Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Кухня в стиле арт-деко Несмотря на то, что этот стиль зародился еще сто лет назад, даже сейчас он не теряет своей актуальности. В чем же его секрет? Давайте разбираться вместе. Немного из истории Слово «арт-деко» в переводе с французского означает «декоративное искусство». Его «колыбелью» можно назвать город Париж. Ведь именно здесь в 1920 году проходила международная выставка, которая демонстрировала последние достижения промышленности и производства Франции. Этот стиль зародился во временном промежутке между двумя мировыми войнами. Он пришел на смену модерну. Это были сложные годы для Европы, ведь после войны здесь…

Слоеные трубочки с белковым кремом Как видите продуктов не так то и много и совсем обычные. А из них можно приготовить такую красоту! Ну, испечь трубочки сможет каждый, а вот приготовить красивый и вкусный крем — задача не из лёгких. Самое главное следуйте рецептуре и у вас всё получится. А мой пошаговый фото рецепт вам в этом поможет. 1. Сначала начнём с выпечки трубочек.  Но перед их выпеканием нам потребуются специальные металлические формы. Но не у всех они есть, поэтому будем делать их своими руками. Разумеется, не из метала, а из…

11 рецептов хлеба в духовке в домашних условиях Содержание материала: Для приготовления вкусного хлеба, не надо покупать специальную технику, его легко приготовить в духовке. Можно приобрести специальную форму для выпечки или сформировать круглую буханку. Читайте статью и выбирайте наиболее понравившийся рецепт хлеба в духовке в домашних условиях. Ржаной хлеб в духовке в домашних условиях Для приготовления ржаного хлеба смешивают муку двух видов: пшеничную и ржаную. Первая помогает тесту стать мягким и податливым. Для более быстрого приготовления используют дрожжи. Ингредиенты: вода – 400 мл теплая; сахар – 1 ст. ложка; соль…

Нежный и вкусный тортик на кефире Описание приготовления: Вы будете поражены, но действительно в тесто для торта входят лишь кефир, сода, сахар, мука и яйца. Все! Причем не нужно вымешивать тесто, не надо ждать, пока оно взойдет и прочее. Просто нужно смешать все ингредиенты — и все, можно выпекать. Но здесь я решила поэкспериментировать и сделать два коржа: один белый, а второй – с какао. Получилось очень празднично и вкусно! Записывайте мой рецепт, как приготовить нежный и вкусный тортик на кефире! Назначение: Для детей / На праздничный стол Основной ингредиент:…

Мини-печь электрическая — рейтинг: лучшие модели Современные многофункциональные мини-печи стали настоящим спасением для жителей коммунальных, малогабаритных квартир, и дачников, у которых нет духового шкафа. Маленькие, но “удаленькие” бытовые приборы способны заменить тостер, гриль и духовой шкаф, поскольку электрическая чудо-печь способна готовить сотни блюд, включая выпечку. Рынок бытового оборудования настолько огромен, что порой бывает достаточно сложно выбрать подходящую модель. Сегодня мы постараемся помочь в выборе и остановимся на вопросе: мини-печь электрическая — рейтинг, лучшие модели и их характеристики.   к содержанию ↑ Что такое мини-печь? Мини-печь — это устройство, немного схожее…

Горький миндаль Не все знают, что кроме сладкого съедобного миндаля существует горький миндаль. Это плод дерева, относящегося к семейству Розоцветные. Выжатое горькое масло применяют в медицине, включая в рецептуру лекарственных препаратов. Его часто используют в косметологии при изготовлении бальзамов, масок, кремов и в мыловарении для, получения качественных сортов мыла Описание Миндаль называют одним из полезных орехов, но относится он к твёрдым косточковым плодам. Это небольшое растение, в дикой природе достигающее 10 м. Произрастает он в районах с субтропическим климатом в Китае, США, Малой Азии, Иране, Афганистане. Окультуренные виды служат прекрасным…

Горбуша целиком – праздничный вариант приготовления красной рыбы. Рецепты горбуши целиком запеченной с сыром, картофелем — Женское мнение Горбуша целиком – основные принципы приготовления Горбуша – доступная красная рыба, которую можно приобрести в любом магазине. Способов приготовления этой рыбы много. Ее можно нафаршировать, разделать на стейки и запечь с овощами, или приготовить целиком. Горбушу целиком запекают под различными соусами, с овощами или рисом. Рыбу предварительно потрошат, промывают и маринуют. Если вы не хотите за столом возиться с косточками, можно удалить хребет и мелкие косточки, оставив тушку целой. Для маринада используют…

фото, плюсы и минусы, отзывы, особенности эксплуатации Феерия цвета, зеркальный блеск, сияющая поверхность, лоск – все это кухни из акрила. Их родиной считается Италия, а на отечественных просторах они появились совсем недавно. Благодаря глянцевой гладкой фактуре и стильному дизайну гарнитуры сумели завоевать необычайную популярность во всем мире, вытеснив пластик и даже массив дерева. Каковы же плюсы и минусы нового материала, и почему акриловая кухня – самый выгодный вариант из всех существующих предложений? За великолепным глянцевым блеском акриловых фасадов скрывается немало достоинств, отличающих этот тип отделки от аналогов Достоинства и недостатки…

Микроволновая печь встроенная — размеры и особенности встраиваемых СВЧ с краткими характеристикамиГлавная задача, которая возникает при обустройстве кухни бытовой техникой это правильная и компактная расстановка всех предметов. Данный процесс является крайне важным, ведь все приборы на кухне должны быть максимально функциональными при этом, не занимая много места. Идеальным вариантом в таком случае является встроенная техника, такая как, к примеру, встраиваемая СВЧ-печь. Что представляет собой встраиваемая микроволновка По сути, принцип работы встроенной СВЧ ничем не отличается от обычной микроволновки. Однако она оснащена более широким выбором режимов по сравнению со стационарной печью.…

Хрустящие кабачки консервированные на зимуВ нашей семье консервированные кабачки очень любят, даже больше, чем огурцы. Поэтому я каждый год на зиму закатываю по своему проверенному рецепту, и каждый год они получаются вкусными, хрустящими. Ведь консервируя летом доступные овощи, мы экономим на продуктах зимой.  И экономно получается, и всегда готовая закуска под рукой, хрустящие кабачки консервированные на зиму всегда выручают.  Я закатываю в литровые банки, дабы не приедались, чтобы скушать за 1-2 дня и открыть другую баночку домашней консервации. Как консервировать кабачки?Существует два способа как консервировать кабачки: со стерилизацией и без…