Кабачок фаршированный мясом рецепт в духовке: Кабачки фаршированные мясом, запеченные в духовке

Фаршированные кабачки в духовке — Совет да Еда

Мне очень нравятся фаршированные овощи и грибы мясным фаршем в духовке. Такие грибочки получаются очень ароматными, а овощи сочными и потрясающе вкусными. Помидоры, баклажаны, перец, кабачки, патиссоны, тыква, репчатый лук являются отличной основой для приготовления фаршированных блюд. Для их наполнения использую домашний фарш, который в основном готовлю смешанным из свинины и курицы.

Сегодня хочу поделиться простым рецептом фаршированных кабачков в духовке с ароматным соусом из майонеза, чеснока и трав. Идею этого соуса мне подсказала знакомая, которая с ним готовит все фаршированные овощи. Этот соус придает блюду чудесный вкус и аромат. Фаршированные кабачки по форме можно приготовить в двух вариантах. В виде лодочек, тогда кабачки разрезаем вдоль на 2 части, или в виде бочонков, тогда кабачки разрезаем на несколько частей поперек. Оба варианта имеют место, на вкус блюда форма никак не повлияет. Чтобы добавить блюду сливочный вкус, за 10 минут до приготовления посыпаю его натертым сыром. Получаются очень ароматные, сочные и потрясающе вкусные кабачки, которые можно подавать в качестве закуски или как основное блюдо.

Фаршированные кабачки в духовке

Распечатать рецепт

Вкуснейшие фаршированные кабачки с мясным фаршем, твердым сыром и ароматным соусом. Соус готовлю из майонеза, укропа, петрушки, чеснока с добавлением черного перца и молотого кориандра. Им смазываю кабачки внутри и сверху после наполнения. Блюдо получается сытным и очень сочным. Просто в приготовлении, ароматно и очень вкусно!!!

Время приготовления

75 минут

Время приготовления 75 минут

Фаршированные кабачки в духовке Распечатать рецепт Вкуснейшие фаршированные кабачки с мясным фаршем, твердым сыром и ароматным соусом. Соус готовлю из майонеза, укропа, петрушки, чеснока с добавлением черного перца и молотого кориандра. Им смазываю кабачки внутри и сверху после наполнения. Блюдо получается сытным и очень сочным. Просто в приготовлении, ароматно и очень вкусно!!! Время приготовления 75 минут Время приготовления 75 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Блюдо получается ароматнее и вкуснее, если для кабачков использовать простой в приготовлении, но очень ароматный соус. Для него майонез выкладываем в миску.

2. У укропа и петрушки отрываем веточки с жестких стеблей, мелко нарезаем и отправляем в миску с майонезом. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, посыпаем черным перцем и молотым кориандром (2 щепотки). Из специй можно использовать любые по вкусу. Я обожаю кориандр, который покупаю в зернах и измельчаю в ступке.

3. Хорошо перемешиваем и соус готов. Если не любите майонез, то замените его на жирную сметану.

4. Фарш можно брать любой по вкусу. Я для приготовления использую домашний фарш, который готовлю из свинины, курицы с добавлением репчатого лука и чеснока. Если готовите из купленного в магазине фарша, то обязательно в него добавьте измельченные в блендере чеснок и лук. С ними блюда получаются сочнее и ароматнее. Разбиваем в фарш яйцо (можно и без него).

5. Добавляем соль, черный перец и молотый кориандр (1 щепотка).

6. Хорошо перемешиваем и мясная основа для блюда готова. Отправляем в холодильник, пока подготавливаем кабачки. Конечно, в фарш можно добавлять и измельченную мякоть кабачков (ее остается много), и мелко нарезанные помидоры, и вареный рис, и панировочные сухари, и размоченный хлеб. Все это увеличит объем фарша. Но мне больше нравится, когда фарш идет в блюда без добавок. Там и так достаточно репчатого лука.

7. Для приготовления я взяла довольно большой кабачок весом 600 гр. Если бы были небольшие кабачки, то их можно было бы взять 2 штуки, разрезать вдоль на 2 части и получились бы 4 хорошие порции. Но у меня большой кабачок и, если его разрезать вдоль, то получатся огромные 2 порции, а мне нужно 4. Поэтому от кабачка с 2 сторон отрезаем немного, разрезаем поперек на 4 части и получаем устойчивые бочонки.

8. Чайной ложкой аккуратно вынимаем мякоть, но оставляем дно.

9. Форму выстилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Полые кабачки смазываем с помощью кисти внутри подготовленным ароматным соусом из майонеза и размещаем в форме.

10. Заполняем бочонки плотно фаршем.

11. Смазываем сверху остатками соуса и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем 45 минут.

12. Затем форму вынимаем, посыпаем фаршированные кабачки сверху натертым сыром, температуру увеличиваем до 230 градусов и готовим еще 10 минут, пока сыр не расплавится.

13. Ароматные кабачки с фаршем и сыром вынимаем. Получается вот такая красота.

14. Вкуснейшие фаршированные кабачки перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол. К ним можно подать на гарнир картофельное пюре, вареный рис или гречку. Еще отличным дополнением к блюду станет салатик из свежих овощей. Такие кабачки отлично подойдут и в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить домашний фарш из свинины и курицы смотрите с пошаговыми фото здесь.

Кабачки, фаршированные фаршем в духовке. Пошаговый рецепт

Ну вот и дождались мы того времени, когда на базаре и прилавках магазинов появились первые молоденькие кабачки. Думаю, что у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блюда из кабачков. Мне кажется, что среди всего разнообразия блюд, одними из самых вкусных являются фаршированные кабачки в духовке. Рецепты фаршированных кабачков сегодня можно найти на любой вкус, которые удовлетворят как вегетарианцев, так и гурманов.

В качестве начинки для фарширования можно использовать свежие овощи, морепродукты, мясо, рыбу, крупы, грибы, мягкие сорта сыра. Также как и для фарширования шампиньонов и баклажанов отличным продуктом для начинки может стать совершенно любой фарш. Кабачки, фаршированные фаршем в духовке совершенно не сложное блюдо, но очень сытное. Что касается технологии приготовления фаршированных кабачков, то тут существует, по большому счету, всего две методики.

Можно нафаршировать как половинки-лодочки из кабачков, так и стаканчики или пенечки (как их называют в народе). Сегодня я хочу показать вам, как приготовить кабачки, фаршированные фаршем в духовке. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными благодаря вкусному соусу на основе томата и сметаны. А что касается фарша, то используйте тот, который вы любите. В этом рецепте я взяла смешанный фарш из свинины и телятины.

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 шт.,
• Фарш – 400-500 гр.,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Морковь – 2 шт.,
• Сметана – 300-400 гр.,
• Томатный соус – 3 ст.ложки,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Соль по вкусу,
• Подсолнечное масло

Кабачки, фаршированные фаршем в духовке – рецепт

Кабачки помойте. С помощью овощечистки снимите с них кожуру. Каждый кабачок нарежьте вдоль на брусочки высотой по 3-4 см. Острым ножом вырежьте из кабачков серединку. Получились чашечки, пригодные для фарширования.

Лук и морковь очистите от шкурки. Морковку натрите на средней терке.

Лук нарежьте маленькими кубиками.

Мякоть кабачков мелко порубите ножом.

Кабачки, морковь и лук выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Помешивая овощи лопаткой, пожарьте их на протяжении 5-7 минут. Овощи должны стать мягкими, но не зажаристыми.

Выложите в миску фарш.

Добавьте к нему спассерованные на масле овощи.

Всыпьте черный молотый перец и соль по вкусу.

Фарш с овощами перемешайте до получения однородной массы.

С помощью чайной ложки нафаршируйте чашечки из кабачков фаршем. Фарш старайтесь выкладывать слегка с горкой, так как в процессе запекания он осядет. Чашечки выложите в форму для запекания.

С пиалку налейте сметану. Добавьте к ней кетчуп (томатный соус). Посолите.

Сметанно-томатный соус тщательно размешайте ложкой или вилкой. Натрите на средней терке сыр твердых сортов.

Полейте фаршированные кабачки фаршем готовым соусом.

Сверху посыпьте их щедро тертым сыром.

Форму поставьте в духовку, прогретую до 190С.  Фаршированные кабачки фаршем в духовке должны готовиться не мене 30 минут на средней полке.

Готовые фаршированные кабачки переложите на тарелку, застеленную листьями салата. Подавайте к столу горячими. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и баклажаны, фаршированные фаршем в духовке.

Кабачки, фаршированные фаршем в духовке. Фото

Фаршированные Кабачки в духовке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Что приготовить из кабачков или как приготовить кабачки вкусно и быстро?
Я предлагаю приготовить наш любимый рецепт кабачков — фаршированные кабачки в духовке.
Вкусный и полезный ужин из запеченных кабачков с фаршем, помидорами и сыром!
После этого рецепта вы полюбите кабачки!

Ингредиенты

кабачки	3-4 шт (молодые, среднего размера)
фарш (смешанный)	600 г
укроп, петрушка, зеленый лук	по 2 веточки
чеснок	2 зубчика
сметана	1-2 ст.л.
соль	по вкусу
свежемолотый перец	по вкусу
помидоры	2 шт
сыр	100-150 г
сметана	200 г
зелень (петрушка, укроп)	по 1 веточке
чеснок	1-2 зубчика (по вкусу)
соль	по вкусу
свежемолотый перец	по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

10-16

Видеорецепт

У молодых кабачков отрезаем кончики и нарезаем кабачки на бочонки, длиной около 5 см.
При помощи ложки выбираем из кабачков часть мякоти, оставляя немного мякоти на стенках и дне «бочонков».

