Как потушить кролика: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.
Кролик тушеный с овощами рецепт с фото пошагово
Кролик тушеный с овощами
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
6
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 50 мин PT50MШаг 1:
Приготовим ингредиенты по списку. Тушку кролика разделим на порционные кусочки вместе с косточками. Мясо промоем. На сковороду нальем растительное масло (сковороду лучше использовать глубокую чугунную или с толстым дном). Масло разогреем на среднем огне и выложим на него приготовленное мясо кролика. Обжарим мясо кролика на среднем огне до того момента, пока оно слегка не побелеет, жарим около 20 минут, периодически перемешивая.
Шаг 2:
Пока жарится мясо, нужно приготовить овощи. Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.
Шаг 3:
Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем ножом.
Шаг 4:
Цукини или кабачок небольшого размера моем, снимаем кожуру, удаляем сердцевину с семенами (если кабачок молодой и нежный, можно его приготовить с кожурой и сердцевиной). Мякоть кабачка нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5:
Картофель моем, снимаем кожуру, нарезаем его кубиками такого же размера как кабачок.
Шаг 6:
Болгарский перец моем, вырезаем плодоножку с семенами, нарезаем его кубиками или полосочками, кому как нравится.
Шаг 7:
Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки, нарезаем помидоры кубиками или произвольными кусочками небольшого размера.
Шаг 8:
В сковороду на мясо кролика выкладываем овощи: морковь, репчатый лук, картофель, болгарский перец и кабачок. Добавляем специи: соль и черный молотый перец по вкусу. Заливаем водой, чтобы она доходила до половины содержимого сковороды. Накрываем сковороду крышкой. Тушим около 30 минут.
Шаг 9:
Затем добавляем приготовленные помидоры, перемешиваем и тушим еще на среднем огне около 10 минут. Затем огонь выключаем. Даем блюду постоять под крышкой около 20 минут и подаем к столу. Со свежим хлебом, зеленью и каким-либо соусом по желанию. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Вторые горячие блюда
Тушеная картошка как приготовить вкусно
Тушеное мясо
Кабачки с помидорами рецепты с фото
Тушеные овощи рецепты с фото пошагово
Мясо с луком
Картошка тушеная с мясом
Картошка с помидорами
Тушеный лук
Кабачки с картошкой
Морковь тушеная
Тушеный кролик
Тушеные кабачки вкусные рецепты с фото
Морковь тушеная с луком
Мясо с морковью рецепты пошагово
Кабачки с морковью рецепты с фото
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Второе из кабачков
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Помидоры — 23 ккал/100г
- Кабачки — 23 ккал/100г
- Перец сладкий — 27 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Крольчатина (нарезка) — 188 ккал/100г
- Кролик жареный — 241 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Вода — 0 ккал/100г
- Лук репчатый — 41 ккал/100г
Как потушить кролика
фото: receptisalatov. com
Возможно, вы не слишком любите кролика традиционного приготовления из-за постороннего запаха или жесткости мяса, тогда вам просто необходимо попробовать этот рецепт как потушить кролика с красным вином и томатами! Готовится кролик по этому рецепту не совсем так, как это предусмотрено в классических технологиях, и поэтому он получается невероятно нежным, ароматным и очень вкусным. Продолжительное тушение кролика в красном вине, с томатами и ароматными травами настолько разнеживает его мясо, что оно буквально распадается и нам только остается снять его с костей и подавать кусочками в густом пряном соусе… Слов нет – это просто идеальный кролик к пасте!
Шаги
1. Подготавливаем ингредиенты для тушения мяса кролика.
2. На сковороде с маслом обжарить нашинкованный лук и морковь, измельченную соломкой или тонкими брусочками.
3. Когда морковь обмякнет, а лук станет полупрозрачным выложить на овощи порционные кусочки кролика, обжаривать все вместе помешивая, до побеления кусочков мяса со всех сторон.
4. Заливаем кролика стаканом красного сухого вина, пламя на плите увеличиваем до максимума и очень быстро нагреваем вино до закипания. В течение нескольких секунд кипения выпариваем алкоголь, после чего можно установить прежний умеренный огонь на плите и продолжить тушение.
-
5. Присыпаем кролика в вине ароматнейшими травами – сушеным розмарином и чабрецом, солим и перчим.
6. Выливаем следом измельченные помидоры или готовый домашний томатный сок (не рекомендуем магазинный из-за высокого содержания сахара в составе). Если вместе с вином и помидорным соком не хватает покрыть кролика жидкостью полностью, можно долить кипятка. Накрыть кролика крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа. Следите за густотой соуса и не давайте ему пригореть.
