый день.

setafi.com

Обзор самых необычных кофемашин и кофеварок (ФОТО), Mixnews.lv

Woman | 17 августа 2012 года, 22:42

Самые необычные кофеварки и кофемашины от современных дизайнеров

Если день начинается с чашки утреннего кофе, продолжается на работе чашкой кофе за обедом, в курилке и на рабочем месте, а заканчивается традиционным вечерним кофепитием за компьютером, — налицо самая настоящая кофемания, популярная зависимость современного человека. И у каждого кофемана со стажем наверняка есть свой, проверенный опытом сорт кофеина и способ его приготовления. Один обходится растворимым, другому подавай черный, сваренный в джезве по-турецки, третий предпочитает ароматный капуччино или латте с молочной пенкой… Вариантов множество, практически на любой вкус и цвет, а в какой посуде готовить любимый напиток — об этом сегодняшний обзор самых необычных кофемашин и кофеварок.

Необычная кофеварка-пистолет

Пистолет-кофеварка il Tiro

Оригинальная кофеварка il Tiro в виде компактного пистолета создана, чтобы готовить поистине «убойный» эспрессо. Все, что нужно для этого сделать, это наполнить ручку пистолета-кофеварки водой, зарядить в «барабан» патроны и выставить необходимую температуру. А затем нажать на курок, целясь прямо в чашку. Одного заряда «барабана» хватает на два «выстрела» и третий, контрольный.

Мини-кофеварка для единоличников

Мини-кофеварка P-Cup для одной чашки

Стильная миниатюрная кофеварка, разработанная дизайнером по имени Seung Jun Jeong, выглядит как игрушечная, но работает как «взрослая». Рассчитанная на одну чашку кофе, эта стильная штучка украсит рабочий стол любого кофемана как в доме, так и в офисе, Много места она не занимает, а в управлении разберется и ребенок: нужно просто засыпать в машинку размолотые кофейные зерна, налить воду и нажать на кнопочку.

Универсальная кофечайная установка

Концептуальная установка Bodum Coffee & Tea Maker

Концептуальная установка Bodum Coffee & Tea Maker

Компания Bodum разработала оригинальное устройство для тех, кто не только кофе любит, но и чай уважает. Концептуальный девайс Bodum Coffee & Tea Maker является усовершенствованной кофеваркой, которая красиво готовит и чай, и кофе одновременно. Так, в одну половинку стеклянного шара заливается вода, в другую, с интегрированным фильтром, насыпается чай или кофе. Стоит теперь нажать на кнопку, и встроенный в шары кипятильник примется за работу.

Портативная кофеварка для пешехода

Карманная кофеварка Twist

Карманная кофеварка Twist

Компактная и удобная кофеварка под названием Twist — проект компании Mypressi, предназначенный для кофеманов, которые могут пить кофе в любое время дня и ночи, и не желают отказываться от любимого напитка даже будучи в походе, на пикнике, или внезапно оказавшись без электричества. Вообще впечатления от этой кофеварки только положительные: она и беспроводная, и компактная, и не требует подключения ни к компьютеру, ни к розетке, — ей даже аккумуляторы не нужны для работы. Внутри устройства находится картридж, в который засыпается кофе, а заваривается напиток благодаря так называемому пневматическому механизму. Один картридж рассчитан на восемь чашек отличного эспрессо.

Портативная кофеварка для автомобилиста

Кофеварка Handpresso Auto Machine для кофепития в авто

Кофеварка Handpresso Auto Machine для кофепития в авто

Кофеварка Handpresso Auto Machine для кофепития в авто

Компактная портативная кофеварка под названием Handpresso Auto Machine предназначена для автомобилистов, которым она поможет устроить автономную кофейню прямо в салоне авто. Чтобы сварить чашку ароматного эспрессо, достаточно двух минут. Для этого нужно подключить кофеварку к прикуривателю, налить воды, вставить одноразовый фильтр-пакет с кофе и нажать на кнопку. Когда кофе будет готов, Handpresso Auto сообщит об этом автомобилисту тремя звучными гудками.

