Разное 

Фото виды кухни: Все стили кухонь — фото и описания

Содержание

фото какие бывают интерьеры, дизайн оформления, описание кухонь в разных стилях

Стиль кухни играет немаловажную роль в ее обустройстве

Кухня должна быть такой, чтобы находится на ней было не просто удобно, но и приятно. Именно поэтому на стиль, в котором она выполнена, обращают такое пристальное внимание. Но выбрать стиль интерьера – тоже непростая задача. Для начала надо точно выяснить, какие бывают стили, рассмотреть их особенности и уже потом выбрать то, что подойдет по всем параметрам.

Содержание материала:

Какие бывают стили кухни: виды

Существует большое количество стилей в дизайне и архитектуре.

Стиль кантри зачастую является составляющей или подвидом этно-стиля

Перечислять их можно долго, но стоит выделить основные:

  • классический,
  • модерн,
  • минимализм,
  • хай-тек,
  • этно-стиль,
  • рококо,
  • барокко.

 К этно-стилю можно, в свою очередь, смело относить такие подвиды, как:

  • кантри,
  • прованс,
  • русский,
  • восточный,
  • средиземноморский.

Важно: есть стилевые направления, которые некоторые относят к отдельному стилю, а некоторые – к направлениям. К примеру, викторианский, колониальный, шебби-шик. Каждое это направление имеет свои особенности.

Хай-тек очень близок с минимализмом за счет сдержанности линий и минимума деталей

Стиль барокко создаст на вашей кухне роскошную и богатую атмосферу

Для оформления кухни подойдет практически любой стиль, главное – правильно его обыграть. Конечно, даже эклектическое смешение стилей можно подать, как оригинальный микс, но для этого надо обладать безупречным вкусом. Поэтому хотя удачные эклектические интерьеры и бывают, лучше все же выбирать те стили для своей кухни, которые нравятся и придерживаться единого стиля дизайна.

Хотя стоит сказать, что некоторые направления дизайна на кухнях используются редко. Барокко и рококо более уместны в гостиных и спальнях, чем на кухне, где в первую очередь важны практичность и функциональность. То же можно сказать о шебби-шике.

Дизайн кухни в современном стиле (видео)

Классика

Классическую кухню выбирают обычно люди, определившиеся в жизни. Для дизайна в стиле классика характерны простые, сдержанные линии, натуральные материалы, отсутствие излишней декоративности. При этом ставка делается на достаточно дорогие материалы – обои должны быть сдержанными, но не дешевыми, кухонный гарнитур часто делается из натурального дерева, на полу предпочтительнее паркет. Для классики важны симметрия, лаконичный неброский рисунок.

Модерн

Большинство современных кухонь тяготеет к стилю модерн. И неудивительно – дизайн в этом стиле отвечает динамичности современной жизни. Для модерна характерны отсутствие строгих линий и тяга к ассиметрии. При этом функциональность и рациональность ему совсем не чужды.

Модерн приемлет пластик, стекло, металл, яркость красок и разнообразие форм. Освещение может быть совершенно разным – для модерна одинаково характерны оригинальные абажуры с плавными формами и ассиметричной конструкцией и точечные светильники.

Кухня в классическом стиле отличается сдержанностью линий и умеренным количеством декора

Стиль «Модерн» или «Хай тек» более приемлем для любителей современного оформления кухонных интерьеров

Кухня, поверхности которой изобилуют металлом и стеклом, относится к стилю «Хай-тек»

Хай-тек и минимализм

Эти два стиля дизайна близки друг к другу. Оба они отличаются сдержанностью линий, минимальностью деталей и полным отсутствием интереса к декоративным вычурным элементам. Такой дизайн любят выбирать те, кто молод.

Хай -тек при этом тяготеет к обилию стекла и металла и всевозможных высокотехнологичных элементов. Для кухонных гарнитуров в стиле хай-тек свойственна эргономика, функциональность, удобство. Упор делается на применении разнообразной фурнитуры и наполнителей для шкафов. Обилие металла в конструкции мебели – тоже признак хай-тека. Само помещение обязательно зонируется. Приветствуются яркие акценты в оформлении – футуристические цвета текстиля, пластиковые обеденные зоны из яркого материала.

Для дизайна в стиле минимализм характерны подчеркнуто простые линии, геометрические формы, минимум деталей. Из материалов приветствуется стекло, металл, пластик, МДФ.

Этно-стиль

Здесь все зависит от того, что лежит в основе. Если это кантри – то в первую очередь ориентация идет на натуральное дерево, грубые рубленные формы мебели, теплые оттенки цветов. Если это средиземноморский стиль, то акцент делается на сочетании белых и сине-голубых цветов в оформлении интерьера. Если это прованс, то общую атмосферу создают открытые полочки, текстиль с мелким цветочком и полосочкой, обилие декоративных элементов.

Этнический стиль кухни подразумевает основу для создания дальнейшего облика

В любом случае учитывается декоративно-прикладное искусство тех народов, в чьем стиле создается кухня. На русской кухне будет уместна хохлома, гжель и старые антикварные утюги с горшками, а на японской – веера и роспись с сакурой.

Важно: Именно для кухонь в этно-стиле важна чистота стиля. Эти интерьеры не прощают смешения стилей и не переносят эклектики. Если в классической или модерновой кухне появление полотенца с хохломским узором пройдет незаметно и не уничтожит общей картины, то на кухне в восточном силе подкова или викторианское кресло будут столь неуместны, что испортит все впечатление от дизайна интерьера.

Стиль Loft

Это один из редких примеров удачной эклектики. Этот стиль основан на сочетании стилей, вернее вещей разных стилевых направлений. Неудивительно,что переводится название стиля, как чердак, ведь именно в это помещение стаскиваются все ненужные вещи.

Для дизайна «Loft» характерны сочетание грубой мебели, штукатуренных стен, кирпичной кладки с современной техникой, антикварными вещицами типа старинных утюгов и ухватов. Именно здесь можно смело выставлять старый буфет рядом с индукционной плитой, приправляя все красной телефонной будкой и шторами с пляшущими человечками на фоне ядерного взрыва.

Такой стиль крайне провокационен. Органично существовать в нем могут только люди неординарные, творческие, не обращающие внимания на чужое мнение.

Стиль loft основан на сочетании разных стилей, где кирпичная кладка является не частью недоделанного ремонта, а основным элементом декора

Что составляет общую картину дизайн

Стиль – это общий образ. Недостаточно приобрести классический или модерновый кухонный гарнитур и объявить задачу выполненной. Одна только деталь не определяет общей картины. Для того, чтобы образ был законченным важно, чтобы в едином стиле были выполнены:

  • мебель,
  • оформление стен,
  • текстиль (скатерти, шторы),
  • декоративные интерьерные вещи.

Если хоть один из перечисленных пунктов будет выбиваться из общей картины, то стиля у кухни не будет. Будет просто набор различных предметов в неопределенном интерьере.

Дизайн кухни в эко-стиле (видео)

Выбор стиля для своей кухни – занятие крайне увлекательное. Стоит перебрать все варианты, познакомиться с примерами удачных интерьеров в различных стилях и только потом делать свой выбор. И уже после этого неуклонно следовать канонам, так как иначе хорошая задумка буде испорчена дурным исполнением.

Варианты стилей кухни (фото)

Встроенные кухни — 65 фото, дизайн интерьера кухни

Современные тенденции таковы, что даже в классическом интерьере дизайнеры стараются отойти от нерациональной планировки пространства в сторону комфортных, функциональных интерьеров. И если в гостиной мебельная композиция не подчинена строгим правилам, то на кухне часто приходится вмещать огромное количество предметов. Вот здесь нам на помощь приходят встроенные кухни!

Архитектурные и встроенные кухни – что это?

На просторах интернета рядом со встроенными кухнями часто можно встретить похожее название — архитектурные. Некоторые трактуют эти понятия как тождественные, но небольшое различие все же есть.

Встроенные кухни давно существуют на мебельном рынке. Под ними подразумевается гарнитур, включающий бытовую технику. То есть холодильник или духовая печь не являются отдельными от конструкции предметами, которые, к тому же, занимают дополнительное пространство, а составным элементом мебели.

Относительно недавно эта отрасль продвинулась немного дальше, представив революционное, современное решение, в основном для больших комнат. Такое бывает, когда в дело вступают специалисты из другой сферы, в нашем случае — архитекторы. От этого, а также от заложенных принципов, появилось название — архитектурные кухни.

Традиционное представление о месте для готовки перестало ассоциироваться с отдельным помещением, заставленным огромным количеством предметов. В стремлении к чистому, свежему дизайну на свет появились эргономичные модели.

Являясь цельными конструкциями, архитектурные кухни были интегрированы в жилое пространство, при сохранении гармонии интерьера. Отличный тому пример — проект Хади Тагерани, в котором гарнитур имел вид «мебели для жилой комнаты». Ощущение замкнутого помещения было достигнуто за счет колон и арки — типичных архитектурных элементов.

Дизайнер Филипп Старк пошел еще дальше и создал функциональный шкаф, занимающий не больше одного квадратного метра, который вмещает в себя столовые принадлежности, посуду, а также минимальный набор бытовых приборов.

Звучит потрясающе, но позволить себе такие эстетичные гарнитуры может далеко не каждый, а еще меньше людей захочет. Зачем маскировать пространство, которое ассоциируется с домом, уютом и комфортом? А вот как рационально спланировать его — главный вопрос при создании плана интерьера. Эргономичные встроенные кухни как раз созданы для этого.

Советы по комплектации кухни

Для начала отметим, что кухни со встроенной бытовой техникой вряд ли получится купить в салоне, едва присмотрев красивый вариант. Ее часто делают на заказ, моделируют и корректируют под параметры будущего помещения и ваши требования. Так как изменить или докупить что-то после того, как мебель приедет в новый «дом», будет весьма проблематично, к выбору нужно подойти максимально ответственно, продумав каждую ситуацию.

К примеру, количество конфорок на плите будет отличаться в зависимости от того, проживает в квартире большая семья или холостяк. То же касается и размеров холодильника, дополнительных кухонных предметов.

Зачастую мебельные салоны имеют договоренность с конкретными производителями. Некоторые известные бренды изготавливают кухни и соответствующую им технику. При этом рекомендуется использование продукции одного имени, желательно, одной линейки. Это выглядит более эстетично, а также упрощает ремонт в случае массовых поломок.

Конечно, можно заняться вопросом комплектации встроенной кухни самостоятельно, заказав изделия и бытовые приборы отдельно. Но вы рискуете вскоре обнаружить, что какой-то предмет не подходит под параметры ниши, плохо крепится или просто выглядит совсем не так, как планировалось.

Бытовая техника: какая и куда?

Встроенные кухни могут отличаться по стилю, планировке и, что самое главное, расположению. Никакая модель не обойдется без стандартного набора бытовой техники, который включает в себя следующие предметы:

1. Компактные и удобные варочные поверхности. Они могут быть газовыми, электрическими или комбинировать все виды. При этом традиционное сочетание их с духовым шкафом сегодня не так актуально. Зачастую поверхности устанавливают на тумбу.

2. А вот духовые шкафы, без которых не обойдется кухня приверженцев полезной пищи или домашних пирогов, принято размещать в отдельном шкафу, за закрытым фасадом.

3. Холодильник — ключевой «персонаж» кухни, но в случае необходимости его можно замаскировать с помощью отделки дверей. Расположение зависит от общей композиции комнаты, но по правилам он должен следовать перед мойкой или рабочей поверхностью.

4. Сохранить чистоту и комфортную температуру помогают вытяжки. Многие привыкли воспринимать их как отдельно расположенный элемент, но в случае со встроенными кухнями они поддерживают композицию. Есть вариант размещения в нижней части навесных шкафов или даже раскладные модели, которые в сложенном виде не заметны.

5. Для хозяев, которые берегут свое время, посудомоечная машина — незаменимая помощница на кухне. Впрочем, никто из гостей не узнает секрет чистых тарелок, ведь этот вид техники легко прячется за дверцами под рабочую поверхность.

6. Но автоматика не может справиться с мытьем продуктов, так что кухонная мойка остается обязательным атрибутом, пусть и не электрическим. Прятать от посторонних глаз ее не нужно, зато найти удобное место, вроде угловой зоны, более реально, чем в обычных кухнях.

Примерно так выглядит стандартный комплект для встроенной кухни, но современные производители рекомендуют подумать об удобном месте и для мелких предметов: микроволновой печи, пароварки, мультиварки, кофеварки, блендера, а также многого другого. Их расположение заранее планируется: на столешнице, в шкафу или на подвесных кронштейнах. Чтобы показать, насколько широки возможности встроенной мебели, намекаем: в нее можно установить даже телевизор.

Все необходимые приборы могут быть расположены как в нижнем ряду, так и в навесных шкафах. Еще больше функциональности достигается с помощью выдвижных ящиков, каруселей или кухонных островов.

Достоинства и недостатки встроенных кухонь

Даже у такого удобного вида гарнитур, как встроенная кухня, есть свои недостатки, о которых не каждый производитель спешит предупредить. Да, она удобная, функциональная, компактная, но вместе с тем — непрактичная и достаточно дорогая. Причем в круглую сумму обойдется не только покупка, но также и дальнейший уход.

Дело в том, что встроенную в мебель технику проблематично ремонтировать или демонтировать. Какой-то частью гарнитура придется пожертвовать, а за помощью обращаться в салон. Менять старую электронику нужно на ту же модель или искать вариант с похожими параметрами.

Это же касается и перепланировки пространства. Если с течением времени интерьер поднадоест и захочется сделать небольшую перестановку — только собственными силами тут не обойтись.

Еще один малоприятный факт: встроенная техника может быть дороже отдельной. Обусловлено это повышенными требованиями к качеству: если возникают сложности в ремонте, значит нужно, чтобы он осуществлялся как можно реже.

Но хорошая новость заключается в том, что достоинств больше, чем недостатков. Главный из них — экономия места. Вместо того, чтобы ставить духовой шкаф, рядом с ним тумбочку с рабочей поверхностью, можно их просто объединить, а освободившееся место подстроить под что-то другое. И таких хитростей этот вид кухонь спрятал не мало. С их помощью точно получится освободить несколько квадратных метров.

Встроенный кухонный гарнитур предлагает вариативность решений в расстановке. Если в традиционном варианте посудомоечную машину особо деть некуда, кроме как поставить на пол, то здесь можно, например, установить ее на двадцать сантиметров выше для большего удобства эксплуатации.

Интересный факт: чем меньше на кухне щелей, тем меньше шанса, что туда попадут капли жира, кусочки еды, а вместе с ними и всякие бактерии. Соответственно, тем более чистым кажется пространство.

Стоит ли отмечать, что такая мебель выглядит очень эстетично, представляя собой единое целое, каркас помещения? А вариант спрятать бытовую технику открывает новые возможности для стилевых решений.

Стилистические решения

Там, где обычные кухни выглядят странно, встроенные идеально вписываются в стилистику интерьера, и в этом их главное достоинство для тех, кто ставит эстетику на первое место.

Встроенная кухня в современном стиле

Для современного стиля — современные решения. Такой вариант как нельзя лучше подходит для сегодняшних кухонь и диктует моду.

Соло-техника давно осталась в прошлом, в тех временах, когда она являлась новым и редким удовольствием. Похвастаться таким приобретением считалось делом принципа, но в наши дни, когда технологии стали привычной частью жизни, их принято максимально прятать в пространстве.

Встроенная кухня в стиле минимализм

Минималистичный интерьер — это гармония и целостность, которую может нарушить неуместно выдвинутая на первый план посудомоечная машина или кофеварка. Встроенная кухня в таком стиле представляет собой почти монолитные конструкции, которые расчерчивают пространство чистой геометрией своих линий.

Встроенная кухня в классическом стиле

Наверное, многие любители роскошной классики сталкивались с такой проблемой: как разместить современную технику в интерьере XVIII века? Искать стилизованные модели — весьма хлопотное занятие. А вот спрятать ее за деревянным фасадом с утонченной резьбой кажется более оптимальным решением. Благо материал, декор и цветовую гамму можно выбирать самостоятельно.

Встроенная кухня в скандинавском стиле

Белоснежный, натуральный и, вместе с тем, современный, этот стиль требует тщательного подхода к каждой детали, чтобы никакой предмет не «спугнул» скандинавскую свежесть из вашего интерьера. Кухни часто объединены с гостиной, поэтому архитектурная мебель поможет создать гармоничное ощущение.

Встроенная кухня в японском стиле

Среди набирающих в последнее время популярность этнических направлений — японский стиль продолжает занимать лидирующие позиции, благодаря утонченной, спокойной эстетике, натуральным материалам и восточным узорам. Не нарушить эту красоту поможет техника, встроенная в кухонную мебель.

Встроенные кухни для маленьких помещений

Итак, в вашей малогабаритной квартире кухня располагает небольшой площадью, что является распространенной проблемой в наших реалиях. Сама по себе встроенная конструкция — отличный вариант в таких случаях, который поможет сэкономить драгоценные квадратные метры. Но несколько советов о том, как вписать ее в пространство, лишними не будут!

Во-первых, набор техники должен быть стандартный, плюс несколько мелких предметов второй важности. При этом выбирайте модели с минимальными параметрами, но без ущерба функционалу.

Во-вторых, тщательно спланируйте свои потребности, а также количество элементов, которые ваша мебель должна вместить.

Внешний вид играет не меньшее значение. Стиль — современный, скандинавский или минимализм. Чтобы не было лишних деталей, узоров, которые только дробят пространство. Цветовая гамма — встроенные кухни предлагают отличную возможность оформления конструкции, техники и фурнитуры в едином оттенке, желательно, светлом.

Встроенные кухни — фото

Чтобы доказать эстетическую красоту встроенных кухонь, предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой фотографий. Там вы найдете еще больше вариантов, идей дизайна и функциональных решений. Приятного просмотра!

Видео: Встроенные кухни — дизайн интерьера

Прямые кухни — 59 фото распределения техники и гармоничные сочетанияКухня — вкус комфорта

Что же понимают под определением «прямая кухня»? Это значит, что все элементы гарнитура расставлены по прямой, вдоль всей стены.

В такой планировке не очень эргономично расположены мойка и разделочный стол, поэтому в такой модификации кухонь допускают расположение островков.

Для кого же предназначен такой дизайн кухни?

  • кухня небольшая, и там почти не проводят время;
  • кухня с необычной планировкой, неудобными углами или другими «странностями» в строении;
  • кухня в студии, или совмещает в себе гостинную;
  • жильцы не много готовят;
  • люди зачастую хотят обустроить на кухне полноценную обеденную зону с большим столом и диваном, им в этом поможет кухня прямой планировки.

Преимущества

  • Если проект кухни человек делает сам, то именно прямую кухню спроектировать не составит труда;
  • такие кухни обладают демократичной ценой, а по вместимости могут посоперничать с П-образной и другими дизайнами кухонь
  • благодаря прямой кухне, можно визуально расширить пространство, ведь она занимает совсем не много места;
  • в прямой кухне отсутствуют угловые шкафы, а, следовательно, до всего очень легко дотянуться;
  • кухня с прямоугольной планировкой гармонично подойдет и в большие и в маленькие по квадратуре квартиры.

 

Недостатки

  • данные кухни не совсем эргономичны;
  • при большом размере длины кухни, готовить на ней будет энергозатратно, так как придется бегать вдоль неё;
  • В прямую кухню тяжело вписать холодильник, если квадратура кухни слишком мала

Какие советы дают профессионалы при подборе такого вида кухни?

