Рецепты шеф-поваров 

Не встроенный духовой шкаф электрический – Духовой шкаф отдельно стоящий электрический

Содержание

Духовой шкаф отдельно стоящий электрический

Новые технологии каждый день модернизируют бытовую технику, даже основной атрибут домашнего очага — плиту, производители умудрились разделить на две самостоятельные единицы: варочную панель и духовой шкаф, который теперь можно поставить в любом удобном месте. Духовой шкаф отдельно стоящий, электрический обладает рядом достоинств и является выгодным приобретением. О нем сегодня и пойдет речь в этой статье.

к содержанию ↑

Виды и особенности духовых шкафов

В зависимости от места расположения, духовки бывают:

Важно! Встраиваемые духовки располагаются в кухонном гарнитуре, а духовой шкаф отдельно стоящий можно расположить на полу, столе и на кухонном гарнитуре.

Элегантные поверхности, модные цветовые сочетания выгодно выделяют независимые духовые шкафы, и к тому же, такая техника позволяет рационально использовать пространство кухни.

Газовый и электрический духовой шкаф — что лучше?

Как встраиваемые, так и отдельно стоящие духовые шкафы, по типу использования энергии подразделяются на:

  • Газовые.
  • Электрические.

Особенности газовых моделей:

  1. Газовые духовки являются привычным вариантом для тех потребителей, кто раньше пользовался подобной плитой.
  2. В газовых моделях сопла конфорок встроены в дно духового шкафа, поэтому нагрев происходит снизу.
  3. Некоторые модели имеют верхний газовый нагревательный элемент.
  4. Нагрев в верхней части достигается либо с помощью электрического нагревательного элемента, либо используются газовые горелки.

Важно! В моделях с верхним нагревательным элементом, не происходит равномерного прогревания рабочей камеры. И хотя производители еще выпускают газовые духовые шкафы, но все же, больше внимания уделяется их электрическим “собратьям”.

Электрические духовки обладают рядом важных характеристик:

  1. Прогревание рабочей камеры происходит равномерно — благодаря вентилятору на задней стенке.
  2. Высокий уровень безопасности.
  3. Многофункциональность — для приготовления еды, духовые шкафы отдельно стоящие электрические имеют стандартно 12 режимов.
  4. Экологичность — в процессе прогрева не происходит выброс угарного газа в атмосферу.
  5. Возможность следить за температурой с точностью до 5 градусов, и поддерживать необходимую температуру длительное время.
  6. Диапазон температур от 30 до 300 градусов позволяет выпекать любые блюда.
  7. Возможность готовки на нескольких уровнях одновременно, что позволяет сократить время выпечки коржей для торта или печенья в 2-3 раза.
к содержанию ↑

Электрические духовые шкафы

Если вы приобретете духовой шкаф отдельно стоящий электрический, то вы сможете приготовить все те же блюда, что и в газовой духовке и плюс массу разных вкусностей, так как температура нагрева в таких шкафах происходит как снизу, так и сверху, а иногда и с задней стенки, и боковых панелей агрегата.

Особенности устройства:

  1. Нижний нагревательный элемент находится под днищем, а конвекционный вентилятор, расположенный на задней стенке, обдувает готовящиеся блюда. В результате, они хорошо пропекаются и подрумяниваются. Перед конвекционным вентилятором обычно встраивают кольцевой вентилятор, благодаря которому рабочая камера равномерно прогревается.
  2. Одним из мотивирующих факторов приобретения именно электрического духового шкафа является функция гриль. В камерах, оснащенных грилем, функционирующих от отдельно вмонтированного двигателя, можно моментально приготовить аппетитные горячие бутерброды, а также обеспечить румяную корочку в конце приготовления окороков, ребрышек и прочих блюд.
  3. При жарке рыбы или цельной тушки птицы используется вертел, вращающийся от автономного мотора. Вся стекающая жирная жидкость, собирается в специальный поддон, который входит в комплектацию агрегата. Интенсивное нагревание способствует образованию ароматной, аппетитной, поджаристой корочки, а внутри блюда мясо становится мягким и с чудесным вкусом.
  4. Если вы любитель мяса с дымком, то используйте шашлычницу с шампурами, вращение которых обеспечивает встроенный миниатюрный двигатель. Такое приспособление удобно использовать в любую погоду и в любом месте. На даче, вам даже не потребуется разжигать огонь, чтобы приготовить мясо на углях. К тому же, все процессы в современных духовых шкафах отдельно стоящих электрических запрограммированы, и ваше присутствие при готовке не требуется. Это очень удобно, особенно для очень занятых людей, например, молодых мам.
  5. По степени мобильности духовые шкафы могут быть как отдельно стоящие, то есть не зависящие от ниши — не встраиваемые, и статичные — встроенные в гарнитур. Не встраиваемый шкаф подходит людям, которые привыкли часто менять расстановку мебели и любят переставлять бытовую технику, чтобы привнести что-то новое в восприятие окружающего пространства. Духовку можно скрыть в напольном шкафу или установить на устойчивую открытую полку, а можно поставить на барную стойку и визуально разграничить функциональные зоны.
  6. Независимый электрический духовой шкаф дополнительно может разморозить продукты или заменить пароварку, чтобы обеспечить домочадцам диетический рацион.

Принцип управления

Духовые шкафы отдельно стоящие электрические по способу управления делятся на:

  • Автономные.
  • Зависимые.

В чем плюсы и минусы каждого из них? — Все довольно просто:

  1. Зависимые модели работают лишь в комплекте с варочной плитой и имеют одну кнопку: включения и выключения. Управление духовым шкафом в таких моделях осуществляется с варочной панели, и если она сломается, то пользоваться духовкой вы не сможете.
  2. Автономные духовки абсолютно независимы, осуществляют работу самостоятельно. Панель управления находится во фронтальной части агрегата. Преимуществом таких моделей является возможность их размещения на любом расстоянии от варочной панели.

Важно! Независимый духовой шкаф отдельно стоящий электрический прослужит намного дольше, так как элементы управления предназначены только для одной духовки, а не для двух панелей.

Полезные советы:     

  1. Если у вас есть варочная панель, то подобрать для нее духовку будет сложно, так как оба прибора должны быть одной фирмы и одного класса.
  2. Простая духовка с многофункциональной варочной панелью со множеством функций будет не лучшим вариантом, если на панели управления есть кнопки и ручки, например, для гриля, а в духовке гриль отсутствует и наоборот. Бессмысленно приобретать многофункциональную духовку, если на варочной панели нет таких кнопок управления. Поэтому, выбирайте комплект одного производителя, где два бытовых прибора полностью друг с другом совместимы.
  3. Если вы хотите приобрести независимый отдельно стоящий духовой шкаф электрический, то выберите агрегат с дополнительной функцией СВЧ. Прибор легко транспортируется, значит — вы сможете без труда готовить еду летом на даче.

Важно! Единственным недостатком электрического духового шкафа является высокое энергопотребление. При каждодневном использовании устройства вам придется увеличить статью расходов на электроэнергию. К тому же, в некоторых случаях, потребуется замена электропроводки, ведь для духовок должно быть предусмотрено заземление и отдельная силовая линия. Подробно о подключении духового электрического шкафа мы рассказали в наших отдельных статьях:

к содержанию ↑

Как выбрать духовой шкаф электрический?

Выбор бытовой техники на рынке огромен, а в зависимости от количества опций, электрический шкаф имеет и соответствующую цену. Рассмотрим основные критерии выбора, на которые необходимо обратить внимание при покупке агрегата.

Управление и уход

Усовершенствованные электрические духовки имеют очень простое управление, главное — это разобраться в том, что означают значки. Все функции легко включаются и регулируются. Поэтому подбирая конкретную модель, обратите особое внимание на тип очистки устройства:

  1. Каталитический. Этот способ очистки заключается в следующем: внутренние полости, имеющие специальный слой из пористой эмали, благодаря катализатору, сами очищаются от жировых и других отложений непосредственно во время готовки.
  2. Пиролитический. Этот тип очистки предполагает включение специальной программы, которая обеспечивает значительный нагрев внутренних поверхностей до такой температуры, при которой выгорают все возможные загрязнения. После процедуры очистки и остывания устройства достаточно лишь пройтись чистой влажной салфеткой по всем поверхностям устройства.
  3. Есо Clean. Это щадящая очистка духовки, предусматривающая нагревание только той стенки, которая загрязнена. Остальные поверхности остаются холодными. Именно этот способ значительно увеличивает срок эксплуатации духовки.