Стильные автомобильные кофеварки

Кофеварки в виде шлемов Ferrari

Стильная кофеварка Lamborgini

Кофеварка для фанатов Bugatti

А для тех автолюбителей, которые за рулем не отвлекаются на кофе, а целиком и полностью отдаются дороге и скорости, дизайнеры разработали оригинальные кофеварки в стиле известных автомобильных брендов Ferrari, Lamborgini, Bugatti. Эти стильные штучки соответствуют статусу состоятельных кофеманов, и отлично смотрятся в интерьере современной кухни.

Длинноносая кофеварка-концепт

Кофеварка Nilko IMO, «длинноносый

Яркая бело-оранжевая штучка с длинным «носом», это автоматическая кофеварка Nilko IMO, проект молодого бразильского дизайнера по имени Alisson Wilson Strоher. Несмотря на кажущуюся громоздкость и неустойчивость, устройство достаточно компактное и легко складывается в небольшую коробочку. Емкости кофеварки достаточно для заваривания трех пакетиков кофе, а готовый напиток удобно наливать в чашку через длинный складной носик, отрегулировав его положение, высоту и угол наклона.

Интерактивные концептуальные кофемашины

Интерактивная кофемашина с тачскрином и новостями

Самая высокотехнологичная из всех указанных кофеварок разработана в компании Douwe Egberts Coffee Systems и представляет собой интерактивный кофейный аппарат под названием BeMoved, оборудованный огромным тачскрином с выходом в интернет через wi-fi. Этот автомат — настоящая находка для кофемана, поскольку он позволяет не только придумать и скомпоновать из предоставленных ингредиентов свой уникальный рецепт напитка, но и рассказывает о последних новостях, курсах валют, погоде и пробках на дороге, пока напиток готовится.

Творческая кофеварка-картина

Кофеварка-картина от Nespresso

Некоторым творческим людям для вдохновения необходима изрядная доза кофеина, другим же достаточно полюбоваться на на творчество талантливых художников, скульпторов, дизайнеров, и вдохновение не заставит себя долго ждать. Компания Nespresso попыталась объединить эти два пункта в один, и в результате на свет появилась удивительная кофеварка-картина для творческих людей. Чтобы понять, в чем заключается особенность этой кофеварки, нужно дождаться, пока вода в ней начнет закипать. Под действием горячего пара на белом экране проявляется изображение, которое тут же исчезнет, когда его поверхность снова остынет.

www.mixnews.lv

Оригинальные кофеварочные машины для дома

Начинать свой день с чашки ароматного кофе предпочитают очень многие жители нашей планеты. Для тех, кто по-настоящему любит этот напиток, даже его приготовление превращается в настоящий ритуал, несущий в себе предвкушение предстоящего удовольствия.

Сегодня мы подготовили для вас увлекательный обзор кофеварок и кофе-машин, выполненных в необычном дизайне.

Современные производители предлагают широчайший ассортимент удобных,функциональных кофе-машин, среди которых встречаются по-настоящему оригинальные дизайнерские изделия — как, например, этот жёлтый аппарат с изысканным силуэтом.

Ультрасовременная модель в жизнерадостном оранжевом цвете.

Стильный вариант в обтекаемом корпусе, декорированном под коровью шкуру, украсит любой интерьер, а особенно подойдёт для кухни в стиле кантри.

Эффектная металлическая модель в стиле хай-тек оснащена необычным элементом, стилизованным под приборную панель ретро-автомобиля.

Кофеварка Speedster в форме причудливой ракеты в стиле ретро никого не оставит равнодушным.

Ещё одна находка для автолюбителей — аппарат, оформленный в чёрно-красной цветовой гамме, с декоративным спидометром и тумблерами вместо кнопок.

Капсульная кофе-машина серебристого цвета оснащена компактными площадками для хранения кружек и молочника.

