Цена ножи samura: Ножи Samura – купить от официального производителя SAMURA
Японские керамических и стальные ножи Samura (Самура) в Санкт-Петербурге
- Артикул: SHR-0220B
Набор из 3-х ножей Samura HARAKIRI SHR-0220B
- Артикул: SHR-0220W
Набор из 3-х ножей Samura HARAKIRI SHR-0220W
- Артикул: SHR-0220WO
Набор из 3-х ножей Samura HARAKIRI SHR-0220WO
- Артикул: SHR-0220WO
Набор из 3-х ножей Samura HARAKIRI SHR-0220WO
- Артикул: SHR-0250WO
Набор из 5-ти ножей Samura HARAKIRI SHR-0220WO
- Артикул: SHR-0250W
Набор из 5-ти ножей Samura HARAKIRI SHR-0250W
подробнее…Набор их 4-х стейковых ножей в подарочной упаковке.
подробнее…Набор из 7 ножей серии Mo-v + держатель магнитный
подробнее…Вся поварская тройка из черной циркониевой керамики + специальная подставка! Все самое необходимое в одном безопасном и красивом …
подробнее…SH-0210 Набор ножей»Samura SHADOW» с покрытием BLACK FUSO (Шеф 208 мм и овощной 120 мм), AUS-8,G-10
подробнее.
..SH-0220 Набор ножей 3 в 1 «Samura SHADOW» с покрытием BLACK FUSO, AUS-8,G-10
подробнее…Набор из трех ножей CERAMOTITAN, глянцевая полировка, подарочная коробка
подробнее…Набор из трех ножей CERAMOTITAN, матовая полировка, подарочная коробка
подробнее…Набор из 5-х ножей Tamahagane + магнитная поставка. VG-10, 101 слой
подробнее…Набор из 3 ножей «Samura Bamboo»в подарочной коробке. AUS-8.
- Артикул: SM-0220/G-10
Незаменимая «поварская тройка» в красивой коробке: овощной нож 90 мм, универсальный 125 мм и Шеф 200 мм. Серия Mo-V High-Carbon
подробнее…АКЦИЯ БАНЗАЙ! набор для приготовления здоровых и полезных блюд! Универсальный нож и 2 Шефа — все, что так нужно в доме! И самая …
подробнее…Незаменимая «поварская тройка» в красивой коробке: овощной нож 90 мм, универсальный 125 мм и Шеф 200 мм. Серия Damascus. …
Страницы: 1 [ 2 ]
(812) 409-98-93Ножи «SAMURA» — профессиональные японские ножи
Официальный представитель компании Samura в Санкт-Петербурге
Нож для хлеба Damascus Samura SD-0055/G-10Замечательный кухонный нож с длинным зубчатым клинком из многослойного дамаска | Нож Сантоку Bamboo Samura SBA-0093 |
7460 р. | 1830 р. |
Нож для стейка Bamboo Samura SBA-0031Удобный небольшой нож для нарезки мяса тонкими ломтиками | Нож универсальный Bamboo Samura SBA-0023Универсальный кухонный нож со стальной рукоятью, стилизованной под бамбук. |
1410 р. | 1960 р. |
Топорик кухонный Bamboo Samura SBA-0040Прочный и удобный кухонный нож-топорик от фирмы Samura для рубки мяса, рыбы и других твердых продуктов. | Нож для нарезки Bamboo Samura SBA-0045Высококачественный нож для нарезания филе с клинком из стали AUS-8 |
3280 р. | 2070 р. |
Нож Шеф Bamboo Samura SBA-0085Незаменимый кухонный нож с широким и длинным клинком | Нож Сантоку Bamboo Samura SBA-0094Качественный кухонный нож с насечками на клинке, предотвращающими прилипание продуктов |
2300 р. | 2180 р. |
Нож овощной MO-V Samura SM-0010/G-10Маленький кухонный нож для эффективной чистки фруктов и овощей | Топорик кухонный MO-V Samura SM-0040/G-10Профессиональный удобный поварской топорик с острым лезвием для рубки мяса, рыбы |
1900 р. | 4380 р. |
Нож для хлеба MO-V Samura SM-0055/G-10Надежный прочный нож для нарезки хлеба с зубчатым стальным нержавеющим клинком | Нож Сантоку MO-V Samura SM-0094/G-10Профессиональный поварской нож со скошенным вниз острием стального клинка |
3170 р. | 3480 р. |
Нож Сантоку Damascus Samura SD-0092/G-10 | Нож Сантоку Damascus Samura SD-0094/G-10Незаменимый на кухне нож Сантоку с крупным широким клинком из стали VG-10 и обкладками из дамаска |
7680 р. | 8780 р. |
Нож овощной Damascus Samura SD-0010/G-10Небольшой кухонный нож с клинком из дамасской стали для резки продуктов небольшого размера | Набор из 3 кухонных стальных ножей «Samura Harakiri» SHR-0220WOНабор из трех самых популярных кухонных ножей, изготовленных из нержавеющей стали AUS-8 |
4050 р. | 3610 р. |
Нож Накири Okinawa Samura SO-0174Кухонный нож-топорик, предназначен для рубки и нарезки овощей и зелени | |
2265 р. | |
Временно отсутствующие товары | |
Набор из 3 ножей Ceramotitan Samura SCT-003Набор из трех прочных уникальных ножей с керамическими клинками, покрытыми слоем титана | Нож овощной Bamboo Samura SBA-0010Небольшой многофункциональный кухонный нож великолепного качества для резки овощей |
6990 р. | 1300 р. |
Нож универсальный Bamboo Samura SBA-0021Универсальный высококачественный нож с рукоятью из нержавающей стали | Нож для хлеба Bamboo Samura SBA-0055Хлебный нож с клинком из стали AUS-8 и серрейторной заточкой |
1750 р. | 2160 р. |
