Бисквит пирожное: Бисквитные пирожные с кремом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Ингредиенты

Для теста:

• мука 100 грамм (4 стол. ложки),
• яйцо 4,
• сахар 100 грамм,
• ванилин 1/2 чайной ложки,
• какао 1 ст. ложка,
• орех грецкий дробленый 1 стол ложка,
• сметана 2 ст. ложки.

Для крема нужно будет:

• масло сливочное 2/3 пачки,
• вода 120 мл,
• сгущенка 2 ст. ложки,
• мука 1 десертная ложка,
• джем 4-5 ст. ложек.

На посыпку: шоколад 1 плитка иорехи дробленные 1 ст. ложка.

Приготовление

Тщательно вымытые свежие яйца взобьем с добавлением сахара и ванилина до устойчивой пены. Устойчивость пены можно проверить так: если получившийся гоголь-моголь не опадает с венчиков, значит яйца взбиты хорошо. В кондитерском цехе, где промышленно изготавливаются торты и пирожные, стоит мощное оборудование, но, тем не менее, взбивальная машина работает не менее 10 — 15 минут. Имейте терпение, дождитесь нужного результат. Быстрее и легче взбить гоголь-моголь, если отделить желтки от белков, но тогда порцию сахара нужно поделить между ними поровну, а в белки добавить щепотку соли. Читайте подробности в полезных советах здесь. Муку, смешанную с какао, просеем сквозь сито и постепенно добавим во взбитые яйца, сюда же добавим сметану и осторожно перемешаем. Теперь можно ставить бисквит в разогретую до 200 град. С духовку.

Форму можно выбрать любую. Я вылила бисквитное тесто на обычный противень, предварительно смазанный маргарином и посыпанный мукой, разровняла лопаточкой и поставила печься. Если застелить противень промасленной пекарской бумагой, то снять его будет очень просто. При температуре 200 град. С бисквит будет готов через 15 минут. После полного остывания бисквит можно нарезать на порции. Можете приготовить пирожные двух или трехслойные. Между слоями пирожные смажем джемом, верх и бока покроем натертым шоколадом и дробленными орехами.

Взобьем размягченное сливочное масло со сгущенкой, добавим молочно-мучную смесь, которую сварим следующим образом. Разведем в указанном количестве холодной кипяченой воды сгущенное молоко и муку, тщательно перемешаем и нагреем при непрерывном помешивании до загустения. Охладим и добавим в крем. Розовый цвет крему придаст сок свеклы, достаточно добавить его в крем и еще раз взбить. Украсить пирожные можно фруктами, орехами и шоколадом. По рецепту бисквитного пирожного вы можете приготовить торт, вылив тесто в круглую форму. Готовьте дома вкусные пирожные и торты на праздник и день рождения. Приятного аппетита!

Просмотров страницы: 55

Бисквитное пирожное «Нежность» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

Готовим бисквитное пирожное «Нежность»

Хорошо, когда в запасе, в кухонном шкафчике, есть что-нибудь сладенькое, вкусненькое, собственно то, из чего можно сделать десерт на скорую руку. Я думаю, что не только у меня так бывает.

После выпекания праздничного торта «Восторг», у меня остались диагональные полоски вкусного и нежного бисквита. И я решила из остатков сделать пирожное со сливочно–ванильным кремом, тем самым превратив обычный ужин в ужин–настроение.

Как приготовить «Бисквитное пирожное «Нежность»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовим продукты и возьмём 2 полоски бисквита; сливки, жирностью не менее 33%, сахарную пудру, ванильный сахар, сироп кленовый и шоколад тёмный, из которого слепим что-нибудь для украшения.

Шаг 2 Ссылка

Из остатков бисквита я вырезала 2 полоски размером 8х12 см, пропитаем их кленовым сиропом и оставим на тарелочке. Из указанных ингредиентов на бисквит, получается пласт бисквита размером 30х35 см, с учётом обрезки неровных краёв, получится примерно 16-18 пирожных, но такой подсчёт ни о чём не говорит, так как размер и форма пирожных может быть разнообразной, соответственно и их количество.

Шаг 3 Ссылка

Соединяем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбиваем блендером, получился нежный, сладкий и ароматный крем.

