Бокалы красные для вина: Бокалы для красного вина — интернет
Правильные бокалы под красное вино
Большинство из нас не отводит бокалам для вина должного внимания, полагая, что это не самая важная составляющая. Но если речь идет о хорошем вине, то пренебрегать такой процедурой, как выбор правильных бокалов, все же не стоит. Так, из интереса, попробуйте одно и то же вино из разных бокалов, отличающихся по форме, стеклу и так далее. Вы почувствуете разницу. Уверяем!
В этой статье мы поговорим о том, как правильно подобрать бокалы для красного вина.
Во-первых, бокалы для красных и белых вин отличаются. Красные вина более насыщены, поэтому бокалы для них должны быть бочкообразной формы и иметь зауженное горлышко. Для сравнения: бокалы для белого вина не требуют сужения горлышка и имеют более прямые стенки.
Для красного вина существует три основных типа бокалов:
«Под Бургундию»
Бургундская форма бокалов идеальна для зрелых вин с невысоким содержанием танинов. Это достаточно широкие бокалы с широким же и ободком, которые позволяют кислороду активно контактировать с вином.
Бордосская форма
Grand Cru
Эти бокалы специально созданы под величайшие вина мира. Кстати, чашка такого бокала может вместить в себя чуть ли не всю бутылку. Правда, так никто не поступает, так как большая площадь бокала предназначена именно для того, чтобы вино максимально и быстро насытилось кислородом.
Это, конечно, не все бокалы для красного вина. Например, есть отдельные бокалы для крепленых вин, а насыщенные, густые вина следует пить из бокалов «сира» с узким краем.
Из чего должен быть бокал
Речь пойдет о материале. Конечно, это стекло. Этот материал был выбран не случайно, на его поиски ушло немало лет. Не именно стекла, а того материала, в котором вино будет чувствовать и вести себя прекрасно.
Самое главное, стекло должно быть термостойкое, в нем не должно быть пузырьков, стенки должны быть гладкими, идеально ровными. Неплох для винных бокалов и хрусталь.
Правильный бокал должен иметь высокую ножку, чтобы удобно было его держать (вы же знаете, что бокал следует держать за ножку, а не за чашу).
Лучшими производителями бокалов считаются такие компании как Riedel (Австрия), Spiegelau (Германия), L’Atelier du Vin (Франция), Rona (Словакия), Zafferano (Италия), Nachtmann (Германия) и Bohemia (Чехия, бокалы из богемского стекла). Мы лично абсолютные кумиры Шпигелау.
Купить правильные бокалы для вина вы всегда можете в магазине WineStreet.
Как выбрать подходящие бокалы для красного вина?
Вино одного сорта имеет разный вкус, если пробовать его из разных бокалов. Дело в том, что винный бокал – не просто посуда, из которой пьют вино. Это важный элемент искусства пития, о котором мы уже говорили в статье о вине на деловых переговорах.
Традиционно форму бокала определяет сорт вина. Например, бокалы для белого вина тоньше и меньше, чем для красного. В этой статье мы поговорим о бокалах для красного вина: почему так важна их форма и как выбрать подходящий бокал.
Как бокал влияет на аромат вина
Красные вина более насыщенные, чем белые. Чтобы красное вино раскрыло аромат, ему требуется больше контакта с воздухом.
Обычно бокалы для красного вина имеют широкое основание и сужаются ближе к краям. Аромат собирается в широкой части, а узкое горлышко не дает ему улетучиться.
Формы бокалов для красного вина
Для красных вин знатоки выделяют три основных формы бокалов: «Бордо», «Бургундия» и «Гран Крю».
Бокал «Бордо»
Обычно бокалы этого типа имеют большой объем – около 600 мл. У «бордосских» бокалов классическая форма тюльпана. Эта форма считается универсальной.
Бокалы типа «Бордо» отлично подходят для несильно кислотных вин с высоким уровнем танинов. Мы советуем выбрать вина на основе каберне совиньон, каберне фран, санджовезе или мерло.
Бокал «Бургундия»
Это немаленький бокал, с широкой чашей и немного расширенными краями. Бокалы «Бургундия» чуть больше «Бордо», их объем доходит до 750 мл. Шарообразная форма позволяет вину хорошо контактировать с кислородом.
«Бургундские» бокалы хорошо подходят к винам из пино нуар, неббиоло, барберы и божоле.
Бокалы «Гран Крю»
«Гран Крю» – бокалы, которые создавали для величайших вин мира. Обычно это бокал с очень большой чашей, вплоть до 1100 мл. Такая конструкция нужна, чтобы дать вину максимальный контакт с кислородом.
Бокалов типа «Гран Крю» множество, и каждый подходит к своему сорту вина. Знатоки рекомендуют эти бокалы для первоклассных вин Бургундии и Бордо.
Вино – особенный напиток. Ни у одного другого нет столько ритуалов и правил в обращении. Начиная от приготовления, и до хранения вина – сложный, но интересный процесс.
Если вы цените вино, то знаете как важно его правильно хранить. Для коллекции вина, подходящие условия хорошо создают винные комнаты. Вы можете подать заявку на проектирование вашей винной в специальном разделе на нашем сайте.
В следующих статьях мы расскажем о бокалах для белого вина. Чтобы не пропустить новые статьи, советуем подписаться на нашу страницу на Facebook.
Бокалы для красного вина
Все мы любим получать от жизни лучшее. Только самые свежие продукты, только самые быстрые автомобили, только самое лучшее вино.
Знаете ли вы, что то, насколько полным будет ваше наслаждение от вина, во многом зависит от бокала?
Вы можете заплатить больше ста евро за бутылку вина и загубить вкус неправильной подачей. Расскажем, как избежать досадных ошибок и приумножить удовольствие от вина.Краткий экскурс в психологию и биологию. Наш язык покрыт вкусовыми рецепторами неравномерно — какие-то зоны (кончик языка) отвечают за восприятие сладкого, кислоту и соль мы чувствуем боковыми сторонами языка, а рецепторы горечи находятся ближе к гортани.
От формы бокала, таким образом, зависит характер и интенсивность атаки вкуса на наши рецепторы: разливается ли вино сразу по полости рта, омывая язык, или концентрируется на его кончике. Красные вина — как более насыщенные — требуют большего контакта с кислородом.Чем шире бокал, тем больше площадь соприкосновения вина с кислородом, тем больше раскрывается вкус вина.
Основные формы бокалов для красного:
- Бокал типа «Бордо». Большая чаша простой формы близкой к эллипсу, без сложных углов и изгибов. Называется так, потому что подходит для насыщенных вин из сортов мерло и каберне совиньон (основных для Красных вин региона Бордо) и близких к ним по характеру.
- Бокал типа «Бургундия». Большая чаша простой формы, ближе к шару. Его часто называют «воздушным шаром». Называется так потому, что подходит для тонких вин сорта пино нуар (основного для красных вин Бургундии) и близких к ним по характеру.
Важно: для всех разновидностей бокалов типа «Бордо» и «Бургундия», вино наливается до уровня не выше самой широкой части. Оптимально — на 2/3 до этого уровня.
Итак, именно от бокала зависит раскрытие потенциала напитка, характера вина и градус вашего наслаждения им.
P.S. Психологи говорят, что от бокала зависит не только вкус напитка, но и наше настроение. Прозрачные сосуды вызывают чувство лёгкости, а ощущение красоты и эстетики гарантирует большее наслаждение содержимым. Но иногда самым главным фактором оказывается не чистота стекла или форма бокала, а место и время — так, распитая с любимым человеком бутылка вина во время романтического прогулки станет самым вкусным напитком в вашей жизни.
