Рецепты шеф-поваров 

Редмонд мультипекарь 25 в 1 – мультипекарь «25 в 1» для любителей выпечки / Redmond corporate blog / Habr

Мультипекарь REDMOND – здоровая выпечка каждый день.

  • Не открывай видос, будешь напевать всю неделю!

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-14, рецепт "Пряничный домик"

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-27, рецепт "Пряник в виде ёлочки"

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-21, рецепт "Сосиски в тесте"

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-07, рецепт цельнозернового печенья

  • Мультипекарь REDMOND, сменные панели RAMB-28, RAMB-32, RAMB-40, рецепт "Песочное печенье "Цифры"

  • Мультипекарь REDMOND, сменные панели RAMB-25, RAMB-38, рецепт "Песочное печенье "Буквы"

  • Мультипекарь REDMOND, рецепт "Картофельные драники"

  • Мультипекарь REDMOND RMB-611 - универсальная минипекарня!

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если блюдо прилипает к панели?

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если блюдо вышло сухим?

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если блюдо получилось сырым?

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если блюдо подгорает?

  • Мультипекарь REDMOND: как сделать идеальные вафли?

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если тесто вытекает за края панели?

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если тесто плохо пропекается внутри?

  • Мультипекарь REDMOND: что делать, если выпечка печется неравномерно?

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-23, рецепт "Песочное печенье с грецким орехом"

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-18, рецепт "Шоколадные яйца"

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-05, рецепт "Пончики классические"

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-19, рецепт "Вафельные трубочки"

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-09, рецепт печенья с творогом и грецкими орехами

  • Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-18, рецепт орешки со сгущенным молоком

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-16, рецепт творожного пирога

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-04, рецепт печенья с маком

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-15, рецепт овсяных пряников

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-21, рецепт бананового печенья

  • Мультипекарь, сменная панель REDMOND RAMB-11, рецепт Оладьи из кабачков

  • Мультипекарь, сменная панель REDMOND RAMB-16, рецепт сэндвича запеченного в яйце

  • Мультипекарь, сменная панель REDMOND RAMB-16 (Пицца), рецепт яблочного пирога

  • Мультипекарь, сменная панель REDMOND RAMB-16 (Пицца), рецепт сладких сэндвичей

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-10, вкусные сырные крендели

  • Мультипекарь REDMOND RMB-M601 - домашняя выпечка на любой вкус!

  • Как приготовить творожную запеканку в мультипекаре REDMOND RMB-M601

  • Как приготовить семгу-гриль в мультипекаре REDMOND RMB-M601

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-11, вкусные пирожки с фруктами, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-07, вкусные сырники, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-12, вафельные трубочки с кремом, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-06, песочное печенье "Рыбки", рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-07, вкусные оладьи из кабачков, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-03, вкусная дорада на гриле, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-03, брускетты с сыром и томатом, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-04, вкусный бисквит с кремом, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-17, вкусный омлет, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-17, вкусная кесадилья, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-16 (Пицца), рецепт слоеного пирога с яблоками

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-16, готовим пиццу, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-15, вкусное песочное печенье, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-15, вкусные куриные котлеты, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • Мультипекарь, сменная панель RAMB-13, вкусные сырные вафли, рецепт для мультипекаря REDMOND

  • multipekar.com

    Мультипекарь Redmond RMB-M713/1 PRO - «Подробный обзор нового мультипекаря REDMOND RMB-M 713/1 PRO. Что изменилось и стоит ли менять старый мультипекарь на новый? »

    Наша семья очень любит тонкие вафли, когда мой сын был маленьким, он называл их снежные трубочки ))) Но моя старая вафельница мощностью 700 Вт пекла вафли очень медленно - по 2-2,5 минуты каждую. Поэтому "снежные трубочки" пеклись не так часто как хотелось бы - ну уж оооочень утомительное и нудное занятие получалось.