Шаг 4 Ссылка

На 1 полоску бисквита, пропитанную сиропом, выкладываем крем.

Шаг 5 Ссылка

И сверху выкладываем вторую полоску, пропитанную сиропом.

Шаг 6 Ссылка

Разрезаем по диагонали получившийся прямоугольник, и у нас получается 2 симпатичных треугольничка, как раз для ужина на двоих.

Шаг 7 Ссылка

Украшаем кремом и шоколадом. Как видите, делается такой десерт легко и быстро, если у вас есть шкафчик, в котором всегда есть вкусный запас…

Мокрое бисквитное пирожное — в гостях у белки… — LiveJournal

А теперь рецепт мокрого пирожного…

Бисквит:

• 3 яйца


• 200 мл сахара


• 200 мл муки

Сахарный сироп:

• 1 часть сахара


• 3/4 части воды

Ягодная часть:

• 70 гр красной смородины


• 70 гр черной смородины


• 40 гр сахара (по 20 к каждому виду ягод)

Заварной крем масляный:

• 250 мл молока


• 120 гр сахара


• 1 яйцо


• 1 ст.л муки


• масло 120 гр

Сборка. Я выпекала бисквитный корж в квадратной форме, разрезала пополам и срезала «шапку», которую благополучно съел ребенок почти полностью…а папа потом помог окончательно….
Пропитать сиропом бисквит. Я люблю прямо мокрый-мокрый! Помню покупные торты в детстве, один корж был всегда мокрый, а второй почему-то беспробудно сухой…это не мой вариант… На один корж выложить ягодную начинку с красной смородиной, на второй с черной. Там тоже будет много сока, его так же выливаем на коржи — еще мокрее, еще вкуснее. ..но это лично мое мнение.
Как я уже сказала, крему остыть не дали…поэтому я побыстрому полила поверх ягод кремом коржи, сложила один на другой и убрала в холодильник до утра.
Часть крема съели на месте…часть я заморозила — да, это тот вкус! Правда, надо попробовать что-то поменять…масло, например, не добавлять…а то больно жирное (но вкусное, не поспоришь) мороженое получается…и помнится мне, что в рецепте мороженого был крахмал, а не мука…обязательно сделаю еще и отчитаюсь…

Отправлю свой заварной крем в мокром бисквите к elena_muse на ФМ «Млечный путь»

Бисквитный торт Мокко — Chatelaine

Фотография Эрика Пуца.

Этот легкий десерт, который на нашей кухне ласково называют «принцем Уильямом», известен как фаворит королевских наследников.

Ингредиенты

• 350 г уп. песочное печенье печенье , предпочтительно Peak Freans, крупно раскрошенные
• 300 г уп. полусладкое шоколадная крошка , около 1 3/4 стакана
• 1/2 стакана несоленый масло сливочное
• 1/2 стакана золотой кукурузный сироп
• 1 ст. мгновенное порошок эспрессо
• 1/2 чайной ложки чешуйчатое море соль , например, Малдон
• 1/2 стакана молоко шоколадная крошка
• 1 1/2 чайной ложки изысканный кокосовое масло

Инструкции

• WRAP основание 8-дюйм. Пружинная форма с полиэтиленовой пленкой. Сбрызните внутреннюю часть ленты маслом, затем выстелите полиэтиленовой пленкой и прижмите, чтобы она прилипла к сковороде. Соберите сковороду, вставив основание кромкой вниз.
• РЕЗЕРВ Крошенное печенье на 1/4 стакана. Положите оставшееся раскрошенное печенье в миску среднего размера.
• НАПОЛНИТЕ большую кастрюлю водой примерно на 1 дюйм глубиной. Варить, затем убавить огонь до средне-слабого. Смешайте полусладкий шоколад с маслом, кукурузным сиропом и порошком эспрессо в большой металлической миске. Поставить на кипящую воду.Перемешайте, пока не растает. Снять с огня. Добавьте раскрошенное печенье и соль. Выложите смесь в подготовленную сковороду, разглаживая верх. Накройте поверхность полиэтиленовой пленкой. Поставить в холодильник на 2 часа.
• RELEASE бисквитный торт со сковороды. Удалить базу. Переложите торт на подставку для торта. Разогрейте молочный шоколад с кокосовым маслом в небольшой миске в микроволновой печи, 1 мин. Перемешайте до однородной массы. Полить сверху торта. Посыпать оставленным 1/4 стакана раскрошенного печенья. Охладите, пока шоколад не затвердеет, 20 мин.

