Для вина бокали: Бокалы и фужеры для вина в интернет-магазине

Бокалы Маркет Перекресток для вина 720мл 2шт

Упаковкой дешевле Скидки Зоотовары Овощи, фрукты, ягоды Молоко, сыр, яйца Мясо, птица, колбасы Рыба, икра Воды, соки, напитки Чай, кофе, сахар Макароны, крупы, специи Соусы, орехи, консервы Хлеб и выпечка Сладости и снеки Здоровое питание Готовая еда и подборки Замороженные продукты Товары для мам и детей Товары для дома и дачи Красота, гигиена, здоровье Аптечка Бытовая химия и хозтовары Бытовая техника Кухня Системы нагревания Алкоголь Подарки День учителя Конфеты Шоколад Печенье, пряники, сушки Мороженое Зефир, мармелад, пастила Чипсы, снеки, сухарики Торты, пирожные, чизкейки Восточные сладости, халва Жевательная резинка, освежающие конфеты Мёд Варенье, джемы, сиропы Фруктовые и ягодные консервы Сладости для правильного питания Мороженое Замороженные овощи, грибы Пельмени, вареники, хинкали Замороженные ягоды, фрукты Пицца, лазанья, чебуреки Блинчики, сырники Мясные и рыбные полуфабрикаты Замороженные морепродукты Хлеб, тесто, выпечка Замороженные мясо и птица Замороженные готовые блюда Замороженная рыба Торты, пирожные, десерты

15 ответов о бокалах для вина от мирового лидера по производству бокалов

Существуют ли модные тенденции на рынке бокалов?

Еще как! Правда, в отличие от fashion-мира, тенденции в бокалах сменяют друг друга не столь стремительно. Последние годы в моде форма бокала с отчетливыми углами – так называемая форма бриллианта.

Другой очевидный тренд – легкость и тонкость бокалов. Потребитель ищет изящество и невесомость, ведь они напрямую ассоциируются с предметом роскоши. Суперлегкие бокалы вызывают удивление и восторг, так что самый простой вечер может преобразиться и наполниться впечатлениями и приятными эмоциями.

Еще один мировой тренд – лаконичность форм. Давно канули в Лету бокалы с рисунком, узорами, графикой – только чистое прозрачное стекло.

«Общий тренд последних нескольких лет – фокус на функциональность и дружелюбность бокалов к вину, – рассказывает вице-президент Speigelau в России и странах СНГ Александр Зорин. – Современные дизайнерские решения отталкиваются от назначения бокала и подчиняются ему. Кому-то удается совместить визуальное и функциональное лучше, кому-то хуже. Но в последнее время все мировые производители бокалов из хрустального стекла стремятся к лаконичности и строгости форм, уделяя внимание конструкции чаши. Интересно, что концепция универсальных бокалов, разработанных даже известными винными персонами, не находит серьезного отклика. Это направление за рамками трендов. Наоборот, все больше появляется специализированных бокалов, которые лучше раскрывают тот или иной сорт винограда или регион».

© Spiegelau

Ручная и машинная работа: в чем разница?

Еще несколько лет назад бокалы ручной работы были на уровень выше машинной. Они получались тоньше, легче, изящнее и более сбалансированными. Современные технологии позволяют сделать бокалы машинной работы неотличимыми от тех, что изготовлены вручную. Например, в Spiegelau за последние три года усовершенствовали технологии и сделали настоящий прорыв, выведя машинное производство на новый уровень. Компания стала единственной в Германии, кому удалось добиться такого качества работы. Новая коллекция бокалов Definition тому подтверждение: идеальное производство и минимальный вес бокала – всего 130 граммов. Немаловажно, что машинная работа позволяет сильно сэкономить на себестоимости бокалов, и они становятся более доступными по цене.

«Последние 50 лет мы думали, как воспроизвести при помощи машин такое же качество стекла, красоту и изящество, как те, что мы получаем в процессе ручной работы, – рассказывает SWN CEO Spiegelau Рихард Войт. – И нам это удалось. Наш опыт в ручном производстве помог нам улучшить машинное. Сегодня ручная работа – это, скорее, личный выбор человека. «Эти бокалы имеют душу, потому что сделаны человеком» – в этом смысле разница есть всегда. Но сейчас это больше в вашей голове. Я бы даже сказал, что, если бокал сделан вручную где-то в Китае, это будет скорее недостаток. Определенно, ручная работа – это уже прошлое, а не будущее».

© Spiegelau

Как выбрать бокалы для дома?

В разнообразии бокалов, представленных сегодня на рынке, можно с легкостью потеряться. На что стоит ориентироваться при выборе? Функциональность, дизайн и качество – вот главные отправные точки. Базовые функции бокала – раскрывать аромат и подчеркивать вкус вина. Поэтому залог успеха (и получения удовольствия от вина) – правильная форма бокала. Стекло должно быть абсолютно прозрачным и чистым, чтобы можно было оценить цвет вина.

Также стоит обратить внимание на материал. Бокал из хрустального стекла будет прочен и долговечен, сбалансирован и максимально приятен в использовании. Со временем он не пожелтеет и не покроется белым налетом. Гарантией качества в этом случае зачастую выступает бренд. Лучше всего выбирать тот, что уже специализируется на винных бокалах, как фабрика Spiegelau. Но и вино, и бокалы мы выбираем, исходя из бюджета. В ассортименте Spiegelau существуют демократичные модели на каждый день и бокалы ручной работы для особенных случаев.

Сколько бокалов должно быть в домашней коллекции?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от предпочтений человека, его прокачанных скиллов в вине и интереса к предмету и даже наличия пространства в доме. Минимальный набор винолюба включает в себя три комплекта от двух до шести бокалов: для белого вина, бокалы типа «Бордо» и «Бургундия». Далее коллекцию можно расширить бокалами для шампанского (до этой покупки для игристых подойдет бокал для белого), а также «тюльпанами» для крепленых вин.

© Spiegelau

А можно ли обойтись универсальным бокалом?

Универсальный бокал, то есть тот, что подходит под все категории вин, имеет свои явные преимущества и недостатки. Если речь идет о ресторане, особенно если этот ресторан не делает основную ставку на винном сервисе, универсальный бокал может стать палочкой-выручалочкой. Тем более если вино подается простое и демократичное. Универсальный бокал также незаменим в профессиональной сфере и слепых дегустациях . Кстати, именно на них оттачиваются дегустационные навыки студентов программы WSET.

Но надо признать, что универсальный бокал никогда не заменит специальных не сможет полностью раскрыть потенциал вина. Поэтому для дома стоит все-таки выбрать несколько бокалов различной формы.

Чем отличаются бокалы для дома и ресторана?

Механика выбора бокалов в этих двух случаях кардинально различается. Подбирая бокалы для дома, мы руководствуемся личными предпочтениями. В случае с рестораном в игру вступают экономическая составляющая и философия заведения. Но все крупные мировые фабрики не делают четкого разграничения на ресторанные и домашние коллекции. И Spiegelau явный тому пример: все линейки бокалов – от базовых до премиальных – имеют высокое качество и функциональность. Эти бокалы выбирают и рестораны высокого класса, и мировые сети отелей, и любители вина для своей домашней коллекции.

