Разное 

Как испечь печенье творожное в духовке быстро и вкусно: Мягкое творожное печенье — 14 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Очень вкусное печенье из творога в духовке

Сегодня в меню:

Дорогие мои хозяюшки! Теплый вам приветик!

Сегодня мы с вами будем готовить вкуснейшее творожное печенье. Вспомним 3 самых легких рецепта, с волшебным вкусом нашего детства.

Печенье наше будет натуральное, без консервантов, домашнее, сделанное с любовью!

Творожное печенье Треугольники

Это по праву самый популярный рецепт и сложно найти человека, который ни разу не пробовал такое печеньице.

Очень оно ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Их еще также называют «поцелуйчики».

Ингредиенты:

  • Творог —  250 гр
  • Сливочное масло — 200 гр
  • Щепотка соли
  • Мука — 500 гр
  • Сахар на посыпку

Приготовление:

Творог и масло разомните вилкой в одной посуде. Для этой цели можно использовать также блендер.

Подсолите.

Просейте муку и всыпьте ее к творогу.

Замесите творожное тесто и отправьте его на полчаса в холодильник настояться.

Далее мы достаем тесто из холодильника и тоненько его раскатываем.

С помощью стакана или формочки вырезаем круги.

Одну сторону круга обмакиваем в сахар, после чего складываем круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Получится полумесяц.

Также одну сторону этого полумесяца мы снова обмакнем в сахар и снова сложим пополам, сахаром внутрь.

Чтобы подробно увидеть этот процесс — запустите это коротенькое видео.

У вас должен получиться вот такой треугольник. Верх треугольничков тоже обмакните в сахар и выложите их на противень.

Отправляем в духовочку при температуре 180 градусов до готовности. Минут на 15-20 примерно.

Треугольники должны подрумянится, при этом по кухне такой аромат разойдется, что к чаю сбежится вся родня.

Приятного аппетита!

Печенье из творога Гусиные лапки

Гусиные лапки сильно похожи на треугольники по технике приготовления. Но немного отличаются по составляющим и по вкусу соответственно.

И декорированы надрезами в виде симпатичных лапок гуся.

Ингредиенты:

  • 500 гр творог
  • 250 гр сливочное масло
  • 350 гр мука
  • 10 гр ванильный сахар
  • 1 шт яйцо
  • 10 гр разрыхлитель
  • цедра с половинки лимона
  • 1/3 ч.л. соль
  • 1/3 ч.л. корица
  • 200 гр сахар

Приготовление:

Поместите в миску творог. Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито.

Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу . Вбейте туда же одно яйцо.

Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона.

Разотрите все блендером до однородной консистенции.

Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону.

В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке.

Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.

Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка. Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто.

Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло.

Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться.

По прошествии этого времени, тесто нужно достать. Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок.

Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки.

Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону.

Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар.

Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри. И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар.

Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза.

Так нужно проделать со всеми заготовками.

Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут.

Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться.

Печенье должно немного подняться и красиво подрумяниться.

Вот такая вкуснятина должна у вас получиться!

Творожное печенье домашнее — простой рецепт

Полезное печенье из творога. Подходит и деткам и взрослым, очень вкусное, домашнее!

Ингредиенты:

  • Творог — 350 гр
  • Масло — 250 гр
  • Мука — 400 гр
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ваниль
  • Сахар для присыпки

Приготовление:

Творог разомнем вилкой. Обратите внимание, он должен быть сухим.

Если вы приобрели творог, в котором много влаги — откиньте его на марлю, чтобы лишняя жидкость стекла.

Масло достаньте заранее из холодильника, оно должно размякнуть, чтобы его можно было нарезать вот на такие кубики.

Смешайте творог с маслом до однородности, добавив ваниль по вкусу.

Муку просейте и добавьте в нее разрыхлитель.

Творог смешайте с мукой. Сначала у вас будет получаться вот такая крошка.

Продолжайте вымешивать, стараясь собрать тесто в один комок.

У вас должно получиться творожное тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто поместите в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

По истечении этого времени достаньте его и разделите на 4 части, так легче будет раскатывать.

А раскатать нужно толщиной примерно 0,7 мм. С помощью любых формочек для теста вырезаем красивые печеньки.

Одну сторону печенья обмакните в сахар. И выложите его на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной вверх.

Между печеньками должно быть расстояние, потому что при выпекании они еще поднимутся и станут пышными.

Отправляем в печь при 180 градусах на 20 минут (ваше время выпекания может отличаться из-за особенностей духовки).

Печенье должно аппетитно подрумяниться. Достаньте его из духовки и дайте остыть минут 20.

Тогда оно приобретет хрустящую, воздушную и слоистую текстуру. Это очень вкусно!

В таком печенье действительно чувствуется творог и сахара в нем не много. Полезно для деток как перекус с молоком!

258 916 просмотров

Вкуснейшее творожное печенье в духовке

Творожное печенье в духовке — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я вам расскажу, как быстро и вкусно приготовить творожное печенье, которое с большим удовольствием будут кушать детки и взрослые. Творожная выпечка зачастую содержит очень большое количество масла, но в нашем рецепте будем использовать всего 70 граммов, но, самое важное, ни в коем случае не заменять масло маргарином, даже напротив, использовать масло самое вкусное, с высоким процентом жирности.

По структуре печенье получится пористым и невероятно вкусным, поверьте. Такая выпечка ни в какое сравнение не идет с магазинной, печенье вы можете деткам дать в школу, для перекуса будет просто отличный вариант. Подавать печенье с молоком или чаем.

Время приготовления – 40 мин

Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 120 г
  • Сахар – для посыпки (4 ст.л.)
  • Масло растительное – 1 ст.л. ( для смазывания)
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления творожного печенья в духовке

Подготовить все продукты по списку. Сливочное масло сразу бросить в холодильник или морозильную камеру, чтобы оно подмерзло как следует. Творог достать из холодильника, переложить в миску. Если использовать домашний творог, предварительно измельчить в блендере или протереть через сито.

Масло сливочное натереть на крупной или средней терке, добавить в миску к творогу.

Вбить ко всем компонентам одно крупное куриное яйцо – С0.

Отдельно смешать муку и порцию разрыхлителя, компоненты просеять пару раз. Частями добавлять в миску муку. Замесить тесто.

При замешивании сначала работать ложкой, после замесить тесто руками. Собрать тесто в комок.

Раскатать тесто пластом высотой в 1,5 см. Вырезать рюмкой круглые заготовки из теста. Противень устелить калькой и слегка промаслить, уложить заготовки и поставить противень в холодильник на один час. Спустя время прогреть духовку до 180 градусов, выпекать печенье 12-15 минут, до легкой румяности.

Приятного аппетита!

Как испечь творожное печенье | ХозОбоз

История творожного печенья

Печенье появилось в рационе человека практически одновременно с хлебом. Правда, первые печенья были совсем не такими, к которым привыкли мы. Например, оно было несладким, так как сахар стал доступен человечеству значительно позже. А вот когда индейцы открыли для себя все достоинства сахара, его начали поставлять в Европу. Так постепенно у печенья появился сладкий вкус. Печенье готовили из разной муки. В Европе это была пшеничная, на Востоке – рисовая. Чуть позже для приготовления печенья стали использовать кукурузную, овсяную и прочие виды муки.

Путешествия, торговля, происходившие на протяжении веков многочисленные войны, – это все способствовало постоянному обмену рецептами печенья между народами. А уж кто придумал творожное печенье, рецепт которого ХозОбоз сегодня предлагает, того стоит, как минимум, мысленно поблагодарить добрым словом. Ну и, естественно, приготовить это самое печенье творожное.

Творожное печенье и его польза

Поскольку сегодня ми собираемся приготовить творожное печенье (фото, как всегда, прилагается), то не лишним будет узнать о том, полезно ли оно. А оно действительно полезно, ведь в этом печенье много творога. Творог – это, в первую очередь, кальций. При термической обработке творога количество кальция практически не меняется, поэтому детям, которые не всегда готовы кушать творог, всегда можно предложить это вкусное творожное печенье.

Основной задачей кальция является формирование и поддержка полноценных костей, а также зубов, ногтей, волос. Стоит ли говорить, насколько это необходимо для маленьких деток, беременных женщин, да и для любого человека, пекущемся о своем здоровье. Тем более, кальций воздействует на уровень инсулина и глюкозы, а значит, он человеку нужен на протяжении всей жизни, но детям в первую очередь. Так что сегодняшнюю выпечку можно смело называть детское творожное печенье.

Кроме того, в состав творога входят многие минеральные вещества, участвующие в выработке гемоглобина, поэтому творог полезен и для профилактики малокровия. Этот продукт включают в рацион больных хроническим гастритом, язвой желудка, при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желчного пузыря, гипертонии. Другими словами, очень трудно переоценить всю пользу от употребления творога, поэтому, дабы не терять время, немедленно приступаем к приготовлению творожного печенья.

Ингредиенты для творожного печенья

  • Творог - 250 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Мука – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1ч. л.
  • Сахар – 1/3 стакана

Приготовление печенья из творога

  1. Итак, перед тем, как испечь творожное печенье, нарезаем кубиками масло комнатной температуры.

    Нагрейте сливочное масло до комнатной температуры, затем нарежьте его кубиками

  2. К маслу кладем творог. Желательно, чтобы он был мягкий, так он легче смешается с маслом.

    Выкладываем творог к маслу

  3. Взбиваем масло с творогом до однородного состояния.

    Взбейте миксером или блендером масло вместе с творогом до получения однородной массы

  4. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

    Добавьте в полученную творожно-маслянную массу пшеничную муку и разрыхлитель для теста

  5. Получается мягкое и нежное тесто.

    Тесто для нашего творожного печенья должно получиться мягким и нежным

  6. На доску или другую рабочую поверхность насыпаем немного муки.