Ставим кабачки в форму для запекания или на противень.

Хорошо перемешиваем фарш.

Половину или треть кабачков (сердцевины, которые удалили из кабачков) измельчаем любым удобным способом (я измельчила в блендере).
Добавляем измельченные кабачки в фарш.

И хорошо перемешиваем.

Наполняем кабачки мясной начинкой.

Сверху, на каждый кабачок кладем кружок помидора.
Духовку разогреваем до 180ºC и запекаем кабачки около часа, до мягкости кабачков.

Ближе к концу запекания достаем форму с кабачками из духовки и посыпаем тертым сыром.
Можно запекать до расплавления сыра, а можно до румяности — по Вашему вкусу.

Наши запеченные кабачки с фаршем тоже готовы, достаем из духовки и подаем вместе с соусом.

Кабачки получаются очень вкусные, нежные с сочной начинкой из фарша, помидорами и аппетитной золотистой сырной корочкой! Просто объедение!

Приятного Вам аппетита и вкусного Ужина из Кабачков!

Поделись рецептом с друзьями!

Фаршированные кабачки в духовке — классический пошаговый рецепт быстро и просто от Алены Каменевой и Марины Данько

Вариант 5: Кабачки фаршированные рисом в духовке

Обратите внимание и не допустите ошибки. Рис взвешиваем уже отваренным, а не в виде сухой крупы. Сварите его с минимумом соли и в большом объёме воды. Откиньте на дуршлаг, как только зёрнышки станут легко раскусываться, и быстро промойте под краном.

Ингредиенты:

• два кабачка;
• 100 гр. отварного круглозёрного риса;
• консервированный горошек – 150 гр.;
• морковь – 150 гр.;
• масло вымороженное – три ложки;
• пара сочных луковиц.

Как приготовить

Шаг 1:

Вытерев от влаги обмытые кабачки, разрезаем их на части шириной в 5 см. Осторожно, при помощи ложки либо ножа, извлекаем мякоть, оставляя боковые стенки и дно толщиною в 7 миллиметров или чуть более.

Шаг 2:

На противень наносим тонким слоем масло и не слишком плотно расставляем по нему подготовленные кабачки. Слегка присолив, помещаем в прогретую духовку. Выдерживаем при 180 градусах на протяжении минут двадцати, не меньше.

Шаг 3:

Пока кабачки пропекаются, подготавливаем начинку. Крошим лук, некрупными кубиками нарезаем часть выбранной из кабачков мякоти, на крупной тёрке измельчаем морковь. Обжариваем овощи на прогретом масле до мягкости. Слегка приперчив, солим начинку и снимаем её с плиты.

Шаг 4:

Отварной рис соединяем с зелёным горошком. Перемешав, добавляем обжаренные овощи. Снимаем пробу, при необходимости присаливаем. Заполняем приготовленной начинкой пропаренные в духовке кабачки и возвращаем их ещё на 20 минут в духовку, чуть убавив нагрев.

Вариант 6: Фаршированные кабачки в духовке с помидорами, яйцом и сыром

Сорта сыра, относящиеся к легко плавящимся, как правило, молодые и не обладают сильным вкусом. В некоторых блюдах это недостаток, а нам вполне подходит. Если желаете сделать кабачки более резкими, натрите в сыр маленький зубок чеснока или добавьте к помидору кетчуп с пряностями.

Ингредиенты:

• небольшой помидор;
• одно крупное яйцо;
• сыр, твёрдый – ломтик 50 граммов;
• небольшой кабачок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

На минуту опускаем в кипяток вымытые помидоры. Остудив их быстро в миске с холодной водой, снимаем ножом кожицу, нарезаем мякоть сантиметровыми кубиками.

Шаг 2:

Кабачки разрезаем вдоль. Удаляем ложкой мякоть, оставляя стенки толщиной в 7 миллиметров. Треть выбранной мякоти нарезаем, так же как и томаты, мелким кубиком.

Шаг 3:

Сыр натираем крупно. В отдельной мисочке с добавлением молотого перца и соли взбиваем до пены яйцо.

Шаг 4:

Соединяем кабачковую мякоть с помидорами, тщательно перемешиваем и заполняем этой смесью «лодочки» из кабачков. Заливаем начинку взбитым яйцом, присыпаем тёртым в стружку сыром.

Шаг 5:

Выкладываем наполненные лодочки на противень. При 200 градусах готовим кабачки в духовке 45 минут.

Вариант 7: «Гороховые стручки» – кабачки фаршированные мясом в духовке

Ещё один вариант популярных лодочек, а как выглядит готовое угощение несложно понять из названия. Вкусом кабачки не особенно отличаются от подобных рецептов, зато простор для фантазии при сервировке просто огромен.

Ингредиенты на две порции:

• среднеразмерный кабачок;
• морковь – небольшой корнеплод;
• 50 гр. свежих шампиньонов;
• одна луковица;
• ложка чистого подсолнечного масла;
• 100 гр. любого фарша;
• три веточки укропа;
• 50 гр. сыра «Российский».

Как приготовить

Шаг 1:

Срезав у кабачка плодоножку, распускаем его вдоль. Освобождаем половинки от мякоти, оставляя стенки сантиметровой толщины.

Шаг 2:

Промываем шампиньоны. Слегка просушив, режем грибы некрупными ломтиками или кубиком. Морковь натираем, мелко шинкуем лук.

Шаг 3:

В сковороду выкладываем морковь с луком. Подлив масла, тушим овощи до мягкости. Добавляем грибы, немного присаливаем и продолжаем готовить ещё минут семь, пока не испарится со дна влага.

Шаг 4:

Выкладываем в миску фарш, добавляем меленько рубленый укроп, немного соли и перец. Хорошо перемешав, увлажнёнными руками разделываем мясную массу на шесть одинаковых по размеру шариков.

Шаг 5:

Наполняем обжаркой выемки в кабачках, сверху раскладываем мясные шарики и слегка углубляем их в начинку. Выложив на противень, помещаем в прогретую духовку.

Шаг 6:

Пропёкшиеся на протяжении получаса кабачки присыпаем сыром и опять помещаем в духовку. Готовность блюда определяем, ориентируясь по расплавлению сырной стружки.

Вариант 8: Кабачки фаршированные рисом в духовке тушёные в томатном соусе

Рисовая начинка – сытна и нежна одновременно. Выбирая крупу, нет необходимости строить догадки, самый подходящий сорт риса для нас тот, что используют для плова. Он и выглядит аппетитно, и распарится равномерно.

Ингредиенты:

• морковь, сладкая – 200 гр.;
• две головки лука;
• 250 гр. круглозёрного риса;
• три кабачка;
• 700 мл питьевой воды;
• небольшой пучок петрушки;
• рафинированное масло;
• 60 гр. томатной пасты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рис отвариваем до полуготовности в слегка присоленной воде. Выложив на дуршлаг, хорошо промываем тёплой водой и, не высыпая из дуршлага, отставляем на время.

Шаг 2:

Промываем, насухо обтираем полотенцем петрушку. Срезав стебли, крошим помельче нежную зелень. Морковь измельчаем на крупной тёрке, некрупно шинкуем лук.

Шаг 3:

Обжариваем морковь с луком на постном масле до золотистости. Не полностью остудив, смешиваем овощи с рисом и петрушкой. Подсаливаем начинку, ориентируясь на свой вкус, можно приправить специями.

Шаг 4:

Разрезаем кабачки поперёк. Рассчитайте так, чтобы части вышли длиной не более пяти сантиметров. Ложкой, оставляя дно толщиной в сантиметр, выскабливаем из получившихся «бочонков» мякоть.

Шаг 5:

Фаршируем кабачки приготовленной из риса и овощей начинкой. Расставляем их по дну глубокого протвишка. Можно взять форму для запекания или кастрюльку без пластмассовых ручек, подойдёт и глубокая сковорода.

Шаг 6:

В горячей воде разводим томатную пасту. Добавив немного перца и соли, заливаем соусом фаршированные кабачки. Прикрыв фольгой, помещаем в уже горячую духовку. Тушим кабачки 50 минут.

Вариант 9: Фаршированные кабачки «Лодочки» в духовке с моцареллой и шампиньонами

Выбор сорта сыра не случаен, моцарелла отлично плавится, а вкус её считается классикой для подобных блюд. Допустимо заменить её другим, похожим сортом, но соответственно изменится и вкус всего блюда.

Ингредиенты:

• среднего размера кабачок;
• 120 граммов свежих вешенок или шампиньонов;
• крупная луковица;
• моцарелла – 35 гр.;
• любимые специи;
• петрушка или укроп.

Как приготовить

Шаг 1:

Не очищая от кожуры, разрезаем кабачки вдоль. Вычищаем мякоть и семена, оставляя полусантиметровой толщины стенки. Получившиеся в результате лодочки несильно присаливаем и слегка присыпаем перцем.

Шаг 2:

Ополаскиваем очищенный лук и грибы. Лук меленько крошим, шампиньоны нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем измельчённые продукты и заполняем начинкой пустоты в кабачках.

Шаг 3:

На поверхности фаршированных кабачков раскладываем кусочки моцареллы и перемещаем их на смазанный или застеленный пергаментом противень.

Шаг 4:

Прогрев градусов до 180 духовку, устанавливаем в неё жаровню с кабачками. Запекаем с полчаса, до мягкости овоща. Перед подачей присыпаем мелкорубленой петрушкой или укропом.