Центральный элемент этой необычной капельной кофеварки выполнен в виде забавного лица с ушами.

Кофе-машины Bugatti могут выглядеть только так: стильно, дорого, динамично. И без спидометра в этом случае дизайнеры никак не могли обойтись. Модель доступна в двух цветах — ярко-розовом и солнечно-жёлтом.

Элегантное устройство Café Chic от Ariete в нежно-золотистом обтекаемом корпусе добавит в интерьер кухни нотку французского шарма.

Огонь, вода и медные трубы. Ну и, конечно, кофе. Аппарат в нарочито причудливом дизайне впишется не во всякий интерьер, но если подобрать ему соответствующее окружение, поклонников ароматного напитка среди друзей и домочадцев станет больше.

Эффектная кофеварка напоминает затейливый аппарат из лаборатории средневекового парфюмера. 

Роскошный, изысканный набор — свидетельство утончённого вкуса и истинной любви к кофе.

Воодушевляйтесь необычным дизайном, выбирайте кофеварку на свой вкус и наслаждайтесь ароматным напитком. Эти восхитительные, невероятно модные аппараты смогут добавить жизнеутверждающий акцент в интерьер кухни.

Увидев эту необычную конструкцию, вы, вероятно, не сразу догадаетесь сразу о её назначении.

Великолепный футуристический силуэт, сочетание чёрного и серебристого цветов, эргономичный дизайн кнопок делают эту кофеварку исключительно стильной и по-настоящему уникальной.

Компактная кофе-машина, которая крепится к стене! Оригинальная и очень удачная идея, не правда ли?

В этой кофеварке от Lavazza воплощён изысканный контраст: корпус, стилизованный под натуральный камень, подчёркивает блеск стальных элементов и утончённость стеклянной чашечки.

Асимметричная кофе-машина в космическом дизайне — настоящее украшение современной кухни.

Симпатичный и причудливый вид  этого агрегата поднимет настроение даже в дождливую, мрачную погоду.

Эффектная компактная модель придаст уютного очарования интерьеру.

Обтекаемая форма и насыщенный цвет — тренды в дизайне кофеварок. Приглядитесь — эта модель стилизована под швейную машину!

Великолепный силуэт, прекрасное сочетание бронзового и чёрного цветов и расширенный набор функций. А как же иначе — ведь эта элегантная кофе-машина — продукт компании Bosch.

Обратите внимание на эту коллекцию. Сегодня многие уже начали привыкать к кофеваркам подобного вида. Но на эти не обратить внимание просто невозможно: креативный дизайн и великолепно сбалансированная конфигурация делают их уникальными.

Строгий, лаконичный дизайн и безупречная функциональность — идеальный выбор для ценителей качества и классического стиля.

Красивая неоновая подсветка — отличительная особенность этой компактной модели.

Дети, конечно, не пьют кофе, но ничто не мешает им восхищаться эффектным, ярким дизайном самого аппарата.

А здесь — предельный минимализм и благородная расцветка.

Чёрный глянцевый корпус эллиптической формы и ярко-жёлтая отделка внутренней части — стильное и смелое сочетание.

Эта модель обязательно понравится поклонникам мотоциклов. Корпус в чёрно-красной гамме, формой напоминающий мотошлем, выглядят эксцентрично и привлекательно.

Эта модель — дань уважения космическим достижениям человечества. В том смысле, что похожа она на один из первых искусственных спутников Земли. 

Сюрреалистическая модель от Philips поражает производимой ею иллюзией гибкости.

Ещё одна модель, предназначенная для крепления к стене. С этой целью она оснащена специальной деревянной панелью, в то время как её корпус изготовлен из белоснежной керамики.

Эта кофеварка демонстрирует такое изобилие эффектных элементов, что сразу и не решить, чем восхищаться в первую очередь. 

Гениальная простота: лаконичный прямоугольный корпус белого цвета и ярко-зелёное углубление для чашки — ничего лишнего.

