Рыба запеченная в мультиварке рецепты – Рыба в мультиварке: рецепты с фото

Как запечь рыбу в мультиварке: рецепт приготовления

Описание рецепта

Как запечь рыбу в мультиварке? Легко и просто! А если это еще и скумбрия, вы гарантированно получите отличный результат, ведь эта замечательная рыбка имеет шикарный вкус, даже без приправ и специй!

Прежде чем начать «творить», хочу сказать, что рыба обязательно должна входить в рацион питания, хотя бы раз в неделю, не зря же при Советском Союзе был рыбный день.

Скумбрия необходима детям, ведь она укрепляет зубы и кости, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет. Ребенку достаточно нескольких кусочков в неделю, чтобы получить все выше перечисленное.

Нам, девочкам, нужно обязательно кушать такую рыбу почаще, чтобы иметь красивые волосы, кожу и крепкие ногти.

Чтобы приготовить скумбрию в мультиварке нужны:

• Скумбрия – 1-2 тушки;
• Луковица большая;
• Сметана – 2 столовых ложки;
• Майонез – 2 столовых ложки;
• Зелень петрушки;
• Черный молотый перец;
• Соль;
• Растительное масло (кукурузное, оливковое или подсолнечное).

Готовим по шагам:

Для того, чтобы приготовить запеченную скумбрию, выбираем упругие тушки с блестящей поверхностью, чистыми жабрами и ясными глазами.

Удаляем внутренности и голову. Режем рыбу кусочками (можно запекать и целой), притрушиваем солью и черным перцем.

Наливаем в чашу мультиварки масло и выкладываем кусочки.

Очищаем, мелко режем лук и высыпаем в мисочку.

Добавляем сметану и майонез.

Измельчаем зелень петрушки, высыпаем в миску и еще раз перемешиваем.

Для любителей приправ, скажу, что базилик, фенхель или чабрец придадут рыбному блюду приятный привкус. Так же, не помешает и розмарин.

Обильно смазываем полученной смесью каждый кусок рыбы. Закрываем мультиварку крышкой и выставляем программу «Выпечка» приблизительно на 30-35 минут.
Возможно, вам понадобится больше или меньше времени, это зависит от мощности кухонной помощницы.
После сигнала, аккуратно извлекаем скумбрию из мультиварки и подаем на стол.

В качестве гарнира могу посоветовать отварной картофель или рис. Теперь вы знаете, как запечь рыбу в мультиварке!

Наслаждайтесь приготовленным блюдом и помните, что рыба обязательно должна входить в ваше меню, ведь скумбрия полезна для всех возрастов ;).

Приготовлена запеченная рыба в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

multivarki-recepti.ru

Рыба в мультиварке в фольге

В мультиварке в фольге готовится практически любая рыба, хоть морская, хоть речная. Рыба может быть либо целая, если она небольшого размера, либо большая, разрезанная на куски или стейки, а также и филе. Кроме того, запечатать в фольгу можно как несколько рыбин или кусков рыбы вместе, так и разделить на части и запечатать их по-отдельности.

Режимы для запекания рыбы в мультиварке в фольге потребуются следующие. Автоматические: «Выпечка», «Запекание» или «Запеканка». На творческих функциях «Мультиповар» или «Мультишеф» можно установить температуру 120-140 градусов и время в зависимости от размеров рыбы или кусков рыбы.

Общее время готовки – 1 час 0 минута 
Активное время готовки – 0 часов 40 минут 
Стоимость – высокая стоимость
Калорийность на 100 гр — 78 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить в мультиварке рыбу в фольге

Ингредиенты:

Рыба — 800 г 2 форельки
Лимон — 1 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1.

Выберите вид и количество рыбы, которую будете запекать. Здесь будет показан рецепт на примере двух небольшого размера форелях. Аналогично может быть запечен карп, судак, тилапия, сибас, дорада, морской язык, т.е. практически любая. Желательно брать свежую охлажденную рыбу или замороженную шоковым способом. Филе в ледяной глазури порой несет много сюрпризов в виде излишков воды и неприятной рыхлости продукта после разморозки.

2.

