Арахисовая паста с медом: Арахисовая паста с медом

Содержание

Паста арахисовая с медом

Очень ароматная арахисовая паста с мёдом и корицей

Порций: 3 Время приготовления: 5 минут + 30 минут на прокаливание и чистку орехов Просмотров: 1003 20.06.2018 г.

Юлия хозяйка сайта

Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях с медом и корицей? А вот прямо сейчас и расскажу! На самом деле, всё очень просто! Главное — понять общий алгоритм приготовления подобной пасты, а дальше можно будет экспериментировать до бесконечности.

Если вы делаете сами дома арахисовую пасту первый раз, то я рекомендую начать с базового рецепта, которым я уже с вами делилась в понедельник. При приготовлении таким способом вкус продукта получается наиболее аутентичным, так как кроме самих орехов ничего не используется. Нет в этой пасте ни соли, ни сахара или другого подсластителя, ни какого-либо жира.

Предлагаю сначала изучить именно по базовому рецепту как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях.

Оценить вкус готового продукта, а дальше уже подумать над тем, чем бы вы хотели подчеркнуть орехи. Так, например, вчера я вам продемонстрировала как приготовить арахисовую пасту с добавлением сиропа агавы, соли и растительного масла. А в сегодняшнем рецепте у меня присутствуют два очень ароматных продукта — мёд и корица!

Определиться с их пропорциями можно только опытным путём, ведь это — дело вкуса. Сегодняшняя моя ореховая паста из арахиса дополнена двумя чайными ложками мёда и 0,5 ч.л. корицы из расчёта на 150 граммов орехов. При этом она получилась весьма ароматной и не слишком сладкой. Но уровень желаемой сладости очень субъективный, поэтому здесь не может быть указания чёткого количества. Зато никто не мешает в процессе приготовления снять пробу и добавить при желании ещё мёда. Моя арахисовая паста с мёдом содержит ещё и корицу. Я использовала американскую. На мой взгляд, у неё более сильный аромат и вкус, нежели у той, что привозят к нам из Шри-Ланки.

Ну, а в остальном всё зависит от вашего кухонного помощника. Я приноровилась делать арахисовую пасту в домашних условиях с помощью измельчителя из блендерного набора. Его мощность в 750 ватт это позволяет. Орехи перемалываются весьма быстро и до нужной консистенции. Но время и степень измельчения могут быть разными. Здесь нет иного пути, как попробовать и скорректировать свои действия по обстоятельствам. Можно приготовить эту вкусняшку с помощью стационарного блендера, комбайна или ныне очень модного кухонного чоппера 😉

Итак, перед вами, можно сказать, корично-медовая арахисовая паста в домашних условиях, рецепт с фото.

Ингредиенты:

арахис (сырой или обжаренный) — 150 г
мёд — 2 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
подсолнечное масло — 2 ч.л.

Как и в двух предыдущих рецептах для прокаливания арахиса я использовала просто сухую сковороду. Обжарила на ней орехи, помешивая, где-то минут 10 на не очень большом огне. Можно использовать и духовку — рассыпать арахис на противень и держать при 180 градусах от 10 до 20 минут, помешивая хотя бы раз в 5 минут.

Когда арахис остыл, и его стало приятно держать в руках, присупила к очищению от кожуры. Она снимается после тепловой обработки легко, но всё равно этот процесс требует времени. У меня на очищение 150 граммов обычно уходит около 20 минут. Возможно, вы сделаете это быстрее. Когда я писала выше о том, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях, указывала, что использовала для этого измельчитель. Соответственно, орехи пересыпала в него.

Пробила арахис на максимальной скорости в течение 30 секунд. У меня образовалась мелкая крошка. Если у вас на данном этапе орехи не успели так измельчиться, увеличьте время работы прибора.

Теперь влила к этой крошке подсолнечное масло, а также добавила корицу и мёд.

Вновь задала максимальную скорость и перемалывала в течение 2-3 минут. Возможно, вам нужно будет вмешаться в процесс и помочь прибору, перемешав массу вручную ложкой, а затем снова включив и продолжив взбивать.

Вот и всё — ореховая вкусняшка готова, а вы теперь знаете как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях с мёдом и корицей! Радуйте своих любимых этим чудесным лакомством! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Арахисовая паста с мёдом в домашних условиях

Арахисовая паста — невероятно вкусная намазка, которая прекрасно сочетается с батоном, печеньем, различными булочками и другими изделиями. Паста очень сытная, так как в ней много полезных жиров, но все равно при ее употреблении важно не забывать меру, потому что арахис обладает высокой калорийностью.

Арахисовые пасты бывают разные: с добавлением соли, сахара, шоколада, других вкусностей, а также из смешения арахиса разного помола, что добавляет пасте хрусткости.

Из интересных фактов: арахис, на самом деле, принадлежит к бобовым, так что на самом деле это не орех, как многие привыкли думать. Но, арахису нужно отдать должное — по своим свойствам он больше похож на орех, чем на фасоль.

Арахисовая паста содержит огромное количество различных витаминов и микроэлементов. Паста богата такими витаминами как B1, B2, A, E, PP, а также йод, железо, кальций, кобальт, магний, фосфор и цинк. Также в самом арахисе очень много насыщенных жирных кислот, которые борются с избытком в крови холестерина, так что достаточно включить в свой рацион с утра блюда с арахисовой пастой и Ваш организм будет насыщен полезными кислотами весь день. Кроме того, в пасте много белка и ее часто используют как помощника в наращивании мышечной массы.

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить арахисовую пасту с мёдом в домашних условиях

Арахисовая паста с медом

Необходимые компоненты:

Арахис — 500 г;
Мед — 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

Начинается все, непосредственно, с арахиса. Можно как покупать уже обжаренный и очищенный арахис, так и делать это дома, а можно вообще делать пасту из сырых орехов, правда, она тогда будет немного горчить, но зато в такой пасте гораздо больше полезных веществ.

Духовку разогрейте до 180 градусов, противень накройте пергаментной бумагой, равномерно высыпьте на него арахис.

Противень с арахисом уберите в духовку, каждые пять минут доставайте орешки и быстро их перемешивайте, после чего снова уберите в духовку. Повторяйте процедуру на протяжении 20-25 минут.

Будьте внимательны, смотрите, чтобы орехи не подгорели.

Когда арахис будет готов, оставьте его остыть, если он в шелухе, то ее нужно будет очистить, но много времени это не занимает.

Далее нужно будет арахис измельчить. Однако помните, что для приготовления арахисовой пасты нужен мощный блендер, кроме того, нужно давать технике передышки, потому что арахис — не самый мягкий продукт.

В чашу блендера высыпьте арахис и начните его перемалывать. Для того, чтобы перемолоть арахис в пасту, понадобится около 10 минут. Но при этом нужно иногда останавливаться и перемешивать орехи, чтобы не измельченные кусочки стали ближе к измельчителю, поэтому процесс может затянуться.

Если блендер сильно нагреется, то оставьте его на четверть часа постоять.

Сначала все это будет больше похоже на крошку, чем на пасту, но потом арахис начнет выделять масло и становиться вязким.

Когда паста будет перемолота, добавьте в нее мед и еще немного перемешайте.

Разложите пасту по емкостям, храниться она может до полугода даже при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Арахисовая паста в домашних условиях – готовим без химии! Рецепты домашней арахисовой пасты с сахаром, медом, какао, грецкими орехами

Арахисовая паста – заморское лакомство, которое сейчас можно купить и у нас.

Оно есть в обычных магазинах, в интернет-лавках, но не всегда действительно заслуживает внимания. Чего только нет в составе!

Поэтому лучше все же готовить это лакомство самостоятельно. Арахис – один из самых полезных и недорогих орехов, дефицита в котором нет.

Арахисовая паста в домашних условиях – общие принципы приготовления

По сути, арахисовая паста – это просто очень хорошо перемолотые орехи, так как остальные ингредиенты добавляются в небольшом количестве. Готовить лакомство нужно блендером, комбайном. При использовании мясорубки ничего не получится. Хорошее измельчение помогает высвободиться жиру, который есть в орехах, консистенция ослабевает, масса становится жиже.

Что еще добавляют в пасту:

· мед или сахар;

· масло;

· соль.

Могут присутствовать и другие ингредиенты, в зависимости от выбранного рецепта. Очень часто пасту готовят с какао или шоколадом, могут добавляться другие орешки, семечки. Ниже можно найти все эти рецепты.

Что касается растительного масла, то лучше брать арахисовый продукт, но не у всех он есть. Поэтому можно заменять аналогами. Если нет никакого орехового пищевого масла, то используем подсолнечник, но выбираем рафинированный продукт. Если удалось перебить пасту очень хорошо, консистенция устраивает, то дополнительные жиры и вовсе не нужны, можно обойтись без них.

Арахисовая паста в домашних условиях с медом

Один из классических рецептов арахисовой пасты в домашних условиях. Орехи используются сырые, их нужно будет очистить. Делается это после жарки. С сырого арахиса снимать темную кожицу сложно. Лучше всего использовать арахисовое масло, но если такого нет, то можно заменить другим маслом.

Ингредиенты

· 500 г арахиса;

· 1 ст. л. меда;

· 0,25 ч. л. соли;

· 2 ложки масла.

Способ приготовления

1. Арахис нужно пожарить и просушить. Для этого высыпаем его на противень и отправляем в духовку. Выставляем температуру на 150 градусов, начинаем нагревать и просушивать. Ждем, пока орехи немного, совсем чуть-чуть, подрумянятся, вместе с набором температуры уйдет не менее получаса, затем полностью остужаем.

2. Мнем орешки руками, чтобы отошла шкурка. Либо выкладываем в пакет и жамкаем через него, затем продуваем. Но если лишнее время есть, то можно сидеть и очищать руками.

3. Остывшие орехи перемалываем блендером до мелкой крошки.

4. В крошку кидаем соль, добавляем мед. Снова перемалываем до однородности.

5. Из орехов выделится немного масла, но заливаем еще. Измельчаем повторно. Чем однороднее получится паста, тем лучше.

6. Перекладываем в удобную банку с завинчивающейся крышкой, храним в холодильнике. Используем для завтраков и полезных десертов.

Арахисовая паста в домашних условиях с сахаром

Если нет меда или просто его нельзя употреблять, то на выручку придет сахар. Кстати, многие производители добавляют именно его, а для аромата существует просто медовая эссенция. Но это не самый печальный ингредиент, поэтому все же лучше готовить арахисовую пасту в домашних условиях без всяческой химии.

Ингредиенты

· 400 г арахиса;

· 15 мл масла;

· 2 ст. л. пудры;

· щепотка соли.

Способ приготовления

1. Арахис берем очищенный, высыпаем его на противень и просушиваем в духовке примерно четверть часа. Важно полностью остудить, чтобы внутри ореха влага распределилась равномерно.

2. Теперь частями или сразу полностью измельчаем орехи в комбайне.

3. Как только масса станет влажная от выделяющегося арахисового масла, добавляем сахарную пудру. Очень часто используют коричневый сахар, но в жирной ореховой пасте ему будет сложно раствориться. Поэтому песок все же лучше перемолоть, независимо от его цвета. Прокручиваем арахис вместе с пудрой.