Безопасность эксплуатации

Если вам приходилось обжигаться, нечаянно прикоснувшись рукой или ногой к дверце духовки, то выбирайте модель устройства с внешней плоскостью смотрового окна, не имеющего чрезмерного нагрева. Нагревание самой дверцы шкафа регулируется установкой дополнительных стекол. Многослойное остекление предохранит вас и домочадцев от ожогов. Кроме того, такая дверца дает значительную  экономию тепла и расхода электроэнергии.

Важно! Все производители в новых моделях переходят от привычного применения двух жаропрочных стекол к конструкции в три и четыре слоя остекления.

Модификации духовок с телескопическими направляющими обеспечат повышенную безопасность. Горячие противни в таких моделях легко выдвигаются наружу во время проверки блюда на готовность.

Важно! Сейчас имеются модели, в которых предусмотрено отдельное выдвижение, а также параллельное выкатывание обоих направляющих.

Функция “обдув стенок холодным воздухом” призвана обеспечить безопасность не только людей, но и мебели, в которую будет встроен духовой шкаф. Благодаря продуванию холодного воздуха во внутренних специальных пазах, наружные поверхности шкафа не нагреваются, следовательно — не будет рассыхаться и деформироваться кухонный гарнитур.

Размеры и габариты

Габариты техники стандартные, только по ширине шкафы могут отличаться. Варьируется ширина в пределах: 60, 70, 90 см.

Здесь учтите следующее, когда решите купить духовой шкаф отдельно стоящий электрический:

  1. В компактных и настольных духовках ширина может быть 45 см. Это очень удобно, если вы решили оптимизировать пространство маленькой кухни.
  2. Стандартными считаются духовые шкафы, у которых ширина 90 см и 120 см, но они не очень популярны. Такие агрегаты могут позволить себе либо владельцы просторных частных домой либо квартир с большой кухней.
  3. Духовые шкафы с шириной 60 см довольно вместительны, можно испечь большой торт в такой духовке, или приготовить обед на большую семью из 10 человек. И именно они считаются универсальным вариантом для любого дома.

Дополнительные функции:

  1. Таймер. Хотя таймер стал привычным атрибутом бытовой техники, но он есть не во всех моделях духовых шкафов. Таймер позволит вам во время приготовления еды, заняться другими делами, а через установленное время сообщит о том, что блюдо готово. Электронный или механический таймер станет гарантией качественно приготовленного блюда — оно никогда не подгорит.
  2. Вертел. Любителей шашлыков порадует вращающийся вертел. На нем можно жарить как целую курочку, так и рыбу или мясо. Выбирая духовой шкаф отдельно стоящий электрический, обратите внимание на расположение вертела. Если он устанавливается по диагонали духовки, то на таком вертеле вы сможете приготовить больше продуктов за один раз.
  3. Гриль. Если вы гурман или ценитель хрустящей корочки, то выбирайте устройство с этой функцией.
  4. Конвекция. Именно эта функция позволяет выпекать на противнях разного уровня, так как при помощи циркуляции горячего воздуха вся поверхность духового шкафа прогревается равномерно. И если вы выпекаете одновременно несколько коржей на разных уровнях, то все они будут одинаково пропекаться.
  5. Утапливаемые поворотные переключатели. Такие выключатели призваны предотвратить случайное включение духовки.
  6. Программное обеспечение. Возможность программировать устройство полностью развяжет вам руки. Вам не придется вручную убавлять или прибавлять уровень жара, достаточно в программу включить изменение температуры. Программой духовки предусмотрено: размораживание, подсушивание, приготовление йогурта, использование только нижнего нагревательного элемента и т. д. Чем больше программ — тем выше цена на духовой шкаф отдельно стоящий электрический.
  7. Функция СВЧ. Если вы не хотите загромождать кухню бытовыми приборами, то купите вариант “2 в 1”, духовка будет параллельно и микроволновой печью, что даст дополнительные возможности.
  8. Температурный щуп. Эта функция есть не на всех моделях даже высшей ценовой категории. Датчик температуры вводится внутрь готовящегося блюда, и он контролирует все изменения. Такая функция полезна во время приготовления сложных блюд, когда нужно строго соблюдать температурный режим.

к содержанию ↑

Популярные производители и модели

Какой фирмы выбрать духовой шкаф отдельно стоящий электрический — это вопрос не простой, ведь на рынке много достойных производителей. Главное, чтобы техника была качественной, надежной и с наличием всех необходимых для вас функций. Ознакомим вас с некоторыми популярными моделями отдельно стоящих духовых шкафов.

Simfer B 6109 TERB

Электрический отдельно стоящий духовой шкаф изготовлен в Турции. Он с первого взгляда удивляет своим респектабельным внешним видом. Стальная глянцевая поверхность оттенена темным стеклом.

Что касается характеристик:

  1. Ширина агрегата — 60 см и ориентирован шкаф на просторное помещение.
  2. Агрегат имеет современное электронное управление, 9 режимов приготовления блюд, обеспечен каталитической функцией очистки устройства.
  3. Также имеется цифровой таймер, который увеличивает степень комфортности.
  4. Широкий духовой шкаф имеет тройное остекление съемной дверцы.
  5. В комплектацию входит решетка и два противня: стандартный и глубокий.

Gefest DA 622-02 Б

Полноразмерный электрический духовой шкаф имеет внутренний объем 52 литра. Изготовлен агрегат в Белоруссии.

Важные характеристики:

  1. Устройство имеет электронное управление и оснащено грилем.
  2. Материал изготовления шкафа — белое стекло.
  3. Разнообразить блюда помогут 8 режимов и инновационная опция мультирежимов, которая позволяет параллельно включать ТЭНы и вентиляторы, создавать равномерное тепло.
  4. В комплектацию входит вертел, который функционирует от отдельного локального двигателя.
  5. Оснащена духовка и шашлычницей и шампурами, которые вращаются маленьким мотором.
  6. Духовой шкаф управляется двумя регуляторами: один управляет режимом, а другой — температурой.
  7. Цифровой дисплей программного управления работает в сенсорном режиме. Вы можете спокойно заниматься своим делом, установив необходимую программу, духовка сама включиться и выключиться по окончанию запрограммированного цикла.

Longran FO4560-WH

Итальянское качество и превосходный дизайн компактного электрического духового шкафа порадует потребителей.

Свойства и функциональные возможности:

  1. Устройство выполнено в стильном серебристом стиле, имеет сенсорный программатор и удобные переключатели.
  2. Агрегат имеет 6 режимов и ручку переключения, позволяющую выбрать одну из имеющихся программ. Еще одна ручка переключения помогает выбрать необходимый температурный режим.
  3. Имеющийся индикатор перестает светиться как только духовка прогреется до установленного значения температуры.
  4. Внутреннее освещение функционирует постоянно, если в камере находится готовящийся продукт.
  5. Ширина мини-шкафа составляет 45 см, что делает его очень удобным для маленьких помещений.
  6. Компактная электрическая духовка оснащена грилем и двумя ТЭНами, включающимися в одно время. Эти нагревательные элементы могут функционировать в двух разных режимах, в зависимости от потребностей. Второй ТЭН оснащен вентилятором и это дает возможность готовить два блюда на различных уровнях.
к содержанию ↑

Видеоматериал

Надеемся, что полученная информация, поможет вам выбрать именно ту модель духового шкафа, которая прослужит долгие годы, радуя гостей и домочадцев вкусными аппетитными блюдами.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net

Как выбрать духовой шкаф (электрический и газовый)

Если вы хотите радовать всех членов своей семьи вкусной выпечкой и другими блюдами, то вам просто необходимо знать, как выбрать духовой шкаф. От того, правильно ли вы выберете модель, будут зависеть ваши кулинарные успехи.

