Индукционная плита какую выбрать фирму: Рейтинг лучших индукционных варочных панелей 2022 года (ТОП 6)
Как выбрать индукционную плиту: советы и характеристики
Индукционная плита или варочная панель – современный и экономичный вариант для вашей кухни. Эта статья поможет разобраться в особенностях индукции и сделает выбор кухонной техники простым и понятным.
- Чем отличаются кухонные плиты от варочных панелей
- Как работает индукционная варочная поверхность
- На что обратить внимание при выборе индукционной плиты
- Что стоит помнить при покупке индукционной варочной панели
Наряду с традиционным, газовым или электрическим типом нагрева у варочных поверхностей, все чаще для приготовления пищи используется индукционный метод. Он делает готовку эффективной и экономичной. При этом изменился и дизайн самих кухонных приборов – они стали компактными, стильными, эргономичными, а разнообразие форм позволяет вписать их практически в любой вариант расположения мебели и дизайн интерьера.
Чем отличаются кухонные плиты от варочных панелей
Кухонная плита – это два устройства в одном: варочная панель и духовка. Помимо функционала, она отличается большим весом и размером, поэтому она подойдет для просторной кухни. Это оптимальный вариант для большой семьи и для любителей много готовить, часто используя духовку.
Встраиваемая варочная панель – современное решение для приготовления пищи. Основным плюсом панели по сравнению с традиционной плитой является ее компактность и гибкость установки: занимает мало места и может быть расположена на любой из столешниц. Но если захотите готовить при этом и в духовом шкафу, то его придется докупить отдельно. При этом появится возможность расположить его независимо от варочной панели: в другом углу кухни, на одном уровне со столешницей, под рабочей поверхностью.
Как работает индукционная варочная поверхность
Варочная панель или плита с индукционными конфорками работает от электричества.
Индукция действует так: под рабочей поверхностью варочной панели расположена электромагнитная катушка, которая нагревает поверхность посуды – дно кастрюли или сковородки, оттуда тепло передается содержимому. У такого метода нагрева есть ряд преимуществ:
- скорость нагрева;
- экономичность;
- безопасность.
Благодаря магнитному излучению, нагрев пищи происходит непосредственно от нагрева днища посуды, поэтому отсутствуют теплопотери, как в случае с электрическими и газовыми поверхностями, где сначала происходит нагрев стеклокерамической или керамической поверхности плитки, а только потом – посуды. В случае с газовыми варочными поверхностями происходит теплопотеря за счет открытого пламени, а также есть опасность залития конфорки.
Помимо эффективности при готовке, индукционные варочные панели просты в уходе – ровная поверхность легко очищается.
К минусам можно отнести требования к посуде – она должна иметь ровное плоское дно и обладать ферромагнитными свойствами. Проверить это можно простым способом: если к посуде «прилипает» магнит – она подходит. Промежуточным решением может стать покупка адаптера. С ним снижается эффективность нагрева, но можно готовить в любой посуде, например, варить кофе в турке.
Также среди недостатков индукционных панелей отмечают более быстрый износ посуды и шумность – они слегка «гудят», особенно при работе в режиме повышенной мощности.
На что обратить внимание при выборе индукционной плиты
Перед покупкой кухонной плиты с индукционными конфорками или встраиваемой панели стоит обратить внимание на несколько основных параметров и функций, которые отличают модели по качеству нагрева, удобства в монтаже и последующем уходе. Среди них выделим:
- количество и форму конфорок;
- диаметр и мощность конфорок;
- регулировка мощности и турбо-режим;
- распознавание посуды;
- наличие режима поддержания тепла и функция паузы.
Количество и форма конфорок
Помимо привычных 4-х конфорочных плит, производители предлагают на выбор модели с различным количеством основных нагревательных элементов, от 1 до 8.
Во время готовки редко используется более 2-х конфорок, поэтому компактные модели становятся все популярнее. Их использование позволяет сэкономить на покупке и оптимизировать кухонное пространство.
Форма зон нагрева не обязательно круглая. В индукционных плитах они бывают квадратными, ромбовидными, овальными или шестиугольными. При наличии функции «изменяемая зона нагрева» две конфорки можно объединить в одну большую, например для нагрева широкой утятницы.
Продвинутые модели умеют работать по принципу «индукция без границ» – зоны нагрева располагаются практически на всей площади варочной поверхности. Посуду можно поставить в любое место на поверхности, и плита начнет работать
Диаметр и мощность конфорок
Диаметр конфорок стоит подбирать с учетом размера имеющейся посуды.
Нагрева не будет, если емкость занимает меньше половины диаметра конфорки. Мощности конфорок могут отличаться в диапазоне от 1 до 3 кВт. Так, на одной панели могут использоваться как маломощные конфорки, так и зоны повышенной мощности.
Некоторые модели панелей и плит обладают функцией контроля энергопотребления: прибор придерживается заданной нормы расхода электроэнергии.
Регулировка мощности и турбо-режим
Все современные модели индукционных электрических плит и варочных панелей могут нагревать посуду на различной мощности. В отличие от электро- и газовых плит здесь используется не плавная, а ступенчатая регулировка. Этот недостаток маскируется большим количеством температурных режимов, число которых может достигать 20.
Полезно наличие турбо-режима, при котором на одну из конфорок передается максимальная мощность. Основной вариант применения режима интенсивного нагрева – для быстрого кипячения воды. При наличии функции «автоматики закипания», мощность нагрева после закипания содержимого посуды снизится без вашего участия.
