Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Бокалы для мартини — атмосфера утонченности и комфорта Бокалы для мартини — утонченный аксессуар. Что такое мартинки? В чем их особенности? Как овладеть искусством их использования? По-настоящему достойное представление напитка поможет раскрыть ароматные и вкусовые качества мартини (вермута).Тонкости «бокаловедения»В каждом доме бывают гости. Очень важно и полезно знать нюансы и тонкости «бокаловедения», а также приготовления вкусных напитков. Правильно выбрать бокалы к столу – настоящее искусство. Для того чтобы порадовать гостей, напиток не обязательно должен быть самым дорогим, иметь отменный вкус и аромат. Если правильно подобрана посуда, то вкусовой и ароматный…

Декантер для вина: что это такоеДекантер для вина – это не просто еще один элемент винной культуры, это единственный инструмент, способный раскрыть правильный вкус и аромат напитка. И если на дикость неаэрированных молодых вин найдется свой любитель, то пить изысканное выдержанное вино, не снятое с осадка, это все равно что закусывать нежное белое —шардоне— или —пино-гриджио— мясом, приправленным чилийским перцем. Вкус будет, вот только тот ли это вкус?Что это такоеДекантер – это специальный сосуд для вина, который иногда по ошибке называется карафе, предназначен как для отделения отделения жидкости от твердых включений путем ее сливания с осадка…

Морковный пирог: простой рецепт вкуснейшей выпечки! Морковные пироги давно покорили сердца многих сладкоежек, они получаются сочными, аппетитными и вкусными. Существует большое количество рецептов самой различной выпечки с овощами, но морковные лакомства безусловно занимают лидирующую позицию. В статье подробно описан рецепт пирога, который сразит всех наповал с первого кусочка. Невероятный пирог! Сочный, нежный с великолепной текстурой, а как он пахнет! Это не десерт, а просто шедевр, который легко можно приготовить дома. Апельсиновую цедру смело заменяем лаймовой или лимонной, тесто можно ароматизировать специями, например, корицей, кардамоном, мускатным орехом. Морковку можно заменить тыквой,…

Зразы мясные с яйцом — рецепт с фото (в духовке и в сковороде) Зразы – ближайшие родственники котлет. А отличие состоит в том, что внутри зразы есть начинка. Чаще всего в мясные зразы, а бывают еще и овощные, прячут яйцо, лук, грибы, сыр или овощи. Приготовить блюдо можно из любого имеющегося в наличии фарша. Причем по желанию их можно либо пожарить на сковороде, либо запечь в духовке. Подливка – тоже по желанию. Но если запекать в духовке можно сразу в соусе, то жарить лучше без него, а соус подать отдельно.…

Pемонт микроволновки своими руками Техники в наших домах становится все больше, что делает жизнь более комфортной. Но любая техника когда-то ломается. Чтобы не ждать мастера, можно попытаться устранить поломки самому. В этой статье будем говорить о микроволновых печах и способах устранения их неполадок. Ремонт микроволновки своими руками, в основном, сводится к определению пострадавшего блока и его замене на исправный. Изредка необходимо заменить детали.  Содержание статьи Устройство микроволновой печи Ремонт микроволновки своими руками пойдет проще, если вы будете хоть немного представлять себе ее строение и функции элементов. Зная алгоритм работы и какая…

Кухня в деревенском стиле — 50 фото-идей   Кухня в деревенском стиле Кухня в деревенском стиле – идеальный вариант оформления. Благодаря материалам, кухонной утвари и текстилю можно создать невероятную атмосферу беззаботности и счастья. Интересные идеи Характерные черты деревенского стиля легко подчеркнуть при помощи отсутствия лоска и навязчивой вычурности. Такой стиль не выносит современных материалов и «непонятных аксессуаров». Оформление «кантри» кухни должно быть как можно проще, здесь допустима даже некоторая неотесанность и грубоватая отделка. Деревенский дом всегда ассоциируется с природными материалами в виде натурального текстиля, камней, дерева. Обязательной деталью, конечно, становится источник…

кухни от Икеа 2018 года на фото Компания Икеа, занимающаяся производством мебели, товаров для дома и сада, популярна во всем мире, благодаря высокому качеству товаров, приемлемой стоимости, широкому ассортименту и экологичному подходу в изготовлении своей продукции. Комплексный подход позволяет магазинам Икеа, распространенным в большинстве стран, предоставлять покупателям широкий выбор товаров для любого размера кошелька и вкусовых предпочтений. В данной публикации мы рассмотрим деятельность компании в таком популярном сегменте производства мебели, как изготовление кухонных ансамблей для самых разных вариантов оформления этого многофункционального помещения. Выбор гарнитура для кухонного пространства столь же приятное,…

Печеные пирожки с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Тесто для таких пирожков я всегда стараюсь готовить на свежих дрожжах — может быть, мне так только кажется, но на сухих, при всем удобстве их использования, тесто получается все-таки не таким пышным и податливым. Один запах свежих дрожжей чего стоит — кажется, что и впрямь оказался в далеком детстве, когда бабушка каждое воскресенье с утра «колдовала» на кухне, неутомимо вымешивая тесто для пирогов, пирожков, булочек!.. Я люблю практически любую домашнюю выпечку, но летом именно этот рецепт приготовления печеных…

полезные свойства, химический состав и вред продукта Мир флоры богат на дивные растения. Среди них особое место занимают грибы. Необычно то, что они не относятся к определенной группе растительного мира. Это не ягоды, фрукты или овощи, а отдельный самостоятельный вид. Существует масса разновидностей грибов, из них готовят вкусные ароматные блюда, в том числе супы. Благодаря основному компоненту, который передает бульону все свои питательные вещества, грибной суп может приносить как пользу, так и вред. Химический состав продукта Уникальность грибов кроется в их химическом составе: продукт можно одновременно приравнять к овощам и…

солью, маслом и другими методами + фото и видео Практически в каждой русской семье на кухне есть хотя бы одна чугунная сковорода. Кому-то она досталась в наследство, кто-то купил новую. На фоне лёгких керамических и тефлоновых сковородок чугунные сковороды очень увесистые. Но они имеют одно неоспоримое преимущество — восстановление антипригарного покрытия в домашних условиях без специализированного оборудования. Старую чугунную сковороду можно привести в годное состояние, её нужно просто прокалить. Зачем прокаливают чугунные сковороды Чтобы ваша чугунная сковорода приносила только пользу и справлялась со своими обязанностями, в первую очередь её нужно…