Чтобы готовить на кухне было удобно, длина кухонного гарнитура не должна превышать 2,5 метров.

Не следует располагать мойку вплотную к стене, иначе будет совсем не удобно ей пользоваться.

Чтобы максимально удобно расставить кухонный гарнитур, планировку надо начинать с размещения мойки. Как правило, её помещают в углу, и делают большую ошибку, располагая её вплотную.

Чтобы избежать этой проблемы, стоит вставить небольшую столешницу между мойкой и стеной, туда можно составлять мытую посуду.

  • если размеры кухни позволяют, то мойку лучше всего поставить посредине стены, в случае с большой кухней сделать это будет гораздо сложнее, так как прийдется удлинять всю сантехнику;
  • стиральную машину и посудомойку следует располагать возле мойки, чтобы все коммуникации концентрировались в одном месте и не пришлось всё переоборудовать.

Стоит выбирать более глубокие шкафы

Если кухня не широкая, то тумбы следует заказывать глубиной не меньше 60 см. За счет этого, появится больше места для хранения. Но это не подходит для слишком узких кухонь.

При ширине менее 1 метра, кухня становится слишком узкой, и невозможно будет пройти.

Разделочный стол располагают между плитой и мойкой

Для наибольшего удобства, разделочный стол должен быть около 50-80 см.

Если кухня маленькая, то стоит обратить внимание на варочные панели, которые сейчас есть и с 1-2 конфорками.

Расстояние между плитой и холодильником

Этот промежуток должен быть от 15 см и выше, выполняет несколько функций: дает место для продуктов и защищает от грязи и нагревания.

Если планировка кухни длинная, то нужно встраивать высокие шкафы

Они помогают, например, скрыть холодильник, а также другую технику. Если размеры стиральной машинки позволяют, то можно и её вместить в такой шкаф.

Такие шкафе гармонично вписываются в кухню квартиры студии, не нарушая общий дизайн комнаты.

В дизайне прямой кухни очень хорошо вписываются большие верхние шкафчики

Чтобы увеличить место для хранения, следует верхние шкафы брать более высокие. Это увеличит пространство кухни и добавит ей вместительности.

Интересный дизайн кухни – это когда верхние шкафчики, расположенные в два ряда. Сверху можно положить наименее часто используемые предметы. Также, при помощи таких шкафчиков, можно скрыть вытяжку.

Для более эргономичного расположения кухни, можно вставить по центру островок.

Такой островок может быть рабочей зоной на кухне, делая готовку намного удобнее.

Важно соблюдать достаточные промежутки между кухней и островками Если у вас удлиненная кухня, но небольшая по ширине, то стиральную машинку, холодильник, посудомойку нужно выбирать более узкие.

 

Так какую же кухню выбрать?

При выборе кухни нужно исходить из особенности квартиры и самой кухни, а также от ваших пожеланий. Но, исходя из общих мнений, можно сделать следующие умозаключения:

  • Если вы хотите устроить большую обеденную зону на кухне, то стоит выбрать прямой дизайн
  • Гарнитур небольших размеров позволяет не складировать ненужные вещи, ввиду маленького пространства
  • Если же продуктов и бытовой техники очень много, то стоит выбрать угловой кухонный гарнитур.

Фото кухни с прямой планировкой







Виды планировки кухни — Кухни Инверно

Перед тем как купить новую кухню или заказать кухонный гарнитур по индивидуальным размерам стоит определиться с видом планировкой будущей мебели. Казалось бы, ответ прост. 

Согласно общепринятым правилам размещения самыми удобными считаются угловая или П-образная форма расположения кухонной мебели.

Но в реальной жизни приходится отталкиваться еще от нескольких факторов, которые в большей степени и определяют, как будет выглядеть ваша кухня:

  • Размер и форма помещения.
  • Расположение окна, дверного проема и инженерных коммуникаций.
  • Бюджет, заложенный на покупку кухонной мебели.


А ведь планировка кухни действительно сильно сказывается на окончательной цене мебели. К примеру, П-образная кухня, при всем ее удобстве, будет стоить намного дороже линейной или угловой кухни

В нашей статье про выбор столешницы, мы уже поднимали вопрос, что именно рабочая поверхность является весомой составляющей цены кухни. 

Поэтому при П-образном размещении мебели, столешница будет самой длинной, а значит и самым дорогим вариантом.

Но стоит учесть тот факт, что качественная кухонная мебель прослужит вам долгие годы, а значит это выгодное вложение в удобство и комфорт, которое будет возмещено сэкономленными силами и дополнительным свободным от готовки временем.

Виды планировки

Существует 6 основных видов планировки и расположения мебели на кухне.

Линейная

Кухня прямой линейной формы – самая простая, лаконичная и недорогая.

Единственный вариант возможного размещения мебели для очень маленькой кухни или узкого и длинного помещения. Также прямая форма гарнитура часто используется в гостиных, объединенных с кухней, или квартирах-студиях. 

 Такое расположение мебели и всех основных зон кухни (зоны мытья, готовки и хранения) считается не самым удачным с точки зрения эргономики. 

Во время приготовления пищи придется много перемещаться вдоль гарнитура от одной зоны к другой. А если кухня довольно длинная, то за один процесс приготовления обеда или ужина можно преодолеть не один километр.

Главное правило при линейной планировке: избежать соприкосновения друг с другом основных точек кухни (плиты, мойки и холодильника). 

Наличие свободной рабочей поверхности между этими точками, где можно расположить разделочную доску, ставить посуду и выкладывать продукты, значительно сократит количество перемещений.

Двухлинейная планировка

При таком способе размещения кухонный гарнитур расположен параллельно друг другу вдоль двух стен. Для организации такой планировки оптимально длинной, но довольно узкое помещение шириной не менее 2,2-2,5 м, из которых по 60 см отводится на ширину мебель с обеих сторон и не менее 100 см на проход.

В типовых квартирах этот вид планировки встречается редко. Но продумав до деталей расположение основных зон кухни и техники, можно создать довольно удобное и эргономичное пространство для приготовления кулинарных шедевров.

Угловая (Г-образная планировка)

Самый распространенный вид планировки кухни. И является самым оптимальным по соотношению цены, удобства и возможности организовать удобную кухню в помещениях разных размеров и форм. 

Такое расположение мебели способно сделать даже маленькую и среднюю кухню максимально функциональным, сохраняя правильное расположение вершин рабочего треугольника. 

Многие выбирают угловую планировку, чтобы разместить мойку в углу гарнитура и тем самым сохранить достаточную часть столешницы свободной. А это значит, будет удобно много и часто готовить.

Г-образная форма кухонной мебели подходит:

  1. Для кухни размером до 10-12 кв. метров;
  2. Для кухни, совмещенной с гостиной;
  3. Для помещений со сложными формами (например выступами), которые легко замаскируются мебелью на заказ по индивидуальным размерам.


П-образная кухня

 Такая планировка предполагает расположение мебели вдоль трех стен помещения кухни, обычно с задействованием зоны окна. 

Кухни с П-образной мебелью — удобные, эргономичные, вместительные и очень уютные. Но и более дорогостоящие. 

В зоне окна можно расположить полноценную рабочую зону с нижними шкафами и ящиками для хранения, перенести мойку или организовать барную стойку, на которой можно и готовить, и насладиться вкусным ужином с прекрасным видом за окном.

П-образное расположение мебели подходит для помещений с шириной от 2,5 до 3 метров.

Полуостровной тип планировки

Также схож по строению с П-образной кухней. Но одна сторона кухонного гарнитура не примыкает к стене. Идеальное решение для кухни больших размеров и для кухни, объединенной с гостиной. Такую планировку предпочитают использовать в дизайне интерьера владельцы квартир-студий.


Островная кухня

Кухонным островом называют независимый, отдельно стоящий элемент кухни. 

А использовать его можно на свое усмотрение: как рабочую поверхность с дополнительными местами или открытыми нишами для хранения, как столовую зону в виде барной стойки. Или же, при наличии такой возможности, перенести на островную часть плиту или мойку. 

Островная планировка является необходимостью, чтобы сделать эргономичным большое помещении кухни и сохранить принцип рабочего треугольника для комфортной готовки и экономии сил и времени.

Не можете определиться, какую кухню купить или заказать для вашего помещения? В этом случае стоит обратиться к профессиональным дизайнерам и технологам.

А при заказе кухни в Великом Новгороде, мы подарим 2 дизайн-проекта кухни вашей мечты.

Оформите на сайте заявку на бесплатный замер, и мы воплотим ваши мечты об идеальной кухне в реальность.




основные виды и их особенности (фото примеры)

Кухня — это не только место, в котором готовят пищу. Эта часть жилища является сердцем всего дома, местом, где чаще всего собираются домочадцы, устраиваются посиделки с друзьями, где происходит простое живое общение. Естественно, кухня должна быть максимально комфортно обустроена, и в первую очередь ее удобство будет зависеть от выбранной планировки.

« Yury Stroykin/Shutterstock.com»

Какой она должна быть? Это зависит от нескольких факторов: площади помещения, количества проживающих в квартире членов семьи, выбранного стиля интерьера, частоты приготовления пищи, финансовых возможностей, и так далее.

Подобрать наиболее подходящий вариант обустройства помещения можно, руководствуясь советами профессиональных дизайнеров.

Основные правила удобной планировки кухни

Соблюдать простое «правило треугольника» — это значит, что основная рабочая зона, состоящая из плиты, мойки и холодильника, должна располагаться компактно, чтобы хозяйке удобно было ею пользоваться, не бегая по всей кухне и не делая лишних движений.

Все указанные элементы кухни необходимо установить, образуя из них треугольник, при этом длина каждой из его сторон может достигать максимум 2 метра.

Важно определить правильное место для установки мойки, учитывая расположение всех коммуникаций. Уже после этого следует приступать к организации остального кухонного пространства.

Оптимальное месторасположения для холодильника — один из углов помещения. Тогда он не будет нарушать целостность рабочих поверхностей и делить помещение на маленькие зоны.

Очень важно правильно организовать расположение плиты. Ее следует установить так, чтобы рабочая поверхность располагалась с обеих сторон, примерно по 40 см. Следует помнить, что плите не место возле окна или прямо около мойки.

Все высокие предметы интерьера и бытовой техники необходимо установить за пределами рабочей зоны, так как они способны значительно уменьшить ее пространство.

Какие типы планировки кухни существуют в настоящее время

Линейная кухня и ее особенности

Однорядная, или линейная планировка, иделаьно подходит для кухни небольших размеров, для узких помещений и компактных квартир-студио.

Принцип расположения гарнитура очень прост: он устанавливается вдоль одной из стен так, чтобы холодильник и плита оказались по обе стороны мойки. Идеальная длина рабочей поверхности при этом — от 2 до 3,5 метра, если ее превысить, то кухню вряд ли можно будет назвать достаточно эргономичной.

Достоинства линейной кухни: она отлично подойдет для любого, даже самого маленького помещения.

Недостатки: рабочее пространство на такой кухне ограничено, установить дополнительную бытовую технику будет сложно.

Г-образная кухня и ее особенности

Такой способ планировки считается одним из наиболее универсальных, однако лучше всего он подходит для помещений со средней площадью, имеющих квадратную форму.

Данный вариант эргономичен, так как позволяет без труда организовать правильную рабочую зону в виде «треугольника» из плиты, холодильника и мойки. Передвигаться по такой кухне и пользоваться всеми бытовыми приборами очень удобно.

Достоинства Г-образной кухни: в помещении без труда организовывается полноценная обеденная зона, также можно встроить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: данный вариант не подойдет, если помещение слишком большое или слишком узкое.

П-образная кухня и ее особенности

Данный способ обустройства помещения позволяет грамотно расположить гарнитур с бытовой техникой вдоль трех стен. Такое решение позволяет рационально использовать всю площадь. Каждый элемент «треугольника» устанавливается у одной из стен.

Достоинства П-образной кухни: она отлично подходит для организации пространства в помещении средних и больших размеров. Благодаря такому решению можно удачно расставить всю необходимую бытовую технику и создать удобные рабочие поверхности.

Недостатки: не подойдет для маленькой или слишком большой кухни, так как возникнут сложности с организацией обеденной зоны.

Островная кухня и ее особенности

Такой вариант подходит исключительно для помещений с большой площадью (от 16 кв. метров и выше). Нередко островную планировку выбирают для обустройства кухни, совмещенной со столовой.

Островным может называться любой из перечисленных вариантов, дополненный специальным «островом», установленным посредине помещения. Этот остров представляет собой рабочую зону, вынесенную в центр кухни. Она может состоять из рабочей поверхности и плиты, посудомоечной машины и мойки, и т. д. — конфигураций множество.

Остров располагается прямо посредине кухни так, чтобы доступ ко всем элементам рабочей зоны оставался одинаково удобным.

Достоинства островной кухни: рабочая зона приобретает максимальную функциональность и удобство, в большом помещении создается ощущение единого пространства.

Недостатки: для обустройства небольших помещений такой вариант не подходит.

G-образная кухня и ее особенности

Данный вид планировки еще называют полуостровным, так как он представляет собой ни что иное, как модификацию островной кухни. Однако в данном случае островной элемент примыкает торцом к стене, образуя характерный выступ, как у буквы «G».

Данный выступ отделяет обеденную зону от рабочей. Расположение элементов «треугольника» здесь такое же, как и в островной кухне.

Достоинства G-образной кухни: подходит для обустройства просторных помещений, грамотно зонирует пространство, помогает идеально расположить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: не подходит для обустройства помещений с небольшой площадью.

Двухлинейная, или двухрядная кухня и ее особенности

Такой вариант часто выбирают владельцы просторных кухонь (от 12 и больше кв. метров). Двухрядный тип планировки идеально подходит для обустройства проходной кухни. Как правило, у одно из стен располагаются мойка и плита, а у противоположной стены устанавливается холодильник и шкафы.

Достоинства двухлинейной кухни: она делает помещение более вместительным и функциональным. Также появляется возможность установить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: так как пространство помещения несколько ограничено, правильно и удачно расположить обеденный стол в нем не так-то просто.

С какими стилями интерьеров можно сочетать предложенные виды планировки

В зависимости от предполагаемого стиля интерьера, изначально следует выбирать подходящий способ обустройства помещения. Варианты могут быть самыми разными, в зависимости от предпочтений самих хозяев, однако некоторые общие правила создания интерьера все же существуют.

Г-образная планировка — прекрасно подходит для создания интерьера в современных стилях: «минимализм», «хай-тек», «лофт». Гарнитур, выполненный из легких современных материалов, позволит сделать помещение еще более функциональным и удобным.

Зону рабочего треугольника можно оснастить самыми современными элементами и установить необходимую бытовую технику. Дополнят интерьер фасады из матового стекла и глянцевых поверхностей.

Линейная и двухрядная планировка — прекрасно подходят для создания классических интерьеров. Вдоль стены (стен) можно установить гарнитур из дерева, ДСП или МДФ, с фасадами, имитирующими узор натуральной древесины.

Верхние шкафы с прозрачными стеклянными дверцами можно использовать для хранения фамильных сервизов и декоративной посуды. Идеально, если над рабочей поверхностью, расположенной посредине, будет находиться окно, декорированное легкими тюлевыми занавесками.

П-образная планировка — может быть использована при создании таких стилей интерьеров, как «прованс», «шебби-шик» и «средиземноморский». В просторном помещении найдут свое место изящные буфеты и комоды, выполненные в белых и пастельных тонах.

Чтобы не нарушать гармонию данных интерьеров, всю бытовую технику рекомендуется скрыть за фасадами и дверцами. Посредине помещения будет гармонично выглядеть круглый обеденный стол с нарядной скатертью нежных расцветок.

G-образная и островная планировка — часто владельцы подобных помещений выбирают стиль «модерн» или «эклектика». Простор для фантазии неограниченный, есть возможность использовать самые разные текстуры и материалы, создавая необычные их сочетания. Этот вариант подходит творческим натурам, которые любят роскошь и ценят комфорт.

Виды кухонь — обзор, особенности дизайна и интересные идеи

Кухня — это неотъемлемая часть дома, в ней собирается вся семья для того, чтобы поесть или провести собрание, на котором решаются семейные проблемы. Она имеет большое значение в доме и из-за этого люди меняют её вид. В зависимости от вида кухни меняется её мебель и интерьер, а видов очень много и каждый по-своему уникальный, соответственно мебель нужно подбирать с умом.

Дизайн

Виды дизайна кухни можно разделить на всем известные стили:

  • классику;
  • модерн;
  • минимализм;
  • хай-тек;
  • этно-стиль;
  • рококо;
  • барокко.

У каждого стиля есть направления, отличающиеся характеристиками. В оформлении кухни используются разные варианты дизайна. Важно правильно подобрать все детали интерьера, чтобы все выглядело безупречно.

Индонезийская кухня

Индонезийская кухня — одна из самых ярких и красочных кухонь в мире, отличающаяся региональным разнообразием и насчитывающая около 5350 традиционных рецептов. Для неё характерно преобладание продуктов растительного происхождения, главным из которых является рис. Также в блюдах активно используется кукуруза, соя, кассава, батат, саго, курятина, морепродукты, различные фрукты и овощи. Немалую роль играют разнообразные пряности, в первую очередь — перец. Наиболее известным блюдом индонезийской кухни, которое часто воспринимается как «кулинарный символ» Индонезии считается Наси-горенг.

9

Особенности планировки

Эта процедура выполняется на основе несколько этапов:

  • определение участка расстановки мебели;
  • выбор стиля;
  • определение цветовой гаммы;
  • выбор вида отделки помещения;
  • создание освещения;
  • оформление окон.

Так создаются все виды кухонь. С помощью компьютера можно смоделировать дизайн будущего помещения. Это позволит оценить пропорции, размеры и общее впечатление. Только после этого выполняют реализацию проекта.

На планировочную деятельность влияет много факторов. Это относится к местонахождению помещения, его площади, числу проживающих и локализации коммуникаций. Все это учитывается во время создания дизайна комнаты до приобретения мебели. Кроме этого, есть несколько правил, позволяющих создать комфортное пространство. Все виды кухонь предполагают особое размещение мебели и использование материалов отделки.

Французская кухня

Французская кухня — национальная многорегиональная кухня Франции, известная во всём мире как очень разнообразная и изысканная. Главной её особенностью является использование исключительно свежих продуктов. Несмотря на различия региональных кулинарных традиций, характерной чертой национальной французской кухни является изобилие овощей и корнеплодов: картофеля, стручковой фасоли, различных сортов лука, шпината и капусты. Жители прибрежных районов предпочитают использовать в своей кухне морепродукты: рыбу, крабов, омаров, лангустов, креветок и т. д. Наиболее известными яствами французской кухни считаются багет, лягушачьи лапки, рататуй, круассан, трюфель и др. А также пользующийся большой популярностью во всём мире алкогольный напиток — коньяк.

4

Принцип треугольника

Нужно определить, какой будет кухонная зона. Так, расположение плиты, мойки и холодильника должны образовать треугольник. Учеными было установлено, что большинство хозяек много времени проводит около мойки, а возле плиты и холодильника – чуть меньше. Но перемещение происходит в основном между этими объектами.

Поэтому для удобства мойка устанавливается в центральной части, а плита и холодильник по бокам. Они могут находиться в одной линии или образовать треугольник, но между ними следует установить шкафы с рабочими поверхностями не меньше 80 см. Такое помещение будет уютным и комфортным.