Если вы совершенно не представляете себе, какой духовой шкаф выбрать, то советуем ознакомиться с основными их разновидностями.

Сразу надо сказать, что речь идет об автономной духовке, которая теоретически может быть установлена в любом месте вашей кухни. Этим она лучше зависимой модели, которая работает только в комплекте с верхней варочной панелью.

Если вас интересует, как выбрать вместе с духовым шкафом варочную панель, то необходимо отдавать предпочтение одинаковым производителям. В этом случае больше шансов, что два этих устройства, шкаф и панель, будут легко совместимы. Если используете встраиваемую технику, то старайтесь заранее продумать, как разместить ее таким образом, чтобы вам было максимально удобно.

Электрическая духовка

Электрические духовые шкафы бывают разной мощности. Это их главное отличие, которое влияет в первую очередь на наш выбор, поскольку, чем мощнее прибор, тем больше он потребляет энергии и тем больше его цена. Какой вариант для вас лучше, решайте самостоятельно, обращая внимание на планируемые расходы электричества.

В зависимости от мощности необходимо правильно подобрать предохранители сети и розетку. Если у вас нет подходящей розетки или она стоит не в том месте, то потребуются дополнительные затраты на ее установку. Особенно часто такие задачи возникают, когда устанавливается встраиваемый духовой шкаф.

Желательно, чтобы мощную электродуховку монтировал опытный специалист, который знает, как, что и куда подключать.

Итак, у вас есть специальная розетка, и сеть способна выдержать нагрузку, как выбрать электрическую духовку в этом случае.

Обратите внимание на следующее:

  • какие у нее габариты;
  • какое количество функций она способна выполнять;
  • какие именно это функции (размораживание, румяная корочка, быстрая готовка и т.д.)
  • как она управляется.

Для многих людей имеет значение дизайн электродуховки, сочетаемость ее с кухонной мебелью и другой техникой.

Проверьте, сколько противней и решеток идет в комплекте, есть ли вертел для шашлыков и другие дополнительные приспособления.

Некоторые фирмы предлагают очень дорогие шкафы, полностью начиненные электроникой. Подходите разумно к их выбору и установке, поскольку нестабильная работа сети может привести к выходу из строй духовки. Лучше всего выбрать электродуховку из средней категории, если смотреть по цене.

Кратко опишем преимущества электрических духовых шкафов перед газовыми:

  • точнее регулируют температуру;
  • более широкий диапазон температур;
  • более равномерно распределяют тепло;
  • безопаснее, не выделяет вредных веществ.

Считается, что в электрическом духовом шкафу можно приготовить большее количество разнообразных блюд, чем в газовом, что он лучше газового. В некоторых моделях можно даже одновременно готовить блюда, располагая противни на разном уровне. В таком случае ваши возможности, как повара, значительно расширяются.

Особенности газовой духовки

Газовый шкаф тоже имеет свои преимущества:

  • его можно устанавливать в доме со слабой электропроводкой;
  • он позволяют сэкономить расход электроэнергии;
  • он чрезвычайно прост в обслуживании.

Зачастую этого достаточно, чтобы выбрать газовый шкаф, но помимо принципа работы существуют и другие отличия в моделях. Рассмотрим, как выбрать духовку, работающую от газа.

Обращать внимание надо на то, равномерно ли разогревается внутреннее пространство. Если в шкафу присутствуют только нижние горелки, и нет вентиляторов, то вначале нагревается нижняя часть, а затем верхняя, в результате некоторые блюда будут подгорать. Особенно тяжело в такой духовке правильно приготовить выпечку.

В связи с этим лучше покупать модель с конвекцией, то есть с циркуляцией воздуха. Она позволит равномерно разогревать духовку.

Лучшие модели газовых духовых шкафов оснащены горелками, расположенными нелинейно, то есть не в одну линию, а по кругу или в виде подковы.

Можно выбрать духовой шкаф с большим объемом камеры (более 60 л). Такой вариант лучше всего подойдет для семьи, состоящий из 5, 6 или более человек.

Практически каждая современная газовая духовка оснащена функцией электроподжига и таймером, позволяющим засекать время приготовления блюд. Если правильно выбрать газовый шкаф, то он будет ничуть не хуже некоторых электрических моделей.

Дополнительные характеристики

Помимо стандартных характеристик, которыми может обладать любая духовка, существую и другие параметры, влияющие на наш выбор. Вот какие они могут быть.

  • Газовый шкаф, как и электрический, может быть оснащен грилем, позволяющим готовить еду с запекшейся корочкой.
  • Советуем выбирать модели газовых приборов, в которых присутствует защита от утечки газа, что обезопасит вас от самых больших неприятностей.
  • Вы можете выбрать электродуховку с функцией пиролизации. Она позволяет очистить внутреннюю поверхность без дополнительных усилий и дорогих моющих средств, при включении максимального разогрева.
  • Некоторые производители предлагают еще один вид очистки – гидролизную, при которой в противень наливают воду, а после сильного нагрева жир вместе с паром оседают в поддон.
  • В некоторых моделях внутренние стенки покрыты эмалью, отталкивающей жир, а встроенные фильтры улавливают запахи.
  • Очень удобно пользоваться духовым шкафом, в котором предусмотрена выдвижная тележка.

Всегда уточняйте, насколько хорошая тепловая изоляция у прибора, сильно ли нагревается дверца духовки, легко ли ее открывать и закрывать.

Основные отличия газовых и электрических духовых шкафов

В продолжение темы: какая духовка лучше: газовая или электрическая?

Популярные фирмы и бренды

Самые узнаваемые производители духовых шкафов стараются выпускать одновременно электрические и газовые модели. Среди средней ценовой категории находятся такие фирмы, как Siemens, Electrolux, Whirlpool. Хорошо зарекомендовали себя электрические духовые шкафы Bosch, Ariston, Zanussi, Gorenje.

Тенденции таковы, то лучшие производители газовых горелок – итальянские фирмы, а электрических – немецкие. Заметим также, что существуют виды духовых шкафов, способные работать от газа и от электричества. Такой вариант подойдет тем, кто любит выбирать технику на все случаи жизни.

Если говорить о более престижных и более дорогих духовых шкафах, то здесь выделяются немецкая фирма Miele итальянская SMEG, французская De Dietrich и некоторые другие. Стоимость большинства таких духовых шкафов с легкостью превышает 40-а тысячную планку. Говорить о том, что эти модели лучше, не имеет смысла, поскольку они имеет свои особенности. Высокая цена обусловлена внедрением самых передовых технологий. Любое блюдо можно идеально приготовить, выбрав соответствующую программу.

Покупая технику для приготовления пищи, вы должны ориентироваться на ее надежность, функциональность и безопасность работы. Не гонитесь за самыми модными моделями, поскольку они могут доставить вам больше хлопот, чем пользы. В то же время слишком дешевые и неизвестные марки тоже не являются решением. Если приглянулась какая-то модель, то старайтесь узнать о ней как можно больше, и только потом приобретайте.

Также интересно: установка духового шкафа

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

tehznatok.com

Как выбрать встроенный духовой шкаф?

О чем мечтает хозяйка, работая на своей кухне? Чтобы ее кухня была красивой, удобной, чтобы было как можно больше бытовой техники, вся она была под рукой, и, в то же время, чтобы не приходилось об нее спотыкаться. Всего этого добиться несложно: достаточно купить красивую мебель с подвесными шкафчиками, различными полочками и кронштейнами для бытовой техники.

Но последним штрихом, придающим кухне стильность и шарм, может стать встроенная бытовая техника, в том числе – духовой шкаф. Вот о нем мы и поговорим.

Главное достоинство встроенного духового шкафа перед обычной духовкой или плитой не столько даже в том, что выглядит он более эстетично и не может повредить стоящую рядом мебель. Главное, что занимает он меньше места и поставить его можно не просто в любом месте вдоль стены, но и поднять на высоту, удобную хозяйке.

Разнообразие моделей настолько велико, что это, пожалуй, даже затрудняет выбор (как говорится, глаза разбегаются).