Вымойте, аккуратно выпотрошите, ещё раз вымойте и затем очистите рыбу от чешуи.
Чаша мультиварки обычно ограничивает размер запекаемой рыбы, поэтому есть смысл отрезать головы и хвосты и запекать без них.

Традиционное применение рыбным головам и хвостам – это сварить насыщенный бульон для ухи, рыбного супа или основу для соуса. Нетрадиционное применение – это глубоко закопать их в цветочный горшок в качестве превосходного комплексного органического удобрения…

3.

Со специями для рыбы можно и поэкспериментировать, но все-таки лимон и один вид зелени – это наверняка! Лимонный сок и лимонная цедра созданы для любой рыбы, а для некоторой речной ещё и репчатый лук. В качестве зелени может быть петрушка, розмарин или тимьян. В показываемом варианте: ломтики лимона и свежая петрушка.

4.

Слегка натрите рыбу солью со всех сторон и изнутри. Поместите в брюшко рыбы пучки петрушки и ломтики лимона. Затем сбрызните рыбу лимонным соком дополнительно сверху. Можно готовить сразу же или, если есть время, то помариновать около получаса при комнатной температуре.

5.

Запечатайте рыбу или куски рыбы в фольгу.
Вообще, аналогично можно приготовить рыбу и в пергаменте или рукаве, основные плюсы таких способов – готовка без масла, больше сочности и ароматности.

6.

Поместите рыбу в фольге в чашу мультиварки, установите режим и время. Для таких небольших форелей это «Выпечка» 40 минут. Для филе может хватить получаса, а для крупных и толстых кусков понадобится около часа.

7.

После звукового сигнала итог выглядит практически без изменений. Если рыба запечатана герметично, то все соки и ароматы остались в фольге.

8.

В домашней обстановке можете подать рыбу на стол прямо в фольге на общем блюде.

Предусмотрите соусы. Для разной рыбы подходят различные соусы. Для жирных видов рыбы остановитесь на лимонном соке, бальзамическом креме, гремолате и т.п. Для сухих, так сказать, видов рыбы подходят майонез, тартар, польский соус из яиц и сливочного масла и т.п.
В качестве гарнира приготовьте рассыпчатый рис, рис с овощами или картофель в любом виде (жареный, запеченый, отварной или пюре).

Вам могут понравиться эти рецепты?

menunedeli.ru

Рыба запеченная в мультиварке: рецепт приготовления

Описание рецепта

Приготовим-ка мы сегодня запеченную рыбу в мультиварке. Да-да, наша мультя отлично с этим справится ;).

А рыба это ценнейший питательный продукт. Специалисты по здоровому питанию утверждают, что рыба хотя бы пару раз в неделю должна присутствовать в нашем рационе. Всем кто планирует долгую и активную жизнь нужно позаботиться об употреблении рыбы и проблем со здоровьем не будет, поэтому сегодня в меню рыба.

Чтобы приготовить рыбу запеченную в мультиварке, нужны:

• 1 кг — толстолобика (очищенного и выпотрошенного).
• 100 гр.- твердого сыра.
• 1 ст. — ложка майонеза.
• Соль и перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Берем толстолобика, чистим, потрошим, отделяем голову и хвост.
Режем на крупные куски. Должно получиться примерно 6 -7 кусков.
Солим, перчим, смазываем майонезом и перемешиваем куски так, чтобы приправы равномерно покрыли куски рыбы.
Отправляем рыбу на 2-3 часа в холодильник.

Включаем мультиварку, даем ей немного прогреться и наливаем в нее масло.
Выкладываем куски рыбы, предварительно посыпанные тертым сыром.
Выпекаем в режиме «Выпечка» 35-45 минут.

Как видите — рыба запеченная в мультиварке это совсем не сложно.
Приятного аппетита!