Китайская кухня

Восьмое место в списке самых известных кухонь мира занимает Китайская кухня — одна из самых богатых и разнообразных кухонь мира, делящаяся на несколько основных групп, каждая из которых имеет свои различия в плане используемых ингредиентов, специй и способов приготовления. Различия этих кухонь тесно связаны с традициями и культурой каждого отдельного региона. Однако, несмотря на эти отличия, неотъемлемой частью большинства китайских блюд является рис. Наиболее известными яствами китайской кухни считаются: утка по-пекински, жареный рис, димсам, столетнее яйцо и черепаховый суп.

7

Угловая, Г- или L-образная планировка

Это универсальный метод расстановки, который необходим для использования всего пространства. Он подходит для квадратных комнат. С ним все будет под рукой.

Используется стена, на которой окно, а также та, в которой дверь. Только нужно определить, что будет стоять у окна, чтобы не ограничить поступление света. При Г-образной кухне мойку устанавливают в углу, а под ней – отдел для мусорного ведра.

Итальянская кухня

Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, одна из самых популярных европейских кухонь. Специализируется на блюдах из муки, рыбы и морепродуктов. Характерной её особенностью является относительная простота и скорость приготовления, а также использование в блюдах свежих ингредиентов. В итальянских яствах преобладает большое количество овощей и специй, таких как орегано, базилик, перец, эстрагон, тимьян, розмарин и сыр пармезан. Довольно часто используется оливковое масло, помидоры, лук, чеснок и оливки. Итальянская кухня очень разнообразна и региональна. Каждый регион имеет собственные кулинарные изыски. Наиболее известными блюдами итальянской кухни являются пицца, лазанья и спагетти.

6

Полуостров

Это вариант острова, когда к одной его стороне добавляют выступ – полуостров. Если позволяют параметры, то так получится расширить функциональность. Выступ применяется в качестве отделения столовой зоны. Его можно заменить прилавком, барной стойкой. Дополнят комплект высокие стулья.

Все перечисленные виды кухонь позволяют выгодно разместить мебель. В таких помещениях будет уютно и комфортно.

Турецкая кухня

Второе место в списке самых известных кухонь мира занимает национальная кухня Турции, входящая в ряды лучших по богатству, многообразию вкусов и используемых продуктов. В современной турецкой кухне наиболее важной едой являются мясо и хлеб. Также используется множество разнообразных специй. А самым используемым овощем в турецкой кулинарии является баклажан. Наиболее известными турецкими блюдами считаются кебаб, бёрек, долма, пахлава, лукум и другие.

1

Кухонный фартук

Для комнат используется разное оформление. Так, существуют разные виды фартуков для кухни:

  • Некоторые из них изготавливают из камня. Материал не впитывает влагу и не портится от огня. Причем он может быть искусственным и натуральным. Отличным выбором будет гранит, базальт, мрамор. Натуральный камень смотрится дорого и роскошно. Также он отличается прочностью и стойкостью. Но по сравнению с кафелем, его нельзя считать гигиеническим: необходима регулярная очистка.
  • Есть виды фартуков для кухонь из ДСП. Это доступный вариант отделки. Обновить комнату с ним можно самостоятельно. Но у материала есть и минусы: портится из-за сырости. Хотя ДСП можно ламинировать пленкой.
  • Фартук из МДФ является более практичным вариантом по сравнению с предыдущим. Часто его покрывают пленкой из акрила – матовой или глянцевой.
  • Для фартука подходят и необычные материалы, например, массив дерева. Но данный материал портится из-за влаги и пара. Такие изделия защищают лаками. Подобное решение подойдет для индукционной или электрической плиты.
  • Есть фартуки из пробки. Им нужна защита, поэтому пробку накрывают закаленным стеклом.
  • Оригинальным вариантом считается фартук из ламината, пластиковых панелей, металла и стекла.

Рейтинги лучших производителей кухонь

«Кухни-люкс»

Рейтинг компании: 5.0/5
Кухни от нашей фабрики весьма удачно сочетают в себе:

  • функциональность;
  • отменное качество;
  • достаточно презентабельный внешний вид;
  • долговечность.

В нашем штате работают самые лучшие специалисты. Дизайнер поможет создать тот проект кухни, который полностью удовлетворит ваши пожелания и рекомендации. Мы воплотим в реальности самые смелые мечты нынешнего потребителя. Дизайн кухни от мебельной удивляет наших многочисленных клиентов и никого из них не оставляет равнодушным.

МосМебельПлюс

Рейтинг компании: 3.5/5

Компания, расположенная на юге Москвы по адресу: ул. Шипиловская, д. 46, корпус 1, стр. 2, ориентируется на производстве кухонь эконом-класса на заказ от различных мебельных фабрик страны.

Здесь можно заказать кухню на любой вкус и цвет. Прямые и угловые, большие и маленькие, пластик и массив, классические и современного дизайна, любой цвет и размер – учитываются любые капризы и пожелания заказчика в гарнитуру будущей кухни.

Сроки изготовления также приятно радуют заказчиков, всего 1-2 недели, и вы станете счастливым обладателем новенькой кухни, которую бесплатно доставят по месту проживания, указанному в договоре.

Из недостатков:

  • Некоторые клиенты отмечают непрофессионализм
  • Завышенные цены

Стильные кухни

Рейтинг компании: 4.9/5

Многие слышали об этой компании хотя бы из рекламных роликов по телевизору, не говоря уже о билбордах, где акцентируется желтый цвет, по которому можно узнать компанию. Благодаря своей популярности, мебельная фабрика «Стильные кухни» имеет множество фирменных салонов по Москве и Подмосковью (Кололёв, Щелково), где вы сможете увидеть выставочные образцы если не вживую, то как минимум через монитор компьютера или мобильного устройства – на сайте компании представлены виртуальные туры по салонам фабрики.

Высокая репутация и отличные цены, большой каталог продукции, а так же сопутствующие услуги по продаже столешниц, аксессуаров, ручек, моек и встраиваемой технике – вот отличительная особенность мебельной фабрики.

Из недостатков:

  • Непрозрачные гарантийные условия;
  • Качество материалов разнится от партии к партии;
  • Малый ассортимент необычных материалов (например столешницы из искусственного камня представлены только в «стандартных» цветах).

ЗОВ

Рейтинг компании: 4.7/5

Кухни мебельной фабрики ЗОВ славятся качеством и стилем. Производители мебели отслеживают тенденции европейского дизайна и постоянно обновляют декоры и аксессуары. Производство фасадов полностью автоматизировано, что на сегодняшний день редко можно встретить у ведущих производителей мебели для кухонь.

Вы можете заказать из каталога:

  • Кухни из массива
  • Акриловые кухни
  • Пластиковые кухни
  • Кухни МДФ эмаль
  • Кухни МДФ
  • Кухни из шпона
  • Кухни ДСП

Кроме того, здесь вы можете заказать гостиные, столы и стулья, а так же выбрать различного рода фурнитуру и бытовую технику любого типа.

Четкие сроки изготовления, доступные цены и выполнение обязательств подтверждается многочисленными отзывами, которые вы также можете прочитать на страницах официального сайта мебельной фабрики.

Из недостатков:

  • Не всегда вежливые и учтивые дилеры;
  • Нужно проверять комплектацию кухни при приёмке;
  • Часто бывают просрочки при изготовлении.

Мария

Рейтинг компании: 5.0/5

Достаточно известная компания по разработке, производства и реализации мебели для кухни обладает положительными отзывами от клиентов и имеет внушительное количество успешно выполненных проектов, начиная с 1999 года.

Конкурентоспособные цены, отличное качество, большой выбор моделей и интересные акции выделяют компанию среди множества других и привлекает новинками дизайна.

Компания следит за развитием тенденций и шагает в ногу с модой и актуальностью в дизайн-проектах. Здесь вы можете заказать как классический дизайн кухни, так и современный, модернизированный вариант

Из недостатков:

  • Многие эксплуатационные параметры напрямую зависят от качества сборки;
  • Практически не бывает акций и скидок, на которых можно сэкономить;
  • Фирменные магазины и шоу-румы встречаются достаточно редко.

Столплит

Рейтинг компании: 3.5/5

Ищите классическую кухню? Мебельная фабрика Столплит к вашим услугам. Здесь вы не только можете заказать кухни, но и спальни, прихожие, детскую мебель, гостиные, стенки, шкафы-купе, столы и стулья.

К вашим услугам большой выбор мебели на заказ отличного качества по разумной цене. Не верите – почитайте отзывы о компании, и вы все сами поймете. Компания предоставляет надежные гарантии, организует поставку в регионы и предлагает ряд скидок и акций.

Из недостатков:

  • Многие отмечают плохую работу продавцов
  • низкое качество мебели, которая прослужит не больше одного года.

Zetta

Рейтинг компании: 4.7/5

Аналогично мебельной фабрике «Мария», «Zetta» производит как классические модели, так и современные стильные кухни, которые сочетают в себе комфорт, уют и практичность.

Ежедневно с 10 до 23 вы можете приехать на Расторгуевский пер., д.1 и посмотреть представленные образцы кухонь воочию.

Из недостатков:

  • Сравнительно длительное производство мебели;
  • Работает в основном в столице;
  • Медленная доставка.

Ликарион

Рейтинг компании: 4.5/5

заявляет о себе как о фабрике нестандартной мебели. Находясь в Подольске, на у. Большая Серпуховская, д.43, компания имеет множество салонов по Москве, МО, Санкт-Петербургу и ряду других городов, компания занимается изготовлением кухонь различных типов:

  • Из пластика и алюминия
  • Из МДФ и ПВХ
  • ИЗ МДФ с эмалью
  • Из шпона и массива дерева
  • Из МДФ и текстурной пленки ПВХ…

С 8.30 до 17.30 вы можете обращаться к менеджерам компании, а так же присылать свои заявки и предложения.

Из недостатков:

  • Плохое качество сборки
  • Большой процент брака;
  • Необязательность и не пунктуальность

Икеа

Рейтинг компании: 4.8/5

Всем знакома «Икея» как минимум по рекламным роликам. Здесь действительно вы найдете все от иглы до пулемета. Кухни от Икея – это простота, шарм, доступные цены и хорошее качество в одном флаконе.

ТЦ Икея располагается во многих городах России, в том числе в Москве, где, вместе со специалистами вы можете подобрать гарнитур с доставкой с любое удобное время. Кроме того, здесь вы можете купить не только саму кухню, но и сопутствующие товары – стулья, столы, столовые приборы, тарелки, салфетки и многое другое. Многие магазины работают до 2 ночи!

Из недостатков:

  • Несмотря на то, что производитель указывает срок службы 25 лет, по факту он составляет не более 7-10 лет. Некоторые клиенты пишут, что ДСП вздувается уже через 3 года.
  • Минималистичный выбор фасадов. Практически все ограничены по цветам и дизайну.
  • Стандартная кухонная гарнитура. Нет возможности выбрать индивидуальные параметры, приходится выбирать кухню исходя из возможностей квартиры.

Шатура

Рейтинг компании: 4.8/5

Не менее известная мебельная фабрика Шатура так же предлагает недорогие и качественные кухонные гарнитуры в нижнем ценовом диапазоне. Это не только выгодное предложение для тех, кто проживает в съемном жилье, но и для тех, кто предпочитает комфорт и практичность в собственном доме. Ежедневно с 10 до 20 специалисты компании на связи с вами, и готовы ответить на все интересующие вас вопросы.

Из недостатков:

  • Платная доставка;
  • Период доставки составляет от 7 до 14 дней с момента заказа, а в редких случаях может затянуться и до 45 дней.

Кухонный рай

Рейтинг компании: 3.7/5

Салон кухни на заказ реализует качественные кухни современного дизайна, а так же классического варианта. Кроме того здесь вы можете приобрести как бытовую технику, так и различного типа фурнитуру.

Производство реализует мечту об идеальной и недорогой кухне в самые короткие сроки – от эконом-класса до эксклюзивных моделей. Максимальное удобство и уют на кухне совместить очень легко!

Из недостатков:

  • Некоторые пользователи недовольны этой фабрикой.
  • Из минусов отмечают дешевые материалы по высоким ценам.

«Форема-Кухни»

Рейтинг компании: 4.5/5

Наряду с вышеперечисленными предлагает приобрести недорогие мебельные гарнитуры со встроенной бытовой техникой. Любые цвета и дизайн на ваше усмотрение специалисты компании могут реализовать как по вашему заказу, так и принять заявку готового варианта кухни из каталога, в котором вы найдете не только классику или модерн, но и кухни новой коллекции.

Центральный офис находится по адресу МО, Люберецкий район, поселок Октябрьский, ул.Ленина, д. 55 А. Звоните и отправляйте заявки – до реализации мечты всего один телефонный звонок.

Из недостатков:

  • Много дополнительных расходов – например, доставка и сборка платные;
  • Неудобный, устаревший, нефункциональный сайт, для просмотра кухонь и расчёта придётся ехать в салон или вызывать замерщика;
  • Не всегда удачная и аккуратная сборка.

Много мебели

Рейтинг компании: 3.0/5

Группа фабрик «Много мебели» так же имеет ряд положительных отзывов о продукции и работе по производству и продаже мебели и кухни в различных городах по всей стране.

Здесь же вы можете заказать не только кухонные гарнитуры по низким ценам, но и ряд различной мебели – стенки, кресла, кровати, шкафы, столы и стулья, диваны, комоды и т.п.

А если у вас возникли вопросы – вы всегда можете обратиться к сотрудникам компании по телефону, в любое время дня и ночи даже в выходные дни.

Из недостатков:

  • Плохое качество материалов
  • Длительное ожидание поставки;
  • Некомпетентный персонал

Бобр

Рейтинг компании: 3.9/5

Мебельная фабрика «Бобр» — это постоянно пополнение коллекции кухни, большое количество различных моделей и доступные цены. Выгодно и быстро заказать кухню очень легко.

В услуги компании входят: монтаж, доставка, выезд дизайнера, замер помещения, составление дизайн проекта, расчет кухни по заявке, а так же грамотный совет специалиста, который поможет вам сделать кухню именно такую, о которой вы всегда мечтали. Адрес компании: Московская область, Солнечногорский район, дачный поселок Поварово, ул. Почтовая, д. 29, стр. 11.

Из недостатков:

  • Некоторые клиенты отмечают несоответствие цена-качество;
  • Задержки с производством и монтажом;
  • Необязательность и не пунктуальность

Мебельные фабрики по производству кухонь

Активно работающие сегодня фабрики по производству кухонь готовы предложить практически любые гарнитуры для данного помещения. В обязательном порядке учитывается квадратура строения, общая стилистика дома и индивидуальные предпочтения и пожелания клиента.

Фабрика «KUXNI-LUX» занимается созданием проектов, производством стильных кухонь и их квалифицированным монтажом.

Современный потребитель может растеряться в многообразии фабрик-предприятий, занимающихся данным вопросом.

Утверждение, что изготовление индивидуального кухонного гарнитура не выгодно по причине наличия высокой стоимости несколько преувеличено. Обращайтесь к нам, и вы в кратчайшее время убедитесь в том, что производство кухни на заказ по приемлемой и доступной цене вполне возможно!

Кухня на заказ – это воплощение в действительности вашей мечты. Фабрика «Кухни-люкс», которая отличается высоким сервисом обслуживания каждого клиента, поможет решить этот вопрос.

Существует ли рейтинг лучших фабрик кухонь?

Чтобы найти лучшую фабрику кухонь и не ошибиться с выбором, следует первоначально обратить внимание на такие нюансы:

  • сайт компании. Качественное оформление, наличие удобной навигации, наличие детальной информации и предприятии свидетельствует о том, что данная фабрика ценит каждого клиента и принимает необходимые меры для того, чтобы обеспечить максимальный уровень обслуживания. В рейтинге фабрик кухонь в Москве занимает лидирующую позицию;
  • опытный и квалифицированный штат сотрудников;
  • особенности системы оплаты. В случае если предприятие имеет отчетливую заинтересованность в клиенте, то в любой ситуации готово пойти ему на встречу.

Кухня – это не что иное, как визитная карточка любого дома. Она полностью выдает индивидуальные предпочтения, социальный статус и образ жизни своего владельца.

Вытяжки

На кухнях обязательно должны быть вытяжки. Они отличаются формами и конструкциями. Самыми распространенными являются встраиваемые. Устройство спрятано за панелью или в навесном шкафу. Разновидностью являются телескопические аппараты, которых не видно, то для работы их выдвигают над плитой.

Плоские и купольные виды вытяжек для кухни функционируют в режиме рециркуляции. Островные и Е-образные устройства устанавливают к потолку, стене, над плитой. Из всего большого разнообразия агрегатов выделяют следующие виды вытяжек для кухни:

  1. Классические – подвесные. Их устанавливают над плитой. Обычно на них есть моторчик для высасывания воздуха, а также фильтр и лампочка. Такие приборы считаются самыми доступными по цене.
  2. Встраиваемые. Их устанавливают в шкаф. У них есть вентилятор, фильтр, лампа освещения. По сравнению с подвесным устройством, этот вид вытяжки экономит пространство кухни, улучшает интерьер.
  3. Купольные. Устанавливаются к потолку над плитой. Эти устройства самые дорогие, изготавливаются из металла, стекла, дерева.

Мексиканская кухня

Мексиканская кухня — название национальной кухни Мексики, представляющее собой сочетание ацтекских и испанских кулинарных традиций. В её основу входит богатое разнообразие продуктов: в первую очередь кукуруза (маис), а уже потом авокадо, свежие и сушёные бобы, сладкий и обычный картофель, стручковый перец чили, помидоры, тыква, утиное и индюшачье мясо, шоколад, различные приправы, а также множество видов рыб, обитающих в прибрежных водах этой страны. Наиболее известным блюдом мексиканской кухни считается довольно острый суп из тортильи, а также знаменитый во всём мире алкогольный напиток — текила.

8

Отделка

Среди разных видов отделки для кухни нередко используются простые материалы. Если правильно их сочетать, то получится идеальный вариант современного интерьера. К распространенным видам отделки относят:

  • краску – водоэмульсионную или влагостойкую;
  • моющиеся обои;
  • пластиковые панели;
  • керамическую плитку;
  • вагонку;
  • комбинацию материалов.

При этом часто сочетают материалы, создавая оригинальные виды интерьеров. Например, на кухне красиво смотрится комбинация кафельной плитки с обоями. Такой вариант будет практичным, главное — правильно сочетать цвета.

Есть оригинальные виды декоративной штукатурки на кухню. С ее помощью можно сделать комнату привлекательнее. Обычная штукатурка декорирует стену, делает ее гладкой. Из-за особого состава можно получить рельефность, глянцевую поверхность или имитировать разные природные материалы.

По типу наполнителя штукатурка бывает фактурной, структурной и венецианской. Каждый из них позволяет прекрасно улучшить вид помещения.

Индийская кухня

Индийская кухня — одна из самых старых и разнообразных кухонь мира, известная, прежде всего, своими вегетарианскими блюдами. На этом густонаселённом полуострове проживает такое множество народов, исповедующих разные религии, что очень трудно охарактеризовать в нескольких фразах типичную индийскую кухню. Но мы попробуем. Большая часть населения Индии — вегетарианцы, поэтому умелое использование приправ превратилось для них в настоящее искусство. Среди огромного количества специй, используемых в индийской кулинарии, следует выделить: тмин, кориандр, куркуму, кардамон, красный и зелёный чили, корицу, шафран, гвоздику, мускатный орех, имбирь, анис, кунжут, лук и чеснок. В основу индийских блюд входят рис, разнообразные овощи, яйца, рыба, морепродукты и т. д. Большой популярностью пользуются молочные продукты. Наиболее известными блюдами индийской кухни являются карри, дхал, чапати и др.