Бокалы для красного и белого вина
Прозрачные бокалы для красного и белого вина классических форм появились не так давно – в середине 20 века. До этого каждый стеклодув или стекольный завод создавал посуду, полагаясь на свою фантазию. Были в ходу граненые бокалы на толстых ножках, емкости из цветного стекла или хрустальные бокалы со вставками из драгоценных камней. Ювелиры тоже соревновались в изготовлении посуды из драгоценных металлов – чаще всего для этого использовали серебро.
Небогатые люди пили вино из глиняных кружек. Такие емкости не улучшали вкус напитка, потому что не помогали ему раскрыться. К тому же непрозрачные бокалы, например, из серебра, не позволяли человеку видеть цвет и плотность содержимого.
В 1956 году, австрийский стеклодув Клаус Ридель, присутствовал на приеме, на котором, как это и было принято в то время, подавали вино в бокалах разной формы. Мужчина заметил, что одно и то же вино из разных бокалов пьется по-разному. Из одной посуды оно кажется вкуснее, чем из других. Ридель заинтересовался, почему так происходит и стал экспериментировать. Так он создал универсальный бокал для красного, а вскоре, и для белого вина.
Бокалы для красного вина
Первый бокал для красного вина, который создал Ридель, был назван «бургундия». По-другому его называют «баллон» Но виноделы из соседней провинции Бордо не оценили изобретение. Им казалось, что их вино в этих бокалах теряет свою уникальность, что оказалось правдой. «Бургундия» был создан для простых, незамысловатых и даже молодых вин. Главный сорт винограда для таких напитков – Пино Нуар. Из него получается низкотанинное (не вяжущее) вино.
Бордо же славится своими буржуазными винами из сложных купажей. Среди бордоских виноделов было много аристократов, которые производили уникальное выдержанное вино. Для создания напитка использовались толстошкурые сорта винограда, которые делают вино танинным (сухим и вязким) – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Для того, чтобы вина типа «бордо» насыщались кислородом и раскрывали свои уникальные вкусы, им нужно больше места в бокале. Точнее, большее расстояние от края напитка до носа пьющего, чтобы ароматические вещества успели обогатиться кислородом, но не испарились. В результате экспериментов Риделя получился бокал для красного вина «бордо» – длиннотелый, с сужающимся горлышком, по форме напоминает бутон тюльпана.
Эти два бокала – основные для красных вин. Но более универсальным считается «бордо». В отличие от бургонского (который используется для кислотных напитков с низким содержанием танинов), он подходит как для кислотных, так и для танинных вин.
Бокалы для белого вина. Отличие бокалов для красного и белого вина
Для белого вина существует один универсальный бокал, по форме напоминающий «бордо». Основное отличие – в объеме чаши – она меньше. Если бокалы для красного вина объемом не менее 600 мл, то для белого – не более 350. Температура подачи разных вин разная. Красные подают при 16-18 градусах, а белые – при 8-11 градусах. Чтобы белое вино не успевало нагреться, ему нужна меньшая тара.
Почему тогда белое вино не следует пить из бокала для красного вина? Ведь, по логике, можно просто налить в бокал меньшее количество напитка. Но это не очень хорошая идея, потому что для того, чтобы вино начало раскрываться, его нужно наливать до самой широкой части бокала – той, где находится больше всего кислорода и где максимальная площадь для испарения ароматических веществ.
Теперь, когда вы знаете основные различия, самое время поэкспериментировать и заказать себе бокал освежающего белого или согревающего красного вина в нашем ресторане Иван да Марья.
Отличия бокалов для красного и белого вина
Винный бокал – это тот случай, когда форма оказывает свое влияние на содержание. Высота бокала, его форма, толщина стенок, качество стекла могут помочь вину полностью раскрыться и подарить вам все оттенки вкуса и аромата. Либо, наоборот, помешают почувствовать даже основные ноты букета. Условно все их можно разделить на две большие категории, а вот про отличие бокалов для красного и белого вина стоит поговорить подробнее.
Это для красного, это для белого
Для начала стоит понять, почему винам нужны разные фужеры. Это напрямую связано с особенностями их вкуса. Красные вина ярче, насыщенней, глубже, их вкус чуть слаще, а в аромате присутствуют разные по интенсивности оттенки пряностей, фруктов и ягод. Белые легче, нежнее, изящнее, в них явно чувствуются свежие нотки, небольшая кислинка, аромат тонкий, деликатный, и насладиться им в полной мере немного сложнее.
Это различие диктует свои правила подачи вина. Красные отлично раскрываются при температуре 15-18°, многим из них нужна декантация для максимальной демонстрации букета. Белые же нужно охладить до 8-14° и поддерживать эту температуру во время дегустации, не допуская нагревания напитка теплом рук. Кроме того, нужно замедлить испарение с поверхности вина, чтобы сохранить его изящный аромат.
Поэтому существует разница – бокал для белого и красного вина. У них разные объемы, форма и даже длина ножек.
Выбор бокала: основные правила
Давайте для начала выявим сходство. Существует семь основных видов винных бокалов, и главное требование, которое предъявляют эксперты к каждому, – это качество стекла. Оно должно быть тонким, чистым, без острых окантовок. Если вы хотите максимально почувствовать аромат вина, лучше всего выбирать хрустальные бокалы.
Теперь посмотрим, чем отличаются разные виды фужеров друг от друга.
Для белого вина
Бокалы для белого вина всегда меньше по объему – стандартный размер примерно 70-100 мл, они имеют вытянутую форму, длинную ножку и сужаются в верхней части. Это сделано по нескольким причинам:— небольшой размер позволяет сохранить оптимальную температуру вина;
— длинная ножка не дает теплу руки согреть напиток;
— узкая верхняя часть концентрирует нежный аромат и не дает вину подвергнуться воздействию кислорода;
— особая форма бокала приводит к тому, что дегустатор невольно запрокидывает голову назад, поэтому вино попадает сразу на боковые стороны языка, где расположены вкусовые рецепторы, ответственные за восприятие кисловатых вкусов.
Для красного вина
Главное отличие заключается в особой форме фужера: это либо широкая бочкообразная модель – «бордо», либо высокий нераскрывшийся тюльпан – «бургундия». Стандартный объем 140-180 мл. Ножки у них немного короче, а небольшое сужение в верхней части отлично демонстрирует силу аромата и его насыщенность. Несмотря на большой объем, наполнять бокал можно лишь на треть. Это все необходимо, чтобы:— увеличить площадь вина, которая будет контактировать с кислородом, – это позволит лучше и быстрее раскрыть все оттенки аромата;
— сужающееся горловина концентрирует запахи, собирает их в единый букет и позволяет ощутить его максимально полно;
— ножка чуть ниже, потому что вино не боится тепла человеческих рук;
— с таким бокалом человеку не нужно запрокидывать голову, поэтому напиток сразу попадает на кончик языка, и рецепторы, отвечающие за восприятие сладости, начинают свою работу.
Как видите, разница между бокалами для белого и красного довольно существенна и помогает получить максимальное удовольствие от дегустации.
Бокалы для белого и красного вина: отличия фужеров, фото
За всю богатую историю виноделия человечество редко задумывалось о специфике посуды, в которую разливались за столом вина разных сортов. Для богатых и знатных сословий приоритетным считалось использование золотых, серебряных и хрустальных сосудов. Бедные люди довольствовались глиняными и керамическими изделиями, чуть позже в моду вошли стеклянные емкости. И лишь в двадцатом веке потомок баварских стеклодувов профессор Клаус Йозеф Ридель экспериментальным путем пришел к выводу, что наши вкусовые и обонятельные ощущения зависят не только от сорта и выдержки напитка, но и от формы винного бокала.
Бокалы для белого вина: основные отличия
Как выбрать бокалы для вина? На какие параметры стоит ориентироваться в первую очередь? Для большинства сортов действует единое правило: стекло или хрусталь, из которого изготовлен сосуд, должны быть ровными и идеально прозрачными. Природную красоту и переливы напитка не позволительно портить никакими орнаментами и искажать фигурными или цветовыми излишествами.