Приготовлена рыба запеченная в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

В качестве первого блюда приготовьте куриный суп в мультиварке. Рецепт смотрите здесь.

multivarki-recepti.ru

Рецепты рыбы в мультиварке / Меню недели

Рецепты рыбы в мультиварке с пошаговыми фото, как приготовить рыбу в мультиварке

Карп — 2 кг
Сыр твердый — 100 г
Масло оливковое — 50 мл
Лимон — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч.л.
Перец черный — 0.5 ч.л. молотый

Сметана — 200 мл
Филе — 750 г судака
Мука — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 1 чаш.(250 мл)
Специи — по вкусу для рыбы

Скумбрия — 2 шт. средняя
Картофель — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 2 ст.л. измельченная
Помидор — 2 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Паприка сладкая — 2 ч.л.
Бульон — 700 мл рыбный
Крахмал — 1 ч.л. кукурузный
Сметана — 1 ч.л. или чесночный соус
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Рыба — 1 кг судак или толстолобик
Хлеб — 200 г белый, черствый
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу для рыбы
Перец черный — по вкусу
Шампиньоны — 200 г
Сливки — 200 мл
Масло растительное — 4 ст.л.

Рыба — 300 г белая
Соевый соус — 2 ст.л.
Соус — 1 ч.л. устричный
Сок лимонный — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Розмарин — 0.5 ч.л. сушёный
Чабер — 3 щепотка (-и)
Лавровый лист — 1 щепотка (-и) молотый
Лавровый лист — 2 шт.
Перец лимонный — 3 щепотка (-и)
Лимон — 1 дольки

Филе рыбное — 600 г хек
Капуста китайская — 700 г
Белок яичный — 1 шт.
Крахмал картофельный — 1 ч.л.
Лук зеленый — 10 г
Рис — 200 г
Вода — 400 мл
Соль — по вкусу
Соевый соус — по вкусу или рыбный

Филе рыбное — 800 г хек замороженный
Лук репчатый — 250 г
Щавель — 30 г
Чеснок — 20 г молодая зелень
Лимон — 1 шт.
Петрушка — 10 г
Укроп — 10 г
Лук зеленый — 10 г
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пангасиус — 2 шт. филе
Картофель — 8 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Горошек зеленый — 0.5 ст. (200 мл) свежий или замороженный
Кукуруза — 0.5 ст. (200 мл)
Розмарин — по вкусу или другие травы
Соль — по вкусу

Филе рыбное — 700 г
Яйцо — 1 шт.
Сливки — 100 мл 20%
Крупа манная — 2 ст.л.
Укроп — 1 ст.л. рубленый
Рис — 250 г
Горошек зеленый — 300 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Окунь морской — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Фасоль стручковая — 400 г
Масло оливковое — 2 ст.л.
Вино белое сухое — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица — 1 ч.л. дижонская (для заправки)
Масло оливковое — 2 ст.л. (для заправки)
Уксус винный — 1 ст.л. белый (для заправки)
Мед — 1 ч.л. (для заправки)
Соль — по вкусу (для заправки)
Перец черный — по вкусу (для заправки)
Орехи кедровые — 30 г (для гарнира)

Тилапия — 750 г
Томаты в собственном соку — 700 мл
Лук репчатый — 1 шт. крупная
Яйцо куриное — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 15 г небольшой пучок
Крошка хлебная — 5 ст.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Шафран — 1 щепотка (-и)
Зира — 0.5 ч.л.
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по желанию или харисса
Вода — 0.5 ст. (200 мл) кипяток

Скумбрия — 1.3 кг
Томаты в собственном соку — 600 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Каперсы — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Рыба — 600 г морская
Рис — 1 ст. (200 мл)
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Фасоль стручковая — 1 ст. (200 мл)
Кукуруза — 0.5 ст. (200 мл)
Масло растительное — 2 ст.л. для жарки
Соль — по желанию
Специи — по желанию для рыбы

Рыба — 800 г 2 форельки
Лимон — 1 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу

Горбуша — 500 г
Фасоль стручковая — 150 г
Спаржа — 150 г
Фенхель — 150 г
Лимон — 0.5 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст.л.

Рыба – 1 кг.
Морковь – 1 шт.
Пастернак – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец – 5 шт.

