Разное 

Кабачков котлеты: Простые кабачковые котлеты с яйцом и зеленью рецепт с фото пошагово и видео

Простые кабачковые котлеты с яйцом и зеленью рецепт с фото пошагово и видео

Простые кабачковые котлеты с яйцом и зеленью

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M
  1. Шаг 1:

    Для приготовления вкуснейших низкокалорийных пышных котлет из кабачков подготавливаем необходимые продукты и специи.

  2. Шаг 2:

    Нарезаем кабачок на большие части, предварительно удалив у него хвостик и срезав немного верхушку.

  3. Шаг 3:

    Натираем нарезанные части кабачка на средней терке в удобную емкость.

  4. Шаг 4:

    Добавляем в кабачки немного соли по вкусу и отставляем в сторону на пятнадцать минут, чтобы кабачок выделил сок, который затем сливаем.

  5. Шаг 5:

    Разбиваем в емкость к кабачкам два куриных яйца и хорошенько перемешиваем.

  7. Шаг 6:

    Добавляем частями десять ложек муки и тщательно перемешиваем.

  8. Шаг 7:

    Добавляем смесь перцев по вкусу, превращаем в однородную массу все ингредиенты в общей емкости и отставляем на двадцать минут для выработки мукой клейковины.

  9. Шаг 8:

    Нагреваем на плите сковороду с добавленным в неё по вкусу растительным маслом и выкладываем столовой ложкой тесто, из которого формируем котлеты.

  10. Шаг 9:

    Котлеты хорошенько обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

  11. Шаг 10:

    Выкладываем приготовленные котлеты на тарелку, добавляем по вкусу сметану и украшаем зеленью. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и Приятного аппетита!

Вкуснейшие котлеты из кабачков. В жизни есть несколько явлений, на которые можно смотреть бесконечно. Одно из них, смотреть, когда люди едят приготовленные вами блюда. Едят с удовольствием, сосредоточенно, не отвлекаясь на мобильные телефоны. А вот кабачковые котлеты едят молча, не разговаривая и быстро. Они как семечки, ещё не дожевал одну, рука уже тянется за второй. Хотите такой рецепт? Вот он! Кабачковые котлеты придутся по вкусу не только тем кто придерживается диеты, не любит или не ест мясо. Низкокалорийные, нежные, пышные и аппетитные котлеты вкусны сами по себе и ими очень легко насытиться. Кабачок — довольно универсальный овощ, у него почти нейтральный свежий вкус, а приготовить из него можно что угодно — от вкусного тортика до замечательного супа.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Вегетарианство

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Котлеты овощные

Второе из кабачков

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки — 23 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Куриные яйца, Мука, Смесь перцев молотых, Соль, Растительное масло, Зелень

Котлеты из кабачков рецепт

Котлеты из кабачков рецепт полезный и вкусный! Этот рецепт кабачковых котлет понравится с первого раза! Я как и многие любитель кабачков, когда наступает сезон стараюсь часто из них готовить. Особенно я люблю котлеты из кабачков рецепт который узнала от своей сестры. Теперь этим рецептом делюсь с вами. Кабачковые котлеты именно по этому рецепту получаются очень сытными и вкусными!

Вам также может понравится рецепт Кабачковый икры очень вкусная!

Распечатать рецепт

Котлеты из кабачков пошаговый рецепт

Как приготовить котлеты из кабачков, да очень просто! По этому рецепту котлеты получаются сочными, сытными, а ещё бюджетными! Хватит на всю семью! К таким котлетам подходит гарнир из картофельного пюре или можно со сметаной, я их люблю со свежими огурчиками и помидорчиками. Ну что давайте готовить!

Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции

Ингредиенты

Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции

Ингредиенты

Инструкции

  1. Для приготовления котлет из кабачков я использую молодые кабачки без семян. Если у вас не молодые кабачки советую убрать семена и почистить кожуру. Кабачки промываем, берём глубокую миску и натираем на крупной тёрке прям в миску. Затем, кабачки нужно посолить и перемешать. Отставить на 10-15 минут чтобы они выделили сок.

  2. Тем временем займёмся другими овощами. Морковь очищаем и так же прям в миску натираем на мелкой тёрке.

  3. Картофель очищаем, промываем и натираем на мелкой тёрке тоже прям в миску.

  4. Пока подготавливали овощи кабачки дали сок, отжимаем лишний сок, тёртые кабачки без лишней влаги перекладываем в другую миску.

  5. Тоже самое проделываем и другими овощами, у картофеля и моркови отжимаем лишний сок и добавляем к кабачкам.