    Как-то я решила поменять свою вафельницу на более мощную, но в отзывах все равно фигурировало время 2 минуты на вафлю, что меня категорически не устраивало. Плюс еще хотелось печь толстые бельгийские вафли, которые стали сейчас очень популярны, да и нам пришлись по вкусу.

    Идея мультипекаря со сменными панелями (и их разнообразие у Redmond) мне очень понравилась, но я-то уже знала, что такое мощность 700 Вт.

    И в очередной раз рассматривая мультипекаря, я заметила, что в ассортименте появился новый мультипекарь с приставкой PRO! В нем все было как я хотела, а именно мощность 1400 Вт! Я даже не сразу поняла, что он в 2 раза больше своего предшественника, соответственно и вафли печет как минимум в 2 раза быстрее.

    Да еще и последний день скидки по температуре в вашем городе. Времени на раздумья просто не было, заказала со скидкой 31%, немножко 32х не дождалась, побоялась, что падать начнет.

    Доставка порадовала, я и не ждала его совсем, а он взял и приехал

    У меня в комплекте 1 сьемная панель - бельгийские вафли.

    Кстати, панели на новый мультипекарь с керамическим покрытием, это меня очень радует, пусть будет экологичнее, почему бы и нет.

    За один прием печется сразу 4 больших вафли.

    Одну вафлю уже съели )))

    Пока мультипекарь нагревался запах пластика присутствовал, но вскоре пропал, думаю больше он не будет появляться.

    Перед выпечкой я слегка промазала формы сливочным маслом при помощи силиконовой кисточки.

    Делала по рецепту из книжки в комплекте,правда взяла половину всех ингридиентов, получилось отлично!

    Вытаскивала готовые вафли из формы щипцами, легко и просто, прямо сами повыпрыгивали, совсем не прилипают, как и должно быть.

    Хочу отметить, что в книге время выпекания 10 минут, но я пекла по 6 минут, за 10 совсем темные получатся наверное.

    На половину замеса получилось 12 вафель, последние правда не целые, теста мало оставалось.

    Остатки - по 1 ложке

    Чтобы получались целые вафли, я накладывала теста по 2 полные-полные ложки с горой.

     

    В итоге, я просто в восторге!

    -Тесто делать элементарно

    -Вафли пекутся очень равномерно

    -Огромная гора вафель за 3 приема по 6 минут, при чем за время выпечки можно навести чистоту на кухне и по ее окончании с чистой совестью пойти отдыхать.

    У нас пока 3 едока (4й подрастает), вечером много не едим, поэтому съели 3 вафли 9 осталось. И не надо покупать дорогущие вафли, в составе которых кошмар и ужас. Ну вот не встречались мне вафли со сливочным маслом в составе, а маргарин и кучу Е-шек я есть не хочу и уж тем более кормить ими ребенка.

    Кстати, очень понравились ножки мультипекаря с резиновыми вставками и замок, который должен обязательно присутствовать, иначе вафли будут слишком толстыми и вафельницу надо будет держать руками во время выпечки.

    Теперь вот жду когда же появятся новые панели на моего мультипекаря, подписалась на тонкие вафли и "бургер". В последней можно и зразы делать и драники и котлеты с начинкой, может и биточки, которые так любит мой сын, получатся на этой панели. Еще очень хочется попробовать испечь, только набирающие популярность, гонконгские вафли... Эх, мечты

     

    Читала на форуме, что многие не могут решить менять своего мультипекаря или нет?

    Я бы однозначно поменяла, если вам нравилось пользоваться предыдущей моделью, но вас раздражало время выпечки. Мне кажется новый мультипекарь печет как минимуам в 2 раза быстрее из-за удвоенной поверхности, ну и мощность у него больше, это очень круто, я просто прокайфовала сегодня!

    К тому же нагревательный элемент в новом мультипекаре изменился и, как мне кажется, способствует более равномерной прожарке.

