Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Фартук для кухни под кирпич своими руками: пошаговая видеоинструкция Кирпичный фартук, который выделяет рабочую зону на кухне, можно назвать весьма эффектным и современным дизайнерским решением. Он подходит не только для модного нынче лофта, но и для частных домов либо городских квартир. Но использование для изготовления такой конструкции самого строительного камня – задача довольно сложная, так как он обладает большим весом, требует наличия специальных навыков и использования дорогостоящих защитных покрытий. Гораздо проще, дешевле и удобнее сделать фартук для кухни под кирпич, выбрав для этой цели любой из представленных в данной статье…

Как приготовить мясо по-чешски | ХозОбоз Ингредиенты для мяса по-чешскиДля приготовления сочного и ароматного мясного блюда нам понадобится:300 г говядины; 100 г сыра; 2-3 ложки сметаны; пучок зелени кинзы; 2-3 зубчика чеснока; специи, соль.Приготовление мяса по-чешскиНачинаем процесс приготовления с того, что говяжью вырезку поделим на порционные куски. Они могут быть достаточно толстыми: в 2-3 см.Прежде всего поработаем с говядиной и нарежем ее порционными кусками толщиной 2-3 см Теперь натрем сыр на крупной терке.На крупной терке измельчаем твердый сыр Мясо необходимо тщательно, но очень аккуратно отбить. Оно должно получиться тонким, однако…

Кетчуп на зиму в домашних условиях рецепт с фото Домашний кетчуп на зиму готовят не так много домохозяек. Считают, что приготовление кетчупа занятие хлопотное, да и в магазине изобилие кетчупа. Это так. Но если внимательно посмотреть на состав кетчупа на прилавках, то в его составе окажется больше продуктов с приставкой Е, чем натуральных. Есть натуральные кетчупы, но их выбор не такой большой и стоят они гораздо  дороже. Потратив несколько часов своего времени, попробуйте приготовить свой домашний кетчуп. Это совсем не сложно. Одним из условий приготовления домашнего кетчупа – спелые помидоры.…

Панакота из молока рецепт с фото пошагово в домашних условиях Такой нежный сливочный десерт пришел к нам с севера Италии и быстро завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Рецепт панакоты обязательно включает в себя сливки, ваниль (или ванилин) и сахарный песок. Помимо классического варианта, можно готовить интересные его разновидности – с клубникой, кофе, шоколадом и даже с цитрусовыми. Содержение рецепта: Панакота — что это за десерт, калорийность? Название десерта панакота переводится как «вареный крем» или «вареные сливки». По своему составу и способу приготовления он напоминает пудинг или более привычное для…

Рыба в микроволновке — рецепты с фото на Повар.ру (18 рецептов рыбы в микроволновке) Простые рецепты рыбы в микроволновке с фото и пошаговыми инструкциями — в помощь каждому, кто впервые задумался о том, как приготовить рыбу в микроволновке. Да, вам не показалось — в микроволновке действительно можно готовить рыбу! И получается она, если все сделать правильно, не хуже, чем приготовленная традиционным способом. Откройте для себя приготовление рыбных блюд в микроволновке СВЧ благодаря представленным ниже рецептам — такой простой и быстрый метод приготовления вкусных рыбных блюд не оставит вас равнодушным. Минтай…

Сливовое повидло, варенье и джем.Густой сливовый джем. Рецепт густого джема из слив с корицей. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в рогалики и пирожки.Ингредиенты. Сливы 1 кг.Сахар 1/2 кг.Молотая корица 1 ч. л. 1. сливы помыть, удалить косточки. Мякоть измельчить с помощью погружного блендера, засыпать сахаром и добавить корицу, перемешать. Дать постоять, чтобы сахар растворился. 2. небольшими порциями (примерно по 2 половника) наливать варенье в кастрюльку с широким дном и варить, время от времени помешивая, пока джем не начнет слегка прилипать к стенкам. После этого проварить еще 1-2 минуты и…

Гофрированная труба для вытяжки: пригодность и монтажКак общеизвестно, при каждом повороте воздуховода на 90 градусов ветка вытяжки теряет эффективность на 10% процентов. В гофрированной трубе тоже мощность падает, потому что воздух трется о стенки. С этой точки зрения гладкий металл либо пластик предпочтительнее. Чтобы снизить трение, выбирайте воздуховоды из полимеров, покрытые изнутри специальным антистатическим составом. Из-за накапливающегося внутри электрического заряда пластиковые трубы становятся магнитом для пыли. Гофрированная труба для вытяжки ведет себя иначе.ВытяжкиБольшинство бытовых вытяжек имеет сверху выход круглой или квадратной апертуры для подсоединения воздуховодов. Допускаем исключения, сделанные для пластиковых прямоугольных труб, но…

Правила сочетания черного цвета в интерьере Черный цвет нейтрален, он олицетворяет классику, элегантность и респектабельность. В отношении практически любого цвета, особенно нейтрального, есть мнения за и против, но при желании любые минусы можно сделать плюсами, а недостатки превратить в достоинства. Итак, какие недостатки у черного цвета? Если быть объективными, то не так уж и много. Конечно, если комната маленькая, то черный сделает ее мрачной и еще больше уменьшит ее размер (визуально, естественно). Но не стоит из-за этого отказываться от черного, просто возьмем его в небольшом количестве и разбавим другими цветами.…

Пошаговый рецепт приготовления классического красного борщаРецепты и секреты вкусного борща передаются в семьях из поколения в поколение. Моя семья не исключение – я варю его так же, как это делала моя бабушка. Она меня научила, как приготовить сытный, ароматный борщ со свеклой и капустой и что нужно делать, чтобы он был красным, а не оранжевым. Этим проверенным рецептом классического борща с мясом я хочу поделиться с вами.Кухонная техника и инвентарь: кастрюли – 2 шт., блендер (измельчитель), сковородка, миска, ложка, доска, нож.ИнгредиентыБульон мясной2 лСвекла (крупная)1,5 шт.Морковь (маленькая)1 шт.Сахар1,5 ст. л.Луковица (небольшая)1/2…

Суперстильная фарфоровая посуда Revol (Франция) Продукция французской компании Revol известна во всем мире. Изделия из жаропрочного фарфора возглавляют рейтинги продаж и считаются эталонами качества. В ассортименте бренда есть все, что нужно вашей кухне: от форм для выпечки, горшочков для жаркого и кокотниц до кружек, тарелок и сосудов для уксуса или масла. Все они удивительно функциональны и по-французски элегантны. далее     Считается, что официальное открытие компании Revol состоялось в 1789 году, но ее история началась гораздо раньше — в 1768 году, когда в Лионе поженились Pierre Revol и Magdelene Carrier. Оба происходили из семей гончаров, поэтому учреждение фамильного…