Электрогриль или сковорода гриль: «Что лучше сковорода-гриль или электрогриль?» – Яндекс.Кью

Электрогриль или сковорода гриль: что лучше выбрать?

Оба приспособления хорошо подойдут для того, чтобы в домашних условиях приготовить стейк или запеченную рыбу. Однако, учитывая возможности электрического прибора, можно сказать, что он функциональнее. Рассмотрим их преимущества и недостатки.

Электрогриль

Электрогриль или сковорода гриль: что лучше выбрать?

 

Главная задача электрогриля: обработать высокой температурой пищу с помощью инфракрасного подогрева. Это происходит с помощью мощных мини ТЭНов или кварцевых ламп, которые располагаются сверху или по бокам. ТЭНы способны нагреть рабочую поверхность до 700 градусов, а кварцевые лампы — до 1000 и более.

Электрогриль включает в себя несколько функций: жарка, тушение, выпечка и разогрев. 

Электрогрили делятся на 2 типа: контактные и бесконтактные. Контактные: открытые (односторонние), закрытые (двусторонние) и комбинированные. Бесконтактные: планетарные, вертикальные, карусельные и шампурные. 

По иной классификации электрогрили бывают: переносные ( настольные и напольные) и стационарные. Переносные удобны и компактны, подходят для дома и отдыха. Стационарные используются в заведениях общественного питания.

Самыми подходящими для дома считаются настольные контактные электрогрили. Такие приборы экономно расходуют электроэнергию, не выделяют большого количества дыма и подходят для того, чтобы быстро приготовить или разогреть еду.

 

Электрогриль или сковорода гриль: что лучше выбрать?

При покупке электрогриля стоит обратить внимание на технические характеристики:

• мощность — колеблется от 0.7 кВт до 2.2 кВт. От нее зависит скорость приготовления пищи.
• рабочая поверхностью не менее 500 квадратных сантиметров.
• регулирующаяся высота верхней рабочей поверхности для приготовления крупных кусков мяса и овощей.
• металлическим и антипригарным корпус

Из популярных брендов: Philips HD 6360/20, Tefal Health Grill Comfort G306012, ZELMER ZGE 1000X (GE 1000).

Плюсы и минусы электрогриля:

Плюсы:

• приготовление диетической еды без добавления масла;
• многообразие вариантов приготовления пищи: тушение, варка, подогрев, выпечка;
• отсутствие запахов в процессе приготовления еды

Минусы

• большой расход электроэнергии;
• невозможность приготовить продукты на пару  

Сковорода гриль Электрогриль или сковорода гриль: что лучше выбрать?

Рабочая часть сковороды гриль очень похожа на жарочную поверхность электрогриля.

Рифленое основание дает возможность готовить сочное мясо без создания корочки, как это бывает на обычной сковороде. Жир стекает по желобкам и выпаривается, благодаря чему мясо получается хорошо прожаренным и сохраняет сочность.

При покупке сковороды гриль стоит обратить на характеристики: 

• изготовление поверхности из качественных металлов: чугуна или алюминия. Многие отдают предпочтение чугуну, так как он долговечен. Единственным минусом изделия является большой вес. Алюминиевая посуда легче и за ней удобно ухаживать. Она быстро нагревается и при наличии хорошего антипригарного покрытия отлично прожаривает продукты;
• форма сковороды может быть разной: квадратной, прямоугольной, круглой или овальной.
• двусторонние сковороды гриль отлично подходят для жарки стейков. Они имеют крышку, которая прижимает куски продуктов сверху, благодаря чему прожарка осуществляется лучше и быстрее

Плюсы и минусы сковороды гриль:

Плюсы:

• модели из алюминия легкие и удобны в использовании;
• полезные диетические блюда;
• доступная цена

Минусы:

• низкая функциональность, по сравнению с электроприбором;
• нужно следить за процессом жарки;
• в процессе готовки нужно пользоваться вытяжкой;
• приспособления больших размеров трудно поднимать и мыть

что лучше выбрать, советы экспертов

Для приготовления вкусных и полезных блюд с минимумом канцерогенов рекомендуется пользоваться электрогрилем или сковородой-грилем. Чтобы понять, какой из этих приборов предпочтительные, следует сравнить характеристики одного и другого варианта.

Плюсы и минусы электрогрилей

Электрогрили функционируют от электрической сети, на них можно обжаривать различные продукты без применения жира. Блюда, приготовленные таким способом, имеют насыщенный вкус. В них меньше калорий, чем в тех, что готовят на плите, они не сухие. Гриль-пища обладает аппетитными полосками, благодаря которым более привлекательно смотрится.

Кухонные приборы такого типа бывают стационарными и мобильными, контактными и бесконтактными, открытыми и закрытыми. Если гриль будет эксплуатироваться в помещении, следует отдавать предпочтение компактным мобильным моделям. Они экономно расходуют энергию, почти не выделяют дыма, подходят для быстрого приготовления и разогрева пищи.

Среди других преимуществ таких приборов можно выделить:

1. Широкой функционал – могут использоваться не только для жарки, но и для тушения, разогрева продуктов.
2. Быстрое приготовление блюд с сохранением в них максимального количества полезных веществ.
3. Наличие нескольких режимов работы (установив нужный, можно не волноваться о том, что мясо или рыба пригорят).
4. Мобильность. Эту бытовую технику легко транспортировать, при необходимости ее можно брать с собой на дачу или на пикник. Пользоваться ею удобнее, чем сооружать мангал или разводить костер.

В продаже имеются модели с комбинированными поверхностями, благодаря этому на них можно готовить различные блюда за один раз, к примеру, мясо и картофель фри. Приготовление продуктов на гриле выполняется без масла, что является большим преимуществом.

Из брендов однозначно можно порекомендовать электрогрили Тефаль, тем более, что в Украине есть официальное представительство. На оф. сайте можно найти розничных дистрибьюторов, где получить консультацию и полный сервис с гарантией.

Предпочтение рекомендуется отдавать прибором с демонтируемой поверхностью, их проще очищать после приготовления пищи. Электрический гриль стоит приобрести тем, у кого дома нет духового шкафа. Он сможет частично заменить духовку.

К недостаткам таких приборов относят неизбежный расход электричества. Их эксплуатация невозможна без подключения к сети.

Преимущества и недостатки сковородок с функцией гриля

Главное отличие гриль-сковороды от обычной – ребристое дно. Бороздки позволяют пище готовиться практически на пару, не контактируя с дном посуды.

К плюсам сковородок-гриль относят:

1. Быстрое приготовление пищи.
2. Независимость от электричества.
3. Продолжительный срок эксплуатации.
4. Отсутствие необходимости использовать масло.
5. Бюджетная цена.

Блюда, приготовленные на сковороде-гриль, лишены канцерогенной корочки, поэтому их можно назвать диетическими. Жир, стекая с мясных кусков, не смешивается с пищей, она получается менее калорийной. В продаже можно встретить сковороды-гриль, оснащенные складными ручками.

Минусы такой посуды связаны с неравномерным прогреванием. Сковороды-гриль весят больше обычных. При их использовании за пищей нужно постоянно следить, вовремя переворачивать ее.

Что предпочесть – сковороду-гриль или электрогриль?

Однозначный ответ дать сложно, многое зависит от условий эксплуатации кухонного прибора. Если семья в загородном доме часто устраивает барбекю и принимает гостей, стоит купить электрогриль. В сравнении со сковородой он обладает весомым преимуществом – наличием нескольких режимов работы.

Если финансы позволяют, рекомендуем приобрести электрогриль, обладающий широким функционалом. Те, кто готовит исключительно на плите, могут ограничиться и сковородкой с функцией гриля.

Сковорода-гриль или электрогриль – что лучше

Что выбрать между электрогрилем и сковородой-грилем?

Сегодня в продаже появились специальные устройства, которые помогают готовить полезно и быстро, избегая употребления большого количества жира. Многие отдают предпочтение здоровому питанию, поэтому сковорода гриль и электрогриль стали популярными во многих странах.

Суть в том, что вы можете обжарить мясо или рыбу достаточно просто, но получите невероятно вкусное блюдо. Многие выбирают электрогриль, потому как его можно использовать даже для того чтобы заменить духовку.

При помощи данного устройства получаются невероятно вкусные стейки, в зависимости от размера электрогриля одновременно можно готовить

до 8 кусков мяса. При помощи механизма вы можете готовить стейки, получая хорошо прожаренный кусок мяса.

Единственным минусом является в данном случае то, что придётся потратить достаточно много времени на то чтобы очистить электрогриль от остатков пищи. Лучше всего выбирать модель со съемными листами, их можно легко помещать в посудомоечную машину.

Сковорода-гриль является достаточно распространенной кухонной принадлежностью, ведь она проста в использовании, ее стоимость значительно ниже электрогриля, она проста в эксплуатации и не требует особого ухода.

Вы можете хранить ее в обычном ящике, где находятся другие сковородки. Да и методы ее использования не сильно отличаются от применения обычных сковородок.

Огромным плюсом в сковороде-гриль является то, что лишний жир

стекает в отдельную канавку, поэтому пища не только хорошо прожаривается, но и не накапливает вредные вещества. Так вы можете готовить не только мясо, но и овощи.

Для того чтобы продукты оставались сочными, предварительно сбрызните поверхность сковороды оливковым маслом, его вам понадобится совсем немного, лишь для того, чтобы не испарялась естественная влага из овощей или мяса.

Профессиональные повара чаще всего отдают предпочтение именно сковороде-гриль, потому как это прекрасная возможность избежать пригорания, а также появлению канцерогенов. Стейк максимально быстро обжаривается с внешней стороны, благодаря чему остается сочным.

Если жарить рыбу, мясо или овощи на обычной сковороде, то достаточно быстро начинает «гореть» сок, который выделяется из продуктов. Используя сковороду-гриль, вы сможете избежать этой неприятности, а продукт останется сочным и вкусным.

Чаще всего опытные хозяйки знают, как сложно избежать пригорания, потому как практически на всех поверхностях мгновенно образуется копоть. Сковорода-гриль – это отличное решение для тех, кто хочет готовить быстро и вкусно, а также потом не тратить массу времени на мытье посуды.

Электрогриль выбирают те, кто любят вкус мяса, приготовленного на огне. Существенным преимуществом является то, что готовить можно даже на открытом воздухе, если у вас есть электричество.

Также это отличный вариант для тех, кто сидит на диете, потому как это возможность готовить блюда без использования масла. При помощи электрогриля рыба или мясо будут невероятно ароматными и вкусными, даже если вы не добавите туда масло.

На сегодняшний день на рынке появились также комбинированные электрогрили, что помогает существенно сэкономить время. Так вы можете готовить несколько разных блюд одновременно.

Если при использовании сковороды-гриль вам придётся стоять около плиты и контролировать весь процесс, то при помощи электрогриля вы вообще можете забыть о готовке. Выбрав нужный режим, вы легко можете заниматься своими делами, пока прибор будет готовить.

Ни в коем случае не совершайте ошибку, приобретая электрогриль без съемных элементов, потому как большую часть своего времени вы потратите на мытье поверхности. Выбирайте не только самую красивую модель электрогриля, но и практичную.

Отдавайте предпочтение проверенным вариантам, стараясь получить максимальное количество личных отзывов. Для дома вполне можно выбрать достаточно крупный вариант, особенно если вы часто принимаете гостей.

Так вы сможете готовить овощи вместе с мясом, затратив при этом минимальное количество времени. Если вы рассчитываете на то, что будете использовать электрогриль на природе, то выбирайте самые компактные модели.

Это отличный вариант, чтобы приготовить свежие стейки на даче или устроить романтический ужин за городом.

Если говорить в общем, что лучше: электрогриль или сковорода-гриль, то всё зависит от ваших целей. Если вы хотите получить максимально полезное блюдо абсолютно без использования масла, то выбирайте электрогриль.

Если предпочитаете экспериментировать с различными рецептами, выберите сковороду. Всегда рассчитывайте, для чего вам необходимо использовать данные приборы.

К примеру, для дачи лучше подойдёт небольшой электрогриль, на котором вы сможете быстро и удобно готовить стейки, для этого вам даже не понадобится плита.

Если говорить о том, что лучше в эксплуатации, то приблизительно одинаковое время вы потратите на то, чтоб очистить сковороду-гриль или электрогриль со съемными деталями.

сковорода или электрогриль — Рамблер/женский

Климатические условия нашей страны не очень-то располагают к тому, чтобы пользоваться угольным и газовым грилем круглый год. Потому с наступлением холодов особенно остро встает вопрос, как в домашних условиях без дров и костра приготовить блюдо, которое бы обладало насыщенным, желательно копченым, ароматом и характерным рельефным рисунком.

По счастью, на рынке представлено немало приспособлений для гриллинга на кухне. Сковорода-гриль и электрогриль появились в кухонном арсенале сравнительно недавно, но быстро завоевали доверие среди кулинаров. Каждый из инструментов имеет свои преимущества и недостатки. В нашем обзоре мы решили рассмотреть их основные плюсы и минусы, о которых нужно знать до покупки.

— Сковорода-гриль —

От обычной сковороды версию «гриль» отличает ребристая поверхность дна. Наличие бороздок позволяет стекать лишнему жиру между желобками. Они же позволяют жарить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Ребра должны быть достаточно широкими и высокими — тогда продукт не будет контактировать с раскаленной поверхностью и пригорать. Принципиальное значение имеет материал, из которого изготовлена посуда. Вне конкуренции, конечно же, чугун. Хоть он нагревается и медленнее других сковородок, но лучше держит тепло. Чтобы продукты не прилипали к поверхности, перед приготовлением чугунную сковороду-гриль необходимо хорошо прогреть, дополнительно можно смазать ребра или сам продукт небольшим количеством масла.

При приготовлении на сковороде-гриль можно обойтись без использования масла, что позволяет приготовить не просто вкусное, но еще и полезное блюдо.

Ребристая поверхность сковороды отпечатывается на продукте, создавая эффектный рисунок в виде сетки.

Чугунная сковорода прогревается равномерно, обеспечивая столь же равномерную прожарку продуктов.

Такая сковорода выдерживает высокую температуру, а значит, у вас не возникнет сложностей с получением румяной корочки.

Про должном уходе служат такие сковороды долго: если будете мыть чугунную сковороду-гриль теплой водой мягкой губкой, а потом насухо вытирать, то этот кухонный инвентарь можно будет передавать по наследству.

Главным недостатком чугунной сковороды-гриль является особый уход. После каждого использования ее необходимо тщательно мыть и насухо вытирать, иначе сковорода начнет обрастать слоем нагара и ржаветь.

Такая сковорода имеет приличный вес, и многие находят ее слишком громоздкой и тяжелой.

Еду нельзя оставлять в чугунной сковороде длительное время, так как пища приобретает привкус металла.

— Электрогриль —

Поначалу приставка «электро» вызывала некоторые сомнения, ведь устройства для гриля обычно воспринимаются неразрывно с углем или газовым баллоном. Но восторженные отклики любителей барбекю развеяли опасения скептиков и заставили обратить внимание на это приспособление. Электрогрили могут быть стационарные и переносные, контактные и бесконтактные, закрытые и открытые. Для кухни наиболее удобна контактная переносная модель. Чтобы приготовить что-то на таком гриле, устройство необходимо включить в розетку. Перед тем как приступить к приготовлению остается только выставить подходящий температурный режим. Для этого на корпусе устройства предусмотрен либо регулятор температуры ТЭНа, либо на выбор представлено несколько программ приготовления.

Он компактен и его легко можно перенести в любое место.

Рифленая поверхность позволяет готовить без масла. При жарке выделяющийся из продуктов жир и сок стекает в поддон.

Если гриль использует конструкцию закрытого типа, вам не придется бороться с дымом.

При использовании электрогриля продукт приобретает рисунок от решетки.

Электрогриль не требует особого ухода: после использования достаточно просто вымыть.

Электрогриль полностью зависит от розетки. Его в отличие, к примеру, от чугунной сковороды-гриль Lodge, нельзя взять на природу.

Небольшие конструкции обладают малой мощностью, а от нее напрямую зависит производительность. Другими словами, на маленьком гриле большое количество еды не приготовишь.

При достижении определенной температуры ТЭН может отключаться, из-за чего возникают сложности с приготовлением толстых кусков мяса: получаются они или пересушенными, или наоборот недостаточно прожаренными.

Чем отличаются сковорода гриль или электрогриль

Описание и характеристики аэрогрилей Home

Аэрогрили марки Home внешне ничем не отличаются от более дорогих аналогов. Они состоят из таких основных элементов конструкции:

1. Чаши из жаропрочного стекла.
2. Подставки с ручками из термостойкого пластика.
3. Круглой формы ТЭНа галогенового типа.
4. Крышки съемной версии с пластиковой панелью управления и ручкой.

youla.ru
Блок управления аэрогриля марки Home оснащается регуляторами уровня нагрева и времени готовки и индикаторами, отображающими ход процесса.

Главные технические характеристики устройства:

1. Мощность 1,2-1,4 кВт.
2. Вместимость колбы для приготовления 12 литров, при наличии расширительного кольца – 17 литров.
3. Масса 7,7 кг.
4. Диапазон нагрева – 80-2600С.
5. Таймер от 0 до 60 минут.

В базовую комплектацию аэрогриля линейки Home входят следующие аксессуары:

1. Две решетки разной высоты. Применяются преимущественно для приготовления мясных блюд и выпекания в формах и без.
2. Специальная подставка под съемную крышку. Экономит место и оберегает крышку от поломки.
3. Щипцы. С их помощью можно без опасения получить ожег извлекать из чаши горячие продукты, емкости и решетки.

Похожие материалы

Рулька в аэрогриле – как правильно готовить свиную рульку, популярные рецепты

Лучше всего подходит посуда, обладающая высокой теплопроводностью. Лучше всего проводит тепло алюминиевая, обладающая антипригарным покрытием. Хорошо – посуда из тонкого термостойкого стекла, а средне – из пищевого силикона. Самый плохой проводник тепла – керамическая посуда, но еда, приготовленная в такой емкости, получается самой вкусной.

