Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со сгущСнкой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово – Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой, домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Вкусо.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

НСрСдко хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно. Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ сСбС сгущСнка ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая. А Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ частичку своСй Π΄ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ с любовью, получится с Π½Π΅Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Π°ΡˆΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΆ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² кусочСк Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° сСбС Π² Ρ€ΠΎΡ‚, Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ снова ΠΈ снова.

БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² со сгущСнкой. Одни просты Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ послоТнСС. КакиС-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой испСчСнныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ с прослойкой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° сгущСнного, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сгущСнки Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² само тСсто. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² сгущСнный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, шоколад. Π”Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠœΠΈΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ β€” это Π½Π΅ всСгда Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ соблюдСниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π”Π°, Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ. ВсС с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½Π°Π»ΠΎΠ²Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ процСсс Π΄ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ свои измСнСния. Но Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стаканчик ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана сахара, полстакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ разрыхлитСля, 4 яйца, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, стакан ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ….

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с яйцами.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 4 яйца ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° сгущСнного, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра. ВсС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСйтС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° станСт Β«Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉΒ») ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ миксСр ΠΈ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Из-Π·Π° сгущСнки ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ качСства вашСго смСшивания зависит состояниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ‡ΠΊΠΈ. Одна ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² тСсто, Π° вторая β€” Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для тСста, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Но Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Β«ΠΏΡ‹Π»ΡŒΒ», Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли кусочки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ? ЗасыпайтС Π² тСсто. И снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра. Π’Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ тСсту.
  4. Подошло врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ прогрСваСтся Π΄ΠΎ 190 градусов. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ застилайтС Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Π² качСствС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹).

    Если Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρƒ вас Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго масло Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ высохло ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ «присохнСт» ΠΊ Π½Π΅ΠΉ. Вряд Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашСй сСмьС доставит ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

  5. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° застСлСна? Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. НСмноТко «потряситС», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Β«ΡƒΡΠ΅Π»ΠΎΡΡŒΒ». Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но всС зависит ΠΎΡ‚ вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ быстрСС получится. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ»ΠΈ спалитС Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зубочисткой, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Молоко ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятитС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ сгущСнку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° часа 3. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ пропитаСтся. Вкус Ρƒ этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° насыщСнно-сгущСнный. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠΈΡ‚Π΅.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся для тСста:

  • 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца,
  • Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сгущСнки,
  • Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 150 масла сливочного (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ масло Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сливочный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус),
  • Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° разрыхлитСля,
  • Π½Ρƒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, β€” 1 стакан.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ состав ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • сгущСнка (нСварСная) ΠΈ масло сливочноС Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ количСствах, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ для тСста.
  • Какао Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° столовая,
  • Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ коньяка.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Масло Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π² сгущСнку Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ смСтанка. Но ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Они быстро готовятся. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ 5-7. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 3-4 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.
  3. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сгущСнку ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Час β€” Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно. Когда сгущСнка остынСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!
  4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ часов Π½Π° 5, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

  1. НС стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅. Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло β€” всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  2. ΠœΡƒΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ всСгда просСянной. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.
  3. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ станСт Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, Ссли Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. А Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ кондитСрский ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ? ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.
  4. НС «пСрСсахаритС» тСсто. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сам ΠΏΠΎ сСбС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладким.
  5. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ: пСсочными, бисквитными.
  6. НС ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ β€” Π·Π°Π»ΠΎΠ³ вкусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Никаких просрочСнных ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

tortolika.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сгущСнкС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сгущённом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

НСТный, простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сгущённом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сахара ΠΈ смСтаны.