Кабачки фаршированные в духовке — Простые рецепты

Еще один рецепт фаршированных кабачков в духовке. На этот раз кабачки будем резать поперек и накрывать фарш помидоркой, чтобы было сочнее и вкуснее. Напомню, что в прошлый раз фаршированные кабачки готовились совсем по другому.

Из чего готовить фаршированные кабачки

Начинка у нас в этот раз будет намного экзотическая. На фарш пойдут куриные грудки и мясо кролика, все домашнее!

Но это не повод расстраиваться для тех у кого кролика нет. По этому рецепту кабачки отлично получаются как со свиным, так и с говяжьим фаршем. Проверено на себе.

Для приготовления кабачков в духовке нам понадобятся:

• несколько не крупных кабачков
• куриная грудка от одной курицы
• кролик
• 2-3 луковицы
• 2-3 помидора
• 200 грамм сыра
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления фаршированных кабачков в духовке

Для начала приготовим фарш. Срезаем грудку с домашней курицы. Нарезаем ее на кусочки и пропускаем через мясорубку.

С кролика срезаем мясо, там где его достаточно много. Также режем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Косточки от кролика не выбрасываем. На них еще должно быть достаточно мяса для приготовления хашламы из кролика.

Чистим лук, режем на несколько частей и также прокручиваем через мясорубку.

Мясо и лук солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем до получения однородного фарша.

Все, самая сложная часть работы закончена! Можно все совсем упростить, если просто купить готовый фарш в магазине.

Режем кабачки поперек на кусочки примерно в 3 пальца толщиной. Удаляем полностью семена ложкой или ножом. Складываем кусочки кабачков на противень.

Набиваем кабачки фаршем. Фарша надо положить вровень с краями.

Режем помидоры кружочками и накрываем кабачки с фаршем сверху. Так будет вкуснее и немного сочнее.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.

Когда кабачки приготовятся, то есть станут мягкими, достаем противень из духовки и посыпаем каждый кабачок тертым сыром.

Если посыпать сыром сразу, то он сильно зажарится. Раньше мы так и делали, пока дети не взбунтовались.

Ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился, а кабачки с фаршем совсем приготовились.

Подаем на стол со свежей зеленью и помидорами.

Употребляем исключительно как самостоятельное блюдо. Гарниром к фаршу тут являются кабачки. Два в одном.

Чтобы удобнее было есть, разрезаем кабачки острым ножом на четыре части. Ну а дальше без моих подсказок разберетесь…

Кабачки фаршированные — рецепты с фото на Повар.ру (82 рецепта фаршированного кабачка) / страница 2

Кабачки, запеченные с индейкой 3.7

Хочу поделиться с вами простым рецептом кабачков, запеченных с индейкой. Блюдо хорошо дополнит любой гарнир, но можно подавать его и отдельно. Запекается как в духовке, так и в мультиварке. Советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.12.2015

Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами 4.4

Эти кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами в домашних условиях, готовятся довольно просто, а получаются очень вкусными! Я для более густой консистенции добавила фарш, но и без него вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.11.2015

Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке 3.9

Этот классический рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке, знают и мамы, и бабушки. Очень сочное и сытное блюдо, да еще и готовится просто и выглядит празднично. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.10.2015

Кабачки, запеченные в фольге 4.4

Рецепт кабачков, запеченных в фольге, — прекрасное решение для ужина или обеда. Можно подавать отдельно, а можно и в качестве закуски к овощным салатам или к гарниру из риса или картошки! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.08.2015

Кабачки, запеченные с грибами и сыром 3.9

Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! Я раздобыла круглые кабачки, но и в длинных «лодочках» блюдо получается не менее вкусным. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2015

Кабачки с фаршем и сыром 4.6

Расскажу, как сделать кабачки с фаршем и сыром, — это легко и просто! Получается отличная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Рекомендую попробовать всем-всем-всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.02.2015

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре 3.8

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре — это вкусное блюдо, которое готовится довольно просто. Очень люблю это блюдо и за его вкус и за оригинальный внешний вид. Дома у нас пользуется популярностью. …далее

Добавил: TomaB 09.10.2014

Фаршированные цуккини 4.3

Пошаговый рецепт приготовления фаршированных цуккини. Красивое и очень вкусное блюдо к праздничному столу. …далее

Добавил: NakedChef 27.10.2010

Кабачки, фаршированные куриным фаршем 4.4

Каждая хозяйка знает множество рецептов из кабачков. Этот овощ — частый гость на наших кухнях. Поэтому хочу поделиться рецептом моей мамы – фаршированными кабачками. Надеюсь вам понравится. …далее

Добавил: Bestpovar 30.09.2014

Фаршированные кабачки 4.5

Рецепт приготовления фаршированных кабачков. В этом блюде очень хорошее сочетание мяса и овощей. В процессе приготовления блюда, оно получается сочным, насыщенным и очень вкусным. …далее

Добавил: Alteredego 09.11.2012

Кабачки в кляре с фаршем 4.6

Кабачки в кляре с фаршем — прекрасное вкусное блюдо, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, то подобные рецепты просто находка. Мясо и кляр всегда вызывают восторг и хороший аппетит. …далее

Добавил: Galate 21.11.2014

Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке 4.2

Оригинальный, но простой рецепт кабачков, фаршированных творогом, запеченных в духовке. Попробуйте обязательно: сочетание хоть и необычное, но очень вкусное. Удивите домочадцев! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.08.2015

Кабачки, фаршированные мясом и рисом 4.6

Традиционные фаршированные кабачки, в овощной заливке, подойдут для обеда или семейного ужина. Блюдо очень самодостаточное. Заходите и знакомьтесь с рецептом! …далее

Добавил: Katterina 14.09.2018

Кабачки в духовке

Сами по себе кабачки как бы безвкусные, а вот если добавить к ним некоторые ингредиенты и ароматные специи, этот овощ становится очень вкусным. Кабачки, запеченные в духовке, — отличное блюдо к обеду! …далее

Добавил: Владимир Братиков 24.07.2017

Кабачки с творогом и чесноком 4.5

Кабачки с творогом и чесноком запекаются в духовке. Блюдо отлично подойдет и тем, кто придерживается диеты. Надо лишь творог заменить на обезжиренный. На приготовление кабачков уйдет примерно полчаса. …далее

Добавил: Julechka 09.08.2013

Кабачки, фаршированные курицей, в духовке 4.0

В выходные можно приготовить на ужин что-нибудь особенное и порадовать домашних действительно вкусным блюдом, и я предлагаю вам сделать вот такие потрясающие кабачки, фаршированные курицей, в духовке. …далее

Добавил: Dashuta 01.07.2015

Кабачки с индейкой под грибным соусом 3.6

На обед или ужин предлагаю отличный вариант сытного и очень аппетитного основного блюда — рецепт приготовления кабачков с индейкой под грибным соусом и нежной сырной корочкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.07.2015

Тарталетки из кабачков 5.0

Хотите приготовить вкусную и полезную горячую закуску к праздничному столу? Тогда простой рецепт тарталеток из кабачков специально для вас. Попробуйте заменить ими традиционные корзиночки из теста. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2014

Кабачки с фаршем 3.9

Если вы еще не пробовали это чудное сочетание кабачков и фарша, — нужно немедленно исправлять 🙂 Я была поражена, насколько вкусным может получиться это простое блюдо! Почему бы и вам не попробовать? …далее

Добавил: Даша Петрова 05.05.2013

Кабачки с творогом 3.5

Наверняка запекать кабачки с мясом пробовали 1000 раз, а вот с творогом пробовали? Скажу, что это ужасно вкусно и, кстати, очень просто! …далее

Добавил: Алиса 19.09.2012

Кабачки по-немецки 4.4

Этот рецепт отлично подойдет для семейного ужина. Четыре порции вполне хватит, чтобы накормить четырех человек. Кабачки фаршируются овощами и сыром, а потом запекаются. Получается супер! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.08.2014

Кабачки, фаршированные мясом, в мультиварке 2.8

Удивить гостей очень легко! Приготовьте кабачки, фаршированные мясом, в мультиварке. Перед таким угощением никто не устоит! Кабачки чудесно выглядят и очень хорошо сочетаются с рисом и мясным фаршем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014

Лодочки из кабачков 4.4

Кабачки — это очень полезные и вкусные овощи. В них содержится мало калорий, поэтому блюда с ними получаются легким и очень вкусным. Идеально подойдет такое на ужин. Попробуйте! …далее

Добавил: Kristinka 26.12.2011

Кабачки с морковью 4.4

Кабачки с морковью по моему рецепту отлично подходят на праздничный стол. Это красивый вкусный рецепт, делает стол нарядным и вызывает одобрительные восторги! Конечно, немного надо повозиться. …далее

Добавил: Galate 04.12.2013

Кабачки с грибами 4.5

Кабачки с грибами — отличное летнее блюдо, которое в сезон грибов и кабачков претендует стать дежурным из-за легкости и быстроты приготовления, а также из-за своей недорогой стоимости! …далее

Добавил: Алиса 07.08.2012

Цукини, фаршированные картофелем 5.0

В сезон созревания с чем мы только не готовим цукини и чем только не фаршируем. Но редко кто наполняет цукини картофелем, а ведь получается очень вкусно. Рецепт пригодится вегетарианцам и не только. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.06.2018

Кокотницы из кабачков с фаршем 4.0

Хочу предложить необычный рецепт приготовления фаршированных кабачков. В «корзиночки» из кабачка выложим фарш, накроем его помидором, посыпем сыром и отправим в духовку. Получится вкусно и сочно! …далее

