Недорогой погружной блендер какой лучше выбрать – 👍 ТОП-5 лучших погружных блендеров 2018-2019, как выбрать лучший блендер

Какой лучше выбрать погружной блендер

И снова здравствуйте дорогие мои читатели. На днях я озаботилась покупкой нового блендера. От изобилия товаров поначалу немного растерялась. Преимуществ у новых моделей по сравнению с мои стареньким измельчителем масса. Это меня конечно радует. Внимательно изучив вопрос, могу и вам теперь посоветовать, какой лучше выбрать погружной блендер. Давайте рассмотрим для чего он нужен, его важные характеристики. И конечно же ознакомимся с рейтингом лучших измельчителей 2016 года.

Как выбрать измельчитель для дома

Основные характеристики при выборе – это мощность и комплектация прибора. От мощности будет зависеть функционал блендера. Для пюре, смузи, соусов вам хватит мощности до 400 Вт. Если же нужно перемалывать орехи, мороженные фрукты, лед – у прибора должна быть мощность не менее 500 Вт. Лучше 600-700 Вт.

Кстати, я недавно писала подробную статью «что можно приготовить в блендере», где вы сможете найти интересные рецептики для этого прибора 🙂

Но вернемся к «нашим баранам». Для себя я поделила все блендеры на три вида:

• Погружные (ручные) — такие приборы занимают мало места на кухне. В них можно готовить небольшие порции. Прибор держат в руке и опускают в чашу с продуктами. Только он не предназначен для работы с густым тестом. Плохо измельчает лед и орехи. Нет специальной насадки для коктейлей.
• Мини комбайны – это погружной блендер с кучей насадок. Стандартный набор состоит из погружного блендера, измельчителя с чашей. Мерной емкости и венчика. Могут быть дополнительные емкости и насадки. Насадка венчик позволяет взбивать крем, яичные белки, коктейли. Из недостатков разве что более высокая цена и необходимость отдельного места на кухне.
• Стационарный блендер — чаша, укрепленная на подставке. Кнопки управления расположены на ней. Такой прибор прекрасно приготовит пюре, жидкое тесто, крем, суп-пюре, коктейли и т.д. Иногда в них можно даже сразу и варить. Место займет на кухне чуть больше, но его не надо держать в руках. Включили и ждете, когда продукт будет готов. Из недостатков – маленькая порция будет размазана по стенкам.

Рейтинг по отзывам покупателей

Как оказалось, выбрать блендер не так уж и просто. Очень много достойных моделей таких брендов, как Бош, Браун, Филипс. Чтобы не запутаться, я решила отобрать несколько блендеров согласно их рейтингу. Ориентировалась на отзывы уже купивших и наличие модели в магазине. На помощь снова пришел Яндекс-маркет. Тем, кто мало знаком с онлайн покупками, будет интересна статья о том, как купить блендер в интернет магазине недорого.

Philips HR 1645

Доступная модель с хорошей мощностью, оптимальной комплектацией известного бренда. Мощности прибора достаточно для измельчения твердых продуктов и льда. Наличие венчика позволяет готовить крема и жидкое тесто. Есть специальная насадка для пюре. Также для жидкостей очень удобна чаша с носиком.

Характеристики	Возможности
Мощность – 700 Вт Управление – 10 скоростей позволяют плавно регулировать скорость Материал погружной части — металл Наличие турборежима	Измельчитель Наличие мерного стакана на 1000 мл Венчик для взбивания Специальная насадка для пюре

Отзывы пользователей по этой модели

Марьяна: Блендер у меня уже более года. За это время ни разу меня не подвел. Мощности хватает для приготовления любых продуктов. Благодаря удобной насадки жидкости и соусы не разбрызгиваются. Для детского питания подходит идеально. Готовлю маленькому ребенку разные пюре, получается без комочков. Рекомендую.

Елена: Мне этот блендер подарили на день рождения. Нравится, что может выполнять разные функции. Насадок для этого достаточно. Удобно, что скорость регулируется. Места на кухне занимает немного, всегда под рукой. За небольшие деньги – отличная функциональность.

Kristi: Мне эту модель посоветовала коллега. Справляется со всем, начиная от мяса, пюре и заканчивая коктейлями. Пюре получается очень нежное, консистенция однородная. Покупкой более чем довольна, рекомендую всем!

Bosch MSM 88190

Мощный многофункциональный блендер. Основные достоинства – простота, быстрая работа, удобство и комплектация. С помощью данного мини-комбайна можно готовить супы-пюре, паштеты, нарезать ломтиками продукты. А также взбивать тесто и крем. Стоит дешевле полноценного комбайна, но выполняет много схожих функций.

Характеристики	Возможности
Мощность – 800 Вт Управление – плавная регулировка скорости (12 скоростей) Материал погружной части — металл Есть турборежим	Измельчитель с доп. насадками (терка, диск для нарезки ломтиками) Мерный стакан объемом 600 мл Мельничка Венчик для взбивания

Отзывы покупателей об этой модели:

Олеся: Выбрала данную модель из-за ее функциональности. Не хотелось покупать много кухонных приборов. Стоит не дорого, по сравнению с полноценным комбайном. Места занимает не много, измельчает продукты быстро. Готовить одно удовольствие. Можно мыть в посудомоечной машинке. Есть небольшой недостаток — мерный стакан. Как по мне, объем маленький. Но это уже если придраться. ))

Евгений: Пользуюсь около полугода. Что нравится – прекрасно измельчает орехи, лёд, мороженные фрукты. Для сына делаю смузи из моркови и яблок. Так он их не ест, но если измельчить и добавить сливки – другое дело! Для фарша блендер не очень подходит. Мясорубка справляется лучше. В целом очень доволен покупкой. Нравится многофункциональность.

Варвара: Блендером пользуюсь несколько дней, но все радует. Удобен в эксплуатации, комплектация превосходная. Очень хорошо собран, мощность позволяет измельчать любые продукты. Радует насадка для нарезки, салаты теперь делаю с удовольствием. А коктейли и пюрешки какие получаются – просто супер.

Polaris PHB 0831L

Недорогой погружной блендер. Его функциональности хватает для большинства нужд. Достаточно мощный для перемалывания твердых продуктов. Выполнен качественно, на кухне не займет много места. Соотношение качество-цена оптимальное.

Характеристики	Возможности
Мощность – 850 Вт Управление – плавная регулировка скорости (2 скорости) Материал погружной части — металл	Измельчитель объемом 700 мл Мерный стакан объемом 700 мл Венчик для взбивания

Мнения покупателей:

Аленка: Блендер получила от мужа на день рождения. Очень удобен в обращении, кнопки нажимаешь без проблем. В руке не скользит, нравится, что скорость регулируется плавно. Материал качественный, насадка металлическая. Мне всего хватает и пошинковать можно, и взбить, и перемолоть продукты.

Алина: Купили, когда родился маленький ребенок. Очень удобно делать пюре и паштеты. Дочке делала в течение 4-х лет, вот сейчас ее сестричке делаю. Второму ребенку 1,5 годика, блендер уже более 5 лет меня выручает. Забыли про покупные пюрешки, все делаем сами.

Алексей: Нравятся разные функциональные приспособления для готовки. Поэтому и купил этот прибор. Консультант меня заверил, что блендер надежный. Очень нравится плавная регулировка скорости. Можно подстроить под каждый вид продукта. Считаю, что блендер шумноват, хотя сравнить не с чем. Это мой первый агрегат такого плана.

Bosch MSM 6B300

Основное преимущество конечно же цена. За небольшие деньги можно делать пюре, паштеты, измельчать мягкие продукты. Для льда и мороженных фруктов прибор не подходит.

Характеристики	Возможности
Мощность – 300 Вт Управление – 1 скорость Материал погружной части — пластик	Измельчитель объемом 700 мл Мерный стакан объемом 700 мл

Отзывы пользователей о данной модели:

Никита: Цена ну очень демократичная для такого известного бренда. Брали для приготовления детских пюре. С этим блендер прекрасно справляется. Нравится, что нет запаха от пластмассы, как иногда бывает. Есть недостаток – рукоятка не прорезинена, хотя за такие деньги простительно.

Оксана: Я его купила для ребенка, готовлю разные пюре. С этой задачей блендер справляется без нареканий. Будьте внимательны, насадку для измельчающей чаши, под краном не мойте. Если во внутрь попадает вода, она ржавеет. Читайте внимательно инструкцию.

Ольга: Я позарилась на хорошие отзывы, ну и цена доступная. Пользуюсь чуть больше года ежедневно. Подарила такой же блендер дочке, чтобы делали внуку пюре. Сама делаю паштеты, соусы, супы-пюре. Как раньше обходилась без него не представляю. Если выйдет из строя снова такой же куплю, всем рекомендую.

Braun MQ 775

Многофункциональный мини-комбайн от известной фирмы. Прекрасный помощник для хозяйки. Может нарезать овощи, замешивать тесто, делать фарш. Без труда заменит миксер и мясорубку.

Характеристики	Возможности
Мощность – 750 Вт Управление – плавная регулировка скорости (10 скоростей) Материал погружной части — металл	Измельчитель объемом 1.5 л с доп. насадками (терка, диски для нарезки ломтиками, кружочками, соломкой) Мерный стакан объемом 600 мл Венчик для взбивания Насадка для замешивания теста

Отзывы пользователей:

Катя: Пользуюсь 3 месяца – восторг! Терки справляются с луком, морковью, шинкует без проблем. Миксер можно выкинуть, венчик прекрасно замешивает тесто. А еще я им взбивала сливки с сахаром и белки для меренги. Все отлично получилось. На кухне сразу нашлось ему место, благо он компактный. Единственный недостаток для меня – короткий шнур.

Эдуард: Выбирал модель по отзывам. Не разочаровался. Лучше доплатить, но взять блендер с большим количеством скоростей. Это очень существенно, если вы рубите мясо или делаете тесто. Коктейли делает превосходно, тесто на блины – супер. Со старым громоздким комбайном и миксером попрощались без сожаления. Есть небольшой недостаток. При использовании терки кусочки овощей иногда остаются од крышкой. В остальном блендер оправдал все ожидания.

Лилия: Покупался для прикорма маленького ребенка. Делала ему пюре и супчики. Также пользуюсь этим агрегатом для приготовления теста и салатов. Довольна практически всем. Есть пару недостатков: короткий шнур и шумность. Но достоинства все это перекрывают. Покупайте, не пожалеете.

Какой же самый-самый?

Итак, какой фирмы покупать блендер. Давайте подведем итоги.