Длинная ножка позволяет держать бокал, не меняя температуру вина прикосновениями пальцев, что особенно важно в отношении белых вин, которые подаются и пьются охлажденными (до 10-14°C). По этой же причине сосуды для белого вина имеют меньший объем (до 350 мл), нежели бокалы для вина красных и розовых сортов. Белое вино имеет более нежный, нерезкий букет, который идеально сохраняется в сосуде с прямыми или слегка зауженными наверху стенками.
Профессиональные дегустаторы используют особые бокалы чуть ли не для каждого отдельного сорта (имеются в виду даже такие нюансы, как год сбора винограда и срок выдержки), но вряд ли Вам захочется загромождать свой дом безумным количеством посуды. Вполне достаточно будет иметь наборы для красного, белого вина и отдельно для крепких напитков.
Зависимость от выдержки и характера напитка
Если Вам импонирует вероятность прослыть знатоком хороших вин, или же Вы питаете слабость к соблюдению малейших нюансов и правил сервировки стола, приобретите пару-тройку комплектов бокалов для особых случаев.
Легкое, тонкое и нежное вино из сорта винограда, именуемого «рислинг», рекомендуется пить из узких высоких бокалов на тонкой ножке. Благодаря такой форме Вы сначала ощутите нежную сладость персиковых нот, а затем – долгое и мягкое послевкусие (при этом напиток удачно минует те рецепторы Вашего языка, которые наиболее чувствительны к кислому), ароматы же не улетучатся мгновенно, задержавшись в узком сосуде.
Для сухого и изящного «шабли» подойдут небольшие модели, позволяющие распробовать его утонченный вкус, смакуя напиток маленькими глотками.
Выдержанное в дубовых бочках «монраше» радует знатоков глубинными древесными нотами, травянистой сердцевиной и легким звучанием верхних сладких фруктовых мелодий. Для такой сложной композиции идеально подойдут глубокие и округлые сосуды с широкими краями, где густая бархатистая жидкость раскроет все свои прелести. Все вышесказанное относится и к бочковому «шардоне», которому ярко выраженная кислинка пойдет только на пользу.
К свежему и ароматному «совиньон», как молодому, так и выдержанному, следует подать бокалы с узким донышком, широкой «талией» и чуть зауженными кверху краями. Такая конструкция смягчит излишнюю кислотность и акцентирует Ваше внимание на насыщенном минеральном вкусе и богатой гамме фруктов, трав и специй, заключенных в этом элитном сорте.
Эстетика употребления
Подобрать правильной формы сосуды для изысканного белого вина – лишь часть искусства подачи этого благородного напитка. Перед сервировкой бутылки охлаждают, бокал же наполняют вином примерно на треть (что составляет около 70-100 мл). Обычные столовые сорта подают охлажденными до 10-12°C, а вот элитные дорогие вина рекомендуется употреблять чуть более теплыми – для них идеальная температура подачи составляет 12-14°C. Благодаря этим нехитрым приемам Ваши гости смогут ощутить тонкий вкус, аромат и послевкусие в полном объеме.
Белое вино прекрасно сочетается с белым мясом птицы, сыром, рыбой и фруктами, но не стоит комбинировать его с цитрусовыми. Не рекомендуется также перебивать изысканный вкус дорогого сорта шоколадом: его приторная сладость напрочь затмит все достоинства напитка.
Держать сверкающий золотистыми искрами стеклянный сосуд пальцами за тонкую ножку и отпивать ароматную жидкость небольшими глотками, наслаждаться вкусной пищей и неторопливой беседой, – что может быть лучше?
Идеи украшения бокалов для праздничной сервировки
Простота и обыденность классических стеклянных или хрустальных бокалов кажется Вам скучной? Превратить обычный предмет сервировки в элегантное и оригинальное украшение стола поможет богатый ассортимент нынешних «посудных лавок» и капелька вдохновения.
То, что считается моветоном для красных и розовых сортов, допустимо при подаче белого вина. Вино белое в бокале из стекла с легким золотистым или зеленоватым оттенком (рестораторы и профессиональные сомелье советуют выбирать именно эти расцветки) «заиграет» новыми красками, что на фоне белоснежной скатерти и салфеток будет выглядеть весьма эффектно.
Цветные бокалы для белого вина купить можно в любом профильном магазине, а если имеющиеся предложения Вам по каким-либо причинам не подходят, несложный декор для бокалов можно создать собственными руками. Хотите обойтись без клея, аппликаций, росписи акриловыми красками и декупажа? Просто повяжите на ножки бокалов белые или подходящие к тематике празднества кружевные ленты, тесьму и завяжите красивыми бантами.
Можно нанизать на тесьму по одной или по нескольку блестящих разноцветных бусин в тон букету или композиции, украшающей Ваш стол. Если ожидается большое количество гостей, то способ с разноцветными элементами поможет им найти свои бокалы после танцев или других перемещений по дому.
Виды бокалов для вина отличаются в основном только формой и длинной ножки, а сам благородный напиток в стекле или хрустале смотрится неизменно празднично и торжественно.
Бокалы для вина. Форма и содержание
Истина, как известно, в вине. Помимо истины, вино при правильном и умеренном употреблении, является практически неисчерпаемым источником наслаждения для его ценителей и любителей. И чтобы не испортить наслаждение от вина, необходимо употреблять его правильно и из соответствующих бокалов.
Выбор посуды для вина является составной частью винной культуры и определяется многовековыми исследованиями особенностей этого древнего напитка. Дело в том, что как только вино попадает из бутылки в бокал, начинаются сложные процессы взаимодействия вина и кислорода, ароматические вещества, входящие в состав вина и составляющие его главную ценность, начинают испаряться и концентрироваться на выходе из бокала. И только бокал правильной формы позволит оценить все тонкости вкуса и аромата.
Известно, что в бокале разные ароматы вина располагаются подобно слоеному пирогу: легкие цветочные и фруктовые тона концентрируются в верхней части бокала, земляные и минеральные тона – в средней, тяжелые тона дерева, кожи и т.д. – у самой поверхности напитка. Правильная форма бокала позволяет подчеркнуть достоинства аромата вина. Также форма бокала будет влиять и на вкус. Различают четыре основных вкуса: сладость, кислота, соленость и горечь, за каждый из которых отвечает своя зона рецепторов, расположенных на языке. Кончик языка, например, ответственен за ощущение сладости, центральная часть – за соленость, горечь же чувствуется ближе к гортани. Знание этих особенностей позволяют производителям бокалов с помощью формы и особенностей кромки сосуда нагрузить нужные рецепторы и максимально раскрыть вкус вина.
Как правило, ценители вина и обладатели винных коллекций имеют не одну дюжину разных типов бокалов под разные сорта вин. Простому любителю не обойтись как минимум без трех-четырех видов бокалов: для красного вина, для белого вина и для шампанского.
Эталоном для винных бокалов являются профессиональная дегустационная посуда для сомелье, которую характеризуют математически выверенные пропорции и максимальная прозрачность стекла. Профессиональную посуду, как правило, делают из тонкого хрусталя (стекло, в состав которого входит оксид свинца) вручную, также сегодня используют и более современные материалы, сходные с хрусталем по характеристикам прозрачности, но более устойчивые к многократному использованию и часто более дешевые.
В случае ограниченного бюджета вполне можно обойтись и стандартными бокалами для вина, которые производятся механическим способом. При покупке важно обращать внимание на форму (она должна быть максимально приближенной к классической), на прозрачность (только в прозрачном стекле можно оценить и насладиться цветом вина) и на толщину стенок чаши бокала (чем тоньше, тем лучше). Не стоит покупать бокалы из цветного стекла и с дополнительными узорами и рельефами. Они, конечно, выглядят более интересно, однако в данном случае содержание все-таки должно превалировать над формой.
