Стол на хэллоуин своими руками – идеи простых и страшных блюд
идеи простых и страшных блюд
Подготовка к самой жуткой вечеринке в самом разгаре. Нужно постараться напугать заядлых друзей, чтобы ночь перед Днем Всех Святых запомнилась надолго. И только от вас зависит насколько интересным и интригующим станет сабантуй. Превратится он в скучные посиделки или станет запоминающим фееричным событием года с ужасными конкурсами и магическими гаданиями. И, конечно, нельзя пройти мимо угощений. Ведь на этом празднике вампиров, ведьм и приведений любой блюдо должно быть символичным, и служить не только привычным способом подкрепиться, а быть дополнением к общей «отвратительной» атмосфере. Предлагаем вам жутко креативное меню с рецептами на Хэллоуин.
10 идей блюд на скорую руку: что можно приготовить на Хэллоуин
Самый простой, но не менее оригинальный вариант угостить гостей на вечеринке в стиле Хэллоуин – это организовать фуршетный стол.
Не нужно заморачиваться со сложными горячими закусками, приглашать гостей за стол и продумывать, как вписать в общий сценария Хэллоуина трапезы.
Готовим на шведский стол, как обычно, различные быстрые закуски, бутерброды, канапе, сладости.
Можно, конечно, воспользоваться привычным праздничным меню. Но лучше пофантазировать и придать блюдам устрашающего вида. Хэллоуин все-таки.
Берите на вооружение и наши самые жуткие идеи.
Гусеницы: простые рецепты на Хэллоуин
Этих ужасных жутких насекомых приготовить совсем несложно. Берем шпажки или же зубочистки, в зависимости от того, будем мы делать маленьких забавных или огромных пугающих гусениц.
Туловище готовим из обычных виноградин, нанизывая их на основу. Виноградинки берите одинакового размера и похожие по цвету на расцветку гусениц.
Туловище готово – приступаем к украшению рожицы. Здесь на помощь придет шоколад или обычные гвоздички. Все ужасные гусеницы готовы – брезгливо выкладывайте их на блюдо.
Мини-привидения: капкейки на Хэллоуин, рецепт
Эти «милые» существа просто обязаны быть на столе.
Самый простой вариант – приобрести готовые шоколадные кексы и украсить их в виде капкейков, сделав шапочки из крема.
Устойчивый крем легко приготовить из творога, который взбиваем с сахарной пудрой и сливками.
Добавляем шоколадные глазки, воспользовавшись дропсами или растопив обычный плиточный шоколад, и «милое» приведение готово.
Или испеките кексы на Хэллоуин по своим рецептам, украсив под приведения.
Довольно интересно смотрятся приведения из безе. Для их приготовления запекаем на протяжении часа в духовке белки, взбитые с сахаром, которые выкладываем на пекарскую бумагу шприцом в виде мини-приведений. Когда готовые пирожные остынут, приступайте к украшению.
Ведьминские метлы: вкусняшки на Хэллоуин рецепты
Ну, какой же шабаш без метл? И пусть они будут и настоящие, и, конечно, съедобные.
Берем сладкую соломку – это будет основа. Отрезаем кусочек сыра и делаем на нем надрезы, чтобы получилась своеобразная бахрома. Обмотайте ее вокруг соломки в виде основы и обвяжите. Нет не веревками, а веточкой лука.
Рожи, рожицы: простые блюда на Хэллоуин
А вот здесь проявите фантазию. Сделать смешные и злобные рожицы можно из всего чего угодно.
Прежде всего, это обычный лаваш. Вырезаем круг основу, который смазываем кетчупом, вареньем, намазкой, посыпаем сыром и накрываем шедевр вторым кружочком из лаваша, в котором и проделываем отверстия в виде глаз и рта.
Но можно постараться испечь и печенье в виде рожиц. Подойдет любой рецепт песочного печенья на Хэллоуин с маслом или маффины из тыквы.
Еще в процессе формирования печенья придаем ему жуткий вид, а готовое украшаем, доводя композицию до логического заключения.
Паутина
Паутина найдет свое место на столе в различных интерпретациях. Прежде всего, украсьте салаты или бутерброды паутиной из майонеза. Вредно? Жутко.
Но не так и много жутко вредного соуса попадет в ваши супер «диетические» блюда для Хэллоуина. Поэтому рисуйте – не останавливайтесь.
Интересно смотрится паутинка и на сладких угощениях.
В этом случае можно воспользоваться любым густым кремом или глазурью, украсив те же кексы, печенье, желе.
Пауки: страшные блюда на Хэллоуин
Оригинальные фаршированные яйца с названием «Черная вдова» просто обязаны присутствовать на хэллоуинском столе.
Как и чем нафаршировать куриные яйца, знает каждая хозяйка.
Фишка в этом рецепте именно в украшении. Понадобятся черные маслины.
После того, как все яйца будут нафаршированы, приступайте к выкладыванию паучков. Разрезайте маслины напополам.
Половинки кладите в середину яйца, а из второй половинки нарезаем лапки, которые и раскладываем по 4 штучки с каждой стороны маслинки. Это будут лапки паука. Это не только смотрится оригинально, но еще и безумно вкусно.
Мозги: идеи блюд на Хэллоуин
Очень актуальное блюдо на Хэллоуин. Приготовить его, конечно, можно и из настоящих мозгов. Но такое блюдо на большого любителя.
Мумии: еда на Хэллоуин, рецепты своими руками
Идеи с мумиями не только интересные, но и вкусные. Прежде всего, выпекаем мини-пиццы. Придайте тесту-основе форму вытянутого туловища.
Это может быть домашнее пресное дрожжевое тесто или готовое покупное. Кладите любимую начинку и, конечно украсьте полосочками сыра.
После выпечки сыр расплавится и придаст вашей мумии реалистичный вид. Сделайте ей глазки и жуткая мумия готова.
Еще интереснее смотрится сосиска в тесте. Вот уж где, действительно получается настоящая мумия. Упаковывайте сосиску в тесто, оборачивая ее нарезанным в полосы дрожжевым тестом. Смажьте яйцом и отправляйте в духовку до готовности теста. Мумия с хрустящей корочкой и нежной розовой плотью, что может быть лучше на Хэллоуин.
А еще интересные мумии получаются из маленьких пакетиков сока, которые нужно просто обмотать обычной туалетной бумагой. Вставляйте трубочки и напиток из мумии готов.
Любому фуршетному блюду можно придать необычный и устрашающий вид. Поэтому можете смело ставить в меню на Хэллоуин свои привычные рецепты, только поработайте над украшением.
Рецепты страшных основных блюд: тематический стол на Хэллоуин
Но не всегда достаточно легких закусок и фуршетных бутербродов. Некоторые хозяйки с удовольствием придаются кулинарному безумию, накрывая жутко вкусный стол на Хэллоуин.
Ваши гости любят не только повеселиться, но и покушать? Не беда! Вам пригодятся наши идеи страшно вкусных основных блюд на Хэллоуин.
Паста и тефтели из индейки – всевидящее око
Для приготовления фарша понадобится:
- фарш индюшиный – 0,5 кг;
- тертый сыр – ¼ стакана;
- панировочные сухари – ¼ стакана;
- молотый черный перец – ¼ чайной ложки;
- соль.
Для приготовления маринада понадобится:
- лук репчатый – 2 шт.;
- томаты зрелые – 1,2 кг;
- сельдерей – 2 стебля;
- чеснок – 2 зубчка;
- морковь – 2 шт.;
- маслины;
- соль и прец;
- лавровый лист.
Начинаем приготовление с маринада. Для этого берем наши спелые сочные помидоры и удаляем с них шкурку.
Легко удалить с помидор шкурку можно, поместив их на несколько минут в кипяток, после чего обдав ледяной водой. Не забудьте сделать предварительно небольшой крестообразный надрез на помидоре.
На сковороде сначала обжариваем чеснок и нарезанный кубиком луком до прозрачности. Теперь добавляем туда же тертую морковь и сельдерей. Минут через 10 можно заливать овощи приготовленным пюре из томатов.
Не забудьте соус сдобрить солью и перцем, добавить лавровый лист.
Оставляем соус на самом маленьком огне тушиться до загустения.
Это может занять и целый час.
Поэтому не теряем время, а переходим к приготовлению самих тефтелей.
Смешайте все ингредиенты для тефтелей.
Отдельно нарежьте маслины шайбами.
Это и будут глаза, которые нужно аккуратно разложить на каждой тефтелине, вдавив слегка в фарш.