Положительные отзывы и хорошие технические характеристики указывают на победителя — Philips HR 1645. При доступной цене он достаточно хорошо укомплектован. А также качественно выполнен. Мощности достаточно для приготовления многих блюд. Практически он заменяет кухонный комбайн, при этом более компактен и не такой дорогой. Обратите внимание на этот модельный ряд. Можно купить модель чуть дороже, но с большим функционалом.

На втором месте, оказалась модель Bosch MSM 88190. Она самая дорогая, но и количество насадок впечатляет. Этот агрегат делает все, разве что сок не выжимает. Подойдет тем, кто не хочет переплачивать за комбайн из-за нескольких функций. Данную модель можно найти в разных модификациях. Цена будет отличаться в зависимости от функционала.

На третьем месте оказался не дорогой, но качественный Polaris PHB 0831L. Все, купившие его, остались довольны своим выбором. Самые востребованные функции на кухне он хорошо выполняет, благодаря комплектации и мощности. Все остальные модели также нашли своих покупателей. Поэтому вы смело можете выбирать из них тоже.

Да, а приз моих симпатий я бы отдала Braun MQ 775 – он такой красивый и я в него влюбилась сразу же как увидела 🙂

Еще рекомендую вам посмотреть видео передачу как выбрать блендер погружной «Контрольная закупка». Там даны очень хорошие советы, которые помогут вам определиться с выбором.

Важные характеристики

Какой бы фирмы прибор вы не выбрали, обращайте внимание на основные характеристики.

Мощность

Чем мощнее прибор, тем быстрее он измельчит продукты. Также мощность напрямую связана с функционалом. Мощные блендеры перемалывают как мягкие, так и твердые продукты. При одинаковой комплектации более мощный блендер будет стоить дороже.

Управление

Количество скоростей зависит от мощности. На маломощных приборах обычно 1-3 скорости. Мощный блендер имеет не менее 10 скоростей. Помимо этого, приборы оснащаются опциями турбо и импульсного режима, а также плавной регулировкой скорости.

• Турборежим — подразумевает работу на максимальной мощности. Если нажать кнопку «турбо», прибор переключиться на максимум. Даже если до этого был на самой низкой скорости. Эта опция важна для быстроты приготовления и придания объема продуктам.
• Импульсный режим — периодическая остановка/работа, обычно на пару секунд. Он хорош для тщательного измельчения твердых продуктов.
• Плавная регулировка скорости – контроль вращения ножа. Во многих приборах скорость регулируется ступенчато. Это не удобно при приготовлении некоторых продуктов. С плавной регулировкой есть возможность выбрать подходящий режим для каждого конкретного случая или регулировать прямо в процессе. Например, взбивать белки сначала нужно на небольшой скорости, а потом постепенно увеличивать скорость.

Длина сетевого шнура

Для погружных приборов это важный параметр. С блендером будет неудобно работать, если длина шнура будет менее метра. Существуют также беспроводные модели. Выбирая такую, нужно обращать внимание на время автономной работы, а также вес прибора. В руке держать тяжелый блендер не очень-то комфортно.

Материал корпуса

Традиционно блендеры делают из пластика. Он легко моется, не утяжеляет конструкцию, представляет широкий выбор цветовой гаммы. Более дорогие модели могут иметь алюминиевый или стальные корпуса. Они бывают глянцевые и матовые. Лучше выбирать матовый корпус. На глянцевом постоянно будут оставаться отпечатки пальцев и пятна от продуктов. Преимуществ у металлических корпусов нет, это просто дело вкуса.

Материал погружной части

Это ножка основной насадки. Она может быть из пластика или металла. Обычно это нержавеющая сталь. На конце ножки расположен нож. Если блендер приобретается для готовки твердых продуктов, лучше отдать предпочтение стали. Правда такой блендер будет стоить дороже, чем с ножкой из пластика.

Выбор насадок и комплектации

Несколько слов хотелось бы сказать о комплектации. Не стоит переплачивать за ненужные насадки и емкости. Давайте разберемся для чего они нужны.

Мерный стакан. Обращайте внимание на емкость. Объемный стакан позволяет использовать его как самостоятельную емкость. В нем можно измельчать и смешивать продукты. Также важен материал. Стакан из пластика легкий и не бьется.

Венчика для взбивания. Это важная насадка так как она позволяет приготовить тесто для блинов, нежный сливочный крем или взбить белки с сахаром.

Измельчитель. Это емкость с крышкой, на дне чаши фиксируется конец оси ножа. Измельчитель значительно расширяет функциональность блендера. С такой насадкой можно даже фарш делать. Обратите внимание на материал, обычно это пластик, но может быть и металл. В некоторых измельчителях есть отверстия для продуктов. Можно что-то досыпать, доливать, не выключая блендер или оно необходимо для работы с дисками терки/нарезки. Да, у измельчителя есть свои варианты комплектации:

• Диск для нарезки ломтиками пригодится, если вы часто готовите салаты и рагу вам пригодится
• Насадка для нарезки кубиками так же может пригодиться для готовки салатов салаты.
• Насадка терка позволит быстро покрошить овощи для супа или салатов. В зависимости от отверстий можно получить на выходе смеси разной консистенции. Вплоть до пюреобразных.

Насадка мельничка незаменима для перемола орехов, сыра, чеснока. Еще можно в ней делать сахарную пудру. Обычно ее используют для перемалывания небольших порций продуктов.

Вакуумный насос, позволяет «запечатывать» продукт в контейнере. Емкости для него можно докупать отдельно. Эта насадка выкачивает из емкости воздух и продукт хранится дольше.

Насадка для пюре. Для кого-то это очень важная деталь, потому что прибор покупают для детского питания.

Насадка для замешивания теста очень пригодится, если вы часто печёте. Обычно это крюк или специальный нож.

Для себя я сделала вывод, что блендер может заменить несколько кухонных приборов. А наличие разнообразных насадок превращают его практически в комбайн. Самое главное определиться с функциональностью. Чтобы потом ненужные насадки и емкости не пылились на полках. Надеюсь, мои советы помогли вам сделать правильный выбор. Если вы имеете опыт использования такого прибора, пишите ваши рекомендации по выбору и отзывы о моделях. Не забывайте подписываться на обновления! Впереди у нас много интересных тем для обсуждения. Пока-пока.

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.life

Какой лучше выбрать погружной блендер: ТОП-7 моделей и отзывы

Современная хозяйка не может обойтись без удобной и полезной кухонной техники. Одно из таких приспособлений – погружной блендер. Какой лучше выбрать прибор? Есть ли обязательные требования по комплектации и какие модели покупают чаще всего? На эти и многие другие вопросы мы ответим в этом материале.

Погружной блендер — непременный атрибут кухни

Содержание статьи

Зачем он нужен?

Знакомая ситуация: маленькая кухня в шесть — восемь квадратных метров, где трудно развернуться. Приходится продумывать необходимость каждого предмета мебели и каждого прибора. С одной стороны, блендер занимает не так много места, но может быть стоит и вовсе отказаться от его покупки?

Главная задача этого устройства – измельчение продуктов

С помощью такого прибора можно нарезать овощи, перемолоть орешки, сделать мясной фарш, крем для торта или фруктовый смузи. В принципе, всё это можно сделать и вручную, но тогда вам придётся потратить кучу времени и сил на приготовление простейшего блюда. Так стоит ли упираться, если блендер сделает всю работу за считанные секунды?

К сведению! Любители приобретать приборы «пять в одном» заявляют, что лучше купить кухонный комбайн, чем блендер. С этим утверждением можно поспорить. Комбайн займёт гораздо больше места, он нуждается в манипуляциях по сборке и разборке после использования. Кроме того, большинство функций комбайна вам вряд ли пригодятся.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный? Мнение и отзывы опытных хозяек

По мнению большинства домашних хозяек, без блендера не может обойтись ни одна современная кухня. Но вот какой погружной блендер лучше всего выбрать: стационарный или погружной? Рассмотрим особенности этих двух вариантов.

Стационарное устройство состоит из чаши с режущими элементами, установленной на подставку с электродвигателем

В таких моделях можно менять насадки для разных задач: перемалывания орехов или фруктов, взбивания кремов или приготовления напитков.

Такой агрегат измельчает все содержимое в пастообразную массу. Это очень удобно при приготовлении блюд для малышей

Кроме того, стационарные блендеры со стеклянными чашами – долговечные и надёжные приборы.

Плюсы	Минусы
Нет необходимости держать устройство на весу, руки остаются свободными; Удобная ёмкость с ручкой может использоваться для разливания фруктовых напитков; Прибор справляется с большим объёмом работы; Может использоваться для раскалывания замороженной воды и замешивания теста для блинов или оладьев.	Малопригоден для измельчения овощей; Занимает много места на кухне; Необходимо снимать ножи для мытья чаши.

Погружные блендеры выглядят иначе, чем стационарные.

Это массивная рукоять с встроенным в неё моторчиком, приводящим в действие ножи и насадки

По отзывам покупателей, погружные устройства гораздо популярнее стационарных и этому есть причины:

Плюсы	Минусы
Простота в управлении и обслуживании прибора; Измельчать продукты можно в любой удобной посуде; Компактность устройства, такой прибор легко поместится в выдвижной ящик стола; Может перерабатывать любой, даже малый объём продуктов; Имеет в комплекте множество удобных насадок.	Не может работать непрерывно продолжительное время; Прибор необходимо удерживать в руках во время работы.

Как выбрать блендер для дома: критерии

Чтобы разобраться, по каким критериям следует подбирать прибор, нужно внимательно изучить его устройство.

Нога и ножи

Основная часть погружной конструкции – нога.

С одной стороны на неё закрепляется рукоятка с мотором, с другой – ножи и насадки

После включения прибора ножи начинают вращаться со скоростью, заданной оператором. Они подхватывают, режут и одновременно перемешивают продукты.

К сведению! Качество работы устройства во многом зависит от материала, из которого изготовлены ножи и насадки. Самые практичные – аксессуары из нержавейки и алюминия. Они не боятся ржавчины и обладают необходимой прочностью. Пластиковые насадки дешевле, но они хрупкие и не любят горячего.

Для блюд с повышенной температурой следует использовать только насадки из термостойкого материала

Хрупкий пластик может расколоться на мелкие части процессе работы. Его осколки смешаются с пищей, и всё блюдо придётся выбросить.

В комплекте погружного блендера, как правило, есть чаша, пригодная для обработки продуктов. Но это устройство можно использовать и в комплекте с любыми другими ёмкостями, удобными для измельчения или взбивания.