Почему бокалы для вина разные или как форма посуды влияет на вкус

Формы винных бокалов придуманы не ради красоты. Почувствовать весь аромат и насладиться вкусом напитка можно только из правильного сосуда.

Красное вино обладает насыщенным вкусом и ароматом. Чтобы оценить это, его наливают в большие емкости. Напиток контактирует с воздухом, выделяя ароматические вещества (фенолы), и вкусовые ощущения становятся ярче.

Белое вино менее ароматное, и для него используются сосуды меньшего объема.

Форма бокалов для белых и красных вин

Белые сорта подают охлажденным, и посуда должна иметь длинную ножку, за которую ее держат. Напиток нельзя нагревать руками. По той же причине чаша имеет небольшой объем – до 150 мл, чтобы жидкость не успела нагреться. У бокалов горло не заужено, они прямые и узкие, так как нет нужды задерживать фенолы.

Шампанское подают в высоких узких фужерах, чтобы пузырьки исчезали медленно.

Красное вино отличается сильным ароматом, который желательно сохранить. Бокалы для них делаются зауженные сверху. Чаша напоминает баллон. Вместимость большая – от 200 до 700 мл. Это нужно, чтобы жидкость насыщалась кислородом. Наполнять емкость следует на 1/3. Оставшийся объем заполнит запах, быстро исчезнуть которому помешает зауженное горлышко.

Как форма помогает прочувствовать вкус вина

На языке человека расположено множество рецепторов. Сладость мы ощущаем кончиком, горечь – ближе к гортани. Кислое острее чувствуется по бокам языка, а танины – небом и деснами.

Белые сорта кислые, и подаются в более узких бокалах. Чтобы сделать глоток, нужно запрокинуть голову назад. Язык сворачивается в трубочку, и жидкость потечет с кончика на его тыльную сторону, а потом в горло. Таким образом, кислинка ощущается слабо, ведь сперва мы уловили сладкие нотки.

Чтобы выпить из широкого бокала, человек наклоняется вперед. Первым улавливается аромат, который концентрируется в чаше. Затем напиток попадает на зубы и центр языка, а потом разливается во рту. Если выпить из широкой емкости кислый сорт вина («Рислинг» или шампанское), то оно покажется виноградным уксусом.

Как правильно пить вино

Иметь дома набор бокалов под каждый сорт слишком накладно. Но и пить дорогой напиток из неподходящей посуды не дело. Домашний набор посуды для алкоголя может включать в себя:

Наливать вино лучше из бутылки, которая постояла открытой. Заполнять сосуд стоит не выше, чем до самой широкой его части. Держать его нужно пятью пальцами за ножку, чтобы жидкость не нагревалась от рук.

Перед тем, как сделать первый глоток, вдохните винный аромат. Запах разбудит вкусовые рецепторы, и вкус напитка почувствуется ярче.

Бокалы для вина без ножек для всего там, где оно есть.

На любой кухне есть ограниченное количество места, но в супер-крошечной (привет, жители квартиры) это действительно чувствуется. Даже когда вы вешаете кастрюли и сковороды на стену и кладете ножи на магнитную полосу, вы все равно ставите миски на тарелки и складываете чашки высотой в три. Все это для того, чтобы сказать: какого черта вы добавили в смесь винные бокалы на ножке ?! (Даже не заставляйте нас начинать с отдельных наборов, предназначенных для красного и белого вина, не говоря уже о бесконечном количестве коктейльных бокалов на рынке.) Стаканы, которые действительно подходят только для одного вида напитков, особенно для тех, которые пьют время от времени, — это то, что мы назвали бы пустой тратой места.

Не пугайтесь — мы никогда не предложим вам попрощаться с вином. Мы просто просим вас пить вино из стаканов, которые можно использовать и для других напитков: сока, газировки или, ну, знаете, простой старой воды. Да, вы, , могли бы пить Sprite из стакана на ножке, но это было бы довольно дорого. Вот наша рекомендация: очки без излишеств с плоским дном, не требующие особого использования.Просто возьмите одну и влейте все, что душе угодно, не задумываясь об этом. А еще лучше, если их можно штабелировать и мыть в посудомоечной машине. Читайте наш полный список покупок, любитель вина.

Бокалы Bormioli Rocco Bodega, набор из 12 штук

Bormioli Rocco — самые распространенные бокалы для вина без ножек. Скорее всего, вы видели их в своих путешествиях, как за рубежом, так и внутри страны. На это есть причина! Компания производит стеклянную посуду в Италии с 1825 года, и эти стаканы из закаленного стекла невероятно доступны по цене и долговечны, не говоря уже о том, что их можно мыть в посудомоечной машине.И они доступны примерно в миллионе розничных продавцов, включая Amazon, Target и Food52, где вы можете получить полный набор из 36 штук, включая стаканы для воды и стаканы побольше.

Bormioli Rocco Essential Decor Glassware

Выдуваемые вручную бокалы для вина в марокканском испанском стиле

Если вы поклонник размера и формы бокалов винного погреба, но хотите добавить немного цвета своей посуде, этот голубой набор из Марокко вам подойдет. беззаботное прикосновение к тому, что вы подаете.

Марокканские бокалы для вина в испанском стиле

Duralex Made in France Прозрачный стакан Picardie, набор из 6 шт.

Еще один классический бюджетный силуэт, бокал для бистро Picardie также подходит для сильного розлива. Французский, проверенный временем бренд Duralex известен своими очаровательными и доступными по цене стаканами, не содержащими свинца и бисфенола А, устойчивыми к сколам. Их также можно мыть в посудомоечной машине, в них можно хранить горячие или холодные напитки.

Duralex Made In France Picardie Clear Tumbler, набор из 6, 7-3 / 4 унций

Набор цветных бокалов для вина Estelle

Хотя эти красивые пастели от Estelle Coloured Glass могут быть специально предназначены как бокалы для вина, наши собственные Зои Сессумс советует подобрать набор в качестве повседневных стаканов для питья — и мы доверяем ее рекомендациям, когда речь идет обо всех прекрасных вещах в жизни.Наполнены ли они каберне, перье или простой старой водопроводной водой, эти выдуваемые вручную кусочки украсят любую повседневную трапезу или официальный званый ужин.

Набор цветных бокалов для вина Estelle

Color Pop Glass Turquoise, 4 шт. игристое или розовое вино. Когда дело доходит до дневного употребления алкоголя, на самом деле меньше

— это на больше!

Изабель Халли Осенний набор бокалов для вина

Кто сказал, что бокалы должны быть стеклянными? Драгоценные — но не слишком драгоценные — эти керамические бокалы для вина в полоску от бруклинской художницы Изабель Хэлли будут приветствоваться на наших столах в любой день.

Isabel Halley Осенний набор бокалов для вина

Jordana Earth Zen Tumbler

То же самое можно сказать об этих черно-белых красавицах, созданных вручную в Пенсильвании Джорданом Александрой Йейтс через Йоуи.

Jordana Earth Zen Tumbler

Riedel Swirl Wine Glass, набор из 2 шт.