4. В конце вводим масло и соль. Снова все измельчаем.

5. Смотрим консистенцию. Вообще, масла можно добавлять больше, чтобы крупинки не так сильно чувствовались. Но все же лучше не забывать про высокую калорийность жиров. Пусть домашняя паста будет не только полезная, но и радует вкусом.

Арахисовая паста в домашних условиях с грецкими орехами

Вариант пасты с грецкими орешками, которые дают необычайно приятный вкус, обогащают лакомство другими витаминами и ценными веществами. Точно также можно готовить пасту с фундуком, разными семечками, другими видами орехов.

Ингредиенты

· 250 г арахиса;

· 100 г грецких орехов;

· 2 ложки меда;

· 2 ложки пасты;

· щепотка соли.

Способ приготовления

1. Арахис отправляем в духовку, разложив на противне. Также подсушиваем грецкие орешки, но не поджариваем. Поэтому их лучше выложить в другую посуду. Если арахис не очищен, то достаем и избавляемся от кожицы. Орехи остужаем.

2. Арахис измельчаем с половиной грецких орехов, то есть засыпаем 50 грамм.

3. Как только масса станет однородная, нужно посолить и добавить мед, взбиваем повторно.

4. Вводим масло и снова все измельчаем блендером.

5. Оставшиеся орешки просто рубим ножом до мелких кусочков, но не в муку.

6. Вынимаем арахисовую пасту из блендера, добавляем грецкие орехи и размешиваем.

Арахисовая паста в домашних условиях с какао

Шоколадный вариант арахисовой пасты. Она готовится с медом, но по желанию можно заменить сахарной пудрой, как в одном из рецептов выше. Еще один нюанс – порошок какао. Чем выше будет его качество, тем лучше вкус. Но при замене меда на сахар, можно взять растворимый порошок какао, который уже сладкий.

Ингредиенты

· 350 г арахиса;

· 25 г какао;

· 2 ложки масла;

· 35 г меда.

Способ приготовления

1. Орехи сушим в духовке, очищаем. Либо поступаем упрощенным способом – обжариваем на сковороде. Только при этом внимательно следим, чтобы арахис нигде не подгорал, иначе у пасты будет не такой вкус. Нужно прожаривать равномерно и не на самом сильном огне.

2. Остывший арахис перемалываем блендером несколько раз и соединяем с какао, солим. Перемалываем еще немного.

3. Вводим мед. Если он слишком густой, то перед этим обязательно подогреваем, так ему будет легче распределиться в густой массе. Но до слишком горячего состояния не доводим, чтобы сохранить в продукте витамины.

4. Если консистенция не устраивает, такое может быть из-за какао, то вводим дополнительное масло. Но добавляем небольшими порциями и каждый раз очень хорошо перебиваем, чтобы оно впиталось.

Крем из арахисовой пасты в домашних условиях

Рецептура потрясающе вкусного крема из арахисовой пасты. Его можно использовать для любых десертов: тортов, пирожных, эклеров. Или просто есть с хлебом, батоном, булкой, как классическую пасту. Желательно масло выдержать часик в теплом помещении, тогда оно легко взобьется в пышную пену.

Ингредиенты

· 0,5 банки сгущенки;

· 250 г арахисовой пасты;

· 250 г масла.

Способ приготовления

1. Масло нужно взбить до пышности. Выкладываем его в миску, погружаем миксер и включаем. Используем самую высокую скорость. Через несколько минут масса станет светлеть, масло будет практически белое, увеличится в объеме.

2. Сгущенку можно использовать обычную или вареную. В первом варианте крем получается более жидкий. Им удобно работать. Во втором варианте он приобретает очень приятный вкус, напоминает отдаленно карамель и чудесно сочетается с ореховой пастой. Просто их соединяем и растираем вместе.

3. Как только орехи со сгущенкой превратятся в единую массу, начинаем их небольшими порциями добавлять в масло, при этом продолжаем взбивать.

4. Готовый крем храним не больше трех дней в холодильнике, но все же лучше использовать сразу.

Арахисовая паста в домашних условиях с шоколадом

Для приготовления шоколадной арахисовой пасты нужен молочный шоколад, с ним получается намного лучше. Количество масла примерное. Если орехи будут выделять мало жира, то лучше добавить еще немного.

Ингредиенты

· 250 г арахиса;

· 90 г молочного шоколада;

· 12 мл масла;

· 1 ч. л. меда.

Способ приготовления

1. Сушим арахис в духовке либо просто обжариваем на сковороде, остужаем.

2. Перемалываем блендером, пока масса не станет кремовой консистенции. После этого кидаем щепотку соли, добавляем ложечку меда. И снова все хорошенечко перекручиваем.

3. Шоколад предварительно растапливать не нужно, но и слишком замораживать тоже. Просто немного подержим плитку в тепле. Затем ломаем мелко или нарезаем, добавляем к пасте. Снова перекручиваем.

4. Вливаем растительное масло. Остается только еще раз хорошо перебить пасту до однородности.

Арахисовая паста в домашних условиях с кленовым сиропом

Такую пасту выпускает один из известнейших производителей продукции для здорового и диетического питания. Но данное лакомство легко и просто сделать самостоятельно. Тем более, кленовый сироп – это уже не диковинка.

Ингредиенты

· 350 г арахиса;

· 2 ложки сиропа;

· щепотка соли.

Способ приготовления

1. По классической схеме просушиваем либо обжариваем арахис, остужаем.

2. Засыпаем орешки в блендер, хорошо перекручиваем.

3. Добавляем кленовый сироп и немного соли. Перекручиваем все повторно. Масло в такую пасту лучше не добавлять. За счет сиропа она не будет слишком густой. А вот другие орешки или немного какао для разнообразия вкусов насыпать можно.

Арахисовая паста в домашних условиях – полезные советы и хитрости

· Если хочется приготовить арахисовую пасту разных видов (с шоколадом, цукатами, кокосовой стружкой и т. д.), то лучше сначала просто сделать классический вариант, а затем откладывать небольшие порции и вводить добавки, какие нравятся.

· Если у арахисовой пасты не очень приятный привкус масла, то его можно замаскировать ванилином, корицей, натуральным медом.

· Арахис может иметь прогорклый вкус, перед использованием и измельчением желательно орехи попробовать.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Источник: https://AmWomen.ru/kulinariya/arahisovaya-pasta-v-domashnih-usloviyah.html

Нет комментариев

👌 Арахисовая паста с медом и корицей, рецепты с фото

Рецепты
Специальное питание
Постные блюда

Пост Успенский вот-вот закончится.

Терпения хватает, но сладкого иногда хочется. Что купить? Ну не торт же, не пироженки с мороженками, их только 28 августа можно. У меня был арахис. Я совсем недавно делала эксперименты с ним. Вот и решила продолжить, сделав арахисовую пасту. А чтобы было еще необычнее, я добавила не сахар, а мед с корицей. Да, получилось лакомство, на которое я долго не могла смотреть. Спрятав остатки после трапезы в баночку, я каждый раз наведывалась в холодильник, и не могла нарадоваться. Много и не надо есть пасты. Достаточно пары ложек, и все – насыщение, удовольствие в одном флаконе. Давайте готовить вместе?

Ингредиенты:

Приготовление

У меня был арахис скорлупе. Купила, чтобы самой прожарить, а то магазинный прожаренный арахис староват бывает. А ведь я еще перебрала на предмет чистоты орешки, на предмет красивости. Один к одному. Я жарила их в сковороде на большом огне. Пока горячие, орехи никак не почистить. А как остыли, я руками их потерла. Потом, сдув шелуху на газетку, отделила нужную порцию.

Далее пойдет процесс один за другим. И все связано будет с блендером или другим средством, которое поможет измельчить до нужной консистенции арахис. Я отправила орешки в блендер. А теперь, внимание, есть несколько вариантов промолки. Я молола не до самого конца. Мне хотелось грубоватой консистенции пасты. Поэтому, не дожидаясь муки, я остановилась на среднем помоле, и добавила мед. Прокручиваем дальше уже такую аппетитную массу, посыпая ее корицей (по вкусу, а можно и ванильки подсыпать). И второй раз, внимание. Я не хотела жидкой пасты. Поэтому, когда добавляла масло, следила внимательно, остановившись тогда, когда получился вот такой шарик. Я не стала дальше его тормошить, и выключила блендер. Знайте, что паста арахисовая имеет склонность при комнатной температуре течь, т.е. таять. Поэтому я, оставив немного на печеньки, отправила остатки в чистую сухую баночку. Накрыв ее крышечкой, отправила в холодильник. А сама изгалялась над печенюшками, намазывая на них пасту и так, и этак.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Арахисовая паста в домашних условиях – популярные рецепты

Арахисовая паста давно уже перекочевала и на наш стол. Теперь и мы не сглатываем слюнки, глядя, как в зарубежных фильмах кто-то наминает эту вкуснятину. Ведь ее можно не только в маркетах приобрести. Каждый, кто любит лакомства такого рода, кто стремится рацион сделать еще насыщеннее и вместе с тем диетическим, может дома приготовить уникальный продукт.

Что такое арахисовая паста?

Речь не только о той, что мы привыкли видеть в фабричных баночках и намазывать на свежую булку тонким слоем. Нет, вариаций пасты предостаточно. В эту однородную массу, похожую на крем и приготовленную из орешков и растительного масла, можно добавлять не только сахар.

Еще можно добавить:

Соль
Цукаты
Кленовый или другой сироп
Кокосовую стружку
Корицу
Экзотические фрукты
Какао порошок или кофе
Шоколад
Другие виды орехов

Все зависит от назначения. А от этого будет зависеть и структура (гладкая или хрустящая), цвет (темно-коричневый или светло-песочный) и вкус (соленый или сладкий) популярного лакомства.

Да, да, ее можно не только на хлеб или утренний тост намазывать.

Она может:

Дополнять сдобу, пирожные, печенье, бутерброды.
Придавать соусам, мясу и другим блюдам приятнейший ореховый привкус.
Заправлять салаты и т.д.

Польза арахисовой пасты:

Имея в холодильнике этот элемент питания, вы не просто разнообразите свое меню сытным блюдом. Вы постоянно будете пополнять свой организм витаминами и микроэлементами.
Белки, содержащиеся в перетертых орехах, не содержат холестерина. Пасту за счет большого количества в ней протеина даже предлагают людям, страдающим полнотой, использовать вместо мяса.
И потому есть мнения, что этот продукт имеет и лечебные свойства, помогающие при заболеваниях костей, кожи, ногтей, волос, нервной системы. Его рекомендуют людям, имеющим сердечно-сосудистые патологии, склероз, кто страдает депрессиями и пр. Этой еде рады спортсмены и все, кто садится на диеты!

СОВЕТ: Лакомьтесь пастой лучше в первой половине дня!

Вредные свойства арахисовой пасты:

Неужели эта вкусная красота может принести вред? Увы, да. Но не всем, да и вообще, процесс можно регулировать!