Двигатель

Мощность электродвигателей варьируется в пределах трёхсот – семисот ватт. От этого показателя напрямую зависит эффективность работы прибора. Маломощное устройство справится только с нетвёрдыми продуктами и используется для приготовления пюре из варёных овощей или взбивания крема.

Для работы с сырыми овощами, мясом и льдом потребуется прибор с мощностью не менее пятисот ватт

К сведению! Вес блендера связан с мощностью его двигателя. Чем тяжелее прибор, тем выше мощность устройства. Так что, с одной стороны, мощный мотор – это хорошо, так как он будет легко справляться с любой задачей, с другой – такое устройство тяжело удерживать в руке.

Покупка блендера с небольшой мощностью оправдана только в том случае, если на кухне есть комбайн.

Чашка

Чашка – необязательный, но удобный элемент конструкции. Во многих моделях погружных устройств чаша идёт в комплекте. Объем ёмкости бывает разным: от четырёхсот миллилитров до двух литров. Удобнее большие чаши, в них можно измельчать разное количество пищи.

Стеклянная чашка удобна тем, что её легко мыть. Она не окрашивается, не впитывает запахи.

Пластиковые ёмкости не бьются, но могут лопнуть от горячего содержимого

Ещё раз напомним: при выборе погружного блендера чаша не имеет принципиального значения. Этот прибор можно использовать с любой удобной ёмкостью с высокими краешками.

Скорость

Количество скоростей – один из важных показателей для подбора устройства. Маломощные устройства обычно имеют две скорости, а в мощных агрегатах их число достигает полутора десятков.

Медленно вращающиеся ножи хорошо перемелют овощи или подмороженное мясо, а высокоскоростной режим превратит содержимое чаши в пюре

Удобно, когда на рукояти блендера есть дополнительные функции: турборежим, импульс или плавное регулирование скорости вращения ножей.

Насадки

У погружного блендера кроме основных ножей могут идти в комплекте насадки для разных работ:

1. Венчик. Этот аксессуар используется для размешивания десертной массы, коктейлей и кремов. Удобно, если к венчику прилагается мерный стаканчик.
2. В комбинированных устройствах в качестве насадки присутствует чашка с ножами. С её помощью можно шинковать и нарезать овощи на специальных тёрках, измельчить орешки, взбивать паштет или колоть ледяные кубики.
3. Насос для вакуума. Этот редко встречающийся в комплекте аксессуар превратит блендер в насос. Он используется в вакуумных пакетах для хранения продуктов. В плотной упаковке без воздуха пища сохраняется дольше.

Погружные приборы продаются с большим комплектом насадок

Какой лучше выбрать погружной блендер: ТОП 7 моделей и отзывы покупателей

Сколько может стоить хороший блендер и какой фирме стоит отдать предпочтение? Какой лучше выбрать погружной блендер подскажут отзывы покупателей и сообщения на многочисленных форумах, обсуждающих качество того или иного изделия. Мы подобрали семь моделей, которые возглавляют рейтинг по версии Яндекс маркета и предлагаем вам их основные характеристики:

Ольга, 37 лет, Воронеж: «Turmix легко умещается в руке, весит немного, но при этом справляется даже со льдом. Взяла его вместо стационарной модели, которая проработала два года. Только теперь поняла, как удобно перемалывать смузи сразу в кувшине, в нем же и подаю гостям. Никаких проблем!»

Игорь, 42 года, Ставрополь: «Не думал даже, что такая недорогая вещь окажется незаменимым помощником на кухне. Сначала супруга пожаловалась, что Bosch MSM 66110 тяжеловат для её руки, но теперь говорит, что ручка очень удобная. Прорезиненная поверхность плотно прилегает к коже, ничего не выскальзывает. Очень мощный, пока не нашли такого продукта, с которым он бы не справился. При этом работает на удивление тихо. В комплекте всего одна насадка, но в продаже имеются любые ножи на выбор».

Снежана, 30 лет, Нижний Новгород: «Очень продуманный комплект Form Blender Six Stadler SFB.555, есть и металлические и пластиковые насадки, чехол и даже присоска для закрепления. Удобные ёмкости для взбивания с резиновыми донышками, которые можно применять как крышки. Очень довольна, рекомендую всем!»

Сергей, 22 года, Москва: «Практичная рукоятка и комплект всех необходимых ножей. В набор Braun MQ 545 входит посуда для работы. Изготовлена из пластика, но легко отмывается и хорошо держит горячее, пробовали делать суп — пюре. Единственный минус – не получилось перемолоть фарш».

Алина, 37 лет, Ростов: «Мощный прибор Scarlett SC-HB42K01 с отличными ножами и тёркой. Корпус из нержавейки легко мыть. Единственное, что не понравилось – греется при долгой работе. Приходится периодически давать ему остыть».

Екатерина, 40 лет, Саратов: «Всегда мечтала о таком приборе как SUPRA HBS-121! Идеально нарезанная окрошка всего за пару минут. Колбаску порезал, а не помял, как мой прошлый блендер. Жаль, что нет принудительной фиксации кнопки в одном положении, приходится все время жать, рука устаёт.  В остальном блендер просто идеальный».

Олег, 48 лет, Тверь: «SFB500 Stadler Blender One эксплуатируется практически ежедневно вот уже три месяца. Вопреки прогнозам не сгорел и не сломался. Справляется с любыми задачами. Кулинар у меня жена, но с таким агрегатом и я много чего могу!»

Совет! Решая, блендер какой фирмы лучше купить, внимательно прочитайте отзывы. В большинстве случаев именно покупатели дают объективную и полную оценку продукции производителя.

Рекомендации по использованию прибора

После того, как вы решили, какой лучше выбрать погружной блендер, необходимо изучить инструкцию по работе с прибором.

Именно невнимательность к требованиям техники безопасности и эксплуатации прибора приводит к преждевременной поломке

Итак, о чем следует помнить:

• Погружной прибор не предназначен для колки крупного льда. Для этой цели используют комбайн или стационарный блендер.
• Начинать работу стоит с малой скорости, постепенно увеличивая количество оборотов двигателя.

Температура пищи для использования погружного блендера не должна превышать семидесяти градусов. Так вы не только сохраните насадки и чашу в целости, но и убережёте себя от возможных ожогов

• После каждого использования агрегат необходимо тщательно вымыть без использования абразивного порошка. Удобно использовать функцию самоочистки. После мытья детали следует тщательно вытереть мягкой тканью.
• Погружной блендер не должен работать вхолостую, этот режим может повредить его мотору.

Выводы

Мы рассмотрели, какой лучше выбрать погружной блендер, цены, отзывы и фото лучших моделей.

Подбирая прибор, необходимо не только внимательно изучить его комплектацию, но и обратить внимание на мощность, количество скоростей, материал корпуса и насадок

Лучшими советчиками при выборе станут отзывы реальных покупателей. Эксплуатируя прибор, следует придерживать рекомендаций, указанных в его техническом паспорте.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

homius.ru

Рейтинг лучших дешевых блендеров по отзывам

Недорогие блендры не всегда хорошие – учтите это. Впрочем, мы попытались составить субъективный рейтинг лучших из них. Для этого использовался сервис Яндекс.Маркет и отзывы покупателей. Недорогие блендеры, собравшие больше всех положительных отзывов, мы включили в этот список.

1 место – SUPRA HBS-625

Самый простой погружной блендер без каких-либо особых характеристик. Его мощность составляет 250 Вт, есть 2 режима скорости, а также импульсный режим работы. Преимущественно состоит из пластика и стоит при этом всего 15 долларов. Ничего более об этом девайсе и не скажешь, но главное – он стоит своих денег.

Преимущественно о блендере отзываются положительно, хотя у него есть свои недостатки. Например, он мощный и большой. Причем настолько мощный и большой, что при измельчении все разбрызгивается в разные стороны. Для комфортной работы нужна большая кастрюля, а в некоторых случаях большая кастрюля неудобна. Из-за больших размером не сделаешь себе коктейль в стакане, т.к. блендер туда просто не влезет. По той же причине сложно измельчить супчик для ребенка.

В остальном, девайс неплох, но вряд ли он подойдет для ежедневного использования.

2 место – Bosch MSM 6B100

Стоит он на 1 доллар дороже предыдущей модели, т.е. $16. Все, что можно про него сказать: он погружной и его мощность составляет 280 Вт.

Судя по отзывам, блендер действительно хорош. Он легкий и удобный, справляется почти со всеми продуктами, стоит мало, нет никакого запаха горелого или пластмассы (а это свойственно многим блендерам). Работает девайс только при нажатой кнопке на самой ручке, поэтому является относительно безопасным и очень удобным – не требует никаких лишних движений. Модель относительно старая, поэтому можно с уверенностью сказать, что блендер надежен: в течение 4 лет эксплуатации не подводил (из отзывов). Рекомендуем!

3 место – Bosch MSM 6B150

Стоимостью 21-22 доллара есть отличная модель Bosch MSM 6B150.

Это погружной блендер мощностью 300 Вт и наличием импульсного режима. В комплекте поставляется мельничка и мерный стакан. Отличается этот брендер простотой конструкции и качественными материалами (пластик + металл), отличной эргономикой.

Безусловным плюсом является низкая стоимость, тихая работа и качество взбивания/измельчения продуктов. В отличие от многих других блендеров этого типа, этот выполнен не в Китае, а в Словении. Об этой модели исключительно положительные отзывы, поэтому он и присутствует в данном рейтинге.

4 место – VITEK VT-1472

За 30 долларов можно купить блендер VITEK VT-1472. Его внешний вид является весьма необычным, для кого-то отталкивающим, а для кого-то, напротив, привлекательны. Судить Вам.

Это надежная модель, выполненная из пластика и металла. Мощность сего погружного блендера составляет 700 Вт, у него механическое удобное управление, а в комплекте поставляется мерный стакан (жаль, нет мельнички). Ничего более о нем сказать нельзя.

Из отзывов мы узнаем: блендер очень мощный и легко справляется с твердыми продуктами, при это может работать долго без перебоев. Также в отзывах пишут, что в комплекте идет много различных насадок, хотя в характеристиках этого не указано.

5 место – Bosch MSM 6B300

Стоит эта модель не дороже предыдущей – в районе 30 долларов. Отзывов собрала больше, в основном они положительные, так что логично было бы разместить этот блендер в рейтинге повыше.

Bosch MSM 6B300

Как и все предыдущие, это простой девайс с 1 скоростью и механическим управлением. В комплекте идет мельничка и мерный стакан, а сам блендер выполнен из качественного пластика.