Выливаем готовый соус в жаропрочную форму и аккуратно выкладываем в него же и тефтели.
Старайтесь, что бы все глаза остались выше уровня соуса.
Накрывайте форму фольгой и отправляйте в духовой шкаф, как минимум на полчаса.
По истечению этого времени достаньте блюдо и уберите фольгу. Доведите тефтели до готовности уже без накрытия в духовке еще минут 10.
Отварите спагетти и сверху на них выложите индюшиные тефтели с глазами. Лучше подавать такое блюдо горячим и в порционном виде.
Запеченный рулет – рука вампира
Для приготовления фарша понадобится:
- фарш свино-говяжий – 700 гр.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сыр твердый – 100– 150 гр.;
- кетчуп;
- зелень;
- соль и перец.
Приготовьте основу для мясного рулета из готового фарша, добавив к нему мелкорубленую луковицу, натертую морковь, приправы и зелень.
Лучше готовить фарш самому из кусочков мяса – это гарантия, что блюдо получится вкусным.
Формируем из массы кисть, выкладывая и само запястье, и все пальцы. Теперь из второй луковицы вырезаем пластинки ногтей, которые и укладываем на свои места. Остаток лука размешаем в виде обрубка кости с тыльной стороны.
Обмазываем жуткую руку кетчупом, после чего обкладываем нарезанным пластинками сыром.
Заготовка готова – пришло время отправить ее в духовой шкаф, где она проведет ближайшие 40 минут при температуре не меньше 200 градусов.
Регулируйте время в зависимости от возможности вашей духовки и следите, чтобы рулет в виде руки вампира не подгорел.
Выкладывайте готовое блюдо на блюдо и подавайте сразу же к столу, где с нетерпением ждут угощений проголодавшиеся зомби и ведьмы.
Фаршированные жуткие перцы
Для приготовления перцев понадобится:
- спагетти – 750–1000 гр.;
- фарш – 1 кг;
- перец болгарский – 10–15 штук;
- томатная паста – 100 гр.;
- помидоры – 2–3 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- базилик и орегано;
- соль и перец.
На разогретой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и сразу же к нему добавляем фарш. Продолжаем готовить на довольно сильном огне, чтобы вода из массы выпарилась, и фарш начал поджариваться. На это уйдет 5–10 минут, в зависимости от качества мясного продукта.
Теперь кладем к фаршу измельченные помидоры, с которых предварительно удаляем шкурки.
Обжарив фарш с помидорами, добавляем туда же томатную пасту и около полулитра кипящей воды.
Солим, перчим, добавляем все приправы и продолжаем тушить мясной соус теперь уже на медленном огне. Займет приготовление еще около получаса.
В это время подготавливаем сами перцы.
Возьмите перцев по количеству не меньше чем гостей. Поверьте, такое блюдо будет на Хэллоуин не только прекрасным украшением – каждый гость захочет попробовать супер страшный перец.
С перчин срезаем верхушки с ножкой и удаляем все семена. Промываем и очень острым ножом проделываем отверстия в виде глаз, перекошенного рта.
Сами перцы не нужно тушить или обрабатывать.
Они послужат на столе в качестве посуды, а не ингредиента блюда.
Когда мясной соус приготовится, отвариваем спагетти в подсоленной воде и смешиваем их с фаршем.
Готовые макароны с фаршем раскладываем по подготовленным перчинам и при помощи вилки через отверстия вытаскиваем наружу макаронины, предавая перцам еще более устрашающего вида.
Добавьте еще спагетти в перчины и присыпьте сверху сыром.
Вместо спагетти с фаршем можно в качестве начинки для страшных перцев использовать плов или другое горячее блюдо.
Мистическое картофельное пюре
Это не просто угощение, это специальная субстанция для гадания. Картофельное пюре, конечно, будет после ритуала съедено. Но чтобы это можно было сделать, подумаем, как совместить две цели.
Во-первых, готовим пюре не по привычному рецепту, а добавляем к картофелю шпинат или отварную морковь, что придаст ему неестественный цвет.
Теперь занимаемся тайными предсказаниями.
Можно найти фигурки из пищевого пластика и поместить их в полученную субстанцию. А можно и самому вырезать фигурки из сырых овощей.
Посмотреть, как провести гадание на картофельном пюре и значение фигурок можно в нашей статье «Хэллоуин: обряды, ритуалы, гадания».
И конечно, постарайтесь разложить мистический картофель необычно. Пусть это будет вулкан с лавой или бурлящая река.
Придавайте любимым блюдам жуткий вид. Удивляйте гостей необычными рецептами на Хэллоуин. Экспериментируйте с новыми, пусть и жуткими на первый взгляд, вкусами. И ваши вампиры и ведьмы, приведения и зомби, Лепреконы и коты не останутся голодными, и долго будут рассказывать друзьям о самой жутко вкусной вечеринке на Хэллоуин.
Видео. Рецепты необычных блюд на Хэллоуин
zatusim.com
Жутко креативные идеи сервировки к Хэллоуину
Что такое Хэллоуин? Кому кошмар, кому — традиция и праздник. Для молодежи это повод устроить тематическую вечеринку. Детворе подавай страшилки и сладости. Хозяйкам лишь бы опробовать новые рецепты. Художников тыквенным супом не корми, дай покреативить. Но самое интересное начинается, когда в хозяйке просыпается художник.
И тогда в канун Дня всех святых из-под кухонного ножа выходят страшно аппетитные, дико полезные, ужасно вкусные и жутко оригинальные блюда. На родине Хэллоуина это называется фуд-арт.
В этой подборке мало тыкв. Зато в ней много идей, которые можно развить и составить из них забавное меню для домашней вечеринки. Особенно обрадуются дети.
Страшно аппетитные закуски
Потрошить тыквы, чтобы сделать светильник Джека, придумали американцы. Раньше шотландцы использовали брюкву или репу. Но разноцветный болгарский перец тоже отлично справится с этой ролью. Нужно только проделать в нем характерные прорези и нафаршировать сыром и зеленью.
После резьбы по перцу остались треугольные кусочки? — Да это же готовые «накладные ногти»! 2 минуты на начинку — и можно подавать на стол хлебные палочки с сыром, кетчупом и… маникюром.
Эти маленькие паукообразные вызовут большой фурор, если незаметно заползут в суп или в салат. Делаются они элементарно — из маслин и спагетти.
А здесь самих паучков почти не видно: всё внимание — на необычный способ покраски яиц и начинку.
Приготовить такие «паучьи гнезда с плесенью» несложно. Вам понадобятся:
- яйца;
- пищевой краситель темно-синего цвета;
- полиэтиленовый пакетик;
- авокадо.
Яйца нужно сварить вкрутую, остудить в холодной воде и от души постучать по ним ложкой, чтобы вся скорлупа покрылась трещинами. После этого поместить в пакет и добавить туда чуть-чуть красителя. Осторожно втереть краситель в трещинки, а потом достать яйца из пакета, промыть и очистить. Все! Осталось лишь разрезать их на половинки и кулинарным шприцом выдавить на каждую пюре из авокадо.
До жути простые бутерброды
Жуткое, но симпатичное привидение из мягкого сливочного сыра буквально размазано ножом по поджаренному тосту. А паутину и мумию нужно сначала «нарисовать» на кетчупе сырными полосками, а затем безжалостно отправить в духовку или микроволновку.
Сырный «Фонарь Джека» вырезается за полминуты до завтрака.
Ну а если даже на это не хватает времени, нет ничего проще, чем «мумифицировать» тосты сыром и кетчупом:
«Монстрбургеры»
Какой ребенок не любит гамбургеры? А от «монстрбургера» он будет в диком восторге!
К тому же, сочинить такой завтрак малыш сможет самостоятельно, особенно если заранее подготовить ингредиенты:
- две куриных отбивных,
- специальный соус, сыр,
- помидор, салат, морковь —
- все на булке с отрубями.
Кошмарно сытные мясные блюда
Катушка ниток, горстка игрушечных паучков да парочка маслин без косточки — и вот уже безобидные куриные тефтельки превращаются в инфернальные. Томатный соус добавит лужицу трагизма.
«Вселяющую ужас, устрашающую, смертоносную мумию, еще более опасную, чем капкан» сегодня изображают самые обычные сосиски, намертво замотанные в спагетти:
Но это вполне может быть и перец или любые другие фаршированные овощи, которые безнадежно запутались в полосках слоеного теста:
А эти симпатичные «фонарики» легко приготовить из плова или из тыквы с рисом, курицей и грибами: выкладываем массу на тарелку специальной ложкой для мороженого, делаем бороздки тупой стороной ножа, оживляем рожицы кусочками маслин и прибиваем им на макушки «тыквенные» хвостики сельдерейными гвоздями.