Набор из 4 ножей и подставки Bamboo Samura SBA-05Набор ножей, включающий в себя Шеф-нож, овощной нож, нож для нарезки, универсальный нож и подставку | Набор из 3 ножей «Поварская тройка» Bamboo Samura SBA-0220Набор профессиональных кухонных ножей из нержавеющей стали AUS-8 |
9950 р. | 5150 р. |
Нож для нарезки MO-V Samura SM-0045/G-10Отличный нож для нарезки рыбных и мясных продуктов, оснащенный тонким узким стальным клинком | Нож Шеф MO-V Samura SM-0085/G-10Крупный профессиональный Шеф-нож для рубки различных продуктов |
3470 р. | 3680 р. |
Нож универсальный MO-V Samura SM-0021/G-10Многофункциональный легкий нож для быстрой и качественной нарезки самых разнообразных продуктов | Нож обвалочный MO-V Samura SM-0063/G-10Удобный обвалочный нож, предназначенный для отделения мяса от костей и жил от мяса |
1985 р. | 2950 р. |
Бонус-пак из 6 ножей и магнитной подставки MO-V Samura SKM-007/G-10Бонус-пак из 6 ножей, необходимый для комфортной и быстрой готовки | Нож овощной Tamahagane Samura ST-0010/G-10Легкий маленький нож с прямым острым клинком из пакетированной дамасской стали |
17590 р. | 5040 р. |
Нож для томатов Damascus Samura SD-0071/G-10Профессиональный цельный нож для нарезки томатов, апельсинов, лимонов и других овощей и фруктов | Нож Шеф Damascus Samura SD-0085/G-10Качественный профессиональный Шеф-нож с массивным клинком из стали VG-10 и обкладками из дамаска |
4270 р. | 9330 р. |
Набор из 3 ножей «Поварская тройка» Damascus Samura SD-0220/G-10Набор из трех незаменимых на кухне ножей с крепкими клинками из дамаска | Нож универсальный Damascus Samura SD-0021/G-10Высококачественный универсальный нож с клинком из дамасской стали |
17580 р. | 5040 р. |
Нож универсальный Damascus Samura SD-0023/G-10Универсальный кухонный нож с клинком из пакетной дамасской стали и текстолитовой рукоятью | Нож стейковый Damascus Samura SD-0031/G-10Стейковый нож с серрейторной заточкой, клинком из пакетного дамаска и текстолитовой рукоятью |
4990 р. | 4270 р. |
Нож для нарезки Damascus Samura SD-0045/G-10Удобный качественный нож-слайсер для нарезки продуктов на очень тонкие ломтики | Набор из 3 кухонных стальных ножей «Samura Harakiri» SHR-0230BОтличный набор кухонных ножей из нержавеющей стали AUS-8, в который входит нож для заморозки |
7570 р. | 3190 р. |
Набор из 5 кухонных стальных ножей «Samura Harakiri» SHR-0250BНабор отличных кухонных ножей из однослойной нержавеющей стали AUS-8 | Набор из 5 кухонных стальных ножей «Samura Harakiri» SHR-0250WOНабор самых необходимых кухонных ножей из высококачественной нержавеющей стали AUS-8 |
5060 р. | 6390 р. |
Нож Янагиба Okinawa Samura SO-0110Компактный, удобный, специализированный нож, всегда найдет свое применение как на кухне ресторана, так и в арсенале любителей японских блюд | Нож Деба Okinawa Samura SO-0129Удобный кухонный нож, предназначен для разделки свежей рыбы. Отличное сочетание качественных материалов и классического дизайна |
2300 р. | 3080 р. |
Нож кухонный филейный Samura MO-V SM-0048/G-10Нож филейный из пружинной стали, легко снимет филе с любой рыбы | Бонус-пак: набор из 3 ножей MO-V Samura, SM-0230Бонус-пак из 3 высококачественных профессиональных кухонных ножей (универсального, овощного и Шеф-ножа) |
3080 р. | 7615 р. |
Бонус-пак: набор из 5 ножей и подставки Bamboo, Samura SКB-06МБонус-пак из 5 отличных кухонных ножей для нарезки любых типов продуктов и удобной цилиндрической подставки | Бонус-пак: набор из 5 ножей Damascus и подставки Bamboo, Samura KSD-6M/G-10Превосходный бонус-пак из 5 профессиональных кухонных ножей с прочными лезвиями из стали VG-10 и универсальной подставки |
8700 р. | 27930 р. |
Бонус-пак: набор из 5 ножей Damascus и магнитной подставки, Samura SKD-006/G-10Отличный бонус-пак из 5 превосходных кухонных ножей и удобной магнитной подставки | Бонус-пак из 6 ножей и магнитной подставки MO-V Samura SKM-007/G-10Бонус-пак из 6 ножей, необходимый для комфортной и быстрой готовки |
27910 р. | 15039 р. |
Японские кухонные ножи Samura ― Best-Knives.ru
1 2 3 4 след >>
Samura — это современные японские ножи, созданные для европейского покупателя. Это Комфорт и удобство классических форм вкупе с hi-tech технологиями японской промышленности. Это продуманная эргономичная форма рукояток, благодаря которым ножи становятся словно продолжением руки. Это клинок из высокотехнологичного нержавеющего дамаска с центральным слоем ножевой стали VGold 10 или AUS8. Это черные и белые керамические ножи высокой твердости — незаменимый атрибут на кухне любого дома!