    Посыпьте мукой рабочую поверхность, можете там что-то нарисовать, как это сделали мы 🙂

  7. Раскатываем тесто достаточно тонко. Если надо, можно еще добавить немного муки, тесто должно быть мягким, но к рукам не липнуть. При помощи стакана вырезаем из теста круглые заготовки.

    Раскатайте тесто и навырезайте кружочков из теста при помощи стакана

  8. Каждый кружочек с одной стороны макаем в сахар.

    С одной стороны каждый кружочек нужно мокнуть в сахар

  9. Складываем кружочек напополам так, чтобы сахар был внутри и снова с одной стороны обмакиваем печенье в сахар.

    Складываем кружочек вдвое, сахаром внутрь

  10. Еще раз складываем печенье пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар с одной стороны.

    Мокаем в сахар еще раз, вновь складываем попалам и еще раз мокаем в сахар

  11. Получившиеся треугольники той стороной, где нет сахара, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

    Застелите противень пергаментом и разложите будущее творожное печенье поверх него, той стороной, что без сахара

  12. Выпекаем в духовке около 20 минут при температуре 180 °С. В зависимости от духовки, это простое творожное печенье может быть готово уже через 15-16 минут, так что следует очень внимательно наблюдать за печеньем где-то с минуты 12-ой. Печенье готово, приятного аппетита!

    Как видим, творожное печенье в виде конвертиков получилось не только вкусное, но и очень красивое 🙂

ХозОбоз сегодня представил вам простой рецепт творожного печенья, которое готовится очень быстро и еще стремительнее съедается. В следующий раз можно вместо сахара смазать печенье любимым вареньем, только не переборщить, иначе тесто не поднимется так, как нужно. А можно и вовсе использовать коричневый сахар или даже напополам – половину печенья с белым, а половину с коричневым сахаром. Вместе они будут смотреться оригинально и необычно. Впрочем, вы можете даже изменить форму этого печенья и, положив, например, внутрь целую вишенку, завернуть его не треугольником, а трубочкой или даже вареником. Выпечка от этого не станет менее вкусной – ХозОбоз точно знает.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Творожное печенье - 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Мягкое и воздушное творожное печенье в духовке

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Мягкое воздушное печенье в домашних условиях можно приготовить из творога. Такой десерт идеален для семейного чаепития. Порадуйте домашних нежным и аппетитным лакомством!

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 20 минут

Порций – 20 шт.


Очень вкусное творожное печенье «Треугольники» с сахаром

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Для традиционного семейного чаепития так приятно подавать ароматную домашнюю выпечку! Попробуйте простой рецепт пышного творожного печенья с сахаром. Десерт выходит не только вкусным, но и красивым, благодаря своей аккуратной форме треугольника.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 20 минут

Порций – 15 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло натираем на крупную терку и погружаем его в глубокую тарелку, в которой удобно будет замешивать тесто.
  2. Далее добавляем к маслу творог. Если он зернистый, то его следует предварительно растереть до более гладкого состояния.
  3. К общей массе просеиваем муку, также добавляем разрыхлитель и ванилин.
  4. Замешиваем тесто до однородного и гладкого состояния. Полученный продукт отправляем в холодильник на 20 минут.
  5. После холодильника тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем из него круги среднего размера.
  6. Затем каждый круг дважды складываем пополам и получаем толстые треугольники, которые сразу же хорошенько обваливаем в сахаре.
  7. Устилаем пергаментом противень и выкладываем наше печенье. Выпекаем блюдо 20 минут при температуре 180 градусов.
  8. После выпекания получаем пышные творожные треугольники с сахаром. Приятного аппетита!

Творожное печенье «Гусиные лапки» в домашних условиях

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Домашняя выпечка – отличный повод собрать семью за одним столом. Попробуйте рецепт простого творожного печенья «Гусиные лапки». Порадуйте близких ароматным и вкусным десертом.

Время готовки: 1 час 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 12 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 гр.
  • Мука – 2 ст.
  • Маргарин – 200 гр.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для посыпки:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 5 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Муку просеиваем в глубокую миску через мелкое сито. Добавляем в нее соли и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем.
  2. Добавляем с сухую смесь творог. Затем полностью растапливаем маргарин в микроволновке или на плите. Вливаем горячий продукт.
  3. Размешиваем тесто руками не менее 5 минут. Продукты должны хорошо смешаться друг с другом.
  4. Плотный ком теста оставляем на 20-30 минут при комнатной температуре.
  5. После того, как тесто «отдохнет», разделяем его на две равные части для удобства.
  6. Раскатываем каждый кусочек в тонкий пласт при помощи скалки.
  7. При помощи стакана или любой другой удобной формы вырезаем из теста кружочки.
  8. Подготовим посыпку. Сахар высыпаем в плоскую тарелку. Яйцо хорошенько взбиваем в отдельной тарелке.
  9. Одну половику каждого кружочка смазываем яйцом.
  10. Затем на яйцо кладем немного сахара.
  11. Складываем круги пополам.
  12. Снова половину полученного смазываем яйцом и сахаром.
  13. Опять складываем тесто вдвое.
  14. Опускаем печенье в оставшуюся яичную смесь и обваливаем в сахаре.
  15. Так поступаем со всем остальным печеньем.
  16. Выкладываем печенье на противень и выпекаем его 25-30 минут при температуре 180 градусов.
  17. Готовые «Гусиные лапки» перекладываем в тарелку и подаем к столу. Приятного чаепития!

Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья «Ушки»

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Ароматное творожное печенье «ушки» легко приготовить в домашних условиях. Такой десерт можно подавать к чаю, что послужит лишним поводом собрать родных или друзей за большим столом.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 12 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 гр.
  • Мука – 150 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сахар – 140 гр.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Творог выкладываем в глубокую тарелку, добавляем щепотку соли и растираем продукт ложкой.
  2. Растапливаем сливочное масло. Можно это делать как в микроволновке, так и на плите. Вливаем горячую смесь в творог.
  3. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и тщательно вымешиваем тесто, пока не получим плотный однородный ком.
  4. Делим тесто на 12 равных кусочков, каждый из которых формируем в шарик и после раскатываем в плоский круг. Обваливаем полученное в сахаре.
  5. Складываем круги пополам и снова обваливаем в сахаре.
  6. Опять складываем продукт вдвое и повторяем процедуру с сахаром.
  7. Устилаем противень пергаментом и выкладываем на него печенье.
  8. Разогреваем духовку до 200 градусов, выпекаем десерт 20-25 минут.

Готово! Творожные «ушки» можно подавать к столу.

Простой и вкусный рецепт творожного печенья с яблоками

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Домашнее печенье из яблок и творога получается очень мягким и нежным внутри. Такое лакомство можно подавать в качестве закуски или к чашечке горячего чая. Оцените простой и быстрый рецепт!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 20 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 300 гр.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Мука – 300 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. После этого пюре тщательно отжимаем от сока.
  2. В отдельной тарелке растираем размягченное сливочное масло с половиной от указанного количества сахара.
  3. Разбиваем в масляную смесь два яйца.
  4. Тщательно размешиваем содержимое до однородного состава.
  5. Добавляем яблочное пюре.
  6. Снова замешиваем массу.
  7. Теперь выкладываем творог.
  8. Аккуратно вмешиваем его ложкой к остальной массе.
  9. Теперь просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Хорошенько размешиваем тесто.
  10. Руками формируем из яблочно-творожного теста небольшие плотные шарики.
  11. Обваливаем заготовку в сахаре.
  12. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  13. Готовое печенье выкладываем на тарелку, остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Очень вкусное творожно-овсяное печенье в домашних условиях

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Домашнее печенье из творога и овсянки выходит не только вкусным, но и полезным. Нежное низкокалорийное лакомство можно подавать на завтрак или к чаю.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 40 минут

Порций – 8 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 гр.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Овсяные хлопья – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар ванильный – 1,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим нужные продукты. Если творог слишком крупный, то его сперва следует размять вилкой.
  2. Овсяные хлопья высыпаем в отдельную тарелку и заливаем их небольшим количеством кипятка на 15 минут. За это время продукт разбухнет.
  3. С яблока снимаем кожуру, затем натираем фрукт на крупной терке. Полученное пюре отжимаем от сока и соединяем с творогом. Сюда же разбиваем куриное яйцо, также добавляем ванильный сахар.
  4. Выкладываем к общей массе разбухшую овсянку. Размешиваем тесто до однородности и ставим в холодильник на 1 час.
  5. Когда тесто хорошо застынет в холодильнике, выкладываем его на противень с пергаментом. По одной столовой ложке на каждое печенье. Выпекаем 40 минут при температуре 160 градусов.
  6. После выпекания творожно-овсяное печенье выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья «Розочки»

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Творожное домашнее печенье «розочки» уникально своим приятным нежным вкусом, а также оригинальным внешним видом. Побалуйте аппетитным лакомством себя и ваших близких.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 35 минут

Порций – 28 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Пудра сахарная – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Творог погружаем в глубокую посуду. Высыпаем к нему два вида сахара, подтаявшее сливочное масло и разбиваем куриное яйцо. Растираем до получения однородной массы.
  2. Далее просеиваем в массу муку и добавляем щепотку соли.
  3. Вымешиваем тесто руками, пока не получим мягкий и однородный ком.
  4. Раскатываем плотное творожное тесто в тонкий пласт. Вырезаем из него небольшие и равные по размеру кружочки.
  5. Сперва берем 4 кружка. Кладем их в ряд внахлест друг на друга.
  6. Конструкцию из теста скручиваем в рулет и разрезаем на две равные части.
  7. Срезанная сторона будет основанием печенья, а верхушка получается похожей на цветок.
  8. Также поступаем и со всем остальным тестом. Затем печенье кладем на противень с пергаментом.
  9. Выпекаем 35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
  10. Горячее печенье сразу посыпаем сахарной пудрой.
  11. Домашние творожные «розочки» готовы, можно подавать угощение к столу!