Из тСста Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Один Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΈ смазываСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ сахара-пСска.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущённым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла сливочного
  • 2 сырых яйца
  • Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сгущённого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды
  • 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ столовых ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° столовая ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 600-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 20% смСтаны
  • 100-150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² размягчённый ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ яйца, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм сгущёнку ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. Π’ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ· частСй просСиваСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ 20, ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Волько ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом ставим Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ вдоль, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ 4 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° β€” 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… (с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ) ΠΈ 2 Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ…. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ края ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° понадобится для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: Π² смСтану всыпаСм сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ (Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) ΠΈ, смазывая ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, чСрСдуя Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ обсыпаСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сгущённом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким, ставим Π΅Π³ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π° нСсколько часов, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 5-6, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

LiveInternet LiveInternet

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой «ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°» β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вкусный

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Β«ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Β» β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вкусный

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² составС всСвозмоТных кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ: ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².

БСгодня ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ всСм сладкоСТкам β€” ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° простой, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ смоТСтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сСмСйному Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусным дСсСртом.

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (стандартная Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сгущСнки β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 яйца
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. НСмного Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду β€” 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Какао β€” 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

1. Растопим сливочноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ маслу сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΄Π²Π° яйца β€” всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ β€” 1 стакан ΠΈ соду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ погасим Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, замСсим тСсто.

3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

4. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 180 ΠΎ Π‘ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ – Π½Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 β€” 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 ΠΎ Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм дСрСвянной шпаТкой ΠΈΠ»ΠΈ спичкой.

5. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану с сахаром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ! НС пСрСусСрдствуйтС с Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ масло.

6. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смазываСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими, добавляСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ успСвал Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ стСкал.

7. Π’Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ чаСпития!

30 Май 2010 18:58

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСТнСйший ΠΏΠΎ консистСнции, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ!
И Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ,совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ
ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой,Π½Π° ваш вкус
я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° со смСтанным,ΠΈΠ»ΠΈ варСная сгущСнка с маслом
ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ,ΠΌΠ½Π΅ нравится Π²ΠΎΡ‚ этот ΠΎΡ‚ Π›ΡŽΡΠΈ
http://forum.say7.info/topic899.html Π›ΡŽΡΠΈ Π‘ΠŸΠΠ‘Π˜Π‘Πž!

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: варСная сгущСнка+слив масло!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: (Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ с растоплСнным шоколадом,
смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ,Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ-шоколад+сливки)

Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ
Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:
1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (330 Π³Ρ€) сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
2 яйца
100 Π³Ρ€ слив.масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½
(Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹!)
200-220 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆ соды (гашСнная Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком)
ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1,5 Ρ‡ Π»

Бпособ приготовлСния
ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром,Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ соду

ВСсто получаСтся ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ 4-6 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ
Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200* пСкутся ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ быстро 5-10 ΠΌΠΈΠ½
ВСсто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ровняСм Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ
( Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ само Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ разойдСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅)

Π― Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅»Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сСрдца»,Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ смазывала!

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ!
ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию!
(Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ)

МоТно Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ,я застилала Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° 4 части ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρƒ мСня 2 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°!

(ΠΊΡ€Π΅ΠΌ варСнная сгущСнка+масло)

29 Ноя 2010 11:46

nat@lk@, подскаТи, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ для этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.
Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°. Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ 26 см. тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π° 4 части. Π½ΠΎ. оказалось Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° я испортила! ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π²Π΅ части тСста ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈ я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈΡ… с кусочками шоколада, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. украсила дольками апСльсина ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π€ΠΎΠ³Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ. Но Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ внСшнСС уродство Π½Π΅ повлияло Π½Π° вкус. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ нСйТнСйший Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. Π’ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина, Π½Ρƒ ΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сразу. Ну Π½Π΅ настаиваСтся, Π½Π΅ пропитываСтся Ρƒ нас Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Или Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ сразу ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

29 Ноя 2010 12:03

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π° я эти ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ,ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ большая,
ΠΏΠΎ этому ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅!
Она ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 22 Π½Π° 20 ΠΌΠΌ
Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 26 ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚!