Судите сами. Стандартная духовая печь, как правило, имеет следующие параметры:

— размер 60х60х60 сантиметров,

— цвет металлик.

А что мы имеем, выбирая встроенный духовой шкаф?

Габариты самые разные, чтобы можно было поставить в любую свободную нишу на кухне. Кстати, поэтому, отправляясь за покупкой, вы должны заранее знать не только где именно будет стоять ваш новый духовой шкаф, но и размеры ниши с точностью до сантиметра.


Самым распространенным цветом остается металлик, который подходит практически к любому цвету уже имеющейся на кухне мебели. Но, если вы так уж захотите, можно найти и другие расцветки.

Посмотрите видео как выбрать встроенный духовой шкаф

Что может духовой шкаф?

Еще не так давно духовка, помимо своей основной функции, могла еще показать температуру нагрева и имела подсветку.

Когда речь заходит о современном духовом шкафе, проще перечислить чего он не умеет делать.

Например, никого уже не удивляет наличие в духовке гриля. Но знаете ли вы, что он есть не только в электрической духовке, но и в газовой (правда, не у всех моделей)? Причем он может быть как газовым, так и электрическим.


Кстати, раз уж речь зашла о газовых духовых шкафах, сразу скажем, что в них могут быть встроены следующие функции: вертел, контроль газа, электрический поджиг.

В электрических духовках может быть простой гриль, но лучше выбрать модель духового шкафа с конвекцией. Что это такое? Попросту говоря – вентилятор с нагревательным элементом.

В чем его преимущество перед простым грилем? При использовании конвекции тепло равномернее распространяется по всему объему шкафа. В свою очередь и приготавливаемое блюдо прогревается равномерней, что, в свою очередь, сказывается на его качестве. Но это еще не все: такой вид гриля увеличивает количество режимов нагрева, то есть увеличивается и разнообразие блюд, которые можно приготовить в такой духовке.

Дверца духового шкафа обязательно имеет смотровое окно, состоящее из нескольких слоев стекла. Но некоторые модели могут иметь на дверце еще и термоизоляцию.

Какие еще функции может иметь современный духовой шкаф? Самоочистка; термозонд, позволяющий проверять температуру готовящегося блюда; программируемое включение-отключение.

Какую модель выбрать духового шкафа: газовую или электрическую?

Почему вы делаете выбор между двумя типами духовых шкафов? По всей видимости, вы не знаете, что на самом деле встраиваемые духовки делятся на три вида: газовая, электрически зависимая и электрически независимая.

Купить ли газовую духовку зависит, прежде всего, от того, имеется ли газ в вашем доме. Но даже, если в вашей квартире стоит газовая плита это не значит, что и духовой шкаф должен быть непременно газовый. Можно купить ту самую электрически независимую модель.

Кстати, большинство покупателей предпочитает именно электрические духовки: в них приготовляемая пища лучше прогревается, что улучшает качество готового блюда.

В чем различие между зависимой и независимой электрической духовкой?

Выбирая электрически зависимую модель необходимо учесть, что располагаться она должна вблизи от варочной поверхности: кнопки управления поверхностью находятся на духовке. Более того, необходимо проверить, совместимы ли варочная поверхность и духовой шкаф?

Электрически независимая модель, как следует из названия, не зависит от варочной поверхности. То есть их вполне можно разместить у противоположных стен кухни.

Надеемся, наши советы помогут вам определиться с выбором духового шкафа, и новая покупка доставит вам только радость.


        Поделиться:

Рекомендуем прочитать:

nastroike.com

Электрический духовой шкаф встроенный, независимый

Электрический духовой шкаф должен быть не только мощным и удобным, но и надежным, ведь от этой техники зависит еще и безопасность хозяев. А чтобы процесс готовки доставлял удовольствие, еще и многофункциональным. Эти характеристики соединяют в себе многие модели, и далеко не всегда их наличие гарантируют только известные бренды.

Как выбрать электрический духовой шкаф?

Попадая в магазин изобилия кухонной техники, многие хозяйки не могут решить определиться: духовой шкаф электрический – какой из них лучше? Существует несколько важных критериев, на которые нужно ориентироваться, самый первый – в каких объемах нужно будет готовить. И найдется ли свободное место на кухне, тут надо учитывать размеры и объем камеры.

На что еще обращать внимание:

  1. Пространство. Для просторной кухни удобнее ставить встраиваемый отдельно стоящий электрический духовой шкаф, а для маленькой или для дачи подойдет мини-духовка.
  2. Вместимость. Если готовить придется много, нужна вместительная духовка, для двоих хватит настольной.
  3. Дизайн кухни. Большинство моделей выдержаны в трех цветах: белый, черный, серебристый.
  4. Возможности. Для большой семьи лучше купить товар с разными программами, мощной системой самоочистки и хорошей энергоэффективностью.
  5. Способ очистки. Влияет на расход энергии. Самый затратный – пиролитический.

Встроенный электрический духовой шкаф

Не зря опытные хозяйки считают, что качественная духовка даже поваренка делает суперкулинаром. Если у техники широкие функциональные возможности, то утверждение соответствует истине. Всегда нужно смотреть на характеристики электрического духового шкафа, не только на основные, но и на вспомогательные.

Характеристики:

  1. Тип. Есть шкафы зависимые, оснащенные панелью управления для установления режимов готовки на варочной поверхности, и независимые, которые работают автономно.
  2. Температура. Оптимальная – от 180 до 250 градусов. Встраиваемая духовка способна держать от 50 до 500.
  3. Размеры. Стандартная ширина – 60 см, но есть и более широкие модели.
  4. Объем камеры. Стандарт – от 50 до 70 литров.
  5. Мощность подключения. Приборы делятся на экономные и энергозатратные.

Независимый электрический духовой шкаф

Многие хозяйки ошибочно считают, что хороши по функциям и мощности только большие духовки, но это не так. Маленький электрический духовой шкаф способен управиться с приготовлением блюд не хуже, чем большой, в этом плане хорошо заявили о себе независимые модели. Удобны тем, что их можно ставить в любом месте.

Минусы:

  • потребляют много электричества;
  • дорого стоят.

Мощность электрических духовых шкафов

Сразу нужно обращать внимание при покупке на мощность духового шкафа электрического, мощность гриля и СВЧ, если они имеются. Определиться с выбором поможет указанный класс энергопотребления: А, В, С, D, E, F, G. Самые экономичные – класса А, затем идут В и С, средние по емкости – класс D, а самые высокие — E, F и G.

Особенности:

  1. Электрический встроенный духовой шкаф требует от 0,8 до 5,1 кВт.
  2. С грилем для быстрого приготовления нужно от 1 до 3 кВт.
  3. С СВЧ — нуждается в мощности от 0,6 до 1,49 кВт.

Функции духовых электрических шкафов

Какие функции духовка может выполнить, зависит от модели. Если есть СВЧ, то можно рассчитывать на размораживание и нагревание продуктов. Выгодная покупка, если на кухне маловато места, чтобы втиснуть отдельно СВЧ-печь. Рекомендуется заранее изучить список возможностей выбранной техники.

Важные характеристики электрического духового шкафа:

  1. Таймер и автоматическое отключение. Может быть со звуковым сигналом или без него.
  2. Поддержание температуры. Можно запрограммировать режим приготовления, с учетом веса блюда, даже создать свою индивидуальную программу и внести в память.
  3. Пароварка. Упрощает приготовление еды на пару.
  4. Подсветка. Удобнее контролировать процесс, не открывая духовку.
  5. Защита. Настройка блокировки дверцы и защитное отключение, очень ценная функция, если в доме есть маленькие дети.
  6. Быстрый разогрев.
  7. Электроподжиг. Духовка включается с помощью кнопки.
  8. Самоочистка. На выбор предлагается каталитическая, гидролизная и пиролитическая.

Электрический духовой шкаф — режимы

На цену влияет набор функций и режимов нагрева, которые определяются скоростью нагревания внутренней камеры и количеством нагревателей, по стандарту – встроенных. В самых недорогих духовках только 2 режима: верхний и нижний нагрев плюс гриль. А лучшие электрические духовые шкафы может их насчитывать до 23, в том числе, размораживание, ускоренное приготовление и пастеризацию.