Семга – 400 г.
Яйцо – 2 шт.
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Филе рыбное – 1 кг.
Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Рис – 0,5 ст.
Сливки – 100 гр.
Соль – по вкусу

menunedeli.ru

Как приготовить рыбу в мультиварке | ХозОбоз

История приготовления рыбы

Готовить рыбу, как известно, начали еще очень давно. Большое количество рек и озер способствовало появлению блюд из рыбы. В ту пору старались обустраивать свое жилье именно по берегам водоемов. Наши предки также любили рыбу и умели ее неплохо готовить. Обуславливало это дешевизной и доступностью всевозможной рыбы. Церковь также лояльно относилась к подобным угощениям, за исключением строгого поста. Рыбу в то время жарили, тушили, запекали, варили, парили, фаршировали, поливали всевозможными рассолами и подливками.

В древней Руси употребляли в основном речную рыбу, а морская появилась на столах у русского населения в 18 веке. Иностранцы, приезжавшие в царскую Россию, постоянно удивлялись обилием рыбных блюд на столах. Стоит вспомнить фрагмент фильма «Иван Васильевич меняет профессию» и присмотреться к праздничному столу, на котором также присутствует рыба. К царскому столу подавали огромных осетров, украшая овощами, фруктами. Такое блюдо заслуживало звания настоящего произведения искусства.

Конечно, с появлением современной техники на нашей кухне, мы научились готовить рыбу быстрее и проще. Несложный рецепт рыбы в мультиварке с фото вы найдете далее. При выборе рыбы для данного блюда следует отталкиваться от свежести рыбы, а не от ее сорта. Если видите на прилавке свежую рыбу, то непременно следует покупать, ведь данный рецепт достаточно универсальный, под него подойдет практически любая рыба. Рыба в мультиварке будет сочетаться с подходящим соусом, дополняющим вкус всего блюда.

Ингредиенты для рыбного блюда

• Рыба – 1 кг
• Лук репчатый (большой) – 1 штука
• Морковь – 2 штуки
• Перец
• Соль
• Любые приправы для рыбы
• Сок лимона
• Растительное масло
• Сметана – 3 столовых ложки

Приготовление рыбы в мультиварке

1. Рыбу почистим от внутренностей, отрежем хвост и голову. Помоем под проточной водой и разрежем на тонкие кусочки, примерно 1-1,5 см., шириной. Рыбу посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком и перемешаем, отставим пока в сторону. Голову от рыбы можно заморозить и сварить после наваристую уху, смотря какой сорт рыбы используется. Мы для рецепта в этот раз взяли сома, с ним немного меньше мороки. Но подойдёт и другая рыба, например, обычный карп или белорыбица.

   Сома необходимо помыть и порезать на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Затем сбрызгиваем заготовку лимонным соком и приправляем по вкусу

2. Подготовим овощи. Будем использовать для рецепта морковь и лук – самые простые и проверенные продукты. Лук нарежем кольцами, а если он слишком большой – полукольцами. Морковь потрем на крупной терке. Если есть возможность и желание, можно оставить овощи вместе с рыбой мариноваться на полчаса.

   Для овощного сопровождения нарезаем кольцами репчатый лук, и натираем на терке морковь

3. Подготовим емкость от мультиварки, дно смажем растительным маслом. Начинаем выкладывать подготовленные ингредиенты. Разделим овощи на две части. На самое дно положим порезанный лук.

   В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем ингредиенты слоями. На нижний слой кладем лук

4. Сверху выложим измельченную морковь. Затем разложим кусочки рыбы на подготовленную овощную подушку. Равномерно распределим по всей поверхности.

   Сверху на лук выкладываем морковь, а затем, как на подушку, помещаем кусочки рыбы

5. Заполним все пустые участки между рыбой оставшимися овощами. Если необходимо, то еще немного досолим блюдо. Внимание! Если морковь немного недосолить, она получится сладковатой. Учитывая этот факт, количество соли регулируем по вкусу. Добавим немного водички, сверху смажем блюдо сметаной.

   Внимание! Если морковь немного недосолить, она получится сладковатой. Учитывая этот факт, количество соли регулируем по вкусу

6. Поставим кастрюлю от мультиварки в основание и выберем режим «Выпечка» на 50 минут.

   Включаем мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка» на 50 минут

7. После сигнала, рыба, запеченная в мультиварке готова к употреблению.