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π²Π΅ части тСста ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈ я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈΡ… с кусочками шоколада, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. украсила дольками апСльсина ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π—Π° Ρ‚ΠΎ Ρƒ тСбя такая импровизация ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ

ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сразу. Ну Π½Π΅ настаиваСтся, Π½Π΅ пропитываСтся Ρƒ нас Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π‘Π²Π΅Ρ‚. я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов,
ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ всС ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ,мою,
ΠΎΠ½ Ρƒ мСня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅
. ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡŽΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ пью ΠΊΠΎΡ„Π΅Π΅ΠΊ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ!
Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρƒ мСня Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ настаиваСтся!
ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вСдь ΠΏΠΎ сути для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,
Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ стали Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅,вкуснСС,
Π° наши ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅!
НадСюсь ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡˆ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ,Π² мСньшСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ: http://saitreceptow.ru/tort-na-sgushhjonnom-moloke/, http://www.liveinternet.ru/users/3572610/post311725175, http://forum.say7.info/topic29691.html

karamely.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ — вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

1 Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску яйца

2 Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

3 Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ

4 Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ солью

5 Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ нСгустоС тСсто

6 На пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, образуя ΠΊΡ€ΡƒΠ³, высотой 3-4 ΠΌΠΌ

7 Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°

8 Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ 5-6 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ

9 ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‰ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² мискС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку ΠΈ мягкоС сливочноС масло

10 Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром

11 Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

12 ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

13 ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° πŸ˜‰
Вопросы, прСдлоТСния ΠΈ поТСлания — ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, я с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всСм ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ.

tvoirecepty.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Facebook

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Pinterest

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ОК

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π’Πš

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Google Plus

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ кусочСк ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ вкусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со сгущСнкой я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ: 11 лСтняя Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ принСсла ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ таял Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π±Ρ‹Π» мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π΄Π΅Π²Ρ‡ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° youtube ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π‘Π»Π°Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСлаСтся ΠΎΠ½ просто ΠΈ быстро. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΡ‹ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ чудСсноС лакомство для всСй сСмьи.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВСсто:

  • 140 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта;
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды;
  • 2 яйца;
  • Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны;
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
Быстрый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  1. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Β Π² миску.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком соду, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ).
  3. β…” тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ противня, застланного ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  4. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆ запСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану с сахаром ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  7. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части. Π‘ΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ.
  8. ВсС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ стопкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСрху. ΠšΠΎΡ€ΠΆ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сСрСдинС!!!
  9. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой со всСх сторон.

Всё, наш быстрый ΠΈ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². Β ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ приятного чаСпития!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π£Π·Π±Π΅ΠΊΠΎΠ²Π°

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Facebook

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Pinterest

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ОК

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π’Πš

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Google Plus

jemchyjinka.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ со сгущСнкой — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой. — ЖСнскоС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой β€” ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ способы приготовлСния

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ с дСтства. Π•Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус способСн ΡΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ любоС кондитСрскоС (ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ) ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅. ВспомнитС, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС ΠΌΡ‹ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π»ΠΈ любимоС лакомство с оладьями, Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ – с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, спустя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дань ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ сладкого ΠΌΠΈΡ€Π°, пускай ΠΈ Π½Π΅ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ (Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² чистом).

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ изобрСтСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ сочСтаСтся практичСски с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, надСляя блюдо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сгущСнки Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π² тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² впСчатляСт – ΠΈΡ… сотни, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ тысячи. Π’ состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ популярных Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сгущСнка. А сколько «роТдаСтся» Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² – просто Π½Π΅ ΡΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ!

Однако слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² качСствС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ сгущСнку нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, поэтому Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с мягким ΠΏΠΎ консистСнции сливочным маслом. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, сдСланный ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ сливочно-сгущСнным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ цСлСсообразно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° 6, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π° 24 часа.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ со сгущСнкой ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ – Π²ΠΎ всСх случаях Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ получится Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, говоря ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°Ρ…, сразу оговоримся – тСсто для Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком сладким, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ чСрСсчур ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой β€” ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²? ЕстСствСнно, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ – это сгущСнка. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сорта, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ: Экстра, АлСксССвскоС, ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ страна ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° имССтся ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ вмСстС с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΠΌ понадобятся сахар, сливочноС масло (сливочный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½) ΠΈ яйца. А дальшС – Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой «Рафаэлло»