Для ускорения процесса приготовления в аэрогриле используют тонкостенные емкости, диаметр которых не превышает 24 см. Больше всего это правило касается форм для выпечки. В этом случае поток горячего воздуха будет без затруднений циркулировать по колбе и оказывать равномерное воздействие на посуду с каждой стороны.

hottermix.ru

Если нравятся блюда, приготовленные в керамике, но необходимо ускорить приготовление, то стоит использовать порционные горшочки объемом не более 0,5 л в которых суп сварится за полчаса. Для примера, если использовать керамическую кастрюлю объемом 1,5 л, которая равна 3 горшочкам, то первое блюдо будет готово не раньше, чем через 1 час.

Внимание! Не подходит для использования в аэрогриле посуда, выполненная из пластика и дерева.

Если в аэрогриле надо приготовить поджаренное блюдо, обладающее красивой румяной корочкой, то стоит отдать предпочтение посуде с тонкими стенками. Также в такой емкости быстро прожарится сложное блюдо. Зато для получения наиболее вкусной и сочной пищи, лучше воспользоваться толстостенной посудой, в которой продукты долго томятся, равномерно пропекаясь со всех сторон.

Важно помнить, что для длительного, многократного использования в аэрогриле подходит посуда только из неорганического жаропрочного стекла. В процессе эксплуатации емкость будет подвергаться серьезным механическим и температурным нагрузкам.

Посуда с пластиковыми элементами заполнит камеру сильным запахом паленого пластика, а при максимальном режиме аэрогриля расплавит его.

Для специальных функций

Для приготовления в аэрогриле супов, каш и жаркого идеально подходят керамические или стеклянные горшочки. Их объем может быть небольшим, предназначенным для 1 порции или объемным, в котором готовят блюдо сразу на несколько человек. Если компания большая, то стоит воспользоваться более вместительной емкостью. Хорошо подходит стеклянная кастрюля объемом до 2 л, которую необходимо устанавливать на специальное кольцо-увеличитель.

Для вторых блюд используют силиконовые формы. Они хорошо выдерживают температурный режим в пределах 30°…230°С. В них запекают мясо, рыбу, овощи и другие продукты. Для приготовления на нижней решетке аэрогриля часто применяют противень с крышкой, дно которого покрыто специальным антипригарным покрытием, обеспечивающим идеальное приготовление.

hottermix.ru

При покупке прибора обязательно приобретают алюминиевую фольгу. Она выдерживает любую температуру аэрогриля. Ее используют для:

• запекания мяса и рыбы;
• закрывания форм и горшочков.

Также применяют специальную прозрачную фольгу, которая называется жаршланг. Она представляет собой квадратики из прозрачной пленки. В ней хорошо получается запекать мясо и готовить винегрет.

Для любого кулинара полезны решетки разных размеров:

• на высокой легко готовить бутерброды, сухарики, пиццу;
• на низкой, обладающей маленькими ножками – блюдо в горшочке, крупные продукты и тушить мясо.

Эти решетки можно использовать одновременно, ставя друг над другом и готовя сразу несколько блюд.

Для домашних колбас, ветчины и мясных рулетов стоит приобрести ветчинницу. Это специальная пресс-форма, изготовленная из нержавеющей стали. Выпекать пирожки можно на металлическом предмете с антипригарным покрытием, а также использовать обычную противень из духовой печи.

Совет! Очень большая кастрюля, противень, лоток или горшочек не позволят равномерно распределяться тепловым потокам по емкости.

Для приготовления картофеля фри в аэрогриле не потребуется масло. Прибор сначала разогревают, затем выкладывают картофельные кусочки на среднюю решетку. Жарят 10 минут при 250°С на максимальной скорости обдува, затем переворачивают и выдерживают такое же время.

Для копчения используют решетку, которую устанавливают в центре аэрогриля. На дно прибора помещают ольховую стружку или используют «жидкий дым», которым натирают продукты.

hottrmix.ru

Для приготовления на пару придется приобрести пароварку – это специальный противень с отверстиями. На дно аэрогриля наливают воду, затем устанавливают вставку, выкладывают продукты и закрывают прибор крышкой. Функцию пароварки может выполнить сетчатый противень, который также помогает:

• готовить во фритюре;
• высушить зелень, грибы;
• делать сухарики.

Курицу-гриль в целом виде запекают в аэрогриле на специальной насадке для приготовления птицы, а крупу варят проще и быстрее в рисоварке.

Аэрогриль Поларис – характеристики и обзор отзывов популярных моделей

Также в комплект аэрогрилей производителя Home входят инструкции по эксплуатации с рецептами приготовления и рекомендациями по выбору режима термообработки для конкретных категорий продуктов.

Обратите внимание! Чтобы приготовить одновременно несколько блюд или максимальное количество порций, следует установить в аэрогриль сразу обе решетки и на них разместить продукты. Такой способ более всего пригоден, например, для копчения рыбы, приготовления шашлыков, сушки овощей.

Что такое сковорода гриль?

Сковорода-гриль отличается от обычной наличием рельефа на дне. С помощью таких утолщений, блюдо готовится не соприкасаясь с жиром и не подгорая. Особая конфигурация дна позволяет жиру из продуктов стекать по желобкам, испарять влагу и пропитывать пищу дополнительным ароматом. Таким образом, готовка на сковороде-гриль – это здоровая альтернатива жарке на обычной сковороде.

По форме, сковорода может быть как прямоугольной, так и круглой. Высота бортиков, глубина рельефа и основной материал, также, могут отличаться. Сковороду-гриль нельзя мыть в посудомоечной машине.

Возможности и программы

Модели аэрогриля оснащаются механическим управлением, модификация 4Home M101 имеет для настроек два поворотных регулятора – температуры и времени. Версия LS108IB обладает электронной системой с клавишами. При этом в последнем варианте для задания параметров, сначала нужно выбрать функцию – время, температура – затем кнопками «+» и «-» установить требуемое значение и нажать на пуск. Кроме того, она оснащается кнопкой настройки скорости обдува – низкой, средней и высокой.

Au.ru

Аэрогрили марки Home позволяют готовить в следующих режимах:

1. Жарка.
2. Запекание.
3. Копчение.
4. Варка/пароварка.
5. Сушка.
6. Разморозка.
7. Подогрев.
8. Выпекание.
9. Консервирование.

Каждому типу продукта или конкретному блюду соответствует свое сочетание уровня нагрева, скорости обдува и времени.

Важно! Чтобы блюда получались с заданными гастрономическими свойствами, полностью пропеченными и сочными, необходимо продукты располагать так, чтобы между ними и стенками чаши аэрогриля оставалось небольшое расстояние для наилучшей циркуляции горячего потока воздуха.

Особенности электрогриля

Электрический гриль является прибором, работающим от электросети, на котором можно готовить множество полезной и вкусной пищи. Он дает возможность быстро и качественно прожарить крупные куски мяса и рыбы без применения масла. Стейки получаются сочными и имеют аппетитный вид. Кроме этого, на электрогриле можно тушить или запекать овощи, делать яичницу, обжаривать морепродукты. Многие модели позволяют поддерживать еду в горячем состоянии определенное время.

Готовить с помощью электрогриля легко и приятно: вы можете задать определенный режим и не беспокоиться о том, что блюдо сгорит или не дожарится. Этот аппарат может заменить собой духовку. Компактные модели электрогрилей удобно брать с собой на дачу, чтобы готовить на свежем воздухе. На кухне они не занимают много места, их можно легко переставлять с места на место.

Многие устройства имеют комбинированные поверхности, что очень удобно для приготовления различных блюд. На рифленой части можно пожарить мясо и рыбу, а на гладкой – готовить овощи. Большинство моделей снабжается съемным лотком для сбора жира, который можно помыть отдельно. Также есть приборы со снимающейся рабочей поверхностью, для удобства ухода.

Достоинства и недостатки

На основе проанализированных отзывов реальных пользователей рассмотренных моделей аэрогриля линейки Home выделяется следующий ряд их преимуществ:

1. Многофункциональность.
2. Недорого стоят.
3. Быстро готовят, экономно расходуют энергию.
4. Имеют удобное и понятное управление.
5. Выполнены в современном дизайне.
6. Достаточный объем для готовки больших порций и нескольких блюд.
7. Возможность увеличить вместимость чаши.
8. Брошюра с рецептами.

Также аэрогрили бренда Home имеют несколько недостатков:

1. Недостаточной длины питающий провод.
2. Требуется подбирать оптимальные режимы готовки – значения, указанные в рецептах, не всегда соответствуют действительности.
3. Слишком большие габариты для малоразмерных кухонь.
4. Некачественное покрытие на панели управления – стирается краска.

Ниже приведены сами отзывы на основные модели аэрогриля Home:

В целом аэрогрили линейки Home характеризуются как весьма оптимальные для домашнего использования. Однако не всегда подходят для кухонь малого размера.

Предупреждение! Контакт крышки аэрогриля линейки Home с водой категорически запрещен. Это может привести к порче нагревательного элемента, блока управления и привода с вентилятором.

Электрогриль: функциональные возможности

Этот прибор работает от электросети, на нем можно обжаривать мясо, морепродукты, рыбу без использования жира. Также используются такие функции: тушение и запекание разных видов пищи от простой яичницы до сложного блюда из мяса, овощей и прочих ингредиентов. Среди моделей электрогориля есть оснащенные специальной функцией – сохранять приготовленную пищу долгое время в теплом состоянии.

Еще одной преимущественной особенностью является возможность установки специального температурного режима на конкретный период времени. Это позволяет хозяйке сохранять полное спокойствие, ведь блюдо не пережарится, не перетушится, никогда не пригорит или не останется полусырым.

Отдельные модели электрогриля имеют функцию запекания. Таким образом, имея этот прибор, можно обойтись без духовки. Ко всем его достоинствам, он компактен, не занимает много пространства, поэтому для него всегда найдется удобное место. Электрогриль часто используют на даче, где есть возможность приготовить еду на открытом воздухе.

Характерной особенностью конструкции является рифленое дно, что позволяет жарить мясо или рыбу практически без соприкосновения с жиром. Здесь также имеется специальный поддон для сбора масла и выделяемого сока. Некоторые модели оснащены комбинированным дном: одна часть рифленая, вторая – гладкая. На последней удобно готовить овощи. Съемный лоток (поддон) легко отмывается обычным средством для мытья посуды.

Очевидные преимущества и недостатки

Плюсы:

• при возможности подключения к сети электропитания прибор можно использовать на открытом воздухе;
• нет необходимости использовать жир или масло;
• некоторые модели оснащены защитным механизмом от появления дыма;
• возможность готовки сразу нескольких блюд при комбинированном дне;
• работает по заданной программе, не нужно постоянно следить за процессом готовки;
• если элементы съемные, облегчается уход за прибором;
• за счет компактности его можно брать с собой на дачу или к друзьям, чтобы приготовить блюдо на месте.

Недостатки электрогриля:

• некоторые виды, в частности, напольные, слишком тяжелые;
• по стоимости значительно превосходит сковороду-гриль;
• неразборные модели сложно вымыть.

Рейтинг компаний-производителей

К самому выгодному по стоимости варианту можно отнести компанию Maxwell, выпускающую электрогриль марки Maxwell MW-1960. Продукция от этого производителя отличается прочностью за счет использования пластика и нержавеющей стали. Электрогриль практичен и многофункционален, оснащен автоматическим регулятором отключения. Единственной сложностью являются несъемные пластины для жарки, что несколько затрудняет уход. Однако эту модель можно считать идеальной среди недорогих.

Производитель Kitfort также представляет линейку электрогрилей, доступных по цене. При этом у них съемный элемент для жарки, они достаточно вместительны. Прибор оснащен механическим термостатом-регулятором и специальным поддоном для сбора жира.

Компания Philips производит электрогриль модели Philips HD 6360/20. Прибор относится к более мощным, оснащен дополнительными элементами: поддоном для стекания жира и отсеком для расположения трав и специй. Пластины съемные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Tefal – всемирно известный производитель кухонных приборов. Модель электрогриля GC306012 имеет ряд преимуществ: компактность, быстрота приготовления, многофункциональность. Эта продукция относится к среднему ценовому разряду.

Модель от этой же компании Optigrill GC702D34 немного дороже, но его параметры более крупные, позволяют приготовить большее количество еды. В его функции входит размораживание продуктов и много других, которые осуществляются по 6-ти автоматическим программам.

Все из перечисленных моделей заслуживают внимание потребителя, но окончательный выбор каждый сделает для себя соразмерно собственным экономическим возможностям.

Основные выводы

Аэрогрили фирмы Home являются кухонными приборами универсального назначения. В них можно варить, жарить, запекать, выпекать, сушить, коптить, размораживать и консервировать. Их эксплуатационные особенности характеризуют следующие параметры:

1. Мощность 1200-1400 ватт.
2. Объем колбы 12 литров (с расширителем 17 л.).
3. Таймер на 1 час.
4. Механическое управление.
5. Регуляторы нагрева, времени и скорости обдува.
6. Набор базовых аксессуаров.

Основные плюсы аэрогриля Home – это низкая цена, многофункциональность, простое и понятное управления, минусы – большие размеры, короткие провод и плохое покрытие панели настроек.

Если вы имеете опыт эксплуатации аэрогриля марки Home, обязательно напишите в комментариях свой отзыв о нем.

Как пользоваться аэрогрилем

Аэрогриль – это многофункциональный прибор, благодаря которому возможно быстро готовить еду, при этом сохранив большинство витаминов и питательных веществ. Запекать в нем можно без добавления масла при помощи потока сухого горячего воздуха.

Аэрогриль – это прозрачная колба, закрывающаяся крышкой, на внутренней стороне которой расположен в зависимости от модели галогенный нагреватель или тэн, а также вентилятор. Тэн помогает нагревать воздух, а вентилятор равномерно обдувает все ингредиенты с каждой стороны. На внешней части размещена панель управления, на которой есть несколько режимов.

Виды аэрогриля	Преимущества	Недостатки
С механическим управлением	Многофункциональность. Можно готовить:десерты и выпечку;супы и вторые блюда;стерилизовать банки;сушеные фрукты и овощи;делать заготовки.Более демократичны по стоимости.	Только 1 высокая скорость обдува.Максимальное время таймера – 1 час.
С электронным управлением	Простота эксплуатации.Можно приготовить любые блюда, при этом регулируя степень румяности корочки и сочности продуктов.Изменять режим конвекции, выбирая средний, высокий или низкий.При помощи специальной панели выставлять необходимый температурный режим, время и скорость конвекции.Таймер можно включать на 24 часа.

Готовить еду в аэрогриле не составляет труда. Достаточно выставить необходимые параметры, все остальное прибор сделает сам и сообщит сигналом об окончании процесса.

Общие правила использования:

1. Включить аэрогриль в сеть.
2. Поместить все необходимые компоненты. Плотно закрыть крышку.
3. На встроенной панели выбрать нужные параметры. В зависимости от посуды и продуктов выставить время. Установить температурный режим, а также скорость обдува.

Вентилятор включается сам, когда температура достигает заданного указателя и начинает гонять нагретый воздух внутри прибора. После сигнала о завершении процесса нельзя сразу отключать от сети. Аэрогриль должен полностью остыть, а вентилятор остановиться.

Совет! Аэрогриль легко заменяет СВЧ-печь, так как помогает не только готовить, но и подогревать и размораживать пищу.

В приборе можно готовить сразу несколько блюд. Всего за 30-40 минут получится полноценный обед, состоящий из нескольких блюд.

что лучше электрогриль или сковорода гриль — 13 рекомендаций на Babyblog.ru

Советов для похудения великое множество. Один советует одно, другой другое. В этой статье была совершена попытка объеденить наиболее популярные советы похудения…

1. Принимаем решение – есть только сидя. Перекусы стоя, в спешке, на улице приводят к тому, что в результате мы едим больше. Припомним себе – слоны едят стоя.

2. Не докладываем на тарелку понравившееся блюдо, строго придерживаемся правила – довольствуемся тем, что уже положено на тарелку.

3. За покупками отправляемся сытыми, поскольку тогда легче преодолеть искушение купить что-нибудь вкусненькое, чего нам не следовало бы есть.

4. Отправляясь в магазин, составляем список и не покупаем ничего сверх этого.

5. Выходим на прогулку сами или с собакой только после завтрака (а не перед), так как в этом случае сжигаем больше калорий, чем натощак.

6. На второй завтрак или полдник готовим себе заранее и очень мало: горстку сушеных слив, стакан обезжиренного молока, маленький бутерброд с кусочком курицы и салатом или сыром. Лучше всегда иметь под рукой что-нибудь приготовленное заранее, чем сгоряча есть что попало.

7. Если голод докучает вам слишком сильно, съешьте немного фруктов, например, слив (зимой – сушеных), а последнюю косточку задержите во рту. Таким образом вы обманете свой желудок.

8. За едой не отвлекайтесь, не смотрите телевизор, не читайте книг и газет. Сосредоточьтесь на еде, ешьте со вкусом, чтобы потом не упрекать себя за то, что, увлекшись перипетиями сериала, съели в три раза больше, чем хотели.

9. Во время еду, после каждого съеденного куска отложите на минуту нож и вилку. Это нарушение ритма несколько ослабит аппетит, а, следовательно, и съедите вы немного меньше.

10. Готовьте ровно столько, сколько требуется на один раз. Если приготовили больше (экономия времени), то поставьте на стол ровно столько, сколько собираетесь съесть, а остальное – немедленно в холодильник.

11. Не ешьте за один раз больше двух блюд: что-нибудь мясное с овощами и фрукты или кусочек сыру. Многократная смена блюд даже в малых количествах возбуждает аппетит. Именно для этого подаются и острые приправы.

12. Если есть возможность, то обед или ужин лучше разделить на два приема. Например, мясное блюдо с овощами, рисом или макаронами и зеленый салат без ограничений съедаем сразу, а остальное – фрукты или кусочек сыру – через два часа.