Riedel производит винные бокалы всех форм, размеров и стилей, но мы неравнодушны к этим пышным красным бокалам для вина без ножек. Они сделаны из хрусталя, но их можно мыть в посудомоечной машине.

Бокал для вина Riedel Swirl, прозрачный

Стеклянная посуда Dearborn, набор из 2 шт.

Рифленая для победы! Нам нравится форма этих бокалов для вина, и еще больше нам нравится, что они сделаны из сверхпрочного и прочного боросиликатного стекла.

Mia Tumbler, набор из 4 штук

И последнее, но не менее важное в нашем списке лучших бокалов для вина, которые можно использовать практически для всего: мы очень одержимы переработанной стеклянной посудой от LSA International. Минималистский и экологически чистый дизайн — от ведер для льда до графинов — заставляет нас освободить место в наших домашних барах.

LSA International Mia Tumbler

Хороши ли бокалы для вина из нержавеющей стали? — Advanced Mixology

Многие заядлые любители вина стремятся запастись винами хорошего качества. Но задумывались ли вы, влияет ли тип бокала на уникальный вкус вина, которое вы пьете? Фужеры из нержавеющей стали — прекрасная альтернатива хрустальным фужерам. Они изготовлены из пищевой нержавеющей стали 304, которая не придает вину дополнительного вкуса, а также является многоразовой, долговечной и рентабельной.

В этом посте мы подчеркнем важность и преимущества использования бокалов из нержавеющей стали для улучшения впечатлений от употребления вина.

Слушайте этот блог

Преимущества покупки бокалов для вина из нержавеющей стали

Когда дело доходит до практичности, прочности и дизайна, сильным соперником является бокал для вина из нержавеющей стали. Прежде чем переходить на новый, позвольте нам рассказать вам, почему это достойное вложение.

Отличное сохранение температуры

В отличие от других типов бокалов, нержавеющая сталь является наиболее идеальным средством для сохранения охлажденного красного вина, которое вы сможете насладиться жаркой летней ночью.Красное вино становится наиболее ароматным и ароматным, если его подавать при температуре немного ниже комнатной, от 12,7 до 18,3 градусов по Цельсию.

Еще один замечательный момент, который следует учитывать, — это бокалы из нержавеющей стали с надлежащей вакуумной изоляцией. Это преимущество помогает сохранять вино холодным на срок до трех часов, что идеально подходит для кемпинга на открытом воздухе или длительных вечеринок в саду под солнцем.

Высокая прочность

Хотя сталь может издавать довольно шумный при падении, бокал из нержавеющей стали по-прежнему является гораздо лучшей альтернативой хрустальным бокалам, когда дело доходит до поломки.Оно невероятно прочное и не трескается, в отличие от стекла. Этот вариант винной посуды также устойчив к проколам по сравнению с пластиковыми бокалами, которые имеют тенденцию протекать при повторном использовании в течение длительного времени. Не говоря уже о том, что стук — это самый большой ущерб, который вы можете причинить, если уроните бокал из нержавеющей стали в раковину.

Сейф

Следует отметить важный фактор: некоторые стальные изделия могут выглядеть блестящими, но не всегда безопасными для пищевых продуктов. Фужеры из пищевой нержавеющей стали известны своей устойчивостью к окислению и коррозии.Фужеры из нержавеющей стали изготовлены из пищевой нержавеющей стали 304, которая безопасна для хранения сложных жидкостей, таких как вино.

Благодаря процессу электрополировки вы сможете полностью насладиться своим вином, поскольку оно укрепляет оксидный слой в нержавеющей стали. Это удаляет поверхностный слой стали, что помогает исключить риск бактериального накопления или ржавчины. Содержание никеля помогает спасти сталь от коррозии, поэтому чем выше содержание никеля в бокале из нержавеющей стали, тем более устойчивым к коррозии он становится.

Доступный

Фужеры из нержавеющей стали намного дешевле, чем хрустальные бокалы. Когда вы встаете, ходите по дому и пытаетесь сделать глоток вина, поломка неизбежна, если вы неуклюже. Это делает варианты бокалов из нержавеющей стали менее утомительными для ваших карманных шнурков, когда вам нужно заменить сломанный. Он сделан с учетом соотношения цены и качества, без ущерба для качества вина, которым вы пытаетесь насладиться.

Минималистское обращение

Дизайн вашего бокала — важный фактор, который следует учитывать.К счастью, нержавеющая сталь может похвастаться минималистской эстетикой, которая придает стильный вид. Фужеры из нержавеющей стали также выпускаются в форме стаканов, что делает питье на открытом воздухе намного более комфортным и менее хлопотным, когда вы хотите отложить вино.

Помимо серебряного варианта, этот инструмент для питья доступен в нескольких цветах для тех, кому нужны дополнительные возможности. Конструкция бокалов для вина из нержавеющей стали также может иметь вид на ножке или без нее, что идеально подходит для тех, кто хочет иметь два набора, один для внутреннего использования, а другой — для улицы.

Экологичная альтернатива

Фужеры из нержавеющей стали сокращают количество отходов по сравнению с хранением и повторным использованием пластиковых бокалов. Его можно использовать в течение многих лет, и он помогает сохранить его качество, даже если вы поместите его в посудомоечную машину. Хотя пластиковые контейнеры или фужеры являются самыми дешевыми, они попадают на свалки, на которых ежегодно образуется 50 миллиардов пластиковых стаканов и бутылок.

Переход на более экологичную замену, такую ​​как стеклянная посуда из нержавеющей стали, помогает уменьшить углеродный след в мире.Это также помогает людям лучше понять философию безотходного производства, которая приносит пользу нашей планете.

Влияют ли бокалы для вина из нержавеющей стали на вкус вина?

Когда дело доходит до вкуса, нержавеющая сталь не влияет на вкус вина . Поскольку нержавеющая сталь содержит определенные компоненты и подверглась электрополировке, химические вещества не будут взаимодействовать с жидкостью, помещенной в этот бокал. Есть даже такие тенденции в виноделии, которые используют бочки из нержавеющей стали вместо традиционных дубовых бочек для дальнейшего улучшения вкусов или экспериментов с новыми вкусами.

Советы по хранению и чистке бокалов для вина из нержавеющей стали

После долгой ночи питья последнее, с чем вы хотели бы иметь дело, — это мыть посуду для вина. Фужеры из нержавеющей стали легко чистить, но вот несколько советов, которым вы можете следовать, если хотите быть более тщательными.

Протрите чистой тканью

Прежде всего, обязательно ознакомьтесь с инструкциями по очистке на упаковке. Протрите бокалы для вина из нержавеющей стали чистой тканью.

Используйте средство для мытья посуды

Избавьтесь от сложных пятен от вина и используйте немного воды и средства для мытья посуды. Оставьте его на несколько секунд перед тем, как запустить его под воду.

Очистка паром

Очистка паром — еще один способ тщательно очистить бокалы для вина из нержавеющей стали, поскольку он помогает их стерилизовать. Для этой техники можно использовать пароочиститель с насадкой, а в завершение вытереть насухо мягкой тканью.

Используйте скрубберы или пластиковые мочалки.