Первый враг, который должен остановить поклонников такой еды, это ее высокая калорийность. Хотя ситуация решится простым сокращением аппетитов, то есть порции.
Вы – аллергик или в вашей семье кто-то страдает этой проблемой? Значит, придется отказаться от этого продукта, потому что она вызовет ухудшение самочувствия.
Имеете лишний вес или худеете? Внимание, жирность и калорийность арахисовой пасты осядет на талии. Да и пищеварение может пострадать. Спасет ситуацию норма — 3-4 ст. л. в день.
Страдаете от артроза, подагры, артрита, есть проблемы с ЖКТ? Откажитесь от блюд с участием пасты.

Чтобы не нанести своему организму вреда от консервантов, вкусовыми добавок и гидрогенезированных жиров, содержащихся в ароматном продукте фабричного изготовления, давайте готовить его дома.

Недоумеваете – как довести пасту до такого нежного состояния? Не переживайте. Добиться такой консистенции можно. А если нет мощного блендера, то можно удовлетвориться другой консистенцией. Главное – не форма, а содержание.

КСТАТИ: Да, соблюдать рецептуру важно. Но никто не запретит экспериментировать, если вы решите добавить больше масла, чтобы паста не была чересчур сухой, или другие ингредиенты.

Итак, идемте готовить!

Арахисовая паста с медом – пошаговый рецепт с фото

Арахисовая паста с медом

Этот вид пасты замечательно насытит любителей сладкого. Ею можно начинять пироги и другую выпечку, добавлять к кашам, намазывать на печенюжки и булочки.

Ингредиенты

Арахис – 200 гр
Мед – 2 ч.л.
Растительное масло – 4 ст.л.

Как приготовить полезную арахисовую пасту

С чего начать? Разумеется, с выбора орешков.

СОВЕТ: Арахис продают жареный и без обжарки. Тут важно смотреть на сроки. Но не забывайте, что можно прикупить и миндаля, кешью, грецкие орехи. Просто продумайте, какого сочетания вы бы хотели.

Я приготовила такие орешки – в скорлупе.

Шаг 1. Арахис в скорлупе

КСТАТИ: Можете взять большее количество орешков. Если запастись этой вкуснятиной, расфасовав ее по баночкам, можно и самим дольше лакомиться, и презентовать другим.

Да, чуть больше придется потрудиться. Но я точно знаю, что орешки не лежали долго в помещении, где набрали влагу и чужие запахи. Я очистила от скорлупы орешки и прожарила их в сковороде. Но можно сделать это и в духовке, нагретой до 170 градусов – трех минут с активным перемешиванием вполне хватит. Дождитесь, чтобы на орешках проступило масло.

Шаг 2. Арахис в сковороде

Очень важно не передержать арахис ни в сковороде, ни в духовке. После того, как он остынет, уберем шелуху. Хотя этот шаг можно пропустить, если вас не интересует особо вкус или цвет конечного блюда. Я брала жменями и, перетирая между ладонями, приготовила арахис к перемалыванию. Затем сдула шелуху. Ох и разлетелась она по кухне! Пришлось подметать, чтобы не разнести по дому.

Шаг 3. Арахис очищенный

А теперь приступим к измельчению орехов. Есть у вас кухонный процессор? Прекрасно. Мясорубка? Тоже неплохо! Но у меня был обычный блендер, и вкус пасты не пострадал от этого.

КСТАТИ: Лучше в блендер класть орехи небольшими порциями – тогда и устройство будет лучше работать, и помол будет качественнее.

Шаг 4. Перемелем орехи

Не переживайте, если масса липнет к стене или к ножу, упала на дно твердым комом. Она должно пройти несколько стадий. И тут все зависит от того, какую консистенцию вы закажете своему перемалывающему устройству и что вы будете дальше делать с конечным продуктом. Я хотела, чтобы пасту можно было намазывать на хлеб. Итак, когда я увидела мелкую крошку, положила мед.

Шаг 5. Добавим мед

Пропорции добавления соли, масла и подсластителей:

Соль – по вкусу, т.е. щепотку-две.
Растительное масло — 1-2 ч.л. на 200-300 г орехов
Подсластители — 1-2 ч. л. сахара или меда на 200-300 г орехов.

Снова включим блендер, и ждем определенной консистенции. Когда увидим, что масса превращается в ком, понемногу доливаем растительное масло.

Шаг 6. Дольем масло

SКСТАТИ: Паста, даже если в нее ничего не добавлять, будет точно так вкусна (разве что суховата), да и дольше сохранится.

Снова включаем блендер, и дожидаемся такой консистенции. Желательно останавливаться секунд на несколько, чтобы снять со стенок налипшую массу.

Шаг 7. Доведем до такой консистенции

ВНИМАНИЕ: Ни в коем случае не разбавляйте пасту водой – лучше капните немного масла, и снова прокрутите массу. И так – пока она не получит нужную вам консистенцию!

Переждите минут 5, ничего не делая с массой, ставшей однородной. Если выступит отделившееся масло, еще разок проверните массу и поскорее кладите в баночку или употребите в еду.

Шаг 8. Паста в баночке

Надоела сладкая паста? Хотите других оттенков или решили использовать этот продукт как добавку к соусу? Блендер сотворит чудеса смешав любые вкусы и продукты. А это могут быть укроп и перец чили, имбирь или паприка. Универсальный вариант – паста с добавлением небольшого количества соли.

Солено-острая арахисовая паста — необычный вкус

Арахисовая паста с солью и перцем

Ингредиенты:

Арахис — 100 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 1-2 ст.л.

Приготовление пикантной солено-острой арахисовой пасты

Вы можете добавить в этот вид пасты и другие специи или продукты. Ароматная паста будет обеспечена. Алгоритм приготовлении орехов аналогичен. То есть сначала отберем хорошие орехи, прожарим их удобным способом, очистим. Затем, включив комбайн или блендер, или вооружившись мясорубкой, начнем молоть. Сначала будет крупная крошка, потом среднего помола, а потом и вовсе порошок. Выбирайте любой вариант. Может разделить массу на несколько частей, добавляя в каждую что-то другое. Увидев нужную мне консистенцию, я слегка посолила и поперчила массу и стала доливать масло. Конечный результат превзошел все мои ожидания!

Арахисовая паста с частично размолотыми орехами

Арахисовая паста с частично перемолотыми орехами

Ингредиенты:

Арахис — 100 г
Соль или подсластитель
Растительное масло — 1-2 ст. .л.

Приготовление вкуснейшей арахисовой пасты с перемолотыми орешками

Приготовим орехи описанным выше способом. Добавим к ним то, что вы выбрали – соль (пропорции – выше), специи, сладкие ингредиенты и т.д. Перемолов до первой стадии (крупный помол), отделим чайную ложку (если хотите, выделите больше) орехов и продолжим до нужной консистенции. Во взбитую смесь дольем масло, следя за консистенцией. В конце добавим не до конца перемолотые арахисинки, которые придадут особого шарма вашей любимой вкусности.

Арахисовая паста с шоколадом — настоящее лакомство!

Арахисовая паста с шоколадом

Ингредиенты:

Арахис — 100 г
Шоколад — 10 г
Растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление шоколадной арахисовой пасты — для любителей вкусняшки

Итак, очистим орехи от скорлупы, прожарим их удобным способом, промелем меленько и… Тут вы можете выбирать — не добавлять в саму пасту шоколад, и натереть сверху, или таки добавить в массу. Знайте, что вкус будет почти одинаков. Я взяла плитку шоколада, натерла немного в чашу блендера. Потом добавила масло, не останавливая блендер. А в конце натерла еще и сверху. Так красивее получилось! Так что, можете и вы разделить пополам количество шоколада. И взять, кстати, больше или меньше!

Арахисовая паста с чесноком — рецепт проверенный временем

Арахисовая паста с чесноком

Ингредиенты:

Арахис — 1 стакан
Соль — на кончике ножа
Растительное масло — 1- 2 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубка

Приготовление острой арахисовой пасты с чесноком

Обжарив очищенный орех, промелем его вместе с дольками чеснока удобным способом до нужной консистенции. А затем, слегка подсолив, добавим постепенно масло. Через несколько минут пикантная закуска готова!

СОВЕТ: Для продолжительного хранения берите чистую сухую тару. Но храните в холодильнике, и не более 2-3 мес. Чтобы масса стала более эластичной, подержите ее перед употреблением в комнатной температуре.

Оцените автора — (1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка…

Арахисовая паста

Как приготовить «американскую» арахисовую пасту в домашних условиях.

Арахисовая паста – лакомство, о котором мы узнали из американских фильмов. В них заботливые мамы готовят своим детям к завтраку сэндвичи с этой пастой и джемом.

Имея в своем распоряжении блендер достаточной мощности, немного арахиса и 15-20 минут времени, вы легко приготовите вкусную арахисовую пасту дома согласно своим предпочтениям. Почему это лучше, чем просто купить ее в магазине? Во-первых, не в каждом магазине она продается, а во-вторых, вы сами подберете добавки и «интенсивность», то есть вкусовую концентрированность пасты. Варианты — от очень нежного вкуса до «крепкого», яркого из-за хорошо подрумяненных орешков, от довольно жидкой консистенции пасты до очень густой.

Если говорить о том, как использовать арахисовую пасту, кроме как пустить ее на бутерброды, то спектр возможностей широк. Учитывая, что арахисовая паста – продукт постный, ею заменяют сливочное масло. Например, пекут арахисовое печенье или кекс, готовят крем из пасты, делают мороженое и даже вкусный арахисовый напиток. А еще можно добавлять арахисовую пасту во всевозможные соусы, маринады, подливы, салаты.

Классический рецепт арахисовой пасты включает мед. Я не буду отступать от традиции и приготовлю именно такую пасту.

Время приготовления: 25-30 минут. Количество порций/выход: 350 грамм.

Для приготовления арахисовой пасты с медом вам понадобится:

300 грамм сырого арахиса (очищенного или в шелухе – нет разницы)
40-50 мл растительного масла без запаха
1 ч. ложка меда
¼ ч. ложки соли (лучше морской)

Большие фото Маленькие фото

Первым делом надо подготовить арахис. Выложите орехи на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Можно использовать покупной обжаренный арахис, но в этом случае вы не сможете самостоятельно выбрать степень обжарки. Если вы купили арахис в шелухе, после обжарки в духовке она очень легко отделится.
Очищенный арахис сложите в чашу блендера. Туда же отправьте мед и соль.

Измельчите орехи на высокой скорости. Сначала масса будет рассыпчатой.

Но по мере дальнейшего измельчения арахис начнет выделять масло, кусочки будут становиться все мельче, и масса начнет собираться в ком.

В этот момент начните по столовой ложке вводить растительное масло. Это необходимо делать постепенно, чтобы получить именно ту консистенцию пасты, которая вам нравится.

Готовая арахисовая паста будет вязкой и однородной.

Переложите пасту в стеклянную банку и отправьте в холодильник. Там она еще немного загустеет. Хранить арахисовую пасту можно очень долго – около 6 месяцев. Впрочем, насладиться этим лакомством вы вряд ли откажетесь сразу же после приготовления!

Арахисовая паста с медом Nutley, 300 гр

Арахисовая паста с медом Nutley — натуральная 100% ореховая паста из жареного арахиса. Приготовлена по домашнему рецепту, в лучших традициях, из отборного арахиса высшего сорта, с добавлением натурального цветочного меда. Употребление в пищу арахисовой пасты, помимо прочего, способствует наращиванию массы тела и благотворно влияет на состояние артерий. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.