Рафаэлло…конфСты любви, нСТности ΠΈ вдохновСния. НСповторимый вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, входящиС Π² состав ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус навсСгда. Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅Β» ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСсьма Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вкус этой ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сладости. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Рафаэлло» β€” это гигантский Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ популярной ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ сСйчас ΠΈ подСлимся.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” 100 Π³Ρ€. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) миндального ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
β€” 400 Π³Ρ€. сгущСнки
β€” 400 Π³Ρ€. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° кокосового
β€” Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
β€” 250 Π³Ρ€. ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок
β€” 120 Π³Ρ€. масла сливочного
β€” 50-70 Π³Ρ€. сахара (ΠΏΠΎ вкусу)
β€” ΠΌΡƒΠΊΠ° 100 Π³Ρ€.
β€” 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ миндального Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ кокосового)
β€” кокосовая струТка 100-150 Π³Ρ€.
β€” абрикосовый ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ 2 ст. Π»ΠΎΠΆ.
β€” 30 Π³Ρ€. ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° (быстрорастворимого)

Бпособ приготовлСния:

1. ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· масла Π½Π° сковородС. Π’ мискС смСшиваСм кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ со сгущСнкой ΠΈ ванилью. Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ инструкции ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, постоянно помСшивая. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто: смСшиваСм растолчСнноС масло, сахар, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² кокосовой струТки. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, постСпСнно всыпая ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сразу Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ стойкой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ отправляСм ΠΈΡ… Π² кокосовый ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, высыпаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль. МСшаСм Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливки Π½Π΅ осСли. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ посуду полусфСричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ отправляСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 2-6 часов.

4. ВСсто достаСм ΠΈ раскатываСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ пластом (Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ посуды, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ хранится наш ΠΊΡ€Π΅ΠΌ). Если получится Π½Π΅ совсСм Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ – Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ нСдостаток ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Π² края ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊ ΠΌΡ‹ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (200 градусов) Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ остуТаСм.

5. КладСм ΠΊΠΎΡ€ΠΆ свСрху Π½Π° Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ посуду с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΆ окаТСтся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° окаТСтся свСрху. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠ° подравняСм, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ обильно посыпаСм Π΅Π³ΠΎ кокосовой струТкой. Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой «Бисквитный»

Бисквит, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сгущСнкС, нСсколько отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Он получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ просто таящим Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Наша Ρ†Π΅Π»ΡŒ – Β«ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒΒ» красивый, бисквитный ΠΈ слоСный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” 4 яйца
β€” 200 Π³Ρ€. сгущСнки
β€” 100 Π³Ρ€. сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ (пСска)
β€” ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ
β€” чайная Π»ΠΎΠΆ. разрыхлитСля
β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли (ΠΏΠΎ ТСланию)
β€” Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΊΠ°
β€” ягодный сироп – полстакана
β€” Π²ΠΎΠ΄Π° – полстакана
β€” сахар – полстакана
β€” струТка ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Β«Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉΒ»

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

β€” 50 Π³Ρ€. мягкого слив. масла
β€” 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сгущСнки
β€” 100 Π³Ρ€. смСтаны (густой)
β€” сахар – 0,5 стакана

Бпособ приготовлСния:

1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сдСлаСм 2 Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Для этого Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ) с сахаром, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущСнку ΠΈ мягкоС масло Π΄ΠΎ однородности. Оба ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

2. ЗаймСмся тСстом ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, постСпСнно добавляя Π² Π½ΠΈΡ… сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ПослС образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ смСсь смСшиваСм со сгущСнкой ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. НачинаСм порциями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, замСшивая тСсто. Если строго ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сразу Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста (ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅) посыпаСм Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит слСгка ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 4 ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… части, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ 2 бисквита Π±Ρ‹Π»ΠΈ с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, 2 – Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ягодного (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ) сиропа, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ раствором, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ – Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ.