Модель многофункциональная. Т.е. этим блендером моно приготовить суп-пюре для ребенка или смузи, а можно измельчит твердые орехи или им подобные продукты. Плюс ко всему, девайс удобный и отличается прекрасной эргономикой как при работе, так и в мытье. Если ищите лучший недорогой блендер и увидели его на полке магазина, можете брать без сомнений.

6 место – Kenwood HB655

За 35 долларов можно купить неплохой кухонный девайс Kenwood HB655. Это погружной блендер мощностью 400 Вт и с механическим управлением. Он комплектуется венчиком для взбивания и мерным стаканом объемом 700 мл.

Это один из лучших блендеров с идеальным сочетанием цена/качества, он легко справляется с поставленными задачами, является простым, компактным и вполне удобным. Впрочем, есть и недостаток, судя по одному из отзывов. Через 2 года эксплуатации пластиковая резьба стерлась, и блендер стал непригодным для дальнейшей эксплуатации.

7 место – Kenwood HB665

Очень похожий блендер, из одной линейки. Стоит он чуть-чуть дороже – 40 долларов. Отличается он только наличием двух скоростей вместо одной.

Его мощность составляет 400 Вт, в комплекте идет венчик для взбивания, мерный стакан и измельчитель. Как и все предыдущие девайсы, это один из лучших недорогих блендеров. Его можно даже отнести к универсальным, т.к. он справляется и с мягкой едой, и с твердыми орехами.

В целом, модель неплохая, но есть здесь и недостатки. Во-первых, при нагрузках длительностью более одной минуты мотор резко нагревается, поэтому приходится делать паузу. Во-вторых, крышка здесь неудобная – закрыть ее с первого раза редко удается. В-третьих, надежность сомнительная. Гарантийный срок прибор служит хорошо, а вот после может сломаться через 2-3 месяца (судя по отзывам).

8 место – Zelmer 490.40NP

За те же деньги (около 40 долларов) продается Zelmer 490.40NP – погружной блендер мощностью 600 Вт.

В отличие от остальных, этот имеет целых 12 скоростей с плавной регулировкой. При этом есть турборежим, при которой блендер задействует максимальную мощность. В остальном, все шаблонно.

Отзывы традиционно положительные: все в блендере продумано хорошо. Насадки закрепляются крепко и надежно, эргономика на высоте, материалы использованы качественные (это видно). Благодаря большому диапазону регулировки скорости блендер справляется с разными продуктами, причем без проблем. Рекомендуем.

9 место – SUPRA HBS-665

В районе 40 долларов оценивается блендер SUPRA HBS-665. Он не лучше и не хуже последних рассматриваемых моделей, но все равно достоин внимания, т.к. собрал положительные отзывы.

Это погружной блендер мощностью 800 Вт и достаточно большой скоростью вращения – 17000 об/мин. Есть 2 скорости, импульсный режим. В комплекте измельчитель, венчик, мерный стакан, сам блендер изготовлен из металла (корпус) и пластика.

Модель хорошо справляется со своей работой, но есть и недостатки. Например, всего 2 скорости – этого мало. Хотя в большинстве рассмотренных выше блендерах и вовсе 1 скорость. Второй недостаток – это неудобное или даже неправильное крепление насадок, но с этим можно разобраться.

10 место – Polaris PHB 0711L

45 долларов – такова цена этого блендера. Его мощность составляет 750 Вт, управление механическое, есть 2 скорости и турборежим.

В комплекте мерный стакан и измельчитель, корпус – металлический, что хорошо. Отзывы хоть и положительные, но весьма шаблонные. Также есть и недостатки. Некоторые покупатели жалуются на слабый редуктор на венчике взбивания – он выдержал всего взбивания.  Также насадки не всегда надеваются с первого раза, что иногда раздражает.

В остальном, все хорошо – это простой и дешевый блендер, от которого не стоит ждать больших возможностей.

tehnika-soveti.ru

Как правильно выбрать блендер. ТОП 5 лучших блендеров 2016

Блендер – это чудо современной техники, просто незаменимое на современной кухне. Этот прибор поможет вам за считанные минуты измельчить лед, орешки, приготовить различные коктейли, соусы, сделать фарш, взбить в пышную пену яйца и многое другое. Он значительно экономит время, что так немаловажно в нынешней суете, а при приготовлении некоторых блюд без блендера просто не обойтись! На сегодняшний день на рынке предоставлено великое множество различных моделей блендеров, которые отличаются не только внешне, но и по стоимости.

Как разобраться среди такого разнообразия и как правильно выбрать блендер?

Итак, сначала определимся какие цели мы преследуем, чего ожидаем от прибора. Если вам необходимо просто замешивать тесто или взбивать яйца, то просто купите миксер. Блендер же работает на более быстрых оборотах и способен измельчать мгновенно самые твердые продукты, такие как лед, орехи и т.д., легко справляется с приготовлением соусов, приготовлением фарша, он по-настоящему универсален.

Типы блендеров

Стационарный блендер

Стационарный блендер (или шейкер) предназначен для колки и измельчения льда, орехов, печенья, смешивания коктейлей, взбивания яиц, измельчения мясных продуктов и т.п. Он очень удобен в эксплуатации, так как его не нужно держать в руках, стоит просто все продукты сложить в контейнер и нажать кнопку, все остальное он сделает сам. Также его даже не нужно мыть, стоит просто залить воду в емкость и на несколько секунд включить устройство – происходит самоочистка. Все просто, легко, удобно. Главным минусом такого блендера является то, что он занимает много места, зато он дешевле погружного.

Вывод

 Достоинства:

1. Не надо держать в руках (достаточно нажать кнопку
2. Не надо мыть (функция самоочистки)

Недостатки:

1. Занимает больше места.
2. Измельчать нужно только в одной емкости.
3. Не используется насадка венчик.

При выборе стационарного блендера стоит уделить особое внимание размеру его чаши и тому, из какого материала она изготовлена. Здесь используют либо стекло, либо пластмассу. И тот, и другой материал имеют свои достоинства и недостатки.

Чаша из стекла, прежде всего, дороже, но она не темнеет со временем, не впитывает запахи, в нее можно заливать горячие продукты, но главным минусом является то, что ее легко разбить.

Чаша, изготовленная из пластмассы, более дешевая, не бьется, но в нее нельзя добавлять горячие продукты, и со временем она может потемнеть, к тому же, она еще и впитывает запахи. Хотя в последних моделях блендеров чаши изготовлены из специальной пластмассы, которая имеет свойство не впитывать запахи и не темнеть.

Обратите внимание и на объем чаши,  в зависимости от модели они бывают от 400-500 мл до 2 л. Определитесь перед приобретением, какой объем вам необходим. Обратите внимание еще и на то, что полезный объем будет немного меньше, примерно на 200 мл от общего, потому что чашу полностью заполнять не рекомендуется, так как при работе на больших оборотах продукты поднимаются вверх.

Погружной блендер

Погружной блендер представляет собой что-то вроде «палки» или «ноги», которая опускается в емкость. Он предназначен, прежде всего, для измельчения: лук, сухари, овощи сырые и вареные, мясо и прочие продукты легко и быстро можно подробить в этом всемогущем устройстве. Также погружной блендер незаменим при создании различных пюре, десертов, кремов, в считанные секунды вы приготовите пышный десерт, мусс, крем, детское питание. Но его приходится все время держать в руках, поэтому такой блендер подходит для небольших объемов продуктов. Главным преимуществом является то, что он занимает очень мало места, с ним можно работать в любой емкости.

Важно обратить внимание на то, из какого материала изготовлена сама «нога» прибора, из металла или пластмассы. Металлическая более дорогая, но долговечная, с ее помощью можно работать с горячими продуктами, пластмассовая же – более дешевая, но ее нельзя опускать в горячее, тем более со временем она темнеет и впитывает запах, ну и главное – быстрее изнашивается. Так что здесь лучше не экономить, а покупать блендер с металлической «ногой».

Вывод

Достоинства погружного блендера:

1. Занимает мало места.
2. Можно работать в любой емкости.
3. Доступная цена.

Недостатки:

1. Нужно держать в руках.
2. Предназначен для небольшого объема измельчаемых продуктов.

При выборе погружного блендера стоит обратить внимание и на количество скоростей, а также его мощность. Чем больше его мощность, тем быстрее он все измельчает, поэтому требуется меньше времени, да и руки не успевают устать. Обратите внимание и на имеющееся количество скоростей: чем их больше, тем удобнее выбрать нужную скорость для каждого продукта и регулировать ее в процессе работы, что очень удобно, но чем больше скоростей, тем дороже прибор.

В комплект с погружным блендером очень часто идут различные насадки, при помощи которых он превращается в кухонный миникомбайн.

Читайте также нашу статью ТОП 11: лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2017

Типы насадок для блендера

Насадки для блендера бывают таких основных видов:

1. Ножи. Это незаменимая насадка, с ее помощью можно измельчать и смешивать любые продукты. Такая функция просто подарок для тех, у кого маленькие детки, ведь за считанные секунды можно приготовить любое детское питание.
2. Венчик. Эта насадка идеально подходит для взбивания яиц, сливок, сметаны, с ее помощью легко разбиваются тестяные комочки (для любителей блинчиков), можно взбить пюре для придания ему воздушности.
3. Чаша с двойным ножом. Эта насадка идеальна для порезки и измельчения овощей, мяса и т.п.
4. Вакуум насос. Эта насадка способна откачивать воздух из контейнера с продуктами, и они будут храниться намного дольше, в комплекте с этой насадкой идут и специальные контейнеры.
5. Мельничка мало напоминает обычную насадку. Она представляет собой чашу с ножом на дне. С ее помощью можно перемалывать небольшие порции, а также орехи, сахар, лед, кофе и другие твердые продукты.
6. Многофункциональная насадка состоит из чаши и нескольких ножей-измельчителей. Это чаша превращает блендер в кухонный комбайн, который может справиться с колкой льда, измельчением и нарезкой любых продуктов.

Материал насадок

Насадки для блендера могут быть:

• металлическими;
• пластиковыми.

Здесь сразу же можно отдать предпочтение металлическим насадкам, они долговечнее, их можно погружать в горячее, смотрятся намного привлекательнее, единственный их минус – они дороже. Пластмассовые насадки дешевле, но в остальном сплошные минусы: хрупкие, их легко сломать, боятся горячего, со временем на них появляются пятна, они впитывают запахи. Так что если бюджет позволяет, то, не задумываясь, выбирайте металлические насадки.