Не используйте щетки из шерсти для чистки бокалов из нержавеющей стали, поскольку они могут быть абразивными и оставлять частицы.Лучшей альтернативой является использование скрубберов или пластиковых мочалок.

Используйте уксус

Еще один совет для тех, кто не допивает вино и не оставляет его на ночь, — это использовать уксус. Смочите мягкую влажную ткань в разбавленном растворе: 2 части воды на 1 часть уксуса. Однако не позволяйте уксусу оставаться на поверхности. Промыть под водой, затем высушить.

Стремитесь к экологичности с помощью нержавеющей стали

Изменение способа употребления наших любимых вин не будет стоить вам денег и даже не принесет в жертву вкуса.Фужеры из нержавеющей стали — лучший вариант для неуклюжих людей, тех, кто любит пить на открытом воздухе, и людей, которые хотят жить более экологично. Помимо долговечности и безопасности, этот тип бокала также оказывает положительное влияние на окружающую среду, поскольку его можно использовать повторно и легко чистить.

Если вы купили такой себе и получили удовольствие, поделитесь с нами своими впечатлениями в комментариях. Для тех, кто хочет сделать переключение или ищет идеи для подарков, ознакомьтесь с этим.

Посмотреть видео

10 лучших бокалов для вина в мире в 2021 году, по мнению сомелье

Хотя бокал за 99 центов от IKEA, безусловно, поможет в чрезвычайной ситуации, правда is: Не все бокалы для вина одинаковы.Фактически, использование правильного бокала для вина улучшит вкус, аромат и общее впечатление от всего, что вы потягиваете, будь то дорогая бутылка на Рождество или ваши дешевые вещи.

«Например, если у вас было вино, такое как шабли, которое является чистейшим шардоне, вы бы подали его в меньшем бокале для белого вина», — говорит Ребекка Файнман, мастер-сомелье и совладелец Сан-Франциско. ресторан Ungrafted. «Несмотря на то, что эти вина не такие ароматные, в них есть много интересных вещей, которые можно пропахнуть, которые теряются, если их налить в большой выпуклый бокал.С другой стороны, если бы у вас был более ароматный виноград, например, пино-нуар, эти ароматы были бы уловлены в маленьком бокале для белого вина, поэтому вам понадобится бокал большего размера, чтобы он мог дышать ». Это означает, что вам придется покупать разные бокалы для каждого сорта. В то время как в ресторанах обычно есть четыре типа бокалов (бокал для шампанского, бокал для белого вина, бокал бургундского и бокал Бордо), случайные любители вина — и даже преданные энофилы — По словам Файнемана, можно обойтись только одним красным и одним белым.Чтобы выбрать лучший бокал для красного вина, подумайте о своих привычках к употреблению алкоголя: «Если вы предпочитаете средние красные вина, такие как пино нуар, выбирайте бокал бургундского», — говорит она. «Если вы предпочитаете каберне или зинфандель, выбирайте бокал Бордо». Даже лучше? Вам не нужно тратить целое состояние на дорогие очки, чтобы заполучить одни из лучших. Показательный пример: бокал для вина, который Fineman использует чаще всего, который указан ниже, стоит менее 10 долларов за ножку.

Впереди мы попросили сомелье, виноделов и директоров по напиткам поделиться лучшими бокалами в мире, включая универсальный (или универсальный) бокал для вина от Zalto, уникальную новинку, доступную на Amazon (предупреждение о спойлере: оно вмещает всю бутылку), несколько хрустальных, когда вы чувствуете себя необычно, и несколько вариантов от некоторых популярных брендов винных бокалов, таких как Riedel или Schott Zwiesel.

Справочник по различным типам бокалов для вина

По данным Суда главных сомелье — самой элитной группы ветеранов винных экспертов в течение 50 лет — сегодня существует около двух десятков видов бокалов для вина, доступных для подачи вина.

Это много места в шкафу отведено под бокалы для вина! Неудивительно, что вы недавно заходили в раздел посуды в магазине товаров для дома. Бывают очки широкие и короткие, высокие и стройные — даже очки причудливой формы со специальной изогнутой оправой.

Какие бывают бокалы для вина и почему они бывают разных форм и размеров? Кроме того, имеет ли значение, какое вино вы используете для подачи вина?

Продолжайте читать, чтобы изучить наше полное руководство по видам бокалов и их использованию, а также по различным формам и назначению бокалов.

Почему бокалы для вина имеют другую форму?

Формы бокалов создают оптимальные вкусовые и обонятельные условия для определенных сортов вина.

Учитывая огромное разнообразие красных и белых вин, это имеет смысл. Форма бокала позволит ароматам ускользнуть, пока вы пьете, что необходимо для того, чтобы ощутить истинную природу вина. Точно так же форма бокала для вина затем определит, где глоток попадет на ваш язык. Некоторые скользят прямо к кончику языка, а другие попадают в середину или небо рта, вызывая различные вкусовые реакции.

Короче говоря, есть наука о формах стекла — все создано для того, чтобы дать вам самый вкусный напиток.

Каковы преимущества сочетания бокала с типом вина?

Подбор подходящих бокалов для вина, который вы подаете, обеспечит наилучшие впечатления от дегустации для вас и ваших гостей. Это потому, что дизайн бокалов для красного, белого, розового или игристого вина подчеркивает следующее.

• Правильно проветриваемое вино: Определенным типам вин — особенно таниновым, ярким красным, таким как Барбера, Каберне Совиньон и другие — перед подачей необходимо выдержать воздух.Эта стадия аэрации позволяет вину «дышать», буквально окисляя определенные химические соединения, чтобы раскрыть полное выражение его уникального вкуса. Хотя лучше всего аэрировать вина в отдельном графине, вы также можете использовать большой бокал для вина, соответствующий сортам, в качестве средства для аэрации.
• Полный букет и нос: Как упоминалось ранее, правильный белый или красный бокал позволяет улавливать соответствующий винный аромат. Это обоняние играет важную роль в дегустации. Без этих доносящихся ароматов и букетов вы не сможете насладиться бокалом вина с подлинным, полностью раскрытым вкусом.
• Соответствующая температура: Каждый сорт вина имеет идеальную температуру подачи. Как правило, белые вина лучше всего подавать охлажденными или полуохлажденными, при температуре от 49 до 55 градусов по Фаренгейту. Подавайте красные вина комнатной температуры, от 62 до 68 градусов по Фаренгейту. В зависимости от типа и формы ножки рука поилки может охватывать весь стакан, вызывая передачу тепла и повышая его температуру выше идеальных условий подачи. Это действие, в свою очередь, создает путаные или тусклые ароматы.
• Эстетичность: Давайте будем реальными — использовать красивые бокалы для вина — это весело. Еще веселее иметь набор из двух-трех видов бокалов для вина, которые украсят вашу домашнюю тележку в баре или станцию ​​для напитков для вечеринок. Независимо от ситуации и того, какие сорта вина привезут ваши друзья, у вас будет привлекательный, но функциональный набор, готовый к работе.
• Оптимальные глотки: Если объединить аэрацию, аромат, температуру и товарный вид, вы поднимете дегустацию вин на новый уровень.

Анатомия всех бокалов для вина

Есть четыре основных дизайнерских характеристики, связанных с бокалами для вина.