4. ДостаСм ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ складываСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° большом плоском блюдС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

β€” Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сиропом, Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΊΠ° смазываСм смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
β€” Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ смазываСм сливочно-сгущСнным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
β€” Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΊΠ° + смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
β€” Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ смазываСм сливочно-сгущСнным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, наш ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой, Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху шоколадной струТкой ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Β«ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ»

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ – это Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°Β» ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ торТСствСнноС мСроприятиС Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· этого кондитСрского ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°. Наш ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, насыщСнным ΠΈ бСлоснСТным, Π° свСрху ΠΏΠΎ ТСланию Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ арахисом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” стакан сахара
β€” Π΄Π²Π° яйца
β€” ΠΌΠ΅Π΄ – 2 стол. Π»ΠΎΠΆ.
β€” 25 Π³Ρ€. сливочного масла
β€” гашСная сода
β€” Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ
β€” 150 Π³Ρ€. сгущСнки
β€” сливочноС масло для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° 350 Π³Ρ€.
β€” 3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ эссСнции ароматичСской
β€” ваниль
β€” струТка кокосовая 60-70 Π³Ρ€.
β€” 100 Π³Ρ€. арахиса
β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки

Бпособ приготовлСния:

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ – тСсто. РастираСм яйца с сахаром Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°, добавляСм ΠΌΠ΅Π΄, слив. масло. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, постоянно помСшивая, ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π». соды, гашСной уксусом. ΠœΠ°ΡΡΡƒ остуТаСм ΠΈ порциями всыпаСм Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто (Π½Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ). Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 6 частСй ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 6 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎ готовности.

2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Для этого смСшиваСм масло ΠΈ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ миксСром Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм ваниль ΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ снова Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

3. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΎΠ½ΠΈ всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°). ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ смазываСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ всС ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обильно смазывая ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ просвСтов. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ (с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅) кокосовой струТкой. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ свСрху Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ арахисом. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ дСсСрт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° нСсколько часов ΠΈ лакомимся. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Β«ΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ»

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ яркий ΠΈ красочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ, особСнно ΠΊ дСтскому. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ большС всСго ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² кондитСрском Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. Изюминкой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° являСтся сочСтаниС пСсочного ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° основС сгущСнки ΠΈ Β«Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈΒ» ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” полстакана сахара
β€” 200 Π³Ρ€. слив. масла (для тСста)
β€” 6 яиц
β€” чайная Π»ΠΎΠΆ. соды
β€” 430 Π³Ρ€. ΠΌΡƒΠΊΠΈ
β€” ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стак. ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ сахарной
β€” Π±Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнки (Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сгущСнных сливок)
β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆ. ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
β€” 100 Π³Ρ€. Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ
β€” 200 Π³Ρ€. слив. масла (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)
β€” ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ 50 Π³Ρ€.

Бпособ приготовлСния:

1. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) с сахаром, добавляСм Π² смСсь масло сливочноС, соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, всыпая постСпСнно ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густоС Π±Π΅Π·Π΅. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ добавляСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто достаСм ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, раскатываСм ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ 2 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. КладСм ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, свСрху Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ смазываСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ всС Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° – 160 градусов) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Пока основа для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° выпСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливки с размягчСнным маслом ΠΈ отправляСм ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ нСобходимости Π² использовании.

3. Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ пропСкутся, достаСм ΠΈΡ… ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° поднос, достаСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ обильно смазываСм ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ (Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ вСсь ΠΊΡ€Π΅ΠΌ). Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Β«ΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 5-8 часов. Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ для дСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Β«ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ»

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ, нСзамысловатый Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Однако ΠΎΡ‚ этого ΠΎΠ½ Π½Π΅ становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ дСсСрт с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкой (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ) просто ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСвкусным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°
β€” 250 Π³Ρ€. слив. масла (ΠΈΠ»ΠΈ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°)
β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стак. сахара
β€” ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, гашСной Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС
β€” ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ (ΠΏΠΎ вкусу)
β€” Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки (ΠΊΡ€Π΅ΠΌ)
β€” 200 Π³Ρ€. сливочного масла (Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ)

Бпособ приготовлСния:

1. РазмягчСнноС масло растираСм с сахаром, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ гашСной содой Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ всыпаСм прСдусмотрСнноС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ тСсто (Π½Π΅ слишком Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ). ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 20-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Пока охлаТдаСтся тСсто, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущСнку (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ) с ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΈ всС.