Деятельность компании Bestknifes.ru – это продажа и продвижение на отечественном рынке лучших ножевых изделий, которые были созданы иностранными мастерами с мировым именем. Нож – важнейший кухонный помощник для любой хозяйки. Но даже несмотря на то, что такое изделие используется каждодневно и к нему быстро привыкаешь, качественный аксессуар с красивым обрамлением будет радовать абсолютно каждую хозяйку. Ведь нет ничего лучше, чем незаменимый помощник, который служит с большим усердием.
Одним из таких незаменимых помощников по кухне станет нож от японской компании Samura. Samura – это новое слово в данной области, современные ножи выполнены по всем традициям для европейского покупателя. Каждый человек, всего лишь взяв в руки данное изделие, сразу ощутит удобство этой модели. А благодаря рукоятке, которая продумана до мельчайших деталей, такой нож станет настоящим продолжением руки.
Технологии и материалы
Samura – это качественные ножи, выполненные из керамики и прочной стали. Как известно, именно лезвие является залогом длительной службы такого изделия. Ножевой гипермаркет Bestknifes.ru предлагает различные модели ножей оригинального качества, которые создаются из однослойной или многослойной стали.
Совершая покупку в нашем магазине, человек будет уверен в качестве приобретаемого товара. Отдельно стоит выделить, что абсолютно все ножи, предлагаемые нашим гипермаркетом, не тупятся на протяжении длительного времени. А приготовление блюд с помощью купленного в магазине помощника превращается в удивительный и легкий процесс.
Стоит отметить, что совершить покупку понравившегося ножа можно без посещения гипермаркета. В онлайн-каталоге данного магазина, можно подобрать понравившуюся модель и приобрести ее в один клик. Для этих целей компания создала каталог с детальным описанием каждого продукта, а также с указанием цены.
Немаловажен и тот факт, что для постоянных клиентов ножевого гипермаркета была разработана поощрительная система скидок, которая помогает экономить на каждой покупке. Приходите в магазин ножевых изделий и выбирайте именно тот нож, который станет незаменимым помощником на долгие годы!
Samura REPTILE Современные повара. Кухонный нож, подходящий для домашнего или профессионального использования, изготовлен из японской стали AUS 10. Размер клинка — 20,0 см, общая длина — 34,4 см. Производитель: Samura [SRP-0087]
Практичная и качественная кухня «Современный поварской нож». Нож подходит для домашнего или профессионального использования. Изделие изготовлено из японской стали AUS 10.
Технические данные:
Длина клинка — 20.0 см, Длина ручки — 14,4 см, Общая длина: 34,4 см, Вес ножа: 138 г / вес нетто /, Жесткость лезвия: 60 HRC, Толщина: 2 мм.
Сталь: японская AUS 10 (Aichi Steel Corporation). Ручка изготовлена из нержавеющей стали, нож нельзя мыть в посудомоечной машине!
Производитель: Samura
Информация о доставке: Если общая стоимость товара превышает 350,00 евро, доставка на территорию Европейского Союза БЕСПЛАТНО БЕСПЛАТНО
Чтобы максимально эффективно использовать этот продукт, следуйте этим рекомендациям:
Никогда не пытайтесь разрезать замороженные продукты или кости, не открывайте банки и не сгибайте лезвие — лезвие может сломаться или погнуться.Ручная стирка теплой водой и последующая сушка сухой тряпкой будут способствовать более продолжительному использованию продукта.
Мы рекомендуем использовать подходящий точильный камень для сохранения остроты лезвия.
Бренд Samura был основан в 2003 году и первоначально работал и развивался в тесном сотрудничестве с японскими компаниями Mcusta и MAC.
Японская философия и традиции в создании качественных ножей всегда были оплотом и целью специалистов Samura.