Распознавание посуды
За безопасность и эффективность работы индукционных конфорок дополнительно отвечает функция «распознавания посуды». Электронные датчики определят ее отсутствие на конфорке и автоматически отключат питание.
Некоторые модели варочных поверхностей даже способны «понять» размеры посуды и подстроить под нее необходимый диаметр нагрева и мощность. А если материал емкости не подходит для нагрева методом индукции, прибор сообщит это пользователю.
Режим поддержания тепла и функция паузы
Возможности многих плит позволят временно остановить готовку, нажав на паузу, и продолжить позже. Для семьи, где многие возвращаются домой в разное время, будет полезна функция поддержания тепла – пища сохранит нужную температуру на протяжении выбранного промежутка времени.
Что стоит помнить при покупке индукционной варочной панели
Уход за купленной индукционной плитой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Важно использовать подходящую, специальную посуду, без которой готовить не получится. Стоит помнить о том, что в большинстве случаев верхний слой варочной панели изготовлен из стеклокерамики. Это означает, что в процессе готовки потребуется аккуратное обращение с приборами и посудой: крайне нежелательно что-либо ронять на хрупкую поверхность.
Индукционные панели удобно убирать: на них ничего не засыхает и не пригорает, поэтому все загрязнения удаляются средством для ухода за стеклокерамической поверхностью. Дополнительная защита поможет избегать загрязнений и поддерживать поверхность в чистоте.
К сожалению, пользоваться индукционными плитами не желательно людям с кардиостимуляторами. Существует вероятность, что включенная плита может вывести медицинский прибор из строя.
Стоит, как минимум, проконсультироваться с врачом.
Индукционные варочные поверхности сделают ежедневную готовку более быстрой и эффективной, освободят время на что-то более важное. А использование разнообразных вариаций варочных поверхностей позволяет производителям создать модели различных форм, которые можно вписать в любой интерьер кухни. Выбирайте подходящую плиту или варочную поверхность с индукционными конфорками в нашем каталоге и готовьте с удовольствием!
Рейтинг лучших и надежных индукционных плит 2022 года: ТОП-15
Индукционная плита — это плита, которая разогревает непосредственно железосодержащую посуду(а не конфорку, как традиционные модели) вихревыми токами, которые создаются высокочастотным магнитным полем частотой 20-100 КГц.
По сравнению с традиционными, индукционные плиты значительно быстрее нагревают посуду, что позволяет сэкономить время при приготовлении пищи. В статье мы расскажем, как правильно выбрать индукционную плиту, а также приведём рейтинг лучших моделей, которые соответствуют международным стандартам качества и являются популярными у покупателей.
Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных плит на 2022 год
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-3 лучших и самых надежных индукционных плит по цене/качеству на 2022 год | ||
| 1 | Iplate YZ-T24 | Узнать цену |
| 2 | Kitfort КТ-109 | Узнать цену |
| 3 | ENDEVER Skyline IP-24 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших индукционных плит с духовкой | ||
| 1 | GEFEST 6570-04 0057 | Узнать цену |
| 2 | Beko FSM 69300 GXT | Узнать цену |
| 3 | Hansa FCIWS582597 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших индукционных плит на 1 конфорку | ||
| 1 | Kitfort КТ-108 | Узнать цену |
| 2 | REDMOND RIC-4601 | Узнать цену |
| 3 | Hyundai HYC-0105 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших индукционных плит на 2 конфорки | ||
| 1 | Kitfort КТ-105 | Узнать цену |
| 2 | Olto HP-201I | Узнать цену |
| 3 | Hyundai HYC-0108 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших бюджетных индукционных плит | ||
| 1 | Hyundai HYC-0101 | Узнать цену |
| 2 | Kitfort КТ-107 | Узнать цену |
| 3 | Tesler PI-13 | Узнать цену |
Содержание:
- Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных плит на 2022 год
- Как выбрать индукционную плиту и на что обратить внимание
- ТОП-3 лучших и самых надежных индукционных плит по цене/качеству на 2022 год
- Iplate YZ-T24
- Kitfort КТ-109
- ENDEVER Skyline IP-24
- ТОП-3 лучших индукционных плит с духовкой
- GEFEST 6570-04 0057
- Beko FSM 69300 GXT
- Hansa FCIWS582597
- ТОП-3 лучших индукционных плит на 1 конфорку
- Kitfort КТ-108
- REDMOND RIC-4601
- Hyundai HYC-0105
- ТОП-3 лучших индукционных плит на 2 конфорки
- Kitfort КТ-105
- Olto HP-201I
- Hyundai HYC-0108
- ТОП-3 лучших бюджетных индукционных плит
- Hyundai HYC-0101
- Kitfort КТ-107
- Tesler PI-13
- Какую фирму индукционной плиты выбрать
- Какую индукционную плиту выбрать в 2022 году
- Полезное видео
Как выбрать индукционную плиту и на что обратить внимание
Индукционные плиты — это современные, высокотехнологичные устройства, которые отличаются высокой мощностью, компактностью и экономичностью.
Кроме того, они имеют ряд неоспоримых преимуществ перед другими видами плит:
- Они обладают высокой производительностью, при этом потребляют минимальное количество электроэнергии.