Добавил: Юлия 21.07.2018

Фаршированные цукини по-гречески 3.7

Полезное, очень вкусное и интересное блюдо хочу вам на пробу предложить. Раскажу, как приготовить фаршированные цукини по-гречески с фаршем ягненка, рисом и овощами. Заинтригованы идеей? Запоминаем! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.02.2018

Кабачки с фаршем ПП 4.3

Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всех сторонников правильного питания. Делюсь рецептом полезных и вкусных запеченных кабачков с куриным фаршем. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.05.2021

Кабачки фаршированные брынзой 5.0

Очень вкусное, но простое блюдо, которое смело можно включить даже в праздничное меню. Можно подать и как горячую закуску, и как полноценное блюдо. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.04.2021

Фаршированный вегетарианский кабачок 4.1

Рецепт фаршированного вегетарианского кабачка. Это отличный вариант для ужина. Блюдо хорошо насыщает, но не вызывает чувство тяжести после. …далее

Добавил: Катерина 12.06.2020

Кабачки с моцареллой и соусом «Маринара» 5.0

Сейчас самый сезон цукини и что только я из них не готовлю. Предлагаю еще один вариант приготовления фаршированных цукини. Готовятся очень просто, а съедаются моментально. Понравятся абсолютно всем! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.08.2018

Фаршированные кабачки кольцами в духовке 4.7

Фаршированные кабачки — блюдо на все времена. Плюс этого рецепта в том, что запекаем блюдо в духовке с минимумом усилий и грязной посуды. Заходите и знакомьтесь с рецептом. …далее

Добавил: Mizuko 05.05.2019

Кабачки с рисом и грибами 5.0

Кабачки с рисом и грибами в соусе из сметаны с томатной пастой. Невероятно вкусное блюдо! Вы даже не поймете, что в начинке нет мяса. Блюдо легкое и в то же время сытное. Приготовьте, вам понравится! …далее

Добавил: Лариса 19.06.2018

Пенечки из кабачков 5.0

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Кабачки растут очень быстро и если вы не знаете, что с ними сделать, то непременно присмотритесь к этому рецепту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2020

Кабачки с гречкой в духовке

Кабачки, фаршированные гречкой — отличное самодостаточное блюдо! Готовится просто и достаточно быстро! Обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт! …далее

Добавил: Mizuko 21.04.2019

Кебабы в овощах по-турецки 3.0

Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 18.07.2018

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами 3.8

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами — нежное, сочное и вкусное блюдо. Подавайте его на ужин или обед, причем можно и без гарнира, поскольку фарш хорошо сочетается с овощами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.07.2018

Кабачки фаршированные курицей в мультиварке 5.0

В сезон кабачков готовим блюда из них. Сегодня у нас они фаршированные куриным фаршем в мультиварке с соусом из сметаны, моркови и лука. Блюдо вкусное, нежное и полезное. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.07.2018

Фаршированные кабачки с мясом в духовке

Как появилось блюдо

Кабачок – экзотическое для европейцев растение. Его родиной является Мексика, а появление в Старом Свете стало возможным только после путешествия Колумба. Знаменитые повара и хозяйки получили в свое распоряжение этот замечательный овощ в XVI веке и начали экспериментировать над его приготовлением. Хотя, отсутствие яркого и выраженного вкуса и аромата стали причиной его непопулярности. Длительное время кабачок культивировали как декоративное растение. Употребление плодов в пищу началось лишь спустя несколько веков в Италии. Здесь появилась мода на небольшие по размеру плоды, собираемые буквально спустя несколько дней после цветения.

Нейтральный вкус и тонкий аромат позволяют готовить кабачки любым способом: отваривая, туша, запекая или обжаривая. Каждый рецепт получается одинаково вкусным и нежным. Из них делают оладьи или добавляют в каши. Популярным турецким блюдом являются кабачковые оладьи с йогуртом.

Кабачки – это так вкусно

Низкая калорийность и содержание практически всех полезных элементов делают кабачок одним из наиболее ценных диетических продуктов. Он пополняет в организме запасы витаминов, спасая от авитаминоза. Его рекомендуют для активизации работы желудка. Насыщенный полезными компонентами овощ незаменим при болезнях печени и почек. Низкая калорийность делает его продуктом номер один для больных сахарным диабетом. Он также помогает бороться с ожирением. Оптимальным вариантом станет такое блюдо как фаршированные кабачки в духовке, оно не содержит лишнего жира, сохраняя вкус и аромат свежих овощей.

Кабачок помогает организму пополнить запасы таких полезных микроэлементов как калий, кальций, магний и фосфор. Столь популярным сразу после окончания зимы его делают высокие концентрации витаминов A, B и C. Ведь в это время запасы витаминов уже на нуле. Сохранению всех полезных элементов способствует употребление кабачка в сыром виде, при этом едят самые молодые плоды. Широко известны и мочегонные свойства растения. Его включают в рацион для нормализации водно-солевого обмена, используя и способность очищать кровь.

Ингредиенты для фаршированных кабачков

Для приготовления вкусных фаршированных кабачков потребуется:

• 300 г куриного филе
• 500 г молодых плодов кабачка
• 200 г помидоров
• 100 г твердого сыра
• 20 г майонеза
• соль
• перец

Готовим фаршированные кабачки

Приготовить это блюдо совершенно несложно. Сначала готовим начинку, затем все вместе помещаем в духовку и забываем о существовании кабачков ровно на 50 минут. А после можно сразу же приступать к сытной трапезе.

1. Начинаем. Моем кабачки, просушиваем и отрезаем хвостики. Теперь режем их на порционные куски, которые и будем фаршировать. Высота каждого может начинаться от 3 сантиметров, больше 7 сантиметров делать не стоит. В этом случае блюдо будет дольше готовиться.

   Помойте, очистите и нарежьте порционныи кусочками кабачки

2. Теперь с помощью ложки или острого ножа вынимаем серединки.

   Затем ложкой очистите кабачки от мякоти

3. Начинаем готовить начинку. Для этого берем филе и нарезаем порционными кусочками. Кусочки должны быть небольшими. При желании можно перекрутить мясо в фарш. Также кубиками нарезаем помидор.

   Нарежьте куриное филе небольшими кусочками

4. Смешиваем нарезанное филе и помидоры, солим и перчим. По вкусу можно добавить мелко нарезанный лук.

   Перемешайте помидоры с филе и поперчите

5. Подготовленной смесью по очереди начиняем кабачки. Теперь достаточно положить на каждый немного майонеза.

   Фаршируем кабачки смесью курицы и помидоров, а сверху кладем немного майонеза

6. В заключении посыпаем все сыром. На этом кабачки фаршированные мясом практически готовы.

   Сверху на фаршированные кабачки покладите немного тертого сыра

7. Ставим блюдо в духовку при температуре 220 градусов примерно на 40-50 минут. И можем смело заниматься своими делами или же сервировать на стол.

   Вот так в итоге должны выглядеть готовые фарированные кабачки с мясом

Вкуснейшее блюдо из кабачков в духовке станет отличным вариантом для летнего стола, заменив традиционный поджаренный вариант. Готовить кабачки фаршированные очень просто. Вы сможете убедиться в этом сами. Также легко и варьировать ингредиенты для начинки. Если предпочтение отдается постным блюдам, то вместо мяса можно взять грибы. Получится столь же вкусно и аппетитно, как и с куриным филе. Альтернативой порезанному порционному филе может стать и фарш, в этом случае время приготовления сокращается.

Приготовить кабачки фаршированные фаршем можно не более чем за 10 минут, и уже спустя полчаса радовать домашних. Также великолепно кабачки будут смотреться и в качестве праздничного блюда. А начать их готовить можно буквально за час до появления гостей. ХозОбоз убежден, что такой способ приготовления любимых многими кабачков, как фарширование, также придется Вам по вкусу. Запекая кабачки в духовке, Вы готовите вкусные и полезные блюда, без капельки лишнего жира. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рецепт лодочки из кабачков, фаршированных сосиской | Нэнси Фуллер

Убрать выделение со всего

4 средних кабачка, разрезанных пополам вдоль

1 столовая ложка оливкового масла

8 унций сладкой рассыпной итальянской колбасы

8 унций горячей рассыпчатой ​​итальянской колбасы

1 зубчик чеснока, измельченный

1 небольшая луковица, нарезанная

2 средних нарезанных помидора, созревших в виноградной лозе

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/2 стакана мелко натертого пармезана

1/2 стакана моцареллы, бритой

1/4 стакана панировочных сухарей

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Рецепт фаршированных говядиной и булгуром кабачков | Элли Кригер

Убрать выделение со всего

6 средних кабачков (около 1/2 фунта каждый)

1 столовая ложка оливкового масла

1 небольшая нарезанная луковица (около 1 стакана)

1 столовая ложка измельченного чеснока

1/2 фунта постного говяжьего фарша (не менее 90 процентов постного мяса)

2 чайные ложки молотого тмина

1 чайная ложка молотого кориандра

Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки

1 (14.5 унций) банок нарезанных кубиками помидоров без соли, процеженных и зарезервированных сока (от 3/4 до 1 стакана сока)

1 стакан приготовленного булгура (1/3 стакана сырого)

3 столовые ложки сушеной смородины

3 столовые ложки кедровых орехов, поджаренных на сухой сковороде на среднем огне в течение 2 минут

1/4 стакана нарезанных листьев петрушки

1/2 стакана томатного соуса с низким содержанием натрия

1/2 чайной ложки соли

Лодки из фаршированных цуккини — Diethood

Лодки из кабачков, фаршированных — Запеченные нежные кабачки, фаршированные жирным мясным соусом и покрытые массой плавленого сыра.Фаршированные кабачки легко приготовить, и этот рецепт — один из лучших способов насладиться кабачками на ужин!