Ужасно вкусные десерты
При первом же взгляде на яблочные дольки с вареной сгущенкой и арахисом становится ясно: именно так выглядит зверский аппетит.
Для приготовления витаминных зубастиков понадобятся яблоки, клубника, зефир, шоколадные драже и семечки подсолнечника.
Глазурь и кулинарная мастика с пищевыми красителями способны до неузнаваемости изменить имбирных человечков и вообще любое печенье.
Если у вас нет мастики и красителей, не страшно: старое доброе варенье, как всегда, придет на помощь.
Проще варенья может быть только сахарная пудра. Вырезаем бисквитные кружочки и квадратики, выкладываем на них трафареты с праздничной атрибутикой, посыпаем пудрой и убираем трафареты. Готово!
Вынос мозга заказывали? С ним справится обычное магазинное печенье с декором из нежно-розовой мастики или крема:
Маниакально-депрессивные пальчики из песочного теста с миндалем выглядят жутковато, но на вкус это никак не влияет, поверьте.
А эти дружелюбные паучки готовятся из кейкпопсов, лакричных пастилок и темного шоколада со специальной кулинарной посыпкой черного цвета. Впрочем, подойдут и чупа-чупсы с кондитерским маком.
Классика Хэллоуина — яблоки в карамели. Ведь время его празднования у жителей Британских островов совпадает со сроками сбора урожая.
А торт можно испечь любой. И украсить его шоколадной глазурью и конфитюром из тыквы.
Леденящие душу напитки
Совершенно неважно, что налито в бокалы — абсент, коктейль «Маргарита» или простой «Тархун». Главное, чтобы мармеладным червячкам было удобно.
А что у вас в меню в этот жутковатый вечер?
7dach.ru
Что приготовить на Хэллоуин? 20 лучших блюд
Вы решили отметить Хэллоуин? И наверняка вы уже задумались, что же приготовить. Действительно, какой же праздник без традиционных угощений! А как приготовить вкусные и оригинальные блюда к Хэллоуину – сегодня вам расскажет онлайн-журнал «Королевнам.ру».
Посоветовавшись со знающими людьми, не первый год отмечающими этот католический праздник, мы пришли к выводу, что оригинальные и вкусные блюда на столе – самый вожделенный момент самого праздника. Особенно этот праздник радует фермеров – американцев: вот куда можно пустить тыкву и прочие дары осеннего сада. Однако, не только садовые фрукты и овощи можно использовать в приготовлении. Самое главное – подать угощения нестандартно и креативно. Готовы? Тогда приступаем!
Планируем меню
Для начала нужно решить, что именно на вашем столе будет: закуски, горячее или десерты? А, может быть, и все вместе? Ну что ж, давайте удивим ваших гостей. Ну а как это сделать – мы сейчас вам подробно все расскажем.
Какой же стол без закусок? Действительно, закуски на Хэллоуин могут быть самые разноплановые: и фруктовые, и сладкие, и соленые, и острые. К этой же категории отнесем и различные салаты. Причем, закуски и салаты могут быть самые обычные (те, которые вы привыкли готовить по праздникам, выходным или вообще). Главное – правильно их подать и оформить.
Готовьтесь: мы нашли для вас самые оригинальные варианты из самых обычных продуктов. И никаких хвостов единорогов и вороньих яиц в рецептах. Все ингредиенты вы сможете найти в любом супермаркете, на рынке или привезти с собственного сада. Итак, начинаем.
Закуски
Фруктовая тарелка
Фрукты можно и даже нужно подавать оригинально. Нарежьте бананы пополам – из них получатся отличные «призраки». Глазки и ротики можно оформить с помощью пряной гвоздики или шоколадной глазури (крошки). Из очищенных мандаринок выйдут отличные праздничные тыковки. Импровизированный хвостик можно вырезать из яблочных мармеладок. На крайний случай и стручковая фасоль подойдет *pardon* .
Фрукты можно оформить и в виде улыбок. Режете яблоко дольками, между двумя дольками помещаете зефирные «зубки». Чтобы «зубки» не выпали, соедините их между собой густой вареной сгущенкой.
Напуганные шпроты
Хорошо впишутся на праздничный стол и шпроты. Выбирайте такие консервы, в которых содержатся крупные и нераздавленные рыбки – их проще будет доставать гостям. Приготовьте салат: смешайте пару вареных натертых яиц, пару долек натертого на мелкой терке чеснока, майонез. По желанию можете добавить сыр (в таком случае получится знаменитая «еврейская» закуска).
Старайтесь, чтобы ваша смесь была довольно густой. Выложите ее в небольшой салатник. В этот же салатник поместите шпроты вверх хвостиками (соответственно, рыбьи головы должны быть «спрятаны» в салате). Отдельно к ним в вазочке можете подать гренки из батона или черного хлеба.
Оригинальные гренки
Думаете, какое блюдо на Хэллоуин приготовить? Удачным вариантом для праздничного стола окажутся любые салаты, поданные на гренках или в тарталетках.
Подойдут и картофельные чипсы, и крекер (соленый, с кунжутом, с перцем – для несладких бутербродов; с шоколадной глазурью, с орешками, сахарный – для сладких и фруктовых). Можно изловчиться и подать нестандартные бутерброды-салаты.
Закусочные бутерброды-божьи коровки
И взрослые, и дети будут в восторге от помидорных божьих коровок. Возьмите соленый крекер, покройте его слоем творожного сыра с зеленью (с маринованным огурчиком, грибочками или любой другой, любимый вами и вашими гостями).
Помидорку-черри разрежьте пополам, выложите сверху на сыр в виде крылышек букашки. Оформите майонезом или гвоздикой – точки на крылышках. Для головы используйте оливки, для усиков – зелень.
Закуска «мышонок»
На соленый крекер выложите сыр, вырезанный в виде треугольника (лучше всего подойдет адыгейский сыр, тофу, но можно и любой другой). Можно даже использовать яйцо: в таком случае яйцо просто разрежьте пополам – это и будет импровизированное туловище мышонка.
Для ушек используйте нарезанную сосиску или любое другое колбасное изделие. Для носа подойдет гвоздика, черный перец, кусочек оливки; для глаз можете использовать все то же самое или кунжут, а для хвостика – зелень.
Гробики из хлеба
Порадуйте гостей аппетитными «гробиками» из кусочков черного или «бородинского» хлеба. Для этого вырежьте ножом по 2 заготовки из кусков хлеба на 1 бутерброд. Их можно поджарить на сухой сковороде или слегка подсушить в духовке\тостере. Между «крышкой гробика» и «дном» сделайте прослойку из творожного сыра с любым наполнителем.
Можете использовать и просто майонез с тертым чесноком или любой приготовленный заранее салат. Кстати, колбасу, сыр и свежий огурчик тоже никто не отменял . Крышечку украсьте «крестом» из корейской морковки или полосок болгарского перца (помидор, огурец свежий\маринованный тоже подойдут).
Пауки из оливок
Яичные закуски. Да, куда же без самого распространенного и имеющегося практически у каждого в холодильнике продукта. Дополнением к яйцам могут быть любые овощи, сыр, майонез.
Чтобы приготовить пикантных «паучков», сварите яйца вкрутую. Остудите, разрежьте пополам. Выньте желтки в отдельную миску. Сразу оговоримся, что лучше готовить не порционно, а на всех сразу: чтобы не разрезать яйцо и не готовить наполнение отдельно каждому гостю. Итак, сложите желтки в миску и разомните их вилкой, добавьте майонез и чеснок (вместо чеснока можно использовать мелко порубленный жареный лук), все хорошенько перемешайте. Теперь в каждую яичную половинку чайной ложкой выкладывайте получившуюся начинку.
Паучка же сделать совсем просто: используйте консервированные маслины. Разрежьте маслину пополам, одна половинка – это туловище паучка, а вторую нужно будет разрезать поперек на равное количество – это лапки. Выложите закуску на блюдо и украсьте зеленью.
Хэллоуинская закуска «Мухоморчики»
Это довольно вкусная и интересная закуска. Можно использовать и обычные куриные яйца с обычными томатами (тогда их лучше выкладывать сразу на тарелку и немного подрезать яичное «основание» – чтобы «гриб» крепко «сидел» в тарелке), и перепелиные яйца с помидорками-черри.