13. Каждый кусочек ешьте так, будто это что-то экстра, например, икра, — маленькими порциями, смакуя, задерживая подольше во рту, представляя себе, что каждый кусочек — последний. Тогда, съев меньше, вы, может быть, решите, что вот этот кусочек действительно последний, на нем и конец.

14. Кончайте есть, как только вам покажется, что желудок уже успокоился. Съев одно крутое яйцо, кусочек сыру и немного зеленого салата, мы надолго успокоим чувство голода. Помогут с ним справиться также несколько маленьких кусочков хлеба.

15. Задержитесь за столом после обеда по крайней мере еще на 15 минут, чтобы дать себе время почувствовать состояние спокойной сытости, которое сохранится надолго. Еда на бегу не дает такого эффекта, и вскоре вы снова почувствуете себя голодной.

16. Время еды и количество калорий нужно привести в соответствие с ритмом вашего дня. Больше можно съесть перед работой, нежели после работы. Поэтому лучше дать себе послабление за завтраком, ограничить в обед и уж совсем сдержанно отнестись к ужину, особенно если он непосредственно перед сном.

17. Если получилось так, что вчера вы ели много (минута слабости или именины у тети), то сегодня постарайтесь себя ограничить: какой-нибудь овощной супчик, почти без соли, напиток из трав вместо чая, нежирный творог или молоко — и все! Чтобы было легче перенести это гастрономическое покаяние, разделите эти скромные порции на части, постаравшись, чтобы по количеству их было больше, а по калориям как можно меньше. Хорошо бы продлить это покаяние еще на один день.

18. Жевательная резинка с фруктовым вкусом позволит на какое-то время обмануть желудок.

19. Пейте фруктовые соки, но обязательно смешивая их один к одному с водой. Таким образом вы заполните желудок, притупите чувство голода и уменьшите количество калорий, содержащихся в соках.

20. Если, сидя перед телевизором, вы привыкли грызть печенье или орешки и не можете от этого отвыкнуть, поставьте перед собой тарелку с зеленым салатом.

21. Приготовьте в морозилке кусочки льда из воды, приправленной мятой, ванилью, клубничным соком и т.п. Можно чуть-чуть подсластить. Эти кусочки можно сосать, отгоняя голод, когда он уж очень досаждает.

22. Когда появляется неудержимое желание съесть что-то, чего диета абсолютно исключает, съешьте что-нибудь другое – кусочек хлеба или сыру. Только не ешьте то, чего так желаете, “в последний раз”, потому что часто этот “последний раз” часто оказывается “предпоследним”.

23. Перед тем, как отравиться на прием или на званый ужин, где искушения слишком велики, выпейте стакан кефира или йогурта, или съешьте крутое яйцо (хотя не все диетологи это рекомендуют).

24. Готовя фруктовые соки, не выбрасывайте мякоть. А лучше всего ешьте фрукты целиком. Организму нужна клетчатка, а от фруктовой клетчатки не полнеют.

25. Начинайте обед с большой чашки овощного или куриного бульона (может быть, из постной говядины и даже кубиков). После такого малокалорийного супа, наполнившего желудок, вы съедите гораздо меньше.

26. Приготовьте для себя в пластиковых или картонных стаканчиках замороженные порции напитков с фруктовой мякотью, чтобы использовать их как “перекус”, когда будет подводить желудок.

27. Точно так же можно заморозить крепкий чай.

28. Хорошо бы иметь в запасе соленые или маринованные огурцы. Порезать их на кусочки и понемногу есть, приглушая чувство голода.

29. Если уж появилось непреодолимое желание отведать шоколада, позволим себе один кусочек. Но только вечером и с кусочком хлеба.

30. Начинайте еду с сыра, лучше нежирного. Помните, что лучше съесть порцию сыра, нежели кусок сахару или конфету.

31. Выпейте перед едой 2-3 стакана воды, чтобы наполнить желудок, стимулировать диурез и облегчить удаление из организма жиров.

32. В вашем холодильнике должны находиться только те продукты, от которых не полнеют: обезжиренное молоко, нежирный сыр, постное мясо, яйца, овощи и т.п.

33. Старайтесь как можно больше блюд готовить на один раз, чтобы не искушать себя добавками.

34. Замените классические гарниры морковкой, свеклой, цветной капустой, корневым сельдереем и т.п.

35. Ваш завтрак: яйцо всмятку (можно два), немного куриного мяса, сыр. Эти продукты обеспечивают организм протеином, и к тому же довольно сытные.

36. Можно позволить себе съесть за завтраком бутерброд с сухой нежирной колбасой и горчицей.

37. Постарайтесь есть то, в чем содержится меньше калорий: например, хрустящий (подсушенный) хлеб, тонко намазанный маслом с добавкой горчицы для вкуса.

38. Один из наиболее низкокалорийных напитков – томатный сок, который для вкуса можно заправить чем-нибудь острым.

39. Мясо следует жарить достаточно долго на медленном огне, а чтобы оно не подсохло, не добавляйте масло, а смазывайте мясо горчицей.

40. Чтобы яичница была как можно менее калорийной, добавьте на 2 яйца 1 столовую ложку воды, взбейте и жарьте без масла.

41. Готовя жаркое, поливаем его, чтобы не засушить, не маслом или бульоном, а просто водой.

42. Постное мясо перед тем, как запечь, не шпигуйте салом. Запекать лучше в фольге.

43. Овощной суп готовьте из моркови, лука, петрушки, но вместо картошки добавьте немного нарезанной кусочками тыквы — в ней значительно меньше калорий.

44. Разогревая пищу (мясо, овощи) вместо масла налейте на дно кастрюльки воды или вина.

45. На завтрак очень хороши кукурузные хлопья (с нежирным молоком) – они объемны и низкокалорийны.

46. Покупая хлеб, нужно выбирать не толстые батоны, а лучше тонкие, в которых больше хрустящей корочки и меньше мякиша.

47. Менее калорийная яичница получается из одного яйца и белка трех яиц.

48. Если вы любите сладкий кофе, но хотите меньше употреблять сахара, то пейте кофе без сахара вприкуску с яблоком или запивая глоток кофе глотком воды. Это уменьшит горечь, но аромат кофе сохранится.

49. Можно также попробовать пить горький кофе с зернышком кардамона или перца.

50. Уж если так случилось, что не можете обойтись без алкоголя, то лучше возьмите виски и сильно разбавьте содовой.

51. Компот из яблок можно готовить без сахара, т.к. в яблоках уже содержится сахар (до 15%).Лучше добавьте для вкуса немного корицы, изюма, можно бросить в компот 2-3 груши. Яблоки нужно выбирать не кислые, например, ранет, джонатан и т.п.

52. Готовя соусы для мяса и овощей, лучше заменить оливковое масло йогуртом или нежирной сметаной. Можно также добавить немного винного уксуса и эстрагон.

53. Если вы за завтраком пьете фруктовые соки, то имейте в виду, что лучше всего грейпфрутовый, т.к. он содержит вещества, очищающие почки.

54. Жевательная резинка помогает обмануть чувство голода, но уж если вы выбрали особо строгую диету, то помните, что резинка обычно заключена в сладкую оболочку, и если вы в самом начале ее не выплюните, результат будет таков, будто вы съели 3-4 куска сахара.

55. Любите десерты? Постарайтесь тогда готовить для себя фруктовые желе с большим количеством желатина, а не сахара.

56. Готовя тушеное мясо, положите на дно кастрюльки шкурку, срезанную с сала, причем салом вниз. Сало и в мясо не впитается, и не даст ему подгореть.

57. Горячее и холодное мясо хорошо приправлять томатным соком по следующему рецепту: 750 г. помидоров, нарезанных на четвертушки, 1 мелко нарезанная луковица, протертая долька чеснока, 4 лавровых листа, щепотка чабреца, ложечка сахару, соль и перец по вкусу, полстакана воды. Кипятить 45 минут в закрытой посуде, время от времени помешивая. Перед употреблением процедить.

58. Овощные салаты лучше заправлять небольшим количеством оливкового масла.

59. Диетический майонез можно приготовить, заменив оливковое масло 1-2 желтками яиц, сваренными вкрутую, которые надо растереть вилкой или взбить в миксере с кусочком творога, лимонным соком, базиликом, перцем и петрушкой.

60. Если любите пиццу, то готовьте ее, по крайней мере, без мяса, колбасы и ветчины, а только с овощами, луком и грибами.

61. Паштет можно приготовить и без масла – с молоком, яичным белком, с овощами и фруктами.

62. Мясо лучше жарить на обычной, а не на тефлоновой сковороде – и жарится лучше, и жир из него вытопится.

63. Хорошо бы иметь дома всегда арбуз в холодильнике. Конечно, когда сезон. Кусок арбуза хорошо подавляет аппетит и утоляет жажду.

64. Старайтесь, когда это возможно, избегать жарения на масле (и вообще на жире), лучше варить или готовить на пару. Вареные овощи, например, стручковая фасоль, зеленый горошек вместо масла лучше заправить лимоном, винным уксусом, любыми другими приправами без масла.

65. Для приготовления десертов (которых, впрочем, мы должны избегать), старайтесь по возможности употреблять безкалорийные заменители сахара.

66. Для приготовления блюд, где масло используется как связующий элемент, его лучше заменить массой из протертых овощей, приготовленных на нежирном бульоне.

67. Совсем от употребления сахара отказаться трудно. Но обычный сахар (сахарозу) можно заменить менее калорийными моносахарами – глюкозой.

68. Квашеная капуста – это замечательное диетическое блюдо, малокалорийное, легко усвояемое и богатое витаминами. Ее можно есть как сырую, так и готовить из нее солянки, при условии, что добавлять будем грибы, постную говядину, нежирную колбасу или куриное мясо. Словом, меньше жиров.

69. Взбив яичные белки (это чистый протеин), можно добавлять их в протертые овощи, подавать к кофе вместо молока; омлет можно делать из одних белков.

70. Диетологи рекомендуют есть больше овощей в сыром виде. При составлении овощных салатов помните, что морковь и свекла содержат до 15 % сахара.

71. Приклейте на стене в кухне или на холодильнике собственную фотографию тех времен, когда вы были стройной и красивой. Если все же вы себе на ней не слишком нравитесь, это может быть фотография какой-нибудь суперстройной звезды.

72. Если у вас есть свободное время, не сидите дома без дела. Пойдите на прогулку или найдите себе занятие дома: уберите квартиру, наведите порядок в шкафах, составьте план расходов на месяц или на отпуск. Ведь известно, что когда мы при деле, то и едим меньше.

73. Время от времени полезно окинуть себя взглядом с головы до ног, стоя обнаженной перед зеркалом. Для похудения это будет самый хороший стимул.

74. Если появится страшное желание съесть пирожное или кусочек шоколада, скажите себе: хорошо, съем, но не сейчас, а через 20 мин. За это время может случиться и то, и се, что отвлечет ваше внимание от грешных желаний.

75. Лучше всего, если ваш рацион будет состоять из простой, здоровой и рациональной пищи. Постарайтесь обходиться без деликатесов, которые так возбуждают аппетит.

76. В минуты отдыха занимайтесь упражнениями, основанными на самовнушении. Повторяйте про себя почаще: я красивая, я стройная, я люблю спорт, я ем мало. Эти фразы, “осев” в подсознании, помогут вам разумно и сдержанно относиться к еде.

77. Таким же самым образом внушайте себе, что вам нравится диетические блюда, которые вы вообще-то не любите: йогурт, вареные овощи и т.п.

78. Если вам очень захочется того, что диета не позволяет, подумайте об отрицательных последствиях, скажите себе: стоят ли три приятные минуты трех последующих недель, которые потребуются, чтобы сбросить вес. Конечно, искушение может оказаться сильнее вас, особенно вначале. Но со временем вы станете сильнее.

79. Для начала ставьте перед собой сравнительно несложные цели, легко достижимые, например, похудеть на 1 кг за неделю. Если вам это удастся, то постепенно добьетесь больших успехов.

80. Завяжите на талии шнурок из нейлона или любого другого нерастягивающегося материала. Он моментально подаст сигнал, что вы съели слишком много. Вспомните, как часто юбка, блузка или брюки казались вам слишком тесными после обильного ужина.

81. Предпочтение отдавайте холодной пище, а не горячей. Холодная пища разогревается в организме, на что также уходят калории, она и переваривается дольше, а значит, чувство голода возвращается не так быстро.

82. Напитки тоже пьем холодные. Холодная вода, например в 10 градусов, удаляется из организма, имея 37 градусов. Организм тратит 30 калорий на 1 литр воды, чтобы нагреть эту воду на целых 27 градусов.

83. Купив масло, делим его на 10-граммовые порции, ограничивая тем самым свой ежедневный лимит.

84. Делим также на маленькие порции и растительное масло, используя в день только одну.

85. Очень советуем купить электрогриль. Право, это очень выгодное вложение денег. Запекая мясо и птицу, вы не будете расходовать ни капли масла, жир из мяса в гриле вытапливается, а значит, долой лишние килограммы.

86. Хлеб ешьте ржаной из муки грубого помола. Если хлеб свежий, то лучше подсушить его в тостере.

87. Если любите готовить экзотические блюда, возьмите на вооружение китайскую кухню. Заметьте, мудрые китайцы чаще всего используют рис, овощи, продукты моря, грибы, птицу – то есть все нежирное и низкокалорийное.

88. За праздничным столом применяйте следующую тактику: сначала холодные закуски, холодные напитки, овощи и фрукты. Тогда в желудке останется совсем мало места для второго блюда, как правило, мясного и очень калорийного.

89. Не выливайте воду, в которой варились овощи, — на ней можно приготовить прекрасный суп – вкусный и полезный: в таком отваре содержится много полезных веществ.

90. Один или два раза в неделю хорошо устраивать день без углеводов и жиров – только блюда, содержащие белок. За один такой день можно похудеть на 0.5 кг.

91. Салат из овощей и нежирного мяса (говядина из бульона, курица) может быть в любой диете для тех, кто хочет похудеть. Заправьте его таким соусом: 1 ложка майонеза, очень мелко нарезанная луковица, чуть-чуть чеснока и горчицы.

92. Если обед начнем с салата и овощей, содержащих значительное количество сахара (7-8 Confused, в организме начнет активно выделяться инсулин, который повышает аппетит.

93. Старайтесь пить как можно больше отваров из трав, которые не вызывают активного выделения желудочного сока, но улучшают пищеварение.

94. Хорошо пить также мочегонные травяные отвары. Утром и вечером – 1 ст. такого отвара поможет вам сбросить вес.

95. Хотя бы раз в неделю вместо куска мяса съешьте такой же по объему кусок рыбы.

96. Мясо, птицу, овощи запекайте в алюминиевой фольге – вкусно и не капли жиру. Фольга всегда должна быть на вашей кухне.

97. Так же, как и терка, это очень полезная вещь. Съеденное яблоко – это всего лишь яблоко, а, натерев его на терке и добавив чуть-чуть натертой моркови или капусты, — получите целый салат! Хотя и объем, и калории те же.

98. Для тех, кто соблюдает диету, очень педантично и скрупулезно считает калории: жареное мясо или жареную картошку промокните сначала бумажной салфеткой или папиросной бумагой, чтобы на них осталось как можно меньше жира. (Мы, однако, считаем такой совет на грани идеи “фикс”.)

99. Не забывайте, что в алкоголе содержится большое количество калорий.

100. Хорошо бы иметь в своем гардеробе что-нибудь очень облегающее фигуру, например брюки, которые сидели на вас, как перчатка в тот день, когда вы решили начать борьбу за стройную фигуру. Надев их через некоторое время, получите моральное удовлетворение, что не зря страдали, а также стимул к дальнейшим действиям. Они же предостерегут от искушения нарушить “правила игры”.

Безусловно есть еще множество советов. Конечно многие из них будут способствовать похудению, но помните о том, что ваше похудение должно быть системным, ежедневным. Проще всего это сделать с помощью систематизированной методики.

…можно воспользоваться УЖЕ ГОТОВЫМ, уже ПРОВЕРЕННЫМ научно-обоснованным успешным опытом похудения МЕНЯ и ДРУГИХ ЛЮДЕЙ. И похудеть благодаря эффективной методике курса похудения!

Используйте методику, приведенные в курсе техники и инструкции. Сделайте, что бы это работало на ВАС. И получите ГАРАНТИРОВАННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ! Худейте и делайте это правильно, естественно, не издеваясь над организмом. Без голоданий, изнуряющих диет, страшных таблеток и тяжелых физических упражнений. Худейте быстро, правильно, легко и без мучений!

С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич,
Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин
веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU 
веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM

Что лучше сковорода гриль или электрогриль: обзор плюсов и минусов

Далеко не всегда удается выбраться на природу и приготовить мясо, приправленное дымком. Сегодня разберем что лучше сковорода гриль или электрогриль. Оба прибора обладают своими плюсами и минусами, но вполне позволяют разрешить проблему жарки мяса и других блюд в домашних условиях.

Сковорода-гриль

46.67%

Электрогриль

53.33%

Показать результаты

Проголосовало: 15

Электрогриль или сковорода гриль главные отличия

Электрогриль (рис. 1) отличается массивной конструкцией, выполненной в форме прямоугольника. Поверхность имеет ярко выраженный рельеф. Необходимую температуру обеспечивает электрический ток. Многие модели оборудуются удобной ручкой и откидной крышкой.

Конструкция сковороды-гриль (рис. 2) более компактная. Дно покрыто специфическими выпуклыми полосками. Приготовление осуществляется на обычной плите. Для более качественного прожаривания в некоторых устройствах устанавливается пресс для прижимания продуктов к нижней части.

Характерными отличиями приборов считаются следующие:

• По сравнению со сковородками, размеры электрогрилей гораздо больше.
• Для электроприборов требуется отдельное место, а сковороду возможно ставить рядом с другой посудой.
• Цена электрогриля значительно выше. У него больше всевозможного функционала и регулировок.
• Чугунное изделие не сохраняет готовую еду в течение долгого времени. Ее нужно есть быстро, чтобы она не остыла и не потеряла вкус.
• Сковороду-гриль можно без ограничений применять на природе, ей не нужно электричество.
• Сковорода требует хотя-бы небольшого количества масла. При жарке нужно быть очень внимательным, чтобы не пережарить продукт. В электрогриле все настройки выполняются автоматически.