Несколько лет назад изобилие кабачков ⬅ то есть слегка — из моего сада + остатки Taco Beef в холодильнике вдохновили меня на приготовление этого рецепта фаршированных кабачков.

Ана и Александра хотели тако, муж хотел лазаньи из кабачков , а я хотела только ЕСТЬ. 😏

Таким образом, бум бадда бинг бадда, у нас на обед были фаршированные лодки из кабачков, и мы все жили долго и счастливо… или до обеда следующего дня.🤷‍♀️

ЦУККИНИ С НАПИСКОЙ

Фаршированные кабачки — это блюдо, в котором ваши овощи и мясное блюдо в одном лице. По сути, это одноразовое блюдо, охватывающее все основы. Добавьте простой гарнир и большую бутылку вина, и все готово! Поверьте мне. Мы делаем это все время.

КАК СДЕЛАТЬ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

• Начните с разрезания кабачков пополам вдоль.
• Кончиком ложки соскребите мякоть кабачка.
• Намажьте немного соуса маринара на дно формы для запекания 9 × 13 . Выложите лодочки из кабачков мякотной стороной вверх по соусу для макарон и посыпьте солью; отложить.
• Затем приготовьте начинку с говядиной Taco; рецепт здесь ➡ Тако с говядиной и рисом .
• Подготовленные лодочки из кабачков протрите бумажными полотенцами и заправьте приготовленной говяжьей смесью. Нет конкретного количества — просто ложка в то, что будет держать цуккини.
• Добавьте еще немного соуса для пасты или соуса маринара на лодочки из кабачков и посыпьте сыром.
• Выпекать 25 минут или пока кабачки не станут мягкими, а смесь не станет пузырящейся.
• Выньте из духовки и дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.

ЧТО ПОДАТЬ ЛОДКУ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ

• Храните остатки фаршированных кабачков в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3 дней.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЦУКИНИ С НАПИТКАМИ

• Сначала дайте фаршированным лодочкам из цуккини ПОЛНОСТЬЮ остыть.
• Храните лодочки из кабачков в герметичном контейнере и замораживайте до 1 месяца. Если вам нужно сложить кабачки по размеру, используйте вощеную бумагу между слоями.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЦУКИНИ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Лодки с начинкой из кабачков

Время приготовления 20 минут

Время приготовления55 минут

Общее время 1 час 15 минут

Запеченные нежные кабачки, фаршированные жирным мясным соусом и посыпанные грудой плавленого сыра.

Курс: ужин

Кухня: американская, итальянская, мексиканская / юго-западная

Количество порций: 6 порций

Калорийность: 409

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400˚F.

• Смажьте форму для запекания 9×13 кулинарным спреем и намажьте 1 стакан соуса маринара на дно формы; отложить.

• Разрежьте кабачки пополам вдоль и вычерпайте мякоть кончиком ложки.

• Разложите лодочки из кабачков в форме для запекания мясистой стороной ВВЕРХ; посыпать солью каждую лодку и отложить.

• Приготовьте смесь с говядиной тако.

• После того, как вы приготовили говядину, протрите лодочки из кабачков бумажными полотенцами.

• Наполнить лодочки приготовленной говяжьей смесью. Нет конкретного количества — просто ложка в то, что будет держать цуккини.

• Сверху полейте каждую лодочку из цуккини оставшимся соусом маринара и добавьте сверху сыр.

• Выпекайте 25 минут или пока кабачки не станут мягкими, а смесь не станет пузырящейся.

• Выньте из духовки и дайте постоять несколько минут.

• Украсить петрушкой и подавать.

Заметки

WW ОЧКОВ FREESTYLE: 8 ПРИМЕЧАНИЕ:

• Если считать углеводы и / или калории, я бы посоветовал не включать рис в рецепт говядины.

Пищевая ценность

Лодочки из фаршированных цуккини

Количество на порцию (1 лодочка из цуккини)

калорий 409 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 853 мг 36%

63

Калий 3 11832% 900 Углеводы 45 г 15%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 9 г 10%

Белок 27 г 54%

Витамин A 675IU 14%

Витамин C 23.3 мг 28%

Кальций 121 мг 12%

Железо 1,3 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченные кабачки, легкие рецепты кабачков, фаршированные кабачки, говядина тако, лодочки из кабачков

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Лодочки из фаршированных цуккини фаршированной индейкой и киноа • A Sweet Pea Chef

Эти лодочки из кабачков, фаршированных индейкой и киноа — легкий и полезный ужин в будние дни, плюс они хорошо разогреваются для идеального готового ужина в течение недели.

Когда я был ребенком, у нас был сад за пределами нашей кухни, где мы одно лето выращивали кабачки.

Возможно, мы выращивали их в другие годы, но я отчетливо помню сад для одного конкретного сезона кабачков, потому что кабачки выросли до размеров арбуза. Как гигантские длинные арбузы, которые были больше твоей головы.

Так вот, я понятия не имею, как кабачки выросли до таких размеров, но они все еще оставались съедобными и имели восхитительный вкус.

Моя мама решила превратить их в лодки из цуккини, потому что они уже были лодками, так почему бы и нет? Мы делали модифицированные спагетти с мясным соусом, фаршировали кабачками, и это было абсолютное совершенство.

Мне не так повезло, что я, будучи взрослым, нашел в магазинах или на фермерских рынках гигантские кабачки размером с арбуз, но, тем не менее, я все еще могу наслаждаться такой же легкой едой. Фактически, эти лодочки из кабачков с начинкой из индейки и киноа стали легким ужином в будние дни моей семье и мне, и они используют кабачки обычного размера.

КАК СДЕЛАТЬ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Давайте сразу перейдем к делу и обсудим, как приготовить запеченные фаршированные кабачки, потому что я очень взволнован этим рецептом. Из всех рецептов лодочки из кабачков этот рецепт из кабачков определенно мой любимый.

— Лодочки из цуккини с начинкой из индейки представляют собой идеальное сочетание лодочек из фаршированных цуккини из индейки и лодочек из цуккини с начинкой из киноа. <-ЛЮБОВЬ.

Рецепт приготовления фаршированных кабачков:

1. предварительно разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту;
2. выскребите ложкой семена и внутреннюю мякоть кабачков;
3. положить кабачки разрезанной стороной вверх на форму для запекания и приправить солью и перцем;
4. фаршировать кабачки соусом и посыпать пармезаном;
5. переложить в духовку и запечь.

Эти здоровые лодочки из кабачков с начинкой достаточно легко приготовить в будние дни, но они также отлично работают в разогретом и замороженном виде. Полезные для здоровья фаршированные кабачки отлично хранятся в холодильнике и очень хорошо разогреваются, поэтому мне нравится заранее готовить лодочки из кабачков в контейнерах для приготовления еды на загруженные недели. Нет ничего лучше, чем вытащить одного из этих младенцев из холодильника в напряженный будний вечер и насладиться сытной, здоровой и вкусной едой.

И да, вы можете полностью заморозить лодки из цуккини и съесть их на вкусный ужин в любое время, когда вам захочется в эти напряженные будние вечера.Если вы хотите их заморозить, я рекомендую выполнить следующие действия для достижения наилучших результатов:

1. Дайте фаршированным кабачкам полностью остыть (это поможет избежать намокания кабачков при повторном нагревании).
2. Поместите фаршированные кабачки в герметичный контейнер, пригодный для замораживания. Если вам нужно сложить их друг на друга, вы можете поместить между слоями лист вощеной бумаги или полиэтиленовую пленку, чтобы они не прилипали.
3. Удалите фаршированные кабачки, когда собираетесь их есть, и разморозьте в холодильнике.

Лодочки из кабачков с начинкой можно заморозить на срок до 4-6 месяцев.

Подходит ли вам ZUCCHINI?

Давайте обсудим все причины, по которым эти фаршированные лодочки из цуккини являются отличным здоровым блюдом, обсудив ингредиенты.

Основной ингредиент — кабачки.

Полезны ли цукини? Да!

Кабачок — это…

• с высоким содержанием фолиевой кислоты;
• волокна;
• жирных кислоты омега-3;
• белок;
• витаминов;
• минералов.

ПРЕИМУЩЕСТВА ТУРЦИИ

Мне нравится комбинировать киноа с фаршем из индейки, потому что она содержит две формы здорового и постного белка с высоким содержанием белка. Они так хорошо сочетаются друг с другом в начинке и делают лодки вкусным ужином в будние дни, и это здорово. Квиноа и фарш из индейки — это нежирные белки, и я уверен, вы уже знаете, насколько прекрасна квиноа. Я много раз обсуждал это здесь, в блоге. Так что давайте вместо этого поговорим о преимуществах индейки.

Турция…

• — отличный источник белка;
• — богатый источник ниацина;
• — богатый источник витамина B6;
• содержит витамин B12;
• содержит цинк;
• с низким содержанием жира.

По всем этим причинам, а также из-за того, насколько легко сделать эти лодки из цуккини, у вас есть один потрясающий ужин в будние дни.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КИНОА

Чтобы сделать эти лодочки из цуккини полезными, вам понадобится нежирная индейка, соус и приготовленная киноа.Если вы не умеете готовить киноа, выполните следующие простые действия:

1. Смешайте киноа с куриным бульоном с низким содержанием натрия (или другой жидкостью, вода тоже подойдет) в кастрюле. Соотношение составляет 1 стакан сырой киноа на 2 стакана бульона или другой жидкости.
2. Доведите бульон и киноа до кипения.
3. Уменьшите огонь до минимума.
4. Накройте кастрюлю крышкой и тушите киноа примерно 15-20 минут до готовности.
5. Взбить лебеду вилкой.