Крайне полезен арахис в борьбе с депрессивными состояниями, поскольку в нём содержится натуральная аминокислота триптофан, из которой в организме синтезируется серотонин, особый гормон, поднимающий настроение и устраняющий депрессии и фобии.

Согласно результатам многочисленных исследований употребление арахиса в разумных количествах снижает риск возникновения инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний. За это полезное качество арахиса отвечают натуральные мононенасыщенные жиры.

Натуральный мед придает не только приятный вкус нашей арахисовой пасте, но делает ее еще более полезной. Ведь мед содержит также большое количество витаминов, укрепляет иммунитет, положительно влияет на многие органы и поднимает настроение!

Наибольшую пользу арахис приносит в сочетании с медом. Ведь мед — это не только лакомство, но и чрезвычайно полезный продукт. Его антибактериальное, противовоспалительное и повышающее иммунитет действие известно всем. Потому арахисовая паста с медом Nutley может считаться невероятно полезной!

Характеристики

Основные

Пищевая ценность (на 100 г) Белки — 22.8 гр., Жиры — 39.0 гр., Углеводы — 19.1 гр.

Энергетическая ценность (на 100 г) 517,5 кКал / 2165 кДж

Состав продукта Жареный арахис, мед.

Производитель Nutley

Страна производства Россия

Срок годности 9 месяцев

Вес нетто гр / мл 300 гр.

Отзывов (0)

Чтобы добавить отзыв, требуется авторизация

Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Как сделать пасту из арахиса. Арахисовая паста с медом

Как часто бывают ситуации, когда хочется вкусно перекусить, избегая бутербродов со сливочным маслом или колбасой! Если душа регулярно просит попить чай с «чем-нибудь вкусненьким», при этом вы считаете калории и не хотите объедаться, это тоже ваш вариант — узнать, как готовится арахисовая паста в домашних условиях и поставить в холодильник свежеприготовленное лакомство для перекусов. Кстати, храниться паста может до полугода в условиях обычного холодильника — очень удобно.

Рецепт арахисовой пасты

Арахис (у меня неочищенный, необжаренный) — 300 гр.
Мед — 1 столовая ложка с горкой
Соль — 0,5 ч. ложки

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях:

Орехи для пасты можно купить уже очищенные, но у меня под рукой оказались самые обычные, поэтому я использовала их.

Сначала орешки нужно обжарить. Высыпаем на сковороду с широким дном (чтобы орехи были насыпаны в один слой), ставим на медленный огонь и обжариваем до румяности.

Сковороду смазывать не нужно! Орехи можно поджарить и в духовке: высыпать ровным слоем на противень и посушить на температуре 180 С 10-15 минут.

Затем высыпаем орешки в миску и немного остужаем.

С обжаренных плодов очень просто снять кожуру с помощью обычного шелушения. Можно растирать арахис между ладонями или брать в руки по 3+4 орешка и перетирать руками. Удобнее это делать на плоской тарелке большого диаметра. Смело подключайте к этому процессу детей — им очень понравится шелушить арахис и участвовать в процессе.

Очищенный арахис нужно снова нагреть на сковороде, прежде чем отправить в блендер. Из нагретых плодов паста собьется намного скорее, тем самым мы облегчим работу блендера и сократим время приготовления в разы.

Нагретые орешки помещаем в блендер. Теперь начнется самое интересное — превращение загорелых красавчиков в однородную смесь.

К слову, кожурки с орехов можно не снимать — в этом случае паста будет иметь насыщенный шоколадный цвет.

Устанавливаем самую большую скорость (в моем блендере это режим «Turbo») и начинаем жужжать. Сначала вы увидите труху, похожую на кокосовые хлопья. В такой момент даже не верится, что пасту можно будет намазывать на хлеб. На самом деле вы только в начале пути. Добавляем 05 ч. ложки соли, 1 столовую ложку вашего любимого меда и продолжаем процесс.

Спустя 10 минут взбивания нужно заглянуть в чашу блендера еще раз: паста начнет превращаться в кремообразную консистенцию. Начнет выделяться масло. Сначала она будет выглядеть как пластилин или масса для лепки. Продолжайте взбивать — и вскоре масса будет более однородной. Если у вас получается слишком густая паста, можете добавить растительное масло (во многих рецептах это предусмотрено). Масла потребуется 2-3 ст. ложки.

Ореховая паста в домашних условиях приготовилась у меня за 15 минут времени. Время приготовления зависит от мощности вашего блендера, от того, нагрет арахис или нет.

На заметку: арахис содержит большое количество витамина D, Е и вся группа В. Мы должны быть благодарны домашней арахисовой пасте за защиту нашего сердечка, так как, орехи арахиса — мощные антиоксиданты, предотвращающие сердечно-сосудистую систему от патологий.

Вкусный перекус готов. Приятного аппетита!

Калорийность

Калорийность блюда очень высокая, поэтому не стоит злоупотреблять этой вкусняшкой. В 100 г. продукта содержится около 550 калорий. Чрезмерное употребление арахисовой пасты приводит к ожирению.

Другие рецепты приготовления

Существует много рецептов приготовления пасты из арахиса:

— без масла

Если не использовать растительное масло во время приготовления, можно добавить воду, тогда готовый продукт станет более жидким и будет легче намазываться.

— без меда

Если у вас или ваших родных аллергия на мед, замените этот ингредиент на кленовый или сахарный сироп, сироп топинабура, агавы, стевии и т. д.

Отличный вариант получить шоколадную пасту — добавить в арахис порошок какао. На 200 гр. сырых орехов будет достаточно добавить 20 гр. тертого молочного шоколада в плитке или горького плиточного шоколада.

Вы можете добавлять в пасту другие семечки, орехи, финики, изюм, инжир и прочие сухофрукты на ваш вкус — все зависит от ваших пристрастий, желания поэкспериментировать.

Например, однажды в гостях я попробовала домашнюю пасту с крупными кусочками арахиса, которые похрустывали на зубах — мне очень понравилась такая добавка. А ведь очень просто — несколько орешков отложить в сторону, и в конце, после приготовления пасты, раздробить их в крупную крошку и добавить к основной массе!

Расскажите, как вы готовите пасту из арахиса? Какие добавки в ней особенно гармоничны? Если возникнут вопросы к рецепту -обязательно задавайте, не стесняйтесь.

С чем вы любите делать бутерброды? С маслом? С колбасой и сыром? Не спорим, это вкусно, но ведь по большей мере бесполезно. А вот бутерброд с арахисовой пастой — это просто энергетическая бомба, которая заряжает позитивом на весь день, да и вкусом своим радует. К тому же она ещё и сочетается почти со всеми продуктами. Только вот дороговат продукт! Что же делать? Готовить самим. Итак, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях? Способны ли вы приготовить продукт магазинного качества и лучше?

Её история

Оказывается, первыми узнали, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях, ещё древние ацтеки. Правда, их процесс был трудоемким и заключался в перетирании ореха между каменными жерновами. Однако тогда продукт не был особенно популярным, большое распространение он получил лишь в 19 веке, когда в дорогих пансионах начали готовить эту высокобелковую пищу, не требующую пережевывания.

Что же стало причиной распространения арахиса? Тогда плантации хлопка опустошал вредитель-долгоносик, и фермеры нашли альтернативную сельхозкультуру. Выбор был экономически верным, ведь рос спрос на арахисовое масло.

Популяризация

Уникальное оборудование для перетирания арахиса по заказ Джорджа Бейля сделал Джон Крампнер в 1984 году. Тогда и начали реализовывать «еду для перекуса».

В производстве появилось два «кита» — марки Beech-Nut и Heinz. К 1907 году они увеличили объем выпускаемого арахисового масла до 34 млн фунтов ежегодно.

В конце 20-х главных брендов было уже на три больше — «Джиф», «Скиппи» и «Питер Пэн». Тогда продажи превысили показатели классического.

Сегодняшние реалии

В любом крупном супермаркете можно найти вкусную арахисовую пасту, но вот цена, мягко говоря, кусается. И при этом состав продукта не всегда отвечает заявленным нормативам. Так что логично выяснить, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях. Процесс энергозатратный, но зато вы точно будете знать, что едите.

Выбирайте качественный сырой арахис. Около 800 граммов. На такое количество понадобятся 4 столовые ложки сахара, чайная ложка соли, 12 столовых ложек растительного масла и 8 чайных ложек меда. Это необходимый минимум для приготовления классического варианта продукта.

За работу!

Итак, выясняем на практике, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях. Рецепт с фото стоит того, чтобы сохранить его в личной кулинарной книжке. Пусть ваши родные потом пытаются повторить такой кулинарный триумф, а в холодильнике не переводится этот вкуснейший белковый продукт.

Итак, ингредиенты есть, но их нужно подготовить для непосредственно приготовления. Сухой арахис нужно выложить на противень ровным слоем и отправить в духовку. Следующие 20-25 минут поджариваем его, периодически перемешивая. Хорошо бы иметь домашнюю мельничку, но, в принципе, сгодится и сильный миксер, при помощи которого измельчите сахар до состояния пудры. Остывший арахис очищайте от шелухи и тоже перемалывайте до однородности, но перед этим соединяйте с сахарной пудрой, солью и растительным маслом. В результате смешивания получается эдакий промежуточный продукт, который, кстати, наиболее безвреден. Если у вас есть аллергия на мед, то дальнейшие действия вам и не нужны. Используйте такую пасту. Если же аллергии у вас нет, то продолжайте работу. В микроволновке растопите мед. На это уйдет примерно 20 секунд. Перегревать продукт не нужно — это вредно. И теперь соединяйте жидкий мед с остальной пастой, вымешивайте до однородности и раскладывайте по баночкам. Теперь вы знаете, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях. Натурально, это продукт высочайшего качества, но вот по срокам хранения он ограничен. Съесть пасту нужно не более чем за календарный месяц. Так что не стоит готовить в промышленных масштабах.

О пользе замолвите слово…

Многие домохозяйки задумываются о том, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях. Это незаменимый продукт для тех, кому необходимо достаточное количество белка. Логично, что такую пасту включают в пищу спортсмены, военные, космонавты и школьники. Согласно статистике, 70 % американских семей на завтрак едят сэндвичи с арахисовой пастой. Но продукт при этом довольно калориен, а следовательно, употреблять его нужно дозированно. Конечно, все зависит и от того, с чем есть пасту. Чаще всего её густым слоем намазывают на белый хлеб или тост, а после добавляют сверху джем, изюм или бананы. В ассортименте магазинов можно найти кранч — аналог пасты с кусочками арахиса.

Кстати, сэндвичи из белого хлеба с черничным джемом, бананами, арахисовым маслом и беконом очень нравились Элвису Пресли.

Паста в повседневном обиходе

Если вы вечно на диете, то от бутербродов со сливочным маслом, скорее всего, давно отвыкли. Тем полезнее будет вам узнать, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях. Рецепт позволит всегда иметь под рукой альтернативу высококалорийным продуктам. Готовить пасту не так сложно, но в России преимущественно продаются аналоги на базе сахара, сливочного масла и орехов. Арахис также называют «земляным орехом». Он содержит в себе около 50 % невысыхающих масел и полностью лишен холестерина. Кроме того, в арахисе есть белок, крахмал, сахар и сапонин.