Нежное и мягкое печенье с творожной начинкой

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Ароматное печенье с нежной творожной начинкой можно приготовить в домашних условиях. Оригинальное блюдо подойдет к семейному чаепитию, а также в качестве десерта за праздничным столом.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 12 шт.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 гр.
  • Маргарин – 200 гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:

  • Творог – 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Ягоды – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим необходимое количество всех продуктов по списку. Ягоды выбираем по вкусу, но можно обойтись и без них.
  2. Размягченный маргарин режем кубиками и кладем их в глубокую тарелку. Сюда же просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар.
  3. Растираем и размешиваем ингредиенты в тарелке. Получается тесто, напоминающее крошку. Кладем продукт в холодильник на время.
  4. Приступим к приготовлению начинки. Для этого разминаем вилкой творог с сахаром.
  5. В творожную массу разбиваем яйцо и продолжаем размешивать содержимое.
  6. Достаем тесто из холодильника и выкладываем половину в форму для выпекания. Распределяем продукт, чтобы получился тонкий слой.
  7. Теперь выкладываем слой из творожной начинки. Разбрасываем ягоды.
  8. Начинку закрываем оставшимся тестом.
  9. Выпекаем блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.
  10. Достаем готовую выпечку из духовки, остужаем и нарезаем на равные квадраты. Печенье с творожной начинкой готово к подаче!

Творожное печенье «Поцелуйчики» в домашних условиях

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Печенье из творога «поцелуйчики» отличаются нежным и в меру сладким вкусом. Такой десерт легко приготовить в домашних условиях из самого простого набора продуктов. Удивите близких ароматной свежей выпечкой.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 20 шт.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 гр.
  • Мука – 1 ст.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Банан – 1 шт.
  • Сахар – 150 гр.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Пудра сахарная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем продукт взбиваем в блендере.
  2. Далее к маслу кладем творог, сахар и порезанный небольшими кусочками банан. Продолжаем взбивать до гладкой однородной массы.
  3. Теперь просеиваем половину муки.
  4. Снова взбиваем, пока не получим нежную и воздушную массу.
  5. К полученной кремовой массе постепенно высыпаем оставшуюся муку и уже руками размешиваем тесто до получения плотного кома.
  6. Творожный ком тонко раскатываем, затем вырезаем из него маленькие кружочки.
  7. В плоской тарелке соединяем пудру и корицу. Обваливаем в смеси каждый кружок.
  8. После этого круги складываем пополам два раза. Получаем печенье необычной пышной формы. Снова обваливаем продукт в смеси из корицы и пудры.
  9. Выпекаем заготовку 30 минут при температуре 180 градусов.
  10. Выкладываем готовые творожные «поцелуйчики» на тарелку и подаем к столу.

ПП диетическое творожное печенье

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴20 🖨

Порадовать себя вкусным и низкокалорийным десертом можно, приготовив домашнее печенье из творога. Рецепт лакомства простой в исполнении и соответствует всем нормам правильного питания.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 10 шт.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный – 150 гр.
  • Кефир – 80 мл.
  • Крупа манная – 4 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Изюм – 2 ст.л.
  • Ванилин – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Обезжиренный творог выкладываем в глубокую тарелку.
  2. Заливаем продукт небольшим количеством кефира.
  3. Кладем в массу ванилин, мед и тщательно перемешиваем содержимое до гладкого состояния. Высыпаем две столовые ложки изюма.
  4. Последним шагом высыпаем в тесто манную крупу.
  5. Старательно размешиваем тесто, чтобы все ингредиенты перемешались между собой.
  6. При помощи ложки выкладываем массу в форме круглого печенья на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  7. Готовое полезное печенье перекладываем в общую тарелку, даем ему немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Творожное печенье по-домашнему | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Я обожаю печенье. Сейчас и в магазинах такой выбор различных сортов печенья, что просто глаза разбегаются. И все же, я предпочитаю особенно вкусное — домашнее творожное печенье. Рецепт уже проверенный временем и удостоенный похвал.

Чтобы приготовить творожное печенье по-домашнему, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог — 2 пачки (или около полкило)
  • Маргарин — 1 пачка (250 г) или масло сливочное в таком же количестве
  • Сахар — 1 стакан + 1 стакан для обмакивания печенья
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка без верха
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Мука — 4,5−5 стаканов
  • Бумага для выпечки
  • Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления творожного печенья

  1. Для начала замесим тесто для нашего печенья с творогом. Творог разомнем в чашке вилкой. Дополнительно можно протереть его через сито, особенно, если творог крупный, но если это обычный творог в пачках из магазина (не сладкий, конечно же), то он уже достаточно мелкий. Просто разомнём массу из творога до однородного состояния.
  2. Взобьем яйцо и стакан сахара до однородной массы, чтобы весь сахар разошёлся, и добавим к творогу. Всю массу аккуратно размешаем. Затем добавим маргарин, который должен быть мягким. Можете вместо маргарина использовать сливочное масло — получится так же замечательно.
  3. Добавляем в нашу творожную массу ванилин, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
  4. Постепенно начинаем добавлять муку. Вы увидите, сколько тесто возьмем муки. Обычно это 4,5−5 стаканов, не больше. Иначе печенье будет слишком жестким.
  5. Разогреваем духовку до 200 °C. Подготовим противни для выпечки печенья: выложим их бумагой для выпечки, слегка смазанную маслом.
  6. Тесто нашего творожного печенья раскатываем толщиной 5−7 мм, с помощью круглой формы вырезаем из него печеньки. Затем обмакиваем в сахаре, складываем наш кружок печенья пополам и еще раз пополам, получается конвертик. Еще раз обмакиваем его в сахаре и выкладываем на подготовленные противни. Творожное печенье не очень сильно поднимается и растекается, поэтому выкладывать его на лист можно достаточно плотно, оставляя расстояние 1−1,5 см между конвертиками. Думаю, принцип формования печенья понятен.
  7. Когда лист будет готов, отправляем его в духовку на 15−20 минут. Вы увидите, как печенье будет готово по его красивому золотистому цвету. Не передержите, иначе печенюшки будут жесткими.
Итак, наше творожное печенье готово!

Подавать с чаем или теплым молоком.

Зовите всех к столу на вкусное чаепитие!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Творожное печенье по-домашнему в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Печенье из творога на скорую руку

Творожные печенья можете печь в духовке, на скорую руку готовить на сковороде. Тесто с творогом замесить просто и быстро. Предлагаю несложные рецепты приготовления этого лакомства.

Самое простые, но вкусные творожные печенья на скорую руку можно сделать, пропустив творожное тесто через мясорубку. Этот нежный, вкусный, рассыпчатый десерт из творога приготовить очень легко. Могу сказать точно, проще рецепта не придумаешь.

Обычно для приготовления "печенья из мясорубки" используется ручное устройство.

Некоторые хозяйки умудряются использовать электрическую мясорубку и даже толкушку для картошки (с отверстиями). Получаются вполне приличные вермишелины, макаронины из творожной массы.

Пропустите тесто из творога на маргарине через решетку мясорубки. Вы получите простой формы вкусные печенья — склеенные тонкие колбаски, червячки, змейки, называйте их как хотите.

Кому-то своей формой творожные печенья, испеченные в духовке на скорую руку, напоминают цветы хризантемы или розы. Форма выпечки зависит от способа выкладки на противень.

Вот поэтапный процесс приготовления этого лакомства.

Ингредиенты:

  •  по 200 гр жирного домашнего творога и масла или маргарина;
  •  стакан сахарного песка или пудры;
  •  2 куриных яйца;
  •  2 стакана пшеничной муки;
  •  ванилин по вкусу;
  •  щепотка соли;
  •  сода на кончике ножа либо разрыхлитель в количестве согласно инструкции на упаковке.

В миске тщательно смешайте, разотрите сахар и маргарин либо масло.

Добавьте к сладкой сливочной массе яйца, перемешайте.

Всыпьте в миску муку, положите ванилин, соль, соду или разрыхлитель.

Хотя по поводу соды мнения специалистов разделились. Некоторые считают, что разрыхлитель класть необязательно, поскольку разрыхлять в тесте особо нечего.

Замесите крутое тесто, выложите его на доску, посыпанную мукой и сформируйте шар. Оберните шарик пищевой пленкой, уберите в холодильник, чтобы маслице охладилось.

Пропускайте творожное тесто через мясорубку. Можете использовать специальные насадки.

Рукой либо ножом отделяйте получившиеся творожные змейки, выкладывайте их на противень на расстоянии друг от друга.

Дополнительно смазывать противень маслом не надо, потому что в составе теста его много.

Выпекайте простые вкусные творожные печенья примерно 20 минут в заранее разогретой до 170 градусов духовке.

Форма печенья, испеченного на скорую руку, произвольная. Можно защипнуть один конец змеек, или защипните оба конца, а середину расправьте.

Длинную пучок змеек сверните в виде розочки.

Рецептура теста может чуть изменяться: уберите яйца, измените процентное соотношение творога и муки. Пробуйте, экспериментируйте.

Рецепт творожного печенья на скорую руку (без яиц)

Угощение с творогом можно приготовить без использования яиц, как в этом рецепте.

Продукты:

— 150 гр сахара;
— 300 гр творога;
— 80 гр муки;
— 250 гр маргарина или масла;
— по 5 гр соли и соды.

Смешайте все компоненты в миске, замесите крутое тесто.

Из охлажденной творожной массы, пропущенной через решетку, лепите фигурки.

Выпекайте вкусные печенья в духовке при температуре 180 градусов. Процесс выпечки займет примерно 20 минут.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Овсяное печенье без муки, рецепт

Печенье из кокосовой стружки, рецепт

Печенье с майонезом

Печенье хризантема, рецепт

Печенье из творога на скорую руку на сковороде

Очень хочется вкусненького, но нет времени на выпечку в духовке? Готовьте печенье на сковороде. По виду выпечка напомнит сырники или блинчики, но все-таки не они.