Электрогриль функциональные возможности

Прибор функционирует от сети и применяется для жарки мяса, рыбы, морепродуктов и т.д. При необходимости, можно тушить и запекать различные продукты, готовить простые и сложные блюда.

Что может электрогриль

Помимо приготовления пищи, электрогриль оборудован дополнительными функциями:

• Сохранение готовой пищи в подогретом состоянии.
• Возможно установить температурный режим на определенный временной период.
• В некоторых моделях есть функция запекания, то есть электрогриль может использоваться вместо духовки.
• Наличие рифления на дне позволяет обходиться без жиров. Вся отработанная смазка попадает в поддон.
• Поддон очень просто снять и отмыть стандартными чистящими химикатами.

Преимущества и недостатки электрогриля

При наличии сети можно пользоваться на природе.

Не требуются жировые продукты.

В некоторых аппаратах имеется противодымная защита.

Комбинированное дно – плоское и с рифлением – позволяет готовить разные блюда.

Большое количество настроек и регулировок.

Некоторые конструкции очень тяжелые.

Высокая стоимость по сравнению со сковородами.

Трудности с очисткой и мойкой неразборных аппаратов.

Полная зависимость от электричества. Пища готовится, в основном, дома.

Небольшие электрогрили – маломощные.

Сковородка гриль технические особенности

Оборудована толстым рифленым дном. В этом ее особое отличие от обычных сковород. Подходит для приготовления многих блюд. Раскаленный жир не попадает на продукт, а стекает по специальным желобкам. Блюда получаются не подгоревшими, ароматными и сочными.

Возможности сковороды гриль

Качество приготовления во многом зависит от особенностей данного прибора:

• Минимальное количество масла располагается снизу в желобках и не контактирует с пищей.
• Чугунные устройства наиболее практичные и долговечные, долго сохраняют тепло. Необходимо тщательно мыть после каждого использования.
• Алюминиевые конструкции выпускаются с антипригарным керамическим или тефлоновым покрытием.
• При покупке следует обращать внимание на материал ручки.

Сковорода гриль плюсы и минусы

Для приготовления не требуются жиры. Блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

Ребра отпечатываются на продукте и создают красивый рисунок.

Чугунные модели обеспечивают равномерную прожарку.

Легко переносит высокие температуры.

Долговечны при условии надлежащего ухода.

В качестве недостатков следует отметить необходимость особого ухода за сковородой во избежание нагара.

Некоторые сковороды обладают большим весом, отличаются громоздкостью.

При нахождении пищи в сковороде долгое время, она может приобрести металлический привкус.

Что же лучше

Перед окончательным выбором прибора следует точно определить его будущие цели и задачи. Следует учитывать и собственные финансовые возможности, а также количество приготавливаемой пищи. Если требуются все функции электрогриля, то, безусловно, нужно покупать именно этот прибор. Необходимо лишь определиться с его размерами и конструкцией.

Если же приготовление пищи будет происходить только на плите, можно обойтись и сковородой, поскольку большинство функций у обоих приборов совершенно одинаковые.

Сравнительная таблица характеристик

Основные характеристики	Электрогриль	Сковорода-гриль
Жарка без масла	да	да
Контейнер для излишков жира и сока	есть	боковые желобки
Пища готовится быстрее, чем в обычной посуде	да	да
Подогрев готовой пищи	да	нет
Различные температурные режимы	да	нет
Компактность и переноска	только настольные модели	да
Запекание в духовке	нет	да, если ручка съемная
Комбинированная поверхность для жарки	да	нет
Емкость	любые объемы	размеры ограничены конструкцией
Уход и обслуживание	очень легкий и простой при наличии съемных панелей	удобно во всех случаях, но требует определенных усилий
Многофункциональность	да	нет

Выводы

Полученная информация уже дает возможность принять правильное решение при выборе сковороды и электрогриля. В первом случае – это недорогой бюджетный вариант, особенно, если такие блюда будут готовиться нечасто. Во любых других случаях незаменимым оказывается электрогриль, благодаря своему широкому функционалу и высокой производительности.

Видеообзор

Разница между грилем и сковородкой

К счастью для любителей приготовленных на гриле продуктов — и для тех, кто не хочет идти в закусочную за свежей партией блинов и бекона — грили и сковороды продаются в нескольких вариантах для использования в помещении.

Грили и сковороды на плите или столешнице часто считаются взаимозаменяемыми, но это две разные варочные поверхности, предназначенные для разных типов приготовления пищи.

Особенности и использование гриля

На гриле есть отчетливо выступающие выступы, которые оставляют «следы гриля» на всем, что вы готовите.Как и в случае с барбекю на открытом воздухе, крытый гриль отлично подходит для гамбургеров, стейков, отбивных, сэндвичей и всех видов овощей. Кроме того, выступы гриля отделяют приготовленную пищу от жира, что снижает общее содержание жира в продукте. Кроме того, в большинстве грилей есть углубления, которые собирают жир во время приготовления.

Особенности и использование грида

Сковорода имеет гладкую и плоскую поверхность, она идеально подходит для приготовления таких продуктов на завтрак, как бекон, сосиски, блины, картофель фри, французские тосты и яйца.Вы также можете использовать сковороду, чтобы приготовить жареные сэндвичи с сыром, кесадильи и все остальное, что вы обычно готовите на сковороде. Большинство кухонных плит или электрических сковородок имеют прямоугольную форму, поэтому у вас больше места для приготовления пищи, чем на стандартной круглой сковороде.

Приборы для гриля и сковороды

В то время как простые сковороды-гриль и сковороды предназначены для приготовления пищи на ваших газовых или электрических конфорках, электрические грили и сковороды — это приборы на столешнице, которые можно использовать в любом месте вашей кухни.Есть несколько различных типов этих приборов.

Например, обычная электрическая сковородка — это просто большая открытая поверхность, которая отлично подходит для одновременного приготовления партий продуктов, таких как блины или жареные бутерброды с сыром. Однако двусторонний гриль / сковорода имеет оба типа поверхностей для приготовления пищи. Наконец, контактный гриль / сковорода, иногда называемый прессом для панини, имеет верхнюю и нижнюю поверхности гриля или сковороды для одновременного приготовления пищи с обеих сторон.

Небольшие контактные грили / сковороды обычно предназначены для одновременного приготовления одного или двух бутербродов (или других продуктов прессованного типа).Большой контактный гриль / сковороды можно готовить в прессе, или их можно сложить плоско, чтобы получить две поверхности для готовки лицевой стороной вверх. Они также обычно включают в себя двусторонние тарелки для приготовления на гриле и сковороде, а в некоторых даже есть вафельные тарелки для приготовления вафель.

Выбор между грилем и сковородкой

Выбирайте варочную поверхность или прибор в зависимости от доступного места на кухне и от вида готовки, который вы делаете больше всего. Например, плиту-гриль или сковородку удобно хранить в ящике или высоком шкафу, который можно легко вынуть, когда вам понадобится большая поверхность (например, при приготовлении пищи для большой и голодной группы).

Если вы не можете решить, покупать ли гриль или сковородку, двусторонний гриль / сковорода может быть самым разумным выбором с точки зрения универсальности и эффективности. У него есть поверхность для гриля с одной стороны и сковородка с другой. Те, которые предназначены для плит, обычно доступны в чугунных и антипригарных версиях.

Если, однако, вам нужно пространство для приготовления пищи на плите-гриле / сковороде, но вы не хотите связывать плиту для больших блюд, тогда лучше всего подойдет классический электрический гриль / сковорода.Кроме того, простые версии достаточно легкие, чтобы их можно было перемещать в хранилище и извлекать из него.

Когда вы обычно готовите для одного или двух человек, лучше всего подойдет небольшой контактный гриль / сковорода. Они могут оставаться на вашей столешнице, но при этом достаточно малы, чтобы их можно было спрятать в шкафу или ящике. Большой контактный гриль / сковорода — это максимальная универсальность, но это большая столешница, которая, скорее всего, останется там припаркованной.

На вкус еда на электрическом гриле

Одна из причин, по которой вкус продуктов отличается в других странах, заключается в оборудовании, которое люди используют для приготовления еды.Фактически, вкусов мяса и других продуктов можно быстро изменить в зависимости от типа гриля, который они используют.

Краткое описание

Короче говоря, — не лучший способ ощутить самый аутентичный вкус блюд. Продукты, приготовленные на гриле, легко узнать по внешнему виду готового продукта. Однако тип гриля может повлиять на качество еды. Отсутствие пламени заставляет этот тип устройства производить что-то немного отличающееся от , чем то, что вы обычно ожидаете от одного из других типов грилей.

Изучите новые методы

Отличный способ узнать больше о том, как вкусы меняются и меняются в зависимости от оборудования, которое вы используете, — это посетить уроки кулинарии. Это art может быть очень сложно понять, когда дело доходит до таких факторов, как тип оборудования , который вы используете для приготовления еды.

Для получения дополнительной информации о таком событии, вот что вы должны ожидать от такого класса. Это отличный способ испытать некоторые из этих различий на собственном опыте с помощью эксперта.

Например, можно улучшить вкус с помощью электрического гриля, даже если у вас не будет аромата дыма и древесного угля:

• Мариновать мясо. Мясо, хорошо приправленное пряностями и замаринованное, усилит вкус, который вы ожидаете от жареных продуктов.
• Нагрейте поверхность примерно 5 минут и убедитесь, что она полностью высохла. Таким образом, когда вы кладете пищу на контактную поверхность, она будет издавать шипящий звук и задымиться.
• Налейте немного масла , через 5 минут процесса, но не прямо на гриле, особенно если оно сделано из оливок. Это позволит вам легче переворачивать все, что вы готовите.

Быстрое сравнение грилей

Этот тип гриля легко разогреть , если у вас есть надежный источник питания. Этот тип гриля отлично подходит, если вы хотите приготовить на своей кухне без риска возгорания.Также может быть легко включить и достичь оптимальной температуры за короткий период ожидания .

Хотя эти типы грилей обычно на немного сложнее нагреть, , они не требуют какого-либо внешнего ресурса. Этот гриль обычно ставят на открытом воздухе, в кемпинге или в любом другом месте, где вы находитесь вдали от цивилизации. Они также создают один из традиционных дымных ароматов для ваших блюд.

Газовый гриль — это распространенный метод приготовления , который вы увидите на местных барбекю и фестивалях. Эти продукты легко разжечь, и они будут готовы примерно за 10 минут или меньше, при этом получится вполне традиционный вкус.

Дополнительная информация об ароматизаторах

На самом деле еда не для всех одинакова. Это то, что вызывает споры в первую очередь о различных методах приготовления и ингредиентах, которые мы используем для достижения наилучших результатов.День, когда мы все будем вместе говорить о том, какие продукты самые лучшие, самых полезных для здоровья и самых вкусных , может никогда не наступить.

Один из аспектов, который может быть особенно спорным, — это добавление в наши блюда перцев . Если вы живете с кем-то, кто любит острый перец, вы, возможно, постоянно просите его уменьшить количество специй. Если это вы, то вот как вы можете избавиться от остроты в еде.

Дополнительную информацию см. На следующих страницах:

FAQ

1. Что лучше, уголь или электрический гриль?

Какой гриль вам нужен: электрический или угольный, зависит от ваших потребностей в гриле.Электрические грили лучше всего подходят для тех, кто не желает проходить утомительный процесс настройки угольного гриля. Если вы живете в квартире с ограниченным наружным пространством, тогда предпочтительнее использовать электрический гриль, так как его можно безопасно использовать в помещении. Кроме того, большинству электрических грилей требуется всего несколько минут, чтобы нагреться, поэтому вам не придется долго ждать, чтобы приготовить еду. Однако электрические грили не обеспечивают такого же опыта приготовления на гриле, как угольные, и вы не получите такого же вкуса от электрических грилей, как от угольных.С другой стороны, угольные грили придают блюдам, которые вы готовите на гриле, особый аромат копчения, что делает их предпочтительным грилем для большинства поваров. Хотя приготовление пищи на угольном гриле может занять больше времени, большинство людей предпочитают, чтобы они приобрели более аутентичный вкус.

2. Что полезнее — гриль на газе или угле?

Газовые грили обычно более полезны для здоровья, чем угольные, из-за канцерогенов, выделяемых угольными грилями. Во-первых, многие люди используют жидкость для зажигалок на нефтяной основе, чтобы зажечь свои угольные грили, в результате чего остатки бензина остаются на вашей еде и в воздухе, которым вы дышите.Во-вторых, древесный уголь производит больше дыма, чем газа, поэтому, когда вы находитесь рядом с угольным грилем, вы вдыхаете больше канцерогенного дыма. Наконец, известно, что угольные грили также производят небольшое количество других канцерогенов, особенно если вы готовите при очень высокой температуре. Поскольку газовые грили не нужно зажигать, они не выделяют дыма и имеют контроль температуры, чтобы избежать образования канцерогенов, их часто считают более здоровыми, чем угольные грили. Однако, если вы предпочитаете использовать древесный уголь, вы можете уменьшить негативное воздействие на здоровье, используя альтернативные жидкости для зажигалок, готовя на открытом воздухе, замариновывая ингредиенты и правильно обрезая жирное мясо перед приготовлением на гриле.

3. Как работает электрический барбекю?

Электрические барбекю готовят пищу, используя тепло, вырабатываемое электричеством, а не газом или древесным углем. Поскольку электрические грили не выделяют дым или дым, они являются единственным типом гриля, который можно безопасно использовать в помещении, и они также считаются более экологически чистыми, чем газовые или угольные грили, поскольку они потребляют меньше энергии и меньше загрязняют окружающую среду, чем другие типы грилей. Когда вы включаете электрический гриль, вы активируете нагревательные элементы, встроенные в теплопроводящий материал или под ним, например керамический или металлический, и как только гриль полностью предварительно нагреется, вы кладете пищу на гриль и готовите, используя нагретые пластины. .Оттуда вы будете готовить еду на электрическом гриле так же, как на любом другом гриле. У большинства электрических грилей также есть поддоны для сбора жира или жира, которые тают с вашей еды, когда вы ее готовите, а многие электрические грили достаточно малы, чтобы их можно было разместить на столешнице или столе.

4. Как приготовить стейк на электрическом гриле?

Приготовление стейка на электрическом гриле — отличный способ приготовить вкусный, сочный стейк, не прибегая к обычным газовым или угольным грилям.Для начала приготовьте стейк, как обычно. Когда стейк будет готов, необходимо предварительно разогреть электрический гриль. Как правило, вы устанавливаете гриль на 425˚F или Sear и будете предварительно нагревать примерно 10-15 минут или до тех пор, пока не загорится индикатор готовности гриля. После того, как гриль будет предварительно нагрет, вы сможете приготовить стейк на гриле. Время приготовления будет зависеть от типа стейка, который вы готовите, и его толщины, и вы всегда должны измерять температуру вашего стейка, прежде чем снимать его с гриля, чтобы убедиться, что он полностью приготовлен.Наконец, когда стейк полностью приготовлен, вы должны снять его с гриля и дать ему отдохнуть, а затем вы можете наслаждаться своим стейком.

5. Планча — это электрический гриль?

Хотя планча похожа на электрический гриль или сковородку, между планча и стандартным электрическим грилем есть явные различия. Планча — это гриль, который предназначен для достижения чрезвычайно высоких температур, обычно от 550 до 700 ° F, а некоторые планча могут достигать температуры до 800 ° F.С другой стороны, электрический гриль обычно имеет максимальную температуру около 575 ° F. Частично это связано с тем, что в планчах обычно используется более тонкий кусок металла толщиной или 3⁄4 дюйма, в то время как в грилях используется стандартная пластина толщиной 1 дюйм. Планча также регулируется вручную — это означает, что повар отрегулирует конфорки под грилем для достижения желаемой температуры — в то время как гриль обычно автоматически настраивается на установленную температуру. Это ручное управление также позволяет готовить разные блюда при разных температурах, тогда как в обычном электрическом гриле температура на всем гриле одинакова.

6. Можно ли приготовить паэлью на электрическом гриле?

Как правило, не следует готовить паэлью на электрическом гриле. Паэлья должна быть приготовлена ​​на большой глубокой сковороде, обычно диаметром 12 дюймов и глубиной не менее 2,5 дюймов. Традиционные сковороды для паэльи не имеют плоского дна, поэтому на электрическом гриле или плите вы не сможете равномерно нагреть сковороду, которая требуется для приготовления паэльи. Кроме того, если вы готовите паэлью для большой группы, вам понадобится сковорода намного большего размера.

Вместо этого вы должны использовать электрическую сковороду для приготовления паэльи. Лучшие электрические сковороды для приготовления паэльи часто имеют форму 15-16 дюймов, круглую или овальную форму, и они должны включать крышку из закаленного стекла с вентиляционным отверстием и металлическим ободком; блок контроля температуры; и ручки для переноски. Вам также следует приобрести электрическую сковороду, которую можно погружать в воду или мыть в посудомоечной машине, чтобы вы могли легко мыть ее после использования.

7. Можно ли накрыть электрический гриль алюминиевой фольгой?

Да, на электрический гриль можно спокойно класть алюминиевую фольгу.Как и в традиционных грилях, в электрических грилях для приготовления пищи используются нагретые поверхности, и вы можете использовать алюминиевую фольгу на них, как на любом другом гриле. Алюминиевая фольга может быть полезна на электрических грилях, если вы хотите уменьшить беспорядок или замариновать блюдо во время приготовления. Например, если вы хотите приготовить на гриле спаржу в масле, приправе и чесноке, вы можете обернуть эту спаржу алюминиевой фольгой, чтобы замариновать ее с этим вкусом во время приготовления. Алюминиевая фольга также может удерживать соки, что значительно упрощает очистку. Однако, если вы все же решите готовить с алюминиевой фольгой на электрическом гриле, вы не сможете добиться отметок от гриля на мясе или других ингредиентах.Кроме того, не следует использовать алюминиевую фольгу для очистки гриля или для выравнивания поддона для жира, чтобы избежать повреждения гриля и возможных возгораний жира.