При планировании бюджета покупки есть неписанное правило: стоимость бокала для вина не должна быть меньше средней стоимости бутылки вина, которую вы планируете в него наливать, однако следует помнить, что оно работает в определенных границах и не стоит здесь перебарщивать.
Две основные формы для красного вина – это бокал «Бордо» и бокал «Бургундия». Названия в данном случае являются скорее условными и из описанных двух видов можно употреблять большинство сухих красных вин разных сортов и возрастов.
Бокал «Бордо» отлично подходит для сортов вин с высоким уровнем тонинов (среди самых распространенных — каберне совиньон и мерло). Бокалы типа «Бордо» отличает большой объем (600мл и более), яйцеобразная форма, суженных ободок бокала без закруглений, который направляет вино на центральную часть центральную часть языка, что дает возможность подчеркнуть сладкие ароматы и смягчить горечь танинов при первом глотке.
Бокалы типа «Бургундия» были придуманы под сорт «пино-нуар», но подходят и для других сортов с умеренным содержанием танинов (бароло, барбареско и др.) и высокой кислотностью. Они имеют более шарообразную форму, которая обеспечивает интенсивный контакт напитка с кислородом и, соответственно, больший объем (700мл и более). Бокалы «Бургундия» имеют широкий ободок, который направляет вино ближе к передней части языка, концентрируя внимание на сладости напитка и скрывая повышенную кислотность. В верхней части бокала ободок сужается, что дает возможность удержать ароматы внутри и придать вину дополнительную свежеть и утонченность.
Для столовых красных вин часто употребляют бокалы по форме, аналогичные бордосским и бургундским, но с меньшим размером (300-350 мл). Эти же бокалы используются для возрастных вин, которым сильный контакт с кислородом противопоказан из-за их хрупкости.
Бокалы для сухих белых вин напоминают по форме бордосские, но имеют меньший размер (ок. 300 мл). Как известно, для белых вин очень важно сохранить оптимальную температуру, которая значительно ниже, чем для красных. Из маленького бокала вино пьется быстрее и не успевает нагреться, меньшая площадь контакта с теплым воздухом также препятствует нагреванию. Рекомендуется иметь два типа бокалов для белых вин – небольшие сосуды для легких молодых сортов белых и розовых вин и более крупные (500-600 мл) — для выдержанных.
Для шампанского стало стандартом использование бокалов формы flute — узких бокалов, немного зауженных кверху. Они со временем вытеснили бокалы coupe, напоминающие по форме женскую грудь. Классический и самый распространенный вид фужеров для шампанского сегодня имеет следующие характеристики — объем 170мл, высоту с ножкой около 240-250мм, слегка зауженную кверху форму и отсутствие каких-либо украшений. Его главное достоинство — сочетание гармоничных и изящных форм и скромность, которая должна контрастировать с богатством вкуса и цвета шампанского вина. Немаловажная деталь – наличие небольшого углубления в чаше бокала, благодаря которому струйки пузырьков будут более тонкими и стабильными.
Для сухих вин очень важно соблюдать следующее правило – несмотря на большой объем, бокалы не следует наполнять более чем на треть. Бокалы с шампанским же наполняют не более чем на половину. Бокалы для вина принято держать за ножку, а не за чашу – это позволяет избежать некрасивых отпечатков пальцев на чаше сосуда, а также предохранить вино от нагревания.
© posudka.ru
Разница между бокалами для красного и белого вина
Почему зацикливаются на формах бокалов для красного и белого вина?
Есть ли разница между ножом для овощей и поварским ножом? Почему бы не заменить рукколу айсбергом? Да, предлагаемые различия могут показаться драматичными, но бокалы для вина также могут охватывать такие широкие различия в спектрах.
Это потому, что фужеры меняют запах и вкус. Ароматы и вкусы немного по-разному связаны с вашими диодами восприятия, учитывая стеклянную посуду.
Тем не менее, есть ограничения. Когда различия не так очевидны или когда удобство затмевает все, пропустите формальные вещи. Разлейте вино в любую посуду!
Использование современного бокала для вина
Ваша бабушка угощала только тонким фарфором и хрусталем в своей столовой? Благослови ее. Она беспокоилась о разных типах бокалов для вина? Скорее всего, не более чем убедиться, что есть стакан для белого и стакан для красного. Вполне возможно, что по сегодняшним меркам ее выбор бокалов не считался идеальным.
Сегодня мы работаем по разным параметрам. Мы предпочитаем чашеобразные стаканы не только из-за их благотворного ароматического эффекта, но и потому, что они позволяют нам легче перемешивать жидкости внутри них. В то время как некоторые формы бокалов подходят как для красных, так и для белых вин, более требовательный нюх или нёбо может легко найти более точные альтернативы, чтобы выделить выбранное вино.
Имейте в виду, что это не столько выбор между Тойотой, Теслой или Фордом Фиестой против Феррари в отношении цены.Тем не менее, у вас есть возможность потратить огромные суммы денег на усовершенствование предложений, которые уже обладают высокой точностью, когда дело доходит до бокалов для вина. Но так быть не должно.
Формы бокалов для вина
Причина, по которой следует учитывать форму вашего бокала для красного вина, форму бокала для белого вина, форму бокала Пино Нуар, форму бокала Шардоне или форму бокала Name-Your-Variety, заключается в том, что она меняет ваше восприятие вина — от его букета до его консистенции и алкоголя. его танинам и кислотности.Более легкие и элегантные сорта винограда и стили вина, как правило, выигрывают от бокалов меньшего размера. Вина с более полным телом и более сильным ароматом обычно любят проявлять свою силу в больших бокалах.
Конечно, «больше» и «меньше» относительны. Многие из тех великолепных бокалов для красного вина, которые вы видите сегодня на столах в хороших ресторанах, вмещают около бутылки вина. Не каждое вино может соответствовать «воздухопроницаемости» этих бокалов объемом 20 с лишним унций.
Утешайтесь, зная, что вы можете принять то, что винные люди называют «универсальным» бокалом, который подойдет для большинства ваших красных и белых вин.Посетите Кендалл-Джексон, и вы попробуете бокал в бордоском стиле, который соответствует вашим потребностям.
Итак, что такое стекло в бордоском стиле? Самый большой из двух, используемых в Кендалл-Джексон, имеет высоту 8,75 дюйма и диаметр 3,25 дюйма. Он вмещает 15,75 унций, что составляет 62% бутылки вина, если стакан наполнен до краев! Конечно, стакан следует наполнять только примерно на одну треть, примерно на пять унций, что составляет очень разумную пятую часть бутылки.
Если, однако, вы хотите быть более точными в форме бокалов для красных и белых вин, варианты, безусловно, доступны.Однако, прежде чем вы сбегаете по этой кроличьей норе, подумайте над двумя последними вопросами:
- Вы не беспокоитесь о хаосе из нескольких типов стекла в ваших шкафах? (Если вы дочитали до этого места, скорее всего, вам это не понравится.)
- Вы не против мыть вручную (и сушить — чтобы не оставалось пятен) бокалы для вина? (В противном случае вы можете придерживаться представленных ниже форм стекла. Вам просто нужно выбрать более прочные версии, которые обычно изготавливаются из стекла, а не из хрусталя.)
Бокалы для красного вина
Пино Нуар Гласс
Стеклянный стиль, который лучше всего подходит для бокалов Пино Нуар, также является одной из самых характерных форм бокалов для вина.У бокалов Пино Нуар чаша шире, чем у «универсальных» бокалов. Цель формы — позволить тонкости и сложности многих запахов Пино Нуар витать в стекле. Большая чаша обеспечивает большее соотношение поверхности вина к кислороду, что помогает ароматам Пино Нуар расширяться в бокале, а затем на небе. Поскольку Пино Нуар не очень танинный, его более широкое стекло прекрасно подходит для широкого вкуса.