Мы в команде Samura абсолютно уверены, что японский нож режет лучше, чем европейский.
Японский нож дольше сохраняет заточку и дольше сохраняет остроту, но у японских ножей есть свои недостатки.
Настоящие японские ножи слишком хрупкие, слишком жесткие и требуют очень осторожного обращения; они могут быть легко повреждены даже на небольшой кости.
Многие японские ножи изготовлены из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет и требует особого ухода.
Мы в Samura решили исправить эти недостатки, сохранив при этом основу — качество японской резки.
После более чем 4 лет экспериментов с различными типами стали мы создали ножи Samurai. Ножи Samurai — это симбиоз японских традиций производства ножей и европейской надежности.
Ножи Samura изготовлены из лучших и отборных японских и шведских сталей, стали, используемые для ножей Samura, закалены до твердости 58-61 HRC, лезвия имеют традиционную японскую форму и тонкие лезвия, что дает такие же фантастические качества. характеристики при их использовании.
Для рукояток ножей марки Samura использованы лучшие современные материалы: Mikarta, G10, стабилизированное дерево, мягкий пластик, Kraton и композитные материалы.
Угол заточки ножей Samura составляет 17 градусов, что больше, чем у японских ножей, но меньше, чем у европейских.
В 2008 году Samura выпустила первую серию керамических ножей.
С начала 2010 года Samura производит свою продукцию на производственных площадках в четырех странах мира.
Сейчас мы в Samura производим более 20 различных серий ножей и огромное количество кухонных принадлежностей, точилок для ножей, разделочных досок и многого другого.
Команда Samura хорошо понимает, что ее конкуренты — огромные транснациональные корпорации, и единственная стратегия успеха — быть лучше их.
Samura REPTILE Набор из 3 ножей
В набор из трех ножей SAMURA REPTILE входят три модели: универсальный нож, хлебный нож и европейский поварской нож.
Эстетическая форма этого длинного универсального ножа Samura с опущенным острием (168 мм) — типичный симбиоз японской ножевой традиции и современного технологического дизайна. Нож с лентикулярной двухсторонней заточкой чрезвычайно прост в использовании: тончайшая нарезка сыра, колбас, овощей, незамороженной рыбы и мясного филе подчинена многофункциональному японскому универсализму.
Нож для хлеба — пила SAMURA Reptile с длиной лезвия 235 мм справится с различными продуктами: с жесткой хрустящей корочкой хлеба, с нежным горячим багетом, с крепкой начинкой из орехов.Этот зубчатый нож — крокодил можно использовать как нож для замороженных продуктов. Входит в набор «Повар Три» Рептилия САМУРА.
Классический европейский повар с длиной лезвия 200 мм покорил сердца многих поваров, кулинаров-любителей и YouTube-блогеров. Благодаря своей форме он сочетает в себе легкость, оригинальный дизайн, долговечную остроту и удобство! Это поистине всемогущие ножи, которые творят чудеса на кухне: нарезка мяса, хлеба, рыбы, кулинарии, овощей, фруктов, зелени и грибов.Настоятельно советуем: берегите пальцы, ведь эти фантастические поварские ножи Reptile невероятно быстрые и острые.
* Доставка на месте занимает около 2 недель после покупки. Пожалуйста, покупайте, только если вам это удобно. Ножи SAMURA доступны для просмотра на CAESARS Plaza Singapura.
О SAMURA — симбиоз японских ножевых традиций и европейской надежности
Первые производственные линии были запущены в 2003 году японскими компаниями MAC и Mcusta.Первая линия керамических ножей была выпущена в 2008 году, и с 2010 года SAMURA производит свои ножи на производственных площадках в четырех странах. В настоящее время производит 18 линий ножей и огромное количество кухонных принадлежностей, создавая как минимум три новых линии ежегодно.
Японская философия и традиции глубоко укоренились в САМУРЕ. САМУРА абсолютно уверен, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японские ножи остаются более острыми и дольше сохраняют свои края, но слабость многих подлинных японских ножей заключается в том, что они слишком хрупкие и чрезмерно твердые.Однако они требуют особого ухода и легко повреждаются, а также быстро ржавеют, так как изготовлены из высокоуглеродистой стали.
SAMURA устранила эти недостатки и сохранила только самое главное — японскую резку. 4 года экспериментов создали SAMURA — симбиоз японских ножевых традиций и европейской надежности.
НожиSAMURA изготовлены из лучшей японской и шведской стали, закалены до 58 — 61 HRC. Лезвия японской формы с тонким конусом позвоночника, что придает им фантастическую режущую способность.
Заточен под углом 17 градусов, что больше, чем у обычных японских ножей, но меньше, чем у европейских ножей. Для рукояти использованы лучшие современные материалы: Micarta, G10, стабилизированное дерево, пластик с покрытием soft-touch, Kraton , и композиты. Производственный процесс на 90% состоит из ручного труда, и все ножи SAMURA затачиваются вручную на точильных камнях.
Samura Damascus Steel Professional Японский кухонный нож для шеф-повара 8,2 дюйма — Купить онлайн в Индии на desertcart.in. ProductId: 52503107.