8. Как долго нужно разогревать электрический гриль?

Как правило, перед приготовлением электрический гриль следует предварительно разогреть за 15 минут. Однако это может измениться в зависимости от того, что вы готовите, и от типа гриля, который вы используете. Например, если вы пытаетесь приготовить мясо на медленном огне на электрическом гриле, вам нужно будет нагревать его в течение более короткого периода времени — обычно 10 минут — во избежание перегрева.Аналогичным образом, если вы готовите при более высоких температурах, вам может потребоваться больше времени, чтобы гриль полностью разогрелся. Кроме того, время предварительного нагрева может зависеть от типа используемого электрического гриля. Старым грилям ​​может потребоваться больше времени для предварительного нагрева, чем новым, а некоторые грили могут иметь функции, ускоряющие предварительный нагрев. Для достижения наилучших результатов вам, как правило, следует читать руководство пользователя электрического гриля, чтобы определить время предварительного нагрева, и вы должны использовать термометры и свое суждение, чтобы определить, достаточно ли предварительно нагревается электрический гриль.

11 лучших комнатных грилей 2021 года

Персонал, любезно предоставлен Cuisinart

Нет ничего лучше сезона гриля. Запах дыма, жареного мяса на стейке, теплый летний ветерок. Но некоторые дни просто не созданы для гриля. Либо идет дождь, либо жарко и влажно, либо, может быть, у вас просто нет подходящей уличной установки для гриля. Какова бы ни была причина, отличной альтернативой являются домашние грили.

Что следует учитывать

В отличие от угольных и пропановых грилей, в которых используется прямое открытое пламя, домашние грили используют инфракрасное излучение для приготовления пищи. В результате домашний гриль будет производить очень мало дыма, хотя вы все равно получите немного дыма, когда жир от того, что вы готовите, попадет на нагревательный элемент. Комнатные грили быстро нагреваются, их легко чистить, и они могут делать практически все — от жарки курицы и овощей до приготовления пиццы и поджаривания бутербродов с плавленым сыром.

А теперь небольшое предупреждение: ваши друзья-приверженцы гриля и барбекю могут над вами посмеяться.И они правы. Вы не получите такого же вкуса с домашним грилем, как если бы вы жарили на древесном угле или древесной стружке. Но вот небольшой секрет: вы можете обмануть свой путь в город вкусов (извините), убедившись, что вы действительно подрумяните это мясо. Превращение в карамелизацию и подрумянивание, которое происходит с вашей едой, когда вы готовите ее достаточно долго при правильном огне, также известная как реакция Майяра, — это то, что гарантирует, что ваше мясо и овощи будут иметь идеально приготовленный на гриле вкус.И еще один совет: вы также можете придать дымный аромат специям или соусам, например, копченой паприке или дымному соусу барбекю.

Есть много вариантов на выбор, и все зависит от того, что вы хотите приготовить, и от того, как выглядит ваша кухня. Если вы предпочитаете панини, сыры на гриле и другие простые бутерброды, выберите гриль в стиле пресса, такой как модель Джорджа Формана. Открытый гриль позволяет жарить и готовить белок, как на гриле на открытом воздухе. И, наконец, плоские настольные грили позволяют — с правильными насадками — готовить все, от блинов до свиных отбивных.

Как мы выбрали

Я готовлю на гриле более двадцати лет. Вот почему я так ценю домашние грили. Я готовлю почти каждый вечер для семьи из четырех человек. А по ночам, когда я хочу быстро приготовить овощи или гамбургеры, не заботясь о погоде, идеальным решением будет домашний гриль. Чтобы найти лучшие варианты, я обратился за советом к автору кулинарной книги и зарегистрированному диетологу Мануэлю Виллакорте, эксперту по приготовлению на гриле и грилю в помещении. Я включил широкий выбор грилей каждого типа по разным ценам, от очень бюджетного гриля Джорджа Формана за 29 долларов до модели Phillips за 400 долларов, которая поставляется с насадкой для гриля.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая бюджетная многозадачность

Cuisinart Electric Griddler Крытый гриль Cuisinart amazon.com

$ 119,90

• Размеры: 8,75 x 16 x 13,75 дюйма

Этот чистокровный от Cuisinart — прочный, хорошо сделанный прибор, и его легко поменять местами для гриля и сковороды, чтобы вы могли приготовить что угодно, от гамбургеров до французских тостов.Вы можете регулировать температуру с помощью регуляторов на передней панели, хотя она не превышает 450 градусов (как у большинства моделей в списке). Вы также можете использовать Cuisinart Griddler для прессования бутербродов. Фаворит Виллакорты — панини из жареной говядины и сыра.

• Прочная конструкция
• Грили и прессы

• Максимальная температура 450 градусов

Лучший бюджетный пресс-гриль

Джордж Форман Гриль и Панини Пресс Джордж Форман амазонка.ком

• Размеры: 12,28 X 6,5 X 13,27 дюйма

Существует несколько грилей George Foreman, но в этой классической модели это делается по очень низкой цене. Это не открытый гриль, поэтому он больше подходит для прессованных гамбургеров и сэндвичей. Там нет контроля температуры, только зеленый свет, сигнализирующий о готовности к работе. Он кажется очень легким, но в нашем тестировании он быстро и равномерно приготовил два гамбургера за раз (несмотря на название продукта, состоящего из четырех порций) с минимальной очисткой.Также имеется удобный поддон для сбора жира.

Лучший гриль для детей

Домашний электрический гриль Zojirushi Зоджируши amazon.com

88,37 $

• Размеры: 20,5 x 14,1 x 6,1 дюйма

Лучшее в этой элегантной модели — это то, как она будет смотреться на вашем обеденном столе — представьте, что вы можете приготовить сами кебаб или провести вечер корейского барбекю с детьми.Zojirushi также имеет регулятор температуры и, как и другие модели столешниц, антипригарную поверхность для приготовления пищи.

• Отлично выглядит
• Варочная поверхность с антипригарным покрытием

• Может быть недостаточно горячим для серьезного гриля

Самый универсальный

Крытый гриль Ninja Foodi Smart Ниндзя амазонка.ком 299,99 долл. США

179,99 руб. (10%)

• Размеры: 15,75 x 16,54 x 11,1 дюйма

Этот домашний гриль от Ninja стоит дороже, чем многие другие, но он также дает больше, потому что он поставляется с волшебным устройством, известным как фритюрница. Цифровой интерфейс позволяет точно контролировать температуру, а также готовить на гриле, жарить на воздухе, запекать, жарить и обезвоживать.

• Поставляется с фритюрницей
• Также можно сушить, запекать и жарить

• Простое в использовании цифровое управление

Лучшее для приготовления целой курицы

Бездымный гриль Philips с насадкой для гриля Филлипс уильямс-сонома.ком

399,95 долл. США

• Размеры: 19,75 x 14,5 x 5,5 дюйма

При цене почти 400 долларов это наша самая дорогая рекомендация, но она поставляется с приспособлением для гриля, которое позволяет жарить и переворачивать целую курицу, освобождая духовку для других вещей. Гриль поставляется с различными насадками: одно для более толстых кусков мяса, а другое для рыбы, креветок или тонких овощей, что является хорошим вариантом.

• Поставляется с грилем
• Готовят овощи на гриле

Лучшая бюджетная сковорода для гриля

Чугунная сковорода-гриль Lodge

• Размеры: 10.5 x 10,5 дюйма

Для приготовления гриля не всегда нужен гриль. Иногда помогает чугунная сковорода-гриль, подобная этой от Lodge. Вы можете приготовить его на плите или бросить в духовку, где вы действительно сможете добиться отличного карамелизирующего эффекта при высоких температурах, особенно в конвекционной печи, а затем закончить приготовлением жаркого. Ваши друзья-приверженцы кулинарии даже кивнут вам с уважением, а его стоимость составляет около 20 долларов, что делает его отличным дополнением к любой кухне.

• Недорого
• Работает в духовке

Лучшая сковорода-гриль

Реверсивная сковорода-гриль / сковорода Rock Рок амазонка.ком

38,00 долл. США

• Размеры: 12 x 18 дюймов

Это секретное оружие Виллакорты для приготовления на гриле в духовке. Вы знаете все эти рецепты противней? Виллакорта готовит их на этом противне для гриля, чтобы усилить аромат гриля. Этот лист также выполняет двойную функцию: одна сторона предназначена для приготовления на гриле; другой — плоская поверхность для выпечки или блинов.

• Лучше, чем противень
• Недорого

Лучший гриль для приготовления вафель

Breville Sear & Press Grill Бревиль уильямс-сонома.ком

179,95 долл. США

• Размеры: 14,75 x 13,75 x 8,5 дюйма

Эта многозадачность похожа на модель Cuisinart, но Breville предлагает несколько аксессуаров, в том числе наш любимый: тарелки для приготовления вафель. Вы будете героем позднего завтрака на выходных, когда будете их выкладывать. Этот домашний гриль также оснащен независимым контролем температуры, легко заменяемыми пластинами и легко очищаемыми поверхностями для гриля.

Самый простой в использовании

5-уровневый закрытый электрический гриль с цельным покрытием Полностью одетый уильямс-сонома.ком

299,95 долл. США

• Размеры: 19,25 x 14,25 x 9 дюймов

Эта модель производится компанией All-Clad, которая имеет репутацию производителя долговечной техники. В нем используются предварительно запрограммированные датчики, поэтому вместо того, чтобы возиться с контролем температуры, вы можете просто нажать кнопку для гамбургеров, сэндвичей или сосисок из баранины, а все остальное сделает машина. Есть даже функция заморозки для автоматического размораживания. Этот прибор сообщит вам, когда ваша еда будет редкой, средней прожаркой или средней — даже хорошо прожаренной, если у вас есть член семьи, которому нравится, чтобы мясо имело текстуру кожи.

• Хорошо построен
• Легко устанавливаемая температура

Лучшее для прогулок на свежем воздухе

Электрический гриль George Foreman для дома и на улице Джордж Форман амазонка.ком

133,86 $

• Размеры: 22,2 x 20,5 x 13 дюймов

Хотите воспользоваться преимуществами простого гриля в помещении, но также хотите использовать его для приготовления пищи на открытом воздухе во внутреннем дворике? Попробуйте эту модель Джорджа Формана, которую можно использовать в помещении на столешнице или снаружи на прилагаемой подставке. Он больше похож на традиционный угольный гриль с куполообразной крышкой, но готовит он с помощью электрического тепла, которое вы можете регулировать с помощью шкалы. Он прост в использовании, создает меньше беспорядка, чем традиционный гриль, и является хорошим вариантом для квартир или других помещений, где запрещены газовые и угольные грили.

• Можно использовать за пределами
• Большая варочная поверхность

Лучший бюджетный гриль

Гамильтон Бич Электрический Крытый Тлеющий Гриль Гамильтон Бич Walmart.ком

64,00 $

• Размеры: 7,99 x 14,29 x 13,78 дюйма

Эта модель Hamilton Beach — хороший бюджетный вариант, который отличается большей мощностью гриля и удобными функциями, чем многие другие дешевые модели. Вы можете отрегулировать температуру с помощью цифрового тачпада и даже нагреться до 500 градусов в течение 90 секунд в режиме шептала, что действительно приведет к перегрузке этой реакции Майяра.

• Недорого
• Нагревается до 500 градусов

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

19 лучших бездымных закрытых грилей 2021 года, на которые стоит обратить внимание

Если у вас нет места для гриля на открытом воздухе или вы также хотите круглый год готовить сочные стейки и гамбургеры, не тратя времени на компоненты, вы можете подумать о закрытый бездымный гриль .Не волнуйтесь, они бездымные, а это значит, что вам не нужно думать о настройке пожарной сигнализации. Некоторые из них одобрены для использования в помещении и на открытом воздухе, а это означает, что вы можете легко переносить свой за пределы дома или на террасу, когда позволяет погода.

Для бездымных домашних грилей , мы теперь помещаем самые лучшие модели для оценки и оцениваем производительность каждого гриля на предмет того, насколько быстро и они нагреваются — кучи гамбургеров были приготовлены на гриле вместе с большим количеством панини, чтобы выяснить, как они приготовили.Наши испытатели также оценили каждый из них по простоте использования, отводу жира и простоте мытья. Вот лучший бездымный закрытый гриль , который вы можете купить.

Список 19 лучших бездымных закрытых грилей. Обзоры. нет, чтобы кухня не стала слишком горячей.Охлаждение улавливает остатки пищи и жира, чтобы они не сгорели, что помогает снизить влажность на кухне, при поджаривании стейков или гамбургеров на гриле.

Бездымный закрытый гриль нагревается быстро, достигая наивысшего из 446 уровней примерно за шесть минут. Тепло распространяется по всей варочной панели, поэтому пища готовится и подрумянивается равномерно с идеальными отметками для гриля. Когда приготовление завершено, решетка для гриля имеет антипригарное покрытие, чтобы ее было намного легче мыть и, возможно, мыть или мыть в посудомоечной машине.

2. Бездымный гриль для помещений Philips HD6371 / 94

• Мы знаем, что вы не поднимаете решетку после того, как включаете внутреннюю версию, однако это не дымовой гриль для помещений Phillips. , безусловно, подарил нашей Test Kitchen такое ощущение. В тот момент, когда наши сотрудники включили его, инфракрасные технологии загорелись ярко-оранжевым светом от сильной жары, напоминая вашу любимую сковороду.
• Этот закрытый бездымный гриль имел значительное пространство для нескольких блюд, которые мы готовили вместе с большой 14- или 8-дюймовой поверхностью.Этого места достаточно, чтобы приготовить курицу-гриль для всей семьи.
• И хотя у этого гриля не было некоторых контроллеров температуры, наши тестеры обнаружили, что он хорошо прожаривается. Следы от гриля на салате, птице и гамбургерах были точными. Для справки: температура поверхности составляет около 450ºF, что идеально подходит для приготовления на гриле.

3. Cuisinart GR-4NP1 5-в-1 Griddler

• Имеет поверхность площадью 200 квадратных дюймов (при наличии) вместе с капюшоном, который обеспечивает обжигающее тепло от самого лучшего, Крытый гриль Cuisinart позволяет быстро и полностью приготовить пищу.
• Двусторонний гриль и противни для сковороды, а также несколько других приятных вещей, позволяющих вам изменить свой метод приготовления яиц и стейка или просто говядины. Кроме того, есть зеленый и красный световые индикаторы, которые указывают на то, что поверхность предварительно нагрета, поэтому вам не нужно гадать или измерять температуру перед тем, как бросить еду.
• Диапазон составляет примерно от 200 до 450 градусов (по Фаренгейту), и требуется некоторое время для предварительного нагрева в самый первый раз, но затем период приготовления колеблется, но сравнительно быстро.
• Съемные решетки с антипригарным покрытием упрощают очистку, и их также можно мыть в посудомоечной машине в дополнение к поддону для сбора капель, который очень велик, чтобы улавливать все соки и грязь, попадающие во время готовки.

4. Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach

• Этот бездымный домашний гриль версии позволяет поджаривать мясо при температуре около 450 градусов по Фаренгейту. Это может быть эффективным способом закрепить сок и сделать блюда более ароматными.Кроме того, он дает вам возможность готовить на гриле при пониженных температурах для достижения оптимальных результатов.
• Возможно, вы уже думаете о нескольких областях применения гриля для опаивания. На гриле есть аккуратно расположенная ручка, которая позволяет регулировать температуру. Это, безусловно, полезно при обжаривании мяса при низких температурах. Он состоит из крышки, которую можно опустить, чтобы оставить следы на мясе.
• Хранение крышки закрытой помогает сохранить аромат. Вы можете почувствовать, как сок течет по мясу при каждом укусе.Кроме того, этот домашний гриль для запекания включает в себя поверхность для гриля площадью 118 квадратных дюймов. Это дает вам достаточно места для приготовления около 6 порций одновременно.
• Это позволяет отслеживать прием пищи, сохраняя при этом аромат в помещении. Практически все элементы решетки можно снять для мытья. Вытяжку для гриля и поддон можно мыть в посудомоечной машине, поэтому вам не нужно беспокоиться об уходе за ними.

5. Крытый бездымный гриль с инфракрасным излучением Simple Living

• В гриле Simple Living Indoor Grill используются передовые инфракрасные технологии для приготовления блюд на гриле.Это, в сочетании со специальными встроенными отражателями, фокусирует и направляет тепло на решетку, а не на поддон для жира, чтобы равномерно приготовить пищу, уменьшая разбрызгивание масла и уменьшая нежелательный дым за счет сжигания жира.
• Этот бездымный домашний электрический гриль приводится в действие двигателем мощностью 1660 Вт, который нагревает большую поверхность для приготовления пищи 14 ″ × 18 ″ до максимальной температуры 446 ° F, поэтому он оборудован для работы с мясом для 6 человек. обжаренные при идеальной температуре.
• С другой стороны, гриль Simple Living не имеет механизма управления из-за его собственной температуры приготовления, скорее, он нагревается механически и поддерживает постоянную температуру 446 ° F.
• Это может быть полезно для мужчин и женщин, которые часто путаются с элементами управления, но также может беспокоить поваров, которым нравится иметь отдельные зоны тепла.
• Этот блок менее 11 фунтов является достаточно мобильным, что означает, что вы можете легко упаковать его для путешествий или удобного хранения.Он включает в себя нескользящие ножки для повышения устойчивости, а также ручки и основание для дополнительной безопасности.

6. Бездымный гриль Honesty Power

• Этот фантастический бездымный гриль Power — один из самых лучших воздушных грилей для помещений. У него есть крышка, которая действительно помогает уменьшить количество дыма. Кроме того, ваша еда готовится заранее, так как крышка защищает теплую атмосферу.
• Вы можете обжарить говядину при всех температурах до 450 F, которые вы сможете установить с помощью фирменного переключателя.При приготовлении на гриле излишки жира стекают с блюд.