- При этом индукционная плита не нуждается в каком-либо особом уходе.
- Индукционная плита обладает высокой устойчивостью к перепадам температур, а также имеет длительный срок эксплуатации.
- Индукционный нагревательный элемент не сжигает кислород, что позволяет использовать эту плиту в помещениях с недостаточной вентиляцией.
При выборе индукционной плиты следует обратить внимание на:
- Мощность нагрева. Чем выше мощность, тем больше энергии будет затрачено на нагрев, и наоборот, чем ниже мощность — тем меньше энергии потребуется для приготовления пищи.
- Функция самоочистки. Из-за наличия системы очистки, остаточная жировая пленка не образуется на поверхности рабочего элемента.
- Функциональность. В этом случае имеет значение наличие возможности регулировать температуру, мощность и зону нагрева.
Индукционные плиты — это устройства, в которых для подогрева посуды используется свойство индукции. Под воздействием магнитного поля появляются токи, которые замыкаются на ферромагнитных материалах и нагревают их до высоких температур, так разогревается посуда. В сравнении с другими видами плит индукционная плита потребляет меньше электроэнергии и быстрее нагреваются.
ТОП-3 лучших и самых надежных индукционных плит по цене/качеству на 2022 год
Индукционные плиты оснащены индукционной катушкой, что позволяет использовать их для приготовления пищи без масла. Плиты имеют встроенный терморегулятор, который помогает устанавливать нужную температуру. Плиты имеют встроенный терморегулятор, который помогает устанавливать нужную температуру.
Это позволяет готовить блюда с минимальным количеством масла и жиров. Индукционные плиты безопасны для здоровья, так как в процессе приготовления не происходит выделение токсичных веществ. В рейтинге представлены модели, которые, по мнению покупателей и отзывам экспертов, являются лучшими в своём сегменте.
Iplate YZ-T24
Индукционная плита Iplate YZ-T24 – это стильное и компактное устройство для приготовления пищи. С ее помощью можно быстро и просто приготовить вкусную еду, например, выпечку, мясо, рыбу или овощи. Iplate YZ-T24 поддерживает технологию индукционного нагрева, благодаря чему пища готовится быстро и равномерно, не подгорает, не пригорает и не прилипает ко дну посуды.
Регулировка температуры также позволяет устанавливать время приготовления еды, а панель управления позволяет легко управлять плитой. Индукционная плита Iplate YZ-T24 оснащена специальным покрытием, благодаря которому внутри посуды создается высокое давление, при котором происходит нагрев металла в посуде. В конструкции этой индукционной плиты предусмотрен специальный металлический короб, который защищает плиту от повреждений.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 индукционных плит 2022 года.
отличное качество сборки;
быстрый нагрев.
необходимо использовать специальную посуду.
Kitfort КТ-109
Kitfort КТ-109 — это индукционная плита, которая быстро разогревается и долго держит тепло. Нагревательные элементы спрятаны внутри плиты, что делает ее более безопасной в эксплуатации. Кроме того, плита оборудована системой защиты от ожогов.
Плита сделана из высококачественной стали, поэтому прослужит долго. Индукционную плиту можно использовать на даче. Поверхность устойчива к высоким температурам, а это значит, что вы сможете готовить пищу без ограничений и при любой температуре. Более того, одним из достоинств плиты является возможность подогревать еду небольшими порциями, что позволит сэкономить время на разогреве и убережет от лишних затрат.
безопасность;
не выделяет вредных веществ.
иногда бывают сбои в работе.
ENDEVER Skyline IP-24
Индукционная плита ENDEVER Skyline IP-24 оснащена индукционной нагревательной поверхностью, имеет возможность регулирования температуры. Кроме того, поверхность плиты защищена от отложений продуктов горения.
Для безопасности предусмотрена система контроля. Индукционная плита ENDEVER Skyline IP-24 имеет встроенный термостат. С помощью панели управления можно регулировать мощность, надежность и продолжительность работы. Это позволяет не беспокоиться о том, что произойдет перегрев.
Плита оснащена блокировкой от случайного включения и специальным покрытием, которое устойчиво к царапинам и ударам. С помощью данной модели вы сможете готовить различные блюда. А непревзойденная система контроля позволит вам постоянно контролировать процесс приготовления еды.
простой уход;
долгий срок службы.
требуется использование специальной посуды.
ТОП-3 лучших индукционных плит с духовкой
Индукционные плиты с духовкой обладают массой достоинств. При этом, как и любая другая техника, они нуждаются в постоянном уходе и внимании. В рейтинге представлены модели, которые отличаются надежностью и долговечностью, а также получившие заслуженную высокую оценку у покупателей.
GEFEST 6570-04 0057
Индукционная плита с духовкой GEFEST 6570-04 0057 термостатом, который поддерживает заданную температуру в пределах от +5 до +30 градусов по Цельсию.
Встроенная духовка позволяет выпекать хлеб, сдобу, торты, пирожные и другие кондитерские изделия в духовом шкафу при температуре до 180-200 градусов Цельсия. Плита Оснащена функцией самоочистки.
В комплект входит решетка для гриля, поддон для сбора жира и другие аксессуары. Духовка GEFEST -6570-07 0057 оснащена таймером, с помощью которого вы можете установить время приготовления блюда, а также таймер отложенного старта. Одна из важнейших функций духовки — это защита от перегрева. Данная функция обеспечивает защиту от случайного закрытия дверцы духовки, с целью избежания образования искр.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных плит для самогоноварения 2022 года.