7. Когда мясо кролика станет настолько мягким, что будет с легкостью отходить от кости – вынимаем из соуса все кусочки, даем им несколько минут остыть и разбираем, отделяя мясо от кости и разделяя его на более мелкие сегменты по волокнам. Кусочки кролика, освобожденные от косточек, выкладываем назад в соус.
8. Тушим еще 30-40 минут, пока соус не приобретет более густую консистенцию, а кролик не станет еще мягче и вкуснее. Рагу из кролика готово! Надеемся, вы уже приготовили кипяток и пачку спагетти? Приятного аппетита!
9.
Понравился мой рецепт как потушить кролика? Поделись им в социальных сетях с друзьями!
Читайте нас в: Telegram Google News
Мясо и птица
Ингредиенты
Куриное филе в сливочном соусе с грибами
Запеченное мясо с ананасами и сыром
Куриные голени в томатном маринаде с картофелем
Как ловить кроликов | Отлов кроликов
Как ловить кроликов
Отлов живых кроликов является одним из наиболее эффективных методов борьбы с кроликами, особенно в холодные месяцы. когда репелленты менее эффективны или в районах с низкой плотностью кроликов. Ниже в Havahart ® приведены пошаговые инструкции. инструкции, которые научат вас ловить кролика, а также советы экспертов, которые помогут вам в этом.
Выберите ловушку для кроликов » Размещение ловушек » Замани и расставь ловушку » Переселение кроликов »Приобрести решения для кроликов » просмотреть полную библиотеку вредителей »
1 Устранить доступное покрытие
1-дверный |
|
2-дверный |
|
2 Определить размещение ловушки
- живая изгородь
- кустарники
- линии забора
- щеточные сваи
- высокая трава
- поленницы
- втулки
- линии деревьев
Поместите ловушку в место, где вы видите наибольшую активность или повреждения кролика. Кролики проводят большую часть своего времени вдоль переходных участков, где укрытие встречается с открытой землей. Идеальные местоположения включают в себя:
СОВЕТ: Кролики редко пересекают длинный участок открытой земли, поэтому не ставьте ловушку в области, которая потребовала бы, чтобы кролики рисковали проникнуть на уязвимую территорию. Если вы найдете нору или нору кролика, поместите ловушку в нескольких футах от входа.
3 Выберите и расположите приманку
- В теплое время года, когда еды много, привлекайте кроликов богатыми фруктами и овощами, такими как яблоки или морковь.
- Зимой избегайте приманок, содержащих много воды, склонных к замерзанию. Сушеная люцерна или идеально подходят обезвоженные яблоки.
- То, как вы размещаете приманку, так же важно, как и выбранная вами приманка. Смотрите схемы на подходит для методов приманки, которые побудят вашего кролика наступить на спусковую пластину.
- Для получения дополнительных советов по наживке прочитайте «Как: наживка для кроликов»
4 Тщательно расставьте ловушку
Следуйте уникальным инструкциям по настройке вашей ловушки — для каждой ловушки Havahart ® на веб-сайте есть видео, которое показывает, как установить ловушку.
После установки ловушки вы можете проверить спусковой крючок, слегка нажав на спусковую пластину. Двери должны сразу защелкивается с очень небольшим усилием.
СОВЕТ: Если вы считаете, что ваше животное меньше и весит недостаточно, чтобы спусковой крючок, вы можете положить на спусковой крючок небольшой груз или камень.
Чтобы узнать о лучшей технологии ловушки, которую легко устанавливать и освобождать, ознакомьтесь с нашими запатентованными ловушками Easy Set® »
5 Часто проверяйте ловушку
Часто проверяйте свою ловушку, чтобы быть уверенным, что вы быстро поймаете пойманного кролика. Кролик может быстро проголодается, когда его лишают питания, поэтому его следует как можно скорее отпустить.
6 Вы поймали кролика!
- Наденьте перчатки, чтобы защитить себя от возможного укуса кролика или передающейся болезни.
- Если позволяют местные законы, переместите кролика как минимум на 5 миль. Попробуйте выпустить своего кролика в области что предлагает много покрытия для защиты.
- Если позволяют местные законы, переместите кролика как минимум на 5 миль. Попробуйте выпустить своего кролика в области что предлагает много покрытия для защиты.