СКОЛЬКО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

Если вы хотите избежать сырого беспорядка, который иногда случается, когда вы делаете фаршированные лодочки из кабачков, запекайте лодочки из кабачков с фаршем из индейки только до тех пор, пока кабачки не станут мягкими.

Нежный, не мягкий, хорошо? Вы хотите избежать мягкости любой ценой. Это займет примерно 15-20 минут.

ЧТО ПОДАТЬ СОДЕРЖАНИЕ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

Для легкого ужина эти фаршированные лодочки из цуккини наполняют и насыщают сами по себе. Однако после долгого напряженного дня вам может понадобиться что-то еще. Я знаю, что. Не знаете, что подать с фаршированными лодочками из кабачков? Попробуйте:

• цельнозерновой хлеб;
• гарнир — теплый салат из шпината или салат из свежей зелени;
• паста из цельнозерновой муки с соусом маринара;
• для низкоуглеводной еды, выберите жареные или свежие овощи.

Еще 2 ИДЕИ РЕЦЕПТА ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ТУРЦИИ

Лодочки из цуккини из индейки отлично подходят для легкого и вкусного ужина. Но в целом индейка — отличный вариант, если вы хотите отведать здоровую и легкую еду. Итак, я решил, что должен поделиться с вами еще двумя полезными рецептами из индейки — одним на обед и одним на ужин.

Тарелка для обеда с тако из индейки

Эта чаша для обеда с тако с индейкой — полезный для здоровья вариант, который даст вам все ресурсы и энергию, необходимые для продуктивного дня.К тому же у него потрясающий вкус тако.

Эта миска для обеда наполнена восхитительными ингредиентами, такими как коричневый рис, мясо тако, сыр чеддер, черная фасоль и свежие овощи. Получите рецепт.

БУРГЕРНАЯ ЧАША ИЗ ИНДЕЙКИ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И ШРИРАЧА МАЙО

Еще одна полезная миска, но на этот раз обеденная — Low Carb Burger Bowl с индейкой и Шрирача Майо. Он свежий, восхитительный и обладает прекрасным вкусом. Так много конфетки!

Низкоуглеводная чаша для бургеров с индейкой и Шрирача Майо наполнена нежирным белком из гамбургеров с индейкой и вкусными вкусностями из Шрирача Майо и салатом из бальзамических помидоров.Получите рецепт.

Лодки из цуккини, фаршированных индейкой и киноа

Эти лодочки из цуккини, фаршированных индейкой и киноа, — это легкий и полезный ужин в будние дни, плюс они хорошо разогреваются для готовых обедов в течение недели.

Категории: Ужин, легкий ужин в будние дни

Сложность: Легко

Ключевое слово: фаршированные цуккини, фаршированные индейки, фаршированные индейкой кабачки, кабачки-лодочки из индейки

Количество порций: 4

Калорийность: 420 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 3-4 большие кабачки, разрезать пополам, продольно
• 1 ст.оливковое масло, плюс еще смазать форму для запекания
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 шалот, рубленый
• 1 фунт. фарш из индейки
• 3 гвоздика чеснок, рубленый
• 8 мед. грибы кремини, нарезанный
• 1 чайная ложкасушеный орегано
• 1 чайная ложка сушеный базилик
• 1 чайная ложка сушеный тимьян
• 1 чайная ложка морская соль
• 1/2 чайная ложка молотый черный перец
• 1 чашка Лебеда, приготовлено *
• 28 год унция.измельченные помидоры
• 2 ст. сыр пармезан, тертый

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для запекания размером 9×13 дюймов оливковым маслом.

2. Используйте цуккини одинакового размера, чтобы они готовились равномерно, отрежьте концы, затем разрежьте их пополам вдоль. Используя ложку, мы собираемся осторожно выдолбить цуккини изнутри, соскребая семена и удаляя их.Вы хотите удалить все семена, а затем еще немного, чтобы они стали «лодочками». Отложите кабачки и удаленные семена в сторону. Не забудьте оставить семена и внутреннюю мякоть кабачков, потому что мы будем добавлять их в соус.

3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

4. Добавьте нарезанный кубиками желтый лук и лук-шалот в масло и готовьте, пока он не начнет потеть. Затем добавьте в сковороду фарш из индейки.Измельчите индейку и готовьте, пока мясо не подрумянится.

5. Добавьте в сковороду вычерпанные семена цуккини вместе с рубленым чесноком и нарезанными грибами и готовьте, пока грибы не станут мягкими, около 6-8 минут.

6. Добавить вареную киноа, сушеный орегано, базилик, тимьян, морскую соль и молотый черный перец и перемешать.

7. Добавьте измельченные помидоры и перемешайте, чтобы они смешались, затем прогрейте.

8. Выложите кабачки разрезанной стороной вверх в смазанную маслом форму для запекания и слегка приправьте морской солью и черным перцем.

9. Полить выдолбленные «лодочки» из кабачков мясным соусом и слегка посыпать пармезаном.

10. Запекать в духовке 15-20 минут или пока кабачки не станут мягкими.

Для приготовления киноа соотношение составляет 1 стакан сырой киноа к 2 стаканам жидкости (я люблю использовать куриный бульон с низким содержанием натрия).Доведите сырое и жидкое до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока не станет мягким и большая часть жидкости не впитается, примерно 15-20 минут. Взбить вилкой.

Пищевая ценность

Лодки из цуккини, фаршированных индейкой и киноа

Количество на порцию (2 лодки)

калорий 420 Калорий в составе жира 146

% дневная стоимость *

Жир 16.2 г 25%

Насыщенные жиры 4,4 г 22%

Холестерин 83,1 мг 28%

Натрий 722,3 мг 30%

Углеводы 39,9 г 3 13% 9002 Клетчатка 9,8 г 39%

Сахар 18,2 г 20%

Белок 34,8 г 70%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Рецепт простой фаршированной лодки из кабачков + опция фритюрницы

На главную »Закуски» Рецепт простых фаршированных лодочек из кабачков + опция фритюрницы

отправлено Любомира 30 сентября, 2020

Эти лодки из цуккини с начинкой из кабачков легко и быстро приготовить, и они идеально подходят для более здорового обеда или ужина. Низкоуглеводные и кето-дружественные, они идеально подходят для планирования еды. Подходит для детей — это отличный способ побудить ваших детей есть больше овощей.Кабачки содержат мало калорий, углеводов и много клетчатки. Он также богат витаминами C и K, фолиевой кислотой и калием.

С таким разнообразием способов есть цукини — зудлс, чипсами из цукини или даже сладким хлебом из цукини, эти лодочки из цукини — безусловно, мои любимые. Для их подготовки может потребоваться некоторое время — например, соскрести мякоть кабачков, приготовить начинку и запечь их, но их стоит приготовить.

Что такое лодочки с начинкой из кабачков? Варианты начинки:

Вы когда-нибудь делали или имели это? Очень легко приготовить.В основном это кабачки, разрезанные пополам вдоль, с вычищенной более мягкой мякоти (и семян), фаршированной мясным соусом, а затем посыпанной сыром.

В рецепте, которым я делюсь с вами сегодня, используется довольно популярная начинка, сделанная из говяжьего фарша (или смеси говядины и свинины), томатного соуса, приправы и сыра моцарелла и пармезан сверху. Почти как кабачок «Болоньезе». Рецепт низкоуглеводный.

Вы можете приготовить лодочки из кабачков с начинкой из различных ингредиентов, таких как мексиканский, например, шпинат и фета, фета и яйца или азиатские.

Ингредиенты для изготовления лодок из цуккини:

Прежде чем я перечислю ингредиенты, я должен знать, что некоторые люди не любят кабачки. И это нормально! Для рецепта можно использовать кабачки или баклажаны. (Имейте в виду, что баклажаны будут более мягкими, и для их приготовления может потребоваться дополнительное время.

• кабачки
• масло
• лук
• чеснок
• морковь
• приправы-соль, перец, базилик и орегано
• томатный соус
• Сыр — Моцарелла и Пармезан

Как долго готовить лодочки из кабачков в фритюрнице при температуре 400 F (200 C)?

Зачем это делать во фритюрнице? Потому что там их готовить немного быстрее — благодаря технологии горячего воздуха они выпекаются равномерно и быстро.Кабачки мягкие, но не пережаренные. Плавленый сыр становится красивым и игристым. Вы можете использовать духовку одновременно для других рецептов.

Готовьте лодочки из кабачков без сыра в течение 10 минут при температуре 400 F. Добавьте тертый сыр и готовьте еще 5-10 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится и не станет пузырящимся.

Если вы используете электрическую духовку, готовьте лодочки из цуккини без фарша, смазанные маслом и приправленные солью и перцем в течение 10 минут. Добавьте начинку и запекайте еще 10 минут.Добавьте сыр и запекайте, пока он не растает (5 минут).

Можно ли заморозить эти фаршированные лодочки из цуккини?

Нет, замораживать не рекомендую, кабачки размораживаются плохо. После размораживания они станут мягкими.

Вы можете заморозить мясную начинку на срок до 1 месяца, а затем использовать ее в рецепте, когда она будет готова.

С чем их подавать?

Бокал вина. Или салат, нарезанные помидоры или хрустящий хлеб.