   Как только процесс приготовления завершится, можно подавать на стол

8. Подавать в теплом виде с гарниром или как самостоятельное блюдо.

   Кушать такую рыбу нужно горячей с гарниром или без

Для правильного и полезного питания подойдет рыба на пару в мультиварке. Такое блюдо способно обогатить ваш организм действительно полезным набором витаминов, минералов и аминокислот. Для детского питания рыба на пару станет просто незаменимой. Разнообразить повседневное меню поможет красная рыба в мультиварке. Приготовленная со сливочным соусом, эта рыба получается необычайно нежной и аппетитной.

Польза рыбы в мультиварке

Рыба в мультиварке, рецепт которой мы сегодня разобрали, невероятно полезна. Приготовление в мультиварке сохраняет все питательные вещества, блюдо получается насыщенным и ароматным. Польза блюда во многом зависит от выбора рыбы, из которой приготовлено блюдо. Например, если говорить о соме, то его явное преимущество в отсутствии мелких костей. Тем, кто не любит вытаскивать кости из готового блюда, это сыграет на руку. Кроме того, рыба содержит богатый витаминный и минеральный состав. Если же сравнивать с мясом, то, несомненно, в рыбе нет подобного огромного количества соединительной ткани. Это говорит о хорошем усвоении сома нашим организмом. Низкая калорийность рыбы этого сорта позволяет употреблять ее в диетическом питании.

ХозОбоз уверяет, что приготовление рыбы в мультиварке – это действительно просто и вкусно. Готовьте с удовольствием, пусть каждое блюдо приносит пользу вашему организму и делает вас здоровее. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

hozoboz.com

Рыба в мультиварке — рецепт с фото

Рыба в мультиварке делается просто, этот рецепт приготовления филе рыбы для мультиварок: Декс, Скарлет, Поларис, Редмонд, Панасоник.

Рыба обогащает наш организм йодом, витаминами и полезными микроэлементами, мультиварка предоставляет свободу от кухни. Соединив эти два компонента в один, мы получаем очень вкусную рыбу в мультиварке за довольно короткий срок при минимальных затратах, без усилий во время приготовления сочного блюда из свежей рыбы.

Как делать рыбу в мультиварке? Рецепт приготовления особенный, готовить рыбу по этому рецепту можно без капли масла: на пару, в рукаве или собственном соку — при таком способе приготовления Вы сделаете рыбное блюдо диетическим и полезным.

Как приготовить рыбу в мультиварке? По рецепту очень вкусную рыбку несложно запечь на «выпечке», на «тушении», к примеру под соусом бешамель. Кроме соусов, для нежности «рыбьей» структуры, в рыбу во время тушения или запекания в мультиварке добавляют сметану, майонез, сыр.

Совет от Чудо-Повара. Для удобства приготовления блюд из свежей или замороженной рыбы, рыбную тушку нужно почистить, отделить кости от мякоти, разделать на порционные филе.

Замороженную рыбу или филе сначала размораживают, а только потом снимают с целой рыбины чешую или, если кожица грубая, рваная, то кожу выбрасывают и дальнейшее приготовление рыбы делают без кожи.

Рецепт запекания рыбы в мультиварке со сметаной лучше использовать, когда необходимо сделать второе блюдо без гарнира, потому что запеченная рыба в готовом виде получается сытная.

Ингредиенты к рецепту рыбы в мультиварке со сметаной

• сыр твердый – 100 г;
• рыбное филе (любое) – 600-700 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• половина лимона;
• майонез – 100 г;
• сметана – 100 г;
• приправа для рыбы или смесь перцев;
• сушеная или свежая зелень;
• соль.