Читайте также нашу статью ТОП 10 лучших духовых шкафов: электрические и газовые

Мощность блендера

Мощность погружных блендеров  колеблется от 140 Вт до 1200 Вт. Что же это значит, какую мощность лучше выбрать? Все зависит от того, что вы будете измельчать. Так, если вам нужно измельчить замороженные овощи или мясо, то блендер с мощностью менее 250 Вт просто с этим не справится, тут нужна мощность от 250 Вт до 600 Вт, вообще для работы с твердыми продуктами, в том числе и со льдом, нужна мощность не менее 400 Вт.

От мощности блендера еще зависит, как быстро он будет справляться  с заданной работой: естественно, чем выше мощность, тем быстрее и легче он выполнит определенное задание. Но мощности 300-400 Вт вполне будет достаточно для обычных домашних дел, если только вы не решите колоть им лед или использовать как мясорубку.

Скорости и режима блендера

Обычно в погружных блендерах количество скоростей варьируется от 1 до 24, и переключаются они либо плавно, либо ступенчато. Плавное переключение скоростей более удобно, чем ступенчатое, можно легко подобрать нужную скорость и также очень просто менять ее. При помощи импульсного режима можно регулировать скорость работы блендера силой нажатия на кнопку, что очень удобно на практике. Наличие скоростей очень удобно для работы с продуктами, например, можно начать на низкой скорости, затем увеличивать ее, в конце опять перейти на низкую скорость: все зависит от того, что вы готовите.

Тип питания блендера

Обычно, большинство блендеров питаются от сети при помощи провода, но не так давно появились и беспроводные, на аккумуляторах. Что лучше? В принципе разница только в удобстве, ведь проводной блендер привязан к одному месту, где должна быть розетка, да еще и шнур не очень длинный, так что если у вас розетка далеко, или вам нужно работать с ним в разных местах дома, то выбирайте аккумуляторный. Срок работы заряженного аккумулятора до 30-ти минут, а заряжается он 3-4 часа, правда, стоит оговориться, что стоят такие блендеры немного дороже, да и потяжелее они, и мощность их меньше. Но если нет розетки рядом, то беспроводной блендер – идеальный вариант.

Лучшие блендеры 2016

Чтобы легче было сориентироваться в огромном разнообразии моделей, мы составили для вас рейтинг лучших блендеров 2015-2016 года.

PHILIPS HR1627/00

• погружной блендер;
• мощность 650 Вт;
• 2 скорости;
• емкость стакана 500 мл, емкость мини-измельчителя – 1000 мл;
• ножка блендера металлическая;
• цена около 45 долларов.

Отличный блендер по соотношению цена и качество. Отличительная черта – волнообразная форма погружной насадки, что означает, что во время работы продукт не будет разбрызгиваться. Измельчитель позволяет свободно дробить приличное количество продуктов, будь то орехи, зелень, лук или мясо. Кроме того, в комплекте с блендером идет насадка-венчик, чтобы можно было готовить нежные десерты, майонез или тесто. К вашим услугам также турборежим, а для дополнительного удобства отсоединение насадок происходит благодаря нажатию двух кнопок.

BRAUN JB 3060 Tribute

• стационарный блендер;
• мощность 800 Вт;
• 5 скоростей;
• емкость стакана 1750 мл;
• ножи – стальные, кувшин — термостекло;
• цена около 65 долларов.

Термостекло, из которого выполнена чаша блендера, позволяет готовить горячие блюда. Ее треугольная форма позволяет измельчаемому продукту перемещаться вертикально и горизонтально, благодаря чему можно достичь наилучшего результата. Пять скоростей, режим турбо, высокая мощность и надежные стальные ножи блендера позволят быстро справиться с любой задачей. Для дополнительного комфорта и безопасности предусмотрены резиновые ножки, чтобы шейкер не скользил по столу во время работы.

BOSCH MSM 66130

• погружной блендер;
• мощность 600 Вт;
• 12 скоростей;
• емкость стакана 600 мл;
• ножка блендера металлическая;
• цена около 35 долларов.

Это устройство обладает всеми теми функциями, которые и возлагаются на блендер. Он может быстро измельчить практически любой продукт, взбить благодаря венчику, а для удобства устройство снабжается мерной чашкой с крышкой. Кроме того, в данной модели предусмотрена и весьма полезная в некоторых случаях функция – колка льда.

SCARLETT SL-1548

• погружной блендер;
• мощность 850 Вт;
• 1 скорость;
• емкость стакана 850 мл, емкость мини-измельчителя – 900 мл;
• ножка блендера металлическая;
• цена около 45 долларов.

За довольно-таки небольшую цену вы получаете настоящий кухонный комбайн. Этот блендер комплектуется многофункциональной чашей, насадками для размешивания тяжелого теста, насадками для взбивания яиц, толкателем, а также крупной и мелкой теркой, ножом для резки ломтиками, переходником для насадок, диском для сменных ножей. Одна скорость компенсирована тут импульсным режимом. Высокая мощность, прочность стальных ножей и многофункциональность этого блендера сделают из данной модели незаменимого помощника на кухне.

ZELMER ZSB 1400 B (SB 1000)

• стационарный блендер;
• мощность 750 Вт;
• 5 скоростей;
• емкость стакана 1500 мл;
• ножи – стальные, кувшин – закаленное стекло;
• цена около 75 долларов.

Этот блендер и по своему виду, и по функциям напоминает профессиональное устройство. Это настоящий зверь! Он позволяет быстро и качественно измельчать все: от орехов и кофе до мяса. Есть функция колки льда, а чаша, изготовленная из закаленного стекла, будет оставаться целой и невредимой при любых манипуляциях. При смешивании можно добавлять жидкие ингредиенты просто в процессе работы блендера. Кроме того, этот блендер порадует своего владельца умным удобным электронным управлением и импульсным режимом.

В заключение

Перед выбором и покупкой блендера настоятельно рекомендует вам четко определиться, для чего же он вам конкретно нужен. От этого зависит многое: мощность, количество насадок, тип блендера. Не кидайтесь на те модели, в комплекте с которыми идет бессчетное количество насадок, или те, которые имеют запредельную мощность, — если вы не собираетесь пользоваться всеми этими функциями и особенностями, то просто зря потратите деньги. Надеемся, что мы хоть немного помогли вам определиться с тем, как выбрать блендер, и какие лучшие модели блендеров представлены на сегодняшний день. Удачных вам покупок!

www.tehnoprosto.ru

Блендер погружной — какой лучше выбрать?

Благодаря современным производителям, у нас есть целая куча кухонной техники. Она может выручить в любой ситуации, поэтому каждая хозяйка стремится при обустройстве кухни выбрать максимально полный набор — мясорубку, кофеварку, мультиварку или пароварку, СВЧ-печь, гриль. Такая техника позволяет готовить очень просто и быстро. А еще практически на каждой кухне есть блендер погружной, какой лучше выбрать, мы и рассмотрим в нашей статье.

к содержанию ↑

Выбор блендера

Прежде всего, определяем модификацию оборудования. Нужно выяснить, в погружном или стационарном блендере вы нуждаетесь. Выяснить это достаточно легко: определяем, для чего именно нужен такой прибор.

Важно! Погружной блендер отличается очень разнообразными функциями. Прежде всего, в его комплектации не предусмотрена чаша, поэтому для приготовления вкусняшек может использоваться любая посуда. С помощью мощного погружного блендера измельчаются и смешиваются небольшие порции продуктов. Такое оборудование может быть бытовым и профессиональным.

Важно! В большинстве случаев покупка блендера напрямую связана с появлением в семье ребенка. Мы подготовили отдельный обзор «Лучший блендер для детского питания».

Параметры дешевых моделей

Чем характеризуется хороший погружной блендер — недорогой и качественный, который можно использовать дома?

• Мощностью выше 350 Вт;
• Небольшим весом;
• Прочностью;
• Насадками из металла;
• Большим количеством скоростей — их должно быть не менее пяти.

Важно! Если вы подумываете о покупке недорогого устройства для мелких задач в процессе готовки время от времени, возможно, имеет смысл взять более качественный альтернативный прибор. Чтобы окончательно разобраться с тем, что же вам на самом деле нужно, почитайте наш обзор «Чем отличается блендер от миксера?».

Параметры профессиональных дорогих моделей

У профессионального оборудования характеристики немного другие. Оно характеризуется:

• Мощностью выше 600 Вт;
• Комплектующими и корпусом из металла;
• Прорезиненной ручкой;
• Дополнительными аккумуляторами;
• Разнообразными насадками и дополнительными аксессуарами.

к содержанию ↑

Определяемся правильно с характеристиками

Разброс параметров по каждой характеристике очень широк, поэтому надо более четко представлять себе, какая именно комбинация будет оптимальна для вас при готовке тех или иных блюд.

Мощность

Вообще, мощность может варьироваться от 140 до 1200 Вт. От этого показателя зависит то, что прибор сможет делать. К примеру, маломощное оборудование вряд ли сможет измельчить замороженные овощи, мясной фарш или лед.

Важно! Нельзя перенагружать блендер. Если модели имеет небольшую мощность, нельзя использовать его измельчения льда или мяса. Прибор просто поломается.

Скорости переключения

В разных моделях этот показатель варьируется от единицы до двадцати четырех. Переключение может быть ступенчатым или плавным. Лучшие блендеры, естественно, имеют максимальное количество скоростей. В таком случае можно легко выбрать режим, наиболее подходящий для разных продуктов.   

Насадки

Эта характеристика не менее важна, чем мощность. Рассмотрим основные из вариантов возможной комплектации:

1. Основную насадку имеют в комплектации все модели. Она используется для большинства работ: изготовления супа-пюре, измельчения овощей, смешивания коктейлей и прочего. В некоторых моделях возможна замена ножа, но чаще всего он является несменным.
2. Венчики для сбивания бывают спиральными и каплевидными. Спиральным пользуются для замешивания густого теста, а каплевидным – для жидкого.   
3. Мельничка представлена в виде маленькой чашки, нож у которой расположен на дне. С ее помощью измельчаются твердые продукты в небольшом количестве. Она удобна для переработки кофе, сахара, панировочных сухарей.
4. В состав чаши-измельчителя входит стакан с крышкой и сменные насадки. Благодаря этому блендер становится настоящим кухонным мини комбайном.
5. С помощью вакуумного насоса происходит откачивание воздуха из специального контейнера. Благодаря этому продукты сохраняются гораздо дольше.