7. Крытый гриль Ninja FG551 Foodi Smart XL 6-в-1

• Крытый гриль 6-в-1 Ninja food bright XL — превосходное дополнение к вашему кухонному гарнитуру. Это не только гриль, но и запекание, а также жарка овощей и мяса в атмосфере.
• Что отличает его от остальной аудитории, так это то, что время приготовления меньше 25 минут или нет. Его очень большая внутренняя емкость позволяет одновременно разместить шесть сортов пива или 24 хот-дога.К счастью, вы даже можете поджарить свою боковую часть вместе с сетью.
• Производительность «6 в 1» включает в себя воздушное охлаждение, запекание, жарение, жарение и обезвоживание вместе с обычным грилем. Циклонный воздушный поток вместе с исключительной системой контроля дыма автоматически регулирует температуру. Горячий воздух скользит сверху вниз, создавая шептало высшего класса. Кроме того, вы также можете увидеть заметные следы от гриля на стейках и пирожках.
• Моющийся индикатор грязи закрывает нагревательный элемент.Можно увеличить прочность дисплея, слегка промывая его с мылом для посудомоечной машины после каждого использования. Панель управления удобна для пользователя с кнопками, которые интуитивно понятны для предпочтений приготовления, контроллеров гриля, температуры и таймера.

8. Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach

• Если вы хотите получить превосходные сочные и влажные стейки, приготовленные без суеты, то вам, вероятно, стоит присмотреться к покупке электрического бездымного гриля Hamilton beach-25361 .Этот гриль может показаться вам маленьким, но его собственная чудовищная функциональность впечатлит вас. Главный мотив — он возглавил наш список. Пространство в 100 кв. Дюймов идеально подходит для небольшой группы людей или типичной семьи.
• Гриль широко известен своими обжигающими произведениями искусства, это еще одна причина, по которой он занимает первое место в рейтинге бездымных домашних грилей . Его можно использовать для хрупких продуктов, таких как рыба, которым требуется оптимальная температура, поскольку он включает в себя контроль температуры. На гриле есть окошко, через которое можно легко наблюдать за приготовлением собственной еды.Кроме того, он включает в себя поддон для сбора капель и съемную крышку, что упрощает мытье.

9. Съемный пластинчатый гриль на 4 порции George Foreman

• Этот предмет действительно идеальный компаньон для занятого образа жизни. Он позволяет быстро перекусить, еда быстро готовится, а этот бездымный домашний гриль легко чистить, что объясняет, почему он является идеальным дополнением для домашнего приготовления.
• На заднем дворе достаточно места, чтобы приготовить четыре порции, которых наверняка хватит для всей семьи.Дизайн обтекаемый, элегантный и довольно инновационный. Он эффективно снижает излишки жира в ваших блюдах на 40%, что делает их еще более ароматными, хрустящими и полезными, не изменяя при этом естественный питательный состав пищи.
• Эта версия является усовершенствованием своих предшественников. В настоящее время он имеет двойное покрытие, которое значительно увеличивает срок службы или долговечность гриля. Кроме того, это снижает потребность в нежелательном масле и сливочном масле. Пластины могут быть съемными, чтобы вы могли легко мыть и чистить грили.На самом деле процесс очистки никогда не был проще.
• Петли гибкие, на них можно разместить самые разные нарезки любимого мяса и овощей. Световые индикаторы делают приготовление пищи еще более приятным, показывая, когда гриль отсутствует и готов ли он к приготовлению вкусной еды.

10. Breville BGR820XL Smart Grill, Электрический гриль на столешнице

• Если для вас важнее качество, а не стоимость, вы можете рассмотреть этот гриль из Breville .Это один из лучших бездымных электрических грилей для помещений , доступных на рынке. Можно найти варианты сковороды и гриля, используя одну и ту же машину. Более того, он включает в себя настройку Панини, которая поможет вам приготовить отличные бутерброды.
• Этот гриль можно раскладывать, увеличивая площадь готовки вдвое. От посуды можно легко избавиться, так как ее можно мыть в посудомоечной машине. Более того, он оснащен цифровым дисплеем, который поможет вам следить за приготовлением пищи.
• Этот гриль позволяет вам выполнять различные приготовления: от жарки мяса до приготовления отличных бутербродов. В нем используются передовые технологии, которые расширяют возможности приготовления на гриле в помещении.

11. GOTHAM STEEL 1965 Крытый бездымный гриль

• Электрический гриль Gotham Steel занимает второе место, и легко понять, почему он так высоко ценится. Имея большую площадь для приготовления пищи в 240 квадратных дюймов плюс керамическое покрытие с антипригарным покрытием, он достаточно большой и гибкий, чтобы подойти любому, кому нужна отличная бездымная плита.
• В нем используются бездымные технологии для уменьшения вспышек и расточительства. Его решетки для гриля с подогревом позволяют готовить, создавая решетки с подогревом, которые подходят для работы.
• Его решетки покрыты фарфором, что помогает Gotham Steel создавать одинаково нагретую поверхность для готовки. Точно такая же антипригарная поверхность делает этот портативный гриль простым в последующей очистке, в дополнение к его собственному поддону для сбора жирных стоков. Это поможет удалить грязное масло из еды, чтобы уменьшить накопление нездоровой пищи и дыма.

12. Антипригарная сковорода-гриль для плиты — Бездымная сковорода-гриль для барбекю для стейка

• Бездымный домашний гриль для плиты уникальной конструкции позволяет продуктам и жирам стекать с решетки гриля в ваш гарнитур. , а антипригарное покрытие предотвращает прилипание продуктов к варочной поверхности.
• Добавление воды в капельное кольцо уменьшает дым и разбрызгивание, а также вы сможете добавить в воду жидкий дым или другие ароматизаторы, чтобы придать этот вкус еде во время приготовления.
• Этот гриль можно использовать на электрических или газовых плитах, на мобильной пропановой горелке для использования вне помещений или даже в духовке. Несмотря на то, что его можно мыть в посудомоечной машине, мытье рук рекомендуется, и это довольно просто из-за антипригарной поверхности.

13. Бездымный электропривод Power XL для помещений

• Вы хотите сосредоточиться на приготовлении пищи на кухне, а не на уборке. Вот почему наша группа Test Kitchen высоко оценила бездымный гриль PowerXL Pro .Этот закрытый бездымный гриль был исключительным в нашей оценке, так как он был снабжен прикрепленной крышкой.
• Эта крышка удерживала брызги жира во время приготовления на гриле. Это означает, что нам не нужно было мыть фартук и стены после того, как перевернули несколько гамбургеров.
• Пластину для гриля можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть ее не нужно. Простота использования очень важна для небольших бытовых приборов; чем проще их использовать, тем выше вероятность, что вы будете использовать их регулярно.
• А как насчет гриля? Гриль PowerXL отлично справился с этой задачей. Еда шипела на решетке, а заштрихованный дизайн придавал всему, от жареной куриной грудки до вегетарианских гамбургеров, прекрасные следы от гриля.

14. Бездымный гриль для помещений BELLA

• Если говорить о лучшем домашнем бездымном гриле , то нельзя не упомянуть эту версию. Это потенциально самый зеленый гриль для дома, который можно найти на рынке.Несмотря на обычные грили, эта версия имеет нагревательный элемент мощностью 1500 Вт. Это обеспечивает комплексное приготовление в рекордно короткие сроки.
• Это очень хорошо работает для равномерного распределения тепла. Он следит за тем, чтобы пища готовилась в помещении и на улице, сохраняя при этом соки. С другой стороны, они также содержат поддон для сбора жира, который собирает всю смазку в основании. Это избавит вас от необходимости чистить столешницу.
• Большая часть дыма подавляется решеткой. Следовательно, он не может заполнить пространство и размыть ваше зрение.Готовить или делать что-нибудь на кухне без каких-либо атрибутов может быть довольно неловко. Производитель собрал эту лапшу из смеси пластика и металла.
• Эти вещества делают его одинаково прочным и простым в стирке. Кроме того, он имеет поверхность для готовки 12 ″ x16 ″, чего может быть более чем достаточно для одновременного приготовления нескольких порций. В основном это может принести пользу людям, которые обожают многозадачность. Кроме того, это удобный метод приготовления семейных блюд в ограниченное время.
• Бездымный закрытый гриль версия может иметь антипригарное алюминиевое покрытие.Благодаря этому покрытию на варочной поверхности почти не остается никаких остатков рыбы или мяса. Помимо производства пива и гамбургеров, эта лапша также отлично подходит для жарки, жарки на сковороде и обжаривания овощей.

15. Бездымный гриль для помещений Secura

• Не так уж часто можно встретить бездымный закрытый гриль с крышкой. Изготовлен из закаленного стекла и покрыт силиконом, закрывающим ловушки от тепла для ускорения процесса приготовления.Став прозрачным, вы можете даже сразу проверить свою еду, чтобы увидеть, как она поживает.
• Кроме того, крышка позволяет накрыть еду после приготовления на гриле, чтобы она оставалась теплой, пока вы накрываете обеденный стол или разговариваете по телефону. В этом маленьком гриле есть еще несколько полезных причуд. Добавление антипригарной варочной поверхности, диапазона температур приготовления, холодных ручек. Вместе с индикатором системы обогрева.
• Secura имеет две зоны приготовления пищи.Ваш обычный гриль находится с обеих сторон, где вы можете готовить стейки, отбивные или птицу. А на противоположной стороне есть сковородка, на которой можно пожарить гриль, выловить бекон или приготовить партию блинов на завтрак.
• Этот гриль приводится в действие двигателем мощностью 1800 Вт, который нагревает его поверхность до максимальной температуры 450 ° F. Даже пространство для приготовления пищи 180 квадратных дюймов дает вам много места, чтобы накормить примерно 6 человек, и вы также можете установить температуру на один из 6 градусов, используя электронное управление с обеих сторон.
• Прочный Power grill включает в себя решетку и противень для гриля, что обеспечивает более гибкую работу. Кроме того, его довольно легко мыть из-за нетоксичного покрытия, съемных компонентов и конструкции, которую можно мыть в посудомоечной машине.

16. T-fal GC722D53 1800 Вт OptiGrill XL Большой закрытый электрический гриль из нержавеющей стали

• Если вы ищете экономичный и прочный бездымный домашний гриль , то T-fal GC722D53 1800 Вт Optigrill Большой домашний электрический гриль из нержавеющей стали XL — ваш идеальный выбор.
• Это не только обычный электрический гриль; скорее, он включает в себя шесть дополнительных кулинарных предпочтений, сделанных для вас, чтобы вы могли готовить на гриле блюда мирового класса для вашей семьи. Эти настройки включают гамбургеры, сэндвичи, птицу, колбасу со свининой, морского окуня, птицу, птицу, бекон и моллюски.
• Представьте, сколько усилий и времени вы сэкономите, исправив правильный таймер и температуру. К счастью, вам просто нужно нажать соответствующие настройки приготовления.
• Как следует из названия, он включает в себя программу OptiGrill , позволяющую соответствующим образом регулировать температуру и время приготовления.Возможность готовить на гриле замороженные продукты делает их одними из лучших для домашних грилей. Кнопка «снежинка» информирует о замороженной котлетке для гамбургера. Затем он автоматически корректирует настройку и время, избавляя от необходимости вводить недоваренное блюдо.

17. Крытый гриль De’Longhi Perfecto с крышкой

• Delonghi BG24 perfecto входит в число лучших бездымных закрытых грилей , которые мы сейчас имеем на наших рынках.Это хороший выбор для тех, кто готовит на гриле, которые любят наблюдать за своими блюдами. Тепло распределяется равномерно для достижения идеальных результатов, поскольку в гриль встроена пластина для гриля с превосходным нагревательным элементом.
• Крышка из закаленного стекла сохраняет пищу горячей, влажной и сочной. Эта элегантно оформленная решетка оснащена регулируемым термостатом, который можно снимать для отслеживания температуры. Поддон для сбора капель и пластина имеют антипригарное покрытие, что упрощает очистку.
• Один из ключевых аспектов, который мы учли при установке этого гриля, — это его ценность.Он обеспечивает вам соотношение цены и качества, поскольку дает все, что вам нужно, для правильного приготовления на гриле. Гриль не создает дыма и может приготовить еду для шести человек. Его можно положить куда угодно, потому что он безопасен в использовании.

18. Домашний электрический гриль Zojirushi EB-CC15

• Этот бездымный домашний гриль , имеющий мощность нагрева 1300 Вт, отлично подходит для всех блюд, которые вам нужно приготовить. А с Zojirushi EB-CC15 Indoor Electric Grill регулируемые настройки нагрева, вы можете установить желаемую степень приготовления.Основные моменты включают в себя поддон для сбора капель, который можно мыть в посудомоечной машине, а также замечательную керамическую сковороду с антипригарным покрытием.
• Поддон для сбора капель легко отделяется от основного корпуса для удобства хранения и мытья. По соображениям безопасности это удобная ручка и основа для удобной транспортировки. Он отлично подходит для жарки рыбы, овощей, мяса и многого другого.

19. Бездымный домашний электрический гриль и гриль ChefWave

• Если у вас компактная кухня, вы обязательно оцените универсальные приборы.Хотя гриль — это хорошо, бывают случаи, когда вам захочется приготовить еду по-разному. Предположительно, что ChefWave Smokeless Indoor Electric Grill & Rotisserie может делать все.
• Помимо самого гриля, вам предлагается широкий ассортимент уникальных аксессуаров. Включая корзину для фритюрницы, гриль для птицы и множество шампуров из нержавеющей стали. Благодаря этому у вас будет возможность готовить широкий ассортимент блюд, используя эту версию различными способами.
• Вы можете быть уверены, что и гриль, и аксессуары исключительно высокого качества. К вертелу для гриля прилагаются 2 вилки, а ящик для картофеля фри большой и прочный. В наборе для шашлыка семь шампуров, хотя есть еще и массивная корзина для рыбы и, очевидно, гриль.
• Это должно быть все, что вы хотите приготовить для всей семьи и некоторых гостей, которые случайно зайдут. Выбрав именно эту модель, вы можете быть уверены, что приготовление пищи будет особенно быстрым и легким.В нем используется инфракрасная технология, которая обеспечивает равномерное приготовление пищи с минимальным количеством дыма.

Мощный бездымный гриль: как работать

Руководство по покупке лучшего бездымного гриля для помещений

Даже при том, что вы, возможно, знаете обо всех различных типах доступных бездымных грилей на текущем рынке есть еще пара вещей, которые вы хотите признать. Эти переменные важны для выбора лучшего бездымного гриля для дома для вас.Таким образом, ознакомьтесь с этими деталями и обдумайте их перед покупкой.

Зажигание

Самое первое, что вам нужно будет проверить, когда вы собираетесь покупать бездымный домашний гриль , — это вид изменений. Некоторые хотят, чтобы вы повернули ручку для зажигания, но некоторые приходят с принудительным зажиганием. Вам нужно выбрать тот, который вам больше подходит. Не забудьте убедиться, что панель переключателей изготовлена ​​из прочного материала.

Панели управления из нержавеющей стали считаются идеальным материалом для этого конкретного компонента.Он плохо улавливает ржавчину или ржавчину. Если вы любитель барбекю, вы, скорее всего, будете пользоваться грилем почти регулярно. Все это многократное использование иногда сказывается на зажигании. Более того, для запуска некоторых версий требуется время.

Но мы также включили в эту статью несколько версий, которые начинаются почти сразу. Даже если они берут несколько долларов больше, они намного удобнее для использования. Таким образом, выберите соответственно.

Тип материала

Чрезвычайно важно выяснить, из какого вещества состоит бронхиальная решетка.Это сообщит вам, сколько может прослужить барбекю, прежде чем потребуется его замена. Нержавеющая сталь и литой под давлением алюминий были бы наилучшими вариантами в этой ситуации. Они никогда не захватывают ржавчину и не подвержены коррозии.

Антипригарная поверхность для готовки также может помочь вам во многих отношениях. Пища не будет прилипать к поверхности, а остатки можно вытереть. Убедитесь, что решетки для приготовления пищи также сделаны из высококачественного материала.

Дополнительные функции

Помимо основных качеств пресноводного гриля, есть ряд других функций, на которые следует обратить внимание.Версия, которую вы хотите приобрести, должна иметь поддон для сбора капель, расположенный в основании. Он может механически собрать всю грязь и остатки и сохранить окружающую среду в чистоте.

Добавленные боковые панели также могут быть полезны для размещения компонентов на плате. Убедитесь, что решетка обеспечивает равномерное распределение тепла. В противном случае еда не будет приготовлена ​​полностью. Крышка также должна быть закрыта с помощью гриля, чтобы тепло не выходило. Это также отлично подходит для придания еде аромата дыма.

Крышка также должна быть прозрачной, чтобы вы могли наблюдать за ней во время ее приготовления. Попытка следить за едой может привести к переваренной еде. Встроенный термостат может также позволить вам время от времени оценивать эту температуру.

Если вы не ограничены бюджетом, вы можете даже выбрать бездымный домашний гриль , оснащенный светодиодным экраном. Они могли точно определить температуру. На торговой площадке есть несколько версий, сохраняющих температуру.Это упрощает вашу задачу и сокращает затраты времени.

Заключение

По мере того, как мы заканчиваем это подробное руководство по закупкам закрытый бездымный гриль , мы ожидаем, что вы достаточно эмоционально вооружены, чтобы сделать выбор. Прочтите все их качества, чтобы определить, какие из них вам больше всего нравятся. Просто попробуйте найти те функции, которые вам действительно нужны, и выберите самый лучший бездымный крытый гриль , приемлемый для вас.

Вам не нужно тратить время на разжигание угля в обычных грилях.Благодаря этой технологии вы можете выбрать лучший домашний бездымный гриль для дома , а также избавиться от всей суеты с углем.