- Об этом товаре.
- ПРЕМЬЕР КАЧЕСТВО — серия DAMASCUS 67 популярна по многим причинам, включая лучшую сталь и качество заточки, которое сразу же будет признано профессиональными поварами. Этот нож также подходит для домашних поваров и поможет им значительно улучшить свои кулинарные способности.
- ПРОЧНЫЙ И СИЛЬНЫЙ — Поварской нож Самуры примечателен тем, что он выкован из 67 слоев оригинальной японской дамасской стали, в точности как мечи.Твердость лезвия 61 HRC вместе со специальным пластиком ABS на рукоятке обеспечат долгий срок службы и неизменно высокие характеристики!
- УНИВЕРСАЛЬНЫЙ И КЛАССИЧЕСКИЙ — Этот нож подходит для широкого спектра задач по приготовлению пищи, включая нарезку, нарезку кубиками, нарезку, измельчение, измельчение и даже, благодаря оптимальной длине лезвия, удаление плоти с костей. В то же время его редкий узор из дамасской стали придает стильный вид, который оценят те, для кого важно совершенство в каждой детали..
- ЛЕГКИЙ — ножи Samura популярны для идеальной балансировки веса, и эта модель имеет даже лучшие характеристики, чем другие в этой серии. Этот инструмент имеет лезвие с полным хвостовиком и точно отмеренный баланс со смещенным вперед центром тяжести для большего комфорта и меньших усилий при использовании.
- ПОЛНОСТЬЮ ВПЕЧАТЛЯЮЩАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПОДАРОК - Этот единственный нож легко может стать самым необычным и впечатляющим подарком , демонстрирующий статус нового владельца в элегантной упаковке в азиатском стиле.На него предоставляется двухлетняя гарантия производителя и пакет 100% удовлетворенности клиентов.
Samura Damascus Knife Set, 3 штуки — JN Veitsikauppa Oy
Подробнее
Любой обычный процесс приготовления пищи можно и будет превратить в кулинарный опыт только с правильными инструментами, с которыми приятно иметь дело!
В набор входит только самое необходимое кухонное оборудование, необходимое на любой кухне:
Поварской нож — это, прежде всего, самый распространенный и универсальный инструмент на кухне.Он идеально подходит для более сложных задач, таких как нарезка, нарезка, нарезка кубиками или удаление костей небольших кусков мяса. Это также must-have номер один среди мужчин. Этот нож шеф-повара тонкий и твердый, что делает его характеристики еще более выдающимися, чем у других ножей того же класса.
У универсального ножа длина лезвия меньше, чем у поварского ножа. Он идеально подходит для повседневных задач, от нарезки бутербродов до нарезки мяса небольшого и среднего размера. Его главная отличительная особенность в том, что он отлично подходит для тонкой нарезки, приготовления идеальных, ровных картофельных чипсов и подготовки различных ингредиентов для дальнейшего приготовления.
Нож для очистки овощей и фруктов — самый маленький из серии Samura Damascus, и это отличный универсальный нож для очистки фруктов и овощей от кожуры, разрезания, удаления сердцевины или очистки. Он может деликатно обрабатывать даже сочные продукты, например, ягоды, и нарезать их, не раздавливая и не сдавливая.
Все ножи изготовлены из особо твердой стали 61 HRC, которая невероятно долговечна и благодаря которой ножи останутся острыми в течение многих лет даже при регулярном использовании.
Этот набор Samura — подарок, который особенно оценят те опытные повара, которые видят разницу между обычными ножами и японскими ножами и знают уникальное качество дамасской стали. Стальной валик с антимикробным покрытием — еще одна гигиеническая особенность этих ножей, которая предотвращает прикосновение пальцев к продуктам питания.
Кроме того, если вы ищете идеи подарков для своего жениха, родственника, партнера или друга, который готовит дома и любит готовить, это отличный выбор, потому что только профессиональные ножи могут улучшить их кулинарные навыки и поразить их.
Наконец, это может стать отличным подарком на многие случаи жизни, включая дни рождения, свадьбы, Новый год, Рождество, День Благодарения и так далее. Эргономические характеристики, качество и содержимое этого набора делают его практически неотразимым.
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
| Твердость лезвия | 61 HRC |
| Материал лезвия | Дамасская сталь кованая, VG-10 |
| Материал ручки | G10 |
| Количество слоев | 67 |
SAMURA BLACKSMITH НАБОР ИЗ 3 КУХОННЫХ НОЖЕЙ — Джашанмал
Набор кухонных ножей Blacksmith в стильной японской подарочной коробке и салфетке Японский нож-ролл.Отличная модификация знаменитой «Поварской тройки». В этом наборе вы найдете универсальный нож, поварской нож Сантоку и японский топорик Накири. Кузнечные кухонные ножи выкованы вручную из высокоуглеродистой стали AUS-8 Hammered. Твердость клинка по Роквеллу составляет 58-59 HRC, что сравнимо только с прочной и прочной сталью самурайского меча. Эффектная поверхность клинка похожа на «Lunar Surface» — лунную поверхность. Попробуйте хоть раз разрезать ножом с воздушными карманами, и вы поймете, чем такое лезвие отличается от обычного.
