Как из печенья сделать колбаску из печенья: Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как приготовить классическую шоколадную колбаску из печенья и какао со сгущенкой? Подготовьте продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, типа «Юбилейного». Сгущенное молоко выбирайте из цельного молока, без растительных жиров. Сейчас стали выпускать маленькие банки, ориентируйтесь на вес около 200 грамм. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким.

2. Шаг 2:

   Сразу отложите пару печенек, они будут выполнять роль «жира» в колбасе. Измельчите печенье руками, оставляя крупные кусочки.

3. Шаг 3:

   Остальное печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Можно воспользоваться разными способами. Раньше это делали при помощи мясорубки или скалки, сейчас в роли помощника часто выступает блендер или измельчитель.

4. Шаг 4:

   Пересыпьте печенье в миску. Добавьте к нему мягкое сливочное масло. Перемешайте печенье с маслом. Оно не вмешается до конца, это не страшно, надо лишь слегка перемешать, чтобы оно не оставалось комом.

5. Шаг 5:

   Влейте в массу сгущенку, насыпьте какао-порошок.

7. Шаг 6:

   Ложкой перемешайте массу до однородного состояния. Для этого не потребуется миксер или другой прибор. Все отлично перемешается ложкой. В самом конце положите оставленные крупные кусочки печенья.

8. Шаг 7:

   Вмешайте их в основную массу. Она должна получиться мягкой и пластичной. Если вдруг масса у вас получилась сухой, добавьте в нее пару ложек молока.

9. Шаг 8:

   Выложите получившееся тесто на пищевую пленку и сформируйте колбаску. Для этого замотайте ее в пленку и прокатайте по столу. Концы пленки завяжите.

10. Шаг 9:

    Уберите колбаску в холодильник на пару часов. За это время масло застынет и колбаса станет твердой.

Это и правда самый любимый с детства рецепт колбасы! Только мы его делали без какао, колбаска получалась светлой и более сливочной. Вариант с какао мне понравился больше.

В такую колбасу можно добавить рубленные орехи, очищенные семечки, нарезанные сухофрукты.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Конфеты домашние пошаговые рецепты

Десерты без выпечки пошаговые рецепты

Десерт из печенья без выпечки фото рецепты

Шоколадный десерт

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Песочное печенье — 716 ккал/100г

Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Какао-порошок

Колбаска из печенья как в детстве рецепт с фото пошагово

Колбаска из печенья как в детстве

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 ч PT10H

1. Шаг 1:

   Подготовьте продукты, необходимые для приготовления колбаски из печенья как в детстве. Вам потребуются: песочное печенье, молоко, сахарный песок, сливочное масло, очищенные грецкие орехи, какао-порошок.

2. Шаг 2:

   В металлической миске соедините сливочное масло, молоко, сахарный песок и какао-порошок.

3. Шаг 3:

   Поставьте миску на водяную баню и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахарного песка в смеси растопленного сливочного масла, молока и какао-порошка.

4. Шаг 4:

   Песочное печенье необходимо мелко порубить при помощи острого ножа. Это достаточно длительный и кропотливый процесс потребует от вас терпения и усидчивости. Измельченное песочное печенье должно представлять собой смесь мелкой крошки и небольших кусочков печенья. При помощи блендера можно получить только мелкую крошку, поэтому лучше порубить печенье ножом.

6. Шаг 5:

   Очищенные грецкие орехи подсушите на сухой сковородке и порубите на небольшие кусочки. Добавьте к измельченному печенью. Перемешайте при помощи столовой ложки.

7. Шаг 6:

   В смесь печенья и грецких орехов влейте теплую шоколадную массу.

8. Шаг 7:

   Аккуратно перемешайте при помощи столовой ложки до получения максимально однородной массы. Шоколадный сироп должен полностью пропитать крошку из песочного печенья за исключением отдельных крупных кусочков.

9. Шаг 8:

   На большой разделочной доске или на столе расстелите пищевую пленку, выложите шоколадную массу из печенья. Сформируйте колбаску диаметром примерно 5-6 см. Подверните края. Поставьте на 7-8 часов готовую колбаску в холодильник. Чтобы форма колбаски была близка к круглой во время остывания периодически катайте колбаску с небольшим усилием по ровной поверхности. Сначала колбаска очень мягкая, но по мере застывания будет уплотнятся и лучше держать форму.

Готовую колбаску на свой вкус вы можете обвалять в какао-порошке, сахарной пудре.
Молоко и сливочное масло должны быть свежими и натуральными, высокого качества.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Конфеты домашние готовим дома

Десерты без выпечки

Десерт из печенья без выпечки

Шоколадный десерт рецепты пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Орехи грецкие — 650 ккал/100г
• Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
• Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
• Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Песочное печенье — 716 ккал/100г

Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Грецкие орехи, Какао-порошок

Пикантное печенье для завтрака с колбасой

Мы можем зарабатывать деньги на продуктах/компаниях, упомянутых в этом посте. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Подайте партию вкусного кето-печенья с колбасой. Пикантное печенье с колбасой для завтрака с низким содержанием углеводов и кето-дружественно. Отличный способ начать день, чтобы зарядить свой организм энергией!