отличное качество сборки;
простота управления.
медленное остывание.
Beko FSM 69300 GXT
Индукционная плита с духовкой Beko FSM 69300 GXT — это устройство, созданное специально для быстрого приготовления еды. Инновационная технология создает наиболее точную температуру нагрева, так как индуктор по цепочке передает электроэнергию от одной панели к другой.
Это делает возможным регулировку мощности и контроль равномерности нагрева. Многоуровневая система безопасности предохраняет электромагнитные блоки и нагревательные элементы от короткого замыкания и перегрева. Регулировка температуры и удобная панель управления делают процесс приготовления более комфортным. Безопасность обеспечивается блокировкой от детей.
надежная система безопасности;
равномерный нагрев.
низкое качество сборки.
Hansa FCIWS582597
Индукционная плита с духовкой Hansa FCIWS582597 оснащена автоматическим таймером, позволяющим установить заданное время приготовления для любого блюда. Духовка оснащена конвекцией, она нагревается до 260°C, поэтому готовит блюда в разных режимах. Установлена решетка с антипригарным покрытием, что позволяет готовить легко и безопасно.
Регулировка температуры приготовления позволяет снизить время нагрева и расширить возможности приготовления. Для дополнительной безопасности накрытая дверца духовки оснащена функцией блокировки открывания, что защищает от случайного открытия.
Плита оборудована системой быстрого разогрева.
долгий срок службы;
высокое качество сборки.
медленное остывание.
ТОП-3 лучших индукционных плит на 1 конфорку
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных настольных плит на 1 конфорку 2022 года.
Индукционные плиты с одной конфоркой – идеальный вариант для небольших кухонь или дачи. К тому же, они отличаются широким функционалом. В рейтинге представлены модели, которые популярны у покупателей.
Kitfort КТ-108
Одноконфорочная индукционная плита Kitfort КТ-108 отлично справляется с приготовлением пищи в условиях небольшой кухни, отличается высокой мобильностью, простотой и надёжностью в эксплуатации, эргономичной конструкцией. В качестве нагревательного элемента используется индукционная конфорка, которая отличается большим КПД и легким ходом.
Регулировка температуры осуществляется за счет плавной регулировки индукционного нагревателя. В комплекте имеется съемная решетка для приготовления на пару.
Для большей безопасности рабочая поверхность устойчива к механическим повреждениям и перепадам температур.
безопасность;
не выделяет вредных веществ.
быстро выходит из строя.
REDMOND RIC-4601
Индукционная плита с одной конфоркой REDMOND RIC-4601 работает без подключения к электросети. Высокая мощность, защита от перегрева и высокий уровень безопасности (отсутствие остаточного напряжения) и экологическая чистота обеспечивают ее долговечность и надежность.
Переключатель мощности сделан на передней панели плиты. Это позволяет регулировать интенсивность нагрева с помощью поворотного переключателя, расположенного непосредственно на плите. Интенсивность и количество пламени регулируется независимо от конфорки. Надежная система блокировки и сигнализации обеспечивает абсолютную безопасность работы.
равномерный нагрев;
отличное качество сборки.
иногда бывают сбои в работе.
Hyundai HYC-0105
Индукционная плита Hyundai HYС-0105 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и оснащена одной независимой конфоркой.
Также индукционная плита оснащена функцией контроля, т. к. воздух и продукты сгорания проходят через теплообменник индукционной варочной панели. С помощью микропроцессорного управления, а также благодаря специальной блокировке против случайного включения, вы можете уберечь плиту от поломки.
Принцип работы этой индукционной плиты абсолютно безопасен для человека, поскольку не оказывают влияние на здоровье человека и окружающую среду. С помощью этой плиты есть возможность приготовления пищи без использования масла и жира.
мобильность и компактные размеры;
долгий срок службы.
необходимо использовать специальную посуду.
ТОП-3 лучших индукционных плит на 2 конфорки
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 индукционных настольных плит на 2 конфорки 2022 года.
Индукционные плиты на 2 конфорки, как и одноконфорочные также чаще всего выбирают для небольшой кухни и дач. Такие плиты более компактные и эргономичные, чем обычные плиты. В рейтинге представлены только те модели, которые прошли проверку качества.
Kitfort КТ-105
Эта двухконфорочная плита оснащена отличной системой безопасности. Это существенно снижает риск ожогов. Поверхность индукционной плиты исключает появление трещин. Принцип работы индукционной плиты Kitfort КТ-105 основан на нагреве конфорок мощным электромагнитным полем. Это даёт возможность готовить пищу максимально быстро. При этом сохраняются все полезные свойства продуктов.
Основным преимуществом этой модели являются простота в управлении и надежность. Кроме того, данная модель обладает ещё целым рядом положительных характеристик. Отличное качество сборки и надёжная система защиты плиты позволяют говорить о том, что эта двухконфорочная плита может прослужить вам не один десяток лет.
надежная система защиты;
отличное качество сборки.
иногда бывают сбои в работе.
Olto HP-201I
Индукционная плита Olto HP-201I оснащена металлическим специальным покрытием, которое можно отмыть обычными моющими средствами. Регулировка температуры и равномерный нагрев обеспечивают быстрое приготовление пищи.