- Отпустив кролика, продезинфицируйте клетку раствором хлорной извести, чтобы удалить запах и предотвратить возможность распространения болезни.
СОВЕТ: Для максимальной защиты при переноске и выпуске животного узнайте больше о запатентованная технология Easy Set® »
7 Уменьшить аттрактанты
Сделайте свой двор менее привлекательным для кроликов, сократив количество защитного покрытия. Некоторые шаги вы может занять включает:
- скашивание травы
- сгребающие листы
- вырывание сорняков
- обрезка лишней растительности на спине
- покрытие заброшенных нор животных
- уборка мусора, поленниц и кустов
Тщательно ухаживайте за своим двором для достижения наилучших результатов.
Советы экспертов
- При использовании ловушки для живых кроликов соблюдайте местные законы о защите животных.
- Не держите пойманного дикого кролика в качестве домашнего питомца. Дикие кролики могут быть переносчиками болезней, передающихся человеку. другие домашние животные и не должны быть одомашнены.
- Всегда надевайте перчатки при обращении с живой ловушкой, даже если она пуста. Перчатки не только защитят вас от пойманное в ловушку животное, но также предотвращает перенос вашего запаха на ловушку, делая животных менее осторожными вход.
- Устанавливайте ловушку на ровной ровной поверхности. Поместите груз или кирпич сверху ловушку, чтобы другие животные не могли опрокинуть ловушку, чтобы получить доступ к приманке.
- Блестящая новая ловушка может давать ослепительный свет, который может отталкивать кроликов и других животных. Уменьшить это блики, замаскировав ловушку ветками и листьями или натирая ее грязью. Не допускать никакой маскировки материал мешает спусковому крючку и закрывающему механизму.
- Чтобы продезинфицировать ловушку, приготовьте раствор из 1 части отбеливателя на 9 частей воды. Примените раствор и подождите 20 минут, прежде чем вытирать ловушку.
- После отлова кроликов живой ловушкой защитите их от проникновения эффективным репеллентом для кроликов.
Лучшие наживки для кроликов и советы по отлову
Как успешно поймать диких кроликов
Если у вас во дворе возникла проблема с кроликами, вы можете воспользоваться услугами известного охотника на кроликов Элмера Фадда. К сожалению, методы мистера Фадда избавления от кроликов далеко не гуманны, хотя, учитывая его плохой опыт общения с Багзом Банни, кажется, что кроликам не о чем беспокоиться. Дикие кролики встречаются в каждом штате и процветают в районах, где есть много естественных укрытий, где можно прятаться, гнездиться и есть.
Хотя диета диких кроликов состоит в основном из травы, они могут есть почти любые овощи, включая ваши цветы и овощи. Сад на заднем дворе особенно привлекателен для голодного кролика. Фраза «размножаются, как кролики» имеет большое значение, поскольку одна пара хлопчатобумажных хвостов и их родственники будут насчитывать около 350 000 через пятилетний период. Достаточно сказать, что если вы видели одного кролика во дворе, поблизости скрывается еще много других.
Как ловить диких кроликов
Хорошей новостью является то, что существуют эффективные и гуманные способы отпугивания кроликов, например, использование наших ловушек для кроликов Havahart®. Обращать внимание на то, где и когда кролики появляются в вашем дворе, — важный первый шаг к борьбе с кроликами. Правильно расположенная клетка, расположенная вдоль обычного бега кроликов и загруженная вкусным лакомством, поможет вам поймать нежелательных кроликов. Замаскируйте клетку, покрыв ее листьями, травой и землей, чтобы она выглядела естественной частью окружающей среды.
Что делает лучшую приманку для кролика?
Лучшая приманка для кроликов включает брюссельскую капусту, морковь, салат и яблоки; Вы также можете обрызгать внутреннюю часть ловушки яблочным сидром. Необычные советы по приманке кролика включают в себя раскрошение сырного печенья и помещение его в ловушку.
Как отпугивать кроликов
В качестве альтернативы ловушке можно использовать репелленты для кроликов. Некоторые репелленты отпугивают кроликов, используя только их обоняние, в то время как другие наносят двойной удар по запаху и вкусу кролика. Еще одним преимуществом использования репеллентов является то, что вам не придется беспокоиться о поиске лучшей приманки для кроликов.
Одним из способов является изготовление собственного средства отпугивания кроликов из обычных ингредиентов, которые можно найти в доме, таких как яйцо, чеснок, соус табаско и жидкость для мытья посуды.