Важно! Для изготовления основной насадки обычно пользуются металлом и пластиком. Пластик, конечно же, дешевле, но есть у него и недостатки:

• Не стоит рисковать и измельчать горячие продукты.
• Со временем происходит истирание пластика, в итоге — он оказывается в пище, форма насадки деформируется и меняется.
• При падении насадка может сломаться.
• Через некоторое время на таком материале могут появиться пятна от продуктов, которые ничем нельзя убрать.

Удобные дополнения:

• Все модели укомплектованы мерным стаканом, который используют с основной насадкой.
• Очень удобно крепление на стену. В него вставляются практически все насадки.
• Подставку можно использовать вместо крепления на стену.
• При наличии прорезиненной ручки можно быть уверенным в том, что блендер не выпадет из рук во время работы.

к содержанию ↑

Обзор моделей

В магазине легко растеряться, ведь бытовая техника представлена в огромном количестве. Рассмотрим блендеры — обзор моделей, чтобы немного облегчить выбор.

Philips HR 1669

Мощность этой модели – 750 Вт, отличается он тем, что имеет насадку для нарезки кубиками. Характеризуется она:

• Огромным числом скоростей;
• Плавной регулировкой;
• Многофункциональностью;
• Стильным дизайном;
• Мерным стаканчиком на один литр;
• Множеством насадок.

Важно! Масса преимуществ не мешает модели иметь недостатки, которые заключаются в пластиковом корпусе, коротком шнуре и большом весе. Цена его достаточно высока, но это не мешает прибору практически возглавлять рейтинг блендеров на основе отзывов покупателей.

Bosch MSM 87140

Этот мощный блендер просто идеален для приготовления молочных коктейлей:

• Корпус и погружная часть изготовлены из металла, для производства лезвия использована нержавеющая сталь.
• Модель оснащена измельчителем, возможно использование двенадцати скоростей.  

Важно! Существенные недостатки у этого прибора отсутствуют, с его помощью не только готовят коктейли, но и перемалывают мясо, дробят орехи, взбивают крема и т. д.

Kitfort КТ-1301

Считается, что пюре, приготовленное в блендере, получится более нежным. Если вы уже изучили рейтинг стационарных блендеров, обратите внимание на погружную модель — Kitfort КТ-1301. Ее мощность равна 1000 Вт. При этом устройство достаточно тяжелое, весит почти четыре с половиной килограмма.

Положительные характеристики представлены:

• Высокой мощностью;
• Шестью скоростями;
• Режимом плавного регулирования скорости;
• Дополнительным режимом колки льда;
• Корпусом из металла;
• Электронным управлением;
• Специальным отсеком, в котором можно хранить шнур;
• Сливным краником.   

Bosch MSM 6B700

Обзор блендеров был бы неполным без этой модели, которую по достоинству оценят любители коктейлей. У этого компактного и легкого устройства корпус изготовлен из металла. Он многофункционален, управление у него – механическое, что многие потребители считают несомненным плюсом.

BORK B700

Перед тем, как выбрать блендер погружной, обязательно обратите внимание на эту модель класса “Люкс”. Стоит этот прибор немало, но при этом он отличается:

• Электронным управлением;
• Пятью скоростями работы;
• Наличием импульсного режима;
• Корпусом из металла;
• Подсветкой панели управления;
• Ножом, на котором установлены шесть лезвий.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Как видите, без такого нужного домашнего помощника практически не обойтись. И не важно, для чего блендер будет использоваться — для приготовления фарша или детского овощного пюре. Самое главное – выбрать правильно модель, соответствующую всем требованиям.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net

критерии выбора и обзор фирм (фото, видео и отзывы)

С помощью блендера можно существенно облегчить свою жизнь на кухню. Это приспособление позволяет в считанные минуты измельчить орехи, приготовить фарш или смешать все компоненты для коктейля. Благодаря наличию обширного ассортимента блендеров каждая хозяйка сможет подобрать наиболее удачную модель. Какие же параметры следует учитывать, покупая такое устройство?

Основные критерии выбора погружного блендера

1. Лучше всего выбирать модели, которые имеют мощность не менее 350 Вт. В противном случае блендер может принести значительно больше мучений, нежели пользы.
2. Устройство должно иметь небольшой вес, но при этом обладать достаточной прочностью. Немаловажное значение имеет материал, из которого выполнен защитный венчик – он бывает металлическим и пластмассовым. Изделия из пластмассы запрещено погружать в горячую среду. Помимо этого, они могут довольно быстро окраситься. Немаловажное значение имеет деполимеризация. Это означает, что спустя 5-10 лет любой пластик распадается на вредные составляющие.
3. Блендеры с металлической насадкой обычно стоят дороже. Однако сталь считается долговечным материалом. Такой блендер не потеряет свой внешний вид и технические характеристики. Кроме того, устройство намного проще мыть, ведь оно не боится применения моющих средств.
4. Если есть возможность, лучше всего приобрести металлический блендер, имеющий мощность не менее 600 Вт. Благодаря использованию такого прибора вы сможете быстро измельчать достаточно твердые ингредиенты. Лучше всего покупать устройство, которое имеет не менее 5 скоростей.
5. Если у вас есть дети, нужно учитывать громкость работы блендера. Чтобы не причинить вреда здоровью, акустическое давление не должно превышать 75 дБ. Профессиональный блендер может иметь частоту оборотов 35000. Бытовые устройства являются более медленными. В любом случае эксперты не советуют пользоваться блендерами для приготовления фарша, поскольку это довольно длительный процесс. Кроме того, есть риск получить неправильную консистенцию.

Какой фирмы погружной блендер лучше купить: обзор

Огромный ассортимент подобных устройств – тефаль, бош, филипс, браун – позволяет подобрать лучший вариант, который удовлетворит вас по всем параметрам. Для этого нужно внимательно ознакомиться с характеристиками наиболее популярных приборов.

Погружной блендер Филипс hr 1327 (Philips)

Ручной блендер торговой марки Philips имеет мощность 550 Вт. Кроме того, он оснащен уникальной насадкой треугольной формы. Также в комплектацию входит измельчитель и венчик. Благодаря его применению можно приготовить супы-пюре идеальной консистенции. Также легко можно взбить сливки или измельчить зелень.

Измельчитель позволит легко превратить многие продукты в однородную массу. К примеру, лук, орехи, шоколад, зелень, сыр. Насадка в виде венчика поможет получить прекрасный майонез или взбить сливки. С помощью этого прибора легко можно сделать пюре и всевозможные коктейли.

Нажав две кнопки, ногу блендера удастся без проблем отсоединить. А благодаря рукоятке, которая имеет зауженную форму, данный прибор превосходно подойдет для любой руки.

Bosch msm6b400 (Бош)

Это прекрасное компактное приспособление, которое имеет мощность 400 Вт и комфортные насадки для ежедневного использования. Такой блендер позволит смешивать и измельчать различные продукты, готовить пюре. В комплектации имеется измельчитель, который помогает перерабатывать орехи, зелень, лук.

Несомненным преимуществом этого блендера имеется простота очистки, ведь ножку устройства вполне можно мыть в посудомоечной машине. Ножка прибора сделана из термоустойчивого пластика. Также в комплектацию входит стакан для продуктов, имеющий мерную шкалу.

Polaris phb 0715a titan (Поларис)

Это надежный и практичный блендер, обладающий большой мощностью – 650 Вт. Помимо этого, он имеет пластиковый корпус и съемную часть из металла. В комплектацию входит мерный стакан емкостью 0,7 л, а также измельчитель, который имеет объем 0,5 л. Помимо этого, в составе имеется венчик для взбивания жидких продуктов.

Блендер прекрасно измельчает продукты, позволяет готовить супы-пюре, всевозможные паштеты и коктейли. Вы в считанные секунды сможете измельчить лук или зелень. Устройство имеет чрезвычайно острые ножи, изготовленные из нержавеющей стали, и элегантный дизайн, который позволяет этому устройству стать украшением любой кухни.

Braun mq535 (Браун)

Этот прибор обладает двумя достоинствами – имеет особую антиразбрызгивающую форму насадки и суперлегкую массу. Блендер примерно на 30 % легче аналогичных устройств. Чтобы выбрать нужную консистенцию измельчения продуктов, прибор имеет две скорости. Также он оснащен турборежимом, что помогает быстро готовить пюре из очень мягких продуктов.

Ножка изготовлена из нержавеющей стали, что делает ее более практичной. Также в комплектацию входит мерный стакан, имеющий емкостью 0,5 л, с крышкой. Измельчитель имеет такой же объем – 500 мл. Благодаря мощности в 600 Вт можно с легкостью измельчать твердые продукты, в том числе и мясо.

Maxwell mw 1159 st (Максвелл)

Это практичный блендер, имеющий особо высокую мощность – 1000 Вт. В комплектации имеется мерный стакан объемом 0,7 л, а также измельчитель емкостью 0,5 л и венчик. Данное устройство имеет надежный корпус из металла. Оно отличается механическим управлением и обладает 2 скоростями. Кроме того, блендер обладает режимом, который помогает плавно регулировать скорость.

Среди дополнительных опций стоит выделить турборежим и импульсный. Также присутствует режим, позволяющий колоть лед. Дополнительным преимуществом блендера является то, что он обладает петлей для подвешивания, что существенно упрощает его хранение и использование.

Vitek vt 1480 grey (Витек)

Этот блендер имеет достаточно высокую мощность – 800 Вт, что позволяет довольно быстро нарезать твердые продукты. Также в комплекте присутствует мерный стакан, имеющий объем 0,8 л, измельчитель емкостью 1,75 л, а также мельничка, которая имеет емкость 0,5 л. Кроме того, в составе устройства имеется насадка в виде венчика, позволяющая взбивать жидкие продукты.

Блендер обладает 5 скоростями и отличается плавным регулированием скорости. Дополнительные режимы включают турборежим, насадки для нарезки кубиками и ломтиками, а также терку. В составе устройства имеется подставка для хранения, приспособления для приготовления драников, картофеля фри и пюре.

Moulinex dd 609 ultra (Мулинекс)

Этот удобный и надежный блендер обладает мощностью 700 Вт и отличается механическим управлением. В его состав входит мерный стакан, который имеет емкость 0,6 л, и венчик. Прибор отличается тем, что отличается 2 скоростями. Корпус и погружная часть сделаны из пластика.

Такой блендер позволяет готовить всевозможные супы-пюре, паштеты, смешивать ингредиенты для коктейлей. Кроме того, он позволяет готовить майонез и прочие соусы. Благодаря достаточно высокой мощности устройство позволяет быстро измельчать твердые ингредиенты.

Какой лучше прибор: погружной или стационарный?