Еще рецепты из кабачков:

Ищете рецепты для детей? Этот подходящий для детей перец чили от Food Doodles отлично подойдет к этим лодочкам с фаршированными кабачками.

Количество порций: 4

Эти лодки из цуккини с начинкой легко и быстро приготовить, и они идеально подходят для более здорового обеда или ужина. Низкоуглеводные и кето-дружественные, они идеально подходят для планирования еды. Подходит для детей

• 2 средние кабачки — разрезать пополам вдоль, мякоть вычерпана (оставьте скорлупу толщиной около 1/4 дюйма)
• Соль и перец по вкусу, чтобы приправить кабачки
• 1/2 маленький лук — рубленый
• 1 мелкая морковь нарезанная кубиками
• 2 столовая ложка томатный соус
• 1 зубчик чеснока — нажал
• 2 столовая ложка растительное масло
• 4 унция говяжий фарш или смесь говяжьего и свиного фарша
• 1/4 чайная ложка орегано
• 1/4 чайная ложка сушеный базилик — по желанию
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/8 нажмите черный перец
• 1/2 чашка тертая моцарелла
• 1/4 чашка тертый пармезан

1. Мякоть кабачков нарезать небольшими кусочками.

2. Разогрейте духовку до 400F (при использовании Air Frier предварительно нагрейте до 400F в течение 5 минут прямо перед тем, как добавить фаршированные кабачки).

3. Приготовьте начинку: тушите фарш с 1 столовой ложкой масла в течение 4-5 минут, разбивая его на кусочки, пока он не перестанет быть розовым.

4. Перенос на тарелку. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку масла и добавьте лук, мякоть кабачков, морковь и чеснок.Варить 3-4 минуты, часто помешивая, до размягчения.

5. Смешайте приготовленный фарш, томатный соус и приготовленные овощи. Добавьте соль, перец, тимьян и базилик.

6. Приправить кабачки солью и перцем с внутренней стороны, смазать маслом.

7. Разделите начинку на 4 лодки.

8. Варить 20 минут, добавляя сыр через 10 минут.Подавать теплым.

9. Хранить в герметичном контейнере до 4 дней.

Курс: Закуска

Кухня: Американец

Ключевое слово: фаршированные лодочки из цуккини

Информация о питании

Калорийность: 231 , жир: 17 г , насыщенные жиры: 10 г , холестерин: 33 мг , натрий: 556 мг , калий: 439 мг , углеводы: 7 г , клетчатка: 2 г : 4 г , белок: 13 г , витамин A: 2916% , витамин C: 20% , кальций: 202% , железо: 1%

опубликовано в Закуски
первоначально опубликовано 30 сентября 2020 г. последнее обновление 3 ноября 2020 г.

Мясные веганские лодки с начинкой из кабачков Лодки — Дебра Кляйн

Опубликовано: 21 апреля 2021 г. Последнее изменение: 21 апреля 2021 г.

Превратите мягкие цуккини в достойную аппетита еду с помощью этого простого веганского рецепта фаршированных лодок из цуккини.Это САМАЯ ЛУЧШАЯ начинка на растительной основе, с восхитительной мясной текстурой и тонким вкусом умами. Фаршированные кабачки заправлены соусом маринара и запекаются до совершенства.

Наконец, вкусная еда на растительной основе, вокруг которой каждый может сплотиться и похвалить. Это вкусное веганское основное блюдо настолько сытно, что даже мясоеды будут поражены. Муженек на самом деле сказал: «Это на вкус как мясо», и это действительно здорово! Два больших пальца вверх и 10 !! Действительно высокая похвала.

Если вы устали готовить разные блюда для своей семьи, попробуйте этот простой рецепт.Он понравится мясоедам, он идеально подходит как для вегетарианцев, так и для веганов. Если кто-то использует Paleo, Whole30 или отказался от глютена… вы защищены, этот соответствует всем вышеперечисленным !!

Лодочки из цуккини, фаршированные веганами, изготавливаются из простых, цельных продуктов, время приготовления составляет около 15 минут, а затем они отправляются в духовку, чтобы позволить волшебству случиться.

Бам… .Сделано. Ужин на столе. Вы даже можете сделать это заранее и испечь, когда будете готовы. Какой? Да! Он питательный, вкусный и БЕЗОПАСНЫЙ.

Состав и заменители

Простые и полезные растения превращаются в вкусные мясные кабачки с веганской начинкой.

• Кабачки: Низкокалорийные, с высоким содержанием витамина А и антиоксидантов. Цуккини легко переваривать, и из них можно начинать фарш. Ищите цуккини твердые и без зазубрин. Кабачки аналогичного размера приготовятся более равномерно. Вы также можете использовать желтый летний кабачок — ищите желтые кабачки, которые напоминают по форме кабачки, а не грушевидные, в них будет меньше семян.
• Грибы : Суперзвезда на растительной кухне, обеспечивающая мясистую текстуру и вкус умами. Грибы также богаты витамином B и обладают противовоспалительным действием. Если вы не едите грибы, можно заменить вареную чечевицу.
• Лук: Используйте любой цвет, но знайте, что желтый лук имеет немного больше питательных веществ. Если при резке лука у вас слезятся глаза, попробуйте поставить зажженную свечу рядом с разделочной доской, пока вы режете лук. У меня это отлично работает.Вы можете заменить лук-шалот, зеленый лук или лук-порей, чтобы сохранить аромат, и многие из этих луковых овощей обладают аналогичными антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
• Bell Pepper: Используйте любой цвет, который у вас есть. Я предпочитаю красный или желтый, они мне слаще на вкус. Многие люди в итальянских блюдах отдают предпочтение зеленому перцу, но я считаю его немного горьким. Сладкий перец содержит значительное количество витамина С в этом рецепте.
• Грецкие орехи: Привет, омега-3 растительного происхождения.Грецкие орехи также обеспечивают идеальную мясную текстуру, которая делает этот веганский рецепт таким приятным. Вы можете заменить любой орех в этом рецепте или использовать семена подсолнечника или тыквы. Вы захотите мелко нарезать, но не превращайте это в порошок.
• Приправы: Комбинация итальянских приправ, лука и чесночного порошка придает аутентичный аромат. Ням.
• Tamari: Немного — очень важно! Я использую тамари без пшеницы, чтобы получить идеальный опыт умами в финальном блюде.Вы также можете использовать кокосовые аминокислоты в рецепте без сои.
• Пищевые дрожжи : Добавляет в рецепт не только B12. Он дает легкий намек на сырный вкус, который не является сильным. Просто пропустите «нуч», если у вас его нет.
• Соус Маринара: Используйте свой любимый. Прочтите этикетки, чтобы убедиться, что в вашей маринаре нет ингредиентов, которые вам не интересны. Ищите стеклянные банки и без добавления сахара. Органические помидоры — тоже плюс. Когда есть время, делаю домашний жареный соус.

Как сделать САМЫЕ ЛУЧШИЕ веганские кабачки с начинкой

Кабачки разрезать вдоль пополам и вынуть внутренности. Ложка грейпфрута облегчает это. Отложите мякоть в сторону, так как она будет грубо нарезана и добавлена ​​в начинку.

Поместите пустые лодочки из кабачков поверх тонкого слоя соуса маринара на дно формы для запекания. Поместите в предварительно разогретую духовку 375, чтобы запекать, пока будете готовить начинку.

Подготовьте все ингредиенты, которые будут под рукой.Вы можете измельчить грецкие орехи вручную или использовать мельницу для специй, чтобы закончить работу быстрее. В любом случае вам нужно создавать маленькие кусочки, но не настолько мелкие, чтобы они превращались в порошок.

Приготовьте мясную веганскую начинку за несколько простых шагов.

1. Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла или 2 столовые ложки воды. Затем добавьте лук и грибы, чтобы обжарить.
2. Добавить итальянские специи, чесночный порошок, луковый порошок, соль и белый перец.Перемешайте и готовьте, пока овощи начинают выделять сок.
3. Добавьте мелкие нарезанные кубиками болгарские перцы и крупно нарезанную мякоть кабачков.
4. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи станут мягкими.
5. В конце добавляют мелко нарезанные грецкие орехи и тамари и хорошо перемешивают.
6. Готовьте, помешивая, еще 2 минуты. По цвету и текстуре ваша смесь будет напоминать приготовленный говяжий фарш.

• Заполните лодочки из кабачков
• Сверху полейте соусом маринара
• Выпекайте до совершенства

Через 10 минут выньте лодочки из кабачков из духовки.Наполните мясной веганской начинкой. Добавьте еще соуса маринара. Посыпать пищевыми дрожжами и зеленью. Выпекать 30 минут. Это действительно так просто!

Почему вам понравятся эти веганские лодки из кабачков

• Безумно мило. Вкусный и идеальная текстура.
• Легко готовить из цельных, настоящих продуктов.
• КАЖДЫЙ может наслаждаться… они веганы, не содержат глютена, молочных продуктов, целиком30 и также соответствуют палео.
• Супер питательная … еда, от которой вы можете чувствовать себя хорошо … о, и вы все равно будете чувствовать себя хорошо ПОСЛЕ того, как вы ее съедите.
• ДРУЖЕСТВЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ: сделайте часть или все это заранее… делайте это, когда ВАШЕ расписание позволяет.
• Слишком много кабачков? ЭТО САМЫЙ вкусный способ его использовать.
• Свет… и тоже сытно. ДА … это трудный рецепт основного блюда.