Универсальный нож — используется гораздо чаще других. Считается одним из самых распространенных ножей на кухне. Обух лезвия сужается к кончику и спускается к режущей кромке, поэтому универсальный кухонный нож отлично подходит для измельчения овощей и зелени, нарезки мяса и рыбы. Длина клинка — 162 мм.
Традиционный японский поварский нож Сантоку предназначен для выполнения тех же действий, что и европейский поварский нож. Среди отличий можно выбрать другую форму лезвия — острием вниз, а режущая кромка имеет более прямую форму.Этот нож очень удобен, режет овощи и фрукты, мясо и рыбу. Длина лезвия ножа 182 мм.
Японский топорик Накири — имеет широкое, но тонкое лезвие без острия. Прекрасно справляется с различными способами нарезки и шинкования всех видов овощей, фруктов и зелени. Такой нож практически прямоугольной формы позволяет резать продукты без лишних движений, быстро и легко, просто опуская лезвие сверху вниз. Длина клинка — 168 мм.
• Бренд: Samura
• Тип: Набор ножей
• Номер модели: SBL-0220
• Твердость лезвия: 58-59 HRC
• Материал лезвия: AUS-8 Hammered
• Эргономичный материал ручки: Micarta (ламинированные смолы и волокна)
• Размер лезвия: универсальный нож — 162 мм / нож Santoku — 182 мм / нож Накири — 168 мм
• Размеры упаковки: 37,8 x 13,2 x 4,1 см
• Вес продукта: 639 граммов
• Инструкции по уходу: рекомендуется стирать Ножи мягкой губкой с моющим средством и немедленно вытрите насухо.Периодически рекомендуем смазывать лезвие ножа маслом камелии или гвоздики.
О бренде:
Samura начала свое путешествие в 2003 году в партнерстве с японскими компаниями MAC и Mcusta. После четырех лет экспериментов была создана Самура — символ японских ножевых традиций и европейской надежности. Руководствуясь принципом точности, они продолжают вводить новшества и в настоящее время производят более двадцати серий ножей, которые поставляются в 170 различных стран.
7 лучших японских ножей в 2021 году
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
В то время как японские ножи можно найти в знакомых западных формах и стилях, есть также много уникальных японских стилей, которые могут быть полезны на кухне. Японские ножи имеют репутацию высококачественных, а некоторые из них могут быть очень дорогими. Как правило, японские ножи изготавливаются из углеродистой или нержавеющей стали, и все они имеют тенденцию быть довольно легкими. Мы собрали множество вариантов от нескольких уважаемых брендов, чтобы вы могли найти подходящий нож, который соответствует вашим конкретным потребностям в нарезке, нарезке кубиками и нарезке.
Лучшие японские ножи для вашей кухни.
Окончательный вердикт8-дюймовый нож шеф-повара Shun Cutlery Premier (см. На Amazon) занимает первое место в нашем списке благодаря сочетанию красоты, баланса и универсальности. Кроме того, его ручка предназначена для обеспечения комфорта и простоты использования. Если вы новичок в использовании японских ножей, попробуйте нож Zelite Infinity 7-Inch Santoku Knife. Он имеет привлекательное 66-слойное лезвие и отлично справляется с общими кухонными задачами.
Автор: Сара Тане
Размер
Размер вашего ножа имеет решающее значение для того, что вы режете.Чем длиннее лезвие, тем меньше контроля над ним, но они позволяют резать более крупные предметы. Имейте в виду, что вам понадобится достаточно места для хранения ножа любого размера, который вы покупаете, поэтому, если он слишком велик для ящика или блока для ножей, вам, возможно, придется пересмотреть. Когда дело доходит до размера вашего ножа, это в основном вопрос личных предпочтений, поэтому попробуйте порезать ножом несколькими ножами разного размера, чтобы определить, что вам нравится. Хотя все японские ножи довольно легкие, большие ножи, конечно, будут тяжелее.
Ель ест / Донна Карри
Дизайн
Внешний вид и эстетика японских ножей могут сильно различаться в зависимости от марки и модели.Ручка может быть изготовлена из различных пород дерева, тогда как «воротник» ручки обычно изготавливается из более плотного материала, такого как Pakkawood, для защиты более мягкой древесины ручки. Ручка может быть вырезана в самых разных формах, и то, что вы выберете, в конечном итоге зависит от того, что вам больше всего нравится в руке. Лезвия могут быть длинными и плоскими или короткими и изогнутыми. Сантоку, или многоцелевые ножи, имеют крошечные углубления по бокам лезвия. Все эти конструктивные особенности влияют на производительность ножа, хотя неплохо иметь нож, на который вы не против смотреть.