• Ободок: Ободок бокала — это самая верхняя часть бокала или та часть, которая соприкасается с вашими губами, когда вы пьете. По этой причине вы часто будете слышать ободок, который называют «горлышком» стакана. Толщина — это определяющее качество винных ободков. Чем тоньше ободок, тем легче и ровнее глоток вина.
• Чаша: Чаша для бокала — это часть таза, в которую вы наливаете вино.Чем шире чаша, тем легче перемешивать вино между глотками и перед ними. Вращение вашего вина высвобождает нюансы ароматов, которые могут скрываться в статическом напитке, тем самым раскрывая более сложный вкус. Как правило, бокалы для красного вина имеют более широкую окантовку, чем большинство бокалов для белого вина.
• Стержень: Стебель — это длинная и тонкая часть стеклянной поилки, которую можно удерживать, не касаясь чаши. Держа бокал за ножку, вы сохраняете температуру подачи вина для наилучшего вкуса напитка.
• Ножка: Ножка бокала для вина представляет собой круглое основание, позволяющее посуде стоять вертикально. У большинства бокалов для вина эта круглая ножка находится на конце ножки. Однако некоторые из них, например, бесстебельный стакан, этого не делают.

Эти четыре термина служат основой для обсуждения различных форм бокалов для вина. Вместе обод, чаша, ножка и ножка влияют на то, как вино кружится и пьет, а также на регулирование его температуры и запахи, которые мы чувствуем во время питья.Эти четыре части имеют основополагающее значение для понимания причины формы бокалов для вина, а также для понимания того, какой бокал выбрать при подаче вина.

Общий обзор различных типов бокалов для вина

Сегодня есть десятки бокалов для вина, которыми можно похвастаться на следующем званом ужине или когда вы будете наслаждаться бокалом в одиночестве. Давайте рассмотрим основные типы бокалов, представленные ниже, каждый из которых отличается уникальными элементами дизайна, подчеркивающими все лучшее от этого напитка.

1. Бордо стекло

Бокал для вина Бордо — идеальная основа для знакомства с миром бокалов для вина.Пропорциональные, но более высокие, чем у любого другого бокала в нашем списке, бокалы Бордо имеют сравнительно более длинную ножку и более тонкую и тонкую чашу. В меньшей, но более длинной чаше вино может попасть прямо на язык. Эта форма идеально подходит для насыщенных, полнотелых и обволакивающих красных вин, которые могут иметь слишком острый вкус, если покрывают весь язык сразу.

2. Бордовый бокал

Бокалы бордового цвета имеют те же пропорции, что и бокалы Бордо, но имеют более широкую чашу.Эта более полная чаша является визитной карточкой Бургундии, так же как и ее стеклянная ножка немного короче. Эти размеры позволяют сиять более мягким, ароматным и нежным красным винам. Широкая чаша и удобный стержень позволяют пьющим легко вращать вино, раскрывая вкусы и ароматы, которые могут скрываться в постной стеклянной посуде. Наклон чаши также означает, что вино сначала коснется кончика вашего языка, прежде чем отправиться в другие места, снова оставляя больше места для подчеркивания более тонких вкусов вина.

3. Каберне Гласс

Бокалы

Cabernet предназначены для подчеркивания и подчеркивания ароматов вина. Широкие чаши в бордовом стиле узко наклонены вверх, образуя небольшой плотный ободок, не оставляющий места для естественного прохода воздуха. Поэтому те, кто пьёт бокал каберне, прежде всего ощущают концентрированный аромат вина. Широкая чаша по-прежнему обеспечивает надлежащую аэрацию ее содержимого, при этом запахи и запахи выходят через узкий рот. Вместе эти особенности создают тип стеклянной посуды, идеально подходящий для красных вин с большим количеством резких, смелых танинов, которые смягчатся в дышащей чаше, но все же будут вызывать то характерное ощущение сушки во рту при достижении языка.

4. Пино Нуар Гласс

Бокалы в стиле Пино нуар — одни из самых уникальных в этом списке. Среди его ключевых особенностей — широкая большая чаша и расклешенные губы — иными словами, ободок слегка вывернут из стекла, а не гладкий и прямой. Эти расклешенные оправы часто выделяют этот стиль бокалов для вина и делают их одними из самых визуально отличительных в вашей коллекции.

Широкая чаша позволяет более мягким красным винам получать кислород, необходимый для усиления их тонких ароматов, в то время как расширенные губы усиливают его мягкий аромат и переносят вино в середину рта.

5. Стекло Zinfandel Glass

Красные вина из цинфанделя — легкие, очень кислые вина с пышным, ярким и ароматным вкусом. В результате для вина из зинфанделя требуется стакан, который питает эти ароматы, а также смягчает его типично высокое содержание алкоголя — крепость зинфанделя может составлять до 17%!

В отличие от многих других красных вин, зинфандель также не требует аэрации перед подачей на стол. Это означает, что стеклянная посуда с меньшими и более узкими мисками идеально подходит для этого красного сорта.В целом, выбирайте стеклянную посуду из цинфанделя, которая немного короче других бокалов для красного вина, с тонкой чашей и средним ободком.

6. Шираз Гласс

Считайте бокалы Шираз двоюродным братом каберне. Как и его товарищ по такси, посуда Shiraz содержит широкую емкость для улавливания кислорода и сужающийся тонкий ободок, по которому напиток направляется к середине вашего рта. Глотки из бокала для шираза уравновешивают острые танины, присущие сорту, носящему его название, и одновременно усиливают концентрированные фруктовые ноты.Вместе эти особенности обеспечивают более сложный и всесторонний опыт употребления этого полнотелого, плотного красного вина, которое при неправильном обращении может быть подавляющим — даже вяжущим.

7. Портовое стекло

Портвейн — это десертное вино, содержащее дополнительный алкоголь, обычно в виде крепленых спиртов. Он получил свое название от своей родины, Португалии, где этот сладкий напиток является популярным аперитивом после ужина. Учитывая крепость портвейна и тяжелый десертный вкус, бокалы для портвейна короче и крепче, чем другая стеклянная посуда.Правильная порция портвейна составляет три унции, по сравнению с розливом от пяти до шести унций, которые являются обычными для красного и белого вина. Посуда, посвященная портвейну, представляет собой миниатюрную версию бокала Бордо с чашей меньшего размера, пропорциональной небольшому ободку.

8. Шерри Гласс

Бокалы для хереса — самые маленькие в этом справочнике по бокалу для вина. Бокалы для хереса, разработанные специально для одноименного испанского крепленого вина, имеют крошечную чашу равных размеров, длинную ножку и небольшой рот.Ножки этих очков такие же длинные, что они такого же размера, как и остальная часть тела. Такая длина удерживает руки пьющих в стороне, когда они пьют, поддерживая оптимальную температуру для сладкого десертного вина, хранящегося внутри.

9. Бокал Шардоне

Вы часто слышите, как стеклянную посуду из шардоне называют «универсальным» бокалом для белого вина. Его универсальный дизайн похож на бокал пино-нуар, что означает, что он сосредоточен на широкой чаше и сужающемся, более концентрированном ободе. Однако очки Chardonnay не имеют расширенных губ, сохраняя классический U-образный дизайн, опирающийся на ножку средней длины.Бокалы Chardonnay также будут меньше в росте в целом.