Благодаря универсальной форме и конструктивным особенностям эта плита является одной из самых популярных.
Две конфорки обеспечивают две независимые зоны нагрева. Встроенный таймер, который позволит выполнять ежедневное приготовление блюд и сохранить время. Специальное покрытие обеспечивает высокую устойчивость к царапинам и сколам, поэтому плита не требует особого ухода и является долговечной.
не выделяет вредных веществ;
долгий срок службы.
необходимо использовать специальную посуду.
Hyundai HYC-0108
Эта индукционная плита имеет две конфорки быстрого нагрева. Принцип работы индукционной плиты Hyundai HYC-0108 заключается в нагреве поверхностей посуды за счёт индукции. При этом, сами конфорки не нагреваются. Показатель давления на индукционном нагревательном элементе (0,5-3,0 бар) и максимальное значение температуры достигает 200 градусов. Кроме того, индукционная плита отличается высокой эффективностью.
Чтобы нагреть предметы до 120 градусов, нагревательный элемент выделяет энергии в три раза больше, чем потребляет.
В то время, как конфорка на газовой или электроплите нагревается до 120 °C, индуцированная конфорка может нагреваться до 200 °C. Преимущество этой индукционной плиты перед газовыми и электрическими заключается также в высоком уровне безопасности.
отличное качество сборки;
высокий уровень безопасности.
медленное остывание.
ТОП-3 лучших бюджетных индукционных плит
Несмотря на доступную цену, бюджетные индукционные плиты могут похвастаться наличием всех полезных функций. Представленные в рейтинге модели, по мнению экспертов и отзывам покупателей отлично справляются со своими задачами и при этом стоят недорого.
Hyundai HYC-0101
Принцип работы этой бюджетной индукционной плиты заключается в том, что при ее нагревании происходит выделение пара. Конструкция индукционного нагревательного элемента включает две спирали, которые, в свою очередь, являются проводниками электрического тока.
Спирали нагреваются, а затем отдают в газоразрядную трубку отработанный пар.
В результате пар вырывается с огромной скоростью, пропуская через трубку ток. Таким образом, пар нагревает посуду. Одним из главных достоинств Hyundai HYC-0101 является простота эксплуатации.Кроме того, несмотря на доступную цену, можно отметить отличное качество сборки этой плиты.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 газовых плит 2022 года.
равномерный нагрев;
не выделяет вредных веществ.
иногда бывают сбои в работе.
Kitfort КТ-107
Бюджетная индукционная плита Kitfort КТ-107 отличается современным дизайном и компактными размерами, что позволяет использовать её даже в небольших помещениях.Принцип работы этой индукционной плиты основан на передаче тепловой энергии от посуды и от нагревательного элемента индукционному элементу.
Высокий уровень безопасности обеспечивается за счёт того, что дверца духовки открывается и закрывается только после снятия посуды с нагревательных элементов. Плита оборудована четырьмя независимой конфоркой, которая позволяет приготовить пищу без использования масла.
отличное качество сборки;
многофункциональность.
быстро выходит из строя.
Tesler PI-13
Индукционная плита Tesler PI-13 отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Управление Teslers PI 13 включает таймер, поддержание жара и автоматические изменения температуры, которые позволяют готовить блюда, соответствующие самым высоким требованиям.
Индукционная плита Tesler PI-13 позволяет экономить электроэнергию и не сжигают кислород. Плиту можно настроить индивидуально на приготовление определенного типа блюд. Высокий уровень безопасности плиты обеспечивается дополнительной блокировкой от детей.
быстрый нагрев;
не выделяет вредных веществ в процессе готовки и не сжигает кислород.
низкое качество сборки.
Какую фирму индукционной плиты выбрать
Индукционные плиты бывают двух типов:
- С нагревательным элементом внутри.
- Без нагревателя.
Индукционные плиты с нагревательными элементами внутри работают следующим образом: внутри находится индуктор, который создает магнитное поле.
Магнитное поле заставляет двигаться электроны, которые находятся в проводнике, по которому течет ток.
Производители индукционных плит чаще всего предлагают модели с нагреваемыми элементами внутри (в этом случае вам не придется использовать дополнительные источники, как для других типов).
В 2022 году самыми популярными производителями являются:
- Kitfort. Этот бренд известен не только оригинальными моделями, но и своей надежностью.
- Hyundai. Этот производитель производит индукционные плиты уже на протяжении многих лет. На сайте производителя можно увидеть некоторые модели, которые можно приобрести у нас по привлекательной цене.
- Redmond. Эта компания производит прекрасные модели индукционной плиты, поэтому многие хозяйки приобретают именно ее.
Какую индукционную плиту выбрать в 2022 году
Индукционные плиты, как правило, различаются техническими характеристиками, причём все модели отличаются друг от друга.
Однако, среди них наша редакция может выделить самые лучшие индукционные плиты:
- GEFEST 6570-04 0057 — самая надежная модель;
- Kitfort КТ-108 — самая долговечная модель;
- Kitfort КТ-105 — самая простая в управлении модель;
- Hyundai HYC-0101 — самая доступная по цене модель.
Все представленные модели сертифицированы и полностью соответствуют международным стандартам качества.
Полезное видео
Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших индукционных плит:
лучших индукционных варочных панелей 2022 года — Forbes Home
Подходит ли индукционная плита для вашего дома, а не электрическая или газовая? Учитывайте размер варочной панели и количество конфорок, стоимость и виды технического обслуживания, которое может потребоваться, а также любые интеллектуальные функции, которые могут вас заинтересовать, прежде чем принимать окончательное решение о новой варочной панели.