Бокал Каберне Совиньон
Бокал в форме бордо — это именно то, что вам нужно для Каберне Совиньон, поскольку Каберне — один из преобладающих сортов в винах Бордо.Более узкая форма бокала должна фокусировать вход на нёбо, чтобы полнотелое и довольно танинное вино помещалось прямо в центр нёба, а не растекалось по нёбу, как это делалось бы бокалом Пино Нуар (для гораздо менее танинного сорт винограда.) Одна из основных идей здесь — попытаться сдержать танины, которые потенциально сушат рот.
Цинфандель Стекло
Зинфандель — сорт винограда с сильным ароматом. Таким образом, ему нужен бокал, который фокусирует его нос, немного как белое вино.Что касается танина, зинфандель может быть как изящным, так и дерзким, поэтому лучший выбор — это стакан, который направляет жидкость прямо на середину неба. Вы часто не знаете, что получите. Кроме того, меньшие по размеру стаканы, как правило, не акцентируют внимание на высоком содержании алкоголя, которое иногда можно почувствовать по носу вина.
Бокалы для белого вина
Бокал Шардоне
Шардоне бывает всех форм и стилей — от сдержанных фруктов и очень минеральных, до смелых тропических фруктов с множеством подрумяненных оттенков дуба.Первые стили, похожие на K-J AVANT, Шардоне, как правило, вкуснее из меньших по размеру бокалов для белого вина. Однако последние стили, такие как Vintner’s Reserve Chardonnay, лучше работают в стакане с большей чашей, чем Пино Нуар. Фактически, это верно для любого белого вина, выдержанного в дубе. Чем больше вино контактирует с воздухом, тем лучше, поскольку воздух помогает фруктовым нотам вина выдвигаться вперед по сравнению с его дубовыми тонами.
Стекло Рислинг
Рислинг — сорт винограда с богатым ароматом.Его изобилие бывает трудно сдержать, поэтому лучше всего подавать его в меньших стаканах, потому что они подчеркивают букет вина. В отличие от Пино Нуар, которое имеет большее соотношение кислорода к поверхности вина, что позволяет ароматам винограда расширяться, цветочные нежности Рислинга (особенно молодого Рислинга) могут просто «потеряться» в большом бокале.
Бокалы для других вин
Бокалы для игристого вина
Бокалы для игристого вина бывают двух традиционных форм: флейты, подчеркивающие потоки пузырьков, но мало способствующие ароматному выражению, или купе, которые выглядят круто, но ничего не делают.Однако в последнее время стало легче найти бокалы для игристого вина, которые расширяются чуть ниже обода, а затем изгибаются обратно. Этот стиль бокала помогает подчеркнуть более винные нотки игристого вина. Если вы действительно хотите пить игристое вино, как вино, а не игристое, подавайте его в небольшом бокале для белого вина.
Бокалы для сладкого вина
Если говорить о маленьких бокалах для белого вина, то они вполне годятся для сладких вин. Однако сладкие вина подаются такими маленькими порциями — обычно всего две или три унции — что они действительно выигрывают от стаканов меньшего размера.Поскольку сладкие вина — это все с обильным ароматом, предпочтительны бокалы с прямыми боками, как с Рислингом или Зинфанделем. Однако убедитесь, что ваши бокалы для сладкого вина по-прежнему позволяют вину «дышать». Нередко можно увидеть крошечные стаканы, наполненные доверху, особенно для крепленых вин. Это позор, потому что все эти ароматы испускаются прямо в стратосферу, а не концентрируются, отражаясь от стенок стекла. Сладкие вина обычно дороже унции за унцию, чем тихие вина, так что не обманывайте себя!
Конечно, вы можете использовать закрученную трубочку, чтобы выкачать вино из бутылки.Однако собрать набор подходящих бокалов для вина не должно быть сложно и не обязательно дорого. Вы можете сохранить простоту с помощью универсального бокала или осторожно расширить, чтобы покрыть серию винных стилей всего несколькими формами. Но если у вас есть место на полке и вы хотите поэкспериментировать, ваши варианты могут расшириться далеко за пределы форм бокалов, представленных в этой части!
Дополнительные советы по подаче вина см. В разделе «Развлечения» на нашем веб-сайте.
Кристи Кентербери — магистр вина, журналист, спикер и судья из Нью-Йорка.В 2014 году она вошла в шорт-лист премии Roederer Online Wine Communicator of the Year. Ее работы были опубликованы в журналах Decanter, Wine Enthusiast, Edible Green Mountains, Wine Searcher, Food Arts, Snooth, Beverage Media, TimAtkin.com, Civiltà del Bere, Wine Business Monthly, TASTED, Selectus Wines и в других торговых точках.
Форма бокалов для вина: красное вино против белого вина
Форма бокалов для вина: бокал для красного вина и бокал для белого вина
Какое вино мне пить прямо сейчас? Будет ли эта пара хорошо? Есть ли что-то еще, что я должен открыть вместо этого?
Это все вопросы, которые вы можете задать себе, когда пьете вино в Пасо Роблес.Но есть еще кое-что, что вы всегда должны учитывать: из какого стакана мне пить это вино?
Понимание того, как бокал для вина может повлиять на вкус вина, не является общеизвестным, но может быть огромным преимуществом для тех, кто пытается максимально раскрыть вкус уникальных вин, которые они пьют. Поэтому мы попросили Чарити Вест, специалиста по гостеприимству в ATP Group, сотрудничать с нами и поделиться некоторыми знаниями о том, что вам следует искать при выборе бокала для вина.
Почему бывают разные типы бокалов для вина?Инвестиции в бокалы — это потратить время на то, чтобы найти идеальное сочетание для вашего вина.Правильный бокал сосредоточит внимание на лучших сортах винограда и продемонстрирует самовыражение винодела, в то время как неправильный приведет к закрытым или горячим ароматам и приглушенным вкусам.
Последние научные данные показывают, как форма стекла напрямую влияет на положение паров, а затем и ароматических соединений, по краю стакана. Группа японских медиков с помощью специальной камеры зафиксировала различную плотность и расположение паров этанола при вращении стакана, и то, что они сняли, давно считалось винным сообществом.Стекло действительно имеет значение.
Будь то более длинный стержень или более широкая чаша, каждое отличие дизайна имеет определенную цель — лучше отображать характеристики вина, для которого оно было разработано.
Бокалы для красного вина VS. Бокалы для белого винаИ хотя было опровергнуто, что мы испытываем пять вкусовых ощущений (соленый, кислый, сладкий, горький и умами) на разных частях нашего языка, нет никаких сомнений в том, что мы пьём более кислый белок из меньшего стакана. .Есть кое-что, что нужно сказать о выражении кислоты, когда вино направлено на середину неба, а не на кончик языка. Принимая во внимание аромат, текстуру, вкус и послевкусие, нижеследующее — это общее практическое правило о том, как выбрать бокал для вина и почему.
Бокалы для красного винаОбычно для красного вина вы хотите, чтобы в вашем бокале была большая чаша по сравнению с бокалом для белого вина. Это связано с тем, что красные вина обычно имеют более смелые вкусовые оттенки и выигрывают от возможности «дышать больше», чем их аналоги из белых вин.Бокалы большего размера позволяют красному вину контактировать с большим количеством воздуха, помогая им раскрыться и показать больше ароматов и вкусовых нот. По этой же причине красное вино иногда наливают в графин перед употреблением, помогая бороться с более восстановительными свойствами этих вин перед их подачей.
Оправы бокалов для красного вина по этой причине также будут иметь тенденцию быть более открытыми, а в некоторых случаях могут даже иметь форму тюльпана на ободке.