Если вы задаетесь вопросом о том, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях вкусно и быстро, то классический рецепт вам пригодится. А вот когда будет настроение поэкспериментировать, то можно слегка дополнить список ингредиентов. В любом случае такой продукт пригодится на вашей кухне. Ведь в нем очень много витаминов групп B, E и D. А ещё домашняя арахисовая паста является прекрасным антиоксидантом, оберегающем сердечно-сосудистую систему от патологий. По сути, она сопоставима с красным вином, гранатом, ежевикой и земляникой.

Эксперимента ради

Как оригинально сделать арахисовую пасту в домашних условиях? Рецепт приготовления арахисово-миндального аналога понравится всем любителям сладостей. Для приготовления понадобится по 150 граммов арахиса и миндаля, а также 3 столовые ложки растительного масла, примерно 170 граммов фруктозы и щепотка соли.

У готовой пасты ярко-выраженный орехово-шоколадный вкус.

Процесс приготовления не сильно отличается от классического. Начинать нужно с подготовки орехов. Помните, что чем дольше жарить орехи, тем ароматнее они становятся. Также не жалейте времени в процессе измельчения орехов в крошку. Если вы хотите в итоге получить кранч, то отложите примерно четверть от общей массы орешков, а остальное измельчайте по максимуму, вплоть до появления масла. Постепенно вмешивайте в ореховую массу соль, фруктозу, какао-порошок и масло. В конце добавляйте оставшиеся орехи. Теперь раскладывайте пасту по баночкам и отправляйте в холодильник. Там она станет гуще и сочнее на вкус. Утром у вас будет роскошный завтрак с пользой для организма!

Паста – иностранное лакомство, которое прижилось и у нас в стране. Проще простого купить пасту в магазине, но приготовление дома имеет свои плюсы. Во-первых, она продается не в каждом супермаркете. Во-вторых, дома вы сами регулируете вкус будущего лакомства.

Классическая арахисовая паста

Вариантов данного лакомства очень много. Но, чтоб по-настоящему оценить все вкусовые качества, следует изначально приготовить его классический вариант.

Классический рецепт арахисовой пасты в домашних условиях по шагам:

Шоколадно-арахисовая паста

Данная паста больше подходит заядлым любителям шоколада. Тем не менее, затраченное время на приготовление и сложность рецепта практически ни чем не отличается от обыденного варианта.

Необходимые ингредиенты:

Сырой арахис – 200 г;
Натуральное какао в плитке – 20 г;
Мёд – 1 ч. л.;
Морская соль – ¼ ч. л.

Калорийность: 270 ккал.

Как приготовить шоколадно-арахисовую пасту в домашних условиях:

Сырой арахис приготовить. Для этих целей можно использовать духовку, микроволновую печь или на сковороде;
Арахис готовится около 10 минут;
Шелуху убрать по желанию, пасту можно готовить и с шелухой;
Поместить орехи в блендер, взбивать на протяжении 5 минут;
Как только измельченные орехи начнут выделять масло – добавить соль. Взбить;
Шоколад натереть или растопить на водяной бане;
Ввести какао и мёд;
Полученную смесь довести до однородности и разлить по баночкам;
Хранить в холодильнике.

Миндально-арахисовая паста

Данное лакомство отличается своим ароматом и сытностью. Его применяют как намазку на хлеб и печенье. Так же добавляют в различную выпечку, кофе или мороженое. Или же кушают просто так.

Необходимые ингредиенты:

Миндаль – 200 г;
Арахис – 200 г;
Морская соль – по вкусу;
Мед – 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность: 602 ккал.

Как сделать миндально-арахисовую пасту:

Миндаль подсушить в духовке: выложить на противень и готовить на протяжении 5 минут;
Он должен немного поменять цвет – стать на несколько тонов темнее;
Арахис так же просушить, но на протяжении 10 минут;
Очистить орехи от шелухи;
Поместить миндаль в блендер и измельчать на протяжении 5 минут;
Добавить арахис и продолжить готовить еще 10 минут;
Обратите внимание на свой блендер – некоторые можно использовать не более 5 минут. По этому, можно делать перерывы для остывания мотора;
Ввести соль, подсластитель и продолжить взбивать еще 5 минут;
Готовая паста должна иметь однородную смесь;
Разлить по баночкам и хранить в прохладном месте.

Арахисовая паста ПП без масла в домашних условиях

В погоне за идеальной фигурой, многие отказываются от различных лакомств. Данное блюдо считается очень калорийным, но многие вовсе не задумываются о его полезности. Кроме того, угощение очень сытное и сойдет за прекрасный перекус.

Необходимые ингредиенты:

Арахис – 300 г;
Соль – по вкусу;

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 580 ккал.

Как делается лакомство ПП без масла:

Арахис можно купить уже жаренный или сырой. Так же можно купить уже соленный;
В зависимости от вида орехов следует пройти процесс подготовки: если куплен сырой – пожарить и очистить от шелухи, если жарены – очистить от шелухи, если арахис соленный – то соль в рецепт не добавлять;
Подготовленные орехи поместить в чашу для блендера;
Начать измельчать;
Масса изначально будет рассыпчатой, после выйдет масло и она превратиться в пасту;
В данном рецепте отсутствует масло, по этому масса получиться густой.

Хрустящая арахисовая паста

Все привыкли видеть пасту именно однородной и без никаких комочков. Но что, если приготовить угощение немного в другой форме;

Необходимые ингредиенты:

Арахис – 4 ст.;
Соль – по вкусу;
Мед или сахар – по вкусу или желанию.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 580 ккал.

Как приготовить:

Арахис поджарить на сковороде и убрать всю шелуху;
Поместить продукт в чашу блендера и начат измельчать;
Как только орехи немного измельчаться – отложить несколько ложек в другую посуду; Количество отложенных орехов зависит от вашего желания – чем больше отложили, тем больше кусочков будет попадаться в пасте;
Остальные орехи продолжать измельчать;
Время процесса зависит от мощности блендера;
Кашица должна получиться однородной;
Добавить соль, лучше использовать именно морскую;
По желанию подсластить пасту;
В готовую массу добавить немного измельченные орехи и хорошо перемешать.

В качестве основы для пасты чаще всего используют именно арахис, но можно использовать и другие орехи, или сочетать их;
В зависимости от соотношения количества орехов меняется и вкус пасты. Соответственно немного поэкспериментировав, можно добиться желаемого результата;
При измельчении орехов каждые несколько минут следует делать перерывы и перемешивать ложкой будущую пасту;
Время измельчения зависит от вида орехов. Например, арахис можно превратить в пасту за несколько минут;
Вкус готового лакомства зависит от составляющих. Его можно превратить в соленную намазку или сделать сладким угощением;
В блюдо можно добавлять различные добавки: имбирь, мед, ваниль, паприка, корица, сироп и так далее;
Чтоб не испортить лакомство добавками сделайте тестовую партию. Небольшое количество пасты смешайте с добавками и продегустируйте;
Паста станет вкуснее, если немного настроиться;
В холодильнике консистенция намазки станет гуще;
Масло делает пасту более мягкой;
Можно использовать разные виды масла, но идеально подходит именно арахисовое;
После добавления масла еще раз взбейте пасту до однородности;
Арахисовая паста может храниться в холодильнике до полугода;
Можно отложить небольшое количество измельченных орехов и добавить уже в готовое блюдо. Так текстура станет намного интереснее;
Перед приготовлением арахис обжаривают, чтоб намазка получилась более вкусной;
От степени прожарки зависит и вкус будущей пасты;
Главный секрет – правильное сочетание орехов и добавок;
По консистенции масса должна напоминать масло;
После жарки орехи надо немного остудить, но не полностью. Теплые орехи быстрее и лучше отдают масло;
Кроме масла, для улучшения консистенции можно добавить воду, но срок хранения уменьшается до нескольких недель;
Хранить следует в стеклянной посуде с плотной крышкой и в холодильнике;
Пасту можно подавать к тостам, блинам и блинчикам. Использовать в качестве начинки для выпечки или украшения. Так же ее применяют как отдельный ингредиент в соусах и прочих блюдах;
Для приготовления лучше использовать именно блендер. Но можно и другой кухонный комбайн. Подходит даже мясорубка, но в таком случает орехи надо пропустить несколько раз. И масса получиться не такой однородной;
Соль улучшает вкусовые качества орехов, она обязательно входит в рецепт.

Арахисовая паста – заморское лакомство, которое сейчас можно купить и у нас.

Арахисовая паста в домашних условиях – общие принципы приготовления

Что еще добавляют в пасту:

· мед или сахар;

Арахисовая паста в домашних условиях с медом

Ингредиенты

· 500 г арахиса;

· 1 ст. л. меда;

· 0,25 ч. л. соли;

· 2 ложки масла.

Способ приготовления

3. Остывшие орехи перемалываем блендером до мелкой крошки.

4. В крошку кидаем соль, добавляем мед. Снова перемалываем до однородности.

Арахисовая паста в домашних условиях с сахаром

Ингредиенты

· 400 г арахиса;

· 15 мл масла;

· 2 ст. л. пудры;

· щепотка соли.

Способ приготовления

2. Теперь частями или сразу полностью измельчаем орехи в комбайне.

4. В конце вводим масло и соль. Снова все измельчаем.

Арахисовая паста в домашних условиях с грецкими орехами

Ингредиенты

· 250 г арахиса;

· 100 г грецких орехов;

· 2 ложки меда;

· 2 ложки пасты;

· щепотка соли.

Способ приготовления

2. Арахис измельчаем с половиной грецких орехов, то есть засыпаем 50 грамм.

3. Как только масса станет однородная, нужно посолить и добавить мед, взбиваем повторно.

4. Вводим масло и снова все измельчаем блендером.

5. Оставшиеся орешки просто рубим ножом до мелких кусочков, но не в муку.

6. Вынимаем арахисовую пасту из блендера, добавляем грецкие орехи и размешиваем.

Арахисовая паста в домашних условиях с какао

Ингредиенты

· 350 г арахиса;

· 25 г какао;

· 2 ложки масла;

· 35 г меда.

Способ приготовления

2. Остывший арахис перемалываем блендером несколько раз и соединяем с какао, солим. Перемалываем еще немного.

Крем из арахисовой пасты в домашних условиях

Ингредиенты

· 0,5 банки сгущенки;

· 250 г арахисовой пасты;

· 250 г масла.

Способ приготовления

4. Готовый крем храним не больше трех дней в холодильнике, но все же лучше использовать сразу.

Арахисовая паста в домашних условиях с шоколадом

Ингредиенты

· 250 г арахиса;

· 90 г молочного шоколада;

· 12 мл масла;

· 1 ч. л. меда.

Способ приготовления

1. Сушим арахис в духовке либо просто обжариваем на сковороде, остужаем.

4. Вливаем растительное масло. Остается только еще раз хорошо перебить пасту до однородности.

Арахисовая паста в домашних условиях с кленовым сиропом

Ингредиенты

· 350 г арахиса;

· 2 ложки сиропа;

· щепотка соли.

Способ приготовления

1. По классической схеме просушиваем либо обжариваем арахис, остужаем.