Лапша произвела революцию в идее жареных стейков, превратив их в полезные. На гриле можно приготовить вкусный шашлык своим близким, используя минимум масла.

Лучшие модели крытого гриля в 2021 году

Фото: amazon.com

Сезоны приходят и уходят, одни сигнализируют о возвращении к барбекю на заднем дворе, а другие заставляют вас вернуться на кухню.Но не позволяйте погоде диктовать вам, когда вы можете наслаждаться блюдами, приготовленными на гриле. Лучшие домашние грили варьируются от моделей, которые пытаются имитировать газовые и угольные грили, до моделей, которые имитируют двусторонний нагрев и стиль пресса для панини «установил и забыл».

Внутренние грили могут включать в себя бездымную технологию, которая поддерживает чистоту воздуха во время готовки, тарелки, которые можно мыть в посудомоечной машине, и цифровые настройки температуры. Ознакомьтесь со следующими советами по покупкам и некоторыми из лучших вариантов в списке ниже, чтобы вам было легче найти подходящий домашний гриль для приготовления вкусных блюд на гриле в течение всего года.

1. ЛУЧШАЯ ОБЩАЯ КВАРТИРА: Techwood Raclette Table Grill
2. ЛУЧШЕЕ ВСЕГО СКЛАДЫВАНИЯ: T-fal OptiGrill Indoor Electric Grill
3. Best BUDGET FLAT: Presto Cool Touch Electric Indoor Grill
4. 900ET FOLDING BEST BEST BUDING Джордж Форман 2-порционный пластинчатый гриль
5. BEST MINI: Dash Mini Maker Portable Grill + Panini Press
6. BEST FOR TWO PEOPLE: Weber Q1400 Electric Grill
7. НАИЛУЧШИЙ БОЛЬШОЙ ОБЪЕМ: Techwood Electric на 15 порций для помещений / Открытый гриль
8. ЛУЧШИЙ ГРИЛЬ И СЕТКА: GoWISE USA Бездымный гриль и сковородка 2-в-1 для помещений
9. ЛУЧШИЙ ВНУТРЕННИЙ / НАРУЖНЫЙ РЕЖИМ: Джордж Форман Крытый / открытый электрический гриль
10. САМЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ: Ninja Foodi 5- Электрогриль для дома in-1

Фото: amazon.com

Что следует учитывать перед выбором лучшего гриля для дома

Есть несколько важных факторов, которые могут помочь в поиске лучшего внутреннего гриля для кухни, в том числе необходимая площадь для приготовления пищи и складной или плоский электрический гриль. гриль работает с желаемым стилем приготовления. Подумайте, является ли крытый / открытый гриль хорошим вариантом, учитывая, что этот тип гриля может быть отдельно стоящим или использоваться как настольный гриль в помещении. Эти особенности и другие факторы, упомянутые ниже, могут помочь сузить выбор, чтобы найти лучший бездымный домашний гриль.

Складные и плоские грили

Внутренние грили производятся в двух основных стилях: складные и плоские.

Складные грили оснащены двумя нагреваемыми пластинами, которые прижимаются к еде, и работают как панини и сэндвичница. Они, как правило, готовятся быстрее, чем плоские грили. Однако складные варианты представляют собой меньшие по размеру грили по сравнению с большинством плоских модулей, и пища, приготовленная на них, может не иметь фирменного вкуса гриля.

Плоские или открытые грили более эффективны при воспроизведении ароматов традиционного гриля на кухне.Они имеют плоскую открытую поверхность, обычно позволяют готовить при более высоких температурах, и бывают большего размера, чем складные грили. Эти грили имеют более медленное время приготовления, но многие плоские и открытые грили легкие, тонкие и их легче хранить.

Типы плит для приготовления пищи

Крытые грили часто поставляются с различными плитами для приготовления различных блюд. Например, решетка может иметь ребристую поверхность для гриля, предназначенную для приготовления мяса, стейков, вегетарианских гамбургеров и обычного барбекю.Однако, если просто сменить металлическую тарелку, домашний гриль превратится в сковороду с плоским верхом для приготовления блинов.

Другие модели могут включать вафельные тарелки, тарелки с фрикадельками или даже полную кастрюлю. В зависимости от того, как будет использоваться гриль, широкий выбор типов пластин предоставляет множество вариантов. Некоторые могут посчитать различные таблички ненужными, другие сочтут их полезным дополнением.

Материал

Материалы для домашних электрических грилей варьируются от нержавеющей стали до пластика, а также могут включать чугун с фарфоровым покрытием, а также обычное антипригарное покрытие поверхности, известное как политетрафторэтилен (тефлон).

• Нержавеющая сталь — это очень прочный материал, который часто используется на внутренних и наружных грилях для придания водонепроницаемости наружной поверхности гриля. Универсальный металл защищает электрические компоненты и поверхность гриля от повреждений за счет естественной устойчивости к воде, УФ-излучению и ударам.
• Пластик — это высокоэффективный изоляционный материал, который идеально подходит для ножек, ручек и внешней поверхности некоторых решеток, чтобы предотвратить ожоги пользователей.
• Чугун с фарфоровым покрытием не часто используется для приготовления домашних грилей, но в некоторых изделиях для дома и на улице этот высококачественный материал используется для варочной поверхности гриля. Однако металл остается уязвимым, когда фарфоровое покрытие начинает трескаться, поэтому важно содержать пластины гриля в чистоте и надлежащим образом обслуживаться.
• Политетрафторэтилен очень часто используется в домашних грилях, потому что пластины гриля сделаны так же, как и сковорода с антипригарным покрытием.Покрытие помогает защитить бездымный гриль от соусов, масел и пережаренных продуктов, которые в противном случае могут прилипнуть к грилю и вызвать ржавчину и коррозию. Однако политетрафторэтилен не нужен, если решетка покрыта фарфором.

Площадь поверхности для приготовления пищи

Внутренние грили обычно меньше стандартных уличных просто потому, что внутри обычно меньше места для установки полноразмерного гриля. Имея это в виду, домашние грили часто бывают достаточно большими, чтобы приготовить еду для семьи среднего размера, но достаточно маленькими, чтобы удобно расположиться на столе или прилавке.В зависимости от размера гриля площадь поверхности для приготовления пищи может варьироваться от 10 квадратных дюймов для мини-моделей до более 200 квадратных дюймов для некоторых больших настольных грилей или грилей для дома / улицы.

Если вы планируете готовить еду для двух-четырех человек, обычно достаточно гриля с площадью от 100 до 250 квадратных дюймов. Для семей из четырех-шести человек обычно подойдет крытый / открытый гриль с поверхностью для приготовления пищи площадью 300 квадратных дюймов, хотя на приготовление еды для всех может потребоваться некоторое время.Имейте в виду, что комбинация сковороды и гриля может включать в себя несколько плит разного размера. Блюдо, которое поместится на одной плите, может не поместиться на другой.

Контроль температуры

Большинство домашних грилей позволяют регулировать температуру приготовления, хотя те, у кого нет этой функции, обычно указывают установленную температуру на упаковке. У большинства есть шкала температуры, напоминающая шкалы на плите или барбекю. Просто установите желаемый уровень нагрева и дайте грилю время, чтобы он нагрелся.

Новые грили стали включать более точные настройки нагрева. Они оснащены электрической панелью управления, которую можно установить на точную желаемую температуру или для определенного типа пищи. Если вы ищете самый высокий уровень контроля на кухне, в некоторых моделях даже есть встроенный таймер, который уменьшит нагрев или выключит гриль по истечении отведенного времени.

Важным фактором при принятии решения о том, нужен ли точный контроль температуры, является то, важно ли установить его и забыть об этом или стоять над едой во время приготовления на гриле.

Универсальность

Хотя внутренние грили обычно меньше, чем уличные, они также имеют ряд стилей, которые увеличивают универсальность, выходящую за рамки функциональности простой конфорки. Небольшие удобные решетки на столешнице, как правило, лучше всего подходят для использования в помещении, но компактный размер позволяет легко упаковать их и взять с собой в коттедж или даже в кемпинг, где есть доступное электричество.

Модели для использования в помещении / на открытом воздухе идеально подходят для тех, кто живет в квартирах, но не умеет готовить на отдельно стоящем гриле на открытом воздухе.Эти грили по-прежнему электрические, поэтому они не выделяют вредных паров при использовании в помещении, но обычно они устанавливаются на подставке от 2 до 3 футов и имеют внешнюю поверхность из нержавеющей стали, чтобы защитить гриль в плохую погоду.

Еще один вариант домашнего гриля — мультиварка. Эти устройства технически относятся к той же категории, что и другие грили, но по функциональности они ближе к воздушной плите, что позволяет пользователю готовить на гриле, жарить, запекать или обезвоживать пищу в зависимости от желаемых результатов.

Дополнительные функции

Большинство домашних грилей имеют функции безопасности, а некоторые модели предлагают более удобные дополнительные функции.Помните следующее, выбирая лучший домашний гриль для дома.

• Безопасность: Крытые грили относительно безопасны, но для предотвращения несчастных случаев некоторые производители добавили автоматические программы гриля, которые отключаются при приготовлении пищи, а также световые индикаторы, чтобы пользователи знали, остаётся ли гриль горячим. .
  Инфракрасная технология: некоторые домашние грили оснащены инфракрасной технологией, в которой используются отражатели для обеспечения равномерного рассеивания тепла по поверхности для приготовления пищи.
• Цифровой дисплей: Цифровой дисплей дает поварам-грилям ​​возможность точно устанавливать тепловую мощность до точной температуры, устраняя необходимость оценивать мощность на основе положения шкалы.
• Вентиляция: Отверстия в верхней части крышки помогают выпускать скопившийся пар, контролируя направление выпуска горячего пара.
• Поддон для жира: Поддон для жира состоит из небольшого отверстия на поверхности сковороды, через которое жир стекает в съемный поддон под крышкой гриля.
• Детали, которые можно мыть в посудомоечной машине: Большинство грилей поставляются со съемными поддонами, щитками и пластинами, которые можно мыть в посудомоечной машине, но в некоторых моделях есть одна или несколько частей, которые необходимо мыть вручную.

Наши фавориты

При поиске подходящего внутреннего гриля для кухни нужно многое учитывать. С таким большим количеством доступных вариантов, этот список некоторых из лучших домашних грилей был выбран, чтобы упростить поиск. Приведенные ниже внутренние грили были выбраны на основе цены, популярности, одобрения клиентов и назначения, и они сгруппированы по категориям.Один из этих грилей может быть именно тем, что нужно для создания столь любимого гриля аромата круглый год.

Фото: amazon.com

Плоский домашний гриль Techwood с широкой антипригарной поверхностью площадью 171 квадратный дюйм и простыми в использовании регуляторами тепловой мощности является одним из лучших вариантов электрического оборудования на рынке. Он имеет двустороннюю решетку для жарки с решеткой с одной стороны и решеткой с другой стороны. Внутренний гриль также оснащен восемью противнями для гриля, которые скользят под варочной поверхностью, предоставляя пользователям широкий выбор способов приготовления с помощью всего одного устройства.

Этот гриль можно отрегулировать от 392 до 536 градусов по Фаренгейту, и для полного нагрева требуется всего три-пять минут. После еды двустороннюю решетку для жарки и противни для гриля можно ополоснуть в раковине и положить в посудомоечную машину. Однако антипригарное покрытие держится дольше, если мыть гриль вручную.

Фото: amazon.com

Использование T-fal OptiGrill начинается с выбора одного из двух режимов: замороженного или ручного. Этот параметр сообщает грилю, что продукты замораживаются, поэтому время приготовления можно регулировать автоматически.Гриль измеряет толщину готовящейся пищи, используя датчики на шарнире гриля, чтобы отрегулировать необходимое время и температуру.

Выберите одну из девяти программ автоматического приготовления, включая гамбургеры, птицу, бутерброды, сосиски, красное мясо, рыбу, свинину, бекон и моллюски. Затем используйте индикаторную лампу, чтобы следить за процессом приготовления, подавая звуковой сигнал при приготовлении редкой, средней и хорошей прожарки. Большой поддон для сбора капель и съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине, что обеспечивает быструю и легкую очистку.

Фото: amazon.com

Основным достоинством электрического гриля Presto Cool Touch является цена, но прилагаемый шпатель — приятный штрих. Он имеет простой дизайн с приподнятой решетчатой ​​варочной поверхностью, позволяющей жиру и жиру стекать в выдвижной поддон для сбора капель. Регулируемый циферблат нагревает гриль до 400 градусов по Фаренгейту, а основание и боковые стороны остаются прохладными на ощупь, чтобы избежать случайных ожогов.

Когда придет время убираться, отсоедините шнур питания от гриля, вылейте воду из поддона для сбора капель и поместите все это в посудомоечную машину.Эта особенность означает, что всю сковороду без шнура питания можно полностью погрузить в воду, и ее можно мыть в посудомоечной машине, что делает ее одной из самых простых для очистки грилей.

Фото: amazon.com

Этот классический гриль на столешнице может вместить сразу две котлеты для гамбургеров и быстро нагревается, предлагая быстрый, простой и доступный способ сжечь жир и избежать обугливания. Он готовит большинство продуктов за 10 минут или меньше.

Гриль оснащен антипригарной поверхностью для приготовления пищи, удобной ручкой спереди и световым индикатором в верхней части гриля, чтобы пользователи могли видеть, когда гриль включен.Он весит всего 3 фунта и имеет достаточно места для приготовления пищи для одного или двух человек.

Фото: amazon.com

Этот мини-гриль для дома от Dash станет отличным выбором для тех, кто хочет расширить разнообразие блюд, которые можно приготовить дома. Он компактен и предназначен для приема пищи одним человеком, что позволяет сэкономить место в небольшой квартире или на кухне в кондоминиуме. Площадь поверхности для приготовления пищи составляет всего 15 квадратных дюймов, но этот небольшой размер позволяет грилю быстро нагреться до максимальной температуры.

Когда пища приготовлена ​​и компактный складной гриль остынет, просто вымойте решетки вручную, а затем задвиньте всю решетку в ящик до тех пор, пока она снова не понадобится. Он имеет световой индикатор, который загорается, когда гриль нагревается, и автоматически выключается, когда он остывает, чтобы защитить пользователей от ожогов. Однако в этом гриле нет регулятора температуры, поэтому пользователям необходимо внимательно следить за своей едой. Dash Mini Maker доступен в семи цветовых вариантах.

Фото: amazon.com

Внутренний гриль Weber — это компактный вариант, который размещается на прохладной на ощупь подставке с боковыми ручками, что позволяет легко поднимать его и переносить со стойки на стол. Этот настольный гриль сделан с большой откидной крышкой, которая имеет форму купола, чтобы помочь излучать тепло обратно вниз к еде, удерживая тепло и тщательно готовя пищу в камере гриля.

Внутренний гриль весит 29 фунтов и оснащен шнуром питания длиной 6 футов.Его съемный поддон для жира уменьшает количество дыма, помогая предотвратить возгорание гриля. Этот электрический гриль имеет прямоугольную чугунную рабочую поверхность с фарфоровым покрытием, площадь которой составляет 189 квадратных дюймов, но без решетки для подогрева.

Фото: amazon.com

Крытый гриль Techwood может быть настольным и отдельно стоящим, с пространством для готовки 240 квадратных дюймов и дополнительной решеткой для приготовления более мягких продуктов, таких как шашлык и кукуруза.
Крытый гриль Techwood — идеальный выбор для больших семей или заядлых хозяев.При весе всего 12,3 фунта его легко носить с собой, и его можно установить в помещении или на открытом воздухе на столе в патио. Этот гриль также имеет отдельно стоящий стиль, что делает его отличным вариантом для экономии места на балконе квартиры, а функция электрического обогрева не вызовет проблем у управляющих зданием, таких как пропановый или угольный гриль.

Круглая поверхность гриля для гриля составляет 240 квадратных дюймов с решеткой для подогрева 60 квадратных дюймов. Оно имеет антипригарное покрытие, которое защищает решетку гриля от масла, соусов, а также пережаренных или подгоревших продуктов.Регулируйте тепловыделение с помощью простого регулятора, расположенного на передней части гриля, который позволяет пользователю регулировать температуру от 200 до 425 градусов.
[/ product-card7]

Фото: amazon.com

Бездымный закрытый гриль GoWISE USA l с большой 17-дюймовой рабочей поверхностью идеально подходит для семейных обедов. Сменные пластины для гриля и сковороды позволяют готовить самые разные блюда, включая блины, яйца, стейки и гамбургеры. Он нагревается до 482 градусов по Фаренгейту с помощью мощных элементов конвекции, которые придают еде аутентичный вкус барбекю.

Чтобы воздух оставался чистым, на дно поддона для сбора капель добавляется вода, которая во время приготовления охлаждается встроенным вентилятором. Жир и жир из перечисленных выше продуктов попадают в охлажденную жидкость, нейтрализуя дым. Гриль, противень и поддон для сбора капель съемные, их можно мыть в посудомоечной машине, а его тонкий профиль позволяет легко хранить, когда они не используются.

Фото: amazon.com

Этот отдельно стоящий электрический гриль от Джорджа Формана — отличный вариант для всех, кто интересуется универсальным грилем, который может работать как отдельно стоящий элемент, так и как переносная настольная плита.Весь гриль можно снять с подставки и поставить на стол для использования дома или в парке. Это также упрощает упаковку гриля и его транспортировку в дорогу. Во время путешествия убедитесь, что у вас есть автомобильный адаптер или генератор для питания гриля.

Гриль имеет пять настроек контроля температуры, обозначенных цифрами от 1 до 5 на шкале температуры. Его высота составляет около 30 дюймов, вес всего 21 фунт, а площадь для приготовления пищи составляет около 240 квадратных дюймов. Электрический гриль из нержавеющей стали имеет антипригарное покрытие на поверхности для приготовления гриля, а также оснащен поддоном для сбора жира, который помогает контролировать дым и предотвращает возгорание.