Для последнего варианта сварите перепелиные яйца вкрутую и «насадите» их на шпажки. Помидорки-черри разрежьте пополам и поместите поверх яиц. Между «шляпкой» и «ножкой» добавьте немного майонеза. Шляпку украсьте майонезными точками, а ножку — зеленью. Сколько будет грибочков на шпажке – решать вам. Можете использовать не длинные шпажки, а короткие зубочистки.
Формы для яиц
Также есть возможность воспользоваться прогрессивными новинками XXI века. Сейчас существует огромный выбор специальных форм, придающих продуктам интересный вид. Например, форма для яиц. Как раз к Хэллоуину вы обязательно сможете подобрать что-нибудь подходящее.
Такие штуки продаются как на просторах интернета, так и в ларьках, торгующих кухонной утварью и товарами для дома. В данном случае вам достаточно отварить яйцо, очистить от скорлупы и на несколько минут «зажать» в форме. Праздничный череп готов!
Апельсиновые вазочки
Очень красочно, весело и аппетитно выглядят блюда, поданные в апельсиновых «формочках». Срезаете у апельсина верхушку, удаляете аккуратно мякоть, вырезаете на кожуре смешные рожицы – формочка для салата готова! В такие «вазочки» можно поместить любой салат: и овощной, и фруктовый.
Во фруктовый салат вы можете как раз-таки добавить оставшуюся мякоть апельсинов. Удачно смотрятся в таких «вазочках» и различные конфеты. Экспериментируйте – возможно, ваша фантазия подскажет вам множество новых интересных вариантов!
Хэллоуинское оформление салатов
Используйте вашу фантазию и при оформлении привычных блюд: обычная селедка под шубой может превратиться в шедевр под вашими руками.
Как впрочем, и любой другой салат *good* .
Необычное горячее на Хэллоуин
Добрались мы с вами и до горячего. Вы удивитесь, но и тут не обошлось без самых обычных продуктов. Если времени что-то придумывать нет, то всегда можно сотворить привычные блюда. Опять же – изюминка в подаче.
Хот-доги с пальцами и другие эксперименты с сосиками
Возьмите обычные булочки для хот-догов, разрежьте, внутрь поместите заранее подготовленную горячую сосиску и украсьте все кетчупом. Сосиски в виде пальцев готовятся следующим образом: сосиски очистите от шкурки, с одной стороны отрежьте кончик, желательно, с неровными, рваными краями. На самой сосиске сделайте несколько надрезов, имитирующих костяшки. Поместите сосиски в микроволновую печь на 1-2 минуты. На еще горячих сосисках сделайте ножом небольшие надрезы в форме ногтей. «Пальчики» готовы!
Также можно обыграть тему мумии и отрезанных пальцев в рамках других блюд. Отличная идея — стилизованные сосиски в тесте *wink*
«Вскрытый труп»
Это еще более необычная подача колбасных изделий! Для этого выстелите стол белой скатертью с заранее нанесенными «кровавыми» отпечатками рук и потеками. На скатерти разместите старую рубашку и джинсы в виде лежащего человека. старую одежду также можно заранее испачкать красной краской или уже на столе, кетчупом. Вместо головы используйте круглую тарелку с котлетами, можете выложить горку картофельного пюре в виде лица, обильно полив ее гуляшом с томатной пастой. Внутренности «трупа» можно сымитировать любыми колбасными изделиями, котлетами, купатами и прочими мясными вкусностями.
Собственно, вот вам и фото такой сервировки: уверены, ваши гости останутся под впечатлением *crazy* .
Спагетти
Да, всеми любимые спагетти также могут принять участие в праздничном пиршестве. И даже стать «гвоздями» программы. Ну а почему бы и нет с нынешним-то разнообразием макаронных изделий? Различными не только по форме, но и по содержанию: шпинатные, томатные, пшеничные, рисовые, гречневые, морковные, с чернилами кальмаров (черные), с перцем чили и … можно перечислять до бесконечности.
Достаточно их использовать в качестве гарнира, а на основное блюдо придумать какой-нибудь вкусный мясной соус, например, болоньезе или гуляш с мясными котлетками. Приготовьте к макаронам «глаза» из фарша или куриных яиц – и дети, и взрослые останутся довольны.
Фаршированные перцы
Классическое блюдо можно превратить в праздничное. Например, если перцы перед фаршировкой не просто почистить, но и вырезать рожицы, как у Джека-фонаря. Такие перцы можно фаршировать чем угодно: и классическим сочетанием риса и фарша (кстати, эти перцы не развалятся, даже если их готовить в соусе).
В сырые украшенные перцы можно поместить и заранее приготовленные макароны по-флотски. Кстати, любые овощные салаты также буду выигрышно смотреться в таких съедобных «салатницах».
Рецепты с тыквой
Каша в тыкве
Ну, скажите, какой же праздничный Хэллоуинский стол без тыквенных блюд? Вы можете приготовить интересное и вкусное блюдо – кашу в тыкве. Вы удивите всех своих гостей таким вкусным и очень красивым блюдом. Чтобы приготовить кашу в тыкве вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Непосредственно тыква — килограмма на 3, не меньше (если готовите на семью)
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Перец черный (молотый) – по вкусу
- Чеснок – по вкусу (не менее 2-3 долек)
- Луковица — 1 штука
- Гречка — полкилограмма
- Мясо — полкилограмма
- Растительное масло (или оливковое) – 2 столовые ложки
Тыкву тщательно вымыть, отрезать верхушку, аккуратно вычистить тыкву от мякоти и семечек. Толщина стенок тыквы должна быть не менее 1,5 см. Стенки получившейся «кастрюльку» изнутри смажьте перцем, солью, сахаром. После чего помещаем тыкву с крышечкой в духовку (крышку положите рядом, не накрывайте ею «кастрюльку»). Запекайте час при температуре 180 градусов. Тем временем прокалите на сухой сковороде гречку. Затем в другой сковороде обжарьте в растительном масле лук, часть мякоти тыквы и порезанное на куски мясо. После обжарки продуктов, соедините их вместе в кастрюле (обычной, наша тыквенная пока еще запекается в духовке!) и сварите гречневую кашу (самую обычную самым простым методом). Кстати, можете сначала сварить кашу, а уже потом добавить обжаренное мясо – как вам удобно. Наша тыквенная кастрюлька тем временем «подошла».
Достаньте ее из духовки, начините получившейся кашей. Туда же добавьте немного воды (полстакана), неочищенные (но промытые!) дольки чеснока и накройте крышкой. Перед тем как поставить тыкву в духовку можете смазать ее стенки маслом – для красивого блеска. Теперь убирайте тыкву в духовку еще приблизительно на час и на 180 градусов. По истечении указанного времени каша готова – наслаждайтесь! *good*
Таким же образом можно приготовить овощное рагу в тыкве. Причем, готовится все гораздо проще. Тыкву не нужно предварительно запекать в духовке, а порезанные овощи (лук, чеснок, картофель, мякоть тыквы, болгарский перец, морковь, помидоры, грибы, капуста (овощи можете выбирать по вкусу)) обжаривать на сковороде. Просто поместите все в тыкву, добавьте перец, сахар, соль, масло по вкусу и запекайте часа два при температуре 180 градусов. Но если вы захотите добавить в рагу мясо – лучше его предварительно обжарить на сковороде. Крышечку можно не использовать: вместо нее сойдет кусочек теста или фольга.
Суп в тыкве с креветками
Почему бы вам не приготовить вкусный ароматный тыквенный супчик? Он точно согреет вас холодным осенним вечером и прекрасно утолит голод. Вот ингредиенты, которые понадобятся для нашего чудесного супа:
- Тыква — по желаемому весу и размеру
- Креветки очищенные — 300 гр
- Сливки – по вкусу (но не менее о,5 стакана)
- Вода — литр
- Несколько долек чеснока
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль и специи — по вкусу (мускатный орех, карри, перец, кориандр, тмин)
Таким же способом, как и для каши, подготовьте тыкву. Срежьте «крышечку», очистите тыкву от семян и мякоти. Стенки можете сделать чуть толще — 2 см. запекайте тыкву и крышечку в духовке 1 час при 180 градусах. Пока готовится формочка, займемся непосредственно супчиком. Оставшуюся мякоть от тыквы порежьте на куски, положите в кастрюлю, залейте водой и оставьте вариться. Тем временем на сковороде обжарьте лук с морковкой. После обжарки выкладываем пассерованные овощи к варящейся мякоти тыквы. Туда же добавляем соль и специи.