3. ДостаСм Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ куска тСста ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ раскатываСм ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… пласта. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 230-250 градусов ΠΈ отправляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° 12-16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

4. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΈ складываСм ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, обильно промазывая ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ посыпаСм Π΅Π³ΠΎ растолчСнными ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ дСсСрт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2 часа, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ наслаТдаСмся «гСниальной простотой».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой «АйсбСрг» (Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ)

Иногда Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ хочСтся ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, особСнно Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ этакого – Π½Π΅Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² – Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «АйсбСрг».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сгущСнки
β€” 90 Π³Ρ€. сахара
β€” 500 Π³Ρ€. ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
β€” ягодно-Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ микс (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, пСрсики ΠΈ Ρ‚.Π΄.)
β€” пористый Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад

Бпособ приготовлСния:

1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ сухой ΠΈ свСТий) Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с 90 Π³Ρ€. сахара. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кристалика ΠΎΡ‚ сахара, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущСнку. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сгущСнку ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ снова всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ слой Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-сгущСнной основой. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ дСсСрт Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ застывания. ДостаСм ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ²

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ сгущСнку, слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Волько Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ идСальноС качСство.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Β«Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π½Π° повСрхности дСсСрта Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ пластичСн ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

zhenskoe-mnenie.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого» Π½Π° сковородС

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, постоянныС Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°! На страницах нашСго сайта ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² простой ΠΈ быстрой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ эту Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого со сгущёнкой ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ оставит вас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π₯отя ΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ максимально прост: Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, вСдь ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ пСкутся Π½Π° сковородС всСго Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ готовится Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’ нашСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ пошагово описана ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅:

β€” смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ;
β€” ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° основС сливок с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ;
β€” ириска со сливочным маслом ΠΈ шоколадом.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° довольно вострСбован Ρƒ студСнтов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ быстрый, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ сСмСйному Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ! Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ получаСтся Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ свСТСнького «НаполСона» с ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ° кондитСрского ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

1. Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 130 ΠΌΠ»;

2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.;

3. Уксус β€” 1 Ρ‡.Π»;

4. Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;

5. ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 200 Π³Ρ€.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

1. Молоко β€” 250 ΠΌΠ»;

2. Масло сливочноС β€” 100 Π³Ρ€;

3. ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 ст.Π».;

4. Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.;

5. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” ΠΏΠΎΠ» стакана;

6. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 20 Π³Ρ€.

Бпособ приготовлСния:

1. НалСйтС сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

2. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйцо ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ уксус, соду ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ основу для тСста Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

3. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ врСмя Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВысыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя эластичноС, тСсто.

4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сформируйтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ «колбаску».

5. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° 8 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кусочков.

6. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк раскатайтС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ скалкой. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

7. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° раскалСнной сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.

8. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 14 см.

9. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

10. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. НалСйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² сотСйник.

11. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ ваниль.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

12. НС прСкращая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

13. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 сСкунд.

14. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ слСдуСт Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

15. Π’Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.