На вкус хрустящее, если нарезать куски потоньше, мягкое, если пласты толстенькие.

Понадобится:

—  200 гр муки;
—  по 100 гр сливочного масла и творога;
—  2 ст. ложки сахара;
—  по 0,5 ч. ложки корицы и разрыхлителя;
—  щепотка соли.

Соедините в емкости муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соль. Все перемешайте.

Холодное масло натрите на крупной терке, перемешайте крошку с мучной смесью.

Сделайте в масляной крошке углубление, положите туда творог. Замесите однородное тесто.

Выложите тесто на пищевую пленку, скатайте колбаску. Заверните ее в пленку, уберите в морозилку на 30 минут.

Разрежьте творожную колбаску на тонкие ломтики. Выложите на нагретую сковороду.

Обжарьте с каждой стороны по 4 минуты до появления цвета. Неплохо, быстро получилось.

Печенье из творога на скорую руку без масла

Нравятся рецепты печенья на скорую руку? Приготовьте низкокалорийную выпечку без масла. Яйца и жиры в тесте легко заменить майонезом или сметаной. Подробный рецепт печенья без масла даю далее.

Печенье, испеченное собственными руками из качественных продуктов, намного полезнее, чем предлагаемые в магазинах. Если же в рецепте нет масла, печенье получается низкокалорийное, диетическое.

В составе выпечки курага и мед. Эти продукты дают необходимую сладость, поэтому можно обойтись без сахара.

Лакомство, которое понравится всем домашним — овсяное печенье с творогом.

Понадобится:

— 130 гр овсяных хлопьев;
— 120 гр творога;
— 1 ст. ложка меда;
— 50-70 гр кураги;
— 2 яичных белка;
— 3 ст. ложки сахара;
— корица;
— ванилин;
— соль на кончике ножа;
— 1 ч. ложки разрыхлителя гашеная сода.

С разрыхлителем печенье будет воздушным, с содой по вкусу и консистенции похоже на коржики.

Для замешивания теста возьмите миксер. Раздробите им хлопья.

Залейте курагу кипятком.

Смешайте сухие составляющие: хлопья с корицей, ванилином, посолите.

Перетрите творожок с сахаром.

Слейте настой с сухофруктов. Обсушите курагу, удалите лишнюю влагу. Нарежьте сухофрукты мелко.

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Взбейте яичный белок. Введите в творог взбитые белки и мед. Затем вмешайте полученную массу в сухую составляющую

Сформируйте печенья. Берите тесто ложкой, катайте шарики, затем приплюсните их. Или раскатайте на доске, вырежьте заготовки стаканом.

Застелите протвень пекарской бумагой, выложите заготовки.

Выпекайте печенья 20–25 минут.

Снимите выпечку с противня, оставьте остудиться естественным образом.
Подавайте лакомство к столу.

Вот так просто готовится печенье на скорую руку.

Печенья песочные из мясорубки — что может быть проще?

Творожное печенье

Домашнее творожное печенье готовится очень просто. И отлично получается даже из магазинного творога средней жирности. Оно очень нежное и с ароматом ванильных «детских» сырков – я их обожал в детстве. С виду кусочки выпечки похожи на миниатюрные румяные булочки с упругой поверхностью и бесподобным ароматным мякишем.

Вместо привычного всем творога, можно использовать итальянскую рикотту. Хотя эти два продукта и изготавливаются по разным технологиям, для выпечки они взаимозаменяемы. Когда я был маленьким, бабушка готовила домашний творог из коровьего молока. Его было много, и это был лучший завтрак, особенно с парным молоком. Ну и, конечно же, сырники и пирожки с творогом были в почете! Впрочем, пирожки готовили не так часто.

Жирность творога в пределах 5-10% считается классической. В то время как пониженная жирность делает продукт немного «сухим», а высокая наоборот – похожим на крем. Кстати, часто в продаже может не быть обычного кисломолочного продукта, тогда в домашней готовке мы просто смешиваем два вида творога. Для улучшения готовых изделий как добавка используется ваниль, сахар, цедра цитрусовых, изюм, курага и т.д.

Структура и зернистость продукта, как правило, требует предварительного протирания или измельчения, прежде добавления его в тесто. Впрочем, когда выпекается творожный кекс, лучше использовать крупные кусочки. А вот для начинки ватрушек, творог надо протереть. Ну и, само собой, продукт должен быть свежим и, желательно, не очень кислым.

Какой творог лучше купить для выпечки печенья

Домашний или базарный творог, как правило, обладает высокой жирностью. Это стоит учитывать, чтобы выпечка не была излишне калорийной. Очень хорошо подходит магазинный зернистый творог жирностью 5%. Он мягкий и хорошо соединяется с тестом.

Домашнее творожное печенье готовится из так называемой творожной массы с добавкой муки. В ее состав входит сливочное масло, яйца и сахар. Количество масла стоит регулировать в зависимости от жирности самого творога, а сахар – вообще по вкусу. Сколько понадобится муки для теста – станет понятно только во время замешивания. Влажность исходного кисломолочного продукта сильно влияет на количество муки. В тесто стоит добавлять разрыхлитель, чтобы выпечка была пышнее и мягче.

Рецепт творожного печенья | FreeFoodTips.com

Это печенье - один из моих любимых детских рецептов. Он вызывает столько приятных воспоминаний. И я хотел поделиться рецептом с вами, ребята, чтобы вы могли создать свой собственный вместе со своими детьми и семьей. Творожное печенье имеет простой рецепт с довольно простыми ингредиентами, которые можно найти повсюду.

Это вкусное печенье с творогом получается хрустящим и сочным одновременно, и все благодаря ингредиентам и способу их комбинирования.Обязательно оставьте в тесте видимые зерна творога. Они гарантируют, что у вас будет сочность после выпечки. Кроме того, у этого печенья есть приятный бонус: вы можете настроить уровень сладости на свой вкус.

Тесто для творожного печенья Состав:

  • 300 г творога;
  • 200-250 г универсальной муки;
  • 150 г сливочного несоленого размягченного;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. порошок для выпечки;
  • 150 г сахара.

Как приготовить печенье с творогом:

  • Разогрейте духовку до 350˚F / 180˚C.
  • В миске смешать творог с размягченным маслом (сливочное масло достать из холодильника за 30-40 минут до приготовления). Тщательно измельчите эти два ингредиента вместе ложкой или вилкой, пока они не станут одной однородной смесью. Я не люблю использовать блендер или миксер для этого рецепта, так как они делают текстуру творога слишком тонкой.

  • Вбить яйцо и продолжать измельчать ингредиенты в миске.

  • Просеять муку вместе с разрыхлителем в миску постепенно и начать замешивать тесто руками.

  • Тесто должно получиться густым и мягким одновременно. Начните с добавления 200 г универсальной муки, а затем продолжайте добавлять муку, пока не убедитесь, что она не прилипает к рукам.

  • Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую из них в тонкие пласты толщиной примерно 5-6 мм (1/4 дюйма).

  • Возьмите круглую форму для печенья. Нарежьте столько печенья, сколько сможете, используя все имеющееся у вас тесто.

  • Вы можете положить сахар в миску и обмакнуть в нее печенье или посыпать сахаром круглое печенье, сложить его пополам, чтобы внутри оказалась сладкая сторона. Посыпьте разрезанное пополам печенье сахаром и снова сложите, чтобы сахар был внутри. В результате у вас получится сложенное на четверть печенье. Посыпьте и верхний слой.

  • Все готовое печенье выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Слой печенья сверху. Оставьте немного места между печеньями, так как они будут расширяться в духовке.

  • Выпекать творожное печенье 15-20 минут. Края печенья должны стать золотисто-коричневыми; не перепекайте их, так как вы можете пересушить такое тесто.

  • Перед подачей дать творогу остыть. Лучше всего есть с горячим шоколадом или чашкой чая!

Надеюсь, что вы оцените этот рецепт вкуснейшего творожного печенья и добавите его в свою коллекцию рецептов творожного творога.Если вы какое-то время следите за этим блогом, то знаете, что я постоянно ищу новые способы добавить творог в свои блюда. А этот просто идеален - вкусный вкусный десерт, который легко запечь.

Рецепт творожного печенья

Это вкусное печенье с творогом получается хрустящим и сочным одновременно, и все благодаря ингредиентам и способу их комбинирования.

Время приготовления30 минут

Время приготовления20 минут

Общее время50 минут

Курс: выпечка, десерт

Кухня: международная

Ключевое слово: выпечка с творогом, творожное печенье

Порций: 8 порций

калорий:

калорий

  • 300 г творога
  • 200-250 г универсальной муки
  • 150 г сливочного несоленого размягченного
  • 1 яйцо
  • 1 ч.разрыхлитель
  • 150 г сахара
  • Разогрейте духовку до 180 ° C.

  • В миске смешать творог с размягченным маслом (сливочное масло достать из холодильника за 30-40 минут до приготовления). Тщательно измельчите эти два ингредиента вместе ложкой или вилкой, пока они не станут одной однородной смесью. Я не люблю использовать блендер или миксер для этого рецепта, так как они делают текстуру творога слишком тонкой.

  • Вбейте яйцо и продолжайте измельчать ингредиенты в миске.

  • Просеять муку вместе с разрыхлителем постепенно в миску и начать замешивать тесто руками.

  • Тесто должно получиться густым и мягким одновременно. Начните с добавления 200 г универсальной муки, а затем продолжайте добавлять муку, пока не убедитесь, что она не прилипает к рукам.

  • Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую из них в тонкие пласты толщиной примерно 5-6 мм (1/4 дюйма).

  • Возьмите круглую форму для печенья.Нарежьте столько печенья, сколько сможете, используя все имеющееся у вас тесто.