Доводим суп до кипения, после чего оставляем вариться еще на 5-7 минут до готовности тыквы. Как только тыква сварится – измельчите все овощи в кастрюле блендером до однородности. Затем выливаем в суп сливки, размешиваем и накрываем крышкой. Пока суп настаивается, на сковороде обжариваем крупно нарезанный чеснок до золотистого цвета, добавляем к нему очищенные креветки и жарим до готовности. Готовую смесь отправляем в суп. К тому времени тыквенная кастрюлька уже должна быть готова. Выливаем в нее суп, накрываем крышкой и отправляем в духовку буквально на 15-20 минут.
Можно и не отправлять – а сразу в тыковке поместить на стол. Конечно, не все любят возиться с тыквенной кастрюлькой. Некоторые льют супчик прямо в сырую тыкву. Однако не все знают, что суп-пюре со сливками может очень быстро скиснуть в сырой тыкве. Если возиться не хотите – съедайте супчик сразу. Именно поэтому тыквенную кастрюльку для супа предварительно готовят в духовке.
А можете и вовсе разлить суп по тарелкам или большим кружкам – так вы сэкономите себе кучу времени, но потеряете в антураже. Хотя на вкусовых качествах супа это никак не отразится. Суп можно украсить обжаренными тыквенными семечками. Кстати, к такому супчику отлично подойдут ароматные гренки, приготовленные собственноручно: нарежьте батон порционными кусочками и обжарьте в оливковом масле с любимыми специями (базилик, орегано или прованские травы). Подавайте сразу. *wink*
Страшные десерты на Хэллоуин
И наконец-то переходим к десертам. Самые вкусные лакомства вы опять же найдете у нас, в онлайн-журнале «Korolevnam.ru».
Сладкая тыква с медом в мультиварке
И снова приветствуем на столе тыкву! Предлагаем вам рецепт очень вкусного, полезного, простого и быстрого рецепта приготовления лакомства из тыквы в мультиварке. Чтобы приготовить тыкву в мультиварке вам понадобятся:
- Тыква – 500 гр
- Масло сливочное – 25-50 гр
- Мед – 3 столовых ложки
Тыкву необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки и положить в чашу мультиварки. К тыкве добавьте кусочек масла (половину от общего количества). Выбирайте режим «Тушение» на 45 минут. Минут за 15 до окончания цикла тушения добавьте в чашу оставшееся масло и мед, перемешайте. После окончания приготовления, разложите тыкву по тарелкам и –приятного аппетита!
Тыквенный пирог со сгущенным молоком
Приготовьте такой пирог своим гостям – его вкус они не забудут никогда! Из тыквы получаются не только вкусные каши, супы, но и сладкие пироги. Не верите? Тогда можете проверить . Только запаситесь заранее ингредиентами, необходимыми для приготовления такой вкуснятины:
- Тыквенное пюре — 500 гр (можете купить в магазине или приготовить самостоятельно, отварив тыкву и измельчив ее блендером до однородного состояния)
- Мука — 200 -250 гр (для теста)
- Яйца — 3 шт
- Сливочное масло — 150 гр (для теста)
- Сгущенное молоко — 2 банки (400 гр)
- Вода — 3 столовые ложки (для теста)
- Соль — щепотка (для теста)
- Сахар — 150 гр
- Соль — 0,5 чайных ложки
- Молотая гвоздика — на кончике ножа
- Молотая корица — 1 чайная ложка
- Молотый мускатный орех — на кончике ножа
- Взбитые сливки — по желанию
Соедините сахар, соль, масло сливочное и муку. Добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто. Тесто раскатайте по форме, сделав высокие борты и уберите форму с тестом в холодильник на полчаса. Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи тщательно перемешайте до однородной и гладкой массы. Теперь поместите начинку в охлажденное сформированное тесто и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Начинка должна стать коричневой, при том серединка — немного жидкой. Перед подачей пирог должен полностью остыть. По желанию можете украсить его взбитыми сливками. Вот и все –быстро и просто!
Хэллоуинское печенье
Печенье – классика жанра. Вы можете его испечь, купить и оформить так, как подсказывает вам ваша фантазия. Печеньки на Хэллоуин можно испечь в форме пальчиков, а ноготки выложить миндалем. Для блеска печенье перед выпечкой смазывают взбитым яйцом.
В качестве «крови» можете использовать малиновое, клубничное, клюквенное варенье или джемы. Очень просто сделать и «призраков»: готовое печенье покройте глазурью или сливочным кремом. Для глазок подойдет шоколадная крошка. Как видите, фантазия решает все! *yes*
Торты и пироги: идеи оформления
Сегодня встречается большое разнообразие тортов: вы можете прийти в магазин и выбрать понравившийся. Тем более в преддверии праздников многие кондитерские пекут тематические торты. Также вкусный торт можно заказать и кондитеров. А можно испечь и свой фирменный торт, украсив его соответственно тематике Хэллоуина: на белоснежном сливочном креме изобразите «кровавые» следы с помощью малинового варенья или клубничного джема.
Если у дочки сохранилась старая куколка Барби – не выкидывайте ее: у вас появится замечательный повод удивить ребенка на праздник. Туловище куколки посадите на торт, а сам торт сыграет роль праздничного Хэллоуинского платьица. Страшно красивого! Для более смелых и экстравагантных людей могут подойти и варианты тортика в виде змеи и даже…кошачьего лотка… Правда, отважится ли кто-нибудь попробовать такую «гадость» — большой вопрос *shock* . При наличии фантазии, как показывает практика, возможно все! *buba*
Оформление напитков на Хэллоуин
Ах, да, чуть не забыли! Какое же застолье без оформленных Хэллоуинских напитков?! Напитки могут быть самыми разными: алкогольными и безалкогольными, горячими и прохладительными. Выбор за вами. Главное – правильно их преподнести гостям.
Края бокалов для сока или спиртных напитков можно слегка обмакнуть сначала в воду, а затем в сахар. Сахар можно подкрасить пищевыми красителями. Можно обмакнуть края и в варенье – вот вам «кровушка» на бокале. Если хотите удивить гостей, то подайте им стопку водки (или любого другого крепкого, но прозрачного и светлого спиртного напитка) с «кровавым» шприцем, естественно, без иглы. «Кровавое» содержимое может быть чем угодно – и гранатовым соком, и томатным, и вишневым компотом – главное безалкогольным и красным. Гость уже сам решит: смешать все в бокале или выпить стопочку и «закусить» содержимым шприца *mosking* .
Кстати, можете использовать специальный сухой лед для напитков в бокалах со спиртным содержимым: он сделает ваш напиток «дымным» и придаст особый шик атмосфере
Хэллоуинские сувениры гостям
Обязательно подумайте, каким памятным подарком вы сможете порадовать гостей. Возможно, вы купите им свечи-тыковки, раздадите пластмассовых паучков или смастерите для каждого памятную открытку. А можете порадовать их и сладкими гостинцами.
Резиновая рука
Возьмите обычную резиновую перчатку (аптечную, а не хозяйственную) и поместите внутрь различные сладости: конфетки, драже, жевательные резинки и т.д. завяжите все красивой ленточкой.
Леденцы-призраки
Леденцы можно сварить самостоятельно из сахарного сиропа или купить готовые. А то и вовсе использовать готовые завернутые конфетки и шпажки. Обмотайте их в белоснежные бумажные салфетки, завяжите ленточкой, нарисуйте глаза и дарите гостям: и взрослые, и дети будут рады получить такой презент.
Ну что ж, еще раз пожелаем вам отличного Хэллоуина и вкусного застолья – наслаждайтесь приготовленными блюдами и отличной компанией!
_
Автор: Маргарита Кузнецова — сайт www.Korolevnam.ru – Женский онлайн-журнал.
Копирование этой статьи запрещено!
www.korolevnam.ru
Сервировка стола на Хэллоуин — Праздничный мир
Хэллоуин – праздник яркий, со своей символикой и традициями.
Значит, и стол должен быть пропитан антуражем и духом ночных ужасов.
Чтобы представить, какой должна быть сервировка стола на Хэллоуин, достаточно вспомнить о том, что празднуется он ночью, что обязательными атрибутами являются тыквы, фонари, «ужасные» костюмы и страшные истории.
Ну и вообще, Хэллоуин — время разгула всякой нечисти и оживших страхов, поэтому на столах появляются всевозможные пауки, бутафорская паутина, печенье в виде надгробных плит, «светильники Джека» и другие ужастики.