2

Ремонт

Для обновления комнаты используются разные виды ремонта кухни. Один из них – косметический. Он является экономным, простым и быстрым. Его можно выполнить самостоятельно. Он идеален для небольших помещений, если нет сильных повреждений.

Капитальный ремонт предполагает замену материалов, мебели и остальных элементов интерьера. Обычно меняются трубы, электропроводка, сантехника. Выполняется работа с газовой системой, для чего нужно привлекать специалистов. Все остальное можно провести самостоятельно.

Затратной и сложной является перепланировка, при которой выполняется увеличение площади комнаты. Предполагается снос стен, их перенос, объединение комнат, создание дополнительных зон.

При ремонте выполняются следующие этапы:

  • освобождение комнаты;
  • снятие двери и обрамляющих деталей;
  • демонтаж покрытия на полу и стенах;
  • разборка окон и установка новых конструкций, выполнение откосов;
  • отделка стен;
  • разводка канализации и подведение воды;
  • укладка покрытия пола;
  • монтаж двери;
  • установка плиты, мебели, раковины и всего остального.

Выполнение косметического ремонта будет несложным. А если выбрать капитальный вариант работ, то лучше воспользоваться помощью специалистов. Качественно выполненный ремонт способен преобразить комнату, сделать ее комфортной и уютной.

С чего начать выбор?

Изначально, прежде чем обдумывать расцветку и расположение атрибутов гарнитура, необходимо провести маленький мониторинг кухонной комнаты, зафиксировав на листе бумаги следующие моменты:

  • дать оценку правильности и соответствию комнаты, полагаясь на геометрические законы.
  • рассчитайте точные размеры — продолжительность и ширину внутренних стен помещения, расстояние от пола до потолка, другие с учетом места расположения будущего кухонного гарнитура.
  • присутствие необычных выпирающих частей либо альков — обозначьте технические средства сообщения, другие дополнительные системы.

6 видов планировки дизайна кухни

Все известные виды планировки кухонной мебели делятся на 6 типов, которые считаются основными, а именно:

Линейная кухня

Для линейной кухни характерно размещение всех элементов мебели, в один ряд. Зачастую это связано с маленькой площадью территории.

  • Данная планировка может быть применена для просторных помещений, когда одна часть предназначена для приготовления и последующего приема пищи, а вторая исполняет роль гостиной, где расположена соответствующая мебель.
  • В данной ситуации необходимо соблюдать правило треугольника – раковина должна располагаться в центре, а холодильник и плита должны располагаться вокруг неё.
  • При этом обязательно должно присутствовать рабочее место, которое можно определить между раковиной и варочной поверхностью.













Двухлинейная кухня

Дизайн кухни для вытянутого помещения может быть выражен двухлинейностью.

  • В этом случае, необходимо учитывать, что будущая кухня будет проходной и поэтому на пути хозяйки может постоянно оказываться кто-то из членов семьи.
  • Если все-таки принято решение остановиться на данном виде планировки, стоит учитывать, что расстояние между линиями не должно быть менее 1,2 метра.
  • Мойку с варочной поверхностью правильнее расположить в одной линии, ну а холодильник и другую встраиваемую технику лучше расположить с другой.

В данном случае, сохраняется рабочий треугольник, что позволяет выгодно использовать рабочую поверхность, которая к тому же будет достаточно большой.

















Г-образная кухня

Одним из наиболее распространенных видов планировки, является Г-образная кухня, которая также известная как угловая.

  • Этот вариант может подойти практически к любому помещению, даже проходной или маленькой кухни.
  • Если она имеет большие размеры, то стоит учитывать, чтобы расстояния между рабочими зонами не были слишком велики, но и уменьшать, слишком сильно, рабочую поверхность не стоит.
  • Данный вид планировки позволяет определить выгодное место для обеденной зоны.


















П-образная кухня

Для П-образной кухни характерно использование трех стен, благодаря чему образовывается неплохое поле для решительных действий.

  • Такая планировка располагает достаточным количеством места для хранения продуктов и посуды, а также других предметов кухонной утвари.
  • При П-образной планировке рабочий треугольник можно назвать оптимальным.
  • Необходимо определиться с оптимальными размерами. 2,5 метра – это длина задней стенки, чтобы свободное пространство не было меньше 1,2 метра.

В ситуации, если данные размеры существенно меньше, казалось бы выгодное расположение всех элементов, не принесет желаемых результатов.













Полуостровная кухня

Полуостровная кухня – это планировка, которая предусматривает дополнительный выпуск рабочей поверхности, мойки или плиты.

  • В большинстве случаев такой выступ отделяет кухню от обеденной зоны.
  • Это может быть и сервировочный столик и барная стойка.













Островная кухня

Островная кухня – это Г-образная или П-образная планировка, имеющая в центре специальное дополнение.

  • Главной особенностью такой планировки является возможность её использования исключительно для больших помещений.
  • Оптимальный размер острова 1,2х1,2 м.
  • В большинстве случаев в центр выносится мойка или варочная поверхность, также это может быть обеденный стол.
  • Кроме этого неплохим назначением для острова будет использование его в качестве рабочей поверхности, под которой выгодно разместятся шкафчики для всевозможной кухонной утвари.

Для такой планировки существует огромное количество вариаций расположения рабочего треугольника.



















Смотреть еще более 250 фото-идей дизайна кухни в различных планировках →

Фуд-фотография — уроки техники фуд-фотографии

Цель съёмки еды

Я понимаю, что обсуждение различных типов фотографии, возможно, не совсем поможет вам научиться фотографировать еду, но может ответить на несколько вопросов, касающихся профессии фотографа еды. Я пытаюсь обслужить здесь три разные аудитории. Я хотел бы помочь обучить подающего надежды студента-профессионала или старшеклассника, который пытается понять, кем они хотят стать, когда вырастут.Я хотел бы дать им небольшое представление о профессии, о которой мало кто знает. Я думаю, что типичный школьный консультант мало знает о типичном дне фуд-фотографа. Второй тип зрителей, к которым я обращаюсь, и, скорее всего, самая большая аудитория этой статьи — это опытные фотографы-любители. Может быть, их зять предлагает им несколько долларов, чтобы сфотографировать его новое меню ресторана, или, может быть, они просто хотят расширить свой набор фотографических навыков.По какой-то причине что-то внутри заставляет их узнавать все больше и больше об этом увлекательном увлечении фотографией. Наконец, третий тип зрителей, которых я ожидаю посетить этот сайт, — это продвинутые профессионалы. Из-за этого человека, моего конкурента, я не смогу раскрыть все свои секреты. Я не такой тупой, как выгляжу! Привет…?

Чтобы сэкономить вам время, я постараюсь выделить области, которые относятся к профессии фотографии еды, а также те разделы, которые относятся к технике фотографии еды.

В принципе, есть три основных типа фотографии еды: упаковка, реклама и редакционная фотография. Это расплывчатые абстрактные категории, и вы всегда сможете найти исключения из обобщений, которые я собираюсь сделать, но для обсуждения, начнем.

Упаковка — фотография еды

Из трех типов фотографии еды упаковка, как правило, является наиболее техническим, утомительным и запоминающимся типом фотографии еды.В упаковочной съемке нет ничего необычного в том, чтобы фактически подсчитать количество горошин, указанное на тарелке. Строгие правила в рекламе заставляют всех участвовать в процессе. Освещение должно быть относительно плоским, чтобы показать максимальную детализацию, и определенно нет места для спецэффектов. Ваша задача — показать еду реалистично и в выгодном свете. Будут предоставлены арт-директор и макет, и вы должны подобрать этот макет в меру своих возможностей. Большинство деталей съемки, включая кадрирование, опору и фон, будут определены заранее.Ваш вклад и творчество будут отложены на задний план. Большую часть времени на съемке уйдет на то, чтобы выковыривать очень мелкие детали и вставлять изображения в макеты, чтобы посмотреть, все ли подходит как надо. Пожалуйста, не поймите меня неправильно, это все равно лучше, чем «зарабатывать себе на жизнь», но из всех видов фуд-фотографии такая работа самая сложная.

Рекламная фотография еды

Я использую эту категорию фотографии еды как широкую категорию, охватывающую всех, включающую в себя настоящую рекламу еды, меню, брошюры о продуктах и, возможно, рекламные щиты.Этот тип фотографии еды, как правило, менее утомителен, чем упаковка, но все же может быть довольно ограничивающим из-за параметров компоновки. Кто-то, обычно арт-директор или, возможно, дизайнер, имеет заранее определенное представление о том, как будет выглядеть конечный результат. Обычно есть макет, и все ожидают, что финальная фотография будет очень близка к иллюстрации художника. Обычно есть место для использования непредвиденных возможностей, таких как реквизит или световые спецэффекты, но конечный результат должен передавать идею, лежащую в основе фотографии.Красивая картинка иногда не подходит для общения.

Редакционная фотография еды

Это тот вид фотографии, который больше всего нравится большинству фуд-фотографов. Самое главное — «сделать красивый образ». Вместо того, чтобы говорить: «Горячий, влажный, мясистый, обильный, тушеный мясной фарш Хайнца», вам просто нужно заставить зрителя сказать «Вау!» Такой вид снимка обычно делает «освещение» большой проблемой фотографии. Да, он должен быть хорошо скомпонован, красиво оформлен и красиво поставлен, но если освещение не впечатляет, снимок получается так себе.Один из самых больших комплиментов, который я когда-либо получал, был от стилиста-кулинара, который сказал: «Майк, ты можешь сделать так, чтобы какашка на бумажной тарелке выглядела хорошо». Это высокая похвала!

Команда фуд-фотографов

Опять же, эта информация предназначена для тех из вас, кто хочет больше узнать о профессии фуд-фотографии. Чуть позже я дам вам реальный осязаемый совет. В мире профессиональной фуд-фотографии изображение создается не человеком, а командой.Эта команда состоит из следующего персонала:

Фуд-фотограф — Задача фуд-фотографа — сделать так, чтобы клиент и остальная часть команды были довольны отдыхающими. Иногда впечатления от съемки так же важны, как и сами фотографии, которые вы в конечном итоге делаете. Теоретически ты главный! На самом деле вы примерно на четвертом или пятом месте в иерархии командования. По сути, моя основная работа как фотографа, кроме работы с клиентами (болтовня), состоит в том, чтобы сделать первоначальный выбор объектива, определить глубину резкости и художественно применить освещение.В процессе съемки работа фотографа заключается в том, чтобы работать с командой над улучшением снимка таким образом, чтобы как можно больше членов команды в конечном итоге были довольны окончательными результатами. Конечно, есть члены команды, мнение которых важнее других, например, парень с чековой книжкой.

Другие члены команды Food Photography Team (я постараюсь рассказать об этом подробнее)

Ассистент фото

Фуд-стилист

Стилист реквизита

Ассистент (а) стилиста

Клиент

Клиент клиента

Заказчик Руководитель клиента

Процесс съемки .(объект в стадии строительства)

Различные вопросы, связанные с фуд-фотографией


Техника фотографии еды

Обрезка — Здесь сложно обсуждать композицию. Я потратил около двадцати лет на изучение композиции, и, похоже, это одна из тех тем, которые не очень хорошо переводятся в слова. Хорошая композиция — это что-то вроде порнографии. Вы знаете это, когда видите это. Мы могли бы обсуждать такие вещи, как формы, касательные, композиционный поток, баланс и всевозможные другие фальшивые слова, но они мало что значат.Беда в том, что Искусство чертовски субъективно. Мусор для одного — Рембрандт для другого. Если вы можете перечислить несколько композиционных правил, я возьму те же правила и покажу вам, как они успешно нарушаются. Иногда во время фотосессии я выступаю и сражаюсь с остальной командой по композиционным вопросам, но не очень часто.

Propping — Реквизит или фон в фотографии еды могут быть очень важным элементом успеха. Отсутствие правильной опоры может означать разницу между успехом и неудачей.Правильный реквизит или фон помогут задать настроение фотографии. Освещение в высоком ключе и сдержанный реквизит может стать причиной неразберихи и катастрофы. Часто во время фотосъемки еды вся команда недовольна снимком, и никто не знает почему. В этих случаях обычно проблема заключается в подпорке. Опора — это нить, которая связывает все воедино. Цвет, текстура и стиль реквизита должны дополнять пищу, чтобы «концепция» фотографии имела смысл для подсознания зрителя.Я знаю, это звучит немного странно, и это … Все это действительно субъективно, и на большинстве съемок не все полностью довольны конечными результатами. На самом деле, я рискну сказать, что все работает, не все добиваются своего, но важно, чтобы конечный результат был неизменно превосходным. Вам нужно доверять остальным членам вашей команды. Если вы этого не сделаете, вам нужно настроить команду так, чтобы результаты были лучше, а опыт работы продолжал приносить удовольствие большинству команды или, по крайней мере, клиенту.

Угол камеры — Часто угол, под которым должна быть сфотографирована еда, заранее определялся художником по макету или арт-директором. У него или нее обычно есть иллюстрация или образец фотографии, чтобы показать вам, что они ожидают от вас. В противном случае я бы посоветовал вам выбрать угол между 10 и 45 градусами над поверхностью стола. Ваша задача как фотографа состоит в том, чтобы сделать двухмерный носитель (фотографию) как можно более трехмерным.Если вы снимаете прямо сверху, чтобы не видеть стороны еды, вы устраняете одно из двух оставшихся доступных измерений, чтобы создать впечатление трехмерности. Не хорошая идея. Чем ниже угол, под которым вы стреляете, тем больше будет высота у блюда. Однако, если вы опуститесь слишком низко, вы не сможете увидеть верхнюю часть еды, что приведет к исчезновению другого измерения. Эти предложения являются лишь основными практическими правилами. Всегда помните, нарушение правил иногда может быть забавным и захватывающим занятием.(Я очень надеюсь, что моя дочь не читает это… Это никогда не относится к школьным занятиям или выслушиванию вас РОДИТЕЛЕЙ!)

Еще одним фактором, влияющим на выбор ракурса камеры, является то, что чем ниже вы опускаетесь, тем лучше выглядит еда, но тем больше реквизита вам нужно, чтобы занять часть вертикального пространства, созданного в композиции. Также помните, что профессионал пытается заполнить пространство изображения таким образом, чтобы сделать клиента счастливым. Еда имеет тенденцию быть горизонтальным предметом, но иногда рекламное пространство, которое вы пытаетесь заполнить, вертикальное, а иногда есть текст (слова), которые вам нужно добавить в композицию.Если вы любитель и просто пытаетесь сделать красивый снимок, вы, вероятно, обнаружите, что делаете в основном горизонтальные снимки с высоты кухонного стула.

Focus — Наряду с освещением, фокусировка является очень модным компонентом фуд-фотографии. Ограниченный фокус обычно создает более «художественный» вид фотографии и редко используется в упаковке и часто используется в редакционной фотографии еды. Максимальное внимание обычно уделяется технике упаковки проекта. Конечно, всегда есть исключения.Ограничивая фокус, убедитесь, что вы выбираете плоскость фокусировки с большой осторожностью. Обычно вам нужно выбрать угол наклона блюда, который находится либо в самой передней части тарелки, либо где-то в первой трети. Постарайтесь выбрать место, где есть на что посмотреть. Если на поле сидит горох или рис, сосредоточьтесь на горошине. Дайте зрителю что-нибудь выдающееся. Я обнаружил, что либо снимаю почти на широко открытой диафрагме, либо снимаю с максимальной глубиной резкости. (обычно широко открытое)


Mood — Прежде чем вы начнете освещать объект, вам нужно знать, в каком направлении вы хотите двигаться, будь то высокий ключ, низкий ключ или что-то среднее.Вы всегда можете передумать и пойти в другом направлении, но в какой-то момент вам придется начать в том или ином направлении. Чаще всего настроение кадра будет определять арт-директор или руководитель проекта. Их печатная продукция будет иметь «внешний вид», который они пытаются сохранить. Этот образ должен подкрепляться не только освещением, но также опорой, фокусом и композицией.

Форма — Наверное, самое важное решение, которое фуд-фотограф примет во время создания фотографии, — это место, где он разместит основной свет.Большинство новичков не осознают, насколько важными могут быть дюйм или два при размещении основного света. Помнить! Ваша задача — сделать двухмерный объект (окончательное изображение) максимально трехмерным. Один из способов сделать это — осветить объект таким образом, чтобы создать как можно больше формы и текстуры. Размещение основного света сделано для создания формы. Является ли основной фотографируемый объект больше похожим на куб, сферу или цилиндр? Есть «классические» способы, которые художники использовали для иллюстрации этих форм на протяжении веков, и для этого есть веская причина! Возможно, в следующий раз, когда вы приедете туда, вам стоит обратиться к книге «Как рисовать» на сайте Borders.Вы будете удивлены, как многому можно научиться из книг для рисования. Ваша настоящая проблема заключается не столько в том, чтобы научиться хорошо освещать, а в том, чтобы научиться «видеть свет» и что он делает с окружающим вас миром. Самое замечательное в том, что вам не нужно находиться в фотостудии, чтобы этому научиться. Вы можете изучать свет в любом месте, если у вас есть несколько дополнительных моментов, чтобы немного подумать о том, что находится перед вашим лицом. Еще один отличный способ научиться зажигать — это посетить такие сайты, как Черная книга или Рабочая тетрадь.Эти сайты являются рекламными носителями для лучших фотографов мира. Просто ради удовольствия попробуйте выяснить, как они сделали снимки, которые вам нравятся. Это не обязательно должны быть шоты из еды, просто хорошие шоты. Хорошее освещение — это хорошее освещение… Где был размещен свет? Насколько велик был свет? Как вы думаете, сколько лампочек они использовали? Был ли это свет, который «сделал» снимок, или это была тень, которая сделала снимок отличным? НАУЧИТЕСЬ УВИДЕТЬ СВЕТ. Тогда будет легко увидеть свет и на ваших снимках.Сделать фото. Посмотри на это. Нет, я имею в виду ДЕЙСТВИТЕЛЬНО посмотрите на это! Переместите свет, сделайте еще один снимок и сравните его с предыдущим. (при необходимости повторяйте) Вы должны думать о том, чтобы научиться видеть свет, а не о создании картинок. Нажатие на кнопку спуска затвора не делает фотографа…

Какая самая важная поверхность основного объекта? Если вы поместите основной свет с этой стороны, не закроет ли тень другой важный объект? Это обязательно плохо? Что, если я подниму свет на пару дюймов? Изменит ли это тень и сделает ее хуже или, может быть, лучше? А что, если я переместу свет немного дальше от объекта? Придает ли это немного больше текстуры или вызывает блики на поверхности?

Текстура — Вы хотите подчеркнуть или ослабить текстуру объекта? Мне нравится «царапать» светом сторону продукта, когда я ищу максимальную текстуру (что бывает в большинстве случаев). Один дюйм действительно может иметь значение, когда вы пытаетесь это сделать.Я не могу сказать вам, сколько раз мне приходилось менять положение своих источников света и отражателей после того, как клиент повернул пластину всего на долю дюйма. В фуд-фотографии дюймы действительно имеют значение. И больше не всегда лучше…

Другой вопрос, который намного важнее, чем думает большинство фотографов, — это размер источника света. Коробки более щадящие и менее текстурные. В фуд-фотографии и фотографии в целом есть эмпирическое правило. Чем больше источник света, тем меньше текстуры вы получите.Если вы снимаете людей, текстура обычно не для вас. Вот почему так много стрелков используют большие зонтики и ящики. В фуд-фотографии текстура — ваш друг, ваше желание и амбиции. В фуд-фотографии небольшие источники света — это хорошо.