Как много, оказывается, зависит от цвета: та же модель, но в более экспрессивной гамме производит совершенно иное впечатление. 

Похоже, дизайнеры этой кофеварки дали волю своей фантазии. В ней удивительно всё — сочетание фактур, конфигурация и оформление деталей.

Что ж, пора, пожалуй, прерваться на чашку кофе и поделиться впечатлениями от увиденного, как вы считаете?

kitchensinteriors.ru

Как выбрать кофеварку или кофемашину для дома | ХозОбоз

Сегодня ХозОбоз займется рассмотрением моделей агрегатов предназначенных для приготовления кофе — кофеварок и кофемашин. В дальнейшем эта информация может быть Вам полезной при выборе кофемашины для дома или офиса. Чтобы разбираться было легче все кофемашины мы решили разделить на виды, в зависимости от способа приготовления напитка.

Итак начнем.

Френч пресс (французский пресс)

Это скорее не аппарат, а емкость для заваривания кофейного напитка. Чтобы приготовить кофе в кофеварке типа французкий пресс достаточно залить молотый кофе, который засыпается на дно стеклянной колбы, кипятком. Дальше нужно дать напитку завариться не менее 5 минут. После этого Вам необходимо просто медленно опустить поршень с нейлоновым фильтром ко дну колбы и кофе готов. Поршень прижимает ко дну всю гущу и кофе попадает к Вам в чашку совершенно чистым. Такой способ приготовления можно назвать скорее запариванием кофе. Такие кофеварки имеют как плюсы, так и минусы. раасмотрим их.

Плюсы френч пресса:

  • Кофе запаривается очень быстро
  • Этот способ приготовления очень прост
  • Стоимость французского пресса минимальна по сравнению с настоящими кофейными аппаратами – около 100 грн.

Минусы фрнч пресса:

  • У сваренного кофе вкус значительно ярче и насыщенней
  • Прежде чем залить воду в пресс необходимо вскипятить чайник
  • Эту процедуру нельзя доверять детям так как есть непосредственный контакт с кипятком

Турка для кофе (жезва)

Варить кофе в турке придумали на востоке. Турка – это небольшая высокая металлическая емкость, в которую насыпают кофе, затем заливают его водой и нагревают в классике на горячем песке, а в современном варианте просто на огне или электрической конфорке. Напиток получается на любителя. Многие до сих пор выбирают именно такой вариант из-за попадания в кофе большого количества осадка, что особенно нравится ценителям этого бодрящего напитка. Такой вид приготовления кофе так же имеет свои достоинства и недостатки, которым мы сейчас и перечислим.

Плюсы торок:

  • Минимальные расходы на приобретение
  • Ярко выраженный вкус кофе
  • Напиток получается очень крепким

Минусы турок:

  • Требует навыков. Если не знать или не придерживаться технологии, вероятнее всего получится что-то мало похожее на кофе
  • Как и в случае с французским прессом нельзя избежать контакта с кипятком
  • Кофе может легко убежать и испачкать плиту
  • Вкус кофе на любителя – очень крепкий и с осадком.

Гейзерные кофеварки

Гейзерные кофеварки это что-то средне между французским прессом и туркой. В такой кофеварке есть несколько отделений расположенных друг над другом. Внизу расположен отсек для воды, над ним специальное отделение для кофе и сверху резервуар для готового напитка.Принцип работы гейзерной кофеварки: вода закипает и начинает подниматься вверх в виде пара, проходя при этом отсек для кофе. Под действием кипятка кофейный порошок отдает кофейный аромат и в резервуаре для напитка конденсируется свежий бодрящий кофе. 