2. Засыпаем орешки в блендер, хорошо перекручиваем.

Арахисовая паста в домашних условиях – полезные советы и хитрости

· Арахис может иметь прогорклый вкус, перед использованием и измельчением желательно орехи попробовать.

Лилия

Арахисовое масло – один из самых загадочных для меня продуктов. Помню, в детстве я всегда с любопытством наблюдала, как практически в каждом американском фильме/сериале герои, закрывая глаза от наслаждения и аппетитно причмокивая, ложками поедают арахисовое масло. Ах, как же и мне хотелось отведать ложечку этого удовольствия! И когда представилась возможность арахисовое масло в домашних условиях, я, конечно, ею воспользовалась. Честно говоря, первая проба прошла неудачно главным образом потому, что я ожидала от него другого вкуса. Мне казалось, арахисовое масло будет сродни шоколадной пасте – сладкое, нежное и очень шоколадное. Ещё бы, ведь в детстве по-настоящему наслаждаться я могла только сладостями. 🙂 На деле оказалось, что арахисовое масло имеет вязкую консистенцию, очень насыщенный ореховый аромат и довольно необычный сладко-соленый вкус, который я не сразу поняла и приняла. Знаете, есть такие блюда (продукты), которые при первом укусе кажутся гадостью, а после третьего-четвертого от них невозможно оторваться? Вот, это как раз оно! Арахисовое масло нужно распробовать. На самом деле, это безумно вкусное сочетание! Единственный минус – много его не съешь, хотя очень хочется. Оно очень сытное и питательное! Ложками есть я его не могу, а вот намазать маслом кусочек белого хлеба (можно ещё и немного джема сверху), да с чашкой горячего кофе – просто вкуснятина!

Ингредиенты:

арахис свежий – 1,5 ст.,
мёд жидкий – 1 ст. л.,
масло растительное (любое без запаха) – 1 ст. л.,
соль – 1/3 ч. л.

Мощный блендер!

Как приготовить арахисовое масло

На самом деле, процесс совсем не сложный. Для начала берем свежий арахис и поджариваем его, подобно семечкам: на сухой, раскаленной сковороде, постоянно помешивая, чтобы орехи зарумянивались равномерно. Спустя некоторое время арахис начнет потрескивать и частично терять шелуху – это индикатор того, что пора убавлять нагрев плиты до среднего, иначе они начнут гореть. Убавляем и жарим до готовности. Степень зажаристости выбираем на свой вкус – чем сильнее арахис поджарен, тем темнее получится масло. Я поджариваю довольно сильно.

Когда арахис поджарен, снимаем его с плиты и даем остыть, а как остынет – очищаем от шелухи. Для этого поджаренный арахис перекладываем в подходящую емкость (у меня это обычное ситечко), чтобы при чистке шелуха не летела во все стороны, и начинаем перетирать орехи пальцами. Буквально пара движений – и в руках остается очищенный арахис.

Если вам не удалось добыть свежий арахис, для масла вполне подойдет и готовый поджаренный. Только обычно жареный арахис продают уже соленым, а значит, в этом случае соль из ингредиентов исключаем.

Отправляем очищенный арахис в чашу блендера. Удобней использовать не погружной блендер, а стационарный либо мельничку – емкость для измельчения со сменными ножами. Плюс блендер обязательно должен быть довольно мощный, иначе вы просто погубите прибор. К слову, первый мой опыт приготовления арахисового масла именно так и закончился – сгоревшим погружным блендером.

Сразу добавляем к арахису соль и начинаем процесс измельчения, включив блендер на полную мощность.

Арахис быстро превращается в крошку и начинает приставать к стенкам и дну мельнички. Останавливаемся и массу перемешиваем. Остановки так же нужны и блендеру, дабы он не перегревался. Я делала небольшие перерывы примерно каждую минуту.

Совсем скоро вы заметите, что арахисовая масса становится тяжелой, маслянистой и блендер крутит её с трудом – вы на верном пути! Ещё немного и арахисовое масло будет готово.

Как только масса будет более-менее однородной, добавляем в неё мед и растительное масло. Мед сделает масло чуть сладковатым, а растительное масло – придаст гладкость.

С этого момента, чем дольше вы будете перебивать масло, тем более жидким и однородным оно будет становиться. Я взбила свое масло до консистенции вареной сгущенки. Густоту арахисового масла можно регулировать количеством меда и масла растительного. Никаких других жидкостей в неё добавлять не нужно!

Готовое арахисовое масло перекладываем в баночку и используем по мере надобности. Благодаря тому, что масло очень сытное, расходуется оно медленно. Хранить его можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре, скажем, в шкафчике. Бывает, когда арахисовое масло долго стоит, оно начинает расслаиваться (растительное масло отделяется от арахиса). Не беспокойтесь, это не вредно, не страшно и не значит, что продукт испортился! Это естественный процесс! Просто перемешиваем масло ложкой и едим, пока не закончится.

Как приготовить жареное с медом арахисовое масло

Чтобы приготовить это восхитительное жареное в меду арахисовое масло, вам понадобится кухонный комбайн и несколько минут времени. Всего 3 ингредиента, очень просто и очень вкусно!

Я люблю арахисовое масло.

Мои четверо детей тоже любят арахисовое масло.

Я люблю шоколадно-банановый протеиновый коктейль с арахисовым маслом на завтрак по будням.

Как вы уже догадались, моя банда любит шоколадно-банановые протеиновые коктейли с арахисовым маслом на завтрак по будням, как и я.

Вы можете себе представить, что мы потребляем довольно много арахисового масла. И бананы. Ну и трясет тоже…

Итак, когда счета за органическое сливочное арахисовое масло накапливались (и росли, и росли!), я решил сделать свое собственное арахисовое масло.

Вот почему я очень люблю делать свою собственную арахисовую пасту Honey Roasted .

Как хорошо! И дешево!

Этот рецепт очень прост. Возможно, вам больше никогда не понадобится покупать арахисовое масло в магазине. Вздох!

Для вас, любителей арахисового масла (и ваших детей, любящих арахисовое масло), это для вас.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЖАРЕНОГО АРАХИСОВОГО МАСЛА С МЕДОМ

Вот несколько советов и хитростей, как приготовить вкусную арахисовую пасту дома.

Сначала необходимо запечь сырой арахис: При обжаривании орехов масло в арахисе нагревается, и он легче расщепляется в кухонном комбайне. Вкус тоже будет лучше.
Не торопитесь: Наберитесь терпения, когда будете измельчать орехи в блендере; потребуется несколько сеансов обработки, чтобы орехи приобрели нужную консистенцию.
Сделайте его кремообразным: Если вам нравится кремообразное арахисовое масло, продолжайте смешивать, пока не достигнете желаемой консистенции. Также снимите с арахиса кожицу, чтобы он стал как можно более кремовым.
Перемешать: Если арахисовое масло необходимо перемешать, просто перемешайте.
Варьируйте: Если хотите хрустящую арахисовую пасту, добавьте в готовую смесь мелко нарезанный арахис.

КАК ПРИГОТОВИТЬ АРАХИСОВОЕ МАСЛО С МЕДОМ

Делать арахисовое масло легко и весело! Дети любят помогать и, конечно же, быть дегустаторами.Вот шаги в двух словах:

Начните с очищенного сырого арахиса без кожуры
Смешайте арахис, морскую соль и сырой мед
Запекать в духовке 15-20 минут, стараясь не поджечь
Обработайте орехи, останавливаясь каждые несколько минут в соответствии с рецептом, чтобы очистить стенки чаши кухонного комбайна
Не стесняйтесь регулировать количество соли и меда по своему вкусу после того, как попробуете вкусный вкус

КАК ХРАНИТЬ МЕД ОБЖАРЕННЫЙ АРАХИСОВОЕ МАСЛО

Я знаю, что многие говорят, что нужно всегда хранить арахисовое масло в холодильнике, но я храню свое в кладовой, потому что я очень люблю сливочное арахисовое масло, и оно становится очень сливочным, когда достается из кладовой при комнатной температуре. Он будет оставаться свежим до месяца. Герметичная банка хорошо работает и позволяет легко перемешивать, если это необходимо.

Если вы храните его в морозильной камере и считаете его немного густым, оставьте его на столе на 10 минут, прежде чем вы захотите его использовать, и тогда консистенция станет более жидкой, и ее будет легче смешивать.

Для замораживания используйте герметичный контейнер и храните до 6 месяцев. Когда арахисовое масло будет готово к использованию, разморозьте его в холодильнике, а затем перемешайте перед едой, чтобы оно стало приятным и кремообразным для намазывания на тосты!

ОРЕХОВЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ ОБЖАРЕННОГО АРАХИСОВОГО МАСЛА С МЕДОМ

Попробуйте приготовить другие виды ореховой пасты.Все они вкусные и полезные для вас! Рассмотрим эти орехи:

Миндаль
Фисташки
Фундук
Пекан
Грецкие орехи
Кешью
Бразильский орех

КАК СДЕЛАТЬ ВАШЕ ОБЖАРЕННОЕ АРАХИСОВОЕ МАСЛО С МЕДОМ ВЕГАНСКИМ

Простой переход от сырого меда к кленовому сиропу даст вам веганское арахисовое масло. Эти варианты тоже хороши. Пробуйте на вкус во время работы — например, вы можете добавить больше соли.

Арахисовое масло
Оливковое масло
Кокосовое масло
Сироп агавы

ВКУСНЫЕ ДОБАВКИ К ОБЖАРЕННОМУ АРЕХОВОМ МАСЛУ С МЕДОМ

Арахисовое масло так полезно для вас — белок в орехах делает его хорошим дополнением к любой еде. Это весело и приятное изменение, чтобы время от времени добавлять немного дополнительного ингредиента. Попробуйте эти предложения:

Корица
Кленовый сироп
Миндаль
Какао-порошок и кокосовый сахар

БОЛЬШЕ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Если вы любите, любите арахисовое масло, вам будет приятно узнать, что в блоге есть еще много рецептов.Попробуйте эти — они лучшие!

PLUS, посмотрите это видео, чтобы узнать, как очень легко приготовить домашнее арахисовое масло для себя дома.

СОВЕРШИТЕ СЧАСТЬЕ!

Категории: Соус

Сложность: Легкий

Ключевое слово: арахисовое масло с медом, жареное на меду арахисовое масло, сладкое арахисовое масло

Порции: 8

Калорийность: 222 ккал

Автор: Лейси Байер

16 унция сырой арахис несоленый (2 стакана)
1/2 чайная ложка морская соль
1 столовая ложка необработанный мед

Разогрейте духовку до 350 градусов.
№
Застелите противень алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В средней миске смешайте арахис с солью и медом. Используя ложку, хорошо перемешайте, чтобы все орешки были равномерно покрыты. Равномерно и в один слой выложите арахис на противень. Запекайте в течение 15-20 минут или пока хорошо не подрумянится и не станет темным, но не подгорит. Однако на полпути перемешайте арахис лопаткой для равномерного обжаривания.Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут.
Добавьте арахис в кухонный комбайн и включите его на 1 минуту. Снимите крышку и придавите арахис по бокам с помощью шпателя. Закройте крышку и снова включите кухонный комбайн еще на две минуты. При необходимости повторите шпателем. Консистенция арахиса изменится, не беспокойтесь. Взбивайте до получения однородной массы, еще около 1-2 минут.
Отрегулируйте вкус по желанию, добавив больше соли, меда или даже щепотку корицы.
Поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 2 месяцев.