Конечно, во многом то, как будет выглядеть ваш стол, зависит от украшения блюд, однако атмосферу праздника создаст именно сервировка.
Обычно сервировка начинается со скатерти, но Хэллоуин праздник совсем не обычный, поэтому мы предлагаем начать сервировку с возведения шатра над столом.
Только представьте, к вам заходят гости, а их встречает такое милое привидение, олицетворяющее дух праздника.
Для того, чтобы самое ужасное в мире привидение поселилось над вашим столом, потребуется около 20 метров марли, примерно 20 сантиметров плотной черной ткани, белые и черные нитки, а также один большой наполненный гелием шарик.
Нарежьте марлю кусками чуть больше, чем длина вашего стола, из черной ткани вырежьте глаза и рот будущего привидения, приклейте или пришейте их с помощью черных ниток к марле.
Накиньте марлю на шарик, если он не выдерживает тяжести, то зацепите марлю белой ниткой и закрепите под потолком, например, к люстре. Шарик поднимется, и будет создаваться впечатление, что голова у приведения круглой формы. Места предполагаемых рук также закрепите с помощью ниток.
Скатерть на столе должна соответствовать случаю.
Как уже упоминалось, сервировка стола на Хэллоуин предполагает наличие бутафорской паутины, которую обычно делают из рваной марли.
Однако, если вы решите делать привидение, то этого материала будет казаться слишком много, поэтому лучше воспользоваться черной скатертью, а можно просто куском дешевой черной ткани и белой краской.
Если предполагается, что скатерть будет одноразовой, то подойдут обычные гуашевые белила, если же вы решите оставить ее и для следующих праздников Хэллоуина, то лучше приобрести краски по ткани.
На отглаженной черной ткани с помощью кисточки и белой краски нарисуйте паутину, дайте ей высохнуть, и на вашем праздничном столе будет красоваться паутинка, сделанная своими руками!
На этом украшения не заканчиваются, ведь привидения и паутины мало для того, чтобы создать «ужасную» атмосферу.
Помните сказку о чёрном-чёрном городе, в котором были чёрные-чёрные дома и жили только чёрные-чёрные кошки?
В детстве впечатление от этой сказки было весьма жутковатым, так что когда, если не на Хэллоуин, воссоздать страшный город на столе?
Вам понадобится черная бумага или картон, канцелярский нож, клей ПВА, немного терпения и гирлянда, но это по желанию.
Из бумаги или картона соберите домики с окнами и дверями, вырежьте деревья. По столу раскиньте гирлянду и поставьте на лампочки свои черные бумажные домики. Если выключить свет и включить гирлянду, ваш чёрный-чёрный город оживет.
Кстати, из обрезков черной бумаги можно сделать героев ночных кошмаров впечатлительных барышень – симпатичных летучих мышей, и развесить их на шатре-привидении или просто разложить на тарелки.
Хотим мы того или нет, но без тыквы Хэллоуин не Хэллоуин.
Традиционный «светильник Джека» на то и традиционный, что присутствует на каждом праздновании, но каждый раз тыква либо подгорает, либо равномерно пропекается от пламени свечи, поэтому вырезать ее или нет решать вам, а мы покажем несколько идей, подходящих для украшения праздничного стола.
Если вы решили отметить Хэллоуин, наверняка, тыква заготовлена у вас в больших количествах. Выбирайте самую большую и по возможности круглую. Также найдите изображение ведьмы на метле, только такое, чтобы контур был четко виден, сделайте из этого изображения трафарет.
Отрежьте у тыквы верх и низ, из низа удалите сердцевину и наполните ее мхом. На средней части тыквы с помощью приготовленного трафарета и фломастера нарисуйте контуры ведьм и вырежьте их тонким острым ножом.
Теперь пригодятся краски и черный маркер. Краской раскрасьте деревянные прутики, а маркером вырезанных из тыквы ведьм.
Прикрепите ведьм к прутикам с помощью капронового клея или тонкой проволоки. Закрепите получившуюся конструкцию в тыкве и украсьте свой стол.
Все помнят, что разгул нечисти начинается ровно в полночь? Почему бы не организовать эту полночь и у себя за столом?
Теперь понадобится плоская тыква, черный картон, острый тонкий нож и английская булавка с черным наконечником.
На тыкве нарисуйте циферблат и какую-нибудь «страшно» забавную рожицу. Тонким острым ножом вырежьте цифры, глаза и рот. В отличие от традиционного «светильника Джека», резать нужно не насквозь, а только снять верхний плотный слой. Мякоть тыквы, как правило, сама по себе яркого желтого цвета, поэтому подкрашивать ничего не придется.
Из картона вырежьте две стрелки и прикрепите их в центр циферблата с помощью английской булавки.
Такие часы станут оригинальным украшением праздничного стола, а после окончания праздника из этой тыквы вполне можно что-нибудь приготовить.
Если тыквы в доме нет или просто жаль переводить ценный продукт на украшения, можно воспользоваться обыкновенными баночками разных форм и размеров, желтыми, черными и оранжевыми шариками, наполненными гелием, а также в ход пойдут черный маркер и черная самоклейка.
Раскрасьте банки желтой и оранжевой краской, для этих целей подойдут акриловые краски по стеклу и керамике, на самоклеящейся черной бумаге нарисуйте глаза, носы и рты будущих «Джеков», вырежьте их и приклейте к банкам.
На шариках страшные физиономии можно нарисовать черным маркером. Шарики создадут атмосферу праздника, а баночки можно использовать в качестве ваз для конфет.
Мелкие конфетки можно складывать не только в баночки, но и порадовать каждого гостя персональным сладким подарком.
А оформить этот подарок можно в виде тыквы или метлы и поставить до подачи еды в каждую тарелку.
Для оформления подарка в виде тыквы понадобятся оранжевые и зеленые салфетки, а также клей ПВА.
В середину оранжевой салфетки насыпьте немного мелких конфет, соберите края и скрутите их в жгут, стараясь придать округлую форму будущей «тыкве». Если жгут получится слишком длинным, обрежьте его, тщательно промажьте клеем и оставьте до полного высыхания.
Высохший кончик смажьте клеем и оберните его кусочком зеленой салфетки. Тыква с сюрпризом готова.
Чтобы сделать подарочную метлу, понадобятся прутики, цветная бумага и резинки для денег.
Из цветной бумаги вырежьте квадрат, начертите внутри него квадрат поменьше, на который вы потом положите конфеты, а края нарежьте мелкой бахромой. После того, как конфеты уложены в центр, установите туда прутик, соберите вокруг него бумажную бахрому и закрепите ее резинкой. Получится оригинальный подарок в духе Хэллоуина.
В виде метлы можно сделать и рассадочные карточки, которые ваши гости могут забрать с собой в качестве милого сувенира и напоминания о празднике, проведенного у вас дома.
Для того, чтобы сделать такую метлу, понадобится прутик, веревка из натуральных материалов, резинка для денег, клей и тесьма.
Нарежьте веревку на небольшие отрезки, сверните пополам и с помощью резинки прикрепите к прутику.
На тесьме напишите имя каждого гостя и приклейте ее к древку метлы.
Такая именная метла запомнится вашим гостям надолго!
Хэллоуин из самого ужасного превращается в один из самых шумных и забавных праздников.
А сколько новых возможностей он открывает для вашего творчества! Можно пугать ничего не подозревающих гостей страшно красивыми нарядами, совершенно безнаказанно пакостить и совершать подлости в виде подложенных на тарелку бутафорских летучих мышей или вымогать сладости у гостей за шикарно сервированный стол на Хэллоуин!
prazdnichnyymir.ru
Сервировка стола на Хэллоуин — идеи на Helloween
И вот, Хэллоуин уже совсем скоро, а это значит, что подготовка к нему должна подходить к концу, осталось только продумать праздничный стол – его сервировку, блюда и напитки. Вот как раз о сервировке стола на Хэллоуин мы сегодня и поговорим.
Сервировка стола на Хэллоуин
Праздничный стол к Хэллоуину
Можно, конечно, заморочиться и купить специальные атрибуты этого праздника, красивые салфетки, скатерть и даже посуду, а можно и проявить креативность.
Для придания атмосферы страшного праздника может быть вполне достаточно скатерти или салфеток с кольцами в виде черепов, ведьм, приведений и прочей нечисти. Кольца можно сделать самостоятельно.