    Так что пока я очень довольна, дополню отзыв как обзаведусь новыми панелями ))

    Наконец я обзавелась новыми панельками. Самая долгожданная для тонких вафель немного разочаровала. Отзыв тут.

    Отзыв на панель "треугольники" тут

    irecommend.ru

    Мультипекарь Redmond RMB-M601 - «Мультипекарь Redmond и мои кулинарные эксперименты»

    Я очень люблю домашнюю выпечку и поэтому просто не смогла пройти мимо интересного устройства под названием "мультипекарь", тем более цена на него не так уж и велика.

    Данное устройство выглядит как сендвичница, однако его кулинарные возможности не ограничиваются только бутербродами - в комплекте идет несколько панелей - для гриля, для бутербродов и для вафель. А если приобрести дополнительный набор - а их у производителя множество - можно сделать все, что угодно - венские вафли, пирожки, печенье в виде разных фигурок, даже брецели и пряничные домики... и похоже что выбор пополняется.

    Как работает прибор

    Все предельно просто. Я вставляю нужные панели (в каждом наборе их по две - верхняя и нижняя, они абсолютно одинаковые и вставляются в пазы и защелкиваются), включаю прибор в розетку - загорается красный индикатор. Как только прибор нагреется - загорается зеленый индикатор, это значит что можно его открывать и класть в него продукт или тесто - в зависимости от того, что хотите приготовить. Далее закрываем мультипекарь на специальную защелку и ждем установленное время.

    Кстати, нагревается он быстро - около 3-5 минут и готов к работе. Это порадовало.

     

    Мои кулинарные эксперименты

     

    Овощи-гриль

    В комплекте к мультипекарю идет книга рецептов, небольшая, рецепты базовые - но все красиво оформлено и предельно понятно, в общем, в духе Redmond. Первое, что я решила испробовать были овощи-гриль, рецепта в книге нет, поэтому действовала "на глаз", тем более, что во время приготовления мультипекарь можно открывать и проверять. Каждая порция по времени занимает 5-8 минут, за один раз можно приготовить порцию на одного человека, на двоих все же маловато.

    Масло не добавляла, но овощи перед приготовлением "обваляла" в масле и специях, чтобы было поджаристей.

    Получилось очень вкусно!

     

    Бутерброды

    Для бутербродов мне понадобился тостовый хлеб, ветчина и сыр.

    Кстати, еще до покупки меня волновал вопрос порционности - беспокоилась, что данная штука будет делать совсем малюсенькие порции и если поместить туда что-то широкое, он просто не закроется. Если с овощами все прошло успешно, то, соорудив бутерброды, я была уверена что они у меня точно не поместятся, т.к. на каждом помимо прослойки из сыра и ветчины было еще два куска хлеба, сверху и снизу. Но.... о чудо.... мультипекарь удалось защелкнуть. И внешний вид готового бутерброда ничуть не пострадал.

    Бутерброды получились очень хрустящими и вкусными, несмотря на простейший рецепт. Позже добавляла к сыру и ветчине еще помидор, так вкуснее.

     

    Только с сыром что-то переборщила, сыроман я, что поделать:)

     

    Пончики

    Пончики готовила при помощью дополнительно купленного набора панелек. Настоящими пончиками их, конечно, назвать сложно - получилось просто мягкое, воздушное печенье. Вкусное, такое домашнее, особенно когда еще теплое. И выглядит необычно и аккуратно, вручную так не слепить - правда нужно приноровиться, сколько теста класть, чтобы не вылезало за пределы формы. Рецепт из книги, что была в комплекте. Также готовится за несколько минут, все очень быстро, тесто простейшее. Когда хочется сладенького к чаю, но не хочется заморачиваться - самое то:)

    Стейки

    Стейки, приготовленные мультипекарем - восхитительны. Готовятся 13 минут, удобно, что не надо переворачивать. Заранее мариновала мясо в маринаде Vegeta, очень вкусно и быстро. Правда за раз на панельки входит только один стейк. Зато большой!