Плюсы гейзерных кофеварок:

  • В отличие от пресса, в гейзерную кофеварку заливается холодна вода. Потом уже в ней она нагревается и превращается благодаря технологии в кофе. Таким образом нет необходимости вначале кипятить чайник.
  • Из гейзерной кофеварки кофе не может убежать на плиту как из турки
  • Кофе получается приличного качества и без осадка

Минусы гейзерных кофеварок:

  • Крепкий кофе таким образом не сваришь
  • Вкус напитка, не смотря на заваривание, очень похож на обычное запаривание во французском прессе

Капельные кофеварки фильтрационного типа

Этот вид кофеварок, пожалуй, самый распространенный из подобных бытовых приборов. И именно такие кофеварки мы привыкли видеть на кухнях американских семей в голливудских фильмах.

Принцип работы капельной кофеварки прост: внутри кофеварки встроен специальный нагревательный элемент, проходя через который, вода нагревается и попадает в фильтр с молотыми кофейными зернами. Под действием температуры аромат кофе наполняет воду и получается вкусный кофейный напиток, который все мы хорошо знаем по названием «кофе по-американски (американо)».

Каждый производитель пытается наделить свое изобретение уникальными возможностями. Некоторые делают колбы для воды из термостойкого материала. Другие используют механизм «стоп капля», с его помощью Вы сможете еще во время приготовления ненадолго (не более чем на 3 мин) вынуть колбу, налить себе кофе и затем продолжить приготовление. Практически все такие приборы оснащены системой поддержания температуры, это удобно если кофе Вы можете выпить несколько чашек за пару часов. Часто в таких кофеварках есть таймер выключения.

Капельные кофеварки не обходятся без фильтров:

Фильтры для таких кофеварок бывают 3-х видов:

  • одноразовые бумажные. Достаточно гигиеничные, так как не используются много раз, однако достаточно невыгодны с финансовой точки зрения
  • нейлоновые. Такие фильтра более экономны и рассчитаны на 60 завариваний. Надо заметить, что очень часто их используют годами.
  • «золотой». Тоже много разовый вариант со специальным покрытием. В отличие от нейлонового может служить раза в три четыре дольше.
По традиции рассмотри плюсы и минусы такого типа кофеварок.

Плюсы капельных кофеварок:

  • Качество кофе достаточно хорошее
  • Готовить в такой кофеварке достаточно безопасно и делать это может даже ребенок.
  • Относительно невысокая стоимость и простота в использовании
  • Практически не требует сервисного обслуживания в процессе эксплуатации

Минусы капельных кофеварок:

  • Всем известно что кофе по-американски – это вариант напитка средней крепости, поэтому сколько бы молотого кофе вы не насыпали эспрессо все равно не получится.Всем известно что кофе по-американски – это вариант напитка средней крепости, поэтому сколько бы молотого кофе вы не насыпали все равно не получится.
  • Расходные материалы подразумевают лишние затраты
  • Не подходит для того чтобы быстро выпить кофе, так как на такое приготовление требуется от 5 до 15 минут, в зависимости от модели.

Кофеварки эспрессо

Для любителей крепкого кофе все перечисленные выше кофеварки скорее всего не подойдут – таки людям необходимо выбирать специальные машины предназначенные для заваривания кофе эспрессо. Многие кофеварки такого уровня снабжают специальным паровым соплом, которое предназначено для взбивания молочной пены. То есть можно будет сделать капучино или латте. Эспрессо кофеварки в свою очередь деляться еще на несколько подвидов, которые мы и постараемся подробно рассмотреть.

Steam Espresso (паровые кофеварки).

Этот способ заваривания предполагает прохождение пара через молотые кофейные зерна. Пар образуется в специальном герметичном сосуде в результате нагревания воды.