Как растопить шоколад в пароварке

Питание (на порцию)

• калорий
• 501,
• Белок
• 4 г,
• Углеводы
• 60 г,
• Жир
• 31 г,
• Волокно
• 3 г,
• Натрий
• 151 мг.

Рецепт шоколадно-зефирного бисквитного торта Рэйчел Аллен

Плитки печенья Рэйчел Аллен — это битка с мини-зефиром, кусочками имбирных орехов, сотами и шоколадом.

Состав

Метрические чашки Имперские

• 450 г молочного шоколада
• Печенье с имбирем и орехами, 150 имбирно-орехов, нарезанное на кусочки по 1 см
• 100 г мини-зефира
• 2 батончика в форме сот в шоколаде по 40 г, нарезанные на кусочки по 1 см

• 15. 9 унций молочного шоколада
• Имбирно-ореховое печенье, 5,3 унции, нарезанное на кусочки по 1 см
• Зефир мини 3,5 унции
• 2 батончика в форме сот в шоколаде по 40 г, нарезанные на кусочки по 1 см

• Молочный шоколад 15,9 унции
• Имбирно-ореховое печенье, 5,3 унции, нарезанное на кусочки по 1 см
• Зефир мини 3,5 унции
• 2 батончика в форме сот в шоколаде по 40 г, нарезанные на кусочки по 1 см

Детали

• Кухня: Английский
• Тип рецепта: Торт
• Сложность: Легко
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Обслуживает: 16

Пошаговая инструкция

1. Выстелите основу и стороны квадратной формы для выпечки 20 см пергаментом для выпечки.
2. Поместите молочный шоколад в жаропрочную миску, поставленную над кастрюлей с горячей водой. Доведите воду до кипения, затем снимите кастрюлю с огня и дайте шоколаду медленно растаять. Как только шоколад растает, выньте миску из кастрюли и дайте шоколаду остыть до температуры чуть выше комнатной. (Если он слишком горячий, зефир расплавится.)
3. Вмешайте остальные ингредиенты и вдавите в подготовленную форму. Поместите в холодильник, чтобы он охладился на 1-2 часа или до застывания, затем нарежьте пальцами или квадратами для подачи.

Рецепт предоставлен Cadbury’s.

Возможно, вам понравится

Рецепт шоколадного торта без выпечки

10 лучших рецептов для детей

Топ-10 простых рецептов выпечки

Шоколадный бисквитный торт без глютена —

Шоколадный бисквитный торт без глютена, также известный как шоколадный торт для холодильника, просто необходимо попробовать. Превратите пищеварительное печенье и шоколад без глютена в это легкое домашнее угощение. Это простое угощение из 4 ингредиентов, в котором нет никакой выпечки.

Этот торт также известен как «Ленивый торт»! Это просто, вкусно и эффектно. Торт с шоколадным печеньем, приготовленный из настоящего шоколада. Он насыщенный, сладкий, шоколадный и супер декадентский! Я думаю, это называется ленивым, потому что он не требует выпечки и его очень просто приготовить.

Самая лучшая особенность этого шоколадного бисквитного торта без глютена заключается в том, что он настолько настраиваемый, что вы можете добавить что угодно в основу.Орехи, изюм, кокос, конфеты, зефир — возможности безграничны! Мне нравится простая версия, которой я делюсь ниже, но просто смешайте все, что вам нравится, и сделайте это по-настоящему вашим. или почему бы не посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол или немного кокоса…

Самое сложное в приготовлении этого торта — это, наверное, дождаться, пока он застынет в холодильнике, но поверьте мне, это того стоит;).

Живете в Ирландии? Не любите печь или нет времени? Тогда просто купите этот шоколадный бисквитный торт без глютена, нажав здесь.Сделано свежим и доставлено к вашей двери.