     

    Теперь на очереди вафли, с тестом придется немного заморочиться, но надеюсь, результат того стоит.

    О недостатках

    1. Для извлечения максимальной пользы данного прибора требуется докупать дополнительные панели, которые недешево стоят - например, для пирожков, печенья и т.д. Хотя мясоедам, наверное, стоит приобрести его даже ради одних стейков) Однако на сайте есть другие модели мультипекарей и там другие панели в комплекте - видимо только этим они и различаются.

    2. Конструкция уж очень простейшая. Нет кнопки включения, нет таймера - почему бы прибору не отключатся самому - это было бы очень удобно! А так приходится засекать время на таймере электроплиты (даже у нее есть таймер!)

    3. Пружина между панелями открытая и неудобно отмывается. Не практично. Хотя сами панели отмываются идеально, даже от вытекшего сыра, остатки еды просто соскальзывают.

    4. В книге рецептов очень мало рецептов. Очень мало:(

    5. Вызывают сомнения фиксаторы панелек, уж очень они хлипкие на вид. Но время покажет, по крайней мере гарантия на прибор от производителя - целых 2 года.

    Мой вывод

    Мультипекарь Redmond определенно полезный и нужный прибор по умеренной цене. Если вы любите готовить (особенно выпекать) - однозначно рекомендую к покупке!

    Да, возможно, это не прибор "на каждый день", но зато у меня всегда есть выбор, что по-быстренькому приготовить, если неожиданно нагрянут гости.

    irecommend.ru

    Отзыв о мультипекаре Редмонд » Татьяна Бедарева

    Готовим печенье)


    Этот отзыв о мультипекаре Редмонд мне, конечно, стоило написать гораздо раньше. Сейчас у меня для него столько рецептов в блоге, что у многих моих читателей он уже есть. Но все же, хочется поделиться своим мнением, так как этот прибор у меня уже много месяцев и я успела узнать все его плюсы и минусы. А еще потому что до 3 июля -40%(!!!) на ВСЕ мультипекари и -50% (!!!) на умные чайники (g200s, 170s, 171s, 173s) по промокоду TeddyLove на официальном сайте Редмонд вот тут

    Итак, что же такое мультипекарь? Это совсем небольшой прибор, который выглядит как электровафельница, однако имеет 25 сменных панелей (3 в комплекте, в редких моделях подешевле одна, остальные можно докупить по желанию). И, таким образом, мультипекарь может заменить собой 25 разных приборов.

     


    Делаю в мультипекаре рыбу гриль

    Зачем нужен мультипекарь?
    Для меня это две важных причины. Первая — он позволяет готовить вообще без капли масла, даже мясо-рыбу-птицу, овощи. То есть, с ним можно вкусно есть и худеть (хотя это не так просто, потому что все время хочется что-то испечь к чаю). Но зато можно жарить оладьи и пончики без масла. И вид у них совсем другой! То есть, он заменяет в миниатюре сковородку и духовку.

    Вторая — экономия времени. Тут все не так просто. С одной стороны, мультипекарь позволяет готовить многие блюда быстрее, к примеру рыбу, птицу, даже мясо можно приготовить за 7 минут, максимум 10. И не надо тратить время на переворачивания. С другой — надо приноровиться, если вам надо сделать что-то в большом количестве, надо найти другие занятия по 5 минут, чтобы не сидеть у пекаря, пока печется 2 вафли, к примеру. Я иногда закидываю что-то, сама салат рядом режу и т п.
     


    Домики из мультипекаря

    Из еще плюсов — в пекаре получаются идеальные детали для пряничного домика, в духовке такие не сделать. И оладьи очень красивые.