Особенности выбора конкретного устройства зависят от ваших целей и задач. Стационарный блендер нередко применяется для взбалтывания коктейлей или колки льда. Также он позволяет взбивать белки. Конечно, в сравнении с погружным блендером он обладает некоторыми достоинствами. Так, нет нужды постоянно держать его в руках. Можно нажать всего одну кнопку, чтобы получить готовый продукт.

Обычно стационарные блендеры значительно дешевле, чем погружные. Их не нужно мыть, потому что, как правило, имеется функция самоочистки. Благодаря этому удается избежать неприятных порезов ножами. Чтобы вымыть такой прибор, достаточно залить в емкость воду и на определенное время включить устройство.

Погружной блендер напоминает металлическую или пластмассовую ногу, которую опускают в емкость. Обычно это устройство применяется для измельчения продуктов. Оно отлично подходит молодым мамам, поскольку позволяет быстро готовить пюре и каши.

Это устройство очень удобно для тех, кто привык готовить маленькими порциями. Оно занимает мало места и подходит для приготовления еды в самой разной посуде. Это отличное приспособление для приготовления панировочных сухарей или нарезки лука. Он позволяет приготовить немного фарша или мелко порезать фрукты и овощи.

Конечно же, погружной блендер имеет и недостатки. Так, его необходимо постоянно держать в руках. Если вы планируете измельчить много продуктов, руки могут просто устать. Кроме того, немаловажное значение имеет материал, из которого изготовлена ножка. Пластмасса обойдется вам значительно дешевле, но при этом такой блендер нельзя помещать в горячую среду. Для этой цели лучше выбрать металлическое устройство.

Для чего нужен блендер погружной и что им можно делать?

Погружной блендер – это достаточно простая конструкция, которая по своему внешнему виду напоминает объемный пестик. Он может быть сделан из металла или пластмассы. И эта особенность обязательно должна учитываться при покупке.

Так, пластмассовая ножка не может использоваться для измельчения слишком твердой пищи. Она может повредиться при погружении в горячую среду. С этой точки зрения металл считается значительно более практичным.

Погружной блендер не используется для приготовления коктейлей. Основной функцией данного устройства является измельчение небольшого объема ингредиентов. Это идеальное решение для молодой мамы, которой необходимо приготовить малышу немного фарша для котлет, фруктового пюре или каши.

Основным недостатком такого блендера является необходимость постоянно держать прибор в руках. Если нужно обработать очень много ингредиентов, руки могут довольно быстро устать. При этом погружное устройство прекрасно подходит для измельчения специй. С его помощью можно в считанные секунды сделать панировочные сухари или нарезать лук для фарша.

Кроме того, погружные блендеры довольно часто имеют дополнительные насадки, которые расширяют возможности каждой хозяйки:

1. Пестик – это основная насадка, которая имеет ножи. Именно они измельчают продукты до необходимого состояния. Не нужно надеяться, что такой блендер позволит вам сделать пюре для всей семьи. Ножи устройства превратят овощи в густую и невкусную массу. Этот способ идеально подходит лишь для приготовления пищи для маленьких детей. Также он позволяет сделать густой суп-пюре.
2. Венчик – эта насадка отлично подходит для приготовления всевозможных пюре, взбивания белков. Именно венчик может служить прекрасной заменой миксера.
3. Особый измельчитель – представляет собой чащу с ножами. Он позволяет без труда нарезать лук или сделать фарш.

Иногда блендеры имеют в комплектации вакуумный насос. С помощью этой насадки хозяйка сумеет откачать воздух из пластиковых контейнеров и существенно продлить срок хранения продуктов.

Также в блендере может присутствовать турборежим. Особенности действия такого режима заключаются в том, что устройство включается на предельную мощность. При этом совершенно неважно, на какой скорости вы работали до включения данного режима. Эта функция полезна, если вы хотите придать продуктам максимальный объем – к примеру, взбить яичный белки. При этом аналогичного эффекта можно добиться, просто включив блендер на максимальную скорость.

При этом очень важно заранее проанализировать, какие насадки вам нужны. Довольно часто блендеры оснащают бесполезными комплектующими, которыми вы никогда не будете пользоваться. Лучше выбрать более качественный блендер с теми составляющими, которые вы действительно будете применять.

Видео: ресторатор Татьяна Литвинова поможет выбрать самый надежный блендер

В одном из популярных ТВ-шоу, известный ресторатор и хороший повар-кондитер Татьяна Литвинова делится советами по выбору качественного и недорого блендера для дома. Какое же устройство победило по результатам экспертного анализа? Смотрите на видео:

Выбор качественного блендера – достаточно ответственная задача, справиться с которой самостоятельно под силу далеко не каждой хозяйке. Чтобы приобрести по-настоящему практичное и надежное устройство, нужно проанализировать технические параметры всех известных марок и выбрать тот прибор, который сможет решить все ваши задачи на кухне.

Отзывы

Марина: Купила блендер торговой марки Polaris, очень довольна своей покупкой. Сравнительно недорогое устройство, которое обладает прекрасной функциональностью, идеальной комплектацией и отличной скоростью работы. Благодаря тонкому и острому ножу мне удается быстро измельчать овощи и фрукты, делать супы-пюре, взбивать сливки и яйца.

Анна: Когда пришло время вводить в рацион моему малышу новые продукты, передо мной встала проблема выбора качественного блендера. Почитала множество отзывов и решила приобрести блендер Bosch. Могу с уверенностью сказать, что это действительно качественная вещь. Этот прибор с легкостью измельчает фрукты и овощи, каши и супы. Всем рекомендую эту торговую марку!

Ирина: Купила блендер торговой марки Филипс, очень довольна. Приготовить с его помощью пюре малышу или сделать фарш для котлет – дело буквально нескольких минут. Пользуюсь уже полтора года, и никаких нареканий с моей стороны нет.

Виктория: Я решила купить себе блендер после появления малыша – думала, что буду готовить с его помощью пюрешки сыну. По факту я теперь без него просто не могу обойтись. Готовлю с помощью блендера супы-пюре, паштеты, измельчаю мясо на фарш, зелень, лук. Могу сказать, что я без него, как без рук. Купила надежный блендер фирмы Бош – достаточно мощный, с металлической ножкой.

Загрузка…

myadvices.ru

Какой блендер лучше выбрать — погружной или стационарный

Покупка новой кухонной техники – инвестиции в ежедневное приготовление вкусной и здоровой еды. После обретения надежного помощника семейный рацион расширяется, остается больше времени для родных. Время приготовления блюд сокращается. Чтобы покупка была удачной, стоит подумать, какой блендер лучше выбрать – погружной или стационарный. Каждая модификация имеет преимущества и недостатки. При принятии решения последнее слово остается за аргументами, железными, как ножи качественного устройства.

Легко потеряться в номенклатуре современной кухонной техники различного предназначения. Комбайн, миксер, мясорубка или соковыжималка – рейтинг не имеет ярко выраженного лидера. Часто выбор зависит от кулинарных предпочтений хозяйки. Единственный помощник, популярность которого вне конкуренции, – погружной блендер.

Для чего нужен блендер ↑

Прибор отличается высокой функциональностью и незаменим в ежедневной рутине. Существенно упрощает приготовление первых и вторых блюд, десертов. Качественно измельчает продукты и помогает получить нежное пюре. Среди функций выделяют:

1. Взбивание ингредиентов в однородную массу. Достойная замена миксеру при смешивании молочных и фруктовых коктейлей, популярных смузи.

Подходит для приготовления кондитерских кремов, творожных и сырных масс. При достаточной мощности взбивает охлажденные яичные белки в плотную пену.

Превосходно смешивает компоненты всевозможных соусов, включая майонез, и незаменим для супов-пюре. С его помощью готовят жидкое тесто.

Для приготовления смузи используют базовую насадку

2. Измельчение продуктов. Отварное мясо, сырые и прошедшие термическую обработку овощи в течение пары минут превращаются в мелко посеченную массу. В пюре полученные ингредиенты взбивают с помощью венчика.

Комбинированный функционал важен для организации диетического питания и приготовления детских блюд.

3. Колка льда. Быстро и качественно измельчает обычные кубики из морозилки для дальнейшего добавления в коктейли или прохладительные напитки собственного приготовления.

Для шинковки овощей во многих моделях предусмотрены специальные диски

Прибор в состоянии заменить кухонный комбайн. Единственное, что может не осилить, – измельчение сырого мяса, нужно полностью убирать пленки и прожилки. С мясом птицы успешно справляется техника мощностью выше 600 Вт.

Мякоть режут мелкими кусочками и добавляют сырой продукт небольшими порциями. Ножи не забиваются и перерабатывают каждый кусочек. Получаемая масса отличается от традиционного рубленого фарша – консистенция плотнее, сок остается внутри фрагментов.

В чашу измельчителя закладывают только мелко порезанное мясо – иначе велик риск деформации и выхода из строя ножей

Важно знать! При взбивании картофельного пюре из разваренного овоща выделяется крахмал. Вместо воздушного блюда получается вязкая клейкая масса. Проблема решается с помощью специальной насадки.

Приспособления для взбивания пюре могут идти в комплекте или продаются отдельно

Какой прибор лучше выбрать ↑

Какой блендер купить – погружной или стационарный. Иногда дилемма практически неразрешима. Рекомендуется руководствоваться следующими аргументами:

• Наличие свободного пространства. Для стационарной техники необходимо выделить постоянное место на рабочем столе. Каждый день убирать-доставать прибор не слишком удобно. Он должен быть под рукой. Для компактной кухни оптимален погружной вариант.

• Предполагаемая интенсивность эксплуатации. Оба вида техники выдерживают высокую нагрузку и долговечны при условии надлежащего ухода.

• Основные функции. Возможности погружных моделей превосходят функционал стационарных. Первые справляются с большинством операций, предусмотренных для кухонных комбайнов. Вторые идеальны для взбивания коктейлей, получения нежнейшего пюре.

Функционал некоторых стационарных устройств ограничивается смешением фруктовых и молочных коктейлей – это обычный шейкер

При выборе «мобильного» блендера следует учитывать, что во время работы привод с рабочей частью приходится держать на весу. Это может стать серьезным препятствием при проблемах с суставами или последствиях травм. Зато нет необходимости выделять персональное место.

Техника без труда помещается в выдвижном ящике. Некоторые модификации комплектуются небольшой подставкой, разместить которую можно на подоконнике или выделить пространство на столе.