Духовой встраиваемый электрический шкаф с СВЧ

Очень выгодная покупка — встроенный электрический духовой шкаф с СВЧ, но только в случае, если хозяева могут себе позволит выкладывать большие суммы за электричество. Речь о духовке, оснащенной микроволновкой, которую можно использовать строго по назначению, а можно комбинировать с другими режимами. Такая покупка сильно экономит время для готовки, но требует еще и качественной электропроводки в доме.

  • нижняя часть и боковые стенки равномерно нагреваются, в верхней части – гриль, а в задней — конвекционный вентилятор, ы некоторых моделях их даже два;
  • много дополнительных режимов готовки.

Минусы:

  • дорого стоит;
  • требует сложного подключения: заземление, отдельная силовая линия.

Размеры электрических духовых шкафов

Если покупать встраиваемую технику, нужно внимательно высчитывать размеры. Духовки делают полноразмерными и компактными, стандартная ширина – 60 см. Но есть модели с параметрами в 90 см. Обычная высота – от 55 до 60 см, а глубина – до 55 см. Ширина может варьироваться и в другую сторону, в продаже есть узкие духовые шкафы электрические, до 45 см в ширину. При этом остальные параметры остаются стандартными, что делает такую покупку весьма удобной при маленькой кухне.

Духовой электрический шкаф — цвет

Духовые шкафы покупают уже для полностью оборудованной кухни, и очень важно, чтобы приобретение гармонично вписалось в дизайн помещения. Как выбрать электрический духовой шкаф грамотно, с учетом цвета и стиля? Рекомендуется предварительно ознакомиться с разным стилевым исполнением, которое предлагают производители.

Популярные стили:

  1. Прованс. Называют еще деревенским стилем, легкие формы, светлые тона с отделкой или вставками цвета слоновой кости, кофе с молоком. Есть под бронзу или старину.
  2. Кантри. По форме похож на прованс, но богаче в цветовом оформлении. Для этого стиля характерны тона яркие медные, какао, зеленые, песочные, золотистые. Декор сделан из чугунных или латунных сплавов.
  3. Ретро. По форме объединяет варианты прованса и кантри, в цвете возможности не ограничены.
  4. Хай-тек. Своеобразный симбиоз стекла и металла, цвет чаще встречается черный, а декоративные элементы делают из нержавеющей стали.
  5. Модерн. Линии форм строгие и лаконичные, цветовая гамма – классическая.
  6. Классика. Самый популярный стиль, где сочетаются геометричные формы, строгие линии и тона классик.

Рейтинг электрических духовых шкафов

При выборе стоит обращать внимание не только на производителя, но и модель. Лучшей в обиходе считается электродуховка DeLonghi Pangourmet EOB 2071. Функции хлебопечки с 20 вариантами выпекания, благодаря встроенному конвекционному вентилятору, образуется золотистая корочка. Плюс таймер и подсветка.

Рейтинг встроенных электрических духовых шкафов :

  1. Настольная электродуховка Delta D-023. Стильное оформление, малый вес, умеренная цена. Функции: таймер со звуковым сигналом, термостат, гриль, электроконфорки, комбинации верхнего и нижнего нагрева.
  2. Электрический встроенный духовой шкаф. Из самых надежных считается Gorenje BO 87-ORA-W, а более доступная по стоимости — Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW). Регулируется по высоте, 3 уровня решеток, гриль, вентилятор.
  3. Электродуховка для дачи Delta D-0423K. Компактная, 5 режимов работы, таймер до часа, вентилятор конвекции, система защиты от перегрева.

Подключение электрического духового шкафа

Если выбрали духовой шкаф электрический, какой способ подключения нужен? Такие модели укомплектованы только электрическими горелками, мощностью от 2 до 4 кВт, размещаются во внутренней камере. Им нужна усиленная электропроводка с заземляющими контактами. У некоторых моделей есть еще дополнительные духовки сверху, снизу или сбоку от камеры, у них малый объем и стандартные функции.

 

womanadvice.ru

Духовой шкаф электрический

Духовой шкаф электрический или газовый является одним из самых лучших помощников каждой хозяйки в приготовлении вкусной еды. Никакая запеканка, торт или блюдо в горшочке не получится без духовки. Сегодня женщина может выбрать, какой духовой шкаф лучше установить на свою кухню: электрический или газовый. Именно об этих двух видах “кухонной королевы” и пойдет речь в этой статье.

к содержанию ↑

Какой духовой шкаф лучше: электрический или газовый?

Если вы желаете сэкономить на стоимости духовки и не имеете завышенных требований относительно ее функциональности, то советуем выбрать духовой шкаф, который работает на газу. Он однозначно подойдет вам больше. Его цена ниже, чем стоимость  электрического. А возможность работать от газового баллона позволяет установить духовку даже на даче или в загородном доме.

Электрические духовые шкафы – лучшие варианты для хозяек, которые хотят от духовки большего, нежели исполнение элементарных функций. Безопасность использования электрической печи выше, нежели газовой. Единственным существенным недостатком электрических духовок является большой расход электроэнергии.

При регулярном использовании данной техники счета за электричество будут существенно ударять по семейному бюджету. Во всем остальном подобная кухонная аппаратура значительно превосходит газовые духовки.

Преимущества электрической духовки:

  • Нагревательные элементы установлены в разных частях прибора. Благодаря этому, блюдо хорошо прогревается и готовится равномерно.
  • Широкий диапазон рабочих температур. В духовке можно печь при температуре от +30 до +300 градусов.
  • Возможность контроля температуры. Погрешность  составляет всего 5 градусов.
  • В электрической духовке можно готовить несколько блюд одновременно. Главное, чтобы объем прибора позволял это делать.

Важно! Вы легко сможете выбрать подходящую модель, если вам нужна духовка встраиваемая электрическая, которая будет соответствовать вашим требованиям и по размерным параметрам, и по дизайну, и по техническим характеристикам. Не менее интересен и видовой ряд отдельного стоящего оборудования, которое как правило, отличается большим объемом, мощностью, но именно за счет этого подойдет далеко не для каждого дома.

А еще, чтобы сэкономить и расход электричества, и место на кухне, предлагаем вам ознакомиться с обзором такого варианта, как настольная электродуховка.

к содержанию ↑

Виды электрических духовок

По критерию степени взаимодействия духовки с варочной панелью их делят на два вида:

  • Зависимые. Подобная техника продается только в комплекте с варочной поверхностью. Панель управления общая и находится на духовом шкафу.

Важно! При поломке варочной панели пользоваться духовкой невозможно. 

  • Автономные. Такие духовки можно разместить в любом уголке кухни. Они не зависят от варочной поверхности и имеют свою панель управления. Как правило, функционал их значительно меньше, как и параметры объема и мощности.

Важно! В случае если размеры кухни небольшие, то для экономии места больше подойдет независимый вариант духовки. А подходящую модель этого вида оборудования вам легче будет подобрать, если вы воспользуетесь нашим рейтингом отдельностоящих электродуховок.

В зависимости от набора функций, электрические духовые шкафы разделяют следующим образом:

  • Статические. Такая кухонная техника исполняет только основные функции в приготовлении еды. Количество программ не превышает четырех — включают нагрев различного типа и гриль.
  • Многофункциональные. Такая духовка имеет множество разных опций. Их число может достигать 12. Стоимость такой техники, естественно, на порядок выше.

к содержанию ↑

Как выбрать электрический духовой шкаф?

В магазинах просто глаза разбегаются от красивых и функциональных духовок. Как выбрать духовой шкаф, чтобы с удовольствием готовить в нем ни один год? На что стоит обратить внимание среди большого количества перечисленных параметров? Остановимся на этом более подробно.

Мощность

Подобная бытовая техника имеет поистине широкий диапазон мощностей: от 1 до 4 кВт. От этого параметра напрямую зависит максимальное значение температуры приготовления. Его показатель может достигать 500 градусов по Цельсию. Хотя такая температура редко пользуется популярностью, так как практически все блюда готовятся при 200-250 градусах.