Плюсы кофеварок Stream Espresso:
  • Не высокая стоимость
  • Достаточно крепкий кофе
  • Простота в использовании
  • Возможность приготовить напитки с молочной пеной
Минусы кофеварок Stream Espresso:
  • Не высокая производительность (2-4 чашки)
  • Перегрев воды и в результате немного искаженный вкус кофе
  • Длительность приготовления (до 10 мин на 1 чашку)

Pump Espresso (помповые кофеварки)

По сравнению с обычной паровой, в этой кофеварке есть специальная помпа, которая создает высокое давление. Холодная вода из резервуара в процессе подачи на молотые зерна быстро нагревается до нужной температуры 95 градусов и получается отличный крепкий кофе. Его качество несомненно выше чем у того, который мы получаем из паровой машины. Кроме того, при заваривании кофе в такой машине используется меньше кофе, так как производимый пар мощнее, а значит он способен взять больше аромата из кофейного зерна.

Плюсы помповых кофеварок Pump Espresso:
  • Высокая производительность
  • Качество напитка и его крепость
  • Экономия кофейных зерен
  • Возможность разлива сразу в несколько чашек
  • Возможность приготовить напитков с молочной пеной
Минусы помповых кофеварок Pump Espresso:
  • Высокая цена
  • Необходимость регулярного обслуживания

Не надо забывать и о том, что рожок в кофеварках эспрессо тоже бывает нескольких видов:

  1. пластиковый
  2. металлический

но это на качество напитка не влияет. А вот качество утрамбовывания кофейного порошка наоборот. Если Вы неверно утрамбуете кофе – это может очень негативно повлиять на качество напитка, который Вы готовите, поэтому тут не обойтись без профессиональных навыков.

Все аппараты , которые мы рассмотрели выше скорее можно назвать бытовыми приборами. Теперь перейдем к изучению сегмента профессиональных кофемашин.

Комбинированные кофемашины

Это такие аппараты, которые способны к приготовлению кофейных напитков как капельным способом, так и с помощью пара, то есть эспрессо. Это своеобразный комбайн, который состоит из кофемолки и кофеварки одновременно. Однако, тут как и в кофеварках эспрессо необходимы навыки в трамбовании рожка. Не нужно забывать о том, что если Вы не умеете этого делать, не стоит рассчитывать на вкусный кофе даже при наличии дорогой кофеварки. Хотя, в отличие от бытовых аналогов, такая кофеварка может одновременно молоть кофе и варить его, а также кипятить воду.

Плюсы и минусы комбинированных кофемашын на первый взгляд не очевидны, так что остановимся на них подробнее

Плюсы комбинированных кофемашын:

  • Отличное качество кофе
  • Быстрота приготовления
  • Экономия кофейных зерен

Минусы комбинированных кофемашын:

  • Высокая стоимость
  • Большие размеры
  • Необходимость базовых навыков

Автоматические кофемашины

Это наиболее совершенный вариант из всех, которые мы рассмотрели ранее. В такой кофеварке весь процесс приготовления полностью автоматизирован. Ваша задача засыпать в кофемолку аппарата кофейные зерна и выставить на шкале крепость приготавливаемого напитка. Все остальное кофемашина сделает сама.Индикатор машины оповестит Вас о том, что Ваш напиток уже готов. В некоторых моделях одновременно готовится по нескольку чашек, в других они готовятся последовательно. При этом, не смотря на все условия, включая качество воды, кофемашина все отрегулирует сама и аромат напитка всегда будет отменный.

Плюсы автоматических кофемашин: 

  • Отличное качество кофе
  • Пользоваться можно не умея никаких навыков

Минусы автоматических кофемашин: 

  • Высокая стоимость
  • Большие размеры

По мнению ХозОбоз вариант автоматической кофемашины очень привлекает, но учитывая ее размеры, она может занять большую часть кухонной столешницы. Так что если место и средства позволяют — экономить не стоит, ведь ничего нет лучше чем аромат бодрящего утреннего кофе. Однако, среди эспрессо машин тоже вполне можно выбрать вариант по вкусу. Конечно, любой из способов приготовления имеет право на существование ведь сколько людей, столько и мнений. Но если Вы все же решили выбрать из множества вариантов, ХозОбоз как всегда постарался Вам помочь. Приятных Вам покупок.

Похожие статьи

hozoboz.com