Фото: amazon.com

Установите и забудьте с электронным контролем температуры и таймером. Температура воздуха в 500 градусов по Фаренгейту циркулирует через пищу, помещенную на этот гриль, и готовит ее со всех сторон одновременно, в то время как решетка для гриля наносит наружу нагретый уголь, чтобы придать еде классический вкус гриля. Этот многоцелевой гриль включает в себя кастрюлю на 6 литров, корзину для чипсов на 4 литра, решетку для гриля и защиту от брызг.

Разработанный для кухонных ниндзя, которые хотят максимально использовать возможности своего гриля в помещении, устройство Ninja Foodi 5-in-1 может жарить, жарить, запекать, обезвоживать и готовить на гриле, позволяя больше сосредоточиться на еде и меньше на приборе.

Часто задаваемые вопросы о домашних грилях

Лучшие домашние электрические грили позволят вам наслаждаться любимой едой на гриле, не беспокоясь об угле, природном газе или пропане. Однако эти инновационные устройства могут оставить у некоторых людей несколько вопросов. Посмотрите ниже, чтобы найти ответы на несколько часто задаваемых вопросов об электрических грилях.

В. Можно ли использовать все электрические грили в помещении?

Из-за того, что в качестве источника топлива используется электричество, большинство электрических грилей можно без проблем использовать в помещении, например инфракрасный электрический гриль, который не производит вредных испарений и обычно поставляется с системой контроля дыма для уменьшения дыма в помещении. .Большие уличные электрические грили могут занимать слишком много места на кухне. Однако даже эти большие электрические грили не вредны для работы в помещении.

В. Можно ли предварительно разогреть электрический гриль?

Регулировка температуры электрического гриля позволяет пользователю предварительно разогреть гриль почти так же, как регулировка температуры плиты позволяет предварительно нагреть конфорки плиты.

В. Бездымны ли инфракрасные грили?

Инфракрасные грили обычно считаются бездымными.Они не производят вредных испарений и обычно оснащены системой отвода дыма, уменьшающей количество дыма и пара в помещении.

В. Вам нужно масло для домашнего гриля?

Требуется ли масло для гриля, зависит больше от материала решетки, чем от того, является ли гриль внутренним или наружным. Некоторые домашние грили имеют антипригарное покрытие, поэтому для них не требуется масло, но грили из чугуна с фарфоровым покрытием необходимо заправлять маслом.

В. Какой внутренний гриль легче всего чистить?

Грили, которые можно полностью разобрать и поместить в посудомоечную машину, не повредив пластину для гриля, как, например, бездымный домашний гриль GoWISE USA 2-в-1, легче всего чистить.Просто ополосните или вытрите большие куски пищи, оставшиеся после приготовления на гриле, затем поместите в посудомоечную машину части, пригодные для мытья в посудомоечной машине, вместе с остальной посудой.

Последние мысли

Грили для помещений дают пользователям возможность наслаждаться блюдами, приготовленными на гриле, круглый год, независимо от погоды на улице. Они станут отличным дополнением к кухне в помещении, а некоторые можно даже установить на открытом воздухе, когда погода благоприятствует. Поскольку домашние грили бывают самых разных размеров, а также бывают домашние / уличные, портативные и в мультиварках, подумайте, как вы планируете использовать гриль.

Ищите большой крытый / открытый гриль для барбекю на большом заднем дворе, персональную модель меньшего размера для интимного завтрака с вашим партнером или настольные крытые грили для приготовления еды для всей семьи.

8 лучших домашних грилей, которые можно купить прямо сейчас

Нет ничего лучше хорошего летнего барбекю. Но зимой, когда возникает тяга к бургерам или овощам на гриле, не стоит сдерживаться погодой на улице.

К счастью, вы можете привнести на кухню ощущение готовки с помощью внутреннего гриля.Эти типы грилей потребляют электричество, поэтому нет тяжелого баллона с пропаном. Кроме того, они могут плотно прилегать к вашей столешнице и , у многих есть детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

Мы собрали самые популярные и самые продаваемые варианты внутреннего гриля, которые можно купить прямо сейчас, чтобы вы могли готовить свои любимые блюда в течение всего года.

Лучшие домашние грили

Большой закрытый электрический круглый антипригарный гриль Elite Gourmet

С этим домашним грилем можно готовить идеально приготовленные на гриле овощи, мясо и многое другое, не выходя из кухни.В настоящее время это электрический гриль №1 по продажам на Amazon, со средним рейтингом 4,6 звезды на основе более 4000 отзывов. Он оснащен антипригарной пластиной для гриля, чтобы предотвратить пригорание таких продуктов, как лосось и курица, поэтому вы всегда будете получать идеальное жаркое. Лучшая часть? Крышку, решетку и поддон можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их очень легко мыть.

Cuisinart Electric Griddler

И контактный гриль, и пресс для панини, этот гриль для гриля покрывает все ваши основания. Цифровой дисплей позволяет легко настроить желаемую температуру, а температура в машине достигает 450 градусов.

Съемный пластинчатый гриль на 4 порции George Foreman и пресс Panini

Ни один список домашних грилей не кажется полным без упоминания Джорджа Формана. Этот пресс для гриля и панини от легендарного бренда получил более 10 000 пятизвездочных отзывов на Amazon. Рецензенты говорят, что он отлично подходит для приготовления пищи для одного-двух человек, и вы можете легко использовать его для кусков мяса, бутербродов, кесадильи и многого другого.

Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach

Этот жаропрочный гриль удерживает сок и аромат блюд и придает им характерные следы гриля для получения аппетитного конечного результата.В вытяжке-гриле есть небольшое окошко, поэтому вы можете следить за едой, не выделяя тепла.

Крытый электрический настольный гриль Ninja Foodi 5-в-1

Поприветствуйте своего нового лучшего друга на кухне. Этот первоклассный домашний гриль не только отлично готовит и жарит на углях белки и овощи, но вы также можете использовать его для жарки на воздухе, запекания, обезвоживания или жарки любых продуктов. Рецензентам это тоже нравится — инструмент 5-в-1 имеет впечатляющий средний рейтинг 4,8 звезды из более чем 11000 отзывов на Amazon.И хотя он стоит дороже, чем другие варианты в этом списке, он может окупить вложенные средства: многочисленные функции могут заменить необходимость в других приборах на столешнице.

Электрический бездымный гриль для помещений Chefman

С этой опцией не нужно беспокоиться о срабатывании пожарной сигнализации. Гриль оснащен съемным поддоном для воды, который при заполнении охлаждает жир и предотвращает его копчение. Гриль также имеет три разные зоны нагрева: одну для гамбургеров, другую для ассорти из белков и последнюю для овощей и морепродуктов, так что вы можете готовить несколько блюд одновременно.

Бездымный электрический закрытый съемный гриль Power XL

Готовьте на этом гриле для всей семьи. Очень большая поверхность позволяет легко приготовить целую еду за один раз. Готовьте овощи и белок одновременно или сделайте большое блюдо, например ребрышку или курицу в жареном виде. Пластину-гриль можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку, а электрические вентиляторы и поддон для воды поглощают дым, чтобы воздух на кухне оставался чистым.

Dash Mini Maker Portable Grill Machine и Panini Press

Если у вас мало места на столе или вам нужно что-то, что легко поместится в шкафу, этот мини-гриль — ваш лучший выбор.Компактный гаджет идеально подходит для приготовления отдельных порций мяса, овощей, гамбургеров, панини, бутербродов на завтрак и многого другого. Кроме того, он представлен в пяти забавных цветах, которые будут отлично смотреться на вашей столешнице.

Чтобы узнать больше подобных историй, посетите:

Чтобы узнать больше о предложениях, советах по покупкам и недорогих рекомендациях по продуктам, загрузите новое приложение СЕГОДНЯ и подпишитесь на нашу новостную рассылку Stuff We Love

Emma Stessman is Shop СЕГОДНЯ помощник редактора.

Можно ли использовать сковороду-гриль на электрической плите

Нас поддерживают читатели. Когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Кроме того, как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Мы желаем… серьезно желаем, чтобы мы могли готовить на гриле на открытом воздухе каждый день в году. Но увы, это утопия. В реальной жизни непогода в виде снега, штормов и дождей не позволяет вытащить мангал. Так что у вас может не быть выбора, кроме как дождаться лета, чтобы пожарить на гриле под звездным небом, или изучить вариант приготовления на гриле в помещении.

Любители барбекю часто спрашивают меня: «Можно ли использовать сковороду для гриля на электрической плите», а — да. Хотя сковорода-гриль предназначена для газовой плиты, вы все равно можете использовать ее на электрической горелке, но не ожидайте, что она будет работать безупречно. При этом вы столкнетесь с двумя основными проблемами.

Первая и основная проблема, с которой вы столкнетесь, — это получение достаточного количества тепла для достижения желаемой температуры в сковороде для гриля. Вам нужно будет дать ей много дополнительного времени (примерно 10-15 минут), чтобы сковорода была достаточно горячей для приготовления пищи на гриле.

Некоторые люди предпочитают ставить сковороду в духовку, чтобы предварительно разогреть ее перед использованием плиты. Однако это может быть непросто. Вы должны быть очень осторожны, вынимая сковороду из духовки и ставя ее на плиту, иначе вы можете обжечься.

Вторая основная проблема — это дым. Если вы останавливаетесь в кондоминиуме или квартире, мы не советуем вам это делать. При гриле в помещении может образовываться много дыма, что может быть запрещено в некоторых местах. Даже если это разрешено законом, вы должны обеспечить достаточную вентиляцию.

Лучшая сковорода-гриль для электроплиты

Электроплиты могут иметь гладкую стеклокерамическую поверхность или спиральную горелку. Хотя вы можете использовать кастрюлю или сковороду любого типа на спиральной горелке, не причинив ей большого вреда, при использовании их на плитах со стеклянным верхом могут возникнуть проблемы.

Поскольку чугунные сковороды имеют более тяжелую сторону с грубым дном, они с большей вероятностью, чем другая посуда, поцарапают поверхность варочной панели, если с ними не обращаться осторожно.Даже малейшая царапина на поверхности впоследствии может перерасти в трещины.

Из-за большого веса чугунных кастрюль и сковородок и незащищенных ручек, которые могут сильно нагреваться, вероятность того, что вы уроните их на электрическую плиту, выше. Это может привести к огромным денежным потерям, которые обойдутся вам в сотни долларов на ремонт варочной поверхности

.

Некоторые топовые изделия для электроплит могут иметь и другие ограничения. Вы должны позаботиться о том, чтобы не использовать противни с двумя конфорками и очень большие сковороды для гриля, которые выходят за пределы стандартного размера конфорки.Это может привести к необратимому повреждению галогенной горелки или керамической крышки.

Итак, хотя чугунные кастрюли и сковороды-гриль нельзя использовать, мы рекомендуем использовать алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием или толстые жестко анодированные кастрюли для моделей с гладкой поверхностью. В Интернете вы можете найти сковороды-гриль хорошего качества, которые подходят для использования на электрической плите.

Шаги по использованию сковороды для гриля на электрической плите

Сковорода-гриль, которую часто называют сковородой, является незаменимым инструментом для любого приготовления на гриле в помещении.Вы найдете в основном два типа сковородок — электрические и варочные. Оба они похожи и не имеют явных различий.

Хотя электрическая сковородка может показаться более удобной, использование плиты дает несколько преимуществ. Последнее легче использовать с помощью простых техник, которым вы можете следовать. Сковородки на плите созданы для использования на газовой плите, но их можно безопасно использовать и на электрических.

Вот несколько шагов, которые помогут вам использовать сковороду для гриля на электрической плите.

1. Подготовьте противень для гриля

Осторожно храните противень для гриля на плите. Если у вас гладкая и стеклянная верхняя плита, убедитесь, что вы не сдвигаете кастрюлю и не ставите ее слишком сильно, иначе вы можете повредить верхнюю часть. Вне зависимости от размера сковороды для гриля вам может понадобиться две конфорки, чтобы нагреть всю поверхность.

Положите сковородку на две расположенные близко друг к другу конфорки. Поскольку конфорки на электрической плите обычно имеют неравномерный размер, вы можете поставить противень для гриля на меньшую, единственную конфорку.Теперь установите пламя конфорок на желаемую температуру.

2. Нагрейте сковороду-гриль

Подождите, пока сковорода или сковорода для гриля полностью не нагреется, прежде чем использовать ее. Если вы не дадите этому достаточно времени, у вас может получиться поверхность гриля с более горячими секциями, чем другие. Затем вам нужно проверить сковороду, чтобы убедиться, что она достаточно горячая и готова к приготовлению.

Есть несколько способов проверить температуру посуды.Если дым начинает выходить из противня для гриля, значит, он достаточно горячий для приготовления. Вы можете капнуть несколько капель воды, чтобы проверить поверхность. Если вода пузырится или шипит, сковорода готова к использованию.

Тем не менее, вы должны быть очень осторожны с настройкой правильной температуры, потому что, если сковорода слишком горячая, это может вызвать чрезмерное количество дыма, когда вы кладете на нее еду для приготовления.

3. Приготовьтесь готовить

Когда сковорода хорошо нагревается, уменьшите тепло большой горелки до низкого или среднего, чтобы согласовать его с теплом, выделяемым второй горелкой.Хотя это и не является надежным, у вас все же получится получить почти равномерно нагретую поверхность.

Нанесите на сковороду тонкий слой масла, чтобы продукты не прилипали к поверхности. Это также служит второй цели, поскольку помогает выровнять распределение тепла на сковороде. Хотя вы можете использовать несколько типов жиров и масел, мы рекомендуем использовать растительное или оливковое масло.

Вы также можете слегка намазать его маслом или распылить кулинарное масло, чтобы покрыть всю поверхность.Всегда следите за тем, чтобы жир полностью покрыл поверхность сковороды.

4. Готовка на сковороде для гриля

Последний шаг — это, конечно же, приготовление на сковороде-гриле в соответствии с инструкциями по рецепту. При приготовлении нескольких партий убедитесь, что вы добавляете немного масла между ними, чтобы продукты не прилипали. Если в процессе приготовления выделяется много дыма, уменьшите огонь до слабого или среднего.

Совместимость противней для гриля с плитой и варочными панелями

Если вы думаете о покупке новой сковороды для гриля, но беспокоитесь, какую из них заказать, то вот краткое руководство, которое может вам помочь.Мы собрали полезную информацию, чтобы подсказать, какая сковорода для гриля наиболее совместима с различными типами варочных панелей и плит.

Плиты электрические

Как упоминалось выше, держитесь подальше от чугунных кастрюль, потому что они довольно тяжелые и прочные. Следовательно, им требуется больше времени, чтобы нагреться и подготовиться к приготовлению. Электрические плиты обычно требуют много времени, чтобы нагреть сковороды.

Плиты со стеклянным верхом

Опять же, если ваша электрическая плита оснащена стеклянной варочной панелью, то лучше держаться подальше от керамических, стеклянных или чугунных сковородок-гриль, так как они могут легко поцарапать поверхность.Даже если вы не будете осторожны при использовании алюминиевой фольги, вы можете поцарапать поверхность.

Индукционные варочные панели

Эти варочные панели работают от электричества и способны нагревать кастрюли и сковороды намного быстрее. Мы рекомендуем использовать чугунные сковороды-гриль хорошего качества, так как они не повреждают и не поцарапают поверхность индукционной варочной панели.

Для большей безопасности мы рекомендуем использовать эмалированную сковороду для индукционного гриля, которая покрывает чугун.Это исключит любой риск повреждения. Прежде чем выбрать сковороду для гриля или сковородку, всегда лучше узнать, какая плита или плита установлена ​​на вашей кухне.

Основные преимущества использования сковороды для гриля на электрической плите

Если у вас еще нет сковороды для гриля или сковороды, вы, вероятно, задаетесь вопросом, действительно ли она вам нужна. Вот несколько причин, по которым вы должны подумать о том, чтобы купить его на своей кухне. Прочтите, чтобы узнать о преимуществах:

• Если вы жаждете тех аппетитных пятен, которые делают стейк на вкус или вкусным и хрустящим, то сковорода-гриль может стать вашим спасением.Это может помочь вам добиться аналогичного эффекта при приготовлении на гриле в помещении.
• С помощью сковороды для гриля вы можете готовить различные блюда, такие как куриные грудки, овощи и шашлык, без смешивания соков. Это также экономит ваше время и топливо.
• Они дают вам возможность готовить любимые блюда на гриле в помещении, даже когда на улице нет солнечного света. Итак, вы получаете билет, чтобы произвести впечатление на своих друзей в любое время.
• Большинство доступных на рынке сковород для гриля не содержат PFOA и PFTE.Они придают полный вкус приготовленному вами мясу или овощам.
• Сковороды-гриль имеют канавки и выступы, которые помогают собирать жир, соки и соусы. Вы можете использовать эти собранные соки в соусах и стейках.

Связанные вопросы

В чем разница между сковородой и сковородой для гриля?

Самое большое и главное различие между ними — тип поверхности, которую они имеют. Помните, что сковороды имеют плоскую поверхность, а сковороды-гриль имеют выступы для сбора жира, сочащегося из мяса во время приготовления.Благодаря выступам вы можете вместе готовить разные блюда на сковороде для гриля, не беспокоясь о том, что соки смешаются.

Почему жарить на электрической плите лучше

Когда приготовление пищи на открытом воздухе невозможно, вы все равно можете наслаждаться более здоровым приготовлением на гриле в помещении на электрической плите, если у вас есть подходящая сковорода для гриля. Помимо вкуса и аромата, присущих жареному мясу, это еще более полезный вариант, чем жарка. Мясо, приготовленное на гриле, имеет меньшее содержание жира, который стекает по каплям и придает низкокалорийную и вкусную еду.

На что обращать внимание на сковороде для гриля

Сковорода-гриль, подходящая для использования на электрической плите, должна иметь антипригарное покрытие и не содержать ПФОК. Он должен быстро сохранять тепло и дольше сохранять тепло. Он должен быть легким и обеспечивать легкий отвод сока и жира.

См. Также: Как работает электрическая курильщик

.