Важно! Оптимальным значением мощности для духовки будет 2-3 кВт, чего вполне достаточно для большинства потребителей.

Размеры

Стандартными параметрами размеров для духовых электрических шкафов являются 60х60х55 см. Для небольших кухонь производители изготавливают духовки с высотой в 40 и 50 см.

Важно! Самым удобным вариантом кухонной духовки будет прибор со стандартными параметрами. Если размер кухни позволяет установить подобную вещь, то думать о вариантах просто излишне.

Рабочий объем

В большинстве случаев встраиваемая электрическая духовка полноразмерного типа имеет объем превышающий 50 литров. Этого более чем достаточно для приготовления любых блюд. Но встречается кухонная техника с половинным размером с объемом в 20-30 литров. Подобные духовки приобретают в случаях, если полноразмерный духовой шкаф не помещается в кухню.

Метод очистки

Существуют разные методы очистки современных духовых шкафов.

Традиционный способ

Знакомый нам с детства способ очистки духовки, который заключается в мытье камеры с помощью тряпки, губки и моющего средства. Внутренняя поверхность духовки в таком случае покрывается обычной эмалью, хотя некоторые производители в инструкции называют это покрытие “эмалью легкой очистки”.

Важно! Нельзя использовать для очистки поверхностей духовки металлические скребки и щетки. Жидкости с содержанием кислот, например, уксус или лимонный сок, губительно действуют на покрытие духовых камер.

Каталитический метод

Если в описании товара указан такой метод очистки, то это значит, что камера покрыта действительно не обычной эмалью, а специальным веществом. Оно имеет мелкие поры, которые способствуют процессу разложению жира и удалению его непосредственно во время приготовления еды.

Важно! Эффективность подобного метода не слишком высока. Скорее всего, для полной очистки духовой камеры, вам понадобится весь инвентарь, которым пользуются при традиционном методе.

Гидролизный метод

Подобная очистка заключается в следующем: в противень наливается вода и вставляется в духовку, которая нагревается. Под воздействием пара все загрязнения и жир стекают в поддон.

Важно! Некоторые духовые шкафы электрические оборудованы жиропоглощающими фильтрами. С их помощью жир и запахи впитываются, и таким образом, загрязнения не попадают на вентилятор.

Пиролизный метод

Такой метод очистки значительно экономит время и облегчает труд хозяйки. При активации режима пиролизной очистки, духовка ненадолго нагревается до температуры выше 300 градусов. Жир и остатки еды, которые накопились на стенках камеры, быстро сгорают. После открытия духовки и остывания поверхностей ее стен вам просто необходимо будет удалить тряпкой пепел.

Важно! Стоимость техники с пиролизным методом очистки значительно превышает цену духовки с обычной и каталитической эмалью.

Тип управления

В выборе подобной характеристики прослеживается тенденция: чем дороже техника, тем управление более электрифицировано. Оно может осуществляться с помощью механических ручек или сенсорной панели. Также часто встречается комбинированный тип управления.

Важно! Как вспомогательный элемент на панели может быть встроенный дисплей, который показывает температуру, выбранный режим работы, время и другую полезную информацию.

Полезные функции

Не гонитесь за большим количеством опций на электрических духовках. Как показывает опыт, большинство хозяек после приобретения многофункциональных духовок не знают даже половины значков на сенсорной панели и пользуются только знакомыми и привычными режимами. Если вы все же подберете себе именно такую модель, вам в помощь будет наш обзор «Что означают значки на духовке?».

Определитесь с нужными для вас функциями духовки и выберите встраиваемый электрический духовой шкаф, который будет использоваться вами по максимуму.

Современные духовки могут владеть следующими дополнительными полезными функциями.

Пароварка

Всем известно, что при приготовлении пищи в подобном режиме сохраняет максимальное количество витаминов и полезных веществ в пище.

Термощуп

Приспособление, с помощью которого можно измерить температуру внутри готовящегося продукта.

Гриль

Данный режим используется для приготовления блюд с аппетитной хрустящей корочкой.

Таймер

Очень полезная опция для занятых людей. С ее помощью работа духовки прекращается самостоятельно по истечению заданного времени. Таким образом, подгоревшие блюда для хозяек с такими духовками становятся мифом.

Обдув стенок холодным воздухом

Подобная функция встроена только в высококлассные модели. Она помогает беречь рядом стоящую мебель от перегрева.

Конвекция

С помощью подобной опции вы сможете готовить одновременно на двух или трех уровнях духовки сразу. Встроенный в духовой шкаф вентилятор распределяет равномерно температуру внутри камеры. Полезная деталь в некоторых конвекционных шкафах – возможность регулировать мощность потока прогретого воздуха.

Важно! Более подробную информацию об этой популярной функции и ее возможностях при готовке разных блюд читайте в нашей статье «Конвекция в духовке — что это?».

Вертел

Если вы являетесь любителем сочных шашлыков или курицы, запеченной на вертеле, то подобная функция духовки вам просто необходима. В домашних условиях она позволит приготовить мясо, которое раньше вы готовили только на улице.

Автопрограммы

Данный режим представляет собой заранее занесенные в память прибора алгоритмы приготовления различных блюд. Таким образом, процесс готовки для пользователя значительно упрощается. Чтобы приготовить вкусное блюдо, вам необходимо просто выбрать программу с его названием и указать вес продукта. Дальше — духовой шкаф электрический сам определит, что делать и какие режимы использовать. После окончания процесса готовки происходит автоотключение прибора.

Важно! Дорогие модели духовок предоставляют пользователю самостоятельно вносить вдобавок к уже существующим новые программы готовки блюд.

Разделитель

Подобное приспособление помогает экономить электроэнергию во время готовки различных блюд в духовке. Изготовлен он из специального материала с низкой теплопроводностью. Установив данный сегмент, вы как бы делаете из одной духовой камеры две и можете готовить совершенно разные блюда одновременно, например рыбу и десерт.

Важно! Также разделитель очень полезен, если объем еды небольшой. Таким образом, можно использовать только половину духовки. Если блюдо объемное, к примеру, большая индейка, то разделительный элемент легко убирается, и вы можете всю духовку использовать по назначению.

Режим микроволн

Помимо своих прямых обязанностей духовки с подобным режимом могут быть использованы как микроволновые печи. Такая функциональность духового шкафа электрического значительно экономит пространство кухни, так как вы сразу получаете два прибора в одном.

Важно! Вся информация о такой комбинированной системе изложена в публикации «Духовой шкаф с СВЧ«.

Wi-Fi

В последнее время все чаще производители стали устанавливать в приборы бытовой техники функцию беспроводной связи. Такая опция в духовых шкафах позволит управлять процессом готовки и контролировать его, находясь в другой комнате или вообще за границами дома. С помощью смартфона или планшета вы можете включать духовку, активировать необходимые режимы и программы и отключать ее работу.

Безопасность

Как известно, бытовые приборы могут при неправильной эксплуатации принести много вреда. Современная кухонная техника обладает немалым набором функций, которые делают ее эксплуатацию более безопасной и приятной:

  • Термоустойчивая дверца духового шкафа. Очень полезная вещь для семей с маленькими детьми. Современные духовки в большинстве случаев изготавливаются с подобными дверцами. Это не позволяет обжечься, даже при тесном контакте с дверцей во время готовки.
  • Выдвижная тележка. Подобное устройство в духовке позволяет противню выезжать вперед одновременно с открыванием дверцы. Это делает более безопасным осмотр еды на предмет готовки, поливки ее соусом и перемешивание.
  • Блокировка дверей. Подобная функция позволяет заблокировать двери духовки. Таким образом, любопытные детишки не смогут открыть ее в процессе приготовления еды.

к содержанию ↑

Какой фирмы встраиваемые электрические духовые шкафы лучше?

Признанными лидерами среди электрических духовок — как встраиваемых, так и автономных, считаются модели австрийских, немецких и шведских брендов, которые могут быть собраны у нас на родине.

Это — Bosh, Electrolux, Siemens, Hotpoint-Ariston.

Если вы ищете оптимальное соотношение цены и качества, то обратите внимание на модели брендов Gorenje, Beko, Zanussi.