Индукционная или электрическая или газовая
Чтобы определить, какая варочная панель лучше всего подходит для вашего дома, нужно выбрать один из трех наиболее распространенных типов варочных панелей. Газовые плиты отлично подходят для тех, кто ищет быстрое реагирование и точный контроль над уровнем нагрева при приготовлении пищи — по этой причине профессиональные повара обычно предпочитают газ. Газовые варочные панели могут продолжать работать даже при отключении электричества.
Электрические варочные панели с инфракрасным излучением гораздо более доступны по цене, гораздо более энергоэффективны и намного безопаснее, чем газовые варочные панели, но им не хватает мощности и точной управляемости газа.
Индукционные варочные панели сочетают в себе лучшее из обоих миров: точный контроль температуры и более быстрое время нагрева по сравнению с газовыми или электрическими плитами, при этом они гораздо более энергоэффективны и даже безопаснее. Поскольку индукционные варочные панели нагревают только кастрюлю или сковороду, минимальные потери энергии делают их более безопасными для окружающей среды и ваших счетов за электроэнергию.
Прямой и равномерный нагрев значительно ускоряет время приготовления. Индукционные варочные панели часто кипятят воду в два раза быстрее, чем электрические варочные панели.
Эти варочные панели значительно безопаснее электрических или газовых, поскольку их поверхность не нагревается слишком сильно. Единственными серьезными недостатками индукционных варочных панелей являются стоимость и отсутствие у них функциональности с медной и керамической посудой.
Размер и количество конфорок
Размер и количество конфорок (или нагревательных элементов), которые вы хотите, а также то, что будет или не будет соответствовать планировке вашей кухни, будут влиять на ваше решение, но многие производители производят аналогичные варочные панели разных размеров. В нашем списке представлены варочные панели с диагональю 24, 30 и 36 дюймов. Это все стандартные размеры, которые можно найти почти во всех домах. Некоторые компании, такие как GE, даже имеют «гарантию пригодности», чтобы убедиться, что варочная панель подходит для вашего дома.
.
Большинство индукционных варочных панелей имеют соответствующее количество и размер конфорок. Как правило, 36-дюймовые варочные панели обычно имеют пять, а 30-дюймовые варочные панели — четыре. Будьте осторожны с любой 30-дюймовой или меньшей варочной панелью с пятью конфорками, так как, вероятно, будет сложно разместить пять кастрюль или сковородок — не ожидайте, что на меньшем устройстве будет достаточно места для элементов или конфорок.
Расходы на техническое обслуживание
Потенциальные расходы на техническое обслуживание и регулярные эксплуатационные расходы, связанные с варочной панелью, могут привести к тому, что первоначальная цена устройства покажется мелочью, поэтому поиск надежного производителя с надежной поддержкой клиентов может окупить любое увеличение цены за единицу.
В индукционных варочных панелях используется значительно более сложная технология, чем в газовых и электрических аналогах, что приводит к более высоким затратам на техническое обслуживание, когда что-то выходит из строя.
Покупка высококачественной немецкой индукционной варочной панели может означать значительно более высокое качество, но когда что-то пойдет не так, расходы, связанные с доставкой деталей в дальнюю страну и из нее, могут не стоить самого прибора. Однако большинство производителей производят продукцию за границей, поэтому это может быть не так важно, как наличие надежного отдела обслуживания клиентов, который поддержит вас.
Интеллектуальные функции
Все индукционные варочные панели в нашем списке имеют длинный список интеллектуальных функций, которые могут быть полезными или бесполезными в вашем доме и на кухне. Такие функции, как таймер автоматического выключения или обнаружение извлечения кастрюли, могут помочь защитить вас и вашу семью, особенно если вы из тех, кто уходит и забывает, что вы делали.
Интеллектуальные функции приготовления пищи могут помочь вам расслабиться и позволить плите поддерживать идеальное кипение вашего блюда, вместо того, чтобы заставлять вас наблюдать за ним, как ваша собака наблюдает за тем, как вы едите.
Эти функции, вероятно, не должны быть основными факторами вашего решения, но они могут быть ключевыми в том, чтобы склонить ваш выбор в ту или иную сторону, если вы сузили его до пары окончательных вариантов.
Как выбрать лучшую марку посуды для индукции?
Первое, что вы должны сделать, это изучить различные бренды. Доступно несколько марок, и качество может значительно различаться. Некоторые из них лучше, чем другие. Вот несколько вещей, которые нужно искать. Эти предметы должны быть прочными и иметь индукционную основу. Кроме того, они должны быть антипригарными и иметь толстое дно. Хорошему набору посуды, совместимой с индукционной плитой, должно быть не менее десяти лет.
Лучшая марка индукционной посуды, которая совместима как с антипригарным покрытием, так и с индукционной плитой. Нержавеющая сталь является наиболее распространенным материалом для индукционной посуды, а также безопасна для индукции, и этот тип посуды можно мыть в посудомоечной машине.
Нержавеющая сталь — не единственный материал, который подходит для индукционной плиты. Некоторые кастрюли имеют медное покрытие и композитные магнитные поверхности, и они могут лучше подходить для приготовления пищи на индукционной плите.