Салфетки на Хэллоуин
Сервировка стола на Хэллоуин
Салфетки на Хэллоуин
Не забудьте в центр стола установить какую-нибудь композицию так или иначе связанную с празднованием Хэллоуина. Эта может быть ветка дерева, поставленная в вазу и украшенная разными мордашками, осенняя композиция с тыквой, свечами, дарами осени.
Декор праздничного стола на Хэллоуин
Тыквенное украшение праздничного стола
Красивые композиции для праздничного стола
Декор из тыкв
Декор на Хэллоуин
Праздничный стол на Хэллоуин
Сервировка стола на Хэллоуин
Также можно каждому гостю на тарелке оставить открытку с пожеланиями, маленький презент или милую табличку с «ужастиком».
Метолочка на тарелке для Хэллоуина
Тыквы на тарелках для сервировки стола на Хэллоуин
Сервировка стола на Хэллоуин
Тематическая посуда на Хэллоуин
Украшение тыквами праздничного стола
К тому же очень важную роль сыграют блюда, оформленные согласно празднику, но о них мы поговорим в следующий раз.
Идеи сервировки стола на Хэллоуин
Идеи сервировки стола на Хэллоуин
Идеи сервировки стола на Хэллоуин
Сервировка стола на Хэллоуин
Сервировка стола на Хэллоуин
Идеи сервировки стола на Хэллоуин
Идеи сервировки стола на Хэллоуин
Как сервировать стол на Хэллоуин
Как сервировать стол на Хэллоуин
Как сервировать стол на Хэллоуин
Как сервировать стол на Хэллоуин
prazdnikblog.info
Блюда на Хэллоуин — рецепты с фото на Повар.ру (62 рецепта хэллоуина)
Торт «Вампир» на Хэллоуин 4.8
Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте. …далее
Добавил: Vikulia 15.10.2013
Курица, запеченная с грушами 4.3
Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее
Добавил: Наталья Лебедева 28.11.2018
Печенье «Пальцы ведьмы» 4.6
Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 13.10.2015
Дьявольские яйца 4.3
Предлагаю оригинальную идею закуски к Хеллоуину — дьявольские яйца. Готовятся такие яйца по принципу обычных фаршированных яиц, единственное, предварительно яйца нужно декорировать пищевым красителем. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.11.2017
Страшилки в сидре 4.7
Приближается праздник, пора подумать о закусках и напитках. Хочу предложить вам один интересный вариант — Страшилки в сидре! Давайте посмотрим, что это такое и как это приготовить! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.10.2017
Тыква на Хеллоуин своими руками 4.6
Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 17.10.2016
Сосиски в тесте «Египетские мумии» 4.5
31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте «Египетские мумии» — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста). …далее
Добавил: Юлия Мальченко 05.11.2017
Ведьмины кексы 4.3
Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола. …далее
Добавил: Mia 30.09.2011
Мумии на Хэллоуин 4.4
Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых). Очень эффектное блюдо! …далее
Добавил: Deemmaq 31.10.2014
Глазастые яйца (закуска) 5.0
Рецептов для Хэллоуина существует множество, но я предлагаю вам узнать, как приготовить глазастые яйца — очень оригинальную закуску на этот праздник. Готовить ее легко, быстро и интересно. …далее
Добавил: Таня Бозик 20.10.2017
Глаза на Хэллоуин 4.3
Прикольная закуска в виде глазных яблок. Необычно, весело и страшно съедобно! …далее
Добавил: Deemmaq 30.09.2011
Сэндвичи на Хэллоуин 5.0
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сэндвичи на Хэллоуин — оригинальные бутерброды, которые понравятся вашим гостям и очень порадуют ваших детей. Обязательно попробуйте приготовить их! …далее
Добавил: Таня Бозик 22.10.2017
Земля с червяками (десерт) 5.0
Если вы ищете интересный рецепт приготовления десерта на Хэллоуин, тогда вам сюда! Расскажу вам, как приготовить землю с червяками — очень оригинальный десерт, вид которого понравится всем! …далее
Добавил: Таня Бозик 22.10.2017
Панкейки на Хэллоуин
Панкейки на Хэллоуин — невероятно красивые блинчики, которые точно понравятся вашим детям в качестве завтрака или десерта на праздник. Приготовление очень легкое и не займет у вас много времени. …далее
Добавил: Таня Бозик 22.10.2017
Печенье Паутинка 4.7
Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, которое понравится и детям, и взрослым. …далее
Добавил: Povarfan 30.09.2011
Монстры из попкорна на Хэллоуин 5.0
На Хэллоуин можно приготовить милых монстров (если их можно назвать милыми) из попкорна или кукурузы. Выпекать ничего не надо, монстры готовятся очень просто и быстро. Можно готовить вместе с детьми. …далее
Добавил: Vikulia 15.10.2013
Тыквенные чизкейки-мини 3.5
Рецепт приготовления мини-чизкейков с начинкой из тыквенного пюре, корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха и сливочного сыра. Эти очаровательные пирожные обладают потрясающим пряным ароматом. …далее
Добавил: Alteredego 11.10.2011
Закуска из яиц на Хэллоуин 4.8
Из вареных яиц на Хэллоуин можно придумать разные «страшные» закуски, используя пищевые красители и содержимое холодильника. Все, что нужно, ваша фантазия! Какой же Хэллоуин без тыквы и черного кота? …далее
Добавил: Vikulia 24.04.2014
Дип в болгарском перце на Хэллоуин 5.0
Тыква на Хэллоуин необязательно должна быть тыквой! Она может быть и оранжевым болгарским перцем! В таком чудесном перчике можно подать вкусный дип. Рядом с перцем-тыквой выложите сухарики или чипсы. …далее
Добавил: Vikulia 15.10.2013
Быстрая закуска из крекеров на Хэллоуин 4.4
Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника. …далее
Добавил: Vikulia 02.07.2014
Сладкие глаза на Хэллоуин 4.4
Сладкие глаза на Хэллоуин можно просто и быстро приготовить из крекеров, творожного или сливочного сыра, шоколадного крема и шоколадных капелек. Это — легкий десерт к чаю на страшно-веселый праздник. …далее
Добавил: Vikulia 15.10.2013
Салат «Капрезе» на Хэллоуин 5.0
«Капрезе» — итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник. …далее
Добавил: Vikulia 15.10.2013
Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин 4.5
Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители. …далее
Добавил: Vikulia 15.10.2013
Паста на Хэллоуин 4.3
Паста на Хэллоуин готовится из тальятелле, шарика сыра Моцарелла и двух маслин без косточек. Получится страшно-простой и вкусный ужин для любителей праздника Хэллоуин. Можно использовать и спагетти. …далее
Добавил: Vikulia 31.10.2014
Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин 4.8
Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри — «кровавые» спагетти с фаршем! …далее
Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013
Гамбургеры на Хэллоуин 4.9
Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами! …далее
Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013
Шоколадное печенье Паутина 4.5
Это шоколадное печенье с нарисованной на нем паутиной станет отличным десертом для Хэллоуина! …далее
Добавил: Саша Кружко 30.09.2011
Пицца «Дракула» на Хэллоуин 4.7
Быстрая пицца «Дракула» на Хэллоуин порадует и больших, и маленьких. Готовится она на основе слоеного теста. Пиццу будем выпекать с сыром Моцарелла, салями, болгарским перцем и синим луком. Объедение! …далее
Добавил: Владимир Братиков 31.10.2014
Коктейль Банакири на Хэллоуин 5.0
Коктейль Банакири на Хэллоуин подается в «кровавом» стакане. Коктейль — невероятно вкусный и очень легко готовится. В нем сочетается вкус вишневого ликера и банана. Попробуйте приготовить его дома! …далее
Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013
Коктейль «Гоблинская мимоза» на Хэллоуин 4.8
Коктейль «Гоблинская мимоза» на Хэллоуин — это вариация на тему популярного коктейля «Мимоза», который в оригинале готовится из апельсинового сока и шампанского. А в наш коктейль мы добавим водку! …далее
Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013
Меренги-привидения на Хэллоуин 4.7
Меренги — очень простой и в то же время сложный десерт. Все дело — в выборе правильной температуры запекания. Меренги-привидения на Хэллоуин отличаются от традиционных своей формой и наличием «глаз». …далее
Добавил: Vikulia 16.10.2013
Клубника в шоколаде на Хэллоуин 4.9
Легкий «устрашающий» десерт можно приготовить из клубники и шоколада. Для блюда «Клубника в шоколаде на Хэллоуин» понадобиться горький, молочный и белый шоколад, а также свежие ягоды клубники. …далее
Добавил: Vikulia 17.10.2013
Снеки к Хэллоуину 5.0
Предлагаю вам узнать очень интересный рецепт приготовления снеков к Хэллоуину. Вам потребуется печенье, фрукты, шоколад и конфеты для того, чтобы удивить родных и гостей интересными перекусами! …далее
Добавил: Таня Бозик 20.10.2017
Такос Хэллоуин 4.5
Рецепт приготовления праздничного американского блюда из говядины. …далее
Добавил: Владимир Иванов 30.09.2011
Чизкейк «Красный бархат» с орео
Праздники — это дни, по которым хочется не только особенно выглядеть самому, но и подать гостям интересную еду. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить чизкейк «Красный бархат» с орео! …далее
Добавил: Алина 28.02.2017
Каша в тыкве 4.4
Каша в тыкве — очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь — затмит собой любые изыски и деликатесы. …далее
Добавил: Aelita 21.09.2012
Тыквенно-творожный пирог 3.4
У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую! …далее
Добавил: Aelita 20.09.2012
Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин 4.9
Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин — простое блюдо. Паучков мы сделаем из оливок и маслин. А половинки яиц можно фаршировать чем угодно. Я смешаю консервированный тунец, желток и заправлю майонезом. …далее
Добавил: Владимир Братиков 24.04.2014
Томатный суп с тыквой 4.5
Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте! …далее
Добавил: Mamamaksa 28.04.2013
Тыква на Хэллоуин 4.7
Многие праздники, пришедшие к нам из-за границы, уже стали частью нашей жизни и активно отмечаются каждый год. Предлагаю вам пошаговые рекомендации, как сделать тыкву на Хэллоуин. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.10.2015
povar.ru
Как украсить дом и стол на «Хэллоуин»: 9 советов
Приближается 31 октября, а это значит, что на пороге любимый праздник – «Хэллоуин». Наибольшей популярностью он пользуется в Европе, ничто не мешает собрать близких людей и в пределах российских широт.Обязательным условием такого вечера является соответствующее оформление интерьера и оригинальная сервировка стола. Если с первым пунктом обязательной программы все более менее понятно, то на втором обычно возникают вопросы.