  • Вы можете положить сахар в миску и обмакнуть в нее печенье или посыпать сахаром круглое печенье, сложить его пополам, чтобы внутри оказалась сладкая сторона. Посыпьте разрезанное пополам печенье сахаром и снова сложите, чтобы сахар был внутри. В результате у вас получится сложенное на четверть печенье. Посыпьте и верхний слой.

  • Все готовое печенье выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Слой печенья сверху. Оставьте немного места между печеньями, так как они будут расширяться в духовке.

  • Выпекать творожное печенье 15-20 минут. Края печенья должны стать золотисто-коричневыми; не перепекайте их, так как вы можете пересушить такое тесто.

  • Перед подачей дать творогу остыть. Лучше всего есть с горячим шоколадом или чашкой чая!

Если рецепт понравился, поделитесь им с друзьями!

Похожие сообщения

Легкое печенье с сыром и чаем | Запеченный

]]>

Этот рецепт легкого печенья с чаем и сыром удобно держать в заднем кармане на случай, если зайдет компания или вы хотите быстро перекусить чаем.

Этот легкий рецепт печенья с чаем и сыром принадлежит Элоди Галлиен, бабушке Келли Нил, члена нашей команды из Галифакса. Чайное печенье является основным продуктом кухни в Maritimes , и для многих восточных побережьях является ностальгическим напоминанием о семье. Большинство моряков могут представить, как они собрались с семьей за столом, а между ними стоит тарелка свежего чайного печенья.

На Восточном побережье (вообще говоря) чайное печенье выпекается без примесей и подается теплым и с маслом, с небольшим количеством патоки.Сыр добавляет сюда пикантную нотку, что делает его отличным дополнением к большинству блюд. Подавайте легкое печенье с чаем с сыром вместе с супом на обед, тушеное мясо на ужин или на блюде к столу для праздничных обедов. Универсальный и простой, хороший рецепт чайного печенья не сравнится ни с чем.

]]> Перейти к:

Используйте кнопку ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ вверху сообщения или прокрутите до конца сообщения, чтобы увидеть полную карточку рецепта с размерами ингредиентов и инструкциями.

Состав

Метод

Взбейте в миске муку, разрыхлитель и соль.Добавьте масло и с помощью блендера или вилки смешайте его с мукой, пока смесь не станет крупной и песочной.

Пальцами втирайте оставшиеся более крупные куски масла. Поместите миску с мукой в ​​морозильную камеру на 30 минут.

Разогрейте духовку. Выстелите противень пергаментной бумагой и приготовьте круглый резак для печенья.

Выньте мучную смесь из морозильной камеры и добавьте тертый сыр. Перемешайте все вместе вилкой, чтобы смешать.

Используйте вилку, чтобы сделать углубление в середине смеси муки и сыра.

Влейте молоко. Перемешайте все вместе вилкой, пока на дне миски не останется сухих кусочков муки.

Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Сверху теста присыпать немного муки.

Работая быстро, чтобы масло не нагрелось, вытрите тесто руками. Если тесто липнет, добавьте еще немного муки.

Нарежьте тесто на как можно больше круглых бисквитов (примерно семь).

Соберите оставшиеся обрезки и снова быстро вымочите тесто. Нарежьте больше печенья. Повторяйте этот процесс, пока все тесто не исчезнет. В зависимости от того, насколько густо вы прогладили тесто, у вас должно получиться от 10 до 12 печенья.

Выложите печенье на подготовленный противень и смажьте верх каждого молоком.

Выпекать печенье до золотистого цвета. Выньте их из духовки и дайте сковороде остыть на решетке в течение 10 минут перед подачей на стол.

Советы и примечания

Не используйте предварительно измельченный сыр.Упакованный в пакеты тертый сыр обычно имеет легкий слой кукурузного крахмала, который предотвращает комкование и слипание в пакете. Он не плавится так же хорошо, как сыр, который натираешь вручную.

Храните молоко и тертый сыр холодными в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

При желании можно замесить тесто в настольном миксере.

Заморозка сливочного масла при комнатной температуре, смешанного с мукой, - простой метод, позволяющий получить нежное слоеное печенье. Если нет времени, приготовьте этот рецепт традиционным способом с холодным или замороженным тертым маслом.

Вы можете использовать скалку для теста, если не хотите гладить его руками.

Хороший способ получить 12 печенья идеального размера - это размять или раскатать тесто в форме прямоугольника и разрезать его ножом на 12 равных частей.

Храните печенье с чаем в пакете на молнии на прилавке до трех дней.

Легкое печенье с чаем и сыром хорошо замораживается. Поместите их в большой пакет на молнии, выжмите лишний воздух и храните в морозильной камере до одного месяца.Перед подачей достаньте из пакета и осторожно разморозьте в микроволновой печи, пока он не станет теплым, или оставьте при комнатной температуре, пока он не растает.

Замены

Вы можете заменить универсальную муку из цельной пшеницы или легкой полбы, однако вам может потребоваться добавить немного больше молока.

Используйте любой твердый тертый сыр, который вам нравится в этом рецепте. Лучше всего на вкус выдержанные или острые сыры.

Пахта - отличный заменитель молока.

Подавайте легкие сырно-чайные бисквиты с этими блюдами

Пирог из слоеного теста с индейкой

Суп из сладкого картофеля с красной чечевицей и конопляным сердцем

Тушеная говядина в голландской печи

Карри из цветной капусты, сладкого картофеля и нута

Жареный томатный суп с подсолнечным кремом

Если вы сделаете этот рецепт, дайте нам знать, отметив @baked_theblog + #bakedtheblog в Instagram! Нам нравится чувствовать, что мы на кухне с вами.

Рецепт

Выход: 12 бисквитов.

Легкое печенье с сыром и чаем

Этот простой рецепт печенья с чаем и сыром отлично подходит для хранения в заднем кармане на случай, если зайдет компания или вы хотите быстро перекусить чаем.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 30 минут

Общее время 55 минут

Состав

  • 2 стакана (300 г) универсальной муки
  • 1 столовая ложка (8 г) разрыхлителя
  • 1 чайная ложка (8 г) соли
  • ¼ стакана (57 г) сливочного масла комнатной температуры
  • 1 - ½ стакана (170 г) тертого сыра чеддер
  • 1 стакан (250 мл) цельного молока плюс 1 столовая ложка для чистки печенья

Инструкции

  1. Взбейте в миске муку, разрыхлитель и соль.Добавьте масло и с помощью блендера или вилки смешайте его с мукой, пока смесь не станет крупной и песочной. Пальцами втирайте оставшиеся более крупные куски масла. Поместите миску с мукой в ​​морозильную камеру на 30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 450ºF (230ºC). Выстелите противень пергаментной бумагой и приготовьте круглую формочку для печенья диаметром 2 ½ дюйма (6 мм).
  3. Выньте мучную смесь из морозильной камеры и добавьте тертый сыр. Перемешайте все вместе вилкой, чтобы смешать.
  4. Используйте вилку, чтобы сделать углубление в середине смеси муки и сыра. Влейте молоко. Перемешайте все вместе вилкой, пока на дне миски не останется сухих кусочков муки.
  5. Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Сверху теста присыпать немного муки. Работая быстро, чтобы масло не нагрелось, похлопайте тесто руками до толщины 1 дюйм (2–½ мм). Если тесто липнет, добавьте еще немного муки.
  6. Нарежьте тесто на как можно больше круглых бисквитов (примерно семь).Соберите оставшиеся обрезки и снова быстро вымочите тесто. Нарежьте больше печенья. Повторяйте этот процесс, пока все тесто не исчезнет. В зависимости от того, насколько густо вы прогладили тесто, у вас должно получиться от 10 до 12 печенья.
  7. Выложите печенье на подготовленный противень и смажьте верх каждого молоком. Выпекайте печенье от 15 до 17 минут или до золотистого цвета. Выньте их из духовки и дайте сковороде остыть на решетке в течение 10 минут перед подачей на стол.

Банкноты

Не используйте предварительно измельченный сыр.Упакованный в пакеты тертый сыр обычно имеет легкий слой кукурузного крахмала, который предотвращает комкование и слипание в пакете. Он не плавится так же хорошо, как сыр, который вы натираете вручную.

Храните молоко и тертый сыр холодными в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

При желании вы можете замесить тесто в настольном миксере.

Заморозка сливочного масла при комнатной температуре, смешанного с мукой, - простой метод, из которого получается нежное слоеное печенье. Если нет времени, приготовьте этот рецепт традиционным способом с холодным или замороженным тертым маслом.

Вы можете использовать скалку для теста, если не хотите гладить его руками.

Хороший способ получить 12 печенья идеального размера - это размять или раскатать тесто в форме прямоугольника и разрезать его ножом на 12 равных частей.

Храните печенье с чаем в пакете на молнии на прилавке до трех дней.

Легкое сырное чайное печенье хорошо замораживается. Поместите их в большой пакет на молнии, выжмите лишний воздух и храните в морозильной камере до одного месяца.Перед подачей достаньте из пакета и осторожно разморозьте в микроволновой печи, пока он не станет теплым, или оставьте при комнатной температуре, пока он не растает.

ЗАМЕНА

Вы можете заменить муку из цельной пшеницы или легкой полбы на универсальную муку, однако вам может потребоваться добавить немного больше молока.

Используйте любой твердый тертый сыр, который вам нравится в этом рецепте. Лучше всего на вкус выдержанные или острые сыры.

Пахта - отличный заменитель молока.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
12
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 95 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 3 мг Натрий: 26 мг Углеводы: 17 г Волокно: 1 г Сахар: 0 г Белки: 3 г

Это приблизительное питание, предлагаемое в этом рецепте, рассчитано с помощью калькулятора питания.