Лучший бренд посуды для индукционной плиты
1. Полностью покрытая антипригарным покрытием посуда
Как и во всех наборах посуды, количество предметов включает крышки, поэтому всего вы получите только шесть предметов посуды, за исключением сковородок, которые поставляются с крышками.
Трехслойная конструкция изготовлена из алюминия, пригодного для индукционного нагрева, и не содержит PFOA, поэтому при приготовлении пищи на индукционной плите у вас не возникнет проблем со здоровьем.
Крышки посуды изготовлены из жесткого закаленного стекла, так что вы можете следить за вещами, сохраняя при этом всю влагу внутри.
Хотя производитель заявляет, что эти кастрюли можно мыть в посудомоечной машине, компания рекомендует мыть их вручную для достижения наилучших результатов.
Поскольку эти сковороды имеют дно из нержавеющей стали, их можно использовать на любой варочной поверхности, даже на индукционной.
Несмотря на то, что большинство отзывов пользователей об этом наборе кухонной посуды превосходны, есть несколько проблем, связанных с обесцвечиванием. Кроме того, вы получаете один из лучших наборов посуды для индукционных плит, и вам не придется платить за него целое состояние.
2. Набор кухонной посуды Cuisinart Multiclad Pro
Эти кастрюли и сковороды имеют трехслойную структуру, состоящую из нержавеющей стали и чистого алюминия. Благодаря этому их можно использовать на любой варочной поверхности, даже на индукционной. Толстая нержавеющая сталь 18/10 рассчитана на многократное использование на кухне.
Эта посуда не только хорошо работает на индукционных варочных панелях, но и сохраняет и распределяет тепло, благодаря чему все ваши любимые блюда получаются идеально. 9№ 0003
Крышки из нержавеющей стали удерживают всю влагу внутри продуктов, что обеспечивает их нежную консистенцию.
Возможна уборка без помощи рук, если поместить посуду и покрытия в посудомоечную машину. Мы также не обнаружили признаков пожелтения или коррозии после мытья посуды.
Несмотря на то, что большинство отзывов пользователей об этой посуде превосходны, мы обнаружили несколько редких жалоб на обслуживание клиентов.
Ободки с защитой от капель облегчают наливание и дополняют великолепную упаковку известного бренда.
3. Набор посуды для индукционной плиты Duxtop Professional
Итак, переезжаете ли вы в новый дом впервые или просто хотите улучшить свою посуду в этом году, у Duxtop есть инструменты для приготовления практически любого блюда. можете себе представить.
Вся посуда в этом наборе изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10, прочной, устойчивой к пятнам и ржавчине. Этот материал также хорошо передает тепло, поэтому вы будете получать стабильные результаты каждый раз, когда используете эти кастрюли и сковородки.
Эти кастрюли и сковородки просты в использовании, и ваша еда окажется на вашей тарелке, а не на кухонной поверхности, благодаря конструкции с прямыми стенками и выливанию без капель.
Стеклянные крышки пригодны для использования в духовке до 400F и в духовке до 550F, что дает вам уверенность при приготовлении блюд на плите в духовке.
Стеклянные крышки плотно прилегают, позволяя медленно варить пищу, сохраняя всю ценную влагу внутри, а не вытекая наружу.
4. Набор трехслойной посуды Viking из нержавеющей стали
Указанное количество предметов для всех наборов посуды включает крышки, поэтому проверьте, что указанное выше поперечное сечение кастрюль и сковород включает все необходимое.
Вся посуда изготовлена из нержавеющей стали 18/10 и имеет плоскую варочную поверхность, идеально подходящую для индукционных плит.
Тепло эффективно сохраняется и рассеивается благодаря конструкции с тройными стенками, и все ваши любимые блюда получаются равномерно приготовленными.
Эти кастрюли и сковороды изготовлены из хирургической нержавеющей стали, и вы получите нереактивную посуду, которая идеально подходит для вашей новой индукционной плиты.
Единственное серьезное замечание, которое мы нашли среди множества восторженных отзывов пользователей, касалось очень длинных ручек. Перед покупкой убедитесь, что вам удобно пользоваться посудой с длинными ручками.
5. Набор посуды Circulon
Даже если вы не используете много масла, поверхность этих кастрюль и сковород с антипригарным покрытием гарантирует, что пища не разбрызгивается внутри.
Эту посуду можно безопасно мыть в посудомоечной машине без неблагоприятных последствий.
Приподнятые круги внутри кастрюль способствуют высвобождению пищи и максимально упрощают вашу жизнь на кухне.
В этом наборе достаточно предметов, чтобы удовлетворить ваши основные потребности, не занимая при этом слишком много ценного места для хранения.
У нас есть несколько жалоб на то, что крышки на этой посуде недостаточно плотно прилегают, но в остальном вы получаете превосходную посуду по потрясающей цене, которая также подходит для индукции.
6. Набор посуды GreenPan Valencia
Этот набор посуды подойдет, если вы готовите много блюд, для которых требуются сковороды, а иногда и кастрюли для риса или макарон. Если вы готовите больше разнообразных блюд дома, возможно, вам стоит обратить внимание на некоторые наборы из нашего списка, в которых представлен более широкий выбор кастрюль и сковородок.
Поскольку керамическое покрытие Thermalon усеяно настоящими алмазами и не содержит PFOA, PFA или других токсинов, вы можете спокойно готовить, зная, что никакие загрязняющие вещества не попадут в вашу еду.