У всего хорошего есть недостатки. Когда у вас есть небольшие источники света, которые создают красивую текстуру, вы также получаете очень четкие отбрасываемые тени. Иногда эти тени некрасивы и нежелательны. Вам нужно будет поэкспериментировать с различными техниками заливки, чтобы устранить эти недостатки.Хотя поверьте мне; Когда дело доходит до съёмки еды и создания текстуры, преимущества небольших источников света намного перевешивают недостатки. При этом, если вы живете в Питтсбурге и зарабатываете на жизнь фотографированием еды, я настоятельно рекомендую вам использовать самый большой из возможных световых коробов!

Некоторые пищевые объекты обладают характеристиками, которые делают их текстуру уникальной в мире фотографии. Большинство вещей, которые нас просят снимать, являются непрозрачными объектами, но когда дело доходит до фотографии еды, многие из наших объектов предлагают нам интересный альтернативный способ показать текстуру.Некоторые вещи, которые нас просят снимать, полупрозрачны. Полупрозрачные листья салата могут показать интересную текстуру, которую мы так желаем создать, даже более эффектно, чем может дать «отбрасывающий свет». Следите за такими возможностями. Не торопитесь и посмотрите, что предлагает каждый предмет еды с точки зрения уникальности. Есть ли способ создать что-то особенное из этого предмета, чего не предлагают другие предметы? Только подумайте, что эта фотография будет хорошей только в том случае, если вы каким-то образом придумаете, как сделать ее «особенной».«Еда имеет разные отражающие качества. Может быть, ее особенный блеск делает ее особенной? Все дело в свете. Оно может быть мягким и скучным, а может быть эффектным, в зависимости от освещения. Это зависит от вас.

Типы / торговые марки оборудования — Конечно, у меня есть личные предпочтения в отношении оборудования, но есть много хороших фотографов (намного лучше меня), которые не используют мое любимое оборудование. Это все равно что спросить механика, какой гаечный ключ он предпочитает.Он скажет вам, но если вы спросите его, может ли он проделать ту же работу с другим брендом, он ответит утвердительно. Не зацикливайтесь на оборудовании. Все дело в том, что вы с ним делаете. Сказав это, я предпочитаю использовать камеру обзора, чтобы снимать еду. Это дает мне еще несколько вариантов фокусировки, но у меня есть несколько очень хороших конкурентов, которые не используют камеру обзора для своей работы с едой. (и я надеюсь, что они никогда не сделают этого… 🙂

Обсуждение изображений

Это хороший пример использования небольшого источника света.Вы можете увидеть отброшенную тень слева от пластины, созданную от основного источника света. Тебя это отвлекает? Как вы думаете, может ли большой источник света создать такую ​​же текстуру? Взгляните на две тени, отбрасываемые в правом верхнем углу фона. Как бы вы ни старались, с большим источником света этого не сделать. Также обратите внимание на выделенную область в нижней левой части продукта. Используя небольшое зеркало, отраженное от основного источника света, я смог осветить только нижнюю половину предмета, усилив впечатление глубины.Кроме того, текстура белого блюда улучшается за счет использования небольшого источника света. Минимальная глубина резкости была выбрана, чтобы изолировать внимание зрителя. Я думаю, это сработало. Ты?

Обратите внимание на направление основного света. Вы можете увидеть это, посмотрев на чашу в верхнем левом углу кадра. Не спереди, не так ли? Это изображение — действительно хороший пример магии, которую могут вызвать небольшие источники света и полупрозрачность. Взгляните на листья салата и хвост креветок.Помимо аккуратной полупрозрачности, подсветка вызывает усиление текстурных эффектов и световых эффектов по краям. Рамочное освещение помогает создать то третье измерение, которое фотографы так стараются создать. Также обратите внимание на коэффициент освещенности. Передние поверхности намеренно занижены (по сравнению с задним основным светом), чтобы усилить впечатление глубины.


Хорошо, я не всегда использую маленькие источники света. На самом деле, это, наверное, мой самый любимый образ на все времена.Помните, что я сказал о нарушении правил? Вот и все …

Я хотел использовать это изображение, чтобы указать на то, что я забыл упомянуть в приведенной выше копии. Фактура предмета не всегда означает «грубую» текстуру. Соус BBQ имеет собственную текстуру, гладкую. Если бы я использовал здесь небольшой источник света, я бы получил кучу ярких крошечных бликов по всему объекту. (как в передней части нижней части) Между прочим, с соусом и подливой очень тяжело справиться.Вам нужно использовать широкий светоотражатель, чтобы добавить несколько слоев бликов. Мягкие блики. На мой взгляд, то, что действительно делает этот снимок, — это цветовая палитра изображения. Этот синий цвет действительно красив. Фактически, только в этом месяце было две обложки журнала Food, которые были окрашены в одинаковые цвета.


Еще один пример большого и маленького источников света на одном снимке. Заметили градацию тона по мясу? Немного интереса, правда? Также обратите внимание на отражение на пластине от большой подсветки.Это хорошая техника, и я ее часто использую.


Вам нужен блеск, но не слишком много на таких поверхностях. Если блеска нет совсем, стейк выглядит слишком сухим, слишком густым и не видно грязной пищи. Вам нужно работать в команде со стилистом, чтобы удовлетворить потребности в качестве. Иногда блеск может быть ошибкой стилиста, но чаще всего это не так, это освещение.


И снова небольшой источник света.С какой стороны идет основной свет? Видите, как кончик среза становится прозрачным? Видите маленькие эффектные блики на начинке торта? Видите, как форма розы в тени? Показывает большой размер, не так ли? Как вы думаете, как бы выглядел этот снимок, если бы я поместил основной свет рядом с объективом, как это сделали бы большинство новичков?


Это пример рекламного изображения.Обратите внимание, как все продукты находятся в фокусе. Обычно это не относится к редакционной работе. Большинству дизайнеров брошюр необходимо продавать несколько товаров одновременно. Быстрая викторина … Большой или маленький источник света? Сзади или спереди? Использовал ли я какие-нибудь зеркала? Как насчет отбрасывания теней? Какой формы бобы? Каков типичный способ осветить эту конкретную фигуру? Световой коэффициент относительно высокий или низкий? Какой из продуктов на снимке определяет направление основного света? Хорошо, ты проходишь.


Еще один пример полупрозрачности и заднего света.


Помните, я говорил об освещении для формы? Какой формы эти продукты? Опять большой источник света, верно? Да и нет. Большой задний фонарь создает действительно классные отражения на пластине (я использую эту технику все время), но разве это единственный источник света, который я использовал? Я никогда не скажу … На передней части обертки много текстуры, а не большой источник света, не так ли? Посмотрите на полупрозрачность помидора.Что-то вроде добавляет измерения, а?


Посмотрите на всю текстуру на вершине пирога! Как я зажег внутреннюю часть пирога? Как вы думаете, легкая тень на передней поверхности коробки для мороженого добавляет какое-то измерение? Какие-нибудь из этих листьев кажутся прозрачными? Маленький источник света? Помните, что ключ к совершенствованию фотографа — это научиться видеть свет. Вы делаете это, наблюдая за изображениями и экспериментируя.

Хорошо, теперь ваша очередь.Действуй!

Это 6 видов фуд-фотографии

Фотография продукта — это изображение самого продукта. Его можно извлечь из фона при пост-продакшене. Эти фотографии продуктов теперь имеют прозрачность и могут быть размещены на любом новом цветовом фоне.

Фотографии продуктов питания можно использовать для макета упаковки. Используемые реквизиты и фон, если таковые имеются, в основном предопределены и созданы для соответствия макету.

Благодаря прозрачному фону фотографии продуктов очень удобны в использовании.Их цель — продемонстрировать продукт, например, в интернет-магазинах, каталогах, папках и т. Д.

Это технический вид фотографии, требующий профессионального освещения, внимания к деталям, стиля и навыков редактирования фотографий. Вот почему мы всегда снимаем товарную фотографию в нашей студии.

Рекламная фотография имеет целью продвижение продукта. Их можно использовать в баннерах, каталогах, рекламных щитах и ​​онлайн-рекламе, например, в продвигаемых постах в Instagram и рекламе в Facebook.

В большинстве случаев фотограф будет тесно сотрудничать с арт-директором и клиентом, чтобы выполнить творческое задание.

Иногда фотограф берет на себя ответственность за создание креативной концепции. В основном это касается небольших проектов. В нашем случае Эвелин — фотограф — опытный графический дизайнер и креативщик с кросс-медиа. Любит разрабатывать креативную концепцию рекламных кампаний.

Редакционная фотография больше отражает настроение.Он рассказывает историю.

Редакционная фотография еды может использоваться по-разному. Например, изображение рецепта, которое будет сопровождать текст в кулинарном журнале, фотография из поваренной книги, документальный фильм и изображения, от которых вы просто проголодаетесь при просмотре социальных сетей.

В редакционной фуд-фотографии существует синергия между стилем еды, опорой, освещением и композицией. Когда все эти элементы правильные, даже самая сложная еда может выглядеть аппетитно.

Товар находится в корзине, разложенной на разделочной доске, рядом с упаковкой со свежими фруктами. Все они представляют настроение, но не включены в рецепт. Например, к банке или мармеладу можно добавить свежую клубнику, чтобы показать, что она фруктовая. Рядом с коробкой для чая может стоять чашка дымящегося чая, а на заднем плане — несколько пустых чашек, как бы «мы готовы выпить послеобеденный чай с друзьями».

Продукты, которые перерабатываются в рецепт, фотографируются для редакционных целей.Это вид фотографии еды, с которым мы, как потребители, сталкиваемся сейчас чаще всего. Мы видим это в журналах, кулинарных книгах, социальных сетях, брошюрах, электронных письмах… Это также самый популярный вид фотографии среди энтузиастов фуд-фотографии, любителей и блоггеров.

Образ жизни пытается показать использование продукта в реальной жизненной ситуации, часто в кадре есть люди. Ключ к правильному образу жизни — сделать его максимально естественным, а еда — красивой.Сам продукт уже не главный предмет, а часть истории.

Репортажные или документальные фотографии — это кадры из реальной жизненной ситуации. Изображение не постановочное, а захват одного конкретного момента. Фотограф может придать этим изображениям индивидуальность, потому что он выбирает, что снимать через объектив, а какую информацию упускать. В основном документальный фильм представляет собой серию изображений, объединенных в историю продукта или еды, как они были изготовлены, каково происхождение их ингредиентов и т. Д.

Сейчас фуд-фотография — популярная тема. Какой бы ни была категория, хорошее чувство композиции, принцип действия света, внимание к деталям и понимание того, как ведет себя еда, — вот ключевые навыки, которыми должен овладеть фотограф и стилист, чтобы сделать отличную фотографию еды.

Надеюсь, это была содержательная статья. Если вы хотите сфотографировать свою еду, отправьте мне сообщение. Я рад быть полезным.

20 примеров фотографии вкусной еды, чтобы вдохновить вас

За последние годы выросло количество блогов о еде и страниц в Instagram о гурманах

.Легко понять почему.
Хорошая фотография еды вызывает эмоции и универсальна. Не говоря уже о достойном слюни.
Итак, вот 20 восхитительных примеров фуд-фотографии, которые вдохновят вас на следующую фотосессию.

20. Настроение


Хорошее изображение — это изображение, которое передает настроение и вовлекает зрителя в сцену.
Настроение — один из самых действенных способов вызвать эмоции на фотографии.
Освещение — один из важнейших способов создания настроения. Но предмет и экспозиция также имеют влияние.
Фотографы используют слово ключ для описания настроения. Сдержанное освещение характеризуется большими темными участками. А high-key освещение яркое, с большим количеством белого.
Каждый стиль дает разные ощущения.
В фуд-фотографии важно, чтобы еда была яркой, чтобы максимально воздействовать на зрителя. Изображения, которые полностью темные, выглядят недоэкспонированными.
На изображении выше много теней и черного. Часть объекта скрыта во тьме.Но основная область объекта яркая, яркая и притягивает взгляд.

19. Повторение


Повторяющиеся элементы — или повторяющиеся объекты, в случае с кексами выше — создают интерес к фотографии.
Повторение может происходить внутри самого предмета. Или он может быть создан с использованием основных предметов или добавленных ингредиентов и реквизита.
Это забавный композиционный принцип, который можно применить к вашей фотографии.
Но иногда это может создать однообразие. Обязательно найдите интересный способ разбить узор, используя цвет, форму, размер или текстуру.
Не то, чтобы на изображении выше кексы наверху были обрезаны, чтобы добавить напряженности композиции.

18. Строка


Линия — это самый основной элемент визуальной композиции.
Линии ведут взгляд через фотографию к ключевым точкам фокусировки. И они удерживают взгляд зрителя на изображении.
Они могут возникать естественным образом в объекте еды и при размещении, например, на этом изображении замороженных кексов.

17. Образец


Узор создается путем повторения таких элементов, как форма.Он создает приятный для глаз ритм.
Использование одинаковых или похожих форм позволяет добиться этого ритма и усилить фокусировку изображения.
Узор слив на этом изображении привлекателен, потому что они разбросаны. Но есть врожденный узор, который следует композиционным принципам, поэтому он радует глаз.
Вы можете даже не осознавать этого, но закономерности можно найти повсюду в мире вокруг нас.

16. Остаток


Равновесие создается при гармоничном применении различных композиционных принципов.
Каждый элемент композиции визуально имеет вес. Расположение каждого из этих элементов может сделать изображение сбалансированным или несбалансированным.
Зритель может не обязательно знать, почему изображение несбалансированное. Но они будут чувствовать, что что-то «не так».
Как правило, больший визуальный вес одной части изображения может быть уравновешен меньшим визуальным весом в другой. Это считается асимметричной композицией .
Симметричные композиции имеют элементы, расположенные равномерно.Или две стороны композиции могут отражать друг друга.

15. Движение


Как картина, изображение открывается зрителю сразу. Должен быть фокус — область акцента на изображении, которая будет вести зрителя через кадр.
Композиционное движение направляет взгляд по изображению к наиболее интересной области. Движение может быть направлено цветом, линией или формой.
Даже на изображении, где все элементы выглядят одинаково, как на этом изображении смородины, будет один, который будет выделяться для глаза.
Точка фокусировки должна находиться там, где линии пересекаются с использованием правила третей.

14. Движение


Движение — это буквальное движение, запечатленное на фотографии еды.
Он несет в себе идею о том, что происходит действие. Примеры движения в фотографии еды: наливание напитка, кусание гамбургера или перемешивание жидкого теста.
Движение может добавить элемент волнения в фотографию еды.
На изображении выше он добавляет что-то особенное в очень минималистичную пищевую композицию.
Шот наливания — идеальный способ выделить соус в блюде.

13. Масштаб


Масштаб — один из важнейших композиционных элементов в захватывающей фотографии еды.
Это относится к общему размеру объекта в кадре.
Неправильный масштаб возникает, когда относительный размер объекта не гармонирует с другими объектами на изображении.
Например, когда вы видите блюдо на огромной белой тарелке, объект еды теряется. Взгляд тяготеет к тарелке, а не к самой еде.
Чтобы изображение выглядело сбалансированным и гармоничным, объекты, расположенные относительно друг друга, должны быть гармонично расположенными.
Посуда и реквизит могут казаться намного больше, чем они есть на самом деле. При оформлении фотографий еды лучше всего использовать небольшие кусочки.

12. Текстура

Тяжелая текстура создает здесь деревенское настроение.

Текстура считается элементом композиции и имеет решающее значение в фуд-фотографии.
Добавляет контраст и детализацию, улучшая качество изображения еды.
Текстура естественным образом встречается в пище — подумайте о хрустящей жареной курице или деревенском салате.Для дополнительной глубины композиции подумайте о текстуре постельного белья, фона и даже посуды.
На изображении выше не только еда, но и стол, и фон имеют много текстуры.
Уравновешивается пластиной и стеклом, у которых нет текстуры. Цель — не переборщить.

11. Негативное пространство


На каждом изображении должно быть какое-то негативное пространство.
Позитивное пространство — это область кадра, занятая предметом и дополнительными элементами.Негативное пространство — это область, где ваш глаз может отдохнуть. Это важно для создания баланса и небольшой передышки.
Изображения без отрицательного пространства могут казаться слишком загруженными и вызывать клаустрофобию.
Негативное пространство также подчеркивает ваш предмет и привлекает внимание к деталям в еде.
В фуд-фотографии есть тенденция снимать с большим количеством отрицательного пространства из-за размещения текста, необходимого в журнале или рекламе.

10. Нечетные числа


Правило шансов гласит, что при фотографировании группы объектов нечетное количество элементов в кадре намного интереснее визуально, чем четное количество элементов.
Нечетные числа создают ощущение баланса и гармонии. Четные числа могут разделять наше внимание и соревноваться друг с другом.
В фуд-фотографии три или пять элементов лучше всего для мощного композиционного удара. Если больше, то уму будет трудно обработать это число.
Поэтому, когда вы снимаете несколько элементов, по возможности объединяйте их в группы нечетных чисел.

9. Цвет


Цвет вызывает эмоции и создает настроение.
В теории цвета холодные и темные цвета отступают, в то время как светлые или теплые цвета, такие как желтый, выдвигают объекты вперед.
Пища обычно теплая по тону. Лучше всего он смотрится в сочетании с классным или нейтральным фоном и реквизитом.
Сочетания цветов могут быть монохромными с использованием тональных вариаций одного оттенка. Но использование дополнительных цветов — прекрасный прием в фуд-фотографии.
Это цвета, которые появляются прямо напротив друг друга на цветовом круге. Например, синий и оранжевый. Это цветовая схема, которую вы часто видите в фотографии вкусной еды.
Подумайте о теплом торте на бледном или темно-синем фоне.Торт просто лопается.

8. Человеческое прикосновение


Человеческое прикосновение может придать образу еды ощущение стиля жизни. Это сразу создает связь со зрителем.
Человеческий элемент на фотографии еды делает ее более живой.
Это также меняет повествование. Речь идет не столько о субъекте, сколько о роли, которую субъект играет по отношению к человеку.
Еда — это в первую очередь делиться с другими. Он может рассказать историю традиций, культуры и наследия.
Необязательно, чтобы в кадре был весь человек.На самом деле пара рук, даже если они не в фокусе, могут многое добавить в историю еды.

7. Блеск


Разные продукты по-разному реагируют на свет. Это важная вещь, о которой нужно подумать, собираясь зажечь пищу.
Такие предметы, как супы, сиропы и даже мясо, создают отражение. Правильное их определение гарантирует, что эти продукты будут выглядеть наилучшим образом.
Представьте себе котлету для гамбургера или свиную отбивную без смазки оливковым маслом, которое есть в арсенале каждого кулинарного стилиста.
Без блеска оно выглядело бы тусклым и сухим — в отличие от сочного мяса, которое вы пытаетесь продать.

6. Крупный план


Крупный план или макросъемка — один из лучших способов показать сложные и естественные детали еды.
Ваша еда — единственная звезда, и вам следует сосредоточиться на том, чтобы показать ее с лучшей стороны.
Объекты могут варьироваться от внутренней части киви до прожилок на стебле капусты или капустном листе. Но не снимайте так близко к объекту, чтобы зритель не мог точно сказать, на что он смотрит.
Не забывайте, что чем ближе вы подходите к объекту, тем меньше будет глубина резкости. Это означает, что весь ваш объект не будет в фокусе.
Эту проблему легко решить, сделав два или три изображения и сгруппировав их в Photoshop.