Специально для вас в преддверии зловещего и одновременно веселого праздника предлагаем 9 интересных идей.
1. Устройте вечеринку-маскарад
Вечеринка по случаю «Хэллоуина» не может обойтись без костюмов. Приглашая друзей, обязательно сообщите про соответствующий дресс-код. Когда, если не сейчас, вам выпадет возможность побыть коварной колдуньей, безбашенным приведением или кровожадным вампиром? Если вы встретите своих друзей в дверях в костюме ведьмы, вооружившись метлой, то слава хозяйки-затейницы вам гарантирована.
Сегодня в магазинах можно найти костюм практически на любой вкус. Для тех, кто любит и умеет шить, смастерить костюм на «Хэллоуин» не составит труда. Если же вы с друзьями любите минимализм, то совсем не обязательно облачаться в громоздкие и сложносочиненные костюмы. Приобретите или сделайте своими руками соответствующие маски. Это достаточно простой вариант, но и он сразу же создаст праздничнуюатмосферу.
2. Отдайте предпочтение оранжево-черной гамме
Крайне желательно, чтобы сервировка была выполнена в оранжево-черной цветовой гамме. Ведь это традиционный колор «Хэллоуина». Черный символизирует темные силы, а оранжевый прославляет богатый осенний урожай. Хорошо, если скатерть будет одного из этих цветов. Выбирайте однотонные варианты без ярких, бросающихся в глаза узоров.
Стоит помнить, что если вы организуете детский праздник на «Хэллоуин», то цветовая гамма ни в коем случае не должна быть мрачной, ведь дети очень впечатлительны. Выбирайте яркие и сочные цвета: оранжевый, красный, зеленый, голубой, фиолетовый.
3. Тыква – не только хороший ингредиент для блюд, но и обязательный элемент декора
Какой «Хэллоуин» без тыквы? В этот день оранжевая красавица может быть не только ингредиентом кулинарных шедевров, но и элементом декора и сервировки стола. Поставьте в центре тыкву с культовой вырезанной зловещей рожицей. Внутри по традиции зажгите свечу.
Тыква может красоваться на столе одна, а можно добавить и несколько маленьких вариантов. Что касается меню, то из тыквы можно приготовить вкусный пирог, крем-суп, запеканку и даже спагетти.
4. Позаимствуйте элементы декора из фильмов ужасов
Не бойтесь использовать зловещие элементы декора. В другой день это будет неактуально и неуместно. Метлы, вырванные пальцы, выпученные глаза – все идет в ход. В этот день можно впустить на стол живность: игрушечные пауки, змеи и мыши прекрасно впишутся в интерьер. Если такие экстремальные решения на обеденном столе вам не по душе, то выбирайте более лаконичные предметы декора. Пустите по столу паутину, украсьте бокалы темными лентами.
Что касается посуды, то лучше выбирать тарелки и стаканы
темных оттенков без ярких узоров, полосок, кружочков. Если стаканы, то
стеклянные кубки, если тарелки – то массивные емкости. От блюда, которое вы
собираетесь приготовить, зависит и вариант подачи. Так, можно поставить перед
каждым гостем мини-сковородку с кусочком тыквенного пирога и соответсвующими
украшениями.
5. Очень страшное меню
«Хэллоуин» – это мистический праздник. Это должно касаться и меню. Среди типичных осенних ингредиентов, из которых можно приготовить блюда – яблоки и тыква. Из первых готовят многочисленные сладости. Так, особо популярны яблочная карамель, яблоки в сиропе с добавлением орешков, яблочные ириски. Испеките печенье в виде пальцев, пауков, змей.
Распечатайте меню вашего зловещего заведения. Для того, чтобы придумать оригинальные варинаты названий, подключите всю свою фантазию. Например, сидр с отрезанными головами (яблоки), пирог-кладбище с бисквитными надгробиями, десерт из слоеного теста в виде кишечника (пирог с малиновым вареньем). Кстати, заведение тоже может получить свое название. Пусть это будет «Кухня ведьмы» или «Таверна вампира».6. Используйте свечи
От основного освещения в такой мрачный день также лучше отказаться. Зажгите свечи. Атмосфернее будет, если они будут помещены в канделябры. Это создаст атмосферу средневековья и старины, что очень идет этому празднику.
Если вы больше любите современные декорации, то ничего страшного. Зажгите пару свечей для атмосферы: можно поместить их в емкости с водой. Туда же отправить несколько осенних листочков. Общий свет сделайте чуть прилугшенным.
7. Посадите во главу стола приведение
Для того, чтобы смастерить такого гостя вам понадобится 20 метров марли, кусочек черной ткани и нитки белого и черного цветов. Намотайте марлю на воздушный шар – это будет своеобразная голова приведения. Длина марли должна чуть превышать длину вашего стола.
Из черной материи вырежьте глаза и рот в форме кружков и пришейте черными нитками к своеобразной голове. Руки приведения, разведенные в стороны, также сформируйте с помощью ниток. Готово! Вот такой таинственный гость зашел на огонек.
8. Не забывайте про музыкальное сопровождение
Атмосфера праздника получится смазанной, даже если вы будете наряжены в ведьму, если музыкальное сопровождение подкачает. Откажитесь от радио. Только не в этот день! Создайте специальный праздничный плей-лист. Пусть туда входят старые классические рок-н-ролльные хиты, женский надрывной вокал или смешные песенки.
При составлении музыкальной подборки можно смело обратиться к культовым фильмам о хэллоуине. К слову, вместо музыки можно включить фоном какой-нибудь зловещий или наоборот страшно веселый фильм. Если это детский праздник, то обратите внимание на фильмы про безобидного малыша-привидение Каспера и его веселую подружку Венди.
9. Оставьте гостям подарочки на память
Уверены , что с такой сервировкой и впечатляющими декорациями вечер пройдет на славу. Пусть и ваши друзья запомнят его надолго. Положите на тарелку каждого гостя маленький презент. В качестве тематического подарка отлично подойдет мешочек со сладостями. Именно их принято дарить в этот день.
Посетите магазин и обратите особое внимание на стенд с мармеладом. Сегодня можно найти большое количество интересных вариантов: змеи, вставные зубы, выпученные глаза. Добавьте в мешочек драже, орешки, сухофрукты. И обязательно маленькое пожелание счастья и удачи на кусочке бумаги, выполненной под старину.
kitchenmag.ru