Цена
Японский нож стоит от 30 долларов и может стоить до 700 долларов, поэтому стоит учесть цену перед покупкой. Когда дело доходит до покупки красивого ножа для кухни, подумайте, сколько вы будете им пользоваться. Это может быть небольшая инвестиция, но если это то, чем вы будете пользоваться часто и прослужит вам долгое время, оно может оказаться полезным. Более дорогие ножи, как правило, изготавливаются из более дорогих материалов, но конструкция во всех отношениях очень схожа.Если эстетика является приоритетом, вам может потребоваться немного больше, чем если бы вам просто нужна была самая простая версия.
Материал
Материалы, из которых изготовлено лезвие японских ножей, относятся к одной из двух категорий: углеродистая сталь или нержавеющая сталь. Большинство японских ножей изготовлены из углеродистой стали, которая производится путем добавления углерода к стали, изготовленной из железной руды. Японская сталь обычно имеет более высокое содержание углерода, чем европейские ножи, а также содержит вольфрам и кобальт, которые улучшают твердость лезвия.Нержавеющая сталь похожа на углеродистую; однако добавлен хром. Это помогает предотвратить ржавление материала, что делает его отличным вариантом для долговечности.
Ель ест / Донна КарриГьюто (Поварской нож)
Японский поварской нож от классического немецкого ножа отличает размер и вес лезвия. Гюто намного легче, у него более тонкое лезвие и угол наклона выше, чем у европейского поварского ножа, и он может делать все — нарезать овощи, мясо и рыбу.Лезвие имеет двойной скос (это означает, что с обеих сторон лезвия есть наклоны) и, как правило, имеет плоскую пятку, что обеспечивает равномерное и равномерное измельчение. Из всех японских ножей он наиболее близок к немецкому.
Santoku (Универсальный нож)
Как и ножи гюто, сантокус также имеет широкий спектр применения. Они, как правило, немного меньше, чем ножи гюто, с широкими плоскими лезвиями и слегка закругленными кончиками, а также имеют небольшие углубления по бокам лезвия.Из-за формы и размера лезвия эти ножи не идеальны для колющего или раскачивания. Это означает, что сложнее начать разрезание, ударив его кончиком ножа, потому что он такой большой. Без изогнутого брюшка этот нож не поддается никаким раскачивающим движениям. Длинное прямое лезвие идеально подходит для длинных режущих движений, и после того, как вы что-то нарежете, можно аккуратно переложить измельченные продукты на большое и широкое лезвие.
Накири (овощной нож)
Этот тип ножа может похвастаться прямоугольным тонким лезвием, предназначенным для точной нарезки овощей и соления солей.Накири переводится как «нож для резки зелени», поэтому это отличный тип лезвия, если вы режете много трав. У ножа может быть японская или европейская рукоять, в зависимости от ощущений и предпочтений. Обычная длина ножа колеблется от 165 до 180 миллиметров, и он всегда двухскатный.
Нож для очистки овощей
Нож для очистки овощей — это просто уменьшенная версия гюто, и он используется для всех видов деликатных, точных задач, где большой нож был бы громоздким — шелушение стеблей, очистка кожи, обрезка верхушек и нарезка чеснока.Это не только намного безопаснее, но и намного проще использовать такой нож вместо полноразмерного поварского ножа. Его типичная длина составляет от 120 до 150 миллиметров.
Ель ест / Донна Карри
Шун
Shun, пожалуй, самая известная японская торговая марка ножей, пользуется уважением в мире японских ножей. Что касается цен, то его ножи находятся в среднем ценовом диапазоне. Шеф-поварский нож диаметром 6 дюймов стоит от 80 до 150 долларов. Ножи хорошо спроектированы и имеют гладкую чистую поверхность.
Misen
Новый бренд Misen известен доступной ценой и широкой цветовой гаммой. Эстетика рукоятки больше напоминает европейский нож, а длинные прочные кольца лезвия соответствуют японскому дизайну.
Кессаку
Можно подумать, что по такой низкой цене эти ножи не на уровне конкурентов, но это не так. Ножи Kessaku прочные, острые, долговечные и обеспечивают стабильные результаты. Если вы хотите попробовать японский нож, не разбивая банк, это отличный бренд.
Столовые приборы Yoshihiro
Этот высококлассный бренд известен хорошо сделанными ножами с красивым дизайном, которые обладают уникальными характеристиками и великолепной обработанной ручкой.
Ель ест / Донна Карри
Уход за ножом требует ежедневного ухода за парой минут. Всегда стирайте вручную в теплой мыльной воде и убедитесь, что она полностью высохла после стирки (вода может привести к коррозии лезвия). Никогда не рекомендуется мыть в посудомоечной машине острое лезвие, потому что оно может сильно затупиться другими предметами.Всегда используйте мягкую губку для чистки лезвия и избегайте царапин или абразивов, таких как цепной скребок или губка для мытья посуды. Они могут поцарапать и навсегда повредить лезвие.
Также важно, где вы храните ножи. Избегайте хранения незащищенных ножей в ящике, поскольку лезвия могут затупиться в результате постепенного износа. Наденьте пластиковую защиту на лезвие, чтобы защитить его внутри загруженного ящика, или используйте настенные магнитные ленты для безопасного и удобного хранения.