5. Портретная еда


Фуд-портрет стал жанром в мире фуд-фотографии в последние годы.
На самом деле, британский Pink Lady — крупнейший в мире конкурс фотографии еды — имеет отдельную категорию для участия в конкурсе «Food Portraiture».
Когда вы снимаете портрет человека, вы стремитесь раскрыть его лучшие черты. Ваш выбор освещения имеет решающее значение и имеет большое значение для создания настроения вашего изображения.
То же самое и с фуд-портретами.
Хотя это не так близко, как макросъемка, ваша еда занимает большую часть кадра, а любой реквизит служит вспомогательными элементами, а не важными частями повествования.
Портретная фотография еды стремится привлечь все внимание к еде и пробудить чувства.
Как и в случае с живым предметом, цель — передать суть блюда.

4. Слои


Композиция со слоями помогает выделить ваш объект драматическим образом.
Это единственный инструмент, который поможет вам сразу же улучшить свои фотографии.
Слои могут означать просто расположение объектов, и это тоже важно. Подумайте, насколько лучше тарелка смотрится на льняной ткани, чем на голом столе.
Но в данном случае я имею в виду слои с точки зрения переднего плана, середины и фона изображения.
Поместите блюдо героя в центр кадра, чтобы оно выделялось.Вокруг него должны быть размещены поддерживающие элементы, желательно с меньшей глубиной резкости.
Имейте в виду, что эта техника в основном актуальна для съемки под углом 3/4.

3. Выборочный фокус


Выборочная фокусировка используется для привлечения внимания зрителя к определенной части изображения. Это достигается за счет использования малой глубины резкости.
Этот прием часто используется в фотографии, чтобы сильно размыть фон, который будет слишком отвлекать.
Это отличный подход к съемке еды, потому что он помогает вам полностью контролировать, куда вы хотите, чтобы ваш зритель смотрел.Это хорошо подходит для оживленной сцены — например, стола с множеством блюд или элементов, поддерживающих сюжет героя.
Когда на изображении много чего происходит, вы не знаете, куда смотреть в первую очередь.
Реквизит может улучшить вашу историю, но он не должен отвлекать. Одна опора, которая слишком сфокусирована, может в конечном итоге увести вашу историю.

2. Подсветка


Подсветка — универсальный подход к съемке еды. Он усиливает блеск и текстуру, а также подчеркивает жидкие свойства пищи.
На этом изображении шоколадного торта освещение сцены сзади действительно усиливает текстуру глазури и придает ей красивое свечение.
При использовании задней подсветки обязательно отражайте часть света спереди, чтобы убедиться, что он не недоэкспонирован. Также проверьте, нет ли передержки сзади.
Возможно, вам придется отойти немного дальше от источника света, если задняя часть выглядит взорванной.

1. Flatlay


Также известный как снимок сверху или девяносто градусов, плоский экран стал бешено популярным благодаря Instagram.
Поскольку у камерофонов широкоугольный объектив, еда выглядит лучше всего, когда она снимается сверху или прямо.
Съемка сверху уменьшает глубину и придает изображениям выразительность.
Вы также можете больше уместить в кадре, снимая под этим углом, чем под любым другим.
Плоскости часто имеют повествовательное качество. Это дает зрителю представление о том, что в кадре происходит история, что делает его интересным.

Заключение

Надеюсь, эти примеры восхитительно выглядящей фотографии еды вдохновили вас.
Создавая свои собственные изображения, спросите себя, как все выглядит?
Можете ли вы использовать линии, форму, цвет и текстуру, чтобы они соответствовали тому, что вы вообразили?
Какие элементы композиции лучше всего подчеркнут вашу еду?
Найдите время, чтобы ответить на эти вопросы, просмотрите изображения в этой статье для вдохновения, и ваша собственная работа станет лучше.

99 советов фотографов по фотографии еды (которые поразят вас)

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. На этом сайте представлены только аффилированные лица продуктов / услуг, в которые мы верим.

Готовы улучшить свою фуд-фотографию? В произвольном порядке разделены на советы по фотосъемке еды, советы по освещению, советы по фотосъемке, опору и стиль, творческое мышление.

Мы все находимся на разных этапах нашего пути к фотографии еды, и у всех нас есть удивительные советы от людей, которые прошли прогулку до нас. Что мне больше всего нравится в сообществе фуд-фотографа, так это то, насколько щедры креативщики поддерживают друг друга.

В этот список включены советы, которые позволили фуд-фотографам делать лучшие снимки еды.

1. Эксперимент с разной высотой

Поэкспериментируйте с высотой и создавайте разные уровни.

Используйте разделочную доску, чтобы приподнять часть вашей сцены. Положите что-нибудь на подставку для торта или используйте стаканы разной высоты.

Вам даже не нужно подниматься выше: кладя вещи на мятое кухонное полотенце, вы создаете текстуру и разбиваете вещи, создавая визуальные различия или слои.Добавление высоты может создать естественный кадр, над которым вы можете работать, особенно при съемке прямо или под разными углами ~ Аманда, Cookie Named Desire

2. Создайте согласованный портфель

Я был на семинаре, где фотограф говорил о силе портфолио — и мальчик, это правда

Чрезвычайно важно иметь последовательное портфолио для привлечения клиентов, и важно знать, что ваше портфолио должно отражать то, кем вы являетесь.

Если вы покажете свой уникальный характер — а каждый человек уникален — в этом пространстве, люди наверняка обратят гораздо больше внимания ~ Габриэла Клафк

3. Мой штатив изменил способ съемки

Лучший совет, который я когда-либо получал, — использовать штатив. Это изменило мой способ стрельбы! ~ Диба, Страсть к выпечке

4. Впитывайте красивые изображения

Постоянно смотрите на хорошую фуд-фотографию. 10-15 минут в день, потраченные на изучение красивых изображений из блогов и поиск в Pinterest, действительно освежают мое творчество и вдохновляют на творчество через собственный объектив.

Моя цель — насытить мое подсознание образами, которые заставляют меня вздыхать, чтобы, когда я начинаю снимать, я знал, что будет двигать мной эмоционально. ~ Эрин Бейтель

Аманда — печенье по имени желание

5. Научитесь балансировать глубину резкости и выдержку

Навык, который позволит вам запечатлеть комбинацию разных моментов в самых разных стилях. Научитесь танцевать, и пусть это будет вашим руководством к рассказу историй с помощью резкости, фокусировки и, конечно же, выдержки.~ Лин Аль-Забен,

6. Экспорт, загрузка, совместное использование

Иногда вам нужно отредактировать специально для любого носителя или печатной формы, которую вы используете.

По моему личному опыту передачи, экспорта, загрузки и обмена фотографиями, качество может ухудшиться 🙁 и искажаться, например, если вы используете платформу WordPress — будьте осторожны!

Поэкспериментируйте заранее, просмотрев образец в распечатанном виде или предварительный просмотр ваших изображений на сайте, чтобы ваш конечный продукт был именно таким, каким вы его хотите.~ Des, Oh So Delicioso

Эйрин Хелланд — Luminate Photography

7. Снимайте на привязи для лучших фотографий

Я знаю, что некоторым фотографам не нравится идея использования модема, поскольку они чувствуют себя скованными шнуром. Однако стрельба на привязи изменила для меня правила игры.

Это позволяет мне видеть окончательную фотографию в реальном времени, чтобы я мог корректировать освещение и стиль, а также любые нежелательные элементы, которые я не мог видеть в камере ~ Лин.

8.Запечатлейте свое общее видение на бумаге

Планируйте свои идеи для фотосессий с помощью эскизов.

Не беспокойтесь о деталях, просто создавайте быстрые наброски, чтобы отразить ваше общее видение на бумаге. Делая набросок, сосредоточьтесь на истории, которую хотите рассказать, подумайте о реквизитах, которые нужно использовать, выберите цветовую палитру и сделайте заметки о направлении освещения и всех аспектах, связанных с композицией.

Это поможет вам воплотить в жизнь мысленный образ, который у вас был при первом планировании фотосессии, и сфотографировать его, вместо того, чтобы снимать и надеяться получить хорошее изображение в процессе.~ Лаура, Лау Сандей готовит

9. Используйте отрицательное пространство

Дайте зрителю возможность дышать, т. Е. Не увеличивайте масштаб полностью, пусть на изображении будет какое-то негативное пространство. Успокаивает глаза и разум. ~ Манон Крикке

Панг Ваннаванит

10. Найдите самые сильные блюда для своих блюд

Чтобы помочь мне, когда я собираюсь снимать, очень важно спросить себя, в чем самая большая сила этого блюда или еды?

Это свежесть, текстура, цвет, форма? И, что очень важно, какое чувство приносит эта еда, может быть комфорт, свежесть, уют, здоровье… Даже найти в этом сторону героя.

Эта комбинация — это то, что переместит всю мою работу к окончательному изображению, осветит, ракурс и композицию. ~ Жоана Лейтао

11. Как правильно оформить кадр

Используйте штатив. Недавно я начал использовать штатив, и я могу создать лучшую сцену, и я точно знаю, как правильно кадрировать снимок.

Я думал, что это будет иметь большое значение в уменьшении дрожания камеры (это действительно так), но разница, которую он внесла в стиль, стала для меня лучшим бонусом.~ Шэрон, Что за вилка

12. Определитесь с углом наклона, прежде чем приступить к укладке

Используйте манекен и определите угол ДО начала укладки.

Слишком много раз я начинал настраивать еду и стилизовать ее — просто чтобы узнать, что угол неправильный — мне пришлось изменить его — а затем сделать все стили еще раз. ~ Эйрин Хелланд

13. Слои и текстуры Think

Текстура — вот что подняло мои фотографии еды на новый уровень.Я стараюсь, чтобы на моих фотографиях было примерно 3 слоя текстуры, например салфетка, столовые приборы, травы, специи или ингредиенты.

Вещи, которые есть в блюде, отлично смотрятся в наложении на фото ~ Amanda, Sweets & Greens.

Бетти Лю

14. Используйте подставку для еды

Делайте то, что делают голливудские стрелки при работе с кинозвездами — устанавливайте подставку, рассортируйте освещение и композицию, пометьте тарелку блоками, выбросьте подставку в еду, накройте едой для героя, положите ее в блоков, убирайте блоки и стреляйте так быстро, как только можете.

Вуаля, самая свежая еда — быстро. ~ Тим Хилл, фотограф

15. Изучите изображения и воссоздайте их, используя имеющиеся у вас ресурсы

ИЗУЧАЙТЕ фото, которое вам нравится — свет, стиль, ракурс и т. Д.

Тогда попробуйте найти способ получить результат, используя имеющийся у меня ресурс — на YouTube есть множество клипов, которые стоит посмотреть. Как только я овладею методом, я могу сделать его своим, используя свой рецепт. ~ Панг Ваннаванит, фотограф

16.Всегда имейте полную резервную батарею

Полностью заряжайте резервную батарею при каждой съемке.

Одна из худших вещей, которые могут случиться во время съемки, — это откладывать ее на несколько часов из-за разряда аккумулятора. Это определенно поможет вам сэкономить время, если вы снимаете в формате RAW! ~ Джессика, Джессика на кухне

Лаура, Лау Сандей Повар

17. Используйте штатив для четких изображений бритвы

Используйте штатив для съемки фотографий.Размытые унылые фото никого не привлекают.

Чтобы получить эти кристально четкие фотографии, вам понадобится штатив с дистанционным управлением. Вы увидите огромную разницу в том, как штативы помогают получать идеальные четкие изображения, которые могут быть очень привлекательными.

Таким образом, штатив необходим не только при съемке в условиях низкой освещенности, но и в других случаях. ~ Джойти, Карри Трейл

19. Имейте бриф и концепт

Я не могу не подчеркнуть, насколько это важно, поскольку это не только гарантирует, что я следую тому, чего хочет / надеется достичь клиент, но и демонстрирует видение клиентами их бренда / компании.

Очень часто я прошу перед съемкой предоставить бриф или концепцию, и если мне повезет, я получу очень подробный.

Однако в большинстве случаев клиент говорит мне на съемке, как он хочет, чтобы он выглядел, без предварительной подготовки. ~ Тодд Бельц, фотограф

20. Баланс белого для более ярких чистых белых пятен

Я использую Lightroom, и почти на каждой фотографии я охлаждаю его, это всегда помогает белым казаться ярче и чище.

Если я чувствую, что еда / продукты слишком остывает, я увеличиваю насыщенность на несколько ступеней.Кроме того, я обычно увеличиваю экспозицию, всегда увеличиваю резкость, немного увеличиваю контраст, делаю тени и черный более драматичными.

С этого момента я продолжаю небольшие корректировки по мере необходимости ~ Des, Oh So Delicioso

Келли — сторона сладкого

21. Купите хорошие линзы с постоянным фокусным расстоянием

Хороший объектив с постоянным фокусным расстоянием существенно изменит ваши фотографии еды. Я начал с 50 мм f1.8 и использовал этот недорогой объектив исключительно почти 2 года.

Однако я заметил огромное улучшение в моих фотографиях еды, когда я начал использовать макрообъектив 90 мм f2.8, и теперь я использую этот объектив для 95% моих фотографий еды. Более длинное фокусное расстояние сжимает фон и создает действительно красивый вид. ~ Джо, Светящаяся кухня

22. The Nifty Fifty

Для меня это был бы штатив, использование вечернего естественного света (это не умышленно, просто потому, что я фотографирую после работы) и «изящный пятидесятилетний».~ Санди, кулинария на холсте

23. Практика, практика, практика

Визуализируйте снимок, проявите творческий подход, уделяйте внимание деталям и свету. Все это необходимо в фуд-фотографии и, вероятно, на этом не закончится … практика, практика, практика. ~ Патрисия, Kan Arts Photography

24. Сделайте фотографию своим

Убедитесь, что вы каким-то образом сделали фотографию своей. Придайте ему вид и стиль, который отражает вас самих, вашу философию и отношение к повседневной жизни.~ Матовые, зеленые дрожжи

25. Нарисуйте свои схемы

Совет (от известного фуд-фотографа здесь, во Франции, с которым я познакомился на семинаре) — нарисовать свои установки.

Он сказал, что большинство профессиональных фуд-фотографов обычно предпочитают настройку и подстраивают ее только под свой объект. Таким образом, рисование вашей установки дает вам… «основу», на которой вы можете строить фотосессию. ~ Чайма, Une Pincee de Sel

26. Купите штатив для красивых снимков сверху

Покупка хорошего штатива того стоит, особенно если вы хотите делать красивые снимки сверху! Интегрированная рука полностью изменила мою фуд-фотографию ~ Келли, сторона сладкого

Объектив Quiz

Какой объектив подходит вашему стилю фотосъемки еды?

27.Фотографирование на полный живот

Сфотографируйте на полный желудок. Нет ничего хорошего в том, чтобы фотографировать, когда вы голодны, потому что вы, вероятно, съедите блюдо до того, как получите идеальный снимок. ~ Лорен, Healthy N Happy

28. Углы 75 и 25 градусов

Я обычно фотографирую сверху, спереди, под углом 75 и 25 градусов, чтобы определить главный угол. ~ Лью, мама из Малайзии,

29. Быть народным

Я считаю, что наш бизнес основан на человеческих связях.Вы — ваш бренд.

Вы продаете свой бизнес везде и всегда. Будьте добры, открыты и дружелюбны. Весь день. Всякий раз, когда вы разговариваете с людьми. Когда вы говорите, вы можете рассказать им о том, что вы делаете, что заставляет вас это делать ~ Inbal, Pretty Things Photography

30. Используйте белый лист в окне

Использование белого листа в окне было одной из лучших покупок, которые я когда-либо делал. Свет всегда потрясающий ~ Моника

31. Посмотрите на свои тени

Посмотри на свои тени.Тени говорят вам, что делает свет. ~ Ник Тресиддер

32. Настройте свой свет

Я бы сказал «легкий». Как и во всех видах фотографии, свет играет очень важную роль в фотографии еды. Просто немного изменив источник света, вы можете превратить хорошую фотографию в потрясающую.

Я всегда предпочитаю естественный свет, поэтому стараюсь как можно больше фотографировать в дневное время. ~ Судешна, Бенгальская кухня

33.Всегда боковой, задний или верхний свет

Всегда задний, боковой или верхний свет. Источник света не должен быть под тем же углом или направлением, что и камера. ~ Крейг Фергюсон

Джастин, Сковорода с соленым перцем

34. Искусственный свет может быть вашим лучшим другом

Мы слышим это все время; «Я использую только естественный свет», «Я использую только естественный свет» и т. Д.

Совершенно не согласен. Использование искусственного света позволяет сделать красивую фотосъемку еды в любое время дня и в любых условиях.Это стабильно, предсказуемо и всегда рядом с вами, даже если за пределами

совсем темно.

Если вы фотографируете свой ужин; скорее всего, вы не хотите готовить рано, чтобы свет был идеальным. Сочетание качественного света и софтбокса может все изменить. ~ Джастин, Сковорода с солью и перцем

35. Естественный свет через большое окно

Использование естественного света через большое окно, понимание света и использование ручных настроек камеры, чтобы запечатлеть определенный вид.Затем возможность подправить вещи в Lightroom действительно подняла мою фуд-фотографию на новый уровень. ~ Эшли, Fit Mitten Kitchen

36. Подсветите окно искусственным светом

Взгляните на свое любимое окно.

Где обычно снимаешь? Насколько это велико?

Высоко сверху светит вниз или низко, рассеивая свет сбоку полностью? Что вы собираетесь делать, так это имитировать свет из окна, насколько это возможно.Расположите источник света точно там, где обычно находится оконный свет.

Таким образом вы будете знать, где обычно находятся тени, и это даст вам лучшую точку отсчета для уточнения света. ~ Джонатан Томпсон, фотограф

Ник Тресиддер

37. Используйте боковой или задний свет для добавления теней и глубины

Свет, что бы вы ни выбрали, кажется, лучше всего смотрится, когда он попадает сбоку или даже сзади. Используемый таким образом свет добавляет интереса и тени, придавая еде больше глубины.~ Джеки Сандерс,

38. Не бойтесь экспериментировать с естественным освещением

Не бойтесь экспериментировать с искусственным освещением.

Естественное освещение — это здорово, когда оно доступно, но пытаться уместить все фотографии в светлое время суток, когда вы совмещаете постоянную работу, общественную жизнь и все остальное, чем вы занимаетесь, может быть стрессом.

Искусственное освещение может изменить правила игры и значительно снизить стресс! ~ Клэр, Простая, сладкая жизнь

39.Используйте алюминиевые крышки и зеркала для игры со светом

Я снимаю на свой Canon 5D и свой прекрасный 50-миллиметровый объектив.

Вместо того, чтобы использовать светоотражающие профессиональные панели, я использую большие черные и белые доски из бристола, панели из полистирола, алюминиевые крышки и зеркала, чтобы играть со светом. ~ Соня

Джонатан Томпсон

41. Используйте один основной источник света, пока не освоите освещение

Используете ли вы естественный свет или студийное освещение, начните с одного основного света.

Фуд-фотография — это естественный объект, поэтому обычно цель состоит в том, чтобы сохранить естественный вид. В природе есть только одно солнце, поэтому один основной свет имеет смысл. Этот свет создает атмосферу для вашего снимка.

Если он низкий, может показаться, что это раннее утро или конец дня — чем выше, тем ярче и менее атмосферно. После того, как вы установили основной свет, вы можете создать снимок с помощью заполняющего света.

Мне нравится экспериментировать с отражением света от полистирольных досок, фольги, золотой фольги, медной фольги и даже маленьких зеркал, чтобы отражать свет в тени кадра — это помогает сделать вещи простыми и тонкими.~ Карене Ведекинд

Клэр, Простая сладкая жизнь

42. Используйте «Золотой час для стрельбы»

В фуд-фотографии я считаю, что одним из наиболее важных элементов, которые следует учитывать, является свет.