Малоизвестные марки, такие как Saturn, Ariete, DEX, Mirta, Vimar являются непроверенной техникой в этой области.  

Важно! Отдавайте предпочтение проверенным и известным брендам. Не стоит экономить на духовке, ее стоимость со временем вполне окупится.

к содержанию ↑

Как выбрать газовый духовой шкаф?

Аналогично с электрическими приборами, газовые духовки могут быть двух видов:

  • Классическая. Имеет всего два режима нагрева с естественной циркуляцией воздуха в рабочем пространстве духовки.
  • Многофункциональная. Для такой техники характерно наличие множества опций нагрева. Она, как правило, оборудована вентилятором, который производит принудительную циркуляцию прогретого воздуха.

Что еще надо знать:

  1. Практически все современные встроенные газовые духовки имеют электроподжиг. При ручном управлении во время подачи газа необходимо нажать кнопку поджига.
  2. Если система поджига автоматизирована полностью, то искра появляется сразу после поворота ручки регулятора в рабочее положение.
  3. Конвекционные газовые духовки оснащены полыми горелками.
  4. В случае, если поток воздуха от вентилятора задул пламя горелки, то сразу срабатывает автоматический поджиг и зажигает пламя снова. Подобным образом работает и функция газ-контроля. Даже в духовках без конвекции будет очень полезна данная опция.
  5. Газовые духовки с конвекционной функцией позволяют готовить более вкусную еду. При этом время готовки значительно уменьшается.

Важно! Время приготовление блюда в газовой духовке с вентилятором уменьшается в среднем на 30%.

  1. Подобная газовая кухонная техника, как уже упоминалось выше, имеет не такой широкий функционал по сравнению с электрическими духовыми шкафами. К примеру, газовая духовка не имеет автопрограмм приготовления и не может быть использована как микроволновая печь. Но все же, ее функций вполне достаточно, чтобы готовить разнообразную вкусную еду.

Важно! Если вы рассматриваете такой вариант оборудования для покупки, почитайте наши инструкции по подключению духовки.

к содержанию ↑

Полезные советы

Перед покупкой выбранной вами духовки обратите внимание на следующие нюансы:

  • Уточните класс энергопотребления выбранной электрической кухонной техники. Лучше немного переплатить, но выбрать духовой шкаф с самым низким уровнем электрического потребления. Подобная покупка в итоге получится более экономной.
  • Варочная панель и духовой шкаф должны быть одного производителя.
  • При покупке обязательно узнайте о наличии в городе фирменного сервисного центра по ремонту и обслуживанию выбранной техники.
  • Обратите внимание на срок гарантии и наличие всех сопутствующих покупке документов.
к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вы знаете основные критерии выбора духовых шкафов. Полезно также будет узнать отзывы о той или иной модели определенного бренда перед покупкой. Качественная кухонная техника – газовая или электрическая, в любом случае облегчит вам работу в приготовлении еды.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net

Электрический встроенный духовой шкаф: фото, размеры, отзывы

С незапамятных времён понятие «дом» ассоциируется с «домашним очагом», функцию которого в наши дни успешно выполняет электрический встроенный духовой шкаф. Конечно же, за прошедшие столетия «домашний хранитель» сильно изменился, пройдя эволюционный путь от костра и камина до высокотехнологичной духовки. Сегодня он не является источником обогрева, но какой дом будет уютным без чарующего запаха свежей выпечки или одурманивающего аромата запечённого окорока.

Слабые и сильные стороны электрических духовок

Любая хозяйка имеет свои секреты приготовления праздничных и повседневных блюд, оттого и требования к кухонной технике всегда индивидуальные. Чтобы выбрать наиболее подходящую модель, нужно смотреть не только на рейтинги производителей, а знать достоинства и недостатки встроенных электрических духовых шкафов, а также функции, которыми они наделены.

И хотя у многих хозяек по-прежнему в приоритете газовые духовки, отличающиеся простотой в использовании и уходе, тем не менее, электрические модели становятся всё более востребованными ввиду своих явных преимуществ.

Плюсы духовых электрических шкафов:

  • современные модели электродуховок гораздо технологичнее газовых собратьев и отличаются улучшенной функциональностью;
  • они имеют различное расположение нагревательных элементов, что обеспечивает лёгкую настройку и равномерное теплораспределение внутри духового шкафа, следовательно, даёт колоссальные возможности для приготовления кулинарных шедевров;
  • богатый ассортимент на рынке бытовой техники позволяет выбрать лучший духовой шкаф необходимого размера, который гармонично впишется в конкретную кухню;
  • вдобавок безопасность духовых электрических шкафов намного превышает показатели газовых моделей.

Однако следует помнить, что электрические встраиваемые духовые шкафы, особенно большие, шириной от 60 см, — не мелкая бытовая техника, поэтому нужно быть готовыми к тому, что частое их использование ощутимо отразится на оплате счетов за электроэнергию.

Вдобавок перед установкой электродуховки необходимо заменить старую проводку новой, способной выдержать значительные нагрузки.

Минусы духовых электрических шкафов:

  • большое потребление электроэнергии;
  • необходимость в обустройстве качественной системы проводов и кабелей, обеспечивающей бесперебойное прохождение тока;
  • и ощутимо высокая стоимость по сравнению с ценой газовых конструкций.

Топ лучших духовых шкафов

Разнообразие модельного ряда электродуховок весьма затрудняет выбор, поэтому следует прислушаться к мнению экспертов, что поможет найти оптимальный вариант.

Ключевые параметры выбора:

1. Размер. Габариты встроенного шкафа обязаны соответствовать месту его установки. Компактные модели, шириной 45 см, стóят, безусловно, дороже типовых аналогов, но позволяют сэкономить пространство и к тому же нередко представляют собой комбинированное оборудование с ультрасовременными добавочными функциями.

2. Мощность. Потребление электроэнергии при использовании встроенного электрического духового шкафа может доходить до 4кВт, что, с одной стороны, очень хорошо, поскольку способствует быстрому приготовлению блюд. Но, с другой стороны, нужна абсолютная уверенность в безопасности и надёжности электропроводки. По отзывам потребителей, золотой серединой считаются духовые шкафы класса А и выше с более рациональным использованием энергетических ресурсов — bosch HBA63B225F либо HBA63B265F, сименс HB78GB570, электролюкс EOA 95551 AV и прочие.

3. Дополнительные функции. Эффективность использования электродуховок значительно увеличивается, если к стандартным функциям добавлены технологические возможности СВЧ, обработка паром, зонт готовности, точный кулинарный термометр, телескопические направляющие противней и решёток вместо рельефных или проволочных полозьев.

4. Режимы нагрева. Нагревательные элементы, преобразующие электрическую энергию в тепловую, традиционно устанавливаются снизу и сверху, реже — по бокам. Но лучший результат получается при наличии в духовке:

  • системы принудительной конвекции, создающей в закрытой духовке хороший обдув, это обеспечивает полноту и качество запекания блюд за счёт всестороннего прогрева;
  • 3D и 4D нагрева — поступление горячего трёх- или четырёхмерного воздушного потока существенно сокращает время приготовления пищи и позволяет одновременно готовить различные блюда без смешивания запахов;
  • функций подогрева посуды, размораживания, поддержания нужной температуры, сушки и т. д., которыми обеспечены в основном топовые модели;
  • а также малого или большого Vario-гриля.

5. Самоочистка духовки. Здесь имеются в виду специальные режимы очистки — пиролитический метод, каталитический или гидролизный, хотя последний лишь размягчает загрязнения паром, а затем поверхность оттирается вручную. Но в любом случае запрещено использовать для очистки металлические щётки и скребки. Только мягкая ветошь обеспечит деликатную очистку духовки.

Обратите внимание на совет профессионалов: любой духовой шкаф нужно устанавливать с соблюдением вентиляционных зазоров.

Учитывайте это при выборе размеров, чтобы эксплуатация агрегата была успешной.