Советы профессионалов от Дебры:

• Загрузите их !! Используйте всю начинку, которая у вас есть, равномерно распределив ее по лодкам.
• Нет ничего постыдного в покупке соуса из банки. Прочтите этикетку, чтобы найти продукт с высококачественными ингредиентами.Я использую соус Раос (не спонсируемый), когда у меня нет времени на приготовление собственного.
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА: готовьте, когда у вас есть время, разогревайте, когда нет!
• Если у вас есть свежие травы, посыпьте их сверху, чтобы получить цвет и аромат. У меня на кухне на подоконнике растет горшок с орегано… прост в уходе, и вы будете часто им пользоваться!
• Из остатков еды получается удивительно легкий и вкусный завтрак. Был там, делал это… ЧАСТО!
• Делитесь, делитесь, делитесь… .это ИДЕАЛЬНО, чтобы отправить другу, у которого был ребенок, который скорбит или просто нуждается в заботливом, заботливом жесте.Они питательны и их легко разогреть.

Подавать с простым салатом на вкусный ужин

О … у вас еще есть кабачки? Попробуйте одно из этих:

Что на ужин сегодня? Мясные лодочки из цуккини с веганской начинкой, заправленные соусом маринара и запеченные до совершенства.

Выход: 4 порции.

Превратите кабачки в достойное блюдо с помощью этого простого рецепта.САМАЯ ЛУЧШАЯ начинка на растительной основе, с восхитительной мясной текстурой и тоннами вкуса умами … покрытая соусом маринара и запеченная до совершенства.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

• 4 кабачка среднего размера
• 1 маленькая луковица, мелкие кубики
• 6 унций.грибы бэби белла или кримини, мелкие кубики
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/2 чайной ложки белого перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1 красный болгарский перец, мелкие кубики
• 3/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов *
• 1 столовая ложка тамари с низким содержанием натрия
• 3/4 стакана соуса маринара, разделенного на части
• 1 столовая ложка пищевых дрожжей

Инструкции

1. Разогреть духовку до 375
2. Кабачки разрезать пополам вдоль.Вычерпайте внутренности *, оставив не более 1/4 дюйма по краям, чтобы они были «лодочками», которые вы будете начинать. Отложите внутренности кабачков, чтобы грубо нарезать и добавить их в начинку. У вас получится около 3/4 стакана мякоти кабачков.
3. Намажьте 1/4 стакана соуса маринара на дно формы для запекания 9 x 13. Поместите пустые лодочки из цуккини в соус и поставьте в духовку для предварительного выпекания на 10 минут, чтобы начать процесс размягчения.
4. Подготовьте ингредиенты: мелко нарезанный кубиками лук. , грибы и красный перец.Я измельчил грецкие орехи мельницей для специй, но вы также можете использовать нож.Вам нужно что-то немного больше, чем уже измельченные грецкие орехи (ореховая мука), но меньше, чем кусочки размером с горошину. Они не обязательно должны быть идеально однородными по размеру, но слишком большие кусочки в конечном продукте будут хрустящими.
5. Нагрейте тяжелую сковороду (мне нравится использовать чугун) на среднем огне. Вмешайте оливковое масло (для обезжиривания используйте 2 столовые ложки воды), а затем обжарьте лук и грибы пару минут. Посыпьте солью, перцем, итальянской приправой, чесночным порошком и луковым порошком и продолжайте готовить около 3 минут, так как лук и грибы выделяют сок.
6. Добавьте измельченную мякоть цуккини и красный перец и готовьте смесь, периодически помешивая в течение 5 минут. Если сковорода становится слишком сухой, добавьте 1 столовую ложку воды и продолжайте готовить.
7. Добавьте грецкие орехи и тамари и готовьте еще 2 минуты. Все должно быть мягким.
8. Достаньте лодочки из кабачков из духовки. Равномерно распределить начинку по полостям кабачков. Накапливайте это. Израсходуйте всю начинку, которая у вас есть. Ложка 1 столовая ложка соуса маринара на каждую фаршированную лодочку из кабачков. Посыпьте пищевыми дрожжами и при желании добавьте зелень *.Запекать в духовке 25-30 минут, пока пузыри и лодочки из кабачков не станут мягкими.
9. Подавать теплым. Остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней и разогревать в духовке 350 в течение 15 минут или до полного прогрева.

Банкноты

ZUCCHINI: Я вычерпываю внутренности грейпфрутовой ложкой …. ТАК ЛЕГКО!

ГРЕЦКИ: Я использовал свою мельницу для специй, но вы также можете сделать это вручную. Обязательно мелко порубите, чтобы не было крупных кусков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА: Фарш можно сделать заранее и хранить в холодильнике в закрытом контейнере перед заполнением кабачков и выпечкой.Запеките пустые лодочки из кабачков и храните отдельно. Лодочки из кабачков наполняем и запекаем в течение 2-3 дней. Фаршированные и полностью приготовленные лодочки из кабачков хранятся в холодильнике до 5 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожайность

4

Размер порции

2 лодки
Количество на порцию Калорий 228 Всего жиров 15 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 12 г Холестерин 1 мг Натрий 716 мг Углеводы 19 г Волокно 6 г Сахар 10 г Белки 10 г

Расчеты питания производились с использованием онлайн-инструментов.Чтобы получить наиболее точное представление о питательной ценности любого рецепта, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с использованием фактически используемых вами ингредиентов. Вы несете полную ответственность за то, чтобы любая информация о питании была точной, полной и полезной.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте отзыв ниже, затем сделайте снимок и отметьте меня @dkhealthcoach и используйте #debraklein в Instagram, чтобы я мог его увидеть!

Рецепт лодочки из кабачков, фаршированных тако

Эти лодочки с тако из цуккини с начинкой из индейки и цуккини с начинкой из тако и цуккини с начинкой из индейки такие легкие и вкусные, что станет веселым развлечением в вечер тако!

Лодки из цуккини, фаршированные тако

Это стало любимым в моем доме! Мы ОБОЖАЕМ Лодочки из цуккини, я изначально черпал вдохновение для этого блюда из этих лодочек из цуккини с начинкой из сосисок, еще одного фаворита из цуккини с начинкой! Но вы можете буквально набить кабачок чем угодно.

Я всегда пытаюсь придумывать новые идеи начинки для своих лодочек из цуккини. Я готовил их с начинкой энчилада, санта-фе из индейки, лазаньи и т. Д. Но, честно говоря, это, наверное, мои самые любимые. Приправленная пряностями начинка тако с индейкой, покрытая сыром, я имею в виду, как вы можете ошибиться! У меня есть кое-какие идеи на будущее, возможно, индийская лодка со специями,

Их можно приготовить заранее, наполнить и поставить в холодильник на день вперед, пока они не будут готовы к выпечке. Остатки отличные, их хватит на 4 дня. Если вы хотите приготовить их для приготовления еды, я бы немного их приготовил, так как они приготовятся немного больше, когда вы разогреете.

Как сделать лодки из кабачков с начинкой из тако

Еще больше рецептов лодочек из кабачков, которые вам обязательно понравятся!

Лодки из цуккини, фаршированные тако

269 ​​ккал 29 Белков 16,5 углеводов 11,5 Жиры

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Эти лодочки с тако из цуккини с начинкой из индейки и цуккини с начинкой из тако и цукини с начинкой из индейки — это забавный поворот в вечер тако!

• 4 средних, 32 унции кабачков, разрезанных продольно пополам
• 1/2 стакана мягкой сальсы
• 1 фунт 93% постного фарша из индейки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка кошерной соли или вкус
• 1 чайная ложка молотого чили
• 1 чайная ложка перца
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 мелкой луковицы
• 2 столовые ложки измельченного болгарского перца
• 4 унции томатного соуса
• 1/4 стакана воды
• 1/2 стакана обезжиренного тертого мексиканского сыра
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука или кинзы для начинки

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Выложите 1/4 стакана сальсы на дно большой формы для запекания.

• Используя небольшую ложку или шарик для дыни, выдолбьте середину половинок кабачков, оставив на каждой половине скорлупу толщиной 1/4 дюйма.

• Нарежьте извлеченную мякоть кабачков небольшими кусочками и отложите 3/4 стакана, чтобы добавить в начинку тако (отожмите лишнюю воду бумажным полотенцем), выбросив остаток или сохраните для использования в другом рецепте .

• Опустите половинки кабачков в кипящую воду и варите 1 минуту. Вынуть из воды.

• Коричневая индейка в большой сковороде, ломается во время приготовления. Когда розовый цвет перестанет быть розовым, добавьте специи и хорошо перемешайте.

• Добавьте лук, болгарский перец, кабачки, томатный соус и воду. Перемешать и накрыть крышкой, тушить на слабом огне около 20 минут.

• Ложкой наполните полые лодочки из кабачков, разделив мясо тако поровну, примерно по 1/3 стакана в каждой, плотно прижав.

• Сверху положите по 1 столовой ложке тертого сыра. Накройте фольгой и запекайте 35 минут, пока сыр не расплавится, а цуккини не прогреются.

• Сверху посыпьте зеленым луком и подавайте с сальсой.

Порция: 2 половины, калории: 269 ккал, углеводы: 16,5 г, белки: 29 г, жиры: 11,5 г, насыщенные жиры: 4,5 г, холестерин: 87,5 мг, натрий: 764,5 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 7 г

Blue Smart Points: 5

Зеленых смарт-очков: 5

Фиолетовые умные очки: 5

Очки +: 7

Ключевые слова: Низкоуглеводные лодки из кабачков тако, фаршированные кабачки с мясом тако индейки, лодки из кабачков, фаршированные тако, лодки из кабачков

.