Бокалы для красного вина делятся на три основные категории: полнотелые (бордо), средние и легкие (бордовые).
- Бордоские бокалы — самые большие, они обеспечивают максимальное расстояние между носом и вином, обеспечивая достаточно места для выхода этанола из носа. В результате ощущается больше ароматических соединений и меньше алкоголя. Более крупное отверстие также направляет вино на более широкую часть вашего неба, что делает дегустацию более гладкой. Из этого бокала лучше всего подавать вина с высоким содержанием танинов и алкоголем; представьте Каберне Совиньон, более смелые Зинфандели, Пти Сира и вина, смешанные как таковые.
- Для вин средней крепости с чуть менее крепким алкоголем меньший или «красный» бокал смягчит пряный вкус, но позволит меньше испарений этанола уйти. Эта форма лучше всего сочетается с винами Старого Света, которые имеют ярко выраженный земной и мясной аромат и вкус, но немного легкие на алкоголь.
- Название «Бургундский бокал» может сбивать с толку, так как оно идеально сочетается со многими сложными красными и белыми с низким содержанием алкоголя. Цветочные сира и острые зинфандели так же хорошо подходят для этого бокала, как и классические Пино Нуар и Неббиоло.Более темные, мрачные вина с легким оттенком выдержки также могут извлечь выгоду из эффекта раскрытия аромата широкой чаши. И не забывайте о более полных, более округлых белых тонах и даже о шампанском.
В отличие от красного вина, белое вино не требует столько места, чтобы дышать. Фактически, для сохранения аромата бокалы для белого вина будут иметь более острый изгиб внутри чаши и меньшее отверстие на краю бокала.
Длина стебля также более важна при работе с белым вином.Это связано с тем, что белое вино нужно подавать при более низкой температуре, а это означает, что источник тепла, например ваша собственная рука, может повлиять на вино, которое вы попробуете. Из-за этого у бокалов для белого вина будут более длинные ножки, что поможет держать руку пьющего подальше от миски и снижает вероятность разогрева вина, которое он держит.
Бокалы для белого вина делятся на две основные категории: высококислотные и полнотелые. Оба имеют меньшую чашу, чтобы сохранять и демонстрировать ароматы и поддерживать постоянство температуры (охлажденные ароматы тише, поскольку молекулы менее активны, поэтому возможность приблизить свой нос к вину является ключевым моментом).
- Чем меньше бокал, тем больше вино направлено на середину неба и тем сильнее выражено кислотное воздействие. Белки с более высокой кислотностью, как правило, легче в спирте, поэтому концентрированные пары этанола менее выражены. Прекрасные вина для этих бокалов — ароматные белые, такие как Рислинг (сухие и сухие), Гевюрцтраминер, Совиньон Блан и Альбарино, а также розовое.
- В то время как чаша чуть большего белого бокала охватывает и выражает более богатые, округлые аспекты полнотелых вин: таких как Шардоне, Вионье, а также ограничивает воздействие более высокого содержания алкоголя на нос.
Специальные бокалы могут охватывать всю гамму вин и виноградных дистиллятов: от портвейна до граппы и пузырей.
- Портвейн имеет небольшую чашу и еще меньшее стеклянное отверстие, что помогает предотвратить испарение этанола из этих крепленых вин (на самом деле все сводится к алкоголю!), Концентрируя сладость на кончике языка. Из них можно пить практически любое крепленое вино, в том числе и херес. Стаканы
- Grappa известны своей характерной формой тыквы и небольшой круглой чашей, которая помогает регулировать температуру, в то время как узкое отверстие защищает ваш обоняние от паров высокооктанового этанола и направляет жидкость в очень точную точку на кончике. вашего языка. Обычно используется для подачи спиртных напитков и бренди.
- Бокалы для игристого вина так же разнообразны, как и вина, которые вы в них подаете. В то время как мир пузырей продолжает толкаться, они по-прежнему, в общем, все имеют две основные черты: пузыри и кислота, а глубокая чаша со ступенчатыми стенками предлагает сфокусированную точку для образования пузырей (зародышеобразование), в то время как узкая горловина концентрирует вино в самом начале вашего вкуса.С каждым днем все более популярным становится любой стакан с достаточно широкой чашей и достаточно широким отверстием, чтобы ваш нос действительно мог вдыхать все эти прекрасные ароматы.
Любителю вина всегда выгодно подобрать подходящий бокал в нужное время. Помните, что искать между бокалами для красного вина и бокалами для белого вина. Если вы пьете красное вино, попробуйте иметь стакан с более крупной чашей, которая позволяет вину дышать. Если вы пьете белое вино, найдите более тонкий бокал, который лучше всего передает яркие ароматы вина, и длинную ножку, чтобы вино оставалось прохладным, пока вы его держите.Все это будет иметь большое значение для того, чтобы сделать следующий бокал вина Paso Wine еще лучше.
ROD Wine — Бокалы для красного вина
Бокалы для красного вина
Когда дело доходит до бокалов для красного вина, РАЗМЕР имеет значение, так как большая чаша обеспечивает лучшую аэрацию вина, сохраняя при этом все прекрасные ароматы внутри. Наши стаканы весом 22 унции являются одними из самых больших на рынке, поэтому вы знаете, что ваш любимый каберне всегда будет иметь лучший вкус.
Сделайте вино еще лучше
Сделайте еду и вино еще более приятными с помощью идеального баланса бокала в руке, прикосновения к элегантной ножке между пальцами, красивого хрустального колокольчика на ободке и нежного аромата вашего любимого вина, циркулирующего вокруг чаши. Это не просто напиток; ЭТО УДОВОЛЬСТВИЕ для вас и ваших гостей каждый раз.Стеклянные маты
Изготовлено в одном из самых известных стеклянных регионов мира — Богемии, Чешская Республика, с использованием экологически чистых технологий производства с меньшим количеством воды и КРИСТАЛЛА ТИТАНА вместо свинца, что делает их прочными и долговечными, поэтому они прослужат и прослужат даже после их использования. посудомоечная машина сотни раз.Идеальный подарок
В нашу впечатляющую упаковку было вложено столько же усилий и размышлений, сколько и в создание бокала для вина. Наши красиво созданные коробки имеют уникальное место и защелкивающийся дизайн, который надежно удерживает ваши очки на месте, поэтому они всегда доставляются в целости и даже могут быть использованы для хранения постфактум. Это ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР для любителей вина в вашей жизни.Расширьте свои знания
Наши клиенты не просто покупают у нас продукты, но становятся частью нашей культуры.При покупке вы получите специальную электронную книгу WINE WISDOM. Это 195 страниц информации о поведении, регионах и определениях, руководства по покупке, передовые практики, рецепты и сочетания. Если вы по какой-либо причине недовольны, мы вернем вам деньги в течение 90 дней.Информация о продукте
Всемирно известный чешский хрусталь.Не содержит свинца и произведено экологически чистыми методами.
В каждой коробке по 3 стакана
Можно мыть в посудомоечной машине и для ресторанов.
Закаленный, чтобы выдерживать сильные возгласы аплодисментов.
Классический европейский дизайн начала 1900-х годов.
Создан, чтобы увеличить ваши впечатления от вина.
250 лет истории производства стекла.
Красиво оформленная подарочная коробка.
Размер: 22 унции
Высота: 8 3/4 дюйма
Включает электронную книгу Wine Wisdom на 195 страниц.
Мы предлагаем самую быструю доставку и бесплатный возврат!
Информация о доставке
- БЕСПЛАТНАЯ стандартная доставка для всех заказов в США и ЕС *
- Для вашего удобства и максимальной эффективности большинство заказов в США и Великобритании отправляются напрямую с нашего склада в течение 24-48 часов.