     


    Делаю хрустящие драники)

    Есть ли недостатки у мультипекаря? Конечно.
    В него нельзя закладывать слишком много, будет вытекать по краям и может залить нагревательный элемент. У меня так в самом начале и было. Но, к счастью, на работе прибора это не сказалось.
    Не стоит безоговорочно верить рецептам из книжки, которая к нему прилагается. У меня по ней вафли вообще не выходят.
    И защелки слабые, надо не защелкивать панели, а отодвигать защелки руками. Иначе могут сломаться.
    Конечно, мне не хватает прибора размером хл, чтобы можно было сразу котлет нажарить или рыбы на большую семью, или там вафли большие сделать. Хотя для больших вафель недавно панель, наконец, появилась.
     

    Панели для домиков

    Еще в него не надо заглядывать каждую минуту во время готовки, иначе верхний слой пропечет хуже, чем нижний. Кстати, почему-то иногда в некоторых блюдах, у меня то верхний слой поджаристей, то нижний, но это не критично и не часто.

    Количество блюд, которые можно приготовить в мультипекаре огромное, зависит от вашей фантазии и панелей в наличии. Хотя у меня их штук 15, пользуюсь постоянно несколькими, так что расскажу о тех, на которых готовлю я.

     


    Да, это тоже драники)))


    Любимых панелей три.

    Панель для тонких вафель. Больше всего я пеку на ней картофельные драники. Как дети просят погрызть что-то, так делаю обожаемые ими драники. Они, конечно, не настоящие драники с жидкой серединой, а картофельные хрустящие вафли. Намного вкуснее. Простой рецепт драников с фото тут. А непростой рецепт драников с индейкой тут.
     


    Вафли — хлебцы без масла и муки

    На ней же делаю хлебцы своими руками без муки и масла. Это такие полезные вафли без сахара. Всем, кто худеет, но ищет, чем похрустеть, советую. Пошаговый рецепт хлебцев тут.
     


    Вафли в мультипекаре Редмонд


    И, конечно, сами тонкие вафли. Очень красивые) Рецепт тонких вафель для мультипекаря Редмонд тут.
     

    Детская радость — вкусняшки)

    Вторая любимая панель — рыбки. Это хит, позволяющий делать обыденные блюда шикарными. К примеру оладьи. Они не подгорают, готовятся без капли масла ( вспомните плавающие в подсолнечном на сковородке, бе))), да еще и рыбки с хрустящей корочкой, как у кексиков! Готовить можно по любому любимому рецепту. Мои дети их обожают! С творогом или без, с изюмом, цукатами или простые… Рецепт оладий в мультипекаре Редмонд тут. В этой же панели делаю кексы и печенье. Рецепт печенья в мультипекаре тут (в рецепте простое, в мультипекаре красивее).
     


    Рыба гриль

    Третья панель — гриль. Вроде простая, но она позволяет готовить серьезные блюда без масла, но с жареной корочкой. Я даже стейк на ней готовила, видео тут. А еще в них вкусная рыба, птица и даже кабачки!!! В ней же можно делать омлет, рулеты, сосиски гриль, котлеты и множество других блюд. Я даже шашлычки из сердечек делала, дети их обожают. Рыба в мультипекаре рецепт тут А еще делала видео, как приготовить стейк в мультипекаре, оно тут
     


    Остальные панели для мультипекаря Редмонд

    Яичница в мультипекаре


    Остальные панельки пореже использую, к примеру панель для сэндвичей. Они в мультипекаре просто фантастика, очень вкусные, треугольнички с запаянными краями, настоящие. Хоть и стараюсь доставать ее не часто, потому что сэндвичи получаются мега вкусными и мега калорийными, остановиться сложно. Фотки сэндвичей под рукой нет, зато есть фотка яичницы в пекаре) Хотя логичнее там делать все же омлет)
     

    рецепт теста для пряничного домика

    Конечно классная панель для пряничных домиков. В ней получаются сразу идеальные детали. В духовке так не получится. Рецепт пряничного домика для мультипекаря и видео тут.
    Панельки эти, правда, в дефиците) Увидите — хватайте! Домики по моему рецепту получатся у всех)
     


    А вот и пончики из мультипекаря)

    Еще нравится панель для пончиков. Я в ней пеку по своему рецепту, получаются очень вкусные и не вредные. Обычный пончик весь в масле, а этот красивый, ровный и без стекающих капель. Рецепт пончиков тут
     


    Мое солнышко)

    Толстые вафли пеку редко из-за калорийности. Но по праздникам-то можно! Рецепт мягких вафель для мультипекаря тут.
     