  6. К овощам добавляем тёртый лук, яйца, соль, паприку, а также манную крупу. Можно еще дополнительно добавить зелень укроп или петрушку. Я добавлять не стала, порезала уже к готовым котлетам. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

  7. Из полученного кабачкового фарша формируем котлеты. Если присутствует лишняя жидкость ее тоже отжимаем, а затем формируем котлеты.

  8. Из этого количества у меня получилось 10 шт плотных котлет.

  9. В сковороду наливаем 4 ст. л растительного масла немного разогреваем, выкладываем котлеты на сковороду. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

  10. Затем, накрываем крышкой и убавляем огонь, оставляем жариться на очень маленьком огне около 25-30 минут.

  11. Котлеты из кабачков готовы! Подавайте такие котлеты с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами! Они очень сытные и даже по вкусу словно мясные котлеты! Приятного аппетита!

Оладьи из цуккини из 5 ингредиентов — просто вкус

Отойди в сторону, лапша из цукини. В моем доме появился новый фаворит фанатов, который лучше всего использует излишки летних цуккини, и он представлен в виде оладий из цуккини. Самое главное, вам нужно всего пять ингредиентов и 25 минут, чтобы превратить обычные овощи в звездную закуску, гарнир или закуску.

Схема проста: натертые кабачки сочетаются с нарезанным зеленым луком, мукой и яйцами. Пирожки формируются и обжариваются, а затем подаются горячими вместе с освежающей ложкой сметаны.

Эти оладьи-слэш-оладьи (вдохновленные их кулинарным двоюродным братом, оладьями из картофельного пюре) прекрасно подходят для любой начинки или соуса, от жареного чесночного айоли до соуса из йогурта с тахини. Но независимо от того, как вы их укладываете, сверху, нарезаете или подаете, одно можно сказать наверняка: одного вкуса недостаточно, когда речь идет о горячих и хрустящих оладьях из цуккини.

И для всех серьезных поклонников оладий, не пропустите оладьи из тыквы с мускатным орехом из 5 ингредиентов, простые кукурузные оладьи и быстрые и хрустящие овощные оладьи.

Хотите большего? Подпишитесь на Just a Taste, чтобы получать новые рецепты и еженедельную рассылку прямо на почту! И оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Найдите больше вдохновения для ваших излишков цукини с еще несколькими рецептами из цукини с самым высоким рейтингом!

Тонкие креветки с чесночным соусом и лапшой из цуккини: Получить рецепт

Банановый хлеб с цуккини: Получить рецепт

3 Способы для создания лапши цуккини без спиралазатора: Смотрите видео

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 5 мин

Всего 25 минут

порции 14 FRTTERS

  • ▢ 4 Куб. измельченных кабачков
  • ▢ 2/3 стакана универсальной муки
  • ▢ 2 больших яйца, слегка взбитых
  • ▢ 1/3 стакана нарезанного зеленого лука (зеленая и белая части)
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
  • ▢ сметана, для подачи (по желанию)

  • Поместите натертые кабачки в дуршлаг, установленный над миской, и слегка посыпьте кабачки солью. Дать кабачкам постоять 10 минут. Руками выжать из кабачков как можно больше жидкости. Переложите кабачки в большую миску.

  • Добавьте муку, яйца, нарезанный зеленый лук, ¼ чайной ложки соли и &frac18; ложку перца в миску, помешивая, пока смесь не смешается. Застелите тарелку бумажными полотенцами.

  • Добавьте оливковое масло в большой сотейник, поставьте его на средний огонь. Как только масло нагреется, выложите на сковороду 3 столовые ложки смеси из цуккини, слегка спрессовав их в круглые кусочки и разместив их на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга. Готовьте оладьи из цуккини в течение 2–3 минут, затем переверните их один раз и готовьте еще 2 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью не прожарятся. Переложите оладьи из цукини на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и сразу же посыпьте их солью. Повторите процесс зачерпывания и приготовления с оставшейся смесью цуккини.

  • Подавайте оладьи из цукини со сметаной (по желанию) и нарезанным зеленым луком.

  • ★  Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте дать ему звездный рейтинг ниже!

Shoutout

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись со всем миром! Упомяните @justataste или отметьте #justatasterecipes!

Рецепт от Келли Сенье из Just a Taste. Пожалуйста, не перепечатывайте этот рецепт без моего разрешения. Если вы хотите разместить этот рецепт на своем сайте, перепишите метод приготовления и укажите ссылку на этот пост как на первоисточник.