НапослСдок ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хитрости Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Β«ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого»:

β€” Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π³Π°Ρ€Π° ΠΈ загрязнСний ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.
β€” Π’ процСссС подТаривания Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ масло. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊ повСрхности.
β€” Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ собствСнному ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.
β€” Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ сгущСнки, Π² качСствС основы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану, сливки, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
β€” Π’ΠΎ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° повСрхности ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².
β€” ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
β€” ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ β€” Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ дольшС сохранит ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
β€” Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ быстрСС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСТСзаварСнным сладким ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сахарным сиропом.
β€” ЭкспСримСнтируйтС с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ! Помимо ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° страницах ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°.

povar-life.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ смСтанный со сгущСнкой / Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ смСтанный со сгущСнкой Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ запросто ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. НапримСр, Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄, 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, Π΄Π½ΠΈ роТдСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ Π²Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. Казалось Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° практичСски Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π° всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΌΡ‹ смазываСм Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сливочного масла ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сладковатым, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° просто ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ количСство сахара Π² тСстС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° смСтанного со сгущСнкой

Для тСста:
  1. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 1/2 стакана
  2. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  3. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  4. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 стакан
  5. Молоко сгущСнноС 1/2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ
  6. Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 2–3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  7. Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ
  8. Уксус столовый 9% 3–4 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ (для гашСния соды)
  9. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания
Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:
  1. Масло сливочноС 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  2. Молоко сгущСнноС 1/2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ
  3. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ 0,5 стакана
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Масло, Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°, ΠœΡƒΠΊΠ°, Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, стакан, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, глубокая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для запСкания, Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, большая миска, срСдняя миска, сито, Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ миксСр с лопостями, плоскоС большоС блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°, раздСлочная доска, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, кондитСрская ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ, зубочистка, глубокая Ρ‡Π°ΡˆΠ° для Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ малСнькая миска

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° смСтанного со сгущСнкой:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ баню ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, просто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ, воспользовавшись Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими кусочками. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² чистоС Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ ΠΈ просто оставляСм Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² сторонС.
Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Для этого просто высыпаСм Π΅Π΅ Π² сито ΠΈ просСиваСм Π½Π°Π΄ срСднСй миской. Благодаря Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ процСссу ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ насытится кислородом ΠΈ избавится ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм сюда ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ, воспользовавшись столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.
Π¨Π°Π³ 3: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ скорлупу яиц, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Бюда ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар ΠΈ, воспользовавшись Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
Π¨Π°Π³ 4: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

Π’ миску с яично-сахарной смСсью Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π±Π°Π½ΠΊΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π΅ получится однородная Тидкая масса. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими порциями высыпаСм сюда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π°Π΄ миской гасим соду уксусом ΠΈ вновь всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
Π¨Π°Π³ 5: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрской кисти Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания смазываСм нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда тСсто ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Когда ΠΎΠ½Π° разогрССтся Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 160–180 градусов, ставим Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ЗасСкаСм 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ станСт румяного золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

По истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ запСклось тСсто. Для этого с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΎΠΊ достаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах зубочисткой. Если дСрСвянная ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° останСтся сухой ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² тСста, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Если ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя запСкания ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 7–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅, воспользовавшись Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ вдоль Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Ρ‚ΠΎ оставляСм Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅.
Π¨Π°Π³ 6: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: сильно Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… практичСски для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ пСрСсыпаСм Π² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.
Π¨Π°Π³ 7: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ двумя способами (я большС люблю Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ). ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мягкиС кусочки сливочного масла Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ, воспользовавшись элСктроприбором, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π° большой скорости Π΄ΠΎ однородности.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ кусочки сливочного масла Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ миску, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ сгущСнкой ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лопастями Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости. Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ однородная масса. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ наш ΠΊΡ€Π΅ΠΌ!
Π¨Π°Π³ 8: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ смСтанный со сгущСнкой.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ обильно смазываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ этого зависит, насколько Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ получится Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. По ТСланию слСгка посыпаСм всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ярус Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смазываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° пропитаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ станСт мягкой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.
Π¨Π°Π³ 9: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ смСтанный со сгущСнкой.

Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, достаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сладким ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, поэтому практичСски Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм чаСпития!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° вмСсто сливочного масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ для тСста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сладковатый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус;

– Ссли Ρƒ вас получаСтся достаточно ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°;

– для приготовлСния вкусных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

www.tvcook.ru