Свет может меняться и влиять на то, как выглядит ваше изображение. У вас должно быть достаточно света, чтобы видеть детали на фотографиях, но он не должен быть слишком горячим, иначе цвета ваших снимков будут выглядеть некрасиво.

Лично мне нравится делать снимки при естественном свете, особенно по утрам ~ Махмуд

43.Найдите золотые окна

Следуйте за светом вокруг вашего дома в течение дня, чтобы найти золотые окна. В каждом доме будет по крайней мере одно золотое пятно, через которое красиво проникает свет ~ Аманда, My Goodness Kitchen

44. Скажи «нет» передней вспышке

Будь то P&S или DSLR, не используйте встроенную вспышку камеры. Они создают скучные, унылые, нереальные, непривлекательные и забавные цветные изображения. Я действительно могу не подобрать прилагательных.

Профессиональные фотографы используют внешнюю вспышку, чтобы отражать свет, но никогда не делают этого на объекте ~ Сандхья Харихаран

45. Не бойтесь теней

Не бойтесь теней и используйте классную доску, чтобы подчеркнуть тени в вашем сокамернике.

Мягкие тени, создаваемые эффективно рассеянным естественным светом, могут придать вашему изображению глубину и вызвать большой визуальный интерес. ~ Джо, Светящаяся кухня

Внутри глубокого ящика есть великолепный свет.Используйте эти глубокие тени, переместив настройку в коробку. Это придаст вам приятное настроение. ~ Рэйчел Коринек

47. Управляйте отражениями при съемке напитков

Обведите крышку объектива посередине большого куска белого пенопласта / картона. Вырежьте круг кусачками.

При съемке просовывайте объектив сквозь картон. Это поможет вам справиться с отражениями на стекле без ретуши ~ Дарина, Гастростория

48.Сделать переносной фоновую графику

Вы можете распечатать фоновую графику на виниле. Таким образом, вместо того, чтобы таскать с собой массивные куски доски, вы можете аккуратно свернуть легкий, прочный, переносной фоновый рисунок с точно нужным цветовым тоном и текстурой, которые вам нужны.

Я часто покупаю файл высокого разрешения из библиотеки фотографий (например, деревянные доски), а затем дублирую и смешиваю его до тех пор, пока он не достигнет нужного мне размера с разрешением 300 точек на дюйм для качества печати (часто около 1.2м кв).

Большинство производителей вывесок будут иметь машину, которая будет печатать на матовом цифровом холсте. Присмотритесь к магазинам, разница в цене может быть огромной ~ Fran Flynn

Дарина Копкок

49. Нанесите на столовые приборы антибликовое покрытие

Нанесите на столовые приборы антибликовый спрей для мгновенного получения матовой окраски. ~ Сина, Кошерная ложка

50. Поляризационный фильтр для борьбы с бликами

Используйте хороший круговой поляризационный фильтр для управления бликами, он также помогает сделать цвета яркими ~ Charne Baird

51.Кукурузный сироп для прилипания вещей

Мой самый ценный совет — использовать кукурузный сироп, чтобы прилипать вещи, которые в противном случае не могли бы прилипнуть.

Например, я нанесла кукурузным сиропом внешнюю поверхность этих лепешек перед тем, как окунуть их в посыпку, чтобы они оставались на месте ~ Лия Нолан

52. Равномерное освещение бутылок

Для лучшего более равномерного освещения удалите этикетки с обратной стороны бутылок, WD40 отлично подходит для избавления от трудно удаляемого клея.

Средство для снятия лака можно использовать для удаления номеров партий и сроков годности, напечатанных непосредственно на стекле ~ Кейт, Green Shoots Photography

53. Рассмотрите возможность съемки на полу

Подумайте даже о своем собственном полу, если он красивый и чистый, вы можете использовать свой деревянный пол (или любую другую поверхность пола) в качестве фона или фона для некоторых действительно отличных фотографий ~ Алиса, Жизнь в Дареме

54. Используйте ракетную воздуходувку для укладки крошек

Чтобы крошки и кусочки выглядели естественно на съемочной площадке, аккуратно продуйте воздух из вашего Rocket Blower на кусочки, чтобы получить естественный рассеянный вид ~ Рэйчел Коринек

Сина, кошерная ложка

55.Инвестируйте в качественные фоны

Красивый фон преобразит вашу еду, но убедитесь, что ваша еда — это звезда.

Выберите что-нибудь с интересной фактурой и нейтральными цветами. Я основал свою собственную компанию по производству фонов Bessie Bakes Backdrops, чтобы помочь фуд-фотографам получить качественные виниловые фоны по невысокой цене.

От мрамора до бетона, от дерева до плитки. Откройте для себя свой фирменный образ на качественном фоне ~ Leslie, Bessie Bakes Backdrops

56.Реквизит должен дополнять вашу еду

Еда — ваш герой, так что не переусердствуйте с ее стилем. Как и во всем — лучше меньше, да лучше.

Используйте самые красивые ингредиенты. Красивая еда гарантирует красивую картинку. Реквизит должен только дополнять еду ~ Зузанна Плох. Узнайте, какие реквизиты необходимы.

57. Используйте коричневую бумагу для добавления текстуры

Используйте мятую коричневую крафтовую бумагу в качестве поверхности для размещения предметов для фотографии, чтобы добавить интересную текстуру.

Недавно я получил несколько отправленных мне предметов, в упаковке которых были куски очень хорошо помятой коричневой бумаги. Мне понравился вид смятого коричневого цвета, и я использовал его, чтобы сфотографировать старинные оловянные ложки, полные специй, со специями и лавровыми листьями, разбросанными по текстурированной поверхности бумаги ~ Marie Kaz

Зузанна Плох

58. Нефть и лед — твои лучшие друзья

Масло придаст блеск вашей еде, которая, возможно, слишком долго находилась в духовке и которая не выглядит свежей, а ледяная вода сохранит свежесть ваших травяных гарниров ~ Бек Дикинсон

59.Цвет важнее всего

Говоря о фуд-фотографии, я бы сказал, что цвет является для меня самым важным.

Еда — это все о цвете, и даже когда само блюдо не имеет яркого оттенка, я люблю добавлять его с помощью реквизита и поверхностей ~ Marta, The BudMaaS Kitchen

60. Храните зелень во влажной салфетке в холодильнике

Для свежих ингредиентов, таких как салат, листья салата, овощи с зелеными концами. Я всегда храню их во влажной салфетке в холодильнике и достаю их прямо перед съемкой.

Иногда я также стираю их в холодной воде, поэтому на поверхности остаются небольшие капли воды ~ Monika

Марта, Кухня BudMasS

61. Разброс ингредиентов для незавершенной работы

Мне нравится, когда мои фотографии выглядят «грязными», как в незавершенной работе, с использованием либо панировочных сухарей, либо сахарной пудры, либо муки рядом с выпечкой, либо чего-то подобного.

Это потому, что я — своего рода хаос на кухне, и мне нравится изобразить это «круто», не переусердствуя, привнося больше реальной ситуации в фотографию ~ Ана, Старая добрая мода

62.Добавление человеческого элемента для визуальной привлекательности

Добавление человеческого элемента к фотографиям делает их визуально привлекательными. Например. держать кружку кофе, помешивать кастрюлю или наливать напитки во время завтрака ~ Шибани, Жемчужины праздника

63. Инвестируйте в реквизит для подписи

Если вы только начинаете коллекционировать реквизит, попробуйте купить нейтральную цветовую палитру, которую вы можете использовать снова и снова, чтобы детали не стали слишком запоминающимися. Затем купите фирменный реквизит, который сделает блюдо популярным.

Керамика ручной работы творит чудеса, добавляя деталей вашему снимку ~ Рэйчел Коринек

Бек, Дейзи и Фокс

64. Маленький реквизит не конкурирует с Yor Food

При покупке реквизита выбирайте меньший реквизит (например, боковые тарелки, суповые тарелки), потому что вы можете разместить больше предметов в раме, и они не будут конкурировать с едой.

Это сэкономило бы мне кучу времени и денег ~ Helen, Hungry and Fussy

65. Местные магазины безделушек Для реквизита

Я был новичком в фотографии еды, и для меня самым поучительным моментом было осознание того, что местные магазины безделушек, полные старинного фарфора, тарелок и белья, творили чудеса с проблемой реквизита.

На сегодняшний день мой блог опирался на мои текущие запасы на кухне, но не резал горчицу. Я недавно нашел прекрасные старые ложки, доски и противни для выпечки и буду использовать их, я надеюсь, с хорошими результатами.

Каким-то образом потертые текстуры, исторические коннотации делают еду более повседневной, напоминанием о любимых рецептах наших бабушек и мам — о вкусах, которые мы принимаем через нашу историю ~ Judi Castille

66. Подумайте, прежде чем покупать реквизит

Не тратьте деньги на реквизит (особенно если вы новичок в фотографии еды)!

Используйте те, которые вы найдете в своем доме, или попросите свою семью, друзей, соседей одолжить вам некоторые вещи, которые могут вас заинтересовать!

Использование ингредиентов в качестве реквизита — также простой (и дешевый) способ получить интересные фотографии.Я потратил слишком много денег на реквизит для еды, который использовал однажды (некоторые из них даже не раз) с тех пор, как купил их!

Они круто смотрелись в магазине, но не на моих фотографиях! Так что подумайте перед их покупкой! Юлия, HappyFoods Tube

67. Натуральность в моем стиле

Излишний стиль и излишняя суета в моем стиле ушли в прошлое — мои фотографии становятся намного более интересными, если в них есть немного беспорядка или реалистичности ~ Мишель, наш итальянский стол

Елена, голодная и суетливая

68.Меньше значит больше — сними одну вещь

Слова Коко Шанель — оденьтесь, а затем, прежде чем выйти из дома, снимите одну вещь. Другими словами, лучше меньше, да лучше. У меня много красивого реквизита, и я могу быть виноватым в том, что хочу переодеться в кадре ~ Мелани, Love Sets The Table

69. Стимулируйте как можно больше чувств

Для меня как для стилиста по декорациям это одни из величайших творческих возможностей для совместной работы.

Алхимия и магия, которые происходят, когда соединяются творческие таланты, — это энергия, которая вдохновляет меня на стремление создавать удивительные изображения еды.Итак, мой совет направлен на создание изображения, которое стимулирует как можно больше органов чувств. «Вау, выглядит великолепно». «Я хочу это сделать. «Я хочу это съесть».

«Я знаю, какой это будет на вкус». ~ Тони Хатчинсон

70. Планируйте свою историю

Лучший совет, который я получил, — это планировать наперед и думать о том, что я пытаюсь сказать. Расскажите историю, а не просто поставьте тарелку с реквизитом. Также не переборщить с реквизитом. Меньше — больше.

Я пытаюсь думать о еде, типе кухни и т. Д.прежде чем я сделаю свой выстрел ~ Мария, весь наш путь

Ана, Старая добрая мода

71. Добавьте контрастные цвета

Используйте теорию цвета. На темную тарелку выложить желтый кусок торта. Если еда темная, используйте белые тарелки. Или просто добавьте на картинку зеленое растение или цветок. Фотография с контрастными цветами более интересна и привлекает внимание ~ Daniela, Danis Cooking

72. Начните с героя и добавьте

Будь проще, лучше меньше, да лучше.У вас возникнет соблазн добавить все, плюс кухонную раковину… не делайте этого.

Начните с вашего героя и постепенно добавляйте дополнительные элементы. С каждым добавленным элементом сделайте шаг назад и объективно спросите себя, улучшает ли это то, что я пытаюсь сфотографировать, или загромождает изображение? ~ Стейси Хауэлл,

73. Визуализируйте фото и стиль

Для меня лучший совет — визуализировать фотографию, подумать о стиле, какой реквизит будет лучше всего, подумать о новых идеях, которые я хочу попробовать, и если это заставит меня пускать слюни, это идеально ~ Julieta, Filosofia de Sabor

Тодд Бельц

74.Думайте за пределами обычной коробки для гарнира

Мой совет: используйте гарнир, он действительно заставляет еду «всплывать» и оживать на фотографиях.

И я говорю не только о зеленых травах, таких как петрушка, кинза, чеснок, но и обо всем, что вы можете добавить в еду и напитки, что подчеркивает различные размеры и текстуры указанных блюд / напитков.

Например, тертый сыр, пармезан, измельченный сыр фета / козий сыр, измельченные орехи, даже кубики помидоров, кукуруза, семена (пепитас, семена подсолнечника, семена чиа и т. Д.), гранатовые стручки, молотый перец, хлопья чили, крупная морская соль, тертый шоколад, кокосовая стружка / чипсы, клюква и т. д.

Варианты довольно безграничны, если вы думаете не только о привычной «коробке с зелеными травами и гарниром» ~ Стелла, Stellicious Life

75. Простой = наиболее эффективный

Мой главный совет: не усложняйте снимок! Будь проще. Просто = максимально эффективно! ~ Шеннон SLR Фотография

76. Реалистичный и индивидуальный стиль

Реалистичный, индивидуальный и естественный стиль вызывает восхищение и теплый.Чистые изображения, простые, с яркими и четкими цветами. Люблю видеть капли, крошки, кусочки, бороздки, разводы.

Чтобы увидеть каждую крупинку сахара или муки, падающую на торт или в миску, установите очень длинную выдержку на камере (на штативе) и сделайте несколько вспышек с руки с внешней вспышкой — сбоку от кадра. ~ Ева

77. Включите ингредиенты в качестве реквизита

Когда дело доходит до стиля, я думаю, что включение одного или двух ингредиентов, используемых в рецепте, в качестве реквизита в конечный продукт, — это еще один элемент, изменяющий жизнь.

Это сделает фотографию более многослойной и визуально более привлекательной ~ Диана, Фабрика грез

Des, Oh So Delicioso

78. Сосредоточьтесь на одном деле за раз

Я стараюсь сосредоточиться на чем-то одном во время съемки, будь то освещение или композиция или лучше узнать свою камеру (поиграю со скоростью затвора, диафрагмой, ISO, балансом белого …)

Вы можете ставить цель каждый раз, когда снимаете, в течение определенного периода времени, выбирая любой аспект фотографии еды, пока не почувствуете себя комфортно с ним, затем вы можете установить другую и так далее!

Вы увидите огромную разницу за короткий промежуток времени !, но я бы сказал, что мой лучший совет — всегда получать удовольствие и получать удовольствие от путешествия в фуд-фотографию, у меня это как МАНТРА! Я знаю, что новичок, но через x промежуток времени

Я буду в другом месте в моей фотографии еды и так далее, и так далее.Будьте терпеливы, потому что знаете, что добьетесь того, чего хотите ~ Алехандра, Simply Crudelicious

79. Забудьте все правила и создайте

Следуй своему сердцу, страсти к еде. Я имею в виду, что иногда вам следует забыть все правила, всю логику и просто творить. ~ Элен Дюжарден

Джоди, Happy Hearted Kitchen

80. Мгновение — и глубокий вдох может творить чудеса

Дыши. Фотосессии часто могут быть довольно беспокойными.Я не знаю, как вы все, но моя кухня — это обычно катастрофа, и везде есть еда и реквизит. Иногда я чувствую себя торопливым или подавленным.

Я всегда нахожу, что момент, а глубокий вдох может творить чудеса. Сбросьте настройки и вернитесь к съемке. Всегда после этих моментов я вижу другой угол зрения или новый стиль стиля ~ Джоди, Happy Hearted Kitchen

81. Настоящее творчество приходит, когда ты уходишь от автомобиля

Однажды я узнал, как использовать настройки камеры и что означают все эти причудливые языки фотографии (ISO, выдержка, глубина резкости и т. Д.)) и можно было уйти от автоматических настроек, тогда и проявилось настоящее творчество.

Было здорово понять, что означает / делает каждый элемент, и использовать их, чтобы запечатлеть тот образ, к которому я стремился.

Не бойтесь фотоаппарата! ~ Эрика, Мука в моих волосах

82. Интерес и страсть — ключевые движущие силы

Выберите профессию, которая вам действительно интересна — если вам нужно в чем-то специализироваться, важно, чтобы она вам нравилась.

Специализация требует постоянного самосовершенствования. Долгое время, чтобы найти мотивацию работать, развиваться, нужно заниматься тем, что вам действительно хочется и что действительно нравится.

Кроме того, в нашей жизни мы довольно много времени проводим за работой 😉 Стыдно тратить его на дела, которые нам не интересны. ~ Анета Новаковска

83. Найдите время, чтобы стрелять для себя

Практикуйтесь как можно больше. Выделяйте время каждую неделю, чтобы снимать для себя, будь то просто для развлечения, изображений для социальных сетей или вашего портфолио.

Сходите на фермерский рынок, выберите ингредиенты, которые вас заинтриговали, иди домой и дайте себе задание. Сохраните коллекцию фотографий других фотографов, которыми вы восхищаетесь, и постарайтесь воссоздать эти изображения, уделяя особое внимание настроению и освещению на этих фотографиях ~ Дженни, Hello My Dumpling

Беа Любас

84. Несовершенство — тоже прекрасно

Не переживайте, если результат окажется не таким, как планировалось. Не каждая фотография должна быть идеальной ~ Хума Калим

85.Расти, испытывая дискомфорт

Почувствуйте себя неуютно. Именно тогда происходит волшебство, и вы находите возможности, необходимые для развития своих навыков ~ Сара и Лаура, Wandercooks

86. Не бойтесь поцарапать исходную настройку и попробовать что-нибудь новое

Так много раз я создавал сцену и оказывался где-то совсем не там, где я начал.

И, честно говоря, это обычно мои любимые снимки, потому что я знаю, что заставлял себя найти лучший снимок, даже если для этого требовалось потратить вдвое больше времени.~ Обри, блондинка-повар

87. НИКОГДА НЕ СДАВАЙТЕСЬ. Чтобы стать лучшим фотографом, нужно быть упрямым.

Будьте очень упрямы. Всегда делайте лишнюю милю. Всегда пытайся. Большинство моих картин не существовало бы, если бы я отказался с первой попытки. Так что цени неудач и позволь им мотивировать тебя ~ Bea Lubas.

88. Продолжайте искать новые вещи, чтобы освоить

Никогда не прекращайте учиться и совершенствовать свое ремесло. Если вы думаете, что что-то освоили, продолжайте искать новые вещи, чтобы совершенствоваться.~ Мелисса, Причудливая жена

Джо Андерсон, Светлая кухня

89. Не позволяйте, чтобы вас пугали отличные работы разных людей

Изучите множество стилей, но никогда не копируйте их. Кроме того, не позволяйте, чтобы вас пугали великие работы разных людей ~ Фарук, Beyond The Eats

90. Мы все должны где-то начинать

Мой последний совет и тот, который я все время говорю людям, — НАЧНИТЕ ГДЕ-ТО.

Это так просто, но я искренне хотел бы, чтобы кто-нибудь сказал мне, что раньше, я так долго колебался от мысли начать блог / фуд-фотографию, потому что не думал, что я достаточно хорош или готов.

По правде говоря, я все еще недостаточно хорошо себя чувствую или не готов! Но начни где-нибудь, где угодно — и просто продолжай ~ Ким Гримшоу.

91. Сохраняйте спокойствие в центре внимания

Когда часть того, что я создаю или фотографирую, просто не подходит, или я не могу заставить фотографию выглядеть так, как я надеялся в моем воображении, быть максимально сосредоточенным — это огромная помощь.