Если вы любите колбасу, я думаю, вам понравится это печенье с колбасой. Миндальная мука и яйца помогают формовать это «печенье», чтобы оно сохраняло свою форму.

Немного похожее на печенье, это будет одна из ваших любимых идей для кето-завтрака!

Пикантное кето-печенье для завтрака 

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что готовьте его заранее, храните в холодильнике, разогревайте и отправляйтесь на улицу.

Если вы постоянно спешите, эти вещи идеально впишутся в ваш образ жизни. Сделайте вперед, хватайте, разогревайте и пожирайте!

Лучший кето-завтрак для напряженного утра, когда вам нужно зарядиться энергией, прежде чем выйти за дверь.

Вот еще идеи для кето-завтрака

Лимонные маффины с маком | Это кето-дружественные маффины, наполненные свежим цитрусовым вкусом и маком в каждом кусочке. Приготовьте вкусный завтрак для всей семьи.

Бублики с тыквой и низким содержанием углеводов | Откажитесь от магазинных рогаликов и приготовьте их сами. Этот бейгл со вкусом тыквы — восхитительный способ начать день.

Черничный кекс в кружке | Если вы ищете простой завтрак, попробуйте этот рецепт кексов в кружке. Вариант низкоуглеводного завтрака.

Что такое пикантное печенье для завтрака?

У вас есть форма печенья, но оно наполнено колбасой, яйцами, миндальной мукой, сыром и многим другим.

Таким образом, вы получаете пикантный вкус вместо сладкого, как у классического печенья.

Готовьте их на скорую руку для тех, кто хочет чего-нибудь по утрам, но не хочет проводить время у плиты.

Приготовление их заранее помогает мне не сбиться с пути и не дает мне отклониться от плана здорового питания. Когда они находятся на расстоянии вытянутой руки, у меня нет оправдания, кроме как принять правильное решение.

Какую миндальную муку лучше всего использовать для приготовления печенья на завтрак

Мне нравится бланшированная миндальная мука Kirkland (продается в Costco), но вы можете использовать любую из ваших любимых марок.

Единственное, что я ищу, это бланшированную миндальную муку, и мне также нравится более мелкая мука, которая дает более гладкую текстуру.

Торговая марка Blue Diamond хороша, а миндальная мука Honeyville — отличный претендент.

Как приготовить пикантное кето-печенье на завтрак

Начните с предварительного разогрева духовки. Затем на сковороде обжарить колбасу и слить лишний жир. Дайте колбасе немного остыть, прежде чем переходить к следующему шагу.

Затем в миску добавьте колбасу, размягченный сливочный сыр, сыр чеддер, моцареллу, разрыхлитель и соду, миндальную муку и чесночный порошок. Взбивайте на высокой скорости, пока не смешается.

Затем добавьте яйца и перемешайте до образования. Затем сформируйте шарики размером со столовую ложку и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Почему мое печенье для завтрака жидкое

Это может быть связано с размером использованного яйца или с ошибкой измерения. Если вы обнаружите, что тесто жидковато, добавьте в смесь еще миндальной муки. Это поможет немного его загустить. Вам нужно, чтобы «тесто» было похоже на тесто для печенья.

Можно ли добавить овощи в печенье с сосисками на завтрак

Конечно, вы можете мелко нарезать перец или лук и добавить их вместе с фаршем во время приготовления. Это придаст вашему печенью больше аромата. Эти колбасные печенья для завтрака легко изменить в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Как хранить остатки кето-печенья для завтрака 

Храните остатки кето-печенья для завтрака в холодильнике. Ингредиенты в этих пикантных печеньях необходимо хранить в холодильнике, иначе они испортятся. Храните это печенье в герметичном контейнере до шести дней в холодильнике.

Можно ли заморозить печенье с колбасой

Да, это печенье с колбасой очень хорошо заморозится. Просто поместите их в пакет для заморозки или воздухонепроницаемый контейнер, подходящий для заморозки.

Если вы собираетесь выкладывать печенье слоями, я рекомендую прокладывать между каждым слоем вощеную бумагу, чтобы предотвратить прилипание.

Хранить в морозильной камере до трех месяцев, а затем разморозить в холодильнике или сразу же поставить в духовку или микроволновую печь для разогрева. Отличный способ приготовить еду на завтрак (или даже перекусить) в будущем.