Рецепт низкоуглеводного кето-сырного печенья - быстро и просто (ВИДЕО!)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Вы идете вместе со мной? Сегодня последний день недели кето-печенья в Wholesome Yum. Я заканчиваю это быстрым и легким рецептом печенья с кето-сливочным сыром. Это кето-печенье с низким содержанием углеводов - один из моих любимых десертов с кето-сливочным сыром.Надеюсь, вы попробуете!

Прежде чем вы это сделаете, обязательно вернитесь, чтобы проверить другое низкоуглеводное рождественское печенье, которым я поделился на этой неделе:

Мне сложно выбрать любимое. Что твое?

Вдохновение для кето-печенья со сливочным сыром

В конечном счете, если бы мне пришлось выбрать только один рецепт кето-печенья на этой неделе, я бы выбрал именно этот. Из сливочного сыра получаются отличные десерты - чизкейк с низким содержанием углеводов и многое другое!

Печенье со сливочным сыром - это быстро и легко, а - просто идеальный вариант для того, чтобы окунуть его в горячий чай или даже кофе.Это также классический вид печенья, которое люди любят готовить в праздничные дни.

Вдохновение для создания этого печенья со сливочным сыром с низким содержанием углеводов началось с песочного печенья с 4 ингредиентами, которое я опубликовал в прошлом году. Фактически, этот рецепт был запущен почти ровно год назад сегодня.

И это был самый популярный рецепт на странице Wholesome Yum в Facebook в течение последнего курортного сезона. (Обязательно следите за этим, если вы еще не сделали этого! Я делюсь эксклюзивными рецептами и другими рецептами с низким содержанием углеводов.)

Песочное печенье было восхитительным, и с тех пор я использую его как стартовую площадку для других рецептов. Недавно я задался вопросом, могу ли я приспособить их для приготовления сахарного печенья со сливочным сыром - конечно, без сахара.

Я начал с добавления сливочного сыра в исходный рецепт и поигрался с количеством ингредиентов. Я также добавил яйцо для большей структуры. После нескольких экспериментов это был окончательный результат.

Как и в оригинальной версии, они с низким содержанием углеводов, без глютена и сахара.Они хрустящие, с очень приглушенным вкусом сливочного сыра и нежной крошкой. Конечно же, мое новое любимое кето-печенье!

Как приготовить крем-сырное печенье

Готовы ли вы узнать, как легко приготовить сливочно-сырное печенье? Все, что вам нужно, это ручной миксер, миска и противень. Ура для , а не для , когда нужно мыть слишком много посуды!

Для всего рецепта нужно всего шесть ингредиентов плюс соль. Нет ничего проще, чем это.

Вот как приготовить кето-печенье со сливочным сыром:

  • С помощью ручного миксера взбейте масло, сливочный сыр и подсластитель. Важно, чтобы масло и сливочный сыр были мягкими, поэтому сначала дайте им размягчиться при комнатной температуре. В противном случае их будет слишком сложно смешать вместе. Вы поймете, что этот шаг сделан, когда смесь станет очень бледно-желтой и пушистой.
  • Взбить остальные ингредиенты. Сначала добавьте ваниль, соль и яйцо, затем ложку сметаны, если вы хотите более мягкое сырное печенье, и, наконец, миндальную муку, постепенно добавляя и взбивая. У вас получится плотное рассыпчатое тесто.
  • Выложите тесто для печенья с кремом и сыром на выстланный противень и расплющите каждый шарик ладонью.
  • Выпекать до золотистого цвета , затем полностью остудить.

Советы для лучшего кето-печенья

Вы можете видеть, что этот рецепт кето-печенья довольно прост, но вот несколько советов для отличного результата:

Добавьте сметану для более мягкого печенья.

Читатель подсказал мне это, я протестировал и решил включить в рецепт в качестве необязательного ингредиента.(Спасибо, Мари!)

Это всего лишь столовая ложка сметаны на всю партию кето-сырного печенья, но почему-то имеет большое значение.

Используйте смесь аллюлозы из плодов монаха.

Изначально я приготовил этот рецепт кето-печенья с эритритом, который вы все еще можете использовать, если хотите, но теперь я предпочитаю их со смесью аллюлозы из фруктов монаха. Это делает печенье более мягким и менее сухим.

(Если вы по-прежнему предпочитаете эритрит, не забудьте пересчитать количество подсластителя, указанное в карточке рецептов, с помощью моего калькулятора кето-подсластителей.)

Используйте ложку для печенья.

Даже если вы, , можете использовать ложку или руки, чтобы приготовить это печенье со сливочным сыром с низким содержанием углеводов, я настоятельно рекомендую совок для печенья. Это гарантирует, что печенье будет одинакового размера, и оно будет готовиться равномерно.

Выдавите тесто для печенья в ложку.

Поскольку тесто для этого печенья довольно плотное, оно может развалиться, если оно будет слишком неплотно упаковано. Просто надавите пальцами после черпания, чтобы убедиться, что они остаются вместе при отпускании.

Сгладьте файлы cookie соответствующим образом.

Кето-печенье не сглаживается и не растекается так, как обычное печенье с пшеничной мукой. Поэтому перед запеканием убедитесь, что вы разгладили их до нужной толщины.

Кроме того, поскольку они не сильно растекаются, достаточно расположить печенье на расстоянии от 1 до 1,5 дюймов.

Выпекать до золотистого цвета по краям.

Время выпекания зависит от вашей духовки, сковороды, которую вы используете, и от того, насколько тонко вы расплющиваете печенье.Вы узнаете, что они готовы, когда края станут золотыми.

Дайте низкоуглеводному печенью остыть.

Печенье со сливочным сыром станет красивым и хрустящим, когда оно достигнет комнатной температуры. Не берите их сразу, пока они горячие, потому что они будут слишком мягкими и, вероятно, развалятся.

Когда они остынут, они станут идеально хрустящими, так что наберитесь терпения. Эти кето-куки стоят того, чтобы подождать! 😉

Если хотите, украсьте печенье.

Печенье со сливочным сыром «Кето» восхитительно само по себе! Но если хотите, можете сбрызнуть сверху глазурью или шоколадом.

Лично у меня обычно слишком мало времени, чтобы украсить печенье. Кроме того, у меня это не очень хорошо получается. Если да, дерзайте!

Другой вариант - окунуть половину печенья в шоколад.

  • Ручной миксер - Этот действительно мощный, и мне нравится удобное хранение. Для получения лучшей текстуры этого кето-печенья необходим ручной миксер!
  • Настольный миксер - Еще один отличный вариант для приготовления кето-сырного печенья.
  • Средняя лопатка для печенья - Лопатка для печенья обеспечивает равномерное выпекание печенья.
  • Противень - Этот прочный и прослужит долго.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт низкоуглеводного кето-сырного печенья - быстро и легко

Это низкоуглеводное кето-сырное печенье с крем-сыром так быстро и легко приготовить! Всего 6 ингредиентов, 10 минут приготовления и 15 минут в духовке.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C). Выстелите большой противень пергаментной бумагой.

  2. Используйте ручной миксер или настольный миксер, чтобы взбить масло, сливочный сыр и подсластитель, пока они не станут пушистыми и светлыми.

  3. Добавьте ванильный экстракт, соль и яйцо.Если вы используете, добавьте сметану (по желанию).

  4. Добавьте миндальную муку, по 1/2 стакана (64 г) за раз. (Тесто будет плотным и немного рассыпчатым, но должно слипаться при сжатии.)

  5. Используйте среднюю ложку для печенья (около 1 1/2 столовой ложки, объем 22 мл), чтобы выкопать шарики из теста на подготовленное печенье. простыня. Сгладьте ладонью.

  6. Выпекайте около 15 минут, пока края не станут слегка золотистыми. Перед тем, как брать в руки, дайте ему полностью остыть (печенье затвердеет по мере остывания).

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 2-дюймовое печенье

Информация о питании не включает необязательную сметану.

Если вы предпочитаете готовое печенье, оно очень вкусное!

Видео, показывающее, как приготовить печенье с крем-сыром Кето:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту - оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить кето-крем-сырное печенье!

Пищевая ценность

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 110

Жир 10 г

Белок 3,4 г

Всего углеводов 3,2 г

Чистые углеводы 1,7 г

Клетчатка 1,5 г

Сахар 0,6 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Творожное печенье с травами - Кевин Ли Джейкобс

Последнее обновление 20 ноября 2018 г.

На этой неделе я повеселился!

Садовый клуб Germantown зашел на экскурсию…

Кладовая прошла тщательную уборку…

Купил черный браслет, который считает мои шаги…

И ради забавы испекла печенье с травами!

Это не обычное печенье.Они сливочные с творогом, хлопья с маслом и идеально ароматные петрушкой и базиликом. Другими словами, они просто потрясающие. Их также легко сделать. Вот пошаговое руководство:

Во-первых, беги в сад и возьми пучок петрушки и несколько листочков базилика.

Очистите стебли от листьев и мелко нарежьте травы. Вам понадобится отмерить 3 столовые ложки. Отложите травы на мгновение.

Затем насыпьте 2 стакана муки в большую синюю миску.

Добавьте 1 столовую ложку разрыхлителя…

1/2 чайной ложки кошерной соли…

и 1/4 чайной ложки пищевой соды.

Венчик для смешивания.

В отдельной миске взбейте по 1/2 стакана жирного творога и жирного молока.

Очевидно, это печенье с высоким содержанием жира. И аромат. И все остальное, что делает жизнь достойной жизни.

Теперь посыпьте мучную смесь 6 столовых ложек холодного, нарезанного кубиками сливочного масла…

И добавьте вышеупомянутые 3 столовые ложки свежих измельченных трав.Вы не ошибетесь, если выберете комбинацию петрушки и базилика.

Затем пальцами или металлическим приспособлением для смешивания теста втирайте масло в сухие ингредиенты или нарежьте его. Не переусердствуйте с самым слоеным печеньем. Смесь должна выглядеть очень грубой, с большим количеством кусочков сливочного масла разного размера.