Шоколадный бисквит без глютена

Общее время

4 часа 10 минут

• 270 г Пищеварительное печенье без глютена или 300 г темного шоколада / крекеры Грэм без глютена
2
• 400 г Темный шоколад / крекеры Грэм
2
• 400 г ½ стакана сгущенного молока
• 160 г / 3/4 стакана несоленого масла

1. Застелите форму для торта пергаментной бумагой для выпечки.
2. Разломайте печенье и бросьте его в большую миску.
3. Растопите шоколад и масло в микроволновой печи с 30-секундными интервалами.
4. Добавьте сгущенное молоко.
5. Полить измельченное печенье растопленной шоколадной смесью и перемешивать, пока все кусочки не будут хорошо покрыты шоколадом.
6. Заполните форму для хлеба смесью и сильно надавите обратной стороной ложки. Соскребите шоколад со стенок миски и полейте им сверху. Распределить равномерно.
7. Накройте оловянной фольгой и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.
8. Когда застынет, нарезать ломтиками.

3.5.3251

Полезное оборудование, которое вы можете купить для этого рецепта

Как приготовить любимый шоколадный бисквитный торт королевы

Королева — известная любительница шоколада, но есть один торт, перед которым она не может устоять, и вам даже не нужна духовка, чтобы его приготовить.

Бывший личный шеф-повар монарха Даррен МакКрэди рассказал, что 93-летний парень немного сладкоежек и всегда предпочитает шоколадный десерт всему остальному.

4

Даррен, который готовил для королевы более 20 лет, рассказал, что есть один особый рецепт, который ей больше всего нравится.

Это шоколадный бисквитный торт, и Даррен утверждала, что ест его, «пока все не пропадет».

Он сказал сегодня: «Этот шоколадный бисквитный торт — безусловно, любимый пирог после полуденного чая Ее Королевского Величества королевы.

«Этот торт, вероятно, единственный, который отправляют в королевскую столовую снова и снова, пока он не исчезнет полностью.«

4

Даррен добавил, что королева позаботится о том, чтобы она закончила торт, отправив его в любой дворец, в который она направляется, чтобы она могла насладиться каждой последней крошкой.

Он добавил: «Раньше я ехал поездом из Лондона в Виндзорский замок с бисквитным пирогом в банке на коленях. Он был наполовину съеден ».

В преддверии дня рождения королевы Даррен поделился простым рецептом торта — для его приготовления даже не понадобится духовка.

Ключевым ингредиентом является бисквит, для этого рецепта хорошо подходит Rich Tea.

Состав шоколадного торта

Торт

• 1/2 чайной ложки сливочного масла, для смазывания сковороды
• Печенье с чаем или сладкое печенье, 8 унций
• 4 унции размягченного несоленого масла
• Сахарный песок 4 унции
• 4 унции темного шоколада
• 1 яйцо

Обледенение

• 8 унций темного шоколада для покрытия
• 1 унция шоколада для украшения

Вам также понадобится масло, черный шоколад, сахар и яйцо, а также дополнительный шоколад для глазури.

Объясняя, как это взбить, Даррен сказал, что сначала нужно смазать форму для торта и положить ее на противень, выстланный пергаментом.

Затем разбейте печенье, пока оно не станет размером примерно с миндаль, и положите его в миску в сторону.

4

В другой большой миске смешайте масло и сахар, пока они хорошо не смешаются.

Растопите темный шоколад для торта в другой миске и после того, как он растает, — стараясь не поджечь — добавьте его в смесь масла и сахара.

Разбейте яйцо в миске и перемешайте до однородной массы, затем добавьте кусочки печенья, убедившись, что все они покрыты шоколадом.

Перелейте смесь в банку, Даррен посоветовал убедиться, что вы нажимаете смесь на дно, так как это будет верх, когда она перевернется.

4

Положите его в холодильник, чтобы он остыл в течение трех часов, пока он не застынет, а когда он затвердеет, переверните его и выньте торт. банка.

Дайте настояться, а тем временем вы можете приготовить глазурь, растопив оставшийся шоколад, вылив его сверху и разровняв ножом по краям.

Даррен закончил торт украшением из шоколада, но мы оставим этот шаг как необязательный, если вы не готовы принять вызов.

Плюс мы обнаружили, что ванны Королевы имеют глубину всего семь дюймов и точно измерены одним из ее сотрудников.