Автор Kelly Senyei

Обновлено

Категории

Порция: 1 оладья, Калории: 55 ккал, Углеводы: 6 г, Белки: 2 г, Жиры: 1 г, Насыщенные Холестерин: 23 мг, натрий: 12 мг, калий: 114 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин А: 129 МЕ, витамин С: 7 мг, кальций: 12 мг, железо: 1 мг. избранное

любите рецепты на вкус?

Загляните в мою кулинарную книгу!

Закажите свою копию Поваренная книга секретных ингредиентов , содержащая 125 совершенно новых семейных рецептов с удивительно вкусными особенностями!

заказать сейчас

Банановый хлеб с цуккини — просто вкус

Добавьте овощи (и влагу!) в классический хлеб по любимому семейному рецепту бананового хлеба с цуккини.

Банановый хлеб взял на себя множество кулинарных блюд в этих краях, от шоколадных завитков до чипсов с арахисовым маслом и почти всех разновидностей штрейзеля между ними. Теперь любимый всеми быстрый хлеб преображается в вегетарианском стиле благодаря этому рецепту бананового хлеба с цуккини.

Несмотря на то, что банановый хлеб и хлеб из цуккини считаются фаворитами по отдельности, сочетание этих двух продуктов, несомненно, будет самым влажным и ароматным быстрым хлебом, который вы когда-либо слышали.

И хотя перезрелые бананы имеют решающее значение для приготовления лучшего бананового хлеба, я придумал трюк, который превратит ваши зеленые бананы в сладкие фрукты с темными крапинками за 15 минут (или меньше). Так что теперь вы можете пропустить мучительное ожидание и ускорить процесс созревания с дней до минут.

Но настоящий секрет успеха цуккини-бананового хлеба кроется в простом трюке, который означает разницу между вкусным триумфом и пробежкой по центру хлеба. Подсказка: все дело в сжатии.

Читайте мои советы и черпайте вдохновение для новых банановых сладостей с рецептами пудингов, вонтонов, кексов и многого другого.

Хотите большего? Подпишитесь на Just a Taste, чтобы получать новые рецепты и еженедельную рассылку прямо на почту! И оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 1 час

Всего времени 1 часа 10 мин

порции 8 порций

  • ▢ 2 стакана универсальная мука
  • ▢ 3/4 стакана сахар
  • ▢ 3/4 пищевой соды
  • ▢ 1/2 ч. 6 столовых ложек сливочного масла, растопленного и охлажденного
  • ▢ 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • ▢ 2 средних цуккини

  • Разогрейте духовку до 350ºF.

  • Форму для выпечки диаметром 9 дюймов застелите пергаментной бумагой, затем смажьте ее кулинарным спреем.

  • В большой миске смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль.

  • В отдельной средней миске смешайте банановое пюре, пахту, яйца, растопленное масло и ваниль. Перемешайте банановую смесь с сухими ингредиентами.

  • Измельчите кабачки на терке. Отмерьте 1 ½ стакана натертых кабачков, затем отожмите их руками над раковиной, чтобы удалить лишнюю жидкость. Выложите кабачки в тесто, затем выложите тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекайте хлеб от 50 до 60 минут, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. Переложите форму на решетку для охлаждения, затем выньте буханку из формы, нарежьте и подавайте.

Kelly’s Notes:

  • Выжимая лишнюю влагу из цуккини, ваш хлеб не утонет в центре.

  • Экстраспелые бананы — ключ к самому влажному и ароматному банановому хлебу. Не бойтесь дать бананам полностью подрумяниться, прежде чем использовать их для бананового хлеба. Если у вас нет очень спелых бананов, посмотрите мое видео о том, как созреть бананы за 15 минут.

  • Если у вас нет под рукой пахты, вы можете быстро приготовить ее, используя цельное молоко и лимонный сок или белый уксус. Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или белого уксуса в мерный стакан для жидкости, а затем влейте молоко, пока оно не достигнет отметки 1 стакан. Дайте смеси постоять 5 минут, затем используйте ¼ стакана для этого рецепта, а остальное оставьте для другого использования.

  • ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте дать ему звездный рейтинг ниже!

Shoutout

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись со всем миром! Упомяните @justataste или отметьте #justatasterecipes!

Рецепт от Келли Сенье из Just a Taste. Пожалуйста, не перепечатывайте этот рецепт без моего разрешения. Если вы хотите разместить этот рецепт на своем сайте, перепишите метод приготовления и укажите ссылку на этот пост как на первоисточник.

Автор Kelly Senyei

Обновлен

Категории

Калории: 330 ккал, углеводы: 54G, белок: 5G, жир: 10G, насыщенный жир: 6G, Cholesterol: 64mg, Sodium: 351m.