Затем всыпать творожно-молочную смесь в муку…

И слегка перемешать вилкой до получения мягкого теста.

Затем вылейте рассыпчатое тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и осторожно сформируйте из него шар.Я говорю «осторожно», потому что чем меньше замешивается тесто, тем оно легче и лучше.

Раскатайте или раскатайте тесто в форме Айовы (или Монтаны, если хотите) толщиной около 1/2 дюйма.

Затем возьмите нож для печенья 2 1/4 дюйма и используйте его, чтобы вырезать круглые кусочки. Нарежьте кружочки очень близко друг к другу, чтобы вы могли получить как можно больше кругов, просто раскатав или размазав тесто. Соберите оставшееся тесто и похлопайте или раскатайте, пока все печенье не будет разрезано. Мне удается вырезать 12 из моих.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии не менее 1 дюйма со всех сторон.

Примечания: На этом этапе вы можете заморозить печенье на противне. Когда он полностью заморожен, перенесите его в сумку с замком на молнии. Перед выпечкой выпечку не придется размораживать. Выпекайте как обычно, но добавьте еще 3 минуты для выпекания.

Когда вы будете готовы выпекать, поставьте решетку духовки по центру и разогрейте духовку до 425 ° F. Выпекайте до тех пор, пока печенье не станет слоистым, а его верхняя часть слегка не покраснеет.(В моей газовой духовке низкого уровня печенье было готово ровно за 16 минут.) Ненадолго остудите его на решетке.

Если вы похожи на меня, вы захотите подать этих малышек в тепле…

И расколол и увенчал этим хламом.

На усмотрение зрителя: это печенье опасно вкусное. Вы, наверное, захотите съесть их все в одиночестве. Бренда Джонсон, мой дегустатор, получила два. Остальные 10 с удовольствием съели мои воображаемые друзья.

Думаете, вы попробуете это нежное, слоистое печенье с изысканным ароматом? Вы можете сообщить мне об этом, оставив комментарий.Не могу передать, как мне нравится слышать от вас.

А вот распечатка:

Творожное печенье с травами

Нежный, шелушащийся, с прекрасным ароматом. Один укус, и вам захочется ... еще укусов.

Ингредиенты

  • 2 стакана универсальной (простой) муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 стакана жирного творога
  • 1/2 стакана цельного молока
  • 6 столовых ложек холодного, нарезанного кубиками сливочного масла
  • 3 столовые ложки свежих измельченных трав, таких как петрушка и базилик

Инструкции

  1. Насыпьте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду в большую миску.Взбейте, чтобы смешать. В отдельной миске смешайте творог и молоко. Обрызгайте мучную смесь сливочным маслом, добавьте измельченные травы и нарежьте масло в муке пальцами или кондитерской. Не смешивайте слишком много! Добавьте творожную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте вилкой до получения мягкого теста.
  2. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и осторожно сформируйте из него шар. Похлопайте или скатайте шар, придав ему грубую форму, толщиной примерно 1/2 дюйма.Вырежьте кружочки ножом для печенья диаметром 2 1/4 дюйма. Нарежьте кружочки вплотную друг к другу, чтобы получить как можно больше кругов с первого прессования теста. Затем соберите все обрезки, скатайте или прижмите их до нужной толщины и продолжайте вырезать печенье.
  3. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Теперь вы можете заморозить их на противне. Когда он полностью заморожен, упакуйте его в пакет с застежкой-молнией. Заморозить до 2 месяцев.
  4. Когда вы будете готовы запекать, поставьте решетку духовки по центру и разогрейте духовку до 425 ° F. Выпекать до пышного и слегка золотистого цвета - 14-18 минут. Кратковременно остудить на решетке. Подавать с маслом. Вкусные!

3,1

https://www.agardenforthehouse.com/herbed-cottage-cheese-biscuits/

Авторские права 2015 Кевин Ли Джейкобс

Делают все: получайте обновления по электронной почте!

Похожие сообщения:
Мармеладный торт
Послеобеденный чай для вас и меня
Пети-фур с шоколадной глазурью

Сливочная запеканка для спагетти | Булочки в духовке

Наши ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ скоро станут любимым блюдом всей семьи.Слои пикантной пасты, говядины и насыщенного, сырного, тающего центра!

Что касается пасты, у меня есть довольно много рецептов, которые мы едим снова и снова.

Наш домашний соус Альфредо встречается часто. Равиоли с лазаньей - мой любимый способ быстро приготовить лазанью на столе. Эта паста с чесночными креветками готова всего за 25 минут.

Но рецепт макарон номер один, который я делаю для своей семьи, друзей и гостей ... это сырные запеченные спагетти.

Начнем со спагетти, лапши, говядины и соуса.Стандартные спагетти.

Но затем происходит волшебство, и вы обнаруживаете, что смешиваете сливочный сыр, творог и сметану в эту небесную смесь, из которой получается превосходно сырная паста.

Это рецепт, ребята. Это победитель в моей семье, и я почти уверен, что он будет победителем и в вашей семье.

Примечания к ингредиентам:

Паста - Мы используем спагетти, но вы действительно можете использовать здесь любую форму, которая вам нравится.Вы не можете это испортить.

Соус для спагетти - Предполагается, что это быстрое и легкое семейное блюдо, поэтому не стесняйтесь покупать в магазине свой любимый сорт соуса в банках. Но если вы хотите пофантазировать, посмотрите мой рецепт домашнего соуса для спагетти! Просто имейте в виду, что по рецепту получается намного больше соуса, чем нужно для запеченных спагетти, так что у вас останутся остатки.

Творог - Он действительно тает вместе с остальными молочными продуктами, поэтому ненавистники творога вряд ли его заметят.Вы можете поменять рикотту, если хотите.

Чеддер - Это очень неоднозначный ингредиент для блюда из макаронных изделий, поэтому не стесняйтесь использовать моцареллу, если хотите. Однако чеддер действительно кое-что добавляет.

Что говорят читатели!

«Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом. Я делал это 3 раза, и сделаю еще много. Так вкусно!" - Анна

Как вы называете этот рецепт?

Вы, наверное, видели разные версии этого рецепта по всему Интернету с множеством разных названий.

Спагетти на миллион долларов - это общее название, но этот рецепт добавляет в запеканку целую палочку масла, и мы просто думаем, что это не нужно (а мы любим масло).

Мы думаем, что это тоже очень похоже на рецепт спасаньи из Чеддера, но прошло много лет с тех пор, как мы ели в Чеддере, так что я могу ошибаться в этом.

Назовете ли вы эти спагетти со сливочным сыром, запеченные со сливками спагетти, спагетти за миллион долларов или какой-нибудь другой вариант, эти рецепты очень похожи в том, что они насыщенные, декадентские и такие восхитительные! Мы явно неравнодушны к нашей версии.

Как приготовить запеченные спагетти:

Паста: Для начала вам нужно вскипятить немного подсоленной воды в большой кастрюле.

Используйте ваши любимые упакованные спагетти и готовьте их на одну минуту меньше, чем указано в инструкции. Пока макароны закипают, можно переходить к следующему шагу!

Примечание: Если у вас все закончились макароны, макароны, ригатони, зити и другие макароны тоже подойдут!

Соус для спагетти: Начните готовить соус с обжаривания говяжьего фарша в большой сковороде до коричневого цвета, разбивая его на более мелкие кусочки по мере приготовления.Слейте жир, когда он прожарился.

Залейте мясо своим любимым соусом для спагетти и тушите на медленном огне несколько минут, пока готовятся макароны, и переходите к следующему шагу.

Сыр: Теперь мы можем перейти к хорошему! Мы выбираем сливочное декадентское блюдо, поэтому нам понадобится много молочных продуктов.

Мы смешиваем сливочный сыр, творог и сметану, чтобы создать эту безумно декадентскую начинку.

Добавьте чеснок, соль и перец в эту смесь и придайте ей вкус.Это божественно.

Слой: Поместите половину приготовленных спагетти в форму для запекания 9 × 13, сверху положите половину смеси сливочного сыра и половину соуса. Повторите слои и посыпьте сыром чеддер.

Выпекать: Поставить в горячую духовку и выпекать 30 минут.

Перед подачей на стол подождите 5 минут или около того.

Подождите, пока не раскроете это!

Двигайся, лазанья. Вы нам не нужны.<- Да. Я только что сказал это и нисколько не жалею об этом.

(Если мы не говорим о моей лазанье с тако. Мне все еще нужен этот парень.)

Полезный совет!

Не хватает времени?

Попробуйте нашу версию для плиты, чтобы быстро приготовить кремовые запеченные спагетти, даже не запекая их! Эта паста за миллион долларов готова всего за 20 минут!

Часто задаваемые вопросы:

Могу ли я добавлять / удалять / заменять ингредиенты?

Конечно! Это отличный рецепт, который можно изменить по своему вкусу.Замените творог на рикотту, используйте моцареллу вместо чеддера, обжарьте итальянскую колбасу вместо говяжьего фарша и используйте макароны любой формы, которая вам нравится.

Блюдо хорошо разогревается?

Совершенно верно! Как и большинство рецептов пасты, на следующий день это блюдо станет еще лучше. Хранить в плотно закрытом холодильнике 3-4 дня. Мы любим разогревать нашу в микроволновой печи.

Почему в вашем рецепте нет сливочного масла?

Большинство рецептов спагетти за миллион долларов включают в себя полную палку сливочного масла, растопленную на дне формы для выпечки перед добавлением спагетти, и, конечно же, ничто не мешает вам сделать это.Мы только что проверили этот рецепт в обоих направлениях и даже не заметили масла. Кажется, это не стоит дополнительных 800 калорий, добавленных в блюдо.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОЙ МАКАРОНЫ!

У меня много запеченных макаронных изделий! На самом деле, у меня есть целая категория, посвященная макаронам, где вы можете найти многие из этих рецептов.