В тот момент, когда я иду по пути разочарования, я понимаю, что все развалится. Вместо того чтобы волноваться из-за того, что мой образ не такой, каким я его представлял, или что мне кажется, что я не могу создать именно тот образ, к которому я изначально стремился, я напоминаю себе, что творчество — это процесс.

Он развивается, он растет. Зацикленность на чем-то или чрезмерная сосредоточенность на том, что идет именно так, как планировалось, редко является рецептом для развития творческих способностей.

Когда что-то на вашем изображении выглядит не совсем так, как вы этого хотите, но вы не знаете, как действовать, сделайте глубокий вдох, отпустите ожидания и позвольте творчеству излиться из вашего сердца. ~ Шанна, Поцелуй мою чашу

Мелисса, Причудливая жена

92. Правило двух часов

Если в течение двух часов вы не получили того, что задумали, или чего-то, что заставляет вас улыбнуться, отпустите

Может быть, тебе стоит попробовать завтра или изменить свою идею.Не заставляйте это, не заставляйте свой ум. ~ Июнь

93. Не ждите, пока ваша работа станет «идеальной»

Совершенного не бывает. Фотография — это такая огромная тема, что вам потребуется много времени, чтобы узнать все, что о ней есть.

Чтобы стать отличным фотографом, нужно много времени и много повторений. Даже тогда «быть великим» — термин относительный, и у каждого есть своя его версия.

Неважно, сколько вы знаете об экспозиции, балансе белого, Lightroom, вашей камере / объективе и т. Д., просто начни сейчас! Снимайте каждый день и возвращайтесь и смотрите, что вы делали на своем компьютере.

Запишите, что вам понравилось, а что нет. Учитесь на этом и повторяйте на следующий день, каждый день! ~ Айсегуль Сэнфорд

Айсегуль Сэнфорд, Food Proof Living

94. Не подходи слишком близко к еде

Макрообъективы великолепны в фуд-фотографии. Но речь идет о связи с едой. Ваш зритель хочет видеть больше, чем просто крошку на вашем торте.

Никогда не стоит приближаться к еде, иначе зритель не сможет установить эту ностальгическую связь.

95. Редактирует ваши изображения, чтобы они стали популярными!

Последний кусок головоломки фотографии — редактировать ваши изображения. Редактирование помогает нам добавить последние штрихи к изображению и закрепить на нем наш стиль.

Вы действительно можете сделать свои изображения яркими, если знаете, как редактировать фотографии еды в Lightroom.

96. Попробуйте объектив с наклоном и сдвигом

Для тех, кто хочет по-настоящему улучшить свою фуд-фотографию и имеет в комплекте несколько объективов, сделайте это на ступеньку выше, снимая с помощью объектива с наклоном и сдвигом.

Вы можете изменить плоскость фокуса и создать действительно красивое размытие, необходимое для коммерческой фотографии.

Ким Гримшоу

97. Поместите тему на передний / средний план

Лучшее место для размещения объекта при съемке еды — это разместить его на переднем или среднем плане. Это имеет наибольшее влияние на ваш кадр.

Тогда убедитесь, что точка фокусировки установлена ​​правильно.

98.Найдите «Цветовой контраст».

Применение дополнительных цветов — важный аспект эстетичного искусства и фотографии. Контраст дополнительных цветов создает точку фокусировки в кадре и создает яркий вид еды. Минимализм — это часто используемый стиль фотографии в фуд-фотографии, например, однотонный фон, используемый для выделения цвета еды. Еда темного цвета будет выглядеть более динамичной и визуально привлекательной на светлом фоне ~ Kate Backdrop

99.Не останавливайтесь, пока не изучите все углы, все возможности

Если вы зашли так далеко, поделитесь своим любимым советом по фотографии еды из списка. Что вас больше всего взволновало !?

Two Loves Studio было не заплатили за написание этого поста , однако он может содержать партнерские ссылки . Если вы покупаете товар по партнерской ссылке, мы получаем комиссию с продажи, которая помогает нам управлять этим сайтом. На этом сайте представлены только партнеры по продуктам / услугам, в которые мы верим.

5 советов, как серьезно улучшить технику фотосъемки еды

Фуд-фотография, пожалуй, один из самых сложных видов фотографии. Как и рисование, вы начинаете с чистого листа и строите. Слой за слоем вы создаете фотографию, пока не достигнете идеального баланса реальности и искусства.

Все на фото — решение. Каждый предмет идеально размещен фотографом.

Я знаю, что начинать очень неприятно.Вы шеф-повар, стилист и фотограф. Что дальше, когда вы достигнете технических навыков работы с камерой? Я был и во многом остаюсь в этом положении. Итак, как вы можете улучшить свою фуд-фотографию помимо базового? Вы работаете над историей.

Будь то вечеринка после идеального коктейля или домашний жареный цыпленок на ферме, как и все фотографии, вы рассказываете истории.

Некоторые съемки — более сложные истории, чем другие, и это может показаться большим трудом, но на самом деле это не так.Вот пять быстрых советов, которые помогут серьезно улучшить фуд-фотографию и рассказывать лучшие истории.

# 1 — ВЫБЕРИТЕ УГОЛ

На самом деле в фуд-фотографии есть только несколько ракурсов, которые вы видите снова и снова, но вам нужно сделать тот, который вы выберете, осознанное решение. То, где вы разместите камеру, повлияет на тип истории, которую вы пытаетесь рассказать.

Подумайте о еде заранее. Его размер, форма, высота и что в нем уникального. Затем поместите камеру там, где, по вашему мнению, лучше всего подчеркивает эти качества.Некоторые блюда отлично смотрятся, когда вы снимаете прямо перед едой, а другие лучше всего подходят, когда вы смотрите вниз прямо над столом. Взгляните на кексы ниже; их спиралевидная и нежная начинка действительно выделяется при съемке спереди, но при съемке сверху зритель даже не видит размера или формы.

С другой стороны, трудно увидеть все ингредиенты и красивую форму этих тако с лососем, если выстрелить спереди, поэтому выстрел сверху определенно был способом рассказать эту историю.

# 2 — ОБЪЕМ ВАШЕГО ГЕРОЯ

При съемке с лицевой стороны еды постарайтесь сохранить отличный передний план и задний план для игры. Используйте эти пустые места, чтобы рассказать больше истории. Окружите основное блюдо ингредиентами и атрибутами, которые имеют отношение к еде. Ингредиенты, соусы, масла и кухонная утварь могут указывать на то, как было приготовлено блюдо.

Банки, консервы, травы, стаканы, ткань и постельное белье могут говорить о происхождении блюда или времени его подачи.Размещение некоторых из них на переднем и заднем плане определенно улучшит вашу историю и придаст ей глубины.

Реквизит на этом изображении пахлавы привносит больше в историю. У зрителя есть ощущение места, которое описывает арабское происхождение этой восхитительной сладости.

# 3 — НАТУРАЛЬНОЕ ЛУЧШЕ ИЗМЕНЕНО

Light — король, и приобретение нескольких инструментов, которые помогут вам контролировать его, выведет вашу фотографию еды на новый уровень. Плохое использование света испортит вашу историю и сразу же отключит вашу аудиторию.Поэтому убедитесь, что свет не отвлекает, и это очень поможет вашим фотографиям еды.

Прямой естественный свет может дать действительно жесткие и четкие тени, как под лимонным пирогом слева. Где эти тени смягчаются на изображении справа с небольшой помощью дешевого диффузора.

Размещение диффузора между окном и столом — первое в списке. При работе с прямыми солнечными лучами диффузор (или даже тонкая белая простыня) значительно улучшит качество света.Смягчает резкие темные тени и яркие блики, вызванные прямым солнечным светом.

Использование белых и черных карт действительно дает вам контроль над теневыми областями. Белая карта использовалась, чтобы скрасить эту лимонную глазурь слева, но если вы предпочитаете больше контраста, чем возьмите черную карту, вы получите изображение, подобное изображенному справа.

Далее идут белые и черные карты. Их можно сделать своими руками из пенопласта, купленного в любом магазине для рукоделия. Измените их размер в соответствии с вашими потребностями, используя белые карты, чтобы отражать свет в теневые области, раскрывая важные детали, или черные карты, чтобы сделать тени сильнее и контрастнее.

На самом деле между этими двумя изображениями ничего не меняется, за исключением черной карты, которая использовалась для предотвращения попадания света на фон, чтобы торт был самой яркой частью фотографии.

Вот маленький секрет при работе с естественным освещением. Я называю это блокировкой (иногда также называемой «гобо»). Иногда этот противный естественный свет падает на ваш фон или реквизит, делая их такими же яркими или даже ярче, чем ваш объект.

Так как зритель всегда сначала смотрит на самое яркое пятно на вашей фотографии, если это не ваш объект, это может навредить вашей истории.Вы можете использовать свои черные карты, чтобы блокировать попадание света в области, которые будут конкурировать с вашим объектом. Это также очень важная техника для создания более темных изображений в неброском стиле.

Вот окончательное изображение с диффузором, смягчающим оконный свет, белой картой, чтобы заполнить тень на лимонной глазури, и черной картой, чтобы заблокировать свет на заднем плане.

# 4 — ЛИНИИ И СЛОИ НАШИХ СТАРЫХ ДРУЗЕЙ

Со всем этим реквизитом и ингредиентами в кадре, как мы когда-нибудь сможем заставить аудиторию взглянуть на наш объект? Что ж, используйте верные техники композиции с линиями и слоями.Вы можете использовать реквизит или ингредиенты для создания линий и многослойных эффектов в ваших изображениях. Это композиционная техника, которую фотографы используют, чтобы направить взгляд аудитории на главный объект.

Для создания линий можно использовать различные реквизиты. Как эта ложка, которая образует красивую линию, направляя зрителя прямо к миске с запеченными персиками и мороженым.

Поскольку съемка сверху всегда дает больше графических изображений, есть много шансов создать отличные линии и здесь.Некоторые могут быть буквально буквальными, как эти столовые приборы, ведущие к кругу бри, или более абстрактными, например, как нож и семена граната создают линии, обрамляющие наш объект.

Создание изображений со слоями — всегда лучший результат. Этот Бри, снятый спереди, установлен посреди различных реквизитов и двух больших зон вне фокуса. Это создает многослойный эффект, направляя ваш взгляд прямо на звезду.

# 5 — ДЕРЖАТЬ ЦВЕТ

Это мой личный фаворит.Я люблю охотиться за реквизитом, фоном и посудой для моих изображений. Этот небольшой совет был также первой большой ошибкой, которую я сделал, когда только начинал. Приятно иметь красочный реквизит, но если вы не будете осторожны, этот красочный реквизит может легко затмить вашу еду и привлечь все внимание.

При размещении предметов на изображениях еды попробуйте выбрать нейтральные тона, чтобы еда действительно выделялась на фоне. Выбор нейтрального фона, такого как черный металлический противень и бумага для выпечки, усиливает ярко-красную клубнику и ревень внутри этих Crostatas, делая их действительно зрелищными.

Вы фотографируете еду? У вас есть какие-нибудь дополнительные советы, которыми вы можете поделиться с нами? Пожалуйста, оставьте свои комментарии ниже.

Дополнительные советы по фотографии еды можно найти в следующих статьях:

  • ОБЩАЯ

  • ПОДГОТОВКА

  • ОСВЕЩЕНИЯ

  • СОСТАВ

  • МЕХАНИЗМ

  • ADVANCED ГИД

  • CREATIVE СПОСОБЫ

  • Постобработка

  • ВДОХНОВЕНИЕ

Различные типы фотографии еды

Прежде чем сделать идеальный снимок, фотографы часто просят вас нарядиться и улыбнуться в камеру.То же самое и с фуд-фотографией. Они либо сами оформляют еду, либо нанимают для этого другого человека — кулинарного стилиста. Еда готовится и собирается перед тем, как сделать неотразимый снимок. Эти изображения могут появляться в газетах, журналах или в меню ресторана.

Какой бы ни была цель фуд-фотографии, ее стилизация сделает ее свежей, заманчивой и привлекательной для фотографии. Однако стиль еды будет полностью зависеть от того, где используется изображение.

Заманчивый снимок еды на обложке поваренной книги может увеличить продажи. Более того, в меню ресторана фотографии еды могут побудить покупателя заказать конкретное блюдо. Здесь кулинарный стилист играет жизненно важную роль в визуализации различных элементов, которые делают блюдо привлекательным. Хорошая фотография еды — это больше, чем просто визуальный аспект. Он передает больше информации клиентам и напрямую взаимодействует с их органами чувств.

Различные типы фотографии еды

Редакционная

Как следует из названия, фотографии еды, на которые щелкнули для этой цели, будут использоваться в поваренных книгах, книгах рецептов, журналах, газетах и ​​других редакционных статьях.Этот вид фуд-стайлинга и фотографии довольно популярен и является одним из любимых для многих фуд-фотографов. В редакционной фуд-фотографии и стилизации творчеству просто нет предела. Фотографии, используемые в редакционных статьях, часто посвящены рецепту, продуктам, связанным с приготовлением пищи, или сырым ингредиентам, используемым в методе. Это дает стилистам и фуд-фотографам свободу мыслить и воображать без границ. Они могут использовать любой доступный реквизит в зависимости от рекомендаций бренда.Освещение играет важную роль в редакционной фуд-фотографии, как и в любом стиле фотографии. Поскольку фотографии печатаются на бумаге, качество изображения должно быть отличным.

Реклама

Этот тип пищевого стиля появляется в газетах или журналах

объявлений. Нажатые таким образом фотографии еды также используются для меню, брошюр, листовок и рекламных щитов. Фуд-стилисты могут творчески использовать реквизит и другие вспомогательные предметы.Поскольку стилисты должны работать с рекламным агентством или маркетинговой командой, аксессуары и визуальное оформление предоставляются компанией. Стилист пытается понять требования клиента и инструктаж и работать над использованием соответствующего цвета, реквизита и визуальных эффектов на основе раскадровки. Какие бы аксессуары или техники они ни использовали, результат должен отражать ценность бренда с помощью снимка продукта. Качество изображения снова должно быть очень высоким, поскольку эти изображения могут использоваться на рекламных щитах и ​​в рекламе в журналах.

Упаковка и маркировка

Мы сталкиваемся с упаковкой пищевых продуктов в повседневной жизни и часто не замечаем усилий, которые прилагают стилисты и фотографы, чтобы сделать снимок еды, изображенный на упаковке. Будь то хлопья для завтрака или замороженные полуфабрикаты, которые мы покупаем почти каждый день, мы часто испытываем искушение, глядя на фото продуктов на упаковке. Он должен показать все, что покупатель получает внутри упаковки.

Этот вид фотографии также связан с юридическими тонкостями.Этот вид фуд-фотографии и стилизации довольно техничен. Это требует, чтобы стилисты обладали особыми техническими знаниями и досконально следили за деталями фотографируемой еды. Используемый реквизит не должен заслонять основной продукт. Он должен быть представлен ясно и в лучшем свете. Поскольку фотография используется в упаковке пищевого продукта, она должна четко отображать, что находится внутри коробки.

Телевидение или кино

Здесь фуд-стилистам и фотографам нужно работать с креативным директором или арт-директором.В отличие от упомянутых выше типов, здесь используется совершенно другой подход, при котором пища должна выглядеть как натуральной, так и съедобной. Это больше съёмка еды, чем фотография. Фуд-фотографы или стилисты должны работать непосредственно над декорациями и понимать концепцию или идею, лежащую в основе снимка. Этот вид анимированной еды довольно сложен, поскольку стилисты должны быть готовы к тому, что во время съемки будет использовано как можно больше еды, а также она должна быть как можно более идентичной. Количество используемой еды зависит от количества дублей и повторов, необходимых для конкретной сцены.

Стоковая Фотография

Этот вид фуд-фотографии завоевал популярность как среди профессионалов, так и среди энтузиастов фуд-фотографии. Это отличный способ получить скромный заработок. Кулинарные стилисты могут стилизовать еду как можно большим количеством способов и могут щелкать фотографии с помощью цифровой зеркальной камеры. Изображения, которые не используются для заказной съемки, можно отправить в стоковое агентство. Сток-агентства снова будут искать изображения хорошего качества за разумную сумму денег. Поэтому для такой съёмки еды рекомендуется использовать хороший фотоаппарат.Более того, поддержание ISO на уровне 100 и минимальное редактирование могут помочь вам внести свой вклад в премиальное или нестандартное агентство, такое как Shutterstock custom. Есть много фондовых агентств премиум-класса.

Веб-сайты, блоги и электронные книги

Этот вид очень похож на редакционную фотографию и стилизацию. Этот вид не требует большого количества реквизита и может быть выполнен быстро с минимальным количеством реквизита и освещения. В этом случае качество фотографий еды должно быть достаточно хорошим. Естественный свет — в основном предпочтительный метод для блоггеров, веб-сайтов и электронных книг, поскольку его настройка проста.Используя наилучшее направление света и время суток, можно получить красивое изображение без большого количества дорогостоящего оборудования. Окно, выходящее на север, обычно лучше всего подходит для фуд-фотографии.

Тина Агнель — известный кулинарный стилист и фотограф из Дубая. У нее есть навыки и опыт, когда дело доходит до фуд-фотографии и стилизации. Она всегда в курсе последних тенденций фуд-фотографии.

5 типов снимков еды

Погружаетесь в фотосессию для вашей маркетинговой программы еды? Существует ряд различных настроек, которые вы можете выбрать, чтобы помочь донести правильное сообщение … В дополнение к общим советам по проведению успешной фотосессии в целом, существует ряд различных настроек, из которых вы можете выбрать, чтобы помочь получить правильное сообщение поперек.

# 1 Ингредиент Shot — Включает группу ингредиентов до того, как будет произведена какая-либо серьезная подготовка. Снимки ингредиентов идеально подходят для того, чтобы привлечь внимание к вашему продукту, подразнить рецепт или побудить аудиторию к заинтересованности / идеям.

# 2 The Prep Shot — Это может включать все ингредиенты на первом этапе приготовления, или вы можете сосредоточиться на одном или нескольких конкретных ингредиентах. Если ваш продукт является одним из ингредиентов, естественно, подготовительный снимок — отличный способ продемонстрировать его в центре внимания.

# 3 Установочный снимок — Аналогичен подготовительному кадру, но немного дальше в процессе приготовления. Подумайте о тесте для торта в миске или о тесте для печенья на противне, прежде чем отправляться в духовку. Подготовительный снимок может помочь продемонстрировать, как выполнять сложные этапы рецепта.

# 4 The Beauty Shot — Это красивый снимок нетронутого конечного продукта: ваш тщательно замороженный торт, горячее печенье на тарелке и т. Д. Эта фотография должна вызвать у вашей аудитории слюноотделение!

# 5 Снимок «Давай поедим» — Эта фотография продвигает идеальный красивый снимок на шаг вперед, делая объект интересным, действенным и, что самое главное, съедобным.Если вы планируете включить людей в кадр, снимок «Давай поесть» — отличное место для их включения.

Ваша главная цель — выделить продукт, продемонстрировать, как приготовить блюдо, или продемонстрировать универсальность готового рецепта? Что хотел бы видеть ваш целевой потребитель? Какие типы изображений привлекают ваше сообщество больше всего? Выбор типа настройки, который лучше всего соответствует вашему бренду, аудитории и цели, так же важен, как и сама фотография, для привлечения потребителей через маркетинг продуктов питания.

Еще не проголодались? Лучшая часть фуд-фотографии и стилизации — насладиться плодами своего труда, когда вы закончите!

.