Это покрытие не только не допускает пригорания, но и позволяет безопасно пользоваться металлической посудой, чтобы не ходить по яичной скорлупе на кухне.
Эти сковороды для вас, если вы любите подрумянивать и пригорать пищу.
Корпуса этих кастрюль изготовлены из твердого анодированного алюминия, что делает их устойчивыми к царапинам и безопасными для использования на вашей новой индукционной горелке.
Их также можно приготовить при температуре 600 ° F в духовке или под жаровней.
7. Набор посуды Anolon Nouvelle
Вся посуда изготовлена из нержавеющей стали, пригодной для индукционных плит и долговечной. Добавление меди улучшает терморегуляцию и общую эффективность приготовления пищи.
Слабые ручки — распространенный недостаток кастрюль и сковородок, а также могут быть проблемы с безопасностью. Чтобы избежать этого, ручки имеют двойные заклепки, что позволяет вам готовить с полной уверенностью.
Если вы не хотите мыть посуду, эти кастрюли и сковородки можно мыть в посудомоечной машине и они не заржавеют из-за моющего средства для мытья посуды.
Поскольку крышки такие глубокие, вся влага остается внутри формы, где она и должна быть мягкой и сочной.
Поскольку его можно использовать в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, вы можете уверенно переключаться с варочной панели на духовку, когда того потребует рецепт.
Несмотря на то, что большинство отзывов пользователей об этой посуде превосходны, мы обнаружили некоторые разочаровывающие опасения по поводу прилипания пищи к сковороде.
8. Набор посуды Tramontina для индукционной плиты
В результате вы получаете очень гибкую коллекцию посуды с минимальным дублированием и охватом всех основных основ.
Конструкция из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником для индукционных плит.
Крышки и корпуса этой посуды отполированы до зеркального блеска, поэтому кастрюли и сковородки прекрасно смотрятся на кухне, а не становятся уродливым беспорядком.
Прежде чем вытащить свою кредитную карту, чтобы купить этот набор посуды из 12 предметов, убедитесь, что в ваших кухонных шкафах достаточно места для этих кастрюль и сковородок.
Эти кастрюли и сковороды подходят для использования в духовке при температуре до 500°F и подходят для всех ваших любимых рецептов.
Поскольку ручки надежно заклепаны, устраняется одно из наиболее типичных слабых мест в посуде.
Единственным реальным недостатком этой посуды является высокая цена, поэтому, если вы делаете покупки с ограниченным бюджетом, это не для вас; однако, если вы ищете кастрюли и сковороды из нержавеющей стали, которые прослужат долгие годы, будут выглядеть фантастически и великолепно работать, не идите дальше.
Как узнать, подходит ли моя посуда для индукционной плиты?
Для совместимости с индукционной варочной панелью кастрюли и сковороды должны быть изготовлены из магнитного материала, такого как железо или сталь на основе железа. Просто поднесите магнит к дну сковороды, чтобы увидеть, прилипает ли он, и вы поймете, являются ли кастрюли и сковородки магнитными.
На дне посуды должна быть табличка. Символ должен напоминать четыре проволочные петли или фразу «индукция готова». Если он не помечен, вы можете использовать магнит, чтобы увидеть, прилипает ли он ко дну. В этом случае ваши кастрюли и сковороды готовы к использованию на индукционной плите.
Индукционная кулинария не работает с какими двумя типами посуды?
Из-за магнитных и электрических свойств алюминия и меди они не работают на других индукционных варочных панелях. Хотя алюминиевая и медная посуда обладает большей проводимостью, чем сталь, толщина их корки более заметна из-за их немагнитной природы.
Стеклянная (включая Pyrex), алюминиевая и медная посуда не подходит для индукционной плиты. Однако некоторые производители посуды производят алюминиевые или медные кастрюли с намагниченным дном, разработанным специально для индукционных плит.
На индукционной плите, что произойдет, если вы используете неправильную посуду?
Вместо нагревания конфорки индукционное приготовление пищи нагревает сковороду напрямую… Когда сковорода с намагниченным дном ставится на плиту, она мгновенно нагревается благодаря магнитному полю. Варочная панель будет оставаться прохладной, так как от кастрюль останется лишь немного тепла. Когда немагнитные кастрюли размещаются в точном месте, они остаются холодными.
Конфорка не включится, если вы попытаетесь использовать обычную кастрюлю или сковороду на индукционной плите. Кастрюля для индукционной плиты должна быть изготовлена из черного металла или иметь основу из черного металла. Когда соответствующую кастрюлю помещают на индукционную плиту, через нее проходит переменный ток, выделяя тепло.
Заключение
Лучшая индукционная посуда для индукционной плиты — это нержавеющая сталь или толстый алюминий, дно которых долго сопротивляется индукции и не выделяет токсинов. Самый прочный набор индукционной посуды будет иметь прочную основу и прослужит долгие годы при правильном уходе. Его также можно мыть в посудомоечной машине, что очень важно для вашей кухни. Хорошая индукционная посуда также будет долговечной.
Самая дорогая индукционная посуда прослужит не так долго, как ее более дешевые аналоги, а изготовлена она из качественных материалов и легко моется. Индукционная посуда — отличное вложение, независимо от того, готовите ли вы изысканные блюда или просто разогреваете остатки пищи.