Посмотрите этот рецепт спагетти тако, если вы ищете блюдо из макарон в мексиканском стиле.

И, конечно же, у меня есть версия вирусной пасты фета по любимому рецепту TikTok!

Спагетти с курицей - еще один легкий рецепт пасты!

Сокращение углеводов и желание пасты? Вам понравятся мои зудлы со сливочным сыром! Даже мои дети едят лапшу из кабачков, когда они покрыты этим соусом!

Попробуйте мою запеканку из спагетти и тыквы! Надеюсь, вы попробуете это, и вашей семье он понравится так же, как и моей.

А если к этой запеченной пасте нужен гарнир, то мой сливочно-луково-чесночный хлеб определенно стоит попробовать!

Я не знаю, как кому-то может не нравиться все это сливочно-сырное добро, если честно! 😉

Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
Рецепт приготовления

Сливочные запеченные спагетти

Этот рецепт запеченных спагетти скоро станет новым любимым блюдом всей семьи. Слои кремового совершенства добавляют особый штрих, перед которым мы просто не можем устоять.

Подготовка 10 минут

Готовка 30 минут

Всего 40 минут

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9 × 13 антипригарным спреем.

  • Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения и готовьте спагетти на 1 минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте воду из макарон.

  • Пока спагетти готовятся, нагрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте говядину, крошив ее по мере приготовления.Слейте жир и добавьте к мясу соус маринара. Тушить на слабом огне до готовности спагетти.

  • В миске среднего размера взбейте сливочный сыр, сметану, творог и чеснок до однородной кремообразной массы и хорошо перемешайте. Соль и перец для вкуса.

  • Выложите половину приготовленных спагетти на дно формы для запекания. Выложите половину сливочно-сырной смеси на спагетти и распределите как можно более равномерно. Намазать половиной мясной смеси.Повторите слои один раз и сверху выложите сыр чеддер.

  • Выпекать 20-30 минут или до образования пузырей. Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.

Советы и примечания:

Вы можете заменить чеддер любым сыром, который вам нравится. Хорошо подойдут моцарелла и пармезан. При желании вместо творога можно использовать рикотту. Здесь подойдут макароны любой формы.

Информация о питании:

Калорий: 545 ккал (27%) | Углеводы: 50 г (17%) | Белки: 29 г (58%) | Жиры: 25 г (38%) | Насыщенные жиры: 14 г (88%) | Холестерин: 101 мг (34%) | Натрий: 784 мг (34%) | Калий: 725 мг (21%) | Клетчатка: 3 г (13%) | Сахар: 8 г (9%) | Витамин А: 1106 МЕ (22%) | Витамин C: 6 мг (7%) | Кальций: 212 мг (21%) | Железо: 3 мг (17%)

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Ключевое слово: обычная еда, семейные рецепты, рецепты ужина в будние дни

Вы это сделали? Отметьте нас в Instagram

творожных печений и изысканных рецептов!

Прошло много времени с тех пор, как я поделился с вами рецептом печенья, ребята.Может быть, дело в погоде. Чем он круче, тем больше мы их жаждем, или, может быть, это просто праздничный дух, который вдохновляет нас печь и обмениваться ими с нашими близкими ... В любом случае, я подумал в том же духе и решил попробовать новый рецепт печенья для своего блог, хотя изнуряющая жара делала все возможное, чтобы я держался подальше от духовки. Под «новым» я действительно имел в виду что-то уникальное, а не обычное шоколадное печенье или печенье с арахисовым маслом.


Мои поиски того же привели меня в местную библиотеку, где, просматривая полки поваренных книг, мне посчастливилось натолкнуться на «Книгу о печеньях для гурманов», охватывающую лучшие рецепты с 1941 по 2009 год.Я быстро схватил его, прежде чем другая бедная душа в таком же квесте, как моя, могла претендовать на свою. Я буквально помчался домой и начал листать различные страницы рецептов. Единственный рецепт, который действительно привлек мое внимание, - это творожное печенье с июля 1962 года. Творог в печенье .. Мое внимание определенно привлекло, и результатом стал этот пост в блоге.

Как красноречиво говорится в книге: «Творог в печенье может показаться странным, но он очень похож на рикотту, придающий легкий привкус, который превращает сахарное печенье в нечто изысканное и очень красивое».Поверьте мне, когда я скажу, что вышеупомянутые слова настолько правдивы. Печенье получилось идеальным, с такой великолепной «лепешкой» консистенции и вкусом, что было трудно устоять перед тем, чтобы съесть хотя бы одно печенье. На самом деле, это такое вкусное печенье, что вы, без сомнения, испечете его не один раз и даже можете подарить его хорошему соседу, как я.

Примечание: Я использовал купленный в магазине творог и, хотя в нем было очень мало воды, не сливал его.

Состав


1/2 стакана сливочного масла (1 палочка комнатной температуры)
1/4 стакана творога (не сливайте воду)
1 стакан сахара
2 стакана универсальной муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта

Метод -
Предварительно нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и осторожно смажьте два противня для печенья.

С помощью ручного миксера взбейте сливочное масло и творог в большой миске.
В эту миску добавьте сахар, экстракт ванили и яйцо. Хорошо перемешайте.
Пора добавить просеянную универсальную муку вместе с солью и пищевой содой.
Все хорошо перемешайте лопаткой, чтобы получилось тесто по консистенции.
С помощью ложки или лопатки для мороженого выложите на противень маленькие шарики из теста. Это обеспечит одинаковый размер файлов cookie.
Выпекайте при температуре 375 градусов F в течение 10-15 минут.
Дайте остыть и наслаждайтесь без добавок или с напитком по вашему выбору.

Пышное сливочно-сырное печенье | Готово за 25 минут

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Всем нравятся сиквелы, и это печенье с крем-сыром действительно является духовным продолжением. Помните наш хит-сюрприз - банановое овсяное печенье?

У нас было много положительных отзывов, в основном потому, что их было легко приготовить и они идеально подходили для перекуса в дороге.

Сиквелы, как правило, идут двумя путями.

Либо они просто скучная, переработанная версия оригинала (вспомните Hangover 2), либо они быстрее, громче, сексуальнее, смешнее, темнее, более захватывающе и т. Д. И т. Д. (Подумайте о Терминаторе 2).

Вы должны быть судьей, но я думаю, что эти куки - достойное продолжение!

Итак, что же такого крутого в этом сырном печенье?

Довольно здорово! - Если вы придерживаетесь рецепта и не добавляете слишком много меда, это печенье станет настоящей закуской, которая зарядит вас энергией.

В 100 г они содержат около 9 г белка, 18 г жира и 30 г углеводов (8 г сахара).

И не забудьте добавить множество полезных микроэлементов из яиц, цельнозерновой муки и сливочного сыра.

Просто для быстрого сравнения 100 г Oreos содержат 3,5 г белка, 19 г жира и 72 г углеводов (40 г сахара).

Будучи таким же вкусным, как Oreos, какое печенье вы бы предпочли в поездке? Точно.

Многофункциональный! - Я только что приготовил партию печенья с черникой, грецкими орехами и большим количеством корицы. Совершенно фантастический .

Я мог легко придумать множество других вариантов. Они такие же гибкие, как банановое овсяное печенье.

Еда на вынос! - Они идеально подходят для поездки. Я подготовил их к воскресной дневной прогулке по Берлину с друзьями.

Если вы жаждете немного ласки, возьмите это печенье в путешествие. Удивительно, как люди меняются, как только вы открываете коробку с печеньем. Приветствую короля печенья!

Вкусно! - То, что мои друзья пришли вскоре после этого, чтобы спросить больше, объясняет все это, не так ли?

Я уверен, что мог бы придумать еще больше причин, почему эти куки - достойное продолжение, но я думаю, что я немного предвзято.Судите сами, испытайте их сами!

Польза для здоровья - печенье с крем-сыром

Поскольку эти печенья содержат довольно много насыщенных жиров, я хотел бы воспользоваться возможностью, чтобы добавить несколько строк на эту тему.

Насыщенные жиры были демонизированы, потому что в конце 20-го века исследователи обнаружили, что употребление насыщенных жиров, по-видимому, увеличивает уровень холестерина в кровотоке.

Это был важный урок, потому что они также знали, что высокий (плохой) холестерин связан с более высоким риском сердечных заболеваний.

Однако времена и наука меняются, и в наши дни эти знания более чем подвергаются сомнению. Их допрашивают, и я предполагаю, что дальше будут пытки.

Вот два обзора (1, 2) из ​​97 исследований, одно из которых было опубликовано в 2009 году, а другое - в 2014 году. Оба не обнаружили связи между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями.

Указывая на это, я не пытаюсь сказать, что насыщенные жиры очень полезны и что мы должны есть их постоянно, но определенно необходимо подвергнуть сомнению общепринятые представления и выпустить масло и сливочный сыр из их «непослушного уголка».”

Тогда сделай перерыв, съешь печенье со сливочным сыром.

Мы хотим знать от вас:

  • Как вы думаете, насыщенные жиры - это плохо?
  • Вы предпочитаете покупать продукты с низким содержанием жира?
  • Вы когда-нибудь попробуете это печенье на берегу озера?
  • Что вы думаете о Хауи, отрастившем свои длинные волосы?
  • Какие сиквелы вам нравятся больше всего или больше всего ненавидят?

Печенье со сливочно-сыром (25 минут, вегетарианское)

Быстрое и пушистое сливочно-сырное печенье.Отличный вкус, полезный и идеальный, чтобы брать с собой куда угодно. Время на подготовку всего 7 минут. Они просто действительно хороши.

Курс послетренировочный, перекус
  • Разогрейте духовку до 160 ° C (325 ° F).

  • При необходимости слегка смягчите масло , поместив его на секунду в микроволновую печь.

  • Возьмите миску, добавьте сливочный сыр , масло , корицу и мед .