Стеклянная посуда Chardonnay известна тем, что создает ровные, ароматные глотки, уравновешивающие землистые и фруктовые ноты на боках и на кончике языка. Это отличное место для начала создания коллекции бокалов, поскольку она является универсальным средством, особенно для сухих белых вин.

10. Стекло для рислинга

Вино Рислинг получает признание за свои кислые, ароматные качества, представляя собой особенно ароматное белое вино.Его одноименное стекло призвано усилить именно эти характеристики. Вы обнаружите, что стеклянная посуда рислинга тоньше и выше, чем бокалы для шардоне, а тонкая чаша снижает количество циркулирующего в ее содержимом кислорода. Слишком сильная аэрация может нарушить естественный цветочный букет рислинга. Лучше всего продуманная стеклянная посуда с рислингом подает глотки в глубину вашего рта, где они не подавят ваши вкусовые рецепторы фруктовой сладостью.

11. Бокал Совиньон Блан

Бокалы Совиньон блан высокие и узкие, с чуть более скудной чашей, в которой концентрируются фруктовые ароматы белого вина.Тонкая чаша пропорциональна своему верхнему краю, который слегка наклонен внутрь, чтобы направлять фруктовые ароматы и ароматы в нос и переднюю часть рта.

Первоначально разработанный для усиления ярких ароматов лайма, нектарина, киви и маракуйи в одноименном вине совиньон блан, этот бокал также помогает сохранить естественную кислотность и минеральность многих сортов. Действительно, форма бокала перемещает вино сразу к передней и верхней части рта, что сохраняет острую кислотность и поднимает настроение, а не сбивает ее с толку в менее чувствительной задней части языка.

12. Розовое стекло

Розовые бокалы — произносится как цветок, а не как вино — бывают двух видов: расклешенные и неоткрытые. Расклешенные губы изогнуты наружу по краю по сравнению с нерасширенными, сохраняющими классический U-образный стеклянный дизайн. И расклешенные, и неоткрытые розовые очки поставляются с короткими толстыми чашами и длинной ножкой, защищающими содержимое от естественного тепла ваших рук.

Выбирайте расклешенный розовый бокал, когда пьете более молодое или чистое вино. В частности, молодые вина имеют менее выраженную сладость.При употреблении напитка с расширенных краев вино направляется прямо к более чувствительным частям по краям и кончику языка, усиливая доставку сложных ароматов.

13. Блюдце

Блюдца, также известные как купе или старинное стекло, являются одним из старейших стилей стеклянной посуды, доступной до сих пор. Потягивание напитков в блюдце сразу же вызывает воспоминания о 20-х годах Ревущих, когда этот автомобиль для напитков впервые стал известен. Представьте себе неглубокую круглую миску, ведущую к плоскому, низкому ободку большого размера, обеспечивающему хорошую аэрацию содержимого.

Многие купе-купе и стеклянная посуда в виде блюдца для придания стиля, но не содержания. Их фирменные широкие края и неглубокие чаши могут чрезмерно вентилировать, рассеивая естественные пузырьки и букеты напитка.

14. Флейта

Флейты — это квинтэссенция стеклянной посуды для приготовления шампанского. Эти тонкие узкие стаканы удерживают содержимое в тонкой миске, избегая традиционного U-образного дизайна в пользу высокого тонкого стакана с такой же длинной ножкой. Вертикальная конструкция сохраняет карбонизацию лучше, чем любая другая стеклянная посуда, и поэтому флейты — лучший выбор для питья газированного шампанского.

Тонкая флейта также действует как амулет, передавая тонкий вкус прямо на кончик языка. Он улучшит качество даже молодых бутылок игристого вина, но может заглушить более зрелые вина.

15. Тюльпан

Очки

Tulip воплощают в себе многие черты флейты, а именно высокую ножку и тонкий корпус. Однако, в то время как флейты стоят вертикально и линейно, очки-тюльпан содержат выпуклую чашу, которая снова сужается, не доходя до края. Этот дизайн создает фирменный профиль тюльпана, отражающий популярный цветок.

Изогнутая форма бокала по-прежнему способствует постоянному усилению карбонизации во рту. Однако более широкая чаша обеспечивает больше кислорода, уговаривая добавленные нюансы вкуса и аромата из ее содержимого. По этой причине бокалы в стиле тюльпан лучше всего подходят для выдержанных или более выдержанных «винтажных» бутылок шампанского.

16. Бесстержневой

Как следует из названия, бокалы без ножки удаляют ножку с длинной ручкой у традиционных бокалов для вина. Вместо этого пьющие держат свою стеклянную посуду вокруг его миски.Это универсальный и эстетичный выбор для красного, белого и розового вина, хотя и не идеален для игристого.

Многим нравятся очки без ножки из-за их современного внешнего вида. Этот стиль бокала также легче мыть, он менее подвержен проливам и опрокидыванию. Однако минусы стаканов без ножки являются естественным побочным продуктом их дизайна: пьющие постоянно переносят тепло каждый раз, когда сжимают стакан, потенциально изменяя вкус своего напитка.

17. Графин

Графины — это большие стаканы для газирования вина.Традиционно вы открывали бутылку вина и сразу же переливали ее в графин. Затем широкая вместительная чаша графина служит для того, чтобы постоянные потоки кислорода открывались и смягчали крепкие, богатые танином вина, обогащая их окончательный вкус.

• Идеально для: Каберне Совиньон, Кьянти, Сира, Петит Сира, Бароло, Неббиоло

Не для всех сортов требуется графин. Вы можете отвратить вкус некоторых красных и белых вин, если их аэрировать во вторичном стакане.Представьте себе мягкие, легкие красные вина, такие как Божоле, пино нуар, красный зинфандель, дольчетто и красное бургундское, а также любое белое вино, подаваемое в охлажденном виде. Ни один из них не требует заливки в графин.

Какой бокал для какого вина?

Если рассматривать форму и использование бокалов для вина, то, вообще говоря, для подачи красного вина требуется стеклянная посуда большего размера с более широкими чашами и узкими сужающимися краями. И наоборот, белые и розовые вина лучше всего подходят для U-образных бокалов с пропорционально тонкими чашами и ободками.

Вместо того, чтобы беспокоиться о том, чтобы иметь разные типы бокалов для каждого сорта вина, подумайте о том, чтобы иметь в наличии бокалы разной формы для каждого из четырех основных типов вина. И эй, если вам не нравится один из четырех типов, вам не о чем беспокоиться!

• Фужеры для красного вина: Нацельтесь на стеклянную посуду с более высокими ножками, просторными мисками и небольшой или средней внутренней конусностью по краю. Такой наклон внутрь предотвращает попадание более сильных танинов красного вина в нос с каждым глотком.
• Фужеры для белого и розового вина: Выбирайте стеклянную посуду меньшего размера, более легкую, вертикальную и традиционно U-образную форму, которая предотвращает притупление тонких ароматов из-за чрезмерной аэрации.
• Фужеры для игристого вина: Выбирайте высокие, стройные и прямые бокалы, такие как флейты и тюльпаны, для особых случаев, связанных с приготовлением шампанского.