Попробуйте это кето-печенье с колбасой! Забавное изменение вашего еженедельного плана питания.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 1 фунт колбасы для завтрака из свиного фарша
• 2 яйца
• 2 унции Измельченный сыр чеддер
• 2 унции Измельченный сыр моцарелла
• ½ стакана миндальной муки
• 4 унции сливочного сыра, размягченного
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки пищевой соды

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Обжарьте колбасу в сковороде на среднем огне, пока она не перестанет быть розовой. При необходимости слейте воду и дайте остыть в течение нескольких минут.
3. В большой миске смешайте вареную колбасу, сливочный сыр, сыр чеддер, моцареллу, миндальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и чесночный порошок.
4. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
5. Вмешайте яйца, пока они полностью не перемешаются.
6. Сформируйте из смеси шарики размером с 20 столовых ложек и положите на противень, застеленный пергаментом. Вкусное печенье будет сплющиваться во время выпечки.
7. Выпекать 10–15 минут, пока верх не подрумянится и не пропечется.
8. Дать остыть и снять с пергамента для подачи.

Информация о пищевой ценности

Выход

20

Размер порции

1 печенье
Количество на порцию Калории 106 Всего жиров 9 г Углеводов 2 г Чистых углеводов 2 г Волокна 0 г Белков 6 г

Пикантное печенье с колбасой чоризо

Опубликовано: 24 мая 2013 г. · Обновлено: 30 октября 2022 г. автор: Helene Dsouza

Helene Dsouza

Печеное пикантное печенье с острой колбасой чоризо. Подавайте их в качестве алкогольных закусок в качестве аперитива) или наслаждайтесь легкими закусками.

Общее время: 30 минут

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

20 печений

4.80 от 5 голосов

Перейти к рецепту

Это пикантные хрустящие маленькие печенья с колбасой чоризо. Отличная еда для вечеринки или вкусная закуска, чтобы насладиться вечером кино!

Global Food Recipes

со специями и травами

Бесплатная электронная книга доступна в течение ограниченного времени. Возьмите свой прямо сейчас и получите мгновенное вдохновение!

Минуты

Секунды

Вы пропустили!

Самое замечательное в этом печенье – это то, что это пикантная мини-закуска из печенья, которую очень быстро и легко приготовить.

Рецепт печенья пригодится, когда вы хотите удивить своих назначенных гостей, но у вас мало времени.

Это когда вы взбиваете быстрое тесто, вмешиваете колбасу и запекаете ровно 9 минут в духовке. Звучит здорово, верно?

Кроме того, я люблю эти пикантные печенья с виски или бренди в качестве закуски-аперитива.

Эти маленькие печенья в форме ракушек начинены ароматной колбасой Чоризо!

Вы можете использовать маленькие формы для печенья на ваш выбор, моя форма в форме ракушки.

Чоризо — очень популярное колбасное лакомство во всем мире, и существуют различные версии чоризо, которые готовят в таких странах, как Португалия, Испания и их бывшие колонии.

Тем не менее, вы можете использовать любое чоризо , неострую или очень острую, свинину или говядину, чтобы приготовить это удивительно вкусное пикантное печенье!

Выбор за вами. Я люблю использовать эту горячую вариацию чоризо из Испании.

Не забудьте нарезать колбасу на мелкие кусочки, чтобы печенье потом не крошилось.

Оно также вкуснее, если его нарезать небольшими кусочками, потому что печенье, как правило, имеет более равномерный вкус и приготовлено с использованием жира колбасы.

• Сковорода для капустных сосисок
• Справочник по мясным нарезкам и сосискам в Центральной Европе

Уважаемый читатель, какой сорт чоризо вы планируете использовать, чтобы попробовать это печенье?

Global Food Recipes

со специями и травами

Бесплатная электронная книга доступна в течение ограниченного времени. Возьмите свой прямо сейчас и получите мгновенное вдохновение!

Минуты

Секунды

Вы пропустили!

• ▢ 1 стакана универсальной муки
• ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
• ▢ ЗАКЛЮЧИТЕЛЬ САЛ
• ▢ 1 Яйцо
• ▢ 2 Столовая ложка молока
• ▢ 1 столовая ложка
• 11111110 9020
• ▢ 1 Столовая ложка
• 111111111111 гг. 0050
• ▢ 3,5 унции колбасы чоризо

США – метрическая система измерения

• В чашу миксера добавьте муку, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.

• Сделайте углубление в центре и добавьте яйцо и молоко.

• Хорошо перемешайте содержимое. Держись в стороне.

• Нарежьте лук, отложите в сторону.

• Нарежьте колбасу на маленькие кусочки.

• Разогрейте сковороду с маслом и немного обжарьте лук и колбасу. По окончании жарки лук должен стать прозрачным, а колбаса должна быть готова.

• Дайте луку и колбасе остыть, затем добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

• Разогрейте духовку до 350° по Фаренгейту/180° по Цельсию.

• Держите формы для печенья наготове, вам не нужно их смазывать маслом, так как тесто будет достаточно жирным из-за колбасы.

• Залейте тесто и поставьте заполненные формы для печенья в духовку и выпекайте при температуре 350° по Фаренгейту/180° по Цельсию в течение примерно 9-10 минут или пока печенье не пропечется.