Какие модели можно оставить без внимания:

  1. Лучше обойти стороной духовки, имеющие одно стекло на дверце. Причина простая — они сильно нагреваются, что небезопасно, можно обжечься. Дверцы хороших встроенных электрических духовых шкафов оснащаются двумя и более стёклами, которые легко вынимаются для мытья.
  2. Не желательно приобретать встраиваемые модели без таймера и конвекции. Такие простейшие устройства не соответствуют техническим возможностям XXI века, а по функциональности напоминают старые советские электроплиты с минимальным набором возможностей.
  3. А также «прожорливые» агрегаты класса В.

Рейтинг ведущих производителей

Естественно, во всех номинациях среди встраиваемой бытовой техники пальму первенства прочно удерживают электрические духовые шкафы бош и siemens. Именно эти производители первыми снабдили свою продукцию новейшими опциями:

  • паровой конвекцией, сохраняющей в запечённых продуктах влагу и витамины;
  • механизмом SmoothClose, обеспечивающим мягкое открытие/закрытие дверцы;
  • функцией EcoChef, позволяющей после выключения духовки использовать оставшееся тепло для полной готовности продукта;
  • и обновлённым термощупом.

Не отстают от них:

  • духовки электролюкс, в частности духовые шкафы с паровой функцией, которые дают возможность готовить вкусные блюда с нежнейшим вкусом;
  • электрошкафы gorenje с необыкновенной сводчатой формой HomeMade;
  • продукция канди и аристон, которая относится к бюджетному сегменту и отличается низкой ценой в своей линейке;
  • духовые встраиваемые шкафы самсунг с двойной конвекцией;
  • техника белорусского производства гефест, отличающаяся простым управлением, что предпочтительно для тех, кто не дружит с сенсорами, хорошим качеством, гарантией и сервисом. Еще один плюс — демократичная стоимость;
  • электродуховые шкафы ханса — пример высочайшей эргономики, с оригинальным расположением нагревателей и наличием до 12 температурных режимов.

koffkindom.ru

Духовые шкафы электрические встраиваемые — рейтинг

О духовом шкафе отзываются, как о самой необходимой и практичной бытовой технике. В духовке можно приготовить не только вкусную, но и здоровую пищу. При этом на приготовление тратится минимум времени. На рынке духовых шкафов становится все больше, их функционал все возрастает. Поэтому, чтобы выбрать духовые шкафы электрические встраиваемые, рейтинг популярных моделей – дело совсем не лишнее. Попробуем составить его на основе пользовательских отзывов в этой статье.

к содержанию ↑

Рейтинг лучших моделей электрических духовок

Конечно же, из-за того, что техника у нас представлена в изобилии, покупатели и специализированные издания составляют свои рейтинги. Посмотрим, что творится в мире духовых шкафов, кто занимает лидирующие позиции.

Важно! У вас на кухне мало места и хотите найти духовку небольшого размера? Предлагаем наш пост «Как выбрать настольную электрическую духовку?».

Hotpoint-Ariston FH 51

Компания находится на лидирующем месте среди производителей. А у него какой лучше духовой шкаф? Конечно же, FH 51. Он отличается следующими характеристиками:

  • Духовкой объемом 58 литров;
  • Откидной дверцей, в конструкцию которой входит двойной стеклопакет;
  • Экономичным энергопотреблением;
  • Тремя поворотными механизмами;
  • Таймером со звуком;
  • Пятью режимами работы, грилем и конвекцией;
  • Вентилятором охлаждения;
  • Внутренней подсветкой.

Из преимуществ надо отметить следующие:

  • Этот духовой шкаф считают надежным и качественным. Его очень просто эксплуатировать, а с помощью гидролизной очистке легко можно избавиться от нагоревшего жира.
  • Есть возможность регулирования температурного режима от 60 до 240 градусов. В духовке нет телескопических полозьев, поэтому с противнем придется справляться по старинке, придерживая на весу.
  • Функция конвекции позволяет выполнять вяление овощей и заготовку сухофруктов, готовить более вкусные блюда. Перейдите по ссылке и узнайте более подробно о конвекции в духовке.
  • Продолжительность действия механического таймера составляет шестьдесят минут.

Gorenje BO 7349R

Такой духовой шкаф бывает трех цветов: золотисто-сливочного, шоколадно-коричневого и черного. Потребители считают, что рейтинг электрических духовых шкафов был бы неполным без этой модели.

Независимая духовка объемом 65 литров отличается:

  • Экономичным потреблением электроэнергии;
  • Девятью режимами работы, грилем, конвекцией и функцией размораживания;
  • Переключателями – вертушками;
  • Таймером со звуком;
  • Подсветкой;
  • Охлаждающим вентилятором;
  • Блокировкой от детей;
  • Защитным отключением;
  • Очисткой горячим паром.  

В таком духовом шкафу возможно одновременное приготовление нескольких блюд. Для того чтобы избежать смешивания ароматов, достаточно включения функции конвекции.

Важно! Для мам, несомненно, будет важной блокировка от детей, так как с помощью маленького рычажка дверка блокируется и любопытный малыш не обожжется.

Важно! Выбирая лучшую модель духового шкафа, ознакомьтесь еще с одной нашей статьей по этой теме «Духовой шкаф отдельно стоящий электрический».

Zanussi ZOB 482

Какими бы ни были производители духовых шкафов, рейтинг был бы неполным без компании “Занусси”. Лучшая современная независимая духовка объемом 53 литра отличается:

  • Экономией электроэнергии;
  • Восемью режимами работы;
  • Восемью автоматическими программами;
  • Подсветкой;
  • Экраном;
  • Вентилятором охлаждения;
  • Таймером.

Важно! В оснащении модели есть утапливаемые ручки, на которые нанесены изображения режимов и температуры. В шкафу есть четыре паза, в которые можно вставить противни. Ухаживать за таким устройством очень легко, ведь в помощь встроена гидролизная очистка.

Важно! Если вы планируете самостоятельно подключать духовой шкаф, то надо четко представлять себе весь ход работ. Подробная информация по этому поводу изложена в обзоре «Как подключить духовой шкаф?».

Bosch HBA 43T350

Обзор духовых шкафов электрических будет неполным без этой немецкой модели. Как и все, сделанное в Германии, эта техника для кухни – вне всяких похвал. У нее есть масса функциональных возможностей, которые представлены:

  • Духовкой объемом 53 литра;
  • Энергопотреблением класса А;
  • Семью режимами работы;
  • Дисплеем;
  • Таймером;
  • Подсветкой;
  • Охлаждающим вентилятором;
  • Защитным отключением;
  • Функцией очистки Eco Clean.

Важно! Такое устройство очень быстро нагревается, о чем оповестит звуковой таймер. Блюда в нем получаются изумительными на вкус и очень ароматными.

Важно! Для экономии места на кухне используйте многофункциональные приборы — купите духовой шкаф с СВЧ.

к содержанию ↑

Рейтинг лучших газовых духовых шкафов

Электрические модели, конечно, очень удобны. Однако оборудование, работающее на газу тоже остается актуальным, поэтому для сравнения приведем и рейтинг этих моделей.

Bosch HGN22F350

Объем этого шкафа составляет 60 литров, но при этом он выделяется:

  • Пятью режимами нагрева;
  • Сенсорным дисплеем;
  • Электроподжигом;
  • Термощупом;
  • Подсветкой;
  • Каталитической системой очистки;
  • Вентиляторами;
  • Тремя стеклами на дверке.

Delonghi PGGA 4

Объем этой духовки составляет 55 литров. Она отличается:

  • Тремя режимами нагрева;
  • Равномерным прогреванием;
  • Таймером;
  • Дисплеем;
  • Подсветкой;
  • Газ-контролем;
  • Электроподжигом;
  • Защитным отключением;
  • Гидролизной системой очистки.

Важно! На нашем портале полезных советов есть еще один обзор, в котором вы найдете все правила установки встраиваемой газовой духовки.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Как и отмечалось в начале статьи, сейчас в магазинах представлено великое множество техники. Духовой шкаф – прибор, без сомнения, нужный на каждой кухне. Ваше дело – решить, какой вариант лучше: газовый или электрический. А потом уж можно выбирать конкретную модель, руководствуясь рейтингом, приведенным в нашей статье.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net