Продолжайте читать, чтобы найти точные подходящие пары бокалов для ваших любимых сортов вина — а затем, наконец, пригласите того особенного человека, на которого вы хотели произвести впечатление.

Типы бокалов для красного вина

Во всем мире выращивают сотни сортов красного вина. Эта цифра не учитывает специальные смеси, созданные виноделами, стремящимися создать новые захватывающие купажи красных вин, сочетающих в себе дополнительные текстуры, ароматы и вкусы сортов.

Учитывая огромное количество красных сортов винограда, выращиваемых сегодня, может сбить с толку сочетание определенных сортов с идеальным бокалом. Изучите перечисленные ниже бокалы для вина, чтобы узнать, как лучше подавать свой любимый сорт красного вина.

1. Каберне

Большая чаша и узкий край бокала для каберне — идеальный портал, позволяющий большому, смелому красному вину проявить себя наилучшим образом.

Благодаря такому дизайну натуральные ароматы вина накапливаются в верхней части бокала. Каждый раз, когда кто-то идет выпить из своей стеклянной посуды, он получает выразительный прилив первичных и вторичных ароматов вместе с вином, правильно аэрированным в большой миске. Результат позволяет полнотелым винам с высоким содержанием танинов быть сочными, крепкими и сложными, не переусердствуя.

2. Бордовый

Выберите бокалы бордового цвета для получения более гладких и шелковистых красных вин или вин с более тонкими вкусовыми профилями. Большая чаша стеклянной посуды, но узкая заостренная кромка аккумулирует как можно больше стеклянного букета, усиливая любой вкус. Между тем, тонкие губы Бургундии сохраняют бархатные ощущения во рту, присущие горстке красных винных сортов, с которыми не захочется путаться на других машинах.

• Идеальные вина для бургундских бокалов: Красное бургундское, Пино Нуар, Барбареско, Дольчетто, гренаш, Барбера, купажи Вальполичеллы

3.Бордо

Если вы еще не поняли, многие виды бокалов исключительно хорошо сочетаются с их одноименными сортами. И это не случайно. По мере того, как виноделы на протяжении десятилетий лучше понимали уникальный химический состав, составляющий винные сорта винограда, они разработали бокалы, чтобы исключительно — и исключительно — оптимизировать свой виноград.

Бордоская посуда не исключение. Один из пресловутых домов десятков сортов красных и белых вин, Бордо, Франция, сделал из употребления вина искусство.Дизайн бокалов для вина Бордо отражает эту драгоценную историю, предлагая самый высокий бокал в списке, фирменную большую чашу и слегка суженную губу, идеально подходящую для диапазона средних и полнотелых красных цветов.

4. Пино Нуар

Бокалы Пино нуар очень похожи на бордовую посуду. Действительно, они почти взаимозаменяемы, когда дело доходит до подачи горстки легких красных вин, включая сам пино нуар.

Тем не менее, бокал из пино нуар заслуживает места за столом при знакомстве с красными винами новичков, особенно для тех, кто опасается того, что красное вино слишком жесткое или терпкое.Выбор бокала, который подчеркнет легкость и шелковистость напитка, в точности как стеклянная посуда из пино нуар, может изменить их предвзятые ожидания.

• Идеальные вина для бокалов Пино Нуар: Пино Нуар, Гаме, Божоле, Цвайгельт

5. Шираз

Стеклянная посуда Shiraz имеет форму, аналогичную бокалам каберне. Оба этих типа бокалов стремятся смягчить и уравновесить тяжелые и таниновые вина, носящие их названия.Таким образом, формы бокалов для вина Shiraz улавливают кислород в своей широкой миске, а затем осторожно вытягивают ароматизаторы между глотками через их более узкое отверстие.

• Идеальные вина для стеклянной посуды Шираз: Шираз, сира, маленькая сира

6. Зинфандель

Яркий, энергичный и терпкий, красный цинфандель — уникальный сорт, требующий столь же уникальной формы стекла. Стекло среднего размера с одинаковыми пропорциями означает, что глотки равномерно покрывают язык и придают общий яркий вкус — именно то, что вы ищете от качественного красного цинфанделя.Наливайте в этот бокал сразу после открытия новой бутылки, переливание не требуется.

• Идеальные вина для стеклянной посуды из зинфанделя: Красный зинфандель

7. Порт

Подавайте ферментированные вина, такие как портвейн, небольшими порциями по три унции в бокалах, форма которых сводит к минимуму резкие запахи алкоголя. В частности, бокалы для портвейна предлагают плотный, узкий рот с более толстыми губами, чтобы побудить смаковать напиток, в то же время различая концентрированные ароматы, но все же достаточно большую чашу, чтобы мягко перемешать ваше содержимое.

• Идеальные вина для портвейна: Портвейн любой, включая белое, рубиновое, желтовато-коричневое и розовое

Правильные бокалы для белого вина и розового

Так же, как определенные красные вина лучше всего сочетаются с определенными бокалами, подумайте о том, чтобы сочетать ваши любимые белые и розовые вина с бокалами, указанными ниже.

1. Шардоне

Бокалы для шардоне с их классической U-образной чашей и сужающимися тонкими губами идеально подходят для полнотелых белых вин. Эта форма легко скользит от кончика через заднюю часть рта, гарантируя, что вы уловите каждую сладкую, кислотную и минеральную ноту в вашем белом вине.

• Идеальные вина для бокалов шардоне: Дубовое и незатронутое шардоне, пино гриджо, семийон, пино блан, белое бургундское, шенен блан, вионье

2. Рислинг

Посуда для вина из рислинга небольшая и тощая, с более узким ободком, удерживающим вино подальше от кончика языка, где одноименный сорт будет бомбардировать сладкие сенсоры. Выбирайте этот более нежный вид бокала, когда пьете яркие, фруктовые и освежающие кислые вина, подобные любому из следующих.

• Идеальные вина для стеклянной посуды рислинга: Рислинг, белый цинфандель, Гевюрцтраминер, Шенен блан, Грюнер Вельтлинер, Альбариньо

3. Совиньон Блан

Совиньон блан продолжает оставаться одним из самых популярных сортов белых вин в мире. Его одноименный бокал немного выше, чем у большинства других бокалов для белого вина, с тонкой чашей и тонкими губами, в которых сосредоточены все землистые, минеральные и фруктовые ноты, известные в совиньон блан. Это отличный выбор для употребления более тонких или сложных белых вин, поскольку его форма разработана таким образом, чтобы каждый напиток обладал полным вкусом.

• Идеальные вина для бокалов Совиньон Блан: Совиньон Блан, Шенен Блан, Шабли, Белое Бордо, Пино Блан

4. Роза

Бокалы в форме розы с изящно расклешенными губами придают текстуру и привкус при употреблении красного, белого или розового вина. Это универсальные компоненты, которые лучше всего использовать с молодыми, незабываемыми винами, чтобы ощутить их полную яркую сладость.