Поверхность, на которой вы используете нож, также будет определять, насколько острым будет оставаться ваше лезвие.Лучше всего использовать ножи для резки деревянных, пластиковых или резиновых разделочных досок. Никогда не используйте лезвие по стеклу, граниту, мрамору или керамике. Возможно, вам будет удобно быстро нарезать лимон на столе или что-нибудь на своей обеденной тарелке, но всего один ломтик может серьезно повредить лезвие. Твердость этих материалов может практически мгновенно затупить лезвие.
Помимо этого общего, повседневного ухода, есть еще и заточка ножей, которая представляет собой совершенно другое дело. Хонингование просто выравнивает и выпрямляет лезвие, тогда как заточка фактически обрезает лезвие, создавая новую, острую кромку.В зависимости от того, как часто вы используете свои ножи, вам следует затачивать (или отдавать их на профессиональную заточку) каждые шесть-12 месяцев.
Ель ест / Донна Карри
Блок ножей или магнитная полоса
Как упоминалось выше, хранение ножа имеет решающее значение для защиты вашего лезвия и продления срока службы острого края вашего лезвия. Блоки для ножей и магнитные полосы — отличный способ не только упорядочить ножи, но и защитить их лезвия. Разница между ними сводится к личным предпочтениям.Если вы хотите хранить ножи более эффектно и открыто, магнитная полоса станет забавным дополнением к фартуку вашей кухни.
Чемодан для ножей
Если у вас есть место только для хранения ножей в ящике, важно держать их в защитных ограждениях для лезвий. Они также пригодятся, если вы возьмете ножи с собой в поход или в путешествие.
Хонинговальная сталь
Если вы хотите поддерживать свои ножи в их лучшем повседневном состоянии, иметь под рукой хонинговальную сталь — отличный способ сохранить прямолинейность и правильное выравнивание лезвия.Хотя он не может исправить сколы или затупление (что требует заточки ножей), он будет держать лезвие прямо, что важно для точного и эффективного измельчения.
Донна Карри пишет обзоры и обзоры кухонной продукции для The Spruce Eats. Она также является автором рецептов и автором кулинарных книг, поэтому она знает, как важен хороший нож при нарезке, нарезке и нарезке кубиками на кухне. К тому же она лично протестировала один из продуктов из этого списка. Ее совет по выбору идеального ножа? Возьмите тот, который удобно лежит в руке.
Наборы ножей Дешевле в Интернете Низкая цена
+370 699 62969
8: 00-17: 00 д.д.
Сортировать по:
Выберите от самого дешевого до самого высокого первым от A до Z (в алфавитном порядке)
Дисплей:
Набор ножей для стейка Peilių rinkinys Pensofal Academy из 2 предм. 4.7 1106
Цена: 77.20 €
Virtuviniai peiliai 3 vnt.su mediniu stovu LAMART
Цена: 63,14 €
Peilių rinkinys Набор ножей для очистки овощей 3шт.
Цена: 17.97 €
Peilių rinkinys Wusthof Charcuterie Set Сыр
Цена: 94.02 €
Наборы ножей — в этот момент вы находитесь в этой категории. Наборы ножей • Ножи и скустукаи • Товары для дома • Дом и быт Цена, покупая онлайн в групповых наборах ножей, это отличный выбор для каждого клиента. В группе ножи и скустукаи всегда есть возможность получить товар дешевле.Не поленитесь запросить лучшую цену, и, если есть возможность, наши менеджеры предложат вам товары из группы наборов ножей по более низкой цене. Это самые посещаемые продукты в группе ножей и скустукай — peilis keramikinis cocinero, 15см; skustukas keramikinis creatio žalias; peilių rinkinys 7d sakura; keramikiniai peiliai керамические ножи stoneline 18334 общая длина прибл. 21 см и 27 см с защитой лезвия, материал керамика, пластик, 2 шт., Белый / деревянный; peilių rinkinys 5 vnt.su stovu .; пейлис гурман сантоку блистер; peilis keramikinis 19cm acura 1947; peilis keramikinis 23cm acura 1948; нож для колбасы peilis classic ikon коричневый блистер; Magnetinis laikiklis peiliams vinzer 1807;
Судоходство по Литве — Вильнюс, Каунас, Клайпеда, Шяуляй, Пеневежис, Алитус, Мариямполе, Мажейкяй, Йонава, Утена, Кедайняй, Тельшяй, Висагинас, Таураг, Укмержэдэгес, Дураге, Укмержэдэ, Рэдзэгэтэнгэ, Плугэсэнгэ, Укмергесенгэ, Таураге , Рокишкис, Биржай, Электренай, Гарлява, Куршенай, Юрбаркас, Вилкавишкис, Расейняй, Аникщяй, Лентварис, Григишкес, Науйойи Акмене, Приенай, Йонишкис, Кельмайвалай, Варшена, Келмайваль, Купарисена, Кюпишен