- Ваш заказ будет доставлен в течение 7-10 рабочих дней (из-за текущей ситуации с COVID-19 мы можем столкнуться с некоторыми задержками при обработке вашей доставки.Приносим извинения за неудобства.)
- Мы предлагаем ускоренную доставку за 2 дня и приоритетную доставку за 1 день (только для США). Стоимость доставки зависит от вашего местоположения и рассчитывается при оформлении заказа.
Политика возврата
- Мы предлагаем 100% гарантию или возврат денег. Пожалуйста, свяжитесь с нами для запросов на возврат Политика возврата
- не распространяется на продукты Продукты, приобретенные с кодом скидки
* Австрия, Бельгия, Болгария, Хорватия, Республика Кипр, Чешская Республика, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Греция, Венгрия, Ирландия, Италия, Латвия, Литва, Люксембург, Мальта, Нидерланды, Польша, Португалия, Румыния, Словакия, Словения, Испания, Швеция и Великобритания
Что вам нравится в жизни?
Мы хотим, чтобы вы испытали такую же жизнь, как и мы.В RÖD Wine мы любим вино. Фактически, мы живем ради страсти, любви, хорошего вина и хорошей компании.
Мы могли просто продать вам вино. Но мы придумали кое-что получше: мудрость. Мы хотим дать вам знания, необходимые для полного наслаждения вином. Вы не только покупаете очки, вы инвестируете в то, чтобы получить то, что было у нас, но и в более легкий способ.
Они говорят, что знания — это сила, и мы хотим дать ВАМ хорошие времена и стакан, который имеет значение.
Несколько причин, по которым вам следует покупать у нас:
- Мы отправляем ваш заказ через национальные центры выполнения заказов. Мы сотрудничаем с национальными центрами выполнения заказов и размещаем нашу продукцию на складах по всей территории Соединенных Штатов.
- Доступен безопасный заказ.
- Очки экологически чистые, потому что мы заботимся об окружающей среде.
- Вежливая, компетентная и профессиональная поддержка.
- Стекло с высокой прочностью и проверенным качеством из одного из самых известных в мире регионов по производству стекла в Чешской Республике, Богемии.
- 100% удовлетворение и 90-дневная гарантия возврата денег
- Все товары на складе и готовы к отправке.
MGBW-сайт | Митчелл Голд + Боб Уильямс
МЕРОПРИЯТИЕ В СПАЛЬНЕ:
Теперь до 23:59 EST 2/7/2021, участники MG + BW Comfort Club получают скидку 30% на заказы, не являющиеся членами клуба, на заказы на сумму не менее 3000 долларов США на отдельные кровати, прикроватные тумбочки, постельные принадлежности, матрасы, коврики и т. Д. настенное искусство, драпировка и освещение; Новые поступления исключаются из продажи.Скидка 25% на все остальные товары для нечленов. Члены должны войти в систему, чтобы получать специальные цены для участников. Цена, как показано. Не включает товары, продаваемые в Интернете, и обивку из тканей Kravet на заказ. Налоги, сборы за доставку и обработку исключаются из любых скидок. Никаких изменений в предыдущих покупках или покупках, сделанных после окончания данной акции. Предложение может быть изменено. Предложение не действует в наших торговых точках. Недействительно там, где это запрещено.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ВСЕХ СПАЛЬНЕЙ:
С сегодняшнего дня до 23:59 EST 2/7/2021 члены MG + BW Comfort Club получают бесплатную доставку всего постельного белья в магазинах и через Интернет.Члены должны войти в систему, чтобы получить бесплатную доставку продуктов, включенных в предложение. Предложение не распространяется на предыдущие покупки и может быть изменено в любое время. Могут применяться дополнительные исключения. Предложение не действует в наших торговых точках. Бесплатная доставка распространяется только на доставку из США в 48 смежных штатов.
ПОКУПАЙТЕ СЕЙЧАС, ОПЛАЧИВАЙТЕ ПОЗЖЕ
. Члены MG + BW Comfort Club получают 24-месячное финансирование 0% при покупках кредитной картой MG + BW в магазине и онлайн при покупках на сумму от 3000 долларов США.Не-члены получают 12-месячное финансирование под 0% на покупки, сделанные с помощью кредитной карты MG + BW, в магазинах и в Интернете. При условии утверждения кредита. Требуются минимальные ежемесячные платежи. Мы оставляем за собой право отменить или изменить условия этого предложения в любое время. Для новых аккаунтов: Годовая ставка покупки 29,99%; Минимальная процентная плата составляет 2 доллара США. Существующие держатели карт: ознакомьтесь с условиями соглашения о кредитной карте. Предложение не действует в наших торговых точках.
MG + BW COMFORT CLUB
За годовую плату в размере 100 долларов участники получают 25% скидку на товары по обычной цене каждый день (за исключением мероприятий по распродаже / окончательной распродажи товаров), бесплатные виртуальные и домашние дизайнерские услуги (в пределах 50 миль от ближайшего магазина Signature Store в 48 смежных государств), услуги консьержа для помощи с заказами, встречи для удобства в нерабочее время, предпочтительные варианты финансирования (при условии утверждения), приглашения на специальные мероприятия (в магазине и виртуально), эксклюзивный доступ к мероприятиям по оформлению, белая перчатка на дому доставка и поддержка установки по запросу.Цены в клубе Comfort указаны в соответствии с указаниями. Для совершения покупок в Интернете участники Comfort Club должны войти в систему, чтобы получить сбережения. Членство доступно только жителям прилегающих Соединенных Штатов. Другие условия и ограничения.
бокалов для вина | Розенталь маг.
Великолепные бокалы для вина на любой случай
Ваши фужеры могут заявить о себе. Подходящие бокалы из хрусталя могут украсить обстановку и сервизы столовой посуды, а бокал для вина может быть идеальным дополнением к простой и повседневной посуде.Здесь, в Rosenthal, вы найдете лучшие бокалы для любого вина и для любого случая.
Выбор подходящего стекла
Когда вы пьете бокал хорошего вина, выбор самого вина — это только половина дела. Убедившись, что у вас есть подходящая посуда из хрусталя , вы сможете еще больше насладиться этим безупречным винтажем.
Бокалы для красного вина
Вы обязаны этой идеальной бутылке вина подать его в идеальном бокале. Независимо от того, выберете ли вы смелый дизайн 7-дюймового бокала Frantisek Vizner с массивным основанием, вмещающим 11½ унций ферментированного совершенства, или бордового бокала Grand Cru от Rosenthal DiVino с его классической формой колбы и емкостью более 30 унций, вы » Я найду здесь идеальный бокал для красного вина.
Чтобы добиться максимальной изысканности в бокале для красного вина, выберите дизайн Medusa Lumiere от Versace. Эта классическая форма кристалла, доступная в матовом (сером) или прозрачном цвете, украшена резной головой Медузы. Роскошь и гламур очевидны, когда вы наливаете в этот бокал до 16 унций вашего любимого красного вина. Пара этих очков станет исключительным подарком на свадьбу или другое знаменательное событие.
Бокалы для белого вина
Белое вино чувствует себя как дома в различных формах бокалов.Выберите квадратную изысканность большого бокала для вина Rosenthal TAC 02 Riesling или классическую каплевидную форму бокала Drop с флейтой . Найдите идеальную форму и размер, чтобы дополнить свою столовую посуду, сочетая ее с бокалом для красного вина такой же формы, если вы предлагаете несколько блюд с сочетанием вин.
Ищете по-настоящему уникальный бокал для белого вина? Попробуйте бокал для белого вина Frantisek Vizner — всего 6,5 дюймов в высоту с уникальным массивным основанием. Или выберите идеальный вариант элегантных бокалов — бокал для белого вина Medusa Lumiere от Versace.Это стекло с замысловатой скульптурой, доступное в кристалле или дымке, очарует ваших гостей. Это также прекрасный подарок.