• Идеальные вина для стеклянной посуды в форме роз: Розе, молодое пино гриджио, Москато д’Асти и Гевюрцтраминер

Типы бокалов для игристого вина

Для газирования игристого вина требуется специально разработанный бокал, который сохранит и усилит его врожденную игристость.Для этого нет лучшей посуды, чем флейты и тюльпаны — хотя пока не считайте элегантное купе вне гонки.

1. Флейта

Стеклянная посуда с флейтой делает любой случай сразу изысканным. От позднего завтрака с друзьями до выпускных вечеров до вечеринки в бутылке с любимым человеком — используйте флейты, чтобы сохранить газировку игристых вин. Сохранение натуральных пузырьков напитка также гарантирует, что его вкус останется живым и свежим. В конце концов, какое развлечение — это плоские пузырьки?

• Идеальные вина для флейт: Молодое невинтажное шампанское, Просекко, Кава, белое игристое вино

2.Тюльпан

Очки-тюльпаны часто более округлые, но тонкие, чем флейты, из-за их сходства с бутоном тюльпанов. Уникальный и элегантный дизайн идеально подходит для выдержанного или «винтажного» шампанского и игристых сортов более высокого класса.

Маленькие округлые выпуклости тюльпанового бокала улавливают ровно столько кислорода, чтобы более насыщенные игристые вина раскрывали полный профиль. В то же время тонкие губы сразу же направляют глоток к кончику языка, чтобы пьющие уловили нюансы и сложности вина.

• Идеальные вина для бокала из тюльпанов: Винтажное шампанское (Premier Cru и Grand Cru), Franciacorta, Asti (игристое итальянское вино из Пьемонта)

3. Блюдце / купе

Купе в значительной степени перестали быть популярными на мероприятиях, где игристые вина и марочное шампанское являются звездами меню напитков. Их широкие и мелкие чаши, как правило, привлекают слишком много кислорода для смешивания с содержимым, подчеркивая свежий аромат игристого вина и уменьшая его пузыри.В результате игристое вино может быстро развалиться.

Однако эстетика и история делают эту посуду привлекательной для некоторых тематических вечеринок. Более того, бокалы в стиле купе / блюдце могут быть подходящим дизайном как для игристых, так и для классических коктейлей. Их широкая основа — это преимущество, а не недостаток, поскольку они гармонизируют все вкусы смешанного напитка и позволяют глоткам покрыть большую часть рта.

• Идеальные напитки для бокалов блюдца / купе: Тематические коктейли, немного просекко и кавы

Другие виды использования и назначения бокалов для вина

Для особых вин или памятных событий, подумайте о том, чтобы принести эти разные предметы из стекла, чтобы получить наилучшие впечатления от дегустации вин.

• Бокал для хереса: Крепость вина из хереса делает его густым, даже сиропообразным во рту. Как и красные и белые вина, существует множество видов хереса, различающихся по вкусу, консистенции, аромату и крепости алкоголя, что дает вам целый мир возможностей для изучения. Кроме того, когда херес возрождается благодаря волнам известных миксологов, рекламирующих херес, вы получите очки стиля, демонстрируя этот дух на следующей вечеринке или вечеринке. Используйте маленький треугольный бокал для хереса для подачи любых сладких, сухих и несушенных хересов, а также ликеров и подобных десертных спиртных напитков.

• Без стержня: Бокалы без стержня — это более безопасный, менее подверженный разливу тип винной посуды, популярной в настоящее время для подачи всех видов напитков, а не только вина. Их простой U-образный профиль и средний размер обода придают ему привлекательность Златовласки для среднетелых, сладких и соленых вин. Просто следите за тем, чтобы бокал не перегрелся рукой. Бокалы без ножек идеально подходят для питья таких сортов, как пино гриджо, совиньон блан, мерло, санджовезе, негроамаро и каберне франк.
• Стакан для воздушных шаров: Посуда из шаров подчеркивает округлую чашу большого размера на высоком стебле, специально предназначенную для приготовления вин с высоким содержанием танина. Ширина и глубина чаши обеспечивают насыщение яркими красными и более тяжелыми дубовыми белыми напитками, такими как семильон и дубовое шардоне, в то время как ее большой рот испускает ароматные букеты, которые пьющий может проглотить своими глотками. Высокие ножки и широкие чаши воздушных шаров дополнительно сохраняют температуру подачи вина. Если вы регулярно пробуете полнотелые, тяжелые и дубовые вина, подумайте о приобретении стеклянной посуды с воздушными шарами.Его размер и масштаб делают его адаптивным к сортам с этими характеристиками, не отвлекая вас от более специфического набора красных или белых стекол.

Дополнительные сведения о различных бокалах для вина

Очень важно приобретать подходящую стеклянную посуду, чтобы усилить вкус ваших любимых вин. Есть и другие детали, которые следует учитывать при заполнении тележки для бара винной посудой — детали, которые экономят ваше время, место и деньги.

• Место для хранения: Давайте будем честными.Неразумно владеть всеми типами бокалов для вина, форма которых идеально подходит для каждого сорта. Вам понадобится целая стена шкафов, посвященная исключительно вашей коллекции! Вместо этого выберите два-три вида бокалов, которые позволят вам насладиться любимыми винами. Если вино является обычным напитком, а не обычным напитком в вашем доме, выберите бокалы самой универсальной формы — одну для красного, а другую для белого.
• Стекло по сравнению с хрусталем: Большинство бокалов для вина изготавливаются из стекла или хрусталя.Какой из этих материалов вы предпочитаете, зависит от стоимости или эстетических предпочтений, но также стоит отметить, что мелкий хрусталь нужно тщательно стирать вручную. Для сравнения, большинство стеклянных бокалов можно поставить на верхнюю полку домашних посудомоечных машин. На всякий случай всегда проверяйте рекомендации производителя или производителя.
• Бюджет: Охотники за скидками могут купить наборы бокалов, содержащие несколько типов универсальных бокалов для вина — обычно один для красного, один для белого и один для игристого. Когда бюджет является вашей самой большой заботой, придерживайтесь этих предварительно упакованных наборов, предназначенных для широкого диапазона вин, а не стремитесь к мелочам.Со временем вы сможете добавлять более точные детали.

Купите любимые вина

Готовы проверить свои новые знания о различных формах бокалов для вина? Marketview Liquor предлагает широкий выбор вин, которые вы можете просмотреть в Интернете и доставить прямо к вашей двери. Не забудьте взять с собой новую посуду!

бокалов для вина | Стеклянная посуда | Ресторанные поставки

Бокалы для вина | Стеклянная посуда | Ресторанное питание

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Бокалы для вина

Вложившись в эти бутылки вина, имеет смысл вкладывать средства только в подходящие бокалы для вина, которые улучшат впечатления от употребления алкоголя.Бокалы для вина сочетаются с определенными типами вина, со специальной стеклянной посудой для белого вина, красного вина, шампанского и даже портвейна. Форма стакана, включая пропорции чаши и размер отверстия в верхней части, будут влиять на выделение аромата и на вкус. Здесь вы можете найти практически любой бокал для вина, в том числе менее распространенные стили, которые вызывают чувство элегантного приключения.

Подробнее

26 Продукты

24 товаров

26 Продукты

24 Продукты

5 товаров

13 Продукты

23 Продукты

9 товаров

.