Пищевая ценность

Как приготовить жареное арахисовое масло с медом

Количество на порцию (2 столовые ложки)

Калорий 222 Калории от жира 162

% Дневная стоимость*

FAT 18G 28%

Насыщенный жир 3G 15%

9000 мг 6% 9000 мг 6%
9000 мг
Калий 240 мг 7%
Углеводы 10г 3%
Клетчатка 3 г 12%
Сахар 4 г 4%
Белок 9 г 18%
Кальций 20 мг 2%
Железо 1 мг 6%
* Дневная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я использую регулярно и настоятельно рекомендую.
Домашнее жареное арахисовое масло с медом
Домашнее арахисовое масло, обжаренное на меду, готовится всего за 5 минут! Вам понадобятся 3 простых ингредиента и качественный кухонный комбайн.
Я люблю делиться с вами рецептами для детей… и это мой любимый: домашнее арахисовое масло. Легко и вкусно! Домашнее арахисовое масло отлично сочетается с печеньем Criss Cross с арахисовым маслом, пирогами с арахисовым маслом и желе, а также с рисом Krispie Treats с арахисовым маслом.
Арахисовое масло Easy Honey
Несколько месяцев назад моя мама подарила мне свой кухонный комбайн, и это изменило мою жизнь. Это было как раз в то время, когда наш самый младший начал есть твердую пищу, и я не могу передать вам, как удивительно было использовать качественный процессор, который действительно мог делать шелковисто-гладкие пюре.
Вы, наверное, заметили, как часто я его использую, но это потому, что я действительно люблю его и использую его все время! Это может быть или не быть моим новым любимым кухонным прибором (не говорите моему KitchenAid).
Арахисовое масло №
является основным продуктом в нашем доме, и мне нравится, что я могу быстро приготовить его с нуля и точно знаю, что в нем содержится!
Как приготовить медово-арахисовое масло
Для этого конкретного рецепта вам понадобится кухонный комбайн. Мощный процессор, желательно такой, который может вместить как минимум 3 чашки (или вам придется делать партии).
ПРИМЕЧАНИЕ : Если у вас нет Blendtec, Ninja или Vitamix, вы не можете приготовить арахисовое масло в блендере.ПОЖАЛУЙСТА, не пытайтесь.
Поместите 2 чашки жареного арахиса в кухонный комбайн (я использовала жареный соленый арахис, подойдет и несоленый).
Смешайте в процессоре в течение 4 минут.
Добавить мед и соль
Для более сладкого вкуса добавьте 2 столовые ложки меда и щепотку морской соли (поиграйте со своим вкусом)
***Начните с этого количества, а в самом конце добавьте больше***
Процесс Еще 1-2 минуты
Смесь превратится из шарика в однородную кремообразную арахисовую пасту
Используйте шпатель, чтобы соскоблить
Я не добавляла масло (я предпочитаю, чтобы оно было густым), потому что оно уже было идеальной консистенции.
Советы и рекомендации по хранению
ХРАНЕНИЕ в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 1 месяца. Я храню арахисовое масло в холодильнике, потому что не хочу, чтобы оно прогоркло, особенно летом. Я просто вынимаю его из холодильника за 20 минут до того, как планирую его использовать.
Вы можете ЗАМОРОЗИТЬ домашнее арахисовое масло на срок до 6 месяцев. Дайте ему полностью оттаять в холодильнике, а затем обязательно перемешайте перед использованием, чтобы масло и арахис остались вместе.
Советы по рецептам
Вы можете использовать жареный арахис с медом , просто исключите или уменьшите количество меда или агавы. Полностью отказаться от щепотки соли
Если у вас есть сырой арахис , просто запеките его в течение 10 минут при температуре 350 градусов, дайте ему остыть, прежде чем добавлять в кухонный комбайн
Если вы обнаружите, что арахисовая паста слишком густая , вы можете добавить ½ ч. л. кокосового масла. Однако делайте это только через 5-6 минут.Вы будете удивлены текстурой после полного количества времени. Обратите внимание, что качественный кухонный комбайн имеет решающее значение!
Для арахисового масла с кусочками , просто нарежьте дополнительно ¼ стакана жареного арахиса и сложите его перед хранением арахисового масла
.
Наша семья любит это простое и вкусное домашнее арахисовое масло. Он сделан из полезных ингредиентов (без рафинированного сахара или необычных масел) и может быть приготовлен в спешке.Это наш дежурный рецепт!
Если вы предпочитаете вкус магазинного арахисового масла, попробуйте вместо сухого жареного арахиса использовать обжаренный в меду арахис. Точно не будет таким полезным, но на вкус будет как из баночки 🙂
Для получения дополнительных рецептов, проверьте:

Распечатать рецепт
2 стакана жареного арахиса – соленого или несоленого
2 ст.л. меда – или 1 ст.л. агавы
щепотка кошерной морской соли – по желанию
Поместите арахис в кухонный комбайн.Включите кухонный комбайн и дайте ему поработать примерно 4 минуты.
Арахис превратится из крошки (на фото выше) в шарик, а затем в кремообразное арахисовое масло.
Выключите кухонный комбайн, добавьте мед (или агаву) и соль (если используете несоленое, попробуйте арахисовое масло и добавьте соль по вкусу). Продолжайте взбивать в течение 1-2 минут до объединения.
Поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 недель.
— Вы можете использовать обжаренный в меду арахис, просто исключите или уменьшите количество меда или агавы. Полностью исключите щепотку соли.
— Если у вас есть сырой арахис, просто запеките его в течение 10 минут при температуре 350 градусов, дайте ему остыть, прежде чем добавлять в кухонный комбайн.
— Если вы обнаружите, что арахисовое масло слишком густое, вы можете добавить ½ ч. л. кокосового масла. Однако делайте это только через 5-6 минут. Вы будете удивлены текстурой после полного количества времени. Обратите внимание, что качественный кухонный комбайн имеет решающее значение!
— Для получения арахисового масла с кусочками просто нарежьте еще ¼ чашки сухого жареного арахиса и сложите его перед хранением арахисового масла.
— Я храню арахисовое масло в холодильнике, потому что не хочу, чтобы оно прогоркло, особенно летом. Я просто вынимаю его из холодильника за 20 минут до того, как планирую его использовать.
Порция: 20 г | Калорийность: 94 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 4 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 102 мг | Калий: 99 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг
Питательная ценность арахисового масла и меда
Наслаждайтесь бутербродом с арахисовым маслом и медом.
Арахисовое масло и мед могут обеспечить здоровое питание как по отдельности, так и в сочетании друг с другом. Если вам захочется перекусить или попробовать уникальный десерт, попробуйте использовать эти продукты для вкуса и питания. Арахисовое масло и мед содержат много питательных веществ, поэтому их можно есть на завтрак, обед или в любое другое время.
Здоровое содержание
Арахисовое масло и мед содержат мало насыщенных жиров и обычно не содержат трансжиров. Проверяйте этикетки продуктов питания, чтобы убедиться, что продукты не содержат трансжиров. HealthCastle.com указывает, что арахисовое масло содержит мононенасыщенные жиры, полезные жиры. Мононенасыщенные жиры помогают снизить общий уровень холестерина и могут уменьшить сердечные заболевания. Арахисовое масло также содержит углеводы и белок. Мед состоит в основном из углеводов, белков, аминокислот, витаминов и минералов. Тем не менее, слишком много хорошего может добавить фунтов. Арахисовое масло и мед содержат калории, поэтому употребляйте их ответственно, если вы беспокоитесь о своем весе.
Энергия
Арахисовое масло и мед содержат углеводы для использования в качестве стимуляторов энергии.Простые углеводы, содержащиеся в обработанном арахисовом масле и меде, могут включать фруктозу, мальтозу, сахарозу и другие сахара. Углеводы в меде служат топливом для работающих мышц, помогая восстановить силы после тренировки, отмечает FoodReference.com. По словам исследователей из Лаборатории упражнений и спортивного питания Университета Мемфиса, медово-протеиновый коктейль может работать так же, как и другие энергетические продукты после энергичной тренировки. Поскольку арахисовое масло также содержит белок, сочетание арахисового масла и меда дает заряд энергии.
Витамины и минералы
Арахисовое масло наполнено необходимыми питательными веществами, включая витамин Е, ниацин, фолиевую кислоту, магний и олеиновые жирные кислоты, которые могут принести пользу сердцу, по данным Службы здравоохранения Колумбийского университета. Мед содержит широкий спектр витаминов и минералов, в том числе ниацин, рибофлавин, кальций, магний, калий и цинк.
Антиоксиданты
Содержание витамина Е в арахисовом масле и меде оказывает антиоксидантное действие на организм.Антиоксиданты защищают организм от повреждения клеток, помогая предотвратить болезни. По данным FoodReference.com, химические вещества, называемые полифенолами, в меде могут действовать как антиоксиданты. HealthCentral.com отмечает, что витамин Е в арахисовом масле равен количеству в натуральных орехах и может защитить от сердечных заболеваний.
Предлагаемые блюда
Вместо бутерброда с арахисовым маслом и желе замените желе небольшим количеством меда, чтобы получить заряд энергии и богатый белком обед.Используйте богатый клетчаткой цельнозерновой хлеб. Добавьте несколько кусочков свежего яблока для более здорового обеда. Положите немного арахисового масла и меда на крекеры Грэм с низким содержанием жира для здорового перекуса. Намажьте немного арахисового масла на палочки сельдерея и добавьте пару капель меда для дополнительного вкуса.
Рисовое лакомство с арахисовым маслом и медом
Инструкции
Арахисовое масло? Да! Медовый? Да! Все, что вам нужно, это готовый к употреблению коричневый рис Minute®, и вы быстро получите сытную закуску или десерт.Если вы хотите сделать его более сладким, добавьте немного чипсов из ириски для вкусного, тающего совершенства.
Этап 1
Разогрейте рис согласно инструкции на упаковке.
Этап 2
Добавьте мед и арахисовое масло в горячий рис. Хорошо смешайте. Сверху посыпьте чипсами из ириски и орехами, если используете.
Советы по рецепту
Попробуйте заменить начинку для этого простого десерта. Попробуйте его с жареным в меду арахисом или свежими фруктами, такими как нарезанные бананы, клубника или черника.Посыпьте готовое блюдо молотой корицей или добавьте мини-шоколадные чипсы или кусочки ириски вместо чипсов из ириски.
Замените в Minute® Ready to Serve Multi-Grain Medley или Minute® Ready to Serve коричневый рис и лебеду, чтобы добавить в вашу миску больше цельного зерна и белка.
Перекус в любое время
Приготовьте этот рис с арахисовым маслом и медом в любое время, когда вам захочется чего-нибудь вкусного, сытного и заряжающего энергией .Эти чашки, которые можно разогревать в микроволновой печи, всегда идеально порционны и станут отличным завтраком на ходу, сладким лакомством или дневным тонизирующим напитком.
Лучше всего то, что у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты, необходимые для приготовления этого тягучего вкусного блюда. Просто на всякий случай держите под рукой пару упаковок наших чашек с рисом Minute® Ready to Serve Rice на тот случай, когда возникнет тяга к еде.
Хотите сделать это после тренировки или послеобеденной закуской? Используйте цельнозерновой коричневый рис Minute® Instant на ваш выбор или коричневый рис Minute® Ready to Serve & Quinoa для белковой подпитки.Смешайте с органическим арахисовым маслом, темным шоколадом и измельченными орехами по желанию.
Чашки
Minute® Ready to Serve идеальны, потому что все, что вам нужно, это микроволновая печь, и через 1 минуту у вас будет теплое, сытное блюдо из риса. В качестве другого приема пищи с добавлением белка до или после тренировки попробуйте обертывание с лососем Шрирача, эдамаме и коричневым рисом или используйте жареные яйца и рис с этим рецептом для микроволновой печи.
Подсластить вещи
Возможности смешивания здесь безграничны. Чтобы добавить сладкое прикосновение , используйте фрукты по вашему выбору, например нарезанные бананы, клубнику или любые другие сезонные фрукты .Если вы находитесь в настроении s ummer s’more , покрошите крекеры Грэма и мини-зефир поверх этого блюда.
Домашнее жареное арахисовое масло с медом
Домашнее арахисовое масло — такой простой рецепт! Обжаренный в меду арахис измельчают до тех пор, пока он не станет гладким и кремообразным, что делает лучшее домашнее жареное в меду арахисовое масло!
Вы были из тех детей, которые приносят свой обед в школу, или из тех, кто покупает мне обед?
Мой детский сад и первый класс прошли в крошечной школе.В школе не было кухни, поэтому они могли готовить только горячие обеды, которые можно было разогреть в микроволновой печи (корн-доги), разогреть в мультиварке (начос) или взять на вынос (пицца). Итак, я был ребенком, который приносил свой обед в школу .
Но потом мы переехали в другой город и поменяли школу, и в этой школе была замечательная кухня, где подавали такие блюда, как спагетти и французский хлеб, куриное филе и картофельное пюре, а также салат тако. Кроме того, во время наших перерывов у них был восхитительный чай со льдом и свежее печенье с шоколадной крошкой.
Можно с уверенностью сказать, что я стал ребенком, который иногда покупает обед и иногда приносит обед.
Но всякий раз, когда я делал коричневый пакет, арахисовое масло обычно появлялось где-нибудь в моем обеде. Будь то PB&J, липкий батончик с арахисовым маслом (м-м, на самом деле, я думаю, что они появлялись только в моих снах) или кусочек бананового хлеба с шоколадной крошкой и глазурью из арахисового масла, PB был там, где он был.
Да здравствует арахисовое масло. И все приветствуют домашнее жареное арахисовое масло с медом.
Домашнее арахисовое масло — это потрясающе, и его очень просто приготовить. Кроме того, вы можете в значительной степени добавить все, что хотите, чтобы настроить его. Не стесняйтесь быть творческим.
Сегодня это арахисовое масло представляет собой просто обжаренное на меду арахисовое масло. Я использовала жареный в меду арахис, измельчила его в кухонном комбайне около 2 минут, а затем насладилась ложкой свежего, удивительно вкусного арахисового масла — без добавления масел и консервантов.
Вы, конечно, можете добавить растительное масло, подсолнечное масло или любое другое масло, которое вы хотите, просто мне нравится консистенция без добавления масла.Если вы добавляете масло, я бы посоветовал добавлять его понемногу, пока не достигнете желаемой консистенции.
Вы можете сделать это с обычным арахисом (отличный вариант, если вы веган), с небольшим количеством какао-порошка для шоколадной пасты с арахисовым маслом, добавить кленовый сироп или мед — серьезно, дайте волю своему воображению. 🙂
Добрый день.
Домашнее жареное арахисовое масло с медом
Домашнее арахисовое масло — такой простой рецепт! Обжаренный в меду арахис измельчают до тех пор, пока он не станет гладким и кремообразным, что делает лучшее домашнее жареное в меду арахисовое масло!
Курс: Десерт
Кухня: American
Ключевое слово: Домашнее Мед, Жареное арахисовое масло
Слуга: 1 чашка
Автор: LATTE Food
Ингредиенты
2 стакана
2 чашки, жареные арахисы
Инструкции
В кухонном комбайне измельчите арахис, пока он не приобретет консистенцию и внешний вид крекеров, около 1 минуты.
При выключенном кухонном комбайне соскребите со стенок резиновой лопаточкой.
Снова включите кухонный комбайн и перемешивайте, пока арахис не станет кремообразным, а консистенция не превратится в однородную арахисовую пасту, примерно 1–1 1/2 минуты.
Примечания к рецептам
*Если вам нравится арахисовое масло с кусочками, как только оно станет однородной текстуры, добавьте еще горсть арахиса и взбивайте кухонным комбайном, пока не получите желаемую консистенцию арахисового масла с кусочками.
**Поскольку я знаю, что некоторые веганы не едят мед, не стесняйтесь заменять обычный арахис медовым арахисом.