Рецепт рыбы в мультиварке запеченной

1. Очищаем луковицы, крошим их полукольцами, посыпаем зеленью, перемешиваем.
2. Затем обработанное филе режем крупными пластами, лимон – дольками.
3. В контейнер складываем рыбные ломтики, посыпаем специями, солим, поливаем соком лимона из половины получившихся кусочков. Перемешиваем и оставляем для маринования хотя бы на 10 минут.
4. Для приготовления соуса трем на терке сыр.
5. В отдельной посуде смешиваем сметану, майонез, сыр и воду. Воды добавляем столько, чтобы соус по густоте был как тесто на блины.
6. Затем по дну мультиварочной кастрюльки раскладываем лук.
7. Сверху кладем рыбку и лимонные дольки.
8. Заливаем слои подготовленным соусом, закрываем крышку.
9. Готовим на выбранном режиме – «плов», «выпечка» или «суп» – в течении 30 минут (примерно). Точное время определяем самостоятельно в зависимости от толщины стейков и вида рыбы.
10. По окончании приготовления после сигнала, вынимаем горшочек, перекладываем готовую рыбку на тарелки и подаем к столу как самостоятельное блюдо.

Рыбу можно разнообразить, добавив в блюдо, кроме имеющихся ингредиентов в рецепте рыбы в мультиварке, свежие помидоры, кабачки или любые овощи.

загрузка…

chudo-povar.com

Рыба в фольге в мультиварке: как правильно запечь, рецепты

Рыбу можно приготовить множеством способов. И одним из распространенных является запекание рыбы в фольге в мультиварке. Блюдо получается, действительно, вкусным, полезным и очень сочным. При этом его, действительно, несложно приготовить, не нужно переживать, что оно подгорит, как бывает, если не смотреть за ним в духовке. Готовить можно как речную, так и морскую рыбу, как целую, так и частями.

Рецептов приготовления запекаемой рыбы в фольге в мультиварке очень много, рассмотрим несколько:

Рецепт №1: филе с овощами

Для приготовления потребуется:

• Филе.
• 2 помидора.
• 1 шт. лука.
• 0,2 кг сыра.
• Приправы по вкусу.
• Майонез или сметана.
• Фольга.

Процесс приготовления:

• Филе моем, вытираем.
• Помидор нужно порезать кружочками, лук полукольцами, сыр пластинами.
• Фольгу необходимо сложить в прямоугольник, размер которого зависит от размеров тушки.
• Филе укладываем в середину, посыпаем приправами. Затем смазываем майонезом или сметаной.

В этом рецепте с рыбой запекают также и овощи, поэтому не забываем выложить сверху лук, помидоры, затем смазываем майонезом или сметаной, а потом все накрываем сыром. Закрываем фольгу и крепко скрепляем края.

Ставим блюдо запекаться примерно на полчаса.

Например, в мультиварке «Редмонд» можно выбрать режим.

Дожидаемся завершения термической обработки. И все, блюдо готово! Приготовленному деликатесу будут рады ваши близкие, т.к. у него очень нежный вкус.

Рецепт №2: стейк кеты с томатами

Для приготовления потребуется:

• 1 стейк кеты.
• 1 помидор.
• Соль и приправы по вкусу.

Эту рыбу в фольге в мультиварке также готовить несложно:

• Стейк споласкиваем холодной водой и обсушиваем полотенцем.
• С двух сторон посыпаем солью и кладем на фольгу.
• Отрезаем тонкую дольку помидора и кладем на стейк, а потом посыпаем специями.
• Заворачиваем стейк в фольгу. Важно не оставить щелей, т.к. кета будет томиться в собственном соку.

Готовится блюдо в течение получаса в режиме «Запекание». Эта запеченная красная рыба получается очень вкусной, нежной.

Читайте также:

Рецепт №3: на пару

Ингредиенты:

• 0,4 кг семги.
• 1 лимон.
• 1 морковь.
• 200 мл сметана.
• 200 мл майонез.
• 200 мл воды.
• Специи по вкусу.

Запекается рыба следующем образом:

• Морковь натирается на крупной терке.
• Лимон нарезается колечками.
• Тушка промывается проточной водой и нарезается на порционные куски.
• Морковь выкладывается на фольгу, поверх нее – лимон, а затем рыба.
• Майонез со сметаной смешивают и смазывают этим рыбу, фольгу заворачивают.

На дно мультиварки нужно налить воды и поставить сверху чашу для варки на пару, сюда выкладывается рыба. Ставим на режим «Варка на пару» и готовим около получаса.

Запечённые в фольге рыбные деликатесы вкусны и полезны. Приятного аппетита!

intellifishing.ru