В других новостях королевской семьи принц Гарри и Меган Маркл пообещали пожертвовать 90 000 фунтов стерлингов благотворительной организации по борьбе с голодом во время кризиса с коронавирусом.

И королевские поклонники умоляли Меган Маркл НЕ давать откровенное интервью после слухов о сделке в 1 миллион фунтов стерлингов, чтобы раскрыть бобы.

Яблочный перевернутый бисквит Рецепт

Шоколадный торт | Всего 3 ингредиента

Шоколадный торт | Всего 3 ингредиента | Приготовление бисквитного торта с пошаговыми фото и быстрым видео.Вы верите, что можно приготовить торт всего из 3 ингредиентов? Можно ли обойтись без духовки? да. Для приготовления этого торта не потребуется ничего необычного, его можно просто приготовить в обычной посуде. Это подходит для людей, которые хотят быстро приготовить шоколадный торт. Во многих домах может не быть пищевой соды, но Ино можно найти во всех продуктовых магазинах. Уменьшение количества эно / пищевой соды зависит от количества печенья. Отрегулируйте количество в соответствии с вашими потребностями.

Хотите попробовать другой рецепт выпечки? Проверьте рецепт Basbousa / Ближневосточный пирог из манной крупы, Банановые кексы с грецкими орехами без яиц / Кекс с банановым орехом, Рецепт шоколадного торта / Рецепт какао-торта / Кофейный торт с какао, Торт с вишнево-миндальным рулетом Шоколадный пудинг с горячей помадкой | Горячий шоколадный пудинг

Пшеничное джаггери, классическое песочное печенье

Если вы пробовали этот рецепт шоколадного торта, не забудьте оценить его! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы узнать, что у меня на кухне новенькое! Вы можете подписаться на мой канал на YouTube, чтобы получать свежие видеоролики

У этого рецепта пока нет оценок.

Шоколадный торт | Всего 3 ингредиента | Бисквитный торт

4 июля 2020

Порций: 1

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 45 мин.

Всего: 50 мин.

Шоколадный торт | Всего 3 ингредиента | Приготовление бисквитного торта с пошаговыми фото и быстрым видео.

Автор: Suriya

Состав

• Bourbon Biscuit ((Если не найдете, подойдет любое печенье) — 240 г / 2 упаковки
• Эно — ½ чайной ложки (½ упаковки)
• Молоко / вода — ½ стакана
• Шоколадный ганаш (по желанию)

Проезд

• org/HowToStep»> Шаг 1 Возьми бисквит и сломай его
• Шаг 2 Добавьте емкость миксера и хорошо перемешайте
• Шаг 3 Переложить в миксерную чашу
• Шаг 4 добавить молоко и хорошо перемешать без комков.Держи это в стороне
• Шаг 5 Возьмите форму для запекания и смажьте маслом.
• ШАГ 6 Добавьте eno и аккуратно перемешайте
• Шаг 7 Перелейте тесто в форму для торта.
• Шаг 8 Осторожно похлопайте по тарелке, чтобы поверхность выровнялась.
• Шаг 9 Возьмите кастрюлю и воду, доведите до кипения в течение нескольких минут и постойте, как показано на картинке.
• Шаг 10 Выпекать 40-45 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
• Шаг 11 Снимите форму для выпечки с пара и переложите форму на решетку для охлаждения. Дайте пирогу полностью остыть.
• Шаг 12. Возьмите миску, добавьте шоколад и поместите ее в горячую воду. Дайте шоколаду растаять
• Шаг 13. Выньте форму для шоколада из горячей воды и хорошо перемешайте.
• Шаг 14. Переложить торт на сервировочную тарелку.
• Шаг 15. Полить торт шоколадом и хорошо намазать.
• Шаг 16. Нарезать кружочками и подавать.

Шоколадный торт | Всего 3 ингредиента | Бисквитный торт быстрое видео:

Изготовление шоколадного торта | Всего 3 ингредиента | Бисквитный торт:

1. Возьмите печенье и разломайте его

2. Добавьте емкость миксера и хорошо перемешайте

3.Переложить в миксерную чашу

4. Добавьте молоко и хорошо перемешайте без комков. Держи в стороне

5. Возьмите форму для запекания и смажьте маслом