В каждый из наших бокалов для белого вина поместится необходимое количество этого идеального Шардоне, Рислинга или Пино Гриджио, и вы получите больше удовольствия от каждого глотка.
Бокалы для шампанского
Шампанское — лучшее вино для праздника. Он романтичный, элегантный и утонченный. Разве стакан, из которого вы его пьете, не должен быть таким же?
Классический бокал для бокала для шампанского, высокий и тонкий, сохраняет шипучесть напитка до последнего глотка.Эти бокалы идеально подходят для поджаривания и не дают шампанскому слишком быстро размяться или нагреться. У нас есть несколько дизайнов, от классических до современных.
Если вы ищете уникальный дизайн бокалов для шампанского, обратите внимание на блюдце для шампанского Frantisek Vizner от Rosenthal. Блюдце имеет диаметр 4½ дюйма и вмещает до 6¾ унций. вина. Также доступен бокал для шампанского Frantisek Vizner с типичной рифленой формой. У обоих стаканов короткая основа, а не традиционная длинная ножка.Блюдце для шампанского вызывает ощущение классического купе шампанского, которое было так популярно в середине 20-го века.
Представьте, что вам подарили пару бокалов для шампанского Versace Medusa Lumiere. Эти строгие элегантные хрустальные бокалы украшены хрустальной головой мифической Медузы, что делает их уникальными и запоминающимися.
Твои бокалы для вина многое говорят о тебе. Тщательный выбор бокала, который вы используете, показывает, что вы понимаете и цените превосходный винтаж, и помогает сделать каждый напиток праздником.Ознакомьтесь с нашим широким ассортиментом посуды и выберите те, которые лучше всего подходят вашему стилю и декору. À votre santé!
В чем разница между бокалами для красного и белого вина?
Вы, наверное, хорошо знаете, что существует множество различных типов бокалов для вина. Возможно, вы даже немного знаете о разных типах бокалов и их использовании для разных типов вина. Но улучшают ли вкус вина разные фужеры? Будет ли ваше игристое вино совершенно другим на вкус, когда оно подается в высокой и тонкой флейте, чем в большом кубке с луковицей? По мнению экспертов, да.
Бокалы, предназначенные для красного вина, отличаются высотой и большой чашей. В целом, они просто больше, чем бокал для белого вина. Это не потому, что они предназначены для больших порций. Красные вина просто лучше, если у них есть немного дополнительного пространства, чтобы дышать. Более широкая чаша также помогает потребителю ощутить букет вина. Бокалы для белого вина обычно короче и имеют более узкую колбу. Затем, конечно же, есть высокая тонкая флейта, которая используется для шампанского и других игристых вин.
Фотография предоставлена: https://www.crateandbarrel.com/tour-red-wine-glass/s583394Бокалы для красного вина
Бокалы для красного вина обычно делятся на четыре подкатегории. Их:
Каберне / Бордо, Мерло- Это стандартный бокал для красного вина. Он высокий, с большой чашей и слегка суженным к краю.
Shiraz- Самые высокие из красных очков, у этих очков отчетливо сужается к оправе, что придает средней части расширяющийся вид.
Пино / Бургундия — Эти бокалы не такой большой, как их собратья, но отличаются широкой чашей. Общий эффект — неглубокая чаша с выделенным сужением к краю.
Port- Эти изящные очки детского размера. Поскольку портвейн сладкий и его едят небольшими порциями, имеет смысл, чтобы ножка была короткой, стекло толстым, а чаша была однородной.
Бокалы для белого вина
Бокалы для белого вина обычно делятся на три формы.В их числе:
Chardonnay- Стандартный бокал для белых вин, бокал Chardonnay выглядит как младшая сестра бокалу Cabernet. У него высокая чаша с небольшим сужением к краю, но более короткий стержень и общий минимальный размер по сравнению со стаканом Каберне.
Совиньон Блан / Пино Гриджио- Эти бокалы, призванные подчеркнуть кислотность этих сортов, имеют более короткую ножку и меньшую чашу. Обод имеет более резкую конусность.
White Burgundy — Этот белый бокал с короткой ножкой, сестрой для помета бокала Red Burgundy, отличается своей широкой чашей.
И, наконец, бокал с шампанским. Эти очки почти всегда выглядят единообразно по своему дизайну. Они высокие и тонкие, чтобы открывать как можно меньшую площадь поверхности для воздуха. Это сохраняет напиток прохладным и помогает дольше сохранять газировку. Флейта также подчеркивает сложность букета игристого вина.
Хотя можно наслаждаться вином из стекла любой формы, энтузиасты восторгаются формой бокала почти так же, как годами сбора винограда. Почему? Потому что разные вина по-разному на вкус. Некоторые из них танинные, а другие сладкие или кислые. В идеале следует выбрать стакан, который отражает уникальную сущность каждого вина, позволяя ему стекать в соответствующую часть вашего рта для максимального удовольствия.
Знаете ли вы, что для создания идеального бокала для вина нужна не только форма? Оказывается, на вкус вина также может сильно повлиять состав бокала.Хотя может показаться очевидным, что пластиковое стекло не предпочтительнее, чем стекло, сделанное из настоящего стекла, оказывается, что у хрусталя, хрусталя со свинцом и даже у акриловых смесей есть свои сильные и слабые стороны.
В то время как нелегированный хрусталь предлагает чистейшие винные впечатления, его также очень легко разбить. По этой причине многие виноделы перешли на купажи кристаллов, содержащих такие элементы, как магний или титан, для повышения устойчивости. Другой вариант — свинцовый хрусталь, который содержит невидимые металлические выпуклости в самом стекле.Эти неровности могут способствовать аэрации вина, когда оно кружится в вашем стакане, и их часто ищут любители вина. Акрил — отличная альтернатива для повседневного использования, но из-за своего состава всегда будет иметь более толстые края.
Наконец, рассмотрим шток. В наши дни бокалы для вина без ножек — это модное место в современной стеклянной посуде, но они не идеальны для каждого вина. Идея состоит в том, что при отсутствии пара тепло руки может повлиять на температуру вина внутри колбы.Поскольку белые вина предназначены для употребления охлажденными, а не при комнатной температуре, вы не захотите употреблять белые вина из бокала без ножки.
Лучшие бокалы для вина на каждый день
Приход компании или последний званый обед, который вы устроили, оставил ваш тайник вдребезги, скорее всего, ваши бокалы нуждаются в перезагрузке. И мы здесь, чтобы помочь, поделившись заманчивым набором повседневных бокалов для вина, которые пригодятся вам во всем: от счастливого часа и встреч в клубе — в реальной жизни или виртуальном — до праздничных ужинов или практически любого случая, который только можно вообразить.
Даже если каждое стекло в вашем кухонном шкафу или домашней барной стойке полностью цело, без микротрещин и непрекращающихся подтеков, неплохо было бы расширить круг. Например, вы можете дополнить свои верные утилитарные сосуды набором бокалов для вина без ножки, которые можно мыть в посудомоечной машине, сделанных из хрусталя, усиленного титаном для защиты от поломки — очевидно, идеально подходит для любителей вина с масляными перьями. Другой вариант — купить бокалы для конкретных сортов или для белого или красного вина, формы, которые позволяют вину дышать, усиливают его аромат и раскрывают его ароматы, а также улучшают восприятие напитка.
Показательный пример: бордовые бокалы из прочного хрусталя, не содержащего свинца, с широкими закругленными чашами, призваны максимально раскрыть глубину этого ароматного и сложного красного вина. А современные бокалы для белого вина могут похвастаться закругленными краями, длинными ножками и более тонкими чашами, которые легко держать в колыбели, позволяя аэрировать все виды белых вин, от совиньон блан до шардоне.