Арахисовое масло с медом и корицей (Copy-Cat RX Nut Butter) — Аппетит Одры
Как будто арахисовое масло само по себе недостаточно…. Не удивляйтесь, если вы едите это простое. Сам по себе. По ложке. Не говорите, что я вас не предупреждал. 😉 Серьезно, это ЛУЧШАЯ арахисовая паста, которую я когда-либо пробовал. Купленные в магазине включены. На самом деле… этот рецепт был вдохновлен новыми ореховыми маслами RX… и не для того, чтобы гудеть в свой собственный рог, но несколько человек сказали мне, что эта домашняя версия ДАЖЕ ЛУЧШЕ, чем купленная в магазине. Мало того, что это вкуснее, вы можете приготовить его дома, используя всего несколько основных ингредиентов в кладовой за небольшую цену! 🙌
Боже мой, слишком давно у нас не было рецепта домашнего орехового масла!! Я люблю делать забавные домашние ореховые масла, которые либо недоступны в магазинах (например, это клубничное ореховое масло PB&J), либо стоят дороже в магазинах.
Этот рецепт на самом деле был заказом читателя блога! Она попробовала новое арахисовое масло RX с медом и корицей, и ей понравился вкус, но не цена (особенно в тех пакетах на одну порцию!). Она спросила, есть ли у меня идеи для более крупной домашней версии. Конечно, я был так взволнован, чтобы попасть на кухню и проверить это!! Это напоминает мне… если у вас когда-нибудь возникнут какие-либо конкретные пожелания по рецепту, не стесняйтесь оставлять комментарии здесь, в блоге, в социальных сетях, или напишите мне по электронной почте, и я буду рад помочь!
Вернуться к этому рецепту арахисового масла. В арахисовом масле с медом и корицей RX используется всего несколько простых ингредиентов: арахис, финики, мед, корица, кокосовое масло и морская соль. Звучит довольно просто воссоздать для меня! Давайте поговорим немного подробнее об ингредиентах…
Арахис.
Явно необходим для рецепта арахисовой пасты 😉 Я настоятельно рекомендую использовать коктейльный арахис, так как для меня он намного вкуснее, чем другие сорта, такие как жареный в сухом виде. Вам понадобится две чашки арахиса!
Финики Меджул.
Мне очень нравится разнообразие фиников в рецептах, особенно в рецептах без выпечки. Финики — отличный способ подсластить блюда без добавления сахара. Финики обеспечивают естественную сладость (из фруктов!). Ореховые масла (и батончики) RX также содержат финики. Я упоминал об этом раньше в прошлых рецептах, но я настоятельно рекомендую заплатить немного больше, чтобы купить финики Medjool. Они почти всегда находятся в отделе свежих продуктов. Другие сорта фиников, такие как Deglet-noor, можно найти в отделе сухофруктов, но они намного меньше, суше и менее сладкие, чем финики Medjool. Если ваши финики сухие (что может произойти после открытия упаковки), я бы порекомендовал замочить финики в горячей воде на несколько минут, прежде чем добавлять к остальным ингредиентам.
Мед.
Для всего рецепта вам понадобится всего 1 столовая ложка меда! Мед обеспечивает дополнительную сладость и восхитительный вкус, как и купленный в магазине вариант. Если вы помните из WAY более года назад, я также опубликовал это обжаренное в меду ореховое масло с использованием обжаренных в меду орехов.Должна сказать, что хотя этот рецепт может быть немного проще, эта новая версия НАМНОГО вкуснее. Кроме того, у вас больше контроля над ингредиентами!
Корица.
Добавляет вкусный аромат! Вы можете не использовать корицу или просто использовать одну чайную ложку корицы, если вы не любите корицу так сильно… Хотя лично мне она нравится!
Кокосовое масло.
Если вы добавите в этот рецепт мед и финики, арахисовое масло «схватится» и станет очень густым. Кокосовое масло не только добавит восхитительный вкус, но и сделает ореховое масло гладким и кремообразным.Вы, вероятно, могли бы заменить кокосовое масло другим маслом, но я хотел, чтобы этот рецепт был как можно ближе к магазинной версии!
Морская соль.
Честно говоря, я не могу поверить, как небольшое количество соли может изменить вкус ореховой пасты! Я люблю сладкое/соленое, но, честно говоря, это не совсем соленый вкус. Соль, скорее, просто позволяет ароматам действительно проявиться. Не оставляйте это!
Мне не терпится увидеть, как вам понравится этот рецепт!! 🙂

RX Арахисовое масло с медом и корицей

Как будто арахисовое масло само по себе недостаточно восхитительно….это арахисовое масло с медом и корицей поразит вас. Не удивляйтесь, если вы едите это простое. Сам по себе. По ложке. Не говорите, что я вас не предупреждал. Серьезно, это ЛУЧШАЯ арахисовая паста, которую я когда-либо пробовал. Купленные в магазине включены. На самом деле… этот рецепт был вдохновлен новыми ореховыми маслами RX… и не для того, чтобы гудеть в свой собственный рог, но несколько человек сказали мне, что эта домашняя версия ДАЖЕ ЛУЧШЕ, чем купленная в магазине. Мало того, что это вкуснее, вы можете приготовить его дома, используя всего несколько основных ингредиентов в кладовой за небольшую цену!
Автор: Audras’s Appetite
Тип рецепта: Ореховое масло, Приправа
Кухня: Безглютеновая, Веганская
Порций: 1-1.5 чашек
Ингредиенты
2 чашки коктейля
2 чашки коктейля
2 Medjool Dates
6 2 чайных ложек Binnamon
1 столовые ложки меда
3 столовые ложки кокосового масла
6 ¼ чайной ложки морской соли
Инструкции
в высоком скоростной блендер (например, Vitamix) или кухонный комбайн измельчают арахис до тех пор, пока он не превратится в пасту. Вам нужно будет очистить стороны, если вы используете кухонный комбайн, или используете трамбовку на Vitamix.
Затем добавьте финики, корицу, мед и соль. Смесь арахисового масла, вероятно, «схватится» и станет очень густой, как только вы добавите финики и мед. Это нормально.
В последнюю очередь добавьте кокосовое масло по 1 столовой ложке за раз.
Продолжайте смешивать, пока не образуется однородная кремообразная арахисовая паста!
3.5.3251

.