«Мобильные» приборы не занимают много места и всегда под рукой

Самый недорогой помощник служит долго, если попадает в хорошие руки: нужно понимать, как пользоваться правильно «нежной» техникой. Одновременно возникает вопрос: какой погружной блендер лучше, чему отдать предпочтение – бренду или купить мощную новинку от малоизвестного производителя.

Важные характеристики погружных моделей ↑

Какую бы технику ни планировалось купить на кухню, следует тщательно продумать приобретение. При выборе обращают внимание на ключевые характеристики:

• Мощность. Варьируется от 200 до 1200 Ватт. Минимальный показатель принимают в расчет, если планируется готовить исключительно пюре из отварных овощей. Мощности в 350 Ватт не хватает, чтобы измельчить сырые овощи – это вариант для соусов и супов.

Оптимальный выбор – техника в 500-700 Ватт. Качественно справляется с задачами различной сложности. При наличии насадки подходит для колки льда.

Помощник средней мощности легко справляется с шинковкой лука и помогает забыть о слезах на кухне

• Вес блендера. Необходимо искать золотую середину – купить и отправить помощника в дальний ящик не конструктивно. Дискомфорт при эксплуатации – серьезная причина для отказа от ежедневного использования.

Легкое устройство норовит выскользнуть из рук, особенно при работе на высоких оборотах. С ним трудно совладать при измельчении твердых сырых продуктов.

От тяжелого привода устают руки, вряд ли надолго хватит физических сил при приготовлении сложного соуса, теста или супа-пюре. Приходится делать паузы, прерываться, что может сказаться на конечном результате. Для некоторых блюд важно строгое следование рецептуре.

Предпочтение отдают прибору, который не хочется выпускать из рук. При выборе не будет лишним подержать в руках несколько образцов, сравнить ощущения. И купить удобный блендер – время на кухне должно приносить удовольствие.

Необходимость держать привод на весу – единственный существенный недостаток прибора

• Скоростные режимы. Чем больше положений переключателя, тем лучше. Обороты существенно разнятся в зависимости от выполняемой функции.

При взбивании сливок постепенно переводят блендер с минимальных оборотов в интенсивный режим. Чем выше конечные обороты, тем пышнее масса. Для коктейлей требуется выжимать максимум, как и при смешивании разнородных ингредиентов.

Для стандартного измельчения, приготовления овощных пюре и супов-пюре достаточно средней скорости. Всегда нужно помнить, что новый рецепт способен воодушевить на маленькое безумство, и к нему нужно подойти во всеоружии.

Для качественного взбивания сливок и белков нужны устройства с несколькими скоростями работы

Важно знать! Во многих моделях присутствует режим «Турбо». Если купить устройство с такой функцией, кулинарный процесс значительно ускоряется.

Насадки и комплектация ↑

Функциональность обеспечивают насадки, номенклатура которых широка и позволяет выполнять большое количество манипуляций:

• Базовая ножка-блендер. Предназначена для измельчения и смешивания. Подготовленные продукты помещают в подходящую емкость и постепенно погружают рабочую часть так, чтобы не задевать дно.

• Венчик для взбивания жидких компонентов и субстанций. Применяется для приготовления коктейлей, смузи, супов-пюре. Погружной венчик незаменим для любителей кондитерских изделий – с его помощью делают кремы, превращают белки и сливки в пышную массу.

• Насадка для теста. Изогнутые узкие лопасти помогают в вымешивании теста. Эффективны на низких оборотах. Жидкие и сыпучие компоненты постепенно превращаются в однородную массу, с которой приятно работать.

• Насадка для пюре. Специальное приспособление делает блюдо нежным, гладким, без комков и крупных частиц.

С помощью базовой ножки с ножами выполняют широкий спектр работ – от приготовления творожных масс до измельчения овощей

Погружной прибор часто комплектуют мерным стаканом. Наличие подсказчика удобно для определения нужного количества ингредиентов в составных блюдах или кондитерских изделиях. Стакан можно использовать как рабочую емкость для подготовки компонентов выпечки и кремов, смешивания коктейлей.

Также возможна комплектация вакуумным насосом и контейнером. Устройство полностью откачивает воздух, продукты дольше сохраняются свежими. Эффективен для увеличения срока пригодности свежих овощей, зелени.

В стандартной комплектации или отдельно можно купить приспособления для крепления привода к стене. Отличное решение для маленькой кухни, где новый предмет – похититель рабочего пространства. Блендер не занимает место и всегда под рукой.

Если производитель не предусмотрел дополнительные насадки, необходимые комплектующие стоит купить самостоятельно. Важно удостовериться, что они совместимы с моделью.

Идеальный дамский набор включает крючки для теста и ножи для шинковки

Важно знать! При выборе аксессуаров для кухонного помощника отдают предпочтение насадкам из нержавеющей стали. Они долговечнее пластиковых, отсутствует риск обнаружить в готовом блюде несъедобный и опасный ингредиент.

Погружные блендеры с измельчителем ↑

Практически все модели укомплектованы важным приспособлением – измельчителем. Он представляет собой емкость объемом от 0,3 л со стержнем, на который насаживают сменные ножи.

Базовая комплектация включает стандартные режущие насадки, предназначенные для измельчения овощей, фруктов. Специальные ножи справляются с нарезкой зелени, репчатого лука. Из сыра твердых сортов получается домашняя кулинарная посыпка для пиццы, запеканок и других блюд.

Измельчитель превращает пучок зелени в мелко посеченную массу за считанные секунды

Сверху чаша накрывается плотной крышкой, к которой подсоединяют привод. При работе с твердыми продуктами следует фиксировать технику.

Если позволяют технические характеристики, стоит купить насадку для колки льда. Летом приятно утолять жажду безалкогольным мохито или освежающим лимонадом собственного приготовления.

При выборе обращают внимание на вместимость чаши. Объем 0,4-0,5 л недостаточен для переработки большого количества продуктов. Если в понравившейся модели производитель предлагает именно такой вариант, расстраиваться не стоит. Можно купить чашу или даже несколько емкостей объемом 1-1,5 л. Предварительно проверяют совместимость привода с измельчителем.

Чаша небольшого объема не предназначена для переработки большого количества продуктов

Важно знать! При измельчении значительного количества овощей, мяса и других продуктов высокой плотности в чашу загружают небольшие порции и контролируют работу ножей. Нельзя допускать, чтобы режущая насадка забивалась. При потере остроты заточку лучше доверить специалистам.

Советы потребителей, которые уже решили купить технику и успешно эксплуатируют в повседневной жизни, ценны при выборе кухонного помощника. Что лучше – стационарные или компактный погружной блендер: стоимость моделей существенно разнится в зависимости от функционала и комплектации. Как сделать выбор, о котором не придется сожалеть?

Популярные марки блендеров и отзывы покупателей ↑

Какой фирмы блендер лучше – вечный спор между приверженцами популярных производителей. На рынке выделяется тройка лидеров – рейтинг на протяжении многих лет возглавляют Bosch, Braun и Philips.

Bosch. Выпускает продукцию на любой вкус и кошелек. Качество привода и комплектующих остается неизменно высоким, независимо от ценовой категории.

Линейка начинается со скромного Bosch MSM 66110. Недорогой и практичный, блендер выполняет основные функции по измельчению и взбиванию. Работает на одной скорости. Купить его можно для дачи, где обычно нет времени на готовку сложных блюд.

На вершине модельного ряда располагается Bosch MSM 881X1, заключенный в корпус из нержавеющей стали. Работает на 12 скоростях и в турборежиме, выполняет практически все функции кухонного комбайна. Настоящее немецкое качество и надежность.

Модель Bosch MSM 881X1 – полноценный заменитель обычного кухонного комбайна

Braun. Этот представитель Германии на отечественном рынке снискал заслуженную популярность. Даже в скромном 2-скоростном Braun MQ 3025 WH Spaghetti ножка изготовлена из нержавеющей стали, а в комплектацию входит мерный стакан. По отзывам, этот малыш качественно измельчает твердые продукты. Мощности в 700 Вт достаточно даже для переработки мелко нарезанного мяса.

Braun MQ 3025 WH Spaghetti – только самые необходимые функции при солидной мощности

Однозначно не разочарованы выбором обладатели Braun MQ 9087 X мощностью в 1000 Вт. Модель укомплектована всевозможными насадками и двумя чашами-измельчителями. Специальная технология плавающих лезвий позволяет прикладывать на 40% меньше усилий при работе в интенсивном режиме.

Philips. Производитель из Нидерландов не экономит на мощности. Бюджетные модели стартуют от 550 Вт, отличаются прочностью и функциональностью. Недорогой Philips HR 1603/00 имеет треугольную форму насадки, что позволяет добиваться идеального результата при приготовлении супов и смузи.

Также покупатели оценили Philips HR1679/90. В комплектацию помимо внушительного набора приспособлений входит нож для нарезки кубиками – подарок любителям салатов. Производитель проводит грамотную маркетинговую политику и соблюдает баланс цена-качество.

Сосед по модельному ряду Philips HR1669/90 также отличается высокой функциональностью

Важно знать! Чем шире функционал и выше мощность, тем тяжелее привод и ножка. Прежде чем купить, рекомендуется обратить внимание на эту характеристику и оценить свои силы.

Видео: ресторатор Татьяна Литвинова о выборе надежного блендера ↑

Самостоятельно трудно определиться, какой же блендер лучше. На помощь приходят гуру кухни. Популярный ресторатор Татьяна Литвинова считает, что погружной помощник сочетает больший функционал, чем стационарные модели:

С приготовлением супа-пюре одинаково хорошо справляются все типы устройств. А вот измельчение мяса – настоящий вызов. Для такой операции не подходят стационарные устройства. При выборе погружных моделей обращают внимание на мощность и ножи.

Важно знать! Время беспрерывной работы блендера с максимальной нагрузкой – 1 минута, после чего требуется 15-минутный перерыв.

Тонкие лопасти плохо справляются с измельчением – прочные волокна становятся непреодолимым препятствием. Эффективны чаши-измельчители – они оснащены более мощными режущими элементами, которые справляются со сложной задачей. Можно быстро переработать значительный объем.

Также этот тип устройств используют для колки льда. Но предварительно не помешает заглянуть в инструкцию. Производитель указывает, предусмотрен ли подобный функционал. Иначе придется внепланово купить новые комплектующие.

Авторитетное мнение – важный аргумент, если возникли затруднения с выбором помощника. Купить погружной блендер и забыть о ручной работе лучшего всего помогают профессиональные консультанты. Специалисты целенаправленно изучают продукцию, особенности, достоинства и недостатки моделей. Хороший совет – верный путь к правильному решению и рациональному выбору.

kitchenguide.su