Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Кухня в старинном стиле — 77 фото тем для современных вариантов Наиболее популярными старинными стилями для кухни являются: Французский Прованс Американское кантри Старинный Русский стиль Французский прованс является весьма спокойным и уютным стилем. Основные цветовые решения для данного стиля имеют белые и молочные оттенки. Для того, что бы разбавить постельные тона и добавить нотки позитива рекомендуется использовать яркие цветовые элементы. Яркими вставками может являться картина, или большие, редкие узоры на стене. Оконные рамы, дверные проемы и  двери французского прованса должны соответствовать общему помещению, то есть иметь белый или молочный цвет.…

отделка из ПВХ на кухне Кухня – одно из главных помещений в любом доме. Здесь проводятся семейные обеды и ужины, создаются «кулинарные шедевры», обсуждаются проблемы и принимаются важные решения. Поэтому, вне зависимости от своего размера, она должна быть красивой, уютной и максимально комфортной. И первым «правильным» шагом на пути к ее обустройству является приобретение мебели, а именно, кухонного гарнитура, который играет ведущую роль в декоре этой комнаты. И, конечно же, «лицом» любой кухни является ее фасад, от которого зависит эстетическая привлекательность, эргономичность и долговечность мебельного гарнитура. Он задает общий тон…

Пирожки с капустой – 12 лучших рецептов с описанием Жареные пирожки с капустой — лакомство всеми любимое еще с детства, которое периодически появляется на столах каждой семьи. Ведь перед их невероятным вкусом и ароматом не могут устоять ни взрослые, ни дети. Мягкие и одновременно поджаристые пирожки с капустой имеют массу вариантов приготовления. Это касается и теста, которое может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым, и начинки, которую каждая хозяйка готовит по своему особенному рецепту. Ведь даже из капусты (из свежей или кислой) можно приготовить множество разных начинок. Например, добавить к…

Моти – смертельно опасное блюдо японской кухни То, что японская кухня может представлять собой определенную опасность для жизни человека, хорошо известно. Однако обычно люди думают, что опасная японская диета – это употребление в пищу сырой рыбы, в которой может быть множество паразитов и токсинов, или закуска, приготовленная из ядовитой рыбы фугу. Все это, конечно, опасно. Но как ни странно не эти блюда являют собой самый большой в японской кухне риск для жизни человека. Намного опаснее рыбы фугу кушанье «моти» («мочи»,«mochi»). По данным статистики медиков Японии, от фуру в год умирает…

Национальная кухня Китая Национальная кухня Китая хорошо известна во всём мире. Это очень древняя кухня, которая своими корнями уходит ещё в эпоху неолита. Поражает не только необычный вкус блюд, но и, непривычные для европейцев, способы приготовления. Одно из главных правил китайских кулинаров — «не бывает плохих продуктов, бывают плохие повара». Стоит отметить, что блюда, в этой стране, подаются в противоположном порядке, от принятых европейских традиций. Сначала пьют чай, затем подаются холодные закуски, далее следуют горячие вторые блюда, рис и, в самом конце, суп. Ещё одна интересная особенность — помимо пяти…

Маринованная скумбрия в домашних условиях Каждое диетическое, здоровое меню содержит в себе рыбу. Этот продукт питания насыщен большим количеством питательных, полезных элементов. Один из самых доступных и вкусных вариантов – скумбрия, у которой очень вкусное филе, и она прекрасно маринуется. Вариантов рецептов много, и самые интересные будут рассмотрены ниже. Как замариновать скумбрию Если вам хочется порадовать себя или гостей, то данное блюдом будет вкусным и быстро приготовится. Скумбрия в маринаде подходит в замороженном или свежем виде, но сперва рыбку следует подготовить. Тщательно вычистить середину, снимите обязательно темную пленку, потому что…

Крышка для сковороды Функциональность сковороды в процессе приготовления еды имеет куда большее значение, чем её внешний вид. Именно эта характеристика позволяет сохранить в пищевых продуктах питательную ценность, уменьшить время приготовления, превращая сам процесс в кулинарное искусство. Одно из главных мест при этом занимает крышка для сковороды. От её свойств зависит скорость приготовления блюд, их вкусовые и ароматические характеристики, наличие полезных компонентов, безопасность повара и, наконец, культура приготовления пищи. Какой предпочесть материал? Производители посуды не навязывают своим покупателям комплекты с крышками. Ведь универсальных крышек для сковородок не существует, да и предпочтения…

Пельмени с творогом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру 1. Смешайте воду со щепоткой соли и растительным маслом, просейте в нее муку и замесите тесто, хорошенько его вымесите. 2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса, чтобы оно отдохнуло. 3. В миску выложите творог, к нему добавьте куриные желтки. 4. Сливочное масло натрите на терке и добавьте к творогу, а также положите щепотку соли и сахарный песок. 5. Хорошенько смешайте начинку, затем отщипните небольшую часть и сформируйте шарик размером с 5-ти копеечную монету. 6. Тем временем…

Украинский борщ с фасолью и мясом пошаговый рецепт с фото Настоящий красный борщ с фасолью сварить очень просто. Хотя могут быть разные способы закладывания овощей, тушения томатной поджарки и т. д., наш вариант борща я назову без тени сомнения самым вкусным. Фасоль придаёт борщу густоту и насыщенный вкус, свёкла с добавлением укуса, яркий оттенок, а свиные рёбрышки и коренья восхитительный аромат перед которым никто, особенно ваш муж не сможет устоять. Это первое блюдо богато не только своим вкусом, но также и набором полезных микроэлементов и витаминов, поэтому желательно, чтобы красный…

Бинокль | История вещей ← История создания мыла История создания бинокля насчитывает уже несколько столетий. Название прибора «бинокль» с латинского языка означает «два глаза» (bi oculus). В XVII столетии появились первые оптические приборы – подзорные трубы, благодаря которым стало возможно наблюдать за предметами на удаленном расстоянии. Одним глазом было не очень комфортно смотреть за обстановкой. Но так уж повелось, что всегда найдется желающий для решения той или иной проблемы, если таковая существует. Итальянец Галилео Галилей стал именно тем человеком, который в 1609 году изобрел оптический прибор с двумя линзами (рассеивающей…