    Орешки в мультипекаре

    Пробовала сделать орешки, отлично получились! Рецептом скоро поделюсь. В общем, с помощью мультипекаря всю магазинную выпечку и сладости легко можно заменить на домашнюю, полезную и без химикатов!

    Остальными панелями почти не пользуюсь, но думаю, все еще впереди). Под некоторые надо найти свои рецепты.
     


    Рецепт пряников в домашних условиях и рецепты для мультипекаря

    Вот, к примеру, недавно внезапно по простому рецепту пряников для мультипекаря Редмонд сделала сразу пряничную деревню, использовала и панель большие кренделя, и маленькие крендельки, и палочки. Советую для этих панелий рецепт теста для пряников, печенье, кренделя по нему обалденно вкусные!!! Фото и рецепт пряничного теста для пряников и домика тут

    На мой взгляд прибор очень нужный на кухне, но мне бы два)
     


    Рецепт пряников в домашних условиях и рецепты для мультипекаря

    Смело всем рекомендую, от холостяков, которым день мыть посуду, до дачников, которым будет с ним удобно и компактно. И, конечно, всем хозяюшка и мамам, которые и полезную пишу хотят готовить, и худеть, и детей вкусняшки баловать!!!

    Повторюсь: до 3 июля -40%(!!!) на ВСЕ мультипекари и -50% (!!!) на умные чайники (g200s, 170s, 171s, 173s) по промокоду TeddyLove на официальном сайте Редмонд вот тут А еще дают скидки по погоде, сколько градусов, столько минус скидка! Если не успели на одну акцию, попадете на другую!!!

     


    куда пойти с детьми в Петербурге покататься на мотоциклах

    тьми? Да легко!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Подборка личных скидок! На самое разное, делюсь!!!
  • Лучший рецепт шашлыка из индейки
  • Мои фото ДО и ПОСЛЕ похудения и мой опыт!
  • Веревочный парк Орех отзыв и фото!
  • На мотоциклах с детьми? Да легко!
  • Отзыв о книгах «Тролли», «Бэмби» и о Кладовой теплоты!
  • Отзыв о книгах «Кто прячется в море?» и «Кто прячется в лесу?»
  • Отзыв о детских книгах «Хильда», «Кумон», «Древние чудовища России»
  • Отзыв о книгах «Великие сооружения» и «Великие изобретения» для детей
  • Отзыв о детской обуви из Беларуси
  • Отзыв об очень добрых книгах для детей
  • Отзыв о детской одежде из Франции весна 2017
  • Отзыв о книгах «Открываем космос» и «Удивительные поезда»
  • Отзыв Лабиринтум СПБ!
  • Поймала 10 супер скидок мая! И подарки! От разных компаний)
  • Супер вещь для путешествия с детьми — отзыв о чемодане — кровати BedBox!
  • Обзор покупок для себя и не только. Хвасты
  •  


    Отзыв о робот-hobot

  • Отзыв о роботе — мойщике окон
  • Отзыв о магазине чая и кофе 101tea.ru
  • Как выбрать детскую кроватку! Советы и отзыв
  • 10 полезных ссылок для самостоятельного путешествия!
  • Отзыв о мультикухне Редмонд с фото
  • Обзор наших обновок и отзыв о детской одежде Tape A L’oeil. И скидки до 50%!!!
  • Рецепт сыра с фото в домашних условиях
  • Мой опыт заказа платьев через интернет
  • Фэмили лук продолжается — и другие похвастушки
  • teddy-love.com